Artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម (pear earthen) នៅក្នុងអត្ថប្រយោជន៍ mellitus ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ដូចជា, រូបមន្ត

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដាក់កម្រិតមួយចំនួនក្នុងមួយជីវិតតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេនិងតាមដានចំនួនឈាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជំងឺ endocrine តម្រូវឱ្យមានការប្រើថ្នាំជាបន្តបន្ទាប់។ ជំនួយដ៏ល្អក្នុងការព្យាបាលអាចជាឱសថបុរាណ។ ថ្នាំមួយក្នុងចំណោមថ្នាំទាំងនេះគឺក្រុងយេរូសាឡិម artichoke ។ វាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយពេលខ្លះទទួលបានការព្យាបាលរយៈពេលវែង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ហើយតើការព្យាបាលអាចជា "ហ៊ាន" ដែរឬទេ?

artichoke មានអាយុច្រើនឆ្នាំនៅក្រុងយេរូសាឡឹមនៅក្នុងរូបរាងរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្កាឈូករ័ត្ន។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលរោគសាស្ត្រជាច្រើន។ ផលិតផលគឺមានតម្រូវការក្នុងការចម្អិនអាហារ។ មើមត្រូវបានគេប្រើជំនួសដំឡូងធម្មតា។ គ្រូបុរាណនិយាយថាទាំងផ្នែកដីនិងរមាសនៃវប្បធម៌មានឥទ្ធិពលឱសថ។ ប៉ុន្តែមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានតម្លៃជាង។

អត្ថប្រយោជន៍និងការបំផ្លាញក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងទឹកនោមផ្អែម

វប្បធម៌ដែលប្រជាជនហៅថាផ្លែព័រអាចត្រូវបានគេគិតគូរជាមួយម្ចាស់ជើងឯកទាំងនេះនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ មើមរបស់នាងសំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែអាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីន។ ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកឯកទេសត្រូវបានទាក់ទាញទៅនឹងសារធាតុអាំងស៊ុយលីន - កាបូអ៊ីដ្រាតមាតិកាដែលនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ស្មើនឹង ៨០% ។ វាគឺជាសមាសធាតុនេះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

សង្ខេបអំពីជំងឺនេះ

ដំបូងអ្នកត្រូវយល់ថាទឹកនោមផ្អែមជាអ្វី។ នេះគឺជារោគសាស្ត្រនៃអរម៉ូន endocrine ដែលរាងកាយមិនទទួលបានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារដែលបានបរិភោគ។ អាហារដែលចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារត្រូវបានបំបែកទៅជាសារធាតុមួយចំនួនដែលមួយក្នុងនោះមានជាតិគ្លុយកូស។ ដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានស្រូបយកបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរាងកាយអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានទាមទារ - អរម៉ូនដែលផលិតដោយលំពែង។ ប្រសិនបើក្រពេញនេះមិនផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ឬមិនបានសំយោគវាទេនោះគ្លុយកូសមិនអាចជ្រាបចូលក្នុងកោសិកានិងបំលែងទៅជាថាមពលបានទេ។ វានៅតែមិនត្រូវបានគេអះអាងដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

វាមានពីរប្រភេទសំខាន់នៃរោគសាស្ត្រ។

• 1 ប្រភេទ។ នេះគឺជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ វាកើតឡើងចំពោះកុមារមនុស្សវ័យក្មេង។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបែបនេះប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចាប់ផ្តើមវាយលុកលំពែងដោយច្រឡំដែលផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ជាលទ្ធផលជាតិដែកបញ្ឈប់ការសំយោគអ័រម៉ូនចាំបាច់ទាំងស្រុង។ ការសង្គ្រោះតែមួយគត់គឺអាំងស៊ុយលីនចាក់ជាការចាក់។
• 2 ប្រភេទ។ រោគសាស្ត្រគឺអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យ។ ជំងឺនេះច្រើនតែកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺធាត់មនុស្សពេញវ័យ។ លំពែងផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ប៉ុន្តែដើម្បីបំពេញសេចក្តីត្រូវការរបស់រាងកាយបានពេញលេញបរិមាណអ័រម៉ូននេះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃមើម

ដូច្នេះតើ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមមានប្រយោជន៍អ្វីសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ផលិតផលតែមួយគត់ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានទទួលស្គាល់មិនត្រឹមតែដោយអ្នកព្យាបាលតាមបែបបុរាណប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានអនុម័តដោយឱសថផ្លូវការផងដែរ។ វេជ្ជបណ្ឌិតផ្តល់នូវឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដូចខាងក្រោមនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

• ការស្រូបយកជាតិស្ករ។ អាំងស៊ុយលីនជ្រាបចូលក្នុងរាងកាយស្រូបយកគ្លុយកូសដែលមិនបានចូលក្នុងកោសិកាហើយយកវាចេញ។ ដូច្នេះសារធាតុកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករយ៉ាងសំខាន់។
• សំអាតរាងកាយ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារខ្សោយ។ ជាលទ្ធផលសារធាតុពុលជាច្រើន (សាកសព ketone, អាសេតូន) មិនត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយទាំងស្រុងទេ។ គុណប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតសរីរាង្គនិងអាស៊ីត fructose ដែលទទួលបានពីអាំងស៊ុយលីនគឺដើម្បីភ្ជាប់ជាតិពុលទាំងនេះនិងកម្ចាត់វាចេញពីរាងកាយ។
• ការជំនួសជាតិគ្លុយកូស។ Fructose អាចជ្រាបចូលកោសិកាដោយគ្មានជំនួយពីអាំងស៊ុយលីន។ សូមអរគុណដល់សមត្ថភាពនេះវាជំនួសឱ្យគ្លុយកូសទាំងស្រុងហើយរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារ។
• ការបញ្ចូលគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកា។ អាំងស៊ុយលីនក្នុងកំរិតខ្លះធានាការឆ្លងកាត់គ្លុយកូសចូលក្នុងកោសិកាដែលនាំឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារលំពែង។ ការថយចុះជាលំដាប់នៃគ្លុយកូសបណ្តាលឱ្យលំពែងបង្កើនការសំយោគអាំងស៊ុយលីនដោយខ្លួនឯង។

នៅពេលដែលផ្លែព័រអាចធ្វើបាបបាន

រុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមិនមានការអនុវត្ត contraindications ទេ។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះសូម្បីតែវាអាចបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយ។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យឆ្លុះបញ្ចាំងពីការព្យាបាលដោយ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមក្នុងករណីបែបនេះ។

• ទំនោរសម្រាប់ភាពធូររលុង។ ដំណាំឫសឆៅអាចជួយបង្កើនដំណើរការនៃការបង្កើតឧស្ម័ននៅក្នុងពោះវៀន។
• ភាពប្រែប្រួលបុគ្គល។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នឹងនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
• ការរាលដាលនៃដំបៅរលាកលំពែង។ មើមមួយអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាមិនល្អកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដែលបណ្តាលមកពីការរលាកនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារឬលំពែង។
• ជំងឺ Gallstone ។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ផ្តល់នូវឥទ្ធិពល choleretic ជាលទ្ធផលថ្មអាចផ្លាស់ទីនិងស្ទះបំពង់។

ទឹកព្យាបាល

1. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជា root លាងបានល្អស្ងួតហួតហែង។
2. វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានកំទេចដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
3. ល្បាយនេះត្រូវបានរុំដោយមារៈបង់រុំនិងច្របាច់យកល្អ។

យកទឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយភាគបីនៃកែវប្រហែល 15 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ វគ្គនៃការព្យាបាលមានរយៈពេលមួយខែ។

Infusion deciduous

• ស្លឹកដើម (ខាងលើ) នៃក្រុងយេរូសាឡិម artichoke - ២,៥ ស្លាបព្រា,
• ទឹក - កន្លះលីត្រ។

1. ស្លឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។
2. ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់បញ្ចូលក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោងនៅក្នុងធុងបិទជិត។
3. ត្រងភេសជ្ជៈ។

ប្រើកន្លះកែវបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវផឹក infusion ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករយ៉ាងហោចណាស់បីសប្តាហ៍។

Tincture ជាតិអាល់កុល

• ស្លឹក - ៥០០ ក្រាម។
• vodka - មួយលីត្រ។

1. ស្លឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានចាក់ជាមួយវ៉ដូកា។
2. Tincture ត្រូវបានផ្ទេរទៅកន្លែងងងឹត។
3. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានទទូចឱ្យវ៉ដូការយៈពេល ១៥ ថ្ងៃ។
4. បន្ទាប់មកវាត្រូវបានត្រង។

លេបថ្នាំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពនឺក្នុងកែវទឹក។ Tincture ត្រូវបានគេប្រើបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ ឧបករណ៍នេះនឹងសម្អាតជាតិពុលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជួយបង្កើតបរិធានសរសៃឈាមបេះដូងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម។

សុីរ៉ូព្យាបាល

• ទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡិម - ១ លី,
• ទឹក - 1 លីត្រ
• ក្រូចឆ្មា - មួយ។

1. មើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានលាប។ ពួកគេត្រូវបានគេធ្វើមាត្រដ្ឋានដោយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ទឹក។
2. ភេសជ្ជៈលទ្ធផលត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើៗគ្នា។
3. ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងពាងកែវ។ នាងត្រូវបានគេដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹក។ ទឹកនៅក្នុងខ្ទះធំគួរត្រូវបានកំដៅដល់ 55 អង្សាសេ។ នៅក្នុងទឹកងូតទឹកភេសជ្ជៈត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30-40 នាទី។ វាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពទឹក។ វាមិនគួរលើសពី 55 អង្សាសេទេបើមិនដូច្នោះទេសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៃសុីរ៉ូនាពេលអនាគតនឹងត្រូវបាត់បង់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពទឹកធ្លាក់ចុះ 50 អង្សាសេបន្ទាប់មកសុីរ៉ូនឹងមិនដំណើរការទេ។
4. នៅពេលភេសជ្ជៈកាន់តែក្រាស់ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ចេញពីក្រូចឆ្មារត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងវា។ ល្បាយនេះត្រូវបានកូរនិងយកចេញពីកំដៅ។
5. ពាងត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយ។ រុំកន្សែងក្តៅនៅលើកំពូល។ ដូច្នេះទទូចភេសជ្ជៈប្រហែលប្រាំមួយម៉ោង។
6. បន្ទាប់មកសុីរ៉ូអាចត្រូវបានទុកក្នុងទូរទឹកកក។ វាមានសុពលភាពរយៈពេលមួយឆ្នាំ។

សុីរ៉ូបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់តែ។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារត្រូវបានរៀបចំ។ វានឹងបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃបបរ, បង្អែម, ដុតនំ។

ព្យាបាលតែ

• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - មួយដើម
• ទឹក - ពីរកែវ។

1. ចំពោះការញ៉ាំតែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើ artichoke ស្ងួតនៅក្រុងយេរូសាឡឹម។ វាត្រូវបានកំទេចទៅជារដ្ឋម្សៅ។
2. មួយស្លាបព្រានៃ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម chopped ត្រូវបានចាក់ជាមួយពីរកែវទឹករំពុះ។
3. ទទូចប្រាំនាទី។

ផឹកតែត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើរយៈពេលបីសប្តាហ៍យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។

យើងបម្រើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ទៅតុ: ចានទឹកនោមផ្អែមចំនួន 5

វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលសាមញ្ញបំផុតប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺត្រូវបរិភោគមើមឆៅ។ គ្រប់គ្រាន់ ១៥០-២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីជួយដល់រាងកាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលចូលចិត្តកិនដំណាំជា root ដោយរំslightlyកបន្តិចអំពីរសជាតិនៃដំឡូងឆៅ។ ដើម្បីសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការបរិភោគផ្លែពែរមួយដែលធ្វើពីដីហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យនីតិវិធីមានភាពរីករាយអ្នកអាចប្រើរូបមន្តខាងក្រោមសម្រាប់ចានឆ្ងាញ់។

សាឡាត់ "ភាពរឹងមាំនៃវីតាមីន"

• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - ចាក់ឬសពីរឬបី
• ត្រសក់ស្រស់ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយអំបិល) - មួយ
• ស៊ុតមួយ (រឹង - ឆ្អិន) - មួយ
• ផ្លែប៉ោមមួយផ្លែ
• dill, parsley - bunch តូចមួយ
• ខ្ទឹមបារាំង - ក្បាលមួយ
• ម្រេចអំបិល
• ប្រេងអូលីវ។

1. artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងសម្អាត។
2. មើមឆៅត្រូវបានកាត់ជាគូបតូចៗ។
3. ស៊ុតឆ្អិនត្រសក់និងផ្លែប៉ោមមួយត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ។
4. គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
5. ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់និងបៃតងស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។
6. ចាក់អំបិលនិងម្រេច។
7. រដូវម្ហូបជាមួយប្រេង។

Casserole ដេញថ្លៃ

• ស៊ុតឆៅ - ពីរបំណែក
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - មើមបួន
• semolina - បួនស្លាបព្រា,
• ម្សៅស្រូវសាលី - បួនស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ
• ប្រេងអូលីវ។

1. មើមត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែង។
2. លាប។
3. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានកំទេចដោយម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកគ្រាន់តែអាចដឹងគុណមើម។
4. ចំពោះវត្ថុធាតុដើមដែលទទួលបានត្រូវបានបន្ថែមទឹកដោះគោមីលីលីណាម្សៅ។ ពួកគេញញួរពង។
5. ម៉ាស់ត្រូវបានគេច្របាច់យ៉ាងល្អ។
6. ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលមានលាបខ្លាញ់។
7. ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ដូចការពិនិត្យឡើងវិញបង្ហាញថាមឈូសប្រែជាទន់ភ្លន់ហើយក្លាយជាមុខម្ហូបសំណព្វរបស់គ្រួសារទាំងអស់។

ស៊ុបត្រីជាមួយឱសថនិងក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke

• nettle - bunch មួយ,
• sorrel - ក្រុមមួយ
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - មើមបី
• ខ្ទឹមបារាំង - មួយដុំ
• ម្សៅ - មួយ tablespoon,
• ប្រេងចៀន - មួយស្លាបព្រា។
• ទឹក - 2 លីត្រ
• ត្រីទន្លេ (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក burbot) - 400 ក្រាម។

1. nettles វ័យក្មេងត្រូវតែត្រូវបាន blanched នៅក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់បីនាទី។
2. netrel Sorrel, ទន់ត្រូវបានកាត់ជាច្រូតតូចៗ។
3. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ វាត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង។
4. នៅពេលវត្ថុធាតុដើមចាប់ផ្តើមទទួលពណ៌លាំមាសបន្ថែមម្សៅ។
5. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបាន peeled, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
6. សក្តានុពលទឹកត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្លែបៃតងនិងហ្សេរុយសាឡិក artichoke ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកពុះ។
7. ចាក់អំបិលនិងម្រេចចូលក្នុងស៊ុប។ បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹក Bay ។
8. ត្រីនេះត្រូវបានបែងចែកជាបំណែកតូចៗយកឆ្អឹងចេញទាំងស្រុង។ ផលិតផលត្រូវបានដាក់ក្នុងស៊ុបនាំយកទៅពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួន។
9. ខ្ទឹមបារាំងចៀនត្រូវបានបន្ថែមពីរបីនាទីមុនពេលចប់ការចម្អិន។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឬ pear ដី

ឈ្មោះទីពីរសម្រាប់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជា pear ដី។ រោងចក្រនេះទទួលបានដោយសារតែរូបរាងនៃមើមដែលស្រដៀងនឹងផ្លែរបស់វា។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសដំឡូង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយរុក្ខជាតិទាំងមូលមានថាមពលព្យាបាល: ទាំងផ្នែកដីនិងផ្នែកខាងរបស់វា។ ប៉ុន្តែមើមនៅតែមានតម្លៃបំផុត។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍

លក្ខណៈសម្បតិ្តហ៊ីប៉ូឡឺនិករួមផ្សំជាមួយភាគរយទាបនៃម្សៅក្នុងដំណាំជា root (មានតែ ៩,៦%) ធ្វើឱ្យក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្លាយជាផលិតផលអាហារ។ នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ rhizome ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន:

• ជំងឺមេតាប៉ូលីស (លើសទម្ងន់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ) ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• ជំងឺឈាម
• ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
• កង្វះវីតាមីន, dysbiosis,
• urolithiasis, pyelonephritis,
• ការរំលោភលើលំពែង,
• បញ្ហារំលាយអាហារ (ជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺដទៃទៀតនៃក្រពះនិង duodenum, colitis, រាគ, ទល់លាមក) ។

សំខាន់! សម្រាប់អ្នករស់នៅទីក្រុងធំ ៗ ! pear Earthen មានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងនោះវាជួយក្នុងការយក radionuclides និងអំបិលនៃលោហៈធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារអាហារកាត់បន្ថយជាតិស្ករកូលេស្តេរ៉ុល។ ដោយសារតែបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃចំណីអាហារភាពអត់ឃ្លានត្រូវបានបង្ក្រាប។ ពោះវៀនត្រូវបានសំអាតពីជាតិពុលរុក្ខជាតិបង្កជំងឺរុក្ខជាតិមើមជីវជាតិសម្រាប់សារជាតិ lactobacilli និងពពួក bifidobacteria មានភាពប្រសើរឡើង។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរនៃផលិតផលនេះរាងកាយខ្សោយត្រូវបានស្តារនិងព្យាបាល។ ស្ថានភាពស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងស្នាមជ្រីវជ្រួញរលោងចេញ។ ការស៊ូទ្រាំកើនឡើងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានភាពប្រសើរឡើង។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់រុក្ខជាតិគឺដោយសារតែសមាសភាពពិសេសរបស់វា។

គុណប្រយោជន៍របស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ និងគ្រោះថ្នាក់របស់វា

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាឱសថប្រជាប្រិយមួយដែលត្រូវបានប្រើទាំងក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងក្នុងការការពារ។

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃសមាសធាតុគីមីនៃដំណាំជា root គឺមាតិកាអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់។ នេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅពេលដែលបំបែក fructose ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មក fructose ត្រូវបានបម្លែងទៅជាគ្លុយកូសដែលជាផ្នែកមួយនៃវាជ្រាបចូលទៅក្នុងថ្លើមហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតគ្លីកូហ្សែនដែលជាប្រភពថាមពលសម្រាប់រាងកាយ។

ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងឬសអាចស្រូបយកគ្លុយកូសដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករដែលចូលក្នុងចរន្តឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ នៅពេលដំណាលគ្នាពួកគេស្រូបយកសារធាតុពុលដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិអាស៊ីតក្នុងខ្លួនហើយដកវាចេញដូច្នេះជួយសម្រួលដល់ស្ថានភាពអ្នកជំងឺ។

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនគឺជាលក្ខណៈ។ ជាមួយនឹងបរិមាណកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនបញ្ជូនគ្លុយកូសទៅកោសិកានៃជាលិកា adipose (ជំនួសកោសិកានៃសរីរាង្គខាងក្នុង) ។ នេះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមនិងធាត់ហើយសរីរាង្គមិនត្រូវបានផ្តល់ថាមពលទេ។ នៅទីនេះអាំងស៊ុយលីនមកជួយសង្គ្រោះដែលមាននៅក្នុងមើមរបស់រុក្ខជាតិ។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានបំបែក, fructose ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលកាត់បន្ថយមាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនិងទឹកនោម។

បន្ថែមពីលើការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាការប្រើបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃធ្វើឱ្យលំពែងមានភាពប្រសើរឡើង។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ភាពងាយនៃកោសិកាទៅអាំងស៊ុយលីនកំពុងមានការរស់ឡើងវិញជាលំដាប់សមត្ថភាពនៃការសំយោគនៅក្នុងលំពែងកំពុងកើនឡើង។

Contraindications

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំធេងនៃរុក្ខជាតិនេះក៏ដោយមនុស្សម្នាក់គួរតែសិក្សាពីផលប៉ះពាល់របស់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ អ្នកមិនអាចប្រើប៉េអឹមអេលែនជាមួយការមិនអត់ឱនបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុនៃផលិតផល។ ការបរិភោគផ្លែប៉ែសមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់កុមារតូចៗទេដោយសារអាឡែរហ្សីដែលអាចកើតមាននិងមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់មើមឆៅជាប្រចាំមនុស្សវ័យចំណាស់អាចជួបប្រទះនឹងភាពធូររលុង។ បញ្ហាគឺតូចប៉ុន្តែមនុស្សនោះនឹងជួបប្រទះភាពមិនស្រួលនិងរំភើបហើយនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីបងា្ករបញ្ហានេះក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវតែទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅឧទាហរណ៍ការដុតនំឆ្អិនឬសាច់អាំង។

យកចិត្តទុកដាក់! អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវដឹងថាប្រហែល ១៣ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយ ១០០ ក្រាមនៃរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះមុនពេលប្រើផលិតផលនេះអ្នកត្រូវធ្វើចាក់អាំងស៊ុយលីនដើម្បីកុំអោយស្ករឡើងខ្ពស់។

អ្នកក៏ត្រូវដឹងដែរថានៅពេលដែលផ្សំជាមួយរុក្ខជាតិខ្លះផលប៉ះពាល់នៃដំណាំជា root ត្រូវបានបង្កឱ្យមាន។ នៅក្នុងទឹកនៅក្នុងសាឡាត់និងនៅក្នុងចានផ្សេងទៀតដែលរួមបញ្ចូលមើមនៃរុក្ខជាតិនេះអ្នកមិនអាចបន្ថែមសារាយនិងប្រទាលមុខក្រូចឆ្មាបានទេ! ដូច្នេះថាផលិតផលមិនមានគ្រោះថ្នាក់កុំធ្វើបាបវា!

របៀបប្រើ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម

មើមអាចប្រើទាំងឆៅនិងកែច្នៃ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាម្ហូបឯករាជ្យម្ហូបចំហៀងនិងសាឡាត់និងបន្លែលាយបន្លែទឹកផ្លឈើនិងទឹកជ្រលក់ក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីពួកគេផងដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅនៃរុក្ខជាតិ។ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានរស់ជាតិដូចនំប័រឬដំឡូងឆៅ។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែមើមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរោងចក្រនេះគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារ។ ស្លឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។ តែត្រូវបានធ្វើពីផ្កាស្លឹកនិងមើម។

គ្រូពេទ្យនិងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យជំនួសដំឡូងបារាំងដោយ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមព្រោះថានៅពេលក្រោយមានកាឡូរីតិចជាង។ ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយទំងន់ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងកាត់បន្ថយចំនួនឱសថដែលកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែលពឹងផ្អែកទៅលើអាំងស៊ុយលីនរបបអាហារបែបនេះមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពទេប៉ុន្តែភាពជោគជ័យគួរឱ្យកត់សម្គាល់អាចទទួលបានសូម្បីតែក្នុងស្ថានភាពនេះក៏ដោយ។ អាំងស៊ុយលីនគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលនាំឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

រោងចក្រនេះត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើមិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការការពារជំងឺផងដែរ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺនេះ។

របៀបរៀបចំមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke

ដំណាំជា root មានរាងមិនទៀងទាត់ដូច្នេះវាពិបាកណាស់ក្នុងការសម្អាតវាទាំងស្រុងពីភាពកខ្វក់។ មុនពេលញ៉ាំមើមត្រូវលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់។

សំខាន់! នៅក្នុងដំណើរការនៃការសម្អាតនិងរៀបចំដំណាំជា root កុំប្រើឧបករណ៍ធ្វើពីដែកដើម្បីចៀសវាងការបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដោយរោងចក្រ។កាំបិតដែកអំភ្លីគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយប្លាស្ទិកសេរ៉ាមិចនិងឈើ។

ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់

លាងជម្រះមើមយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមម៉ាស៊ីន។ ដឹងគុណរដូវជាមួយប្រេងលីងអំបិលប្រសិនបើចាំបាច់។ ទទួលទានមុនពេលទទួលទានអាហារក្នុងរយៈពេល ៣០ នាទី។ វគ្គនៃការចូលរៀនគឺ ១ ខែ។ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលើសទម្ងន់។

1. ស្ងួតមើមដែលច្របាច់អោយល្អ។
2. កិន។
3. យកម្សៅ 1 ស្លាបព្រាមុនពេលញ៉ាំ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម

វាមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីចំអិនវាទេ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺរបកនិងលាងផ្លែឈើឱ្យបានល្អ។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកពីមើម ១០០ ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ ៣០ នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺ 2 សប្តាហ៍បន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការសម្រាក។

បើចាំបាច់ធ្វើវគ្គសិក្សាជាច្រើននៃការព្យាបាលនេះ។ ទឹកច្របាច់ស្រស់ធ្វើនិយ័តកម្មជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមានឥទ្ធិពលល្អលើរាងកាយទាំងមូល។

វិធីធ្វើចានមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានទៀតផង

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យបានមកពីបន្លែស្រស់ៗ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមវាទៅសាឡាត់និងចានផ្សេងទៀតពីផ្លែពែរ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃអាហារឆ្អិននិងបង្កើនមាតិកាវីតាមីនដោយមានជំនួយពីបៃតង: parsley, dill, cilantro, basil ជាដើមមានតែបន្លែដែលមានប្រភពដើមបន្លែប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែបន្ថែមទៅបន្លែ។

យកចិត្តទុកដាក់! នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមទឹកជ្រលក់ដែលមានខ្លាញ់សត្វមិនត្រូវប្រើទេ!

សាឡាដនិងសាឡាត់ត្រសក់

កាត់បន្លែលាយជាមួយឱសថ chopped ។ រដូវជាមួយប្រេងអូលីវឬលីលីបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដើម្បីថែរក្សាពណ៌នៃមើមឆៅ (វាអាចធ្វើឱ្យងងឹត) ប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ២០ មីលីលីត្រ។

បង្អែមសម្រាប់ធ្មេញផ្អែម

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមបង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវតែត្រូវបានជំនួសដោយចានដែលមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់ផ្អែម។

• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke
• ផ្លែប៉ោមក្រហម
• ការ៉ុត
• ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ៗ
• ប្រេងអូលីវ។

ដឹងគុណការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមរដូវជាមួយប៊ឺបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមចំណិតផ្លែស្ត្របឺរីនិងផ្លែល្ពៅ។ ស្ករនិងទឹកឃ្មុំមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ សម្រាប់ចំណិតអ្នកអាចកាត់ពណ៌បៃតង។ ក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលមានបន្លែស្រស់ពីរបី, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អាចត្រូវបានលាយជាមួយ sauerkraut ។

Analogue កាហ្វេទឹកនោមផ្អែម

ពីផ្លែពែរអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈដែលស្រដៀងនឹងកាហ្វេទឹកនោមផ្អែម។

រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា:

• កាប់ដំណាំជា root
• ចាក់ទឹករំពុះមួយកែវ
• រង់ចាំ ២ នាទីយកចេញពីទឹកហើយស្ងួត។
• ចៀនម៉ាសលទ្ធផលដោយគ្មានប្រេង
• កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬបាយអ។

ប្រើជំនួសកាហ្វេភ្លាមៗ។ ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនៃលំពែងនិងរលាកក្រពះពោះវៀនទឹកនោមផ្អែម។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

ពីរមាសអ្នកអាចធ្វើនំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់៖

• ដឹងគុណមើម
• ស្ងួតនៅក្នុងខ្ទះ (អាចគ្មានប្រេង)
• វាយពងមាន់ ២ ពងជាមួយទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាចាក់ចូលទៅក្នុងបន្លែជាមើម។
• លាយ, ចាក់ឱសថនិងរដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 30 នាទី។

តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយឱសថ។ ប្រើវាក្តៅ។

នំផេនខេន

មានរូបមន្តសម្រាប់ fritters សមាសភាគសំខាន់នៃការដែលនឹងត្រូវបានមើមក្រុង artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម។

• ផ្លែព័រ ៥០០ ក្រាម
• ការបំផ្លាញ ២០០ ក្រាម
• ម្សៅ ១០០ ក្រាម
• 2 ស៊ុត
• អំបិល
• ប្រេងបន្លែ។

លាងបន្លែ, peel, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅស៊ុតអំបិល។ សាប់។ ស្លាបព្រាចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានកំដៅមុនខាញ់វាជាមួយប្រេង។ ចៀន។

សុីរ៉ូ artichoke ស៊ីរ៉ូ

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមួយនៃធម្មជាតិល្អបំផុតគឺសុីរ៉ូ pear ដី។

វាមានៈ

• វីតាមីន
• សារធាតុរ៉ែ
• អាស៊ីតអាមីណូ
• អាស៊ីតសរីរាង្គ
• ប៉ូលីស្យូសស្មុគស្មាញ
• prebiotics ។

ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថាននិងនៅតាមនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកក៏អាចចំអិនវានៅផ្ទះបានដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ីរ៉ូ artichoke ស៊ីរ៉ូ

1. លាងសមាតមើមឱ្យល្អ។
2. កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ហ្គ្រែល។ ច្របាច់ទឹកចូលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែក។
3. កំដៅទឹកដល់ 50 ដឺក្រេហើយក្នុងរបៀបនេះធ្វើឱ្យងងឹតរយៈពេល 8 នាទី។
4. ត្រជាក់ម៉ាសឡើងវិញកំដៅនិងងងឹត។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀត ៥ ដងរហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។
5. នៅកំដៅចុងក្រោយចាក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ។
6. នៅពេលដែលល្បាយត្រជាក់ចុះ - សុីរ៉ូរួចរាល់។

អ្នកត្រូវទុកសុីរ៉ូបែបនេះក្នុងទូទឹកកក។ ផឹកមួយស្លាបព្រាបន្ទាប់ពីអាហារ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសុីរ៉ូ

1. បង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។
2. យកសារធាតុរាវលើស (ដោយមានជំងឺលើសឈាមនិងហើម) ។
3. បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
4. ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
5. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនទាំងមូល។
6. បំបាត់ជាតិពុល។
7. កាត់បន្ថយទំងន់លើស។

សុីរ៉ូនេះមិនត្រឹមតែអាចព្យាបាលបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំផ្អែមផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកដំណោះស្រាយឱ្យបានទៀងទាត់អត្ថប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺរក្សាស្ថេរភាពជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនូវតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់អាំងស៊ុយលីន។

1. ជាមួយនឹងភាពធូររលុងអ្នកមិនគួរយកសុីរ៉ូបែបនេះទេ។
2. ប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងជម្ងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់។
3. ទោះបីជាលក្ខណៈសម្បត្តិមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលក៏ដោយក៏ពួកគេមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានដែរ។

ក្នុងករណីមានជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់សុីរ៉ូគួរតែត្រូវបានគេយកទៅពិគ្រោះបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យព្រោះការប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយអាចបណ្តាលឱ្យដុំថ្មផ្លាស់ទីនិងបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

គ្រាប់ថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃ pear ដីត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃឱសថបុរាណនោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងឱសថ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចទិញថេប្លេតពីដំណាំជា root ស្ងួតរបស់រោងចក្រនេះដែល ១០០% មានវា។ ពួកគេមានគោលបំណងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមនិងការពារជំងឺដែលកើតមានចំពោះមនុស្ស។ ប៉ុន្តែបញ្ជីនៃគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់រុក្ខជាតិមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់៖

1. ដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។
2. ជាមួយនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងធាត់។
3. ដើម្បីពង្រឹងការការពាររាងកាយនិងបង្កើនការអនុវត្ត។
4. ក្នុងការព្យាបាលជំងឺ dysbiosis និងបញ្ហារំលាយអាហារ។
5. នៅពេលរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមិនអំណោយផលខាងអេកូឡូស៊ីនៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ (ដកជាតិពុល radionuclides លោហៈធ្ងន់) ។
6. ក្នុងករណីពុលជាមួយសារធាតុរំលាយសរីរាង្គអាល់កុល។

លេបថ្នាំតាមការណែនាំរយៈពេលបីសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីសម្រាកពីរសប្តាហ៍អ្នកត្រូវធ្វើវគ្គសិក្សាម្តងទៀត។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវគ្គនៃការប្រើប្រាស់មិនត្រូវបានកំណត់ទេ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងរាងកាយនិងការពារជំងឺជាច្រើន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាគឺពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យហួសកំរិត។ មុនពេលប្រើថ្នាំ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ យើងនាំមកជូនអ្នកនូវវីដេអូគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយស្តីពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងប្រសិទ្ធភាពចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, អ្នកជំងឺធ្វើឱ្យធម្មតាកាបូអ៊ីដ្រាត, ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់កាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ, ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។ លើសពីនេះទៀតការថយចុះនៃការបង្ហាញនៃបាតុភូតនៃភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានកត់ត្រា។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។ ជាតិសរសៃចំណីអាហារស្រូបយកអាំងស៊ុយលីននិងគ្លុយកូសដែលមិនត្រូវបានបំបែកដោយអាស៊ីតអ៊ីដ្រូក្លរីកនៅក្នុងក្រពះកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្ករចូលក្នុងឈាម។ ពួកគេក៏ស្រូបយកនិងដកចេញនូវសារធាតុពុល (សាកសព ketone, អាសេតូន) ដែលបណ្តាលឱ្យមានជាតិអាស៊ីតរឹងមាំនៃរាងកាយ។ អាំងស៊ុយលីននិងប៉ូលីស្ទីរ៉ែក្នុងឈាមជួយបន្សាបម៉ូលេគុលដែលឈ្លានពានជាមួយនឹងលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងអង់ទីអុកស៊ីដរបស់ពួកគេជួយសម្រួលដល់ស្ថានភាពអ្នកជំងឺ។ សមាសធាតុចម្បងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ fructose ។ ក្នុងនាមជាវិស្វករថាមពលនាងជំនួសឱ្យគ្លុយកូសទាំងស្រុង។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ភាពខុសគ្នារវាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងទី ១ គឺអាំងស៊ុយលីនអាចថយចុះហើយអាចកើនឡើង។ ជាមួយនឹងបរិមាណលើសរបស់វាគ្លុយកូសមិនអាចចូលក្នុងកោសិកាបានទេដោយសារភាពអន់ថយរបស់វា។ ជំនួសឱ្យការបើកបរគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកានៃសរីរាង្គអាំងស៊ុយលីនបញ្ជូនវាទៅកោសិកានៃជាលិកា adipose ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងធាត់។ ដូច្នេះមុខងារសំខាន់របស់វាមិនត្រូវបានបំពេញទេ - ដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់កោសិកា។ និង fructose ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងមើមនៃដើមពែរធ្វើឱ្យថយចុះជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនិងទឹកនោម។

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានណែនាំជាបឋមសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលធម្មជាតិអាចធ្វើឱ្យសកម្មនិងធ្វើសមកាលកម្មសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធបទប្បញ្ញត្តិ (ភាពស៊ាំសរសៃប្រសាទនិង endocrine) នៃរាងកាយរបស់កុមារលឿននិងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមនុស្សពេញវ័យ។ ដូច្នេះជាតិស្ករថយចុះលឿន។ មានតម្រូវការក្នុងការកែតម្រូវចំនួនឯកតានៃអាំងស៊ុយលីនឬចំនួននៃការចាក់បញ្ចូលទារកដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ ហើយចំពោះកុមារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បរិមាណនៃការប្រើថ្នាំ។ ការកែតម្រូវទាំងនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យ។

វិធីប្រើរុក្ខជាតិសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មើមស្រស់ត្រូវបានគេបរិភោគទាំងមូលឬដឹងគុណហើយបន្ថែមទៅសាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំដំឡូង mashed ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បន្ទាប់មកព្យាយាមមិនឱ្យលើសពីកំរិតនៃសូម្បីតែផលិតផលកែច្នៃ។ ប្រសិនបើការបម្រើហាក់ដូចជាតូចបន្ថែមបន្លែឬធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតជាម្ហូបចំហៀង។ ពី artichoke ឆ្អិន, ដុតនំឬ stewed ក្រុងយេរូសាឡឹមអ្នកអាចចំអិនអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចពេញលេញបន្ថែមទៅចានដំបូងដោយជំនួសផ្នែកនៃដំឡូង។

ចំពោះកុមារចាប់ពីអាយុ ៦ ខែការដាំទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមលួងលោមចាប់ផ្តើមពី ២០ ក្រាមមើមឆៅឆៅត្រូវបានផលិតចេញពីពេលដែលរូបរាងរបស់ថ្គាម។ ដំឡូងមួយ (៣០ ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ចាប់ពីអាយុ ៥-៧ ឆ្នាំដោយផ្អែកទៅលើទំងន់អ្នកអាចផ្តល់អោយទារក ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយចាប់ពីអាយុ ១២ ឆ្នាំឡើងទៅរហូតដល់ ៦០ ក្រាមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

កំរិតប្រើសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ - រហូតដល់ 120 ក្រាមសម្រាប់ការញ៉ាំម្តងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទឹកតែនិងទំពាំងបាយជូរ

រោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើជាទម្រង់រាវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

1. លាងសម្អាតទារក។
2. កិនជាមួយ peel ដោយប្រើ grater មួយ។
3. ច្របាច់ទឹកតាមរយៈឈីស។
4. លេប 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហាររយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីនោះសូមឈប់សម្រាករយៈពេលដប់ថ្ងៃហើយបន្តវគ្គសិក្សាឡើងវិញ។

អ្នកក៏អាចផឹកតែពីផ្កាឬស្លឹករបស់រុក្ខជាតិដែលអ្នកត្រូវការច្របាច់ចាក់ទឹករំពុះ (វត្ថុធាតុដើម ១ ស្លាបព្រា - ១ ពែង) និងទទូចរយៈពេល ១០ នាទី។ ដើម្បីប្រើបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការបញ្ចូលមើមរុក្ខជាតិ៖

1. ផ្លែឈើចាំបាច់ត្រូវច្របាច់ចាក់ទឹករំពុះនិងទទូច 1 ម៉ោង។
2. ប៉ះពាល់និងផឹកកន្លះកែវមុនពេលញ៉ាំ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សាឡាត់ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា៖

1. យកបន្លែជា root ២ លាងជម្រះអោយស្ងួតល្អ។
2. បន្ទាប់មកបកនិងកាត់ជាគូបតូចៗ។
3. បន្ថែមត្រសក់អំបិលឬស្រស់ ១ ផ្លែពងមាន់ឆ្អិន ១ ខ្ទឹមបារាំងឱសថនិងផ្លែប៉ោមគ្មានបង្អែម។
4. វិចិត្រច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
5. អំបិលម្រេចនិងរដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវ។

ស៊ីយ៉ូន artichoke casserole

ដើម្បីចម្អិនវាអ្នកនឹងត្រូវការមើមដីពោតចំនួន ៤ មើមពងមាន់ចំនួន ៤ ពង។ លីត្រ semolina, 4 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ, ទឹកដោះគោ ៥០ មីលីលីត្រនិងប្រេងអូលីវ។

1. លាងជម្រះ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមស្ងួតនិងរបក។
2. កិនឬដឹងគុណ។
3. នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលវាយពងបន្ថែមម្សៅមីលីលីនិងទឹកដោះគោ។
4. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។
5. រំអិលផ្សិតជាមួយប្រេងហើយផ្ទេរម៉ាសដែលបានរៀបចំទៅវា។
6. ដុតនំរយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ +180 អង្សាសេ។

Artichoke ស្ងួតក្រុងយេរូសាឡឹម

artichoke ស្ងួតនៅក្រុងយេរូសាឡឹមអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើតែ។ ច្របាច់ឫសស្ងួតចូលទៅក្នុងម្សៅ 1 tbsp ។ លីត្រ មើម chopped ចាក់ 2 tbsp ។ ទឹកក្តៅ។ ទទូច 5 នាទី។ តែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្រវឹង 1 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់ 2-3 សប្តាហ៍។

វិចិត្រ chop ជា root artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម, ចាក់សម្រាប់ 2-3 នាទីជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះយកបំណែកចេញពីទឹកហើយស្ងួតវា។ ចៀនក្នុងខ្ទះដោយគ្មានប្រេង។ កិនវត្ថុធាតុដើមជាលទ្ធផលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬកិននៅក្នុងបាយអ។ ប្រើនៅពេលព្រឹកជំនួសកាហ្វេភ្លាមៗ។

អនុសាសន៍

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមួយចំនួនមិនអាចបរិភោគអាហារនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បានទេដោយពិចារណាថាវាមានរសជាតិជាក់លាក់។ ក្នុងករណីនេះបន្លែឱសថអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់។ នៅលើមូលដ្ឋាននៃ pear ដីមួយ, អាហារបំប៉នជាច្រើនត្រូវបានផលិត។ ល្បីបំផុត៖

• អាំងស៊ុយលីន
• អាយុវែង
• មិនជឿ
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺ chitosan ។

ដើម្បីឱ្យ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលវាត្រូវតែរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ផ្នែកខាងលើត្រូវតែកាត់មុនពេលចាប់ផ្តើមសាយសត្វ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើបែបនេះនៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា។ មើមអាចត្រូវបានរក្សាទុកស្រស់រហូតដល់រដូវរងារ។ ប៉ុន្តែពូជខ្លះល្អប្រសើរជាងក្នុងការជីកនៅនិទាឃរដូវបន្ទាប់ពីព្រិលរលាយ។ ទុកក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីបន្ទប់ក្រោមដីឬទូទឹកកកនៅសីតុណ្ហភាព ០ … +២ អង្សាសេ។

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើនិយ័តកម្មនិងស្ថេរភាពអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខណៈពិសេសនៃរុក្ខជាតិគឺថាវារក្សានូវគុណភាពរបស់វាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកមុនពេលប្រើវា។

តើនេះជាអ្វី?

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានសមាសធាតុសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងមីក្រូដែលកំណត់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា។

តារាង - សមាសធាតុគីមីនៃផ្លែព័រ

ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងចំនួនតូចជាងនេះធាតុដានចាំបាច់មានវត្តមាន: ហ្វ្លុយអូរីស៊ីលីកុនក្រូមីញ៉ូមនិងផ្សេងទៀត។ វាល្អជាពិសេសក្នុងការប្រើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke បន្ទាប់ពីរដូវរងារត្រជាក់យូរនៅពេលដែលតម្រូវការវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែកើនឡើងជាធម្មតា។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានកាឡូរីទាប។ ដូច្នេះមើម ១០០ ក្រាមមានតែ ៧៣ កាឡូរីទេដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបន្លែមានជីវជាតិ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃបរិមាណអាំងស៊ុយលីនច្រើននៅក្នុងវា។

អាំងស៊ុយលីនពិតជាសារធាតុពិសេសដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម!

វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញស្រដៀងនឹងម្សៅដំឡូង។ ក្រៅពីឈ្មោះព្យញ្ជនៈអាំងស៊ុយលីនមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយអាំងស៊ុយលីនទេ។

ការព្យាបាលជំនួសជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke

អ្នកអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយ artichoke ស្រស់នៅក្រុងយេរូសាឡឹម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះញ៉ាំបន្លែពីរឬបីចំណិត (ប្រមាណជា ៥០ ក្រាម) ញ៉ាំកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេរៀងរាល់ថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។

artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំដូចជាការតុបតែងបែបនេះនឹងមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីនផងដែរ។ យកភេសជ្ជៈព្យាបាលនេះ ៤០០ មីល្លីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចែកជាបីដូស ៣ ទៅ ៤ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

លាងសមាតមើមឱ្យហ្មត់ចត់បន្ថែមទឹកនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកចុករយៈពេលប្រាំពីរនាទី។

សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកនឹងត្រូវការ:

1. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke (pear earthen) - 4 មើម,
2. ទឹកបរិសុទ្ធ - ៨០០ ម។ ល។

ការព្យាបាលជាមួយនឹងការតុបតែងនេះមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទចំពោះកុមារមនុស្សពេញវ័យនិងមនុស្សចាស់។

អ្នកអាចប្រើស្លឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សម្រាប់ tincture អ្នកត្រូវច្របាច់ស្លឹកដោយកាំបិតហើយចាក់ទឹករំពុះបន្ទាប់ពីទទូចយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំបីម៉ោង។ យក 200 មីលីលីត្រកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

បរិមាណគ្រឿងផ្សំ tincture៖

• មួយស្លាបព្រានៃស្លឹករបស់ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម chopped,
• ទឹកបរិសុទ្ធ ៧០០ មីលីលីត្រ។

មានតែនៅក្នុងខែទី ២ នៃការអនុវត្តន៍រូបមន្តមួយមុខទេឥទ្ធិពលព្យាបាលវិជ្ជមានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវកត់សម្គាល់។

អំពីជម្ងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានរៀនជាច្រើនសតវត្សរ៍មុន។ នៅពេលនោះមនុស្សបានតស៊ូនឹងជម្ងឺនេះដោយប្រើរុក្ខជាតិឱសថ។

វិធីសាស្រ្តបែបបុរាណក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងពិភពសម័យទំនើប។ ជាញឹកញាប់ណាស់នៅក្នុងឱសថបុរាណ, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ។

មានរូបមន្តយ៉ាងច្រើនដែលជួយបន្ថយជាតិស្ករនិងបន្ថយស្ថានភាពអ្នកជំងឺ។ ជាអកុសលមនុស្សជាច្រើននៅតែមិនដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃរុក្ខជាតិឱសថបែបនេះតើវាប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករនិងអ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងបង្កអន្តរាយដល់ការបរិភោគដំណាំជា root ។

ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានគេប្រើក្នុងឱសថបុរាណអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំហើយក្នុងពេលតែមួយវាត្រូវបានគេប្រើជាផលិតផលអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំដំណាំជា root តូចៗជាច្រើននៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ស្រស់ពេលថ្ងៃ (អាចជាទម្រង់សាឡាត់) ។

ដំណាំជា root នេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់កម្លាំងផ្តល់ជីវិតដែលមានតែឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់រាងកាយមនុស្សប៉ុណ្ណោះ។ ទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមអាចត្រូវបានយកចេញពីមើមរបស់វាហើយការតុបតែងត្រូវបានរៀបចំពីដើម។ វត្ថុរាវទាំងនេះត្រូវបានគេប្រើជាច្រើនឆ្នាំមកហើយជាថ្នាំដើម្បីជួយព្យាបាលស្នាមរបួសការរលាកការរលាក។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួយកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។អាំងស៊ុយលីនចូលទៅក្នុងក្រពះមនុស្សបន្តិចម្តង ៗ ប្រែទៅជា fructose ហើយមានតែពេលនោះទេដែលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមថាមពលត្រូវបានបន្ថែមទៅមនុស្ស។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាំងស៊ុយលីនត្រូវតែគ្រប់គ្រងជាប្រចាំប្រសិនបើអ្នកជំងឺប្រើឬសរុក្ខជាតិរាល់ថ្ងៃស្ថានភាពរបស់គាត់នឹងប្រសើរឡើងហើយតម្រូវការអាំងស៊ុយលីននឹងរលាយបាត់។

ការទទួលទានបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃជាពិសេសជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បង្កើនភាពរំញោចបន្តិចម្តង ៗ នៃកោសិកាទៅអាំងស៊ុយលីននិងបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការសំយោគវាដោយលំពែង។

ដំណាំជា root មិនត្រឹមតែអាចបរិភោគបានទេបន្ទាប់ពីបានលាងសម្អាតនិងសម្អាតស្បែកថ្នាំត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេ។

ដើម្បីឱ្យរុក្ខជាតិទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីឫសពួកគេត្រូវលាងសម្អាតនិងលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកឆ្អិន។ បើមិនដូច្នោះទេវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពនិងបង្កឱ្យមានជំងឺផ្សេងៗទៀត។

ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះ:

1. ជូតលើក្រួសប្លាស្ទិច ៣-៤ ស្លាបព្រាបាយរបស់ទារកហើយចាក់ទឹកក្តៅមួយលីត្រ។
2. បន្ទាប់ពីបីម៉ោងល្បាយនេះត្រូវបានត្រងនិងស្រវឹងដូចជាតែ។
3. មិនគួរបន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំទៅក្នុងទឹកខ្មេះឡើយ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកទឹកពីដំណាំជា root កន្លះពែងបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់មកសម្រាក។ បើចាំបាច់ធ្វើវិធីព្យាបាលម្តងទៀត។

ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែឱសថប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចានអាហារផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ចៀន, ចៀនឬស្ងោរអ្នកក៏អាចប្រើទឹកផ្កាឈូកស្រស់ៗផងដែរ។

នៅពេលចម្អិនបន្លែជា root វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវត្ថុធ្វើពីដែកដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ដើម្បីសម្អាតមើមការប្រើកាំបិតសេរ៉ាមិចនិងឈើគឺចាំបាច់។

ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អ្នកអាចចំអិនម្ហូបជាច្រើនមុខដែលនឹងមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀតផង:

• ទឹកពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ងាយស្រួលផលិត។ វាចាំបាច់ក្នុងការរបូតដំណាំជា root ហើយកាត់វាជាផ្នែក ៗ បន្ទាប់មកកិនវាជាជីរនាងវង។ កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារផឹកកន្លះកែវនៃវត្ថុធាតុដើមដែលទទួលបាន។ ទឹកធម្មតាធ្វើឱ្យបរិមាណជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។ ការប្រើប្រាស់ដំណាំប្ញសនៃរុក្ខជាតិមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ។
• ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អ្នកអាចធ្វើឱ្យមិនត្រឹមតែទឹកផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាឡាត់ផងដែរ។ រោងចក្រនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ។ ដើម្បីធ្វើសាឡាត់មួយអ្នកត្រូវការគ្រឿងទេសអ្នកអាចជំនួសវាដោយស៊ុតស្រស់ឆ្អិនពងក្រពើផ្លែប៉ោមនិងបៃតង។ ទាំងអស់ chopped បន្ថែមប្រេងអូលីវ។
• សាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា៖ ផ្លែឈើត្រូវបានលាយជាមួយការ៉ុតត្រសក់ឬឱសថហើយផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយយកទៅព្យាបាលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិបន្ទាប់មកដំណាំជា root អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះមុន។ វាត្រូវបានគេបរិភោគកាត់ជាបំណែកឬបន្ថែមទៅសាឡាត់និងចានផ្សេងទៀត។
• ដើម្បីរៀបចំចង្រ្កានពីឫសយកបំណែកពីរបីនៃផើងផ្កាបន្ថែមបន្ថែមការ៉ុតឆៅមួយឬពីរស៊ុតនិងពីរស្លាបព្រានៃម្សៅ។ ចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដូចជានំផេនខេនធម្មតា។ ទន្ទឹមនឹងនេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ។

• អ្នកក៏អាចប្រើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជំនួសឱ្យដំឡូងហើយបន្ថែមទៅអាហារផ្សេងៗ។ ដោយសារតែមាតិកាម្សៅខ្ពស់វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរាប់បញ្ចូលទាំងដំឡូងបារាំងជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងរបបអាហារ។ ហេតុដូច្នេះហើយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អាចត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងដូចជាដំឡូងបារាំងឬចៀនពីវា។

មុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke: សាឡាត់ទឹកដំឡូង mashed ពងត្រីនិងបន្ថែមទៅស៊ុបធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ។

ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាអ្នកត្រូវប្រើបន្លែជា root ស្រស់ចំហុយឬដាំឱ្យពុះ។

ការជាសះស្បើយប្រសិនបើមានក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប្រើថ្នាំឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងធ្វើតាមរបបអាហារពិសេស។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលមិនត្រូវភ័យនិងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

បន្លែដែលត្រូវបានគេចាត់ចែង - maseduan

• artichoke - 200 ក្រាម។
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - 200 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោប - ២០០ ក្រាម។
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ក្បាលតូចមួយ។
• សណ្តែកបៃតង - ២០០ ក្រាម។
• turnip - 200 ក្រាម។
• នំកែកឃឺ - 100 ក្រាម។
• nutmeg - កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• cream - កែវពីរ។

1. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
2. artichoke ចម្អិននៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ បន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់។
3. ល្បាយនេះត្រូវបានផ្សំជាមួយនំប៉័ង។
4. បន្លែចំរុះប្រោះជាមួយ nutmeg នៅលើកំពូល។
5. ទាំងអស់ចាក់ក្រែម។
6. សំណុំបែបបទត្រូវបានដាក់នៅក្នុងឡនិងដុតនំ។

សាច់គោជាមួយប៉េងប៉ោះនិងពងទា

• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - ២០០ ក្រាម
• សាច់គោ - 200 ក្រាម
• ផ្សិតស្រស់ - ៥០ ក្រាម
• eggplant - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - ពាក់កណ្តាលក្បាល
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - ៥០ ក្រាម
• ម្រេចក្រហម - 20 ក្រាម
• ប៊ឺ - មួយស្លាបព្រា
• parsley - មួយ bunch,
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ,
• ទឹក - ១០០ ម។ ល។

1. សាច់គោត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ សាច់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
2. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវា។
3. បំណែកនៃម្រេចផ្សិតត្រូវបានកាត់។
4. ខ្ទឹមបារាំងចៀនត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទះទៅសាច់។ បន្ទាប់ចាក់ផ្សិតម្រេច។
5. ចាក់ទឹកបន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះនិងចៀនប្រហែលដប់នាទីលើកំដៅទាប។
6. សាច់រួចរាល់ត្រូវបានប្រោះជាមួយ parsley chopped ។
7. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ម្ហូបមួយចំហៀងត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងសម្អាតនិងកាត់ជាចំណែក ៗ ។
8. ប៉េងប៉ោះនិង eggplant កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
9. ផ្លែពែរមួយដែលមានប៉េងប៉ោះនិង eggplant ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះ។
10. បម្រើសាច់ជាមួយម្ហូបចំហៀងបន្លែទៅតុ។

អ្នកអាចប្រើ artichoke សម្រាប់ក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ មនុស្សខ្លះសប្បាយចិត្តក្នុងការផលិតចានថ្មី។ អ្នកចម្អិនម្ហូបបែបនេះគួរចងចាំថាការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមជាមួយបន្លែស្រស់ៗ: ត្រសក់ប៉េងប៉ោះរ៉ាឌីផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ហើយនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រទាលកន្ទុយក្រពើនិងសាលែមមួយផ្លែពែរស្ទើរតែបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។

“ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំស្ករមិនរំលងឡើយ។ ផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយបទពិសោធន៍របស់ម៉ាក់” - ការពិនិត្យលើផ្លែព័រ

ចាប់តាំងពីម្តាយត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះបានចាប់ផ្តើមយកឈ្នះលើតំបន់ធំនិងធំមួយនៅលើទីតាំងរបស់វា។ វាធ្លាប់ដុះប៉ុន្តែយើងមិនបានញ៉ាំជាពិសេសទេ។ ហើយឥឡូវនេះម្តាយហើយយើងបានបង្រៀនគាត់។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តវាណាស់។ នេះគឺខ្ពស់ណាស់ (យើងលូតលាស់ពីរម៉ែត្រ :) ជារុក្ខជាតិដែលមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងស្រុងដោយមានផ្កាពណ៌លឿង។ ល្អបំផុត, ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយចេញ, ដុះនៅតាមរបងនៅលើចំហៀងដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ វាលូតលាស់លឿនណាស់។ មិនត្រូវការការថែទាំពិសេសទេ។ ដំណាំជា root ត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារ។ ជីកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដូចជាដំឡូង :)

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានរសជាតិដូចស្លឹកស្ពៃតែជាមួយរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីម្តាយរបស់ខ្ញុំត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់។ យើងមិនរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ជាពិសេសពីវាទេប៉ុន្តែដូចជាសាឡាត់ធម្មតាដែរ :) អ្នកអាចធ្វើវាបានជាមួយអ្វីទាំងអស់។
ប៉ុន្តែរឿងអស្ចារ្យអំពីវាគឺថាវាជួយច្រើនក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ស្ករមិនលោតឡើងសូម្បីតែមានកំហុសនៅក្នុងរបបអាហារ។ ហើយរឿងនេះត្រូវបានបញ្ជាក់រួចហើយដោយបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំរបស់ម៉ាក់ខ្ញុំ។ ហើយយើងគ្រាន់តែញ៉ាំសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរដែលខ្ញុំណែនាំអ្នកដទៃ។

ខ្ញុំបានរៀនអំពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មិនយូរប៉ុន្មានទេ! គួរឱ្យអាណិតណាស់ ... ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់! ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម! ជាធម្មតាដោយមានការចូលទៀងទាត់។ វាដុះនៅក្នុងផ្ទះប្រទេសរបស់យើងយើងប្រមូលមើមនៅនិទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ! ភាគច្រើនខ្ញុំប្រើវាក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វាចាប់តាំងពីធាតុដានមានប្រយោជន៍បំផុតវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទម្រង់នេះ! ខ្ញុំបានកាត់វាជាចំណិតនិងរដូវជាមួយប្រេងពោតដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម! ខ្ញុំក៏ព្យាយាមចៀនក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ផងដែរ។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់វាមានរសជាតិដូចដំឡូងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ... អ្នកអាចធ្វើឱ្យជេស៊ើរ artichoke នៅជេរ៉ូសាឡឹមជូតលើ grater បន្ថែមម្សៅស៊ុតអំបិលម្រេចនិងដុតនំនៅក្នុងខ្ទះ! ខ្ញុំមានសៀវភៅទាំងមូលមានរូបមន្តងាយៗណាស់ .. ដកតែមួយគត់នៃក្រុងយេរូសាឡិម artichoke គឺពិបាកក្នុងការសម្អាតព្រោះវាកោងណាស់។

ខ្ញុំជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយមានបទពិសោធន៍រួចហើយ។ ខ្ញុំពិតជាមានសំណាងណាស់ជាមួយអ្នកជំនាញខាងអរម៉ូន endocrinologist របស់ខ្ញុំ។ នាងបានណែនាំឱ្យខ្ញុំផឹកទឹក artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមហើយញ៉ាំវាឱ្យបានញឹកញាប់ហើយបើអាចធ្វើបានសូមជំនួសវាដោយដំឡូង។ ហាសិបភាគរយនៃការពិតដែលថាខ្ញុំកាន់ស្ករធម្មតាអស់រយៈពេល 15 ឆ្នាំគឺជាគុណសម្បត្តិរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ ខ្ញុំថែមទាំងចិញ្ចឹមវាដោយខ្លួនឯងទៀតផង។

ទឹកផ្លែទទឹម

ទឹកព្យាបាលពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរៀបចំពី artichoke ទាំងមូលនៅក្រុងយេរូសាឡឹម។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាមើមដែលត្រូវលាងសម្អាតនិងស្ងួតហួតហែងចាំបាច់ត្រូវដឹងគុណនិងច្របាច់តាមរយៈឈីសឬប៊ឺសឺរ។ ពួកគេផឹកមួយភាគបីនៃកែវប្រហែល 20 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារភាពញឹកញាប់នៃការញ៉ាំ - បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គនៃការព្យាបាលទឹកគួរតែត្រូវបានបន្តយ៉ាងហោចណាស់មួយខែ។

Infusion ស្លឹក

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការជ្រលក់អាចមានទាំងស្រស់និងស្ងួត។ សម្រាប់រយៈពេលរដូវរងាអ្នកអាចស្ងួតស្លឹកនិងដើមដែលប្រមូលបានដោយឯករាជ្យ។

• សម្ភារៈរុក្ខជាតិ ២,៥ ស្លាបព្រា - ដើមនិងស្លឹករបស់ក្រុងយេរូសាឡិម artichoke,
• 0.5 លីត្រទឹកក្តៅឆ្អិន។

1. ស្លឹករបស់ artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយដែលស្រអាប់។
2. វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះធុងត្រូវបានបិទជាមួយគំរបមួយ។
3. ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់រយៈពេល 12 ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីត្រង, infusion deciduous ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងបរិមាណកន្លះកែវ។ ស្ករមានការថយចុះរួចទៅហើយនៅសប្តាហ៍ទី ២ នៃការព្យាបាលប៉ុន្តែវគ្គនៃការទទួលទានភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានបន្តរហូតដល់ ៣ សប្តាហ៍។

ការចាក់វ៉ូដាកា

ការជ្រលក់ស្លឹករុក្ខជាតិលើជាតិអាល់កុលមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ថ្លើមនិងជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។ អ្នកអាចផឹកវាទោះបីអ្នកមិនមានប្រវត្តិជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ។

• វ៉ដូកាដែលមានគុណភាពកន្លះលីត្រ
• ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ - ៥០០ ក្រាម។

1. ស្លឹកត្រូវបានកំទេចហើយចាក់ចូលក្នុងពាងកែវ។
2. វ៉ូដាកាទាំងអស់ចាក់ចូលក្នុងធុង
3. កំប៉ុងគួរឈររយៈពេលពីរសប្តាហ៍នៅកន្លែងងងឹត
4. ជាទៀងទាត់សមាសធាតុត្រូវបានរង្គោះរង្គើ។
5. បន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍, infusion ត្រូវបានត្រងហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការព្យាបាល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយក tincture ឆ្អិន? វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកវាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងបរិមាណមួយស្លាបព្រានៃបន្ទប់បរិភោគអាហារ។ ការចាក់បញ្ចូលជាតិអាល់កុលមុនលាយជាមួយទឹកកន្លះកែវ។ ពេលវេលានៃការប្រើប្រាស់គឺ 15 នាទីមុនពេលអាហារ។ ការព្យាបាលគួរតែត្រូវបានបន្តរយៈពេល 3-4 សប្តាហ៍។

សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទអ្នកអាចរៀបចំសុីរ៉ូដែលឆ្ងាញ់និងព្យាបាលបាន។ វានឹងជំនួសមើមរុក្ខជាតិស្រស់ៗក្នុងរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកព្រោះវាអាចរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់យ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ។

• ទឹកមើមស្រស់
• លីត្រទឹកត្រង
• ក្រូចឆ្មាមួយខ្នាតមធ្យម។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យផឹកទឹកពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតដំណាំជា root ឱ្យស្ងួតស្ងួតហើយបន្ទាប់មកកិនវាជាមួយក្រួស។ ការរំកិលលទ្ធផលត្រូវបានច្របាច់តាមរយៈឈីស។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យកម្ចាត់ស្បែកដែលមានជាតិដែកនិងស៊ីលីកុនច្រើន។ នេះនឹងជាការព្យាបាលបែប artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម។

ផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានគេហៅថា elixir ព្យាបាលពីព្រោះទឹកនេះនឹងជួយទប់ទល់នឹងជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើននិងជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទឹកពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើកែវមួយភាគបីបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ (ប្រហែល 15-20 នាទី) ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ ១ ខែ។

ការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អដោយផ្អែកលើស្លឹកនិងដើមរបស់រុក្ខជាតិ។ ដើម្បីរៀបចំវាសូមប្រើវត្ថុធាតុដើមស្ងួតចំនួន ២ ស្លាបព្រា (ដើមនិងស្លឹករបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke) ដែលចាក់ជាមួយទឹកពុះកន្លះលីត្រ។

ល្បាយនេះត្រូវបានទទូចពេញមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកត្រងជាមួយ Sieve ។ អ្នកត្រូវលេបថ្នាំកន្លះកែវ ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

វគ្គនៃការព្យាបាលបែបនេះនឹងមានរយៈពេល ៣ សប្តាហ៍។ ជាទូទៅរូបមន្តប្រជាប្រិយឱសថបុរាណសម្រាប់ព្យាបាលលំពែងរួមជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អាចផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។

លទ្ធផលល្អអាចទទួលបានប្រសិនបើអ្នកប្រើ tincture ដោយផ្អែកលើផ្កានៃដំណាំជា root នេះ។ ពួកគេត្រូវតែប្រមូលនៅខែកញ្ញាហើយស្ងួតដោយគ្មានពន្លឺព្រះអាទិត្យឬនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។

សម្រាប់ tincture យកមួយស្លាបព្រានៃផ្កាកំទេចហើយចាក់ 2 ពែងទឹករំពុះ។ ល្បាយលទ្ធផលត្រូវទុកឱ្យឈរមួយយប់ហើយបន្ទាប់មកច្រោះ។

យកផលិតផលគួរតែពាក់កណ្តាលកែវ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 10 ថ្ងៃ។

អ្នកក៏អាចសាកល្បងព្យាបាលម្សៅមើមផងដែរ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានល្មមស្តើងហើយបន្ទាប់មកស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ធម្មតាឬក្នុងឡប៉ុន្តែមិនក្តៅពេក (មិនលើសពី 70 ដឺក្រេ) ។

វត្ថុធាតុដើមជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាការបន្ថែមតែឬបន្ថែមផ្លែឈើនៅពេលចម្អិន compote ។ ម្សៅអាចទទួលបានដោយកិនមើមស្ងួតជាមួយម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬបាយអហើយទុកវានៅក្នុងធុងបិទជិត។

ថ្នាំមួយទៀតគឺតែ pear ដី។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំពីម្សៅរុក្ខជាតិមួយស្លាបព្រាដាក់ពេញដោយទឹកដាំពុះពីរកែវ។ លទ្ធផលវិជ្ជមាននៃការព្យាបាលអាចទទួលបានប្រសិនបើតែបែបនេះត្រូវបានទទួលទានយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ៣ សប្តាហ៍។

បន្ទាប់ពីការសិក្សាលម្អិតអំពីសមាសធាតុគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អ្នកជំនាញខាងឱសថការីបានបង្កើតថ្នាំមួយចំនួនដែលផលិតចេញពីឫស artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹម។ វាគឺជា

• ការជំនួសស្ករធម្មជាតិ Topinat មាននៅក្នុងទំរង់ថេបប្លេតនិងត្រូវបានផលិតចេញពីឫសស្ងួតនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ពាងមាន ៨០ គ្រាប់ហើយ ១ កញ្ចប់ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេល ២០ ថ្ងៃនៃការចូលរៀន។ ថ្នាំនេះមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។ វាត្រូវបានផលិតនៅ St.
• ថ្នាំដែលមានឈ្មោះថាអ៊ីនលីនពីមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាម្សៅដែលមានប្រភពមកពីអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ថ្នាំហើយត្រូវបានគេផ្តល់ជូនក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉ន។ សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ថេប្លេត artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមរួមមានការប្រើប្រាស់មិនលើសពី ៦ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីកុំអោយមានការលើសជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។
• ថិនថេនក៏ជាថ្នាំមួយមកពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ផលិតនៅកាហ្សាក់ស្ថាន។ អ្នកផលិតបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលេបថ្នាំទាំងនេះជាប្រចាំ។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែអ្នកជំងឺដែលស្ថិតនៅក្នុងនាយកដ្ឋានខាងប្រព័ន្ធ endocrinology ប៉ុណ្ណោះទេដែលនឹងឃើញថាថេប្លេតមានប្រយោជន៍។ Topinex មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើបញ្ហាមេតាប៉ូលីសការធាត់ការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងវីដឌីដ។
• សុីរ៉ូ artichoke ក៏អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងនាយកដ្ឋានចំណីអាហារនៅតាមផ្សារទំនើបឬនៅតាមឱសថស្ថានធំ ៗ ។ អ្នកអានប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍ចង់រៀនពីរបៀបយកសុីរ៉ូ artichoke ។ នេះមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញទេ។ សុីរ៉ូត្រូវបានបន្ថែមទៅតែនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើឱ្យផ្អែម។ ទឹកសុីរ៉ូដែលបានរៀបចំចេញពីទឹកជា root

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម? វាអាចត្រូវបានគេយកតាមទម្រង់ណាមួយ។ ផលិតផលនេះរក្សានូវគ្រឿងផ្សំដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងលក្ខខណ្ឌឆៅនិងចំហុយ។ គ្រូពេទ្យជំនាញណែនាំឱ្យប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោមសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលឱសថសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Infusion នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

កិនដំណាំជា root យក ៣-៤ ស្លាបព្រាបាយហើយចាក់ទឹកមួយលីត្រ។ ទទូចរយៈពេល 3 ម៉ោងហើយផឹកញាក់ពេញមួយថ្ងៃ។

មនុស្សដែលមានជំងឺ (និងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ការការពារ) គួរតែបរិភោគក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ឱ្យបានញឹកញាប់។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចរកបានក្នុងបរិមាណច្រើន។

ចំណុចសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេស ២ ដំណាក់កាលនៅពេលគូរមុខម្ហូបនិងរៀបចំម្ហូបយកមកពិចារណាដោយពិចារណាថាមានឱសថបុរាណខ្លះដែលផ្សំជាមួយជេរូសាឡិក artichoke នឹងនាំគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សម្នាក់។

កត្តាសំខាន់មួយទៀតគឺអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាវាចាំបាច់ត្រូវប្រើតែផ្កាទុំ។ ក្នុងករណីនេះផលប៉ះពាល់នៃការព្យាបាលនឹងអាចកត់សម្គាល់បានបន្ទាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃការប្រើប្រាស់។

មើម ៣-៤ ចាក់ជាមួយទឹក (៨០០-៩០០ ម។ ល) និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទី។ បន្ទាប់ពីពួកគេទទូចនិងផឹក 150-160 មីលីលីត្របីដងក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពី 4 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។

អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ផ្អែមដោយលាយមើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមកំទេចផ្លែប៉ោមការ៉ុតនិងល្ពៅ។ ក្នុងករណីនេះសាឡាត់បន្លែដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមត្រូវបានទទួល។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចរដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរ kefir ឬប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដាក់កម្រិតមួយចំនួនក្នុងមួយជីវិតតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេនិងតាមដានចំនួនឈាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ជំងឺ endocrine តម្រូវឱ្យមានការប្រើថ្នាំជាបន្តបន្ទាប់។

ជំនួយដ៏ល្អក្នុងការព្យាបាលអាចជាឱសថបុរាណ។ ថ្នាំមួយក្នុងចំណោមថ្នាំទាំងនេះគឺក្រុងយេរូសាឡិម artichoke ។

វាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយពេលខ្លះទទួលបានការព្យាបាលរយៈពេលវែង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ហើយតើការព្យាបាលអាច“ ឆ្ងាញ់” បានដែរឬទេ?

artichoke មានអាយុច្រើនឆ្នាំនៅក្រុងយេរូសាឡឹមនៅក្នុងរូបរាងរបស់វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្កាឈូករ័ត្ន។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលរោគសាស្ត្រជាច្រើន។ ផលិតផលគឺមានតម្រូវការក្នុងការចម្អិនអាហារ។ មើមត្រូវបានគេប្រើជំនួសដំឡូងធម្មតា។ គ្រូបុរាណនិយាយថាទាំងផ្នែកដីនិងរមាសនៃវប្បធម៌មានឥទ្ធិពលឱសថ។ ប៉ុន្តែមើមក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានតម្លៃជាង។

បន្ទាប់ពីប្រើថ្នាំទាំងនេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ: កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមថយចុះទម្ងន់លើសបាត់ហើយសុខភាពទូទៅត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មិនអាចត្រូវបានលាយជាមួយស្លឹកល្ហុងនិងស្លឹកល្ពៅទេពីព្រោះនៅពេលធ្វើអន្តរកម្មជាមួយរុក្ខជាតិទាំងនេះវាបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលស្ទើរតែទាំងអស់។

1. artichoke ៥០០ ក្រាមនៃក្រុងយេរូសាឡឹមត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងដោយកន្សែងក្រដាស។
2. មើមត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
3. ដោយប្រើមារៈបង់រុំច្របាច់ទឹកចេញពីកាកសំណល់លទ្ធផល។

តើអាំងស៊ុយលីនអ្វីដែលល្អសម្រាប់?

អាំងស៊ុយលីនមានមុខងារមានប្រយោជន៍មួយចំនួន៖

1. វាមានម៉ូលេគុលជាច្រើននៃជាតិស្ករ fructose (ម្សៅផ្សំឡើងដោយគ្លុយកូស) ដូច្នេះវាមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។
2. ទោះបីជាអាំងស៊ុយលីនរលាយក្នុងទឹកយ៉ាងច្រើនក៏ដោយវាស្ទើរតែមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សទេជាពិសេសក្នុងទម្រង់ឆៅ។ នេះពន្យល់អំពី artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមកាឡូរីទាប។
3. វាមានរសជាតិផ្អែមហើយអាចត្រូវបានបន្ថែមជាបង្អែម។
4. ដោយសារអាំងស៊ុយលីនគឺជាជាតិសរសៃចំណីអាហារវត្តមានរបស់វានៅក្នុងអាហារបង្កើតបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ការវិវត្តនៃអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំ prebiotic (ថ្នាំដើម្បីធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា) ។

ប៉ូលីស្ទីរ៉ែនេះត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀត។

ការរីកលូតលាស់ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមគឺសាមញ្ញណាស់។ វាមិនលឿនទៅនឹងដីហើយមិនត្រូវការការព្យាបាលពិសេសទេ។ ប្រមូលផលបន្ទាប់ពីពីរបីខែ។

ដោយដាំមើម artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡិមនៅលើគ្រោងសួនច្បារនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬដើមនិទាឃរដូវអ្នកអាចប្រមូលផ្លែឈើអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។

តើមាន contraindications ណាមួយ

ការជ្រើសរើសក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមធ្យោបាយនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរថាតើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២? តើខ្ញុំអាចប្រើផ្លែល្ពៅមួយប្រភេទក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បានទេ? តើដំណាំជា root នេះមាន contraindications ណាមួយ?

ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញការពន្យាកំណើតអាចជាការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលចំពោះផលិតផល។ ហើយរឿងនេះត្រូវបានរកឃើញតែតាមរយៈការសាកល្បងប៉ុណ្ណោះ។ មើមប៉ារ៉ាឡាមិនមានផ្ទុកអាឡែរហ្សីដែលបញ្ចេញសម្លេងទេ។ ដូច្នេះមានក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទាំងអស់។

ការពិនិត្យទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនអំពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គ្រាន់តែបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃឫសព្រះអាទិត្យ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកអាចប្រើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke?

សម្រាប់គោលបំណងសេដ្ឋកិច្ចផ្នែកទាំងអស់ត្រូវបានប្រើដើម្បីដាំរុក្ខជាតិ - មើមដើមនិងស្លឹក។ កម្មវិធីសំខាន់ៗត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាងខាងក្រោម។

តារាង - វិសាលភាពនៃក្រុងយេរូសាឡិម artichoke

ទោះបីជាមានកម្មវិធីជាច្រើនក៏ដោយក៏ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់ពួកយើងនៅតែជាផលិតផលអាហារដែលនៅឆ្ងាយ។

អ្នកអាចប្រើក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងនៅក្នុងឆៅនិងក្នុងទម្រង់ឆ្អិន។ មើមមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេប្រើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្លឹកនិងដើមសូម្បីតែដើមរុក្ខជាតិក៏នៅក្មេងដែរ។

ទោះបីជាមើមមើលទៅដូចជាដំឡូងហើយចម្អិនវាតាមរបៀបស្រដៀងគ្នាក៏ដោយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួននៃការញ៉ាំ:

• វាជាការប្រសើរដែលមិនត្រូវលាបវានិងចំអិនជាមួយវា (វាចាំបាច់ត្រូវលាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់) ពីព្រោះវិធីនេះមានសារប្រយោជន៍ច្រើនទៀត។
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាកនៅលើអាកាសដូច្នេះអ្នកអាចទុកផ្នែកខ្លះនៃដំណាំនៅក្នុងដីរហូតដល់និទាឃរដូវឬជីកវាតាមតម្រូវការ។
• ប្រសិនបើផ្លែឈើត្រជាក់គ្មានអ្វីអាក្រក់នឹងកើតឡើងបន្ទាប់ពីនោះពួកគេនឹងកាន់តែផ្អែមដោយសារតែការបំបែកអាំងស៊ុយលីនជាមួយនឹងការបង្កើត fructose ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជួយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដំបូងបង្អស់នេះអនុវត្តចំពោះដំឡូង។ ជំរើសល្អនៅទីនេះគឺផ្លែព័រ។

ជាមួយនឹងផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបចំហៀងឬប្រើវាជាម្ហូបដាច់ដោយឡែក។

រូបមន្ត artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

artichoke នៅក្រុងយេរូសាឡឹមឆ្អិន។ កុំបាចមើមលាងជមែះឱ្យល្អហើយដាក់ក្នុងធុងចំអិន។ ទឹកត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យមើមមានរាវទាំងស្រុង។ ចំអិនរយៈពេល 30-40 នាទីលើកំដៅទាប។ ប្រសិនបើអ្នករំលាយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នោះអត្ថប្រយោជន៍របស់វានឹងមិនថយចុះទេប៉ុន្តែវានឹងក្លាយជាទឹកដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់វាចុះខ្សោយ។ វាមិនចាំបាច់បន្ថែមទេ។ ចំពោះម្ហូបដែលបានចប់អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងអូលីវនិងឱសថពីរបីស្លាបព្រា។

artichoke ដុតនំក្រុងយេរូសាឡឹម។ Lubricate មើមមុនលាងជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្លែដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់ 40-60 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 160-180 °Сមួយមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមក្រែមជូរឬបំណែកតូចមួយនៃប៊ឺទៅម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។

សាឡាត់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមួយសាច់មាន់។ គ្រឿងផ្សំ

1. pear ដី (ឆ្អិន) - 5-6 មើម,
2. សុដន់សាច់មាន់ (ពុះ) - ១០០ ក្រាម
3. prunes - 5-7 បំណែក,
4. Walnut - បំណែក 5-7 ។

ការតុបតែងក្រែមសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

វិចិត្រច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយនិងបន្ថែមទឹកជ្រលក់។

Vinaigrette។ គ្រឿងផ្សំ

1. beets (ឆ្អិន) - 400-500 ក្រាម,
2. ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - 5-6 មើម,
3. ស្ព - 150 ក្រាម។

ដំណាំជា root នៅលើ grater coarse មួយ។ វិចិត្រស្ពៃក្តោប។ អ្នកអាចប្រើ sauerkraut រួចហើយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 3-5 ម៉ោង។

Fritters។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅកន្លះមើមមើមឆៃថាវនៅលើក្រួសល្អបន្ថែមម្សៅកែវ ១ ពង។ វាគួរតែប្រែទៅជា dough រាវស្អាត។ បើចាំបាច់អ្នកអាចពនលាយម៉ាសលទ្ធផលជាមួយទឹក។ ដុតនំដូចជាខ្ទះធម្មតាជាមួយចំនួនប្រេងបន្លែតិចតួច។ នៅរដូវត្រជាក់វាឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្អែមក្តៅ - ជាមួយក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

កាហ្វេក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke។ មើមត្រូវតែលាងសម្អាតនិងស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកតូចៗរួចចាក់ពីលើទឹកពុះ។ ស្ងួតម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចៀននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យម៉ាស់មិនឆេះ។ នៅពេលក្លិនក្រអូបផ្អែមលេចចេញមាតិកាត្រូវផ្ទេរទៅចានមួយទៀតហើយត្រជាក់។ បន្ទាប់មកកិនក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងញ៉ាំដូចជាកាហ្វេបន្ទាន់ធម្មតា។

បន្ទះសៀគ្វី។ រូបរាងរបស់មើមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើបន្ទះឈីបពិតប្រាកដរបស់ពួកគេ។ លាងសមាតប៉ុន្តែមិនមែនជាដំណាំជា root ទេត្រូវបានកាត់ជារង្វង់ប្រហែល ២ ម។ ម។ ដាក់ក្នុងធុងជាមួយទឹកអំបិលរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។ អង្គធាតុរាវគួរតែគ្របលើបន្ទះសៀគ្វីទាំងស្រុង។ បង្ហូរទឹកបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងលាយថ្នមៗដើម្បីឱ្យដុំនីមួយៗមានប្រេង។ បន្ទាប់មកដាក់លើសន្លឹកដុតនំក្នុង ១-២ ស្រទាប់និងដុតនំប្រហែល ២០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៩០ អង្សាសេ។ វានឹងប្រែជាបង្អែមផ្អែមនិងមានសុខភាពល្អ!

ថ្វីបើវាមានសមាសធាតុផ្សំនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដោយក៏ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺល្អសម្រាប់របបអាហារទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាគឺ ១៣-១៥% ដែលមានន័យថាបន្ទាប់ពីបរិភោគវាជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងកើនឡើងមិនលើសពី ១០% ឡើយ។

យើងអាចសន្មតថាផ្លែល្ពៅដីមានអព្យាក្រឹតទាក់ទងទៅនឹងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងមិនបង្កឱ្យមានការប្រែប្រួលរបស់វាដែលការពារប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃផលវិបាករ៉ាំរ៉ៃជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានស្រាប់នោះទេ។

តើលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថែមណាខ្លះនៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គួរតែត្រូវបានពិចារណាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

នៅលើអាំងស៊ុយលីនអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។ អាហារបំប៉នជាតិសរសៃដែលមានបរិមាណច្រើននៃបន្លែជា root រួមចំណែកដល់ការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងការថែរក្សារយៈពេលយូរនៃអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ នេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានមិនត្រឹមតែលើសុខុមាលភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើទំងន់រាងកាយផងដែរ។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៅក្នុងអាហារការសម្រកទម្ងន់នឹងកើតមានឆាប់ៗហើយលទ្ធផលគឺការថយចុះសម្ពាធឈាមដល់ចំនួនធម្មតាការថយចុះបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមនិងការកើនឡើងនូវភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនផ្ទាល់ខ្លួន។

បន្ថែមលើអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិមាណដ៏ច្រើនលើសលប់នៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke អាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke:

1. ហើមពោះហើមពោះបង្កើនការបង្កើតឧស្ម័ន។ រោគសញ្ញាទាំងនេះកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបរិមាណច្រើននៃឆៅដីឆៅ។ ការព្យាបាលមិនតម្រូវឱ្យឆ្លងកាត់ដោយឯករាជ្យទេ។ ពួកគេមិនមែនជាការរំលោភបំពានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សិល្បៈអេកូសាឡិកនាពេលអនាគតនោះទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវស្តាប់តាមសមាមាត្រ។
2. ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។ ផលិតផលណាមួយសូម្បីតែមានប្រយោជន៍បំផុតក៏អាចមានអាឡែស៊ីដែរ។ នៅទីនេះអ្នកត្រូវបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់វាឬឈប់មួយរយៈ។ ជាសំណាងល្អប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke គឺជាបាតុភូតដ៏កម្រមួយ។

ចំពោះការអត់ឱនឱ្យល្អប្រសើរនៃផ្លែពែរមួយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពិចារណាពេលវេលានៃថ្ងៃនៅពេលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។

តារាង - ពេលណានិងវិធីណាដែលល្អបំផុតក្នុងការប្រើក្រុងយេរូសាឡិម artichoke

ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អ្នកអាចប្រើសុីរ៉ូ artichoke សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃផ្លែពែរគឺត្រូវបានរក្សាទុក។

វាងាយស្រួលក្នុងការប្រើសុីរ៉ូ artichoke ស៊ីរ៉ូជំនួសស្ករនៅក្នុងតែឬកាហ្វេ។ រសជាតិមិនផ្លាស់ប្តូរទេហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនទៀត។ លើសពីនេះទៀតសុីរ៉ូអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ទៀងទាត់ដោយគ្មានការខិតខំសម្រាប់ដំណើរការធ្វើម្ហូបរបស់វា។

មានរូបមន្តច្រើនណាស់សម្រាប់ចានអាត្យូក artichoke សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ស្វែងរករូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ាននិងចំអិនរបស់អ្នកព្រោះម្ហូបនឹងប្រែទៅជាមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ហើយបន្ទាប់មកក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke នឹងក្លាយជាជំនួយការពិតប្រាកដក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម!