ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានអត្ថប្រយោជន៍ឬបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ ហេតុការណ៍វិទ្យាសាស្ត្រ

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផ្លែប៉ោមក្រោមឥទ្ធិពលនៃបាក់តេរី។

មានផ្ទុកនូវសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្ររាប់សិបប្រភេទរួមមានអាស៊ីតអាមីណូ ១៦ និងវីតាមីនកន្លះកន្លះ។

អ្នកជំនាញខាងថ្នាំជំនួសជាច្រើនណែនាំឱ្យប្រើទឹកខ្មេះប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។ ដរាបណានេះគឺជាដំបូន្មានមានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពយើងនឹងព្យាយាមយល់ពីអត្ថបទថ្ងៃនេះ។

ដូចរាល់ដងយើងនឹងពឹងផ្អែកតែលើអង្គហេតុវិទ្យាសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះ។

ទឹកខ្មះកំប៉ុងផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកនៅឆ្នាំ ២០០៤ បានស្រាវជ្រាវអំពីផលប៉ះពាល់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមទៅលើអ្នកស្ម័គ្រចិត្ត (មានសុខភាពល្អជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងទឹកនោមផ្អែម) ដែលទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ វាបានប្រែក្លាយថាផ្នែកមួយនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមតិចជាង ១ អោនជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីបរិភោគហើយក្នុងក្រុមទាំងបី។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកនិពន្ធដដែលក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ បានប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងថ្នាំ placebo (ទឹក) ។ ទឹកខ្មេះប៉ោមចំនួនពីរស្លាបព្រាជាមួយអាហារសម្រន់ឈីសមុនពេលចូលគេង - ហើយនៅព្រឹកបន្ទាប់ការផ្តោតអារម្មណ៍គ្លុយកូសគឺទាបជាងសញ្ញាធម្មតា។

វាត្រូវបានគេបង្ហាញថាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសទាំងក្រោយពេលញ៉ាំអាហារនិងនៅលើពោះទទេ។

យន្តការនៃសកម្មភាពរបស់ផលិតផលនេះចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅតែជាអាថ៌កំបាំងនៅឡើយ។ យោងទៅតាមកំណែមួយអាស៊ីតអាសេទិករំខានដល់ការផ្លាស់ប្តូរកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញទៅជាគ្លុយកូសឈ្នះពេលវេលាបន្ថែមសម្រាប់លំពែង។

និយាយម្យ៉ាងទៀតគ្លុយកូសកំពូលដោយសារតែអាស៊ីតអាសេទិកត្រូវបានរលូនបន្តិច។ ដោយវិធីនេះយន្តការនៃសកម្មភាពស្រដៀងគ្នានេះផ្តោតលើការងាររបស់ថ្នាំជាតិស្ករក្នុងឈាមទំនើបមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍ថ្នាំបំលាស់ទី) ។

ទឹកខ្មះកំប៉ុងផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ហើយនៅទីនេះយើងស្ថិតនៅក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អ។

ប្រសិនបើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងទំរង់ដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននៃជំងឺនេះផលិតផលនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់តែប៉ុណ្ណោះ។

សូមក្រឡេកមើលមូលហេតុ។

សូមចាំថាការបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារគឺមិនចង់បានខ្លាំងចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Gastroparesis ឬការពន្យាពេលបញ្ចេញចោលក្រពះមានន័យថាអាហារស្ថិតនៅក្នុងក្រពះយូរហើយរង់ចាំវេនរបស់វាចូលក្នុងពោះវៀន។

ជំងឺរំលាយអាហារនេះធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងជាតិគ្លុយកូសមានការលំបាក។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស៊ុយអែតបានរកឃើញថាចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ទឹកខ្មេះស្រាជួយបង្កើនពេលវេលាដែលចំណីអាហារស្ថិតនៅក្នុងក្រពះ។

ដើម្បីឱ្យមានភាពត្រឹមត្រូវយើងកត់សម្គាល់ថាការសិក្សានេះតូចហើយដៃមិនបានឈានដល់ការសិក្សាទ្រង់ទ្រាយធំនៃបញ្ហានេះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំនាញបរទេសព្រមានជាឯកច្ឆន្ទប្រឆាំងនឹងការទទួលយកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនដោយផ្អែកលើការសន្មតទ្រឹស្តីនិងទិន្នន័យពីមិត្តរួមការងារស៊ុយអែត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលទានទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

មុនពេលទទួលទានត្រូវប្រាកដថាលាយទឹកខ្មេះប៉ោម ១-២ ស្លាបព្រាក្នុងទឹកខ្មេះកែវធំមួយ។

កុំយកផលិតផលដែលមិនរលាយដើម្បីចៀសវាងការរលាកបំពង់អាហារនិងធ្វើឱ្យខូចដល់ធ្មេញ។ ផឹកមុនពេលអាហារនីមួយៗឬពេលយប់ជាមួយអាហារសម្រន់តូចមួយអាស្រ័យលើអនុសាសន៍។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាគ្រឿងទេសជាសកលដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ។ សមស្របសម្រាប់ប្រើក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់ត្រីសមុទ្រនិងស៊ុបធ្វើបានល្អជាមួយសាច់និងត្រីជាច្រើនប្រភេទ។ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថាតើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផលិតផលត្រូវបានរក្សាទុកទេនៅពេលលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនិងព្យាបាលកំដៅ។

នៅក្នុងហាងអ្នកទំនងជាបានជួបជាមួយទឹកខ្មះកែវផ្លែប៉ោមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយតម្លាភាពនិងភាពបរិសុទ្ធ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ប្រើក្នុងថ្នាំជំនួសវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរកមើលផលិតផលដែលមិនមានភាពច្បាស់លាស់និងមិនច្បាស់លាស់ដែលពីសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តធម្មជាតិមិនត្រូវបានដកចេញ។

ដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចសាកល្បងទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដែលពនរដោយសង្ឃឹមថានឹងបន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្រោយពេលបរិភោគនិងនៅលើពោះទទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ផលិតផលនេះមិនចង់បានទេ!

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាទឹកខ្មះមិនមែនជាលំពែងដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃយូរអង្វែង។

ផលប៉ះពាល់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅលើគ្លុយកូសមិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

កុំពឹងផ្អែកលើថ្នាំជំនួសប៉ុន្តែត្រូវខិតខំប្រចាំថ្ងៃដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។

អាចទឹកខ្មះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺគួរតែដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលរាងកាយរំពឹងថានឹងមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើពួកគេចាប់ផ្តើមប្រើទឹកខ្មះផ្លែប៉ោម។

ទឹកខ្មេះដាក់ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ គឺត្រូវការសម្រាប់៖

ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។
កាត់បន្ថយទំងន់របស់អ្នកជំងឺព្រោះអ្នកជំងឺភាគច្រើនធាត់។
ការថយចុះនៃចំណង់អាហារដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗដោយមិនចាំបាច់ញ៉ាំ។ អាសុីតមានឥទ្ធិពលបង្ក្រាបលើរាងកាយអ្នកជំងឺឈប់មានអារម្មណ៍ឃ្លានថេរ។
កាត់បន្ថយការឃ្លានអាហារដែលមានជាតិស្ករដែលជួយអ្នកឱ្យជាប់នឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ការកាត់បន្ថយសូចនាករធម្មតានៃទឹកអាស៊ីតក្រពះចំពោះអ្នកជំងឺ។
បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគខាងក្រៅ - បាក់តេរីនិងវីរុស។

ការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្រ្តបង្ហាញថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរនៃអាស៊ីតអាសេទិកសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

មនុស្សគ្រប់គ្នាមើលឃើញទឹកខ្មះនៅក្នុងផ្ទះបាយហើយមិនគិតថាវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។ ស្រាអង្ករផ្លែប៉ោមនិងសូម្បីតែផលិតផលបាឡាមិចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។ ទឹកខ្មះកំប៉ុងផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបរបស់វា។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានកំណត់ដោយខ្លឹមសារ៖

ធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូ - កាល់ស្យូម boron ដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងផូស្វ័រស្ពាន់ធ័រ។
វីតាមីន - ក្រុម B, A, E និង C,
អាស៊ីតសរីរាង្គ - ឡាក់ទិកក្រូចនិងអាសេទិក
អង់ស៊ីម
pectins
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

វាត្រូវបានគេដឹងថាធាតុទាំងអស់នេះមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយនិងទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យមុខងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងមានដំណើរការធម្មតាដែរ។ យោងតាមច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះមានឥទ្ធិពលដូចខាងក្រោមទៅលើរាងកាយ៖

ពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃកោសិកាឆ្អឹង
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមនិងសរសៃប្រសាទ
បង្កើនមុខងារការពារនៃរាងកាយ
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពស្លកសាំង
សំអាតរាងកាយនៃសារធាតុពុលនិងជាតិពុល,
លុបបំបាត់ការវិវត្តនៃសរសៃ varicose យ៉ាងសកម្ម។

ក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានគឺដោយសារតែសមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ដូច្នេះទឹកខ្មះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ មិនត្រូវបានណែនាំអោយព្យាបាលទេ។

នៅក្នុងវត្តមាននៃទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកទងសួតចាប់តាំងពីអាស៊ីតធ្វើអោយរលាកបំពង់នោម។
អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន
ជាមួយជំងឺរលាកលំពែង
ជាមួយរោគវិទ្យាតំរងនោម - ផលិតផលអាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតថ្ម oxalate ។

គួរចងចាំថាឥទ្ធិពលនៃទឹកអាស៊ីតលើរាងកាយអាចបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់បែបនេះ:

ការច្នៃប្រឌិតទឹកនោមផ្អែម - គ្រាន់តែផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ចុងដង្ហើម
ជំងឺក្រពះពោះវៀន
មិនស្រួលក្នុងក្រពះ

វិធីជ្រើសរើសទឹកខ្មេះត្រឹមត្រូវ

មានវត្ថុរាវជាច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែអាចប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលបានទេ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែប៉ោមពណ៌សនិងទឹកខ្មេះស្រាក្រហមនឹងជាជំរើសល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែតារាងពណ៌សត្រូវបានគេចាត់ទុកថាតឹងពេក។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាមានប្រយោជន៍បំផុតគឺផលិតផលការផលិតដែលបានធ្វើដោយគ្មានការបិទភ្ជាប់។ កម្រណាស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើអង្ករនិងទឹកខ្មះ balsamic ដោយសារតែការពិតដែលពួកគេផ្អែមជាងប្រភេទដទៃទៀត។

ដូចគ្នានេះផងដែរការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមិនបានកំណត់នឹងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនខណៈពេលដែលកម្រត្រូវបានគេមើលឃើញនៅលើធ្នើហាងហើយអាយុកាលធ្នើនឹងទាបជាងការចម្រាញ់។ ទឹកខ្មះមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរូបរាង - វាមានពពកហើយតាមក្បួនមានពពុះនៅពីក្រោមធុង។

វានឹងកាន់តែប្រសើរក្នុងការរៀបចំផលិតផលដោយខ្លួនឯង។ ជាធម្មតាការព្យាបាលបែបនេះត្រូវបានពន្យារពេលក្នុងរយៈពេលគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារមិនមានដំណាក់កាលស្មុគស្មាញទេ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ទឹកនោមផ្អែម

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមព្យាបាលអ្នកត្រូវយល់ពីវិធីយកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការប្រើវិធីព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងជោគជ័យអាស្រ័យលើការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់និងអនុសាសន៍ទាំងអស់។ យើងមិនត្រូវភ្លេចថាអាស៊ីតអាចលាងសម្អាតសមាសធាតុចាំបាច់ដែលប្រមូលបាននៅក្នុងខ្លួនដូច្នេះវិធីសាស្ត្រនេះមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានឡើយ។

វិធីយកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងករណីនីមួយៗ។ ជាទូទៅវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើដំណោះស្រាយក្នុងទម្រង់ជា tincture ឬរំលាយវាជាមួយទឹក។ ចំពោះជំរើសទី ២ អ្នកត្រូវយកស្លាបព្រាអាសេទិកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពនលាយវាក្នុងទឹក ២៥០ ម។ លលាយអោយសព្វនិងផឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដំណោះស្រាយគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មុនពេលឬក្រោយពេលញ៉ាំអាហារប៉ុន្តែវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកវាដោយក្រពះទទេ។ ការព្យាបាលបែបនេះមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ខែរយៈពេលដ៏ល្អគឺ 6 ខែ។

ដើម្បីរៀបចំ tincture នៃទឹកខ្មះនិងសណ្តែកអ្នកត្រូវយកខ្ទះ 50 ក្រាមកិននិងចាក់ទឹកខ្មះ (500 មីលីលីត្រ) ។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែទុកក្នុងធុងកញ្ចក់ឬកែវដែលបិទជិត។ ធុង tincture ត្រូវទុកចោលនៅកន្លែងងងឹតអស់រយៈពេល 12 ម៉ោងបន្ទាប់មកត្រង។ អ្នកត្រូវលេបថ្នាំយ៉ាងតិច ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយច្របាច់យក tincture មួយស្លាបព្រាកាហ្វេដាក់ក្នុងកែវទឹក។ ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីរបីនាទីមុនពេលញ៉ាំ។ កុំលាយ tincture ជាមួយអាហារ។ រយៈពេលនៃការព្យាបាលគឺពី ៣ ទៅ ៦ ខែ។

រូបមន្តធ្វើទឹកខ្មេះនៅផ្ទះ

អ្នកត្រូវយកផ្លែប៉ោមលាងសមាតឱ្យស្អាតហើយសម្អាតខាងក្នុង។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ជូនទៅ juicer ឬឆ្លងកាត់ grater coarse មួយ។ ម៉ាស់លទ្ធផលអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងមួយដែលមានបរិមាណសមស្រប។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបំពេញដោយទឹកឆ្អិនក្តៅក្នុងអត្រា - ទឹកមួយលីត្រក្នុងមួយផ្លែ 800 ក្រាម។

ក្នុងមួយលីត្រទឹកត្រូវបានបន្ថែម៖

យើងផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតំលៃដល់អ្នកអានគេហទំព័ររបស់យើង!

fructose ឬទឹកឃ្មុំ - ១០០ ក្រាម។
yeast - 10-20 gr ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងលាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អហើយទុកឱ្យដើរក្នុងផ្ទះនៅសីតុណ្ហភាព 20-30 ដឺក្រេដោយមិនចាំបាច់បិទកុងតឺន័រ។ បនា្ទាប់មកកុងតឺន័រត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងងងឹតអស់រយៈពេល 10 ថ្ងៃលាយម៉ាសច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃទាំងស្រុងជាមួយឧបករណ៍ធ្វើពីឈើ។

ឥឡូវនេះទឹកខ្មះដែលត្រូវបានច្រោះត្រូវបានត្រងនិងថ្លឹង។ ចំពោះដំណោះស្រាយនីមួយៗដែលទទួលបានអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកឃ្មុំរហូតដល់ ១០០ ក្រាមឬជំនួសស្ករលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។ កុងតឺន័រទឹកខ្មះត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងកក់ក្តៅដែលរារាំងវាពីការបញ្ឈប់ការ fermentation រហូតដល់ពណ៌និងរចនាសម្ព័ន្ធដូចគ្នាត្រូវបានទទួលទាំងស្រុង។ ជាមធ្យមដំណើរការចម្អិនអាហារទាំងមូលប្រែប្រួលពី ៤០ ទៅ ៦០ ថ្ងៃ។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបរិភោគអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាពិសេសអ្នកដែលលើសទម្ងន់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលមានសុខភាពល្អដែលអាចជំនួសការស្លៀកពាក់ខ្លាញ់បានយ៉ាងងាយស្រួល។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវ៖

ខ្ញីដី
horseradish
គ្រាប់ពូជ caraway
ប្រេងបន្លែ
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
ខ្ទឹមឆ្លងកាត់ខ្ទឹមសខ្ទឹម
mustard
បៃតង។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ក្រាស់។ ភ្លាមៗនៅពេលបញ្ចប់ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានគេបរិភោគ។

Marinade សាច់

ការចម្អិនសាច់ហ៊ាននិងទន់ភ្លន់គឺមិនអាចទៅរួចទេបើគ្មាន marinades ដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកខ្មះផងដែរ។

ដើម្បីចាប់យកសាច់មាន់មួយគីឡូក្រាមអ្នកត្រូវការ៖

ទឹក - ៧៥០ ម។ ល
ទឹកខ្មះ - 250 មីលីលីត្រ
zest lemon,
ធ្នូ
ស្លឹក laurel
ម្ទេស,
cloves
ផ្លែឈើជុនធ័រ។

ទាំងអស់លាយនិងរំអិលសាច់ទុកឱ្យញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ សាច់បន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានចម្អិន។

ដោយយកចិត្តទុកដាក់

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមព្យាបាលដោយប្រើទឹកខ្មះអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីមនុស្សដែលត្រូវបានគេរំលោភបំពានក្នុងការព្យាបាលបែបនេះ។ ចំពោះប្រភេទមនុស្សទាំងនេះទឹកខ្មះនឹងមិនត្រឹមតែមិននាំមកនូវលទ្ធផលដែលរំពឹងទុកនោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងបង្កអន្តរាយផងដែរធ្វើឱ្យបញ្ហាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើទឹកខ្មះចំពោះអ្នកជំងឺ:

ជាមួយនឹងជំងឺនៃក្រពះដែលត្រូវបានអមដោយអាស៊ីតកើនឡើង
ការរលាកនៅរលាកក្រពះពោះវៀននិងលំពែង
ដោយមានវត្តមាននៃជំងឺរលាកក្រពះនិងទំរង់ដំបៅ។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃជំងឺមួយមិនគួរពឹងផ្អែកតែលើវិធីសាស្រ្តឱសថបុរាណក្នុងបញ្ហានៃការព្យាបាល។ ត្រូវប្រាកដថាផ្សំឱសថនៅផ្ទះជាមួយថ្នាំ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដល់ជីវិត។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនពេកមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។

Aronova S.M. បានផ្តល់ការពន្យល់អំពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អានពេញ

វិធីយក tincture អព្ភូតហេតុ

ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើបញ្ហាដែលត្រូវបានគ្រោងនឹងត្រូវដោះស្រាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែយល់ថាទោះបីជាវត្ថុរាវត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះក៏ដោយវាគឺជាផលិតផលដែលធ្ងន់សម្រាប់ក្រពះទាក់ទងនឹងទឹកអាស៊ីត។ ដូច្នេះក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំប្រើវាក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា - ត្រូវពនលាយជាមួយទឹកជានិច្ច។ សមាមាត្រទូទៅបំផុតគឺមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយកែវទឹកស្តង់ដារ។ ហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរលើសពីកំរិតដែលបានបញ្ជាក់ទេ។

ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ចង្កេះស្ដើង

ស្ត្រីភាគច្រើនដឹងថាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាអ្នកជួយដ៏សំខាន់ម្នាក់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការសម្រកទម្ងន់គឺជាបញ្ហាចម្រូងចម្រាសសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើយើងនិយាយដោយផ្ទាល់អំពីទិន្នន័យដែលបានបញ្ជាក់បន្ទាប់មកមានតែការសិក្សាមួយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងទិសដៅនេះ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែវាបានបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថាទឹកខ្មះអាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម។ រឿងសំខាន់នៅទីនេះគឺត្រូវយកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការពិនិត្យឡើងវិញអ្នកដែលឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តពួកគេអាចស្រកបានប្រហែលពីរគីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ ទន្ទឹមនឹងនេះមិនមានការរឹតត្បិតលើអាហារូបត្ថម្ភសកម្មភាពរាងកាយក៏ដូចជាបញ្ហាសុខភាពណាមួយនៅក្នុងដំណើរការនេះទេ។ វាអាចហាក់ដូចជាការបាត់បង់នៃការហួសហេតុពេកគឺមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែការពិតដែលថាមិនមានការដាក់កម្រិតលើអាហារូបត្ថម្ភទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែលលុបចោលគ្នានាំមកនូវលទ្ធផលជាក់ស្តែង។ ទឹកខ្មះជាធម្មតាត្រូវបានគេយកទៅដាក់ក្នុងមួយស្លាបព្រាក្នុងកែវទឹកពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតបដិសេធអាហារអាក្រក់ពេកហើយព្យាយាមចំអិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសរសៃ varicose

សរសៃ Varicose ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺដែលត្រូវបានទទួលមរតក។ ទោះយ៉ាងណាការព្យាបាលរបស់វាពិតជាពិបាកហើយត្រូវការវិធីសាស្រ្តរួមបញ្ចូលគ្នា។ ក្នុងករណីខ្លះនៅពេលឈានដល់ដំណាក់កាលជឿនលឿននៃជំងឺវាចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តអន្តរាគមន៍វះកាត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់បញ្ហានេះម្តងនិងសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។ ក្នុងករណីដែលអ្នកសំរេចចិត្តប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះដោយខ្លួនឯងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដូចគ្នាដែលអ្នកគួរតែរៀបចំខ្លួនអ្នកនឹងជួយ។ ដំបូងអង្គធាតុរាវគួរតែត្រូវបានគេយកតាមមាត់ (ក្នុងអត្រាពីរស្លាបព្រានៃស៊ុបក្នុងមួយកែវទឹក) បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតមុនពេលចូលគេងសូមរំអិលសរសៃដែលកំពុងលេចចេញជាមួយកប្បាសពិសេសមួយដែលជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មះផ្លែប៉ោម។ ជាការពិតវាចាំបាច់ដែលថាល្បាយនេះគឺទឹកខ្មេះដដែលដែលត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹក។

ផ្លែប៉ោម Cider Vinegar និងមានផ្ទៃពោះ

វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់បំផុតចំពោះសុខភាពរបស់នាងជាពិសេសទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភជាពិសេសការទទួលទានវីតាមីន។ ដូច្នោះហើយអ្នកគួរតែញ៉ាំតែអាហារទាំងនោះដែលមានបរិមាណធាតុដានចាំបាច់។ ប្រសិនបើអ្នកជឿលើសេចក្តីថ្លែងរបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិតចារិសបន្ទាប់មកស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើទឹកខ្មះផ្លែប៉ោមអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការមានផ្ទៃពោះត្រូវបានកំណត់ដោយភាពលេចធ្លោដ៏សំខាន់នៃកត្តាដំបូង។វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាដំណោះស្រាយនេះអាចមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយរបស់ស្ត្រីក្នុងកំឡុងពេលមានកាយវិការលើសពីនេះទៀតវាអាចរួមចំណែកដល់ការសម្រាលកូនដំបូងនិងងាយស្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានគម្រោងមានកូនបន្ទាប់មកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដូចគ្នាទាំងស្ត្រីនិងបុរស។

គ្រោះថ្នាក់ពីការទទួលយក

វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេដែលមានជម្ងឺមិនល្អជាច្រើនដែលទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនឹងជួយកម្ចាត់។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាអាចត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសមាមាត្រខុសគ្នារៀងៗខ្លួនមុនពេលប្រើអ្នកគួរតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផលវិបាកអវិជ្ជមានដែលអាចកើតមាន។ កុំគិតថាសំណងនេះជាវិធីព្យាបាលជំងឺទាំងអស់នេះគឺនៅឆ្ងាយពីករណីនេះ។ ដំបូងកុំភ្លេចថាមានជាតិអាស៊ីតច្រើននៅក្នុងសមាសភាពនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ការងាររបស់ក្រពះបានឡើយ។ អ្នកមិនគួរងាកមកប្រើឧបករណ៍នេះទេក្នុងករណីមានជំងឺផ្សេងៗនៃក្រពះ (មានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់, រលាកពោះវៀន, ដំបៅជាដើម) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនអាចយកវាញឹកញាប់ពេកដើម្បីកុំឱ្យលាងសមាតប៉ូតាស្យូមចេញពីរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺថ្លើមណាមួយ (cerrosis, ជំងឺរលាកថ្លើមជាដើម) បន្ទាប់មកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់, ការពិនិត្យឡើងវិញដែលមិនច្បាស់នឹងបង្ហាញខ្លួនពួកគេអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរាងកាយ។ ក្នុងករណីដែលអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃយ៉ាងហោចណាស់មួយអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញជាមុនសិនមុននឹងប្រើសំណងនេះ។

ប្រសិនបើគ្មានវិធីចំអិនទេ

មនុស្សភាគច្រើនជ្រើសរើសឱសថបុរាណហើយចាប់ផ្តើមប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ "អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់តើត្រូវយក" ថ្នាំ "នេះយ៉ាងដូចម្តេច?" - នេះគឺនៅឆ្ងាយពីបញ្ជីពេញលេញនៃបញ្ហាដែលកំពុងលេចឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលពិបាកបំផុតគឺជ្រើសរើសជម្រើសត្រឹមត្រូវប្រសិនបើអ្នកមិនមានបំណងប្រាថ្នាឬសមត្ថភាពចំអិនវាដោយខ្លួនឯង។ ពណ៌របស់វាគួរតែមានពណ៌ត្នោតខ្ចីជាមួយទឹកភ្លៀងដោយគ្មានពណ៌ពុលនៃភាពមិនស្អាត។ ត្រូវប្រាកដថារកឃើញស្លាកនៅលើស្លាកដែលនឹងចង្អុលបង្ហាញពីប្រភពដើមនៃផលិតផល។ បើមិនដូច្នោះទេវាមានហានិភ័យនៃការរលាកភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញទាំងមូលជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំដោយមិនបន្ថែមទឹក។

ផលប៉ះពាល់គ្រឿងសំអាង

គួរកត់សម្គាល់ថាទឹកខ្មះអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែនៅខាងក្នុងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខាងក្រៅផងដែរដែលជាមធ្យោបាយថែរក្សា។ ឧទាហរណ៍ឡេដែលផលិតនៅលើមូលដ្ឋាននៃ tincture នេះនឹងជួយកម្ចាត់មុននិងមុន។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលគ្រឿងសំអាងនឹងមានលក្ខណៈជាសកលយ៉ាងពិតប្រាកដព្រោះតុល្យភាព pH របស់វាស្របគ្នានឹងស្បែក។

ដោយលាយទឹកធម្មតានិងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអ្នកអាចទទួលបានការរញ្ជួយដ៏អស្ចារ្យដែលការពារស្បែកដែលប៉ះពាល់ពីការរលាក។

កុំភ្លេចអំពីស្បែកនៃរាងកាយទាំងមូល។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាការរុំដោយប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចកម្ចាត់ cellulite ។ ពិតមិនមែនការពិតវិទ្យាសាស្ត្រតែមួយដែលបញ្ជាក់ពីអនុសាសន៍នេះត្រូវបានរកឃើញទេ។

សក់និងទឹកខ្មះ

សម្រាប់អ្នកដែលចង់មានអារម្មណ៍ខុសគ្នាពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលថែរក្សាសក់ធម្មជាតិនិងសំយោគទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។ វានឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលាងសក់បន្ទាប់ពីលាងសម្អាតក្បាលរបស់អ្នកខណៈពេលដែលរក្សាផលិតផលនៅលើក្បាលអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងមិនគួរទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបន្ថែមមួយឬពីរស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹកលាងចុងក្រោយ។

ទាំងអស់អំពីទឹកខ្មះដូចជារដូវ

សារធាតុដែលមានក្លិនជាក់លាក់មុតស្រួចរួមជាមួយអំបិលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងទេស។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានបន្ថែមតែលើមុខម្ហូបទាំងនោះដែលត្រូវនឹងរសជាតិពិសេស។ នៅក្នុងការរៀបចំចានដែលនៅសល់ (សមាសធាតុផ្សំចាហួយចាហួយ) អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែម។ នៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីតប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មមីក្រូសរីរាង្គត្រូវបានរមាប់មគ។

រដូវទាំងអស់ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ទៅជាភាពដូចគ្នា - ដោយភាពជាប់លាប់សមាសភាពដោយ៖

ធម្មជាតិ
សំយោគ,,
ស្មុគស្មាញ
រួមបញ្ចូលគ្នា។

ទឹកខ្មះអាចជាសារធាតុបន្ថែមដាច់ដោយឡែកឬអាចត្រូវបានប្រើក្នុងក្រុមណាមួយ។ រដូវធម្មជាតិត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយរសជាតិជូររីករាយ។ ផ្លែព្រឺរីប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះផ្លែប៉ោមគឺជាផ្នែកមួយនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឬតាកាមីលី caviar បន្លែ។ ពួកវាដំណើរការល្អជាមួយផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនប្រភេទ (ប៉ាស្តាពូជរឹង) និងផលិតផលប្រូតេអ៊ីន (សាច់ត្រី) ។

រដូវស្មុគស្មាញត្រូវបានគេហៅថាទឹកជ្រលក់ដែលមានសមាសធាតុផ្សំច្រើន។ ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំនៃ mustard, horseradish, adjika, ketchup ក៏មានទឹកខ្មះផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរដូវនេះនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងនិងស៊ុតឆ្អិនអាចប្រែទៅជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយដែលជាអាហារសម្រន់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តួនាទីរបស់ទឹកខ្មះគឺបង្កើតបរិយាកាសអាសុីតហើយគុណប្រយោជន៍គឺជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយ។

មានទឹកខ្មេះច្រើនប្រភេទដែលដាក់លក់៖

ខ្លឹមសារ (៧០%)
អាល់កុលធម្មតា (គ្មានពណ៌)
ផ្លែឈើ (ពណ៌លាំឬពណ៌ក្រហម)
បន្ទប់បរិភោគអាហារ (៩%) ។

ចានដែលខ្លឹមសារត្រូវបានរក្សាទុកត្រូវតែជាកញ្ចក់ដែលត្រូវបានចុះហត្ថលេខាជានិច្ចពីចម្ងាយរបស់កុមារ។ ផ្លាកចៀសវាងការប្រើប្រាស់ដោយចៃដន្យ។ ការថែរក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារការរលាកទៅនឹងភ្នាសរំអិលនៃមាត់និងភ្នែក។

នៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចសារធាតុគីមីសកម្មមួយផ្នែកចូលក្នុងប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មតាមពេលវេលា។ នៅផ្ទះអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលមានក្លិនក្រអូបស្មុគស្មាញ។ ចំពោះបញ្ហានេះទឹកខ្មះដែលត្រូវបានគេច្របាច់ត្រូវបានទទូចឱ្យផ្លែឈើថ្ម (plum cherry, plums) ។

ក្នុងបរិមាណ ១០០ ក្រាមក្នុង ១ លីត្រវត្ថុរាវរុក្ខជាតិហឹរត្រូវបានគេប្រើ (basil, lemon mint, celery, extragon, dill)

ផ្លែប៉ោមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត (ថ្នាក់ទី Antonovka) ផ្កាកំបោរផ្កាពន្លកវ័យក្មេងនៃស្លឹកខ្មៅស្លឹក Bay ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដំណោះស្រាយ។ នៅក្នុងធុងបិទជិតយ៉ាងតឹងរឹងល្បាយត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើរយៈពេល 2-3 សប្តាហ៍នៅកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាត្រងដំណោះស្រាយ។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទឹកខ្មះ

ពាក្យខ្លួនវាមកពីភាសាក្រិកត្រឡប់ទៅភាសារុស្ស៊ីបុរាណ។ ដំបូងវាមានអត្ថន័យពិត - ជូរ។ ទឹកខ្មះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ត្រីអំបិល vinaigrette ។ ពួកវាត្រូវបានពន្លត់ជាមួយសូដាដុតនំក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំ dough ដែលផ្តល់នូវការដុតនំ។

ត្រី stewed ជាមួយបន្លែត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ លាងសមាត (១ គ។ ក្រ) បាសសមុទ្រឬផ្សេងទៀតណាមួយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ អំបិលបន្ថែមម្រេចខ្មៅ 30 ក្រាមនៃទឹកខ្មះពនលាយនិង 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ។ ទុកត្រីឱ្យអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង (១០០ ក្រាម) ៣០០ ក្រាមម្រេចផ្អែមពណ៌នីមួយៗហ្សូឆីនី eggplant ។ នៅក្នុងប្រេងបន្លែដែលត្រូវបានកំដៅយ៉ាងល្អ (50 ក្រាម) ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមដែលបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់នៃការចៀន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់ហើយរក្សាកំដៅខ្ពស់រយៈពេល ៥ នាទី។

អំបិលនិងម្រេចបន្ថែមគ្រាប់ caraway ។ ចាក់ជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ (២០០ ក្រាម) និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។ នៅលើកំពូលនៃបន្លែដាក់ចំណិតនៃត្រី pickled ។ បិទគំរបនិងទុកចោលរយៈពេល ១៥ នាទីរួចហើយនៅលើកំដៅទាប។ តុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយ basil ។

សូមអរគុណដល់ទឹកខ្មះត្រីមានរសជាតិទន់ក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ម្ហូបអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនមានផ្ទុក XE (គ្រឿងនំប៉័ង) ។ វាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ ៦ ដងក្នុងនោះមួយគឺ ៣២៨ kcal ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដែលមានកាឡូរីទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ហេតុអ្វីបានជាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម?

ទឹកខ្មេះផ្លែឈើធម្មជាតិត្រូវបានទទួលមិនត្រឹមតែពីផ្លែប៉ោមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពីពូជទំពាំងបាយជូរអាស៊ីតផងដែរ។ វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាផលិតផលផ្លែប៉ោមមិនរួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ glycemia ក្នុងឈាមការពារសរសៃឈាមពីជំងឺ atherosclerosis លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់សកម្មនិងជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។

អាស៊ីតសរីរាង្គជាច្រើន (ក្រូចឆ្មាតានតាកិច)
សំណុំវីតាមីនស្មុគស្មាញ (A, B1, C, carotene),
តានីន
ធាតុដាន (ជាតិដែកកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម)
ប្រេងសំខាន់ៗ។

សារធាតុ Pectin ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើនៃមែកធាងផ្លែប៉ោម adsorb (ប្រមូល) និងយកសមាសធាតុពុលចេញពីរាងកាយផលិតផលខូចទ្រង់ទ្រាយនៃសមាសធាតុស្មុគស្មាញ។ ក្នុងនាមជាប្រភពនៃស្មុគស្មាញវីតាមីនផ្លែប៉ោមផ្តល់នូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់នីណូលីន (វីតាមីនភីភី) ។ ពូជផ្អែមមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានគ្រួសក្នុងតំរងនោម, ជំងឺថ្លើម, អាសុីត - ធាត់និងទឹកនោមផ្អែម។

ការរៀបចំថ្នាំដែលផលិតនៅផ្ទះល្អបំផុត

ការព្យាបាលទឹកខ្មះរបស់ផ្លែប៉ោមជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់និងបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលលើស។ ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើពោះទទេហើយនៅពេលយប់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានទំងន់រាងកាយលើសផឹកដំណោះស្រាយ 5-6% - 1 tsp នីមួយៗ។ ជាមួយការបន្ថែមទឹកឃ្មុំឃ្មុំក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅ ២០០ ម។ ល។

ទឹកខ្មះនៅផ្ទះមានគុណសម្បត្តិជាងផលិតផលឧស្សាហកម្ម

នៅផ្ទះភេសជ្ជៈព្យាបាលតែមួយគត់ត្រូវបានផលិត។ ដំបូងទឹកឃ្មុំ (១០០ ក្រាមក្នុងមួយលីត្ររាវ) ដំបូងត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ផ្លែឈើនៃមែកធាងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេលាងជាមុនយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ច្រើនដង។ កាត់ស្នូលកន្លែងខូចស្បែកក្រាស់។ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដែលត្រូវបានរៀបចំដោយមធ្យោបាយណាមួយត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកត្រជាក់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ ដំបែស្ងួតបន្តិចបន្តួច (១០ ក្រាម) និងនំប៉័ងខ្មៅសុទ្ធ ២០ ក្រាមត្រូវបានបន្ថែម។

ទុកឱ្យឆ្លងកាត់ដំណើរការ fermentation នៅកន្លែងកក់ក្តៅនិងងងឹត។ នីតិវិធីទាំងមូលនៅដំណាក់កាលដំបូងអាចចំណាយពេលរហូតដល់ ៦ សប្តាហ៍។ ស្រោមដៃកៅស៊ូត្រូវបានតំឡើងនៅបំពង់កដបដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកវិនិច្ឆ័យការបញ្ចប់នៃការ fermentation ។ នាងគួរតែត្រូវបានគេ pouted ខ្លាំងណាស់។

បន្ទាប់មកដំណោះស្រាយគួរតែត្រងបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្ថែមទៀត - ១០០ ក្រាមក្នុង ១ លីត្រ។ គ្របដោយកណាត់ហើយទុករយៈពេល ១០ ថ្ងៃ។ សញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួននៅដំណាក់កាលទីពីរនឹងជាតម្លាភាពនៃរាវលទ្ធផល។ វាត្រូវបានដាក់ក្នុងដបកែវ។ ប្រើទឹកខ្មេះដែលបានរៀបចំដូច្នេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណ 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកក្តៅ ២០០ មីលីលីត្រ។

នៅក្នុងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមួយ sediment បន្តិចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃភាគល្អិតផ្អាក (flakes) គឺអាចធ្វើទៅបាន

នៅពេលរៀបចំផលិតផលដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះអតិថិជនមានទំនុកចិត្តលើគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានប្រើ។ មុនពេលប្រើទឹកខ្មេះខ្លឹមសារត្រូវបានគេយកទៅភ្លក្សរសជាតិជាមួយទឹកឆ្អិនញាក់ឬ ១ tsp ។ នៅលើ½ពែង។ កុំប្រើដំណោះស្រាយដែលមិនរលាយ។ ក្នុងទំរង់នេះទឹកអាស៊ីតកាន់តែពិបាកក្នុងការចាក់ថ្នាំអោយបានត្រឹមត្រូវនៅពេលបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។ បរិមាណលើសរបស់វានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិម្ហូបខូច។

អាហារជូរខ្លាំងណាស់បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ វាត្រូវបាន contraindicated ចំពោះអ្នកជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងមុខងារកើនឡើងនៃការបង្កើតទឹកក្រពះ។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នមិនណែនាំឱ្យប្រើទឹកខ្មះជាគ្រឿងទេសសម្រាប់អាហារទារកឡើយ។ នៅក្នុងរបបអាហារជារឿយៗវាត្រូវបានជំនួសដោយទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - សំដៅទៅលើជំងឺដែលមិនតម្រូវឱ្យមានអន្តរាគមន៍ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រជាបន្ទាន់។ ដូច្នេះដោយប្រើផ្សំជាមួយឱសថបុរាណឱសថបុរាណអាចជួយកាត់បន្ថយដំណើរនៃជំងឺកាត់បន្ថយគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាការព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាយូរមកហើយដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់នៅក្នុងឈាមវាគឺជាផលិតផលដែលជួយដល់ក្រពះ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការច្នៃប្រឌិតរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដើមទេតែជាការពិតដែលបង្ហាញដោយការស្រាវជ្រាវ។ វាការពារការលូតលាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងសកម្មបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។ ជាលទ្ធផលជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនឡើងខ្ពស់ទេហើយមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាតើនេះមិនមែនជាគោលដៅរបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេឬ? វាគឺនៅក្នុងនេះថាសំណងប្រជាប្រិយតែមួយគត់ជួយ - ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។

វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងទំរង់នៃការជ្រលក់ទឹកដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈយកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមកន្លះលីត្រនិងផ្សំជាមួយស្លឹកសណ្តែកកំទេច ៣០-៤០ ក្រាមគ្របចានដោយគំរបតឹងហើយដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ដែលជាកន្លែងដែលវាគួរឈរប្រហែល ១០ ម៉ោង។ infusion បែបនេះគួរតែត្រូវបានយកទៅពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1-2 tsp ។ ទឹក ០.២៥ កែវ។ យកមុនពេលញ៉ាំអាហារ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, infusion នេះអាចត្រូវបាន bred និងយកដោយផ្ទាល់ជាមួយអាហារខ្លួនវាផ្ទាល់។ វគ្គនៃការព្យាបាលនេះមានរយៈពេលយូរណាស់។ វាអាចនាំមកនូវលទ្ធផលវិជ្ជមានប្រសិនបើប្រើយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយខែ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមយ៉ាងល្អក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយក៏វាមិនគួរត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាលំពែងដែរ។ គ្មានអ្វីអាចជំនួសការព្យាបាលតាមបែបបុរាណដោយប្រើអាំងស៊ុយលីននិងការព្យាបាលជាបន្តបន្ទាប់។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីគាំទ្រដល់ការព្យាបាលដែលអនុវត្តដោយថ្នាំទំនើបហើយមិនមែនជំនួសវាទាំងស្រុងទេ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវតែចងចាំបទបញ្ជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានប្រើដោយវេជ្ជបណ្ឌិតផងដែរ: "កុំធ្វើបាប!" ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងបរិមាណកំណត់ដែលបានកំណត់ដោយរូបមន្តដើម្បីផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយជាជាងធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់វា។

តើឱសថប្រជាប្រិយដទៃទៀត (ឱសថថ្លៃសេវាតុបតែង) ជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច?

យោងទៅតាមការពិនិត្យជាច្រើនចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម“ តែចុមមនោ” ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពល្អក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងបង្កើតឡើងដោយព្រះសង្ឃនៃវត្តអារាមនៅបេឡារុស្ស។ សំណងដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានផលិតចេញពីឱសថដែលធ្វើឱ្យបរិមាណគ្លុយកូសមានសភាពធម្មតាក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសភាពនៃការប្រមូលការព្យាបាលចាំបាច់រួមបញ្ចូលរុក្ខជាតិឱសថចំនួនប្រាំពីរដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាតាមសមាមាត្រដែលត្រូវការ។ សមាសធាតុដែលមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នាទទួលបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលអតិបរិមាផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពរួមគ្នាក្នុងការព្យាបាលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដោយសារតែសមាសភាពពិសេសរបស់វាការប្រមូលសម្រាប់តែម៉ុនមុនីពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានលក្ខណៈពិសេសដែលអាចឱ្យវាមានប្រសិទ្ធិភាពលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

តាមរយៈការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារភេសជ្ជៈជួយស្តារការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតឡើងវិញដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ជាមូលហេតុនៃការកើនឡើងជាតិស្ករ។
ធ្វើឱ្យធម្មតានូវកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់ Dabetic យ៉ាងឆាប់រហ័ស
បង្កើនការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីនដោយជាលិកានៃរាងកាយ
រួមចំណែកដល់ការស្តារលំពែងធ្វើឱ្យមុខងារសំងាត់របស់វាប្រសើរឡើង
ជួយស្តារភាពស៊ាំរបស់អ្នកជំងឺ
មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកាត់បន្ថយទំងន់ព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ
ដើរតួជាថ្នាំជំនួយសម្រាប់មនុស្សដែលមាននិន្នាការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលតែ Monastic ក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរួចហើយ។ ការធ្វើតេស្ដបានបង្ហាញថាក្នុងចំណោមមនុស្ស ១០០០ នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការវាយប្រហារនៃការចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះក្នុង ៨៧% ។ ៤២% នៃអ្នកជំងឺបានកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងស្រុងហើយអាចបដិសេធអាំងស៊ុយលីន។ អ្នកចូលរួមទាំងអស់នៅក្នុងការពិសោធន៍នេះមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់មានទំនុកចិត្តថាជំងឺនេះនៅតែអាចព្យាបាលបាន។

ពិនិត្យនិងយោបល់

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ - មិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ មិត្តស្រីណែនាំឱ្យបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយ

ទឹកខ្មះគឺជាគុណលក្ខណៈសំខាន់នៃផ្ទះបាយរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់។ ប្រភេទសត្វជាច្រើនរបស់វាត្រូវបានគេស្គាល់ប៉ុន្តែផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុតមួយ។ មិនយូរប៉ុន្មានពិភពលោកបានផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានអំពីសមត្ថភាពនៃផលិតផលនេះបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ការស្អប់ចំពោះផោនបន្ថែមជាច្រើន។ នៅប្រទេសជប៉ុនសូម្បីតែការសិក្សាមួយត្រូវបានអនុវត្តដែលបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមក្នុងបរិមាណតិចតួចជាមួយនឹងការស្រកទំងន់ជាច្រើនគីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល ៣ ខែ។ ប្រហែលជាទឹកខ្មេះតាមរបៀបជាក់លាក់ផ្លាស់ប្តូរសកម្មភាពអង់ស៊ីមរបស់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យការបំបែកជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយសកម្ម។

ការសិក្សាទ្រង់ទ្រាយធំក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានបង្ហាញថាទឹកខ្មះនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមបាន។ គម្រោងវិទ្យាសាស្ត្រទាំងនេះត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកដឹកនាំដោយខារ៉ូចចស្តុនដែលជាប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យអារីហ្សូណា។ នាងជឿជាក់ថាទឹកខ្មេះរួមផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅធម្មតានិងធ្វើតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីន។

តើទឹកខ្មះមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ទឹកខ្មះត្រូវបានទទួលដោយការលាយជាតិអាល់កុលជាមួយបាក់តេរីអាស៊ីតអាសេទិកជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរឬផ្សេងទៀត) ឬស្រា។ ស្របតាមគោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺៈ

ប្រភេទអាហារប្រភេទទឹកខ្មះមានច្រើនប្រភេទ៖

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនទឹកខ្មេះគ្រប់ប្រភេទដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នាអាចប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ ឧទាហរណ៍តារាងធម្មតាមានទឹកអាស៊ីតដែលបញ្ចេញសម្លេងហើយបាយសាមិចនិងអង្ករមានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេដូច្នេះពួកគេមិនចង់បាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានការថយចុះភាពអត់ធ្មត់នៃជាតិស្ករ។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺល្អជាការបំពេញបន្ថែមដល់ការព្យាបាលដ៏សំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺទឹកខ្មះដែលមិនត្រូវបានគេកំណត់និងគ្មានជាតិអាល់កុលដែលមានសំណល់ធម្មជាតិពីវប្បធម៌បាក់តេរី។ ផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយដោយសារតែសមាសធាតុសម្បូរបែបរបស់វា:

វីតាមីន (ក្រុមខ)
សារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូមផូស្វ័រ)
ធាតុដាន (boron ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមដែក)
អាស៊ីតអាសេទិកនិងផ្លែឈើ។

ឧបករណ៍នេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ។ ជាមួយនឹងការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងជំងឺនេះទឹកខ្មេះរួមចំណែកដល់:

សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបនៃអាហារដែលមានផ្ទុកម្សៅ,
ការថយចុះនៃជាតិគ្លុយកូសក្រោយពេលបរិភោគ (ក្រោយពេលមានជាតិស្ករ) ។

យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាស៊ីតអាសេទិករារាំងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមជាក់លាក់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបំបែកសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាត (lactase, amylase, maltase) ។ ដូច្នេះនៅក្នុងវត្តមាននៃអាស៊ីតអាសេទិកនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកជំងឺកាបូអ៊ីដ្រាតមិនអាចត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាជាតិស្ករធម្មតាដូចជាគ្លុយកូសនិងស្រូបចូលក្នុងឈាមបានទេ។ ពួកវាឆ្លងកាត់បំពង់រំលាយអាហារដោយមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតគ្លីសេម៉ីនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យអារីហ្សូណាមកពីសហរដ្ឋអាមេរិកបានប្រកាសពីការថយចុះកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានផឹកទឹកខ្មេះ ១ ស្លាបព្រាក្នុង ១ ថ្ងៃក្នុងរយៈពេល ៣ ខែ។ សូចនាករនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យមន្ទីរពិសោធន៍សំខាន់បំផុតនិងទំនើបបំផុតសម្រាប់វាយតម្លៃសំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជួយ! យោងតាមលទ្ធផលនៃការសិក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានយកទឹកខ្មេះធ្វើជាអាហារបំប៉នគឺទាបជាង ៣១ ភាគរយបើធៀបនឹងអ្នកដែលមិនទទួលទាន។

បន្ថែមពីផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់នៃផលិតផលនេះទៅលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតវាជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជាតិខនិជឆ្អឹងដោយសារតែជាតិហ្វ្លុយអូរីនិងកាល់ស្យូម។ វាក៏បណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃចំណង់អាហារនិងចំណង់អាហារផ្អែមដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានទំងន់រាងកាយធម្មតាជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមផ្សំជាមួយនឹងការធាត់។ ដោយសារសារធាតុរាវអាសេទិកមានបរិយាកាសអាសុីតវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់អាហារជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានកង្វះផលិតកម្មទឹកក្រពះ។

បន្ថែមពីលើអ្វីទាំងអស់ខាងលើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យ microflora មានលក្ខណៈធម្មតានៅក្នុងពោះវៀននិងធ្វើឱ្យសកម្មនូវយន្តការការពារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។

តើទឹកខ្មះត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់បែបណា

កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃរបស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមគឺពី ១ ទៅ ៣ ស្លាបព្រា។ នេះគឺជាបរិមាណដែលមានសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលហើយមិនគួរបង្កឱ្យមានផលប៉ះពាល់ទេ។ កុំភ្លេចថាការប្រើប្រាស់អាស៊ីតអាសេទិកច្រើនពេកអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ភ្នាសរំអិលនៃក្រពះបំពង់អាហារនិង duodenum ។ បន្ទាប់មកអាចកើតឡើង៖

ឈឺពោះ
ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងតំបន់ epigastric,
burping
ចុងដង្ហើម។

សំខាន់! ដូចវិធីសាស្រ្តណាមួយនៃការព្យាបាលដែលមិនមែនជាប្រពៃណីនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមការព្យាបាលដោយទឹកខ្មះត្រូវការការសម្របសម្រួលជាចាំបាច់ជាមួយអ្នកជំនាញខាងព្យាបាលរោគ endocrinologist ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើទឹកខ្មេះយ៉ាងពិតប្រាកដជាមួយអាហារពីព្រោះគុណសម្បត្តិរបស់វាវិជ្ជមានចំពោះការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញកាន់តែប្រសើរ។ អ្នកអាចយកផលិតផលតាមវិធីផ្សេងៗឧទាហរណ៍៖

ជាធាតុផ្សំនៃការស្លៀកពាក់សាឡាត់ឬម្ហូបបន្លែ
ដូចជាគ្រឿងសមុទ្រសម្រាប់ត្រីបន្លែសាច់ដែលពួកគេនឹងក្លាយជា juicier និងសភាពទន់
នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ infusion សម្រាប់ការផឹកមួយ
ជាដំណោះស្រាយក្នុងទឹកនិងទឹក។

ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមទឹកនោមផ្អែម ៤-៦% អ្នកគួរតែផឹកទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមដោយមិនចាំបាច់ច្របាច់យក ១-២ ស្លាបព្រាបាយដោយរំលាយវាក្នុងកែវទឹកផឹក។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺកំពុងព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់មកមុននឹងយកទឹកខ្មេះធ្វើជាភ្នាក់ងារព្យាបាលគាត់ប្រាកដជាពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ព្រោះផលិតផលនេះអាចប៉ះពាល់ដល់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អាំងស៊ុយលីន។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្រោយអ្នកអាចផឹកល្បាយនេះមុនឬពេលអាហារនីមួយៗ៖ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមធម្មជាតិ ៣០ មីលីលីត្រទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ៦០ មីលីលីត្រទឹកសុទ្ធ ២/៣ ពែង។ ការសិក្សាខ្លះរាយការណ៍ពីការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមពីពាក់កណ្តាលនៃមូលដ្ឋានបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះជាប្រចាំ។

ទឹកខ្មះក៏អាចត្រូវបានគេយកជាថ្នាំជំនួយដើម្បីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការពនលាយ 30 មីលីលីត្រជាមួយទឹកធម្មតា 1 កែវនិងផឹករាវ 60 នាទីមុនពេលចូលគេង។

យកចិត្តទុកដាក់! ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមិនមែនជាថ្នាំជំនួសការបញ្ចុះជាតិស្ករឬការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានកំណត់ទេ។ វាគ្រាន់តែជាការបន្ថែមទៅលើការព្យាបាលជាមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះ។

ការលាយទឹកខ្មេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ចាក់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 500 មីលីលីត្រទៅក្នុងសណ្តែកសណ្តែកចំនួន 40 ក្រាម។ ពាងត្រូវបានដាក់ឆ្នុកយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយហើយផ្ញើទៅទទូចរយៈពេល ១០ ម៉ោងនៅកន្លែងត្រជាក់ល្អដោយគ្មានពន្លឺ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះថ្នាំបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់មកភ្លាមៗមុនពេលប្រើផលិតផលត្រូវតែត្រូវបានពនលាយដោយលាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ ស្លាបព្រាជាមួយទឹកពុះ¼ពែង។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេយកមុនពេលញ៉ាំអាហារ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមិនត្រូវប្រើជាមួយអាហារទេ។

មិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងនេះទេរូបមន្តសម្រាប់ទទួលទានទឹកខ្មេះប៉ោមជាមួយស៊ុតមាន់ឆ្អិនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវពុះពងឆ្អិនរឹងស្រស់មួយទុកឱ្យត្រជាក់រួចយកវាមកលាប។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវចោះពងមាន់ជាមួយសមជាច្រើនដងហើយជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្មេះដែលវានឹងទទូចពេញមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកយកស៊ុតចេញពីដំណោះស្រាយហើយញ៉ាំវាជាមួយទឹកមួយកែវ។ សំណងនេះយោងទៅតាមអ្នកជំងឺជួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីទប់ទល់នឹងជំងឺហឺត។

ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទផ្សេងគ្នាមិនជំនួសរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបទេ

រយៈពេលនៃវគ្គនៃការព្យាបាលទឹកខ្មះពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ - យោងទៅតាមអនុសាសន៍ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានអាចត្រូវបានគេសង្កេតឃើញបន្ទាប់ពីការទទួលទានទៀងទាត់រយៈពេល 6 ខែ។

ចម្អិនទឹកខ្មេះពីផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ

សម្រាប់អ្នកដែលមិនជឿទុកចិត្តលើអ្នកផលិតផលិតផលទឹកខ្មេះហើយចង់ដឹងច្បាស់ពីគុណភាពរបស់ពួកគេមានរូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យទឹកខ្មេះប៉ោមធ្វើពីផ្លែប៉ោមពិតប្រាកដ៖

យកកែវដីឥដ្ឋឈើឬធុងដែលមានបរិមាណដែលចង់បាន។
លាងសមាតផ្លែប៉ោមកាត់ដើមនិងខូចខាតឆ្លងកាត់ទឹកផ្លែឈើរឺគ្រាន់តែដឹងគុណជាមួយ grater ។
ចាក់ម៉ាសលទ្ធផលជាមួយទឹកក្តៅឆ្អិនដោយសង្កេតមើលសមាមាត្រ: សម្រាប់ផ្លែប៉ោម 0,4 គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវយកទឹក 500 មីលីលីត្រ។
បន្ថែមទឹកឃ្មុំប្រហែល ១០០ ក្រាមឬជាតិស្ករធម្មជាតិទៅក្នុងទឹកនីមួយៗ។
បន្ថែម yeast ប្រហែល ២០ ក្រាមដោយផ្អែកលើបរិមាណទឹក (ក្នុង ១ លីត្រ) ។
នៅក្នុងស្ថានភាពបើកចំហនាវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ដែលសីតុណ្ហភាពខ្យល់មានចាប់ពី 20 ទៅ 30 អង្សាសេ។
ពីពេលមួយទៅពេលមួយ (ប្រហែល 3 ដងសម្រាប់រយៈពេលទាំងមូល) ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់សម្រាប់ការ fermentation ឯកសណ្ឋានរបស់វា។
បន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 ថ្ងៃល្បាយនេះត្រូវបានគេបោះចោលនៅលើមារៈបង់រុំនិងច្របាច់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានត្រងម្តងទៀត។ អង្គធាតុរាវត្រូវបានគ្របដោយមារៈបង់រុំហើយទុកឱ្យមានជាតិ ferment នៅក្នុងកំដៅរហូតដល់ការបង្កើតឧស្ម័នបានឈប់។
Vinegar ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំបន្ទាប់ពី 1.5-2 ខែ។
វត្ថុរាវដែលត្រៀមរួចរាល់គួរតែត្រូវបានដាក់ដបនិងឆ្នុក។ សម្រាប់ភាពតឹងណែនដែលអាចទុកចិត្តបានអ្នកអាចប្រើក្រមួនលាយដែលត្រូវតែលាបក្រោមគម្របដប។ ទុកទឹកខ្មះពីផ្លែប៉ោមនៅកន្លែងត្រជាក់មួយដោយមិនចាំបាច់ប្រើពន្លឺ។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះគឺជាផលិតផលដែលមិនត្រូវបានកំណត់ដែលមានន័យថាវានឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើនដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺដែលមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយ។

តើអ្នកណាដែលមិនចង់ប្រើទឹកខ្មះ

ផ្នែកខាងកាក់នៃកាក់នៅពេលប្រើផលិតផលអាស៊ីតនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដូច្នេះវាមាន contraindications មួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់៖

វត្តមាននៃជំងឺនៃការរលាក gastrointestinal នេះ (ជំងឺអ៊ប៉សជំងឺច្រាលទឹកក្រពះរលាកក្រពះនិងដំបៅដំបៅនៃភ្នាសរំអិលនៃបំពង់អាហារក្រពះឬ duodenum)
រដ្ឋបាលដំណាលគ្នានៃការត្រៀមប៉ូតាស្យូម,
ជំងឺពុកឆ្អឹង
ជំងឺរលាកសន្លាក់។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលខ្លះជាការបង្ហាញនៃជំងឺសរសៃប្រសាទផ្នែកខាងក្រពះពោះវៀនក្រពះគឺការថយចុះមុខងារមុខងារនៃការជម្លៀសចេញពីក្រពះ។ អ្នកជំងឺដែលមានភាពស្មុគស្មាញបែបនេះក៏មិនគួរប្រើទឹកខ្មេះដែរព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យពេលវេលាកាន់តែយូរក្នុងអាហារចំណាយក្នុងក្រពះហើយធ្វើឱ្យចុះខ្សោយដល់ការរំលាយអាហារ។

ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនអាចប្រើផលិតផលក្នុងទំរង់ដែលមិនរលាយនោះទេព្រោះអាសុីតខ្ពស់អាចជះឥទ្ធិពលមិនត្រឹមតែភ្នាសរំអិលនៃបំពង់អាហារនិងក្រពះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យខូចដល់ធ្មេញផងដែរ។

ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជួយដោះស្រាយបញ្ហាជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែនៅតែអ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើលទ្ធផលភ្លាមៗនិងបដិសេធការព្យាបាលសំខាន់សម្រាប់ជំងឺនេះ។

ទឹកខ្មេះស្រាសឬក្រហមនឹងសមបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ប្រភេទជំងឺទី 2 ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីកុំប្រើថ្នាំច្រើនសម្រាប់ជម្ងឺនេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើថ្នាំផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ទឹកខ្មះមានប្រយោជន៍និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាស្រ័យលើស្ថានភាពសុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើវិធីព្យាបាលអព្ភូតហេតុផ្សេងៗគ្នា។ ភាគច្រើនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យយកឧបករណ៍នេះសម្រាប់ 1 ឬ 2 ស្លាបព្រា។ រាល់ថ្ងៃ

អ្វីដែលទឹកខ្មះត្រូវយកជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម

មិនមែនទឹកខ្មេះគ្រប់ប្រភេទអាចត្រូវបានទទួលទានដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬប្រភេទទី ២ ឡើយ។ ដូច្នេះតុពណ៌សពិបាកពេក។ សមស្របបំផុតគឺស្រាពណ៌សឬក្រហម។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ កុំប្រើជាមួយអង្ករទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងទឹកខ្មេះបាឡាមិចព្រោះវាផ្អែមជាងសល់។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមគឺមានប្រសិទ្ធភាពនិងមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការផលិតដែលមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។

ប្រសិនបើទឹកខ្មះក្រឡុកផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២, បន្ទាប់មកតើវាជាអ្វី?

ស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
សម្រាប់ការដុតខ្លាញ់ - ជំនួយការដ៏អស្ចារ្យ។

វិធីយកទឹកខ្មះ

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមពី ១ ទៅ ៣ ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាកិតើកិតើមានសុវត្ថិភាព។ ប៉ុន្តែមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រើសំណងនេះអ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យជំនាញខាង endocrinologist ហើយពិគ្រោះជាមួយគាត់។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចកាត់បន្ថយបរិមាណប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្ន្រះកុំយកទៅឆ្ងាយជាមួយឧបករណ៍ន្រះ។ កំរិតប្រើហួសកំរិតគឺហាមប្រើ។ បើមិនដូច្នោះទេផលប៉ះពាល់នឹងលេចចេញមក៖

ការក្រហាយទ្រូងគឺអាចទៅរួច
ការរំលាយអាហារ
ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។

អ្នកអាចយកទឹកខ្មះជាមួយអាហារប្រោះវាជាមួយម្ហូបឆ្អិន។ វាក៏សមរម្យផងដែរក្នុងការយកឧបករណ៍នេះធ្វើជាគ្រឿងសមុទ្រសម្រាប់សាច់ត្រី។ សេចក្តីល្អបែបនេះនឹងកាន់តែទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់។ ការណែនាំនៃទឹកខ្មះនៅក្នុងរបបអាហារមិនមានន័យថាវាចាំបាច់និងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបដិសេធថ្នាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយឡើយ។ ប៉ុន្តែជាការបន្ថែម - នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

វិធីព្យាបាលទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ

ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលផលិតដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតផ្លែប៉ោម។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំ។

បន្ទាប់ពីកិនម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងចានឆាំងនិងបន្ថែមស្ករ - 1 ក្រាមផ្លែឈើផ្អែម 50 ក្រាមនៃស្ករ granulated និងជូរ - ស្ករ 100 ក្រាម។
ចាក់ទឹកក្តៅ - វាគួរតែគ្របលើផ្លែប៉ោមរយៈពេល 3-4 សង្ទីម៉ែត្រ។
បន្ទាប់មកទៀតចានទៅកន្លែងដែលកក់ក្តៅ។
ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានកូរយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេវានឹងស្ងួតនៅលើផ្ទៃ។
បន្ទាប់ពីរយៈពេល 14 ថ្ងៃថ្នាំគួរតែត្រង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបត់ពីរឬបីស្រទាប់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារធំ ៗ - នៅទីនោះមធ្យោបាយនានានឹងលោត។ កុំបញ្ចូលខាងលើដល់ ៥-៧ សង្ទីម៉ែត្រ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការ fermentation រាវកើនឡើង។ បន្ទាប់ពី ២ សប្តាហ៍ទៀតទឹកខ្មះនឹងរួចរាល់។
ឥឡូវនេះវានៅសល់តែដើម្បីចាក់ផលិតផលចូលក្នុងដបខណៈពេលដែលរក្សាដីល្បាប់នៅបាតកំប៉ុង។
ពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ទះ, សម្រាប់ការនេះ, ជ្រើសរើសកន្លែងងងឹតមួយដែលសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រូវបានរក្សា។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបែបនេះនឹងជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរប្រើវា ២ ស្លាបព្រាក្នុងទឹកកែវធំមួយម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសឱ្យបានច្រើនភាគរយក្នុងមួយយប់អ្នកគួរតែប្រើទឹកខ្មះរាល់យប់។ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងគ្លុយកូសខ្ពស់អ្នកត្រូវរៀបចំល្បាយនៃទឹកខ្មេះពីរបីស្លាបព្រាទឹក ១៨០ មីលីលីត្រនិងទឹកក្រូចឆ្មារសុទ្ធ ៦០ មីលីលីត្រ។ នៅទីនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកកំបោរ។

ការចាក់បញ្ចូលទឹកខ្មេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អ្វីដែលត្រូវធ្វើដំបូងគឺលាយទឹកខ្មេះ (ផ្លែប៉ោម) ៥០០ មីល្លីលីត្រនិងស្លឹកសណ្តែក ៤០ ក្រាម។ បន្ទាប់ឧបករណ៍គួរតែត្រូវបានណែនាំកន្លះថ្ងៃ - សម្រាប់ការនេះសូមជ្រើសរើសកន្លែងងងឹតនិងត្រជាក់។ ជ្រលក់ទឹកហើយបន្ទាប់មកអ្នកគួរយកកន្លះស្លាបព្រា។ នៅលើផ្នែកទីបួននៃកញ្ចក់។ ការចាក់បញ្ចូលបែបនេះត្រូវបានប្រើមុនពេលឬអំឡុងពេលញ៉ាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វគ្គសិក្សាគឺ ៦ ខែ។

សាឡាត់អាស៊ីអស្ចារ្យជាមួយសាច់មាន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនការព្យាបាលបែបនេះ?

ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់ស្តើងដោយចំបើងចំបើងខ្ទឹមបារាំងនិងក្បាលស្ពៃចិន។
បំពេញខ្ទះជាមួយទឹកនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - បន្តិចព្រោះដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមអំបិលច្រើនមានគ្រោះថ្នាក់ណាស់។ នាំយកទៅដាំឱ្យពុះហើយទុកបន្លែដាក់ក្នុងទឹកពុះរយៈពេល ២ នាទី។
ចិតសំបកសណ្តែក ១០០ ក្រាម។
ច្របាច់ចំណិតសាច់មាន់ចំនួន ៥០០ ក្រាមដាច់ដោយឡែកពីគ្នាចូលទៅក្នុងដំបងតូចៗ។
ចៀនដោយបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នប្រហែលមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងខ្ទះ។
បន្ទាប់ពី 3 នាទីរដូវជាមួយគ្រឿងទេសហើយបិទកំដៅ។
វាយជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិចនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
អំបិលស្រាល ៗ បន្ថែមទឹកខ្មេះពីរបីស្លាបព្រានិងទឹកឃ្មុំរាវមួយស្លាបព្រា។ មានខ្ញី។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

Fillet តួកគីជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

ផលិតផលខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ៖

ក្រូចឆ្មាកន្លះកែវ
ត្រីតួកគី ១/៤ គីឡូក្រាម
ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
កាត់ក្បាលខ្ទឹមបារាំងមួយ
bullseye មួយ
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម – 1 tbsp ។ ,
ខ្ញីដី - កន្លះស្លាបព្រា។
កន្លះស្លាបព្រា peel lemon ដឹងគុណ,
1 tbsp ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ (ល្អជាងក្រូចឆ្មា)
stevia ។

ច្របាច់ចំណិតទួរគីហើយវាយស្រាល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រោះចំណិតដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ចាប់ផ្តើមចៀន - ម្ហូបឆ្ងាញ់គួរត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌ត្នោតមាសនៅសងខាង។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកមានដុតបន្ទាប់មកវានឹងអាចប្រើវាបានណាស់។

តើអ្នកកាត់តពណ៌ត្នោតទេ? ដូច្នេះដល់ពេលដែលត្រូវយកវាចេញពីឡ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការខ្ទះចៀនឬខ្ទះធំមួយសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ - វាជាការសំខាន់ដែលបាតក្រាស់។ កំដៅលើភ្លើងបន្ថែមប្រេងនិងចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមរយៈពេលមួយនាទី។ ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានលាយជាមួយទឹកខ្មះ (ផ្លែប៉ោម) ខ្ញីនិង cinnamon ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូចឆ្មា។ ឥឡូវនេះនៅកំដៅអប្បបរមាអ្នកគួរតែចំអិនព្យាបាលដោយគ្របវាជាមួយគំរបរយៈពេល 8 នាទី។ បន្ទាប់ពីបិទភ្លើងអ្នកត្រូវប្រោះអាំងជាមួយ stevia - ជំនួសស្ករដែលគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

Contraindications

ប្រសិនបើអាស៊ីតកើនឡើង។
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានដំបៅក្រពះ។
ការរលាកនៅក្នុងក្រពះនិងប្លោកនោម។

មិនថាអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាការព្យាបាលមិនគួរត្រូវបានអនុវត្តតែជាមួយឱសថបុរាណទេ។ ពួកគេអាចបម្រើជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អដល់ការព្យាបាលហើយបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានយល់ព្រមដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមប្រសិនបើប្រើត្រឹមត្រូវអាចមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មនុស្សជាច្រើនដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាគិតអំពីគុណសម្បត្តិនៃអង្គធាតុរាវដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយនោះទេ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទឹកខ្មះក្រអឺតក្រទមផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

អ្វីដែលគ្រូពេទ្យនិយាយអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តសាស្រ្តាចារ្យ Aronova S. M.

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលខ្ញុំបានសិក្សាពីបញ្ហាឌីយ៉េអេស។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះជិតដល់ ១០០% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមទាំងស្រុងនៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងប្រទេសមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រទេសស៊ីអាយអេស មុន អាចទទួលបានសំណងមួយ ឥតគិតថ្លៃ .

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដោយសារតែសមាសធាតុផ្សំរបស់វាដែលមិនត្រឹមតែរួមបញ្ចូលទាំងធាតុដានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនផងដែរ។ ធាតុផ្សំក៏ជាអង់ស៊ីមដែលត្រូវបានរកឃើញទាំងស្រុងនៅក្នុងអាស៊ីតអាសេទិក។ សមាសធាតុទាំងអស់នេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប៉ូតាស្យូម ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃដំណើរការនៃជាលិកាសាច់ដុំនិងធានាតុល្យភាពទឹកនៅក្នុងខ្លួន។
កាល់ស្យូម វាគឺជាធាតុមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រោងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ។
បូ។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ឆ្អឹងនិងសុខភាពទូទៅ។
ដែក វាចាំបាច់ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលជាការរំលោភដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។
ម៉ាញ៉េស្យូម វាចូលរួមក្នុងការបង្កើតប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ វាក៏ពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
ផូស្វ័រ ផ្សំជាមួយកាល់ស្យូមពង្រឹងឆ្អឹង។
វីតាមីនស្ពាន់ធ័រនិងវីតាមីន B ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីស។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃការរំលោភលើទឹកខ្មេះទឹកនោមផ្អែមដោយផ្អែកលើទឹកខ្មេះប៉ោមត្រូវបានពិចារណាដោយអ្នកឯកទេសខាងវេជ្ជសាស្ត្រ។ ជាលទ្ធផលនៃការសង្កេតរបស់អ្នកជំងឺដែលបានប្រើផលិតផលក្នុងកម្រិតមធ្យមវាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាក្នុង 31% នៃអ្នកជំងឺសូចនាករគ្លុយកូសធ្លាក់ចុះធម្មតា។

អ្នកមិនអាចប្រើរាវអាសេទិកដោយខ្លួនឯងបានទេដោយមិនចាំបាច់ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ អ្នកឯកទេសគណនាអត្រានៃការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលសម្រាប់ការព្យាបាលជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃទឹកក្រពះជំងឺដំបៅនិងរលាកនៃក្រពះ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជួយដោះស្រាយបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាសំខាន់ៗ - សំអាតរាងកាយជាតិពុលនិងការសម្រកទម្ងន់។ ផលិតផលជំរុញការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ដោយសារតែការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿនហើយការឡើងទម្ងន់មិនកើតឡើង។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានឥទ្ធិពលបន្ថែមលើរាងកាយ។

ការថយចុះចំណង់អាហារដែលត្រូវបានកើនឡើងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
កាត់បន្ថយតម្រូវការបង្អែមមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺ។
បង្កើនការផលិតទឹកក្រពះធ្វើអោយកម្រិតអាស៊ីតមានស្ថេរភាពដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកលេបទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមិនធ្វើតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកឯកទេសទេអ្នកអាចរងរបួសក្រពះពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរធ្វើឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺក្រពះនិងផលវិបាកផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ច្បាប់នៃការដាក់ពាក្យ

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងលំអរឺក៏ tincture ទោះយ៉ាងណាការរៀបចំត្រឹមត្រូវគឺសំខាន់បំផុត។ ផលិតផលអាចត្រូវបានទិញដែលបានផលិតរួចរាល់នៅក្នុងហាងឬរៀបចំដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនអាចផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ វាត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកព្រោះផលិតផលនេះជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ក្រពះនិងអាចបង្កឱ្យឆេះសំបករបស់វា។ ក្នុងករណីភាគច្រើនការរំលាយទឹកខ្មះជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 tbsp ត្រូវបានណែនាំ។ លីត្រ រាវអាសេទិកនៅ ០,២៥ លីត្រ។ ទឹក។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនិងទឹកនោមផ្អែម: តើមានការតភ្ជាប់ទេ?

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅក្នុងបន្ទប់គេងប្រហែលជាមានទឹកខ្មេះប៉ោម។ សូមអរគុណដល់ផលិតផលនេះ, គ្រឿងទេសធ្វើម្ហូប, នំ marinades និងសាឡាត់ទទួលបានរសជាតិប្លែក។ តើមានអ្វីក្រៅពីរសជាតិជាក់លាក់មួយតើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានជាតិខ្លាញ់ដែរឬទេ? អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានចាប់ផ្តើមសិក្សាពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើសុខភាពមនុស្ស។

អ្នកចូលរួមបានញ៉ាំទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយក្រុមត្រួតពិនិត្យបានប្រើប្រាស់ទឹក។ គួរកត់សម្គាល់ថារបបអាហាររបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តទាំងអស់គឺស្រដៀងគ្នា។ ពួកគេទាំងអស់បានបំពេញទិនានុប្បវត្តិប្រចាំថ្ងៃដែលបង្ហាញពីបញ្ជីផលិតផលអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សាក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាអ្នកចូលរួមដែលទទួលទានទឹកខ្មះបាត់បង់ ១-២ គីឡូក្រាម។

វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាទំងន់រាងកាយបានត្រលប់ទៅតម្លៃដើមរបស់វាវិញបន្ទាប់ពីមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលនេះពីរបបអាហារ។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចមានឥទ្ធិពលលើអង់ស៊ីមមួយចំនួនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំបែកខ្លាញ់។ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភលទ្ធផលនៃការសិក្សានេះអាចជួយក្នុងដំណើរការនៃការអភិវឌ្ឍរបបអាហារព្យាបាលជាពិសេសសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទំងន់រាងកាយ។

ប្រសិនបើអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របន្តសិក្សាពីផលប៉ះពាល់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមទៅលើការសម្រកទម្ងន់សមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះការសន្និដ្ឋានបែបនេះអ្នកជំនាញជនជាតិអាមេរិកបានមក។

យោងតាមអ្នកនិពន្ធស្រាវជ្រាវខារ៉ូចចស្តុនអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យរដ្ឋអារីហ្សូណាសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងរយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំសិក្សាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានបង្ហាញថាមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងគ្លីសេរីន។ នាងពន្យល់ថាផលិតផលនេះអាចមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃការបំផ្លាញម្សៅដែលជាហេតុធ្វើអោយតួនាទីសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

យោងតាមលោក Michael Dansinger, MD និងអ្នកដឹកនាំគម្រោងសម្រាប់របៀបរស់នៅអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅសាកលវិទ្យាល័យ Tufts សហរដ្ឋអាមេរិកបានអោយដឹងថាទឹកខ្មះសម្រាប់ដាក់ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានប្រើក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់អ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព។

អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តណែនាំថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមានរបស់ជំងឺក្រពះពោះវៀនព្រោះទឹកខ្មះអាចធ្វើអោយមុខងារនៃការជម្លៀសចេញកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំប្រើវាក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាព្រោះនេះអាចបង្កអន្តរាយដល់ធ្មេញនិងភ្នាសរំអិលនៃបំពង់អាហារ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលទឹកខ្មេះ ១ ស្លាបព្រាត្រូវតែពនឺក្នុងកែវទឹកធំ។ មុនពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយបញ្ឈប់ការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្ត។ អ្នកជំនាញក៏បានអះអាងផងដែរថាការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើបាក់តេរីក្នុងពោះវៀននិងជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ទឹកខ្មេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ តើវាអាចទៅរួចឬហាមឃាត់ទេ?

ដោយទទួលបានការអត្ថាធិប្បាយក្រោមប្រធានបទមួយដែលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបរិភោគចានជាមួយទឹកខ្មេះជាដាច់ខាតនាងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាគ្រូពេទ្យខ្លះហាមហើយខ្លះទៀតមិនដូច្នេះ? កំពុងស្វែងរកព័ត៌មានលើប្រធានបទនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំបានរកឃើញ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីកុំប្រើថ្នាំច្រើនសម្រាប់ជម្ងឺនេះវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើថ្នាំផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ទឹកខ្មះមានប្រយោជន៍និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។ នេះគឺជាការពិតហើយគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺហួសពីការសង្ស័យ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានតម្លៃពិចារណាពីលក្ខណៈជាក់លាក់នៃផលិតផលនេះហើយដឹងថាតើត្រូវប្រើវាក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន។ អាស្រ័យលើស្ថានភាពសុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើវិធីព្យាបាលអព្ភូតហេតុផ្សេងៗគ្នា។ ភាគច្រើនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យយកឧបករណ៍នេះសម្រាប់ 1 ឬ 2 ស្លាបព្រា។ រាល់ថ្ងៃ

អ្វីដែលធម្មតាសម្រាប់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រ។ សារធាតុទាំងនេះធ្វើឱ្យវាអាចពង្រឹងធ្មេញនិងជាលិកាឆ្អឹង។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សម្នាក់មិនអាចមើលស្រាលអត្ថប្រយោជន៍របស់ស្ពាន់ធ័រដែលជាធាតុផ្សំនៃប្រូតេអ៊ីន។ ស្ពាន់ធ័រនិងវីតាមីនប៊ីពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារ។

ដំបូងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការដកជាតិពុលចេញឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដើម្បីសំអាតរាងកាយនិងកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ដើម្បីតាមដានការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនេះការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារត្រូវបានផ្តល់។

គួរកត់សំគាល់ថាទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម៖

កាត់បន្ថយចំណង់អាហារកាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់រាងកាយចំពោះអាហារដែលមានជាតិស្ករជំរុញការផលិតទឹកក្រពះដែលនៅទីបំផុតធ្វើអោយអាស៊ីតមានស្ថេរភាព។

បន្ថែមលើអ្វីៗទាំងអស់នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់ពួកគេដែលដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ចុះខ្សោយគ្រប់គ្រាន់។

ការព្យាបាលទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ

ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមដែលផលិតដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតផ្លែប៉ោម។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំ។ បន្ទាប់ពីកិនម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងចានឆាំងនិងបន្ថែមស្ករ - 1 ក្រាមផ្លែឈើផ្អែម 50 ក្រាមនៃស្ករ granulated និងជូរ - ស្ករ 100 ក្រាម។ ចាក់ទឹកក្តៅ - វាគួរតែគ្របលើផ្លែប៉ោមរយៈពេល 3-4 សង្ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកទៀតចានទៅកន្លែងដែលកក់ក្តៅ។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានកូរយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេវានឹងស្ងួតនៅលើផ្ទៃ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 14 ថ្ងៃថ្នាំគួរតែត្រង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបត់ពីរឬបីស្រទាប់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធនាគារធំ ៗ - នៅទីនោះមធ្យោបាយនានានឹងលោត។ កុំបញ្ចូលខាងលើដល់ ៥-៧ សង្ទីម៉ែត្រ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការ fermentation រាវកើនឡើង។ បន្ទាប់ពី ២ សប្តាហ៍ទៀតទឹកខ្មះនឹងរួចរាល់។ ឥឡូវនេះវានៅសល់តែដើម្បីចាក់ផលិតផលចូលក្នុងដបខណៈពេលដែលរក្សាដីល្បាប់នៅបាតកំប៉ុង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ទះ, សម្រាប់ការនេះ, ជ្រើសរើសកន្លែងងងឹតមួយដែលសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ត្រូវបានរក្សា។

ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងគ្លុយកូសខ្ពស់អ្នកត្រូវរៀបចំល្បាយនៃទឹកខ្មេះពីរបីស្លាបព្រាទឹក ១៨០ មីលីលីត្រនិងទឹកក្រូចឆ្មារសុទ្ធ ៦០ មីលីលីត្រ។ នៅទីនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកកំបោរ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ដើម្បីរៀបចំទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវយកផ្លែប៉ោមដែលលាងចេញហើយលុបចោលនូវផ្នែកដែលខូចពីវា។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានឆ្លងកាត់ juicer ឬកិនជាមួយ grater coarse មួយ។

ចំពោះទឹកមួយលីត្រអ្នកត្រូវបន្ថែមសារជាតិ fructose ឬទឹកឃ្មុំប្រហែល ១០០ ក្រាមក៏ដូចជាដំបែ ១០-២០ ក្រាម។ កុងតឺន័រដែលមានល្បាយនៅតែបើកចំហក្នុងផ្ទះនៅសីតុណ្ហភាព 20-30 ដឺក្រេ។

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលនាវានេះត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដូចខាងក្រោម៖

ដីឥដ្ឋ, ឈើ, កញ្ចក់, enamel ។

នាវាត្រូវតែនៅកន្លែងងងឹតយ៉ាងហោចណាស់ 10 ថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការលាយម៉ាស 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយស្លាបព្រាឈើនេះគឺជាព័ត៌មានសំខាន់ក្នុងការរៀបចំល្បាយសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 10 ថ្ងៃម៉ាសទាំងមូលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងថង់រុំនិងច្របាច់។ ទឹកលទ្ធផលត្រូវតែត្រងតាមមារៈបង់រុំកំណត់ទំងន់និងរើចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រដែលមានកធំទូលាយ។ ចំពោះម៉ាសមួយលីត្រអ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬផ្អែមបាន ៥០-១០០ ក្រាមផងដែរខណៈពេលដែលកូរឱ្យមានសភាពឯកសណ្ឋានបំផុត។ មានតែបន្ទាប់ពីនេះកុងតឺន័រចាំបាច់ប៉ុណ្ណោះ:

គ្របដណ្តប់ជាមួយមារៈបង់រុំ, បង់រុំ។

វាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាម៉ាសឆ្អិននៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដូច្នេះដំណើរការ fermentation ត្រូវបានរក្សា។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាពេញលេញនៅពេលអង្គធាតុរាវប្រែជាពណ៌ធម្មជាតិនិងឋិតិវន្ត។ តាមក្បួនមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40-60 ថ្ងៃ។ វត្ថុរាវដែលមានលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ដបនិងច្រោះតាមរយៈទឹកដែលមានមារៈបង់រុំ។ ដបចាំបាច់ត្រូវបិទយ៉ាងតឹងជាមួយអ្នកបញ្ឈប់អនុវត្តស្រទាប់ក្រមួននៅលើកំពូលហើយទុកនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់។

តើទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

មនុស្សជាច្រើននៃវិធីសាស្ត្រជំនួសនៃការព្យាបាលបានណែនាំឱ្យយកទឹកខ្មះមើមប៉ោមទៅឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តើផលិតផលនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ឬវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺ?

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការសិក្សាវាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាការយកទឹកខ្មេះពីរស្លាបព្រានៅពេលយប់នាំឱ្យមានការពិតថានៅពេលព្រឹកកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមគឺទាបជាងមុនពេលចាប់ផ្តើមការព្យាបាល។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំនាញអាចបង្ហាញថាការទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ធ្វើឱ្យថយចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយមិនគិតពីការញ៉ាំចំណីអាហារ។

យន្តការសម្រាប់ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករធម្មតាជាមួយទឹកខ្មះនៅតែមិនទាន់ច្បាស់។ សន្មតថាអាស៊ីត malic រារាំងការរលួយនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញទៅជាស្ករដែលជួយសម្រួលដល់លំពែង។

ទោះយ៉ាងណាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនបាននាំឱ្យមានលទ្ធផលសុទិដ្ឋិនិយមទាំងស្រុងនោះទេ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទាំងស្រុងចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ផលិតផលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើន។ ហេតុអ្វី?

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសស៊ុយអែតបានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវបន្ថែមហើយបានរកឃើញថាជាមួយនឹងទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនការទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជួយបន្ថយការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះ។ នេះធ្វើឱ្យលំពែងធ្វើការបានយូរនិងកាន់តែពឹងផ្អែកខ្លាំង - ហើយនេះគឺជាការមិនចង់បានខ្លាំងណាស់នៅក្នុងជំងឺនេះ។

ជាលទ្ធផលនៃការពិសោធន៍អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការសន្និដ្ឋានដូចខាងក្រោមៈ

វាជាការមិនចង់ព្យាបាលទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកខ្មេះទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ទឹកខ្មេះមិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលទេពួកគេអាចត្រូវបានព្យាបាលតែជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនិងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវការព្យាបាលទឹកខ្មះមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធថ្នាំដែលចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist នោះទេ។

ហើយសំណួរមួយទៀតត្រូវបានបញ្ជាក់ច្បាស់ដោយអ្នកជំនាញ: តើទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមគួរស្រវឹងយ៉ាងដូចម្តេចចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២? មុនពេលប្រើកម្រិតព្យាបាលនៃផលិតផលវាត្រូវតែត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹក។ សម្រាប់ទឹកខ្មះ 1-2 ស្លាបព្រាអ្នកត្រូវការទឹក 200-250 មីលីលីត្រ។

ទឹកខ្មះដែលមិនរលាយមិនត្រូវទទួលទានឡើយ។ នេះអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពធ្មេញនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារ។ អ្នកជំនាញមិនពន្យល់ថាតើផលិតផលណាដែលល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើៈចម្អិនអាហារឧស្សាហកម្មឬផ្ទះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរឿងមួយច្បាស់នៅទីនេះ: ទឹកខ្មះមិនគួរជាសិប្បនិម្មិតឬចម្រាញ់ទេ។ បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុតត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលដែលមិនមានលក្ខណៈធម្មតាដែលជួនកាលអាចមានពពកដោយមានដីល្បាប់នៅខាងក្រោមដប។

ផ្អែកលើអង្គហេតុដែលបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រយើងអាចនិយាយដោយមានទំនុកចិត្តថា៖ មុននឹងបន្តការព្យាបាលឯករាជ្យនៃជំងឺស្មុគស្មាញដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។

ប្រយ័ត្ន

យោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកមនុស្ស ២ លាននាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ក្នុងករណីដែលគ្មានការគាំទ្រគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗបំផ្លាញរាងកាយមនុស្សបន្តិចម្តង ៗ ។

ផលវិបាកទូទៅបំផុតគឺ: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺរលាកស្រោមខួរ, ដំបៅ trophic, ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម, ketoacidosis ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក។ ស្ទើរតែគ្រប់ករណីទាំងអស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចស្លាប់ដោយតស៊ូនឹងជំងឺដ៏ឈឺចាប់ឬប្រែទៅជាមនុស្សពិការពិតប្រាកដ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើអ្វីខ្លះ? មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានទទួលជោគជ័យក្នុងការបង្កើតសំណងដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។

កម្មវិធីសហព័ន្ធ "ប្រជាជាតិសុខភាព" បច្ចុប្បន្នកំពុងដំណើរការដែលស្ថិតក្នុងក្របខ័ណ្ឌដែលថ្នាំនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប្រជាជនគ្រប់រូបនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងស៊ីអាយអេសអេស។ ឥតគិតថ្លៃ ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើលគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ MINZDRAVA ។

ពីមុនមុនពេលប្រើផលិតផលវាគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកហើយពិគ្រោះជាមួយ "វិធីដើម្បីយករាវ" ។ អ្នកឯកទេសជាច្រើនណែនាំឱ្យផឹកគ្រឿងញៀនឱ្យបានត្រឹមត្រូវមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ក្នុងករណីនេះវគ្គនៃការព្យាបាលត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកឯកទេស, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែស្រវឹងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ រយៈពេលអប្បបរមានៃការព្យាបាលវគ្គសិក្សាគឺប្រាំមួយខែ។

tincture អាសេទិក - ផ្លែប៉ោមគឺជាកម្មវិធីមួយផ្សេងទៀតនៃផលិតផល។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវការទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមកន្លះលីត្រហើយលាយវាជាមួយសណ្តែក ៤០ ក្រាម។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយនិងគ្របដោយគំរប។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ដប់ម៉ោង។

វាមិនគួរត្រូវបានគេពិចារណាថាទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយមួយ។ ការប្រើប្រាស់វត្ថុរាវនេះគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវិធីសាស្រ្តបន្ថែមនៃការប៉ះពាល់នឹងរាងកាយខ្សោយ។ ការព្យាបាលសំខាន់គឺការព្យាបាលដោយថ្នាំដែលរួមមានការគ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីននិងការថែរក្សានីតិវិធីព្យាបាល។ អ្នកមិនអាចបញ្ឈប់ការបំពេញការណាត់ជួបគ្រូពេទ្យដែលបានចូលរួមហើយជំនួសពួកគេដោយប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង។

នៅពេលប្រើត្រឹមត្រូវទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញ។ ក្នុងករណីមានផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាបន្ទាន់។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលនឹងត្រូវសម្របខ្លួនទៅនឹងរយៈពេលទាំងមូលនៃជីវិតដែលចាប់ផ្តើមពីពេលមានជំងឺ។ ដើម្បីកុំឱ្យផ្សារភ្ជាប់ជីវិតរបស់ពួកគេទៅនឹងថ្នាំអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើថ្នាំដែលមិនមែនជាថ្នាំដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺជាការសង្គ្រោះមួយ - ជាផលិតផលដែលមានតំលៃថោកដែលអ្នកអាចទិញដោយសេរីនៅហាងលក់ទំនិញដែលនៅជិតបំផុត។

យន្តការនៃសកម្មភាពនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម

អាស៊ីតអាសេទិកដែលជាផ្នែកមួយនៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយសកម្មភាពនិងបន្សាបសកម្មភាពខ្លះនៃអង់ស៊ីមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដោយសារតែបញ្ហានេះផ្កាយនិងជាតិស្ករមួយចំនួនបានឆ្លងកាត់ពោះវៀនដោយមិនប៉ះពាល់នឹងអង់ស៊ីមទាំងនេះហើយត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយដោយធម្មជាតិ។

នៅទីបញ្ចប់ផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុដូចជាអាមីលឡាហ្សែកកូលេក្យូស្យូមនិងសារធាតុឡាទីសនៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាមមានកម្រិតហើយកំរិតអាំងស៊ុយលីនប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវការអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានប្រសិទ្ធភាពចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ហើយអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់វាត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលអាស្រ័យលើស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗ។ ជាធម្មតាវាមានចំនួន 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកអានរបស់យើងសរសេរ

ប្រធានបទ: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានឈ្នះ

ជូនចំពោះរដ្ឋបាល my-diabet.ru

នៅអាយុ ៤៧ ឆ្នាំខ្ញុំត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ខ្ញុំឡើងទម្ងន់ស្ទើរតែ ១៥ គីឡូក្រាម។ អស់កម្លាំងថេរងងុយដេកអារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយចក្ខុវិស័យចាប់ផ្តើមអង្គុយ។ នៅពេលខ្ញុំមានអាយុ ៦៦ ឆ្នាំខ្ញុំកំពុងតែចាក់អាំងស៊ុយលីនរបស់ខ្ញុំយ៉ាងតឹងរឹងហើយអ្វីៗគឺអាក្រក់ណាស់។

ហើយនេះគឺជារឿងរបស់ខ្ញុំ

ជំងឺនេះនៅតែបន្តកើតមានការប្រកាច់តាមកាលកំណត់រថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់បានបញ្ជូនខ្ញុំពីពិភពលោកបន្ទាប់។ គ្រប់ពេលដែលខ្ញុំគិតថាពេលវេលានេះនឹងក្លាយជាពេលវេលាចុងក្រោយ។

អ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលកូនស្រីរបស់ខ្ញុំអនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំអានអត្ថបទមួយនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ អ្នកមិននឹកស្មានថាខ្ញុំមានអំណរគុណចំពោះនាងទេ។ អត្ថបទនេះបានជួយខ្ញុំឱ្យកម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងស្រុងដែលជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបាន។ ២ ឆ្នាំចុងក្រោយដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរកាន់តែច្រើននៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅខ្ញុំទៅប្រទេសរាល់ថ្ងៃយើងដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មជាមួយប្តីខ្ញុំធ្វើដំណើរច្រើន។ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានការងឿងឆ្ងល់ចំពោះរបៀបដែលខ្ញុំរក្សាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលកម្លាំងនិងថាមពលច្រើនបានមកពីពួកគេនៅតែមិនជឿថាខ្ញុំមានអាយុ ៦៦ ឆ្នាំ។

អ្នកណាចង់រស់នៅបានយូរមានថាមពលស្វាហាប់ហើយភ្លេចជំងឺដ៏កាចសាហាវនេះជារៀងរហូតចំណាយពេល ៥ នាទីអានអត្ថបទនេះ។

ចូលទៅកាន់អត្ថបទ >>>

ទាញការសន្និដ្ឋាន

ប្រសិនបើអ្នកអានបន្ទាត់ទាំងនេះអ្នកអាចសន្និដ្ឋានថាអ្នកឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកឈឺដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យើងបានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវសិក្សាសម្ភារៈមួយចំនួនហើយសំខាន់បំផុតបានពិនិត្យវិធីនិងថ្នាំភាគច្រើនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សាលក្រមមានដូចខាងក្រោម៖

ប្រសិនបើថ្នាំទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាគ្រាន់តែជាលទ្ធផលបណ្តោះអាសន្នភ្លាមៗនៅពេលការទទួលទានត្រូវបានបញ្ឈប់ជំងឺកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ថ្នាំតែមួយគត់ដែលផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សំគាល់គឺឌុក។

នៅពេលនេះនេះគឺជាថ្នាំតែមួយគត់ដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ សកម្មភាពខ្លាំងជាពិសេសរបស់ឌីតុនតេបានបង្ហាញនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វិធីសាស្រ្តទទួលភ្ញៀវ

យកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដាក់ក្នុងទំរង់សុទ្ធមុនពេលញ៉ាំអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលនៅក្នុងក្រពះដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកវាទៅជាមួយអាហារជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សាឡាត់បន្លែដោយគ្រាន់តែប្រោះវាជាមួយម្ហូបឆ្អិន។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មនៃការស្លៀកពាក់អ្នកអាចផ្សំទឹកខ្មះជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។

ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានពនលាយជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមទៅខ្ទឹមសឆៃថាវល្ពៅអូរីហ្គោឬលាយជាមួយ mustard ។ នៅក្នុងរដូវកាលបែបនេះអ្នកអាចជ្រលក់ក្នុងចំណិតនំប៉័ងឬឈីសហើយញ៉ាំក្នុងទម្រង់នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើនំប៉័ងដែលមានជាតិជូរសម្រាប់នេះផលប៉ះពាល់នឹងកាន់តែប្រសើរព្រោះវាក៏មានសារធាតុដែលប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។

ជាការពិតការណែនាំទឹកខ្មះចូលក្នុងរបបអាហារអ្នកមិនអាចបដិសេធការព្យាបាលជាមួយថ្នាំបានទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែក្រោយមកវានឹងអាចគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ នេះមានសារៈសំខាន់រួចទៅហើយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលអាហារនីមួយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃសុខភាពមិនល្អ។

មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ហើយនៅទីនេះយើងស្ថិតនៅក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើលមិនល្អ។ ប្រសិនបើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងទំរង់ដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននៃជំងឺនេះផលិតផលនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់តែប៉ុណ្ណោះ។ សូមក្រឡេកមើលមូលហេតុ។ សូមចាំថាការបន្ថយល្បឿននៃការរំលាយអាហារគឺមិនចង់បានខ្លាំងចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

របៀបប្រើ?

មុនពេលទទួលទានត្រូវប្រាកដថាលាយទឹកខ្មេះប៉ោម ១-២ ស្លាបព្រាក្នុងទឹកខ្មេះកែវធំមួយ។ កុំយកផលិតផលដែលមិនរលាយដើម្បីចៀសវាងការរលាកបំពង់អាហារនិងធ្វើឱ្យខូចដល់ធ្មេញ។ ផឹកមុនពេលអាហារនីមួយៗឬពេលយប់ជាមួយអាហារសម្រន់តូចមួយអាស្រ័យលើអនុសាសន៍។

ដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចសាកល្បងទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដែលពនរដោយសង្ឃឹមថានឹងបន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្រោយពេលបរិភោគនិងនៅលើពោះទទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ផលិតផលនេះមិនចង់បានទេ! វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាទឹកខ្មះមិនមែនជាលំពែងដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃយូរអង្វែង។

ផលប៉ះពាល់នៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅលើគ្លុយកូសមិនអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ កុំពឹងផ្អែកលើថ្នាំជំនួសប៉ុន្តែត្រូវខិតខំប្រចាំថ្ងៃដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។