តើវាមានជាតិជូរ, ផ្អែម, ប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អ: ផ្លែឪឡឹកសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននិងបទដ្ឋានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ឪឡឹកសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនគឺជានិមិត្តរូបពិតនៃតារាងរដូវក្តៅដូច្នេះប្រជាជនភាគច្រើននៃប្រទេសរបស់យើងចាប់អារម្មណ៍នឹងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

បញ្ហានៃអត្ថប្រយោជន៍ berry គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីទម្រង់ផ្សេងៗគ្នានៃជំងឺហឺត។

រសជាតិផ្អែមនៃវប្បធម៌ធ្វើឱ្យពួកគេគិតអំពីផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងទម្រង់នៃការខ្សោះជីវជាតិនៃសុខុមាលភាពសម្ពាធឈាមកើនឡើងល្ហិតល្ហៃ។ ដូច្នេះតើអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះផ្លែឪឡឹកដែរឬទេ? តើវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេចហើយតើវាមានសមត្ថភាពបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរបស់គាត់យ៉ាងដូចម្តេច?

ការតែងនិពន្ធនិងអត្ថប្រយោជន៍

ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើសមាសធាតុរបស់វា។ វាស្ថិតនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនេះដែលមានបរិមាណសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយ។

ក្នុងចំណោមសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃវប្បធម៌គួរតែត្រូវបានគូសបញ្ជាក់៖

វីតាមីនសេដែលបង្កើនភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យជញ្ជាំងសរសៃឈាមមានស្ថេរភាព
វីតាមីនអ៊ីដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផ្តល់ការដកដង្ហើមជាលិកាគ្រប់គ្រាន់និងការពារការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក។
វីតាមីន Bផលប្រយោជន៏ចំពោះមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ដូចជារួមចំណែកដល់ការសំយោគអរម៉ូននិងមេតាប៉ូលីសកោសិកា។
ផូស្វ័រអនុញ្ញាតឱ្យកោសិកាកកកុញថាមពល,
caroteneដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់និងមុនគេនៃវីតាមីនអា
ដែក សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមពេញលេញ
កាល់ស្យូមដែលជាសម្ភារៈសំណង់មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ឆ្អឹង។
ប៉ូតាស្យូម ដើម្បីរក្សាបាននូវសម្ពាធ intracellular ដ៏ល្អប្រសើរនិងបទបញ្ញត្តិនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើឱ្យចំនួនអង់ស៊ីមសកម្មនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារថាមពល
ជាតិសរសៃដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរលាកក្រពះពោះវៀនយកកូលេស្តេរ៉ុលលើសភ្ជាប់ជាតិពុល។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

នេះគឺជាសូចនាករខ្ពស់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះពួកគេជាច្រើនចាប់ផ្តើមឆ្ងល់ថាតើពួកគេអាចប្រើឪឡឹកឬល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីភ្លេចអំពីអត្ថិភាពរបស់វា។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់នៃផ្លែឪឡឹកមិនមែនជាអ្វីៗទាំងអស់នោះទេ - ផ្លែប៊ឺរីមានបរិមាណកាឡូរីទាបក៏ដូចជាមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិទឹកនិងជាតិសរសៃ។

ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់?

ដើម្បីឱ្យឪឡឹកអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្សទាំងស្រុងវាចាំបាច់ត្រូវយល់និងពិចារណាលើអនុភាពទាំងអស់នៃការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវរបស់វា។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបគ្រប់គ្រាន់ផ្លែប៊ឺរីមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់ហើយដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។

នោះគឺឪឡឹកក្នុងពេលតែមួយរំញោចចំណង់អាហារនិងកាត់បន្ថយទំងន់ហើយរបបអាហារឪឡឹកនាំឱ្យមានការបែកញើសសរសៃប្រសាទដោយឈរលើចំណង់ចង់ញ៉ាំជាប្រចាំ។ ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរឃ្លាតឆ្ងាយពីរបបអាហាររបស់ពួកគេឡើយ។

មានតែការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងនូវរាល់អនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអ្នកជំងឺអាចគ្រប់គ្រងដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាពីវប្បធម៌និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេឡើយ។ បរិមាណផ្លែឪឡឹកក្នុងកម្រិតមធ្យមត្រូវបានគេដឹងថាជួយរំញោចជំងឺទឹកនោមផ្អែមបំបាត់រាងកាយដែលមានជាតិទឹកច្រើនពេកនិងធ្វើឱ្យទឹកនោមមានជាតិអាល់កាឡាំងទប់ស្កាត់ការជាប់គាំងនិងការបង្កើតថ្ម។

នៅពេលបរិភោគផ្លែប៊ឺរីក្នុងកំរិតខ្ពស់មនុស្សមានឥទ្ធិពលផ្ទុយគ្នា - ការនោមទឹកនោមនិងការកើនឡើងហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំធេងមានផ្នែកមួយទៀតនៃកាក់។

នៅរដូវក្តៅករណីជាច្រើននៃការពុលឪឡឹកត្រូវបានគេកត់ត្រាដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពបារម្ភនៃការលូតលាស់របស់ផ្លែឃ្លោកដោយប្រើនីត្រាតនិងថ្នាំសំលាប់ស្មៅ។ ឪឡឹកមួយដែលមានផ្ទុកទឹក ៨៥-៩០% នៅក្នុងដំណើរការនៃការលូតលាស់របស់វាស្រូបយកសារធាតុគីមីទាំងនេះពីក្នុងដីរួមជាមួយអង្គធាតុរាវដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំរបស់វានៅខាងក្នុងផ្លែប៊ឺរី។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមតើឪឡឹកអាចធ្វើបានឬអត់?

ដូច្នេះតើឪឡឹកអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ បានទេ? អ្នកឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist គ្មានហេតុផលដើម្បីប្រកែកថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងឪឡឹកគឺជាការរួមផ្សំហាមឃាត់។ ផ្ទុយទៅវិញអរគុណចំពោះការសិក្សាជាច្រើនវាអាចបង្ហាញថាផ្លែប៊ឺរីនេះមានប្រយោជន៍សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺហឺត។

ហើយនេះជាមូលហេតុ។ ផ្លែឪឡឹកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃចំណីដែលជួយពន្លឿនដំណើរការនៃការបំផ្លាញកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយនិងបណ្តេញចេញពីរាងកាយមុនពេលស្រូបចូលបំពង់រំលាយអាហារ។

ក្រុមអ្នកជំនាញបានទទូចឱ្យមានតម្រូវការដើម្បីអនុវត្តតាមវិធានជាក់លាក់មួយចំនួន៖

គ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់ (អត្រាប្រចាំថ្ងៃ - មិនលើសពី ២៥០-៣០០ ក្រាម),
លុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃការរួមផ្សំការទទួលទានបឺរីជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត
ដោយគិតគូរពីរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមផ្ទាល់ខ្លួនដែលបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតក៏ដូចជាការពិតដែលថាអ្នកជំងឺមាន contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ផ្លែឃ្លោក។

ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវគោរពតាមច្បាប់ទាំងនេះ?

ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកដែលមិនមានការត្រួតពិនិត្យអាចមានផលវិបាកដែលមិនចង់បាន:

រោគសញ្ញានៃការមានជាតិ fermentation ក្នុងពោះវៀននិងហើមពោះ
ការលេចចេញនូវទឹកនោមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការបង្កើតថ្ម
នោមញឹកញាប់
ការរំលោភបំពានសរុបនៃដំណើរការរំលាយអាហារ។

ផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ

ផ្លែឪឡឹកមានឥទ្ធិពលទ្វេដងលើរាងកាយមនុស្ស។

នៅលើដៃមួយវា saturates វាជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួននិងជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលហើយម្យ៉ាងវិញទៀតវាអាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជម្ងឺរ៉ាំរ៉ៃចលនានៃការគណនានៅក្នុងតម្រងនោមនិងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ក្រុមអ្នកជំនាញបានបង្ហាញថាមនុស្សម្នាក់មិនគួរញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីច្រើនជាង ២,៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណនេះត្រូវតែបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើន (ផ្នែកតូចណាស់) ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាផ្លែឪឡឹកមានភាពល្បីល្បាញដោយសារឥទ្ធិពលថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វាក្នុងបរិមាណដែលអាចទទួលយកបានអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ជំងឺហើមពោះដែលបណ្តាលមកពីជំងឺតម្រងនោមនិងបេះដូង។ លើសពីនេះទៅទៀតសាច់របស់ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវជាតិហ្វ្រូហ្គូស្យូសច្រើនដែលមិនដូចគ្លុយកូសត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួនបានលឿន។

ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកពិតប្រាកដគឺសម្រាប់មនុស្សងាយនឹងបង្កើតដុំថ្មនៅក្នុងតម្រងនោមនិងថ្លើម។

ទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីធ្វើឱ្យទឹកនោមមានជាតិអាល់កុលយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករំលាយខ្សាច់ហើយយកវាចេញដោយធម្មជាតិដោយមិនបង្កឱ្យមានការបង្កើតម៉ាយហ្គី។ ផ្លៃឪឡឹកភ្ជាប់ជាតិពុលថ្លើមយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលគួរតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងការពុលរ៉ាំរ៉ៃនិងការពុលអាហារ។

Contraindications

សូម្បីតែផ្លែប៊ឺរីដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាផ្លែឪឡឹកមានចំនួន contraindications ដែលគួរតែត្រូវបានពិចារណាមុនពេលប្រើវា:

berry ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងការរំលោភមុខងារលំពែងដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយរាគញឹកញាប់និងទំនោរក្នុងការវិវត្ត colitis មួយ។
ផ្លែទំពាំងបាយជូរមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាខ្សោយតំរងនោមនិងជំងឺដែលនាំឱ្យមានលំហូរទឹកនោមខ្សោយនោះទេ។
ផ្លែប៊ឺរីគួរតែត្រូវបានគេបោះចោលទៅមនុស្សដែលមានរាងកាយគណនា។

វីដេអូពាក់ព័ន្ធ

តើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? វិធីដែលឪឡឹកនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាអាចរកឃើញនៅក្នុងវីដេអូ៖

ផ្លែឪឡឹកក្នុងបរិមាណកំណត់និងដោយការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានទទួលទានដោយបុគ្គលដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វប្បធម៌អាចបង្កឱ្យមាននៅក្នុងពួកគេការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺមូលដ្ឋានឬការខ្សោះជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្ថានភាពទូទៅដែលកាត់បន្ថយគុណភាពជីវិតរបស់មនុស្សឈឺយ៉ាងខ្លាំង។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះទារកទើបនឹងកើតក៏ដូចជាទារកនៅឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតនិងម្តាយវ័យក្មេងដែលចិញ្ចឹមទឹកដោះម្តាយទារក។

ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

ស្វែងយល់បន្ថែម។ មិនមែនជាគ្រឿងញៀនទេ។ ->

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ

វាត្រូវបានគេជឿថាពីមុនជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងឪឡឹកគឺជាគំនិតមិនត្រូវគ្នា។ ផ្លែប៊ឺរីផ្ទុកនូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនលឿនដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករភ្លាមៗ។ការសិក្សាបានផ្លាស់ប្តូរគំនិតនេះហើយឥឡូវនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដឹងថាផ្លែឪឡឹកគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេសូម្បីតែមានប្រយោជន៍ផងដែរ - ដោយសារតែវត្តមានរបស់ fructose ដែលត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែប៊ឺរីអាចជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាមានជាតិសរសៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេកហើយត្រូវប្រយ័ត្ននឹងច្បាប់ជាក់លាក់។ អ្នកគួរតែតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រតិកម្មរបស់រាងកាយចំពោះការព្យាបាលតាមរដូវនិងមានគំនិតអំពីលក្ខណៈបុគ្គលនៃដំណើរនៃជំងឺនេះ។ មុនពេលអ្នករីករាយនឹងផ្លេផ្លេរ៉ូលអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែចាប់អារម្មណ៍ថាតើស្ករឡើងបន្ទាប់ពីផឹកឪឡឹក។ ចម្លើយគឺត្រូវហើយ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរខ្លាចរឿងនេះទេព្រោះជាតិស្ករនឹងវិលមករកភាពធម្មតាវិញ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប៊ឺរី

វេជ្ជបណ្ឌិតអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានតែផ្លែប៊ឺរីទាំងនោះដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបហើយដែលផ្ទុកជាតិស្ករធម្មជាតិ។ ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើផ្លែប៊ឺរី។ ពួកវាមានគ្រឿងផ្សំមួយតោនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវទឹកសរសៃរុក្ខជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ផូទីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វារួមមានៈ

វីតាមីន C និង E អាស៊ីតហ្វូលិក, pyridoxine, thiamine, riboflavin,
beta carotene
lycopene,
កាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមដែកម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រនិងធាតុដានផ្សេងទៀត។

ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ

ដើម្បីប្រើឪឡឹកមានប្រយោជន៍វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំអ្នកដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ឱ្យគោរពតាមច្បាប់ដូចខាងក្រោម:

អ្នកមិនអាចញ៉ាំឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅលើពោះទទេជាពិសេសជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ ។ បន្ទាប់ពីការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករការឃ្លានយ៉ាងខ្លាំងនឹងកើតមាន។
ការទទួលទានច្រើនពេកគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។
អ្នកមិនអាចអង្គុយលើរបបអាហាររបស់ឪឡឹកបានទេព្រោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចដាក់កម្រិតលើខ្លួនឯងបានត្រឹមតែរឿងមួយទេ។ ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់នឹងនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។
មុនពេលអ្នកបរិភោគការព្យាបាលអ្នកត្រូវកាត់ផ្លែប៊ឺរីដោយមិនកាត់ចូលក្នុងទឹករយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីឱ្យវាកម្ចាត់សារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ វាគួរតែត្រូវបានប្រើរួមគ្នាជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។

ឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ ឪឡឹកអាចដើរតួជាការព្យាបាលប៉ុន្តែអ្នកត្រូវវាស់បរិមាណដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងមួយថ្ងៃវាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យទទួលទាន pulp មិនលើសពី 200 ក្រាម។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ច្រើនតែធាត់ដែលបង្ខំឱ្យពួកគេតាមដានបរិមាណកាឡូរីដែលបានទទួលទានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ ផ្លែប៊ឺរីតាមរដូវមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វាភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរបានបង្កើតឡើងដោយធ្វើឱ្យឃ្លានអាហារ។ ដើម្បីចៀសវាងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវញ៉ាំនំប៉័ងខ្លះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលតាមរដូវ។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ fructose នាំឱ្យឡើងទម្ងន់។

ដែនកំណត់

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងថាការព្យាបាលតាមរដូវគឺអាចអនុញ្ញាតិបានតែជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺដែលអាចគ្រប់គ្រងបាននៅពេលដែលការអានគ្លុយកូសមិនមានកំរិត។ វាមានតំលៃពិចារណាថាមានជំងឺដែលការប្រើប្រាស់ឪឡឹកមិនអាចទទួលយកបានទេ។ នោះ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជារោគសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។ លក្ខណៈសំខាន់នៃជំងឺនេះគឺការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេណែនាំឱ្យមានរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលអាចលុបបំបាត់បានទាំងស្រុងនូវ beet, អំពៅនិងស្ករដទៃទៀតគ្រប់ប្រភេទ។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើក្នុងបរិមាណមានកំណត់អ្នកដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមក្នុងជួរធម្មតាត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ផលិតផលចម្រូងចម្រាសមួយដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ល្មមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺឪឡឹក។

មុនពេលធ្វើការសន្និដ្ឋានយើងត្រូវយល់អំពីសមាសភាពរបស់ទារកហើយបន្ទាប់មកចម្លើយទៅនឹងសំណួរថា "តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម?" នឹងលេចឡើងដោយខ្លួនឯង។

បន្តិចបន្តួចអំពីសមាសធាតុគីមីនៃផ្លែប៊ឺរី

ប្រហែលជាសូម្បីតែកុមារដឹងថាអ្នកជីវវិទូចាត់ទុកផ្លែឪឡឹកចំពោះផ្លែប៊ឺរីមិនមែនផ្លែឈើទេ។ នាងមកពីល្ពៅហើយដោយលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាល្ពៅគឺស្រដៀងនឹងក្រុមបឺរី។

សមាមាត្រដ៏សំខាន់នៃផ្លៃឪឡឹកគឺទឹក (រហូតដល់ ៩២%) ។ ពូជនិងភាពទុំរបស់ទារកកំណត់ការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករ៖ ៥.៥-១៣% នៃម៉ូណូ - និងឌីស្កូប។កាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលពឹងផ្អែកត្រូវបានតំណាងដោយគ្លុយកូស sucrose, fructose នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីដែលក្រោយមកមានភាគច្រើនបំផុត។

ម៉ាស់ដែលនៅសល់ត្រូវបានចែកចាយដូចខាងក្រោមៈ

ប្រូតេអ៊ីននិង pectins - ប្រហាក់ប្រហែល: ០,៧%,
ធាតុដាន (Mg, Ca, Na, Fe, K, P),
ស្មុគស្មាញវីតាមីន (B1, B2, អាស៊ីតហ្វូលិកនិង ascorbic, carotenoids) ។

ដោយសារតែសមាសធាតុពិសេសរបស់វាផ្លែប៊ឺរីមានសមត្ថភាពបញ្ចុះទឹកនោមបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសន្លាក់ធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតាធ្វើឱ្យសាច់ដុំបេះដូងរឹងមាំនិងសម្រួលដល់មុខងារថ្លើម។

តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

សក្តានុពលនៃការព្យាបាលឪឡឹកអាចត្រូវបានពិភាក្សាជាយូរមកហើយប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះជាដំបូងស្ករនិងទឹក។ តើមានអ្វីទៀតដែលត្រូវរំពឹងពីផលិតផលបែបនេះ - អត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់?

ប្រសិនបើមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អមានអារម្មណ៍ថាឪឡឹកទុំកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងលេចឡើងភ្លាមៗនៅក្នុងឈាមរបស់គាត់។ Sucrose ជាមួយគ្លុយកូសនឹងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងជាលិកានិងឈាមភ្លាមៗ។ ដើម្បីជំរុញឱ្យវាចូលទៅក្នុងកោសិកាលំពែងត្រូវតែឆ្លើយតបជាមួយនឹងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដ៏មានឥទ្ធិពល។

Fructose ចូលក្នុងថ្លើមដែលវាត្រូវបានគេកែច្នៃទៅជាគ្លីកូហ្សែន (បន្ទាប់មករាងកាយនឹងទទួលជាតិគ្លុយកូសនៅពេលវាមិនចូលពីខាងក្រៅ) និងផ្នែកខ្លះចូលទៅក្នុងអាស៊ីតខ្លាញ់។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីដំណើរការបែបនេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សជាមធ្យមទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងជាយូរមកហើយចាប់តាំងពីលំពែងឆ្លើយតបយឺត ៗ ទៅនឹងការផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដ៏មានឥទ្ធិពលមួយដោយសារតែការថយចុះកម្រិតកោសិកាទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន។

អ្នកអាចធានាខ្លួនអ្នកថាឪឡឹកគឺជាផ្លែល្ពៅតាមរដូវយើងមិនញ៉ាំវាពេញមួយឆ្នាំទេដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានការព្យាបាល។

ប៉ុន្តែមុនពេលផ្លែឪឡឹកនឹងមានផ្លែ cherries ហើយបន្ទាប់ពីនោះនឹងមានផ្លែទំពាំងបាយជូរហើយអ្នកនឹងត្រូវពឹងផ្អែកលើការអានធម្មតានៃជាតិស្ករតែនៅក្នុងរដូវរងារប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមានអាយុក្មេងជាងនេះទេហើយឥទ្ធិពលនៃការឈ្លានពានរបស់ hyperglycemia កំពុងបង្កើតផ្លែ។

ដូច្នេះតើអ្នកគួរភ្លេចអំពីផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែរឬទេ? សាលក្រមជាប្រភេទ: រហូតដល់ស្ករអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា - ទាំងមុនពេលញ៉ាំអាហារនិងពីរបីម៉ោងបន្ទាប់ពីរហូតដល់អេម៉ូក្លូប៊ីនវិលត្រលប់មកធម្មតាវិញវាជាការប្រសើរជាងកុំល្បួងវាសនា។ នៅពេលដែលការលោភលន់ចំពោះផ្លែប៊ឺរីពិសេសនេះមិនអាចបរិភោគបានអ្នកអាចញ៉ាំផលិតផល ១០០ ក្រាមដាច់ដោយឡែកពីអាហារផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងចំណិតបែបនេះវានឹងមានកាបូអ៊ីដ្រាត ១០ ក្រាមពោលគឺស្ករសុទ្ធ។

ប្រសិនបើរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបផ្តល់នូវផលល្អៈជាតិស្ករគឺជារឿងធម្មតាវាអាចធ្វើឱ្យស្រកទំងន់ហើយថែមទាំងកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃថ្នាំគ្រាប់រឺក៏លុបចោលបន្ទាប់មកអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកនូវបរិមាណផ្លែឈើផ្អែម។ ទំហំបម្រើនឹងអាស្រ័យលើព័ត៌មាននៅលើម៉ែត្របន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះទៅពីរម៉ោង។ ប្រសិនបើសូចនាករលើសពី 7,8 មីល្លីល / លីត្រវាចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលទាំងរបបអាហារសរុបនិងបរិមាណបង្អែម។ ដើម្បីឱ្យសមនឹងក្របខ័ណ្ឌនៃបទដ្ឋានវាចាំបាច់ត្រូវពិចារណាកាបូអ៊ីដ្រាត។

ផ្លែឪឡឹកមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនេះធ្វើឱ្យជម្រើសកាន់តែងាយស្រួល។ មនុស្សគ្រប់រូបដែលមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកម្មវិធីអាហារបំប៉នជាតិស្ករទាបក្នុងបរិមាណសមហេតុផលអាចបរិភោគបង្អែមបែបនេះដោយសេរី។ ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងកំរិតអាំងស៊ុយលីនសមស្រប។ នៅពេលគណនាថ្នាំវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាជីឪឡឹក ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ៥-១៣ ក្រាម (ជាមធ្យម ៩ ក្រាម) ខណៈទំងន់របស់សំបកត្រូវបានគេព្រងើយកន្តើយ។

វាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាផ្លែឪឡឹកមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់ហើយអាំងស៊ុយលីនមិនចាប់ផ្តើមធ្វើការភ្លាមៗទេដូច្នេះបន្ទាប់ពីចាក់រួចអ្នកត្រូវផ្អាក។ តើត្រូវរង់ចាំប៉ុន្មានដងអាស្រ័យលើសូចនាករដំបូងនៃម៉ែត្រ។

តើផលិតផលនៃការកែច្នៃ berry ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច? ពួកគេមិនណែនាំឱ្យផឹកទឹកឪឡឹកទេការរឹតបន្តឹងដូចគ្នាចំពោះទឹកផ្លែឈើ nadek (ទឹកឃ្មុំឪឡឹក) ដែលមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសរហូតដល់ទៅ ៩០% និងសារធាតុ analogues របស់វា។ ប្រេងឪឡឹក (កាឡាហារី) អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្មានការរឹតត្បិតវាល្អប្រសើរប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យល្អត្រជាក់ដំបូងបង្អស់។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ដែលកើតឡើងក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះត្រូវការវិធីសាស្រ្តពិសេសទាំងក្នុងការព្យាបាលនិងអាហារូបត្ថម្ភព្រោះយើងកំពុងនិយាយអំពីជីវិតពីរ។ប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនហើយតម្លៃជាតិស្ករធម្មតាត្រូវបានរក្សាបានតែតាមរយៈអាហារបំប៉ននិងសកម្មភាពសាច់ដុំអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist មិនណែនាំឱ្យទទួលទានឪឡឹកទេ។ ស្ករនឹងលោតដោយគ្មានការរំខានហើយនៅពេលដំណាលគ្នាបំណងចង់ធ្វើពិសោធន៍ម្តងទៀត។ រំលងមួយរដូវមិនមែនជាបញ្ហាទេអ្នកអាចរីករាយនឹងផ្លែឪឡឹកច្រើនសូម្បីតែក្រោយពេលសម្រាលកូនក៏ដោយ។

ជាមួយនឹងការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះការរឹតត្បិតអនុវត្តតែចំពោះសំណងត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានគណនា។ ប្រសិនបើស្ត្រីម្នាក់ទទួលបានសមត្ថភាពក្នុងការទូទាត់សងផ្លែឈើផ្អែមជាមួយថ្នាំរួចហើយនោះនឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយផ្លែឪឡឹកទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបក្នុងរបបអាហារព្រោះការឡើងទំងន់លើសមិនមានប្រយោជន៍ចំពោះម្តាយនិងកូនទេ។

របៀបគណនាការញ៉ាំឪឡឹករបស់អ្នក

របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានពីរកត្តាគឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម (ជីអាយ) និងផ្នែកនំប៉័ង (XE) ។ ជីអាយគឺជាសូចនាករដែលទាក់ទងនឹងអត្រានៃការចូលឈាមនិងដំណើរការគ្លុយកូស។ មាតិកាកាឡូរីនៃចានមិនត្រូវបានគេយកមកពិចារណានៅទីនេះទេ។ ចំណុចយោងគឺ GI គ្លុយកូស - ១០០ គ្រឿងដែលមានន័យថានៅពេលអ្នកប្រើផលិតផលសុទ្ធស្ករនឹងលោត ១០០% ។ ផ្លាស់ប្តូរការអានរបស់ glucometer ឧទាហរណ៍ apricots ស្ងួត។

តាមទ្រឹស្តីជីអាយបង្ហាញពីការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធ endocrine ចំពោះផលិតផលជាក់លាក់មួយជាមួយនឹងបរិមាណអាហារណាមួយ។ ប៉ុន្តែវាជាបរិមាណអាហារដែលប៉ះពាល់ដល់រយៈពេលនៃការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសនិងកំរិតអាំងស៊ុយលីនដែលចាំបាច់ដើម្បីទូទាត់សង។ ឥឡូវនេះវាច្បាស់ណាស់ថាហេតុអ្វីបានជាការទទួលទានអាហារច្រើនពេករួមទាំងអ្នកតំណាងនៃផ្លែត្រសក់អាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ឯកតានំប៉័ងមានលក្ខណៈជាការអានរបស់បង្អែមបន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារជាក់លាក់ជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅទីនេះនំប៉័ងនំប៉័ងក្រាស់ ១ ស។ ម (បើក្រឡុកមានលក្ខណៈស្តង់ដារ) ដែលមានទំងន់ ២០ ក្រាមត្រូវបានយកជាស្តង់ដារដើម្បីដំណើរការចំណែកបែបនេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវការអាំងស៊ុយលីនចំនួន ២ ដុំ។

បទដ្ឋាននៃគ្រឿងនំប៉័ងក្នុងមួយថ្ងៃ:

ជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល - ១៥ គ្រឿង។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម - 15 គ្រឿង។

លើសទម្ងន់ - 10 គ្រឿង។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានទូទាត់បរិមាណឪឡឹកមានកំណត់អាចមានប្រយោជន៍: រាងកាយត្រូវបានឆ្អែតដោយអាស៊ីតហ្វូលិកធាតុដាននិងសារធាតុមានតម្លៃផ្សេងទៀត។ ការមិនអនុលោមតាមនឹងបណ្តាលឱ្យលោតជាតិស្ករការ fructose លើសត្រូវបានដំណើរការទៅជាខ្លាញ់។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបង្ខំឱ្យគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេដែលជា GI ខ្ពស់នៃឪឡឹក - ព័ត៌មានធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ការពិចារណា។ ផលិតផលដែលស្រូបចូលភ្លាមៗបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានប៉ុណ្ណោះ។ ដៃឈានដល់បំណែកបន្ទាប់ហើយសុភវិនិច្ឆ័យរំlimitationsកដែនកំណត់។ ភាពតានតឹងបែបនេះប្រាកដជាមិនអាចជួយអ្នកជំងឺក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពធាត់បានទេ។

ដើម្បីបន្ថែមផលិតផលថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារសូម្បីតែបណ្តោះអាសន្នវាមានតម្លៃពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព GE និង CI សម្រាប់នេះរបបអាហារកំពុងត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញដោយមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលមួយចំនួនជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត។

ឪឡឹក ១៣៥ ក្រាមស្មើនឹង ១ សេអ៊ី។ នៅក្នុងផ្នែកនេះ - 40 គីល។ បង្អែមឪឡឹក GI គឺខ្ពស់ណាស់ - ៧៥ គ្រឿង។ (បទដ្ឋាន - 50-70 គ្រឿង) ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំចំណែករបស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែក។

របៀបប្រើផលិតផលដោយមានអត្ថប្រយោជន៍

នៅរដូវក្ដៅយើងកំពុងរង់ចាំរដូវឪឡឹកដែលយើងតែងតែបាត់បង់ការប្រុងប្រយ័ត្ន។ វាចាប់ផ្តើមមិនលឿនជាងពាក់កណ្តាលខែសីហាទេប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅពេលនេះវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការទិញផ្លែឈើដំបូង។ វាត្រូវបានគេដឹងថាផ្លែប៊ឺរីរក្សាទុកនូវជាតិនីត្រាតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះហើយវាមិនច្បាស់ដល់អ្នកឯកទេសដែលមិនមានជំនាញក្នុងការបែងចែកបូមពីឪឡឹកពីផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ វាមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសក្នុងការផ្តល់ឪឡឹកដល់កុមារបន្ទាប់ពីការចាក់វ៉ាក់សាំងបែបនេះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅផ្លែឪឡឹកពេញនឹងលេចឡើងជំនួសឱ្យខ្ទមដំបូងហើយហានិភ័យនៃការពុលនឹងទាបជាងច្រើន។

កំហុសបន្ទាប់គឺផ្លែឈើដែលត្រូវបានលាងសម្អាតយ៉ាងលំបាកមុនពេលរអិលឬការទិញយកចំណែកនៃផ្លែឪឡឹក។ ប្រូបាប៊ីលីតេនៃការឆ្លងនៃផ្លែប៊ឺរីផ្អែមដោយភ្នាក់ងារបង្កជំងឺគឺខ្ពស់ណាស់។ ដើម្បីចៀសវាងការរលាកក្រពះពោះវៀនអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យលាងសម្អាតការទិញជាមួយសាប៊ូក្នុងទឹកក្តៅបន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្តៅលើវាហើយកុំទិញផ្នែកខ្លះនៃឪឡឹក។

តើអាចញ៉ាំឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែប៊ឺរី។ វិធីជ្រើសរើសផ្លែឈើត្រឹមត្រូវនិងវិធីប្រើដើម្បីកុំអោយខូចគុណភាព។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលជាសញ្ញាសំខាន់នៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារជាពិសេសកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃជម្ងឺគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាអាហារូបត្ថម្ភពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺ។

គោលការណ៍សំខាន់នៃការបង្កើតមុខម្ហូបគឺការបដិសេធស្ករសស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជំងឺអាចណែនាំផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហារ។ ពួកវាមានជាតិស្ករធម្មជាតិហើយពួកគេមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ បញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតរួមមានឪឡឹក។

មុនពេលនិយាយអំពីភាពឆបគ្នានៃផ្លែឪឡឹកនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមទាំងផលិតផលនេះនៅលើមុខម្ហូបវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរកឱ្យឃើញថាតើសារធាតុណាដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាតើវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះដែលអាចព្យាបាលបានហើយទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់វា។

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឪឡឹកគឺ ២៧ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលដែលក្នុងនោះមាន៖

ប្រូតេអ៊ីន - 0,7 ក្រាម
ខ្លាញ់ - 0,1 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត - ៥,៨ ក្រាម,
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ០,៤,
ផេះ - 0,4,
ទឹក - ៩២.៦ ។

វីតាមីនក្នុង ១០០ ក្រាម៖

វីតាមីន B3 - 0,3 មីលីក្រាម,
Beta Carotene - 0,1 មីលីក្រាម
វីតាមីនអា, Retinol - 17 mcg,
វីតាមីន B1, thiamine - 0,04 មីលីក្រាម,
វីតាមីន B2, riboflavin - 0,06 មីលីក្រាម,
វីតាមីន B5 អាស៊ីត pantothenic - 0,2 មីលីក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxine - 0,09 មីលីក្រាម,
វីតាមីន B9, អាស៊ីតហ្វូលិក - ៨ មេកាក្រាម,
វីតាមីនសេអាស៊ីត ascorbic - 7 មីលីក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វា - ថូហ្វៀរ - 0,1 មីលីក្រាម,
វីតាមីនភីភីអេម - 0,3 មីលីក្រាម
Niacin - 0,2 មីលីក្រាម។

សារធាតុរ៉ែក្នុង ១០០ ក្រាម៖

កាល់ស្យូម - ១៤ ម
ម៉ាញ៉េស្យូម - ១២ មីលីក្រាម,
សូដ្យូម - 16 មីលីក្រាម
ប៉ូតាស្យូម - ១១០ មីលីក្រាម
ផូស្វ័រ - ១៤ មីលីក្រាម,
ជាតិដែក - ១ មីលីក្រាម។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ក្នុង ១០០ ក្រាម - ០,១៦៩ ក្រាមក្នុងនោះ៖

Arginine - 0,018 ក្រាម,
វ៉ាលីន - 0.01 ក្រាម
Histidine - 0,008 ក្រាម,
អ៊ីយ៉ូកូស៊ីន - ០,០២ ក្រាម,
ឡេស៊ីន - ០.០១៨ ក្រាម,
លីសស៊ីន - ០.០៦៤ ក្រាម,
មេទីនឌីន - 0,006 ក្រាម,
មេទីនឌីន + ស៊ីលីស្ទ្រីន - ០,០១ ក្រាម,
Threonine - 0.028 ក្រាម,
ទ្រីផូផូផាន - ០,០០៧ ក្រាម,
Phenylalanine - 0.016 ក្រាម,
Phenylalanine + Tyrosine - 0.03 ក្រាម។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ក្នុង ១០០ ក្រាម - ០,៥៨៣ ក្រាមដែលក្នុងនោះមាន៖

អាឡែន - ០.០៣៤ ក្រាម
អាស៊ីតអាសេទិក - ០,៣៤២ ក្រាម,
គ្លីលីន - 0.029 ក្រាម
អាស៊ីត Glutamic - 0,095 ក្រាម,
ប្រូក្រាម - ០.០២ ក្រាម,
Serine - ០.០២៣ ក្រាម,
Tyrosine - 0.012 ក្រាម
Cysteine - 0,002 ក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារក្នុង ១០០ ក្រាម៖

ម្សៅនិង dextrins - 0,1 ក្រាម,
Fructose - 4,3 ក្រាម,
គ្លុយកូស (dextrose) - 2,4 ក្រាម,
Sucrose - 2 ក្រាម។

សំខាន់! នៅពេលណែនាំផ្លែឈើផ្អែមទៅក្នុងរបបអាហារវាគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។

គុណប្រយោជន៍របស់ផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែម

អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ភាគច្រើនមានការសង្ស័យចំពោះអាហារបំប៉នបែបនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយជឿជាក់ថាទោះបីជាមានការគណនាត្រឹមត្រូវនៃបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយអ្នកមិនគួរប្រថុយសុខភាពទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងរបបអាហារដែលបានរចនាត្រឹមត្រូវមិនមានការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពទេ។

លើសពីនេះទៅទៀតឪឡឹកគឺល្អសម្រាប់ជំនួសអាហារដែលអាចរំលាយបានជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ទារកមានកំរិតទាបវាមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនជាតិសរសៃនិងទឹកវាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពភាពស៊ាំ។

សូមពិនិត្យឱ្យបានដិតដល់អំពីផលប្រយោជន៏នៃផ្លែឪឡឹកលើរាងកាយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់និងអត្រាកើនឡើងនៃ peristalsis, គ្លុយកូសមិនមានពេលវេលាដើម្បីស្រូបយកបានពេញលេញទេ។
ផ្លែឪឡឹកជួយកម្ចាត់ជំងឺហើមពោះដែលច្រើនតែកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានល្បឿនលឿន។
ក្នុងករណីភាគច្រើនជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វិវឌ្ឍន៍ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការធាត់ឬបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ សូមអរគុណចំពោះឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាឪឡឹកញែករ៉ាឌីកាល់សេរីដែលកកកុញនៅក្នុងថ្លើមនិងពោះវៀននិងបង្កើនល្បឿននៃការបញ្ចេញរបស់វាជាមួយទឹកប្រមាត់។
ជាមួយនឹងការបង្កើនល្បឿននៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសកូលេស្តេរ៉ុល "លើស" មិនមានពេលវេលាដើម្បីដាក់នៅលើជញ្ជាំងនៃនាវាទេ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកគឺជាការការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាមជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូង។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាត់បន្ថយមុខងារផ្លូវភេទរបស់បុរសយ៉ាងខ្លាំង។ ដោយសារតែបរិមាណក្រូចឆ្មារក្នុងបរិមាណខ្ពស់នៅក្នុងសក្តានុពលត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។
ភាពមិនដំណើរការនៃលំពែងនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្ម atypical នៃរាងកាយនិងរូបរាងនៃ neoplasms ។ លីកូប៉ែននៅក្នុងសមាសធាតុនៃឪឡឹកបញ្ឈប់ការសាហាវ។

វិធីជ្រើសរើសឪឡឹកត្រឹមត្រូវ

អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឪឡឹកជាមួយនឹងការទុំធម្មជាតិនោះគឺនៅក្នុងរដូវឪឡឹកហើយចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើដែលកាត់ថ្មីៗដែលមានសាច់ពណ៌ផ្កាឈូក។ នៅក្នុងវាមាតិកាស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយនីត្រាតមិនទាន់មានពេលវេលាដើម្បីកកកុញ។ផ្លែឈើដែលមានជាតិគីមីច្រើនគ្រប់ទីកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេកុហក - នៅក្នុងរណ្តៅឬនៅក្នុងឃ្លាំងរបស់អ្នកលក់ប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនិង nitrates adsorbs ។

ដើម្បីបងា្ករការស្រវឹងអ្នកត្រូវរៀនបែងចែកផ្លែឪឡឹកនីត្រាតពីគ្រោះថ្នាក់។

អត្រាបង្គរនីត្រាត៖

សរសៃលឿងច្រើននៅក្នុងផ្នែកនេះ
ពណ៌ក្រហមឆ្អិនឆ្អៅរបស់ pulp សូម្បីតែឆ្អឹងក៏មិនទុំដែរ។
វាប្រឡាក់ទឹកប្រសិនបើបំណែកនៃ pulp ត្រូវបានបន្ទាបទៅក្នុងវារយៈពេល 3-4 នាទី។

ប្រសិនបើសញ្ញាទាំងអស់នេះមានវត្តមានទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាង។

ប្រសិនបើផែនការគឺជាការពង្រីកថេរនៃរបបអាហារបន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់វាស់កម្រិតនៃនីត្រាត។ ដោយវិធីនេះវានឹងជួយណែនាំតែអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពនិងស្អាតទៅក្នុងរបបអាហារ។

វិធានសម្រាប់ទទួលទានឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែម

Fructose ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឪឡឹកមានប្រយោជន៍ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ដូច្នេះវាត្រូវបានស្រូបយកដោយគ្មានផលវិបាកអ្នកត្រូវគិតពីអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។ វាគឺ ៤០ ក្រាមប្រសិនបើអ្នកធ្វេសប្រហែសក្នុងការគណនាស្ថានភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្លាយជាលេខ ១ ដែលវាគ្រោះថ្នាក់ជាងនេះបើយោងតាមការព្យាករណ៍និងផលវិបាក។

លើសពីនេះទៀតនៅពេលទទួលទានឪឡឹកនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវស្តាប់អនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម:

នៅពេលណែនាំឪឡឹកទៅក្នុងរបបអាហារសូមពិចារណាថាអ្នកត្រូវធ្វើបែបនេះជាចំណែកតូចៗ។
អ្នកមិនអាចរីករាយនឹងផ្លែប៊ឺរីនៅលើពោះទទេទេនេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។
អ្នកមិនអាចនៅជាប់នឹងរបបអាហារឪឡឹកនៅពេលស្រកទំងន់របបអាហារម៉ូណូគ្រប់ប្រភេទនិងរយៈពេលណាមួយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ឪឡឹកត្រូវតែត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយផលិតផលសំខាន់ៗ: ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយសាច់ចំហុយឬសាច់ឆ្អិនជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយត្រីខ្លាញ់ទាប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានអំណោយផលបំផុតគឺការបន្ថែមសាឡាត់បន្លែផ្អែមជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងទំរង់ជាស្ពៃក្តោបពណ៌ស។ បរិមាណអាហារបំប៉នជាតិសរសៃខ្ពស់បន្ថយ GI មិនត្រឹមតែវគ្គសិក្សាសំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្រឿងផ្សំនីមួយៗផងដែរ។
ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយអប្បបរមាឪឡឹកត្រូវត្រាំមុនពេលប្រើរយៈពេល ៣-៤ ម៉ោង។ មិនចាំបាច់កាត់ទេ។ នេះជួយកាត់បន្ថយបរិមាណនីត្រាតនៅក្នុងទារក។
បានផ្តល់ឱ្យថារដូវឪឡឹកមានសុវត្ថិភាពគឺ 2-3 ខែអាហារផ្សេងទៀតដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើននឹងត្រូវដកចេញសម្រាប់ពេលនេះ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ប្រហែលជា ៦៥០ ក្រាមអាចបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃវាត្រូវបានគេណែនាំអោយបែងចែកចំនួន ៣ ដង។ សូចនាករគណនាអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ទារកដែលបានដកចេញពីសួនច្បារមិនលើសពី 1-2 ថ្ងៃមុន។ អ្នកមិនអាចខ្លាចការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេហើយប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើងវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការណែនាំកម្រិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែម។

អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist មិនយល់ស្របលើការណែនាំអំពីផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ចំពោះអ្នកជំងឺភាគច្រើនដែលមានជម្ងឺបែបនេះពន្យាពេលដំណើរការមេតាប៉ូលីសហើយដូច្នេះលើសទម្ងន់។ ពួកគេត្រូវធ្វើតាមការណែនាំពីរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នសូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពនៃការលើកលែងរយៈពេលយូរក៏ដោយ។ ពួកគេនឹងត្រូវស្កប់ស្កល់ជាមួយនឹងបំណែកតូចមួយនៃផ្លែឪឡឹក - មិនលើសពី ៣០០ ក្រាមហើយសូម្បីតែវាក៏ត្រូវចែកជា ២ ចំណែកដែរ។ ប្រសិនបើស្ថានភាពមិនស្ថិតស្ថេរឬកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ បន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលបន្ទាប់មកឪឡឹកត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។

មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទមួយទៀត - កាយវិការ។ វាលេចឡើងជាមួយនឹងដំណើរមិនអំណោយផលនៃការមានផ្ទៃពោះដោយសារតែការកើនឡើងនៃបន្ទុកលើលំពែងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះការប្រើប្រាស់ឪឡឹកត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងទម្រង់ណាមួយពីព្រោះថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ស្ថានភាពសរីរវិទ្យានៃទារក។ អ្នកអាចមានលទ្ធភាពលេបបំណែកមួយនៃទំហំ ៤x៤ ស។ ម។ សប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែធ្វើឱ្យខូចរសជាតិរសជាតិប៉ុណ្ណោះ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរង់ចាំការសម្រាលកូនហើយត្រលប់ទៅផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ទាប់ពីបំបៅដោះ។

តើអាចញ៉ាំឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ - សូមមើលវីដេអូ៖

តើខ្ញុំអាចប្រើឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? សំណួរដែលគេសួរជាញឹកញាប់។រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលានៃបន្លែនិងផ្លែឈើផ្សេងៗដែលក្នុងនោះផ្លែឪឡឹកគឺជាទីស្រលាញ់បំផុតនិងមានតម្រូវការក្នុងចំណោមមនុស្សដែលមានអាយុខុសគ្នាដែលបណ្តាលមកពីរសជាតិផ្អែមនិងមាតិកាកាឡូរីទាប។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២? យ៉ាងណាមិញអាហារឆ្ងាញ់នេះមានជាតិស្ករ។ តើអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកឪឡឹកដែរឬទេ?

លក្ខណៈជំងឺ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាជំងឺទូទៅនិងស្មុគស្មាញមួយនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការបំផ្លាញជាលិកាកោសិកានៃលំពែងដែលផលិតអ័រម៉ូនសំខាន់ - អាំងស៊ុយលីន។ គាត់ទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារជាច្រើននៃរាងកាយធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារនិងដំណើរការសំខាន់ៗដទៃទៀតសម្រាប់ជីវិតមនុស្សធម្មតា។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលប៉ះពាល់ផ្ទុយគ្នាកើតឡើងនៅពេលដំណើរការមេតាប៉ូលីសប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានរំខានដែលក្រោយមកទៀតត្រូវបានចូលរួមច្រើន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺបណ្តាលមកពីឯករាជ្យភាពរបស់មនុស្សម្នាក់ពីអាំងស៊ុយលីនពោលគឺរាងកាយមិនបានយល់ពីអាំងស៊ុយលីនទេដូច្នេះជំងឺនេះឈានដល់ដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ។

រោគសាស្ត្រនេះអាចបំផ្លាញសរីរាង្គមនុស្សវាមានឥទ្ធិពលនិងប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយតាមរបៀបរបស់វាដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យមានរបបអាហារមានកំណត់ដែលមាននៅក្នុងការលុបបំបាត់ជាតិស្ករទាំងអស់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។

អ្នកអាចញ៉ាំតែស្ករធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។

ផ្លែឪឡឹកគ្រាន់តែជាផលិតផលមួយប្រភេទដែលមានជាតិស្ករធម្មជាតិដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

តើឪឡឹកមានអ្វីខ្លះ

ឪឡឹកគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ អ្នកឯកទេសខាងវេជ្ជសាស្ត្រក៏និយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានរបស់វាផងដែរដូច្នេះផ្លែឪឡឹក (រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមទាំង) អាចបរិភោគបាន។

ពួកវាផ្ទុកនូវធាតុដាននិងវីតាមីនមួយចំនួនធំ។

អាស៊ីតហ្វូលិកបង្កើនចំណង់អាហារចំពោះមនុស្សវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យសុខភាពរាងកាយមានភាពធម្មតាបង្កើនភាពស៊ាំ។

វីតាមីន E, B1, B5, B2 ផ្តល់នូវការរំលាយអាហារល្អឈាមរត់បង្កើនភាពស៊ាំនិងសំយោគអរម៉ូនមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតពួកគេចូលរួមក្នុងការបំពេញជាលិកាជាមួយអុកស៊ីសែននិងការពាររាងកាយពីវិទ្យុសកម្ម។
ផូស្វ័រជំរុញការផ្ទុកថាមពល។
កាល់ស្យូមផ្តល់នូវបទប្បញ្ញត្តិនិងសារៈសំខាន់រចនាសម្ព័ន្ធរបស់កោសិកា។
ម៉ាញ៉េស្យូមរួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារល្អប្រសើរជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូងនិងធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមមួយចំនួនសកម្ម។
ជាតិដែកជំរុញការអភិវឌ្ឍកោសិកាឈាមក្រហម - កោសិកាឈាមក្រហម។
ប៉ូតាស្យូមរក្សាសម្ពាធ osmotic ថេរនៅខាងក្នុងកោសិកាដែលចាំបាច់សម្រាប់សារធាតុរាវពោះវៀន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនិងវិធីប្រើឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះគឺខ្ពស់ព្រោះវារួមបញ្ចូលនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍សំខាន់ៗជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតធម្មតាប៉ុន្តែតើវាអាចកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើតាមបទដ្ឋានប៉ុណ្ណោះ។

ផ្លែឪឡឹកខ្លួនវាគឺជាផលិតផលមានកាឡូរីទាបដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករធម្មជាតិដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៀតការព្យាបាលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងបង្កើនភាពស៊ាំ។

ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែវិធានមួយចំនួនត្រូវតែយកមកពិចារណា៖

ផ្លែឪឡឹកមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ដែលបង្ហាញពីអារម្មណ៍ឃ្លានរហ័ស។
កុំទទួលទានលើសពី ២០០-៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលជាបំណែកស្តើងមួយឬពីរ។
ផលិតផលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលនៅសល់គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកជំងឺញ៉ាំឪឡឹក។
ពិចារណាលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរបបអាហារដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំនិងប្រកាន់ខ្ជាប់។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួនមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសដែលលុបបំបាត់ជាតិស្ករទាំងស្រុងនិងដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មនិងសុខភាពធម្មតាដើម្បីការពារជំងឺពីការវិវត្ត។

រសជាតិនៃផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរដូវក្តៅក្តៅនិងការសំរាកលំហែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាតើផ្លែឈើទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្មានហើយមានជំងឺអ្វីខ្លះដែលពួកគេអាចទប់ទល់បាន។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំឪឡឹកនិងឪឡឹកនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការសិក្សាផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថាទស្សនៈនេះមិនត្រឹមត្រូវ។ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាស្ថេរភាពជាតិគ្លុយកូសហើយក៏ផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរដូចជាជាតិសរសៃធាតុដានវីតាមីន។ រឿងចំបងគឺត្រូវយកមកពិចារណានូវសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផ្លែឈើនីមួយៗនិងសង្កេតមើលច្បាប់មួយចំនួនដែលយើងនឹងពិភាក្សាខាងក្រោម។

ឪឡឹកនិងឪឡឹក - អំណោយល្អ ៗ តាមរដូវដែលមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារស្រឡាញ់ហើយដែលពិបាកបដិសេធ។ តើវាចាំបាច់ទេ? ជាការពិតពួកគេរួមបញ្ចូលជាតិស្ករប៉ុន្តែក៏មានកាឡូរីទាបដែលសំបូរទៅដោយជាតិរ៉ែមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើនហើយដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងជោគជ័យក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ នៅពេលប្រើអំណោយធម្មជាតិទាំងនេះវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះប្រតិកម្មបុគ្គលនៃរាងកាយនិងប្រភេទជំងឺ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំឪឡឹកនិងឪឡឹកត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃឪឡឹកនិងឪឡឹកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីផ្លែឪឡឹក ៨០០ ក្រាមគ្លីសេម៉ានៅតែមានសភាពធម្មតាដដែល។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ - វាមានជាតិទឹកនិងជាតិសរសៃច្រើនកាឡូរីតិចតួចវាសំបូរបែប:

គ - ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ធម្មជាតិ
ក - ធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមមានលក្ខណៈធម្មតា
ភីភី - ស្តារជញ្ជាំងសរសៃឈាមចិញ្ចឹមបេះដូង
អ៊ី - គាំទ្រដល់ការជួសជុលកោសិកាស្បែក

ប៉ូតាស្យូម - ធ្វើឱ្យសកម្មភាពបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតា
កាល់ស្យូម - ផ្តល់កម្លាំងដល់ឆ្អឹងនិងធ្មេញ
ម៉ាញ៉េស្យូម - មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលបំបាត់ការរមួលក្រពើធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល
ផូស្វ័រ - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងកោសិកា

ផ្តល់នូវដំណើរការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសកម្មនៅក្នុងជាលិកានិងសរីរាង្គ

អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឪឡឹកជាមួយចំណិតតូចៗបន្ទាប់មកតាមដានគ្លីសេរីនសុខុមាលភាពនិងបង្កើនការបម្រើបន្តិចម្តង ៗ ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ជាមួយនឹងការគណនាអាំងស៊ុយលីនត្រឹមត្រូវអាចទទួលទានដូងបានប្រហែល ១ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

Melon ក៏មិនមែនជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន ៗ ជាច្រើនសម្រាប់ហេតុផលនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសវាជាមួយចានដែលមានជាតិខាញ់ខ្ពស់ដទៃទៀតនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ វាគឺជាការចង់ជ្រើសរើសពូជ Melon ដែលគ្មានរសជាតិ។
ផ្លែឈើមានច្រើន៖

ធ្វើឱ្យមានជាតិគ្លុយកូសនិងកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតា
ធ្វើនិយ័តកម្មទំងន់រាងកាយ
heals microflora ពោះវៀន, សំអាតវា
យកជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញ

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារយ៉ាងសំខាន់
ធ្វើឱ្យលំពែងនិងផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនសកម្ម
ស្តារជាលិកាឆ្អឹងឡើងវិញ
ធ្វើនិយ័តកម្មប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល

ជួយកាត់បន្ថយស្ត្រេសបំបាត់ភាពរំជួលចិត្ត
ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពថ្លើម

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម
បង្កើនការការពាររាងកាយ
ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធ endocrine សកម្ម

ហើយអរគុណចំពោះការដេញថ្លៃផ្លែប៊ឺរីនេះនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយនិងជំរុញការផលិតអរម៉ូន endorphins - អរម៉ូននៃសុភមង្គល។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រាប់ដែលអាចត្រូវបានបង្កាត់ដូចជាតែក៏មានគុណសម្បត្តិព្យាបាលផងដែរ។

អ្វីដែលត្រូវពិចារណានៅពេលប្រើ?

មុនពេលដែលអ្នកញ៉ាំឪឡឹកនិងឪឡឹកអ្នកត្រូវចាំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់ជាងមុននៃផលិតផលទាំងនេះ។ ផ្លែឪឡឹកមានជាតិគ្លុយកូស ២,៦% ដែលមានជាតិស្ករ fructose និង sucrose ច្រើនជាងទ្វេដងហើយជាមួយនឹងកម្រិតនៃភាពទុំនិងអាយុកាលធ្នើបរិមាណគ្លុយកូសថយចុះហើយ sucrose កើនឡើង។ នៅពេលជ្រើសរើសកំរិតអាំងស៊ុយលីននេះគួរចងចាំ។

ចំណិតឪឡឹកអាចបណ្តាលឱ្យលោតខ្លីប៉ុន្តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ករ។

បន្ទាប់ពីផ្លែឪឡឹកធ្លាក់ចូលក្នុងខ្លួនការចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមកើតឡើង។ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នេះនឹងក្លាយជាទារុណកម្មពិតប្រាកដពីព្រោះដំណើរការនេះត្រូវបានអមដោយអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៃភាពអត់ឃ្លាន។នោះគឺការប្រើប្រាស់ឪឡឹកនឹងជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាធ្វើឱ្យចំណង់អាហារឃោរឃៅយ៉ាងពិតប្រាកដហើយអាចបង្កឱ្យមានការរំលោភបំពានរបបអាហារ។ ទោះបីជាមនុស្សម្នាក់គ្រប់គ្រងដើម្បីទប់ទល់ក៏ដោយគាត់នឹងទទួលរងនូវភាពតានតឹងខ្លាំងដែលបណ្តាលមកពីភាពអត់ឃ្លានស្រួចស្រាវ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍អវិជ្ជមានវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិផ្អែមឬគ្មានពណ៌។ មធ្យម វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំប្រហែល 300 ក្រាមនៃការព្យាបាលបែបនេះក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងជំងឺប្រភេទទីមួយឪឡឹកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយយកទៅក្នុងគណនីនំប៉័ង។ ១ ឯកតាមានផ្ទុកក្នុងឪឡឹក ១៣៥ ក្រាម។ បរិមាណលាភដែលបរិភោគគួរត្រូវនឹងបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងនិងសកម្មភាពរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមួយចំនួនអាចទទួលទានបានប្រហែល ១ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយគ្មានផលវិបាកអវិជ្ជមានឡើយ។

Melon នឹងក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ប្រសើរសម្រាប់មុខម្ហូបប្រសិនបើទឹកនោមផ្អែមមិនធាត់ ។ ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើរាងកាយគឺស្រដៀងនឹងផ្លែឪឡឹកដែរ: ទំងន់រាងកាយថយចុះប៉ុន្តែកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានការប្រែប្រួលហើយជាលទ្ធផលចំណង់អាហារកើនឡើង។ មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចយកឈ្នះអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំងបានទេ។ ចំពោះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បរិមាណអតិបរិមានៃ pulmon Melon នៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃគឺ ២០០ ក្រាម។

ជាមួយនឹងជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររួមជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។ ឯកតានំប៉័ង ១ ត្រូវនឹងជីផ្លែឈើ ១០០ ក្រាម។ យោងទៅតាមនេះផ្នែកមួយត្រូវបានគណនាដោយសកម្មភាពរាងកាយនិងបរិមាណអាំងស៊ុយលីន។

បរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃអាចធ្វើឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងពោះវៀនដូច្នេះអ្នកមិនគួរញ៉ាំវានៅលើពោះទទេឬជាមួយចានផ្សេងទៀតទេ។

Momordica ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា ឪឡឹកជូរចត់របស់ចិន វាត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយដោយឱសថបុរាណដើម្បីព្យាបាលជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រុក្ខជាតិនេះគឺជាភ្ញៀវមកពីតំបន់ត្រូពិកប៉ុន្តែវាអាចដុះលូតលាស់នៅរយៈទទឹងរបស់យើង។ ដើមអង្កាញ់ដែលអាចបត់បែនបានត្រូវបានគេកត់សំគាល់ដោយស្លឹកពណ៌បៃតងភ្លឺថ្លាពីប្រហោងឆ្អឹងដែលផ្កាលេចឡើង។ ភាពទុំនៃទារកអាចត្រូវបានកំណត់យ៉ាងងាយស្រួលដោយពណ៌។ ពួកវាមានពណ៌លឿងភ្លឺមានស្នាមប្រឡាក់ជាមួយឬសដែលមានសាច់ពណ៌ស្វាយនិងគ្រាប់ធំ ៗ ។ ការទុំពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាបីផ្នែកហើយបើក។ ដោយគ្មានករណីលើកលែងគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិមានជូរចត់ជូរចត់លក្ខណៈដែលរំ,កពីភាពជូរចត់នៃស្បែកត្រសក់។

Momordica សំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកវីតាមីន B ក៏ដូចជាអាល់កាឡូអ៊ីតខ្លាញ់បន្លែជ័រនិងផូណុលដែលបំបែកជាតិស្ករ។

សារធាតុសកម្មប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ oncological ដោយជោគជ័យភ្នាក់ងារបង្កជំងឺជាពិសេសប្រព័ន្ធ genitourinary ហើយក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមជំរុញការរំលាយអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ស្លឹកគ្រាប់និងផ្លែឈើត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការសិក្សានិងពិសោធន៍មួយចំនួនបានបង្ហាញថាថ្នាំពីរុក្ខជាតិនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផលិតអាំងស៊ុយលីនការស្រូបយកគ្លុយកូសដោយកោសិកានិងបន្ថយកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ថ្នាំដែលត្រូវបានរៀបចំពីផ្នែកស្រស់និងស្ងួតនៃម័រដូកាបានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ក្នុងកំឡុងពេលដែលវាត្រូវបានគេរកឃើញ:

ការដកស្រង់ចេញពីផ្លែឈើដែលមិនមាននៅលើពោះទទេអាចកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូស ៤៨% ពោលគឺវាមិនទាបជាងថ្នាំសំយោគដែលមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។

ការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ Melon បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ

សមាសធាតុសកម្មរបស់ Momordic មានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ចក្ខុវិស័យហើយការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយត្រូវបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។

របៀបប្រើ?

មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវកាត់ជាចំណិត ៗ ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងបន្លែនិងប្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ឬត្រី។ ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅផ្នែកសំខាន់នៃភាពជូរចត់ត្រូវបានបាត់បង់ហើយទោះបីជាម្ហូបស្ទើរតែមិនអាចហៅថាហ៊ានក៏ដោយវាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ Melon ចិនអាចត្រូវបាន pickled, បន្ថែមបន្តិចទៅ salads, stews បន្លែ។

ពីស្លឹកអ្នកអាចធ្វើតែឱសថឬភេសជ្ជៈស្រដៀងនឹងកាហ្វេ។ តែត្រូវបានរៀបចំដូចនេះ: ចាក់មួយស្លាបព្រានៃស្លឹក chopped ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះ 250 មីលីលីត្រហើយទុករយៈពេល 15-20 នាទី។ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដោយគ្មានជាតិផ្អែម។

ទឹកផ្លែឈើស្រស់ក៏មានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានច្របាច់ហើយយកភ្លាមៗ។ ចំណែកប្រចាំថ្ងៃគឺ ២០-៥០ មីលីលីត្រ។

ពីផ្លែឈើស្ងួតអ្នកអាចបង្កើតភេសជ្ជៈដែលស្រដៀងនឹងកាហ្វេ។ គ្រាប់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេគួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយកែវទឹករំពុះហើយអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទី។

បន្ថែមពីផ្លែឈើរបស់ផ្លែមៀនចិន អ្នកអាចរៀបចំ tincture ព្យាបាល។ ផ្លែឈើត្រូវតែត្រូវបានដោះលែងពីគ្រាប់, កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត, បំពេញពាងយ៉ាងតឹងរឹងហើយចាក់វ៉ដូកាដើម្បីឱ្យវាគ្របលើផ្លែប៊ឺរីទាំងស្រុង។ ទទូចរយៈពេល 14 ថ្ងៃបន្ទាប់មកប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីបង្វែរល្បាយទៅជា pulp ហើយយកពី 5 ទៅ 15 ក្រាមនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំ។

ផ្លែឈើនិងស្លឹកដែលអាចញាំបានអាចត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារនៅពេលដែលតាមក្បួនការធ្វើឱ្យជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ប្រើកម្លាំងនៃធម្មជាតិដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងថែរក្សាសុខុមាលភាព។

អ្វីដែលស្ថិតនៅក្នុងឪឡឹក

វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើននៅតែប្រកែកគ្នាថាតើអាចប្រើផលិតផលនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេ? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាអ្នកតំណាងនេះនៃ Melon ដែលបានស៊ាំនៅលើតុរបស់មនុស្សជាច្រើននៅរដូវក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលផលិតផលដែលមានជាតិជូរនេះនៅក្នុងបញ្ជីរាយមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវដឹងថាតើវាមានលក្ខណៈវិជ្ជមានអ្វីខ្លះ។

ផ្លែឈើមានប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាត pectin អាហារបំប៉នជាតិសរសៃខ្លាញ់ខ្លាញ់ទឹក។ ក្នុងចំណោមសមាសធាតុដ៏មានតំលៃនៃលាភមានប្រយោជន៍ទាំងនេះអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ៖

ម៉ាញ៉េស្យូម
ផូស្វ័រ
ប៉ូតាស្យូម
ដែក
កាល់ស្យូម
thiamine
riboflavin
pyridoxine
វីតាមីនអ៊ីនិងស៊ី
អាស៊ីតហ្វូលិក
lycopene,
beta-carotene និងសារធាតុផ្សេងទៀត។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងអ្វីខ្លះអំពីអត្ថប្រយោជន៍?

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? អ្នកឯកទេសយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភធ្ងន់ធ្ងររបស់វា។ ការពិតគឺថាវាផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកនិងអាស៊ីតហ្វូលិក, វីតាមីនអ៊ី, ប៊ី ៦ (pyridoxine) ។ លើសពីនេះទៀតការបរិភោគផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺអាចអនុញ្ញាតិបានដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិ thiamine, niacin និង carotene ។ សមាសធាតុនីមួយៗដែលបានបង្ហាញប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរាងកាយនិងស្ថានភាពនៃភាពស៊ាំជាទូទៅ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានផ្លែឪឡឹកបានយ៉ាងល្អដោយពឹងផ្អែកលើអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែប៊ឺរីដោយសារតែវត្តមានរបស់វា៖

riboflavin, វីតាមីន B2 ដែលជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
ផូស្វ័រផ្ទុកថាមពល
កាល់ស្យូមដែលមិនត្រឹមតែអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានតួនាទីរចនាសម្ព័ន្ធផងដែរ។
ម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកនិងសូម្បីតែប៉ូតាស្យូម។

គួរកត់សម្គាល់ថាដោយសារតែវត្តមានរបស់ប៉ូតាស្យូមដែលការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកក្នុងពពួកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជួយរក្សាសម្ពាធល្អនិងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូមធម្មតា។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យទាំងអស់នេះការណែនាំនៃរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហារអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នាក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរភ្លេចអំពីវត្តមានរបស់ fructose ដែលតាមឧត្ដមគតិគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងសមាមាត្រអប្បបរមា។

ដើម្បីឱ្យឪឡឹកមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពជាមួយនឹងជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងឈាមបទដ្ឋាននៃផ្លែឈើនេះមិនគួរលើសពី 40 ក្រាម។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ការកើនឡើងនៃសមាមាត្រដែលបានបង្ហាញអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាក - បន្តិចម្តង ៗ ។ ដើម្បីយល់ថាតើផ្លែឈើនេះអាចបរិភោគបានអ្នកជំនាញជំរុញឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ថាតើវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំវាទៅក្នុងសមាសភាពនៃរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់ជំងឺប្រភេទទី 1 បានដែរឬទេ។

តើផ្លែឪឡឹកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែរឬទេ?

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាជំងឺប្រភេទនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ ក្នុងន័យនេះការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារូបត្ថម្ភនៃរបបអាហារ។ ជាពិសេសផ្លែឪឡឹកនិងផលិតផលផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានប្រើទាំងស្រុងទាក់ទងនឹងគ្រឿងនំប៉័ង។ ការគណនារបស់ពួកគេគឺជាសមាសធាតុសំខាន់សម្រាប់ថែរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលប្រឈមនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ។

និយាយដោយផ្ទាល់អំពីរបបអាហារនៅពេលប្រឈមនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមយកចិត្តទុកដាក់លើសារៈសំខាន់នៃការទទួលទានអាហារមានកាឡូរីទាប។ បញ្ជីនេះក៏រួមបញ្ចូលផ្លែឪឡឹកដែលអាចត្រូវបានប្រើក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 200 ក្រាម។ ក្នុងមួយអាហារ។ សរុបទៅចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលថ្ងៃចំនួនដែលអាចទទួលយកបាននឹងមានប្រហែល ៥០០-៦០០ ក្រាម។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់នៅក្នុងចិត្តថាវត្តមាននៃផលវិបាកជាក់លាក់នឹងក្លាយជាការរំលោភបំពាន។ ជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលវិបាកបែបនេះនៅពេលបរិភោគផ្លែឪឡឹក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះគឺចង់ពិភាក្សាជាមួយអ្នកឯកទេស។ មានតែក្នុងករណីនេះទេដែលអ្នកអាចញ៉ាំឪឡឹកដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

តើផ្លែឪឡឹកអាចទៅរួចទេប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញ? ចម្លើយចំពោះសំណួរដែលបានបង្ហាញក៏ត្រូវបានគេហៅថាវិជ្ជមានដែរ។ និយាយអំពីបញ្ហានេះអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថា៖

ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃចំណីអាហារជួយពន្លឿនការបំបែកជាតិស្ករពួកគេត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយមនុស្សយ៉ាងលឿនដោយគ្មានការស្រូបយក។
អត្រានៃការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានប្រហែល ២០០-៣០០ ក្រាម។
នៅពេលប្រើផលិតផលឪឡឹកក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់ឈ្មោះផ្សេងទៀតដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតពីអាហារ។ បើមិនដូច្នោះទេវាមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃផលវិបាក។

និយាយអំពីឪឡឹកដែលត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាលក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារដែលត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកឯកទេសពីមុនត្រូវយកមកពិចារណា។

ប្រសិនបើរឿងនេះមិនត្រូវបានធ្វើមិនត្រឹមតែការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែការវិវត្តនៃបញ្ជីទាំងមូលនៃផលវិបាកផ្សេងទៀតក៏អាចកើតមានផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ឪឡឹកមិនត្រឹមត្រូវជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគំរាមកំហែងដោយការនោមញឹកញាប់ពេកការហូរចេញអាល់កាឡាំងចេញពីទឹកនោម។ លើសពីនេះទៀតវាមានហានិភ័យដោយសារតែការពិតដែលថាវគ្គនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន, ហើមពោះនិងរោគសាស្ត្រផ្សេងទៀត។

ដែលបានផ្តល់ឱ្យទាំងអស់នេះអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចប្រើផ្លែឪឡឹក។ ប៉ុន្តែបញ្ហានេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមតាមវិធីណាក៏ដោយហើយអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នឹងត្រូវបានគេដឹង ១០០% លុះត្រាតែការប្រើប្រាស់ត្រូវបានអនុវត្តត្រឹមត្រូវនិងស្របតាមវិធានទាំងអស់។

ចម្អិនឪឡឹក

ផ្លែឈើនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ស្រស់សុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តមួយចំនួនទៀតផង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់អ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការរៀបចំទឹកឪឡឹកសាឡាត់គ្រឿងទេស។ ពួកគេទាំងអស់មិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករទេហើយថែមទាំងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មុខងារទាំងអស់របស់រាងកាយទៀតផង។ ដើម្បីរៀបចំឧទាហរណ៍ទឹកផ្លែឈើវានឹងចាំបាច់ត្រូវរៀបចំបរិមាណឪឡឹកដែលត្រូវបានសម្អាតដែលពីមុនត្រូវបានសម្អាតដោយសំបកនិងគ្រាប់។

ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈបែបនេះប្រហែល ២០០ មីលីលីត្រអ្នកនឹងត្រូវប្រើបរិមាណផ្លែឈើប្រហាក់ប្រហែល។ វាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងជឺរីរឺកាសែតពិសេសបន្ទាប់ពីនោះសមាសភាពបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមជាតិស្ករតិចតួចទេ។ លើសពីនេះទឹកឪឡឹកក្លាយជាមិនសូវមានប្រយោជន៍នៅពេលមិនទទួលទានស្រស់។ ក្នុងន័យនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាក្នុងរយៈពេលអតិបរមា 30 នាទីគិតចាប់ពីថ្ងៃរៀបចំ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីនេះបានទេ? ពួកគេក៏ចង្អុលបង្ហាញថា៖

ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើបែបនេះទាំងស្រុងនៅក្នុងសាឡាត់ផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប។ ឧទាហរណ៍ផ្លែប៊ឺរីគ្មានផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមផ្លែក្រូច។ ទន្ទឹមនឹងនេះចំណែកនៃម្ហូបបែបនេះមិនគួរលើសពី 200 ក្រាមទេ។
ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសសមនឹងទទួលបានការត្រៀមរៀបចំរបស់ឪឡឹកជ្រក់ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៅក្នុងប្រភេទជំងឺណាមួយ។
ការរៀបចំមុខម្ហូបឪឡឹកគឺសាមញ្ញណាស់: សម្រាប់បញ្ហានេះបរិមាណផ្លែឈើដែលបំពានត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅក្នុងពាងរួមជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជាខ្ទឹមសជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងផ្សេងៗទៀត។

ឧទាហរណ៍ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក៏ដូចជាសូស sauraraut ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបំណងប្រាថ្នានៃការរៀបចំស្នាដៃបែបនេះ។ ដើម្បីឱ្យហានិភ័យនៃផលវិបាកមិនខ្ពស់វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការពិចារណា contraindications ។យ៉ាងណាមិញបើមិនដូច្នេះទេជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការពិតដែលថាជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងកើនឡើងសម្ពាធនឹងកើនឡើង។

នៅពេលដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបរិភោគពួកគេ?

វត្តមាននៃ contraindications កំណត់យ៉ាងពេញលេញថាតើឪឡឹកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ នេះមានសារៈសំខាន់ស្មើគ្នាទាំងក្នុងទម្រង់ទីមួយនិងទម្រង់ទី ២ នៃជំងឺ។ និយាយអំពីដែនកំណត់អ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបញ្ហានៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឧទាហរណ៍ដូចជាហើមពោះរាគ។ លើសពីនេះទៅទៀតការកំណត់មួយគឺអស្ថិរភាពនៃលំហូរទឹកនោម។

កុំភ្លេចថានៅក្នុងបញ្ជីនៃ contraindications គឺវត្តមាននៃការគណនានៅក្នុងក្រលៀនលំពែង។ វត្តមាននៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងឬសរសៃឈាមការរក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន - ទាំងអស់នេះបង្ហាញពីតម្រូវការក្នុងការដកផលិតផលចេញពីម៉ឺនុយរបស់វា។

ដូច្នេះនៅពេលនិយាយអំពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលបានបង្ហាញដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពអាចទទួលយកបាននៃរឿងនេះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលកំរិតដែលចង់បានប្រើឪឡឹកយោងទៅតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ ក្នុងករណីនេះវានឹងមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រែប្រួល។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងកំរិតធម្មតា។ របបអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេទិក (GI) នៃផលិតផលតម្លៃកាឡូរីនិងបន្ទុកគ្លីសេរីន (GN) ត្រូវបានគេយកមកពិចារណាផងដែរ។ ជីអាយបង្ហាញពីបរិមាណគ្លុយកូសចូលក្នុងចរន្តឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីបរិភោគអាហារឬភេសជ្ជៈមួយចំនួន។

លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ប្រាំមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃកុំធ្វើឱ្យហួសកំរិតនិងមិនស្រេកឃ្លានសង្កេតមើលតុល្យភាពទឹក។ អាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះក្លាយជាការព្យាបាលលេចធ្លោនៃប្រភេទដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននៃជំងឺ "ផ្អែម" ។ សំណងដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺកីឡា។ អ្នកអាចចូលចិត្តរត់ហែលទឹកឬហាត់ប្រាណ។ រយៈពេលនៃថ្នាក់គឺយ៉ាងហោចណាស់ ៤៥ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃឬយ៉ាងហោចណាស់រាល់ថ្ងៃ។

អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ប្រាប់អ្នកជំងឺរបស់ពួកគេអំពីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយយកចិត្តទុកដាក់តិចតួចចំពោះអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាករណីលើកលែងឬមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទាល់តែសោះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីផ្លែប៊ឺរីដូចជាផ្លែឪឡឹក។ សំណួរខាងក្រោមត្រូវបានពិភាក្សា៖ តើវាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមតើមានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងផ្លែឪឡឹក GI នៃផ្លែឪឡឹកមាតិកាកាឡូរីនិងអាំងស៊ុយលីនតើផ្លែប៊ឺរីនេះប៉ុន្មានអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលរបបអាហារ។

ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចបន្ថែមរបបអាហារម្តងម្កាលជាមួយផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍លើសពី 50 ឯកតា។ ផលិតផលដែលមានសូចនាករពី 0 ទៅ 50 គ្រឿងគួរតែមានវត្តមាននៅលើមុខម្ហូបរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពី 250 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលជាអាហារពេលព្រឹក។

ឧទាហរណ៍ម៉ុនអាចត្រូវបានគេញ៉ាំច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយសារតែរបបអាហារមិនមានបន្ទុកជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍មធ្យម។ ស្ថានភាពគឺដូចគ្នានឹង persimmons ព្រោះសូចនាកររបស់វាក៏ស្ថិតនៅកណ្តាលជួរដែរ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមតម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺបោះបង់ចោលបង្អែមជាច្រើនប្រភេទហើយនិយាយថា“ ទេ” ចំពោះបង្អែមដែលគេចូលចិត្ត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានមនុស្សជាច្រើនដឹងថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេរៀបចំពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលមាន GI ទាប។

ផ្លែឈើខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាត៖

ផ្លែប៉ោមមួយ
pear
apricot
peach
nectarine
ផ្លែក្រូចគ្រប់ប្រភេទ - ក្រូចឆ្មាកុកងឺទឹកក្រូចក្រូចត្លុងក្រូចឃ្វិច។
បន្លា (ផ្លែព្រូនព្រៃ)
plum ។

ផ្លែប៊ឺរីដែលមានសន្ទស្សន៍ទាប៖

gooseberry
cherry ផ្អែម
cherry
សំបកខៀវ
ផ្លែស្ត្របឺរី
ផ្លែស្ត្របឺរី
raspberry
អង្កាមខ្មៅនិងក្រហម
ផ្លែមលបឺរី
BlackBerry ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប៊ឺរីហើយអង្គុយចុះដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើបន្ទាប់មកភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ។ ផលិតផលកំប៉ុងមិនត្រូវបានណែនាំទេនៅពេលមនុស្សមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះជាតិស្ករនិងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងដំណើរការអភិរក្ស។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យធ្វើទឹកផ្លែឈើព្រោះនៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃពួកគេបាត់បង់ជាតិសរសៃដែលមានតម្លៃដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះលំហូរគ្លុយកូសចូលក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ ។

មានតែទឹក ១៥០ មីលីលីត្រប៉ុណ្ណោះដែលអាចជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងនៃកំហាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយ ៤ - ៥ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ។

សំណងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយជោគជ័យជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបនិងប្រភេទទី ២ ។ ថ្នាក់រៀនគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងហោចណាស់រាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរយៈពេល ៤៥-៦០ នាទី។

គ្រាន់តែមិនចូលរួមក្នុងកីឡាធុនធ្ងន់, ដូចជាមានលទ្ធភាពនៃផលប៉ះពាល់សុខភាពអវិជ្ជមាន។ ប្រសិនបើពេលខ្លះមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ហាត់ប្រាណទេនោះយ៉ាងហោចណាស់អ្នកត្រូវដើរ។

ជាមួយនឹងថ្នាក់ធម្មតាវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើនពេលវេលាផ្ទុកនិងបណ្តុះបណ្តាលជាការពិតណាស់ដោយយកចិត្តទុកដាក់លើការផ្លាស់ប្តូរគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

អ្នកអាចផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះកីឡាបែបនេះ:

សម្បទា
រត់ហាត់ប្រាណ
ដើរ
ដើរណឺឌីក
យូហ្គា
ជិះកង់
ហែលទឹក។

ប្រសិនបើមុនពេលហ្វឹកហាត់មានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់មកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺគ្រាប់ឬគ្រាប់ចំនួន ៥០ ក្រាម។ ពួកវាមានកាឡូរីខ្ពស់មានប្រូតេអ៊ីនហើយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយធ្វើឱ្យរាងកាយមានថាមពល។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចគ្រប់គ្រងបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តតាមក្បួននៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារនិងធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឪឡឹក។

សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺបញ្ហានៃអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីទម្រង់ផ្សេងៗ។

ក្នុងចំណោមសមាសធាតុសំខាន់ៗនៃវប្បធម៌គួរតែត្រូវបានគូសបញ្ជាក់៖

វីតាមីនសេ ដែលបង្កើនភាពស៊ាំនិងធ្វើឱ្យជញ្ជាំងសរសៃឈាមមានស្ថេរភាព
វីតាមីនអ៊ី ដែលជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផ្តល់ការដកដង្ហើមជាលិកាគ្រប់គ្រាន់និងការពារការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក។
វីតាមីន B ផលប្រយោជន៏ចំពោះមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទក៏ដូចជារួមចំណែកដល់ការសំយោគអរម៉ូននិងមេតាប៉ូលីសកោសិកា។
ផូស្វ័រ អនុញ្ញាតឱ្យកោសិកាកកកុញថាមពល,
carotene ដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់និងមុនគេនៃវីតាមីនអា
ដែក សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមពេញលេញ
កាល់ស្យូម ដែលជាសម្ភារៈសំណង់មិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ឆ្អឹង។
ប៉ូតាស្យូម ដើម្បីរក្សាសម្ពាធនិងបទបញ្ញត្តិល្អបំផុត។
ម៉ាញ៉េស្យូម ធ្វើឱ្យចំនួនអង់ស៊ីមសកម្មនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារថាមពល
ជាតិសរសៃ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរលាកក្រពះពោះវៀនយកកូលេស្តេរ៉ុលលើសភ្ជាប់ជាតិពុល។

រសជាតិផ្អែមរបស់ឪឡឹកផ្តល់នូវមាតិកានៅក្នុងការប្រមូលផ្តុំសន្ធឹកសន្ធាប់នៃ sucrose និង fructose ។ ការពិតនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់តាំងពីការចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងនេះត្រូវការអាំងស៊ុយលីនច្រើនដងតិចជាងដំណើរការគ្លុយកូស។

តើផលិតផលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្វី?

សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលនេះនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិស្ករតែមានតែរបស់ពិសេសទេហើយបរិមាណរបស់វាក៏មិនច្រើនដែរ។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវគណនាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងជំងឺទី ២ គឺតូចជាងផ្លែក្រូចក្រូចបៃតងនិងផ្លែប៉ោម។ ចំនួនទឹកប្រាក់របស់ពួកគេគឺស្មើនឹងចំនួនដែលមាននៅក្នុង raspberry, currants, blueberries និង gooseberries ។

Fructose ដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឪឡឹកនិងយកឈ្នះលើកាបូអ៊ីដ្រាតមានប្រយោជន៍ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ វានឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយគ្មានផលវិបាកពិសេសប្រសិនបើបទដ្ឋានរបស់វាមិនលើសពី 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណនេះអាចមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយពីព្រោះនៅពេលដែលអ្នកប្រើបរិមាណនេះអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានគេចំណាយទេហើយស្ករដែលមាននៅក្នុង pulp ក៏មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែរ។

អ្នកជំងឺអាចញ៉ាំ pulp បានរហូតដល់ ៧០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយមិនមានផលវិបាកពិសេសណាមួយឡើយ។

ទារកមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកជំងឺទាំងប្រភេទទី ១ និងទី ២ ។

ប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អាំងស៊ុយលីនទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការស្ករនៅក្នុងខ្លួន។ នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃអរម៉ូនលំពែង។ ប្រសិនបើសារធាតុនេះអវត្តមានទាំងស្រុងបន្ទាប់មកការស្លាប់អាចកើតឡើងពីជំងឺក្រិនថ្លើម។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានកើនឡើង។ មាន ២ ទម្រង់នៃជម្ងឺនេះ៖

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ។ ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្របែបនេះអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានផលិតទាល់តែសោះឬត្រូវបានផលិតក្នុងបរិមាណធ្វេសប្រហែស។ អ្នកជំងឺបែបនេះត្រូវការការព្យាបាលជំនួស។ មនុស្សម្នាក់អាចរស់នៅបានតែដោយប្រើអាំងស៊ុយលីនជាប្រចាំជាការចាក់។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺនេះការផលិតអាំងស៊ុយលីនមិនត្រូវបានចុះខ្សោយចំពោះមនុស្សទេប៉ុន្តែជារឿយៗការធាត់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុលក្ខណៈរបៀបរស់នៅនិងទំងន់លើសរាងកាយឈប់ដំណើរការកាបូអ៊ីដ្រាត។

ដើម្បីឆ្លើយសំនួរថាតើអាចបរិភោគឪឡឹកនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ត្រូវគិតពីប្រភេទជំងឺនិងតម្រូវការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីន។

លើសពីនេះទៅទៀតជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានសម្គាល់នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។ រោគសាស្ត្រនេះកើតឡើងចំពោះស្ត្រីមួយចំនួនក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូននៅក្នុងរាងកាយលំពែងមិនអាចទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហារគ្លុយកូស។ ក្នុងករណីភាគច្រើនការរំលោភបំពាននេះបាត់ទៅវិញបន្ទាប់ពីសម្រាលកូនប៉ុន្តែអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពរបស់ទារកដែលមិនទាន់កើត។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម

ដើម្បីយល់ពីសំណួរថាតើអាចបរិភោគឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានអ្នកត្រូវយល់ពីគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នព្យាបាល។ នៅពេលចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារវេជ្ជបណ្ឌិតពិចារណាលើសូចនាករដូចខាងក្រោម:

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (ជីអាយ) ។ វាត្រូវបានចាត់ចែងរាល់ផលិតផលអាហារ។ តម្លៃនេះបង្ហាញពីរបៀបដែលកាបូអ៊ីដ្រាតពីអាហារចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ សម្រាប់ ១០០ ឯកតាទទួលយក GI នៃគ្លុយកូសសុទ្ធ។
អង្គភាពនំប៉័ង (XE) ។ តម្លៃនេះបង្ហាញថាតើស្ករប៉ុន្មាននឹងចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមពីអាហារ។ សម្រាប់មួយឯកតានំប៉័ងមួយដុំទម្ងន់ ២០ ក្រាមត្រូវបានគេយកវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាម។ សម្រាប់ដំណើរការពេញលេញរបស់ពួកគេអ្នកនឹងត្រូវការអាំងស៊ុយលីន 2 ក្រាម។

សូចនាករទាំងនេះត្រូវតែយកមកពិចារណាដើម្បីឆ្លើយសំណួររបស់អ្នកជម្ងឺថាតើឪឡឹកនិងផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែឈើដទៃទៀតអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលើសពី 15 XE ទេ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃឪឡឹក

ផ្លែឪឡឹកអាចមានប្រយោជន៍ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើ berry នេះជាទៀងទាត់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបន្ទាប់មកនេះនឹងជួយឱ្យរាងកាយទទួលបានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ដំបូងអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីឱ្យគាត់កែសម្រួលរបបអាហារដោយគិតគូរពីហ្គាយនិង XE នៃផលិតផលនេះ។

ចំពោះសំណួរថាតើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេចម្លើយនឹងត្រូវ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាផលិតផលអាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តតាមវិធានការណ៍។ ការទទួលទានផ្លែឪឡឹកច្រើនពេកនៅតែអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមខណៈពេលដែលវានៅតែមានហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់។ fructose លើសនឹងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងហាងលក់ខ្លាញ់។

ផ្លែឪឡឹកមួយដុំមានទំងន់ ១៣៥ ក្រាមមានផ្ទុក ១ XE និង ៤០ Kcal ។ សន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាខ្ពស់ណាស់ - ៧៥ គ្រឿង។ បរិមាណផលិតផលដែលអាចអនុញ្ញាតិបានអាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

តើឪឡឹកអាចត្រូវបានប្រើម្តងម្កាលជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដែរឬទេ? ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវលេបថ្នាំអាំងស៊ុយលីនឥតឈប់ឈរនោះគាត់អាចញ៉ាំផលិតផលបាន ៨០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យថា GI នៃ berry គឺខ្ពស់ណាស់វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការទទួលទានឪឡឹកក្នុងផ្នែកតូចៗ 200 ក្រាមក្នុងចំនួនបួនចែក។ វេជ្ជបណ្ឌិតអនុញ្ញាតឱ្យមានបរិមាណផលិតផលបែបនេះក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់តែអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ព្រោះអ្នកជំងឺទាំងនេះទទួលអាំងស៊ុយលីនហើយពួកគេដំណើរការជាតិស្ករបានលឿន។

ផ្លែឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ តើពេលខ្លះឪឡឹកអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដែរឬទេ? នេះអាចទទួលយកបានប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ផ្លែឪឡឹកមិនលើសពី ២០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចទទួលទានបាន។ ការកំណត់នេះគឺដោយសារតែអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ច្រើនតែធាត់ហើយពួកគេត្រូវការតាមដានទម្ងន់។

ឪឡឹកមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ ផលិតផលត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែក្រោយមកឆាប់មានអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំង។ នេះធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំច្រើន។ ជាលទ្ធផលទំងន់រាងកាយកើនឡើងតែប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីចៀសវាងការឃ្លានគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យចាប់សាច់របស់ឪឡឹកជាមួយនឹងចំណិតនំប៉័ង។

ជួនកាលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សួរថា៖ «តើឪឡឹកអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេឬ? សំណួរនេះអាចត្រូវបានឆ្លើយនៅក្នុងភាពអវិជ្ជមាន។ Fructose មិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សលើសទម្ងន់ការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតរបស់វាអាចធ្វើឱ្យធាត់លើសទម្ងន់។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបញ្ចុះទម្ងន់លើរបបអាហារ "ឪឡឹក" ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌

តើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចប្រើផ្លែឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌បានទេ? សំណួរនេះនឹងត្រូវឆ្លើយជាអវិជ្ជមាន។ ផ្លែប៊ឺរីនេះល្អប្រសើរជាងក្នុងការដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារមុនពេលសម្រាលកូននិងការធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។

ថ្នាំ Antiglycemic ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។ នេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក។ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ឪឡឹកជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសបន្ទាប់មកវានឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺនូវជំនួយវេជ្ជសាស្រ្ត។ ការលោតជាតិស្ករថេរប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការលូតលាស់ខាងក្នុងរបស់កុមារ។ ដូច្នេះយកល្អគួរតែកុំប្រថុយនិងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារតឹងរឹង។

នេះអនុវត្តតែចំពោះករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅពេលវាកើតឡើងជាផលវិបាកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ប្រសិនបើស្ត្រីម្នាក់ទទួលរងនូវជំងឺប្រភេទ ១ ហើយទទួលការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីននោះនាងគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដូចគ្នានឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដទៃទៀតដែរ។

ផលិតផលឪឡឹក

ឥឡូវអ្នកដឹងថាតើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ ប៉ុន្តែផលិតផលផ្សេងទៀតក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៊ឺរីនេះដែរ។ ទាំងនេះរួមមានទឹកឪឡឹកទឹកឃ្មុំ (ណាដាក) និងប៊ឺ។ តើពួកគេមិនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេឬ?

ទឹកឪឡឹកមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយទេ។ ផលិតផលនេះមានសមាសធាតុស្ករប្រមូលផ្តុំខ្លាំង។ ទឹកឃ្មុំឪឡឹក (មិនមាន) ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកជំងឺផងដែរ។ មានតែប្រេងឪឡឹកប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមជាសំលៀកបំពាក់។ វាមិនត្រូវបានផលិតចេញពី pulp ទេប៉ុន្តែមកពីគ្រាប់ពូជហើយនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ដើម្បីប្រើឪឡឹកមានប្រយោជន៍មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិន័យដូចខាងក្រោមៈ

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបរិភោគផ្លែឪឡឹកនៅលើពោះទទេ។ នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះជំងឺប្រភេទទី ២ ។ នេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់មកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។
អ្នកមិនអាចញ៉ាំតែឪឡឹកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់បានទេ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារដែលមានសមាសធាតុឯកសណ្ឋាននៃផលិតផលត្រូវបាន contraindicated ។ លើសពីនេះទៀតអាហាររូបត្ថម្ភបែបនេះមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេការទទួលទានជាតិហ្វ្រូស្យូសច្រើនពេកនឹងជួយបង្កើនទំងន់រាងកាយ។
មុនពេលប្រើផ្លែឪឡឹកដែលមិនមានរាងទាំងមូលមានប្រយោជន៍ក្នុងការដាក់ទឹករយៈពេល 2-3 ម៉ោង។ នេះនឹងជួយយក nitrites ចេញពីផ្លែប៊ឺរី។

ការញ៉ាំឪឡឹកគឺល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេលអាហារសំខាន់។ ពេលខ្លះអ្នកជម្ងឺចាប់អារម្មណ៍ថាតើអាចឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំឪឡឹកក្នុងពេលតែមួយជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតដែរឬទេ។ អ្នកអាចឆ្លើយថាគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីក្នុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ឬពេលល្ងាច។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនមនុស្សទាំងអស់យល់ថាវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងការផ្សំរសជាតិនៃនំខេកជាមួយនំប៉័ងដូចដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំនោះទេ។ ចំណិតឪឡឹកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ឬម្ហូបត្រីដែលជាអាហារសម្រន់។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាក់ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់បន្លែឬតុបតែងជាមួយពួកគេនូវម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នៅរដូវក្ដៅវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការរៀបចំស្រាក្រឡុកស្រស់ៗធ្វើពីជ័រជាមួយការបន្ថែមទឹកកំបោរឬក្រូចឆ្មាជីអង្កាម។ អ្នកអាចសាកល្បងបន្សំផ្សេងៗគ្នារឿងសំខាន់គឺឪឡឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃច្រើន។ នេះជួយកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផល។

ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នាថាជាផ្លែប៊ឺរីផ្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបន្ថែមពីលើលក្ខណៈរសជាតិឆ្ងាញ់មានសមត្ថភាពសម្អាតរាងកាយ។ ប៉ុន្តែតើអាចទទួលទានផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេហើយតើវានឹងមានឥទ្ធិពលយ៉ាងដូចម្តេចទៅ? វាអាស្រ័យលើផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលទៅលើសារពាង្គកាយទឹកនោមផ្អែមដែលនឹងត្រូវពិភាក្សានៅពេលក្រោយ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងឪឡឹកគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលអាចទទួលយកបានដែលអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើគាត់មិនមាន contraindications និងបរិមាណផលិតផលដែលប្រើប្រាស់មិនលើសពីបទដ្ឋានដែលបានណែនាំ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាភាពផ្អែមនៃផ្លែឈើត្រូវបានកំណត់កាន់តែច្រើនដោយ fructose ដែលបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងខ្លួនវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការញ៉ាំផ្លែឪឡឹកក្នុងបរិមាណច្រើន។ ការបរិភោគមួយចំណែកធំក្នុងពេលតែមួយអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសនិងរូបរាងនៃស្រទាប់ខ្លាញ់ពីជាតិស្ករ fructose លើស។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បញ្ចូលនូវមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ នេះនៅក្នុងរបបអាហារអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលនឹងណែនាំទំហំនៃការបម្រើទៅតាមរបបអាហាររបស់អ្នក។

ប្រភេទជំងឺដំបូងនៅពេលចាក់អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងផ្នែកតូចៗ - ប្រហែល 200 ក្រាម - បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យទាមទារអោយកាត់បន្ថយកំរិតថ្នាំចំនួន ០,៣ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍:

បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់ឪឡឹកគួរតែមាន ២០០ - ៣០០ ក្រាម
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើអ្នកត្រូវដកចេញពីមុខម្ហូបនៅថ្ងៃនេះនូវអាហារផ្សេងទៀតដែលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត
មុនពេលផ្លាស់ប្តូររបបអាហារអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

លើសពីបទដ្ឋាននៃការប្រើប្រាស់របស់ទារកដែលមានជំងឺស្ករប្រភេទទី ២ អាចនាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អ។ នេះនឹងនាំឱ្យមានការបង្ហាញដូចខាងក្រោម:

នោមញឹកញាប់
ការផ្លាស់ប្តូរកោសិកាឈាមក្រហមនៅក្នុងទឹកនោម
ហើមពោះនិងការចុកក្នុងពោះវៀន
ការរំលោភលើបំពង់រំលាយអាហារ,
បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

វិធីធម្មតានៃការញ៉ាំឪឡឹកគឺស្រស់។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីវាត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងរាងកាយនាពេលអនាគតបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់វាមានអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំង។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការរំខានដល់របបអាហារ។ ដើម្បីជៀសវាងភាពតានតឹងដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនិងការពារការហួសកំរិតអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគឪឡឹកជាមួយនំប៉័ង។ នេះនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតកាន់តែច្រើននិងការពារការចាប់ផ្តើមនៃភាពអត់ឃ្លាន។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist មិនណែនាំឱ្យផឹកទឹកឪឡឹកទេព្រោះវាមានជាតិស្ករច្រើន។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបោះបង់ចោលទឹកឃ្មុំឪឡឹកដែលក្នុងនោះគ្លុយកូសមាន ៩០% ។ ប៉ុន្តែប្រេងគ្រាប់ឪឡឹកអាចមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែក្នុងទម្រង់ដែលមិនមានកំណត់។

ពេលវេលាឪឡឹកចាប់ផ្តើមនៅចុងរដូវក្តៅហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាព្យាយាមរីករាយនឹងវប្បធម៌ Melon ដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីរៀនលក្ខណៈពិសេសនៃការដាក់ពាក្យនិងដែនកំណត់ដែលជំងឺនេះដាក់លើពួកគេ។

ឪឡឹកជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិនៃគ្រួសារល្ពៅ។ វាត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះរសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ ផ្លែឪឡឹកមាន ៨៩% នៃទឹកនៅសល់ ១១% ទៀតគឺម៉ាក្រូមីក្រូវ៉េវវីតាមីនជាតិស្ករជាតិសរសៃរ៉ែ។

បញ្ជីនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍រួមមានវីតាមីន A, C, B6, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, អាស៊ីតសរីរាង្គ, សូដ្យូម, ផេនថេនណល, ផូទីន។ នៅក្នុងឪឡឹកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ beta-carotene, lycopene, arginine ។

pulp មានជាតិសរសៃច្រើនដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ពោះវៀនយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញ។ Arginine មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសរសៃឈាមពង្រីកពួកវា។ Lycopene ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។

សមាសធាតុដែលបង្កើតជាផ្លែប៊ឺរីធ្វើឱ្យធម្មតានៃលំហូរទឹកប្រមាត់។ អាស៊ីតសរីរាង្គក៏មាននៅក្នុង pulp ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់និង។

វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺតម្រងនោម។ វាយកដីខ្សាច់សារធាតុរាវលើសមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យធូរស្បើយ។ នៅក្នុងថាំពទ្យ folk វាត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែករបកក្រហម, សម្រាប់ការការពារជំងឺមហារីក, សរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺរួមគ្នា។

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែប៊ឺរីៈ

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ,
ការកាត់បន្ថយសម្ពាធ
ការយកចេញនៃការរលាកនៅក្នុងតម្រងនោមនិងបំពង់ទឹកនោម
ការលុបបំបាត់ជាតិពុល slag និងអំបិល,
នៅពេលដែលបានយកជាប្រព័ន្ធ
បំពេញរាងកាយដោយវីតាមីន
មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម,
វាលាងតំរងនោមឱ្យល្អ
សំអាតពោះវៀនអោយបានល្អ។

វីដេអូពីលោកបណ្ឌិតម៉ាលីស្សាវ៉ា៖

តើឪឡឹកអាចមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ច្បាប់ចំបងក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការពារកុំអោយជាតិស្ករកើនឡើង។ មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែក្លាយជាគណនេយ្យករនៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់ហើយគ្រប់ពេលវេលាត្រូវឃ្លាំមើលការស៊ីចំណី។

នៅពេលរៀបចំផែនការរបបអាហារតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងត្រូវយកមកពិចារណា។ ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃចាំបាច់ត្រូវរៀបចំដោយរក្សាតុល្យភាពរវាងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។

តើខ្ញុំអាចប្រើឪឡឹកជាមួយបានទេ? វិនិច្ឆ័យដោយរសជាតិផ្អែមរបស់វាមានគំនិតអំពីមាតិកាស្ករខ្ពស់នៅក្នុងវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិផ្អែមត្រូវបានពន្យល់ក្នុងករណីនេះដោយវត្តមានរបស់ fructose ។

វាត្រូវបានស្រូបយកដោយគ្មានផលវិបាកផ្តល់ថាបរិមាណរបស់វាតិចជាង 35 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផ្លែប៊ឺរី ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកជាតិស្ករ fructose ៤,៣ ក្រាមនៃជាតិស្ករ - ២,៣ ក្រាមអ្នកអាចយកបន្លែផ្សេងទៀតមកប្រៀបធៀបបាន។ ឧទាហរណ៍ការ៉ុតមានផ្ទុកជាតិស្ករ fructose ចំនួន ១ ក្រាមនិងគ្លុយកូស ២,៥ ក្រាម។

មានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាងនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីជាងនៅក្នុងផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមនិងទឹកក្រូច។ ខ្លឹមសាររបស់ពួកគេគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹង currant, raspberry និង gooseberries ។

ផ្លែប៊ឺរីមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយនិងជួយ៖

ធ្វើឱ្យមានសម្ពាធធម្មតា
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ
កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់
យកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។

ចំណុចអវិជ្ជមានគឺការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្ករពេលទទួលទានលើសបទដ្ឋាន។ មនុស្សជាច្រើនចាត់ទុកឪឡឹកជាផលិតផលអាហារបំប៉ន។ ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់និយាយអំពីការបំភាន់ទេ - វាមានជាតិស្ករធម្មតា។

ពីនេះយើងអាចសន្និដ្ឋានបានថាផ្លែឪឡឹកបើនិយាយពីគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

អ្វីដែលគួរពិចារណា?

សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកគ្លុយកូសក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃវគ្គសិក្សា។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានរហូតដល់ ៧០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បទដ្ឋាននេះត្រូវបានបែងចែកល្អជាងមុន ៣ ដង។

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រអាហារផ្សេងទៀតក៏គួរតែត្រូវបានពិចារណាផងដែរ។ ប៊ឺរីអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយពិចារណាលើរបបអាហារដែលបានណែនាំ c ។

ឥឡូវនេះអ្នកគួរតែយល់ពីសូចនាករសំខាន់មួយទៀត - សន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនៃប៊ឺរី។ នៅពេលជ្រើសរើសអាហារវាត្រូវតែយកមកពិចារណា។ ជីអាយគឺជាសូចនាករនៃឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលើការប្រែប្រួលជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមត្រូវបានបែងចែកជាបីកម្រិត៖

កម្រិតទាប - GI ក្នុងចន្លោះពី ១០-៥០,
កំរិតមធ្យម - អាយអាយអាយក្នុងរយៈពេល ៥០-៦៩
កំរិតខ្ពស់ - អាយអាយអាយក្នុងរយៈពេល ៧០-១០០ ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃឪឡឹកមានអាយុ ៧០ ឆ្នាំ។ នេះគឺជាសូចនាករខ្ពស់គួរសមទោះបីជាមានបរិមាណកាឡូរីទាបនៃផលិតផលក៏ដោយ។ នេះរួមចំណែកដល់ការលោតលឿនប៉ុន្តែខ្លីនៅក្នុងស្ករ។ Melon មានប្រយោជន៍ជាងនៅក្នុងរឿងនេះព្រោះថាសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាគឺ ៦០ ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែយកទៅក្នុងគណនី contraindications ទូទៅក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

ទាំងនេះរួមមានដូចខាងក្រោមៈ

urolithiasis,
បញ្ហាពោះវៀន - ហើមពោះនិងហើមពោះរាគរូសរលាកពោះវៀន។
ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃដំបៅក្រពះ

ផ្លែឪឡឹកគឺជាផ្លែប៊ឺរីដែលមានសុខភាពល្អដែលផ្ទុកនូវសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើន។ វាត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មានកំណត់ដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើគោលការណ៍នៃរបបអាហារ។ contraindications ទូទៅត្រូវបានគេយកទៅក្នុងគណនីផងដែរ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម) គឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលវិវឌ្ឍន៍ដោយសារភាពមិនគ្រប់គ្រាន់របស់អាំងស៊ុយលីនដែលទាក់ទងនឹងឬដាច់ខាត។ ជាលទ្ធផល hyperglycemia មានការរីកចម្រើន - ការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ឌីអេមត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការរំលោភលើការរំលាយអាហារគ្រប់ប្រភេទ - ទឹកអំបិលកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់រ៉ែប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ះពាល់ដល់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យក៏ដូចជាថនិកសត្វមួយចំនួនជាពិសេសសត្វឆ្មានិងឆ្កែ។

ជំងឺនេះអាចត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទធំ ៗ គឺទី ១ (អាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែក) និងទី ២ (អ្នកមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន) ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ពីមុនត្រូវបានគេហៅថាអនីតិជនព្រោះភាគច្រើនជាយុវជនដែលមានអាយុក្រោម ៣០ ឆ្នាំទទួលរងពីជម្ងឺនេះ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ះពាល់ដល់អ្នកជំងឺភាគច្រើនប្រមាណ ៨៥% ដែលក្នុងនោះមានតែ ១ ភាគ ៤ ប៉ុណ្ណោះដែលមានទំងន់ធម្មតាចំណែកឯនៅសល់គឺធាត់ឬធាត់។ គោលដៅសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ទម្រង់នៃជំងឺនេះគឺដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសគ្រប់ប្រភេទមានដំណើរការធម្មតានៅក្នុងខ្លួន។

វិធីសាស្រ្តនៃការព្យាបាលខុសគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺ៖ អ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទទី ១ ត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាហើយពេលខ្លះកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាដោយមានអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ជាទូទៅរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃជំងឺគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃការព្យាបាល។ អ្នកជំងឺម្នាក់ៗត្រូវគណនារបបអាហាររបស់គាត់យ៉ាងតឹងរឹងមាតិកានៃកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនធាតុដាននិងវីតាមីននៅក្នុងវា។ ជាទូទៅត្រូវបានគេទទួលយកថារបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ស្ករនិងផលិតផលទាំងអស់ដែលមានផ្ទុកវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគំនិតនេះមិនពិតទេព្រោះគ្លុយកូសចាំបាច់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់កោសិកាខួរក្បាល។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបំពេញបន្ថែមស្តុកនៃសារធាតុនេះពីប្រភេទផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើមួយចំនួន។

អ្នកជំងឺជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើផ្លែឪឡឹកអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានឬអត់ព្រោះផ្លែប៊ឺរីនេះដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរកឃើញថាតើការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្វីដែលអ្នកជំងឺគួរយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលចងក្រងបញ្ជីម្ហូបនៅរដូវក្តៅ។

តើខ្ញុំអាចប្រើឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ដំបូងចូរយើងស្វែងយល់ពីអ្វីដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីនៃឪឡឹកនិងលក្ខណៈសម្បត្តិអ្វីខ្លះដែលផ្លែប៊ឺរីមាន។

ទោះបី ៩២ ភាគរយនៃកោសិការបស់ទារកមានទឹកវាមានផ្ទុកវីតាមីនដូចជា D, C, B2, B6, E, B1, PP, carotene, អំបិលដែក, ស្ពាន់, ស័ង្កសី, កាល់ស្យូម, អាស៊ីតហ្វូលិកនិងអាហារគ្រើម។ ជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ) ។

មូលដ្ឋានមីក្រូនិងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងទារករំញោចដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងថ្លើមនិងតំរងនោមការពារការកកើតដុំថ្មនៅក្នុងបំពង់ទឹកប្រមាត់និងបំពង់រំលាយអាហារនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសធាតុនៃទឹកប្រមាត់។

ជាការពិតសាច់របស់ផ្លែប៊ឺរីមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងស្ករច្រើនប៉ុន្តែឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានរារាំងដោយធាតុរុក្ខជាតិ - ជាតិសរសៃនិងទឹក។

វាគួរតែយល់ថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញបន្ថែមបម្រុងនៃរាងកាយជាមួយនឹងប៉ូតាស្យូមសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូម carotene អាស៊ីតហ្វូលិក។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាក្បួនបង្កឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៃលំហូរឈាមនិងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិដែកនៅក្នុងសួតក្រហមរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យឈាមនិងការបង្កើតកោសិកាឈាមថ្មី - កោសិកាឈាមក្រហម។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ធានាថាឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ហើយវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺនោះទេប៉ុន្តែមានតែប្រសិនបើប្រើត្រឹមត្រូវ។

ឪឡឹកនិងទឹកនោមផ្អែម

ផ្លែប៊ឺរីនេះមិនមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ទេបរិមាណរបស់វាតិចជាង ០.៥% ។ កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើននៅក្នុងវាគឺ ៩-១០% ។ ប៉ុន្តែវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើភាពខុសគ្នានិងកំរិតនៃភាពចាស់ទុំ។ វាហាក់ដូចជាថាទារកគួរតែស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនៃអាហារហាមឃាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងទេ។ ផ្នែកសំខាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីគឺ fructose ដែលមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ការស្រូបយកពេញលេញទេ។ យោងតាមការសិក្សាបានបង្ហាញថាជាតិស្ករ fructose នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចជំរុញការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសប៉ុន្តែដំណើរការនេះយឺតណាស់ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទេ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃផ្លែប៊ឺរីនេះគឺខ្ពស់ណាស់ - ៧៥។ ជីពចរមានទំងន់ ១២០-១៥០ ក្រាមត្រូវនឹងគ្រឿងនំប៉័ងមួយតែវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យទៅលើភាពខុសគ្នានិងភាពទុំនៃផ្លែប៊ឺរី។ ផ្លែឪឡឹកផ្ទុកនូវបរិមាណជាតិសរសៃនិងទឹកច្រើនហើយជាអកុសលវាមានវីតាមីនតិចតួចណាស់។

ឪឡឹក: តើមានអ្វីនៅក្នុងសមាសភាព?

វាហាក់ដូចជាថាក្រៅពីទឹកនិងស្ករស្ទើរតែគ្មានអ្វីដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផលនោះទេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ៖ ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន៖

អាស៊ីតហ្វូលិក
ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមជាតិដែក
ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម
វីតាមីនអ៊ី
Thiamine, Niacin, Beta-Carotene
Pyridoxine, Riboflavin
អាស៊ីត Ascorbic

បញ្ជីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះមិនបានពន្យល់យ៉ាងពេញលេញអំពីការពិតដែលថាឪឡឹកអាចព្យាបាលជំងឺជាច្រើនបានដោយជោគជ័យ។ ផ្លែឪឡឹកមានសារធាតុ lycopene ដែលមានសារធាតុ carotenoid ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដែលអាចប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកក៏ដូចជាសារជាតិ pectins ប្រូតេអ៊ីនបន្លែខ្លាញ់ខ្លាញ់ខ្លាញ់អាស៊ីដសរីរាង្គនិងជាតិសរសៃចំណីអាហារ។

ប៉ុន្តែចំណុចកំណត់នៅក្នុងសំណួរថាតើអាចបរិភោគឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេគឺវត្តមាននៃបរិមាណអប្បបរមានៃ sucrose, គ្លុយកូសនិងភាពលេចធ្លោរបស់ fructose ។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះឪឡឹកត្រូវបានរំលាយល្អហើយអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ដំណើរការរបស់វាមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេ។

តើអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានប៉ុន្មាន?

សមត្ថភាពនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺក្នុងការស្រូបយកជាតិស្ករអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសាស្ត្រ។ ប៉ុន្តែជាមធ្យម fructose រហូតដល់ 40 ក្រាមអាចត្រូវបានស្រូបយកជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយគ្មានផលវិបាក។ វាមានច្រើនណាស់នៅក្នុងផ្លែឈើផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ។ ជាការពិតណាស់នេះមិនមានន័យថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឪឡឹកជាគីឡូក្រាមបានទេ: នៅពេលថ្ងៃមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំអាហារផ្សេងទៀតដោយមានវត្តមានជាតិស្ករជាក់លាក់។

ដូច្នេះជំរើសល្អបំផុតគឺត្រូវគណនាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ផ្លែឪឡឹក ១៥០ ក្រាមនឹងក្លាយជានំប៉័ង ១ ដុំ ។ យោងតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលិតផលរហូតដល់ ៧០០ ក្រាមអាចបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃដោយចែកជា ២-៣ ដូស។ ជាមួយនឹងជំងឺប្រភេទទី ២ វាជាការប្រសើរក្នុងការបញ្ចុះអត្រានេះដល់ ៣០០ ក្រាមព្រោះថាអ្នកជំងឺទាំងនេះច្រើនតែមិនទទួលការចាក់អាំងស៊ុយលីន។

តើវិធីល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ខ្លះអះអាងថាផ្លែឪឡឹកមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រសិនបើវាលាយជាមួយនំប៉័ង។ ជាការពិតណាស់នេះហាក់ដូចជាចម្លែកចំពោះមនុស្សជាច្រើនដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការបញ្ជាក់ពីលទ្ធភាពនេះជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ ជាធម្មតាឪឡឹកត្រូវបានបរិភោគស្រស់ប៉ុន្តែវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើឱ្យស្រាក្រឡុកស្រស់នៅរដូវក្តៅជាមួយនឹងការបន្ថែមជីអង្កាមទឹកក្រូចឆ្មាល។

តើខ្ញុំអាចប្រើជាមួយប្រភេទទី ២ បានទេ

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វេជ្ជបណ្ឌិតក៏អនុញ្ញាតឱ្យប្រើឪឡឹកសម្រាប់អាហារផងដែរ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកជំងឺនៃប្រភេទទីពីរជាញឹកញាប់ទទួលរងពីការធាត់។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយជាថ្មីម្តងទៀតបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺទាបជាងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អទាំងស្រុងអាចប្រើបាន។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទទី ២ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានកំណត់ ២៥០-៣០០ ក្រាមខណៈពេលដែលកាឡូរីទាំងអស់នៅក្នុងអាហារដែលបានប្រើនិងផ្នែកនំប៉័ងត្រូវបានគេគិតគូរ។ ជាមួយនឹងប្រភេទទី 2 ការកើនឡើងនៃបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃការព្យាបាលនេះអាចបណ្តាលមកពីការបដិសេធអាហារផ្សេងទៀតដែលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវពិចារណា

ដើម្បីឱ្យឪឡឹកមិនបង្កឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺននោះត្រូវពិចារណាដូចខាងក្រោម៖

ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាបវាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទារកនេះកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អចាប់ផ្តើមឃ្លានភ្លាមៗ។ ហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារដែលមនុស្សមានសុខភាពល្អអាចប្រើមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើផលិតផលនេះនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់ហើយក្នុងពេលតែមួយរំញោចចំណង់អាហារ។ ដូច្នេះចំពោះអ្នកជំងឺប្រភេទទី ២ និងទទួលរងនូវការលើសទម្ងន់ភាពតានតឹងដោយសារភាពអត់ឃ្លានអាចកើតមាន។
អ្នកអាចប្រើផលិតផលនេះដោយពិចារណាលើលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃរបបអាហារដែលបានកំណត់។ នេះអនុវត្តទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ។
កុំចូលរួមក្នុងរបបអាហារបែបនេះ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហារមានតុល្យភាព។
បរិមាណផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរអាចត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់លើសពីបទដ្ឋានដែលបានណែនាំ។
គួរចងចាំថាការប្រើប្រាស់ឪឡឹកសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចជួយបង្កើនការបញ្ចេញទឹកនោមចេញពីរាងកាយមនុស្សនិងបណ្តាលឱ្យមានជាតិអាល់កុល។
ចាប់តាំងពីរដូវកាលមានរយៈពេលតែ ២ ទៅ ៣ ខែប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ពេលវេលាដែលផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេអ្នកជំងឺគួរតែពិចារណាឡើងវិញនូវមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេហើយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារទាំងនោះដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើង។
ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺប្រភេទណាមួយបណ្តើរ ៗ ក្នុងផ្នែកតូចៗ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែឈើនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សសាមញ្ញក៏ដោយសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមិនមានវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់ទេដែលចាំបាច់ដើម្បីទ្រទ្រង់រាងកាយដែលឈឺ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយមុននឹងបញ្ចូលឪឡឹកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកវាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យ។

វិធីនិងពេលណាត្រូវញ៉ាំឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែអាចអនុញ្ញាតិបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរប៉ុន្តែប្រសិនបើបទដ្ឋាននិងច្បាប់មូលដ្ឋានត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ វាគួរតែត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ថាទោះបីជាមិនមានជំងឺក៏ដោយការទទួលទាន pulp ផ្អែមនៅក្នុងអាហារច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានសំណុំនៃទំងន់រាងកាយលើស។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងករណីនេះអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមត្រូវតែត្រូវបានអង្កេត:

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ នោះគឺប្រសិនបើត្រូវការការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនជាប្រចាំវាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំឪឡឹកនៅក្នុងផ្នែកដែលបរិមាណសរុបមិនលើសពីពីររយក្រាម។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចង់បែងចែកចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃ pulmonon ឪឡឹកទៅជាបួនទៅប្រាំដូស។
ជាមួយនឹងជម្ងឺប្រភេទទី ២ អ្នកអាចបង្កើនបរិមាណស្ករកៅស៊ូបន្តិចបន្តួច - រហូតដល់បីរយក្រាមនៅពេលថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាចាំបាច់ក្នុងការបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ផលិតផលផ្សេងទៀតដែលរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។
បរិភោគឪឡឹកគួរតែស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ។ ការប្រើប្រាស់អាហារនិងភេសជ្ជៈបែបនេះដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំឪឡឹកផ្លែឈើទុំឬទឹកផ្លែឈើអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានព្រោះសមាសធាតុផ្សំរបស់វាមានបរិមាណជាតិស្ករច្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ការបរិភោគ pulp ផ្អែមធ្វើឱ្យចំណង់អាហារកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលអាចនាំឱ្យមានការញ៉ាំអាហារច្រើន។ ដើម្បីបងា្ករបញ្ហានេះការបរិភោគផ្លែឪឡឹកគឺចង់បានតែជាបង្អែមបន្ទាប់ពីអាហារប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំផ្លែឈើដោយខាំជាមួយចំនួននំប៉័ងរូពី។ វិធានការបែបនេះនឹងជួយការពារការវាយប្រហារនៃភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរ។

បន្ថែមពីលើផ្លៃឪឡឹកដោយផ្ទាល់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចប្រើប្រេងគ្រាប់ដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ផងដែរ។ ការបន្ថែមផលិតផលនេះទៅក្នុងចាននិងយកវាទៅជាទម្រង់សុទ្ធរបស់វាក្នុងបរិមាណតិចតួចនឹងជួយឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងកែលម្អ peristalsis ។

រូបមន្តឪឡឹក

តាមប្រពៃណីឪឡឹកត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ៗលើកលែងតែមុខម្ហូបដូចជាទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗថែរក្សានិងផ្លែឈើទៀនដែលត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងពីការប្រើប្រាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានចានដែលមានសុខភាពល្អផងដែរការទទួលទានដែលមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនិងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

សាឡាត់ផ្លែឈើ ។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវកាត់ជាគូបតូចៗមួយរយផ្លែឪឡឹកហាសិបក្រាមផ្លែប៉ោមជូរនិងបរិមាណផ្លែល្ពៅដូចគ្នា។ លាយគ្រឿងផ្សំនិងរដូវដោយថ្នមៗជាមួយនឹងចំនួនតិចតួចនៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដែលមិនមែនជាជាតិខ្លាញ់។
ប្រោះសម្រាប់ចានសាច់ ។ ឪឡឹកគឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗផ្សេងៗគ្នា។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការចំអិនម្ហូបចំហៀងអ្នកគួរតែជ្រើសរើសតែពូជណាដែលរសជាតិមិនផ្អែមពេក។ អ្នកក៏អាចប្រើផ្លែឈើដែលមិនមានផ្លែផងដែរ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដើមមួយដើមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតតូចមួយរយក្រាមនៅលើក្រួសល្អ ៗ ហើយកាត់ចូលគូបតូចៗហាសិបក្រាមនៃផ្លែឪឡឹក។ លាយគ្រឿងផ្សំនិងរដូវជាមួយស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែណាមួយ។ ម្ហូបនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធាត់ព្រោះវារួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
ធ្វើឱ្យស្រស់ ។ ភេសជ្ជៈនេះគឺល្អសម្រាប់បំបាត់ការស្រេកឃ្លានក្នុងកំដៅ។ ដើម្បីរៀបចំស្រស់ស្រស់អ្នកគួរតែលាយទឹកឪឡឹកច្របាច់ស្រស់ៗចំនួនហាសិបក្រាមចំនួនទឹកផ្លែប៉ោមនិងទឹករ៉ែញាក់មួយរយក្រាម។ លាយគ្រឿងផ្សំនិងបន្ថែមស្លឹកម្ទេសពីរបីមុខដែលពីមុនត្រូវបានធ្វើឱ្យម៉ត់បន្តិចទៅភេសជ្ជៈ។ គួរចងចាំថាភេសជ្ជៈមិនគួរលើសពីពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចានខាងលើអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តែជាមួយនឹងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសដែលមានស្ថេរភាពក្នុងកម្រិតអរម៉ូនរបស់អ្នកជំងឺ។ ប្រសិនបើមានហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិស្ករភ្លាមៗនោះរូបមន្តខាងលើគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលព្រោះការទទួលយកចានបែបនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានគ្រប់ប្រភេទ។

ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព

ដូច្នេះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានផ្លែឪឡឹកប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះស្របតាមវិធាននិងអនុសាសន៍មួយចំនួន។ ក្នុងករណីនេះការទទួលទាន pulp នៅក្នុងអាហារនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយតែប៉ុណ្ណោះ។

ប៉ុន្តែយើងក៏មិនគួរភ្លេចដែរថាការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានជាច្រើនរួមមាន៖

នោមទឹកនោម,
ជម្រុញឱ្យប្រើបង្គន់
ការរំលាយអាហារ,
ភាពធូររលុងនិងកើនឡើង។
ការកើតឡើងនៃដំណើរការ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន,
រាគ

ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើចំនួនផ្លែឪឡឹកគួរឱ្យកត់សម្គាល់ត្រូវបានដាំដុះតាមរយៈការប្រើប្រាស់ជីគីមីមួយចំនួនធំដែលនាំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ក្នុងករណីខ្លះការញ៉ាំផ្លែឈើបែបនេះអាចនាំឱ្យមានការពុលអាហារ។

ដំបូន្មាន! ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៃការពុលលេចឡើងនោះគឺការឈឺចាប់ក្អួតចង្អោរនិងរាគអ្នកគួរតែផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺជាបន្ទាន់នូវជំនួយដំបូងដែលមាននៅក្នុងការលាងក្រពះនិងលេបថ្នាំនិងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ផ្អែកលើអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាចាំបាច់ត្រូវគូរសេចក្តីសន្និដ្ឋាននិងវិធានមួយចំនួនដែលនឹងជួយការពារពីផលវិបាកអវិជ្ជមានដែលអាចកើតមានពីការបរិភោគផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងអាហារហើយជួយអ្នកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការទទួលយកផលិតផលនេះ។

ខាងក្រោមនេះជាតំរូវការសំខាន់ៗមួយចំនួន៖

ផ្លែឪឡឹកគឺជាផ្លែល្ពៅតាមរដូវរៀងៗខ្លួនការបរិភោគផ្លែឈើគួរតែមានតែនៅចុងរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះ។ វប្បធម៌ Melon ដែលទុំនៅក្នុង vivo មានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនបំផុត។ ការបរិភោគផ្លែប៊ឺរីដែលលូតលាស់ក្រោមលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិតក្នុងរដូវរងារនឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទេហើយលើសពីនេះទៀតអាចបង្កឱ្យមានការពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។
ការបរិភោគផ្លែឃ្លោកប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការលោតខ្លាំងនៅក្នុងអាំងស៊ុយលីនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកនៅលើពោះទទេអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំងហើយជាលទ្ធផលការបំបែករបបអាហារព្យាបាលនិងការទទួលទានអាហារហួសកំរិត។ ដើម្បីបងា្ករបញ្ហានេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ pulp ជាមួយនំប៉័ងឬបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់។
ជាមួយនឹងការណែនាំរបស់ឪឡឹកនៅក្នុងរបបអាហារអ្នកគួរតែបដិសេធមិនប្រើអាហារផ្សេងទៀតដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនរួមទាំងផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីផ្សេងៗនៅថ្ងៃនេះ។

នៅរដូវក្ដៅនោះគឺនៅក្នុងរដូវដែលមានបន្លែផ្លែឈើនិងផ្លែឈើច្រើនវាពិតជាពិបាកបោះបង់ចោលនូវការរីករាយក្នុងការបរិភោគសាច់ឪឡឹកក្រអូបនិងផ្អែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមិនលើសពីបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតបាននោះមិនចាំបាច់បដិសេធឪឡឹកទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការញ៉ាំពួកគេស្របតាមច្បាប់និងអនុសាសន៍ដែលបានស្នើខាងលើ។

អ្នកក៏គួរយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឪឡឹកបានតែមានតែផ្លែឈើដែលដាំដុះក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែទទួលទាន។ ផ្លែមៀននេះគឺជាផលិតផលដែលរកប្រាក់ចំណេញបានច្រើនដែលជាលទ្ធផលដែលអ្នកលក់ដែលមិនចេះអក្សរតែងតែប្រើថ្នាំជ្រលក់គីមីដើម្បីផ្តល់ឱ្យ pulp នូវពណ៌ក្រហមភ្លឺ។

តាមក្បួនមួយផ្លែឈើបែបនេះមានសញ្ញាទាំងអស់នៃការទុំប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាក្នុងពេលតែមួយនៅតែឆ្ងាយពីបទដ្ឋានដែលអាចទទួលយកបាន។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែឪឡឹកបែបនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយនិងអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារធ្ងន់ធ្ងរ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលអ្នកត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាការពិតណាស់ជាមួយនឹងអាហារតែម្នាក់ឯងមនុស្សម្នាក់អាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនិងការខ្សោះជីវជាតិយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងស្ថានភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលឥឡូវនេះខ្ញុំចង់និយាយអំពីថាតើអាចបរិភោគឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេ។

បន្តិចអំពីឪឡឹក

ជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវក្តៅអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមានការល្បួងជាច្រើននៅក្នុងទំរង់នៃផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើនិងអំណោយផលធម្មជាតិផ្សេងទៀត។ ហើយខ្ញុំចង់ញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលព្យួរនៅលើគុម្ពោតនិងដើមឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជំងឺនេះកំណត់លក្ខខណ្ឌរបស់វាហើយមុនពេលញ៉ាំអ្វីមួយមនុស្សម្នាក់គិតថា: "តើផ្លែឈើឬផ្លែឈើនេះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ខ្ញុំទេ?"

គ្មាននរណាម្នាក់នឹងប្រកែកថាឪឡឹកមានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួនវាទេ។ ដូច្នេះផ្លែប៊ឺរីនេះ (ផ្លែឪឡឹកគ្រាន់តែជាផ្លែបឺរីប៉ុណ្ណោះ!) មានប្រសិទ្ធិភាពបញ្ចុះទឹកនោមជួយកម្ចាត់ជាតិពុលផ្សេងៗនិងធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខណៈមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើថ្លើមនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរពីការពិតដែលថាឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ជួយឱ្យរាងកាយឡើងទម្ងន់ត្រឹមត្រូវ។

សូចនាករសំខាន់ៗនៃឪឡឹក

ការស្វែងយល់ថាតើអាចបរិភោគឪឡឹកនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវពិចារណាពីសូចនាករលេខ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីផ្លែប៊ឺរីនេះ?

អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រស្មើនឹងទំងន់របស់ឪឡឹកមួយដែលមានចំណុះ ២៦០ ក្រាមទៅនឹងនំប៉័ងមួយដុំ។
ក្នុងឪឡឹកសុទ្ធ ១០០ ក្រាមមានតែ ៤០ កាឡៃប៉ុណ្ណោះ។
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថា (សូចនាករនៃឥទ្ធិពលនៃអាហារជាក់លាក់មួយនៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម) នៃផ្លែប៊ឺរីនេះគឺ 72 ។ ហើយនេះច្រើនណាស់។

អំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

យើងបន្តទៅទៀតដោយរកមើលថាតើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមបានដែរឬទេ។ ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នាដឹងថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ អាស្រ័យលើនេះច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភក៏ខុសគ្នាដែរ។ ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ផ្លែប៊ឺរីនេះអាចនិងគួរបរិភោគទៀតផង។ យ៉ាងណាមិញវាមានជាតិស្ករតិចតួចនៅក្នុងវាហើយ fructose ផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្ហែមទាំងអស់។ ដើម្បីស្រូបយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងផ្លែឪឡឹកអ្នកជំងឺនឹងមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនទាល់តែសោះ។ នោះគឺកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំឪឡឹកមិនលើសពី ៨០០ ក្រាម។ ហើយនេះគឺជាសូចនាករអតិបរមា។ បទដ្ឋានគឺប្រហែល 350-500 ក្រាម។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

អំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

តើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? នៅទីនេះស្ថានភាពគឺខុសគ្នាបន្តិចដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ជាមួយនឹងទម្រង់នៃជំងឺនេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ជាមួយអាហារទាំងអស់ដែលចូលក្នុងខ្លួន។ ក្នុងករណីនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារដ៏តឹងរឹងដោយមិនប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនពេក។ ជាការពិតណាស់អ្នកជម្ងឺអាចញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានប្រហែល ១៥០-២០០ ក្រាម។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវផ្លាស់ប្តូររបបអាហារប្រចាំថ្ងៃទាំងមូលផងដែរ។

ចំណុចទី ២ ដែលសំខាន់ផងដែរគឺៈក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មនុស្សភាគច្រើនមានទំងន់រាងកាយលើស។ ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការតាមដានសូចនាករដែលជះឥទ្ធិពលជានិច្ចដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃតួលេខទាំងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំឪឡឹក (សម្រាប់ភាគច្រើនវាជាអង្គធាតុរាវ) បន្ទាប់មកនេះនឹងនាំឱ្យមានលទ្ធផលចុងក្រោយដែលអ្នកជំងឺនឹងចង់ញ៉ាំបន្ទាប់ពីមួយរយៈ (ពោះវៀននិងក្រពះនឹងលាតសន្ធឹង) ។ ហើយជាលទ្ធផលភាពអត់ឃ្លានកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ហើយក្នុងករណីនេះវាពិបាកណាស់ក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារណាមួយ។ ការរំខានកើតឡើងហើយរាងកាយមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះតើអាចបរិភោគផ្លែឪឡឹកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? វាអាចទៅរួចប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ហើយអ្វីដែលល្អបំផុតគឺត្រូវចៀសវាងការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនេះទាំងស្រុង។

លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផល

និយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ឪឡឹកចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ខ្ញុំចង់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើចរិតសំខាន់របស់វា។ ជាពិសេសយើងកំពុងនិយាយអំពីការពិតដែលថានៅក្នុងឆ្នាំ 135 gr ។ pulp មាននំប៉័ងចំនួន ១ ឯកតា - អេ។ អេ។ មិនមានអ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៀតគឺលក្ខណៈទាំងនោះដែលបង្ហាញពីតម្លៃកាឡូរីទាបពោលគឺ ៣៨ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។ ផ្លែប៊ឺរី។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងស្ថានភាពរោគសាស្ត្រនេះហើយរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលអាចធ្វើបាន (ទោះបីជាពេលខ្លះមិនមានវិធីញ៉ាំវាក៏ដោយ) ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរព្រោះវាមានបន្ទុកគ្លីសេម៉ីនទាបបំផុតគឺ 6,9 ក្រាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខណៈមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ ជាពិសេសអ្វីដែលមានផ្ទុកនូវការផ្តាច់មុខជាពិសេសគឺ fructose ឬ sucrose ដែលត្រូវយកមកពិចារណានូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតរបបអាហារទឹកនោមផ្អែម។

យើងមិនគួរភ្លេចអំពីវត្តមានរបស់ leukopin (ក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរវាបង្កើនជាតិស្ករ) គឺសារធាតុពណ៌ carotenoid ដែលចូលរួមក្នុងក្បួនដោះស្រាយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែប៊ឺរីអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតហ្វូលិកនិងធាតុដូចជាម៉ាញ៉េស្យូម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសមាសធាតុដែលបានបង្ហាញដែលប៉ះពាល់ដល់សមាមាត្រគ្លុយកូសគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតជាពិសេសក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃភាពចាស់ទុំតាមរដូវរបស់វាហើយវាគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

ក្នុងករណីនេះវានឹងអាចជៀសវាងការវិវត្តនៃផលវិបាកនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ថ្វីបើមាតិកាកាឡូរីទាបក៏ដោយក៏ឈ្មោះនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ជាង - ហ្គី។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលផលិតផលនេះជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលខ្លីដែលអាចកើនឡើង។ ចំពោះមនុស្សដែលមានស្ថានភាពសុខភាពធម្មតាការផលិតសមាសធាតុអ័រម៉ូននៃលំពែងត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាលទ្ធផល។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាមាត្រគ្លុយកូសថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនិងទំរង់ជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានដែលជះឥទ្ធិពលដល់សុខុមាលភាពទូទៅហើយដូច្នេះវានៅឆ្ងាយពីការប្រើឪឡឹកជានិច្ច។

និយាយម្យ៉ាងទៀតការណែនាំអំពីរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែឪឡឹក (ឬការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងបរិមាណដ៏សំខាន់ជាមួយនឹងការរឹតត្បិតប្រភពបន្ថែមនៃកាឡូរី) នឹងបង្កឱ្យមានការថយចុះទំងន់រាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់ការរំញោចបន្ថែមនៃចំណង់អាហារដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ គួរកត់សំគាល់ផងដែរថាៈ

ចំពោះអ្នកដែលមានស្ថានភាពរោគសាស្ត្រដែលត្រូវបានបង្ហាញជាពិសេសជាមួយនឹងការធាត់ការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានកំណត់ដោយលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ ខណៈពេលដែលមានកត្តាអវិជ្ជមានជាពិសេសភាពតានតឹងដែលត្រូវបានបង្កឡើងដោយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន (ការកើនឡើងសម្ពាធ) ។
ការប្រើប្រាស់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អាចអនុញ្ញាតិបានតាមគោលការណ៍ទូទៅនៃអាហារូបត្ថម្ភពោលគឺមិនគួរត្រូវបានគេដឹងថាជាថ្នាំដាច់ដោយឡែកដែលជួយបង្កើនឬបន្ថយសូចនាករ។
ឪឡឹកត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រភេទនៃផលិតផលបែបនេះដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងសមាមាត្រថាមពលដែលអាចអនុញ្ញាតបានប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយជាមួយនឹងការគណនាសមាមាត្រ XE ដែលរក្សាឥទ្ធិពលលើជាតិស្ករ។

បានផ្តល់ឱ្យថាក្នុងករណីភាគច្រើនអ្នកជំងឺបែបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការថយចុះនៃប្រភេទទម្ងន់នោះរបបអាហារគួរតែនៅមានកាឡូរីទាប។ សមាមាត្រនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដែលទទួលទានគួរតែត្រូវនឹងបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលបានណែនាំនិងសកម្មភាពរាងកាយដើម្បីមានឥទ្ធិពលលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ចំពោះអ្នកជំងឺដូចគ្នាដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផលិតផលក៏អាចទទួលយកបានសម្រាប់ការណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារផងដែរ។ មានប្រយោជន៍បំផុតហើយដូច្នេះត្រូវបានណែនាំគឺបិទរដូវកាលក៏ដូចជាផ្លែឈើដំបូងឬផ្លែទុំ។ ពួកគេអាចត្រូវបានដោះស្រាយដោយអ្នកឯកទេសតែប៉ុណ្ណោះប៉ុន្តែខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាសាច់នៅក្នុងពួកគេត្រូវបានកំណត់ដោយពណ៌ផ្កាឈូកខណៈពេលដែលវត្តមាននៃជាតិស្ករមានតិចតួចបំផុត។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺដែលបានពិពណ៌នាការប្រើរហូតដល់ 700-900 ក្រាមគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍បំផុត។ ក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង ក្នុងករណីនេះគណនីត្រូវតែយកកាឡូរីដែលប្រើឬ XE ។

ប្រយ័ត្ន

យោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅលើពិភពលោកមនុស្ស ២ លាននាក់បានស្លាប់ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ក្នុងករណីដែលគ្មានការគាំទ្រគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយទឹកនោមផ្អែមនាំឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗបំផ្លាញរាងកាយមនុស្សបន្តិចម្តង ៗ ។

ផលវិបាកទូទៅបំផុតគឺ: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺរលាកស្រោមខួរ, ដំបៅ trophic, ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម, ketoacidosis ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏អាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃដុំសាច់មហារីក។ ស្ទើរតែគ្រប់ករណីទាំងអស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចស្លាប់ដោយតស៊ូនឹងជំងឺដ៏ឈឺចាប់ឬប្រែទៅជាមនុស្សពិការពិតប្រាកដ។

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើអ្វីខ្លះ? មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្តនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីបានទទួលជោគជ័យក្នុងការបង្កើតសំណងដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។

កម្មវិធីសហព័ន្ធ "ប្រជាជាតិសុខភាព" បច្ចុប្បន្នកំពុងដំណើរការដែលស្ថិតក្នុងក្របខ័ណ្ឌដែលថ្នាំនេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប្រជាជនគ្រប់រូបនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនិងស៊ីអាយអេសអេស។ ឥតគិតថ្លៃ ។ សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមសូមមើលគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ MINZDRAVA ។

មិនមានចរិតគួរឱ្យកត់សម្គាល់តិចជាងនេះគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃកម្រិតនៃការនោមនិងសូម្បីតែអាល់កុលទឹកនោម។លើសពីនេះទៀតអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាសមាមាត្រជាតិសរសៃខ្ពស់បណ្តាលឱ្យមានការរំញោចនៃក្បួនដោះស្រាយសម្អាតពោះវៀនដែលអាចក្លាយជាបាតុភូតគ្រោះថ្នាក់។ លើសពីនេះទៀតការបង្កើតឬការពង្រឹងភាពធូររលុងគឺអាចអនុញ្ញាតិបានជាពិសេសនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ដំណាលគ្នានៃបរិមាណផលិតផលសំខាន់ៗ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលក្នុងករណីភាគច្រើនវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើឪឡឹកនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេដើម្បីមិនរាប់បញ្ចូលការរំលាយអាហាររួមគ្នាជាមួយផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានប្រើចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាជាមួយស្ករខ្ពស់។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមការណែនាំនិងការប្រើប្រាស់សកម្មនៃអ្វីដែលគេហៅថារបបអាហារឪឡឹកគឺអាចអនុញ្ញាតិបានប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចញ៉ាំឪឡឹកតាមរបៀបនេះទេ (ជាពិសេសពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ របបអាហារព្យាបាលត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍លើកលែងតែឈ្មោះសាច់ទឹកដោះគោនិងម្សៅដើម្បីកែលម្អរាងកាយ។

ដូច្នេះខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាការប្រើប្រាស់ឪឡឹកក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចអនុញ្ញាតបានក្នុងករណីភាគច្រើនប៉ុន្តែត្រូវគិតពីបទដ្ឋាននិងលក្ខណៈជាក់លាក់។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកឯកទេសហើយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់គាត់។ ជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកម្រិតមធ្យមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានទូទាត់សងផ្លែឪឡឹកអាចប្រើបានញឹកញាប់។

ទាញការសន្និដ្ឋាន

ប្រសិនបើអ្នកអានបន្ទាត់ទាំងនេះអ្នកអាចសន្និដ្ឋានថាអ្នកឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកឈឺដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

យើងបានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវសិក្សាសម្ភារៈមួយចំនួនហើយសំខាន់បំផុតបានពិនិត្យវិធីនិងថ្នាំភាគច្រើនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សាលក្រមមានដូចខាងក្រោម៖

ប្រសិនបើថ្នាំទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវាគ្រាន់តែជាលទ្ធផលបណ្តោះអាសន្នភ្លាមៗនៅពេលការទទួលទានត្រូវបានបញ្ឈប់ជំងឺកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ថ្នាំតែមួយគត់ដែលផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សំគាល់គឺឌុក។

នៅពេលនេះនេះគឺជាថ្នាំតែមួយគត់ដែលអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ សកម្មភាពខ្លាំងជាពិសេសរបស់ឌីតុនតេបានបង្ហាញនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឪឡឹកគឺ ២៧ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលដែលក្នុងនោះមាន៖

ប្រូតេអ៊ីន - 0,7 ក្រាម
ខ្លាញ់ - 0,1 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត - ៥,៨ ក្រាម,
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ០,៤,
ផេះ - 0,4,
ទឹក - ៩២.៦ ។

វីតាមីនក្នុង ១០០ ក្រាម៖

វីតាមីន B3 - 0,3 មីលីក្រាម,
Beta Carotene - 0,1 មីលីក្រាម
វីតាមីនអា, Retinol - 17 mcg,
វីតាមីន B1, thiamine - 0,04 មីលីក្រាម,
វីតាមីន B2, riboflavin - 0,06 មីលីក្រាម,
វីតាមីន B5 អាស៊ីត pantothenic - 0,2 មីលីក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxine - 0,09 មីលីក្រាម,
វីតាមីន B9, អាស៊ីតហ្វូលិក - ៨ មេកាក្រាម,
វីតាមីនសេអាស៊ីត ascorbic - 7 មីលីក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វា - ថូហ្វៀរ - 0,1 មីលីក្រាម,
វីតាមីនភីភីអេម - 0,3 មីលីក្រាម
Niacin - 0,2 មីលីក្រាម។

សារធាតុរ៉ែក្នុង ១០០ ក្រាម៖

កាល់ស្យូម - ១៤ ម
ម៉ាញ៉េស្យូម - ១២ មីលីក្រាម,
សូដ្យូម - 16 មីលីក្រាម
ប៉ូតាស្យូម - ១១០ មីលីក្រាម
ផូស្វ័រ - ១៤ មីលីក្រាម,
ជាតិដែក - ១ មីលីក្រាម។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ក្នុង ១០០ ក្រាម - ០,១៦៩ ក្រាមក្នុងនោះ៖

Arginine - 0,018 ក្រាម,
វ៉ាលីន - 0.01 ក្រាម
Histidine - 0,008 ក្រាម,
អ៊ីយ៉ូកូស៊ីន - ០,០២ ក្រាម,
ឡេស៊ីន - ០.០១៨ ក្រាម,
លីសស៊ីន - ០.០៦៤ ក្រាម,
មេទីនឌីន - 0,006 ក្រាម,
មេទីនឌីន + ស៊ីលីស្ទ្រីន - ០,០១ ក្រាម,
Threonine - 0.028 ក្រាម,
ទ្រីផូផូផាន - ០,០០៧ ក្រាម,
Phenylalanine - 0.016 ក្រាម,
Phenylalanine + Tyrosine - 0.03 ក្រាម។

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ក្នុង ១០០ ក្រាម - ០,៥៨៣ ក្រាមដែលក្នុងនោះមាន៖

អាឡែន - ០.០៣៤ ក្រាម
អាស៊ីតអាសេទិក - ០,៣៤២ ក្រាម,
គ្លីលីន - 0.029 ក្រាម
អាស៊ីត Glutamic - 0,095 ក្រាម,
ប្រូក្រាម - ០.០២ ក្រាម,
Serine - ០.០២៣ ក្រាម,
Tyrosine - 0.012 ក្រាម
Cysteine - 0,002 ក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារក្នុង ១០០ ក្រាម៖

ម្សៅនិង dextrins - 0,1 ក្រាម,
Fructose - 4,3 ក្រាម,
គ្លុយកូស (dextrose) - 2,4 ក្រាម,
Sucrose - 2 ក្រាម។

ផ្លែឪឡឹកផ្លែប័ររី

សារធាតុជាង ៥០ មុខដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សគឺមាននៅក្នុងគ្រាប់ឪឡឹកផ្អែមនិងគ្រាប់។ សមាសភាពនេះធ្វើឱ្យផ្លែឈើនេះជាឱសថធម្មជាតិពិតប្រាកដ៖

វីតាមីន - អេ, ស៊ីនិងក្រុមខ,
ធាតុដាន - កា, ណា, ខេ, ជាតិដែកសរីរាង្គ, ជី, ភី, ក៏ដូចជាសារធាតុអាល់កាឡាំង។
ប្រូតេអ៊ីន - ០,៧% រួមទាំងក្រូចឆ្មា។
ខ្លាញ់ - ០,២០% រួមទាំងអាស៊ីតលីណូលីកលីណូលីកនិងអាស៊ីតអារ៉ាឆៃណូននៅក្នុងគ្រាប់។
កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ sucrose, GLUIFRU - ប្រហែល 8,8%,
ទឹក - រហូតដល់ 90% ។

មិនមានការអនុវត្ត contraindications ហាមឃាត់ការបរិភោគឪឡឹក។ ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីពួកគេ។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់សរីរាង្គរំលាយអាហារនិង hematopoietic ។ បង្កើនការសំងាត់ខាងក្នុងនៃក្រពេញ។
ផលប៉ះពាល់ diuretic និង choleretic បង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឪឡឹកក្នុងជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់និងគ្រោះថ្នាក់នៃការបង្កើតថ្ម oxalate នៅក្នុងតម្រងនោម។ មិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម។
ប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ពង្រឹងនិង vasodilating មានទឹកនិង pulp នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង។
វានឹងជួយដល់ជំងឺថ្លើម។
ជាតិសរសៃឪឡឹកជួយបង្កើនចលនាពោះវៀនផ្តល់នូវឥទ្ធិពលធូររលុងស្រាល។
ធ្វើឱ្យមានលំនឹងកម្តៅនិងតុល្យភាពអាស៊ីត - ធម្មតា។
របបអាហារឪឡឹកជួយកាត់បន្ថយទំងន់។

កត្តាទាំងនេះធ្វើឱ្យវាអាចពិចារណាឪឡឹកជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺមេតាប៉ូលីស។ ប៉ុន្តែមាតិកាស្ករខ្ពស់នៅក្នុងវាបណ្តាលឱ្យមានការព្រួយបារម្ភចំពោះអ្នកដែលមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយ។ តើរោគសាស្ត្រអ្វីខ្លះដែលធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺគិតអំពីថាតើពួកគេអាចញ៉ាំផ្លែឪឡឹកបានដែរឬទេ?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

អវត្តមាននៃបណ្តាញសុវត្ថិភាពអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ធ្វើឱ្យយើងយកចិត្តទុកដាក់បំផុតចំពោះរបបអាហារ។ ជាតិគ្លុយកូសនិង sucrose ដែលមាននៅក្នុងទារករំខានដល់តុល្យភាពឆ្ងាញ់បណ្តាលឱ្យលោតយ៉ាងខ្លាំងប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលខ្លីនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដូច្នេះវត្តមាននៃឪឡឹកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺបែបនេះគួរតែត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយការថយចុះសមាមាត្រនៃផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត។

ត្រូវប្រាកដថាចងចាំ: ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនអាចលើសពី ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ ឪឡឹក!

គួរពិចារណា

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឪឡឹកអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹងដូចខាងក្រោម។

berry នេះមានអាយុ 70 ឆ្នាំហើយនេះគឺជាសូចនាករសំខាន់។ គាត់និយាយថាឆាប់ៗនេះអារម្មណ៍នៃការតប់ប្រមល់នឹងកន្លងផុតទៅហើយមនុស្សនោះនឹងទៅញ៉ាំអាហារសម្រន់ម្តងទៀត។ និយាយឱ្យត្រង់ទៅសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមកាន់តែខ្ពស់ចំណង់អាហារកាន់តែលឿន។
ចាំបាច់គឺការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករនិងការកែកម្រិតដូសអាំងស៊ុយលីន។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរប្តូរទៅរបបអាហារឪឡឹកដែលពេញនិយមនោះទេ! នេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
កុំទទួលទានលើសពីចំណែកប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវអនុញ្ញាត៖ ៨០០ gr ។ - ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១, ៣០០ gr ។ - ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
ផលប៉ះពាល់នៃការប្រើថ្នាំនេះគួរត្រូវយកមកពិចារណា។ ប្រសិនបើការខះជាតិទឹកត្រូវបានគេសង្កេតឃើញបន្ទាប់មកវាល្អប្រសើរក្នុងការបដិសេធពីឪឡឹក។
នៅពេលឪឡឹកត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀតគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីវា។
ការបម្រើមួយគួរតែតូច។ កុំបរិភោគបរិមាណប្រចាំថ្ងៃក្នុងពេលតែមួយ។

ផ្លែឪឡឹកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយក៏ក្លាយជាការជំនួសដ៏សក្ដិសមសម្រាប់របបអាហារអាស៊ីតឡាក់ទិកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃតមអាហារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាធ្វើឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អាស៊ីតខ្លាញ់សកម្មធ្វើឱ្យបាត់បង់ទំងន់។ ចិញ្ចឹមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍និងលាងជាតិពុលចេញផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យនេះពេញចិត្តនឹងរសជាតិផ្អែមនិងអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។

ផ្លែឪឡឹកអាចបំបាត់ការស្រេកឃ្លានបានយ៉ាងល្អ“ ហូរចេញ” នូវរាល់សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយហើយងាយក្រហាយបំផុត។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តឪឡឹក។ សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនវាពិតជារីករាយក្នុងការបរិភោគម្ទេសពីរបីមុខនេះនៅក្នុងកំដៅរដូវក្តៅ។

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់ថាវាអាចជួយស្រេកទឹកបាន“ បញ្ចោញ” រាល់សារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយហើយវាពិតជារីករាយណាស់ក្នុងការភ្លក្សរសជាតិ។ ជាអកុសលជំងឺមួយចំនួនបានបង្ហាញពីការបដិសេធមួយផ្នែកឬពេញលេញនៃទារកនេះ។

អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬទី ២ ត្រូវបង្ខំចិត្តរស់នៅជាមួយជំងឺនេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំប្រសិនបើចាំបាច់ធ្វើការចាក់អាំងស៊ុយលីននិងដាក់កម្រិតលើអាហារមួយចំនួន។ ផ្លែឪឡឹកគឺជាផ្លែប៊ឺរីផ្អែមដូច្នេះសំណួរសមហេតុផលដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានគឺអាចបរិភោគបានទេ?

របបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺនេះគឺផ្អែកលើការបដិសេធស្ទើរតែទាំងស្រុងនៃផលិតផលដែលមានជាតិស្ករ។ ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួនឧទាហរណ៍ចេកជារបស់របស់ទាំងនេះ។

ពិចារណាពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែឪឡឹកឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយនិងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកំណត់ថាតើផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើឪឡឹកបង្កើនជាតិស្ករ

ទន្ទឹមនឹងសំណួរថាតើផលិតផលនេះអាចបរិភោគបានដែរអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់អារម្មណ៍ថាតើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងពីការប្រើប្រាស់របស់វាដែរឬទេ។

បាទ / ចាសមែនហើយវាអាចមានឥទ្ធិពលលើសូចនាករនេះហើយលឿនណាស់ - ប៉ុន្តែតួលេខវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយផលប៉ះពាល់អាចត្រូវបានគេហៅថាមិនសំខាន់។

ប្រសិនបើអ្នកសួរយោបល់និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេជាច្រើនដែលបានញ៉ាំផ្លែឪឡឹកបន្ទាប់មកបានពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេហើយមិនបានកត់សម្គាល់ឃើញមានការកើនឡើងច្រើនទេ។ ជាធម្មតានៅពេលព្រឹកអ្វីៗនឹងវិលត្រឡប់ទៅរកភាពធម្មតាវិញ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការដាក់បញ្ចូលផលិតផលនេះនៅក្នុងម៉ឺនុយលក្ខណៈដូចខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានគេយកមកពិចារណា:

ជីអង្កាម ១៣៥ ក្រាមស្មើនឹងនំប៉័ងមួយដុំ
១០០ ក្រាមសរុប ៣៨ កាឡូរី,
៧៥% គឺជាសូចនាករគ្លីសេទីម។
មាតិកាប៉ូតាស្យូមទាប។
ផ្លែប៊ឺរីក៏មានអាស៊ីតហ្វូលិកនិងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។

ឪឡឹកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានក្នុងបរិមាណជាក់លាក់ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិផ្សេងទៀតនៃឪឡឹក

ឪឡឹកក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍វាជួយបំបាត់ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក។ ដូច្នេះតើអាចប្រើឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេប្រសិនបើអ្នកជំងឺស្រេកទឹក? ជាការពិតអ្នកអាចធ្វើបាន។ ហើយសូម្បីតែចាំបាច់។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីនេះក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនមានជាតិសរសៃផូទីននិងទឹក។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាវាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលកំរិតនៃការប្រើប្រាស់របស់វាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺនិងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺ។

ស្វែងយល់ថាតើអាចអោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគផ្លែឪឡឹកបានទេត្រូវតែឆ្លើយថាផ្លែប៊ឺរីនេះអាចត្រូវបានបញ្ចូលជាគ្រឿងផ្សំមួយមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ ហើយវាអាចមិនត្រឹមតែសាឡាត់ផ្លែឈើនៅកន្លែងដែល pulp របស់វាត្រូវបានប្រើ។ មានមុខម្ហូបខុសៗគ្នាជាច្រើនដែលឪឡឹកទុំត្រូវបានគេប្រើ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមានតំលៃសមរម្យនិងអនុម័តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះសម្រាប់របបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមានច្រើនប្រភេទអ្នកអាចរកមើលដំណោះស្រាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឪឡឹកនៅក្នុងពពួកនៃការផ្លាស់ប្តូរចម្អិនអាហារពេលខ្លះសូម្បីតែមិននឹកស្មានដល់។

គ្រូពេទ្យនិយាយថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ។ អ្នកជំងឺរស់នៅដោយសប្បាយរីករាយជារៀងរហូតប៉ុន្តែពួកគេត្រូវតែគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់អាហារមួយចំនួន។ នេះដោយសារតែបរិមាណជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងអាហារ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានអត្រាស្រូបយកគ្លុយកូសផ្ទាល់ខ្លួន។ ហេតុដូច្នេះពួកគេច្រើនតែស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើផលិតផលទាំងនេះឬផលិតផលផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហើយក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន។ ការត្រួតពិនិត្យថេរនេះក្លាយជាបទដ្ឋាននៃជីវិតរបស់ពួកគេ។ មិនមានអ្វីត្រូវធ្វើទេអ្នកត្រូវគណនាគ្រប់គ្រងនិងគោរពតាមអត្រាប្រើប្រាស់។

នៅរដូវក្ដៅខ្ញុំចង់បំពេញការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនរបស់ខ្ញុំដោយការញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើ។ រាងកាយត្រូវការវីតាមីនដូចជាខ្យល់និងទឹក។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនកំពុងស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរតើអាចបរិភោគឪឡឹកបានទេ? ភាគច្រើនទំនងជាមិនមាន។ វិនិច្ឆ័យដោយការពិតដែលថាសាច់របស់វាគឺផ្អែមណាស់វាមានន័យថាវាផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើន។ ប៉ុន្តែយើងនឹងមិនគិតអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយប៉ុន្តែភ្លាមៗត្រូវស្វែងរកចម្លើយ។