ការណែនាំអំពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

របបអាហារអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយគ្រឹះដែលចាំបាច់សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដោយជោគជ័យ។ វាត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបំរែបំរួលនៃការព្យាបាលដោយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ចំណាំថា "របបអាហារ" ក្នុងករណីនេះបង្កប់ន័យការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារទាំងមូលហើយមិនមែនជាការបោះបង់ចោលផលិតផលជាបណ្តោះអាសន្នទេ។

ពិចារណាថាផ្នែកសំខាន់នៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺលើសទម្ងន់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានទូលំទូលាយ៖ ធ្វើឱ្យធម្មតានូវជាតិស្ករក្នុងឈាមការពារការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមនិងការរំលាយអាហារ lipid ខ្សោយ។ ទោះយ៉ាងណាការតមអាហារជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ មាតិកាកាឡូរីសរុបនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ១២០០ kcal សម្រាប់ស្ត្រីនិង ១៥០០ kcal សម្រាប់បុរស។

វាងាយស្រួលកត់សំគាល់ថារាល់អនុសាសន៍ទូទៅទាំង ៤ ស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភមានគោលបំណងដើម្បីសំរេចបាននូវគោលដៅសំខាន់មួយគឺបង្កើនភាពប្រែប្រួលរបស់រាងកាយទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនដោយសារតែការគ្រប់គ្រងដោយប្រយ័ត្នប្រយែងជាងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត៖

• រួមបញ្ចូលនៅក្នុងចំណីអាហាររបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយសរសៃរុក្ខជាតិ - បន្លែឱសថធញ្ញជាតិផលិតផលម្សៅពីម្សៅធុញ្ញជាតិឬមានផ្ទុកកន្ទក់។
• កាត់បន្ថយការទទួលទានខ្លាញ់ឆ្អែតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលសត្វ - សាច់ជ្រូកសាច់ចៀមខ្លាញ់សាច់ទាសាច់ម៉្សៅឈីសឈីសដែលមានមាតិកាខ្លាញ់លើសពី ៣០% (តាមឧត្ដមគតិពួកគេមិនគួរលើសពី ៧% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ៥ ទេ)
• បរិភោគអាហារដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតដូចជាប្រេងអូលីវគ្រាប់ត្រីសមុទ្រសាច់សាច់ទន្សាយទួរគី។
• ជ្រើសរើសជាតិផ្អែមដែលមានកាឡូរីទាប - aspartame, saccharin, acesulfame ប៉ូតាស្យូម។ សូមអានអត្ថបទស្តីអំពីគុណប្រយោជន៍និងការធ្វើបាបអ្នកផ្អែម។
• កំណត់ការប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុល - មិនលើសពី ១ ឯកតា * ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រីនិងមិនលើសពី ២ ឯកតាក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស។ ពិនិត្យមើលជាតិអាល់កុលនិងទឹកនោមផ្អែម។

* ឯកតាធម្មតាមួយត្រូវនឹងស្រា ៤០ ក្រាមស្រាស្ងួត ១៤០ ក្រាមឬស្រាបៀ ៣០០ ក្រាម។

យើងផ្តល់សមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែលនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហារស្របតាមប្រព័ន្ធរបបអាហាររបស់អិមអាយ។ Pevzner (តារាងលេខ ៩) ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

• ប្រូតេអ៊ីន ១០០ ក្រាម
• ខ្លាញ់ ៨០ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាត ៣០០ - ៤០០ ក្រាម,
• អំបិល ១២ ក្រាម
• រាវ 1.5-2 លីត្រ។

តម្លៃថាមពលនៃរបបអាហារគឺប្រហែល 2,100 - 2,300 kcal (9,630 kJ) ។

របបអាហារមិនតម្រូវឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងខ្លាំងនោះទេ - ពួកគេគួរតែមានប្រហែល 50-55% នៃរបបអាហារ។ ការរឹតត្បិតអនុវត្តជាចម្បងដើម្បីកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ ("លឿន") - អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលកំដៅមានតែការចៀនប៉ុណ្ណោះ។ ផលិតផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះចំហុយឬដុតនំនៅក្នុងឡដោយគ្មានប្រេង។ ដូច្នេះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីប្តូរទៅរបបអាហារពិសេសអ្នកអាចរក្សាមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នានៅលើតុនិងរក្សាគុណភាពជីវិតធម្មតា។ ដើម្បីគ្រប់គ្រងសំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវទិញស្ករកៅស៊ូដើម្បីវាស់វែងមុននិង ២ ម៉ោងក្រោយពេលបរិភោគ។

សមាសភាពនៃរបបអាហារស្តង់ដារលេខ ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ចំនួនកាឡូរីសរុបនៅក្នុងរបបអាហារពីតារាងគឺ ២១៦៥,៨ kcal ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើតាមអាហារបំប៉នប្រភាគ

ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារប្រភាគជាមួយនឹងអាហារ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាអនុសាសន៍មួយក្នុងចំណោមការណែនាំដំបូងដែលអ្នកជំងឺទទួលបានពីគ្រូពេទ្យ។ គ្រោងការណ៍នេះត្រូវបានស្នើឡើងដោយ M.I. Pevzner នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ ។ ហើយត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅដែលបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ អាហារបំប៉នប្រភាគអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចែកចាយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជៀសវាងភាពឃ្លានខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារធម្មតា។

ប្រសិនបើតម្រូវការនេះហាក់ដូចជាពិបាកឧទាហរណ៍ដោយសារតែភាពមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយកាលវិភាគការងារអ្នកអាចសម្របសម្រួលប្រព័ន្ធថាមពលទៅនឹងរបៀបរស់នៅរបស់អ្នក។ នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រទំនើបគោលការណ៍នៃការព្យាបាលរបបអាហារតាមបែបប្រពៃណីត្រូវបានកែលម្អដោយផ្នែក។ ជាពិសេសការសិក្សាបានបង្ហាញថាសំណងដែលមានគុណភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលបានទាំងអាហារ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយជាមួយអាហារ ៣ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ ៦ ។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកនិងពិភាក្សាជាមួយគាត់អំពីលទ្ធភាពនៃការផ្លាស់ប្តូរកាលវិភាគនៃអាហារប្រសិនបើការប្រតិបត្តិតាមគ្រោងការណ៍ប្រពៃណីនៃអាហារបំប៉នប្រភាគគឺពិបាកឬមិនអាចទៅរួចទេ។

ចងចាំថារបបអាហារជួយអ្នកឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់គ្រងបាន។ កុំភ្លេចវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមមុនពេលញ៉ាំអាហារនិង ២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគ (សម្រាប់ការវាស់វែងញឹកញាប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានបន្ទះសាកល្បងសម្រាប់ម៉ែត្រក្នុងស្តុក) ។ ការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯងនិងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងជួយអ្នកក្នុងការកែតម្រូវរបបអាហារនិងអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដើម្បីរក្សាសុខភាពឱ្យបានល្អនិងចៀសវាងផលវិបាកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបបអាហារលេខ ៩ នៅទីនេះ។

អំពីរបបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍នៃតារាងលេខ ៩ មានអ្វីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើននៅក្នុងអត្ថបទ។

៤ វិធីដោះស្រាយសំរាប់ការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្តឯកទេសសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វ៉ុល។ 5. អិម, 2011, ទំ។ ៩

៥ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ការព្យាបាល។ ការការពារ អេដ។ Dedov I.I, Shestakova M.V. អិម, ២០១១, ទំ។ ៣៦២

៦ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ការព្យាបាល។ ការការពារ អេដ។ Dedov I.I, Shestakova M.V. អិម, ២០១១, ទំ។ ៣៦៤

មើលវីដេអូ: ពលពពគរចសអហរទងន ទបមតយ នងកនមនសខភពលអ (ខែកញ្ញា 2024).