ក្រូចនិងទឹកនោមផ្អែម > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែសំបូរវីតាមីន។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C និង B ច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយអាចមានប្រយោជន៍ផងដែរ។

ផ្លែក្រូចនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ផ្លែឈើខ្លះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើនចំណែកខ្លះទៀតគួរតែត្រូវបានកំណត់។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងព្រោះកម្រិតលើសអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

តើផ្លែឈើក្រូចឆ្មារអ្វីខ្លះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍?

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារពង្រឹងសរសៃឈាមដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ ។ វីតាមីនសេការពារខួរក្បាលពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដូច្នេះវេជ្ជបណ្ឌិតតែងតែចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលផ្លែឈើក្រូចត្រូវបានគេទទួលទានរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះតើផ្លែឈើក្រូចឆ្មារប្រភេទណាដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២?

ការរីករាលដាលខ្លាំងបំផុតទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺក្រូចថ្លុង។ ផ្លែឈើមានបរិមាណជាតិសរសៃនិងវីតាមីនសេច្រើន។ ផ្លែឈើមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតា។ ក្រូចត្លុងក៏ជួយក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ការរំលាយអាហារត្រូវបានពន្លឿនដោយសារតែប្រេងនិងជាតិសរសៃចាំបាច់។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់ក្រូចត្លុងគឺជាការការពារជំងឺមួយចំនួនធំនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

សមាសធាតុនៃក្រូចត្លុងមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖

carotene
អាស៊ីតសរីរាង្គ
naringin
ធាតុប៉ូតាស្យូមនិងកាល់ស្យូម
អេធើរ។

គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើឱ្យបានទៀងទាត់តាមដានកំរិតប្រើ។ ក្រូចថ្លុងច្រើនតែជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីកនៃក្រូចគឺទាបប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគតិចជាងក្រូចត្លុង។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលចាំបាច់ដើម្បីថែរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ទឹកក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene និង Lutein ដែលជួយថែរក្សាស្បែកស្រស់ថ្លា។ សារធាតុនៅក្នុងក្រូចឆ្មារនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្មេញឆ្អឹងក្រចកហើយក៏អាចការពារជំងឺមហារីកមួយចំនួនផងដែរ។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
កាបូអ៊ីដ្រាតមានសុខភាពល្អ
lutein
beta carotene
ជាតិសរសៃ
ម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម។

លិបិក្រមគ្លីសេម៉ីនរបស់ក្រុម Blackpool មានកំរិតទាបប៉ុន្តែខ្ពស់ជាងក្រូចនិងក្រូចត្លុង។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើពូជក្រូចឆ្មារដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើន។ ផ្លែទទឹមផ្អែមមានកំរិតគ្លុយកូសដែលអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន។

Mandarins មាន៖

អាស៊ីត phenolic
fructose លើសជាតិគ្លុយកូសគួរឱ្យកត់សម្គាល់
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ
អាស៊ីតសរីរាង្គ
ប៉ូតាស្យូម។

ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ mandarins ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំ។ ប៉ុន្តែការផឹកទឹករបស់ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់។

អ្នកអាចប្រើថ្នាំបញ្ចុះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ក្នុងទម្រង់ណាមួយពីទឹករហូតដល់សំបកប៉ុន្តែនៅតែអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានដដែល។

ឱសថបុរាណប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែមានទឹកក្រូចឆ្មារ។ ដូចជាផ្លែក្រូចដទៃទៀតក្រូចឆ្មាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមរបស់មនុស្ស។ ទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈនិងចាន។ សំបកស្តើងជាងមុនរបស់ផ្លែវាកាន់តែរលោងហើយដូច្នេះវាកាន់តែឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ក្រូចឆ្មាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសម្ពាធឈាមនិងកូលេស្តេរ៉ុល។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងសំយោគប្រូតេអ៊ីន។

ក្រូចឆ្មាសំបូរទៅដោយ៖

ផ្លែទទឹមមានផ្ទុកនូវបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនដូច្នេះផ្លែឈើនេះត្រូវបានណែនាំអោយប្រើប្រាស់ដោយអ្នកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

Pomelo និងផ្លែក្រូចមានផ្ទុកគ្លីសេម៉ិចទាប (ប្រហែល ៤) ប៉ុន្តែច្រើនជាងផ្លែឈើក្រូចដទៃទៀត។

កូលាបមាន៖

ជាតិសរសៃ
អាស៊ីតសរីរាង្គ
ប្រេងសំខាន់ៗ
សូដ្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម។ ល។

សារធាតុដែលបានចុះបញ្ជីមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងការពារការវិវត្តនៃជម្ងឺមហារីកមួយចំនួន។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយនឹងឆ្លងជំងឺជាច្រើន។ ទាំងអស់លើកលែងតែផ្លែឈើក្រូចឆ្មារជួយរក្សាភាពស៊ាំក្នុងកំរិតខ្ពស់អរគុណដល់វីតាមីនសេ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

ផ្លែឈើក្រូចទាំងអស់ក្នុងបរិមាណសមហេតុផលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ សុវត្ថិភាពបំផុតគឺក្រូចថ្លុងនិងក្រូចឆ្មា។ ពណ៌ទឹកក្រូចនិងកុកងឺមានរសជាតិផ្អែមរៀងគ្នាមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសច្រើន។

ក្រូចថ្លុង - ២០-២៥ គ្រឿង។ របបអាហារច្រើនបំផុតនៃផ្លែឈើក្រូចទាំងអស់។ វាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា។
ទឹកក្រូច - 40-50 គ្រឿង។ កម្រិតជាមធ្យមប៉ុន្តែ GI ខ្ពស់ជាងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាកើនឡើងដូចជាសាំងវិច។
ភាសាចិនកុកងឺ - ៤០-៥០ គ្រឿង។ ទឹកផ្លែឈើមាន GI ខ្ពស់។ ភាសាចិនកុកងឺមានអត្រាខ្ពស់ជាងផ្លែប៉ោមផ្លែព្រូនជាដើម ២ ដង។
ក្រូចឆ្មា - ២០-២៥ គ្រឿង។ អត្រាទាបគួរសម។ ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើក្នុងរបបអាហារផ្សេងៗគ្នា។ សន្ទស្សន៍នេះស្មើនឹងបៃតងប៉េងប៉ោះ។ ល។
Pomelo - 30-40 គ្រឿង។ មធ្យម គុណវិបត្តិនៃផ្លែឈើគឺជាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែក្រូចបានប៉ុន្មាន?

Citruses មានប្រយោជន៍និងមានសុវត្ថិភាពប៉ុន្តែនៅតែមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនហើយញឹកញាប់ពេក។

ក្រូចថ្លុង មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ ១០០ មីលីលីត្ររវាងអាហារនីមួយៗ។ រាល់ថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំក្រូចថ្លុង ១ ផ្លែ។ លើសពីនេះក្រូចថ្លុងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់អាហារសម្រន់និងបង្អែម។
ទឹកក្រូច (ទុំនិងផ្អែម) អាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុន្តែផ្លែឈើចំនួន ១-២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាន។ ទឹកក្រូច (រៀបចំដោយដៃ) ត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើប្រាស់ទោះយ៉ាងណាក្នុងកំរិតតូចនិងស្ថិតក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យ។ វាចាំបាច់ក្នុងការវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនៅក្នុងបង្អែមនិងចានផ្សេងទៀត។
ថាំពទ្យ អ្នកអាចញ៉ាំរហូតដល់ ៣ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ល្អជាងការផ្តល់ទឹកក្រូចឆ្មារ។
មួយនៃការ pluses នេះ ក្រូចឆ្មា គឺថាមានមនុស្សតិចណាស់ដែលអាចញ៉ាំវាបានដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តតាមកំរិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើទៅសាឡាត់ម្ហូបចំហៀងនិងបង្អែម។ នៅក្នុងមនោម្ហូបបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ថ្មីៗ។
ប្រហែល 100-200 ក្រាមត្រូវបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃ pomeloដូច្នេះផ្លែឈើមួយគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ទឹក Pomelo ក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។

អត្ថបទអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រ

មនុស្សម្នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមណាមួយត្រូវប្រឈមនឹងការរឹតត្បិតជាច្រើន - ភាគច្រើនគឺអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាលទ្ធផលមានសំណួរជាច្រើនទាក់ទងនឹងរបបអាហារថ្មី៖ តើត្រូវញ៉ាំអ្វីដើម្បីកុំធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់និងមិនបង្កឱ្យមានជាតិស្ករលើសនៅក្នុងចរន្តឈាម? ជាពិសេសតើអាចអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងមឺនុយប្រចាំថ្ងៃបានទេ? ហើយបើចំលើយគឺថាអញ្ចឹងតើវាអាចមានផ្លែអ្វីខ្លះហើយក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន?

ជាការពិតណាស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្នអតិបរមានៅពេលជ្រើសរើសផលិតផល។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារោគសាស្ត្រដែលមិនអាចព្យាបាលបានដែលស្មុគស្មាញនិងស្មុគស្មាញដែលការរំលោភលើរបបអាហារឬការព្យាបាលមិនត្រឹមត្រូវអាចធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺខាតបង់មិនត្រឹមតែសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជីវិតទៀតផង។

តើអាចមានផ្លែឈើដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

មនុស្សគ្រប់រូបតាំងពីទារកដឹងថាផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះសុខភាពរបស់យើងហើយបើគ្មានពួកគេទេរបបអាហារនឹងទាបជាង។ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានការភ័យខ្លាចអាចបរិភោគទាំងផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន: ផ្លែឈើជាច្រើនគឺផ្អែមពេកហើយអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ពីរបីទសវត្សរ៍មុនវេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនបានជឿជាក់ថាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែឈើណាមួយគួរតែត្រូវបានហាមឃាត់។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករដែលបង្កើនជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងចរន្តឈាម។

ជាសំណាងល្អការងារជាច្រើនរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើឱ្យវាអាចបញ្ជាក់បានថាផ្លែឈើអាចគ្មានគ្រោះថ្នាក់ហើយថែមទាំងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានទម្រង់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាការពិតណាស់មានការព្រមានអំពីផ្លែឈើហើយរាល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែដឹងអំពីពួកគេ។

ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសផ្លែឈើវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសូចនាករសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) - សូចនាករនេះខ្ពស់ជាងនេះដែលមិនចង់បានក្នុងការទទួលទានផលិតផលបែបនេះ។

វាសមនឹងធ្វើម្តងទៀតថាផ្លែឈើផ្លែឈើស្រស់ជួយពង្រឹងភាពស៊ាំការពារស្ថេរភាពការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតាជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយមានភាពធម្មតា។ ដូច្នេះដើម្បីបដិសេធផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងហោចណាស់មិនត្រូវបានណែនាំទេ។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២?

នៅពេលជ្រើសរើសយកផ្លែឈើសម្រាប់តុសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺត្រូវគិតពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេក - កាន់តែខ្ពស់កំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកាន់តែខ្ពស់បន្ទាប់ពីបរិភោគផ្លែឈើ។

សូចនាករបែបនេះចង្អុលបង្ហាញថាតើបរិមាណគ្លុយកូសនៅក្នុងចរន្តឈាមនឹងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេចបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់មួយបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរមាតិកានេះជាមួយនឹងការណែនាំនៃគ្លុយកូសទាំងមូល។ ក្នុងករណីនេះសូចនាករនៃគ្លុយកូសទាំងមូលត្រូវបានគេយកទៅជា 100 ។

ប្រសិនបើ GI នៃផ្លែឈើឬផលិតផលផ្សេងទៀតតិចជាង 40 នោះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាទាប - ផលិតផលដែលមានសូចនាករនេះគឺសមស្របបំផុតសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តម្លៃលើសពី 40 ប៉ុន្តែតិចជាង 70 សំដៅទៅលើមធ្យម - ផ្លែឈើបែបនេះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគេបរិភោគប៉ុន្តែមិនទៀងទាត់និងក្នុងបរិមាណតិចតួច។ តម្លៃលើសពី ៧០ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាខ្ពស់ពេកហើយមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

តម្លៃ GI ទាបត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងប្រភេទផ្លែឈើដែលមានជាតិអាសុីតៈ

ក្រូចឆ្មា
berries ជូរ
ផ្លែប៉ោមជូរ
ចេកបៃតង
គីវី

Apricots, cherries, pears រឹងក៏អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅទីនេះដែរ។

ផ្លែឈើស្ងួតទំពាំងបាយជូរចេកទុំក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់មាន GI ខ្ពស់។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើពិន្ទុ GI ផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះសម្រាប់ពួកគេគឺនៅតែមិនមែន GI ប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើមួយឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតព្រោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ភាគច្រើនវិវឌ្ឍន៍ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនិងធាត់។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើបែបនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

ផ្លែឈើមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អាហារបំប៉នទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃអាស៊ីត ascorbic និងសមាសធាតុផ្សំដទៃទៀតដែលសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ូតាស្យូមពីផ្លែស្ត្របឺរីមានស្ថេរភាពសម្ពាធឈាមពង្រឹងបេះដូង។ ហើយជាតិសរសៃធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារនិងបំបាត់នូវអារម្មណ៍ឃ្លានរយៈពេលយូរ។
ផ្លែបឺរប្រហែលជាផ្លែឈើដែលមានអត្ថប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពបេះដូងនិងធ្វើអោយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។
ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើដែលមានរបបអាហារទូទៅបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃ GI ទាបផ្លែប៉ោមមានផ្ទុកនូវវីតាមីន Pectin និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
Apricots គឺជាប្រភពពេញលេញនៃជាតិសរសៃនិង Retinol ។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ទូលំទូលាយលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែ apricots ចំនួនប្រាំក្នុងមួយថ្ងៃ។
ក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូចគឺជាប្រភពដ៏ពេញនិយមនៃអាស៊ីត ascorbic សម្រាប់ GI ទាប។ បន្ថែមពីលើវីតាមីនសេផ្លែក្រូចមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកនិងប៉ូតាស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បញ្ជីផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំង។ រឿងសំខាន់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គឺការគ្រប់គ្រងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ផ្លែឈើ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពី 15 ក្រាមក្នុងមួយដង។ ហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ ដោយមានអាយុជាមធ្យម ៤០ អ្នកអាចញ៉ាំប្រហែលមួយពែងផ្លែឈើហាន់ជាមធ្យមដែលនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

ផ្លែឈើសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ តើផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអាចរកបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌?

មិនយូរប៉ុន្មានទេគ្រូពេទ្យអះអាងថាដោយទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើបានទេ។ គេសន្និដ្ឋានថាផ្លែឈើដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងពួកគេអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ជាសំណាងល្អយូរ ៗ ទៅអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកំណត់ឥរិយាបថរបស់ពួកគេចំពោះផ្លែឈើចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាផ្លែឈើផ្ទុយទៅវិញធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់ស្ត្រី។ រឿងចំបងគឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនិងជ្រើសរើសផ្លែឈើយោងទៅតាមសូចនាករនេះ។

ផ្លែឈើដូចជាអាហារដទៃទៀតគឺសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសមាសធាតុរ៉ែសារធាតុ pectin ជាតិសរសៃនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយមានផ្ទៃពោះ។ ហើយផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅក៏អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបានដែរ។ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយស្ថានភាពនៃការពុល។

ផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តល់នូវចំណូលចិត្ត៖

ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមរឹង
apricots
ចេកមានទំហំមធ្យម
ផ្លែប៊្លរីបឺរីរីស្ត្រប៊ឺរី។
ក្រូចឆ្មា។

លើសពីនេះការប្រើប្រាស់ទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ផ្លែឪឡឹកម្នាស់គ្រាប់ផ្លែទទឹម។

តើផ្លែឈើអ្វីដែលមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

នៅក្នុងបញ្ជីជាទូទៅត្រូវបានទទួលយកដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលរួមមានផ្លែឈើដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកតំណាងដែលផ្អែមល្ហែមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ: ចេកទុំ Melon និង persimmons ផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទទំពាំងបាយជូរ។

ដូចគ្នានេះផងដែរផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតពីដំបូងដែលក្នុងនោះស្ករនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀតក៏ដូចជាផ្លែឈើស្ងួតភាគច្រើនត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរ។ ដោយវិធីនេះផ្លែឈើស្ងួតមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់និងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនច្រើនជាងសមីការស្រស់របស់វា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានកំណត់។

លើសពីនេះទៀតវាជាការមិនចង់បានក្នុងការទទួលទានទឹកផ្លែឈើ: ទឹកផ្លែឈើមានជាតិគ្លុយកូសច្រើនជាងផ្លែឈើទាំងមូល។ លើសពីនេះទៀតកាបូអ៊ីដ្រាតពីទឹកផ្លែឈើត្រូវបានស្រូបយកបានកាន់តែងាយស្រួលនិងលឿន។

ដើម្បីសង្ខេបអ្នកអាចកំណត់ផ្លែឈើដែលមានគ្រោះថ្នាក់បំផុតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម:

ផ្លែឈើដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល (ចេកទុំទំពាំងបាយជូរ persimmons កាលបរិច្ឆេទនិងផ្លែល្វា) ។
ផ្លែឈើស្ងួត - ត្រូវបានកែច្នៃជាពិសេសជាមួយសុីរ៉ូ (ចេកស្ងួតផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទផ្លែឈើស្ករគ្រាប់) ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើចំនួនផ្លែឈើស្ងួតតិចតួចក្នុងទម្រង់ជាផ្លែ apricots ស្ងួត, prunes, unabi ។

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមានន័យថាចាប់ពីពេលនេះទៅអ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំអាហារដោយផ្តាច់មុខដោយដាក់កម្រិតលើផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតហើយតែងបញ្ជីមុខម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះអ្នកអាចដឹកនាំរបៀបរស់នៅយ៉ាងពេញលេញ។ រឿងចំបងគឺត្រូវសង្កេតមើលកម្រិតមធ្យមនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់មួយហើយបន្ទាប់មកផ្លែឈើដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។

សន្ទស្សន៍ក្រូចឆ្មារគ្លីសេមីល

គោលគំនិតនៃសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាសូចនាករឌីជីថលនៃឥទិ្ធពលនៃផលិតផលទៅលើកំរិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានបរិភោគ។ តម្លៃកាន់តែទាបអាហារកាន់តែមានសុវត្ថិភាព។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដោយគ្មានការភ័យខ្លាចអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជីអាយអាយរហូតដល់ ៥០ គ្រឿង។ ជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញរហូតដល់ 70 អាយយូ - អាហារគឺមានតែករណីលើកលែងហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតតែម្តងម្កាលប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមាន GI លើសពី 70 អាយយូ - នេះអាចបង្កឱ្យមានជំងឺហឺត។

កុំភ្លេចថាផ្លែឈើសូម្បីតែ GI ទាបក៏អាចញ៉ាំជាមួយទឹកនោមផ្អែមមិនលើសពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនិងនិយមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទី ១ ឬទី ២ ។ ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាជាតិគ្លុយកូសដែលចូលក្នុងចរន្តឈាមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អក្នុងកំឡុងពេលហាត់ប្រាណសកម្មដែលកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូង។

អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើក្រូចឆ្មារបែបនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ពណ៌ទឹកក្រូច - ៤០ ភី។ អាយ។ អេស។
ក្រូចថ្លុង - ២៥ ភី។ អាយ។ អេស។
ក្រូចឆ្មា - ២០ គ្រឿង
ចិនកុកងឺ - ៤០ ភី។ អាយ។ អេស។
កំបោរ - ២០ ភី។ អាយ។ អេស។
Pomelo - ៣០ គ្រឿង,
Sweetie - ២៥ គ្រឿង,
Mineola - 40 គ្រឿង។

ជាទូទៅគំនិតនៃផ្លែក្រូចនិងទឹកនោមផ្អែមគឺពិតជាត្រូវគ្នាណាស់ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការទទួលទានផ្លែឈើរាល់ថ្ងៃ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមងាយនឹងឆ្លងជំងឺផ្សេងៗដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នេះអាចសម្រេចបានដោយការបរិភោគបរិមាណវីតាមីន C ដែលកើនឡើងដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូច។

ផ្លែក្រូចណាមួយមិនត្រឹមតែមានសមត្ថភាពបង្កើនមុខងារការពាររាងកាយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានឥទ្ធិពលជន៍លើមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរដោយសារវីតាមីនប៊ី។វីតាមីននេះក៏ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងក្រចកនិងជួយបំបាត់ការគេងមិនលក់ដោយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានដំណើរការល្អ។

គុណសម្បត្តិខាងលើនេះពិតជាមានផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងអស់។ ប៉ុន្តែលើសពីនេះពួកវានីមួយៗនៅតែមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ អ្នកជំងឺគ្រាន់តែត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវជំនួសផលិតផលនេះយ៉ាងប៉ិនប្រសប់យ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍។

Citrine - ជួយស្រូបយកវីតាមីន C កាន់តែប្រសើរនិងមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
វីតាមីនភី - បន្ថយសម្ពាធឈាមនិងការពារការហូរឈាមក្នុងខួរក្បាល។
ប៉ូតាស្យូម - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងគ្លីកូហ្សែនការពារការហើម។

ចិនកុកងឺមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថែមដូចខាងក្រោមៈ

សូមអរគុណដល់អាស៊ីត phenolic ទឹករំអិលត្រូវបានយកចេញពីសួតបង្កើនល្បឿនដំណើរការព្យាបាលក្នុងករណីមានជំងឺរលាកទងសួត។
វីតាមីន B បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម
ធាតុដានដែលជាផ្នែកមួយនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផ្សិតស្បែកនិងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើ helminths ។

ផ្លែក្រូចមានបរិមាណកាល់ស្យូមកើនឡើងដែលនឹងជួយពង្រឹងឆ្អឹងធ្មេញនិងក្រចក។ មជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រអូស្រ្តាលីបានធ្វើការពិសោធន៍មួយដែលច្រកចូលដែលអាចបញ្ជាក់បានថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកក្រូចជាប្រចាំនោះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបំពង់កនិងក្រពះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។

ក្រូចត្លុងមានប្រេងសំខាន់ៗដែលជួយពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយដែលនេះបណ្តាលមកពីការរំញោចការផលិតទឹកផ្លែឈើ។ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនេះជួយបង្កើនចលនាពោះវៀនការពារការទល់លាមក។

បន្ថែមពីលើការញ៉ាំផ្លែឈើក្រូចឆ្មារតែពីសំបករបស់វាមិនមានប្រយោជន៍តិចទេ។ ឧទាហរណ៏, ការលាបថ្នាំប៉ូវកំលាំងក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងមេរោគអេទីអ៊ីផ្សេងៗ។

ដើម្បីរៀបចំការតុបតែងនេះអ្នកត្រូវការ:

កាត់របកនៃកុកងឺមួយទៅជាបំណែកតូចៗ
ចាក់ទឹករំពុះ 200 មីលីលីត្រ
ទុកឱ្យឈរនៅក្រោមគំរបយ៉ាងហោចណាស់បីនាទី។

តែតុក្កតាបែបនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវក្តៅផងដែរដោយស្ងួតសំបកជាមុនហើយកិនវាឱ្យទៅជាម្សៅ។

ការញ៉ាំម្តងនឹងត្រូវការម្សៅធូមីនមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ការទទួលទានផលិតផលត្រឹមត្រូវ

មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែរួមបញ្ចូលនូវផ្លែឈើបន្លែនិងផលិតផលសត្វដែលមាន GI ទាប។ អាហារគួរតែប្រភាគយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យធ្វើឱ្យហួសកំរិតនិងស្រេកឃ្លានដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមនាពេលអនាគត។

អត្រានៃការប្រើប្រាស់រាវគឺយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រ។ អ្នកអាចគណនាតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើកាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំ។ កាឡូរីមួយស្មើនឹងរាវមួយមីល្លីលីត្រ។

ការកែច្នៃផលិតផលកំដៅត្រូវបានអនុញ្ញាតិតែតាមវិធីដូចខាងក្រោម៖

រំពុះ
សម្រាប់គូ
ដុតនំ
Stew ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រេងបន្លែតិចតួចបំផុត (បន្ថែមទឹក),
នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ
នៅលើដុត
នៅក្នុងចង្រ្កានយឺត (គ្រប់ទម្រង់លើកលែងតែ "ចៀន") ។

ចានដំបូងត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅលើទឹកឬនៅលើទំពាំងបាយជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបទីពីរ។ វាត្រូវបានធ្វើដូចនេះ: ផលិតផលសាច់ត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានបង្ហូរហើយទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរៀបចំរួចហើយនៅលើរាវថ្មី។

ផ្លែឈើគួរតែនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចចុងក្រោយវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផល "ស្រាល" ដូចជាកែវ kefir ឬផលិតផលទឹកដោះគោជូរមួយទៀត។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែក្រូច។

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែក្រូច

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែឈើផ្លែក្រូចមួយចំនួនមានរសជាតិផ្អែមក៏ដោយក៏ពួកគេទាក់ទងនឹងផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនទាប (33) ។ នេះមានន័យថាពួកគេផ្ទុកតែកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងទម្រង់ជា sucrose និង fructose ដែលបរិមាណសរុបគឺប្រហែល ១១ ក្រាមជាតិស្ករទាំងនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ទេ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលផ្លែក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានស្រស់ដូចជាបង្អែមជាផ្នែកមួយនៃសាឡាត់ផ្លែឈើនិងមុខម្ហូបផ្សេងទៀត។ មានតែទឹកច្របាច់ស្រស់ពីក្រូចឆ្មារប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែស្រវឹងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយមានការព្រមព្រៀងជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាក្នុងករណីនេះជាតិស្ករចាប់ផ្តើមស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមរួចទៅហើយនៅក្នុងប្រហោងធ្មេញ។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដុតនំមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេព្រោះនេះជួយបង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ ចម្អិនពីផ្លែក្រូចក៏ស្ថិតនៅក្រោមការហាមឃាត់ដែរ។

ច្បាប់នេះគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញសម្រាប់ផ្លែឈើទាំងអស់។

ដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែក្រូចមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើននោះទឹកក្រូចដែលមាននៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើអោយរាងកាយមនុស្សឆ្អែតបានជាមួយនឹងវីតាមីនផ្សេងៗគ្នា - A, C, E. លើសពីនេះទៅទៀតវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ beta-carotenes និង lutein ។ ភាគរយដ៏ធំនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាសកម្មភាពសំខាន់របស់រាងកាយមនុស្សនិងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ។ ពួកគេរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើឱ្យនាវាតូច។ ពួកគេមិនអនុញ្ញាតិឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់នៃ cerebrovascular និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាមនិង neoplasms ។ ការពារខួរក្បាលនិងកោសិកាខួរឆ្អឹងខ្នងពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។

ទឹកក្រូចអាចត្រូវបានបរិភោគដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ច្រើន។

ជាតិសរសៃបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងក្រពះដែលជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែក្រូចស្រស់ហើយកុំធ្វើទឹកពីពួកគេ។

ដោយសារតែមាតិកានៃប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមដំណើរការរំលាយអាហារត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតារួមទាំងទឹក។ នេះដោយសារតែការលុបបំបាត់សារធាតុរាវលើសដោយតម្រងនោម។ ជាលិកាឆ្អឹងនិងឆ្អឹងខ្ចីត្រូវបានពង្រឹង។

នៅពេលដែលផ្លែក្រូចជាពិសេសផ្លែក្រូចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមឥទ្ធិពលវិជ្ជមានអាចត្រូវបានសម្រេច។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះនឹងជួយផ្តល់ជូន៖

តិត្ថិភាពនៃរាងកាយចុះខ្សោយជាមួយនឹងវីតាមីនមានប្រយោជន៍សារធាតុរ៉ែធាតុដាននិងសមាសធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
សំអាតក្រពះពោះវៀនចេញពីសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។
ពង្រឹងភាពស៊ាំនិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងសកម្មភាពរបស់ពពួកអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺវីរុសវីរុសផ្សិត។

តើត្រូវញ៉ាំផ្លែក្រូចយ៉ាងដូចម្តេច?

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះពិតជានឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកដោយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកឯកទេសពិតជានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដែលអាចមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេនឹងរៀបរាប់ពីរបៀបបរិភោគពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីកុំអោយកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់។

ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែក្រូចមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមទាបក៏ដោយក៏ពួកគេមិនអាចទទួលទានបានក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់ដែរ។

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគមិនលើសពីពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឈើតូចៗដែលងាយនឹងដាក់នៅលើបាតដៃមនុស្សដែលវាអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរដ្ឋធម្មនុញ្ញនៃរាងកាយ។

អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែក្រូចមិនមែន ១ ដងទេតែត្រូវបន្ធូរអារម្មណ៍រីករាយពេញមួយថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេវាមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ នេះគឺអាចធ្វើទៅបានសូម្បីតែយកទៅក្នុងគណនីមាតិកាស្ករទាបនៅក្នុង pulp នៃទារក។

នៅក្នុងជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សជារឿយៗព្យាយាមដកចេញពីរបបអាហារផលិតផលទាំងអស់ដែលមានរសជាតិផ្អែមទោះបីជាពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដោយអ្នកឯកទេសក៏ដោយ។ ដូច្ន្រះប្រសិនបើមនុស្រសមា្ន្រក់ខ្លាចបរិភោគផ្ល្រឈើផ្ល្រកដូច្ន្រះវាត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្រយផ្សំវាជាមួយគ្រាប់តូចឬនំកែកឃឺ។ ផលិតផលទាំងនេះមានសមត្ថភាពបន្ថយល្បឿនបំលែងកាបូអ៊ីដ្រាតទៅជាគ្លុយកូស។

រូបមន្តជាមួយក្រូច

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្លែក្រូចគឺជាការរួមផ្សំគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដអរគុណដែលអ្នកជំងឺនឹងអាចរីករាយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃបង្អែមផ្លែឈើនិងមិនខ្លាចការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសុខុមាលភាព។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សគួរតែកំណត់ការទទួលទានអាហារជាច្រើនដែលបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ដើម្បីជៀសវាងបាតុភូតនេះនៅពេលរៀបចំបង្អែមអ្នកគួរតែប្រើល្បិចតូចៗ - ជំនួសឱ្យស្ករជំនួសស្ករនិងម្សៅ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

នៅលើមូលដ្ឋាននៃពណ៌ទឹកក្រូចអ្នកអាចរៀបចំនំឆ្ងាញ់និងរបបអាហារដែលគ្មានម្សៅទាំងស្រុង។ គាត់ប្រាកដជានឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកជំងឺហើយដុំតូចមួយនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឡើយ។

ដើម្បីរៀបចំបង្អែមទឹកក្រូច ១ គួរតែដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេល ១៥-២០ នាទី។ បនាប់ពីត្រជាក់បករួចកាត់និងយកប់។ កិន pulp នៅលើម៉ាស៊ីនលាយជាមួយ 2 tsp ។ zest lemon ។ នៅក្នុងកុងតឺន័រដាច់ដោយឡែកមួយវាយពងមាន់ ១ គ្រាប់ជាមួយសូឌីប៊ីល ៣០ ក្រាម (ជំនួសស្ករ) បន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុន ១០០ ក្រាមដែលជាចំណិតនៃក្លិនឈុននិងទឹកក្រូចសុទ្ធ។ លាយម៉ាសឱ្យបានល្អដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងកន្លែងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។

ដុតនំនំរយៈពេល ៣០-៤០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៩០ អង្សាសេ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើផ្លែក្រូចស្រស់រៀបចំបង្អែមឬមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដោយផ្អែកលើការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតវានឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយនឹងរសជាតិផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងធ្វើមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាប្រចាំថ្ងៃ។

តើវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់ទម្រង់បែបណា?

វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការប្រើផ្លែឈើក្រូចឆ្មារស្ករគ្រាប់កកស្ទះ / ថែរក្សាព្រោះផលិតផលទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករ។

ណាមួយនៃផ្លែក្រូចអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់សុទ្ធ។ មានការរឹតត្បិតតែលើការទទួលទានក្រូចឆ្មារនៅលើពោះទទេព្រោះថាអាស៊ីតនឹងជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ភ្នាសរំអិលក្រពះ។

ដូចគ្នានេះផងដែររាល់ផ្លែក្រូចអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយសុវត្ថិភាពទៅបង្អែមត្រជាក់និងក្តៅម្ហូបចំហៀងម្ហូបនិងសាឡាដ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យសាឡាត់រដូវជាមួយទឹកច្របាច់ក្រូចឆ្មាក្រូចត្លុងឬក្រូច។

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺទឹកក្រូចថ្លុងនិងផ្លែល្ពៅ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគួរតែមានការរឹតត្បិតលើបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់។

អត្ថប្រយោជន៍របស់ក្រូចត្លុងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បង្ហាញដោយការសាកល្បងព្យាបាល។ ផ្លែឈើអព្ភូតហេតុនេះមានលិបិក្រមគ្លីសេរីមតូចនិងមានប្រសិទ្ធភាពលើកកម្ពស់ការដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយវាធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស។ ផ្លែឈើនេះពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃឬទឹកក្រូចថ្លុងគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។

អ្នកអាចញ៉ាំនិង ទឹកនោមផ្អែមពណ៌ទឹកក្រូច ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះពូជដែលមានជាតិអាស៊ីតច្រើនបំផុតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីទាបនិងមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនសេ។ ផ្លែឈើឆ្ងាញ់ដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន A និង E និង beta-carotene អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយបាន។ ដូចជាផ្លែក្រូចអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្កាថ្មអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារក៏ចូលចិត្តពូជអាសុីតផងដែរ។ រូបមន្តដែលត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់ tinctures នៅលើរបកនៃកុកងឺដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ក្រូចឆ្មាគឺជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននិងមិនមានអាំងស៊ុយលីន។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែនិងទឹកសាឡាត់ស្លៀកពាក់។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមរំញោចការរំលាយអាហារនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ មានរូបមន្តសម្រាប់ឱសថបុរាណដែលរួមមានក្រូចឆ្មាដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺស្មុគស្មាញនេះ។

ការការពារនិងការប្រុងប្រយ័ត្ន

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារទាំងអស់ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺជាច្រើននៃការរលាក gastrointestinal ដោយសារតែវត្តមាននៃចំនួនដ៏ច្រើននៃអាស៊ីដនៅក្នុងសមាសភាពនេះ។ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យឈឺពោះ, ក្រហាយទ្រូងនិងផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃការបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះ។
បំរែបំរួលសម្ពាធឈាមពីបទដ្ឋានគឺជាការប្រឆាំងនឹងការទទួលយកផ្លែក្រូចជាពិសេសក្រូចថ្លុង។ ការលេបថ្នាំដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាមរួមជាមួយផ្លែក្រូចជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្នាំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការថយចុះសម្ពាធឈាមបន្ទាប់មកផ្លែក្រូចអាចបន្ថយសម្ពាធកាន់តែខ្លាំង។
ភាពមិនចុះសម្រុងនៅក្នុងប្រព័ន្ធ genitourinary និង biliary គឺជាការប្រឆាំងនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារភាគច្រើន។ នេះដោយសារតែកម្រិតអាស៊ីដខ្ពស់នៃផ្លែឈើ។
រាល់ផ្លែក្រូចអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជាពិសេសក្នុងករណីបរិភោគផ្លែឈើច្រើនពេក។

មុនពេលទទួលទានក្រូចឆ្មារណាមួយយកល្អគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីអាចគ្រប់គ្រងផលប៉ះពាល់នៃផ្លែឈើក្នុងអាហារ។

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារមានទាំងលក្ខណៈវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមានទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយសូម្បីតែត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំជាប្រចាំចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវគ្រប់គ្រងបរិមាណផ្លែឈើដែលញ៉ាំ។