របបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ទំងន់លើសនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ ភាពធាត់កាន់តែអាក្រក់ដល់ដំណើរនៃជំងឺនិងអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាក។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការលំបាកក្នុងការកម្ចាត់ទំងន់លើសប៉ុន្តែវាពិត។ របបអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រួមផ្សំនឹងការហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យមនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់បន្ថែមនិងរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

វិធីសម្រកទម្ងន់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការលំបាកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានជាតិគ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីនច្រើននៅក្នុងឈាម។ ការងាររបស់ពួកគេត្រូវបានរំខាន។ មានការកើនឡើងនៃការសំយោគប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងការថយចុះនៃសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមដែលគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់ពួកគេ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះខ្លាញ់ប្រមូលផ្តុំហើយដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់គឺស្មុគស្មាញ។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាអ្នកត្រូវដឹងពីវិធីសម្រកទម្ងន់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារពិសេស។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់តម្រូវឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់:

• ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេលខ្លីមិនរាប់បញ្ចូល
• ជំហានដំបូងរួមមានការបង្កើតម៉ឺនុយត្រឹមត្រូវ
• យ៉ាងហោចណាស់ពីរថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់កីឡា (ចាប់ផ្តើមពីបន្ទុកតូចមេរៀនដំបូងអាចមានរយៈពេល ១៥-២០ នាទី)
• ការបដិសេធបង្អែមជាបណ្តើរ ៗ
• ត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងការតមអាហារ (៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ)
• ជំនួសឱ្យអាហារចៀនឆ្អិននិងដុតនំ។

អាហារូបត្ថម្ភល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានៃវិធីសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចាប់ផ្តើមដោយការធ្វើឱ្យរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ការសម្រកទម្ងន់គឺផ្អែកទៅលើការថយចុះការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបង្កើនការរំលាយប្រូតេអ៊ីន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតមិនអាចត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបទាំងស្រុងទេព្រោះនេះអាចនាំឱ្យមានភាពតានតឹងនៃរាងកាយនិងការថយចុះសមត្ថភាពការងារ។ ដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សូកូឡានិងបង្អែមត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើស្ងួតឬទឹកឃ្មុំ។ ទទួលទានបង្អែមក្នុងកម្រិតល្មម។

ការជ្រើសរើសចំណីអាហារត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីក (GI) ។ វាបង្ហាញពីពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់មួយ។ ចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមាន GI ទាបឬមធ្យម។ ផលិតផលត្រូវបានជ្រើសរើសកាឡូរីទាប។

ម៉ឺនុយលើសទម្ងន់គួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• ស្ពៃក្តោប
• beets
• ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម
• ខ្ទឹមស
• ផ្លែក្រូច។

កាឡូរីទាបគឺ celery, onions ពណ៌បៃតង, parsley និង dill ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ស៊ុបឬចានសាច់។ សូមអរគុណដល់ផលិតផលទាំងនេះជញ្ជាំងសរសៃឈាមត្រូវបានសម្អាតពីជាតិខ្លាញ់ហើយរាងកាយត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីន។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើត្រីផ្សិតបសុបក្សីទន្សាយនិងវ៉ែនតាជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ អំបិលត្រូវបានជំនួសដោយគ្រឿងទេសតាមរដូវ។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិនៃទំពាំងបាយជូរសាច់បន្ថែម celery ឬ parsley ។

វាមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងការចំអិនត្រីចំហុយ។ ដូច្នេះវាផ្ទុកបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីជាមួយបន្លែឆ្អិនឬដុតនំ។

ហាមឃាត់អាហារនិងអាហារសម្រន់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ

អ្នកដែលស្រកទំងន់នឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបង្ខំចិត្តបោះបង់ចោលស្ករបង្អែមនិងបង្អែមកាឡូរីខ្ពស់ទាំងអស់ដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។ អាហារ GI ខ្ពស់ត្រូវបានហាមឃាត់។ សូកូឡាខូគីត្រូវបានជំនួសដោយបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់។ ភេសជ្ជៈកាបូននិងអាល់កុលមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេប្រើទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ៖

• ផលិតផលសាច់និងសាច់ខ្លាញ់ (សាច់ក្រកសាច់ក្រក)
• ផលិតផលម្សៅ
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់
• អាហារកំប៉ុង
• បិទភ្ជាប់,
• ផ្លែឈើខ្លះ (ចេកទំពាំងបាយជូរផ្លែល្វា)
• ខ្លាញ់
• ផលិតផលជក់បារី
• margarine ។

អាហារនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ការប្រើប្រាស់របស់វាបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលនិងស្ករដែលនាំឱ្យឡើងទម្ងន់។

ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងច្បាប់របបអាហារនិងការរឹតត្បិតអាហារ។ រវាងអាហារចម្បងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើអាហារសម្រន់តូចៗ។ ផលិតផលគួរតែមានអប្បបរមានៃជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។

អាហារសម្រន់ត្រូវបានណែនាំជាមួយផលិតផលបែបនេះ:

• ផ្លែប៉ោម
• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប,
• ត្រសក់ស្រស់
• មួយក្តាប់តូចនៃ berries
• ការ៉ុត
• ពណ៌ទឹកក្រូច
• ទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់
• ទំពាំងបាយជូរ rosehip,
• ទឹក cranberry
• prunes stewed ។

វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប

ដើម្បីស្វែងយល់ពីវិធីសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកត្រូវដឹងមិនត្រឹមតែបញ្ជីនៃផលិតផលសមស្របប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេផងដែរ។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់វិធីចម្អិនអាហារសុភាពរាបជាងគឺសមរម្យ:

• quenching
• ដុតនំ
• ចំហុយ
• រំពុះ។

ចានសាច់និងបន្លែត្រូវបានរៀបចំដោយបរិមាណប្រេងអប្បបរមា។ បើអាចគាត់ត្រូវបានគេដកចេញ។ ប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើដោយគ្មានខ្លាញ់យោងតាមវេជ្ជបញ្ជានោះប្រេងបន្លែដែលមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ (ពោតអូលីវ) ត្រូវបានប្រើ។ ការទទួលទានប្រេងអូលីវក្នុងបរិមាណល្មមគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ព្រោះវាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់។ ដំណើរការនៃការចំអិនឬចៀនធ្វើឱ្យពួកគេបាត់បង់ជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។ បន្លែនិងផ្លែឈើមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងជួយសំអាតរាងកាយ។

ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមគំរូ

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរៀបចំមុខម្ហូបជាមុនសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។ នេះនឹងជួយក្នុងការគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរីត្រឹមត្រូវ។ អាហារសម្រន់ទាំងអស់ត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ របបអាហារមិនគួរត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃទេ។

កំណែដំបូងនៃបញ្ជីរបបអាហារ

ម៉ឺនុយរបបអាហារជម្រើសទីពីរ

ម៉ឺនុយរបបអាហារជម្រើសទីបី

សកម្មភាពរាងកាយនិងរបបផឹក

ជំហានទីពីរនៅលើផ្លូវទៅតួលេខដែលចង់បានគួរតែជាកីឡា។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមថ្នាក់បន្តិចម្តង ៗ ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវល្បឿនល្មម។ ការហាត់ប្រាណដំបូងរួមមានការគិតថ្លៃរយៈពេល 15-20 នាទី។

នៅពេលបញ្ចុះទម្ងន់កីឡាពិតជាសំខាន់ណាស់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់កីឡាដែលនាំមកនូវការពេញចិត្ត។ ឧទាហរណ៍ការជ្រើសរើសការរត់ការហ្វឹកហាត់ចាប់ផ្តើមពីការរត់តូចៗក្នុងល្បឿនយឺត។ បន្តិចម្ដងៗពេលវេលានៃការរត់ហាត់ប្រាណត្រូវបានកើនឡើងរាងកាយចាប់ផ្តើមប្រើហើយជាលទ្ធផលលទ្ធផលវិជ្ជមានត្រូវបានទទួល។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយចូលរួមក្នុងកីឡាប្រភេទនេះ៖

• ជិះកង់
• ហែលទឹក
• កាយសម្ព័ន្ធ
• ល្បឿនល្មម
• ដើរ
• ដើររហូតដល់ ២ គីឡូម៉ែត្រ
• កីឡាវាយកូនបាល់និងវាយកូនបាល់លើតុ
• រាំ
• ជិះស្គី។

សូមអរគុណដល់កីឡាបរិមាណថ្នាំដែលត្រូវបានប្រើអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ (ដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិត) ។ សកម្មភាពរាងកាយបង្កើនល្បឿនដំណើរការសម្រកទម្ងន់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដុតបំផ្លាញកាឡូរីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងនិងជួយប្រឆាំងនឹងស្ត្រេស។

ដោយសារតែខ្វះពេលវេលាអ្នកអាចលេងកីឡានៅផ្ទះធ្វើលំហាត់កាយសម្ព័ន្ធពេលព្រឹក។ កុំភ្លេចថាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងគីឡូក្រាមវិធីសាស្រ្តរួមបញ្ចូលគ្នានឹងជួយ - របបអាហាររួមជាមួយសកម្មភាពរាងកាយ។ អ្នកមិនអាចកម្ចាត់ទម្ងន់លើសដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងឬប្រើថ្នាំរបបអាហារទេ។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់និងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម

នៅក្នុងបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់ដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមមនុស្សម្នាក់មិនត្រូវភ្លេចអំពីជំងឺដោយខ្លួនឯង។ របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គួរតែរួមបញ្ចូលចានដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ មានផលិតផលមួយចំនួនដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវឥទ្ធិពលនៃការសម្រកទម្ងន់និងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ឧទាហរណ៍ខ្ទឹមសត្រូវបានគេណែនាំអោយបន្ថែមក្នុងចានអាហារព្រោះវាធ្វើអោយដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាជួយសម្រកទំងន់និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករ។

ក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ។ វាមានសារធាតុដែលប្រឆាំងនឹងការធាត់និងជាតិស្ករក្នុងឈាមស្មើគ្នា។

ម៉ឺនុយរបបអាហារអាចរួមបញ្ចូលឈីសរឹង។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម - រហូតដល់ 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឈីសគឺជាផលិតផលរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលបំបែកជាតិគ្លុយកូស។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស្ពៃក្តោបនិងបៃតង។ ពួកវារួមបញ្ចូលជាតិសរសៃរដុបដែលបំផ្លាញផ្នែកខ្លះនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការទទួលទានផ្លែល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមដែលគ្មានជាតិស្ករជាទៀងទាត់នឹងជួយរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អនិងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។

ក្រូចឆ្មារនិងផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើតែឆុងឬញ៉ាំស្រស់។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលបង្កើតជាផលិតផលទាំងនេះបំបែកគ្លុយកូស។

សញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ច្រើនតែធាត់។ ការលើសទម្ងន់អាចបង្កឱ្យមានផលវិបាក។ ការសម្រកទម្ងន់គឺជាដំណើរការស្មុគស្មាញមួយដែលតម្រូវឱ្យមានថាមពលនិងការខិតខំ។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងលេងកីឡាអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។ អាហារសុខភាពនិងសកម្មភាពរាងកាយនឹងជួយរក្សាទំងន់រាងកាយចាំបាច់។ វីដេអូខាងក្រោមផ្តល់ដំបូន្មានអំពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។

ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ បង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបនិងរបបអាហារ

លើសទម្ងន់និងទឹកនោមផ្អែមគឺជាបាតុភូតដែលទាក់ទងគ្នាដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់មុខងាររបស់សារពាង្គកាយទាំងមូល។

ការរក្សាទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អក្នុងស្ថានភាពនេះពិតជាពិបាកណាស់ប៉ុន្តែមានរបបអាហារព្យាបាលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ វាមានន័យថាការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាក់លាក់ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់។ ពួកគេត្រូវតែអានដោយយកចិត្តទុកដាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ របបអាហារប្រភេទណានិងហេតុអ្វីត្រូវណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់យើងនឹងពិចារណាលើសម្ភារៈរបស់យើង។

ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺពិបាកប៉ុន្តែអាចទៅរួច។ វានិយាយអំពីអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលជាធម្មតាអាចបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបាន។ គាត់ជួយឱ្យនាងផ្លាស់ទីទៅក្នុងកោសិកា។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានជាតិគ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីនច្រើននៅក្នុងឈាម។ មុខងារនៃសារធាតុទាំងនេះត្រូវបានរំខាន: ការសំយោគខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងហើយសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមដែលកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់ពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នេះនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់។ វាពិបាកក្នុងការស្នើសុំទំងន់ក្នុងស្ថានភាពបែបនេះប៉ុន្តែវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការធ្វើបែបនេះប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។

ទំងន់ដែលមានសុខភាពល្អនឹងជួយការពាររូបរាងរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់អោយបានត្រឹមត្រូវជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អ្នកត្រូវអនុវត្តតាមវិធានមួយចំនួន៖

• ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សត្រូវបានបដិសេធ។
• នៅដំណាក់កាលដំបូងរបបអាហារត្រឹមត្រូវត្រូវបានបង្កើតឡើង។
• អ្នកត្រូវលេងកីឡាយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបន្ទុកតូច, ដូច្នេះរាងកាយត្រូវបានប្រើដើម្បីឱ្យពួកគេ។ ថ្នាក់ដំបូងអាចមានរយៈពេលត្រឹមតែ ១៥-២០ នាទី។
• អ្នកមិនអាចស្រេកឃ្លានបានទេ។ អ្នកត្រូវទម្លាប់ខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំ ៥ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ។
• បន្តិចម្ដងៗអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលបង្អែម។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់សូកូឡានិងបង្អែម។
• ចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃរបបអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការជំនួសអាហារចៀនជាមួយឆ្អិនឬដុតនំ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវរបបអាហាររបស់អ្នក។ វិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់គឺអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែបង្កើនការស្រូបយកជាតិប្រូតេអ៊ីន។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេរាងកាយនឹងជួបប្រទះភាពតានតឹងនិងបន្ថយសមត្ថភាពការងាររបស់វា។ ជំនួសឱ្យសូកូឡានិងបង្អែមចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួតប៉ុន្តែមានតែក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ។

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវរួមមានវិធានមួយចំនួន៖

• គ្មានជាតិអាល់កុលឬសូដាស្ករ។
• បន្ថែមលើផ្លែឈើនិងបន្លែវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំធញ្ញជាតិចំអិនធញ្ញជាតិប៉ាស្តា។
• ផលិតផលនំប៉័ងត្រូវតែបោះបង់ចោល។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងមិនលើសពីមួយដុំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកវាចេញពីរបបអាហារព្រោះវាជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។
• សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យធ្វើធញ្ញជាតិវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
• ស៊ុបបន្លែគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
• សាច់ត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមានតែពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបប៉ុណ្ណោះដែលដូចគ្នាចំពោះត្រី។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ របបអាហារ ២ ប្រភេទគឺសមស្របសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

1. ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារដំបូងមានដូចខាងក្រោម៖
   • សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកត្រូវញ៉ាំបបរដែលចម្អិនដោយទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលជាចំណិតឈីស។
   • សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបន្លែសាច់គ្មានខ្លាញ់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ meatballs ត្រូវបានរៀបចំ។
   • សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំអិនប៉ាស្តាតិចតួចឬបបរនៅក្នុងទឹក។
   • មុនពេលចូលគេងអ្នកអាចផឹកកែវ kefir មួយកែវ។
   • រវាងអាហារអ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារសម្រន់លើផ្លែឈើ។
2. របបអាហារទី ២ ពាក់ព័ន្ធនឹង៖
   • ញ៉ាំស៊ុតឆ្អិនរឹងពេលព្រឹកញ៉ាំនំប៉័ងឈីសមួយចំណែក។
   • សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ទំពាំងបាយជូរបន្លែត្រូវបានរៀបចំប៉ាស្តាជាមួយ cutlet ។
   • អាហារពេលល្ងាចរួមមានបន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមត្រីមួយដុំតូចទៅពួកគេ។
   • មុនពេលចូលគេងអ្នកគួរតែផឹកកែវ kefir មួយកែវ។
   • រវាងអាហារអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារសម្រន់លើផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរី។ ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបក៏សមរម្យផងដែរ។

វាចាំបាច់ក្នុងការគណនាបទដ្ឋាន CBJUដោយសារតែវាអរគុណចំពោះការនេះដែលមនុស្សម្នាក់នឹងដឹងថាតើគាត់ត្រូវការបរិមាណកាឡូរីប៉ុន្មានដែលភាគរយគួរជាប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

• សម្រាប់ស្ត្រី: 655 + (ទម្ងន់ 9,6 x គិតជាគីឡូក្រាម) + (កម្ពស់ 1,8 x គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ) - (អាយុ 4,7 x) ។
• សម្រាប់បុរស: 66 + (ទំងន់រាងកាយ 13,7 x) + (កម្ពស់ 5 ​​សង់ទីម៉ែត្រគិតជាសង់ទីម៉ែត្រ) - (អាយុ 6,8 x) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២? នៅពេលបញ្ចុះទម្ងន់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ៣០% ខ្លាញ់គួរតែមានប្រហែល ២០% និងប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង ៤០% ។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់កោសិកាដូច្នេះគួរតែមានវាច្រើនកាបូអ៊ីដ្រាតគឺចាំបាច់សម្រាប់សមត្ថភាពការងារថាមពលនិងខ្លាញ់បានចូលរួមក្នុងដំណើរការសំខាន់ណាស់នៅក្នុងខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលផ្នែករបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 45% ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិសរសៃ។ សមាសធាតុនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់រាងកាយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ដោយមានជំនួយពីជាតិសរសៃពោះវៀនដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ វាគឺជាសមាសធាតុនេះដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត, ការពារពីការហួសកំរិត, បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ជាតិសរសៃមាននៅក្នុងផលិតផលដូចខាងក្រោមៈធញ្ញជាតិផ្លែឈើបន្លែចំណីសត្វ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកត្រូវញ៉ាំជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ ២០ ក្រាម។

ហេតុអ្វីខ្ញុំគួរបញ្ចុះទម្ងន់?

ម៉ាស់រាងកាយដ៏ធំមួយជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពរបស់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនលើសគឺរឹតតែគ្រោះថ្នាក់ថែមទៀតព្រោះវាបង្កើតបញ្ហាជាមួយនឹងភាពរំញោចនៃជាលិកាទៅអាំងស៊ុយលីន។ យន្តការនៃការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ តាមក្បួនគឺផ្អែកលើបាតុភូតនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ នេះគឺជាស្ថានភាពមួយដែលភាពប្រែប្រួលនៃជាលិការរាងកាយទៅអាំងស៊ុយលីនថយចុះ។ ជាតិគ្លុយកូសមិនអាចចូលទៅក្នុងកោសិកាបានទេហើយលំពែងធ្វើការដើម្បីពាក់ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ស្ថានភាពនេះ។

ភាពប្រែប្រួលនេះអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការសម្រកទម្ងន់។ ការបាត់បង់ទំងន់នៅក្នុងខ្លួនវាជាការពិតណាស់មិនតែងតែជួយសង្គ្រោះអ្នកជំងឺពីបញ្ហានៃប្រព័ន្ធ endocrine នោះទេប៉ុន្តែវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គសំខាន់ៗទាំងអស់។ ភាពធាត់ក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរព្រោះវាបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៃការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មផ្សេងៗគ្នា (បញ្ហាជាមួយសរសៃឈាមតូច) ។

ជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមានបែបនេះត្រូវបានកត់សំគាល់:

• មានការថយចុះនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម
• សម្ពាធឈាមធ្វើឱ្យធម្មតា
• ដង្ហើមខ្លី
• ហើមថយចុះ
• កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែមានការត្រួតពិនិត្យពីគ្រូពេទ្យ។ របបអាហារខ្លាំងនិងភាពអត់ឃ្លានមិនអាចទទួលយកបានទេ។ វិធានការអស់សង្ឃឹមបែបនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដល់សុខភាពដែលមិនអាចបំបែកបានដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗ និងរលូន។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលគួរមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប?

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលចង់ស្រកទំងន់គួរតែជាបន្លែផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើមាតិកាកាឡូរីនិងសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) ។ សូចនាករនេះបង្ហាញពីរបៀបភ្លាមៗបន្ទាប់ពីយកផលិតផលជាក់លាក់មួយនៅក្នុងឈាមនឹងមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំចានដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបឬមធ្យម។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលពីអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់ (ទោះបីជាពួកគេមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់ក៏ដោយ) ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យមនុស្សលើសទម្ងន់រួមបញ្ចូលអាហារបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើមុខម្ហូប។ ទាំងនេះរួមមានខ្ទឹមសម្ទេសក្រហមម្ទេសស្ពៃក្តោបនិងក្រូច។ បន្លែស្ទើរតែទាំងអស់មាន GI ទាបឬមធ្យមដូច្នេះពួកគេគួរតែយកឈ្នះរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកបន្តិចបន្តួចគឺការប្រើប្រាស់ដំឡូងព្រោះវាជាបន្លែដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតហើយមានផ្ទុកនូវម្សៅច្រើន។

Celery និងបៃតង (parsley, dill, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង) មានសមាសធាតុគីមីសម្បូរបែបហើយក្នុងពេលតែមួយមានកាឡូរីទាប។ ពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់បន្លែស៊ុបនិងចានសាច់។ ផលិតផលទាំងនេះសំអាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមពីប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសំណើមដោយវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតធម្មតា។

សាច់ខ្លាញ់ឬបសុបក្សីគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនសំខាន់។ អ្នកមិនអាចបដិសេធពួកគេបានទេព្រោះវាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហានៃការរំលាយអាហារកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រភេទសាច់ល្អបំផុតគឺទួរគីសាច់មាន់ទន្សាយនិងវ៉ែនតា។ ពួកវាអាចត្រូវបានចម្អិនឬដុតនំដែលត្រូវបានសម្អាតពីមុនពីខ្សែភាពយន្តដែលមានជាតិខាញ់។ អំបិលត្រូវបានជំនួសល្អបំផុតតាមរដូវស្លឹកឈើធម្មជាតិហើយនៅពេលចម្អិនសាច់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែម parsley និង celery ទៅក្នុងទឹក។

ត្រីសមុទ្រនិងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្រាលប៉ុន្តែពេញចិត្ត។ វាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយបន្លែស្រាលឆ្អិនឬដុតនំប៉ុន្តែវាមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនៅអាហារតែមួយជាមួយបបរឬដំឡូងទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំហុយត្រីពីព្រោះក្នុងករណីនេះបរិមាណអតិបរមានៃធាតុដានមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។

អាហារហាមឃាត់

ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យអាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺដែលមានរោគនេះគួរតែតឹងរឹងនិងមានរបបអាហារ។ ពួកគេចែកប្រភេទមិនគួរញ៉ាំស្ករបង្អែមនិងបង្អែមកាឡូរីខ្ពស់ដទៃទៀតដែលមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនៅក្នុងសមាសភាព។ អាហារទាំងនេះបង្កើនបន្ទុកលើលំពែងហើយបង្ហូរវា។ ពីការប្រើបង្អែមបញ្ហាជាមួយនឹងកោសិកាបេតានៃសរីរាង្គនេះអាចកើតឡើងសូម្បីតែទម្រង់នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដែលដំបូងពួកគេដំណើរការធម្មតា។ ដោយសារតែនេះក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺអ្នកជំងឺអាចត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីននិងប្រើថ្នាំគាំទ្រផ្សេងទៀត។

លើសពីនេះទៅទៀតអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដោយសារតែបញ្ហានេះសរសៃឈាមកាន់តែផុយហើយឈាមកាន់តែមាន viscous ។ ការស្ទះនៃនាវាតូចៗនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺឈាមរត់នៃសរីរាង្គសំខាន់ៗនិងចុងទាបបំផុត។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្របែបនេះ, ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាផលវិបាកដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម (រោគសញ្ញាជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ការគាំងបេះដូង) កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

បន្ថែមពីបង្អែមពីរបបអាហារអ្នកត្រូវដកអាហារបែបនេះចេញ៖

• អាហារមានជាតិខ្លាញ់និងចៀន
• សាច់ក្រក,
• ផលិតផលដែលមានមួយចំនួនធំនៃការអភិរក្សនិងរសជាតិ។
• នំបុ័ងសនិងផលិតផលម្សៅ។

តើវិធីណាដែលល្អបំផុតក្នុងការចម្អិនអាហារ?

អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងលើសទម្ងន់គឺល្អប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសវិធីចម្អិនអាហារសុភាពរាបសា៖

នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំចានសាច់និងបន្លែវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមប្រេងតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយបើអាចធ្វើបានវាល្អប្រសើរក្នុងការធ្វើដោយគ្មានវាទាល់តែសោះ។ ប្រសិនបើវេជ្ជបញ្ជាមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានខ្លាញ់អ្នកត្រូវជ្រើសរើសប្រេងបន្លែដែលមានសុខភាពល្អ (អូលីវពោត) ។ ប៊ឺនិងផលិតផលសត្វស្រដៀងគ្នាត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។

បន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ល្អបំផុតពីព្រោះនៅពេលចម្អិននិងចៀនសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជាតិសរសៃមួយចំនួនត្រូវបាត់បង់។ ផលិតផលទាំងនេះជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដូច្នេះពួកគេជួយសម្អាតរាងកាយជាតិពុលនិងសមាសធាតុរំលាយអាហារ។ ការបរិភោគបន្លែចៀនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលប្រកាន់ខ្ជាប់គោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺមិនគួរឱ្យចង់បានទេ។

គោលការណ៍នៃរបបអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ខណៈពេលដែលមិនបាត់បង់ផ្នែកខ្លះនៃសុខភាពរបស់អ្នកដោយប្រើផោនបន្ថែម? បន្ថែមពីលើការចំអិនត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍មួយចំនួននៃការបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកមិនអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបបានភ្លាមៗទេរឿងនេះគួរតែកើតឡើងបន្តិចម្តង ៗ ។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចគណនាបរិមាណនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃព្រោះវាគិតពីលក្ខណៈសរីរៈរបស់មនុស្សឈឺភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងវត្តមាននៃជំងឺកកឈាម។

ដោយដឹងពីបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចគណនាមុខម្ហូបរបស់គាត់យ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃជាមុន។ នេះងាយស្រួលជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្តើមសម្រកទម្ងន់ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលនិងលឿនសម្រាប់ពួកគេដើម្បីរកមើលតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃចាន។ ក្រៅពីអាហារវាចាំបាច់ត្រូវផឹកទឹកស្អាតដែលមិនមានជាតិកាបូនគ្រប់គ្រាន់ដែលជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារនិងសំអាតរាងកាយ។

វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេគ្រាន់តែបញ្ចុះទម្ងន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាទំងន់ធម្មតាពេញមួយជីវិត។ ការកែទម្លាប់បរិភោគខុសនិងការហាត់ប្រាណស្រាល ៗ ជាការពិតជួយក្នុងរឿងនេះប៉ុន្តែដំបូងអ្នកត្រូវបណ្តុះបណ្តាលឆន្ទៈរបស់អ្នកនិងចងចាំការលើកទឹកចិត្ត។ ការសម្រកទម្ងន់ចំពោះអ្នកជំងឺបែបនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាវិធីដើម្បីកែលម្អរាងពងក្រពើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសដ៏ល្អដើម្បីថែរក្សាសុខភាពអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំផងដែរ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ជំងឺលើសឈាមគឺជាដៃគូមិនល្អនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកជំងឺបែបនេះច្រើនតែមានទំងន់លើសដែលជាហេតុធ្វើអោយសម្ពាធធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនិងបង្កើតជាបន្ទុកកើនឡើងនៅលើបេះដូង, សន្លាក់។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំងឺលើសឈាមគោលការណ៍នៃរបបអាហារនៅតែដដែលប៉ុន្តែការ nuances មួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។

វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានសម្ពាធខ្ពស់មិនត្រឹមតែកំណត់បរិមាណអំបិលនៅក្នុងផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានជំនួសវាទាំងស្រុងជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។

ជាការពិតណាស់អំបិលមានសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែពួកគេអាចទទួលបានក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារដែលល្អជាងនេះ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានបង្ហាញថាមនុស្សម្នាក់បរិភោគអាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់លឿនជាងមុនដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការថយចុះទម្ងន់របស់ទឹកនោមផ្អែម។ យូរ ៗ ទៅនៅពេលដែលតម្លៃនៃទំងន់រាងកាយនិងសម្ពាធឈាមស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបានវានឹងអាចបន្ថែមអំបិលខ្លះទៅក្នុងអាហារប៉ុន្តែនៅដំណាក់កាលនៃការសម្រកទម្ងន់ជាមួយអ្នកជំងឺលើសឈាមវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ។

ក្នុងនាមជាទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អអ្នកអាចរៀបចំបន្លែសុទ្ធពីប៉េងប៉ោះខ្ញីនិងប៊ីចេង។ ទឹកដោះគោជូរក្រិកដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយខ្ទឹមសគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ mayonnaise ។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលមិនធម្មតាអ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិចម្រុះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

ការសម្រាកឃ្លានរយៈពេលយូរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមត្រូវបានគេរំលោភ។ ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរបង្ហាញពីការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះគឺជាស្ថានភាពគ្រោះថ្នាក់ដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះក្រោមធម្មតាហើយបេះដូងខួរក្បាលនិងសរសៃឈាមចាប់ផ្តើមរងទុក្ខ។

របបអាហារប្រភាគដែលត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែងក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមផងដែរ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលចាំបាច់ពេញមួយថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយគំរូ

ការធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបពីរបីថ្ងៃជាមុនជួយគណនាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរីដែលត្រូវការនៅក្នុងអាហារ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលរាល់អាហារសម្រន់ (សូម្បីតែក្មេងតូចៗ) ត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ ឧទាហរណ៏ម៉ឺនុយរបបអាហារអាចមើលទៅដូចនេះ:

• អាហារពេលព្រឹក: បបរស្រូវសាឡីឬស្រូវសាឡីនៅលើទឹកឈីសរឹងតែគ្មានជាតិផ្អែម។
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែប៉ោមឬក្រូច
• អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបមាន់ស្រាល, ត្រីឆ្អិន, បបរ buckwheat, សាឡាត់បន្លែស្រស់, compote,
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល៖ ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិខ្លាញ់និងមាតិកាជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត
• អាហារពេលល្ងាច៖ បន្លែចំហុយសុដន់មាន់ឆ្អិន។
• អាហារពេលល្ងាចទីពីរ: កែវ kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់មួយកែវ។

ម៉ឺនុយមិនគួរត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរាល់ថ្ងៃទេនៅពេលចងក្រងវារឿងសំខាន់ដែលត្រូវពិចារណាគឺចំនួនកាឡូរីនិងសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនម្ហូបនៅផ្ទះព្រោះវាពិបាកក្នុងការរកឱ្យឃើញមាតិកាអាយអាយនិងកាឡូរីពិតប្រាកដនៃចានដែលបានរៀបចំនៅក្នុងហាងកាហ្វេឬភ្ញៀវ។ នៅក្នុងវត្តមាននៃដំណើរការរោគវិទ្យានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបានអនុម័តមិនត្រឹមតែដោយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនផងដែរ។ អាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងជំងឺរលាកក្រពះនិងពោះវៀនធំដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ ឧទាហរណ៍ទាំងនេះរួមមានទឹកប៉េងប៉ោះខ្ទឹមប៉េងប៉ោះស្រស់និងផ្សិត។

ដើម្បីកម្ចាត់ទំងន់លើសអ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងបរិមាណនិងគុណភាពនៃអាហារដែលបានបរិភោគហើយកុំភ្លេចអំពីសកម្មភាពរាងកាយផងដែរ។ កាយសម្ព័ន្ធសាមញ្ញគួរតែក្លាយជាទំលាប់វាមិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងការពារការជាប់គាំងក្នុងសរសៃឈាមទៀតផង។ ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាការពិតពិបាកជាងនេះបន្តិចដោយសារតែបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថភាពនេះពិតជាមានភាពប្រាកដនិយម។ ការធ្វើឱ្យមានទំងន់រាងកាយធម្មតាមានសារសំខាន់ដូចគ្នានឹងការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែរ។ ដោយគ្រប់គ្រងប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗទាំងនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធាត់

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺជាជំងឺមួយដែលរាងកាយប្រែជាអាំងស៊ុយលីនទៅនឹងអរម៉ូនទោះបីជារាងកាយផលិតវាក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការផ្សារភ្ជាប់គ្នារវាងជំងឺនិងភាពធាត់គឺផ្ទុយស្រឡះពីអ្វីដែលយើងស្រមៃ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ច្រើនតែកើតឡើងញឹកញាប់ដោយសារតែការលើសទម្ងន់ហើយការនិយាយផ្ទុយគឺមិនពិតទេដោយសារតែការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមនុស្សម្នាក់ក្លាយជាមនុស្សធាត់។

មនុស្សកាន់តែច្រើនមាតិកាអាំងស៊ុយលីនកាន់តែច្រើននៅក្នុងឈាមកើនឡើង។ អរម៉ូននេះរំខានដល់ការបំផ្លាញជាលិកា adipose ដែលបណ្តាលឱ្យធាត់ហើយរាងកាយនៅពេលបច្ចុប្បន្ននេះងាយនឹងងាយទទួលរងគ្រោះ។ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនកើតឡើងពោលគឺកោសិកានៃរាងកាយបាត់បង់ភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន។ នេះបង្ហាញពីការសន្និដ្ឋានថាស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសមត្ថភាពក្នុងការកម្ចាត់ជំងឺនេះពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើការសម្រកទម្ងន់.

តើអាចបញ្ចុះទម្ងន់ដោយទឹកនោមផ្អែមបានទេ

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នអះអាងថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានឱកាសសម្រកទម្ងន់ដូចមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែរ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគឺថារបបអាហារជាច្រើនជាពិសេសរបបអាហាររឹងមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ វាមិនត្រឹមត្រូវទេដែលរំពឹងថាការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងពីរាងកាយ។ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសុវត្ថិភាពអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជ្រើសរើសរបបអាហារត្រឹមត្រូវនិងតាមដានស្ថានភាពរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីសម្រួលការទទួលទានថ្នាំតាមតម្រូវការ។

វិធីសម្រកទម្ងន់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

ស្ថានភាពចម្បងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ កើតឡើងគឺការថយចុះកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបជួយឱ្យសម្រេចគោលដៅព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករហើយលើសពីនេះអាំងស៊ុយលីនទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជួយបំប្លែងជាតិស្ករទៅជាខ្លាញ់។ របបអាហារភាគច្រើនសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទទួលទានអាហារទាំងនោះដែលការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងឈាមមិនស្មើគ្នា។ ការរឹតត្បិតខ្លាំងដូចជាការញ៉ាំស្ករយ៉ាងខ្លាំងគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះពួកគេត្រូវការរបបអាហារខុសគ្នា។

របបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ច្បាប់សំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺបញ្ចុះកាឡូរី។ មនុស្សគ្រប់រូបដែលយ៉ាងហោចណាស់ធ្លាប់អង្គុយរបបអាហារមានកាឡូរីទាបដឹងថាត្រូវគោរពតាមវាមានន័យថាឃ្លានយ៉ាងខ្លាំងដែលតាមធម្មជាតិមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានទេ។ ទោះបីជានេះធានាស្ថេរភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ជំនួសឱ្យរបបអាហារមានកាឡូរីទាប, បច្ចេកទេសកាបូអ៊ីដ្រាតទាបទន់ភ្លន់ជាងមុនដែលធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់មានសុវត្ថិភាពនិងពេញចិត្តត្រូវបានលើកកម្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅថ្ងៃនេះ។

របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺត្រូវបន្តទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន (ស្ករបង្អែម) ជាមួយអាហារយឺត ៗ (អាហារដែលផ្ទុកជាតិសរសៃ) ។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវតែមកពីអាហារផ្សេងៗគ្នាពីធញ្ញជាតិផ្សេងៗឧទាហរណ៍ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ការសិក្សាថ្មីៗបានអះអាងថា ៥៥ ភាគរយនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវទទួលទានគឺកាបូអ៊ីដ្រាត។ បើគ្មានពួកគេទេការលោតនៅក្នុងគ្លុយកូសត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដែលជាផលល្អជាមួយនឹងផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ជំងឺនេះ។

អាហារូបត្ថម្ភមូលដ្ឋាន

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់អោយជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្លាយជាឧបសគ្គធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពធម្មតានិងរបៀបរស់នៅធម្មតាអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍របស់គ្រូពេទ្យកុំបដិសេធការអប់រំរាងកាយបរិភោគត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីឆ្លើយសំនួរវិធីបញ្ចុះទម្ងន់ដោយទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានវិន័យខាងក្រោម៖

• អ្នកមិនអាចបន្តរបបអាហារឃ្លានជាមួយនឹងការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃទាបនៃអាហារទាំងអស់បានទេ។ រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចុះខ្សោយប្រព័ន្ធការពារធ្វើការកាន់តែអាក្រក់។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងអ្នកអាចដួលសន្លប់ឬថែមទាំងសន្លប់ទៀតផង។
• អ្នកត្រូវញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បែងចែកពេលវេលាដូចគ្នាសម្រាប់រឿងនេះ។
• អ្នកមិនអាចរំលងអាហារពេលព្រឹកបានទេ។
• អាហារពេលល្ងាចគួរតែប្រព្រឹត្តទៅពី ១-១.៥ ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
• វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលរបបផឹកដែលមានការប្រើប្រាស់ទឹក 30-40 មីលីលីត្រក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ តែបៃតងគឺល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈ។
• អ្នកត្រូវផឹកវីតាមីនដូចជាក្រូមីញ៉ូមដែលស្តារអន្តរកម្មនៃកោសិកាជាមួយនឹងអាំងស៊ុយលីននិងស័ង្កសី។ វាជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះត្រូវហាមឃាត់

ជំងឺមួយតម្រូវឱ្យមនុស្សម្នាក់មានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ចំពោះរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ការសម្រកទម្ងន់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ពាក់ព័ន្ធនឹងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើន។ គ្រោះថ្នាក់រួមមាន៖

• ស្ករនិងអាហារដែលមាតិការបស់វាខ្ពស់ណាស់
• ម្សៅសនិងអ្វីគ្រប់យ៉ាងធ្វើពីវា (នំប៉័ងប៉ាស្តា)
• ដំឡូង
• ទំពាំងបាយជូរ
• ចេក
• ធញ្ញជាតិ
• សាច់ខ្លាញ់
• ទឹកឧស្សាហកម្ម
• ទឹកផ្កាភ្លើងផ្អែម។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនមែនជាការកាត់ទោសចំពោះអាហារូបត្ថម្ភល្អទេ។ ការព្យាបាលមិនហាមឃាត់ការបរិភោគខុស ៗ គ្នានិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេហើយកុំបារម្ភអំពីវិធីសម្រកទម្ងន់ដោយទឹកនោមផ្អែម។ ការសម្រកទម្ងន់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែនិងសាច់។ អ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលដូចខាងក្រោមដែលផ្តល់ការគ្រប់គ្រងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងជាលទ្ធផលល្អក្នុងការសម្រកទម្ងន់៖

• ស្ពគ្រប់ប្រភេទ
• zucchini
• ខ្ទឹមបារាំងគ្រប់ប្រភេទ
• ប៉េងប៉ោះ
• ត្រសក់
• ម្រេចផ្អែម
• សណ្តែកបៃតង
• ផ្លែប៉ោម
• eggplant
• ផ្លែឈើ
• ឪឡឹកនិងឪឡឹក
• ផលិតផលទឹកដោះគោ (kefir ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប),
• ស៊ុត
• ផ្សិត
• សាច់មាន់សាច់មាន់ទួរគីសាច់គោ
• អាហារសមុទ្រនិងត្រី។

មើលវីដេអូ: តអនកកពងបរឈមជងទកនមផអមគរញអហរបបណ? ចអនកជងទកនមផអម? សងខប (ឧសភា 2024).