គ្រោះថ្នាក់ Stevia និងអត្ថប្រយោជន៍នៃឱសថការណែនាំ

ឱសថ stevia មានភាពល្បីល្បាញតាំងពីយូរយារមកហើយដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។ រុក្ខជាតិមួយពីគ្រួសារ Asteraceae បានមករកយើងពីអាមេរិកខាងត្បូង។ ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណជនជាតិម៉ាយ៉ាឥណ្ឌាបានប្រើវាដោយហៅស្មៅថា "ទឹកឃ្មុំ" ។ ក្នុងចំណោមប្រជាជនម៉ាយ៉ានមានរឿងព្រេងមួយ។ យោងទៅតាមនាង Stevia គឺជាក្មេងស្រីដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់នាងសម្រាប់ប្រជាជនរបស់នាង។ នៅក្នុងការដឹងគុណចំពោះការប្រព្រឹត្ដដ៏ថ្លៃថ្នូបែបនេះព្រះបានសំរេចចិត្តផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវស្មៅផ្អែមដែលមានថាមពលព្យាបាលតែមួយគត់។ សព្វថ្ងៃស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភហើយជាអ្នកជំនួសស្ករធម្មជាតិតែមួយគត់។

ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការស្រាវជ្រាវវាត្រូវបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យធម្មតាការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតសម្រាប់សរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធនៃរាងកាយ។

តើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់ឱសថ stevia ហើយវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់? តើអ្នកណាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការជំនួសស្ករហើយមាន contraindications ណាមួយ? ចូរយើងស្វែងរកព័ត៌មានលម្អិត។

រុក្ខជាតិដែលមិនចេះនិយាយដែលមានថាមពលខ្លាំងក្លា

នៅ glance ដំបូង, stevia ហាក់ដូចជាស្មៅធម្មតា។ លើសពីនេះទៅទៀតស្ករមានច្រើនជាងផ្អែមជាង ៣០ ដង! ការដាំរុក្ខជាតិមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញទេវាត្រូវការដីរលុងសំណើមខ្ពស់ពន្លឺល្អ។

ស្មៅនេះត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលជំងឺ "ជម្ងឺ" ទាំងអស់ដោយជនជាតិដើមនៃអាមេរិកខាងត្បូង។ រូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈព្យាបាលត្រូវបានណែនាំទៅអឺរ៉ុបនៅចុងសតវត្សរ៍ទី ១៨ ។ ហើយភ្លាមៗនោះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុងស៊ុលអង់គ្លេសដែលកត់សម្គាល់មិនត្រឹមតែភាពផ្អែមល្ហែមមិនគួរឱ្យជឿនៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយកម្ចាត់ជំងឺជាច្រើនផងដែរ។

ក្នុងយុគសម័យសូវៀតការសិក្សាគ្លីនិកជាច្រើននៃស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានធ្វើឡើង។ ជាលទ្ធផលវាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារអចិន្រ្តៃយ៍នៃតួលេខនយោបាយនៃសហភាពសូវៀតសេវាកម្មពិសេសនិងអវកាសយានិកដែលជាមធ្យោបាយពង្រឹងជាទូទៅកែលម្អសុខភាព។

សមាសភាពមាតិកាកាឡូរី

អត្ថប្រយោជន៍នៃ stevia គឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបានដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗ។ រោងចក្រនេះមានៈ

• lipids រុក្ខជាតិ
• ប្រេងសំខាន់ៗ
• វីតាមីននៃក្រុមទាំងមូល
• polysaccharides
• ជាតិសរសៃ
• គ្លុយកូស
• ទម្លាប់
• pectin
• ស្តូវី,
• សារធាតុរ៉ែ។

មាតិកាកាឡូរី 100 ក្រាមមានតែ 18 kcal ប៉ុណ្ណោះ។

រុក្ខជាតិបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ steviosides ដែលជាសារធាតុប្លែកដែលមិនមាននៅក្នុងផលិតផលច្រើនជាងមួយ។ ពួកគេផ្តល់ស្មៅផ្អែមមិនគួរឱ្យជឿនិងស្ថិតក្នុងចំណោមសារធាតុដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស (phytosteroid) ។ ក្នុងករណីនេះការប្រើជំនួសស្ករមិនបណ្តាលឱ្យធាត់ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញវាជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។

ផលប៉ះពាល់នៃស្ត្រេសនៅលើខ្លួន

1. អ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉ននិងវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលទាំងរុក្ខជាតិដែលមានតែមួយគត់នៅក្នុងរបបអាហារដែលជាថ្នាំជំនួយសម្រាប់ការធាត់ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដែលចង់ស្រកទំងន់ (ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំជួយសម្រកទម្ងន់ពី ៧-១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែដោយមិនមានរបបអាហារតឹងរឹង) ។
2. វាត្រូវបានបង្ហាញថាស្ត្រេសជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកបំបាត់ការហើមបំបាត់ការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់សាច់ដុំ។
3. ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃម៉ាក្រូនិងមីក្រូវ៉េវការពាររាងកាយកើនឡើងការការពារភាពស៊ាំពង្រឹង។
4. ការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង។
5. ផលិតផលធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារ lipid ដំណើរការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរំខានដល់ microflora ពោះវៀនដែលមានជម្ងឺ dysbiosis បាក់តេរីនិងជំងឺឆ្លងនៃពោះវៀន។
6. ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់លំពែងនិងថ្លើម។
7. ការវិវត្តនៃជំងឺឆ្អឹងត្រូវបានរារាំង។
8. prophylactic ដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
9. វាត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយក្នុងការព្យាបាលជំងឺសួត (តែរុក្ខជាតិជួយដល់ជំងឺរលាកសួតក្អករ៉ាំរ៉ៃរលាកទងសួត) ។
10. ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំធ្វើឱ្យធម្មតាកូលេស្តេរ៉ុល, ភីអេសនិងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
11. ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងសរសៃឈាម។
12. ជួយឱ្យមានបញ្ហាពុកធ្មេញជម្ងឺវដ្តរដូវ។ នៅក្នុងប្រទេសដែលរោងចក្រនេះត្រូវបានគេប្រើជាប្រចាំវាមិនមានបញ្ហាអ្វីជាមួយធ្មេញទេហើយពួកវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពមិនគួរឱ្យជឿ។
13. សម្ពាធឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។
14. ភាពស្រេកឃ្លានចំពោះការជក់បារីការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលកំពុងចុះខ្សោយ។
15. ថ្នាំពន្យារកំណើតដែលជួយការពារការមានផ្ទៃពោះ។
16. ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អ។
17. ការពារភ្នាសរំអិលក្រពះ។
18. ពង្រឹងក្រចកធ្វើឱ្យសក់និងស្បែកមានសុខភាពល្អ។
19. សកម្មភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្ម។
20. វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក, antibacterial, antispasmodic, ព្យាបាលមុខរបួស។
21. បន្ថយភាពអស់កម្លាំងដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការកើនឡើងភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តឬរាងកាយ។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ! រោងចក្រនេះពិតជាសន្សំសំចៃក្នុងការប្រើប្រាស់។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការប្រើស្លឹកមួយដើម្បីធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែមតែមួយកែវ។

ការប្រើប្រាស់ចម្អិនអាហារ

Stevia មានការប្រើប្រាស់ស្រដៀងគ្នាជាមួយស្ករ។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំនំប៉័ងស្ករទឹកជ្រលក់ក្រែម។

ស្មៅទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដោយមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទេ។ រសជាតិផ្អែមត្រូវបានគេប្រកាសនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជាងទឹកក្តៅ។ ដូច្នេះរោងចក្រនេះមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងការរៀបចំស្រាក្រឡុកភេសជ្ជៈត្រជាក់ចាហួយ។

ស្មៅល្អមានផ្លែឈើជាច្រើនដូចជាស្វាយក្រូចក្រូចល្ហុងម្នាស់ផ្លែប៉ោមចេកជាដើម។ ផ្អែមបន្លែត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងការរៀបចំស្រា។ វាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិនៅពេលស្ងួតឬកក។

ថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋាននៅ Stevia

មានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនទាំងក្នុងស្រុកនិងក្រៅស្រុកផលិតអាហារបំប៉នដែលមានមូលដ្ឋានលើបង្អែមបន្លែនេះ។ នេះគ្រាន់តែជាក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ៖

តារាងអាក្រក់ដែលពេញនិយម៖

គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន

ស្មៅ stevia មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ដែនកំណត់តែមួយគត់គឺការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលចំពោះរុក្ខជាតិ។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងកំឡុងពេលបំបៅដោះកូនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះចំពោះកុមារដែលមានអាយុក្រោមបីឆ្នាំ។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការទទួលទានដោយគ្មានការនិយមជ្រុលទោះបីជាអ្នកពិតជាចូលចិត្តបង្អែមក៏ដោយ។

កំរិតប្រើដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលគឺ ៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការប្រើដំណាលគ្នានៃអង្គែស្បែកក្បាលនិងថ្នាំឱសថ chamomile មិនត្រូវបានណែនាំទេ។

អត្ថប្រយោជន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើ stevia ជាស្ករជំនួស។ ផលិតផលនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេនឹងមិនបង្កើនកំរិតអាំងស៊ុយលីនឡើយ។ ផ្ទុយទៅវិញវានឹងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

មិនដូចបង្អែមផលិតកម្មស្មៅអាចត្រូវបានប្រើអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ stevia សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ចំពោះការធាត់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើការត្រៀមលក្ខណៈពិសេសដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃឱសថ - គ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ឬម្សៅ។

នៅលើការលក់ផងដែរគឺជាតែរអិលពិសេស។ ឧបករណ៍ត្រូវបានគេយកកន្លះម៉ោងមុនពេលអាហារ។

លក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់នៃស្មៅធ្វើឱ្យចំណង់អាហារចុះខ្សោយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនឱ្យញ៉ាំ។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើតែពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ (ពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច) ឬផឹកភេសជ្ជៈមួយកែវដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះពីរោងចក្រស្ងួត។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈត្រូវបានកែលម្អដោយជីអង្កាមផ្កាតែបៃតងស៊ូដង់បានកើនឡើង។

ថេប្លេតក៏ត្រូវបានគេយកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពីរទៅបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ កិតើកិតើ - 1-2 បំណែក។ ថេប្លេតអាចត្រូវបានប្រើដូចនោះឬរលាយក្នុងភេសជ្ជៈ (តែចាហួយកាហ្វេកាហ្វេទឹកផ្លែឈើ) ។

សុីរ៉ូខាប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈ - មួយដំណក់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ស្ទេវីយ៉ាជួយឥតខ្ចោះកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ ចំនួនមនុស្សកាន់តែច្រើនចូលចិត្តផលិតផលដ៏អស្ចារ្យនេះដែលកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារផ្អែម ៣០ ភាគរយ។

វីដេអូអំពីតួនាទីរបស់ stevia សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់៖

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tincture នៅផ្ទះ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការទឹកមួយកែវនិងស្លឹកស្ត្រូរីស្ងួតមួយស្លាបព្រា។

1. ទឹកត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
2. ស្មៅត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹករំពុះ។
3. រំពុះរយៈពេលប្រាំនាទីនៅកំដៅអប្បបរមា។
4. វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទំរង់ទំរង់ក្តៅ។
5. វានៅសល់ដើម្បីញ៉ាំរយៈពេល 12 ម៉ោង។
6. ភេសជ្ជៈត្រូវបានត្រងតាម Sieve ឬមារៈបង់រុំ។
7. រក្សាទុកក្នុងកែវពាងស្អាតនៅក្នុងទូទឹកកក។

អាយុកាលធ្នើនៃភេសជ្ជៈព្យាបាលគឺមួយសប្តាហ៍។

ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង

Stevia អាចត្រូវបានដាំដុះដោយជោគជ័យនៅលើ windowsill ។ រោងចក្រនេះនឹងក្លាយជាជំនួយការដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការថែរក្សាសក់និងស្បែក។

របាំងជាមួយស្មៅគឺសមរម្យសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែករលោងបំបាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញបំបាត់ចំណុចចាស់មុន។ ចំពោះស្បែកស្ងួតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមពងមាន់ពងនៅពេលរៀបចំរបាំងសម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់ - ស៊ុតពណ៌ស។

លាងសក់ជាមួយនឹងការតុបតែងស្មៅអ្នកអាចកែលម្អសក់។ ពួកគេនឹងក្លាយជាឡូយ - ក្រាស់ភ្លឺចាំង។ រោងចក្រនេះក៏ជួយដល់ការបាត់បង់សក់ការបំបែកចុង។

ការប្រើប្រាស់ថេរនៃឱសថ stevia អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យបង្អែមសម្រាប់ការធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ស្មៅជួយធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ថ្លានិងមិនឈឺចាប់។ វាជាគ្រឿងសំអាងធម្មជាតិដ៏ល្អបំផុតនិងជាឱសថធម្មជាតិដែលមិនអាចខ្វះបាន។ អំណោយរបស់ម៉ាក់ធម្មជាតិអាចចូលដំណើរការបានសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។

អាណូលីលីអេមក្រាក់
ខ្ញុំនឹងមិនហៅវាថាជាអ្នកផ្អែមទេ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមរកឃើញសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្ញុំជាអ្នកស្រឡាញ់ផ្អែមហើយបានស្វែងរកស្ត្រេស។ បានទិញមកផ្ទះបោះតែហើយនៅពេលបង្អែមដំបូងមិនមានអារម្មណ៍ទេ។ ជាទូទៅបោះចោល ៣ ស្លាបព្រាក្នុងម្សៅ។ ខ្ញុំមិនធ្លាប់មានអារម្មណ៍ប្លែកបែបនេះទេ៖ ដំបូងរសជាតិតែគឺគ្មានជាតិស្ករបន្ទាប់មកមានជាតិស្ករដែលមានជាតិស្ករខ្លាំងនោះគឺរសជាតិផ្អែមចេញមកយ៉ាងច្បាស់ហើយមិនចាំបាច់ផ្សំរសជាតិចាំបាច់ទេ។ តើអ្វីទៅជាចំណុចបន្ទាប់មក?

Stevia សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺលើសឈាម

មាតិកាកាឡូរី: 18 kcal ។

តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលឱសថ Stevia៖
ប្រូតេអ៊ីន៖ ០ ក្រាម។
ខ្លាញ់៖ ០ ក្រាម។
កាបូអ៊ីដ្រាតៈ ០.១ ក្រាម។

ឱសថ Stevia - ជារុក្ខជាតិដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ក្រុមគ្រួសារ Asteraceae ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។ ស្ទេវីយ៉ាគឺជាស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានផ្កាពណ៌សតូចៗ (សូមមើលរូបថត) និងជាសាច់ញាតិនៃផ្កា chamomile ។

ស្មៅមកពីអាមេរិកខាងត្បូងឈ្មោះរបស់វាត្រូវបានបកប្រែពីភាសាម៉ាយ៉ានបុរាណមានន័យថា "ទឹកឃ្មុំ" ។ ប្រជាជនឥណ្ឌាបានបន្តរឿងព្រេងពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយដូចជាស្ទេវីយ៉ាហៅក្មេងស្រីដែលបានលះបង់ជីវិតដើម្បីជាប្រយោជន៍នៃជោគវាសនាដ៏ភ្លឺស្វាងរបស់ប្រជាជនរបស់នាង។ ព្រះបានបង្ហាញមនុស្សជាតិនូវស្មៅផ្អែមនៅក្នុងការចងចាំពីលក្ខណៈពិសេសរបស់ក្មេងស្រីនេះ។ ក្នុងចំណោមប្រជាជនឥណ្ឌា, ស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសុភមង្គលសម្រស់ដ៏អស់កល្បនិងកម្លាំង។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននេះ stevia ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្ករជំនួសធម្មជាតិតែមួយគត់។ រុក្ខជាតិដែលមិនចេះរីងស្ងួតលើសជាតិស្ករដោយ 30 ដងហើយឌីស្យូមឌីស្យូសហៅថា steviosides មានជាតិផ្អែមជាងស្ករ 300 ដង។

ការរីកសាយភាយទឹកឃ្មុំគឺជាការងារដែលចំណាយពេលច្រើន។ ស្មៅដុះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើមខ្ពស់និងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើន។ អ្នកដែលស្រឡាញ់ស្ទេវីយ៉ាជាច្រើនបានសម្របខ្លួនដើម្បីដាំវាជាផ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំស្មៅនៅលើ windowsill អ្នកគួរតែជ្រើសរើសកន្លែងដែលសមរម្យបំផុត។ សក្តានុពលមួយដែលមានរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងដែលភ្លឺបំផុតនៃ windowsill ប៉ុន្តែមានតែនៅលើលក្ខខណ្ឌដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់មិនធ្លាក់លើស្មៅ។ ស្ទេវីយ៉ាត្រូវការបាញ់ថ្នាំឱ្យបានទៀងទាត់ព្រោះវាមានសំណើមនិងធ្វើឱ្យការលូតលាស់របស់វាថយចុះនៅពេលកម្រិតសំណើមខ្យល់ថយចុះ។ វាក៏មិនសមនឹងវាដើម្បីជន់លិចរោងចក្រដែរព្រោះទាំងគ្រោះរាំងស្ងួតនិងការចុះទឹកធ្វើឱ្យឫសស្ត្រេសស្លាប់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃស្មៅ stevia ត្រូវបានមនុស្សស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ជនជាតិអាមេរិចអ័រហ្គីលីនបានយកគ្រឿងតុបតែងរបស់នាងសម្រាប់ជំងឺស្ទើរតែទាំងអស់។ នៅសតវត្សរ៍ទី ១៨ រូបមន្តសម្រាប់ឱសថបុរាណនេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកសញ្ជ័យអេស្ប៉ាញ។

ស្មៅដែលមិនចេះរីងស្ងួតនេះក៏ចាប់អារម្មណ៍ទៅលើស្ថានកុងស៊ុលអង់គ្លេសឈ្មោះ Asuncion លោកបានសរសេរថាប្រជាជនឥណ្ឌាបានដឹងអំពីគុណប្រយោជន៍នៃ“ ខេហេហេ” ឬស្មៅផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ផ្អែមតែមួយពែងធំ។

នៅសហភាពសូវៀតការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងដែលទាក់ទងនឹងស្ទេវីយ៉ានិងការប្រើប្រាស់របស់វា។ ស្មៅផ្អែមត្រូវបានអនុម័តដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឥស្សរជនពិធីជប់លៀងអវកាសយានិកនិងសេវាកម្មពិសេស។

ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វដែលធាត់។នៅពេលប្រើ stevia ពួកគេបានបង្ហាញនិន្នាការវិជ្ជមាន។ ស្មៅបានប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃការរំលាយអាហារ lipid និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការបាត់បង់ទំងន់រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលមួយខែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងសត្វដែលញ៉ាំ stevia ជាទៀងទាត់។ សព្វថ្ងៃនេះប្រទេសជប៉ុនគឺជាអ្នកប្រើប្រាស់ស្មៅស្ករច្រើនជាងគេ។ ស្កររំtheកជនជាតិជប៉ុនពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺធាត់ការពុកធ្មេញនៅទីនេះពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាជំហរឧស្សាហកម្មយូរមកហើយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ត្រេបៀមិនបញ្ចប់ដោយសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំនួសស្ករ។ ស្មៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារដែលមានជាតិស្ករដែលជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។ ប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៃ stevia អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេយកជាមធ្យោបាយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងពង្រឹងភាពស៊ាំ។ Stevia មិនប៉ះពាល់ដល់ធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញនិងមិនបង្កឱ្យមានពពួកសត្វដូចស្ករសទេនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាត្រូវបានបន្ថែមទៅថ្នាំដុសធ្មេញដើម្បីកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់បាក់តេរីក្នុងប្រហោងធ្មេញ។

ស្មៅទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ នៅប្រទេសថៃការប្រើប្រាស់ស្ទេវីយ៉ានេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះការលើសជាតិទឹកក្នុងខ្លួនអាចបណ្តាលអោយអស់កម្លាំងលើសឈាមនិងបញ្ហារំលាយអាហារ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ stevia ត្រូវបានប្រើនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលមានស្ករពណ៌សត្រូវបានប្រើជាធម្មតា។ ស្មៅទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ ២០០ អង្សារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវាសម្រាប់ដុតនំផលិតផលម្សៅផ្អែម។ មាតិកាកាឡូរីទាបនៃស្ត្រេស្យា (ត្រឹមតែ ១៨ គីឡូរីក្នុងមួយរយក្រាម) បើប្រៀបធៀបជាមួយស្ករ (៣៨៧ គីឡូកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម) ធ្វើឱ្យរោងចក្រក្លាយជាជាតិផ្អែមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សដែលមានទំងន់។ ការពិតគឺថារាងកាយរបស់យើងមិនរំលាយ glycosides របស់វាហើយពួកវាឆ្លងកាត់បំពង់រំលាយអាហារដោយមិនត្រូវបានស្រូបចូល។

ជាការគួរអោយកត់សំគាល់ស្លឹកទឹកឃ្មុំផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្ហែមកាន់តែច្រើនប្រសិនបើពួកគេជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ ភេសជ្ជៈត្រជាក់នឹងកាន់តែផ្អែមប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការទទូចតិចតួច។ ស្មៅផ្អែមល្អជាមួយផ្លែឈើជូរដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូចនិងជូរ។ ជាតិផ្អែមធម្មជាតិពីស្ទេវីយ៉ាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ស្ទេវីយ៉ាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទេនៅពេលបន្ថែមទៅអាហារកក។

Stevia អាចត្រូវបានទិញក្នុងទម្រង់ជាស្លឹកស្ងួតម្សៅរាវឬជាទម្រង់គ្រាប់។ ស្មៅត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងលក់អាហារសុខភាពឱសថស្ថាននិងផ្សារទំនើប។

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងឱសថទំនើប។ ស្លឹកស្មៅអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញពីសមត្ថភាពតែមួយគត់នៃស្មៅផ្អែមដើម្បីបញ្ឈប់ការលូតលាស់របស់ដុំសាច់។

តែពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ស្មៅផ្អែមមានផ្ទុករ៉ូទីនវីតាមីន A, D, F, អាស៊ីត ascorbic ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រប្រេងសំខាន់ៗស័ង្កសីជាតិសរសៃ។

ស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ចំពោះគោលបំណងទាំងនេះវាត្រូវបានបន្ថែមទៅតែបៃតងដែលជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ នៅប្រទេសជប៉ុនលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានគេដឹងថាបំពេញរាងកាយដោយថាមពល។

ស្ទេវីយ៉ាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយក្នុងករណីដែលប្រើជ្រុល។

ទោះបីជាមានការសិក្សាជាច្រើនក៏ដោយក៏អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែមិនមានជំហរបង្រួបបង្រួមមួយស្តីពី stevia ។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកមិនទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនូវផលិតផលនិងផលិតផលរបស់វាទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្មៅផ្អែមត្រូវបានជំទាស់ទៅនឹងហានិភ័យនៃការទុកចោលដោយគ្មានកូនចៅដោយការបរិភោគ stevia ។ មានរឿងព្រេងមួយដែលត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ថាស្ត្រី Paraguayan បានយក stevia ជំនួសឱ្យការពន្យាកំណើត។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវច្រើនជាងមួយមុនពេលដែលវាដឹងច្បាស់ថាឥទ្ធិពលបែបនេះទៅលើប្រព័ន្ធបន្តពូជអាចត្រូវបានសម្រេចដោយការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិក្នុងបរិមាណច្រើន។ កំរិតដ៍សាហាវទាក់ទងនឹងជាតិស្ករគឺប្រហែល ៣០០ គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករក្នុងមួយថ្ងៃឬស្ត្រេស ១៥ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់។ នៅឆ្នាំ ២០០៤ អ្នកជំនាញអង្គការសុខភាពពិភពលោកបានទទួលស្គាល់បទដ្ឋានសុវត្ថិភាព ៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឬ ២ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម។

contraindications ក៏រួមបញ្ចូលទាំងការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះ stevia ក៏ដូចជាការមានផ្ទៃពោះ។វាជាការមិនចង់ប្រើ stevia សម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូននិងអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអ្នកតំណាងរបស់ Asteraceae ដូចជា chamomile, dandelions ។

ផ្អែម Stevia៖ តួនាទីរបស់ទឹកឃ្មុំក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងចម្អិនអាហារ

ស្ទេវីយ៉ាគឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលស្លឹកមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង។ វាគឺជាគុណភាពនេះដែលបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រត្រឡប់មកវិញនៅសតវត្សទីដប់ប្រាំមួយ។ Pedro Stevus គឺជាវេជ្ជបណ្ឌិតនិង nerd ដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងផលប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺស្ទេវីយ៉ា។ គាត់បានសិក្សារោងចក្រនេះដោយសិក្សាពីភាពរងនៃឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើរាងកាយមនុស្សនិងសមត្ថភាពក្នុងការពន្លឿនការព្យាបាលជម្ងឺដែលស្មុគស្មាញ។ ប៉ុន្តែមានតែបន្ទាប់ពីមានសេចក្តីថ្លែងការណ៍ផ្លូវការរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតចិនក្នុងឆ្នាំ ១៩៩០ ស្តីពីការលើកកម្ពស់ស្ត្រេសក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងពន្យារអាយុរបស់រាងកាយនៅលើស្មៅប៉ុណ្ណោះពួកគេបានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាស្ត្រប៊េរីមិនត្រឹមតែអាចជំនួសស្ករប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើងផងដែរ។

ដោយភាពផ្អែមល្ហែមរុក្ខជាតិនេះលើសជាតិស្ករដោយ 15-20 ដងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វា - 100 ក្រាមនៃផលិតផលមានតែ 18 kcal ប៉ុណ្ណោះ។ លក្ខណៈបែបនេះមិនមាននៅក្នុងប្រភេទរុក្ខជាតិទាំងអស់ទេ។ ដើម្បីជំនួសស្ករនិងសម្រាប់គោលបំណងបង្ការការប្រើទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើ។ ប្រភេទរងដែលនៅសេសសល់លូតលាស់ក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិមិនសូវមានតម្លៃទេព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុផ្អែមធម្មជាតិក្នុងបរិមាណតិចពេក។

ស្ទេវីយ៉ាគឺជាអ្នកចូលចិត្តកំដៅនិងអាកាសធាតុស្ងួតដូច្នេះវាលូតលាស់នៅក្នុងរយៈទទឹងត្រូពិច។ ស្រុកកំណើតរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាមេរិកខាងត្បូងនិងកណ្តាល (ប្រេស៊ីលប៉ារ៉ាហ្គាយ) ។ វាដុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌពាក់កណ្តាលស្ងួតទាំងនៅលើភ្នំនិងនៅលើវាលទំនាប។ គ្រាប់ពូជ Stevia មានដំណុះខ្សោយណាស់ដូច្នេះវាត្រូវបានបន្តពូជ។

ដោយសារតែរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះក៏ដូចជាសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ Stevia ត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងសកម្មដោយបណ្តាប្រទេសនៅភាគខាងកើត - ជប៉ុនចិនឥណ្ឌូនេស៊ីថៃ។ ការបង្កាត់ពូជនិងការជ្រើសរើសពូជផ្អែមថ្មីដែលពាក់ព័ន្ធនឹងប្រទេសអ៊ុយក្រែនអ៊ីស្រាអែលសហរដ្ឋអាមេរិក។

ការរីកលូតលាស់ stevia នៅផ្ទះជាអ្នកដាំដំណាំផ្ទះក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។ បន្ទាប់ពីរដូវរងាស្មៅត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីបើកចំហ។ នៅរដូវក្តៅព្រៃតូចមួយដុះលូតលាស់យ៉ាងស្រស់ស្អាតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រមូលផលស្លឹកឈើដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ស្ទេវីយ៉ាគឺជាព្រៃដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលបានបង្កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការសាខាយ៉ាងសកម្មនៃដើមចម្បង។ កម្ពស់របស់វាអាចឡើងដល់ ១២០ សង្ទីម៉ែត្រក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនអំណោយផល stevia មិនបែកមែកហើយដុះដូចស្មៅដែលមានដើមក្រាស់ប្រហែល ៦០ សង់ទីម៉ែត្រ។

• ប្រព័ន្ធប្ញស។ ឫសវែងនិងសូម្បីតែទងផ្ចិតបង្កើតបានជាប្រព័ន្ធសរសៃនៃការចាក់ឬសនៃស្ទេវីយ៉ាដែលឈានដល់ជម្រៅ ៤០ ស។ ម។
• ដើម។ នៅពេលក្រោយចាកចេញពីដើមចម្បង។ សំណុំបែបបទគឺស៊ីឡាំង។ មែកឈើសកម្មបង្កើតបានជាព្រៃត្របាក់រាងមូល។
• ស្លឹកឈើ មានប្រវែង ២-៣ ស។ មមានរាងពងក្រពើនិងមានគែមព័ទ្ធជុំវិញបន្តិច។ រចនាសម្ព័នក្រាស់ស្លឹកមិនមានលលាដ៍ក្បាលទេពួកគេអង្គុយលើធ្នឹមខ្លី។ ការដាក់គឺផ្ទុយគ្នា។
• ផ្កា។ ផ្កា Stevia មានពណ៌សតូចប្រមូលជាបំណែក 5-7 ក្នុងកន្ត្រកតូចៗ។
• ផ្លែឈើ។ ក្នុងកំឡុងពេលផ្លែឈើពពុះតូចៗលេចឡើងនៅលើគុម្ពោតគ្រាប់មានរាងដូច spindle មានកំពប់វែង ៗ ១-២ មីល្លីម៉ែត្រចេញពីពួកគេ។

ស្លឹក Stevia ត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុធាតុដើមឱសថនិងជាបង្អែមធម្មជាតិ។ ពួកវាត្រូវបានគេប្រមូលផលមុនពេលចេញផ្កានៅពេលដែល buds លេចឡើងនៅលើពន្លករបស់រុក្ខជាតិ។ វាគឺនៅពេលនេះដែលការផ្តោតអារម្មណ៍នៃសារធាតុផ្អែមនៅក្នុងស្លឹកក្លាយជាអតិបរមា។

ដើម្បីរៀបចំស្លឹកកាត់ដើមរបស់រុក្ខជាតិចេញចម្ងាយ ១០ ស។ មពីដី។ បន្ទាប់ពីកាត់រួចស្លឹកខាងក្រោមត្រូវបានរហែកហើយដើមត្រូវបានដាក់នៅលើក្រណាត់កប្បាសមួយដែលមានស្រទាប់ស្តើងរឺក៏ព្យួរជាកួរតូចៗ។

ស្ទេវីយ៉ាត្រូវតែស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងម្លប់ដែលមានខ្យល់ចេញចូលល្អ។ នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅដើមស្ងួតទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេល ១០ ម៉ោងដែលធានាបាននូវវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ដើម្បីរក្សាកំហាប់អតិបរមានៃ stevioglycosides ការប្រមូលផលរុក្ខជាតិដោយប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រូវបានណែនាំ។

គុណភាពនៃស្លឹកស្ងួតនិងភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើពេលវេលាស្ងួត។ជាមួយនឹងសំណើមខ្ពស់និងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពទាបនេះនាំឱ្យបាត់បង់ 1/3 នៃបរិមាណ stevioglisides សរុបក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

បន្ទាប់ពីការស្ងួតពេញលេញស្លឹកត្រូវបានយកចេញពីដើមដែលខ្ចប់ក្នុងក្រដាសឬថង់ cellophane ។ សំណើមទាបនិងខ្យល់ចេញចូលល្អអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកវត្ថុធាតុដើមរយៈពេល ២ ឆ្នាំ។

នៅពេលនៃការរកឃើញស្ត្រប៊េរីមិនត្រឹមតែក្លាយជាអ្នកដឹកនាំនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃសារធាតុផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជារុក្ខជាតិដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យបំផុតផងដែរ។ សមាសធាតុគីមីស្មុគស្មាញនឹងជួយរក្សាភាពវ័យក្មេងបន្សាបឥទ្ធិពលនៃកត្តាអវិជ្ជមានហួសហេតុហើយក៏ជួយស្តារការងាររបស់កោសិកាដែលខូចផងដែរ។ រោងចក្រនេះផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នា។

សមាសធាតុគីមីរបស់រុក្ខជាតិអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលនិងព្យាបាលដោយប្រើឧបករណ៍ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិខាងឱសថសាស្រ្ត។

• វាជាប្រភពវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ
• ស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម
• ភ្នាក់ងារ immunomodulatory
• រុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម
• ភ្នាក់ងារជាតិស្ករក្នុងឈាម
• រុក្ខជាតិដែលមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ត្រេបៀត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មដោយឱសថបុរាណនិងបុរាណសម្រាប់ការព្យាបាលនិងការការពារការកើតឡើងនៃជំងឺជាច្រើន។

ស្ទេវីយ៉ាអាចគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមបាន។ ដូសតូចៗរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយរបស់វា។ កំរិតខ្ពស់ផ្ទុយទៅវិញជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងសម្ពាធ។ សកម្មភាពទន់ភ្លន់បន្តិចម្តង ៗ របស់រុក្ខជាតិគឺមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកជំងឺ hypo- និងជំងឺលើសឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ស្ទេវីយ៉ាដើម្បីធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងនិងចង្វាក់បេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា។ ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើកប៉ាល់លុបបំបាត់ការកកស្ទះការកន្ត្រាក់ធ្វើអោយសម្លេងធម្មតានៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ស្មៅកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាមជួយលុបបំបាត់បន្ទះដែលបង្កើតឡើងនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ រុក្ខជាតិនេះអាចត្រូវបានប្រើជាប្រចាំសម្រាប់ការព្យាបាលនិងបង្ការ៖

• dystonia ដែលមានជំងឺមហារីក
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
• លើសឈាម
• infarction myocardial
• ជំងឺបេះដូង
• សរសៃ varicose ។

ការប្រើប្រាស់ស្លឹក stevia ទូទៅបំផុតគឺធ្វើឱ្យគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ផលប៉ះពាល់គឺដោយសារតែការទប់ស្កាត់ការស្រូបយកគ្លុយកូស។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការប្រើប្រាស់ស្ត្រេសអ្នកទឹកនោមផ្អែមកត់សម្គាល់ពីភាពប្រសើរឡើងនៃសុខុមាលភាពក៏ដូចជាការថយចុះតម្រូវការអាំងស៊ុយលីនពីខាងក្រៅ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរនៃរុក្ខជាតិបរិមាណដូសនៃអរម៉ូនត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ ។

ស្មៅអាចស្តារមុខងាររបស់កោសិកាលំពែង។ ក្នុងករណីខ្លះនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការជាសះស្បើយពេញលេញបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ Stevia បានកើតឡើង។

រោងចក្រនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតធ្វើអោយកម្រិតអរម៉ូនភេទមានសភាពធម្មតា។ ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូសារជាតិចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគអរម៉ូនមុខងារធម្មតានៃប្រព័ន្ធ endocrine មាននៅក្នុងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ។

វីតាមីននិងម៉ាក្រូទីតានដែលបង្កើតជាស្ទេវីយ៉ាធ្វើឱ្យមុខងារការពាររបស់រាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយភាពស៊ាំដោយសារជំងឺក្នុងរដូវត្រជាក់។ សមត្ថភាពនៃការស្ទេវីយ៉ាក្នុងការលុបបំបាត់ការឆ្លើយតបប្រតិកម្មនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងការទទួលទានអាឡែរហ្សីត្រូវបានគេដឹង។ ប្រសិទ្ធភាពនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ប្រតិកម្មអាលែហ្សីដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកស្បែកក៏ដូចជាការព្យាបាលនិងការពារជំងឺស្បែកអូតូអ៊ុយមីនដូចខាងក្រោមៈ

• ជំងឺស្បែករបកក្រហម
• ជម្ងឺស្បែក
• ជំងឺរលាកស្បែកប្រភេទ idiopathic,
• seborrhea ។

ប្រសិទ្ធិភាព antitumor នៃ stevia គឺផ្អែកលើសមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិដើម្បីបន្សាបនិងលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី។ យន្ដការដដែលនេះសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើស្មៅដែលបន្ថយដំណើរការចាស់។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណនិងប្រឆាំងនឹងមេរោគរបស់ស្ទេវីយ៉ាជួយក្នុងការព្យាបាលស្នាមរបួសរួមមានការយំសោកដំបៅដំបៅដំបៅនិងដំបៅស្បែកផ្សិត។

Stevia មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរីរាង្គរំលាយអាហារទាំងអស់។ រោងចក្រនេះធ្វើឱ្យមានភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃទឹករំលាយអាហារនិងទឹកអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកអាហារ។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ស្រោមសំបុត្រគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅក្រពះ។

ប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិករបស់ស្ទេវីយ៉ាជួយទប់ទល់នឹងរោគ colitis នៃធម្មជាតិឆ្លងដើម្បីស្តារ microflora ពោះវៀនធម្មតាបន្សាបដំណើរការនៃការ fermentation, ការបំបែក, ការបង្កើតឧស្ម័នច្រើនហួសប្រមាណ។ សូមអរគុណដល់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាស្ទេវីយ៉ាជួយលុបបំបាត់ជំងឺរលាកថ្លើមរលាកលំពែងនិងរលាកក្រពះ។ សមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិដើម្បីបន្សាបជាតិពុលគឺមានប្រយោជន៍ក្នុងការលុបបំបាត់ថ្នាំប៉ារ៉ាសិត។

ការប្រើប្រាស់ stevia ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់មិនត្រឹមតែសមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិក្នុងការជំនួសជាតិស្ករគឺពាក់ព័ន្ធកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីនៃអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការកើតឡើងនៃការលោតនៅក្នុងអាំងស៊ុយលីនផងដែរ - មូលហេតុនៃការវាយប្រហារភ្លាមៗនិងធ្ងន់ធ្ងរនៃភាពអត់ឃ្លាន។

ស្តាវីយ៉ាស្តារមុខងាររបស់សរសៃប្រសាទធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃបន្ទុកតាមបណ្តោយ។ រុក្ខជាតិជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការវាយប្រហារពីជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង។ ផលប៉ះពាល់ sedative នៃ stevia ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ។ ការប្រើថ្នាំជួយដោះស្រាយនូវលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោមៈ

• លុបបំបាត់ការវាយប្រហារថប់បារម្ភ,
• តស៊ូជាមួយការគេងមិនលក់
• លើកកម្ពស់ការផ្តោតអារម្មណ៍
• បន្សាបភាពតានតឹងសរសៃប្រសាទ
• ជួយប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ
• ព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងជំងឺពុកផុយ
• ធ្វើឱ្យសកម្មសក្តានុពលផ្ទៃក្នុងនៃរាងកាយ
• មានលក្ខណៈសម្បត្តិ adaptogenic
• បង្កើនកម្លាំង។

ស្ត្រេសនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានណែនាំជាអ្នកធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែមប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ថេប្លេតត្រូវបានគេប្រើដែលជាសារធាតុសកម្មដែល stevioside គឺជាចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ។ ការជំនួសធម្មជាតិសម្រាប់ស្ករ stevia ពីម៉ាក Arnebia ត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនចែកចាយដោយស្វ័យប្រវត្តិងាយស្រួលស្រដៀងទៅនឹងការវេចខ្ចប់មីលហ្វដប៉ុន្តែមានជម្រើសល្អប្រសើរនិងមានសុវត្ថិភាពជាងមុនទៅនឹងអាណាឡូកអាបថេម។

បង្អែមស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មដើម្បីបង្កើតបន្ទាត់ចំណីអាហារពីយីហោឡេវីត។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិនិងបង្អែមបង្អែមពិសេសនេះត្រូវបានប្រើ។ ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមសូម្បីតែសូកូឡានិងវ៉ានីឡាដែលមានមូលដ្ឋានលើម្ហូបកុម្មង់នំនៅផ្ទះ។

ការដកស្រង់ស្ងួត Stevia ត្រូវបានផលិតតាមបែបឧស្សាហកម្មមានសារធាតុផ្អែមពីរុក្ខជាតិត្រូវបានគេហៅថា "Stevioside" ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតមិនអនុវត្តគោលដៅនៃការថែរក្សាសមាសធាតុគីមីទាំងមូលនៃឱសថនៅក្នុងការដកស្រង់។ សម្រាប់ហេតុផលនេះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃរាងកាយដោយមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់ការពារនិងព្យាបាលជំងឺការប្រើ stevia ក្នុងទម្រង់ជាស្លឹកស្ងួតឬស្រស់ត្រូវបានណែនាំ។

សំណុំបែបបទកិតើត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តពិសេសអាចត្រូវបានប្រើនៅខាងក្រៅប្រើក្នុងការធ្វើម្ហូបដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃចានតែកាហ្វេ។ សុីរ៉ូដែលបានរៀបចំដោយឡែកពី stevia ដែលត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករ។ រូបមន្តតែឱសថបុរាណគឺមានប្រជាប្រិយភាពដែលស្រវឹងជាភេសជ្ជៈដាច់ដោយឡែកឬបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។

1. ស្លឹកកំទេច ២០ ក្រាមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទែម៉ូរ។
2. ចាក់ទឹករំពុះមួយកែវ។
3. ទុកឱ្យទទូចមួយថ្ងៃ។
4. ត្រងបំពេញនំខេកជាមួយទឹកពុះកន្លះកែវ។
5. ច្រោះយកទៅ infusion ដំបូងបន្ទាប់ពីប្រាំបីម៉ោង។

1. រៀបចំ infusion នៃរោងចក្រនេះបើយោងតាមរូបមន្តមុន។
2. ដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់។
3. ហួតលើកំដៅទាបទៅនឹងលក្ខណៈដង់ស៊ីតេនៃស៊ីរ៉ូ។
4. ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយទម្លាក់ផលិតផលនៅលើខ្ទះ - ការធ្លាក់ចុះមិនគួររាលដាលទេ។

1. ស្លឹកពីរស្លាបព្រាចាក់កែវទឹករំពុះ។
2. នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយចុករយៈពេល 30 នាទី។
3. បង្ហូរទឹកបំពេញស្លឹកដោយទឹករំពុះកន្លះកែវ។
4. ទទូចល្បាយរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានច្រោះទៅទំពាំងបាយជូរដំបូង។

1. ស្លឹក ២០ ក្រាមចាក់ចូលកែវស្រាឬវ៉ូដាកា។
2. កំដៅលើកំដៅទាបឬក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ៣០ នាទីដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យពុះ។
3. បន្ទាប់ពីត្រជាក់រយៈពេលខ្លីល្បាយត្រូវបានត្រង។

1. មួយ tablespoon ដោយគ្មានភ្នំនៃស្លឹកទាំងមូលឬ stevia chopped ត្រូវបានចាក់ជាមួយកែវទឹករំពុះមួយ។
2. បន្ទាប់ពីរយៈពេល 20 នាទីនៃការ infusion, តែអាចត្រូវបានប្រើ។

ប្រសិនបើ stevia ត្រូវបានគេយកសម្រាប់ prophylaxis វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជំនួសវាដោយការត្រៀមស្ករប្រចាំថ្ងៃ។ចំពោះការព្យាបាលជំងឺដោយទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកតែរុក្ខជាតិពីស្លឹក។

នៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចទិញការដកស្រង់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពីរោងចក្រ - ម្សៅរលុងពណ៌សនៅក្នុងពាងឬកាបូប។ ជាមួយគាត់ចម្អិននំកុម្មង់នំធញ្ញជាតិ។ សម្រាប់ការញ៉ាំតែវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញម្សៅស្លឹក stevia ឬកាបូបតម្រងជាមួយវត្ថុធាតុដើមកំទេច។

ក្នុងចំណោមអាហារបំប៉នជំនួសស្ករ Stevia Plus នៅក្នុងថេប្លេតគឺមានប្រជាប្រិយភាព។ បន្ថែមពីលើ stevioside ការរៀបចំនេះមានផ្ទុកសារធាតុរីអូរីក៏ដូចជាការដកស្រង់ licorice និងវីតាមីនស៊ី។ សមាសភាពនេះអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាតិផ្អែមជាប្រភពបន្ថែមនៃអាំងស៊ុយលីន flavonoids អាស៊ីតអាមីណូ។

ទឹកឃ្មុំ Stevia ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិអាឡែរហ្សីដែលមានសុវត្ថិភាពនិងទាបបំផុតដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានប្រើសូម្បីតែសម្រាប់កុមារ។ ដែនកំណត់អាយុគឺបីឆ្នាំ។ រហូតដល់អាយុនេះសមាសធាតុគីមីនៃស្លឹក stevia អាចមានឥទ្ធិពលដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបានលើរាងកាយរបស់ទារក។

ការត្រៀមលក្ខណៈស្តាវីមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទេទោះបីជាវាត្រូវបានបង្ហាញថាដូសតូចៗនៃរុក្ខជាតិមិនមានឥទ្ធិពល teratogenic និង embryotoxic ក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែការលំបាកនៃការទទួលទាននិងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិខុសគ្នាការប្រើប្រាស់ស្លឹកស្ត្រប៊េនៅពេលដឹកកុមារគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់បន្ថយ។ ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបោះបង់ចោល stevia ដោយសារតែសុវត្ថិភាពមិនល្អសម្រាប់ទារក។

ប្រៀបធៀបលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនិង contraindications នៃ stevia យើងអាចសន្និដ្ឋានថារោងចក្រនេះគឺជាមធ្យោបាយដើម្បីកែលម្អមុខងារនៃសារពាង្គកាយទាំងមូលធានាបាននូវភាពស្រស់ស្អាតនិងយុវវ័យអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការដកស្រង់ឱសថ stevia បញ្ជាក់ពីរសជាតិនិងសមត្ថភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់រុក្ខជាតិដើម្បីបំបាត់ជាតិស្ករចេញពីរបបអាហាររបស់មនុស្ស។

អត្ថប្រយោជន៍និងការបំផ្លាញ stevia, លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិង contraindications សម្រាប់ស្មៅទឹកឃ្មុំ

០៤/២៤/២០១៥ ថ្ងៃទី ២៤ ខែមេសាឆ្នាំ ២០១៥

នៅពេលដែលនៅក្នុងរង្វង់មិត្តភក្តិខ្ញុំបាន heard ជាលើកដំបូងថាមានស្មៅតែពីពេលដែលញ៉ាំក្លាយជាផ្អែមដោយមិនបន្ថែមស្ករទៅក្នុងវា។ ហើយខ្ញុំមិនមានការភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេខ្ញុំក៏មិនជឿភ្លាមៗដែរ។ ខ្ញុំគិតថា“ ពួកគេលេងខ្ញុំអញ្ចឹង” បន្ទាប់មកខ្ញុំបានសួរ Google នូវសំណួរមួយ (នេះជារបៀបដែលខ្ញុំតែងតែធ្វើវានៅពេលខ្ញុំសង្ស័យអ្វីមួយឬមិនដឹងរឿងអ្វីមួយ) ។ ចំពោះការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏រីករាយរបស់ខ្ញុំនេះបានក្លាយជាការពិត។ ដូច្នេះ, ខ្ញុំបានដឹងថាមានស្មៅផ្អែមនៃ stevia នៅលើពិភពលោក។ អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្ត្រេសក៏ដូចជាលក្ខណៈព្យាបាលរបស់វា។

ខ្ញុំព្យាយាមរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អហើយដូច្នេះកាត់បន្ថយបរិមាណស្ករដែលត្រូវបានប្រើដោយរាងកាយ។ Stevia នៅក្នុងរឿងនេះបានក្លាយជាសម្រាប់ខ្ញុំមួយប្រភេទនៃជីវិត, ដោយសារតែខ្ញុំចូលចិត្តផឹកតែផ្អែមជាជាងមិនផ្អែម។

Stevia គឺជាស្មៅផ្អែមដែលដុះនៅក្នុងគុម្ពោតតូចមួយពី ៦០ ស។ មទៅ ១ ម។ ភាពផ្អែមរបស់ស្តូវីគឺមាននៅក្នុងស្លឹករបស់វា។ ជម្រកធម្មជាតិរបស់រុក្ខជាតិនេះគឺអាមេរិកខាងត្បូង (ប៉ារ៉ាហ្គាយប្រទេសប្រេស៊ីល) ។

នៅពេលដែលពិភពលោកបានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស្ត្រេបៀពួកគេចាប់ផ្តើមដាំដុះវានៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មនិងនៅលើទ្វីបដទៃទៀត។ ដូច្នេះស្មៅនេះបានដុះពាសពេញពិភពលោក។

ចំពោះមនុស្សពេញវ័យម្នាក់អត្រានៃការប្រើប្រាស់ស្ករក្នុងមួយថ្ងៃគឺ ៥០ ក្រាមហើយនេះគិតពីពិភពស្ករទាំងមូលគឺបង្អែមសូកូឡាខូឃីនិងបង្អែមផ្សេងទៀត។

យោងតាមស្ថិតិការពិតជនជាតិអ៊ឺរ៉ុបបរិភោគស្ករប្រហែល ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃជាមធ្យមជនជាតិអាមេរិក - ប្រមាណ ១៦០ ក្រាមតើអ្នកដឹងថាមានន័យថាម៉េចទេ? ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺនៅក្នុងមនុស្សទាំងនេះគឺខ្ពស់ណាស់។

កប៉ាល់និងលំពែងខ្សោយទទួលរងផលប៉ះពាល់បំផុត។ បន្ទាប់មកវាឈានដល់ចំហៀងក្នុងទម្រង់ជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺលើសឈាម។ លើសពីនេះទៀតវាមានហានិភ័យនៃការបាត់បង់ធ្មេញមួយការឆាប់ចាស់និងឆាប់ចាស់។

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សចូលចិត្តបង្អែមខ្លាំងពេក? មានមូលហេតុពីរយ៉ាងចំពោះបញ្ហានេះ៖

1. នៅពេលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំបង្អែមនៅក្នុងខ្លួនរបស់គាត់ចាប់ផ្តើមផលិតអរម៉ូនអរម៉ូនយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលហៅថាអរម៉ូន endorphins ។
2. មនុស្សម្នាក់កាន់តែច្រើនអូសបន្លាយបង្អែមកាន់តែយូរគាត់ក៏ធ្លាប់ប្រើវាដែរ។ ស្ករគឺជាថ្នាំដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនហើយត្រូវការកម្រិតជាតិស្ករម្តងហើយម្តងទៀត។

ដើម្បីការពារខ្លួនពីគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិស្ករមនុស្សបានមករកជាតិផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងមានប្រយោជន៍បំផុតគឺស្ត្រេស - ស្មៅទឹកឃ្មុំផ្អែមដែលផ្អែមមានជាតិស្ករ ១៥ ដងច្រើនជាងស្ករធម្មតា។

ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះស្ទេវីយ៉ាមានមាតិកាកាឡូរីស្ទើរតែសូន្យ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនជឿខ្ញុំបន្ទាប់មកនេះគឺជាភស្តុតាង: ស្ករ 100 ក្រាម = 388 kcal, ស្មៅស្ងួតស្ត្រូរី 100 ក្រាម = 17,5 kcal (ជាទូទៅ zilch បើប្រៀបធៀបនឹង sucrose) ។

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងស្មៅ stevia

1. វីតាមីន A, C, D, E, K, P ។

2. ប្រេងសំខាន់ៗ។

3. សារធាតុរ៉ែ៖ ក្រូមីញ៉ូមអ៊ីយ៉ូតសេលេញ៉ូមសូដ្យូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមស័ង្កសីដែកម៉ាញេស្យូម។

Stevioside គឺជាម្សៅដែលត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីស្ទេវីយ៉ា។ វាមានលក្ខណៈធម្មជាតិ ១០១% ហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមៈ

• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិតនិងអតិសុខុមប្រាណយ៉ាងអង់អាចដែលជាអាហារដែលមានជាតិស្ករ។
• មាតិកាកាឡូរីគឺអនុវត្តសូន្យ,
• ផ្អែម - មេហ្គា (ផ្អែមជាងស្ករធម្មតា ៣០០ ដង),
• មិនធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ហើយដូច្នេះសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។
• គ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ពិត
• រលាយក្នុងទឹក
• សមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងមិនបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

នៅក្នុងសមាសភាពនៃ stevioside មានសារធាតុបែបនេះដែលជួយក្នុងការរំពឹងទុកនៃ sputum ។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា saponins (រយៈទទឹង sapo - សាប៊ូ) ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ពួកគេនៅក្នុងខ្លួនការសំងាត់នៃក្រពះនិងក្រពេញទាំងអស់កើនឡើងស្ថានភាពនៃស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងហើមកាន់តែងាយ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេជួយច្រើនជាមួយនឹងដំណើរការរលាកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

1. កាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល, ជាតិស្ករនិងរ៉ាដ្យូស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។
2. ពង្រឹងអញ្ចាញធ្មេញនិងការពារការពុកធ្មេញ។
3. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបង្កើតឡើងវិញនិងការស្តារកោសិកាឡើងវិញ។
4. ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់លំពែងនិងថ្លើម។ សមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
5. បន្ថយល្បឿនការលូតលាស់ដុំសាច់និងការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក។
6. ក្រោមឥទ្ធិពលរបស់វាសរសៃឈាមកាន់តែរឹងមាំហើយសម្ពាធឈាមនឹងវិលមករកភាពធម្មតាវិញ។
7. ជួយព្យាបាលស្នាមរបួសក្នុងបំពង់រំលាយអាហារនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
8. កាត់បន្ថយភាពស្រេកឃ្លានចំពោះស្រានិងបារី។
9. ដកហូតប៉ារ៉ាស៊ីតនិងបាក់តេរីបង្កជំងឺគ្រប់ប្រភេទចេញពីអាហាររបស់ពួកគេ (ស្ករ) រារាំងពួកគេពីការវិវត្ត។
10. ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិរំពឹងទុកវាមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺផ្លូវដង្ហើម។
11. ធ្វើឱ្យស្បែកក្រចកនិងសក់មានសុខភាពល្អ។
12. ពង្រឹងការការពារសំខាន់នៃរាងកាយ - ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
13. មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
14. វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។
15. វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីរីករាយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមរបស់អ្នកដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

មិនដូចបង្អែមដទៃទៀត stevia អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំព្រោះវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់និងមិនបង្កផលប៉ះពាល់។ ភ័ស្តុតាងនេះគឺជាការសិក្សាពិភពលោកជាច្រើន។

Stevia ត្រូវបានប្រើដើម្បីស្តារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតក៏ដូចជាក្នុងការព្យាបាលជំងឺដូចជាជំងឺ osteochondrosis, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺរលាកលំពែង, ជំងឺអាសន្នរោគ, ជំងឺរលាកសន្លាក់, រលាកអញ្ចាញធ្មេញ, ជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញ។

វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលគ្នានូវថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ Stevia ដោយសារតែវាជួយការពារភ្នាសរំអិលពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេ។

ខ្ញុំសូមនិយាយម្តងទៀតថាស្ត្រេសមិនដូចស្ករនិងជំនួសផ្សេងទៀតទេគឺមិនមានសមត្ថភាពបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ដូច្នេះនិយាយថាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្រាវជ្រាវជាច្រើន។

មានតែការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលចំពោះឱសថនេះប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន stevia គួរតែត្រូវបានយកដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងម្តាយដែលបំបៅកូនក៏ដូចជាកូនតូច។

យើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តញ៉ាំបង្អែម។ ជួនកាលមាននរណាម្នាក់គិតថាបើគ្មានបង្អែមមិនអាចរស់នៅបានទេ។ ប៉ុន្តែកុំធ្វេសប្រហែសចំពោះរឿងធម្មតា។ ថែរក្សាខ្លួនអ្នកនិងសុខភាពមិត្តភក្តិ។

ខ្ញុំបញ្ជាទិញផ្អែម stevia នៅទីនេះ។ ជាតិផ្អែមធម្មជាតិនេះជំនួសស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយចាប់គាត់ជាយូរមកហើយ។ ធម្មជាតិថែរក្សាយើង

និយាយដោយស្មោះត្រង់វាគ្មានដែនកំណត់ចំពោះភាពរីករាយរបស់ខ្ញុំចំពោះស្មៅទឹកឃ្មុំនេះទេ។ នាងពិតជាអព្ភូតហេតុនៃធម្មជាតិ។ កាលពីក្មេងខ្ញុំអាចញ៉ាំបង្អែមទាំងអស់ដែលតាក្លូសបាននាំខ្ញុំអង្គុយតែមួយ។ខ្ញុំចូលចិត្តបង្អែមប៉ុន្តែពេលនេះខ្ញុំព្យាយាមនៅឱ្យឆ្ងាយពីវាព្រោះស្ករចម្រាញ់ (sucrose) អាក្រក់។

ប្រហែលជារឿងនេះត្រូវបានគេនិយាយខ្លាំង ៗ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំគឺវា។ ដូច្នេះ stevia ឱសថផ្អែមបានក្លាយជាសម្រាប់ខ្ញុំគ្រាន់តែជាការរកឃើញជាមួយនឹងដើមទុន“ H” ។

ជាមួយអ្នកគឺ Denis Statsenko ។ ទាំងអស់មានសុខភាពល្អ! មើលយ៉ា

1. 
   Potemkin, V.V. ស្ថានភាពបន្ទាន់នៅក្នុងគ្លីនិកនៃជំងឺ endocrine / V.V. Potemkin ។ - អិមៈថ្នាំឆ្នាំ ១៩៨៤។ - ១៦០ ទំ។
2. 
   Kogan-Yasny V.M. ជំងឺស្ករ, ផ្ទះបោះពុម្ភផ្សាយរដ្ឋនៃអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្រ្ត - អិម, ឆ្នាំ 2011 - 302 ទំ។
3. 
   Bulynko, S.G. របបអាហារនិងអាហារបំប៉នព្យាបាលរោគធាត់និងទឹកនោមផ្អែម / អេស។ អេ។ Bulynko ។ - ទីក្រុងមូស្គូ៖ សាកលវិទ្យាល័យមនុស្សធម៌របស់រដ្ឋរុស្ស៊ីឆ្នាំ ២០០៤ ។ ២៥៦ ទំ។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញនៅក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

តើអ្វីទៅជា stevia ហើយវាដុះនៅឯណា

Stevia (Stevia Rebaudiana) ឬស្មៅទឹកឃ្មុំគឺជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៅតំបន់ត្រូពិកដែលមានស្លឹក ២-៣ ស។ មនិងផ្កាពណ៌សតូចៗដែលត្រូវបានគេរកឃើញដំបូងនៅភាគខាងត្បូងនិងភាគកណ្តាលនៃទ្វីបអាមេរិក។ យោងទៅតាមប្រពៃណីប៉ារ៉ាហ្គាយម៉ិកស៊ិកនិងប្រេស៊ីលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងកំណើតស្មៅទឹកឃ្មុំ stevia ប៉ុន្តែវាបានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោករួមទាំងនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

ដើមកំណើតនៃស្មៅគឺអាថ៌កំបាំង: យោងតាមកំណែមួយរុក្ខសាស្ត្រនិងវេជ្ជបណ្ឌិត Stevius ដែលរស់នៅក្នុងសតវត្សទី ១៦ ត្រូវបានគេសន្មតថាជាអ្នករុក្ខសាស្ត្រនិងវេជ្ជបណ្ឌិត Stevius យោងតាមកំណែមួយទៀតឈ្មោះ Stevia គឺដោយសារតែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញឈ្មោះស្ទីវិន។

ហើយឈ្មោះ "ស្មៅទឹកឃ្មុំ" ត្រូវបានគេចាត់ឱ្យទៅស្ត្រេសពីជនជាតិឥណ្ឌាហ្គូណានដែលបានកោតសរសើរចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទាំងជាបង្អែមនិងជាថ្នាំ។

ហើយប្រភពនៃភាពផ្អែមល្អែមតែមួយគត់នៃស្មៅទឹកឃ្មុំ - គ្លីកូស្យូដ - ត្រូវបានបំបែកដោយអ្នកស្រាវជ្រាវបារាំងនៅឆ្នាំ ១៩៣១ ។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងទសវត្សទី ៧០ នៃសតវត្សទី XX លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាក្នុងនាមជាអ្នកផលិតភេសជ្ជៈសម្រាប់ឧស្សាហកម្មផលិតរបស់ជប៉ុនបន្ទាប់មកតែរុក្ខជាតិដែលមានមូលដ្ឋានលើវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ ស្មៅទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបនៅសហរដ្ឋអាមេរិកដែលជាការបន្ថែមទៅបង្អែមនំនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។

សមាសភាពនិងមាតិកាកាឡូរីនៃ stevia

Stevia ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិផ្អែមដោយសារតែ glycosides របស់វាជាចម្បង stevoid ដែលរួមបញ្ចូលទាំងគ្លុយកូស, sophorose និង steviol ដែលផ្តល់ឱ្យឱសថនូវភាពផ្អែមល្ហែមប្លែក។ Stevisoid ត្រូវបានទទួលពីការដកស្រង់នៃឱសថនិងត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាគ្រឿងបន្ថែមដែលមានស្លាក E960 ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមានសុវត្ថិភាព។

ស្មុគស្មាញ glycoside នៅក្នុងសមាសភាពនៃស្មៅត្រូវបានបំពេញបន្ថែមផងដែរ:

• rebaudiosides A, C, B,
• dulcoside
• rubuzoside ។

ស្ទេវីយ៉ាក៏មានទ្រព្យសម្បតិ្តនៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាផងដែរ។

• វីតាមីន A, E, K, C, P (ទម្លាប់), ភី។ ភី (អាស៊ីតនីកូទីនិក) និងក្រុមខ,
• ប្រេងសំខាន់ៗ
• ជាតិសរសៃ
• សារធាតុរ៉ែ៖ ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមសេលេញ៉ូមដែកនិងស៊ីលីកុន។

លក្ខណៈសម្បត្តិផ្អែមរបស់ stevia លើសជាតិស្ករ beet ២៥ ដងដោយមានកាឡូរីធ្វេសប្រហែស៖

ស្មៅមួយរយក្រាមមាន ១៨ kcal ដែលត្រូវបានគេកោតសរសើរជាពិសេសចំពោះជីវជាតិបំប៉ន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ stevia

បន្ថែមលើអត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ស្ករជំនួស stevia មានបញ្ជីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃ៖

1. Stevisoids គឺមាននៅក្នុងគុណភាពនៃការចិញ្ចឹមលំពែងនិងស្ដារមុខងាររបស់វាឡើងវិញ។
2. កំរិតដូសតូចផលជន៍របស់ស្តូឌីលើការបញ្ចុះសម្ពាធឈាមត្រូវបានកត់សំគាល់ហើយក្នុងកំរិតធំមានការកើនឡើងបន្តិច។ នេះបង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃការលេបស្មៅការទទួលទាននិងតម្រូវការសម្រាប់ការតែងតាំងបុគ្គលដោយអ្នកឯកទេស។
3. ការយកស្មៅជាដូសតូចៗបង្កើនចង្វាក់បេះដូងបន្តិចហើយក្នុងកំរិតធំការធ្លាក់ចុះយឺត។
4. កម្លាំងរបស់ stevia រារាំងការអភិវឌ្ឍនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺនិងអតិសុខុមប្រាណ។ ដូច្នេះការលេបថ្នាំរុក្ខជាតិជាមួយតែជួយធ្វើឱ្យប្រូសេស្តេរ៉ូលមានប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងការពុកធ្មេញនិងជំងឺអញ្ចាញធ្មេញដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការបាត់បង់ធ្មេញហើយជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះធ្វើការនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញព្យាបាលសរីរាង្គពិសេសជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលស្លឹកស្ត្រប៊េរី។ ហើយ tinctures នៃស្មៅទឹកឃ្មុំមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយនិងផ្តាសាយ។
5. ចំណុចដាច់ដោយឡែកនៃការអនុវត្តលក្ខណៈសម្បត្តិបាក់តេរីនៃស្មៅគឺជាប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលមុខរបួស។ ស្ទេវីយ៉ាក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលការរលាកពីការខាំសត្វល្អិតពុលការលុបបំបាត់ជំងឺរលាកស្បែកនិងសូម្បីតែជម្ងឺស្បែក។
6. អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សនៃការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅនៃស្ទេវីយ៉ាគឺមិនទាបជាងប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់វានៅខាងក្នុងទេ: ជាផ្នែកមួយនៃការលាបឡេនិងរបាំងស្មៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកលុបបំបាត់ជំងឺស្បែកនិងសូម្បីតែជម្ងឺស្បែក។
7. សារធាតុចិញ្ចឹមពី stevia អាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារដែលប៉ះពាល់ទាំងតម្រងនោមនិងថ្លើម។
8. ការប្រើប្រាស់ស្មៅទឹកឃ្មុំកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃការពឹងផ្អែកលើថ្នាំជក់និងអាល់កុល។

ភាពសម្បូរបែបនៃលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ធ្វើឱ្យរោងចក្រក្លាយជាវេជ្ជបណ្ឌិតពិតប្រាកដសម្រាប់ជំងឺមួយចំនួន:

• hypotension
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• លើសឈាម
• ជំងឺរលាកស្បែក
• ជំងឺនៃប្រដាប់បន្តពូជ
• seborrhea និងជម្ងឺស្បែក។

អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃស្ត្រេសពីវីដេអូ៖

តើរោងចក្រនេះជាអ្វី?

វាជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំផ្អែមជាង ៣០០ ដងជាងស្ករស។ ភាពផ្អែមល្ហែមត្រូវបានផ្តល់ដោយសមាសធាតុ glycoside (diterpenes) - steviol glycosides ។

ក្នុងកំឡុងពេលនៃការវិភាគនៃស្ត្រេបៀវាត្រូវបានគេរកឃើញថាវាផ្ទុកនូវសមាសធាតុចំនួន ៨ ដែលមានជាតិផ្អែមខ្ពស់ជាងអង្កាំ។ ស្លឹកមានផ្ទុក ៦ ទៅ ១២-១២% នៃគ្លីសេរីនគ្លីសេរីត។ លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុប្រហែល ១០០ ផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានគេកំណត់អត្តសញ្ញាណ - សារធាតុចិញ្ចឹមប្រេងសំខាន់ៗបរិមាណរ៉ូទីនតិចតួច (ប៉ះពាល់ដល់ការបត់បែននៃសរសៃឈាម) និង B-sitosterol ។

សព្វថ្ងៃស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងដោយសារតែសមាសធាតុផ្អែម, steviol glycosides ដែលជាជាតិផ្អែមមិនមែនជាអាហារបំប៉ន។

នៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយពួកគេដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬធាត់។ បន្ថែមពីលើជាតិផ្អែម - គ្លីកូស្យូដ - ស្លឹកមានសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀតដែលផ្តល់ឱ្យរោងចក្រនូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។
ទាំងនេះរួមមានៈ

• chlorophyll
• xanthophyll
• oligosaccharides,
• កាបូអ៊ីដ្រាតឥតគិតថ្លៃ
• អាស៊ីតអាមីណូ
• saponins
• កំប្រុក
• ជាតិសរសៃចំណីអាហារ
• ប្រេងសំខាន់ៗ
• តានីន។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលស្តាវីយ៉ាត្រូវបានបន្ថែមដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដែលក្នុងនោះមាន៖

• កាល់ស្យូម
• ប៉ូតាស្យូម
• ក្រូម
• cobalt
• ដែក
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• ម៉ង់ហ្គាណែស
• ផូស្វ័រ
• សេលេញ៉ូម
• ស៊ីលីកុន
• ស័ង្កសី
• វីតាមីនសេ
• វីតាមីនអា
• វីតាមីន B2
• វីតាមីនបេ ១
• វីតាមីនបេ ៣
• វីតាមីនអ៊ី
• វីតាមីនភី
• វីតាមីនខេ។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននេះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ទាំងបុរសនិងស្ត្រីត្រូវបានគេសិក្សា។ ការសិក្សាថ្មីៗដែលបានអនុវត្តជាប្រចាំបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាពរបស់វាដែលបង្ហាញពីបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងរបស់ប្រជាជនអាមេរិកខាងត្បូងជប៉ុននិងប្រទេសដទៃទៀត។

ពីប្រវត្តិសាស្ត្ររហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន

Stevia មានដើមកំណើតនៅប៉ារ៉ាហ្គាយនិងប្រេស៊ីលដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយជាឱសថបុរាណនៃឱសថបុរាណរបស់ជនជាតិដើម។

ប្រជាជនឥណ្ឌាប៉ារ៉ាហ្គាយប្រើវាជាអ្នកធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែមជាសកលជាពិសេសសម្រាប់តែរុក្ខជាតិដែលមានជាតិផ្អែម (ឧទាហរណ៍មិត្តរួម) ។

សូមអរគុណដល់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលស្ត្រេសវាត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំ cardiotonic ដែលជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមអស់កម្លាំងធ្លាក់ទឹកចិត្តពង្រីកសរសៃឈាមកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

តម្លៃថាមពលសូន្យជិតគឺជាកត្តាដែលបង្ហាញពីលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ទឹកនោមផ្អែម។

តើភាពផ្អែមធម្មជាតិដុះនៅឯណា?

កន្លែងសំខាន់ដើម្បីដាំស្មៅទឹកឃ្មុំគឺអាមេរិកខាងត្បូង។ នេះដោយសារតែភាពជាក់លាក់របស់វានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព - រោងចក្រនេះចូលចិត្តអាកាសធាតុក្តៅ 15-30 អង្សាសេ។

ហេតុដូច្នេះចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើវាដុះនៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងថាតើវាលូតលាស់ទាល់តែសោះគឺអវិជ្ជមាន។ ស្ទេវីយ៉ាដែលស្រលាញ់កំដៅមិនអាចរដូវរងាក្នុងស្ថានភាពលំបាកក្នុងតំបន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានគេដាំដុះនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្មនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ (ទឹកដីគ្រីមៀនិងដែនដីក្រាសដារ) ។

"សុខភាពផ្អែម"

តើរុក្ខជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយយ៉ាងដូចម្តេច? ផលប៉ះពាល់របស់វាដែលអាចកើតមាន (មួយចំនួនមិនត្រូវបានបញ្ជាក់ពេញលេញ) មានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោម៖

1. ការការពារការស៊ីធ្មេញ។
2. ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម (គ្លីសេម៉ា) ជំរុញសកម្មភាពរបស់លំពែងដែលផ្ទុកអាំងស៊ុយលីនអរម៉ូន។
3. គាំទ្រដល់ការព្យាបាលការញៀនជាតិនីកូទីន។
4. គាំទ្រដល់ការព្យាបាលការញៀនស្រា។
5. បំបាត់មុនក្បាលខ្មៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពស្បែក។
6. ពន្លឿនការជាសះស្បើយនិងបង្ការកុំអោយមានស្នាមក្រោយពេលរងរបួសស្រាល។
7. ការព្យាបាលជំងឺរលាកអញ្ចាញធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញ។
8. ការកាត់បន្ថយអស់កម្លាំង។
9. ស្ថេរភាពសម្ពាធឈាម។
10. ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ។
11. ការព្យាបាលជំងឺរលាកស្បែកនិងជម្ងឺស្បែក។

ឡូយរលាយជាមួយស្ទេវីយ៉ា

Chicory ជាមួយ stevia គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កាហ្វេដែលមិនមានឥទ្ធិពលគួរឱ្យរំភើបទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលហើយមិនរំញោចចរាចរឈាមទេ។

ភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាដំណេក, លើសឈាម, ជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ វាក៏នឹងជួយផងដែរជាមួយនឹងជំងឺនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន (ជាពិសេសការរលាកនៃភ្នាសរំអិល) តម្រងនោមនិងថ្លើម។

ការប្រើប្រាស់: 1,5 tsp ម្សៅចាក់ 200-250 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ (មិនមែនទឹករំពុះ) កូរ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោ។

"មានសុខភាពល្អ"

"មានសុខភាពល្អ" - ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ជាមួយ stevia - ម្សៅដែលមានស្មៅស្ករនិងដើមពក។ ផលិតផលនេះត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ក្នុងការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីន។

វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ជំងឺភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងការចុះខ្សោយនៃចក្ខុ។

ផលិតផលត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារចាប់ពីអាយុ 12 ឆ្នាំ។ ទទួលភ្ញៀវ: ១-៣ tsp ជាមួយរាវ - ទឹកទឹកតែទឹកដោះគោ។
អាហារបំប៉នមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំទេ!

"តែរុក្ខជាតិជាមួយ stevia"

តែរុក្ខជាតិស្មៅជាមួយស្មៅផ្អែមគឺជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើតែសម្រាប់ការសម្រកទំងន់សំអាតរាងកាយកាត់បន្ថយគ្លីសេមៀនិងធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។
សមាសភាពតែរុក្ខជាតិ:

• ស្លឹក stevia ស្ងួត
• តែបៃតង
• berries នៃ hawthorn,
• ដំឡូងបៃតងស្ងួត។

រូបមន្តសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈ៖ ១ បាវចាក់ទឹក ២៥០ ម។ ល។ ផឹកបន្ទាប់ពី 10 នាទី។ ចំនួនទទួលភ្ញៀវដែលត្រូវបានណែនាំគឺ ២-៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គសិក្សាអប្បបរមា - 1 ខែ, បានណែនាំ - 2-3 ខែ។ បន្ទាប់ពីផឹកទឹកអស់មួយខែអ្នកអាចចុះឈ្មោះការថយចុះទំងន់រាងកាយរហូតដល់ 6 គីឡូក្រាម។

សំខាន់! នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការប្រើតែរុក្ខជាតិផលប៉ះពាល់គឺអាចកើតមានដោយសារតែជំងឺរាគរូសទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនចាំបាច់រំខានដល់ការញ៉ាំទេបន្ទាប់ពីរាងកាយបានប្រើវាលាមកមានស្ថេរភាព។
ថ្នាំនេះមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទេក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនដោយការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលនិងជំងឺក្រពះពោះវៀន។

គ្រាប់ថ្នាំស្តាវីយ៉ាគឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលមិនមានជីវជាតិដោយមិនមានជាតិជូរជូរមិនដូចស្ករជំនួសផ្សេងទៀតដោយមិនបង្កើនជាតិគ្លីសេ។ សូមអរគុណដល់លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះវាសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអ្នកដែលគ្រប់គ្រងទំងន់រាងកាយ។
សារធាតុបន្ថែម៖

1. សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត
2. យូធ្យូទីល
3. អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
4. stearate ម៉ាញេស្យូម,
5. ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត។

ផលិតផលនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ភេសជ្ជៈឬចានផ្អែម។

តើ ១ ស្លាបព្រាបាយនៃជាតិស្ករតើថេប្លេត ១ ដុំអាចជំនួសបានប៉ុន្មាន? 1 ផ្ទាំង។ ស្ករ = ៣ ក្រាម = ស្ករ ១ គូប (១ tsp) ។

បរិមាណប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គឺ 3-8 គ្រាប់។

តើស្មៅប្រភេទណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការដុតនំ? សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះម្សៅនឹងមានប្រយោជន៍បំផុត។ ចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាងាយស្រួលក្នុងការគណនា - 1 tsp ។ ម្សៅ = ១ ស្លាបព្រា ស្ករ។

បរិមាណប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់គឺ 40 ក្រាម (ប្រហែល 2 ស្លាបព្រា) ។

ពាក្យសុំស្លឹក

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលស្លឹក stevia អាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែជាទម្រង់នៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានវត្ថុធាតុដើមមានប្រយោជន៍ចូរដឹងថាវិធីសាស្រ្តនៃការអនុវត្តរបស់វាកាន់តែទូលំទូលាយ។

រោងចក្រស្ងួតអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងឯកទេសនិងឱសថស្ថាន។វាត្រូវបានលក់ទាំងរលុងនិងវេចខ្ចប់ (កាបូបកាន់តែងាយស្រួលប្រើ) ។ ចាក់ថង់ទឹករំពុះ 250 មីលីលីត្រ (ក្នុងទំរង់ thermos) បន្ទាប់ពីទទូចអស់រយៈពេល 12 ម៉ោង។ ប្រើ infusion លទ្ធផលរយៈពេល 3 ថ្ងៃ។

តោះមើលរបៀបប្រើស្លឹកបៃតងរបស់រុក្ខជាតិផ្អែមជាទម្រង់រលុង។ ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមប្រាក់ចំណេញច្រើនបំផុតគឺការតុបតែង។ ចាក់ស្លឹក ២០ ក្រាមចូលក្នុងទឹកពុះ ២៥០ ម។ ល។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីនៃការចម្អិនអាហារនិង 10 នាទីនៃការ infusion (រាវប្រែពណ៌លឿង) ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរចាក់ចូលទៅក្នុង thermos មួយ។

ចាក់វត្ថុធាតុដើមដែលនៅសល់ចូលក្នុងទឹកពុះ ២៥០ ម។ លទុករយៈពេល ៦-៧ ម៉ោងសំពាធនិងផ្សំចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរដំបូង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទុកក្នុងទូទឹកកក។ ប្រើក្នុងរយៈពេល ៣ ថ្ងៃដោយលេបបន្តិចរហូតដល់ ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីរៀបចំការដកស្រង់ស្លឹកចូររៀបចំស្រស់ ៣០០ ក្រាម (វត្ថុធាតុដើមស្ងួត ១៥០ ក្រាម) និងវ៉ូដាកា ១ លីត្រ (អាល់កុល ៤០ ភាគរយ) ។ ចាក់បៃតងជាមួយវ៉ូដាកាលាយដាក់នៅកន្លែងងងឹតរយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ កុំពន្យារពេលពេលវេលានៃការ infusion បើមិនដូច្នេះទេរាវនឹងក្លាយជាជូរចត់។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់។

ដើម្បីកម្ចាត់ជាតិអាល់កុលកំដៅវត្ថុរាវលើកំដៅទាបកុំពុះ។ បន្ទាប់ពីការឡើងកំដៅផែនដីទឹកភ្លៀងអាចនឹងលេចចេញមកដូច្នេះមុនពេលដាក់ធុងចូរច្របាច់រាវម្តងទៀត។

សុីរ៉ូត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលរាវណាមួយ - ការបន្សុតឬការដកស្រង់អាល់កុល។ ចាក់រាវចូលក្នុងខ្ទះកំដៅលើកំដៅទាបមិនឆ្អិន (ការត្រួតពិនិត្យថេរគឺចាំបាច់!) ។

ជាធម្មតាពេលវេលាហួតរបស់អង្គធាតុរាវគឺប្រហែល ៦ ម៉ោង។ សុីរ៉ូបានត្រៀមរួចរាល់នៅពេលវាក្រាស់ហើយចាប់ផ្តើមបង្ហូរចេញពីស្លាបព្រាជាមួយស្ទ្រីមស្តើងដូចជាទឹកឃ្មុំរាវណាស់។ ក្នុងករណីនេះវាអាចដាក់ដបបាន។ អាយុកាលធ្នើរបស់សុីរ៉ូមានរហូតដល់ 1,5 ឆ្នាំ។

ស្លឹកស្ងួតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅយៈសាពូនមីជំនួសឱ្យស្ករ។ ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានផលិតផលមួយដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកមើលទំងន់អាចទទួលទានបាន។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នាស៊ីរ៉ូត្រូវបានប្រើ។

ហើយ stevia មួយណាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង?
រសជាតិដោយមិនគិតពីរូបរាងគឺផ្អែមជាងស្ករ។ អនុលោមតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលអនុវត្តតាមច្បាប់នៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អវាពិតជាលំបាកណាស់មានអាការៈផ្អែមល្ហែម (ភាពផ្អែមល្ហែមនៅក្នុងមាត់នៅសល់យូរជាងស្ករ) ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាបាន។ ផលប៉ះពាល់សុខភាពវិជ្ជមានមានតម្លៃវា!

... និងដើម្បីភាពស្រស់ស្អាត

បាទភាពផ្អែមធម្មជាតិត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ វាអាចជាសមាសធាតុល្អនៃរបាំងមុខនិងលាងសក់។

1. សម្រាប់ប្រភេទស្បែកទាំងអស់: កូរម្សៅដាក់ក្នុងទឹករហូតទាល់តែក្រហាយលាបលើមុខទុកឱ្យស្ងួត។
2. សម្រាប់ស្បែកស្ងួត: លាយ 1 tsp ។ ប្រេងអូលីវម្សៅ stevia ជាមួយពងមាន់ពងមាន់ ១ យកមកលាបលើមុខរយៈពេល ២០ នាទី។
3. សម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់: លាយ 1 tsp ។ ម្សៅ, ទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយពងមាន់ ១ ពណ៌សលាបលើមុខរយៈពេល ២០ នាទី។
4. សម្រាប់សក់: 8 tbsp ។ ស្លឹកចាក់ 1 លីត្រទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពី 3 ម៉ោង, សំពាធ។ ប្រើជាលាងបន្ទាប់ពីលាងសក់រួច។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរគឺផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៃស្ទេវីយ៉ាសមត្ថភាពក្នុងការពន្លឿនការព្យាបាលស្នាមរបួសនិងដំបៅស្បែកផ្សេងទៀត។ ដើម្បីពន្លឿនការព្យាបាលស្លឹកស្ងួតស្រស់ឬសំណើមរបស់រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយផ្ទាល់ទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។

នេះនឹងមិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃការរលាកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការលេចចេញស្នាមផងដែរ។ អ្នកផលិតគ្រឿងសំអាងមួយចំនួនក៏បន្ថែមការដកស្រង់ស្មៅទឹកឃ្មុំទៅនឹងរោគមុន, ជម្ងឺស្បែកនិងជំងឺស្បែកផ្សេងៗទៀត។

ភាពស៊ាំកើនឡើង

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សមាសធាតុប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីការពាររាងកាយពីឥទ្ធិពលខាងក្រៅ (បាក់តេរីការបង្ករោគវីរុស) ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងស្ត្រេស្យាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមបាន ១០% (ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ) ។

ការគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់

Chrome ផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឃ្លាន“ ចចក” ញឹកញាប់ជាងមុន។ ជាមួយនឹងអាហារបំប៉នទៀងទាត់និងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមវាជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់និងការដុតខ្លាញ់។

ស្ទេវីយ៉ាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយទាំងមូល។រោងចក្រនេះផ្តល់ឱ្យគាត់នូវវីតាមីនសារធាតុរ៉ែគាំទ្រដល់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនិងមានសុខភាពល្អរបស់រាងកាយ។

យើងកំពុងនិយាយអំពីការជំនួសស្ករដែលមិនប៉ះពាល់ដល់អាថ៌កំបាំងនៃអាំងស៊ុយលីនដែលមិនមានតម្លៃថាមពល។ ដូច្នេះជាលទ្ធផលនៃការជំនួសស្ករពណ៌សជាមួយវាអ្នកសម្រកទម្ងន់ដោយកម្ចាត់ចោលនូវបរិមាណថាមពលដ៏ច្រើនដែលទទួលបានដោយសារស្ករពណ៌សដែលលាក់។

ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព

ទោះបីជាមានជំនឿមិនត្រឹមត្រូវទាក់ទងនឹងការបង្កមហារីករបស់រុក្ខជាតិក៏ដោយទ្រឹស្តីនេះត្រូវបានបំផ្លាញដោយអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ក្នុងឆ្នាំ ២០០៦។ រុក្ខជាតិដែលមានទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វានឹងមិនបង្កអន្តរាយដល់នរណាម្នាក់ឡើយដូច្នេះវាមិនមាន contraindications ទេ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយប្រើការត្រៀមលក្ខណៈដែលមានមូលដ្ឋានលើស្ត្រេបៀសូមចងចាំថាបន្ថែមលើលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថពួកគេក៏មាន contraindications ផងដែរ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលជាមួយស្មៅទឹកឃ្មុំក្នុងករណីដូចខាងក្រោម:

1. ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុមួយចំនួន (លើកលែងតែរុក្ខជាតិផ្អែមការរៀបចំមានសារធាតុផ្សេងទៀត)
2. មានផ្ទៃពោះ
3. ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ
4. ជំងឺរលាកក្រពះ
5. អាយុរបស់កុមារ (រហូតដល់ 12 ឆ្នាំ) ។

តើនេះជាអ្វី

ពពួក Stevia ឬ bifolia ផ្អែមគឺជាប្រភេទឱសថបុរាណដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំរបស់គ្រួសារ Asteraceae ។ រោងចក្រនេះមិនខ្ពស់ទេអាចឈានដល់ ៦០-៨០ ស។ ម។ ស្លឹកឈើមានលក្ខណៈសាមញ្ញផ្កាមានទំហំតូចពណ៌ស។ ប្រព័ន្ធប្ញសរបស់ stevia ត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អសរសៃ។ តម្លៃពិសេសគឺស្លឹកពួកគេផ្អែមជាងស្ករធម្មតាមានរសជាតិរីករាយនិងក្លិនក្រអូប។

កន្លែងណាដុះ

ទឹកដីកំណើតនៃស្តេវីយ៉ាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាមេរិកខាងត្បូង។ លក្ខខណ្ឌដែលមានផាសុកភាពបំផុតសម្រាប់ការលូតលាស់នៃ bifolia គឺជាអាកាសធាតុត្រូពិចសើមល្មម។ សព្វថ្ងៃនេះវាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលអាហ្សង់ទីនប៉ារ៉ាហ្គាយ។ ស្ទេវីយ៉ាក៏ត្រូវបានដាំដុះនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតលក្ខខណ្ឌមានផាសុកភាពសម្រាប់រោងចក្របន្ទាប់មកវាអាចលូតលាស់ស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។

សមាសធាតុគីមី

ស្ទេវីយ៉ាគឺជាឱសថដែលសំបូរទៅដោយចំនួនដ៏ច្រើនសម្បើមនៃលក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺសារធាតុមានប្រយោជន៍ពិសេសដែលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃរាងកាយមនុស្ស។ សារធាតុមានប្រយោជន៍សំខាន់ៗរបស់រុក្ខជាតិគឺ stevioside, rebaudioside ។វាក៏មាន៖

• វីតាមីននៃក្រុមខ, អេ, អេ, អេ, ខេ, ភី, ឌី,
• សារធាតុរ៉ែ (ម៉ាញ៉េស្យូម, រ៉ូទីន, សេលេញ៉ូម, ក្រូមីញ៉ូម, ស័ង្កសី, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, ស្ពាន់, ប៉ូតាស្យូម។ ល។ ),
• stevioside
• ការបះបោរ,
• flavonoids
• អាស៊ីត hydroxycinnamic
• អាស៊ីតអាមីណូ
• ក្លរ៉ូភីល
• xanthophylls,
• ប្រេងសំខាន់ៗ។

Stevia ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតប្រេងសំខាន់ៗដែលរួមមានសារធាតុសកម្មជាង ៥៣ ។ ប្រេងបែបនេះមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ថ្នាំសំលាប់មេរោគ។

អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ត្រេបៀសម្រាប់មនុស្សសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។ សុីរ៉ូនិង infusions ពីឱសថត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺជាច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធនៃរុក្ខជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពកូលេស្តេរ៉ុលបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីសនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

ស្មៅផ្អែមរួមចំណែកដល់ការសម្អាតធម្មជាតិនៃរាងកាយការកម្ចាត់ជាតិពុលបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងកត្តាអវិជ្ជមានខាងក្រៅ។ ចំពោះការធាត់វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបរិភោគជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រូវសាឡីនិងស្ពៃខ្មៅ។ ដោយសារវាធ្វើឱ្យចំណង់អាហារធ្លាក់ចុះជួយដល់ការបំបែកខ្លាញ់វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធាត់នៃកំរិតខុសៗគ្នា។

នៅក្នុងមនុស្សដែលទទួលយក stevia មានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសកម្មភាពការសម្តែងនិងកម្លាំង។ សមាសធាតុផ្សំដែលបង្កើតជាសមាសធាតុរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រយុទ្ធនឹងមីក្រូសរីរាង្គវីរុសនិងការបង្ករោគ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះបម្រើឱ្យការពិតដែលថារោងចក្រនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតថ្នាំដុសធ្មេញ។

ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃ infusions និងតែពី stevia ស្ដារឡើងវិញនូវភាពរឹងមាំរបស់មនុស្សម្នាក់ផ្តល់ឱ្យគាត់នូវភាពរឹងមាំនិងទំនុកចិត្តនិងលើកទឹកចិត្ត។ ស្មៅរំញោចសកម្មភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំងដែលជាមូលហេតុដែលមនុស្សដែលចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងកីឡានិងសកម្មភាពរាងកាយដទៃទៀតពេញចិត្តនឹងវា។

ស្ថានភាពស្បែកសក់និងក្រចកមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ចំរាញ់ចេញពីស្ទេវីយ៉ាអាចជួយព្យាបាលស្នាមរបួសស្នាមរលាករលាកបំបាត់ស្នាមរមាស់និងរលាក។

ឱសថ Stevia - ប្រើអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

ឱសថ Stevia - ជារុក្ខជាតិដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ក្រុមគ្រួសារ Asteraceae ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស។ ស្ទេវីយ៉ាគឺជាស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលមានផ្កាពណ៌សតូចៗ (សូមមើលរូបថត) និងជាសាច់ញាតិនៃផ្កា chamomile ។

ស្មៅមកពីអាមេរិកខាងត្បូងឈ្មោះរបស់វាត្រូវបានបកប្រែពីភាសាម៉ាយ៉ានបុរាណមានន័យថា "ទឹកឃ្មុំ" ។

ប្រជាជនឥណ្ឌាបានបន្តរឿងព្រេងពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយដូចជាស្ទេវីយ៉ាហៅក្មេងស្រីដែលបានលះបង់ជីវិតដើម្បីជាប្រយោជន៍នៃជោគវាសនាដ៏ភ្លឺស្វាងរបស់ប្រជាជនរបស់នាង។

ព្រះបានបង្ហាញមនុស្សជាតិនូវស្មៅផ្អែមនៅក្នុងការចងចាំពីលក្ខណៈពិសេសរបស់ក្មេងស្រីនេះ។ ក្នុងចំណោមប្រជាជនឥណ្ឌា, ស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសុភមង្គលសម្រស់ដ៏អស់កល្បនិងកម្លាំង។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ននេះ stevia ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្ករជំនួសធម្មជាតិតែមួយគត់។ រុក្ខជាតិដែលមិនចេះរីងស្ងួតលើសជាតិស្ករដោយ 30 ដងហើយឌីស្យូមឌីស្យូសហៅថា steviosides មានជាតិផ្អែមជាងស្ករ 300 ដង។

ការដាំដុះ៖ ការដាំនិងការផ្លាស់ទី y

ការរីកសាយភាយទឹកឃ្មុំគឺជាការងារដែលចំណាយពេលច្រើន។ ស្មៅដុះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសំណើមខ្ពស់និងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើន។ អ្នកដែលស្រឡាញ់ស្ទេវីយ៉ាជាច្រើនបានសម្របខ្លួនដើម្បីដាំវាជាផ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាំស្មៅនៅលើ windowsill អ្នកគួរតែជ្រើសរើសកន្លែងដែលសមរម្យបំផុត។

សក្តានុពលមួយដែលមានរុក្ខជាតិគួរតែត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងដែលភ្លឺបំផុតនៃ windowsill ប៉ុន្តែមានតែនៅលើលក្ខខណ្ឌដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់មិនធ្លាក់លើស្មៅ។

ស្ទេវីយ៉ាត្រូវការបាញ់ថ្នាំឱ្យបានទៀងទាត់ព្រោះវាមានសំណើមនិងធ្វើឱ្យការលូតលាស់របស់វាថយចុះនៅពេលកម្រិតសំណើមខ្យល់ថយចុះ។ វាក៏មិនសមនឹងវាដើម្បីជន់លិចរោងចក្រដែរព្រោះទាំងគ្រោះរាំងស្ងួតនិងការចុះទឹកធ្វើឱ្យឫសស្ត្រេសស្លាប់។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលនៃស្មៅ stevia ត្រូវបានមនុស្សស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ជនជាតិអាមេរិចអ័រហ្គីលីនបានយកគ្រឿងតុបតែងរបស់នាងសម្រាប់ជំងឺស្ទើរតែទាំងអស់។ នៅសតវត្សរ៍ទី ១៨ រូបមន្តសម្រាប់ឱសថបុរាណនេះបានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកសញ្ជ័យអេស្ប៉ាញ។

ស្មៅដែលមិនចេះរីងស្ងួតនេះក៏ចាប់អារម្មណ៍ទៅលើស្ថានកុងស៊ុលអង់គ្លេសឈ្មោះ Asuncion លោកបានសរសេរថាប្រជាជនឥណ្ឌាបានដឹងអំពីគុណប្រយោជន៍នៃ“ ខេហេហេ” ឬស្មៅផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ផ្អែមតែមួយពែងធំ។

នៅសហភាពសូវៀតការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងដែលទាក់ទងនឹងស្ទេវីយ៉ានិងការប្រើប្រាស់របស់វា។ ស្មៅផ្អែមត្រូវបានអនុម័តដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឥស្សរជនពិធីជប់លៀងអវកាសយានិកនិងសេវាកម្មពិសេស។

ការសិក្សាជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វដែលធាត់។ នៅពេលប្រើ stevia ពួកគេបានបង្ហាញនិន្នាការវិជ្ជមាន។ ស្មៅបានប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃការរំលាយអាហារ lipid និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

ការបាត់បង់ទំងន់រហូតដល់ 7 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលមួយខែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងសត្វដែលញ៉ាំ stevia ជាទៀងទាត់។ សព្វថ្ងៃនេះប្រទេសជប៉ុនគឺជាអ្នកប្រើប្រាស់ស្មៅស្ករច្រើនជាងគេ។

ស្កររំtheកជនជាតិជប៉ុនពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺធាត់ការពុកធ្មេញនៅទីនេះពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាជំហរឧស្សាហកម្មយូរមកហើយ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ត្រេបៀមិនបញ្ចប់ដោយសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជំនួសស្ករ។ ស្មៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកកាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារដែលមានជាតិស្ករដែលជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។

ប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៃ stevia អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានគេយកជាមធ្យោបាយប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងពង្រឹងភាពស៊ាំ។

Stevia មិនប៉ះពាល់ដល់ធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញនិងមិនបង្កឱ្យមានពពួកសត្វដូចស្ករសទេនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាត្រូវបានបន្ថែមទៅថ្នាំដុសធ្មេញដើម្បីកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់បាក់តេរីក្នុងប្រហោងធ្មេញ។

ស្មៅទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ នៅប្រទេសថៃការប្រើប្រាស់ស្ទេវីយ៉ានេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះការលើសជាតិទឹកក្នុងខ្លួនអាចបណ្តាលអោយអស់កម្លាំងលើសឈាមនិងបញ្ហារំលាយអាហារ។

ក្នុងការចម្អិនអាហារ stevia ត្រូវបានប្រើនៅគ្រប់ទីកន្លែងដែលមានស្ករពណ៌សត្រូវបានប្រើជាធម្មតា។ ស្មៅទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ ២០០ អង្សារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើវាសម្រាប់ដុតនំផលិតផលម្សៅផ្អែម។

មាតិកាកាឡូរីទាបនៃស្ត្រេស្យា (ត្រឹមតែ ១៨ គីឡូរីក្នុងមួយរយក្រាម) បើប្រៀបធៀបជាមួយស្ករ (៣៨៧ គីឡូកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម) ធ្វើឱ្យរោងចក្រក្លាយជាជាតិផ្អែមដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់មនុស្សដែលមានទំងន់។

ការពិតគឺថារាងកាយរបស់យើងមិនរំលាយ glycosides របស់វាហើយពួកវាឆ្លងកាត់បំពង់រំលាយអាហារដោយមិនត្រូវបានស្រូបចូល។

ជាការគួរអោយកត់សំគាល់ស្លឹកទឹកឃ្មុំផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្ហែមកាន់តែច្រើនប្រសិនបើពួកគេជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ ភេសជ្ជៈត្រជាក់នឹងកាន់តែផ្អែមប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវការទទូចតិចតួច។

ស្មៅផ្អែមល្អជាមួយផ្លែឈើជូរដូចជាទឹកក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូចនិងជូរ។ ជាតិផ្អែមធម្មជាតិពីស្ទេវីយ៉ាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

ស្ទេវីយ៉ាមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាទេនៅពេលបន្ថែមទៅអាហារកក។

Stevia អាចត្រូវបានទិញក្នុងទម្រង់ជាស្លឹកស្ងួតម្សៅរាវឬជាទម្រង់គ្រាប់។ ស្មៅត្រូវបានលក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងលក់អាហារសុខភាពឱសថស្ថាននិងផ្សារទំនើប។

អត្ថប្រយោជន៍និងការព្យាបាល Stevia

អត្ថប្រយោជន៍នៃស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងឱសថទំនើប។ ស្លឹកស្មៅអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញពីសមត្ថភាពតែមួយគត់នៃស្មៅផ្អែមដើម្បីបញ្ឈប់ការលូតលាស់របស់ដុំសាច់។

តែពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនឹងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ស្មៅផ្អែមមានផ្ទុករ៉ូទីនវីតាមីន A, D, F, អាស៊ីត ascorbic ប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រប្រេងសំខាន់ៗស័ង្កសីជាតិសរសៃ។

ស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ចំពោះគោលបំណងទាំងនេះវាត្រូវបានបន្ថែមទៅតែបៃតងដែលជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ នៅប្រទេសជប៉ុនលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានគេដឹងថាបំពេញរាងកាយដោយថាមពល។

Stevia ះថាក់និង contraindications

ស្ទេវីយ៉ាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយក្នុងករណីដែលប្រើជ្រុល។

ទោះបីជាមានការសិក្សាជាច្រើនក៏ដោយក៏អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែមិនមានជំហរបង្រួបបង្រួមមួយស្តីពី stevia ។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកមិនទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនូវផលិតផលនិងផលិតផលរបស់វាទេ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្មៅផ្អែមត្រូវបានជំទាស់ទៅនឹងហានិភ័យនៃការទុកចោលដោយគ្មានកូនចៅដោយការបរិភោគ stevia ។ មានរឿងព្រេងមួយដែលត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ថាស្ត្រី Paraguayan បានយក stevia ជំនួសឱ្យការពន្យាកំណើត។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវច្រើនជាងមួយមុនពេលដែលវាដឹងច្បាស់ថាឥទ្ធិពលបែបនេះទៅលើប្រព័ន្ធបន្តពូជអាចត្រូវបានសម្រេចដោយការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិក្នុងបរិមាណច្រើន។ កំរិតដ៍សាហាវទាក់ទងនឹងជាតិស្ករគឺប្រហែល ៣០០ គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករក្នុងមួយថ្ងៃឬស្ត្រេស ១៥ ក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់។

នៅឆ្នាំ ២០០៤ អ្នកជំនាញអង្គការសុខភាពពិភពលោកបានទទួលស្គាល់បទដ្ឋានសុវត្ថិភាព ៤០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃឬ ២ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម។

contraindications ក៏រួមបញ្ចូលទាំងការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះ stevia ក៏ដូចជាការមានផ្ទៃពោះ។ វាជាការមិនចង់ប្រើ stevia សម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូននិងអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអ្នកតំណាងរបស់ Asteraceae ដូចជា chamomile, dandelions ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃឱសថ stevia

ជាផ្នែកមួយនៃរុក្ខជាតិ៖

• វីតាមីននៃក្រុមខ, អេ, អេ, អេ, ខេ, ភី, ឌី,
• សារធាតុរ៉ែ (ម៉ាញ៉េស្យូម, រ៉ូទីន, សេលេញ៉ូម, ក្រូមីញ៉ូម, ស័ង្កសី, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, ស្ពាន់, ប៉ូតាស្យូម។ ល។ ),
• stevioside
• ការបះបោរ,
• flavonoids
• អាស៊ីត hydroxycinnamic
• អាស៊ីតអាមីណូ
• ក្លរ៉ូភីល
• xanthophylls,
• ប្រេងសំខាន់ៗ។

គ្លីសេរីនគ្លីសេរីត (stevioside និង rebaudiosides) ដែលមាននៅក្នុងស្មៅទឹកឃ្មុំផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមដល់រុក្ខជាតិ។ គ្រាន់តែស្តុប ១ សន្លឹកអាចជំនួសស្ករសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ Stevioside គឺជាគ្លីសេរីនដែលត្រូវបានសំយោគពីចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិដែលគេស្គាល់ថាជាអាហារបំប៉ន E960 ។

ស្ទេវីយ៉ាគឺជារុក្ខជាតិពិសេសមួយដែលត្រូវបានគេវាយតម្លៃមិនត្រឹមតែចំពោះរសជាតិផ្អែមរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលផងដែរ។

សារធាតុដែលមានផ្ទុកនៅស្តេវីយ៉ា៖

• ផ្តល់នូវឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
• បង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក,
• ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
• ជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប
• ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
• បំបាត់ការហើម
• ជំរុញដំណើរការមេតាប៉ូលីស
• ពន្លឿនការបង្កើតឡើងវិញ
• ទាប (ពេលប្រើក្នុងកម្រិតតូច) ឬកើនឡើង (ពេលប្រើជាច្រើន) សម្ពាធឈាម,
• បង្កើនភាពរឹងមាំ
• ការពារការកកើត caries (ដោយសារការរាំងស្ទះដល់ការលូតលាស់និងការវិវត្តរបស់ពពួក Streptococcus mutans - បាក់តេរីដែលបណ្តាលអោយមានការបង្កើតបន្ទះដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍),
• កាត់បន្ថយការឃ្លានស្រានិងជាតិនីកូទីន។

អ្នកគាំទ្រវិធីសាស្រ្តជំនួសនៃការព្យាបាលណែនាំឱ្យប្រើទឹកឃ្មុំក្នុងការព្យាបាល៖

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• លើសឈាម
• thrush,
• diathesis
• ផ្តាសាយ
• ការកាត់បន្ថយភាពស៊ាំ
• ជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
• caries និងរោគសាស្ត្រដទៃទៀតនៃប្រហោងធ្មេញ
• ការសេពគ្រឿងស្រវឹងនិងគ្រឿងញៀន,
• រលាកដំបៅរបួស
• ដំបៅស្បែក។ ល។

តាមទស្សនៈនៃឱសថបុរាណស្មៅទឹកឃ្មុំនឹងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយនិងពង្រឹងភាពស៊ាំ

Stevia និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការប្រើប្រាស់រុក្ខជាតិមិនបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីននោះទេពោលគឺវាមិនប៉ះពាល់ដល់កំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេ។ ដូច្នេះស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានអនុម័តឱ្យប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះដែរវាត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើជាអ្នកផ្អែមល្ហែមនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ សំណួរថាតើរោងចក្រនេះមានឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែជាសំណួរបើកចំហ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ស្មៅទឹកឃ្មុំដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺនេះជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានកំណត់។

សម្រស់ជាច្រើនពេញចិត្តចំពោះស្ត្រេសចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិកែសម្ផស្សរបស់វា: រុក្ខជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែក (បង្កើនការបត់បែនការពារការលេចចេញនូវសញ្ញានៃភាពចាស់បំបាត់ចំណុចចាស់) និងសក់ (ផ្តល់ពន្លឺដល់ curls បំបាត់អង្គែស្បែកក្បាល) ។

តើមានះថាក់ដល់រាងកាយទេ

ខណៈពេលដែលនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក stevia ត្រូវបានដាក់ជាកន្លែងជំនួសស្ករដែលមានសុវត្ថិភាពរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិក (រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថ - អង្គការដែលគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងគ្រឿងញៀនសហរដ្ឋអាមេរិក) ចាត់ថ្នាក់រោងចក្រនេះថាជា“ ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពមិនប្រាកដប្រជា” ។ តើមានហេតុផលអ្វីខ្លះសម្រាប់មតិជំទាស់បែបនេះ?

ជម្រើសនៃការស្តារឡើងវិញ

ឱសថបុរាណមិនផ្តល់អនុសាសន៍ទាក់ទងនឹងកំរិតនិងរយៈពេលនៃការប្រើថ្នាំភាគច្រើនជាមួយស្មៅទឹកឃ្មុំផ្តល់ជូនដើម្បីផ្តោតលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺដែលមានស្រាប់។ មុនពេលប្រើសម្រាប់ហេតុផលសុខភាពការពិគ្រោះយោបល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតគឺចាំបាច់។

មុនពេលប្រើស្មៅទឹកឃ្មុំសម្រាប់គោលបំណងឱសថអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត

ទំពាំងបាយជូរបុរាណ

1. បត់មារៈបង់រុំកាត់ជាពីរស្រទាប់។ ដាក់ស្លឹកស្ត្រប៊េរីចំនួន ២ ស្លាបព្រាដាក់លើក្រណាត់ហើយចងគែមរបស់ក្រណាត់តាមរបៀបធ្វើកាបូប។
2. ចាក់ក្នុងវត្ថុធាតុដើម 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះនិងរក្សាកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោង។