អាចខ្ទឹមបារាំងជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានជំងឺរលាកលំពែង (រលាកលំពែង) ធ្វើអន្តរាគមន៍ក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេប្រឈមនឹងបញ្ហានៃរបបអាហារ។ ផលិតផលទាំងនោះដែលមុនពេលមានជំងឺហាក់ដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដោយភាពរីករាយជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺនេះយ៉ាងហោចណាស់ត្រូវការការរៀបចំពិសេសឬសូម្បីតែការបដិសេធទាំងស្រុងចំពោះពួកគេ។ ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងដែលជាទីស្រឡាញ់របស់ម្ចាស់ក្សត្រីទាំងអស់ដោយគ្មានការលំបាកក្នុងការស្រមៃមើលចំនួនដ៏ច្រើននៃចានមានសារធាតុដែលធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃលំពែង។ ដូច្នេះតើអាចបរិភោគខ្ទឹមបារាំងបានទេ?

នៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវនៃការរលាកការប្រើប្រាស់បន្លែនេះក្នុងទម្រង់ណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងហើយហេតុផលសម្រាប់រឿងនេះគឺមានដូចខាងក្រោម៖

អាស៊ីតជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង (មិនថាវាជាអំពូលបៃតងរឺដំបៅទេ) ធ្វើអោយមានអាថ៌កំបាំងលំពែង
ខ្ទឹមបារាំងបង្កើនចលនាពោះវៀនភ្លាមៗដែលជាលទ្ធផលវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់ក្រពះពោះវៀនបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺពោះវៀនពោះវៀនទល់លាមករាគហើមពោះជាដើម។
សរីរាង្គដែលខូចខាតរួចហើយទទួលរងពីការបំផ្លាញជាលិកាក្រពេញដែលកើតឡើងដោយសារតែការរំញោចនៃសារធាតុអង់ស៊ីមដោយអេស្ត្រូសដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។

ប៉ុន្តែនៅតែមានប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់ខ្ទឹមបារាំងហើយមិនអាចស្រមៃពីជីវិតរបស់អ្នកដោយគ្មានបន្លែនេះទេកុំបារម្ភ។ ការហាមឃាត់ដាច់ខាតលើការប្រើប្រាស់របស់វានឹងមានតែក្នុងកំឡុងពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការបន្ធូរបន្ថយថេរការបន្ថែមវាទៅក្នុងចាននឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទេ។ ហើយក្នុងករណីខ្លះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបង្ហាញសូម្បីតែផលិតផលចាំបាច់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនខ្ទឹមបារាំងដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់សុខភាព?

ចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងស្រស់ទេព្រោះនេះអាចបង្កឱ្យមានការរលាកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រសិនបើអ្នកកម្តៅវានឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកដែលអាចកើតមាន។ គួរចងចាំថាការចំហុយចំហុយចំហុយនិងផ្លុំផ្លេកគឺជាវិធីសាស្រ្តសុវត្ថិភាពក្នុងការកែច្នៃបន្លែ។ តាមឧត្ដមគតិមុនពេលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ដំបូងអ្នកត្រូវពុះវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណប្រេងដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុនិងសំខាន់ដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់លំពែងរលាក។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរដើម្បីដឹងថាការប្រើប្រាស់បន្លែក្នុងអកម្មត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងទាំងនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះនិងក្នុងអំឡុងពេលនៃការធូរស្បើយ។

គ្រោះថ្នាក់ចម្បងនៅក្នុងខ្លួនគេគឺសរសៃចំណីដែលធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលលំពែង

ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

បន្លែបៃតងដែលមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនគឺជាគ្រោះថ្នាក់ពិសេសមួយចំពោះជំងឺរលាកលំពែង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាទាំងស្រុងក្នុងកំឡុងពេលនៃការធូរស្បើយដោយស្ថេរភាពក្នុងកំរិតតូច។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការតុបតែងខ្សោយដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃស្លាបខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។

ខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់បញ្ហាជាមួយលំពែង

ខ្ទឹមបារាំងស្រស់អាចចាប់ផ្តើមត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានតែមួយខែបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារចុងក្រោយ។ ការទទួលទានលើកដំបូងគួរតែតូចហើយសុខុមាលភាពរបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងគឺល្អ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទាំងនេះត្រូវបានបំពេញខ្ទឹមបារាំងនឹងមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែក៏អាចមានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរព្រោះសារធាតុដែលមាននៅក្នុងវារួមចំណែកដល់ការស្តារជាលិកាលំពែង។

ការណែនាំខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកត្រូវធ្វើបែបនេះបន្តិចម្តង ៗ និងសមហេតុផលដោយស្តាប់អារម្មណ៍។ នៅពេលរោគសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភដំបូង (ឈឺពោះចង្អោរជាដើម) លេចឡើងវាចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់វាហើយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៃលំពែងដូច្នេះផលិតផលថ្មីណាមួយត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមហើយរបបអាហារដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺនេះត្រូវបានគេហៅថាព្យាបាល។ ការត្រួតពិនិត្យបន្តិចបន្តួចក្នុងរបបអាហារឬរបៀបរស់នៅអាចនាំឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរឬជំងឺស្របគ្នាដូចជាជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ជំងឺរលាកក្រពះជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្រពះនិងដំបៅពោះវៀន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកមិនគួរធ្វេសប្រហែសនឹងវិន័យដែលបានកំណត់នៃអាហារូបត្ថម្ភ។

ខ្ទឹមបារាំងមានសមាសធាតុសំខាន់មួយគឺគ្លីកូលីនដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការបន្ថយកម្រិតគ្លុយកូស

ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែង

ក៏មានស្ថានភាពដែលខ្ទឹមបារាំងក្លាយជាជំនួយការក្នុងការព្យាបាលលំពែង។ នេះអាចទៅរួចជាមួយនឹងការវិវត្តនៃផលវិបាកដែលជាទូទៅបំផុតគឺការរំលោភលើការផលិតអង់ស៊ីមអាហារនិងអាំងស៊ុយលីន។ វាគឺជាខ្ទឹមបារាំងដែលមានផ្ទុកជាតិគ្លូកូលីនដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយបរិមាណផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងទម្រង់ឆៅត្រូវបានកំណត់តែដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមដោយប្រើតុដែលមានស្រាប់សម្រាប់រឿងនេះ។

ដោយបានទទួលការបន្ធូរបន្ថយដែលមានស្ថេរភាពមនុស្សម្នាក់មិនគួរដកខ្ទឹមបារាំងចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកទាំងស្រុងទេព្រោះបន្លែនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេសមួយចំនួន៖

វាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនសេនិងអេ។
ប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសកម្មភាពបេះដូង។
វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនជឿថាខ្ទឹមបារាំងអាចដោះស្រាយបញ្ហាដំណេកបាន។
បានបង្ហាញអោយឃើញច្បាស់ថាខ្ទឹមបារាំងមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវត្រជាក់និងផ្តាសាយ។
ដូចជាបន្លែណាមួយដែរខ្ទឹមបារាំងគឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃហើយការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការរលាកលំពែងដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាមានផ្ទុកសារធាតុ quercetin ដែលការពារការកកើតកោសិកាមហារីក។
ខ្ទឹមបារាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសក្តានុពល។

រូបមន្តខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេដឹងថាជួយបំបាត់និងការពាររោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែង។

រាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងស្ងោរឬដុតនំ ១ ខែរយៈពេលមួយខែ។

សុីរ៉ូខ្ទឹមបារាំងផ្អែម៖

កិនឬគ្រាន់តែកំទេចខ្ទឹមបារាំង ១ គីឡូក្រាម
ដាក់បន្លែដែលបានរៀបចំដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ
ចាក់ពីលើជាមួយស្ករត្នោតពីរកែវដាក់ក្នុងឡ។
ដរាបណាម្ហូបនោះមានពណ៌លឿងហើយស្ករបានរំលាយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំ។
ចំណាយពេលមួយខែក្នុងមួយស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូច្នេះតើអាចឬមិនបរិភោគខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? មិនមែនទេប្រសិនបើជំងឺនេះមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវ។ នៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅការលើកលែងទោសវាពិតជាអាចណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលបានទទួលការព្យាបាលកំដៅ។ ការផ្លាស់ប្តូរការបន្ថែមបន្លែស្រស់ទៅក្នុងអាហារគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមហើយមានតែនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការបន្ធូរបន្ថយដែលមានស្ថេរភាពប៉ុណ្ណោះ។

តើខ្ទឹមបារាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់និងមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ផលិតផលអាហារនីមួយៗមានទាំងគុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ បន្លែមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។

ខ្ទឹមបារាំងនៃប្រភេទស្លឹកល្វីងគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន A, C (អាស៊ីត ascorbic), K, B និងធាតុដានដូចជា៖

លីកត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស្ថានភាពខ្វះឈាមនៃរាងកាយចាប់តាំងពីជាតិដែកដែលមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចូលរួមក្នុងការសំយោគអេម៉ូក្លូប៊ីន។ អាស៊ីតហ្វូលិកនិងប៉ូតាស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធនិងការបត់បែននៃសរសៃឈាម។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំសំលាប់មេរោគកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវផលវិបាកនៃជម្ងឺដូចជា: ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដរលាកសន្លាក់ជំងឺទឹកនោម។ លីកគឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដូច្នេះការទទួលទានដែលសមហេតុផលគាំទ្រដល់ការងារ "ត្រឹមត្រូវ" នៃបំពង់រំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើ microflora ពោះវៀន។ ដោយសារខ្ទឹមបារាំងប្រភេទនេះមានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids, zeaxanthin និង lutein វាត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដើម្បីថែរក្សាសុខភាពភ្នែក។ ខ្លឹមសារសំបូរទៅដោយសារធាតុ phytoncides ធ្វើឱ្យដំបៅក្លាយជាថ្នាំជំនួយដ៏ប្រសើរបំផុតក្នុងរដូវបិទរដូវនៅពេលការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺផ្តាសាយការឆ្លងដូចជាជំងឺផ្តាសាយកើតឡើង។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នប្រយ័ត្នដំបែគួរតែត្រូវបានទទួលទានដោយមនុស្សដែលមានជាតិអាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ។ បរិមាណវាច្រើនពេកនៅក្នុងអាហារអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះអ្នកមិនគួរបំពានបន្លែហឹរទេព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនិងក្លិនទឹកដោះគោ។

ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតងគឺជាជើងឯកនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃវីតាមីនសេដែលបរិមាណនេះច្រើនដងច្រើនជាងផ្លែប៉ោមនិងផ្លែក្រូច។ ដូច្នេះឱសថស្រស់គឺជាផលិតផលវីតាមីនប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយបង្កើនចំណង់អាហារនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការបង្ការជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺស្កន់។ មានផ្ទុកនៅក្នុងជាតិសរសៃ, កានិងភី (ផូស្វ័រ) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរលាកទងសួតទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺធ្មេញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់បន្លែបៃតង។ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារនៃជំងឺហឺត bronchial, ធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រនៃ duodenum និងក្រពះការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាខ្ពស់នៃហ្វីនិងខេខណៈពេលដែលកម្រិតនៃមាតិកានៃធាតុទាំងនេះនៅតែខ្ពស់សម្រាប់ប្រភេទនៃការប្រើប្រាស់ណាមួយ - ឆៅឆ្អិនដុតចៀន។ ខ្ទឹមបារាំង turnip គឺជាផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរំលោភបំពានធ្វើឱ្យធម្មតាការគេងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបរិមាណឈាម។ Phytoncides និងប្រេងសំខាន់ៗដែលត្រូវបានគេរកឃើញថាមានលើសនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងវីរុសគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើក្នុងករណីមានការឆ្លងមេរោគពោះវៀន។ នៅក្នុងទម្រង់ឆៅបន្លែមិនត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយអ្នកដែលមានជំងឺក្រពះពោះវៀន (បង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះរលាកពោះវៀន) អ្នកជំងឺបេះដូងនិងការរំខានចង្វាក់បេះដូងហើយការកើនឡើងនៃអេធីអាចកើតឡើង។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រួច

នៅក្នុងទំរង់ស្រួចស្រាវនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះប្រភេទណាមួយនិងប្រភេទនៃខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ នេះដោយសារតែហេតុផលដូចខាងក្រោម៖

វត្តមាននៃប្រេងសំខាន់ៗមួយចំនួនធំជំរុញឱ្យមានការបង្កើនផលិតកម្មអង់ស៊ីម។ សារធាតុសកម្មបំបែកជាលិកាលំពែងដោយយកវាទៅប្រូតេអ៊ីនដែលចូលក្នុងខ្លួនប្រាណជាមួយនឹងអាហារដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យស្ថានភាពឈឺចាប់នៃសរីរាង្គខាងក្នុងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
សរសៃគ្រើមត្រូវការសកម្មភាពដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងលើក្រពះពោះវៀននិងលំពែងហើយជាលទ្ធផលរាគក្អួតឈឺចាប់កើតឡើង។
អាស៊ីតសរីរាង្គ (ក្រូចឆ្មាអាស៊ីតអាបូរប៊ីក) ដែលមាននៅក្នុងទឹកខ្ទឹមបារាំងធ្វើសកម្មភាពលើសរីរាង្គដូចជាសរសៃអំបោះតែក្នុងទម្រង់ខ្លាំងក្លាជាងមុនបណ្តាលឱ្យមានការវាយប្រហារឈឺចាប់ខ្លាំង។

នៅក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃរាងកាយខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានណែនាំជាអាហារបន្តិចម្តង ៗ ។ នៅដំណាក់កាលនៃការអភ័យទោសជាប្រចាំអ្នកអាចចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្លែហឹរក្នុងទំរង់ឆៅដោយបន្ថែមវាទៅសាឡាដ។ បរិមាណផលិតផលគួរតែមានកំរិតមធ្យមព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារនៃជំងឺ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការញ៉ាំ

របៀបនិងនៅក្នុងទម្រង់អ្វីដែលបន្លែគួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺលំពែងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញខាងក្រោម។

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងតូចៗមួយចំនួនតូចនៃពូជផ្សេងៗគ្នាទៅនឹងសាឡាត់អូដូរ៉ូហ្កាជាអាហារបំប៉នវីតាមីនដល់ផលិតផលធ្វើពីសាច់និងសាច់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយសំបូរទៅដោយវីតាមីនដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ (មិនមានទម្រង់ស្រួចស្រាវ) ។

ការព្យាបាលកំដៅខ្ទឹមបារាំងប្រភេទនេះដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងត្រូវបានគេពេញចិត្តបំផុតសម្រាប់រោគសាស្ត្រនៃសរីរាង្គ។ Stewing ណែនាំថាអ្នកអាចធ្វើម្ហូបចម្បងឧ។ ប្រើបន្លែធ្វើជាម្ហូបចំហៀងឬគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងស៊ុបបន្លែសាឡាត់ស្មុគស្មាញ។

ដុតនំ

វិធីសុភាពរាបបំផុតក្នុងការចំអិនបន្លែ។ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសន្សំសារធាតុចិញ្ចឹមនិងធាតុដាន។ កំរិតនៃការព្យាបាលកំដៅអាចត្រូវបានកែសំរួលដើម្បីការពាររឺផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធបន្លែ។ ប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ស៊ុប, ដំឡូង mashed, ចានឯករាជ្យ។

វិធីនៃការចំអិនបន្លែនេះអាចអោយអ្នកប្រើផលិតផលវីតាមីនក្នុងស៊ុបបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្លែឬសាច់សត្វនៅក្នុងចានឆាំងនិងចានរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។

អាហារចៀនមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អទេជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ការអាំងតម្រូវឱ្យមានបរិមាណប្រេងច្រើនដែលនៅពេលដែលកម្តៅវាបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះវិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូបនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដក។

អនុសាសន៍មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

គ្រោងការណ៍សំខាន់ដែលត្រូវអនុវត្តតាមជំងឺសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺរលាកលំពែងគឺការទទួលទានអាហារ។ ដំណាំខ្ទឹមបារាំងមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ដូច្នេះមានតែគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនទេដែលអាចណែនាំឬហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់បន្លែហឹរក្នុងអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃ។

ជាការពិតណាស់ខ្ទឹមបារាំងគឺជាដំណាំបន្លែដែលមានតម្លៃបំផុតសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែកុំប្រើបន្លែវីតាមីននេះដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបានជាពិសេសក្នុងករណីមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺរលាកលំពែងដែលអាចបង្កឱ្យមានជម្ងឺដែលមានលក្ខណៈស្មើភាពគ្នា - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលការចំអិនដោយគ្មានខ្ទឹមបារាំងហើយមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវាហើយគ្រាន់តែឆៅនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានលាយជាមួយប៊ឺរឬប៊ឺស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រប់ស្ថានភាពសុខភាពអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំបន្លែនេះទេ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលំពែង។ ការហាមឃាត់ដាច់ខាតលើខ្ទឹមបារាំងមាននៅក្នុងរយៈពេលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងពីព្រោះ វាមានប្រេងសំខាន់ៗនិងអាស៊ីតដែលបង្កើនការសំយោគអង់ស៊ីមលំពែង។ ជាលទ្ធផលពួកគេចាប់ផ្តើមបំបែកជាលិកាផ្ទាល់ខ្លួនធ្វើឱ្យដំណើរការរោគសាស្ត្រកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដែលមិនអាចទទួលយកបានទេ។ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃជម្ងឺក្នុងការបន្ធូរបន្ថយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវានៅក្នុងរបបអាហារ។ ដូច្នេះវាពិតជាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការឆ្លើយសំណួរថាតើខ្ទឹមបារាំងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំង

ការបោះបង់ចោលខ្ទឹមបារាំងទាំងស្រុងនឹងក្លាយជាកំហុសមួយពីព្រោះ អត្ថប្រយោជន៍ពីវាគឺធំធេងហើយមានដូចខាងក្រោម៖

គ្លីសេរីននៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វាជួយកាត់បន្ថយការផលិតអាំងស៊ុយលីន។
សូមអរគុណដល់ phytoncides ដែលជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកប្រឆាំងនឹងការរលាកមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងផ្សិតកើតឡើង
ជាតិសរសៃរបស់វាជួយបង្កើនចលនាពោះវៀន
វាធ្វើឱ្យគេងធម្មតា
ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងជាតិរ៉ែ
ការពារពីភាពសាហាវនៃជាលិកាលំពែង
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយសារសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

មានខ្ទឹមបារាំងជាច្រើនប្រភេទរាប់ចាប់ពីអាចបរិភោគបានរហូតដល់ពូជតុបតែង។ នៅក្នុងវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់យើងការទទួលទានច្រើនបំផុតគឺខ្ទឹមបារាំងមើមឆៃ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ។ ពិចារណាពីឥទ្ធិពលរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗលើលំពែងដោយបញ្ជាក់ជាមុនថាការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះមិនរាប់បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងស្រស់ណាមួយទេ:

ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន - ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅចានដំបូងសាច់និងត្រីទឹកជ្រលក់ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ នេះអាចទៅរួចក្នុងអំឡុងពេលនៃការយកចិត្តទុកដាក់នៃការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺរលាកលំពែងនៅពេលដែលបន្លែផ្សេងទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលមានជំងឺរលាកលំពែង - ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយប្រេងសំខាន់ៗដែលធ្វើឱ្យវាមិនចង់បានសូម្បីតែការរលាកក៏ថយចុះដែរ។ Blanching ឬរំពុះ, គាត់ទទួលបានឱកាសដើម្បីមានវត្តមាននៅក្នុងបរិមាណតូចមួយនៅក្នុងចាន, ដោយសារតែ នេះកាត់បន្ថយបរិមាណប្រេង។ ប្រសិនបើមិនមានផលវិបាកមិនល្អកើតឡើងទេនោះអ្នកអាចបន្តបន្ថែមវាទៅក្នុងរបបអាហារពីព្រោះវាជាប្រភពនៃប៉ូតាស្យូមអាស៊ីត ascorbic និងសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
ខ្ទឹមសដែលមានជំងឺរលាកលំពែង - ជាគ្រឿងទេសវាត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តប៉ុន្តែសមាសធាតុគីមីរបស់វាមិនអាចទទួលយកបានទេចំពោះលំពែងដែលឈឺនៅក្នុងទំរង់ទាំងឆៅរឺក៏កំដៅ។
ខ្ទឹមបារាំង stewed ជាមួយជំងឺរលាកលំពែង - បន្លែចំហុយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រាងកាយហើយក្នុងពេលតែមួយរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនរបស់វា។ កិតើសមហេតុផលនឹងមិនបង្កអន្តរាយដល់លំពែង,
ដុតនំខ្ទឹមបារាំងជាមួយជំងឺរលាកលំពែង - គាត់ត្រូវបានគេតែងតាំងជាអ្នកព្យាបាល: ញ៉ាំក្បាលមួយដុតនំនៅក្នុងឡនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំរយៈពេលមួយខែអ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរបស់អ្នក។

រូបមន្តមួយទៀតគឺទាក់ទងនឹងការរៀបចំទឹកស៊ីរ៉ូខ្ទឹមបារាំង: ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទប់ដោយស្ករហើយដាក់ក្នុងឡរហូតទាល់តែមានទឹកពណ៌ត្នោត (ទឹកស្ករ ២ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខ្ទឹមបារាំង ១ គីឡូក្រាម) ។ មួយស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃនឹងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលលើសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ។

ដំបៅនៅក្នុងលំពែងគឺជាផលិតផលដែលមានជីវជាតិដ៏មានតម្លៃដែលរួមមានវីតាមីន B1, B2, C, E, អាស៊ីតហ្វូលិក, carotene, អំបិលម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពទឹកនោមនិង choleretic វាការពារការបង្កើតបន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ចក្ខុវិស័យ។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈបែបនេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបដិសេធវាដោយជំងឺរលាកលំពែងប៉ុន្តែវាអាចប្រើបានតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅលើកលែងតែការចៀន។

ខ្ទឹមបារាំងនិងជំងឺរលាកលំពែង

សូមអរគុណដល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ខ្ទឹមបារាំងពួកគេព្យាបាលជំងឺជាច្រើនហើយត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងបង្ការ។ ជំងឺរលាកលំពែងក៏ស្ថិតក្នុងចំណោមជំងឺដែលបន្លែដើរតួជាថ្នាំប្រជាប្រិយ។ ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើតាមច្បាប់។ អំពូលក្រអូបមិនត្រឹមតែមានក្លិននិងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ។

វាអាចបណ្តាលឱ្យរហែកភ្នែកធ្វើឱ្យរំអិលភ្នាសរំអិល។ ភ្នាសរំអិលនៃរាងកាយត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងផលប៉ះពាល់នេះដោយសារតែប្រេងសំខាន់ៗដែលបង្កើតបានជាសមាសភាព។ នេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងដូចជាភ្នាសរំអិលនៃលំពែងរលាកនិងរលាក។ ហេតុដូច្នេះហើយជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចញ៉ាំតែខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនឬខ្ទិះតែប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែមានតែនៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការលុបចោលប៉ុណ្ណោះ។

ការខូចខាតគំនិតនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

អ្នកជំងឺជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើត្រូវញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ ចម្លើយគឺទេពីព្រោះនៅក្នុងទម្រង់ឆ្អិនវាក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ បន្លែត្រូវបានហាមឃាត់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងអ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀន។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរលំពែងត្រូវបានចុះខ្សោយភ្នាសរំអិលរលាកយ៉ាងខ្លាំង។

ការឆាប់ខឹងណាមួយអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនាំឱ្យមានផលវិបាក។ ការឈឺចាប់ខ្លាំង, ហើមពោះ, ហើមពោះ, ចង្អោរ, រំខានដល់លាមក, ក្អួតលេចឡើង។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយសារធាតុដែលបង្កើតជាបន្លែ:

ប្រេងសំខាន់ៗ។ លំពែងត្រូវបានផ្ទុកដោយសារតែការបង្កហេតុនៃការបង្កើនផលិតកម្មអង់ស៊ីមលំពែង។ ជញ្ជាំងនិងជាលិកានៃសរីរាង្គដែលរងផលប៉ះពាល់ឆ្លងកាត់ការបោសសំអាតជាមួយនឹងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត។ ស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរផលវិបាកអវិជ្ជមានអាចធ្វើទៅបាន។
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ។ ផ្ទុកការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនទាំងមូល។ រោគសញ្ញាមិនល្អលេចឡើង - ចង្អោរក្អួតហើមពោះហើមពោះភាពលាមក។
អាស៊ីត (ascorbic, malic, citric) ។ អនុវត្តមុខងារស្រដៀងនឹងអាហារបំប៉នជាតិសរសៃផ្ទុកសរីរាង្គរំលាយអាហារ។ ការកើនឡើងនៃការផលិតទឹកលំពែងត្រូវបានបង្កឱ្យមាន។ ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអង់ស៊ីមលំពែងត្រូវបានបំផ្លាញរោគសញ្ញាឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរការប្រកាច់អាចធ្វើទៅបាន។

ទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងបង្កប់ន័យការបដិសេធបន្លែទាំងស្រុង។ សូម្បីតែការព្យាបាលដោយកំដៅក៏មិនអាចបំផ្លាញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបង្កអន្តរាយដល់សរីរាង្គឈឺដែរ។ បន្ទាប់ពីការបញ្ឈប់រោគសញ្ញាឈឺចាប់ក្នុងកំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូរជំងឺរលាកលំពែងទៅដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបន្តិច។

ទទួលទានខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលស្រួចស្រាវដំណាក់កាលនៃការផុតពូជនៃរោគសញ្ញាចាប់ផ្តើម។ ជំងឺនេះហូរទៅជាទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃ។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃបានយ៉ាងម៉េចហើយតើវានឹងជះឥទ្ធិពលដល់ការផលិតទឹកលំពែងយ៉ាងដូចម្តេច? ការប្រើប្រាស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែការអនុលោមតាមច្បាប់ត្រូវបានទាមទារ។ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវដាក់បន្លែឆៅដើម្បីព្យាបាលកំដៅ។ វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងចៀន។

អាហារចៀនត្រូវបានគេដកចេញ។

ខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបម្ហូបចំហៀងចានបាយមីស។ ចាប់ផ្តើមទទួលភ្ញៀវជាមួយផ្នែកតូចៗ។ ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានពីបំពង់រំលាយអាហារទេផ្នែកអាចត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់។ បន្ទាប់ពីទទួលបានសំណងមានស្ថេរភាពបន្លែឆៅតិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ប៉ុន្តែមានតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ត្រូវប្រាកដថាតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។ ជៀសវាងការរំលោភបំពានបន្លែវាអាចធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរបណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ paroxysmal ។

តើអ្វីទៅជាគុណប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សផ្ទុកខ្ទឹមបារាំង៖

វាផ្ទុកបរិមាណប៉ូតាស្យូមអតិបរិមាគាំទ្រនិងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។
វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន - អេ, ស៊ី។ វាជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ការពារការបំផ្លាញជាលិកាដែលមានសុខភាពល្អនៃសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺ។
វាជំរុញការផលិតទឹករំលាយអាហារបង្កើនអាំងស៊ុយលីន។
នៅក្នុងឈាមការថយចុះនៃជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានកត់សម្គាល់។
ប្រឆាំងនឹងការគេងមិនលក់។
សក្តានុពលនៃបុរសកើនឡើង។
វាប្រយុទ្ធនឹងជំងឺ oncological, ការពាររូបរាងរបស់ពួកគេ។
វាគឺជាឱសថធម្មជាតិប្រឆាំងវីរុស antifungal, antimicrobial ។

ឆៃថាវនិងលំពែង

បន្ថែមលើខ្ទឹមបារាំងពណ៌សនៅតែមានពូជបៃតង។ វាត្រូវបានបង្ហាញជាស្លឹកបៃតងវែង។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? ការរំលោភបំពានណាមួយនៃបំពង់រំលាយអាហារគឺមានលក្ខណៈផ្ទុយទៅនឹងការប្រើប្រាស់ស្លាបពណ៌បៃតង:

រសជាតិល្វីងនិងស្លឹកបៃតងនៃស្លឹកបៃតងផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗដែលមានឥទ្ធិពលបំផ្លាញនិងឆាប់ខឹងនៅលើភ្នាសរំអិលដែលឆ្ងាញ់នៃលំពែងនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារដទៃទៀត។ ការបង្កើនការផលិតទឹកក្រពះនិងទឹកលំពែងត្រូវបានបង្កឱ្យមានហើយការឈឺចាប់ខ្លាំងលេចឡើង។
ជាតិសរសៃត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងដោយសារតែភាពរឹងនិងរដុប។ វាជាផ្នែកមួយនៃស្លឹកបៃតងផ្ទុកការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារដែលជាសរីរាង្គមានជម្ងឺ។

ជម្រុញដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរប្រសិនបើជំងឺនេះបានហូរទៅជាទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃអ្នកអាចបញ្ចូលស្លាបពណ៌បៃតងនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺ។ ការព្យាបាលដោយកំដៅជាកាតព្វកិច្ចគឺត្រូវដកសារធាតុជូរចត់និងគ្រោះថ្នាក់។ ស្លឹកខ្ទឹមគឺសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបដំឡូងគំនិតស៊ុបទំពាំងបាយជូរ។ ការបរិភោគស្លឹកស្រស់ត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែហានិភ័យនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងជាលើកទីពីរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង

បន្ថែមលើផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅលើលំពែងផ្កាឈូកមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សទាំងមូល។ នេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកនៃធាតុមានប្រយោជន៍វីតាមីនសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖

វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។
ឥទ្ធិពលអំណោយផលលើការងាររបស់បេះដូង។
ការពារការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយបន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
យកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីបេះដូង។
បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក antibacterial, ប្រឆាំងនឹងផ្សិត។
ការពារការលេចឡើងនិងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

ការប្រើប្រាស់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយជំងឺរលាកលំពែងកើតឡើងតែដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ ចូលបន្លែបន្តិចម្តង ៗ ក្នុងផ្នែកតូចៗតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។ នៅពេលរោគសញ្ញាមិនល្អលេចឡើងសូមដកផលិតផលចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

ថាតើអ្នកអាចញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេ?

ដំណាក់កាលអ្វីនៃជំងឺ (ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរការលើកលែងទោស)
តើពូជមួយណាដែលវាមាន (បៃតងខ្ទឹមបារាំង) ។
តើវាជាទម្រង់បែបណា (ឆៅព្យាបាលដោយកំដៅ) ។

មានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅក្នុងបន្លែនេះប៉ុន្តែមានការរួមបញ្ចូលដែលធ្វើឱ្យសរីរាង្គរលាក។ ដូច្នេះខ្ទឹមបារាំងអាចមានប៉ុន្តែមិនតែងតែទេ: មានដែនកំណត់។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃ

នៅក្នុងការលើកលែងទោសមានតែខ្ទឹមបារាំងព្យាបាលកំដៅអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។ មូលហេតុគឺថាប្រេងសំខាន់ៗនិង phytoncides ត្រូវបានយកចេញដោយផ្នែកខ្លះក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។ ជាលទ្ធផលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងលំពែងមិនសូវរងផលប៉ះពាល់ទេ។

អ្នកអាចញ៉ាំបាន៖

ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន
ខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមបារាំងដុតនំ។

ទាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនិងស្ងោរជាមួយលំពែងគួរបរិភោគតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះហើយគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃមុខម្ហូបផ្សេងទៀត (សាឡាត់ស៊ុបវគ្គសិក្សាដំបូង) ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចំអិនវាដោយទឹកឱ្យបានច្រើនហើយមិនតិចជាងអ្វីដែលត្រូវការដោយវេជ្ជបញ្ជាទេ។

ក្នុងបរិមាណតិចតួចផលិតផលនេះមានសមត្ថភាព៖

កាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងឈាម (ដោយសារតែការផលិតអង់ស៊ីមនិងអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់គ្លុយកូសប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងកូនកណ្តុរដែលអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ។
ពង្រឹងផ្នែកភាពស៊ាំ (វីតាមីនសេនិងអេ)
ប៉ូតាស្យូមជះឥទ្ធិពលល្អដល់ការងាររបស់ myocardium ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
quercetin កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
បន្ថយល្បឿននៃការស្លាប់នៃជាលិកាលំពែង។

ថ្វីបើមានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនក៏ដោយផលិតផលនេះមិនមានសុវត្ថិភាពសូម្បីតែក្នុងការរំដោះ។ ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ខ្ទឹមបារាំងហើយមិនចង់បដិសេធវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

បន្លែអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយប្រសិនបើមានការឈឺចាប់កើតឡើងសូមបោះបង់វាចោលភ្លាមៗ។ ការកើនឡើងនៃបន្ទុកលើលំពែងអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬនាំឱ្យមានជំងឺដទៃទៀតនៃរលាកក្រពះពោះវៀន។ អាស៊ីតម៉ាលីកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងអាស៊ីត ascorbic ប្រេងសំខាន់ៗនិងជាតិសរសៃចំណីអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដែលសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅនៅតែមាននៅក្នុងអាហារ។

តួនាទីរបស់បន្លែនៅក្នុងឱសថបុរាណ: រូបមន្តព្យាបាល

ក្នុងបរិមាណតិចតួចនិងមិនមែនជាទម្រង់ឆៅទេសូម្បីតែបន្លែក៏អាចមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងដែរ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំខ្ទឹមបារាំងសំរាប់រោគសាស្ត្រលំពែង:

ការព្យាបាលខ្ទឹមបារាំងដុតនំ។ ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡហើយញ៉ាំរហូតដល់អាហារពេលព្រឹកនៅតែក្តៅ។
ការព្យាបាលជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូខ្ទឹមបារាំង។ វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះ ១ គីឡូក្រាមត្រូវបានកំទេចក្នុងម៉ាស៊ីនលាយស្ករស ២ ពែងត្រូវបានបន្ថែមលាយបញ្ចូលគ្នានិងដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ ល្បាយដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងកែវហើយទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។ ញ៉ាំ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការព្យាបាលខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន។ បន្លែឆ្អិន (ក្បាលតូច ១) គួរតែបរិភោគនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។
ការបន្ថែមរបបអាហារ។ ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺគ្រាន់តែបន្ថែមបន្លែទៅចាន។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរមួយអ្នកអាចបន្ថែមវាមិនត្រឹមតែដំឡូងឬសាឡាដប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងស៊ុបភឺរីភក់វគ្គសិក្សាដំបូងផងដែរ។

ភាពរំខានសំខាន់មួយ: ការព្យាបាលជំងឺជាមួយខ្ទឹមបារាំងគឺអាចអនុញ្ញាតិបានតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមហើយមិនមែនជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងទេ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការឈឺពោះតាមវេជ្ជបញ្ជាណាមួយឬបញ្ហាផ្សេងទៀតជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀនចាប់ផ្តើមលេចឡើងផលិតផលត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង

ករណីនៃការណែនាំផលិតផលទៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានគេដឹង។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបដិសេធនូវលក្ខណៈព្យាបាលនៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងបន្លែដែលមានសមត្ថភាព:

ស្តារការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតជាលទ្ធផលការរំលាយអាហារ
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការទទួលសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសាច់ដុំបេះដូង
គ្លុយកូសក្នុងឈាមទាប (ដោយសារការផលិតអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់គ្លុយកូសកកកុញនៅក្នុងកូនកណ្តុរធ្វើឱ្យមនុស្សរំខានដល់ការកកើតទឹកនោមផ្អែម)
បំបាត់អ្នកជំងឺដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងបេះដូង
ពង្រឹងភាពស៊ាំដោយសារភាពងាយនឹងបង្កជាហេតុការពាររាងកាយពីអតិសុខុមប្រាណនិងអតិសុខុមប្រាណផ្សេងៗ។
យកជម្ងឺចេញពីរាងកាយ
ការពារអ្នកជំងឺពីការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកដែលអាចកើតមាន។

ខ្ទឹមបារាំងបៃតងគួរតែត្រូវបានណែនាំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នយោងទៅតាមដំបូន្មានវេជ្ជសាស្ត្រ។ ក្នុងករណីមិនស្រួលបន្ទាប់ពីញ៉ាំ (រមួលក្រពើរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃការវាយប្រហារដោយលំពែង) វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដកចេញភ្លាមៗពីរបបអាហារ។

ទទួលទានខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

ការរលាកមានការថយចុះបន្តិចអ្នកជំងឺចូលដំណាក់កាលលើកលែងទោសខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារ។ ដំណើរការកំពុងកើតឡើងបន្តិចម្តង ៗ : ដំបូងមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបន្លែទាំងស្រុងក្នុងការព្យាបាលកំដៅ។ អ្នកមិនគួរហុចខ្ទឹមបារាំងទេអ្នកគួរតែដាំឱ្យពុះក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃទឹកឬ Blanch ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលបានកែច្នៃត្រូវបានអនុញ្ញាតិនៅក្នុងខ្ទិះបន្លែដំឡូង mashed ស៊ុបដំឡូងមី - ចានដែលត្រូវបានប្រើដោយឯករាជ្យនិងជាម្ហូបចំហៀង។

នៅពេលសម្រេចបាននូវការបន្ធូរបន្ថយមានស្ថេរភាពវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រលប់ទៅញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងស្រស់វិញ។ ជាធម្មតាបន្លែត្រូវការនៅក្នុងសាឡាត់។ កុំចូលរួមការប្រើខ្ទឹមបារាំងច្រើនពេកនាំឱ្យមានការវាយប្រហារ។

ខ្ទឹមបារាំងអាចនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ យើងកំពុងនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នា:

មានបរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់គាំទ្រអាហារបំប៉ន myocardial
“ ផ្គត់ផ្គង់” សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដល់រាងកាយ - វីតាមីនសេនិងអេ,
ការការពារប្រឆាំងនឹងដំណើរការ atrophic ធ្ងន់ធ្ងរ (ការស្លាប់នៃជាលិកាលំពែង),
ឥទ្ធិពលលើការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនិងអាំងស៊ុយលីន
បញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម
បំបាត់ការគេងមិនលក់ធម្មតាធ្វើអោយគេងលក់ស្រួល
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសក្តានុពល
ការការពារជម្ងឺមហារីកមហារីក
ការការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្សិតមេរោគផ្សេងៗ។

សកម្មភាពនិងផលិតផលណាមួយដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារគឺស្របជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមរបបស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានគេហៅថារបបអាហារព្យាបាល។ ជំហានខុសអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង, ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដែលទាក់ទងនឹងការខូចខាតដល់លំពែង, ការកើតឡើងនៃជំងឺប៉ារ៉ាឡែល (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, រលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះនិងគ្រួសក្នុងប្រមាត់) ដែលជាការថយចុះជាទូទៅនៃអាំងតង់ស៊ីតេនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដើម្បីបងា្ករកុំអោយមានរឿងនេះកើតឡើងអ្នកត្រូវតែប្រយ័ត្នប្រយែងពីច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួន។

រក្សាទុកអត្ថបទដើម្បីអាននៅពេលក្រោយឬចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិ៖