តែបៃតងសម្រាប់កូឡេស្តេរ៉ុល

មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អព្យាយាមជៀសវាងអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកូលេស្តេរ៉ុលឬជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់តែឯងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេហើយពេលខ្លះក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរពីព្រោះសារធាតុនេះត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយរបស់យើងហើយចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារការសំយោគអរម៉ូនក៏ដូចជាការបង្កើតកោសិកា។ ជាមធ្យមមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អគួរតែទទួលទានកូលេស្តេរ៉ុលប្រហែល ២៨០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារកូលេស្តេរ៉ុលមិនត្រូវបានគេលុបចេញពីរាងកាយនិងមិនរលាយក្នុងទឹកការលើសនៃសារធាតុនេះបង្កើនហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺសរសៃឈាមជាដើម។ នៅពេលបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមលើសពីបទដ្ឋានមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលរយៈពេលវែង។ ប៉ុន្តែបន្ថែមពីលើការព្យាបាលអ្នកអាចស្តារកូលេស្តេរ៉ុលជាមួយនឹងរបបអាហារពិសេស។ របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់រួមមានអាហារដែលជួយបន្ថយសារធាតុនេះ។ តើមួយណាដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតហើយគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលលើសអ្នកនឹងរៀនពីអត្ថបទនេះ។

ផលិតផលកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បានណែនាំ

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាល។ ទោះបីជាការពិតដែលថាកត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនេះជារឿយៗត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតំណពូជមិនល្អនិងភាពតានតឹងវាគឺជារបបអាហារមិនត្រឹមត្រូវដែលតែងតែបង្កឱ្យមានការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ថែមពីលើផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុនេះមានផលិតផលដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ទាំងនេះរួមមានៈ

១. ផ្លែក្រូច

រាល់ផ្លែក្រូចមានផ្ទុកសារជាតិ pectins និងសរសៃរលាយពិសេសដែលនៅពេលលាយជាមួយទឹកក្រពះប្រែទៅជាម៉ាស់ viscous ។ ម៉ាស់នេះស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលហើយយកវាចេញពីរាងកាយតាមរបៀបធម្មជាតិ។ ក្រៅពីនេះផ្លែក្រូចមានផ្ទុកនូវបរិមាណវីតាមីនច្រើនដែលជួយឱ្យរាងកាយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំឆៅហើយមិនមាននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើស្រស់ឬទឹកផ្លែឈើទេ។

សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងឈីសក៏ដូចជាផ្លែឈើផ្លែក្រូចមានផ្ទុកជាតិសរសៃរំលាយកូឡេស្តេរ៉ូលដែលរលាយ។ លើសពីនេះអាហារបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលទាំងនេះគឺសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចជំនួសសាច់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

៣

សារធាតុ Pistachios មានផ្ទុកសារធាតុប្លែកៗ - phytosterols ដែលអាចទប់ស្កាត់ការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរតម្លៃនៃគ្រាប់ទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងវត្តមាននៃអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជះឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពនៃសាច់ដុំបេះដូងនិងសរសៃឈាម។

4. កន្ទក់ Oat

នៅពេលសិក្សាអ្វីដែលអាហារបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលសូមយកចិត្តទុកដាក់លើកន្ទក់ oat - ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ល្អបំផុតដែលសំអាតសរសៃឈាមនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ កន្ទក់អាចត្រូវបានគេបរិភោគទាំងឆៅហើយត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅ oatmeal - ម្សៅ oat ។

5. កណ្ដឹងម្រេច

នៅពេលជ្រើសរើសអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលម្រេចកណ្ដឹងនៅក្នុងរបបអាហារ។ វាមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសារធាតុនេះសម្អាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតាផងដែរ។ ក្នុងនាមជាថ្នាំព្យាបាលរោគប្រឆាំងនឹងជំងឺ atherosclerosis វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកម្រេចកណ្ដឹង ១០០ មីលីលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើពោះទទេ។

ការ៉ុតឆៅធ្វើសកម្មភាពលើរាងកាយតាមរបៀបដូចគ្នានឹងផ្លែក្រូច។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការញ៉ាំតែផ្លែឈើមធ្យមពីរផ្លែដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលប្រហែល ១០ ភាគរយ។

7. តែបៃតង

នៅក្នុងតែបៃតងដែលអាចរំលាយបានគឺជាបរិមាណដ៏ច្រើននៃតានីន - សារធាតុដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានតែតែបៃតងធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះដែលពិតជាមានប្រយោជន៍ដោយគ្មានការបន្ថែមផ្កាឬផ្លែឈើ។

8. សូកូឡាខ្មៅ

ដូចគ្នានេះផងដែរអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចរួមបញ្ចូលចំនួនសូកូឡាខ្មៅតិចតួច។ ទោះបីជាមានមតិទូទៅអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃបង្អែមក៏ដោយសូកូឡាខ្មៅដែលមានផ្ទុកកាកាវច្រើនជាង ៧០% អាចធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតានិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម។

អាហារហាមឃាត់ចំពោះកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

របបអាហារដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលចាំបាច់ត្រូវតែមានផលិតផលខាងលើ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ក៏ដោយផលិតផលទាំងអស់នេះនឹងមិនអាចលុបបំបាត់ជំងឺនេះបានទេប្រសិនបើអ្នកមិនបោះបង់ចោលអាហារដែលបង្កឱ្យមានកូលេស្តេរ៉ុលលើស។

ដំបូងអ្នកត្រូវបដិសេធឬយ៉ាងហោចណាស់កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់សត្វនិងខ្លាញ់ឆ្អែត។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន៖

• សាច់ជ្រូក
  
• ផ្នែកខ្លាញ់សាច់គោនិងសាច់ចៀម
  
• សាច់ពពែនិងសាច់ទា
  
• margarine
  
• បាញ់
  
• ប៊ឺ
  
• សាច់ក្រកនិងសាច់ជក់បារី
  
• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាង ២,៥%
  
• លើសពីនេះទៀតផលិតផលដូចជាថ្លើមខួរក្បាលអណ្តាតនិងតម្រងនោមបង្កឱ្យមានការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល។

ដើម្បីធានាថារបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អបំផុតសូមកុំញ៉ាំពងមាន់មិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ជំនួសប្រេងបន្លែជាមួយប្រេងអូលីវហើយថែមទាំងបដិសេធអាហារចៀនក្នុងការពេញចិត្តនឹងការចំហុយឬចំហុយ។

ម៉ឺនុយរបបអាហារគំរូសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ដោយផ្តល់នូវអនុសាសន៍ខាងលើអ្នកអាចកែសម្រួលរបបអាហារតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ម៉ឺនុយរបបអាហារអាចមើលទៅដូចនេះ៖

អាហារពេលព្រឹក - ប្រេងអូលីវជាមួយកន្ទក់ទឹកក្រូចតែបៃតងគ្មានជាតិស្ករ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាឡាត់បន្លែជាមួយប្រេងអូលីវការ៉ុតនិងទឹកផ្លែប៉ោម។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - ទំពាំងបាយជូរបន្លែកាត់សាច់មាន់ចំហុយជាមួយបន្លែចំហុយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ pistachios តែបៃតង។

តែខ្ពស់ - សណ្តែកដីជាមួយផ្លែប៉ោមចំនួនសូកូឡាខ្មៅតិចតួច។

អាហារពេលល្ងាច - ត្រីឆ្អិនបន្លែចំណិតឈីស ៣០ ភាគរយខ្លាញ់នំប៉័ងតែបៃតង។

របបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃកម្មវិធីសុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ថែមពីលើរបបអាហារអ្នកក៏ត្រូវចៀសវាងធ្វើការហួសកម្លាំងហាត់ប្រាណលះបង់ជាតិនីកូទីននិងអាល់កុលនិងវាស់កូលេស្តេរ៉ុលទៀងទាត់។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

តែបៃតងមានឥទ្ធិពលល្អលើការងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងជាច្រើនរួមមានថ្លើមក្រពះពោះវៀន។ ធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង។ ការប្រើប្រាស់យូរកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺស្បែក។ ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើបន្ទាប់ពីជំងឺផ្តាសាយ។ ស្លឹកបៃតងដែលមានជាតិប្រៃក៏ជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងជួយក្នុងការបង្កើតឡើងវិញថ្លើម។ អត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈនេះគឺដោយសារតែចំនួនដ៏ច្រើននៃធាតុនិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសមាសភាព៖

• ជាតិកាហ្វេអ៊ីន បង្កើនសកម្មភាពខួរក្បាលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍និងការអនុវត្តផ្តល់កម្លាំងដល់រាងកាយ។
• កូសាំងស៊ីន។ ពួកវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មល្អ។ វាសម្លាប់អតិសុខុមប្រាណបង្កើនកម្លាំងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
• ស័ង្កសី ពង្រឹងបន្ទះក្រចកនិងលើកកម្ពស់កំណើនសក់។ ជួយក្នុងដំណើរការព្យាបាលស្នាមរបួស។
• វីតាមីនស៊ីការពារការលេចចេញនូវជំងឺមហារីកបង្កើនភាពស៊ាំ។
• វីតាមីនអរជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងបង្កើនការបត់បែនរបស់វា។

សមាសធាតុនៃភេសជ្ជៈប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមិនត្រឹមតែវិជ្ជមានប៉ុណ្ណោះទេ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាមាន contraindications ដូចខាងក្រោម:

• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
• ជំងឺ CNS ។
• ជំងឺរលាកស្បែក។ Theophylline អាចបង្កើនសីតុណ្ហភាព។
• ដំបៅក្រពះ។ តែញ៉ាំយ៉ាងខ្លាំងបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះ។
• ជំងឺថ្លើម។ ការប្រើជាប្រចាំផ្ទុកលើសក្រពេញ។
• ថេនជំរុញការលេចធ្លាយធាតុដានយកលោហៈចេញ។
• ជំងឺរលាកសន្លាក់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ សារធាតុដែលមាននៅក្នុងតែបៃតងនៅក្នុងដំណើរការនៃការ assimilation កកកុញអ៊ុយ, អំបិលរបស់វានាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
• ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្រោមធ្មេញ។
• ជាតិកាហ្វេអ៊ីនរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែកក្នុងខ្លួន។

តើវាប៉ះពាល់ដល់កូលេស្តេរ៉ុលយ៉ាងដូចម្តេច?

តួនាទីដ៏សំខាន់នៅក្នុងដំណើរការនេះត្រូវបានលេងដោយ catechins ដែលអាចបន្ថយការសំយោគអង់ស៊ីមដែលរួមចំណែកដល់ការបំបែកកូឡេស្តេរ៉ុល។ ប្រសិទ្ធភាពដែលអាចមើលឃើញអាចត្រូវបានគេមើលឃើញជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនូវ ៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សូមអរគុណដល់តានីននិងតានីនកូលេស្តេរ៉ុលមិនត្រូវបានស្រូបយកពីអាហារដែលជួយកាត់បន្ថយបរិមាណរបស់វានៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ធាតុមួយទៀតដែលបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលគឺកាហ្វេអ៊ីន។ អាល់កាឡូអ៊ីនេះប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទន់ភ្លន់ធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតានិងការពារការជាប់គាំងនៃឈាម។ ដូច្នេះហានិភ័យនៃការដកកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងភេសជ្ជៈបៃតងមានប្រយោជន៍ជាងកាហ្វេ។

តែបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលគឺស្រវឹងល្អបំផុតដោយគ្មានជាតិស្ករ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំនិងផឹក?

ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពអតិបរិមានិងសកម្មភាពត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុទាំងអស់ស្លឹកបៃតងត្រូវតែត្រូវបានបង្កាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការញ៉ាំល្អបំផុតនៃការញ៉ាំគឺ 1 tsp ។ ក្នុងកែវទឹកដាំពុះ។ ពេលវេលាញ៉ាំអាស្រ័យលើផលប៉ះពាល់ដែលរំពឹងទុក។ សម្រាប់សម្លេងធំជាង - 1,5 នាទីសម្រាប់អាំងតង់ស៊ីតេទាប - 1 នាទី។ ក្នុងរយៈពេល 60 វិនាទីស្លឹកមានពេលវេលាដើម្បីញ៉ាំហើយពេលវេលានៅសល់មានដំណើរការតិត្ថិភាព។

ទឹកគួរតែមកពីនិទាឃរដូវហើយមិនឆ្អិនពេក។ អ្នកអាចប្រើវាពីម៉ាស៊ីនសូមឱ្យវាឈរបន្តិច។ ចង្ក្រានត្រូវបានណែនាំពីវត្ថុធាតុដើមដែលអាចរក្សាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៃរាវក្នុងរយៈពេលយូរ។ តែដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចត្រូវបានគេញ៉ាំរហូតដល់ 7 ដងប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាងកុំធ្វើបែបនេះ។ ស្លឹកឈូកមិនគួរលើសពី ២ ដងទេ។

ដើម្បីបន្ទាបកូឡេស្តេរ៉ូលអ្នកអាចផឹកអ៊ូឡុងឬប៉ា។ តែបៃតងប្រភេទនេះធ្វើបានល្អ។ ប្រភេទទីមួយមានលក្ខណៈសម្បត្តិចាំបាច់ទាំងអស់ (បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល) ប៉ុន្តែមានរសជាតិស្រាលជាងមុនដែលស្រដៀងនឹងទឹកដោះគោ។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់ជាងតែបៃតងធម្មតាដោយសារតែឥទ្ធិពលមិនសូវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ Puer យកកូលេស្តេរ៉ុលលើសពីសរសៃឈាមជួយលើកកម្ពស់ការបំបែកខ្លាញ់។ អ្នកអាចផឹកវាមិនលើសពី 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈណាមួយគួរតែត្រូវបានញ៉ាំញ៉ាំស្រស់។

ហេតុអ្វីកូលេស្តេរ៉ុលអាចមានគ្រោះថ្នាក់?

Lipids, ខ្លាញ់ឧទា, គឺចាំបាច់មានវត្តមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ពួកគេដើរតួយ៉ាងសំខាន់ហើយបើគ្មានពួកគេទេសរីរាង្គខ្លះមិនអាចដំណើរការធម្មតាបានទេ។ រាងកាយខ្លួនវាអាចទទួលបាន ៨០% នៃខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលវាត្រូវការហើយ ២០% ទៀតដែលនៅសល់គួរតែមកជាមួយអាហារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនិងជំងឺតំណពូជអាចនាំឱ្យមានការពិតដែលថាមនុស្សម្នាក់នឹងទទួលបានជាតិខ្លាញ់ច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាងអ្វីដែលគាត់ត្រូវការ។ នេះប៉ះពាល់ដល់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយផ្នែកមួយនៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចាប់ផ្តើមតាំងនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ប្រសិនបើការប្រមូលផ្តុំបន្ទះបែបនេះមានទំហំធំពេកនោះវាអាចរំខានដល់លំហូរឈាមដែលនឹងបណ្តាលឱ្យគាំងបេះដូងឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាបញ្ចប់ដោយជំងឺ atherosclerosis ដែលពិបាករស់នៅជាមួយព្រោះមនុស្សម្នាក់នឹងត្រូវរំខានដោយរោគសញ្ញាផ្សេងៗ។

មូលហេតុចំបងដែលកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមកើនឡើងគឺបន្ថែមលើចំណុចខាងលើវត្តមាននៃទម្លាប់អាក្រក់។ គួរកត់សម្គាល់ថាជាញឹកញាប់កូលេស្តេរ៉ុលលើសត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងមនុស្សដែលទទួលរងពីទម្ងន់លើស។ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យមានបញ្ហាជាច្រើនដែលជារឿយៗត្រូវដោះស្រាយដោយប្រើថ្នាំ។

ប្រសិនបើបញ្ហាកូលេស្តេរ៉ុលមិនទាន់បានកន្លងផុតទៅឆ្ងាយវាសមនឹងប្រើវិធីជំនួស។ ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលមានគ្រោះថ្នាក់ហើយព្យាយាមធ្វើវិធានការបង្ការជាទៀងទាត់ដើម្បីសម្អាតសរសៃឈាម។

គុណប្រយោជន៍នៃតែបៃតង

វិធីល្អបំផុតមួយក្នុងការបន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺការទទួលទានតែបៃតង។ ភេសជ្ជៈនេះមានភាពល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងសរសៃឈាមប៉ុណ្ណោះទេ។ វាជះឥទ្ធិពលល្អ៖

• បេះដូង
• ក្រពះ
• តម្រងនោមនិងសរីរាង្គខាងក្នុងផ្សេងទៀត។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានធ្វើការស្រាវជ្រាវដែលបានបង្ហាញថាតែបៃតងពិតជាមានសុខភាពល្អ។ ដំបូងបង្អស់វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយមនុស្សដែលមានទំងន់លើសនិងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់។

តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើនដែលជួយកម្ចាត់ធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។

លើសពីនេះភេសជ្ជៈនេះអាចជួយបំបាត់ការរលាកនិងរួមចំណែកដល់ការព្យាបាលមុខរបួស។ តែបៃតងផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៃ catechins ។ ពួកគេកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមហើយមិនអនុញ្ញាតឱ្យដាក់វានៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមទេ។

ការពិតដែលថាតែបៃតងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់បេះដូងត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែការពិតដែលថាភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមបានក្លាយជារបកគំហើញដ៏ពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតែបញ្ចូលថ្នាំដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានក្នុងការព្យាបាលស្មុគស្មាញសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាសរសៃឈាម។

1. ដើម្បីឱ្យសំណងមានប្រសិទ្ធិភាពអ្នកត្រូវផឹកតែបៃតងរាល់ថ្ងៃ។
2. វាគួរតែធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
3. ចំនួនពែងគួរតែយ៉ាងហោចណាស់ 3 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានពីតែបៃតង។

តែរុក្ខជាតិ "កូឡេស្តេរ៉ុល" ជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ដែលលើស

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយរូបមន្តតែល្អ ៗ ជាច្រើនត្រូវបានគេប្រើផងដែរដែលបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងសំអាតសរសៃឈាម។ វាអាចមានជំរើសជាច្រើនហើយពួកគេខ្លះអាចប្រកួតប្រជែងបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយថ្នាំជាច្រើនក្នុងប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ភេសជ្ជៈឱសថល្អបំផុតមួយដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលគឺការប្រមូលឱសថកូឡេស្តេរ៉ុល។ សកម្មភាពរបស់វាគឺខ្លាំងណាស់ហើយមានគោលបំណងមិនត្រឹមតែនៅលើនាវាប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយទៀតផង។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះជាប្រចាំនៅក្នុងខ្លួន៖

• ការរំលាយអាហារ lipid ត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា,
• ការងារថ្លើមកាន់តែប្រសើរឡើង។

សមាសភាពនៃតែដ៏ពិសេសនេះរួមបញ្ចូលតែគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ៖

• តែបៃតង
• ម្ទេស
• artichoke
• ផ្លែឈើហ័រថន
• chamomile
• yarrow
• hibiscus
• melissa
• បានកើនឡើង
• ប្រេងម្ទេស។

សមាសធាតុទាំងអស់មានតួនាទីសំខាន់ណាស់ក្នុងការបន្សុតសរសៃឈាមនិងពង្រឹងសរីរាង្គខាងក្នុង។ មនុស្សម្នាក់ភ្លាមៗមានអារម្មណ៍ស្រាលនៅក្នុងខ្លួននិងការកើនឡើងនៃកម្លាំង។ តែបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់បន្ទាប់ពីបុណ្យដែលមានចានច្រើន។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីភាពតានតឹងរ៉ាំរ៉ៃ, ជំងឺសរសៃប្រសាទញឹកញាប់។ តែ "កូឡេស្តេរ៉ុល" អាចដើរតួជាថ្នាំរំងាប់អារម្មណ៍ស្រាល។

ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងសមាសភាពនៃរបបអាហារព្យាបាលដែលចាំបាច់សម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងមានតំលៃថោក។ ផលិតថង់តែ។

"កូឡាជែន" ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើ clover ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំនួយការដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ បន្ថែមពីផ្កាវាលស្ផោវាក៏មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើនទៀត។ ដោយសារតែសមាសធាតុពិសេសរបស់វាតែនេះនឹងមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាម, សំអាតសរសៃឈាមប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយបំបាត់ការកកផងដែរហើយក៏ជួយស្តារមុខងារធម្មតានៃសាច់ដុំបេះដូងឡើងវិញផងដែរ។ Phytotea "Cholestefit" ធ្វើឱ្យវាមានលទ្ធភាពធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សមាសភាពនៃការប្រមូលផ្តុំ phyto នេះរួមមាន៖

• បានកើនត្រគាក,
• គ្រាប់ពូជ flax
• clover
• ស្លឹកម្ទេស
• ផ្លែឈើហ័រថន
• ស្លឹក birch
• ឫស burdock ។

សមាសធាតុនៃថ្នាំគឺមានឥទ្ធិពលខ្លាំងណាស់ដូច្នេះរាងកាយត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងទូលំទូលាយ។ ប៉ុន្តែនៅតែមានប្រសិទ្ធិភាពខ្ពស់បំផុតដែលអាចកត់សម្គាល់បានក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។ ភេសជ្ជៈមានសម្លេងល្អឥតខ្ចោះនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

តែ "Cholestefit" ជារឿយៗត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយអ្នកឯកទេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ atherosclerosis ។ ភេសជ្ជៈគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារព្យាបាលជាច្រើនព្រោះវាមានឥទ្ធិពលខ្លាំងនិងស្មុគស្មាញលើរាងកាយមនុស្ស។

អ្នកអាចទិញ phytotea ដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមក្នុងទម្រង់ជាថង់។ នេះគឺជាការវេចខ្ចប់ងាយស្រួលដូច្នេះមិនចាំបាច់ចំណាយពេលកំណត់កំរិតថ្នាំត្រឹមត្រូវទេ។សម្រាប់ការទទួលភ្ញៀវ ១ កាបូបត្រូវបានប្រើ។ វាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកស្រវឹងមុនពេលញ៉ាំ។ រយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់តែរុក្ខជាតិឱសថគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1 ខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវានឹងអាចកត់សម្គាល់ពីការប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពនៃរាងកាយ។

តែជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការការពារផងដែរ។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្ទះសរសៃឈាមដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងមាត់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ពោលគឺការពារខ្លួនអ្នកពីការគាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ តែរុក្ខជាតិឱសថមិនត្រឹមតែសំអាតរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងជះឥទ្ធិពលល្អដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងពង្រឹងបេះដូងទៀតផង។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេអ្នកអាចយកឈ្នះលើជំងឺសរសៃប្រសាទនិងបង្កើតការងាររបស់ក្រពះពោះវៀន។ រឿងចំបងគឺថាផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានកើតឡើងដោយគ្មានផលប៉ះពាល់។

ភាពខុសគ្នារវាងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងល្អ

មនុស្សជាច្រើនមានគំនិតរឹងមាំថាកូលេស្តេរ៉ុលតែងតែអាក្រក់ប៉ុន្តែតាមពិតវាមិនមែនទេ។ តាមបទដ្ឋានដែលអាចទទួលយកបានរាងកាយត្រូវការសារធាតុ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃភ្នាសកោសិកានិងចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូន។ លើសពីនេះទៀតវាគាំទ្រសម្លេងសាច់ដុំធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងគាំទ្រដល់ភាពស៊ាំ។ វាមានតម្លៃធ្វើឱ្យការកក់ដែលមានពីរប្រភេទ - អាក្រក់និងល្អ។

1. ល្អ (HDL) គឺជាសារធាតុ lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការធម្មតា។
2. អាក្រក់ (អិល។ អិល។ អិល) គឺជាទម្រង់គ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលកើតឡើងនៅក្នុងបន្ទះនាវាដែលនាំឱ្យមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដែលមួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺជំងឺរលាកស្រោមខួរ។

ចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹង! កម្រិត HDL ធម្មតារារាំងការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូង។ ប្រភេទនៃសារធាតុនេះបាចបន្ទះ atherosclerotic ចេញពីនាវា។ ដូច្នេះគេមិនគួរអនុញ្ញាតឱ្យមានការថយចុះនៃមាតិការបស់វាទេជាពិសេសនៅពេលដែលអិល។ អិល។ អិលត្រូវបានកើនឡើង។

ដើម្បីតាមដានកម្រិតនៃសារធាតុមួយនៅក្នុងឈាមការត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់គឺចាំបាច់។ ជាធម្មតាកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលសរុបមិនលើសពី ៥.៥ មីល្លីល / លី។ HDL មិនគួរលើសពី ១,៦៣ mmol / L ទេហើយ LDL មិនគួរលើសពី ៤,៥១ mmol / L ទេ។

វិធីសាស្ត្របញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលទូទៅ

វិធីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាបញ្ហាដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍។ តាមដានកម្រិតឈាមរបស់គាត់គឺចាំបាច់ណាស់។ អាកប្បកិរិយាមិនចេះអត់ធ្មត់នាំឱ្យមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ - ជំងឺស្ទះសរសៃឈាម, ជំងឺសរសៃឈាម, ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាល, ការស្ទះសរសៃឈាមសួត។ ខាងក្រោមនេះយើងនឹងនិយាយអំពីវិធីដែលពេញនិយមនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដើម្បីរក្សាកម្រិតនៃសារធាតុមួយនៅក្នុងឈាម។

ការបរិភោគមានសុខភាពល្អ៖

• រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើជាមួយអិល។ ឌី។ អិលខ្ពស់គឺបញ្ឈប់ការទទួលទានអាហារដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃអិល។ អិល។ អិល។
• រួមបញ្ចូលអាហារដែលជួយប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
• វិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយមួយក្នុងការគ្រប់គ្រងគឺការព្យាបាលទឹក។ ដើម្បីបន្ទាបអិលអិលអិលអ្នកត្រូវប្រើទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីធម្មជាតិ។ របបអាហារមានរយៈពេលប្រហែល 5 ថ្ងៃ។
• តែបៃតងខ្លាំងអាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលបាន ១៥% ។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើតែរលុងធម្មជាតិក្នុងករណីណាក៏ដោយក្នុងកាបូប។ ផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធភាពដោយសារតែមាតិកានៃសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងសមាសធាតុគីមី។ ពួកគេកាត់បន្ថយមាតិកានៃសារជាតិ lipoproteins អាក្រក់នៅក្នុងឈាមបង្កើននូវសារធាតុល្អ ៗ ។ លើសពីនេះទៀតតែបែបនេះជួយពង្រឹងដល់សរសៃឈាមតូចៗ។
• វាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីរបបអាហារកាហ្វេ។

សកម្មភាពរាងកាយ៖

• មធ្យោបាយទូទៅដើម្បីចៀសវាងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងសរសៃឈាមគឺត្រូវរត់។ រឿងនេះកើតឡើងព្រោះក្នុងពេលហាត់ប្រាណខ្លាញ់លើសមិនធ្វើឱ្យកប៉ាល់និងមិនមានពេលដើម្បីឈរជើង។

• ការរាំហាត់កាយសម្ព័ន្ធឬធ្វើការនៅលើអាកាសអាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធដើម្បីសុខភាពសរសៃឈាម។ សាច់ដុំតែងតែមានរាងល្អហើយអារម្មណ៍និងផ្ទៃខាងក្រោយនៃអារម្មណ៍កំពុងកើនឡើង។
• ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺបេះដូងរួចទៅហើយបន្ទុកខ្ពស់ត្រូវបាន contraindicated ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាបើករបៀបដើរនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់យ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី។
• មនុស្សដែលមានអាយុក៏ត្រូវបានណែនាំឱ្យដើរពី ៤០ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងធម្មជាតិដែរ។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវតាមដានគឺជីពចរវាមិនគួរកើនឡើងច្រើនជាង 15 ចង្វាក់ / នាទីទេ។

ការបដិសេធទម្លាប់អាក្រក់៖

• ការជក់បារីធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃរាងកាយកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនិងកាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការដោះស្រាយជាមួយនឹងជម្ងឺ។ បារីមានសារធាតុបង្កមហារីកច្រើន។
• ស្រាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូងដទៃទៀត។ ចំណែកនៅសល់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រត្រូវបានបែងចែកជា ២ ជំរំ។ អ្នកខ្លះគិតថាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលមិនអាចទទួលយកបានក្នុងការប្រើប្រាស់ដើម្បីបន្ថយកម្រិតអិល។ ឌី។ អិល។ ទី ២ ស្រាដែលមិនលើសពី ៥០ ក្រាមឬស្រាស្ងួតស្ងួត ២០០ ក្រាមនឹងជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

អាហារ ៩ ប្រភេទដែលត្រូវការដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. ផ្លែឈើក្រូច។ ផៃទីនដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើជួយក្នុងការយក LDL ចេញពីរាងកាយដោយធម្មជាតិ។
2. ការ៉ុត។ វាមានឥទ្ធិពលស្រដៀងនឹងក្រូចឆ្មារហើយមិនមានប្រសិទ្ធភាពតិចក្នុងការប្រយុទ្ធដើម្បីសុខភាពប្រព័ន្ធសរសៃឈាមទេ។
3. ម្រេចប៊ុលហ្គារី។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ជាច្រើនធ្វើឱ្យបន្លែមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហារ។ វាសំអាតសរសៃឈាមនិងជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
4. ភីតូស៊ីយូ។ គ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អទាំងនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុ phytosterols ដែលបញ្ឈប់ការស្រូបយកជាតិ LDL ។
5. តែបៃតង។ ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលយ៉ាងច្រើននិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ។
6. តែរុក្ខជាតិ។ ថ្លៃឈ្នួលបែបនេះមានលក្ខណៈប្លែកៗគ្នារឿងសំខាន់គឺជ្រើសរើសសមាសភាពត្រឹមត្រូវ។
7. កន្ទក់ Oat ។ ពួកគេសំអាតសរសៃឈាមដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនលើស។
8. legumes នៅក្នុងសណ្តែកសណ្តែកនិងឈីសមានសរសៃរលាយចាំបាច់សម្រាប់ការដកកូលេស្តេរ៉ុលពីធម្មជាតិ។
9. សូកូឡាខ្មៅ។ អិល។ ឌី។ អិលធ្វើឱ្យធម្មតាមានរឿងតែមួយគត់គួរតែជាផលិតផលធម្មជាតិដែលមានមាតិកាកាកាវលើសពី ៧០% ។

តែបៃតងជាឱសថសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងវេជ្ជបណ្ឌិតបានបង្ហាញជាយូរមកហើយថាតែដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលល្អបំផុត - បៃតង។ ផលិតផលនេះមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយការពារកោសិកាពីដំណើរការរលាក។ ហើយការរលាកឬការបំផ្លាញកោសិកាអាចបង្កឱ្យមានជំងឺបេះដូង។

តែបៃតងជួយបន្ថយកម្រិត LDL ជាមួយនឹងសារជាតិ flavonoids និងតានីន។ សារធាតុទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមក្នុងឈាមខណៈពេលដែលបង្កើន HDL ដែលបណ្តោលសរសៃឈាម។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេអភ័យឯកសិទ្ធិនិងសម្លេងទូទៅត្រូវបានពង្រឹង។ ភេសជ្ជៈមួយទៀតបន្ថែមទៀតគឺការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពះពោះវៀន។

ការទទួលទានតែបៃតងប្រចាំថ្ងៃដែលណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតគឺយ៉ាងហោចណាស់ ៣ ពែង។ ការកែលំអសុខភាពអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញភ្លាមៗ។

តែរុក្ខជាតិនិងតែរុក្ខជាតិ

ការត្រៀមលក្ខណៈនិងថ្នាំរុក្ខជាតិផ្សេងៗជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើននេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ឥឡូវនេះមានភេសជ្ជៈជាច្រើនដែលបម្រើជាការការពារនិងព្យាបាលជំងឺ។ តែប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលគឺជាមធ្យោបាយមានសុវត្ថិភាពក្នុងការសំអាតសរសៃឈាមនិងឈាមពីអិល។ ឌី។ អិល .។

អ្វីដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងតែឱសថប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល:

1. ម្ទេស
2. ហ័រថន
3. តែបៃតង
4. Artichoke
5. Chamomile
6. ព្រៃបានកើនឡើង
7. ហីប៊ីស
8. មីលីសា
9. ប្រេងម្ទេស
10. យ៉ារូស

ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈឱសថអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបំពេញការប្រមូលជាមួយទឹករំពុះហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ អ្នកអាចផឹក decoction ឱសថមួយ។ វគ្គនៃការព្យាបាលមានរយៈពេលពីមួយខែឡើងទៅ។

ការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញនឹងជួយកម្ចាត់បញ្ហានៃការកើនឡើង LDL ។ អ្នកត្រូវផឹកតែបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលប៉ុន្តែកុំភ្លេចអំពីផលិតផលផ្សេងទៀតដែលជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហា។ លើសពីនេះទៀតកីឡានិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អគឺសំខាន់ណាស់។ គិតដោយយកចិត្តទុកដាក់លើរបបអាហារទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃនិងភ្លេចអំពីបញ្ហាសុខភាព។

តែបៃតងនិងកូឡេស្តេរ៉ុល

តែបៃតងមានគុណសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំអោយបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារនិងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសំរាប់បញ្ហាបេះដូង, សរសៃឈាម, កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់, ជំងឺសរសៃឈាម។

សារធាតុសកម្មដែលមាននៅក្នុងតែមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមទៅលើរាងកាយ៖

• Catechins ដែលមានឈ្មោះថា epigallocatechin gallate គឺជាសមាសធាតុសកម្មនៃស្លឹកតែ។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ សារធាតុនេះត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ វាជួយបង្កើនការងាររបស់ហ្សែនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារ lipid ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះ lipoproteins LDL ដង់ស៊ីតេទាបមិនកកកុញនៅក្នុងខ្លួនទេ។ ពួកវាត្រូវបានទទួលស្គាល់និងដោះលែងពីកោសិកាថ្លើមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• តានីន (តានីន) ពង្រឹងសរសៃឈាមវ៉ែនសរសៃឈាមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងការពារការរលាកនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ រារាំងការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលដែលអាចស្រូបយកបាន។ វាគឺជាតានីនដែលផ្តល់ឱ្យភេសជ្ជៈនូវរសជាតិប្លែក។
• អាល់កាឡាំងពង្រីកសរសៃឈាមធ្វើអោយស្តារភាពបត់បែនរបស់ពួកគេឡើងវិញ។ សារធាតុអាល់កាឡាំងរួមមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ តែបៃតងមានស្ទើរតែដូចកាហ្វេដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរួមផ្សំជាមួយតានីនកាហ្វេអ៊ីនមិនមានឥទ្ធិពលរំញោចលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលទេ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែដើរតួរថ្នមៗ។ វារំញោចការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូងដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមការពារការដាក់បន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។
• អង់ស៊ីមនិងអាស៊ីតអាមីណូផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលធ្វើឱ្យធម្មតាការរំលាយអាហារដុតបំផ្លាញខ្លាញ់សំអាតសរសៃឈាមនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។
• វីតាមីនភីនិងស៊ី - នៅក្នុងភេសជ្ជៈតែមួយដែលពួកគេផ្ទុកច្រើនជាងផ្លែឈើចំនួន 1,5 ដង។ ស្មុគស្មាញវីតាមីនគាំទ្រដល់រាងកាយក្នុងសម្លេងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំលុបបំបាត់ការខូចខាតមីក្រូទស្សន៍ចំពោះសរសៃឈាម។
• ក្រុមវីតាមីន B ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារដោយកម្រិតជាតិខ្លាញ់។
• Phytosterols ការពារកូលេស្តេរ៉ុលពីការស្រូបចូលក្នុងពោះវៀនតូចធ្វើអោយមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើង។

ដោយវិធីនេះការបន្ថែមក្រូចឆ្មាស្ករទឹកដោះគោទៅតែបៃតងច្រើនដងជួយកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ភេសជ្ជៈរុក្ខជាតិបាត់បង់រសជាតិសម្បូរបែបក្លិនក្រអូបនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារឬឱសថទេ។

ស្លឹកតែបៃតងល្អជាមួយខ្ញីខ្ញីខ្ញីក្រវាញក្រញាំអង្កាម។ ក្នុងនាមជាអ្នកផ្អែមអ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតឬស្រស់ផ្លែឈើប៊ឺរី។

ភាពខុសគ្នារវាងតែខ្មៅនិងបៃតង

វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ការរៀបចំតែខ្មៅនិងបៃតងត្រូវបានគេទទួលបានពីព្រៃតែតែមួយប៉ុន្តែពួកគេប្រើវិធីសាស្រ្តផ្សេងគ្នានៃការ fermentation (អុកស៊ីតកម្ម) ។

ស្លឹកតែបៃតងត្រូវបានគេបំប៉នមិនលើសពីពីរថ្ងៃដែលត្រូវបានព្យាបាលជាមុនដោយចំហាយទឹក។ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់តែខ្មៅឆ្លងកាត់ដំណើរការកត់សុីបានយូរ។ វាមានរយៈពេលពីពីរសប្តាហ៍ទៅមួយខែកន្លះ។ វាគឺជាដំណើរការកែច្នៃដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈនីមួយៗ។

ស្លឹកតែដែលមានជាតិ fermentation តិចតួចមានសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនមានលក្ខណៈសម្បត្តិកាន់តែមានតម្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបតែបៃតងនិងតែខ្មៅបន្ទាប់មកជាមួយ hypercholesterolemia វាមានប្រយោជន៍ច្រើនក្នុងការប្រើបៃតង។

វាជួយក្នុងការយក LDL ចេញនិងបង្កើន HDL ។ តែខ្មៅជួយកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ទ្រីគ្លីសេរីដនៅក្នុងឈាមមិនបង្កើនកម្រិតជាតិខ្លាញ់ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញ: វាក្នុងពេលដំណាលគ្នាសម្លេងនិងទ្រនិចនាឡិកា។ វាជាការមិនចង់ផឹកវានៅសម្ពាធខ្ពស់ជំងឺតំរងនោមជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក។

តើតែប្រភេទណាដែលល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើស

ពូជតែបៃតងជាច្រើនបានសម្គាល់ភាពខុសគ្នា។ នេះដោយសារតែលក្ខខណ្ឌនៃការដាំដុះការប្រមូលការកែច្នៃវត្ថុធាតុដើម។

ពូជទូទៅនិងស្វែងរកច្រើនបំផុត៖

• តែ Oolong មានគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃតែបៃតង។ វាមានរសជាតិទន់និងក្រែមដែលស្រដៀងនឹងទឹកដោះគោ។
• កាំភ្លើងខ្យល់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជូរចត់បន្តិច។ ផឹកសម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត។ វាមានអាយុកាលធ្នើវែង។
• ស៊ីហួឡុងជីគឺជាពូជដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងចំណោមតែបៃតងរបស់ចិន។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាមានតែពន្លកខាងលើដែលមានជាងគេបំផុតនៅក្នុងស៊ីតេឆីនអាស៊ីតអាមីណូនិងវីតាមីនត្រូវបានប្រើ។
• សេលីអាមានរសជាតិស្រាលក្លិនក្រអូបខ្សោយសំបូរទៅដោយវីតាមីន។
• Huangshan-Maofeng មានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងកំណត់ត្រាផ្លែឈើ។ បន្ថែមពីលើការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលវាមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ថ្លើមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបំបែកខ្លាញ់។

សព្វថ្ងៃថ្នាំគ្រាប់ចំរាញ់តែបៃតងមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ គ្រូពេទ្យនិយាយថាការលេបវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ថេប្លេតមួយឬចំណិតនៃផលិតផលបែបនេះផ្ទុកទៅដោយថ្នាំ catechins ៧០០ មីលីក្រាមឬច្រើនជាងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 400-500 មីលីក្រាមទេ។ ការកើនឡើងនៃកិតើកិតើប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ថ្លើមបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺនៃសរីរាង្គនេះ។

របៀបញ៉ាំនិងផឹកតែបៃតង

តែបៃតងត្រូវបានគេបង្កាត់ជាមួយទឹកក្តៅដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងសម្អាតនាវានៃបន្ទះអេសស្តឺរ។ ចំពោះទឹកពុះ ១៥០ ម។ លដាក់ស្លឹកតែ ១,៥-២ ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងទឹកតែមួយចាក់ ១/៣ ក្នុងទឹកពុះ។ ពួកគេរង់ចាំ 5 នាទីបន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរដោយទឹកក្តៅដល់កម្រិតពេញលេញ។

ស្លឹកតែ ១ មុខអាចប្រើបាន ៣-៥ ដង។ ស្លឹកតែបៃតងអាចបរិភោគបាន។ ពួកវាក៏ផ្ទុក catechins និងអាល់កាឡូអ៊ីដដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

ច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការទទួលទានភេសជ្ជៈនឹងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា៖

• វាមិនគួរឱ្យចង់ផឹកតែនៅលើពោះទទេព្រោះវាជួយបង្កើនការផលិតទឹកក្រពះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាបន្ទាប់ពីអាហារ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។
• ដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលតែគួរតែស្រវឹងជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរយៈពេលយូរ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកច្រើនជាង 3-4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃទេ។
• កុំផឹកមុនពេលចូលគេង។ មតិដែលថាវាមានប្រសិទ្ធិភាព sedative គឺខុស។
• កុំប្រើស្លឹកតែនៅក្នុងថង់តែ។ សម្រាប់ការផលិតផលិតផលបែបនេះវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពទាបបំផុតត្រូវបានប្រើដែលមិនមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ឬរសជាតិសម្បូរបែបទេ។

តែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អដែលបន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់។ វាអាចស្រវឹងទាំងក្នុងគោលបំណងព្យាបាលនិងព្យាបាលរោគ។

ឯកសាររៀបចំដោយអ្នកនិពន្ធនៃគម្រោង
នេះបើយោងតាមគោលការណ៍វិចារណកថារបស់គេហទំព័រ។

តែខ្មៅនិងបៃតង។ តើអ្វីជាភាពខុសគ្នា?

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាទាំងតែខ្មៅនិងបៃតងគឺជាស្លឹកពីព្រៃតែមួយនៃដើមតែ។ ភាពខុសគ្នាស្ថិតនៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃដែលឆ្លងកាត់ស្លឹកតែ។

នៅដំណាក់កាលដំបូងស្លឹកតែត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនពិសេស - ស្គរដែលសំណើមលើសត្រូវបានយកចេញពីស្លឹកតែដោយស្ងួតទន់ភ្លន់។ នេះធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសកម្មនៅក្នុងស្លឹកតែដែលពីមុនមិនអាចចូលបាន។ ម៉្យាងទៀតបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរៀបចំតែខ្មៅនិងបៃតងចាប់ផ្តើមមានភាពខុសគ្នា។ តែបៃតងត្រូវបានរមួលហើយឥឡូវនេះវារួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាត្រូវបានវេចខ្ចប់នៅក្នុងស្រុកហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅលក់នៅគ្រប់ទីក្រុងនិងបណ្តាប្រទេសនានាលើពិភពលោក។

តែខ្មៅត្រូវបានទទួលរងនូវការបត់បែនកាន់តែហ្មត់ចត់។ នៅពេលនេះសមាសធាតុផ្សំទាំងអស់នៃស្លឹកតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយក្រោមឥទិ្ធពលនៃអុកស៊ីសែនដំណើរការ fermentation ធម្មជាតិកើតឡើង។ នេះអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាជាដំណើរការ fermentation ដែលសមាសធាតុមួយចំនួននៃស្លឹកតែត្រូវបានបំផ្លាញប៉ុន្តែសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលនឹងកំណត់ជាបន្តបន្ទាប់នូវលក្ខណៈរសជាតិនិងការព្យាបាលនៃភេសជ្ជៈ (ឧទាហរណ៍កាហ្វេទីតូលីនត្រូវបានបំលែងទៅជាហ្វាហ្វាវីននិងថេរ៉ាហ្គីប៊ីន) ។ បន្ទាប់មកស្លឹកឆ្លងកាត់ដំណើរការកត់សុី។ ជាលទ្ធផលសមាសធាតុសំខាន់នៃស្លឹកតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាទម្រង់ប៉ូលីហ្វេណុលគ្រប់ប្រភេទ។ ពួកគេគឺជាអ្នកដែលផ្តល់នូវរសជាតិនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់តែមួយគត់ដល់ភេសជ្ជៈដែលក្រោយមកបានមកដល់អតិថិជន។

ការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយមិនតែងតែត្រឹមត្រូវទេ។ ដូច្នេះមានតែបៃតងជាច្រើនប្រភេទឧទាហរណ៍តែតែអូឡុងដែលល្បីល្បាញនិងមានតម្លៃថ្លៃដែលត្រូវបានគេយកទៅធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation ប៉ុន្តែពេលវេលាចំណាយតិចជាងចំណាយតិចជាងក្នុងករណីតែខ្មៅ។ លទ្ធផលគឺជាការឆ្លងកាត់រវាងប្រភេទបៃតងនិងខ្មៅ។ ភេសជ្ជៈមានរសជាតិខ្លាំងជាងតែបៃតងបុរាណដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

លក្ខណៈសម្បត្តិតែ

តែណាមួយមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ សមត្ថភាពក្នុងការទប់ទល់នឹងផ្ទៃខាងក្រោយវិទ្យុសកម្មអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏ល្បីល្បាញបំផុតដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនដូចជាប្រទេសជប៉ុនដែលគុណភាពអព្ភូតហេតុត្រូវបានគេសន្មតថាជាភេសជ្ជៈនេះហើយការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលមិនមែនជាកន្លែងដំបូងទេ។ តែជាពិសេសតែបៃតងជួយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លួនវាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុសនិងអតិសុខុមប្រាណដែលព័ទ្ធជុំវិញមនុស្ស។ វាមានឥទ្ធិពលរំញោចលើប្រព័ន្ធដង្ហើមដែលអាចជួយដល់ជំងឺហឺតអំឡុងពេលមានការវាយប្រហារ។វាជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្សដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នករស់នៅទីក្រុងធំណាមួយហើយអាស្រ័យលើតំរូវការរបស់អ្នកតែអាចជួយលើកទឹកចិត្តនិងបង្កើនសម្ពាធបន្តិចហើយធ្វើឱ្យស្ងប់។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកតែខ្មៅនៅពេលព្រឹកហើយពេលរសៀលការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានកំណត់ដូច្នេះមិនឱ្យដាក់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកឱ្យខ្ពស់ជាងមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រភេទបៃតងរបស់វាផ្ទុយទៅវិញកាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទជួយកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភហើយដោយហេតុនេះអាចជួយមនុស្សម្នាក់ឱ្យរៀបចំខ្លួនសម្រាប់ការគេង។ ភេសជ្ជៈនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលលើសម្ពាធវាធ្វើឱ្យជញ្ជាំងសរសៃឈាមទន់ភ្លន់ពង្រឹងពួកគេនិងបំបាត់ស្នាមប្រឡាក់។ ទីបំផុតតែអាចជួយបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលដែលអាចផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់មនុស្សទាំងអស់ដែលទទួលរងពីជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

តើតែប៉ះពាល់ដល់កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សយ៉ាងដូចម្តេច?

តួនាទីសំខាន់ក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលត្រូវបានលេងដោយថ្នាំ catechins ដែលមានឈ្មោះថា Epigallocatechin gallate ដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងតែ។ នេះគឺជាសមាសធាតុតែមួយគត់នៃស្លឹកតែដែលត្រូវបានបើកមិនយូរប៉ុន្មានទេហើយការសិក្សានៅតែត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីសិក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាឱ្យកាន់តែពេញលេញនិងផលប៉ះពាល់លើដំណើរការនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត Epigallocatechin gallate កាត់បន្ថយការផលិតអង់ស៊ីមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការទម្លាក់កូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឃ្លាំងខ្លាញ់។ សព្វថ្ងៃ epigallocatechin gallate ត្រូវបានផលិតសូម្បីតែនៅក្នុងរដ្ឋដែលមានភាពរំជើបរំជួលក្នុងទម្រង់ជាថេប្លេតដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាមិនអាចមានលទ្ធភាពសម្រាប់ហេតុផលហិរញ្ញវត្ថុ។ ប៉ុន្តែមនុស្សណាម្នាក់អាចបន្ទាបកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេនិងមានសុខភាពល្អប្រសិនបើពួកគេផឹកតែយ៉ាងតិច ៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយវិធីនេះបរិមាណដ៏ធំបំផុតនៃអេលីអ៊ីលក្រូទីស្យូទីលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងតែបៃតងដែលមានន័យថាប្រភេទនេះគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

តានីននិងតានីនដែលមាននៅក្នុងតែរំខានដល់ការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលពីអាហារ។ ពួកគេមានរសជាតិប្លែក។ ដោយវិធីបន្ថែមស្ករទៅភេសជ្ជៈច្រើនដងកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់តានីន។ តែបាត់បង់រសជាតិលក្ខណៈនិងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នាមិនអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលអាហារឬឱសថទេ។ ផ្ទុយទៅវិញភេសជ្ជៈបែបនេះមានផ្ទុកកាឡូរីយ៉ាងលឿនជាច្រើនរួចទៅហើយដែលមនុស្សម្នាក់ដឹកនាំរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលទំនងជាមិនអាចប្រើបានទេដែលមានន័យថាជាមួយនឹងប្រូបាបខ្ពស់កាបូអ៊ីដ្រាតមួយចំនួនពីជាតិស្ករអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់ហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ នៅក្នុងតែខ្មៅខ្លឹមសារនៃតានីននិងតានីនមានច្រើនជាងនៅក្នុងតែបៃតង។

សមាសធាតុមួយទៀតដែលអាចផ្លាស់ប្តូរកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺអាល់កាឡូអ៊ីត។ មានតែជាច្រើននៅក្នុងតែដែលល្បីល្បាញបំផុតគឺកាហ្វេអ៊ីន។ មិនដូចភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀត - កាហ្វេកាហ្វេក្នុងតែដើរតួរទន់ភ្លន់ជាងមុនដែលមានន័យថាមនុស្សម្នាក់នឹងមិនទទួលបរិមាណនេះច្រើនពេកទេ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនរំញោចថ្នមៗសកម្មភាពរបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។ នៅក្នុងវេននេះរារាំងការជាប់គាំងនៃឈាមដែលមានន័យថាការធ្លាក់ចុះនៃកូលេស្តេរ៉ុលមិនមានច្រើនទេ។ អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺថាកាហ្វេតែបៃតងច្រើនជាងខ្មៅ។ នេះមានន័យថាវាជាភេសជ្ជៈបៃតងដែលអាចផ្តល់នូវដំណើរការយូរអង្វែងនិងធ្វើអោយមុខងារបេះដូងនិងសរសៃឈាមប្រសើរឡើង។

តើតែមួយណាដែលល្អជាងក្នុងការជ្រើសរើសបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល?

ប្រភពភាគច្រើនអានថាតែបៃតងឈ្នះក្នុងការជជែកដេញដោលនេះ។ ហើយមានសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលបន្ថែមទៀតជាពិសេសអេលីអ៊ីលក្រូទីស្យូលីននិងកាហ្វេអ៊ីននិងអង់ស៊ីម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិនៃតែបៃតងមិនអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះមានប្រជាប្រិយភាពពិតប្រាកដទេ។ អនុសាសន៍ល្អបំផុតគឺជ្រើសរើសតែបៃតងអូឡុង។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃតែបៃតងរសជាតិរបស់វាមិនងាយនិងស្រស់បំព្រងទេវាថែមទាំងប្រហាក់ប្រហែលនឹងទឹកដោះគោទៀតផង។ លើសពីនេះទៀតការខ្វះរសជាតិហឹរខ្លាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផឹកតែនេះញឹកញាប់ជាងបៃតង។

តែមួយប្រភេទទៀតដែលនឹងជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ូលលើសនិងកាត់បន្ថយទំងន់គឺភឺរ។ ដំណាក់កាលនៃការផលិតរបស់វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ពេលខ្លះជនជាតិចិនកំណត់តែនេះថា“ ឆៅ” ពីព្រោះវាត្រូវបានកែច្នៃដោយផ្នែកតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីនោះវានៅតែទុំ។ ការបង្ករកំណើតក្នុងករណីនេះកើតឡើងតាមធម្មជាតិតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ តែ "ឆៅ" នេះមានរសជាតិមិនធម្មតាសម្រាប់អតិថិជនអ៊ឺរ៉ុប។ នរណាម្នាក់ដែលគាត់នឹងរំលឹកក្លិនត្រីជក់បារីនរណាម្នាក់ហាក់ដូចជាចម្លែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគាំទ្ររបស់គាត់ទាំងអស់និយាយជាឯកច្ឆន្ទថាការស្រឡាញ់ចូលចិត្តភេសជ្ជៈបែបនេះម្តងវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបដិសេធ។

មិនដូចអូឡូឡុងដែលនៅជិតពូជតែបៃតងទេព័រភឺរទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធបំផុតទៅនឹងគំរូពីក្រុមតែខ្មៅហើយក្នុងពេលតែមួយឈរដាច់ពីគ្នា។ វាមានចំនួនច្រើននៃអង់ស៊ីមដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារ។ សូម្បីតែសរីរាង្គដូចជាថ្លើមអាចធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ពួកគេប្រសើរឡើងដោយប្រើជាប្រចាំ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ Puer ក៏មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានជាមួយនឹងការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ ភេសជ្ជៈនេះយកកូលេស្តេរ៉ុលដែលលើសចេញពីសសៃឈាមចេញថ្នមៗហើយក៏រួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញនិងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឃ្លាំងផងដែរ។ មែន Puer មិនមានតំលៃថោកទេប៉ុន្តែវាគួរអោយចងចាំថាតើឱសថឱសថមានតម្លៃថ្លៃប៉ុណ្ណាការសង្ស័យនឹងបាត់ទៅ។ Pu-erh គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ atherosclerosis ដែលបានស្គាល់វានឹងអាចធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់ពួកគេប្រសើរឡើងនិងផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់ពួកគេទាំងស្រុងចំពោះបញ្ហាទាំងនេះ។

ដោយឡែកពីគ្នាវាចាំបាច់ក្នុងការនិយាយពីបរិមាណតែក្នុងមួយថ្ងៃដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអាចទទួលយកបាន។ ជាការពិតណាស់ភេសជ្ជៈនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ច្រើនទេប្រសិនបើកំរិតដែលបានណែនាំលើសពីនេះប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះវាអាចផ្តល់នូវផលមិនល្អឧទាហរណ៍បង្កើនការកកឈាម។ តែខ្មៅអាចស្រវឹងមិនលើសពី ៤ ពែងទេបរិមាណនេះគឺប្រហែលមួយលីត្រនៃភេសជ្ជៈ។ តែបៃតងគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកតិចជាងបន្តិចប្រហែលជា ៧៥០ មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ តានីនមួយចំនួនធំអាចបង្កឱ្យមានការរំលាយអាហារហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់ជំងឺដែលមានស្រាប់នៃបំពង់រំលាយអាហារឧទាហរណ៍ជំងឺរលាកក្រពះឬដំបៅក្រពះ។ តែបៃតងក៏គួរតែត្រូវបានកំណត់ចំពោះបុគ្គលដែលមានទំនោរទៅនឹងគ្រួសក្នុងតំរងនោម។ ប្រហែលបរិមាណដូចគ្នា ៧៥០ មីលីលីត្រដោយគ្មានការភ័យខ្លាចអ្នកអាចផឹកតែបៃតង Oolong ។ ចុងបញ្ចប់ Puer ជាធម្មតាផឹកមិនលើសពីពីរទៅបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាភេសជ្ជៈនេះមិនមែនជាទឹកហើយអ្នកមិនអាចផឹកវាដោយគ្មានការរឹតត្បិតសូម្បីតែប្រភេទសត្វបៃតង។ តែគ្រប់ប្រភេទលើកលែងតែខ្មៅអាចស្រវឹងរហូតដល់ចូលគេងប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនវាល្អប្រសើរក្នុងការកំណត់បរិមាណរាវនៅពេលល្ងាច។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសយកតែរុក្ខជាតិមួយយប់ដែលមានសមាសធាតុដូចជាផ្កា chamomile, linden, ស្លឹកស្ត្រប៊េរី, ជីអង្កាម, ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។

បន្តិចអំពីច្បាប់នៃការញ៉ាំតែ

ការងារជាច្រើនត្រូវបានសរសេរលើប្រធានបទនេះហើយគ្រប់ប្រភេទទឹកតែអាចប្រាប់ពីរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់តែញ៉ាំ។

ដើម្បីបន្ទាបកូឡេស្តេរ៉ូលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលប៉ូលីហ្វេណុលជាពិសេសអេប៉េត្រូឡាទីស្យូឆីលីនលេចធ្លោនៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងស្រុង។ ប៉ូលីហ្វេណុលរលាយបានល្អតែក្នុងទឹកក្តៅហើយដូច្នេះអ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានទឹករំពុះនៅពេលញ៉ាំ។ មែនហើយវីតាមីនមួយចំនួនក្នុងករណីនេះអាចបាត់បង់ប៉ុន្តែវាអាចទទួលបានជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើស្លឹកតែមិនប្រែជាស្រពាប់ស្រពោននៅពេលត្រជាក់នេះគឺជាសញ្ញាអាក្រក់មួយដែលថាប៉ូលីហ្វេណុលនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលបានទិញមិនគ្រប់គ្រាន់ដែលមានន័យថាវាមិនអាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលបានពេញលេញទេ។ ទីបំផុតតែតែបៃតងឬខ្មៅអ្នកគួរតែផឹកស្រស់ជានិច្ចព្រោះបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងសមាសភាពរបស់វាមានការផ្លាស់ប្តូរគួរអោយកត់សំគាល់។

មើលវីដេអូ: អតថបរយជនដមហម ពគរបជ សមរបសខភព របសលកអនក (ខែវិច្ឆិកា 2024).