តើអ្នកធ្វើផ្អែមល្ហែមជាមួយ stevia ចំណាយប៉ុន្មាន - តម្លៃនៅតាមឱសថស្ថាន

ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យឥឡូវនេះត្រូវបានប្រើ។ ជាពិសេសថ្មីៗនេះវាបានក្លាយជាម៉ូតដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវដែលបង្កប់នូវការបដិសេធនៃម្សៅនិងបង្អែម។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះវាកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ជំនួសស្ករអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ ដែលបណ្តាលមកពីសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបនិងចម្រុះ។ អត្ថបទនេះនឹងឆ្លើយសំនួរមួយចំនួន: តើការប្រើប្រាស់ stevia គឺជាអ្វី? តើមាន contraindications ណាមួយ? តើមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចប្រើវាបានទេ?

តើស្តេវីយ៉ាគឺជាអ្វី?

ប្រជាជនហៅស្មៅទឹកឃ្មុំអំណោយធម្មជាតិនេះ។ នៅឆ្នាំ ១៩៣១ អ្នកគីមីវិទ្យាបារាំងបានបំបែកសារធាតុមួយហៅថា stevioside ពីវាដែលផ្អែមជាងស្ករស ៣០០ ដង។ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះ stevioside ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំស្ករគ្រាប់ស្ករកៅស៊ូនិងភេសជ្ជៈ។

ប៉ុន្តែបន្ថែមលើនេះអត្ថប្រយោជន៍នៃការផឹកក៏ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញផងដែរ។ ឱសថ stevia។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍វាជួយ:

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
• ធ្វើអោយការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា
• ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប
• ស្តាររាងកាយឡើងវិញ។

សមាសធាតុគីមីមាតិកាកាឡូរី

ម៉ាក្រូសំខាន់ - និងមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងសមាសភាព រុក្ខជាតិ stevia ផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់ការប្រើប្រាស់របស់វា។ សមាសភាពរួមមាន៖

• lipids រុក្ខជាតិ
• ប្រេងសំខាន់ៗ
• ក្រុមវីតាមីនផ្សេងៗគ្នា
• polysaccharides
• ជាតិសរសៃ
• គ្លុយកូស
• pectin
• ទម្លាប់
• សារធាតុរ៉ែ
• Stevizio ។

សំខាន់! ស្ត្របឺរី ១០០ ក្រាមមាន ១៨,៣ kcal និង ៤០០ kcal ក្នុងបរិមាណស្ករដូចគ្នា។ ដូច្នេះអ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់គួរតែ ជំនួសស្ករ នៅលើ stevia ។

សមាសធាតុនៃរុក្ខជាតិបៃតងមានសារធាតុប្លែកៗដែលផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្ហែម។ ពួកគេ (phytosteroids) ទទួលខុសត្រូវចំពោះផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូននៅក្នុងខ្លួន។ ក្នុងករណីនេះការប្រើប្រាស់មិនបណ្តាលឱ្យធាត់និងជួយសម្រកទម្ងន់។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងគុណប្រយោជន៍

1. រុក្ខជាតិនេះវេជ្ជបណ្ឌិតនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ អ្នកដែលជំនួសស្ករដោយ stevia បាត់បង់ប្រហែល ៧-១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែដោយមិនមានរបបអាហារតឹងរឹង។
2. ជួយបន្ថយនិងព្យាបាលការរលាកបំបាត់ការហើមបំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំនិងសន្លាក់។
3. មាតិកាខ្ពស់នៃម៉ាក្រូនិងមីក្រូជួយបង្កើនភាពស៊ាំនិងពង្រឹងសុខភាពបង្កើនការការពាររាងកាយ។
4. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ
5. ជួយក្នុងការស្តារនិងធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារធម្មតាធ្វើអោយមានតុល្យភាពនិង microflora ក្នុងពោះវៀនដែលត្រូវបានគេប្រើជាប្រូស្តាតនៃបាក់តេរីនិងជំងឺឆ្លងនៃពោះវៀន។
6. ធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិង lipid ធម្មតា
7. ស្ដារលំពែងនិងថ្លើមឡើងវិញ
8. ការពារការវិវត្តនៃជំងឺឆ្អឹង,
9. មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺមហារីក
10. ជួយជាមួយជំងឺសួត (រលាកសួតក្អករលាកទងសួត)
11. ធ្វើនិយ័តកម្មកូលេស្តេរ៉ុល, ជាតិស្ករក្នុងឈាមនិង pH,
12. ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃឈាម
13. ជួយក្នុងការយកឈ្នះជំងឺនៃបែហោងធ្មែញមាត់ដែលមានជំងឺខាញ់និងជំងឺប្រចាំ។ នៅទីនោះ de បានទទួលយកការប្រើប្រាស់ថេរនៃរុក្ខជាតិនេះមិនមានជំងឺណាមួយនៃធ្មេញទេពួកគេមានសុខភាពល្អនិងស។
14. ជួយស្តារសម្ពាធឈាមឡើងវិញ
15. កាត់បន្ថយការឃ្លានស្រានិងជាតិនីកូទីន
16. គឺជាថ្នាំពន្យារកំណើត
17. ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
18. ការពារភ្នាសរំអិលក្រពះ
19. ធ្វើឱ្យក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតសកម្ម។
20. ពង្រឹងក្រចកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងសក់
21. មានមុខងារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីការព្យាបាលមុខរបួសការប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាក។
22. ជួយបន្ថយភាពនឿយហត់ក្នុងពេលមានភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! ការបរិភោគរុក្ខជាតិនេះពិតជាសន្សំសំចៃ។ ស្លឹកមួយនឹងជួយធ្វើឱ្យតែកែវមួយកែវមានរសជាតិផ្អែម។

មើលវីដេអូ! តើអ្វីទៅជា "ស្ទេវីយ៉ា"

ការដាក់ពាក្យបញ្ចុះទម្ងន់

ការរៀបចំឱសថ គ្រាប់ថ្នាំ stevia ម្សៅនិង ចំរាញ់ចេញ ណែនាំសម្រាប់ការធាត់។

តែស្គមពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលត្រូវចំណាយពេល ៣០ នាទីមុនពេលញ៉ាំ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់គឺការថយចុះចំណង់អាហារអរគុណដែលមនុស្សម្នាក់នេះមិនហួសកំរិត។

• ព្រឹកនិងល្ងាចថង់តែ,
• ភេសជ្ជៈ 1 កែវពីរោងចក្រស្ងួត។

បន្ថែមទៅ stevia, ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ:

ប្រសិនបើថ្នាំនេះជាថេប្លេតវាត្រូវបានគេយកមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេល 30 នាទី 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេយកឬបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។

សុីរ៉ូខាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Stevia នឹងក្លាយជាជំនួយការដ៏ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនឹងជួយកាត់បន្ថយមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារផ្អែមមួយភាគបី។

មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងប្រើស្ត្រេសជំនួសស្ករស ផ្អែម។ វីដេអូខាងក្រោមបង្ហាញពីតួនាទីរបស់នាងក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

សារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងថេប្លេតនិងម្សៅពណ៌សដែលនឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ស្មើគ្នាសម្រាប់រាងកាយទេ។ ដូច្នេះយើងសូមណែនាំឱ្យប្រើស្ទេវីយ៉ាតាមទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា។ អ្នកអាចទិញម្សៅពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតពីស្លឹកដែលត្រូវកំទេចឬរៀបចំ tincture ដោយឯករាជ្យ។

Tinctures ចម្អិននៅផ្ទះ

ដើម្បីរៀបចំ tincture អ្នកត្រូវការ:

• ស្លឹកស្ត្រូរីស្ងួត ១ ស្លាបព្រា
• ចាក់ទឹករំពុះ ១ ពែង
• ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣ នាទីរួចចាក់ចូលទៅក្នុងទែម៉ូរ។
• បន្ទាប់ពី ១២ ម៉ោងភេសជ្ជៈត្រូវតែត្រង
• ទុករហូតដល់ ៧ ថ្ងៃក្នុងម្ហូបកញ្ចក់ស្អាត។

ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង

Stevia អាចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសក្តានុពលមួយនៅលើ windowsill មួយ។ រុក្ខជាតិនេះគឺជាជំនួយការដ៏ល្អក្នុងការថែរក្សាសក់និងស្បែក។

របាំងត្រូវបានប្រើសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក។ វាជួយឱ្យស្នាមជ្រួញរលោងបំបាត់មុនក្បាលខ្មៅនិងចំណុចចាស់។ ចំពោះស្បែកស្ងួតយ៉ាអួត្រូវបានបន្ថែមទៅរបាំងហើយសម្រាប់ខ្លាញ់ - ប្រូតេអ៊ីន។

សម្រាប់សក់ដែលមានសុខភាពល្អការតុបតែងឱសថនេះត្រូវបានប្រើ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ពួកគេនឹងប្រែជាក្រាស់និងភ្លឺរលោងការបំបែកចុងនឹងជាសះស្បើយ។ ការលាងសម្អាតនឹងក្លាយជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការជ្រុះសក់។

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

Stevia មិនមាន contraindications ជាក់លាក់ទេវាអាចត្រូវបានបរិភោគដោយទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

ប៉ុន្តែនៅតែមានដែនកំណត់មួយចំនួនក្នុងការចូលរៀន៖

• ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះរោងចក្រ,
• ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន,
• អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមទាបព្រោះរោងចក្រនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបន្ថយសម្ពាធ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យកុំប្រើស្ទេវីយ៉ាលើសពី ៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដំបូន្មាន! កុំប្រើ stevia ក្នុងពេលតែមួយជាមួយ dandelions និង chamomile ឱសថស្ថាន។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រោងចក្រនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សលើសទម្ងន់និងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនបោះបង់ចោលជាតិផ្អែម។ លើសពីនេះទៀតវានឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការព្យាបាលសារពាង្គកាយទាំងមូល។ នេះគឺជាថ្នាំធម្មជាតិនិងគ្រឿងសំអាងធម្មជាតិ។ ក្នុងនាមជាការពិនិត្យឡើងវិញរបស់មនុស្សដែលប្រើការរៀបចំឱសថវាពិតជាអំណោយនៃធម្មជាតិសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់សារពាង្គកាយទាំងមូល!

មើលវីដេអូ! ស្ទេវីយ៉ា។ ជំនួសស្ករ

សមាសធាតុគីមី

លក្ខណៈសំខាន់នៃស្ទេវីយ៉ាគឺរសជាតិផ្អែមរបស់វា។ ផលិតផលធម្មជាតិនេះផ្អែមជាង ១៦ ដងហើយចម្រាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិមានជាតិផ្អែម ២៤០ ដង។

លើសពីនេះទៅទៀតមាតិកាកាឡូរីនៃស្មៅគឺតូចណាស់។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀប: ស្ករ ១០០ ក្រាមមាន ៣៨៧ kcal ហើយបរិមាណ stevia មានត្រឹមតែ ១៦ kcal ។ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សធាត់។

ស្ទេវីយ៉ាគឺជាប្រភពវីតាមីននិងសមាសធាតុបំប៉នផ្សេងៗទៀត។ វាមានៈ

• វីតាមីន: A, C, D, E, K, P,
• សារធាតុរ៉ែ៖ ដែកអ៊ីយ៉ូតជាតិក្រូមីញ៉ូមស្យូមសូដ្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមស័ង្កសី។
• pectins
• អាស៊ីតអាមីណូ
• stevioside ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការជំនួសស្ករធម្មជាតិ

រោងចក្រនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកាការបន្សាបជាតិវិទ្យុសកម្មអព្យាក្រឹតនិងការសំអាតរាងកាយអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់។

ស្មៅបន្ថយល្បឿនការវិវត្តនៃដុំសាច់ទាំងស្លូតនិងសាហាវ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើឱ្យស្ទេវីយ៉ាជាឧបករណ៍គ្រឿងសំអាងតែមួយគត់។

រោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតក្រែមនិងជែលសម្រាប់ស្បែកដែលមានភាពចាស់ទុំ។ ឱសថនៅក្នុងសំណួរការពារការស្ងួតស្បែកមិនគ្រប់ខែហើយក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសក់និងក្រចកផងដែរ។

Stevia រំញោចការផលិតអរម៉ូនជាក់លាក់ដូច្នេះមុខងារនៃប្រព័ន្ធ endocrine មានភាពប្រសើរឡើង។ ឱសថនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់បុរសព្រោះវាជួយបង្កើនថាមពលនិងចំណង់ផ្លូវភេទ។

រោងចក្រនេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ប្រើចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

នេះដោយសារតែមាតិកាប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ សារធាតុរ៉ែនេះជួយពង្រឹងជញ្ជាំងបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

ការប្រើប្រាស់ stevia ជាទៀងទាត់ជួយក្នុងការយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយដែលជាបុព្វហេតុនៃការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ រុក្ខជាតិមួយទៀតធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ការប្រើប្រាស់ stevia ជួយកម្ចាត់ទម្លាប់អាក្រក់មួយចំនួន: ការជក់បារីការញៀនស្រានិងបង្អែម។

ស្មៅទឹកឃ្មុំមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែក្រូចឆ្មាឬភេសជ្ជៈមួយមុខទៀតជាមួយជាតិផ្អែមធម្មជាតិនេះបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។

Stevia សំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។ នេះគឺដោយសារតែមាតិកានៅក្នុងសមាសភាពរបស់វានៃប៉ូលីស្យូមដែលមានប្រយោជន៍ - pectin ។

រោងចក្រនេះមានការព្យាបាលមុខរបួសមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលស្នាមរបួសនិងដំបៅនៃប្រហោងធ្មេញជំងឺស្បែកនិងជំងឺ mycoses ។

ស្មៅក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពសង្ឃឹមខ្ពស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកទងសួត។ ការទទួលទាន stevia ជាទៀងទាត់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

តែកាហ្វេឬភេសជ្ជៈជាមួយស្មៅទឹកឃ្មុំធ្វើឱ្យរំជើបរំជួលតោននិងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។ វាក៏ជួយបង្កើនចរន្តឈាមនៅក្នុងខួរក្បាលផងដែរ។ សូមអរគុណចំពោះប្រសិទ្ធិភាពដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នេះអ្នកអាចកម្ចាត់ភាពព្រងើយកន្ដើយវិលមុខនិងខ្សោយ។ រោងចក្រនេះក៏បង្កើនមុខងារការពាររបស់រាងកាយផងដែរ។

កន្លែងដែលត្រូវទិញផ្អែម?

វាក៏មានជាទម្រង់សុីរ៉ូផងដែរ។

គួរកត់សម្គាល់ថាម្សៅនិងថេប្លេតមិនមែនជាស្មៅទឹកឃ្មុំទេតែជាការដកស្រង់របស់វា។ ជារឿយៗផលិតផលបែបនេះមានផ្ទុកជាតិផ្អែមសំយោគរសជាតិពណ៌និងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលឱសថបែបនេះមានតិចតួចណាស់។

Stevia នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅមួយត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ, ចាប់តាំងពីវាគឺជា stevioside ចម្រាញ់ដោយគ្មានការបន្ថែម។ ប្រើផលិតផលនេះយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។

សុីរ៉ូមួយត្រូវបានទទួលដោយការពុះស្លឹកនៃស្លឹកទៅនឹងភាពក្រាស់។ គាត់ក៏ផ្តោតអារម្មណ៍ខ្លាំងដែរ។ ការជំនួសស្ករនេះអាចត្រូវបានទិញនៅឱសថស្ថាននិងហាងលក់តាមអ៊ិនធឺរណែតឯកទេសផ្សេងៗ។

វីដេអូពាក់ព័ន្ធ

អំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្ត្រេសៀនៅក្នុងវីដេអូ៖

ស្ទេវីយ៉ាគឺជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលជំនួសឱ្យជាតិស្ករគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ការណែនាំរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកត្រូវតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។

ប្រសិនបើមានការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលចំពោះស្មៅដែលត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់នៃបំពង់រំលាយអាហារនិងអាឡែរហ្សីការប្រើវាគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់។ មុនពេលប្រើស្ទេវីយ៉ាអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
• ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

ស្វែងយល់បន្ថែម។ មិនមែនជាគ្រឿងញៀនទេ។ ->