សូមបញ្ជាក់ថាអ្នកជាមនុស្ស > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង៖ # ៨៩១០ae៤០ -១៥៩-១១១៩៩-៩៩៥f-d៥abe05f8caf

គ្រឿងផ្សំនិងវិធីចំអិន

មានតែអ្នកប្រើប្រាស់ដែលបានចុះឈ្មោះប៉ុណ្ណោះដែលអាចសន្សំសំភារៈនៅក្នុង Cookbook ។
សូមចូលឬចុះឈ្មោះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ ៥ ដងឬ - ចំនួនផលិតផលសម្រាប់អាហារដែលអ្នកត្រូវការនឹងត្រូវបានគណនាដោយស្វ័យប្រវត្តិ! '>

សរុប៖

ទំងន់នៃសមាសភាព៖	១០០ gr
មាតិកាកាឡូរី សមាសភាព៖	១៦៩ kcal
ប្រូតេអ៊ីន៖	៤ ជី
Zhirov៖	14 gr
កាបូអ៊ីដ្រាត៖	៩ ជី
B / W / W:	15 / 52 / 33
H ៦៧ / C ០ / ខ ៣៣

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ២៥ នាទី។

ជំហានចម្អិនអាហារ

គ្រឿងផ្សំ។ ពន្លកស៊ែលបានយកកកវាប្រែជាមិនអាក្រក់ជាងស្រស់ទេ។

រំពុះស្ពនៅក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 5 នាទី។

ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ អ្នកអាចប្រើចិញ្ចៀនឬគូបតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

នៅក្នុងខ្ទះចៀនឬខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់កំដៅប្រេងនិងចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

បន្ថែមពន្លកស៊ែលស៊ែលៈកាត់ស្ពៃក្តោបធំ ៗ ទៅជាត្រីមាសស្ពមធ្យមជាពាក់កណ្តាលហើយស្ពៃក្តោបតូចៗអាចទុកចោលទាំងមូល។

ចាក់ទឹកជ្រលក់ bechamel ទាំងអស់។

ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ចៀនម្សៅដាក់ក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅល្អរហូតដល់ពណ៌មាសកូរជានិច្ច។

រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះឆា។

ធ្វើឱ្យមានភ្លើងតិចបំផុត។ បន្ថែមម្សៅទៅក្នុងប្រេងនៅក្នុងផ្នែកតូចៗរំញោចជានិច្ចដូច្នេះម៉ាសក្រាស់ពណ៌ដូចគ្នាត្រូវបានទទួល។

ចាក់ទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រលាយល្បាយជាមួយវីស្គីដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។

ចាក់ទឹកដោះគោដែលនៅសល់នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនទឹកជ្រលក់នៅលើកំដៅទាបអស់រយៈពេលជាច្រើននាទីរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។

លាយស្ពៃក្តោបជាមួយទឹកជ្រលក់និងធ្វើឱ្យម៉ត់ពីរបីនាទី។

បម្រើពន្លកស៊ែលជាមួយទឹកជ្រលក់ bechamel កក់ក្តៅជាម្ហូបបន្លែឯករាជ្យឬជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់។

សមាសភាពសាឡាត់៖

ពន្លកស៊ែល ២០ ក្បាល,
ស្ពៃខ្មៅ ១០ ក្រាម
មើមដំឡូងចំនួន ៦ ដើម
ផ្លែប៉ោមផ្អែម ២ មធ្យម
ក្រូចឆ្មា ១ កែវ
មែកឈើ ៦ មែក,
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ៥ ម។ ល
ដៃពណ៌ខៀវដែលមានជាតិគីមី ២ សំបក,
ប្រេងអូលីវ ៥០ ម។ ល
គ្រឿងទេស
ប៊ឺសណ្តែកដី ២០ មីលីលីត្រ។

រូបមន្តសាឡាត់ពន្លកស៊ែលស៊ែលៈ

លាងសមាតពន្លកស៊ែលបន្ទាប់មកស្ងួតពួកវាជាមួយកន្សែង។ ក្បាលស្ពៃនីមួយៗត្រូវបានកាត់ជា ៤ ផ្នែក។
នៅក្នុងខ្ទះមួយកំដៅប្រេងអូលីវ។ ដាក់ស្ពៃក្តោបអំបិលលើកំពូលបន្តិច។ បន្ទាប់មកចៀនចំណិតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតជាទៀងទាត់បង្វែរវាឱ្យជាប់។
លាងផ្លែប៉ោមជូតទឹកដោយប្រើកន្សែង។ កាត់ជាពាក់កណ្តាលយកស្នូលចេញជាមួយគ្រាប់។ បន្ទាប់កាត់ពាក់កណ្តាលនីមួយៗជាបំណែកតូចៗ។ រៀបចំឱ្យពួកគេដោយផ្ទាល់នៅលើក្តារកាត់និងចាក់លើទឹកក្រូចឆ្មា។ សូមអរគុណដល់អ្វីដែលពួកគេនឹងមិនងងឹតទេ។
mustard នៅសល់នៃទឹកក្រូចឆ្មា (ប្រសិនបើមាន) Walnut និងប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមលាយ។ ទៅនេះក៏បន្ថែមគ្រឿងទេសរួមទាំងអំបិល។
ផ្ទេរស្ពៃក្តោបត្រជាក់បន្តិចដាក់ចានសាឡាដហើយលាយវាជាមួយចំណែកនៃការស្លៀកពាក់។
ផ្លេផ្លេណុលដែលត្រូវចិតសំបកត្រូវស្ងួតហួតហែងបន្តិចនៅក្នុងខ្ទះចៀនរឺនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡ។ ប្រសិនបើមានសំបកអង្កាមវាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកវាចេញដោយដៃរបស់អ្នកព្រោះវាជូរចត់។ បន្ទាប់គ្រាប់គឺស្រាលបន្តិចនៅក្នុងបាយអ។ ក្នុងករណីដែលអវត្តមានរបស់វាអ្នកអាចចាក់គ្រាប់នៅលើក្តារកាត់មួយគ្របវាដោយកន្សែងហើយវាយបន្តិចបន្តួចដោយម្ជុលរមៀលនៅលើកំពូល។ ក្នុងនាមជាមធ្យោបាយចុងក្រោយសូមច្របាច់ស្រាល ៗ ដោយកាំបិត។
លាងជមែះអ្រងួនទឹកនិងកាត់វាដោយកាំបិត។ ដើមមិនអាចប្រើបានទេទុកតែស្លឹក។
លាងជំរះយកទឹកចេញហើយហែកវាដោយដៃរបស់អ្នក។
បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងបៃតងទៅក្នុងស្ពៃក្តោបលាយជាមួយសម្លៀកបំពាក់ដែលនៅសល់។ ប្រោះកំទេចសាឡាត់នៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។

សាឡាត់ពន្លកស៊ែលៈ

លាងស្ពៃហើយយកស្លឹកលឿងចេញពីវា។ ប្រសិនបើមានក្បាលស្ពៃក្តោបធំវាល្អប្រសើរក្នុងការកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។
នៅក្នុងខ្ទះឆារមធ្យមដាំទឹកអោយពុះចាក់ទឹកក្រូចឆ្មានិងបន្ថែមអំបិល។ ដាក់ពន្លកស៊ែររង់ចាំរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះសូមចំអិនរយៈពេល ៧ នាទីរួចបង្ហូរទឹកចេញ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ចូលក្នុងខ្ទះតែមួយភ្លាមៗដើម្បីឱ្យស្ពៃក្តោបត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយឈប់ចំអិន។
លាងជម្រះខ្ទះសាច់មាន់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់បន្ទាប់មកយកសំណើមជាមួយកន្សែងនិងកាត់ជាបំណែក។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែលាបចេញលាងបន្ទាប់មកច្របាច់អោយសព្វ។
ធ្វើម្តងទៀតជាមួយខ្ទឹមស។ អ្នកអាចរំលងសារពត៌មាន។
លាងសមាតបៃតង, ស្ងួតស្ងួតជាមួយសំណើមនិង chop ។
ដាក់ឈីសក្រែមដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ១០ នាទីដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដឹងគុណ។ ឈីសរឹងអាចត្រូវបានដឹងគុណភ្លាមៗ។
នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយប៊ឺកំដៅនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ បន្ទាប់មកចៀនខ្ទឹមបារាំងក្នុងនោះប្រហែល ៣ នាទី។ ប្រសិនបើស្នោលេចឡើងក្នុងកំឡុងពេលកំដៅប្រេងវាត្រូវតែយកចេញ។
បន្ទាប់ដាក់សាច់មាន់ដែលច្របាច់ចូលខ្ទឹមបារាំង។ កូរវាឱ្យបានញឹកញាប់ចៀនប្រហែល ៥ នាទី។ វានឹងប្រែទៅជាទន់វាមិនគួរត្រូវបានជ្រុលឡើយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាបន្ថែមម្សៅនិងលាយ។
បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសដឹងគុណនៅទីនេះ។ កូរមាតិកាទាំងអស់នៃខ្ទះរហូតដល់ឈីសរលាយទាំងស្រុង។
បន្ទាប់ចាក់ទឹកដោះគោឬក្រែម។ លាយផងដែររហូតដល់ផ្នែករាវប្រែជាដូចគ្នា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបន្ថែមទឹកដោះគោជាផ្នែក ៗ ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលទឹកជ្រលក់ប្រែចេញហើយឈប់នៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។
នៅពេលភាពជាប់លាប់ត្រូវបាននាំយកបន្ថែមឱសថខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស។ សាប់។ ដាក់ពន្លកស៊ែលនៅទីនេះសង្កត់វានៅលើកំដៅទាបដូច្នេះពួកគេឡើងកំដៅបន្តិច។
បម្រើសាឡាត់ដោយផ្ទាល់ពីខ្ទះជាចំណែក ៗ ។ ដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតប្រោះលើកំពូលជាមួយម្រេចក្រហមផ្អែម។

ដំណើរការចំអិនៈ

លាងស្ពៃក្តោបហើយយកស្លឹកលឿងចេញបើមាន។
ដាំទឹកនៅក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងវាហើយបន្ថែមអំបិល។ ដាក់ស្ពៃក្តោបរង់ចាំឱ្យវាឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកចំអិនរយៈពេល ៧ នាទី។ បន្ទាប់មកទាញវាចេញពីទឹក, និយមនៅក្នុង colander មួយនិងចាក់នៅលើទឹកទឹកកក។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែលាបបន្ទាប់មកកាត់វាជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយភាគបួន។
លាងសមាតផ្សិត, peel, កាត់ជាបំណែក។
លាបខ្ទឹមសវាត្រូវតែត្រូវបានចុចតាមរយៈសារពត៌មាន។
លាងសមាតនិងលាបការ៉ុត។ កាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
កំដៅប្រេង 15 មីលីលីត្រក្នុងខ្ទះបន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតហើយប្រោះជាមួយអំបិលតិចតួចបំផុត។ ពេលខ្លះកូរអ្នកត្រូវចៀនវារហូតដល់សំណើមហួត។ បនាប់មកបន្ថមប្រេង 15 មីលីលីនិងចៀនរហូតដល់មាស។ ទាញចេញលើចានជាមួយស្លាបព្រាមួយទុកប្រេង។
បន្ថែមបរិមាណប្រេងដែលនៅសល់ទៅខ្ទះហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ចៀនរហូតដល់ទន់។
ត្រឡប់ផ្សិតទៅខ្ទះបន្ថែមខ្ទឹមសនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ប្រោះជាមួយម្សៅនៅលើកំពូលហើយកូរម្តងទៀត។
បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែ (ឬទឹក) នៅក្នុងផ្នែក, កូរឱ្យជានិច្ចរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ត្រូវបានទទួល។ បន្ថែមគ្រឿងទេស។
បន្ថែមពន្លកស៊ែលហ្សែនទៅរង្គាលគ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបនិងទុកចោលរយៈពេល ៥ នាទី បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយរៀបចំភ្លាមនៅលើចាន។ ម្ហូបអាចជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងឬអាហារសម្រន់ដាច់ដោយឡែក។