រូបមន្តអ្នកអានរបស់យើង។ ល្ពៅមូស្គូ

ខេនសៀយ៉ាហ្គារ៉ាយុក• ០៧/០៦/២០០៩

មីមូហ្កាលគឺជាបង្អែមដែលងាយស្រួលបំផុតដែលអ្នកអាចគិតបាន។ វាមានភាពប៉ិនប្រសប់ណាស់ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចូលចិត្ត - វាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរសជាតិហិរហឺរនិងផ្អែម។ ស្រាទឹកផ្លែឈើនិងសូម្បីតែនំប៉័ងត្រូវបានបន្ថែមទៅបង្អែម។ ប៉ុន្តែរឿងមួយនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ - ស៊ុតវាយដំ។ ពួកគេត្រូវតែឆៅ។

កុំខ្លាចក្នុងការកើតជំងឺ salmonellosis ។ អតិសុខុមប្រាណដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺមានតែនៅលើសំបកប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះការរៀបចំពង - លាងសម្អាតពួកវាជាមួយសាប៊ូ។ ហើយកុំប្រើស៊ុតប្រេះ។

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរកស៊ីធ្វើនៅផ្ទះនៅផ្ទះ។ អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលឈុតតូចនិងម៉ាស៊ីនលាយ។ ជ្រើសរើសរូបមន្តណាមួយហើយរីករាយជាមួយបង្អែមឆ្ងាញ់។

ម៉ូហ្គូលបុរាណ

ដំបូង eggnog ត្រូវបានផលិតចេញពីពងជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ការក្អកនិងឈឺបំពង់ក។ សព្វថ្ងៃនេះភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេកោតសរសើរជាបង្អែម។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចដឹងគុណចំពោះគុណភាពសុខភាពរបស់វាប្រសិនបើអ្នកកំដៅវាបន្តិច។

គ្រឿងផ្សំ

• 150 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
• ពងមាន់ ១
• 2 tbsp ស្ករ
• 50 មីលីលីត្រ ស្រាពណ៌សស្ងួត
• 1/2 tsp nutmeg ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីសាច់លឿង។ ចែកស្ករសជាពីរផ្នែក។
2. ចាក់ស្ករសពាក់កណ្តាលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ស្នោ។
3. ចាក់ស្ករដែលនៅសល់ចូលក្នុងខ្ទះ។ យូដាបញ្ជូនស្រានិងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនីមួយៗវាយល្បាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។
4. សូមកត់សម្គាល់ថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែមាននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនផ្ទុយទៅវិញអាចត្រូវបានរក្សាទុកបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងទូទឹកកក។
5. ដាក់ម៉ាសជាមួយគ្រាប់ល្ងក្នុងកែវឬចានជាមុនសិន។ ដាក់ប្រូតេអ៊ីនលើវា។
6. ប្រោះ nutmeg នៅលើកំពូល។

សូកូឡាម៉ុក

ប្រហែលជាអ្នកមិនទាំងដឹងអំពីការរួមផ្សំនៃស៊ុតឆៅដែលគេវាយដំជាមួយសូកូឡាផង។ ហើយនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបង្អែមឆ្ងាញ់បំផុតមួយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឆ្ងាញ់។ ធ្វើតាមរូបមន្តហើយអ្នកអាចចាប់បានមេចុងភៅល្បី ៗ ក្នុងការចម្អិនអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ

• 2 tbsp ស្ករ
• 1 tsp ម្សៅកាកាវ
• 2 ស៊ុត
• 1 tbsp ប៊ឺ,
• សូកូឡាដឹងគុណសម្រាប់ប្រោះ។

ចម្អិនអាហារ៖

1. អ្នកនឹងមិនត្រូវការប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ។ Whisk yolks ជាមួយស្ករ - ម៉ាស់គួរតែកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណ។
2. បន្ថែមប៊ឺរទន់និង whisk ម្តងទៀត។
3. ចាក់ក្នុងកាកាវ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយម្តងទៀត។
4. ដាក់ក្រឡុកដាក់ក្នុងកែវ។ ប្រោះសូកូឡាដឹងគុណនៅលើកំពូល។

វ៉ានីឡាមូហ្កាល

មានអាណាឡូកយ៉ាងច្រើនរបស់ម៉ូហ្កាស - មូហ្កាលវាបានចាក់ឫសនៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសទាំងអស់នៃពិភពលោក។ ជើងមាន់ពងមាន់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពូជដែលគេស្គាល់ច្រើនជាងគេបំផុតគឺស្រាក្រឡុកនៃស៊ុតឆៅដែលក្នុងនោះស្រានិងវ៉ានីឡាត្រូវបានបន្ថែម។ ព្យាយាមចំអិនជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសសម្រាប់មេអំបៅដែលស្រដៀងនឹងជើងមាន់ពង។

គ្រឿងផ្សំ

• 100 មីលីលីត្រ ទឹកដោះគោ
• 3 tbsp ស្រាពណ៌សស្ងួត
• 1 tsp vanillin
• 1 tbsp ស្ករ
• ពងមាន់ ១

ចម្អិនអាហារ៖

1. ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីសាច់លឿង។
2. វាយប្រូតេអ៊ីនជាមួយស្ករ។
3. Whisk yolk ជាមួយ vanilla ។ ចាក់ចូលក្នុងទឹកដោះគោក្តៅហើយច្របាច់ក្រឡុកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀត។
4. បន្ថែមស្រា។ Whip ម្តងទៀត។
5. ដាក់ម៉ាស់ពណ៌លឿងនៅក្នុងកែវជាមុនរួចវាយប្រូតេអ៊ីនដាក់ពីលើ។

អាល់កុលម៉ូហ្កាល

ស្រាក្រឡុកបែបនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរ - វានឹងតុបតែងព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយដោយសេចក្តីថ្លៃថ្នូរ។ គុណសម្បត្តិដែលមិនមានល័ក្ខខ័ណ្ឌរួមមានការពិតដែលថាបន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈមានស៊ុតឆៅមិនមានការខកខានទេ។

គ្រឿងផ្សំ

• 2 ស៊ុត
• 50 gr ស្ករ
• 50 មីលីលីត្រ រ៉ូម៉ា
• 50 មីលីលីត្រ ក្រែម
• 150 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
• 50 មីលីលីត្រ ស្រាវីស្គី។

ចម្អិនអាហារ៖

1. ញែកយ៉ុលពីប្រូតេអ៊ីន។ ចែកស្ករសជាពាក់កណ្តាល។
2. វាយដាច់ដោយឡែក - ពណ៌សជាមួយស្ករធ្វើដូចគ្នាជាមួយ yolks ។
3. លាយម៉ាសទាំងពីរជាមួយឧបករណ៍លាយ។
4. បន្ថែម៖ rum ទឹកដោះគោស្រាវីស្គីក្រែមម្តងមួយៗ។
5. វាយភេសជ្ជៈជាមួយឧបករណ៍លាយរាល់ពេលបន្ទាប់ពីសមាសធាតុបន្ថែមនីមួយៗ។

ប្រៃហ្គូហ្គូល

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នេះត្រូវបានផលិតចេញពីជាតិប្រូតេអ៊ីននិងស្ករណូហ្គូលប៉ុន្តែវាជាភេសជ្ជៈជាសកលដែលមានកំណែផ្ទុយស្រឡះពីស្រាបុរាណ។ នាងពេញចិត្តជាងហើយអ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយស្រាក្រឡុកបែបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ

• នំប៉័ងចំនួន ២ ចំណិត (អាចជាពណ៌សឬរូម)
• 2 ស៊ុត
• អំបិល។

ចម្អិនអាហារ៖

1. បំបែកពង។ កូរឱ្យពួកគេជាមួយសម។
2. កំទេចនំប៉័ង។
3. បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
4. វាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។

ក្រូចម៉ុល

ហើយនេះគឺជាឧទាហរណ៍ពីរបៀបដែលស៊ុតឆៅនិងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាដោយជោគជ័យ។ ដោយភាពស្រដៀងគ្នាអ្នកអាចបន្ថែមទឹកផ្សេងទៀត - ក្រូចត្លុងផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ែសឬបឺរីណាមួយ។ ប្រើទឹកដមដែលច្របាច់ស្រស់ៗសម្រាប់នេះ។

គ្រឿងផ្សំ

• 100 មីលីលីត្រ ទឹកក្រូច
• 200 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
• 10 gr ។ ទឹកឃ្មុំ
• 1 tbsp ស្ករ
• 2 ស៊ុត។

ចម្អិនអាហារ៖

1. មិនត្រូវការប្រូតេអ៊ីនទេនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ញែកអំបោះហើយវាយជាមួយស្ករ។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅហើយបន្ទាប់មកទឹក។ វីស្គីម្តងទៀត។
3. ជ្រលក់ទឹកឃ្មុំនៅក្នុងស្រាក្រឡុកមួយហើយហួចអ្វីៗទាំងអស់ម្តងទៀត។

វាមិនចាំបាច់ប្រើស៊ុតសាច់មាន់ទេ។ ម៉ូហ្គូលអាចត្រូវបានផលិតចេញពីសត្វក្រួចបន្ថែមពីលើពួកវាមានរសជាតិស្រាលជាងមុនហើយមិនមានហានិភ័យនៃជំងឺ salmonellosis ទេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការស្វែងរក:

• វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការរៀបចំដុំដែកដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយនៅក្នុងធុងជ្រៅ។
• បម្រើណូហ្គូកូល - ហ្គូលល្អជាងនៅក្នុងកែវសម្រាប់ស្រាក្រឡុកឬចាន។
• ចាប់តាំងពីមេម៉ូក្លូប៊ីត្រូវបានរៀបចំពីស៊ុតឆៅជម្រើសរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានខិតជិតដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ជ្រើសរើសស៊ុតស្រស់ផ្តាច់មុខដើម្បីចៀសវាងការឆ្លងមេរោគ salmonella ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីការពារការពុលឬជំងឺសូមលាងពងរបស់អ្នកអោយបានហ្មត់ចត់មុនពេលបំបែកវា។

ហ្គូដ - មូស្គូទទួលយកជាមួយវី

គ្រឿងផ្សំ: ស៊ុត - 1 ភី, ស្ករ - 1 tbsp, ស្រា - 2 tbsp, អំបិល - pinch មួយទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ, nutmeg ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: វាយស៊ុតបន្ថែមស្ករអំបិលនិងស្រាទៅវា។ បន្ទាប់ពីនោះបញ្ចូលទឹកដោះគោឆ្អិនដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ប៉ះពាល់ល្បាយនិងបន្ថែម nutmeg ទៅនឹងរសជាតិ។ បាចគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយកំទេចគ្រាប់មុនពេលបម្រើ។

ហ្គូដ - មូស្គូទទួលយកជាមួយរ៉ា

គ្រឿងផ្សំ: ស៊ុត - 2 ភី។ , អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទឹកដោះគោ - 2 ពែងស្ករ - 3 ស្លាបព្រាទឹកឆ្អិន - 0.5 ពែងទឹក rhubarb - 150 មីលីលីត្រ, nutmeg ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីអំបោះ។ វាយ yolks រហូតដល់រលោងពណ៌សទៅនឹងស្នោមានស្ថេរភាព។ បន្ថែមទឹកស្ករនិងអំបិលចូលក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកដោះគោត្រជាក់ទឹកនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដោយថ្នមៗ។ នៅពេលបម្រើសូមដាប់គ្រាប់បែកជាមួយគ្រាប់។

ថ្នាំបញ្ចុះវេជ្ជសាស្ត្រដែលមានការចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់កុមារ

គ្រឿងផ្សំ៖ ស៊ុត ២ គ្រាប់ស្ករ ១៥ ក្រាមកាកាវ ១០០ ក្រាមប៊ឺ ១០ ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីអំបោះ។ បុកម្ទេសជាមួយស្ករបន្ថែមកាកាវនិងប៊ឺ។ វាយពណ៌សជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ស្នោរុយហើយផ្សំជាមួយអំបោះ។ ចាក់ម៉ាសលទ្ធផលចូលក្នុងពែងហើយតុបតែងតាមការចង់បានរបស់អ្នក។

អាហារដ្ឋានកាហ្វេអ៊ីន

គ្រឿងផ្សំ: ពងមាន់ ១ ពង ២ tbsp ។ ស្ករទឹកដោះគោ ៣០០ ក្រាមកាហ្វេ ៥០ ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: កិនគ្រាប់ល្ងជាមួយស្ករជាមួយសមមួយវាយពណ៌សរហូតទាល់តែស្នោមានស្ថេរភាព។ ចាក់ទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកែវដែលនឹងត្រូវបានគេបម្រើណូហ្គូហ្គូលទឹកដោះគោក្តៅបន្ទាប់មកបន្ថែមកាហ្វេបន្តិចបន្តួចដាក់ចំណិតនៅលើកំពូលនិងនៅកណ្តាល - ប្រូតេអ៊ីន។ ផឹកកាហ្វេណូដូកូឡូមិនគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទេ។

ហ្គូហាន់ហ្គូដ - មូស្គូទទួល

គ្រឿងផ្សំ: ស៊ុត ២ ពង ១៥ ក្រាមទឹក ៣ tbsp ។ ស្ករ, pinch អំបិលមួយ, ទឹកដោះគោ 300 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: កិន yolks ជាមួយស្ករបន្ថែមអំបិលនិងទឹក។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។ វាយពណ៌សរហូតទាល់តែពពុះមានស្ថេរភាពហើយរួមគ្នាជាមួយទឹកដោះគោចូលក្នុងខ្ទះ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបម្រើក្នុងកែវជាមួយចំបើង។

តើអ្នកចូលចិត្តគេហទំព័ររបស់យើងទេ? ចូលរួមឬជាវ (ការជូនដំណឹងអំពីប្រធានបទថ្មីៗនឹងចូលមកអ៊ីមែល) នៅលើប៉ុស្តិ៍របស់យើងនៅមីរថេស!

រូបមន្តមូស្គូ។ រូបមន្តពីស។ ស។ យ។ កគឺជាអ្នកមាន។

វាមិនទំនងថានឹងមានមនុស្សម្នាក់ដែលរស់នៅក្នុងសហភាពសូវៀតហើយមិនដឹងថាជាអ្នកមានគំនិតបែបណា។ ជីដូនរបស់យើងតែងតែព្យាបាលកូន ៗ និងចៅ ៗ របស់ពួកគេជាមួយនឹងសំណងនេះសម្រាប់ការក្អកសម្រាប់ Pershenia ក្នុងបំពង់កដើម្បីស្តារសំលេងស្អកនិងសាមញ្ញព្រោះខ្ញុំចង់បានរសជាតិឆ្ងាញ់។
មូហ្កាល - mogul គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អហ៊ាននិងមានជីវជាតិ។

ហ្គូកូល - ហ្គូលគឺជាម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញមួយដែលមានរឿងរ៉ាវដែលវាត្រូវបានកើតមកយ៉ាងច្បាស់ថាជាឱសថបុរាណសម្រាប់ការឈឺទ្រូងនិងការបាត់បង់សំលេង។ និយាយអញ្ចឹងវាមិនផ្អែមទេតែប្រៃ។ យ៉ាងហោចណាស់យោងទៅតាមកំណែមួយនៃកំណែដើមនៃហ្គូកូល - មេហ្គូល។
រឿងព្រេងមានវាថាគាត់បានរស់នៅ - នៅក្នុងពេលវេលាចងចាំជាយូរមកហើយមានជនជាតិ Cantor ជ្វីហ្វជាក់លាក់មួយឈ្មោះហ្គូហ្គល។ គាត់បានរស់នៅក្នុង Mogilev (បេឡារុស្សសម័យទំនើប) និងរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតដោយច្រៀងនៅក្នុងក្រុមចម្រៀង។ ថ្ងៃមួយមិនមែនជាថ្ងៃដែលស្រស់ស្អាតបំផុតនោះទេគាត់បានបាត់បង់សំលេងដែលធ្វើអោយគាត់គ្មានជីវភាព។ ឪពុកក្រីក្រនៃគ្រួសារដ៏ធំមួយនៅគ្រប់វិធីព្យាយាមស្តារការងាររបស់ខ្សែសំលេងឡើងវិញ។ មីស៊ុបដ៏សាមញ្ញមួយនៃស៊ុតឆៅអំបិលនិងចំណិតនៃនំប៉័ងខ្មៅដែលគាត់បានញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាមួយស្លាបព្រាតូចមួយជួយ។
វាគឺជារូបមន្ត "ប្រៃ" ដែលត្រូវបានគេពេញនិយមអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនៅចក្រភពរុស្ស៊ីហើយមនុស្សជាច្រើននៅតែចូលចិត្តវាជារូបមន្តផ្អែម។
ពាក្យពីរបីបន្ថែមទៀតអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ហ្គូកូល - មេហ្គូល។
ស៊ុតសំបូរទៅដោយវីតាមីន a, ៣ និង ១២, គ, ឃ, សារធាតុរ៉ែ៖ ដែកអ៊ីយ៉ូតកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមសេលេញ៉ូមស័ង្កសីផូស្វ័រជាដើមអាស៊ីតអាមីណូ៖ ប៊ីតូទីនស្យូលីនហ្វូលិក។
លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។
Mughal Mogul នឹងជួយក្នុងការបាត់បង់សំលេងឈឺបំពង់កនិងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្ថានភាពសក់ធ្មេញក្រចកភ្នែក។ ជាមួយវាអ្នកអាចឡើងទម្ងន់ទោះបីជាវាមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងខ្លាញ់រួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គ្រឿងផ្សំបន្ថែមទាំងអស់រួមចំណែកដល់លក្ខណៈព្យាបាលរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈហ៊ានមានប្រយោជន៍។
contraindications
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានគេយកមកពិចារណាដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានទេ។ ក្នុងករណីដែលអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងពងមាន់ទឹកនោមផ្អែមជំងឺក្រិនសរសៃឈាមជំងឺថ្លើមបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារក្រពះនោមរឺលំពែងបន្ទាប់មករលាកពោះវៀនអាឡាំងមិនមែនសម្រាប់អ្នកទេ។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់ឱ្យទារកនូវកូនកណ្តុរចាប់ពីអាយុ 5 ឆ្នាំ។
ត្រលប់ទៅរឿងព្រេងនិទានវិញ។ នាងនឹងត្រូវបានបន្តដោយ Countess Bronislava Pototskaya ដែលចូលចិត្តសម្តែងរឿងរ៉ូមែនទិកនៅក្នុងហាងថែរក្សាពិភពលោក។ អាឡេវ, ពេលខ្លះសំលេងបានបរាជ័យ, ក្បត់យ៉ាងខ្លាំងនៅខណៈពេលដែលមិនសមបំផុត។ ដោយបានដឹងពីអំណាចនៃការព្យាបាលនៃម្ហូបហ្គូហ្គែលនាងបានសំរេចចិត្តសាកល្បងវាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លាស់ប្តូរវាយ៉ាងខ្លាំង។ ត្បិតវាមិនសមរម្យសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងការបរិភោគនំបុ័ងខ្មៅហើយអ្នកណាម្នាក់អាចធ្វើបានដោយគ្មានវា។ ហើយបើដូច្នោះមែនអំបិលមិនចាំបាច់ទេ។ តើអ្វីដែលនៅសល់? ត្រឹមត្រូវហើយស៊ុត។ ដែលនាងបានបញ្ជាឱ្យបន្ថែមជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនាងបានប្តូរឈ្មោះហ្គូហ្គែលទៅជាម៉ូហ្គូល - ហ្គូហ្គុល។ អូស្ត្រីទាំងនេះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគ្រាន់តែជាកំណែថ្មីមួយទៀតនៃប្រភពដើមនៃបង្អែមដ៏អស្ចារ្យតាមពិតមានវាជាច្រើន។ ជនជាតិអង់គ្លេសអាចជជែកតវ៉ាដើម្បីសិទ្ធិដែលត្រូវបានគេហៅថាកន្លែងកំណើតនៃរូបមន្តនេះពីព្រោះភាសារបស់ពួកគេមានឈ្មោះព្យញ្ជនៈ: Hoog - mug, Hoogle - Mugger, អាល្លឺម៉ង់ជាមួយ Kuddel របស់ពួកគេ - Mudel, បង្គោលជាមួយ Kugel - Mogel ។ ពាក្យទាំងអស់ត្រូវបានបកប្រែប្រហាក់ប្រហែលនិងមានន័យថា "ហាហ្សែល" ។

Mogul-mogul គឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ រូបមន្តតែមួយសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាមិនមានទេ។ រឿងសំខាន់នៅក្នុងភេសជ្ជៈគឺវត្តមាននៃស៊ុតមាន់។ អ្វីផ្សេងទៀតគឺការស្រមើលស្រមៃនិងរសជាតិរបស់អ្នកចំអិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ហ្គូហ្គោល - មេហ្គូលនៅតែមាន។ ច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតវាគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ នេះជារូបមន្តដែលខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន? ទើបតែ ...
អ្នកយកពងពីរញែកពងមាន់ចេញពីប្រូតេអីនស៊ុតពីពងក្នុងមុងបន្ថែមស្ករ ៣ ទៅ ៤ ស្លាបព្រានៅទីនោះរួចវាយ។ រួចរាល់អស់ហើយ ... គាត់ភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយក្រាស់សូម្បីតែស្លាបព្រា។
ជាការពិតណាស់ឥឡូវនេះមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ហ្គូកូល - ហ្គូលដែលមានស្រាកូញាក់ផ្លែឈើប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តរូបមន្តចាស់ធម្មតារូបមន្តពីកុមារភាពតាំងពីកុមារភាពនៃប្រទេសមួយដែលយើងបានបន្សល់ទុកនៅក្នុងការចងចាំរបស់យើងជាប្រទេសមួយដែលមិនមានគឺសហភាពសូវៀត។ ឥឡូវខ្ញុំនឹងទៅផ្ទះបាយហើយធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

Mogul-mogul ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ តើមូហ្កាលបានធ្វើយ៉ាងម៉េច

មានកំណែជាច្រើននៃការលេចចេញរបស់អ្នកមាន - ភេសជ្ជៈនិងបង្អែមល្បី ៗ នៅទូទាំងពិភពលោក។ អ្នកខ្លះគិតថាបង្អែមនេះត្រូវបានបង្កើតនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់អ្នកផ្សេងទៀត - នោះគឺនៅប៉ូឡូញឬអង់គ្លេស។ ហើយយោងទៅតាមរឿងព្រេងមួយកន្លែងកំណើតនៃភេសជ្ជៈហ៊ាននេះគឺបេឡារុស្ស។ ហើយកាន់តែច្បាស់ - ទីក្រុង Mogilev ។ ហ្គូហ្គែលជាសាសន៍យូដាដែលធ្លាប់រស់នៅទីនោះបានបង្កើតរូបមន្តផឹកដើម្បីព្យាបាលបំពង់ក។ ហើយគាត់មិនបានមកដោយចៃដន្យទេប៉ុន្តែដឹងខ្លួន។ ជនជាតិយូដារកស៊ីចិញ្ចឹមជីវិតដោយច្រៀងនៅក្នុងសាលាប្រជុំ។ នៅពេលហ្គោហ្គោលបាត់បង់សំលេងគាត់បានបាត់បង់ប្រាក់ចំណូល។ ដូច្នេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមរកមើលវិធីដើម្បីស្តារសុខភាពឡើងវិញ។ គាត់ដឹងថាស៊ុតជួយស្តារខ្សែសំលេងឡើងវិញ។ ប៉ុន្តែគាត់បានព្យាយាមកែលម្អឱសថដោយលាយស៊ុតឆៅអំបិលនិងនំប៉័ង។ តើគេមិនបានដឹងអំពីជោគវាសនារបស់ហ្គូហ្គែលមកពីម៉ូហ្គូឡូវយ៉ាងដូចម្តេច? ប៉ុន្តែរូបមន្តដែលបង្កើតដោយអ្នកចំរៀងជនជាតិជ្វីហ្វបានរស់រានរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។

យូរ ៗ ទៅពាក្យចចាមអារាមអំពីការព្យាបាលអព្ភូតហេតុសម្រាប់បំពង់កបានហោះទៅប្រទេសប៉ូឡូញជាកន្លែងដែល Countess Bronislava Potocka រស់នៅនៅពេលនោះ។ នាងចូលចិត្តច្រៀងឱ្យភ្ញៀវរបស់នាងប៉ុន្តែសម្លេងរបស់នាងច្រើនតែបរាជ័យ។ នៅទីនេះមនុស្សរាប់សិបនាក់បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងប្រសិទ្ធភាពនៃរូបមន្តហ្គូហ្គែលប៉ុន្តែជំនួសឱ្យនំប៉័ងនាងបានបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ពួកគេនិយាយថាថ្ងៃនេះគឺជាចំណុចរបត់មួយនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ - ចាប់តាំងពីពេលនោះមកពួកគេបាននិយាយអំពីណូហ្គូគូនៅទូទាំងអឺរ៉ុបខាងកើត។

យោងទៅតាមរឿងព្រេងមួយទៀតបង្អែមឆ្ងាញ់នៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកផ្សំផ្គុំជនជាតិអាឡឺម៉ង់ Manfred Kekenbauer ។ ផងដែរដូចជាខ្ញុំបានមកជាមួយនឹង ... ឆ្ងាញ់បានប្រែទៅជាសម្រាប់គាត់ស្ទើរតែដោយចៃដន្យ។ គេនិយាយថាជនជាតិអាឡឺម៉ង់បានលក់ប៉ាតង់សម្រាប់ការផលិតបង្អែមយ៉ាងច្រើនសម្រាប់មួយនិងកន្លះលាន។

និយាយអីញ្ចឹងនៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេសដែលរៀបចំបង្អែមនេះឈ្មោះរបស់វាមានន័យថា“ ហាស” ដែលតាមពិតជាអ្នកមាន។

Eggnog សម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ តើអ្វីទៅជាស្តេចក្រម៉ុកនិងហេតុអ្វីនំ Easter តុបតែងជាមួយ "មួក" ពណ៌ស

Mogul-mogul គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានស៊ុតនិងស្ករ។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើជាវិធីព្យាបាលអព្ភូតហេតុដែលអាចស្តារខ្សែសំលេងនិងធ្វើអោយសំលេងកាន់តែប្រសើរឡើង។ មានជំរើសជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើវាជាមួយទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំទឹកផ្លែឈើរំងាស់ឬយីហោ nutmeg ឬ vanilla ។

រួមជាមួយពួកគេពន្លឺពណ៌សធ្វើពីប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតសាច់មាន់និងស្ករសម្រាប់តុបតែងនំអ៊ីស្ទើរដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស៊ុតអ៊ីស្ទើរត្រូវបានគេហៅថាណូហ្គូកូលផងដែរ។

ប្រពៃណីនៃការដុតនំខ្ពស់មូលត្រូវបានពន្យល់ដោយទំនៀមទម្លាប់យោងទៅតាមការរស់ឡើងវិញរបស់ព្រះយេស៊ូព្រះយេស៊ូវបានបន្ដបង្ហាញខ្លួនដល់ពួកសិស្សរបស់ទ្រង់ដូច្នេះតែងតែមានកន្លែងទំនេរនិងនំប៉័ងសម្រាប់គាត់នៅតុ។ ក្រោយមកទៀតធ្វើតាមគំរូរបស់ពួកសាវ័កនំប៉័ង (សិល្បៈ) នេះបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងព្រះវិហារបរិសុទ្ធនៅឯពិធីនៃការរស់ឡើងវិញ។

ដោយហេតុថានៅក្នុងវប្បធម៌គ្រីស្ទានក្រុមគ្រួសារត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណជាមួយនឹងប្រាសាទតូចមួយវាគួរតែមានសិល្បៈផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។ យូរ ៗ ទៅនំប៉័ងបែបនេះបានចាប់ផ្តើមហៅថានំអ៊ីស្ទើរពីនំប៉័ងមូល kollikion "ក្រិក" ។

នៅក្នុងវប្បធម៌ក្រិកវាជាទម្លាប់ក្នុងការតុបតែងនំបុណ្យអ៊ីស្ទើរជាមួយនឹងឈើឆ្កាងដែលជានិមិត្តរូបនៃជ័យជំនះនៃព្រះរាជបុត្រានៃព្រះលើការស្លាប់ប៉ុន្តែក្នុងចំណោមពួកស្លាវីបន្ទុកសាក្រាម៉ង់ដ៏សំខាន់នៅក្នុងការតុបតែងគឺពណ៌នៃពន្លឺ។ "មួក" ពណ៌សនៃនំអ៊ីស្ទើរមានន័យថាពន្លឺនិងភាពបរិសុទ្ធបម្រើជាលក្ខណៈបុគ្គលនៃជីវិតថ្មី។

រូបមន្តមូស្គូសម្រាប់កុមារ។ Gogol-mogol សម្រាប់កុមារ: អត្ថប្រយោជន៍និងរូបមន្ត

ហ្គូកូល - ហ្គូលអាចត្រូវបានគេហៅថាជាមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតរបស់ទារកដែលក៏មានប្រយោជន៍បំផុតផងដែរ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាសាច់មាន់ឆៅឬស៊ុត quail ត្រូវបានប្រើ។

ប្រសិនបើមានការសង្ស័យអំពីគុណភាពនៃស៊ុតបន្ទាប់មកសត្វក្រួចអាចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងងាយស្រួលពួកគេមិនមានបាក់តេរី salmonella ទេហើយអាចបរិភោគឆៅបានយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៅទៀតបើនិយាយពីរសជាតិវិញពួកគេមិនមានលក្ខណៈអន់ជាងសាច់មាន់ទេហើយអ្នកហូបផ្លែខ្លះអាចនិយាយបានថាបង្អែមពងក្រួចគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

ប្រសិនបើមានបំណងចង់ធ្វើណូហ្គូហ្គូសម្រាប់កុមាររូបមន្តអាចរកបាននៅលើអ៊ីនធឺណិតពីព្រោះមានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈនេះយើងនឹងផ្តល់ឧទាហរណ៍តែពីរបីដល់ម្ចាស់ផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំ (សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំ)

• ១២ ពង
• ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ ៥ ពែង
• ផ្អែមនៃជម្រើសរបស់អ្នក
• ល្ពៅស្រស់ ១០០ ក្រាម
• cinnamon ដី ២ ស្លាបព្រា
• Nutmeg
• នៅក្នុងខ្ទះដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់និងក្រាស់បំបែកពងទាំងអស់និងបន្ថែមទឹកដោះគោទាំងអស់។ ចំអិនច្រើននាទី, កូរឱ្យជានិច្ច, លើកំដៅមធ្យម។ កុំឆ្អិន! យកចេញពីកំដៅមុនពេលពុះ។
• ដាក់ខ្ទះចូលក្នុងទឹកទឹកកកមួយចានធំហើយកូររយៈពេល ៥ នាទី។
• រៀបចំល្ពៅសុទ្ធជាមុន - យកល្ពៅប្រហែល ១៣០ ក្រាមកាត់ជាគូបនិងទុកចោលរហូតដល់ទន់ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
• បន្ថែមជាតិផ្អែមវ៉ានីឡានិងល្ពៅសុទ្ធទៅក្នុងខ្ទះជាមួយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។
• គ្របនិងត្រជាក់រយៈពេលពីរបីម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
• ចាក់ចូលទៅក្នុងពែងនិងប្រោះជាមួយ nutmeg ។

ទាញការសន្និដ្ឋាន

ប្រសិនបើអ្នកអានបន្ទាត់ទាំងនេះអ្នកអាចសន្និដ្ឋានថាអ្នកឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកឈឺដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យើងបានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវសិក្សាសម្ភារៈមួយចំនួនហើយសំខាន់បំផុតបានពិនិត្យវិធីនិងថ្នាំភាគច្រើនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សាលក្រមមានដូចខាងក្រោម៖

ប្រសិនបើថ្នាំទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាគ្រាន់តែជាលទ្ធផលបណ្តោះអាសន្នភ្លាមៗនៅពេលការទទួលទានត្រូវបានបញ្ឈប់ជំងឺកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ថ្នាំតែមួយគត់ដែលផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សំគាល់គឺឌុក។

នៅពេលនេះនេះគឺជាថ្នាំតែមួយគត់ដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ សកម្មភាពខ្លាំងជាពិសេសរបស់ឌីតុនតេបានបង្ហាញនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យើងបានស្នើសុំទៅក្រសួងសុខាភិបាល៖

ហើយសម្រាប់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើងឥឡូវនេះមានឱកាសមួយ
ទទួលបានភាពខុសគ្នា ឥតគិតថ្លៃ!

យកចិត្តទុកដាក់! ករណីនៃការលក់ថ្នាំក្លែងក្លាយម៉ាក្រេសបានក្លាយជាញឹកញាប់។
ដោយដាក់បញ្ជាទិញដោយប្រើតំណភ្ជាប់ខាងលើអ្នកត្រូវបានធានាថានឹងទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពពីអ្នកផលិតផ្លូវការ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលបញ្ជាទិញនៅលើគេហទំព័រផ្លូវការអ្នកទទួលបានការធានានៃការសងប្រាក់វិញ (រាប់បញ្ចូលទាំងថ្លៃដើមដឹកជញ្ជូន) ក្នុងករណីដែលថ្នាំមិនមានឥទ្ធិពលព្យាបាល។

ទារក Eggnog

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈអ្នកត្រូវយកសាច់មាន់ពីរបីដុំឬបំណែកនៃស៊ុត quail ចំនួន 5-6 ហើយចែកវាទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿង។ វាយប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ស្នោហើយកិនសាច់ជាមួយស្កររហូតទាល់តែវារំលាយទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើចង់បានទឹកផ្លែឈើបំណែកឬផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់លឿង។

នេះជាវិធីងាយបំផុតដើម្បីធ្វើបង្អែម។ ថ្វីត្បិតតែមានច្រើនពូជពីភូមិដើមជាមួយអំបិលនិងចំណិតនំប៉័ងខ្មៅរហូតដល់ទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់។

ម៉ូហ្គូកូលសម្រាប់កុមារដែលមានទឹកដោះគោ

ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារផងដែរនឹងក្លាយជាហ្គូហ្គូលនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ហើយប្រសិនបើសម្រាប់បង្អែមយើងនឹងយកផលិតផលទឹកដោះគោអ៊ុយក្រែននៃធីអិម“ អំណោយទឹកដោះគោ” ជាទូទៅនឹងមានគ្រាប់បែកមួយ។ ពួកគេនិយាយថាបង្អែមបែបនេះគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់សម្លេងស្អកនិងជាទូទៅសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។ ហើយជាមួយនឹងការខ្វះទំងន់វាត្រូវបានណែនាំ។

ហើយរូបមន្តរបស់គាត់គឺសាមញ្ញណាស់សម្រាប់ការបម្រើមួយអ្នកនឹងត្រូវការប្រូតេអ៊ីនសាច់មាន់ 1 ទឹកដោះគោ 75 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ 1-2 tbsp ។ ស្ករសអំបិលមួយកែវនិងក្រូចឆ្មា ១ កែវ។ ដំណើរការដោយខ្លួនវាមានដូចខាងក្រោម: វាយ yolk ជាមួយ whisk ជាមួយស្ករនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោញាក់ហើយច្របាច់ម្តងទៀត។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មាហើយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់សូមលាបនៅលើកំពូលជាមួយសូកូឡា។

មូស្គូជាមួយសារធាតុបន្ថែម

អ្វីដែលឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអូវុលរបស់ទារកទារករូបមន្តរបស់វាគឺផ្អែកលើស៊ុតវាយដំនិងប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចបង្កើតពូជដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ភេសជ្ជៈនេះនឹងទាក់ទាញសូម្បីតែក្មេងទាំងនោះដែលមានចំណូលចិត្តនឹងអាហារ។ យ៉ាងណាមិញការបន្ថែមផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តទៅភេសជ្ជៈកុមារនឹងទទួលបានភាពរីករាយ។

ហើយជាការពិតអ្វីដែលភេសជ្ជៈដោយគ្មានលាភសំណាង។ ហើយតើក្មេងៗចូលចិត្តអ្វីជាងគេ? ខូឃីស៍ជាមួយប៊ឺ។ យើងណែនាំអ្នកឱ្យជ្រើសរើសប៊ឺធម្មជាតិទឹកដោះគោ“ ដាមដា” វាមានភាពទន់ភ្លន់និងហ៊ានណាស់ដោយគ្មានបន្ថែមអ្វីទេកុមារនឹងរីករាយជាមួយនឹងការព្យាបាលបែបនេះ។

មិនត្រឹមតែកុមារអាចចំអិនម្ហូបនេះប៉ុណ្ណោះទេសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យក៏មានជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរសម្រាប់ណូហ្គូឌូហ្គូលៈ

មិនមានអាថ៌កំបាំងពិសេសណាមួយអំពីរបៀបដែលមេម៉ាយម្នាក់ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលមានគុណភាពនិងហ៊ានវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលស្រស់និងវាយពងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកអាចប្រើវីស្គីដៃធម្មតាឬឧបករណ៍លាយទំនើបដែលងាយស្រួលជាង។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចទៅរកវិធីដែលបានបញ្ជាក់រួចហើយនិងបង្កើតអ្វីមួយពីរូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់មេចុងភៅដែលគេស្គាល់រួចហើយឬបង្កើតផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការប្រមូលធ្វើម្ហូបនាពេលអនាគត។ កុំខ្លាចការពិសោធន៍ជាមួយម្ហូបនេះជំនាញធ្វើម្ហូបតូចៗឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ការស្រមើលស្រមៃបន្តិចបន្តួចនិងម្ហូបដែលក្មេងនឹងចូលចិត្តនឹងរួចរាល់។ ដូច្នេះម្ចាស់ហាងកត់សំគាល់ហើយសូមផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។

តើអ្នកចំអិនម្ហូបលុចទេ? ប្រហែលជាអ្នកមានអាថ៌កំបាំងឬរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ចម្អិនអាហារបន្ទាប់មកចែករំលែកជាមួយយើងអ្នកក៏អាចថតរូបបានដែរហើយយើងនឹងចំអិនម្ហូប។

ត្រឡប់ទៅទំព័រដើមនៃគេហទំព័រ។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់បុរសម្នាក់។ Mughal Mogul: រូបមន្ត ៥ មុខនៅផ្ទះ

- នេះជាស្រាក្រឡុកដ៏សាមញ្ញធ្វើពីគ្រឿងផ្សំដែលមាន។ មូលដ្ឋានសម្រាប់វាគឺស៊ុតនិងស្ករ។ ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់រូបមន្តមូលដ្ឋាន។

ភាពអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាព។ ភេសជ្ជៈមានរសជាតិស្រាលផ្អែមបន្តិច។ ជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមលក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គផ្លាស់ប្តូរ។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការបង្កើត Mogul ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

1. ចានគួរតែស្ងួត។ សូម្បីតែទឹកពីរបីដំណក់ក៏អាចបំផ្លាញលទ្ធផលដែរ។
2. ស៊ុតត្រូវតែញាក់។ ដូច្ន្រះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។
3. ញែកប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យដំណក់ពណ៌មួយចូលក្នុងពួកគេ!
4. ប្រើឧបករណ៍លាយ។ ការវាយម៉ាស់ដោយដៃគឺពិបាកខ្លាំងណាស់ដំណើរការនឹងចំណាយពេលច្រើន។

រូបមន្តហ្គូហ្គោល - ម៉ូហុលបុរាណ

1. បំបែកស៊ុតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ តាមរយៈការបញ្ចូលរវាងផ្នែកទាំងពីរនៃសែលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំបែកវាមិនចាំបាច់នៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ។
2. ពណ៌លឿងត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវ។ បន្ថែមស្ករឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ទៅវា។
3. ឥឡូវនេះយកសមឬឧបករណ៍លាយ។ វាយម៉ាសឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែវាមានពណ៌ស។
4. ភេសជ្ជៈរួចរាល់ហើយ! ដោយវិធីនេះចំនួននៃ yolks អាចត្រូវបានកើនឡើងដោយបន្ថែមស្ករគ្រប់គ្រាន់ដល់ពួកគេ។

រូបមន្តមូស្គូជាមួយកូញាក់

1. កូញាក់ - ៤០ ម។ ល
2. ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ
3. ពណ៌លឿងនៃស៊ុតមួយ។

1. ជាតិអាល់កុលគឺល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យយកតម្លៃថោកបំផុត។ ស្រាខូញ៉ាក់និងស្រាមានរសជាតិជាក់លាក់ហើយអាចបំផ្លាញស្រាក្រឡុករបស់អ្នក។
2. ដំបូងបំបែកសាច់លឿងនិងវាយជាមួយស្ករ។
3. បនាប់មកបន្ថមអាល់កុលតិចតួចចូលក្នុងកញ្ចក់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អ។
4. ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានភេសជ្ជៈដែលត្រៀមរួចជាស្រេចបន្ទាប់មកបង្កើនបរិមាណគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយសមាមាត្រ។

រូបមន្តមូស្គូជាមួយក្រូចឆ្មា

1. រុំ - 100 មីលីលីត្រ
2. ស្ករម្សៅ - 6 tbsp ។ លីត្រ
3. yolk - 5 កុំព្យូទ័រ។
4. Lest zest

1. យកក្រួសល្អ។ ដកហ្ស៊ីបលើវាក្នុងចលនាមួយ។ នោះគឺដំណើរការក្រូចឆ្មានៅលើ grater ចុះក្រោមងាកបន្តិច។ បន្តរហូតដល់អ្នកដកហ្ស៊ីសទាំងមូលចេញពីផ្ទៃ។ ផ្នែកពណ៌សនៃសំបកគឺជូរចត់វាគ្រាន់តែបំផ្លាញរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។
2. ឥឡូវនេះអំបោះត្រូវការលាយជាមួយស្កររលាយ។ ខណៈពេលដែលបន្តធ្វើឱ្យពួកគេគ្រវីបន្ថែម zest និង rum ។
3. លទ្ធផលគួរតែជាបង្អែមពិសេសដែលមានរសជាតិក្រូចឆ្មានិងរសជាតិរំដេង។

រូបមន្តប្រូតេអ៊ីនមូស្គូមូស - មូស្គូ

1. កំប្រុកដាក់ក្នុងចានស្ងួត។ វាយពួកគេរហូតដល់ទម្រង់ពពុះបន្តិចចាប់ផ្តើមបន្ថែមស្ករហើយបន្តលាយម៉ាស។
2. វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីសំរេចបាននូវរចនាសម្ព័នដែលមានពណ៌ខៀវស្រងាត់។ ប្រសិនបើអ្នកយក whisk ចេញពីប្រូតេអ៊ីននិងកំពូលភ្នំទន់បន្ទាប់មកបង្អែមរួចរាល់!
3. ផ្លាស់ទីម៉ាសទៅក្នុងកែវ។ បង្អែមលទ្ធផលមានរសជាតិផ្អែមនិងវាយនភាពខ្យល់។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើស្លាបព្រា។

រូបមន្តកាហ្វេហ្គូកូល - មូហ្គាល

1. កាហ្វេញ៉ាំ - 5 tbsp ។ លីត្រ
2. ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ
3. ស៊ុត - 1 ភី។
4. ទឹកដោះគោ - 5 tbsp ។ លីត្រ

1. បំបែកស៊ុតបំបែកផ្នែករបស់វា។ កិនយ៉ាអួរជាមួយស្ករ។
2. ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបាន whipped ដាច់ដោយឡែករហូតដល់ពពុះត្រូវបានបង្កើតឡើង។
3. ឥឡូវនេះផ្សំសាច់លឿងនិងប្រូតេអ៊ីនលាយបន្តិច។
4. ចាក់ទឹកដោះគោនិងកាហ្វេចូលក្នុងកែវមួយកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។
5. នៅចុងបញ្ចប់អ្នកគួរតែទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយមួកខ្យល់នៅខាងលើ។

ផលប្រយោជន៏និងការធ្វើបាបអ្នកមាន

ដំបូងយើងចុះបញ្ជីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

1. ភេសជ្ជៈត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការបាត់បង់សំលេង។
2. អាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសក់ស្បែកក្រចក។
3. ការមើលឃើញដែលមើលឃើញកើនឡើង។
4. ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយកង្វះម៉ាសប្រសិនបើអ្នកត្រូវការឡើងទម្ងន់។
5. វានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងជំងឺនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើម។

នៅពេលដែលអ្នកមិនអាចផឹកស្រាក្រឡុកនេះ

1. អ្នកមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
2. ជំងឺនៃថ្លើមនិងលំពែង។
3. ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
4. ការមិនអត់ឱនចំពោះស៊ុតនីមួយៗ។
5. ជំងឺ Atherosclerosis
6. អាយុរបស់កុមាររហូតដល់ប្រាំឆ្នាំ។

ប៉ុន្តែខ្ញុំអាចឆ្លងមេរោគ salmonella

កុំខ្លាចអី។ ការពិតគឺថាសាច់លឿងនិងប្រូតេអ៊ីនដោយផ្ទាល់មិនមានភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃការឆ្លងមេរោគនេះទេ។

ប្រសិនបើសាច់មាន់ឈឺបន្ទាប់មកបាក់តេរីនៅលើសំបក។ ពួកគេអាចចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈនៅពេលស៊ុតបែក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីការឆ្លង?

វាសាមញ្ញ - លាងស៊ុតឱ្យបានល្អដោយប្រើសាប៊ូ។ ប្រសិនបើមានបាក់តេរីនៅលើសំបកឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុង។ កុំប្រើស៊ុតប្រេះសម្រាប់ភេសជ្ជៈការឆ្លងអាចចូល។

កុំប្រើពងមាន់ដោយគ្មានសំបកសម្រាប់ស្រាក្រឡុក។ ពួកគេក៏ត្រូវបានគេហៅថាការប្រយុទ្ធផងដែរ។ ស៊ុតបែបនេះនឹងសមស្របសម្រាប់ការចៀនពីព្រោះក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅបាក់តេរីស្លាប់។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការការពារខ្លួនអ្នកពីជំងឺ salmonellosis គឺងាយស្រួល។

រូបមន្តមូស្គូ។ រូបមន្តដើមមូហ្កាល - មូហ្កាល

រូបមន្តហ្គូហ្គោល - ហ្គូលបុរាណគឺជារឿងធម្មតានិងពេញនិយមបំផុតហើយបម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ប្រភេទសត្វដទៃទៀត។

• pinch អំបិលមួយ
• ស្ករស ៣ ស្លាបព្រា
• 2 ស៊ុត
• Nutmeg ឬ cinnamon - សម្រាប់ការតុបតែង។

1. ញែកយួលចេញពីប្រូតេអីនយកសាច់ចុងក្រោយចេញក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១៥ នាទី។
2. យើងណែនាំស្ករ 1/2 ចូលទៅក្នុងខ្ទះអំបិល whisk ដោយឯករាជ្យជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ម៉ាស់គួរតែកើនឡើងទ្វេដងឬច្រើនជាងនេះបន្តិច
3. យើងយកប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់ដាក់សាច់ដែលនៅសល់នៃស្កររលាយបន្ថែមបន្តិចបន្តួចបន្ថែម whisk រហូតដល់ពពុះលេចឡើងជាមួយឧបករណ៍លាយ។
4. យើងលាយអំបោះនិងកំប្រុកជាថ្មីម្តងទៀតយើងធ្វើការដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយឧបករណ៍លាយ។
5. យើងផ្លាស់ប្តូរទៅជាចានមួយប្រោះជាមួយ nutmeg, cinnamon ។

រូបមន្តរបស់មេម៉ូក្លូគឺជាបុរាណ។ Mughal mogul: រូបមន្តបុរាណ

មានរឿងព្រេងជាច្រើនអំពីដើមកំណើតនៃភេសជ្ជៈអព្ភូតហេតុនេះ។ យោងទៅតាមម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេរូបមន្តហ្គូកូល - ហ្គូលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកច្រៀងបន្ទរហ្គូហ្គែលមកពីទីក្រុងម៉ូហ្គូល។ ការចោទប្រកាន់ថាថ្ងៃមួយគាត់ស្ទើរតែបាត់បង់សំលេងហើយដើម្បីកុំអោយបាត់បង់ការងារនិងជីវភាពគាត់បានបង្កើតភេសជ្ជៈឱសថដោយលាយស៊ុតឆៅនិងនំប៉័ង។ ភេសជ្ជៈជួយឱ្យសំលេងរបស់គាត់ត្រលប់មកវិញ ...

បន្ទាប់ពីពេលខ្លះលោក Countess Potocka ដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុងបានដឹងអំពីភេសជ្ជៈនេះ។ ការរាប់អានគឺជានារីសម័យទំនើបហើយមានចំណង់ចំណូលចិត្តខាងតន្រ្តីប៉ុន្តែជាអកុសលមិនមានសម្លេងខ្លាំងទេ។ ដោយបានរៀនអំពីគ្រឿងស្មូនដែលមានអព្ភូតហេតុភ្លាមៗនោះនាងបានបញ្ជាឱ្យរៀបចំរូបមន្តធ្វើនំ cannabis-mogul ហើយរំitកវាឡើងវិញតាមរសជាតិអភិជនរបស់នាង។ វាអរគុណដល់នាងដែលរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ហ្គូកូល - ហ្គូលបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងជំនាន់ដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់យើងឥឡូវនេះ។ ជាការពិតណាស់មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈនេះនៅផ្ទះប៉ុន្តែគ្រឹះរបស់វាតែងតែមានពងឆៅស៊ុតពណ៌ស។ ពួកគេមានសមត្ថភាពអស្ចារ្យក្នុងការស្តារខ្សែសំលេងឡើងវិញ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោក្តៅដល់ពួកគេភេសជ្ជៈដែលទទួលបានលទ្ធផលនឹងក្លាយជាសេចក្តីសង្រ្គោះដ៏ពិតប្រាកដសម្រាប់ការឈឺបំពង់ក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើហ្គូហ្គូល - ម៉ូហ្គូលៈ

• ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
• ស៊ុតមាន់ (ត្រូវការពីសាច់មាន់ក្នុងស្រុក) - 1 ភី។
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ ស្លាបព្រា

Mogul-mogul - រូបមន្តបុរាណនៅផ្ទះ:

ស៊ុត - សមាសធាតុសំខាន់នៃភេសជ្ជៈត្រូវតែមកពីមេមាន់នៅផ្ទះ។ កុំប្រើពងមាន់រក្សាទុក។ ពួកវាអាចកខ្វក់ជាមួយ salmonella ហើយជំនួសឱ្យអត្ថប្រយោជន៍អ្នកនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងរូបមន្តបុរាណ eggnog មិនត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលដោយកំដៅដែលមានន័យថាហានិភ័យនៃការឆ្លងជាមួយធាតុបង្កជំងឺគឺខ្ពស់ណាស់។ បំបែកស៊ុតដែលបានរៀបចំហើយចែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅជាពណ៌លឿងនិងប្រូតេអ៊ីន។ លាយសាច់លឿងជាមួយទឹកឃ្មុំហើយដាក់ប្រូតេអ៊ីនមួយឡែក។

ជូតខ្ទិះជាមួយទឹកឃ្មុំយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារចូល។

whisk ប្រូតេអ៊ីនជាមួយឧបករណ៍លាយមួយបន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករនៅក្នុងដំណើរការនៃការ whipping នេះ។ បន្តវាយរហូតទាល់តែប្រូតេអ៊ីនប្រែទៅជាម៉ាស់ក្រាស់។

លាយចំណិតដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើភេសជ្ជៈដើម្បីព្យាបាលបំពង់ករបស់អ្នកវាសមហេតុផលក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកដោះគោក្តៅបន្តិច - រហូតដល់ប្រហែល 35-40 ដឺក្រេ (ប៉ុន្តែមិនលើសពីនេះទេ) ។ ដាក់ប្រូតេអ៊ីន whipped នៅលើទឹកដោះគោ។ ឥឡូវអ្នកអាចផឹកបាន - អ្នកកំដរបុរាណបានត្រៀមរួចរាល់!

ប្រាក់លើកទឹកចិត្តនិងសុខភាពល្អ!

មើលវីដេអូ: វធ 5 យងជយអយអនសវភបនចរន បបតភពខជលអនសវភ - 5 Tips for reading books (ខែមេសា 2024).