ភាពខុសគ្នារវាងអាំងស៊ុយលីននិងគ្លីកហ្គន
គ្លូកូកនិងអាំងស៊ុយលីនគឺជាអរម៉ូនលំពែង។ មុខងារនៃអរម៉ូនទាំងអស់គឺជាបទបញ្ជានៃការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួន។ មុខងារចម្បងរបស់អាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គោនគឺផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវស្រទាប់ថាមពលបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារនិងអំឡុងពេលតមអាហារ។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំវាចាំបាច់ត្រូវធានាឱ្យមានលំហូរគ្លុយកូសចូលក្នុងកោសិកានិងផ្ទុកបរិមាណលើសរបស់វា។ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ - ដើម្បីទាញយកគ្លុយកូសចេញពីទុនបម្រុង (គ្លីកូហ្សែន) ឬសំយោគវាឬស្រទាប់ថាមពលផ្សេងទៀត។
វាត្រូវបានគេជឿជាទូទៅថាអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គោនបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះមិនពិតទេ។ អង់ស៊ីមបំបែកសារធាតុ។ អ័រម៉ូនគ្រប់គ្រងដំណើរការទាំងនេះ។
សំយោគគ្លីសេរីននិងអាំងស៊ុយលីន
អរម៉ូនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងក្រពេញ endocrine ។ អាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គនហ្គោន - នៅក្នុងលំពែង: អាំងស៊ុយលីននៅក្នុងកោសិកា, - គ្លូហ្គនហ្គោន - នៅក្នុងកោសិកា of នៃកូនកោះលែនហាន។ អរម៉ូនទាំងពីរគឺជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងធម្មជាតិហើយត្រូវបានសំយោគពីមុន។ អាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គូហ្គោនត្រូវបានគេសំងាត់នៅក្នុងស្ថានភាពផ្ទុយគ្នា: អាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ការលើសជាតិស្ករ, គ្លីកហ្គ័រសម្រាប់ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អាយុកាលពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់អាំងស៊ុយលីនគឺ ៣-៤ នាទីការសំងាត់ថេររបស់វាធានានូវការរក្សាកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្នុងកំរិតតូចចង្អៀត។
ផលប៉ះពាល់អាំងស៊ុយលីន
អាំងស៊ុយលីនធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារជាពិសេសកំហាប់គ្លុយកូស។ វាជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃភ្នាសនិងពោះវៀន។
ផលប៉ះពាល់ភ្នាសរំអិលនៃអាំងស៊ុយលីនៈ
- ជម្រុញការដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូសនិងម៉ូណូសារ៉ាត់មួយចំនួនទៀត
- រំញោចដល់ការដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតអាមីណូ (សំខាន់គឺ arginine)
- ជំរុញការដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតខ្លាញ់
- រំញោចការស្រូបយកអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមដោយកោសិកា។
អាំងស៊ុយលីនមានឥទ្ធិពលក្នុងពោះវៀន។
- រំញោចការសំយោគ DNA និង RNA
- រំញោចការសំយោគប្រូតេអ៊ីន
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំញោចនៃអង់ស៊ីម glycogen សំយោគ (ផ្តល់សំយោគគ្លីកូហ្សែនពីគ្លុយកូស - គ្លីកូហ្សែន) ។
- រំញោច glucokinase (អង់ស៊ីមដែលជំរុញអោយមានការបំលែងជាតិគ្លុយកូសទៅជាគ្លីកូហ្សែនក្នុងលក្ខខណ្ឌលើស) ។
- រារាំងជាតិគ្លុយកូស -៦-phosphatase (អង់ស៊ីមដែលជួយជំរុញការបំប្លែងគ្លុយកូស -៦-ផូស្វាតទៅគ្លុយកូសឥតគិតថ្លៃហើយតាមនោះបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម) ។
- រំញោច lipogenesis,
- រារាំង lipolysis (ដោយសារការទប់ស្កាត់ការសំយោគ cAMP)
- រំញោចការសំយោគអាស៊ីតខ្លាញ់
- ធ្វើឱ្យ Na + / K + -ATPase សកម្ម។
តួនាទីរបស់អាំងស៊ុយលីនក្នុងការដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូសទៅកោសិកា
គ្លុយកូសចូលក្នុងកោសិកាដោយប្រើប្រូតេអ៊ីនបញ្ជូនពិសេស (GLUT) ។ GLUT ជាច្រើនត្រូវបានធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មនៅក្នុងកោសិកាផ្សេងៗគ្នា។ នៅក្នុងភ្នាសនៃកោសិកាសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹងនិងបេះដូង, ជាលិកា adipose, កោសិកាឈាមសនិងដុំសាច់មហារីកតំរងនោមអ្នកដឹកជញ្ជូនដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនធ្វើការ។ អ្នកដឹកជញ្ជូនអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងភ្នាសនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងកោសិកាថ្លើមមិនមានអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យទេដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់គ្លុយកូសទៅកោសិកានៃជាលិកាទាំងនេះពឹងផ្អែកតែទៅលើកំហាប់របស់វានៅក្នុងឈាម។ គ្លុយកូសចូលក្នុងកោសិកាតម្រងនោមពោះវៀននិងកោសិកាឈាមក្រហមដោយមិនមានផ្ទុកអ្វីទាំងអស់តាមរយៈការសាយភាយអកម្ម។ ដូច្នេះអាំងស៊ុយលីនចាំបាច់សម្រាប់គ្លុយកូសចូលក្នុងកោសិកានៃជាលិកា adipose សាច់ដុំគ្រោងនិងសាច់ដុំបេះដូង។ ជាមួយនឹងការខ្វះអាំងស៊ុយលីនមានតែបរិមាណគ្លុយកូសតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងកោសិកានៃជាលិកាទាំងនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាបាននូវតំរូវការមេតាប៉ូលីសរបស់ពួកគេសូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់នៃគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម (hyperglycemia) ។
តួនាទីរបស់អាំងស៊ុយលីនក្នុងការរំលាយអាហារគ្លុយកូស
អាំងស៊ុយលីនរំញោចការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសរួមទាំងយន្តការមួយចំនួន។
- បង្កើនសកម្មភាព glycogen synthase នៅក្នុងកោសិកាថ្លើមរំញោចការសំយោគ glycogen ពីសំណល់គ្លុយកូស។
- បង្កើនសកម្មភាព glucokinase នៅក្នុងថ្លើមរំញោច phosphorylation គ្លុយកូសជាមួយនឹងការបង្កើតគ្លុយកូស -៦-phosphate ដែល "ចាក់សោ" គ្លុយកូសនៅក្នុងកោសិកាព្រោះវាមិនអាចឆ្លងកាត់ភ្នាសពីកោសិកាទៅក្នុងចន្លោះតូច។
- ហាមប្រើផូស្វាតថ្លើមជំរុញការបំប្លែងគ្លុយកូស -៦-ផូស្វាតទៅគ្លុយកូសឥតគិតថ្លៃ។
ដំណើរការទាំងអស់នេះធានានូវការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដោយកោសិកានៃជាលិកាគ្រឿងកុំព្យូទ័រនិងការថយចុះនៃការសំយោគរបស់វាដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនូវកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម។ លើសពីនេះទៀតការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសកើនឡើងដោយកោសិការក្សាបម្រុងនៃស្រទាប់ថាមពល intracellular ផ្សេងទៀត - ខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។
តួនាទីរបស់អាំងស៊ុយលីនក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន
អាំងស៊ុយលីនរំញោចទាំងការដឹកជញ្ជូនអាស៊ីដអាមីណូដោយឥតគិតថ្លៃទៅក្នុងកោសិកានិងការសំយោគប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងពួកគេ។ ការសំយោគប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានរំញោចតាមពីរវិធី៖
- ដោយសារតែការធ្វើឱ្យសកម្មនៃ mRNA,
- ដោយបង្កើនលំហូរនៃអាស៊ីដអាមីណូចូលទៅក្នុងកោសិកា។
លើសពីនេះទៀតដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសជាស្រទាប់ថាមពលដោយកោសិកាថយចុះការបំបែកប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងវាដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៅក្នុងហាងប្រូតេអ៊ីន។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនេះអាំងស៊ុយលីនចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃការវិវត្តនិងការលូតលាស់របស់រាងកាយ។
តួនាទីរបស់អាំងស៊ុយលីនក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់
ផលប៉ះពាល់នៃពពួក Membrane និងផលប៉ះពាល់នៃអាំងស៊ុយលីននាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវហាងលក់ខ្លាញ់នៅក្នុងជាលិកានិងថ្លើម adipose ។
- អាំងស៊ុយលីនផ្តល់នូវការជ្រៀតចូលនៃគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកានៃជាលិកា adipose និងរំញោចការកត់សុីរបស់វានៅក្នុងពួកវា។
- រំញោចការបង្កើត lipase ដែលមានជាតិ lipoprotein នៅក្នុងកោសិកា endothelial ។ lipase ប្រភេទនេះធ្វើអោយជាតិ hydrolysis នៃ triacylglycerols ទាក់ទងនឹង lipoproteins ក្នុងឈាមនិងធានាបាននូវការទទួលអាស៊ីដខ្លាញ់នៅក្នុងកោសិកានៃជាលិកា adipose ។
- វារារាំង lipase ដែលមាននៅក្នុង lipoprotein lipase ដូច្នេះរារាំង lipolysis នៅក្នុងកោសិកា។
រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលនៃអាំងស៊ុយលីនៈ
អាំងស៊ុយលីនផ្សំឡើងដោយអាស៊ីដអាមីណូនិងមានច្រវាក់ពីរដែលហៅថាសង្វាក់អេនិងស - ប៊ីដែលត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយគ្នាដោយប្រើចំណងស្ពាន់ធ័រ។ អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតចេញពីអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលពិតជាមានច្រវ៉ាក់អាស៊ីដអាមីណូបី។ អង់ស៊ីមកែប្រែអរម៉ូនតាមរបៀបដែលមានតែខ្សែសង្វាក់ A និង B ប៉ុណ្ណោះដែលនៅសល់សម្រាប់ការបង្កើតអាំងស៊ុយលីន។
គន្លឹះសម្ងាត់៖
ការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនភាគច្រើនបណ្តាលមកពីជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នៅក្នុងសរសៃឈាម។ ប្រភេទអាស៊ីតខ្លាញ់អាស៊ីត keto និងអាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួនក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ នៅពេលដែលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះដូច្នេះកម្រិតអាំងស៊ុយលីនថយចុះដែលធានាថាអាំងស៊ុយលីនលែងមានអាថ៌កំបាំងជាងចាំបាច់។
ផលវិបាកនៃការសំងាត់៖
អាំងស៊ុយលីនជះឥទ្ធិពលដល់ការស្រូបយកគ្លុយកូសនៅក្នុងជាលិកា adipose (ជាលិកា adipose) និងរំញោចការស្រូបយកអាស៊ីតខ្លាញ់។ អាំងស៊ុយលីនក៏ជួយរំញោចការស្រូបយកគ្លុយកូសនៅក្នុងថ្លើមនិងសាច់ដុំផងដែរ។ នៅក្នុងជាលិកាសាច់ដុំនិងនៅក្នុងជាលិកាថ្លើមគ្លុយកូសត្រូវបានបម្លែងទៅជាគ្លីកូហ្សែនក្នុងកំឡុងពេលគ្លីកូហ្សែន។ គ្លីសេរីនគឺជារបៀបដែលគ្លុយកូសត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ អាំងស៊ុយលីនបញ្ឈប់ការបំផ្លាញគ្លីកូហ្សែននៅក្នុងថ្លើមនិងបញ្ឈប់ការបង្កើតនិងការបញ្ចេញគ្លុយកូសទៅក្នុងចរន្តឈាម។ អាំងស៊ុយលីនពិតជាបណ្តាលឱ្យការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងជាលិកាហើយដូច្នេះនាំឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលមានបញ្ហាទាក់ទងនឹងអាំងស៊ុយលីន។ ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ អាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានបញ្ចេញទេហើយក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានបញ្ចេញទេប៉ុន្តែកោសិកាលែងឆ្លើយតបនឹងអាំងស៊ុយលីនទៀត។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រហែលជាត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីនដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់កង្វះអាំងស៊ុយលីន។
មុខងារគ្លូកូក
គ្លូកូកមានឥទ្ធិពលលើកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ យើងអាចនិយាយបានថាគ្លីកហ្គនគឺជាអង់ទីករអាំងស៊ុយលីនទាក់ទងនឹងផលប៉ះពាល់របស់វា។ លទ្ធផលចម្បងនៃគ្លីកូកគឺការកើនឡើងនៃកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម។ វាគឺជាគ្លីនហ្គូហ្គោនដែលធានានូវការថែរក្សាកម្រិតដែលត្រូវការនៃថាមពល - គ្លុយកូសប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់នៅក្នុងឈាមអំឡុងពេលតមអាហារ។
តួនាទីរបស់គ្លុយកូសក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។
ផ្តល់ការសំយោគគ្លុយកូសដោយ៖
- ការកើនឡើង glycogenolysis (ការបំផ្លាញ glycogen ទៅគ្លុយកូស) នៅក្នុងថ្លើម
- អាំងតង់ស៊ីតេនៃ gluconeogenesis (ការសំយោគគ្លុយកូសពីមុនមិនមែនកាបូអ៊ីដ្រាត) នៅក្នុងថ្លើម។
2. តួនាទីរបស់គ្លីកហ្គីននៅក្នុងការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន។
អរម៉ូនរំញោចការដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតអាមីណូហ្គូហ្គោនទៅថ្លើមដែលរួមចំណែកដល់កោសិកាថ្លើម៖
- សំយោគប្រូតេអ៊ីន
- ការសំយោគគ្លុយកូសពីអាស៊ីតអាមីណូ - gluconeogenesis ។
3. តួនាទីរបស់គ្លីកហ្គីននៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។
អរម៉ូននេះធ្វើឱ្យ lipase សកម្មនៅក្នុងជាលិកា adipose ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់និងគ្លីសេរីននៅក្នុងឈាម។ ចុងក្រោយនេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម៖
- គ្លីសេរីនជាសារធាតុមុនដែលមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងដំណើរការនៃគ្លុយកូស - ហ្សែន - សំយោគគ្លុយកូស។
- អាស៊ីតខ្លាញ់ត្រូវបានបំលែងទៅជារាងកាយរបស់ ketone ដែលត្រូវបានប្រើជាស្រទាប់ថាមពលដែលជួយបម្រុងទុកជាតិគ្លុយកូស។
តើអាំងស៊ុយលីននិងគ្លីកហ្គ័រគឺជាអ្វី?
អាំងស៊ុយលីនអ័រម៉ូនគឺជាប្រូតេអ៊ីន។ វាត្រូវបានផលិតដោយកោសិកាខ - ក្រពេញវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសារៈសំខាន់ដំបូងគេក្នុងចំណោមអរម៉ូនអាណាបូលីក។
គ្លូកូកគឺជាអរម៉ូន polypeptide ប្រឆាំងនឹងអាំងស៊ុយលីន។ វាត្រូវបានផលិតដោយកោសិកានៃលំពែងហើយបំពេញមុខងារសំខាន់ - វាធ្វើឱ្យធនធានថាមពលសកម្មនៅពេលរាងកាយត្រូវការវាច្រើនបំផុត។ វាមានប្រសិទ្ធិភាព catabolic ។
ទំនាក់ទំនងនៃអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គូន
អរម៉ូនទាំងពីរត្រូវបានធ្វើឱ្យអាថ៌កំបាំងដោយលំពែងដើម្បីគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។ នេះជាអ្វីដែលពួកគេមើលទៅដូចជា៖
- ឆ្លើយតបយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិស្ករ, អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិតជាមួយនឹងការកើនឡើងហើយគ្លូហ្គកហ្គោនមានការថយចុះ
- សារធាតុចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ lipid: រំញោចអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គូនបាក់បែកប្រែជាខ្លាញ់ទៅជាថាមពល
- ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសប្រូតេអ៊ីន៖ គ្លីកូហ្គនរារាំងការស្រូបយកអាស៊ីដអាមីណូដោយរាងកាយហើយអាំងស៊ុយលីនបង្កើនល្បឿនសំយោគសារធាតុ។
លំពែងក៏ផលិតអ័រម៉ូនដទៃទៀតដែរប៉ុន្តែអតុល្យភាពនៃតុល្យភាពនៃសារធាតុទាំងនេះលេចឡើងជាញឹកញាប់។
មុខងារអាំងស៊ុយលីន | មុខងារគ្លូកូក |
បន្ថយជាតិគ្លុយកូស | ប្រែ glycogen ទៅជាគ្លុយកូសនៅពេលខ្វះ |
រំញោចការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីដខ្លាញ់ | បំបែកខ្លាញ់បំផ្លាញវាទៅជា "ឥន្ធនៈ" សម្រាប់រាងកាយ |
បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល | បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល |
បង្អាក់មុខងារថ្លើមដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតខ្លាញ់ | ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើមដោយការជួសជុលកោសិកា |
ការពារការបំបែកប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំ | រំញោចការបំបែកអាស៊ីដអាមីណូ |
លាងសម្អាតជាតិកាល់ស្យូមលើសពីខ្លួន | វាជួយបង្កើនចរន្តឈាមនៅក្នុងតម្រងនោមយកអំបិលសូដ្យូមធ្វើឱ្យបរិមាណកាល់ស្យូមមានលក្ខណៈធម្មតា |
តារាងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីតួនាទីផ្ទុយនៅក្នុងបទបញ្ជានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសដោយអរម៉ូន។
សមាមាត្រនៃអរម៉ូននៅក្នុងខ្លួន
ការចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃអរម៉ូនទាំងពីរគឺជាគន្លឹះនៃកម្រិតថាមពលដ៏ប្រសើរបំផុតដែលទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការផលិតនិងការដុតសមាសធាតុផ្សេងៗ។
អន្តរកម្មនៃអរម៉ូនត្រូវបានគេហៅថាសន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីនហ្គូលីន។ វាត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យផលិតផលទាំងអស់ហើយមានន័យថារាងកាយនឹងទទួលបានជាលទ្ធផល - ថាមពលឬបម្រុងជាតិខ្លាញ់។
ប្រសិនបើសន្ទស្សន៍មានកម្រិតទាប (ជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃគ្លីកហ្គនហ្គោល) បន្ទាប់មកជាមួយនឹងការបែកបាក់នៃសមាសធាតុអាហារភាគច្រើននៃពួកគេនឹងទៅបំពេញបន្ថែមបម្រុងថាមពល។ ប្រសិនបើអាហាររំញោចការផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់មកវានឹងត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្លាញ់។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បំពានផលិតផលប្រូតេអ៊ីនឬកាបូអ៊ីដ្រាតបន្ទាប់មកនេះនាំឱ្យមានការថយចុះរ៉ាំរ៉ៃនៅក្នុងសូចនាករមួយក្នុងចំណោមសូចនាករនេះ។ ជាលទ្ធផលជំងឺមេតាប៉ូលីសវិវឌ្ឍន៍។
កាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងៗគ្នាបំបែក:
- សាមញ្ញ (ស្ករម្សៅចម្រាញ់) - ជ្រាបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមនិងបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំង។
- ស្មុគស្មាញ (ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលធញ្ញជាតិ) - បង្កើនអាំងស៊ុយលីនបន្តិចម្តង ៗ ។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម (GI) - សមត្ថភាពផលិតផលមានឥទ្ធិពលលើកម្រិតជាតិស្ករ។ សន្ទស្សន៍កាន់តែខ្ពស់ពួកគេកាន់តែកើនឡើងគ្លុយកូស។ ផលិតផលដែលមាន GI ពី ៣៥-៤០ មិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករភ្លាមៗទេ។
ក្នុងករណីមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ GI ខ្ពស់បំផុតមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលពីរបបអាហារនោះទេគឺស្ករនំកុម្មបាយមីឃ្មុំទឹកឃ្មុំដំឡូងដុតនំការ៉ុតឆ្អិនមីមីម្សៅពោតទំពាំងបាយជូរចេក។
ហេតុអ្វីបានជាតុល្យភាពនៃអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គូនមានសារៈសំខាន់ណាស់
សកម្មភាពរបស់គ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីនមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធតែដោយសារមានតុល្យភាពល្អនៃអរម៉ូនការរំលាយអាហារខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅតែធម្មតា។ នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាខាងក្រៅនិងខាងក្នុង - ជំងឺតំណពូជភាពតានតឹងអាហារូបត្ថម្ភនិងអេកូឡូស៊ី - តុល្យភាពអាចផ្លាស់ប្តូរ។
អតុល្យភាពនៃអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គោនត្រូវបានបង្ហាញដោយរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមៈ
- ភាពអត់ឃ្លានស្រួចស្រាវទោះបីមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំមួយម៉ោងមុនក៏ដោយ
- ភាពប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម - បន្ទាប់មកវាថយចុះប៉ុន្តែកើនឡើងម្តងទៀត
- ម៉ាសសាច់ដុំត្រូវបានកាត់បន្ថយ
- អារម្មណ៍ផ្លាស់ប្តូរជាញឹកញាប់ - ពីការកើនឡើងដល់ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ពេលថ្ងៃ
- មនុស្សម្នាក់កំពុងឡើងទំងន់ - នៅលើត្រគាកដៃពោះ។
ការធ្វើលំហាត់ប្រាណគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីការពារនិងបំបាត់ទំងន់លើស។ ប្រសិនបើអតុល្យភាពនៅតែបន្តកើតមានជាយូរមកហើយបន្ទាប់មកមនុស្សម្នាក់មានជំងឺ:
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ
- ថយចុះសកម្មភាពខួរក្បាល,
- ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
- ជំងឺធាត់និងជំងឺបរិភោគ,
- បញ្ហាជាមួយនឹងការស្រូបយកជាតិស្ករ
- ជំងឺរលាកលំពែង
- ជំងឺបេះដូង atherosclerosis, hyperlipoproteinemia,
- ជំងឺមេតាប៉ូលីសនិងជំងឺសាច់ដុំ។
ប្រសិនបើអតុល្យភាពអ័រម៉ូនត្រូវបានគេសង្ស័យការធ្វើតេស្តឈាមត្រូវបានធ្វើហើយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist ។
មុខងាររបស់អាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គោនមានលក្ខណៈផ្ទុយគ្នាប៉ុន្តែមិនមានប្រសិទ្ធិភាពទេ។ ប្រសិនបើអ័រម៉ូនមួយឈប់ផលិតដូចដែលវាគួរតែបន្ទាប់មកមុខងាររបស់ទីពីរទទួលរង។ ការលុបបំបាត់អតុល្យភាពអ័រម៉ូនយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយថ្នាំឱសថបុរាណនិងរបបអាហារគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីការពារជំងឺ។
ទំនាក់ទំនងអរម៉ូន
អាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គូនមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងល្អ។ ភារកិច្ចរបស់ពួកគេគឺដើម្បីគ្រប់គ្រងការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ គ្លូកូកផ្តល់នូវការកើនឡើងរបស់វាអាំងស៊ុយលីន - ការថយចុះ។ ពួកគេធ្វើការផ្ទុយ។ ការរំញោចសម្រាប់ការផលិតអាំងស៊ុយលីនគឺដើម្បីបង្កើនការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមគ្លុយកូស - ការថយចុះ។ លើសពីនេះទៀតការផលិតអាំងស៊ុយលីនរារាំងការសម្ងាត់របស់គ្លូហ្គូន។
ប្រសិនបើការសំយោគអ័រម៉ូនមួយក្នុងចំណោមអរម៉ូនទាំងនេះត្រូវបានរំខាននោះមួយទៀតចាប់ផ្តើមដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមមានកំរិតទាបឥទ្ធិពលរារាំងរបស់អាំងស៊ុយលីនលើគ្លុយកូសត្រូវចុះខ្សោយជាលទ្ធផលកំរិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់ពេកដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាលំដាប់នៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដែលនេះជាលក្ខណៈរោគសាស្ត្រ។
កំហុសក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភនាំឱ្យមានការផលិតអរម៉ូនមិនត្រឹមត្រូវសមាមាត្រមិនត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេ។ ការរំលោភបំពានលើអាហារប្រូតេអ៊ីនរំញោចដល់ការបញ្ចេញជាតិគ្លូហ្គោនច្រើនពេកនិងកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ - អាំងស៊ុយលីន។ ការលេចចេញនូវអតុល្យភាពក្នុងកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងគ្លូហ្គោននាំឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រ។