ម្ទេសគ្មានជាតិស្ករ៖ រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំទឹកនោមផ្អែមឆ្ងាញ់

ដើម្បីធ្វើឱ្យការដុតនំមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុវត្ថិភាពផងដែរច្បាប់មួយចំនួនគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំរបស់វា:

• ជំនួសម្សៅស្រូវសាលីជាមួយរ៉ៃ - ការប្រើប្រាស់ម្សៅថ្នាក់ទាបនិងការកិនគ្រើមគឺជាជម្រើសល្អបំផុត
• កុំប្រើពងមាន់ដើម្បីច្របាច់ម្សៅឬបន្ថយចំនួនរបស់វា (នៅពេលបំពេញសំណុំបែបបទឆ្អិនត្រូវបានអនុញ្ញាត)
• បើអាចធ្វើបានសូមជំនួសប៊ឺដោយបន្លែឬប្រេងម៉ារីនដោយមានសមាមាត្រខ្លាញ់អប្បបរមា។
• ប្រើជំនួសស្ករជំនួសស្ករ - stevia, fructose, សុីរ៉ូដើមម៉េផល,
• ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន
• គ្រប់គ្រងមាតិកាកាឡូរីនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកនៃម្ហូបអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងមិនមែនបន្ទាប់ពី (ជាពិសេសសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២)
• កុំចំអិនផ្នែកធំ ៗ ដើម្បីកុំឲ្យ មានអ្វីបរិភោគ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

នំប្រៃនឹងមិនដែលជំនួសនំដែលត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។ ប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុងទេព្រោះមាននំទឹកនោមផ្អែមពិសេសរូបមន្តដែលយើងនឹងចែករំលែក។

រូបមន្តបុរាណដូចជាក្រែមប្រូតេអ៊ីនផ្អែមឬក្រាស់និងខ្លាញ់ពិតណាស់នឹងមិនមានទេប៉ុន្តែនំខេកស្រាល ៗ ពេលខ្លះនៅលើនំប៊ីសស្ទីតឬមូលដ្ឋានផ្សេងទៀតដោយការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានអនុញ្ញាត!

ឧទាហរណ៍យកនំខេក - ទឹកដោះគោជូរសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ រូបមន្តនេះមិនរាប់បញ្ចូលដំណើរការដុតនំទេ! វានឹងត្រូវបានទាមទារ:

• ក្រែមជូរ - ១០០ ក្រាម
• វ៉ានីឡា - តាមចំណូលចិត្ត 1 ផេក
• ជែលលីនឬអាហ្គ្រែ - អាហ្គី - ១៥ ក្រាម,
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានភាគរយអប្បបរមានៃជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានការបំពេញ - 300 ក្រាម,
• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អ្នកលក់កាហ្វេសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម - តាមឆន្ទៈសម្រាប់ការធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយនិងធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធកាន់តែប្រសើរឡើង។
• គ្រាប់និងផ្លែប៊ឺរីដែលអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញនិង / ឬការតុបតែង។

ការធ្វើនំដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់គឺបឋម: អ្នកត្រូវពនលាយ gelatin ហើយត្រជាក់វាបន្តិចលាយក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរឈីក្រុម Fulham រហូតដល់រលោងបន្ថែមជែលលីនទៅនឹងម៉ាស់និងដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បន្ទាប់មកណែនាំផ្លែប៊ឺរីឬគ្រាប់ល្ងម្សៅនិងចាក់ល្បាយចូលក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។

ទាំងអស់អំពី viburnum និងរបៀបប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នំបែបនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដែលវាគួរតែមានរយៈពេល 3-4 ម៉ោង។ អ្នកអាចផ្អែមវាជាមួយ fructose ។ នៅពេលបម្រើសូមយកវាចេញពីផ្សិតដោយទុកវាមួយនាទីក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ យកម្ហូបមកតុបតែងលើកំពូលជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីចំណិតផ្លែប៉ោមឬផ្លែក្រូចផ្លែ Walnut និងស្លឹកជីអង្កាម។

នំក្រែមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រកនិងអង្កាមខ្មៅ

ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំ

ការ hack ជីវិតដែលខ្ញុំប្រើមិនមែនជាលើកទីមួយទេ: រកឃើញជំនួសផ្អែម។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ផ្លែឈើស្ងួតនិងវ៉ាលីនលីនគឺជារបស់នាង។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែឈើក្នុងនេះអ្នកក៏មិនយល់ថាការដុតនំគ្មានជាតិស្ករ។ មិនជឿ? បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាបានឃើញពីរបៀបធ្វើនំប៉័ងចេកដោយគ្មានស្ករ។ វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំខេកនៅក្នុងវិធីមួយចំនួនប៉ុន្តែរចនាសម្ពន្ធ័មានខ្យល់អាកាសជាង។
ការណាត់ជួប៖
សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក / អាហារសម្រន់ពេលរសៀល
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៈ
ផ្លែឈើ / ចេក / ម្សៅ
ចាន៖
ការដុតនំ / នំបុ័ង / ផ្អែម
ភូមិសាស្ត្រផ្ទះបាយ៖
ជនជាតិអាមេរិក
របបអាហារ៖
រូបមន្តភីភី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យនំសូកូឡាចេកដោយឥតគិតថ្លៃ

ស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃនៅពេលល្ងាចខ្ញុំចង់បានអ្វីដែលផ្អែមនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ពេលយប់។ ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែអាចទប់ចិត្តខ្លួនឯងបានទេហើយបន្ទាប់មករូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់នំខេកភីភីបានទាក់ទាញខ្ញុំ។ ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបបន្ថែមទៀត។ អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកសូកូឡាទៅក្នុង dough ហើយអ្នកទទួលបានសូកូឡាដែលពេញចិត្តឬ cherry វានឹងល្អជាមួយគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួតប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែយល់ថាជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំនីមួយៗមាតិកាកាឡូរីនឹងកើនឡើងទ្វេដង។

ជំនួសឱ្យស្ករយើងប្រើចេកនិងទឹកឃ្មុំហើយជំនួសម្សៅស្រូវសាលីជំនួសដោយម្សៅអូឬម្សៅអង្ករ។

នំចេកគ្មានប្រេង

ដើម្បីរៀបចំនំខេកកាឡូរីទាបដោយគ្មានប្រេងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប្រេងអូលីវ ២ ពែង
• ចេក ២
• 2 ស៊ុត
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់ ២៤០ មីលីលីត្រ
• ឈីក្រុម Fulham ១០០ ក្រាម
• ម្សៅដុតនំ 1/2 tsp
• pinch អំបិលមួយ
• សូកូឡាជូរចត់។

1. វាយចេកស៊ុតនិងធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមអំបិលនិងម្សៅដុតនំហើយវាយម្តងទៀត។
2. ល្បាយលទ្ធផលគឺពាក់កណ្តាលលាយ។ នៅលើកំពូលសម្រាប់ការតុបតែងបំណែកតូចៗនៃសូកូឡាងងឹតត្រូវបានដាក់ជាជង់ (ស្រេចចិត្ត) ។
3. ម្ហូបនេះត្រូវបានដុតនំសម្រាប់តែ 15-20 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីធ្វើនំខេករួចពួកគេត្រូវត្រជាក់ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងឡដើម្បីកុំឱ្យនំខេកមិនធ្លាក់។

យើងក៏ណែនាំឱ្យមានរូបមន្តធ្វើម្ហូបឈីសឈីសពីឈីក្រុម Fulham ។

ការដុតនំទឹកនោមផ្អែម

• 1 ការដុតនំនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• ២ វិធីធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែម
• រូបមន្តដុតនំទឹកនោមផ្អែម ៣ មុខសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
  • 3.1 នំនិងនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
    • ៣.១.១ ភួយឬប៊ឺហ្គឺរ
    • ៣.១.២ ខូឃីស៍ឬខ្ញីខ្ញីសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម
    • ៣.១.៣ ចំណិតផ្លែប៉ោមបារាំង
    • ៣.១.៤ គំនូសតាងទឹកនោមផ្អែមឆ្ងាញ់
    • ៣.១.៥ អាហារបំប៉ន Muffins សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
  • ៣.២ ហ្វ្រេសធ័រជាមួយឈីក្រុម Fulham និង pear
  • ៣.៣ មើមដំឡូង
  • ៣.៤ ការ៉ុតការ៉ុត
  • ៣.៥ នំក្រែមនិងទឹកដោះគោជូរ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្តល់ការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់បង្អែមដូច្នេះការដុតនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺខុសគ្នាពីអ្វីដែលមនុស្សមានសុខភាពល្អបរិភោគ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាការមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែអាក្រក់នោះទេ។ ផលិតផលម្សៅត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅស្រូវសាលីជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករដែលត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជំនួសគ្រឿងផ្សំទាំងពីរមុខអ្នកនឹងទទួលបានការព្យាបាលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមនិងនំកុម្មង់ហើយមួយណាដែលត្រូវជ្រើសរើសអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ការដុតនំនិងទឹកនោមផ្អែម

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការចង្អុលបង្ហាញរួចហើយថារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគួរត្រូវបានអនុវត្ត។ តារាងសន្ទស្សន៍ glycemic និងអង្គភាពនំប៉័ងនឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ដំបូងបង្អស់អ្នកគួរតែបោះបង់ចោលបង្អែមនៅតាមហាងព្រោះអ្នកផលិតមិនសន្សំស្ករហើយអ្នកមិនអាចដាក់ឈ្មោះនំក្រអូបទាបនោះទេ។ វិធីល្អបំផុតគឺចំអិនដោយខ្លួនឯង។ ចំពោះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អ្នកអាចរំងាប់ខ្លួនអ្នកបន្តិចដោយទទួលបានលាភពីហាងប៉ុន្តែជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ វាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។ សម្រាប់ហេតុផលនេះផលិតផលម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានជៀសវាងបានល្អបំផុត។ នំកុម្មង់នំជាមួយក្រែមផ្អែមផ្លែឈើឬយៈសាពូនមីត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ចំពោះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មុខម្ហូបដុតនំគ្រាប់ធញ្ញជាតិពីស្រូវសាលីស្រូវពោតឬម្សៅ buckwheat នឹងមានប្រយោជន៍។

ការណែនាំធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការដុតនំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងផ្នែកតូចៗហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផលិតផលរហូតដល់ 2 ដងក្នុងមួយដង។

ការចម្អិនអាហារល្អ ៗ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែគិតគូរពីច្បាប់មួយចំនួនរួមមាន៖

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើបរិមាណទឹកឃ្មុំតិចតួចនៅក្នុង dough ។

• ម្សៅសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ស្រូវសាលីត្រូវបានគេដកចេញពោត buckwheat oat និងម្សៅ rye ត្រូវបានស្វាគមន៍។ កន្ទក់ស្រូវសាលីនឹងមិនជ្រៀតជ្រែកក្នុងការចម្អិនអាហារទេ។
• ស្ករ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលជាចម្បងពីគ្រឿងផ្សំអ្នកអាចប្រើ fructose ឬផ្អែមធម្មជាតិឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំ (មានកំណត់) ។
• ប្រេង។ ប៊ឺត្រូវបានហាមឃាត់ដូច្នេះវាត្រូវបានជំនួសដោយម៉ាស្ការីដែលមានកាឡូរីទាប។
• ពង។ មិនលើសពីមួយដុំត្រូវបានអនុញ្ញាត។
• វត្ថុ។ ការបំពេញបន្លែឬផ្អែមគួរតែត្រូវបានរៀបចំពីអាហារដែលមានភាគរយកាឡូរីទាបនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។

រូបមន្តដុតនំទឹកនោមផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

រូបមន្តព្យាបាលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេបង្កើតឡើងនៅលើខ្ទះដែលរៀបចំយ៉ាងពិសេស (នំប៉័ងភីតា) និងបានជ្រើសរើសការបំពេញត្រឹមត្រូវ។ តាមឧត្ដមគតិការដុតនំពីម្សៅរ៉ូសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានប្រយោជន៍បំផុតដូច្នេះវានឹងបង្កើតជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការធ្វើនំខេនដែលសមស្របសម្រាប់ការធ្វើនំភីងខេនមីនិងនំ។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចំអិនៈនៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅស្រូវសាលីម្សៅទឹកប្រេងបន្លែនិងអំបិល។ នៅពេលក្រឡុកបន្ថែមម្សៅដូច្នេះវាមិនជាប់។ យើងគ្របចានដោយកន្សែងហើយទុកវានៅកន្លែងក្តៅមួយម៉ោងដើម្បីឱ្យវាឡើងហើយកាន់តែអស្ចារ្យ។ ជារឿយៗ dough ត្រូវបានជំនួសដោយនំប៉័ង pita ជាពិសេសនៅពេលធ្វើនំត្រីប្រៃ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញគ្រឿងផ្សំទាំងនោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានជ្រើសរើស។

Fritters ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង pear

Pancakes សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងមានប្រយោជន៍ជាងប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡ។ អាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬជាបង្អែម។ របៀបរៀបចំនំផេនខេនៈ

1. គុជត្រូវបានរៀបចំ: លាបនិងលាង, កាត់ចូលទៅក្នុងចាន។
2. ស៊ុតត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿង។ មើមឆឺរខ្យល់ត្រូវបានច្របាច់ចេញពីប្រូតេអ៊ីនហើយលលកត្រូវបានលាយជាមួយក្លិនឈុនម្សៅទឹករ៉ែទឹក។ ឬ fritters នៅតែអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើ kefir ។
3. បន្ទាប់មកទៀតលាយម៉ាសនិងមីងហ្គីល។
4. សម្រាប់ចម្អិនអាហារសូមប្រើប្រេងបន្លែ។ ម៉ាស់រាវដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយអនុញ្ញាតឱ្យដុតនំនៅលើ 2 ជ្រុង។
5. ខណៈពេលដែលនំផេនខេនកំពុងត្រូវបានគេរៀបចំពួកគេធ្វើឱ្យមានការបំពេញ: លាយឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយ Cream sour, pear និងដំណក់ទឹក lemon ។
6. ខ្ទះដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានដាក់នៅលើចានការបំពេញត្រូវបានចែកចាយហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។

ជម្រើសឈីក្រុមគ្រួសារឈីស

casserole ត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបធម្មតាជំនួសស្ករជាមួយ fructose ។

ឈីក្រុម Fulham គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានប៉ុន្តែឈីក្រុម Fulham គឺប្រាកដថានឹងរសជាតិរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ រូបមន្តបង្ហាញពីកំណែបុរាណដែលងាយស្រួលពនលាយជាមួយសមាសធាតុតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ រៀបចំ casserole យោងទៅតាមក្បួនដោះស្រាយនេះ:

1. វាយប្រូតេអុីនដែលមានជាតិផ្អែមដាច់ដោយឡែក។ casserole ត្រូវបានចម្អិននៅលើ fructose ឬទឹកឃ្មុំ។ យ៉ាកូលត្រូវបានបន្ថែមទៅ curd និង knead ម៉ាស curd ដោយបន្ថែម pinch នៃសូដាមួយ។
2. ផ្សំប្រូតេអ៊ីននិងឈីក្រុម Fulham ។
3. ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ 30 នាទី។

ផលិតផលសម្រាប់ muffins និង gi របស់ពួកគេ

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលអាហារបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់នៅលើគ្លុយកូសក្នុងឈាមទាបវាកាន់តែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺ។

ដូចគ្នានេះផងដែរជីអាយអាចផ្លាស់ប្តូរដោយសារតែភាពជាប់លាប់នៃម្ហូប - នេះទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកនាំពួកគេទៅរដ្ឋនៃដំឡូង mashed បន្ទាប់មកតួលេខនឹងកើនឡើង។

ទាំងអស់នេះដោយសារតែការពិតដែលថាជាមួយនឹងភាពជាប់លាប់បែបនេះ "ជាតិសរសៃ" ត្រូវបានបាត់បង់ដែលដើរតួជាអ្នកទប់ស្កាត់ការបញ្ចូលជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងឆាប់រហ័សទៅក្នុងឈាម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលទឹកផ្លែឈើណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែទឹកប៉េងប៉ោះអាចអនុញ្ញាតបានក្នុងបរិមាណ 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលអ្នកត្រូវដឹងពីការបែងចែក GI ដែលមើលទៅដូចនេះ:

• រហូតដល់ 50 គ្រឿង - ផលិតផលមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• PIECES មានរហូតដល់ ៧០ គ្រឿង - កម្រមានវត្តមាននៅលើតុអ្នកជំងឺណាស់។
• ពី 70 គ្រឿងនិងខ្ពស់ជាងនេះ - ក្រោមការហាមឃាត់ពេញលេញពួកគេអាចបង្កឱ្យមានការខឹងសម្បារយ៉ាងខ្លាំង។

ផលិតផលដែលមាន GI រហូតដល់ ៥០ ភីអាយដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតនំ

1. ម្សៅស្រូវ
2. Oatmeal
3. ស៊ុត
4. ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់,
5. វ៉ាលីនលីន
6. cinnamon
7. ម្សៅដុតនំ។

ការច្របាច់បញ្ចូលផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតពីផ្លែឈើជាច្រើន - ផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅស្ត្រប៊េរីរីខាត់រីរីនិងផ្លែស្ត្របឺរី។

គួរកត់សម្គាល់ថានំម៉ាស្កូតគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានគេរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យានិងគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានឹងនំខេកដែរមានតែម្ហូបដុតនំប៉ុណ្ណោះដែលមានទំហំធំហើយពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកើនឡើងជាមធ្យមដប់ប្រាំនាទី។

នំប័រចេកមួយប្រភេទមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ប៉ុន្តែមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែឈើបែបនេះអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពអ្នកជម្ងឺ។ ដូច្នេះការបំពេញគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើមួយទៀតដោយមានឈីរហូតដល់ 50 គ្រឿង។

ដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុម្មង់នំមានរសជាតិផ្អែមអ្នកគួរតែប្រើគ្រឿងផ្អែមដូចជាស្ត្រេសឬប្រើទឹកឃ្មុំក្នុងបរិមាណតិចតួច។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទដូចខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាត - អាកាស្យាលីនដេននិងដើមទ្រូង។

សម្រាប់ការញ៉ាំនំចំនួនដប់ដងអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• Oatmeal - 220 ក្រាម,
• ម្សៅដុតនំ - 5 ក្រាម,
• ពងមួយ
• វ៉ាលីនលីន - 0.5 បាវ,
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមមួយ
• ផ្អែម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 50 ក្រាម,
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រា។

វាយពងនិងផ្អែមរហូតទាល់តែស្នោខៀវស្រងាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬលាយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅរំងាស់ម្សៅដុតនំនិងវ៉ាលីនលីនបន្ថែមល្បាយស៊ុត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។

លាបផ្លែប៉ោមចេញពីសំបកនិងស្នូលហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បន្ទាប់មកផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់ហើយច្របាច់ម្សៅ។ ដាក់តែពាក់កណ្តាលនៃ dough ចូលទៅក្នុងផ្សិតព្រោះមេមាន់នឹងកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដុតនំនៅក្នុង preheated ទៅ 200 ជាមួយ oven សម្រាប់ 25 - 30 នាទី។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនមីជាមួយការបំពេញបន្ទាប់មកបច្ចេកវិទ្យាមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីនាំផ្លែឈើដែលបានជ្រើសរើសទៅក្នុងស្ថានភាពនៃដំឡូងម៉ាស់ហើយដាក់វានៅពាក់កណ្តាលម្ទេស។

ទាំងនេះមិនមែនជាបង្អែមដែលគ្មានជាតិស្ករតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយម៉ាម៉ាឡាដលចាហួយនំនិងសូម្បីតែទឹកឃ្មុំ។

រឿងចំបងគឺត្រូវប្រើម្សៅ oat ឬ rye នៅក្នុងការរៀបចំនិងមិនបន្ថែមស្ករ។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នំខេកដែលគ្មានជាតិស្ករអាចត្រូវបានគេលាងសម្អាតមិនត្រឹមតែជាមួយតែឬកាហ្វេធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយការតុបតែងលំអងដោយធ្វើដោយឯករាជ្យផងដែរ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ដូច្នេះការលាបថ្នាំប៉ូវកំលាំងលាយជាមួយទឹកនោមផ្អែមមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើរាងកាយ៖

1. បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងផ្សេងៗ
2. ជួយសម្រួលប្រព័ន្ធប្រសាទ
3. បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

សម្រាប់ការទទួលទានតែរបស់តាម៉ុនមួយមុខអ្នកនឹងត្រូវការសំបកផ្លែធូរេនដែលត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗនិងបំពេញដោយទឹកពុះ ២០០ ម។ ល។ កំណត់ទំពាំងបាយជូរយ៉ាងហោចណាស់បីនាទី។

នៅពេលដែលរដូវកាលមិនបង្កអន្តរាយនោះសំបកឈើត្រូវតែស្តុកទុកជាមុន។ ពួកវាស្ងួតហួតហែងហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬកិនកាហ្វេទៅរដ្ឋម្សៅ។ ដើម្បីរៀបចំការបម្រើមួយអ្នកត្រូវការម្សៅតានីន ១,៥ ស្លាបព្រា។ ម្សៅត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំតែ។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះបង្ហាញពីរូបមន្តសម្រាប់នំម៉ាស្កីនប៊្លូប៊ឺរី។

ម្ទេសគ្មានជាតិស្ករ៖ រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំទឹកនោមផ្អែមឆ្ងាញ់

• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
• ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

កុំសន្មតថារបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនមាននំជាច្រើនប្រភេទទេ។ អ្នកអាចចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងប៉ុន្តែអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់សំខាន់ៗមួយចំនួនដែលសំខាន់គឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (GI) នៃផលិតផល។

នៅលើមូលដ្ឋាននេះផលិតផលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការរៀបចំបង្អែម។ នំម៉ាហ្វីនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានំធ្វើម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម - ទាំងនេះជានំតូចៗដែលអាចមានការបំពេញនៅខាងក្នុងផ្លែឈើឬឈីក្រុម Fulham ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាផលិតផលដែលត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការរៀបចំនំម៉ាឃីនយោងតាម ​​GI ដែលបានផ្តល់ឱ្យនូវរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍បំផុតដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺឡើយ។ ហើយក៏បានបង្ហាញពីរូបមន្តសម្រាប់តែក្រូចឆ្មារមិនធម្មតាដែលល្អជាមួយនំខេក។

ផ្អែមសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែម

ជំហានសំខាន់មួយក្នុងការព្យាបាល“ ជំងឺផ្អែម” សំរាប់អ្នកជំងឺគឺការជ្រើសរើសអ្នកផ្តល់ជាតិផ្អែមត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នករាល់គ្នាដឹងថាជាមួយនឹងការហៀរសំបោរថេរអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាលគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ ភេសជ្ជៈហឺហ្វីលីងនិងបង្អែមបុរាណត្រូវបានហាមឃាត់។

• ប្រភេទនៃផ្អែម
• តើអ្វីដែលផ្អែមសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមដើម្បីជ្រើសរើស?
• តើអ្នកណាគួរជៀសវាង?
• ផ្អែមសិប្បនិម្មិត

ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចដើម្បីរស់នៅដោយគ្មាន "អាហារសម្រន់" បែបនេះ? វាក្នុងករណីបែបនេះដែលផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ពួកវាធ្វើត្រាប់តាមរសជាតិលក្ខណៈនៃម្សៅពណ៌សបែបប្រពៃណីហើយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រប់ប្រភេទនៃជាតិផ្អែមបែបនេះសុទ្ធតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់មនុស្សដូចគ្នាទេ។អ្នកខ្លះថែមទាំងធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀត។

ប្រភេទនៃផ្អែម

ផលិតផលទាំងអស់របស់ក្រុមនេះអាស្រ័យលើប្រភពដើមត្រូវបានបែងចែកជាៈ

• ធម្មជាតិ៖
  • Fructose
  • Xylitol
  • យូធ្យូទីល
  • ការដកស្រង់ឬឱសថ។
• សិប្បនិម្មិត៖
  • សាក្រារិន,
  • Aspartame
  • ស៊ីក្លូ។

វាគួរតែត្រូវបានគេនិយាយភ្លាមៗថាការសិក្សាថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីភាពមិនសមស្របនៃការប្រើប្រាស់ជំនួសធម្មជាតិទាំងអស់លើកលែងតែស្ទេវីយ៉ា។ ពួកគេមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរបន្ថែមទៀតនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះ។

តើអ្វីដែលផ្អែមសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមដើម្បីជ្រើសរើស?

អាណាឡូកធម្មជាតិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃម្សៅពណ៌សបុរាណគឺរុក្ខជាតិ Stevia ។ វាមិនមានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកយកស្ករលើតុសម្រាប់តម្លៃស្មើនោះការជំនួសរបស់វាគឺផ្អែមជាង ១៥-២០ ដង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកំរិតនៃការបន្សុតនៃចំណីសត្វ។

លក្ខណៈសំខាន់ៗរបស់រុក្ខជាតិមានដូចខាងក្រោម៖

1. មិនបង្កើន glycemia ។
2. មិនប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។
3. ការពារការពុកធ្មេញ។
4. ផ្តល់នូវដង្ហើមរីករាយ។
5. មិនមានកាឡូរីទេ។

ប្រសិនបើអ្នកសួរអ្នកជំនាញថាតើផ្អែមណាដែលល្អជាងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងនិយាយជាឯកច្ឆន្ទថាវាជាឱសថរបស់ស្តេបៀ។ ដកតែមួយគត់គឺភាពខុសគ្នានៃរសជាតិនៃទំនិញពីក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកត្រូវតែកំណត់ដោយឯករាជ្យនូវអ្វីដែលល្អសម្រាប់មនុស្សពិសេស។

តើអ្នកណាគួរជៀសវាង?

Xylitol, sorbitol និង fructose ដែលមានប្រជាប្រិយភាពពីមុនត្រូវបានគេលែងប្រើជាអាណាឡូកសំខាន់នៃផលិតផលបុរាណ។

Xylitol គឺជាអាល់កុលអាតូម ៥ ដែលទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការងារធ្វើពីឈើនិងការផលិតកាកសំណល់កសិកម្ម (អង្កាម) ។

គុណវិបត្តិចម្បងរបស់អ្នកផ្អែមគឺមានដូចខាងក្រោម៖

• មាតិកាកាឡូរី។ ម្សៅ ១ ក្រាមមាន ៣.៦៧ kcal ។ ដូច្នេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរវានឹងអាចធ្វើឱ្យខូចរាងកាយបន្ថែមទៀតដោយការឡើងទម្ងន់រាងកាយលើស។
• ទាក់ទងនឹងការរំលាយអាហារមិនល្អនៅក្នុងពោះវៀន - 62% ។

វាមាននៅក្នុងទំរង់ជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សជាមួយនឹងរសជាតិលក្ខណៈ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រៀបធៀបវាជាមួយផលិតផលបុរាណបន្ទាប់មកមេគុណនៃភាពផ្អែមល្ហែមនឹងស្មើនឹង 0,8-0,9 ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំគឺ ៤៥ ក្រាមកំរិតអតិបរិមាគឺ ១៥ ក្រាម។

អេទីប៊ីទីលគឺជាអាល់កុលអាតូម ៦ ។ វាត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ជាម្សៅគ្មានពណ៌ជាមួយនឹងរសជាតិរីករាយ។ មាតិកាកាឡូរី - 3,45 kcal ក្នុង 1 ក្រាមនៃផលិតផល។ វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកអ្នកដែលមានជំងឺធាត់ផងដែរ។ មេគុណនៃភាពផ្អែមគឺ ០,៤៥-០.៥ ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃនិងតែមួយដង - ស្រដៀងនឹង xylitol ។

Fructose ។ analogue ស្ករពេញនិយមបំផុតកាលពីពីរបីឆ្នាំមុន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែឈើមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ការស្រូបយករបស់វានិងមានរសជាតិរីករាយ។ មាតិកាកាឡូរី - 3,7 kcal ក្នុង 1 ក្រាមនៃម្សៅពណ៌ស។

ផ្នែកវិជ្ជមាននៅតែមានៈ

1. ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបង្កើតគ្លីកូហ្សែននៅក្នុងថ្លើម។
2. រយៈពេលនៃការស្រូបចូលក្នុងប្រហោងពោះវៀន។
3. ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃសត្វ caries ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបានទាំងនេះក៏ដោយក៏ fructose បង្កើន glycemia ។ ហើយរឿងនេះបញ្ចប់វាដូចជានៅលើអាណាឡូកនៃម្សៅពណ៌សបុរាណ។

ផ្អែមសិប្បនិម្មិត

ជាតិផ្អែមទំនើបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺជានិស្សន្ទវត្ថុនៃសារធាតុគីមីផ្សេងៗគ្នា។

• សាក្រារិន។ ម្សៅពណ៌សដែលមានរសជាតិផ្អែមជាងផលិតផលតុធម្មតាចំនួន 450 ដង។ ស្គាល់ដល់មនុស្សជាតិអស់រយៈពេលជាង ១០០ ឆ្នាំហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ឥតឈប់ឈរដើម្បីបង្កើតផលិតផលទឹកនោមផ្អែម។ មាននៅក្នុងគ្រាប់ថ្នាំ 12-25 មីលីក្រាម។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ 150 មីលីក្រាម។ គុណវិបត្តិចម្បងគឺការ nuances ដូចខាងក្រោមៈ
  1. វាជូរចត់ប្រសិនបើវាត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានបញ្ចប់ជាចម្បងនៅក្នុងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច,
  2. មិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើដោយអ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាខ្សោយតំរងនោមនិងថ្លើមខ្សោយ។
  3. សកម្មភាពមហារីកខ្សោយណាស់។ វាត្រូវបានបញ្ជាក់តែលើសត្វពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។ មិនទាន់មានករណីស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានចុះបញ្ជីចំពោះមនុស្សនៅឡើយទេ។
• Aspartame វាត្រូវបានផលិតក្រោមឈ្មោះ“ Slastilin” ក្នុងគ្រាប់ថ្នាំ ០.០១៨ ក្រាមវាមានជាតិផ្អែមជាងស្ករធម្មតា ១៥០ ដង។ វារលាយក្នុងទឹក។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ ៥០ មីលីក្រាមក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ ការ contraindication តែមួយគត់គឺ phenylketonuria ។
• Tsiklamat ។ ផ្អែមជាងផលិតផលប្រពៃណី ២៥ ដង។ នៅក្នុងលក្ខណៈរបស់វាវាដូចជាសាកាហ្វារិនដែរ។ មិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៅពេលកម្តៅ។ សមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាតំរងនោម។ វាក៏បង្ហាញពីទំនោរបង្កមហារីកនៅក្នុងសត្វផងដែរ។

ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្អែមបានផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងទូលំទូលាយក៏ដោយវាចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសជំរើសដែលសមស្របបំផុតបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ អាណាឡូកដែលមានសុវត្ថិភាពតែមួយគត់នៃម្សៅពណ៌សគឺឱសថ Stevia ។ វាអាចត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សគ្រប់គ្នាហើយស្ទើរតែគ្មានការរឹតត្បិត។

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

តើច្បាប់អ្វីខ្លះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាម

មុនពេលដុតនំរួចរាល់អ្នកគួរតែពិចារណាអំពីច្បាប់សំខាន់ៗដែលនឹងជួយរៀបចំម្ហូបហ៊ានសម្រាប់អ្នកទឹកនោមផ្អែមដែលនឹងមានប្រយោជន៍:

• ប្រើម្សៅរ៉ូកែតទាំងស្រុង។ វានឹងល្អប្រសើរបំផុតប្រសិនបើការដុតនំសម្រាប់ប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមានកំរិតទាបនិងកិនល្អិតជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីទាប។
• កុំលាយ dough ជាមួយស៊ុតប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបន្ថែមវត្ថុឆ្អិន។
• កុំប្រើប៊ឺរប៉ុន្តែប្រើម៉ាស្ការីនជំនួសវិញ។ វាមិនមែនជារឿងធម្មតាទេប៉ុន្តែមានអត្រាជាតិខ្លាញ់ទាបបំផុតដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• ជំនួសគ្លុយកូសជំនួសស្ករ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីពួកគេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើធម្មជាតិនិងមិនមែនសិប្បនិម្មិតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ជាផលិតផលដែលមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិនៅក្នុងរដ្ឋមួយក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅដើម្បីរក្សាសមាសភាពរបស់វាជាទម្រង់ដើម។
• ជាការបំពេញសូមជ្រើសរើសតែបន្លែនិងផ្លែឈើទាំងនោះរូបមន្តដែលអាចទទួលយកជាអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចងចាំកម្រិតនៃមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនរបស់ពួកគេឧទាហរណ៍កំណត់ត្រាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុក។ វានឹងជួយបានច្រើនជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២,
• វាមិនគួរឱ្យចង់បានទេដែលការដុតនំនេះធំពេក។ វាល្អប្រសើរបំផុតប្រសិនបើវាប្រែជាផលិតផលតូចមួយដែលត្រូវគ្នានឹងឯកតានំប៉័ងមួយ។ រូបមន្តបែបនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ដោយចងចាំនូវច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះនៅក្នុងគំនិតវាអាចធ្វើទៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំការព្យាបាលហ៊ានខ្លាំងដែលមិនមាន contraindications ណាមួយនិងមិនបង្កឱ្យមានផលវិបាក។ វាគឺជារូបមន្តទាំងនេះដែលត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់រូប។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺសម្រាប់នំកុម្មង់នំជាប្រភេទនំដែលដាក់ជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងផ្សិតចៀនឈីស។

របៀបរៀបចំ dough

ដើម្បីរៀបចំ dough ដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកនឹងត្រូវការម្សៅ rye - 0,5 គីឡូក្រាមដំបែ - 30 ក្រាមទឹកបរិសុទ្ធ - 400 មីលីលីត្រអំបិលបន្តិចនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 2 ស្លាបព្រា។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តមានភាពត្រឹមត្រូវតាមដែលអាចធ្វើទៅបានវានឹងចាំបាច់ក្នុងការចាក់បរិមាណម្សៅដូចគ្នានិងដាក់ម្សៅរឹង។
បន្ទាប់ពីនោះដាក់ធុងជាមួយ dough នៅលើឡដែលបានកំដៅមុនហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញ។ នំភីងត្រូវបានដុតនំជាមួយនាងរួចហើយនៅក្នុងឡដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ធ្វើនំនិងនំខេក

ក្រៅពីនំស្រួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាក៏អាចរៀបចំនំធ្វើនំឆ្ងាញ់និងមាត់ផងដែរ។ រូបមន្តបែបនេះដូចដែលបានកត់សម្គាល់ខាងលើមិនបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍របស់វាទេ។
ដូច្នេះនៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើនំខេកមួយពងនឹងត្រូវការជាចាំបាច់ប្រេងម៉ាហ្គារីនជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ទាបគឺ ៥៥ ក្រាមម្សៅរ៉ូស - បួនស្លាបព្រាក្រូចហ្សីនក្រូចឆ្មារនិងផ្អែម។

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំកុម្មង់នំពិតជាឆ្ងាញ់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាយស៊ុតជាមួយម៉ាស្ការីនដោយប្រើឧបករណ៍លាយបន្ថែមស្ករជំនួសក៏ដូចជាហ្សីនលីនហ្សីនទៅនឹងល្បាយនេះ។

បន្ទាប់ពីនោះដូចដែលរូបមន្តនិយាយថាម្សៅនិង raisins គួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកនឹងត្រូវដាក់ dough នៅក្នុងសំណុំបែបបទមុននិងដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 200 ដឺក្រេសម្រាប់រយៈពេលមិនលើសពី 30 នាទី។
នេះជារូបមន្តធ្វើនំខេកងាយបំផុតនិងលឿនបំផុតសំរាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។
ក្នុងការចំអិន

ចំណង់អាហារនិងចំណិតដ៏ទាក់ទាញ

អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមនីតិវិធីនេះ។ ប្រើម្សៅរ៉ូកែតទាំងស្រុង - ៩០ ក្រាមស៊ុត ២ គ្រាប់ជំនួសស្ករ - ៩០ ក្រាមឈីក្រុម Fulham - ៤០០ ក្រាមនិងចំនួនគ្រាប់តូចច្របាច់។ ដូចរូបមន្តសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បាននិយាយថាអ្វីៗទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានកូរដាក់នំនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានកំដៅជាមុនហើយតុបតែងផ្នែកខាងលើជាមួយផ្លែឈើ - ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៊ឺរីគ្មានជាតិផ្អែម។
ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានប្រយោជន៍បំផុតដែលផលិតផលត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពពី 180 ទៅ 200 ដឺក្រេ។

រមៀលផ្លែឈើ

ដើម្បីរៀបចំក្រឡុកផ្លែឈើពិសេសដែលនឹងត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមវានឹងមានតំរូវការដូចរូបមន្តនិយាយក្នុងគ្រឿងផ្សំដូចជា៖

1. ម្សៅ rye - បីកែវ
2. 150-250 មីលីលីត្រនៃ kefir (អាស្រ័យលើសមាមាត្រ),
3. margarine - ២០០ ក្រាម,
4. អំបិលគឺជាចំនួនអប្បបរមា
5. សូដាកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេដែលពីមុនត្រូវបានគេលាយជាមួយទឹកខ្មេះមួយស្លាបព្រា។

បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកគួរតែរៀបចំនំពិសេសដែលនឹងត្រូវការរុំជាខ្សែភាពយន្តស្តើងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ ខណៈពេលដែល dough ស្ថិតនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកនឹងត្រូវរៀបចំការបំពេញដែលសមស្របសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម: ដោយប្រើឧបករណ៍កែច្នៃអាហារកាត់ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិផ្អែមពីប្រាំទៅប្រាំមួយផ្លែដែលជាបរិមាណផ្លៃផ្លៃដូចគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បានការបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិង cinnamon ត្រូវបានអនុញ្ញាតក៏ដូចជាការជំនួសស្ករដែលគេហៅថា sukarazit ។
បន្ទាប់ពីឧបាយកលដែលបានបង្ហាញ dough នឹងត្រូវការត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងស្រទាប់ទាំងមូលដែលស្តើងជាងគេបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយបំពេញដែលមានស្រាប់ហើយរមៀលចូលទៅក្នុងក្រឡមួយ។ ឡដែលជាផលិតផលលទ្ធផលគឺចង់បានរយៈពេល 50 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពពី 170 ទៅ 180 ដឺក្រេ។

វិធីទទួលទាននំប័ុង

ជាការពិតនំដែលបានបង្ហាញនៅទីនេះនិងរូបមន្តទាំងអស់មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែចងចាំថាបទដ្ឋានជាក់លាក់មួយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនំឬនំទាំងមូលភ្លាមៗទេ: វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវាក្នុងផ្នែកតូចៗជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅពេលប្រើរូបមន្តថ្មីវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យវាស់សមាមាត្រគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្រោយពេលប្រើរួច។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីតាមដានស្ថានភាពសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជានិច្ច។ ដូច្នេះកុម្មង់នំសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែមានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាអាចមិនត្រឹមតែហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់នៅផ្ទះដោយមិនប្រើឧបករណ៍ពិសេស។

ការណែនាំអំពីការធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែមចាំបាច់

ជំងឺនេះបន្សល់ទុកនូវការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងសំខាន់ទៅលើជម្រើសនៃផលិតផលអាហារទាំងអស់។ ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យនំកុម្មង់នំមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកម្សៅបឺវឺរស្រូវសាឡីកន្ទក់ឬម្សៅរោយជាចាំបាច់កិនជំនួសឱ្យស្រូវសាលីនិងប្រេងបន្លែ (អូលីវផ្កាឈូករ័ត្នពោត) ជំនួសក្រែម។ ចម្លែកដូចដែលវាអាចហាក់ដូចជាវាត្រូវបានដុតនំពីម្សៅរ៉ូសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលរូបមន្តដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅខាងក្រោមមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមអ្នកចូលចិត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ត្រូវប្រាកដថាកាត់បន្ថយចំនួនស៊ុតដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើនំប៉ុន្តែនៅពេលដាំឱ្យពុះពួកគេអាចប្រើបានរហូតដល់ ១២ ដុំក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាគួរអោយចងចាំទេថានំកុម្មង់សំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជាមិនមានជាតិស្ករទេ។ ជាតិផ្អែមធម្មជាតិត្រូវបានប្រើជាអ្នកធ្វើឱ្យមានជាតិផ្អែម។ ពួកគេមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់ពួកគេនៅពេលដែលកម្តៅហើយមិនទទួលបានភាពជូរចត់មិនដូចការជំនួសសិប្បនិម្មិត។ ទាំងនេះរួមមាន fructose, xylitol, sorbitol និង stevioside ដែលត្រូវបានគេហៅថាប្រជាប្រិយ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចូលចិត្ត fructose និង stevia ។

ត្រូវប្រាកដថារក្សាការគ្រប់គ្រងមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនិងលិបិក្រមគ្លីសេម៉ីចដោយផ្ទាល់នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារហើយព្យាយាមចំអិនបរិមាណតិចតួចក្នុងពេលតែមួយ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពី 1-2 ដងនៃលាភសំណាងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

រាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗផ្ទេរផលិតផលដូចគ្នា។ ហេតុដូច្នេះជាពិសេសនៅការធ្វើតេស្តដំបូងអ្នកត្រូវតាមដានកម្រិតជាតិស្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលទទួលទាននំនិងក្រោយពេល។

តួនាទីនៃការបំពេញគឺមានតម្លៃក្នុងការជ្រើសរើស:

• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប
• ផ្លែប៉ោម
• ស្ព stewed
• ការ៉ុត
• ដំឡូង
• ផ្សិត
• ផ្លែប៉ែស
• apricots
• ដំឡូង (ក្នុងកម្រិតមធ្យម) ។

ការដុតនំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2: រូបមន្តដែលមានរូបថត

ទោះបីជាជំងឺនេះមានការកែតម្រូវយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបបអាហារក៏ដោយក៏នៅតែជានំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរូបមន្តដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមអាចជារសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ គ្រាន់តែពីដំបូងវាហាក់ដូចជាស្រស់ហើយទាបជាងគុណធម៌បុរាណ។ ចំណាប់អារម្មណ៍នេះរលាយបាត់បន្ទាប់ពីការសាកល្បងលើកទី ២ ហើយឈីសមានរាងពងក្រពើស្រាល ៗ និងនំផេនខេនមានសមត្ថភាពផ្លាស់ប្តូរគំនិតទាំងស្រុងនៃមុខម្ហូបប្រពៃណីនៃម្ហូបរបស់យើង។

រូបមន្តជំងឺទឹកនោមផ្អែម syrniki

តើមានអ្វីប្រសើរជាងនំឈីសដែលមានរសជាតិពីរបីនៅពេលព្រឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយប៊ឺរីចាហួយ? ការព្យាបាលបែបនេះអាចប្រើបានចំពោះអ្នកដែលមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនប៉ុន្តែវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាតែពីរបីដងប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ឈីសឈីសអាចត្រូវបានដុតនំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងឡចំហាយចង្ក្រានយឺតនៅក្នុងខ្ទះនិងសូម្បីតែនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ដើម្បី knead dough អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ - ៤០០ ក្រាម,
• ស៊ុតមាន់
• ម្សៅ oatmeal - 100 ក្រាម,
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ២ - ៣ tbsp ។ អិម។ ,
• ផ្អែមនិង berries ។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តចំអិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរូបមន្តធ្វើម្ហូបឈីសដូចខាងក្រោមគឺសមល្អណាស់។ ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រាបាយត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកយោងតាមការណែនាំហើយទុកវាឱ្យចំហុយរយៈពេល ២ ម៉ោង។ វត្ថុរាវលើសត្រូវបានបង្ហូរហើយពពុះហើមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស៊ុតដែលវាយដំ (អ្នកអាចប្រើតែប្រូតេអ៊ីន) និងឈីក្រុម Fulham បំបែកដុំទាំងអស់ឱ្យល្អ។

parchment មួយត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយឡចំហាយទ្វេដែលភ្ជាប់មកជាមួយពហុមេនដែលនៅលើនោះនំដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងពី dough curd-oat ត្រូវបានដាក់។ នៅក្នុងពហុមេកានិកបុរាណជ្រើសរើសរបៀបចំហុយនិងកំណត់ពេលវេលារយៈពេលកន្លះម៉ោង។ នៅក្នុងចង្រ្កានសម្ពាធពហុម៉ាយពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែម

ខូឃីស៍ដែលគ្មានជាតិស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់កាហ្វេឬតែ (ដែលអ្នកអាចផឹកជាមួយទឹកនោមផ្អែមអាចរកបាននៅទីនេះ) ។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំប្រភេទនេះពីម្សៅ buckwheat ខូគីឆ្អិននឹងប្រែជាក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។

ដើម្បីធ្វើនំឃុកឃី DIY សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (វិនាទី) អ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ម្សៅ buckwheat - 200 ក្រាម,
• ប្រេងអូលីវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - 2 ​​tbsp ។ អិម។ ,
• កាលបរិច្ឆេទ - 5-6 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកដោះគោ skim - ៤០០ មីលីលីត្រ,
• កាកាវ - 4 tsp ។ ,
• slaked soda ជាមុន - 0,5 tsp ។

នំរាបស្មើត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម្សៅលទ្ធផលដែលពីមុនបានធ្វើឱ្យសើមដៃរបស់អ្នកជាមួយទឹកដូច្នេះវាមិនជាប់នឹងស្បែកទេហើយអ្នកទទួលបានខូឃីរលោង។ ពួកវាត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទី។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបខាងក្រោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏អាចជួយអ្នកបានដែរ៖

1. ពីកន្ទក់។ 3 tbsp ។ លីត្រ កន្ទក់ oat នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ក្រឡុកកាហ្វេម៉ាស៊ីនលាយឬបាយអត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅហើយស៊ុតពណ៌សចំនួន 4 ត្រូវបានគេវាយជាមួយទឹក lemon (0.5 tsp) ។ សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងក្រូចឆ្មារវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការជំនួសទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយអំបិល។ ល្បាយដែលបានរៀបចំត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ម្សៅនិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ stevia ត្រូវបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ Knead ម្តងទៀតនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នបត់ខូឃីស៍នៅលើក្រដាស parchment ។ វាគួរតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅដល់ 160 អង្សាសេរយៈពេល 45-50 នាទី។
2. Oatmeal ។ ប្រេងម៉ាស្ការីនមានជាតិខ្លាញ់ទាប ៣០ ក្រាមត្រូវបានរលាយនៅក្នុងឡចំហាយទឹកឬក្នុងមីក្រូវ៉េវលាយជាមួយគ្រឿងផ្អែមធម្មជាតិនិងទឹកសីតុណ្ហភាព ៥០ មីលីលីត្រ។ 70-80 ក្រាមនៃប្រេងឆាត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់នេះ។dough បានបញ្ចប់ត្រូវបាន plucked, បង្កើតនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ ឃុកឃីត្រូវបានរៀបចំនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេសម្រាប់ ២០-២៥ នាទី។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិស្ងួតផ្លែឈើស្ងួតអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ។

រូបមន្តធ្វើនំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

នំទឹកនោមផ្អែមក៏អាចធ្វើនៅផ្ទះបានដែរ។ ហេតុដូច្នេះហើយនៅពេលអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងជាមួយនឹងបង្អែមបារាំងដ៏ឆ្នើមចូររៀបចំតារាងសូកូឡាជាមួយផ្លែប៉ោមដែលជាចំណិតផ្លែប៉ោមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សម្រាប់ការច្របាច់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទាប ២ ពែង
• មួយស្លាបព្រានៃ fructose,
• ពោតឬប្រេងអូលីវ - 4 tbsp ។ អិម។ ,
• ស៊ុត (អ្នកអាចប្រើ 2-3 quail) ។

ដំបូងគ្រឿងផ្សំស្ងួតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយមានតែបន្ទាប់មកប្រេងនិងស៊ុតត្រូវបានណែនាំលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ dough ដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានមួយរុំដោយខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ប្រហែលមួយម៉ោង។

រូបមន្តសម្រាប់នំទឹកនោមផ្អែមនេះនឹងមិនពេញលេញទេបើគ្មានផ្លែប៉ោមនិងក្រែមសម្បូរបែប។ ផ្លែប៉ោមជ្រើសរើសពូជរឹង។ គ្រប់គ្រាន់ ៣ ដុំ។ ពួកវាត្រូវបានគេច្របាច់កាត់ដោយចំណិតមិនស្តើងពេកប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារតូចៗកន្លះផ្លែនិងប្រោះទឹកស៊ីណុនឱ្យបានច្រើន។

ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមវាយស៊ុតបន្ថែមក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប 100 ក្រាមនិង 3 tbsp ។ លីត្រ fructose ។ ល្បាយនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាយជាមួយម្សៅអាល់ម៉ុន ១០០ ក្រាមទឹកក្រូចឆ្មា ៣០ មីលីលីត្រទឹកដោះគោ ១០០ មីលីលីត្រនិងម្សៅប្រហែលមួយស្លាបព្រា (សមស្របទាំងដំឡូងនិងពោត) ។

សំណុំបែបបទត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment, លាបខ្លាញ់ដោយសេរីជាមួយប្រេងនិងរាលដាល dough រមៀលស្តើង។ ដាក់ក្នុងឡសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះក្រែមត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវាហើយផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់ជារង្វង់។ ជាថ្មីម្តងទៀតផ្ញើគំនូសតាងទៅឡរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

Pancakes សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនំផេនខេនឬភេនឃឺរដែលមានផ្លែប៊ឺរីរបបអាហារណាមួយគឺល្អឥតខ្ចោះ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន:

• ម្សៅ rye - 200 ក្រាម,
• ស៊ុតមួយ
• ផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងអូលីវ - 2-3 tbsp ។ អិម។ ,
• សូដា - 0.5 tsp ។ ,
• ឈីក្រុម Fulham - 100 ក្រាម
• ផ្អែមនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ប្រភេទថ្នាំទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

នំធ្វើពីកំណើតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នានិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយច្រើនដូច្នេះសូម្បីតែសមាជិកគ្រួសារផ្សេងទៀតដែលមិនទទួលរងពីជំងឺនេះនឹងរីករាយក្នុងការញ៉ាំចានដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ។ នំខេកនិងភក់ផ្សេងៗអាចក្លាយជាការតុបតែងនៃថ្ងៃឬសូម្បីតែតុបុណ្យមួយឧទាហរណ៍ឧទាហរណ៍ការធ្វើនំការ៉ុត។

ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកគួរជ្រើសរើស៖

• ការ៉ុតធំ ៗ ជាច្រើន
• ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រា។
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងក្រែមជូរ (២ tbsp ។ នីមួយៗ)
• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប (៥០ ក្រាម)
• ស៊ុតមាន់
• ziru, គ្រាប់ពូជ caraway, coriander, sweetener (1 tsp នីមួយៗ),
• ខ្ញី (ក្តាម) ។

ម្ហូបដុតនំត្រូវបានជូតជាមួយប្រេងហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។ នៅលើកំពូលដាក់ទឹកដោះគោដែលបានរៀបចំនិងម៉ាសការ៉ុត។ Pudding ត្រូវបានដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 អង្សាសេហើយដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ មុនពេលបម្រើអ្នកអាចចាក់វាជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។

ដូច្នេះការដុតនំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានកន្លែងដែលត្រូវធ្វើ។ រូបមន្តខ្លះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រីកជួរនៃរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ខណៈពេលដែលម្ហូបផ្សេងទៀតគឺជិតនឹងបុរាណ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយដោយព្យាយាមចំអិនបំរែបំរួលផ្សេងៗមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងអាចរកឃើញរូបមន្តល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនគេនិងធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែផ្អែមល្ហែម!

តើខ្ញុំអាចប្រើម្សៅប្រភេទអ្វី?

ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលស្រូវសាលីត្រូវបានហាមឃាត់។ វាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។

ម្សៅនៅក្នុងឃ្លាំងនៃផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែស្ថិតនៅជាមួយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនលើសពី 50 គ្រឿង។

ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍លើសពី 70 គួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងព្រោះវារួមចំណែកដល់ការលូតលាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ជួនកាលការកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលអាចត្រូវបានប្រើ។

ប្រភេទម្សៅផ្សេងៗគ្នាអាចធ្វើពិពិធកម្មកុម្មង់នំផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់វា - ពីអាម៉ារ៉ាន់ថាវានឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយដូងនឹងធ្វើឱ្យនំធ្វើពីនំពិសេស។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចចំអិនពីប្រភេទទាំងនេះបាន៖

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ជីអាយ (សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីម) ៦០ គ្រឿង។
• buckwheat - 45 គ្រឿង
• ដូង - ៤០ គ្រឿង។ ,
• oatmeal - 40 គ្រឿង។ ,
• flaxseed - ៣០ គ្រឿង។ ,
• ពី amaranth - ៥០ គ្រឿង,
• ពីប្រកប - ៤០ ឯកតា,
• ពីសណ្តែកសៀង - 45 គ្រឿង។

• ស្រូវសាលី - ៨០ គ្រឿង
• អង្ករ - ៧៥ គ្រឿង។
• ពោត - ៧៥ គ្រឿង។
• ពី barley - 65 គ្រឿង។

ជម្រើសដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺរ៉ៃ។ នេះគឺជាប្រភេទសត្វដែលមានកាឡូរីទាបបំផុត (២៩០ kcal ។ ) ។ លើសពីនេះរ៉ៃនេះសំបូរទៅដោយវីតាមីន A និង B ជាតិសរសៃនិងធាតុដាន (កាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមស្ពាន់) ។

Oatmeal មានកាឡូរីច្រើនជាងប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែសមត្ថភាពក្នុងការសម្អាតរាងកាយរបស់កូលេស្តេរ៉ុលនិងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃប្រេងអូតាម៉ីរួមមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាទៅលើដំណើរការរំលាយអាហារនិងមាតិកាវីតាមីនប៊ីសេលេញ៉ូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។

ពី buckwheat មាតិកាកាឡូរីស្របពេលជាមួយ oatmeal ប៉ុន្តែហួសពីវានៅក្នុងសមាសភាពនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះនៅក្នុង buckwheat អាស៊ីតហ្វូលិកនិងនីកូទីកច្រើនជាតិដែកម៉ង់ហ្គាណែសនិងស័ង្កសី។ វាមានស្ពាន់និងវីតាមីនខច្រើន។

ម្សៅ Amaranth ខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូមពីរដងនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃ។ មាតិកាកាឡូរីទាបនិងសមត្ថភាពក្នុងការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលគួរឱ្យចង់បាននៅក្នុងឃ្លាំងនៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ។

Sweeteners អនុញ្ញាត

ជាទូទៅវាត្រូវបានគេទទួលយកថារាល់អាហារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនចាំបាច់បង្អែមទេ។ នេះមិនមែនដូច្នោះទេ។ ជាការពិតណាស់អ្នកជំងឺត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើស្ករប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាដោយជាតិផ្អែម។

ការជំនួសធម្មជាតិសម្រាប់ស្ករបន្លែរួមមាន licorice និង stevia ។ ជាមួយនឹង stevia ធញ្ញជាតិនិងភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅដុតនំ។ វាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាជាតិផ្អែមល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Licorice ក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើបង្អែមបង្អែមដែរ។ ការជំនួសបែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

សូម្បីតែការជំនួសស្ករពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើង:

1. Fructose - ជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលរលាយក្នុងទឹក។ ស្ទើរតែទ្វេដងដូចស្ករ។
2. Xylitol - ប្រភពគឺពោតនិងបន្ទះសៀគ្វីឈើ។ ម្សៅពណ៌សនេះគឺជាការជំនួសស្ករដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារ។ ដូសក្នុងមួយថ្ងៃ 15 ក្រាម។
3. យូធ្យូទីល - ម្សៅដែលធ្វើពីផ្លែឈើផេះភ្នំ។ មិនសូវផ្អែមជាងស្ករទេប៉ុន្តែកាឡូរីខ្ពស់ហើយកំរិតប្រើក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី ៤០ ក្រាមទេដែលអាចមានឥទ្ធិពលធូររលុង។

ការប្រើប្រាស់បង្អែមសិប្បនិម្មិតត្រូវបានជៀសវាងបំផុត។

ទាំងនេះរួមមានៈ

1. Aspartame - ផ្អែមជាងស្ករនិងមានកាឡូរីតិចប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាបានលុះត្រាតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ Aspartame មិនគួរត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមការរំខានដំណេកឬទទួលរងពីជំងឺផាកឃីនសុនឡើយ។
2. សាក្រារិន - ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះបញ្ហាជាមួយនឹងថ្លើមនិងតម្រងនោម។ លក់ជាញឹកញាប់នៅក្នុងល្បាយជាមួយគ្រឿងផ្អែមផ្សេងទៀត។
3. ស៊ីក្លូ - ផ្អែមជាងស្ករ ២០ ដង។ ត្រូវបានលក់នៅក្នុងល្បាយជាមួយសារ៉ាហ្វារិន។ ការផឹកស៊ីក្លូតេតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្លោកនោម។

ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្អែមធម្មជាតិដូចជា stevia និង fructose ។

រូបមន្តឆ្ងាញ់

ដោយបានសំរេចចិត្តលើប្រភេទម្សៅនិងផ្អែមអ្នកអាចចាប់ផ្តើមចម្អិននំកុម្មង់ដែលមានសុវត្ថិភាពនិងហ៊ាន។ មានរូបមន្តកាឡូរីទាបជាច្រើនដែលនឹងមិនចំណាយពេលច្រើននិងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមធម្មតា។

នៅពេលមានរបបអាហារវាពិតជាមិនចាំបាច់បដិសេធនឹងនំខេកហ៊ាននិងទន់ភ្លន់នោះទេ៖

1. នំខេកទន់ភ្លន់។ អ្នកនឹងត្រូវការ: ស៊ុតមួយផ្នែកទីបួននៃកញ្ចប់មួយនៃ margarine, 5 ស្លាបព្រានៃម្សៅ rye, stevia, បំផ្លាញជាមួយ zest lemon អ្នកអាចមាន raisins តិចតួច។ នៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយផ្សំខ្លាញ់ស៊ុត stevia និង zest ។ បន្តិចម្តងបន្ថែម raisins និងម្សៅ។ លាយម្តងទៀតនិងចែកចាយ dough ទៅក្នុងផ្សិតដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 200 អង្សាសេ។
2. កាកាវម៉ាហ្វីលីន. តំរូវការៈប្រហែលទឹកដោះគោមួយកែវទឹកដោះគោជូរ ១០០ ក្រាមទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិពងមាន់ពងទាផ្អែម ៤ ស្លាបព្រាម្សៅរ៉ូស្តា ២ ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រានៃម្សៅកាកាវ 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា។ កិនពងមាន់ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរចាក់ចូលក្នុងទឹកដោះគោក្តៅហើយចាក់ចូលក្នុងផ្អែម។ កូរឱ្យសូដានិងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ចែកចាយដោយផ្សិតនិងដុតនំរយៈពេល ៣៥-៤៥ នាទី (សូមមើលរូបថត) ។

ប្រសិនបើអ្នកនឹងចំអិននំមួយអ្នកគួរតែពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវជម្រើសសម្រាប់ការបំពេញ។

សម្រាប់ការដុតនំដោយសុវត្ថិភាពវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការប្រើៈ

• ផ្លែប៉ោមគ្មានបង្អែម
• ផ្លែក្រូច
• berries, plums និងគីវី,
• ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប
• ស៊ុតជាមួយស្លាបបៃតងនៃខ្ទឹមបារាំង
• ផ្សិតចៀន
• សាច់មាន់
• ឈីស្យា។

ចេកទំពាំងបាយជូរស្រស់និងស្ងួតផ្លែពែរផ្អែមមិនសមស្របសម្រាប់ការបំពេញទេ។

ឥឡូវអ្នកអាចធ្វើនំបាន

1. ចំណិតជាមួយខាត់ណាខៀវ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: ម្សៅ rye ចំនួន ១៨០ ក្រាមកញ្ចប់ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់តិចជាងកន្លះកញ្ចប់នៃប្រេងម៉ាហ្គារីនអំបិលបន្តិចគ្រាប់។ ការបំពេញ៖ ផ្លែប៊ឺរី ៥០០ ក្រាមគ្រាប់កំទេច ៥០ ក្រាមប្រហែលទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិស៊ុតស្ករសូកូឡា។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតជាមួយឈីក្រុម Fulham បន្ថែម margarine ទន់។ កូរនិងទុកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ៤០ នាទីជូតស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលជាចំណិតនៃក្លិនឈុនឈ្ងុយឈ្ងុយនិងគ្រាប់។ រមៀលចេញ dough នៅក្នុងរង្វង់មួយបត់ជាពាក់កណ្តាលហើយរមៀលចូលទៅក្នុងនំខេកដែលធំជាងទំហំនៃទម្រង់។ រីករាលដាលនំយ៉ាងទន់ភ្លន់នៅលើវាបន្ទាប់មកផ្លែប៊ឺរីហើយចាក់ល្បាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោជូរ។ ដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។ ប្រោះជាមួយគ្រាប់នៅលើកំពូល។
2. ចំណិតជាមួយក្រូច។ វានឹងត្រូវការ: មួយក្រូចធំស៊ុតមួយក្តាប់តូចនៃអាល់ម៉ុនកំទេចផ្អែមក្លិនឈុនឈុនដែលជាចំណិតនៃសំបកក្រូចឆ្មា។ រំពុះទឹកក្រូចប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចផុតពីថ្មហើយប្រែទៅជាដំឡូង mashed ។ កិនស៊ុតជាមួយអាល់ម៉ុននិងហ្សីស។ បន្ថែមទឹកក្រូចសុទ្ធនិងលាយ។ ចែកចាយជាផ្សិតនិងដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេលកន្លះម៉ោង។
3. ចំណិតជាមួយការបំពេញផ្លែប៉ោម។ អ្នកនឹងត្រូវការ: ម្សៅ rye 400 ក្រាម, ផ្អែម 3 tbsp ។ ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រា។ ការបំពេញ: ផ្លែប៉ោម, ស៊ុត, កន្លះកញ្ចប់ប៊ឺ, ផ្អែម, ទឹកដោះគោ ១០០ មីលីលីត្រ, អាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូច, សិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ, cinnamon, ទឹក lemon ។ កិនពងមាន់ជាមួយប្រេងបន្លែផ្អែមនិងលាយជាមួយម្សៅ។ សង្កត់ dough រយៈពេល 1,5 ម៉ោងនៅកន្លែងត្រជាក់។ បន្ទាប់មករមៀលចេញហើយដាក់ក្នុងទម្រង់។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទី។ កិនប៊ឺជាមួយផ្អែមនិងស៊ុត។ បន្ថែមគ្រាប់និងម្សៅបន្ថែមទឹក។ កូរនិងបន្ថែមទឹកដោះគោ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀតហើយដាក់នំដែលបានបញ្ចប់។ រៀបចំចំណិតផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូលប្រោះជាមួយ cinnamon និងដុតនំរយៈពេល 30 នាទីទៀត។

ការ៉ុតការ៉ុតខ្ញី»

អ្នកនឹងត្រូវការ: ស៊ុតមួយ 500 ក្រាមនៃការ៉ុតសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ 70 ក្រាម, ស្លាបព្រានៃ Cream sour 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ, ផ្អែម, ខ្ញីដឹងគុណ, គ្រឿងទេស។

ត្រាំការ៉ុតល្អ ៗ ដាក់ក្នុងទឹកហើយច្របាច់យកល្អ។ Stew ជាមួយប៊ឺនិងទឹកដោះគោរយៈពេល 15 នាទី។ ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីសាច់លឿងហើយវាយជាមួយផ្អែម។ កិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយ yolk ។ ភ្ជាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយការ៉ុត។ ចែកចាយម៉ាសលើទម្រង់ដែលលាបខ្លាញ់និងប្រោះ។ ៣០-៣០ នាទី។

នំបឺហ្គឺរនិងប៊ឺរម្សៅនិងខ្ទះ

ពីម្សៅ buckwheat ឬម្សៅដែលមានសុខភាពល្អអ្នកអាចដុតនំ pancakes ស្តើង ៗ :

1. ខ្ទះខ្ទះជាមួយផ្លែប៊ឺរី។ អ្នកនឹងត្រូវការ: ឈីក្រុម Fulham ចំនួន ១០០ ក្រាម, ម្សៅ ២០០ ក្រាម, ស៊ុត, ប្រេងបន្លែពីរបីស្លាបព្រា, អំបិលនិងសូដា, ស្ត្រប៊េរី, ខៀវឬអង្កាមខ្មៅ។ Stevia ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយសង្កត់រយៈពេល 30 នាទី។ កិនស៊ុតជាមួយឈីក្រុម Fulham និងបន្ថែមរាវពីស្ទេវីយ៉ា។ បន្ថែមម្សៅសូដានិងអំបិល។ កូរនិងបន្ថែមប្រេង។ ចុងក្រោយបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី។ លាយឱ្យបានល្អហើយដុតនំដោយមិនលាបខ្លាញ់ខ្ទះ។
2. ខ្ទះបឺហ្គឺរ។ តំរូវការៈម្សៅ buckwheat ១៨០ ក្រាមទឹក ១០០ មីលីលីត្រសូដាលាយជាមួយទឹកខ្មេះ ២ tbsp ។ ប្រេងបន្លែ។ រៀបចំ dough ពីគ្រឿងផ្សំហើយទុកឱ្យវាសម្រាករយៈពេល 30 នាទីនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ ដុតនំដោយមិនលាបខ្លាញ់ខ្ទះ។ បម្រើដោយស្រោចទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំ។

រូបមន្តវីដេអូទឹកនោមផ្អែមឆាឡូតៈ

ការណែនាំទឹកនោមផ្អែម

យើងត្រូវរីករាយនឹងការដុតនំដោយអនុលោមតាមច្បាប់ជាក់លាក់៖

1. កុំចំអិនម្ហូបដុតនំក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ យកល្អគួរតែដុតនំចំណែកមួយជាជាងដុតនំទាំងមូល។
2. អ្នកអាចទិញនំនិងឃុកឃីមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយមិនបរិភោគវារាល់ថ្ងៃ។
3. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅនឹងបំណែកមួយនៃចំណិតហើយព្យាបាលនៅសល់ដល់សមាជិកគ្រួសារ។
4. វាស់កំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមមុនពេលញ៉ាំនំនិងក្រោយពេលកន្លះម៉ោង។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៅក្នុងរឿងវីដេអូរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតម៉ាលីសុស្វាៈ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធចានដើមទេ។ អ្នកតែងតែអាចជ្រើសរើសរូបមន្តធ្វើនំដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ហើយនឹងមើលទៅសមរម្យសូម្បីតែនៅលើតុបុណ្យក៏ដោយ។

ប៉ុន្តែទោះបីជាមានសុវត្ថិភាពនិងជម្រើសច្រើនក៏ដោយសូមកុំចូលរួមក្នុងផលិតផលម្សៅ។ ការប្រើនំច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

មើលវីដេអូ: សនហគមនជតសករ ចរងដយ-សឃម-បទថម 2017,khmer new song (ខែមេសា 2024).