តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

ជំងឺមួយក្នុងចំណោមជំងឺទូទៅបំផុតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺជំងឺរលាកលំពែង។ វាវិវឌ្ឍន៍ដោយសារតែការទទួលទានអាហារហឹរនិងខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណគ្រឿងស្រវឹងរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួល។ ជួនកាលការឆ្លងបាក់តេរីដើរតួនាទីក្នុងការវិវត្តនៃការរលាកលំពែង។

ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺស្ថិតនៅកន្លែងដំបូង។ គោលបំណងរបស់វាគឺដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌដែលសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺមានភាពតានតឹងតិចតួចបំផុត។ បន្ទាប់មកអាថ៌កំបាំងនៃអង់ស៊ីមរំលាយអាហារថយចុះដំណើរការរលាកនៅខាងក្រោមការស្តារកោសិកានិងជាលិកាដែលរងផលប៉ះពាល់ចាប់ផ្តើម។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែប៉េសជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? សំណួរនេះគួរតែត្រូវបានឆ្លើយតែបន្ទាប់ពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រូវបានធ្វើឡើងព្រោះការណែនាំពីរបបអាហារគឺខុសគ្នាចំពោះទម្រង់ស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃរោគសាស្ត្រ។

តើវាអាចទៅរួចទេជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

បន្ទាប់ពីកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃការរលាកលំពែងអ្នកជំងឺគួរតែញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើបន្តិចបន្តួច។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងនៃជំងឺវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែពែរមួយក្នុងមួយថ្ងៃ។ លក្ខខណ្ឌមួយដែលអនុវត្តចំពោះផលិតផលគឺថាពួកគេមិនគួរមានជាតិអាស៊ីតទេ។ មិនដូចផ្លែប៉ោមទេពូជព័រភាគច្រើនមានជាតិអាស៊ីតទាប។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំ pears ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ នៅក្នុងផ្លែឈើមានមួយចំនួនធំនៃកោសិកាដែលគេហៅថាថ្ម - scleroids ។ ពួកវាជាកោសិកាចាស់ដែលបាត់បង់សកម្មភាពមុខងារ។ នៅជុំវិញពួកវាមានសំបកក្រាស់ដុះឡើងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាស្រដៀងនឹងសរសៃឈើ។

វាប្រមូលនៅលើផ្ទៃរបស់វាមួយចំនួនធំនៃសារធាតុផ្សេងៗដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងដង់ស៊ីតេរបស់វា៖

• កំបោរឬកាល់ស្យូមកាបូណាត។ វាជាសារធាតុរឹងដែលរលាយក្នុងទឹកមិនបានល្អ។
• cutin - ក្រមួនស្ទើរតែមិនអាចរំលាយបានដោយអង់ស៊ីមរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស,
• ស៊ីលីកា។ ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រគឺស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត។ ទាំងនេះគឺជាគ្រីស្តាល់ដែលមានកម្លាំងខ្ពស់រលាយក្នុងទឹក។

Sclereids ត្រូវបានគេរកឃើញសូម្បីតែនៅក្នុងដើមទុំបំផុតគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់ពួកគេអាចមានអារម្មណ៍នៅពេលបរិភោគផ្លែឈើទាំងនេះ។ ការពិតដែលថាពួកវាត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់សូម្បីតែមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អធ្វើឱ្យផ្លែពែរក្លាយជាអាហារធ្ងន់។ ដូច្នេះទោះបីជាមានជាតិអាស៊ីតទាបក៏ដោយក៏វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវឬកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរទៅនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែរ។

គុជខ្យងសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

បន្ទាប់ពីការបង្ហាញនៃការវាយប្រហារនៃជំងឺត្រូវបានដកចេញអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមចំណីអាហារធ្ងន់ ៗ ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅពួកគេត្រូវបានបរិភោគជាទម្រង់ដុតនំ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ទន់ភាពស្ថិតស្ថេររបស់ពួកគេហើយដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយបន្ទុកលើបំពង់រំលាយអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើដូច្នេះរៀបចំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាង។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធមិនឱ្យមានសំបក

ដូចជាសម្រាប់ pears, ការព្យាបាលកំដៅនឹងកាត់បន្ថយដង់ស៊ីតេរបស់ពួកគេបន្តិច។ កោសិកាដែលមានស្រទាប់សូម្បីតែសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការដុតនំយូរក៏ដោយក៏មិនបាត់បង់ភាពរឹងរបស់វាដែរ។ ដូច្នេះសូម្បីតែសំបកផ្លែប៊ឺរក៏ពិបាករំលាយនៅក្នុងក្រពះពោះវៀនដែរហើយផ្ទុកលំពែងយ៉ាងសំខាន់។

ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសបែបនេះ pear នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបាន contraindicated ដោយមិនគិតពីរយៈពេលនៃជំងឺនិងស្ថានភាពទូទៅរបស់អ្នកជំងឺ។ ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិជូរអាចជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លែឈើនេះ។

ការបរិភោគផ្លែល្ពៅគឺត្រូវបានអនុញ្ញាតិតែក្នុងការប្រៀបធៀប។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេអ្នកអាចប្រើទាំងផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួត។ ទន្ទឹមនឹងនេះមិនមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីក្នុងការទទួលទានចំណិតពោតស្ងោរទេព្រោះរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាមិនផ្លាស់ប្តូរ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាអ្នកជម្ងឺរលាកលំពែងមិនគួរបរិភោគដីល្បាប់ដែលនៅសល់នៅបាតចានជាមួយ compote ។

ដើម្បីទទួលបានសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនេះអ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែពែរ។ វាចាំបាច់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្នទឹកជាមួយ pulp មិនគួរទទួលទានទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរំលាយវាជាមួយបរិមាណទឹកតិចតួចហើយកុំផឹកច្រើន។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែពែរក្នុងជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេយកទៅប្រើក្នុងអ្នកជំងឺទាំងអស់ដោយមិនគិតពីអាយុនិងរយៈពេលនៃជំងឺនេះទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការងាររបស់តម្រងនោមប្រព័ន្ធឈាមរត់។ ជំនួសផ្លែឈើជាមួយទឹកក្រឡុកឬទឹកពីវាអ្នកអាចទទួលបានដោយមិនចាំបាច់បង្កើនបន្ទុកលើលំពែង។

ផ្លែប៉ោមនិងដើម

ក្នុងករណីដែលមិនមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះផ្លែប៉ោម (មិនជូរ) និងផ្លែព្រូននៅរដូវក្តៅគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគ។ យកសំបកនិងស្នូលរឹងចេញពីពួកគេ។ កុំបរិភោគ pears នៃពូជរដូវរងាពួកគេមានវាយនភាពក្រាស់និងត្រូវបាន saturated ជាមួយជាតិសរសៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទរដុបមួយ។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងមានដូចខាងក្រោម៖

• ជូតផ្លែប៉ោមនិងដុតនំនៅក្នុងឡ, ប្រោះជាមួយក្លិនឈុនអ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមឆ្ងាញ់។
• ប្រើសំបករដូវរងាក្នុងករណីមានជំងឺរាគរូសស្រួចស្រាវប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជម្ងឺដែលអូសបន្លាយ (ក្នុងទម្រង់ជាដំឡូងបារាំងឬផ្សំជាមួយជាតិផ្អែម៖ xylitol ឬ sorbitol) ។

វិធីសាស្រ្តបែបនេះគឺពាក់ព័ន្ធរួចហើយនៅថ្ងៃទី 3 នៃការកាន់តែអាក្រក់នៃជំងឺ។

ផ្លែឈើក្រូច

ក្នុងអំឡុងពេលលើកលែងទោសវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំក្នុងចំណិតតូចៗនៃផ្លែទុំដែលផ្អែមរហូតដល់ល្អបំផុតនៃផ្លែក្រូចនិងក្រូច។

កុំបរិភោគក្រូចត្លុងក្រូចឃ្វែល។ កុំផឹកផ្លែឈើស្រស់នៃផ្លែឈើរដូវរងាទាំងនេះកម្រិតអាស៊ីតត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងពួកគេ។

ដោយគ្មានការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃភាពប្រសើរឡើងចេកអាចត្រូវបានគេបរិភោគ។ បរិភោគផ្លែឈើទុំដោយមិនកិនជាមុន។ ចេកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគហើយមិនត្រូវការការព្យាបាលកំដៅទេ។

វាមានផ្ទុកនូវម្សៅនិងកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់ៗជាច្រើនហើយវានឹងអាចជំនួសមិនត្រឹមតែបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានបង្អែមផ្សេងៗទៀតដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យរលាកនៅក្នុងដំណើរការរលាករ៉ាំរ៉ៃរ៉ាំរ៉ៃ។

ម្នាស់ម្ទេសនិងល្ហុង

ពួកវាមានភាពរឹងមាំក្រាស់ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំវាក្នុងកំឡុងពេលនៃការបន្ធូរបន្ថយយូរ។ ចាប់ផ្តើមទទួលយកអាហារទាំងនេះក្នុងបរិមាណតិចតួច ១០០-២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ យកផ្លែឈើទុំនិងផ្លែឈើទន់ ៗ ឱ្យជឿជាក់លើបរិមាណអប្បបរមានៃសរសៃ។

ផ្លែប៉ែសផ្លេផ្លេមនិងអាភីភូត

ប្រើវាឱ្យស្រស់តែជាមួយការបន្ធូរបន្ថយការរលាកស្បែកដោយកាំរស្មី។ ជ្រើសរើសផ្លែឈើទន់ ៗ លាបវា។ ផ្លែឈើ apricot ស្ងួតនិងផ្លែព្រូនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតជាសមាសធាតុ។

លើសពីជំងឺរលាកលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែបឺរវាសំបូរខ្លាញ់បន្លែ។ រាងកាយរបស់មនុស្សនៅក្នុងលំពែងរ៉ាំរ៉ៃរំលាយអាហារខ្លាញ់បន្លែបានល្អប្រសើរនិងលឿនជាងខ្លាញ់សត្វ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះសូមបោះបង់ផ្លែបឺរ។

• ផ្លែទំពាំងបាយជូរ បរិភោគក្នុងបរិមាណតិចតួចតែខាងក្រៅការខ្សោះជីវជាតិ។ ជ្រើសរើសទុំនិងគ្មានគ្រាប់។ អ្នកមិនអាចផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរបានទេ។
• ផ្លែល្ពៅ ហើយពួកគេមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែស្ត្រប៊ឺរីសូម្បីតែក្នុងការលើកលែងទោសព្រោះវាមានគ្រាប់រឹងនិងស្ករច្រើនប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងទម្រង់ជាចាហួយស្លឹកខ្ទឹមឬផ្លែបឺរី។ ចំណិតឪឡឹកមួយគូត្រូវបានអនុញ្ញាតឬចានទាំងនោះដែលអ្នកបន្ថែមវា។
• cherry បក្សី និង chokeberry ត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹងនៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺនេះ berries ទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជួសជុលដែលនឹងជៀសមិនរួចនាំឱ្យមានការទល់លាមក។
• Gooseberry និង blackcurrant បរិភោគស្រស់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្លាក់ចុះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការប្រើប្រាស់ដ៏ល្អគឺនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ compote ពីផ្លែឈើបែបនេះ, និងលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមឱសថដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងក្នុងភេសជ្ជៈបែបនេះវានឹងមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។
• សមុទ្រ buckthorn, blueberries, blueberries មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកវិជ្ជមាន។ ពួកគេក៏មានការព្យាបាលការព្យាបាលមុខរបួសនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ sedative ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ បរិភោគផ្លែឈើទាំងនេះស្រស់និងផឹកតែនិងទឹកផ្លែឈើពីពួកគេ។ ព្យាយាមបន្ថែមយ៉ាងហោចណាស់មួយប្រភេទទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នក។
• ក្រូចឆ្មារនិងលីងណូប័រ ពួកគេមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបរិភោគស្រស់ដោយសារតែអាស៊ីត។ នេះរួមចំណែកដល់ការសម្ងាត់ទឹកក្រពះដែលនឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះ។ ប៉ុន្តែចាហួយនិងចាហួយជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែឈើទាំងនេះអាចទទួលយកបាន។

មិនរាប់បញ្ចូលផ្លែល្វានិងកាលបរិច្ឆេទពីរបបអាហាររបស់អ្នកពួកគេគឺផ្អែមពេក។ ដោយសារតែមាតិកានៃវីតាមីន B, feijoa មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្សំពីផ្លែឈើទាំងនោះទៅក្នុងរបបអាហារ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបដិសេធអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតណាមួយ។ ការពង្រីកបញ្ជីមុខម្ហូបផ្លែឈើនិងបន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាតប្រសិនបើដុតនំឬចម្អិន។

ច្បាប់សម្រាប់ការទទួលយកផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

• កុំបរិភោគផ្លែឈើនៅលើពោះទទេ។
• ញ៉ាំជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។
• ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើទុំដោយមានសំបកទន់ឬគ្មានវាហើយមានរសជាតិផ្អែម។
• ក្នុងអំឡុងពេលនៃការកើនឡើងរោគសញ្ញាអ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅទេ។ កែច្នៃពួកវាចំហុយឬដុតនំនៅក្នុងឡ។
• យកចេញពីផ្លែឈើរបស់អ្នកចេញពីផ្លែឈើផ្លែឈើដែលហាក់ដូចជាជូរចត់ឬជូរ (ផ្លែប៉ោមជូរក្រហមក្រូចឆ្មារ) ពួកគេមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់និងធ្វើឱ្យរំអិលភ្នាសរំអិលនៃបំពង់រំលាយអាហារបណ្តាលឱ្យមានការបញ្ចេញទឹកលំពែង។
• ញ៉ាំផ្លែឈើនិងបន្លែដែលមានកំណត់ដែលមានជាតិស្ករ។ កុំបរិភោគផ្លែឈើកំប៉ុងភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើ។
• នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃជំងឺរលាកខ្នែងពោះវៀនកុំបរិភោគផ្លែប៊ឺរី។ ឧបមាថាមានតែទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប (ដោយគ្មានជាតិស្ករ) ១៥០-២០០ មីលីលីត្រ ៣-៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យយកទៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជំងឺ។

អាហារសុខភាព

ប្រសិនបើមានផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងរបបអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំបានពួកគេនឹងពន្លឿនដំណើរការនៃការព្យាបាលលំពែង។ សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងពួកគេគឺមីក្រូនិងម៉ាក្រូដូច្នេះបន្លែនិងផ្លែឈើមាននៅក្នុងទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែងរបបអាហារ។

រសជាតិនៃអាហារគួរតែមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹតបើមិនដូច្នេះទេការផលិតសកម្មនៃអង់ស៊ីមលំពែងនឹងចាប់ផ្តើមដែលនឹងនាំឱ្យមានផលវិបាកនិងឈឺចាប់។

ណែនាំផ្លែឈើនិងបន្លែបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងរបបអាហារត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

មានតែគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមប៉ុណ្ណោះដែលអាចកំណត់ថាតើផ្លែឈើណាដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃអ្វីដែលគួរតែជារបបអាហារ។

ធ្វើតាមរបបអាហារដ៏តឹងរឹងជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងបើមិនដូច្នេះទេថ្នាំដែលមានតំលៃថ្លៃនឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ ឆាប់ជាហើយ!

អ្វីដែលជាផ្លែឈើទុំមានប្រយោជន៍

មុនពេលអ្នករៀនពីរបៀបដែលផ្លែល្ពៅធ្វើការក្នុងជំងឺរលាកលំពែងយើងសិក្សាពីលក្ខណៈសម្បត្តិ។ ការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការចម្អិនអាហារទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងទូលំទូលាយ។ បង្អែមភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំពីវាយៈសាពូនមីត្រូវបានចម្អិន។ រសជាតិផ្អែមរីករាយរួមជាមួយភាពរីករាយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំផ្លែឈើតាមទម្រង់ឆៅរបស់វា។ វាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។

បន្ថែមលើតម្លៃថាមពលវាមានៈ

• ប៉ូតាស្យូម
• កាល់ស្យូម
• carotene
• ដែក
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• សូដ្យូម
• ផូស្វ័រ
• ស័ង្កសី។

លើសពីនេះទៀតវាផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើននៃក្រុមខ, អ៊ី, ស៊ី, ឃេ។

អ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងមុខងារអ្វីដែលវាអនុវត្ត:

1. វាមានបរិមាណស្ករតិចតួច។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យរួមជាមួយរសជាតិផ្អែម។
2. អំណោយផលប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់លំពែង។ ទារកមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសដែលមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនបំបែកឡើយ។
3. ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឆ្លងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។
4. មានប្រសិទ្ធភាពលុបបំបាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
5. វាបញ្ឈប់ការរលាក។
6. វាមានអាស៊ីតសរីរាង្គអរគុណដែលវាជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់តម្រងនោមថ្លើម។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយក្អកសើមត្រូវបានព្យាបាលដោយលំពែង។ ម្សៅព្យាបាលត្រូវបានធ្វើពីស្លឹកឈើមែកធាងសួនច្បារ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកស្បែក, hyperthermia, បែកញើសច្រើនពេក, ផ្សិត។

នៅពេលដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគផ្លែឈើ:

1. ការរលាកនៃ duodenum ដំបៅក្រពះ។
2. ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។
3. ជំងឺរលាកក្រពះ
4. បញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក្នុងវ័យចំណាស់។
5. ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
6. ដំណើរការរលាកស្រួចស្រាវនៅក្នុងសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀន។

ឆ្អឹងរបស់វាមានផ្ទុកអាមីហ្គីលលីន។ នេះគឺជាថ្នាំពុលដែលនៅពេលវាចូលក្នុងពោះវៀនមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយ។ នៅពេលដែលកំដៅត្រូវបានបំផ្លាញដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើសមាសធាតុផ្សំការតុបតែងការពារ។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនេះមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះហើមពោះនិងលាមក។ តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគ pears ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងយល់លម្អិតបន្ថែមទៀត។

គុជខ្យងសម្រាប់ការរលាកស្រួចស្រាវ

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវបង្កប់នូវរបបអាហារតឹងរឹង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសប្តាហ៍ដំបូងនៃអាហារបំប៉នបែបនេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំផ្លែឈើបន្តិចបន្តួចឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោម 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។

ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសផ្លែប៉ោមនៃពូជដែលមិនមានជាតិអាស៊ីតជាមុនកិនវាឬដុតនំ។ វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យបរិភោគផ្លែល្ពៅដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវទេទោះបីវាផ្ទុកអាស៊ីតតិចក៏ដោយ។

ដោយសារតែមាតិកានៃកោសិកាថ្មនៅក្នុងផ្លែឈើការបរិភោគ pears នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវត្រូវបាន contraindicated ។ នេះអនុវត្តចំពោះពូជទាំងអស់នៃផ្លែឈើនេះ។ កោសិកាងាប់មានភ្នាសរំអិលក្រាស់។ នៅខាងក្នុងមានសមាសធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់:

1. កំបោរ សមាសធាតុសំខាន់គឺកាបូនកាល់ស្យូមរលាយមិនល្អនៅក្នុងទឹក។
2. ស៊ីលីកា។ តំណាងដោយស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត។ គ្រីស្តាល់របស់វាមានកម្លាំងខ្ពស់។
3. គូធីន។ សមាសធាតុគឺជាក្រមួនដែលមិនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។

សមាសធាតុដែលបានបង្ហាញប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ដូច្នេះសំណួរគឺថាតើវាអាចទៅរួចឬអត់ដើម្បីបរិភោគផ្លែពែរជាមួយនឹងការរលាកលំពែងនិងរលាកលំពែងស្រួចស្រាវចម្លើយគឺទេ។

នៅពេលញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមសូម្បីតែទុំនិងទន់ក៏ដោយក៏ភាពធញ្ញជាតិត្រូវបានគេមានអារម្មណ៍។ អារម្មណ៍បែបនេះកើតឡើងដោយសារតែវត្តមាននៃកោសិកាថ្មដែលមានសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងសួត។ អាហារនេះពិបាកសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងនិងសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការបរិភោគផ្លែល្ពៅដែលមានជំងឺរលាកលំពែងប្រសិនបើជំងឺនេះរ៉ាំរ៉ៃសំណួរដែលសួរដោយអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីរោគសាស្ត្រ។

សំណុំបែបបទផ្លែឈើនិងរ៉ាំរ៉ៃ

ប្រសិនបើការរលាកលំពែងរលាកស្រួចស្រាវហាមឃាត់ការដាក់បញ្ចូលពូជណាមួយនៅក្នុងរបបអាហារតើអាចបរិភោគ pears នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃបានទេ? ទំរង់នៃរោគសាស្ត្រផ្តល់នូវការណែនាំជាបណ្តើរ ៗ នៃផលិតផលថ្មីៗនៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែឈើទន់ពួកគេត្រូវបានដុតនំ។

ប៉ុន្តែជាមួយ pears បច្ចេកទេសនេះមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ សូម្បីតែការព្យាបាលដោយកំដៅក៏មិនអាចមានឥទ្ធិពលលើភាពទន់នៃកោសិកាថ្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរដែរ។ ហេតុដូច្នេះហើយមិនថានៅក្នុងរដ្ឋដែលមានមុខមាត់និងមិនដុតនំមិនអាចបរិភោគផ្លែឈើឆ្ងាញ់ទាំងនេះបានទេ។ វិធីតែមួយគត់ដើម្បីធ្វើពិធីបុណ្យគឺចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

រូបមន្តធ្វើពីផ្លែប៉ោម

ផ្លែឈើ Stewed ត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើស្រស់ឬស្ងួត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើពូជផ្ទះដែលដាំដុះនៅក្នុងសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បន្ថែមត្រគាកដែលបានកើនឡើងទៅសមាសភាព។ មុនពេលប្រើសូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

1. ទទូច 1 tbsp ។ លីត្រ បានកើនឡើងត្រគាកក្នុងទឹកក្តៅ 1,5 លីត្ររយៈពេលកន្លះម៉ោង។
2. ២ ផ្លែទុំត្រូវបានចិតសំបកកាត់ជាស្នូលកាត់ជាចំណែក ៗ ។
3. ចំណិតនៃ pulp ត្រូវបានផ្ញើទៅ infusion rosehip, ចំអិននៅលើកំដៅទាបនៅក្រោមគំរបមួយសម្រាប់ 30 នាទី។
4. ត្រជាក់ត្រង។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែ compote មិនមែនផ្លែឈើឆ្អិនទេ។ ជាមួយនឹងការបន្ធូរបន្ថយជំងឺរលាកលំពែងជាប់លាប់ការប្រើទឹកច្របាច់ផ្កាស្រស់ដែលពនលាយជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាត្រូវបានអនុញ្ញាត។

សមាសធាតុគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ

ផ្លែល្ពៅ ១០០ ក្រាមមានផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីន ០,៥ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត ១១ ក្រាមនិងបរិមាណខ្លាញ់គឺសូន្យ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ផលិតផលគឺ ៤៣ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ pears គឺជាសមាសភាពសម្បូរបែបរបស់ពួកគេ។ ផ្លែឈើមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើន (កាល់ស្យូមស័ង្កសីសូដ្យូមជាតិដែកប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូម) និងវីតាមីន (C, B, E, K) ។ ពេលវេលារំលាយអាហាររបស់ទារកស្រស់គឺ ៤០ នាទី។

ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមជាងផ្លែប៉ោមមួយប៉ុន្តែវាមានជាតិស្ករតិចជាងប៉ុន្តែវាសំបូរទៅដោយជាតិហ្វ្រូស្យូសដែលមិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនទេ។ ក្នុងន័យនេះ pear នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងនឹងមានប្រយោជន៍ព្រោះវាមិនផ្ទុកលើសលំពែងទេ។

ផលិតផលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំដូច្នេះរាងកាយកាន់តែមានភាពធន់នឹងការឆ្លងនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាក។ សមាសធាតុនៃទារកមានប្រេងសំខាន់ៗដែលមានប្រសិទ្ធិភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគនិងជួយប្រឆាំងនឹងស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត។នៅតែមាននៅក្នុងផ្លែប៉ែរមានអាស៊ីតសរីរាង្គដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើមនិងតម្រងនោម។

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយផ្លែឈើត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការក្អកសើម។ ហើយពីស្លឹករបស់វាធ្វើឱ្យម្សៅដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការប្រើថ្នាំ dermatoses, hyperhidrosis និងផ្សិត។

តើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែល្ពៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃទេ?

Pear សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង: តើវាអាចទៅរួចឬអត់? ទោះបីជាផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍ក៏ដោយជាមួយនឹងការរលាកលំពែងការប្រើវាមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ច្បាប់នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងជំងឺអាសន្នរោគ។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមដែលមានជំងឺបែបនេះ?

នៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅមានជាតិអាស៊ីតតិចជាងប៉ុន្តែវាមានផ្ទុក scleroids ។ ទាំងនេះគឺជាកោសិកាថ្មដែលមានសំបកឈើក្រាស់។

ធាតុគីមីផ្សេងៗដែលបង្កើនភាពរឹងរបស់ផលិតផលក៏ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្លែឈើផ្អែមផងដែរ។ សារធាតុទាំងនេះរួមមាន៖

1. kremenesem (ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីតខ្លាំង)
2. កំបោរ (កាបូនកាល់ស្យូមកាបូអ៊ីដ្រាតរលាយក្នុងទឹក)
3. cutin (ក្រមួនដែលមិនត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួន) ។

គុណសម្បត្តិទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យផ្លែពែរក្លាយជាផលិតផលរំលាយមិនបានល្អ។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ការរំលោភលើលំពែងជាពិសេសជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។ លើសពីនេះទៅទៀតសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយកំដៅក៏ដោយសារធាតុឈើមិនទន់ទេដែលហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើក្នុងទំរង់ដុតនំឬម៉ាស។

តើផ្លែល្ពៅអាចនៅជាមួយជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃបានទេ? បន្ទាប់ពីការបញ្ឈប់ការប្រកាច់នៅក្នុងរបបអាហារវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំចានផ្លែឈើដូចជានំខេកចាហួយចាហួយនិងផ្លែ stewed ។ ការព្យាបាលកំដៅធ្វើឱ្យព្រិលផ្លែឈើដូច្នេះពួកគេត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើតានីននៅក្នុងពាងសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពក៏មិនទៅណាដែរ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើបែបនេះសូម្បីតែជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក៏មិនគួរឱ្យចង់បានដែរ។

ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បរិភោគផ្លែល្ពៅដោយរលាកលំពែង? ពេលខ្លះអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈឬគ្រឿងតុបតែងផ្សេងៗឬញ៉ាំផ្លែឈើបន្តិចបន្តួចក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ប្រសិនបើជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃការបន្ធូរបន្ថយជាប្រចាំអ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកផ្លែពែរដែលច្របាច់ដោយស្រស់ដោយគ្មានការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកឆ្អិន។

រូបមន្តសម្រាប់ផ្សំពីផ្លែល្ពៅនិងព្រៃបានកើនឡើងនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ៖

• ត្រគាកស្ងួត (មួយក្តាប់តូច) ត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយទឹកពុះ (២ លីត្រ) និងទុកចោលរយៈពេល ៣០ នាទី។
• ផ្លែទុំពីរដើមត្រូវបានបកចេញពីស្នូលរបស់វាហើយកាត់ជាចំណែក ៗ ។
• ផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផ្កាកុលាប។
• Compote ត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោងដោយគ្របដោយគំរបហើយទទូច។
• មុនពេលប្រើភេសជ្ជៈត្រូវបានច្រោះដោយប្រើមារៈបង់រុំទ្វេ។

ការប្រើប្រាស់ pears សម្រាប់ជំងឺផ្សេងទៀតនៃលំពែងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ផ្លែឈើផ្អែម ១០០ ក្រាមមាន ៤៣ កាឡូរីហើយសន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាគឺហាសិប។ ដូចគ្នានេះផងដែរទារកមានជាតិសរសៃច្រើនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យការងាររបស់ប្រមាត់មានដំណើរការធម្មតានិងរំញោចការរំលាយអាហារ។

ផ្លែប៉េសបំបាត់ជាតិពុលនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ នេះបន្ថយល្បឿនការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ ដូច្នេះកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ ដែលធ្វើឱ្យផ្លែឈើផ្អែមក្លាយជាផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។

ជាមួយនឹងជម្ងឺបែបនេះផ្លែពែរនៅតែមានប្រយោជន៍ក្នុងនោះវាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីថ្នាំអាឡែរហ្សីនិងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅថ្ងៃមួយអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំទារកមិនលើសពីមួយ។

ដូចគ្នានឹងជំងឺរលាកលំពែងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 អ្នកមិនគួរញ៉ាំផ្លែឈើក្នុងទម្រង់ស្រស់ឬដុតនំទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរៀបចំទឹកពីផ្លែឈើដែលត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកនិងច្រោះមុនពេលប្រើ។

តើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែពែរសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះទេ? ជាមួយនឹងជម្ងឺបែបនេះការបរិភោគផ្លែឈើផ្អែមមិនត្រូវបានហាមឃាត់នោះទេប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការញ៉ាំវា។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ pear នឹងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងនោះវាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។ ជាពិសេសការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានបន្ទាបបន្ទាប់មកផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងក្នុងបរិមាណតិចតួច។

គុជដែលមានជំងឺរលាកលំពែងនិងជំងឺនៃបំពង់រំលាយអាហារមិនគួរប្រើនៅលើពោះទទេទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាមិនអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការញ៉ាំចំណីអាហារធ្ងន់ ៗ ទេឧទាហរណ៍សាច់។

ភាពទុំនៃផ្លែឈើមិនមានសារៈសំខាន់តិចតួចទេ។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគតែក្នុងទុំនៅពេលវាមានជាតិទឹកនិងទន់។

តើ pear និងជំងឺរលាកលំពែងអាចប្រើបានទេ?

ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke មានប្រយោជន៍ក្នុងការជួយបំបាត់ការរលាក, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, បំបាត់ការឈឺចាប់, ក្រហាយទ្រូងនិងរោគសញ្ញាដទៃទៀតនៃជំងឺនេះ។ ដូច្នេះជាមួយនឹងការរលាកលំពែងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំក្នុងទម្រង់ណាមួយសូម្បីតែឆៅ។

Contraindications

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគផ្លែល្ពៅដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនដំបៅនិងរលាកធ្ងន់ធ្ងរនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារត្រូវបានរំខានបន្ទាប់ពីញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមការហើមពោះនិងការបង្កើតឧស្ម័នកើនឡើងអាចកើតឡើង។

ការបរិភោគផ្លែពែរមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើនៅពេលចាស់ឡើយ។ នេះដោយសារតែមនុស្សវ័យចំណាស់មានភាពស៊ាំចុះខ្សោយហើយជារឿយៗមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

វាគួរអោយចងចាំថាឆ្អឹង pear មានផ្ទុកជាតិពុល - អាមីឌីដាលីន។ ប្រសិនបើវាចូលក្នុងពោះវៀនសារធាតុនេះជំរុញឱ្យមានការបញ្ចេញអាស៊ីត hydrocyanic ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សារពាង្គកាយទាំងមូល។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅអាមីដិលលីនត្រូវបានបំផ្លាញ។ ដូច្នេះផ្លែឈើដែលមានជាតិខ្លាញ់ចាហួយចាហ៊ួយនិងផ្លែពែរពិតជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។

ចំពោះមនុស្សជាច្រើនផ្លែពែរតែងតែបង្កអាឡែរហ្សី។ មូលហេតុនិងរោគសញ្ញារបស់វាអាចខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែជារឿយៗកត្តាដែលបង្កឱ្យមានការរំខានគឺភាពស៊ាំនិងតំណពូជ។

ប្រសិនបើប្រតិកម្មអាលែហ្សីកើតឡើងរោគសញ្ញាមិនល្អមួយចំនួនលេចឡើងដូចជា៖

1. រលាកទងសួត
2. ឈឺពោះ
3. ការបរាជ័យផ្លូវដង្ហើម
4. កន្ទួលលើដងខ្លួននិងមុខ
5. ក្អួត
6. ជំងឺហឺតទងសួត,
7. ភ្នែកស្រអាប់
8. ចង្អោរ

អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយរបស់ pears ត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

នៅថ្ងៃទីប្រាំពីរ - ប្រាំបីចាប់ពីថ្ងៃនៃការវាយប្រហារចុងក្រោយនៃជំងឺរលាកលំពែងចំនួនផ្លែឈើមានកំណត់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ។ ភាគច្រើននេះគឺជាផ្លែប៉ោមក្នុងបរិមាណមួយដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្លែឈើគួរតែមានច្រើនប្រភេទមិនមានជាតិអាសុីតម៉ាសនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។

ផ្លែឈើ Pear មានកំហាប់អាស៊ីតទាបជាងផ្លែប៉ោម។ ទោះយ៉ាងណាផ្លែពែរមានកោសិកាថ្ម - តាមពិតកោសិកាទាំងនេះត្រូវបានតម្រង់ជួរដោយមានសំបករឹងដែលក្នុងនោះសមាសធាតុគីមីអាចកកកុញបាន។

នៅក្នុងកោសិកាបែបនេះ, កំបោរពីកាបូនកាល់ស្យូមកកកុញ, cutin - ជាផ្នែកមួយនៃពូជនៃ wax, indigestible នៅក្នុងក្រពះរបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះ pears អាចផ្ទុកស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត។

តាមរយៈការទំពារ pear អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានភាពរឹងមាំខ្លះដោយសារតែសមាសធាតុទាំងនេះនៅក្នុងសមាសភាព។ ពួកគេមានទម្ងន់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហាររបស់មនុស្សសូម្បីតែនិយាយអំពីខិត្ដប័ណ្ណដែលមានសុខភាពល្អ។ ដូច្នេះដោយមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវផ្លែព័រមិនអាចបរិភោគបានទេ។

ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

នៅពេលផ្លាស់ប្តូរទៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យណែនាំផ្លែឈើនិងបន្លែជាបណ្តើរ ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ។ ចំនួនផលិតផលកំពុងពង្រីកប៉ុន្តែវិធីសាស្ត្រនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹង។

ដើម្បីផ្តល់ភាពទន់ដល់ផ្លែឈើនិងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀនផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅលើដីនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលវាមិនអាចនិយាយបានថាផ្លែពែរគឺជាផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាត។

សូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយមេកានិចនិងកំដៅក៏ដោយសារធាតុខាងលើមិនបាត់បង់ដង់ស៊ីតេរបស់វាទេហើយអាចបង្កអន្តរាយដល់កោសិកាថ្មនៃពោះវៀននិងក្រពះនិងផ្ទុកលំពែងលើស។

វាអាចទៅរួចក្នុងការបរិភោគផ្លែល្ពៅតាមរយៈការរៀបចំនៃការចងក្រងនិងការតុបតែង។ រឿងតែមួយគត់ដែលនៅខាងក្រោមនៃខ្ទះជាមួយ compote អាចជាទឹកភ្លៀងនិងភាគល្អិតផ្អាក។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក៏មិនអាចអនុញ្ញាតិបានដែរពីព្រោះសមាសធាតុផ្សំត្រូវបានយកដោយគ្មានពួកគេឬច្រោះតាមរយៈមារៈបង់រុំពហុស្រទាប់។

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ compote អ្នកអាចប្រើទាំងមែកឈើស្រស់និងស្ងួត។ តាមឧត្ដមគតិអ្នកដាំនៅផ្ទះនិងចិញ្ចឹមខ្លួនឯង។

សមាសធាតុគីមី

ផ្លែពែរស្រស់មួយរយក្រាមមានប្រូតេអ៊ីនពាក់កណ្តាលក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ១១ ក្រាម, ខ្លាញ់នៅក្នុងផ្លែឈើនេះគឺអវត្តមានទាំងស្រុង។ មាតិកាកាឡូរីក្នុងមួយរយក្រាមគឺ ៤៣ កាឡូរី។

ក្នុងចំណោមវីតាមីនដែលរាងកាយរបស់យើងមិនអាចមាននោះផ្លែឈើនេះមានផ្ទុកជាតិ carotene, វីតាមីន: B1, B2, B3, B9, B12, K, E, C ។

ក្នុងចំណោមសារធាតុរ៉ែនេះផ្លែព័រមានៈស័ង្កសីសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រដែកស័ង្កសីកាល់ស្យូម។

សមាសធាតុនិងការតុបតែង

ផ្សំជាមួយការបន្ថែមផ្កាកុលាបព្រៃអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺ។

• ចំពោះបញ្ហានេះផ្កាកុលាបស្ងួតត្រូវបានចំហុយជាមួយទឹករំពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ Suffice វាដើម្បីច្របាច់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងទឹកពីរលីត្រ។
• បន្ទាប់មកមែកឈើទុំនិងទន់មួយឬពីរត្រូវបានបកចេញពីស្នូលនិងសំបកកាត់ជាបំណែក ៗ ។
• ចំណិតចំណិតត្រូវបានបន្ថែមទៅត្រគាកដែលបានចំហុយហើយនាំយកទៅដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាប។
• បន្ទាប់ពីនោះគ្របដណ្តប់ហើយទុកឱ្យចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។
• បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមគំរប។
• ត្រងតាមមារៈបង់រុំទ្វេមុនពេលប្រើ។

គុជខ្យងសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ

ផ្លែឈើទាំងនេះមិនគួរបរិភោគក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវក្នុងទម្រង់ណាមួយឡើយ។ តើផ្លែឈើនេះមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីសម្រាប់អ្នកជំងឺបែបនេះ?

ការពិតគឺថា pears សូម្បីតែអ្នកដែលឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតមានផ្ទុកនូវការរួមបញ្ចូលតូចៗជាច្រើន - scleroids (កោសិកាថ្ម) ។ ទាំងនេះគឺជាធាតុផ្សំនៃរចនាសម្ព័ន្ធងាប់ដែលជាសែលដែលមានស្ពឹកបន្តិចម្តង ៗ និងឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែ៖

• ជាមួយកំបោរដែលប្រែទៅជាជាតិកាល់ស្យូមកាបូណាតបន្តិចម្តង ៗ ជាសមាសធាតុដែលរលាយមិនល្អនៅក្នុងទឹក។
• គ្រីស្តាល់ស៊ីលីកុនដែលមានកម្លាំងខ្ពស់ (សមាសធាតុផ្សំមាននៅលើផែនដីនិងថ្មភាគច្រើន)
• cutin (ប្រភេទនៃក្រមួន) - សារធាតុដែលមិនត្រូវបានរំលាយដោយបំពង់រំលាយអាហាររបស់មនុស្ស។

រួមគ្នាសារធាតុទាំងនេះធ្វើឱ្យវាមិនអាចប្រើផ្លែឈើទាំងនេះទៅមនុស្សដែលមានការរលាកស្រួចស្រាវនៃលំពែង (លំពែង) ។

គុជខ្យងក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃនិងការធូរស្បើយ

ផ្លែឈើនេះទាំងមូលរបស់វាដោយមិនគិតពីវិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃក៏ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងករណីនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ ការពិតគឺថាកោសិកាថ្មដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងផ្នែកមុនសូម្បីតែការព្យាបាលដោយកំដៅយូរក៏ដោយក៏មិនត្រូវបានបំផ្លាញដែរ។ ប៉ុន្តែវាក៏មិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ហេតុផលនេះក្នុងការបរិភោគផ្លែល្ពៅមិនស្ងោរស្ងោរដុតនំឬដុត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺនេះអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈផ្លែបឺរដែលឆ្ងាញ់រៀបចំពីផ្លែឈើស្រស់និងស្ងួត។

សំខាន់! វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបរិភោគសូម្បីតែបំណែកដែលពុះនៃ pears និងដីល្បាប់ដែលដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងដោយប្រើកំដៅត្រជាក់។

វាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីផឹកទឹកផ្លែពែរស្រស់ក្នុងកំឡុងពេលធូរស្បើយដែលត្រូវបានពនលាយបន្តិចជាមួយទឹក (១: ២) ដែលផ្តល់ថាមិនមានជាតិរំអិលនៅក្នុងនោះទេ។

ដូច្នេះភេសជ្ជៈណាមួយដែលធ្វើពីផ្លែឈើទាំងនេះគួរតែត្រូវបានត្រងតាមរយៈមារៈបង់រុំពហុស្រទាប់។

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺអាសន្នរោគនោះផ្លែល្ពៅនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនជួយពន្លឿនការលាងសម្អាតថង់ទឹកមាត់ចេញពីការសំងាត់។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃ pears សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង?

គុជខ្យងការចូលទៅក្នុងពោះវៀនអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះហើមពោះទល់លាមក។ ទាំងអស់នេះបូករួមជាមួយសរសៃនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនអាចរំលាយបានស្ទើរតែដែលធ្លាក់ចូលក្នុង duodenum បណ្តាលឱ្យមានបន្ទុកច្រើនពេកលើលំពែង។

ដូច្នេះផ្លែល្ពៅមិនត្រូវគ្នានឹងរបបអាហារសម្រាប់ទម្រង់ណាមួយនិងដំណាក់កាលនៃការរលាកលំពែង។

មើលវីដេអូ: អព នង ផលមរ - កមមវធ នទដមបសខភព (ឧសភា 2024).