ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំមី
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែកំណត់របបអាហាររបស់ពួកគេឱ្យបានទៀងទាត់។ ដោយហេតុផលនេះវេជ្ជបណ្ឌិតកំពុងអភិវឌ្ឍរបបអាហារថ្មីជានិច្ចសម្រាប់អ្នកជំងឺបែបនេះ។ ផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជំងឺមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានិងការស្តារឡើងវិញនៃរាងកាយទាំងមូល។
មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺបបរមីមីដែលជាទីស្រឡាញ់របស់មនុស្សជាច្រើន។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប្រភេទណាមួយនៃជំងឺ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២, បន្ទាប់មកវាបន្តស្របគ្នានឹងការធាត់។ បបរនេះមិនបង្កឱ្យមានសំណុំនៃផោនបន្ថែមទេ។
គួរចងចាំថារបបអាហារមានតុល្យភាពនិងសកម្មភាពរាងកាយល្មមនឹងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺឱ្យបានឆាប់និងធ្វើឱ្យសុខភាពអ្នកមានសុខភាពល្អឡើងវិញ។ បបរមីមីនិងទឹកនោមផ្អែមអាចរួមរស់ជាមួយគ្នាបានដោយវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងការព្យាបាល។
សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃមីល
ធញ្ញជាតិនេះមានផ្ទុកអាស៊ីដអាមីណូពិសេសដែលជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់សាច់ដុំនិងរចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើង។
មីលេតសំបូរទៅដោយខ្លាញ់បន្លែដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានវីតាមីន D និង carotene មិនអាចស្រូបចូលក្នុងខ្លួនបានក៏ដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញមួយចំនួនដែលយកជាតិពុលនិងកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ។
មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបបរមីមីគឺស្ថិតនៅលំដាប់ទី ២ បន្ទាប់ពីបាយអូនិងប៊្លុកនៅក្នុងមាតិកាអាស៊ីតអាមីណូ។ វាក៏សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ចំពោះតម្លៃថាមពល ១០០ ក្រាមនៃធញ្ញជាតិនេះមានដូចខាងក្រោម៖
- ខ្លាញ់ - ៤.២ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - ១១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - ៧៣ ក្រាម
- កាឡូរី - ៣៧៨ ។
បបរមីមីមានប្រយោជន៍ច្រើនណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺផ្សេងៗនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាផលិតផល ១០០ ក្រាមមានប៉ូតាស្យូម ២១១ មីលីក្រាមដែលចាំបាច់បំផុតសម្រាប់ជំងឺជាច្រើននៃសរីរាង្គទាំងនេះ។
បបរមីមីៈសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីល
មីលីនមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនពី ៤០ ទៅ ៦០ គ្រឿង។
តួលេខចុងក្រោយអាស្រ័យលើវិធីចម្អិន។ បបរកាន់តែស្តើងអត្រានៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
មីលគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ សូម្បីតែជំនួយរបស់វាអ្នកអាចកម្ចាត់ផោនបន្ថែមបាន។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃធញ្ញជាតិសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
មីលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់បញ្ហាមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។ ចំពោះអ្នកជំងឺបែបនេះអ្នកត្រូវប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលផ្គត់ផ្គង់មិនត្រឹមតែសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងថាមពលផងដែរ។
រាល់ជាតិស្ករដែលចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបែកជាយូរមកហើយ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះដែលអ្នកជំងឺរបស់អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist នឹងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានក្នុងរយៈពេលយូរដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
កុំភ្លេចថាបបរមីមីមានផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូដទៃទៀតដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយ។ ចំណុចនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺប្រភេទទី ២ ព្រោះរាល់កាឡូរីដែលរាងកាយទទួលបានត្រូវតែដុត។
Croup ជួយបង្កើតការផលិតអាំងស៊ុយលីនហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើវិធីព្យាបាលសមស្របក្នុងពេលតែមួយអ្នកអាចភ្លេចពីជំងឺរបស់អ្នកបានយូរ។
វាត្រូវតែចងចាំថាបបរមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។
អ្នកគួរតែរៀបចំម្ហូបដោយអនុលោមទៅតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតព្រោះមានតែវិធីនេះទេដែលនឹងប្រែជាមានប្រយោជន៍។ ជាមួយនឹងជម្ងឺនៃប្រភេទទី 2 វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនបបរដោយគ្មានការបន្ថែមផ្សេងៗ។
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើតែថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតព្រោះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចម្រាញ់និងមានជីវជាតិច្រើនជាង។ អ្នកជំនាញជាច្រើនមានយោបល់ថាវាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់មីល្លីប៉ូលីពីវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំបបររលុងដែលមានជីវជាតិសម្បូរវីតាមីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជម្ងឺប្រភេទទី ២ ចាំបាច់ត្រូវចាំថាបបរគួរតែត្រូវចំអិនក្នុងទឹកដោះគោជូរឬលើទឹក។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបន្ថែមស្ករនិងបរិមាណប៊ឺមួយចំនួនធំទៅក្នុងវា។
ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចម្អិនបបរមីជាមួយទឹកដោះគោនិងល្ពៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានបំណងចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែផ្អែមបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើបង្អែមពិសេស។ ពួកគេត្រូវបានបរិភោគទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែមុននឹងប្រើវាក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតផ្ទាល់របស់អ្នក។
បបរមីងជាមួយល្ពៅ
អ្នកជំនាញខ្លះណែនាំឱ្យទទួលទានបបរបែបនេះយ៉ាងតិចមួយស្លាបព្រា។ ជាការពិតមីមីមិនត្រឹមតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទៀតផង។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាផលិតផលនេះដុតបំផ្លាញកាឡូរីលើសនិងមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីវាមាន contraindications ជាក់លាក់។
វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើបបរមីមីដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតសម្រាប់មនុស្សទាំងនោះដែលជារឿយៗមានការទល់លាមក។ វាក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបនៃក្រពះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីណាក៏ដោយដំបូងអ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យផ្ទាល់ខ្លួនហើយមានតែបន្ទាប់មកដោយផ្អែកលើអនុសាសន៍របស់គាត់យកផលិតផលអាហារនេះ។
ច្បាប់ធ្វើម្ហូប
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លាចការព្យាបាលនេះដូចជាភ្លើង!
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ពាក្យសុំ ...
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរចំអិនបបរនៅក្នុងទឹកដោះគោមានកាឡូរីទាបឬទឹកបរិសុទ្ធ។
មីលីលីស្រស់គឺចង់បាន។ បើចាំបាច់ម្ហូបអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរដូវជាមួយចំនួនប៊ឺតិចតួច។ អ្នកក៏អាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ផ្សេងៗពីផលិតផលនេះដែលនឹងមានជីវជាតិនិងហ៊ានណាស់។
បបរចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយល្ពៅឈីក្រុម Fulham ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រសិនបើមីលីត្រូវបានស្ទះបន្តិចវាគួរតែត្រូវបានតម្រៀបនិងលាបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បនាប់មកវាចាំបាច់ូវលាងសមាតឱ្យបានើនដងក្នុងទឹកប៊ីរហូតដល់ទឹកមានតមាភាព។ ការលាងសម្អាតចុងក្រោយត្រូវបានណែនាំឱ្យលាងជមែះជាមួយទឹករំពុះ។
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់ក្នុងទឹកគ្រប់គ្រាន់។ រហូតដល់ធញ្ញជាតិពុះអ្នកត្រូវបង្ហូរទឹកហើយចាក់ទឹកដោះគោជំនួស។ នៅក្នុងវាធញ្ញជាតិគួរតែឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ទាំងស្រុងនូវភាពវង្វេងស្មារតីនៃមីលីនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃធញ្ញជាតិនាពេលអនាគត។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចប្រសិនបើចង់បាន។
ការសម្រកទម្ងន់មនុស្សត្រូវញ៉ាំធញ្ញជាតិដោយគ្មានទឹកដោះគោស្ករអំបិលនិងប៊ឺ។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តបបរបបរមីដែលមានជាតិអាស៊ីតបន្តិចឬពុះ។ ក្នុងករណីនេះគ្រាប់ធញ្ញជាតិពាក់កណ្តាលសម្រេចត្រូវបានចាក់ជាមួយបរិមាណទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ហើយត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្ថែមទៀតហើយបន្ទាប់ពីទឹកដោះគោជូររួចរាល់ហើយត្រូវបានបន្ថែម។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះម្ហូបទទួលបានថ្មីទាំងស្រុងមិនដូចរសជាតិអ្វីផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចដាក់បបរដែលបានបញ្ចប់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន។
រូបមន្តប្រជាប្រិយពីមីលីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមីលត្រូវបានព្យាបាលដោយរូបមន្តពិសេស។
ដើម្បីរៀបចំបបរមីមីដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបអ្នកត្រូវតែ៖
- លាងជម្រះធញ្ញជាតិអោយបានហ្មត់ចត់
- ស្ងួតវាដោយធម្មជាតិអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង
- កិនមីនៅក្នុងម្សៅពិសេស។ ថ្នាំលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានគេប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃស្លាបព្រាបង្អែមមួយនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេលាងវាជាមួយទឹកដោះគោស្រស់មួយកែវ។
រយៈពេលនៃការព្យាបាលបែបនេះគួរតែមានប្រហែលមួយខែ។ វាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការប្រើមីមីមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីផងដែរ។
ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវធានាឱ្យបានម៉ត់ចត់ថាឧទាហរណ៍សន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃបបរមីនៅក្នុងទឹកដោះគោមិនលើសពីតម្លៃប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានទេ។
ដើម្បីចម្អិនបបរអ្នកអាចប្រើប៉េងប៉ោះហ្សូហ្សីនីនិង eggplant ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដាក់វាឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមផ្លែឈើដែលគ្មានជាតិស្ករទៅក្នុងចានពីធញ្ញជាតិនេះដូចជាផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរី - viburnum និងសមុទ្រ buckthorn ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីផលិតផលទាំងនេះវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានបរិមាណកាឡូរីតិចបំផុត។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃមី
គ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះត្រូវបានបង្ហាញចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមាន contraindications ជាក់លាក់ចំពោះការប្រើប្រាស់របស់វា។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាមីមីលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបរិភោគក្នុងករណីបែបនេះ:
- ជំងឺរលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ
- ដំណើរការរលាកនៅក្នុងពោះវៀនធំ
- ការតទល់នឹងការទល់លាមក,
- ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតធ្ងន់ធ្ងរ។
នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទាំងអស់ខាងលើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាងពីមី។
បើមិនដូច្នោះទេមីលីនបន្សុតអាចបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍ឆេះនៅក្នុងទ្រូងនិងធ្វើឱ្យដំណើរការរលាកកាន់តែខ្លាំងឡើងដែលមាននៅក្នុងខ្លួន។
ចាប់តាំងពីមីលីតគឺជាផលិតផលដែលមានជាតិអ៊ីប៉ូតូហ្សែនវាពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានភាពស៊ាំចុះខ្សោយនិងភាពចុះខ្សោយនៃធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ នៅពេលប្រើវាអ្នកគួរតែធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់អ្នកឯកទេស។
ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតធញ្ញជាតិត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីផ្សំជាមួយផលិតផលដែលឆ្អែតជាមួយអ៊ីយ៉ូត។ មីលីនបន្សុតធ្វើឱ្យយឺតដំណើរការនៃការស្រូបយកធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូជាក់លាក់ជាពិសេសអ៊ីយ៉ូតដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់មុខងារខួរក្បាលនិងប្រព័ន្ធ endocrine ។
វីដេអូពាក់ព័ន្ធ
អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃមីមីនិងបបរពីវាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
ពីព័ត៌មានទាំងអស់ខាងលើយើងអាចយល់ថាមីមីនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនិងពេញនិយមបំផុត។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនមាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។ ចានពីវាសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាតិរ៉ែម៉ាក្រូ - និងមីក្រូហ្សែនក៏ដូចជាអាស៊ីតអាមីណូ។ ប៉ុន្តែដោយពិចារណាលើសន្ទស្សន៍ glycemic ជាមធ្យមនិងមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់អ្នកត្រូវរៀបចំម្ហូបយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នពីអាហារមី។
អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយដល់មីលីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានកំណត់ដោយភាពស៊ាំនៃអាំងស៊ុយលីនទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនដែលបណ្តាលអោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានជាចម្បងទៅលើសរសៃឈាមមនុស្សហើយក៏នាំឱ្យធាត់ផងដែរ។ របបអាហារគឺជាការព្យាបាលដ៏សំខាន់សម្រាប់ជំងឺ endocrine នេះ។ តើអាចញ៉ាំមីមីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? តម្រូវការសម្រាប់ផលិតផលទឹកនោមផ្អែមគឺតឹងរ៉ឹង: ពួកគេត្រូវតែមានកាឡូរីទាបនិងមានសំណុំចាំបាច់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។
លក្ខណៈសម្បត្តិមីល
អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយដល់មីលីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឧទាហរណ៍នៃលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ មីល្លីនត្រូវបានគេកិន។ ភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើជាទម្រង់ធញ្ញជាតិ។ ផលិតផលធញ្ញជាតិចាស់ជាងគេរួមជាមួយស្រូវសាលី។ វាផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញជាចម្បង។ បបរមីមីដែលរៀបចំដោយទឹកឬទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបំពេញនូវគុណសម្បត្ដិដូចខាងក្រោមៈ
- ងាយរំលាយ
- វាឆ្អែតដោយសារការរំលាយអាហារយូរ
- មិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម
- ចូលរួមចំណែកក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីន
- ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
លក្ខណៈពិសេសនៃមីលនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុផ្សំរបស់វា (ផ្អែកលើ ១០០ ក្រាម)៖
ឯកតានំប៉័ង (XE) គឺជានិមិត្តសញ្ញាពិសេសមួយសម្រាប់ការគណនារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ 1 XE = ១២ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានជាតិសរសៃ។ អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានបាន ១៨-២៥ XE ក្នុងមួយថ្ងៃចែកជា ៥-៦ អាហារ។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេកគឺជាផ្នែកដែលទាក់ទងនៃអត្រានៃការស្រូបយកគ្លុយកូសពីអាហារ។ ជញ្ជីងនេះគឺចាប់ពី ០ ដល់ ១០០។ តម្លៃសូន្យមានន័យថាអវត្តមាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងសមាសភាពគឺអតិបរិមា - វត្តមានរបស់ម៉ូណូស៊ីសភ្លាមៗ។ មីលលីសំដៅទៅលើផលិតផលជីអាយអាយខ្ពស់។
មាតិកាកាឡូរីឬចំនួនកាឡូរីដែលរាងកាយទទួលបាននៅពេលទទួលទានអាហារគឺពិតជាខ្ពស់សម្រាប់មីលីលី។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំបបរមីងនៅលើទឹកវាធ្លាក់ចុះដល់ 224 kcal ។
ដោយបរិមាណបរិមាណអាស៊ីដអាមីណូមីលគឺល្អជាងអង្ករនិងស្រូវសាលី។ ពីរបីស្លាបព្រានៃផលិតផលស្ងួតគឺជាមួយភាគបីនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរួមទាំងអង់ហ្ស៊ីមដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាននិងមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។
ខ្លាញ់សំបូរទៅដោយអាស៊ីតផូលីណាតច្រើនដូចជាលីណូលីកលីណូលីនអូលីក (៧០%) ។ អាស៊ីតទាំងនេះចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើនិយ័តកម្មមុខងារខួរក្បាលបេះដូងលំពែងនិងថ្លើម។
ម្សៅ (៧៩%) និងជាតិសរសៃ (២០%) នាំមុខក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប៉ូលីយូធ្យូបធម្មជាតិត្រូវបានស្រូបយកយឺត ៗ ក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហារដោយសារតែការរលាយមិនសូវល្អ។ នេះធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញបន្ទាប់ពីទទួលយកស្រូវសាលី។
ជាតិសរសៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ pectin គឺជាសមាសធាតុ coarsest និងមិនអាចប្រកែកបាននៅក្នុងសមាសភាពនៃមី។ សរសៃអំបោះផ្តល់នូវចលនាពោះវៀនបង្កើនល្បឿននិងសំអាតជាតិពុល។
មីលេនមានផ្ទុកវីតាមីន B ប្រហែលមួយភាគប្រាំនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃ (ក្នុង ១០០ ក្រាម) ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ជាលិកាបេះដូងនិងសាច់ដុំ៖
ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូលីងជាច្រើនរួមចំណែកដល់ការងាររបស់ប្រព័ន្ធឈាមនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំការរំលាយអាហារនៅក្នុងជាលិកានិងនាវា។
មីលប៊ឺតផ្សំនៅក្នុងសមាសធាតុរបស់វានូវសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់និងជីអាយ។
តើមីលីមានប្រយោជន៍អ្វីសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
គុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃមីលីនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម
ប្រូតេអ៊ីនគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់បំផុត - លីកស៊ីន (៣០ ភាគរយនៃបទដ្ឋាន) ដោយសារតែការរំលាយប្រូតេអ៊ីននិងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមកើតឡើង។ អាស៊ីតអាមីណូនេះចូលក្នុងខ្លួនតែខាងក្រៅ។ ក្នុងចំណោមអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗប្រូសេលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ដែលជាអង់ស៊ីមដែលគាំទ្រសម្លេងសាច់ដុំនិងលើកកម្ពស់ការជាសះស្បើយនៃដំបៅ។
ពីសមាសធាតុរ៉ែនៃមីលីតធាតុមួយចំនួនមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងផលវិបាកទឹកនោមផ្អែម។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ស្មុគស្មាញនៃអាស៊ីដទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាវីតាមីនអេដែលជានិយតករនៃសម្ពាធឈាមនិងកំហាប់ឈាមដោយហេតុនេះការពារសាច់ដុំបេះដូង។
ក្នុងចំណោមវីតាមីន B សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ សំខាន់បំផុតគឺវត្តមានរបស់ប៊ី ៩ ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
ម្សៅនិង pectin, កាបូអ៊ីដ្រាតនៃការរំលាយអាហារវែងមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។
វត្តមាននៃលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះធ្វើឱ្យមីមីលជាផលិតផលចាំបាច់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
Contraindications
Cobalt និង boron ដែលជាផ្នែកមួយនៃមីលីគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការរំលោភបំពានដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងគ្លីសេមី។ កូឡាជែនរារាំងការស្រូបយកអ៊ីយ៉ូតហើយបូរុងជួយកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់វីតាមីន B2, B12, adrenaline និងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
មីល្លីនមានបរិមាណ purines ល្មមដែលជាដំណើរការមេតាប៉ូលីសចុងក្រោយដែលនឹងក្លាយជាអាស៊ីតអ៊ុយរិច (៦២ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម) ។ ក្នុងករណីមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមកើនឡើងដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់ជាអំបិលក្នុងសន្លាក់និងបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
ប្រសិនបើមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានជំងឺផ្សំគ្នាដូចជាជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះបបរមីមីត្រូវបានធ្វើឱ្យខូច។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យមានវត្តមាននៃការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃនិងអាស៊ីតទាបនៃក្រពះ។
ការរស់នៅដ៏អស្ចារ្យ! - មីលីគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - ប៉ុស្តិ៍ដំបូង
ទោះបីជាមាតិកាកាឡូរីក៏ដោយមីមីលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបហើយមិនមានផ្ទុកជាតិ gluten ទេ
មីលីគឺជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់ (៣៧០-៣៨០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម) តែវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីនទាបជាងអញ្ចឹងវាមិនជួយជំរុញចំណង់អាហារទេ។ មីលីនមានផ្ទុកនូវវីតាមីន B6 ដែលជួយពន្លឿនប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសហើយដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
វេទិកា។ ជើងឯកសម្រាប់វីតាមីន B6
១. មីលីថែមពីនេះមីលីមានផ្ទុកវីតាមីន B6 ច្រើនជាងទ្វេដងដូច buckwheat ។
2. បឺហ្គឺរ
3. អូតាមិល
មិនមានជាតិស្អិតនៅក្នុងមីលីទេដូច្នេះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិស្អិតអាចរួមបញ្ចូលផលិតផលនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ មីលេតសំបូរទៅដោយផូស្វ័រដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតឆ្អឹងនិងម៉ាញ៉េស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ការសិក្សាពិសេសមួយបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់មីលីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមនិងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។ របៀបជ្រើសរើស របៀបរក្សាទុក របៀបចំអិន មើលបញ្ហាថ្ងៃទី ១១ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១២ វាប្រែថាបបរមីមីត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាលក្ខណៈពិសេសមួយនៃបបរមីមីគឺថាវាយកសំណល់ថ្នាំកាកសំណល់ជាតិពុលនិងលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។ មីលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អពីរាងកាយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់ជំងឺនៃបេះដូងថ្លើមនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ទឹកនោមផ្អែម. មីលថេតដើរតួជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការការពារជំងឺ dysbiosis និងការស្តារឡើងវិញនូវ microflora ដែលមានសុខភាពល្អនៃក្រពះពោះវៀន។ វាបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនិងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដោយសំអាតសរសៃឈាម។ ការទទួលទានបបរមីជាប្រចាំជួយឱ្យសក់និងធ្មេញមានសុខភាពល្អធ្វើអោយស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងការពារពីស្នាមជ្រួញមុននិងភាពចាស់មុនអាយុ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាមីលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ tagsLabel: ទឹកនោមផ្អែម ចូលចិត្តវាទេ? ចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិ៖ Tweet បបរគឺជាអាហារដែលយើងចូលចិត្តបំផុត។ ក្នុងវ័យកុមារភាពមនុស្សគ្រប់គ្នាចាំបាច់មានបបរជាទីស្រឡាញ់និងគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់។ តាមពិតនេះគឺជាផលិតផលធម្មជាតិដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ តោះនិយាយអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម (GI) នៃធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។ នេះគឺជាសូចនាករនៃសមត្ថភាពរបស់ផលិតផលក្នុងការបំលែងទៅជាគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។ ដូចជាសម្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិពួកគេមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីនទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលបង្កើតម៉ឺនុយសម្រាប់របបអាហារឬសម្រាប់អ្នកជំងឺឧទាហរណ៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនធញ្ញជាតិទាំងអស់មាន GI ទាបទេ។ វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាធញ្ញជាតិតូចជាង GI កាន់តែខ្ពស់។ លិបិក្រមគ្លីសេរីរប៊ែកគឺប្រហែល 50-60 ឯកតា។ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូចនាករនៃកំរិតមធ្យម។ ធញ្ញជាតិ Buckwheat ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះទៀត buckwheat មានអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់វីតាមីនប្រូតេអ៊ីនជីវជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដោយសារតែ GI ទាបរបស់វា buckwheat គឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជាច្រើន។ យើងទាំងអស់គ្នាស៊ាំនឹងបបរអង្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាអង្ករមិនត្រឹមតែពណ៌សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានពណ៌ត្នោតផងដែរហើយប្រភេទទាំងពីរត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ហើយដោយវិធីនេះអង្ករសំរូបមានសុខភាពល្អជាងពណ៌ស។ ផងដែរជីអាយអាយរបស់វាតិចជាងមិត្តរួមការងារដូច្នេះអង្ករនេះត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះជាធម្មតា សន្ទស្សន៍ glycemic នៃអង្ករពណ៌ស 65 គ្រឿងអង្ករសំរូបគឺច្រើនជាងបរិមាណពណ៌ត្នោតនៅឆ្នាំ ២០២០ ។ អង្ករសំរូបមានសុខភាពល្អនិងស្រូបយកបានកាន់តែល្អព្រោះវានៅតែមានសំបកអង្កាមដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចាំបាច់ច្រើនជាងប៉ូលា។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃមីមីល 40 - 60 គ្រឿង, វាអាស្រ័យលើអាំងតង់ស៊ីតេនៃការចម្អិនអាហាររបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះអនុវត្តចំពោះធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត។ បបរក្រាស់ត្រូវបានចម្អិន GI ខ្ពស់ជាង។ បបរមីមីគឺល្អក្នុងការញ៉ាំសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់ព្រោះវាការពារការទម្លាក់ជាតិខ្លាញ់។ បបរមីលគឺសម្បូរប៉ូតាស្យូមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ វាមានសារធាតុសំខាន់ៗសម្រាប់ការលូតលាស់របស់រាងកាយវ័យក្មេងដូច្នេះបបរមីគួរតែត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់កុមារដែលកំពុងលូតលាស់។ ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ barley គុជខ្យងមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមទាបណាស់: ២០ - ៣០ គ្រឿង។ ដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកវាមិនឆ្ងាយពីសូចនាករទាំងនេះទេ។ ក្នុងករណីនេះនាងមិនធុញទ្រាន់នឹងចំណង់អាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិន barley នៅក្នុងទឹកដោះគោ - ជីអាយលោតភ្លាមៗដល់ 60 - 70 គ្រឿង។ បបរបបរគឺល្អសម្រាប់របបអាហារ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃធញ្ញជាតិនេះគឺការផលិតលីសស៊ីនដែលជួយឱ្យស្នាមជ្រួញរលោងនិងរក្សាភាពបត់បែនស្បែក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាគុជខ្យងសំបូរទៅដោយផូស្វ័រវីតាមីន A, B, D, E និងធាតុដានមួយចំនួន។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃបបរពោត ៧០ និងគ្រឿងខាងលើក៏ដូចជាផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើពោតគឺខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះវាមិនមានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពនោះទេ។ គួរកត់សំគាល់ថាក្នុងកំឡុងពេលកំដៅឬការព្យាបាលដោយប្រើគីមីជីអាយអាយនៃផលិតផលពោត (ម្សៅផ្កាពោតលីងញ៉ាំ) កើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនាងនៅតែមានអ្វីដែលត្រូវអួតអាង៖ មាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន A និង B ក៏ដូចជាជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីជាដើមផលិតផលពោតមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សចាស់។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយផលិតផលនេះ។ សន្ទស្សន៍ Hercules Glycemic - ៥៥ គ្រឿង។ វាមានអ៉ីជីទាប។ Hercules គឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ជាច្រើន។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ណាស់វាផ្ទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍វីតាមីនអាស៊ីដអាមីណូ។ Hercules ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការផលិតសារធាតុ Seratonin ផងដែរ។ បបរ Hercules មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សន្ទស្សន៍ហ្គីលីសម័រលីលី ៨០ គ្រឿង។ Muesli គឺជាល្បាយនៃផ្លែឈើដែលមានជាតិខ្លាញ់និងគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។ ហើយបើប្រៀបធៀបទៅនឹង Hercules, GI គឺខ្ពស់ជាង។ នេះដោយសារតែមាតិកាស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើស្ងួត។ លើសពីនេះទៀត flakes ជាញឹកញាប់ត្រូវបាន glazed, ដែលប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងនៃតម្លៃ caloric នៃផលិតផល។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមបង្ហាញពីបរិមាណស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្ទាប់ពីបរិភោគផលិតផល។ នេះគឺជាតម្លៃដែលទាក់ទង - ការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្លុយកូសសុទ្ធត្រូវបានគេយកជា 100% ។
ជ្រើសរើសមីលីពណ៌លឿងដោយមិនមានភាពមិនបរិសុទ្ធ។ ចូលចិត្តមីមីនៅក្នុងការវេចខ្ចប់រោងចក្រនេះធានានូវគុណភាពនៃផលិតផល។
ដាក់មីនៅក្នុងកែវឬពាងសេរ៉ាមិចដែលមានគំរបដីហើយទុកនៅកន្លែងងងឹត។ មីលមិនស្ថិតនៅក្រោមការផ្ទុករយៈពេលវែងទេ - វាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែលធ្វើឱ្យអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមីលីចាប់ផ្តើមជូរចត់និងមានក្លិនមិនល្អ។
ម្ហូបមីមីទូទៅបំផុតគឺបបរមី។ ចំអិនបបរមីងជាមួយ apricots ស្ងួតនិងល្ពៅ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 15-20 នាទី (ជាងកំដៅទាប) ។ គ្រាន់តែចាំថាត្រូវត្រាំនិងលាងជមែះមុនពេលចម្អិន។ដាក់ឈ្មោះថាបបរដែលមានសុខភាពល្អបំផុត
សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (buckwheat, អង្ករ, មី, ស្រូវគុជ, ពោត, Hercules, muesli)
សន្ទស្សន៍គ្លីនិកផលិតផលតារាង
សន្ទស្សន៍គ្លីសេកមាននៅក្នុងអាហារដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតហើយអាចខ្ពស់ជាងឬទាបជាង។ ការញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបនាំឱ្យមានការពិតថាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងយឺតដែលរក្សាតុល្យភាពថាមពលរបស់អ្នកនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានយូរ។ បៃតង (parsley, dill, សាឡាត់, sorrel) 0 -15 ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ១,៥ ភាគរយគ្មានជាតិស្ករ 15 ស្ពពណ៌ស 15 ផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្អិន 15 នំប៉័ង zucchini 15 ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (ស្លាប) 15 ម្រេចផ្អែម 15 រ៉ាឌី 15 Turnip 15 ខ្ទឹមបារាំង 15 ស្ពៃក្តោបពណ៌ស 15 ប៉េងប៉ោះ 15 ពងទាពងត្រី 15 ពងត្រីហ្សុកឈីនី 15 ប៉េងប៉ោះ 15 ស្រាស្រាសំប៉ាញពាក់កណ្តាលស្ងួត 15-30 ស្រាបង្អែម, ពង្រឹង 15-30 ស្រា 15-30 ការបំពេញ 15-30 ខ្ទឹមបារាំង 20 ប៉េងប៉ោះ 20 ក្រូចឆ្មា 20 ក្រូចឆ្មារ 20 ទឹកដោះគោស្គម 25 kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់ 25 ត្រសក់ 25 ផ្លែព្រឺរី 25 ផ្លែឈេរី 25 ផ្លែព្រូន 25 cherry ផ្អែម 25 ក្រូចថ្លុង 25 លីនថុនប៊ឺរី 25 ទឹកដោះគោ ៣.២% 25 ខ្លាញ់ kefir 25 សូកូឡាជូរចត់ 25 ផ្លែទទឹម 30 ផ្លែប៉ែស 30 ផ្លែល្ពៅ 30 currant ក្រហម 30 currant ខ្មៅ 30 Borsch, ស៊ុបស្ពបបួស 30 ស៊ុបពារាំង 30 ផ្កាខាត់ណាខៀវ 30 សណ្តែក Haricot 30 ទឹកដោះគោខ្លាញ់ ៦% 30 ក្រែមខ្លាញ់ 10% ។ 30 ទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិស្ករ (៧.៥%) 30 Pear 33 សណ្តែកបៃតង 35 អាភីភូស 35 ផ្លែប៉ោម 35 សណ្តែកបៃតង 35 សូកូឡាទឹកដោះគោ 35 buckwheat រលុង 40 Buckwheat viscous នៅលើទឹក 40 ដើមអូកនៅលើទឹក 40 ទឹកក្រូច 40 ពណ៌ទឹកក្រូចចិនកុកងឺ 40 ផ្លែស្ត្របឺរី 40 Gooseberry 40 ស៊ុបដំឡូងជាមួយប៉ាស្តា 40 ទឹក Apricot 40 ទឹកទំពាំងបាយជូរ 40 ទឹក Cherry 40 ទឹកក្រូចថ្លុង 40 ទឹក Peach 40 ទឹកផ្លែព្រូន 40 ទឹកផ្លែប៉ោម 40 កាកាវជាមួយទឹកដោះគោ 40 Melon 45 Persimmon 45 ផ្លែទំពាំងបាយជូរ 45 ទឹកក្រូច 45 Kvass 45 ស្រាបៀរខុសគ្នា 45 បបរមីលីរលុង 50 បបរមីងមាន viscous នៅលើទឹក 50 បបរស្រូវសាឡីរលុង 50 បបររលុង 50 បបរខាប់ 50 នំប៉័ង Rye 50 សាច់គោ Stroganoff 50 ថ្លើមសាច់គោចៀន (ម្សៅខ្លាញ់) 50 ខាត់ណារីចាហួយ 50 សមាសធាតុកំប៉ុង 50 សាច់ជ្រូក chopped schnitzel 50 អ្នកកាត់សាច់គោច្របាច់ 50 chop សាច់ចៀម 50 ការស្ងួតគឺសាមញ្ញ 50 នំកែកឃឺ 50 នំដុតនំ 50 សូកូឡា 50 ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះហឹរ 50 បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 50 នំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham 2 កុំព្យូទ័រ។ 55 អង្ករសំរូប 55 ប្រេងអូក្លែលមាន viscous នៅលើទឹក 55 បន្លែស្ពៃក្តោប 55 ផ្លែឈើនិងយៈសាពូនមីបឺរី 55 នំប៉ាវ ៤ ដុំ។ 55 ខូឃីសាមញ្ញ, ផ្អែម 55 នំប៉ាវជាមួយដំឡូង 2 ផ។ 60 ចេក 60 នំបុ័ងស្រូវសាលីស្រូវសាលីទាំងមូល 60 compote ផ្លែឈើស្ងួត។ 60 ប៉ាស្តាឆ្អិន 60 ម្ទេសម៉ាស 60 ការ៉ាមែលជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែឈើ 60 ស្កររលាយ 60 ទឹកដោះគោ 60 ក្រែម 60 ការ៉េម 60 ដុំសាច់ 60 ទឹកដោះគោខាប់ជាមួយស្ករ 60 តែខ្មៅជាមួយស្ករ 60 កាហ្វេខ្មៅជាមួយស្ករ 60 ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេ 65 ម្នាស់ 65 ខ្ទះឈីសខ្ទិះ 65 ដាប់ប៊ែលដាប់ប៊ល 65 នំប៉័ងស្រូវសាលីពិសេស 65 អ្នកលក់ផ្លែឈើ 65 ខូឃីខ្ញី 65 Marshmallows 65 អង្ករឆ្អិនល្អ 70 បបរអង្ករល្ពៅ 70 បបរស្រូវសាលី (ប៉ូលវ៉ាវ៉ា) នៅលើទឹក 70 beets ឆ្អិន 70 ឪឡឹក 70 ឈីសឈីសពីឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប 70 ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប 70 រនាស់និងម៉ាស 70 ឈីសរលោង 70 ផ្កាឈូករ័ត្នហាវ៉ា 70 បបរ semolina រាវនៅលើទឹក 75 នំធ្វើនំក្រែម 75 នំធ្វើនំក្រែម 75 នំខេក 75 នំខេន 75 នំខេកខេនជាមួយក្រែម 75 ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ 80 បាតុន 80 កាបូប 80 ក្រែមខាប់ជាមួយស្ករ 80 កាកាវជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ករស 80 សូដាលើភេសជ្ជៈផ្លែឈើជាមួយស្ករ 80 ការ៉ុត 85 ការដុតនំទូទៅ 85 casserole ដំឡូង 90 ដំឡូងចៀន 95
បន្ថែមលើត្រីសាច់ចៀននិងឆ្អិន (លើកលែងតែ stroganoff សាច់គោ) ហ្គេមសូន្យសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមានសាច់និងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់សាច់ចៀមឆ្អិនថ្លើមសាច់គោអាំងឈីឈីក្រុមឈីសទឹករ៉ែ។
របបអាហារមីល
ថ្វីបើមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីកខ្ពស់និងមាតិកាកាឡូរីក៏ដោយក៏បបរមីគឺជាម្ហូបសំខាន់មួយនៅលើតុទឹកនោមផ្អែម។ កាបូអ៊ីដ្រាត "យឺត" មិនផ្តល់ឱ្យ hyperglycemia, លង់ទឹកអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងមីលីធ្វើឱ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែមមីមីលមានផលិតភាព។
រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំបបរមីមីៈ
- ធញ្ញជាតិស្ងួត (១០០ ក្រាម) ដំបូងត្រូវត្រាំនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់ហើយចាក់ទឹកក្តៅ (២-៣ នាទី) ដើម្បីទុកឱ្យជូរចត់។ សមាមាត្រទឹកនឹងផលិតផលស្ងួតគឺ ២: ១ ។ ចាក់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងទឹករំពុះនិងចំអិននៅសីតុណ្ហភាពទាបរយៈពេល 15-20 នាទី។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺមួយស្លាបព្រា។
- ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមបរិមាណដូចគ្នានៃល្ពៅដែលមានសំបកនិងចំណិត ៗ ទៅបបរដែលបានរៀបចំរួចរាល់។ ដើម្បីអំបិល។ នាំយកទៅត្រៀមខ្លួន។
- 5 នាទីមុនពេលបញ្ចប់ការរៀបចំបបរបន្ថែម prunes លាងនិង chopped និង apricots ស្ងួត (មួយ tablespoon គ្នា) ។
ស្ករឬសាបមិនគួរបន្ថែមទេ។ បបរមីងរលុងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយគ្មានពួកគេប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ឬផ្លែប៊ឺរីនៅទីនោះ។ ក្នុងករណីនេះវាដើរតួជាបង្អែម។ បើគ្មានពួកគេ - ជាម្ហូបចំហៀងទៅម្ហូបសាច់ឬត្រីណាមួយ។
មីលគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នមានប្រយោជន៍ដែលនឹងជួយរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ។
តើធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដែលបណ្តាលមកពីការរំលាយអាហារខ្សោយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់នៅក្នុងឈាម។ ជារឿយៗជំងឺនេះរីកចម្រើនហើយនាំឱ្យមានផលវិបាកដូចជាជំងឺបេះដូង atherosclerosis គាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងសូម្បីតែការស្លាប់មុនអាយុ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករអ្នកជំងឺត្រូវតែតាមដានរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ជាប្រចាំ។ ចាំមើលថាតើធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ បានទេ?
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការជ្រើសរើសមុខម្ហូប
អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវគឺជាធាតុផ្សំមួយនៃការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងថែរក្សាសុខភាពទូទៅ។ របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែមានតុល្យភាព។ ត្រូវប្រាកដថារួមបញ្ចូលអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញពិបាករំលាយនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ ពួកគេបែកបាក់យឺត ៗ ប្រែទៅជាគ្លុយកូសហើយធ្វើអោយរាងកាយមានថាមពល។
ប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញបំផុតគឺជាប្រភេទធញ្ញជាតិមួយចំនួន។ វាក៏មានផងដែរ៖
- វីតាមីន
- សារធាតុរ៉ែ
- ប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃនិងបន្លែដែលអាចជំនួសប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពដើមរបស់សត្វ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ របបអាហារត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
នៅពេលជ្រើសរើសប្រភេទធញ្ញជាតិនិងបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់ដែលអាចទទួលយកបានគួរតែត្រូវបានពិចារណា:
- សន្ទស្សន៍ glycemic (GI) - អត្រានៃការវិភាគនិងការបំលែងផលិតផលទៅជាគ្លុយកូស
- តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនិងការចំណាយកាឡូរី
- មាតិកានៃសារធាតុរ៉ែជាតិសរសៃប្រូតេអ៊ីននិងវីតាមីន
- ចំនួនអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។
ធញ្ញជាតិ Buckwheat មានមាតិកាកាឡូរីទាបនិង GI ជាមធ្យម ៥០ គ្រឿង។ នេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុរ៉ែវីតាមីនផូស្វ័រហ្វូស្យូមជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតសរីរាង្គ។
អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើបបរពុះត្រាំទឹកចំហុយពន្លកធញ្ញជាតិបៃតងម្សៅ buckwheat ។ សូម្បីតែការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយបបរ buckwheat រក្សានូវគុណប្រយោជន៍របស់វា។ ការប្រើប្រាស់របស់វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសទប់ស្កាត់ការវិវត្តនៃជំងឺអាសន្នរោគជំងឺដុំឈាមកកភាពស្លេកស្លាំងធាត់លើសទម្ងន់និងជួយឱ្យការងាររបស់រដ្ឋសភាមានស្ថេរភាពផងដែរ។
សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាប (៥០ គ្រឿង) ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញមានពណ៌ត្នោតអង្ករខ្មៅនិងបាសម៉ាទី។ ពូជទាំងនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីន B, អ៊ី, វីតាមីនភី, ប្រូតេអ៊ីន, កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញប៉ូតាស្យូមនិងស៊ីលីកុន។
អង្ករឆ្អិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយត្រីឬសាច់គ្មានខ្លាញ់។ បបរមិនចាំបាច់ធ្វើរដូវជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅទេ។ ម៉ឺនុយនេះជួយធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមមានប្រសិទ្ធភាពសំអាតរាងកាយជាតិពុលនិងកូលេស្តេរ៉ុល។
GI នៃអង្ករសមានចំនួន ៧០ គ្រឿងដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទេជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
បបរពោត
ជាមួយនឹងការរៀបចំធញ្ញជាតិឱ្យបានត្រឹមត្រូវសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាគឺ ៤០ គ្រឿង។ ពោតសំបូរទៅដោយ carotene និងវីតាមីន E វាចូលរួមក្នុងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសរួមទាំងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid សកម្ម។
ទោះបីជាបបរពោតមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាកាឡូរីទាបក៏ដោយក៏វាមិនរួមចំណែកដល់ការទម្លាក់ខ្លាញ់ដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញវាដកជាតិពុលចេញហើយនាំឱ្យស្រកទម្ងន់។ ហេតុដូច្នេះម្ហូបមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីការឡើងទម្ងន់។
ស្រូវសាលី
ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីទាំងមូលមានផ្ទុកជាតិសរសៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញអាស៊ីដអាមីណូវីតាមីនប៊ីអាស៊ីតខ្លាញ់និងផូស្វ័រ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះវាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតារំញោចសម្លេងសាច់ដុំដកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញ។
ជីស្រូវសាលី - ៤៥ គ្រឿង។ បបរស្រូវសាលីបន្ថយល្បឿននៃការបង្កើតកោសិកាខ្លាញ់ដែលជាមូលហេតុដែលវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។ ដើម្បីបង្កើនផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃធញ្ញជាតិវាអាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយបន្លែសាច់គោឬសាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់។
ស្រូវគុជ
គុជខ្យងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាគឺ ២២ ឯកតា។ ជាពិសេស barley ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរបស់ស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលជារឿយៗត្រូវបានអមដោយការលើសទម្ងន់។ Croup ផ្ទុកនូវបរិមាណជាតិសរសៃផូស្វ័រ, Retinol, ក្រូមីញ៉ូម, វីតាមីន B, K និង D។
លីសស៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្រូវគុជខ្យងធ្វើឱ្យស្បែកឆាប់ចាស់និងមានលក្ខណៈប្រឆាំងវីរុស។ បាលីក៏សំបូរទៅដោយជាតិសេលេញ៉ូមដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងសំអាតរាងកាយរបស់រ៉ាឌីកាល់ធ្ងន់។ សមាសធាតុ hordecin មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដូច្នេះវាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺ។
Oatmeal
អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ oatmeal ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនស្រូវសាលីទាំងមូល។ ម័រលីលីអូនិងកន្ទក់ភ្លាមៗមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។ GI នៃធញ្ញជាតិ oat - 55 គ្រឿង។ Croup មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិជាតិសរសៃផូស្វ័រអ៊ីយ៉ូតក្រូមីញ៉ូមមេទីនកាល់ស្យូមនីកែលវីតាមីននៃក្រុមខ, ខេភីភី។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលទាំងជាតិខ្លាញ់លើមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ដើម្បីធ្វើឱ្យមុខម្ហូបមានតុល្យភាពនិងផ្លាស់ប្តូរតាមដែលអាចធ្វើបានអ្នកអាចជំនួសធញ្ញជាតិនិងពិសោធន៍ជាមួយរូបមន្តផ្សេងៗ។ មធ្យោបាយទូទៅបំផុតក្នុងការរៀបចំធញ្ញជាតិគឺជាម្ហូបទីពីរ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនបបរនៅលើទឹកដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសឬប្រេង។អ្នកអាចអំបិលបន្តិច។ បបរត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រី។ ការទទួលទានគ្រាប់ធញ្ញជាតិឆ្អិនតែមួយមុខមិនគួរលើសពី ២០០ ក្រាម (៤-៥ ភី។ អិល។ អិល) ។
អង្ករសំរូបអាចត្រូវបានរៀបចំជាទម្រង់ម្ហូបស្មុគស្មាញ - pilaf ។
ធញ្ញជាតិត្រូវលាងសម្អាតនិងដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកក្នុងសមាមាត្រ ១: ២ ។ ហ្សីវ៉ាកដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះរបស់ pilaf មិនត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យចម្អិនដោយឡែកពីគ្នាទេព្រោះម្ហូបគួរតែមានកាឡូរីទាបនិងមិនមានជាតិខាញ់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ចំណិតសាច់ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងជាទម្រង់ឆៅត្រូវបានលាយជាមួយអង្ករហើយចាក់ទឹករំពុះ។ រៀបចំម្ហូបនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬនៅលើភ្លើងរយៈពេល 40-60 នាទី។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹមបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្តិច។
បបរទឹកដោះគោ
បបរដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាបជាពិសេសស្រូវសាឡីស្រូវសាលីបឺហ្គឺរអង្ករសំរូបអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកដោះគោ។
ក្នុងករណីនេះធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានយកនិងពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ អ្នកក៏ត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានទទួលទានក្នុង 1 ដូសដោយ 1-2 tbsp ។ លីត្រ បបរទឹកដោះគោគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីញ៉ាំក្តៅនៅពេលព្រឹក។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជាតិអំបិលបន្តិចឬមានជាតិផ្អែមជាមួយផ្អែម។ ក្នុងបរិមាណល្មមការរួមផ្សំនៃបបរទឹកដោះគោជាមួយផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាត: ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិផ្អែម, ផ្លែល្ពៅ, ផ្លែប៊ឺរី។
បបរជាមួយ kefir
បបរជាមួយ kefir ឬទឹកដោះគោជូរមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
នៅពេលជ្រើសរើសមុខម្ហូបបែបនេះសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផលិតផលពីរគួរតែត្រូវយកមកពិចារណា។ GI និង kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ៣៥ គ្រឿង។ Kefir អាចត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយបបរពុះឬសាច់អាំងដែលត្រាំក្នុងនោះ។
ការរៀបចំ: 1-2 tbsp ។ លីត្រ លាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកចាក់ kefir ទទូច 8-10 ម៉ោង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលមានស្ថេរភាពកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សកម្មភាពរបស់ក្រពះពោះវៀននិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។
ជាធម្មតា buckwheat, ស្រូវនិង oats ត្រូវបានផ្សំជាមួយ kefir ។ ម្ហូបអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬពេញមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលើសពី 5-8 tbsp ទេ។ លីត្រ ធញ្ញជាតិស្ងួតនិង kefir មួយលីត្រ។
ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានកាឡូរីទាបជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជាគន្លឹះនៃជីវិតដ៏យូរអង្វែងសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនេះ។ សារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវនឹងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យមានទំងន់មានស្ថេរភាពសម្អាតរាងកាយនិងធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។