ហេតុអ្វីបានជាតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភមានសារៈសំខាន់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម? របបអាហារមានជាតិស្ករទាបចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
របបអាហារបែបនេះ - នេះគឺជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ ជាការពិតណាស់បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍អាចទាក់ទាញបាន។ របបអាហារនេះប្រសិនបើមានការរៀបចំត្រឹមត្រូវអាចផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ xylitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តើខ្ញុំគួរប្រើស្ករនេះទេ? សូមអានបន្ថែមនៅទីនេះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផ្លែទទឹម។ តើផ្លែទទឹមគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?
របបអាហារនិងទឹកនោមផ្អែម
ហេតុអ្វីបានជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលដោយផ្អែកលើរបបអាហារ? វាគឺជាពួកយើងដែលកំពុងធ្វើការលើសទម្ងន់និងលើសទម្ងន់ជាក្រុមដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មនុស្សស្គមអត្តពលិកនិងគ្រាន់តែជាមនុស្សសកម្មដែលមានទំងន់ធម្មតាធ្លាក់ខ្លួនឈឺដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមតិចជាង។
អ្នកឯកទេសខាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានកត់សម្គាល់ជាយូរមកហើយថាសូម្បីតែការថយចុះទំងន់រាងកាយពី ៥ ទៅ ១០ ភាគរយបានធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតាឡើងវិញរួចទៅហើយ។ ដូច្នេះរឿងដំបូងដែលវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងណែនាំអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺការវិវត្តនៃរបបអាហារពិសេស។
ត្រលប់ទៅមាតិកា
របបអាហារលេខ ៩ # ៨២១២, មានតុល្យភាព
វាត្រូវបានផ្អែកលើការអភិវឌ្ឍជាងកន្លះសតវត្សរ៍មុន។ ការចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារលេខ ៩ ដល់អ្នកជំងឺគឺស្ទើរតែជំហានដំបូងក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានៈកំណត់កំរិតអាហារូបត្ថម្ភជាទូទៅ (ដើម្បីកុំអោយហួសកំរិត) និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាន។
- កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់លឿន "លឿន" ត្រូវបានជំនួសដោយអាហារដែលបំបែកយឺត ៗ ។
- បរិមាណជាតិខ្លាញ់មានកំណត់។ ខណៈពេលដែលសត្វត្រូវបានដកចេញជាក់ស្តែងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
លេខរបបអាហារលេខ ៩ មិនមានលាបពណ៌ផលិតផលទាំងអស់ជាបំណែកនិងក្រាមទេមានតែផលិតផលខ្លះប៉ុណ្ណោះ។ ការរាប់កាឡូរីយ៉ាងតឹងរឹងក៏មិនត្រូវបានអនុវត្តដែរ។ វាត្រូវបានគេយល់ថាជាមួយនឹងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារមួយចំនួននិងការកំណត់របស់អ្នកដទៃគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវអនុវត្តតាម។ សូមអានបន្ថែមអំពីលេខ ១៧១ របបអាហារលេខ ៩ # ១៨៧ ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅផងដែរថា # ១៧១ របបអាហារ ៩ តារាង ១៨៧ សូមអានអត្ថបទនេះ។
តុល្យភាពអាហារ
វាត្រូវបានគេជឿថា
- ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ រឿងសំខាន់គឺរបបអាហារមានតុល្យភាព
- ហើយជាមួយនឹងជម្ងឺប្រភេទទី ២ ភាពលំអៀងជាក់លាក់គឺចាំបាច់ជាពិសេសក្នុងទិសដៅកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត។
តុល្យភាពអាហារគឺចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមណាមួយប្រសិនបើអ្នកគិតពីវាបន្ទាប់មកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមណាមួយអ្នកត្រូវការតុល្យភាពអាហារ។ គ្រាន់តែខុសគ្នា។ អ្នកជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនអាចកែកម្រិតដូសអាំងស៊ុយលីនក្នុងពេលចាក់ហើយតាមវិធីនេះគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករ។ ការរៀបចំអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាយោងតាមការចង្អុលបង្ហាញពិសេសដូច្នេះអ្នកត្រូវគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមុនមុននឹងវាចូលក្នុងខ្លួន។
ហេតុដូច្នេះវាមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លះនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានទម្រង់ផ្សេងៗគ្នានៃជំងឺនេះ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - តើរស់នៅជាមួយវាប៉ុន្មានឆ្នាំ? តើអាយុកាលមធ្យមសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមគឺជាអ្វី? សូមអានបន្ថែមនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាបុព្វហេតុនៃភាពពិការដែរឬទេ? តើឯកសារអ្វីខ្លះដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើបទបង្ហាញ?
ជំងឺភ្នែក។ តើដំណក់ភ្នែកអ្វីខ្លះត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម?
ត្រលប់ទៅមាតិកា
របបអាហារជាតិស្ករទាបមុខម្ហូបមួយថ្ងៃ
មានតែនំប៉័ងចំនួន ២ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃការអភិវឌ្ឍរបស់អាមេរិកបង្កប់ន័យការដាក់កម្រិតយ៉ាងតឹងរឹងបំផុតទៅលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានប្រើប្រាស់។
ប្រភពផ្សេងៗបាននិយាយថាចំនួននេះគឺ ២០-៣០ ក្រាមសម្រាប់ពេញមួយថ្ងៃ។ ប្រហែលជាទាំងនេះគឺ XE ពីរ។ គោលការណ៍នេះកំណត់ច្បាប់ពិសេស។
ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដូចខាងក្រោមត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ:
- ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើទាំងអស់ដោយមិនរាប់បញ្ចូលផ្លែប័រ។
- ទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ
- អង្ករ
- ម្សៅទាំងអស់
- សណ្តែកនិងសណ្តែក (ត្រូវបានអនុញ្ញាតតែប៉ុណ្ណោះ)
- carrots, beets, ល្ពៅ, ពោត, ដំឡូង។
មានការរឹតត្បិតដែលអនុវត្តចំពោះការព្យាបាលកំដៅ។ ឧទាហរណ៍ប៉េងប៉ោះឆៅដែលមានរបបអាហារដែលមានជាតិខាញ់ទាបត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រឡាក់ឬកែច្នៃជាទឹកជ្រលក់ទេ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះខ្ទឹមបារាំង: អ្នកអាចបន្ថែមឆៅបន្តិចទៅសាឡាត់ហើយនោះជាវា។ ផលិតផលទាំងអស់នេះមានទាំងកាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" រឺក៏មានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់។
ឥឡូវអ្នកអាច៖
- សាច់គ្មានខ្លាញ់
- អាហារសមុទ្រ
- ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងឈីក្រុម Fulham
- បៃតងបន្លែស្ពៃត្រសក់ប៉េងប៉ោះហ្សូហ្សីនី។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអ្នកអាចញ៉ាំគុយទាវ buckwheat ។
តើរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបងាយស្រួលយ៉ាងដូចម្តេច? សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តផ្លែឈើឬឧទាហរណ៍សណ្តែករបបអាហារបែបនេះពិតជាពិបាកណាស់។ វានឹងមិនងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកដែលយ៉ាងហោចណាស់អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនគេបង្អែម។
តើត្រូវរកមើលអ្វីទៀត? របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងទឹកនោមផ្អែមគឺជាគំនិតខុសគ្នា។ ការរឹតត្បិតកាន់តែតឹងរ៉ឹងក្នុងករណីទី 2 ។
កុំចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ការសម្រេចចិត្តនេះត្រូវតែជូនដំណឹងនិងយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
នេះមានសារៈសំខាន់: របបអាហាររបស់អ្នកគួរតែត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យ។ រឿងចំបងគឺថាការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរបស់អ្នកមិនក្លាយជាការរំលោភបំពានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាននិងត្រៀមខ្លួននិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលអ្នកកំពុងប្រឈមមុខ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
ប្រភេទអាហារ | ម្ហូបនេះ | ទំងន់ក្រាម / បរិមាណ, មីលីលីត្រ |
អាហារពេលព្រឹក | សាឡាត់ការ៉ុត | 70 |
បបរ Oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោ | 200 | |
នំប៉័ងនំប៉័ង | 50 | |
តែគ្មានជាតិផ្អែម | 250 | |
អាហារថ្ងៃត្រង់ | គ្មានខ្លាញ់ borsch | 250 |
អាំងជាមួយសាឡាត់បន្លែ | 70 និង 100 រៀងៗខ្លួន | |
នំប៉័ងនំប៉័ង | 50 | |
ទឹករ៉ែដែលមិនមានជាតិកាបូន | 250 | |
តែខ្ពស់ | ស៊ីរិនគី | 100 |
decoction Rosehip / infusion | 250 | |
អាហារពេលល្ងាច | cutlet សាច់ minced | 150 |
ស៊ុត (ឆ្អិនទន់) | ១ ដុំ | |
នំប៉័ងនំប៉័ង | 50 | |
តែគ្មានជាតិផ្អែម | 250 | |
អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ | Ryazhenka | 250 |
របបអាហារបែបនេះ - នេះគឺជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ ជាការពិតណាស់បញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍អាចទាក់ទាញបាន។ របបអាហារនេះប្រសិនបើមានការរៀបចំត្រឹមត្រូវអាចផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ឬឡើងទម្ងន់ដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម? ហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក?
គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ xylitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តើខ្ញុំគួរប្រើស្ករនេះទេ? សូមអានបន្ថែមនៅទីនេះ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ផ្លែទទឹម។ តើផ្លែទទឹមគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?
ត្រលប់ទៅមាតិកា
របបអាហារលេខ 9 - មានតុល្យភាព
វាត្រូវបានផ្អែកលើការអភិវឌ្ឍជាងកន្លះសតវត្សរ៍មុន។ ការចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារលេខ ៩ ដល់អ្នកជំងឺគឺស្ទើរតែជំហានដំបូងក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានៈកំណត់កំរិតអាហារូបត្ថម្ភជាទូទៅ (ដើម្បីកុំអោយហួសកំរិត) និងកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាន។
គោលការណ៍បន្ថែម៖
- កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ "លឿន" ត្រូវបានជំនួសដោយអាហារដែលបំបែកយឺត ៗ ។
- បរិមាណខ្លាញ់ត្រូវបានកំណត់ខណៈពេលដែលសត្វត្រូវបានគេដកចេញបន្លែបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
លេខរបបអាហារលេខ ៩ មិនមានលាបពណ៌ផលិតផលទាំងអស់ជាបំណែកនិងក្រាមទេមានតែផលិតផលខ្លះប៉ុណ្ណោះ។ ការរាប់កាឡូរីយ៉ាងតឹងរឹងក៏មិនត្រូវបានអនុវត្តដែរ។ វាត្រូវបានគេយល់ថាជាមួយនឹងការមិនរាប់បញ្ចូលអាហារមួយចំនួននិងការកំណត់របស់អ្នកដទៃគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវអនុវត្តតាម។ សូមអានបន្ថែមអំពី“ របបអាហារលេខ ៩” ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថា“ តារាងរបបអាហារ ៩” អាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ត្រលប់ទៅមាតិកា
របបអាហារកាឡូរីទាប
របបអាហារប្រភេទមួយទៀតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជារបបអាហារមានកាឡូរីទាបដែលមិនតឹងរឹងដូចរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបនិងមិនហាមឃាត់ផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើ ១០០ ភាគរយសូម្បីតែទឹកឃ្មុំ។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារមានកាឡូរីទាបតម្រូវឱ្យមានការទទួលទានខ្លាញ់មានកំណត់។
បំរាម:
- សាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោ។
- ប៊ឺ, mayonnaise,
- ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច (ទុកនំប៉ាវសាច់ minced)
- អាហារកំប៉ុង។
ត្រូវបានអនុញ្ញាត:
- សាច់គ្មានខ្លាញ់និងបក្សី
- ប៉ាស្តាដែលមានគុណភាពធញ្ញជាតិនំប៉័ង
- ស៊ុត
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់ទាប
- សណ្តែកទាំងអស់។
អ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញត្រីនៃពូជខ្លាញ់ (វាមានផ្ទុកអាស៊ីតអាហារជាក់លាក់ច្រើន) គ្រាប់និងគ្រាប់។
ប្រភេទទីមួយឬទីពីរ?
មានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងពីរប្រភេទនេះហើយអ្នកគួរតែស្គាល់ពួកគេ។
1 ប្រភេទ # ៨២១២ នេះគឺជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ ជាមួយវាលំពែងមិនផលិតអាំងស៊ុយលីនរបស់វាឬផលិតក្នុងបរិមាណតិចតួចទេ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងជាប្រចាំ។ ពេញមួយជីវិត។ ជាធម្មតាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ លេចឡើងចំពោះកុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់។
2 ប្រភេទ # ៨២១២, មានហានិភ័យគឺមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ / មនុស្សវ័យជំទង់ដែលមានប្រតិកម្មហ្សែនចំពោះជំងឺនេះ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបណ្តាលមកពីការធាត់លើសទម្ងន់ប៉ុន្តែវាក៏អាចបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។ ក្នុងស្ថានភាពនេះរាងកាយនៅតែបន្តផលិតអាំងស៊ុយលីនប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អអ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរឹងនិងប្រើថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ច្រើនតែត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាអោយព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីន។
គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភដែលមានជាតិស្ករទាប
ចែកចាយការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមឱ្យបានត្រឹមត្រូវរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អាចជួយបង្កើនដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលរួមចំណែកដល់ការបំបែកនិងការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសយ៉ាងឆាប់រហ័សជួយសម្រួលដល់ដំណើរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ វិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវក្នុងការអនុវត្តអាហាររូបត្ថម្ភបង្កើតប្រព័ន្ធនៃការទទួលទានអាហារតាមលំដាប់លំដោយចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សអាចអោយមនុស្សម្នាក់កាត់បន្ថយការវិវត្តទៅជាជំងឺអវិជ្ជមាននៃធម្មជាតិនិងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាបញ្ហាបន្ទាប់បន្សំ។
ក្បួនដោះស្រាយការជ្រើសរើសផលិតផល
ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃការបង្កើតរបបអាហារនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ មិនមានលក្ខណៈខុសគ្នាជាមូលដ្ឋានទេ។ រឿងសំខាន់គឺ រក្សាតុល្យភាពកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បណ្តាលមកពីលក្ខណៈស្វ័យប្រវត្ដិនៃការកើតឡើងហើយតាមក្បួនមិនត្រូវបានអមដោយការបង្ហាញនៃការធាត់នោះទេ។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ប៉ះពាល់ភ្លាមៗដល់ការបំបែកជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសសកម្មនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធអ័រម៉ូនមានស្ថេរភាព។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជាធម្មតាត្រូវបានអមដោយទំងន់រាងកាយលើសដូច្នេះអាទិភាពទីមួយគឺការសម្រកទម្ងន់ដោយរលូន។ កត្តាជាច្រើននឹងរួមចំណែកដល់បញ្ហានេះ - អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងការដាក់បញ្ចូលជាចាំបាច់នៃធាតុនៃសកម្មភាពរាងកាយ។ បើគ្មានការស្រកទំងន់ទេវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើអោយប៉ះពាល់ដល់មុខងារសំងាត់នៃប្រព័ន្ធ endocrine ពីព្រោះគុណភាពធាត់គឺជាកត្តាបន្ថែមដែលធ្វើអោយជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
- កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញរួមមានអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលខ្ពស់។ លើសពីនេះទៅទៀតវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើម្ហូបសន្ទស្សន៍នេះមាននិន្នាការផ្លាស់ប្តូរ។ ជាធម្មតាផលិតផលនំប៉័ងនិងនំប៉័ងផ្លែឈើស្ងួតដែលមានកម្រិត sucrose អតិបរិមាការចំណាយត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។
- ចូលទៅជិតការជ្រើសរើសផ្លែឈើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ផ្លែឈើដែលមានមាតិកាគ្លុយកូសទាបត្រូវបានគេណែនាំហើយអ្នកដែលមានកំរិតខ្ពស់នៃកំហាប់និងការប្រមូលផ្តុំ sucrose គឺជាប្រធានបទដែលត្រូវបានដកចេញស្ទើរតែទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។
- ម៉ឺនុយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងពីរប្រភេទកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការកើនឡើងជាចាំបាច់នូវអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ការបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីនជួយប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតលើសទប់ស្កាត់ការលូតលាស់កោសិកាខ្លាញ់។ របបអាហារចាំបាច់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលសាច់ជាមួយនឹងមាតិកាដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - បសុបក្សីទន្សាយឬវ៉ែនតាក៏ដូចជាអាហារសមុទ្រត្រីនិងផលិតផលទឹកដោះគោឈីសនិងស៊ុត។
- វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាស៊ុតពណ៌លឿងគឺជាប្រភពនៃកូលេស្តេរ៉ុលដូច្នេះការរឹតត្បិតទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសមាសធាតុនៃស៊ុតនេះ។ រាល់ថ្ងៃវាត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំសាច់លឿងមិនលើសពី ២ ដុំហើយមិនមានការហាមឃាត់ចំពោះប្រូតេអ៊ីននោះទេ។
- ទោះបីជាមានការថយចុះនៃការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដោយក៏ធញ្ញជាតិគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ក្នុងនាមជាប្រភពនៃវីតាមីនអ៊ី, ប៊ីពួកគេគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលជាវិជ្ជមាននិងជំរុញការងារសំងាត់នៃបំពង់រំលាយអាហារ។ Buckwheat, oatmeal គឺអស្ចារ្យប៉ុន្តែអង្ករគួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែរក្សាគោលការណ៍នៃការបែងចែកនៅពេលដែលរវាងអាហារឆ្លងកាត់មិនលើសពី 3-4 ម៉ោង។ នៅពេលចងក្រងម៉ឺនុយលក្ខណៈជីវសាស្ត្រនៃរាងកាយត្រូវបានគេយកមកពិចារណា: កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានដំណើរការឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃដំបូងដូច្នេះវាល្អប្រសើរក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារពេលព្រឹក។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើពេញមួយថ្ងៃ។ អាហារដែលមានខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានគ្រោងទុកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដូច្នេះសកម្មភាពរាងកាយពេលថ្ងៃអាចប្រើធាតុនេះបានពេញលេញ។
ត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកមកពិចារណាថាការព្យាបាលដោយកំដៅផ្លាស់ប្តូរសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផលទាំងអស់និងសូម្បីតែបន្លែ។ មានតារាងផលិតផលដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសដែលប្រមូលព័ត៌មានអំពីការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះនៅពេលរៀបចំផែនការម៉ឺនុយរបស់អ្នក។
តើរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាអ្វី?
នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ លំពែងមិនដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនិងមិនផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវទេដូច្នេះកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់មនុស្សកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ចំពោះការព្យាបាលរោគសាស្ត្របែបនេះការប្រើថ្នាំពិសេសនិងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។
ភារកិច្ចចម្បងនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបគឺដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតាបាត់បង់ទំងន់និងកែលម្អការស្រូបយកជាតិស្ករ។ នេះជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើលំពែង។ លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងការសង្កេតនៃរបបអាហារ, វិសាលគមខ្លាញ់ត្រូវបានស្តារឡើងវិញដែលជួយកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមនិងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ atherosclerosis (ការខូចខាតសរសៃឈាម), thrombosis ។
វាងាយស្រួលក្នុងការការពារជំងឺជាងការព្យាបាលនៅពេលក្រោយ។ ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជម្ងឺនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថាវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកម្ចាត់វា។ ប្រសិនបើការរំលោភលើដំណើរការនៃការយល់ឃើញគ្លុយកូសបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខ្លួននោះវាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការនេះមានលក្ខណៈធម្មតា។
ដើម្បីបងា្ករការខ្សោះជីវជាតិដំបូងអ្នកត្រូវតែដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អហើយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាក់ទងនឹងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ច្បាប់នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើជំងឺនេះត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរួចហើយនោះអ្នកគួរតែគិតយ៉ាងខ្លាំងអំពីសុខភាពរបស់អ្នកហើយចាប់ផ្តើមដឹកនាំរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវ។
ទម្លាប់អាក្រក់គួរតែត្រូវបោះបង់ចោលភ្លាមៗ។ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមលេងកីឡាសកម្មភាពរាងកាយមិនគួរធ្វើឱ្យចុះខ្សោយពេកទេអ្នកគួរតែចងចាំជានិច្ចថារាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនទទួលបានបរិមាណថាមពលត្រឹមត្រូវនិងត្រូវការការចិញ្ចឹមបីបាច់ថេរ។
ការអនុលោមទៅនឹងរបបអាហារតឹងរឹងបំផុតគឺចាំបាច់។ ក្នុងករណីនេះវាមិនមានន័យថារបបអាហារនឹងតឹងរឹងខ្លាំងណាស់ទាក់ទងនឹងការរឹតត្បិតលើបរិមាណអាហារដែលបានញ៉ាំ។ នៅទីនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីការពិតដែលថាអ្នកជំងឺនឹងត្រូវប្រើតែផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាតហើយមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវអ្វីដែលត្រូវបានរំលោភបំពានដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។
ដើម្បីដឹងច្បាស់ថាតើផលិតផលអ្វីដែលអ្នកអាចយកដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តដំបូងអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ មានតារាងទឹកនោមផ្អែមពិសេសមួយដែលមានបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនោមផ្អែម។
វាអាចទទួលបានពីវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកឬរកឃើញនៅលើអ៊ីនធឺណិតជម្រើសដំបូងត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យលម្អិតថាតើត្រូវការគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់ប៉ុន្មានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំសប្តាហ៍។
នៅពេលនិយាយដល់អ្នកជំងឺដែលប្រើរបបអាហារក្នុងគោលបំណងសម្រកទម្ងន់វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់នៅទីនេះថាសម្រាប់អ្នកដែលមានកម្រិតជាតិស្ករទាបអាហារខ្លះត្រូវបានណែនាំប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកទី ២ ដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬអាំងស៊ុយលីនអ្នកដទៃទៀត។
ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ពួកគេអាចញ៉ាំស៊ុតមាន់តាមទម្រង់ណាមួយប៉ុន្តែមិនលើសពីពីរដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសសាច់ពណ៌សព្រោះវាមានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនិងខ្លាញ់តិចបំផុត។ នេះគឺជាទួរគីទន្សាយឬសាច់បសុបក្សី។
ជំនួសឱ្យស្ករឬអាហារផ្អែមអ្នកត្រូវប្រើបង្អែមរបបអាហារពិសេសដែលមានសមាសធាតុជំនួសស្ករ។
យន្តការនៃការងាររបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
របបអាហារបែបនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីដោះស្រាយជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ យោងទៅតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបមនុស្សម្នាក់សម្រេចបាននូវគោលដៅជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់នាំឱ្យមានលទ្ធផលចុងក្រោយមួយ - ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃរាងកាយ។
ដោយសារតែការពិតដែលថាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនឹងវិលមករកភាពធម្មតាវិញ។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃបន្ទុកនៅលើលំពែងដែលជាលទ្ធផលដែលវាសំយោគអាំងស៊ុយលីនតិចហើយកោសិកាដែលងាប់ចាប់ផ្តើមងើបឡើងវិញ។
នៅពេលមានការថយចុះនៃកំពូលអាំងស៊ុយលីនដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់ (lipolysis) ត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មហើយមនុស្សបាត់បង់ទំងន់នេះក៏អនុវត្តចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
គោលការណ៍នៃការព្យាបាលចំពោះរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមដែលមានជាតិស្ករទាប
តាមពិតពាក្យ "របបអាហារ" ធ្វើឱ្យអ្នកភ័យខ្លាច? តាមពិតមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ស្មុគស្មាញទេ។ គោលការណ៍ល្បី ៗ នៃរបបអាហារមិនមានលក្ខណៈស្មុគស្មាញនិងពិបាកអនុវត្តទេ។
ផ្ទុយពីការរំពឹងទុកការព្យាបាលដោយរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមានគោលបំណងលុបបំបាត់សញ្ញានៃភាពអត់ឃ្លានហើយមិនផ្ទុយមកវិញ។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិខនិជនឹងមើលទៅមិនគួរអោយចង់ញ៉ាំទៀតទេហើយវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
អាថ៌កំបាំងនៃរបបអាហារគឺមានតែនៅក្នុងការកំណត់ការទទួលទានកាឡូរីនៃចំណែកប្រភាគនីមួយៗនិងសង្កេតមើលសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផលិតផលទាំងអស់។
របបអាហារដែលណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជំនាញតាមក្បួនមាន ៣ ដំណាក់កាល៖
- អនុលោមតាមការរឹតត្បិតជាក់លាក់លើជម្រើសនៃផលិតផលអាហារ។ មូលដ្ឋានគឺអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងបន្លែខ្លះ។
- នៅដំណាក់កាលទីពីរផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើផលិតផលទឹកដោះគោផលិតផលចំរុះរបស់ពួកគេសមាមាត្រនៃជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីដែលត្រូវបានគេសង្កេតនិងគណនាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងយោងទៅតាមច្បាប់នៃរបបអាហារ។ ផ្លែឈើដែលអាចទទួលទានបាននៅពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ សាច់គ្មានខ្លាញ់ដំឡូងជ្វានិងអង្ករសំរូបក៏មិនខុសពីគ្នាដែរ។ ជៀសវាងចាន។ ត្រូវបានរៀបចំពីអង្ករសនិងដំឡូងដែលមានម្សៅដូចដែលវាត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីនៃអាហារដែលមានជាតិ glycemic ខ្ពស់។
- ជំហានចុងក្រោយទាក់ទងនឹងការបន្តញ៉ាំចំណីអាហារដែលមានជីវជាតិនិងសុខភាពសម្រាប់ជីវិតដែលនៅសល់។ និយាយម្យ៉ាងទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការរក្សាទំងន់និងជាតិស្ករក្នុងឈាមអោយមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងរបបអាហារមានប្រភាគត្រឹមត្រូវ។
រូបមន្តដែលមានជាតិស្ករទាប
ក្នុងកំឡុងពេលបំប៉នសុខភាពអ្នកអាចញ៉ាំតែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។ ធ្វើមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដើម្បីឱ្យអាហារឆ្អិនមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតអប្បបរមាហើយចំណែកប្រូតេអុីននិងជាតិសរសៃគឺយ៉ាងហោចណាស់ ៥០ ភាគរយនៃរបបអាហារសរុប។
ក្នុងនាមជាការព្យាបាលកំដៅប្រើដុតនំនៅក្នុងឡ, រំពុះ។ ចានសាច់ (សាច់ក្រឡុកសាច់ក្រឡុកសាច់) ត្រូវបានចំហុយល្អបំផុត។
ការ៉ុតនិងសាឡាត់ផ្លែប៉ោម
- ពេលវេលា: ២០-៣០ នាទី។
- សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ២-៣ នាក់។
- មាតិកាកាឡូរី: ៤៣ kcal / ១០០ ក្រាម។
- គោលបំណង: អាហារថ្ងៃត្រង់។
- ម្ហូប: រុស្ស៊ី។
- ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។
វេជ្ជបញ្ជាស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានប្រើលើរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមត្រូវតែប្រើសម្រាប់វេជ្ជបញ្ជា៖
- ១០០-១៥០ gr ។ ស្ពៃក្តោប
- ២៥-៣០ gr ។ ការ៉ុតនិងចំនួនខ្ទឹមបារាំងប្រហាក់ប្រហែល
- 12 gr ។ ម្សៅស្រូវសាលី
- ប្រេងបន្លែ ១០-៥ មីលីលីត្រ
- ចំនួនតិចតួចនៃបៃតង
- 10 gr ។ Cream sour ។
ស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាក់ឱ្យល្អិតហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់។ ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតម្សៅត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
បន្លែ Stewed ត្រូវបានបន្ថែមទៅស្ពៃហើយចម្អិនអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់បៃតងបន្ថែមក៏ដូចជាក្រែមជូរ។
ដោយសារផលិតផលមានរបបអាហារវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាប។
ម្ហូបបន្ទាប់គឺនំត្រី។ យោងតាមវេជ្ជបញ្ជាអ្នកត្រូវប្រើ ១០០ ក្រាម។
fillet នៃត្រីសមុទ្រ, 25-30 gr ។ នំបុ័ងក៏ដូចជា 5-10 gr ។
ប៊ឺនិងទឹកដោះគោ ៣០ ម។ ល។ នំប៉័ងត្រូវត្រាំក្នុងទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់រួមជាមួយត្រី។
នៅក្នុងសាច់ដែលបានរៀបចំបន្ថែមប្រេងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Cutlets ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសាច់ minced រៀបចំតាមរបៀបនេះដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានចំហុយ។
រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺត្រប់ពងមាន់។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវប្រើ: 200-300 gr ។ eggplant, 50 gr ។ ទឹកជ្រលក់ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ប្រេងបន្លែក៏ដូចជាបៃតងនិងអំបិល។ ត្រប់ពងមាន់ត្រូវបានបិតជាចំណិត ៗ និងមានជាតិប្រៃ (វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យប្រើរដូវច្រើន) ។
ពងទានៅក្នុងអំបិលនឹងត្រូវការទុកចោលរយៈពេល ១០ នាទីដូច្នេះភាពល្វីងជូរចត់នឹងរលាយបាត់។ បន្ទាប់បន្លែត្រូវបានទឹកនាំទៅលាងនិងចាក់ប្រេង។ បើចាំបាច់វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទឹកឬឧទាហរណ៍ទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ មុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ទឹកត្រូវបានបង្ហូរចេញពីម្ហូបទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរត្រូវបានបន្ថែមទៅចៀនម្ហូបអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយឱសថស្រស់។
ទោះបីជាមានការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់ពួកគេជាមួយនឹងមុខម្ហូបដើមជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះជារបស់ខ្លះ។
ស៊ុបសណ្តែក។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖
- សណ្តែកបៃតង
- ស្តុកបន្លែ ២ លីត្រ
- bunch នៃ greenery មួយ
- ខ្ទឹមបារាំងតូច
- ដំឡូងតូចពីរ។
ដាក់មើមជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត ៗ ចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរចំអិនរយៈពេល ២០ នាទីរួចបន្ថែមសណ្តែក។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទីបិទកំដៅចាក់បៃតង។
បន្លែចំហុយ។ បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ៖
- ក្បាលតូចមួយនៃស្ពៃក្តោប
- ប៉េងប៉ោះ ២
- ម្ទេស ៣ ដើម
- ពងមាន់ ១
- 1 zucchini
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
សមាសធាតុទាំងអស់លើកលែងតែស្ពៃក្តោបដែលគួរតែត្រូវបានច្របាច់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងខ្ទះក្រាស់។ ម្ហូបមួយត្រូវបានរៀបចំនៅសីតុណ្ហភាព ១៥០ ដឺក្រេនៅក្នុងឡប្រហែល ៤៥ នាទី។
ត្រីរបបអាហារ។ សមាសធាតុចាំបាច់៖
- ត្រីឆ្អើរ ៣០០ ក្រាម
- គ្រឿងទេសតិចតួច
- បៃតងស្រស់
- ក្រូចឆ្មា។
ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនក្នុងឡចំហាយទ្វេ។
ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ទឹកឱ្យបានច្រើនលើត្រីប្រោះវាជាមួយស្មៅគ្រឿងទេសហើយទុកឱ្យញ៉ាំញ៉ាំកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកចៀន ២០ នាទី។
សាច់មាន់មានកាឡូរីទាប។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖
ចាក់បក្សីឱ្យបានច្រើនជាមួយក្រូចឆ្មាប្រោះជាមួយ dill ទុកឱ្យ marinate រយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែវាយកំទេចខ្ទះដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ២៥ នាទី។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺ ១៧០ ដឺក្រេ។
នំផេនឃ្វីន។ បញ្ជីសមាសភាគ៖
- ថ្លើម ០,៥ គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង ០.៥
- កន្ទក់ ២ ស្លាបព្រា,
- ពងមាន់ ១
- គ្រឿងទេសមួយចំនួន។
ពីគ្រឿងផ្សំធ្វើឱ្យវត្ថុមួយដែលមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ វិធីចម្អិនគឺចំហុយ។ ពេលវេលាល្អបំផុតគឺ ២៥ នាទី។
ស៊ុបល្ពៅជាមួយម្ទេសម្រេចនិងសណ្តែក
គ្រឿងផ្សំ៖ ល្ពៅល្ពៅ ៥០០-៦០០gr ។ , ម្រេចម្ទេសតូចខ្ទឹមបារាំងមធ្យមឬខ្ទឹមបារាំងតូច (អាស្រ័យលើចំណូលចិត្ត) សណ្តែកកំប៉ុង ៣០០-៤០០ ហ។ ត, ចំណិតទំពាំងបាយជូរបន្លែគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រេងឆាមួយស្លាបព្រា។ ស្លឹកមួយគូ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: លាបនិងវិចិត្រខ្ទឹមបារាំង។ កំដៅផ្កាខាត់ណាចាក់ប្រេងអូលីវបន្តិចហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។
កូរឱ្យរាបស្មើ, ចៀនរហូតទាល់តែល្អក់។ លាងជម្រះម្ទេសនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់យកគ្រាប់ពូជចេញហើយច្របាច់។
យើងផ្ញើម្រេចទៅខាត់ណាផា្កស្ពទៅខ្ទឹមបារាំងចៀនបន្តិច។ កាត់ pulp របស់ល្ពៅចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
យើងបានរីករាលដាលល្ពៅនៅក្នុង cauldron មួយ។ អស់រយៈពេលជាច្រើននាទីទុកឱ្យល្ពៅចៀនលាយគ្រឿងផ្សំជានិច្ចដើម្បីកុំអោយឆេះ។
ដោយបានរៀបចំទំពាំងបាយជូរបន្លែបន្ថែមវាទៅក្នុង cauldron ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
ចំអិនស៊ុបនៅលើកំដៅទាបបំផុតក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 12-20 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគូបល្ពៅគួរតែទន់ហើយមានពេលចំអិន។
យើងទុកស៊ុបដែលបានបញ្ចប់អស់មួយរយៈដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច។ កិនគ្រឿងផ្សំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ។
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចាក់ស៊ុបក្រអូបចូលក្នុងខ្ទះឆាហើយបន្ថែមសណ្តែកពណ៌សកំប៉ុងបន្តិចបន្តួចនិងស្លឹកឆាច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីទៀតអំបិលស៊ុបនិងម្រេច។
Pancakes ជាមួយឈីស ricotta និង pinch នៃ cinnamon មួយ
គ្រឿងផ្សំ៖ ពងមាន់ ២ ពងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយសូដាដុតនំ) បន្ថែមជាតិផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រូតេអ៊ីន whey ក្នុងទម្រង់ស្ងួត - ១០០ ក្រាម, ក្រែមក្រែមខ្លាញ់តិច ១០០ ក្រាម។ ឈីស Ricotta ដែលជា pinch នៃ cinnamon អ្នកក៏អាចបន្ថែម nutmeg ផងដែរ។
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ: ជំរុញពងទៅក្នុងចានជ្រៅ។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីន whey ស្ងួត។
ដោយប្រើវីស្គីវាយម៉ាស់លទ្ធផល។ បន្ថែមឈីស ricotta ។
ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅដុតនំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុង dough ។ បន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នាចូរបន្ថែមក្រែម។
បន្ត knead dough ជាមួយ whisk មួយ។ កញ្ឆែតនៃគ្រាប់ nutmeg និង cinnamon នឹងងាយស្រួលប្រើ។
ក្លិនក្រអូបដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបជាទូទៅគឺដោយសារតែគ្រឿងទេសទាំងនេះ។ ប្រសិនបើនំផេនខេនដែលមិនមានជាតិស្ករមិនមែនសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក - បន្ថែមជាតិផ្អែម។
ម៉ាស់លទ្ធផលគួរតែជាភាពដូចគ្នានិងមិនមានដុំពកទេ។ នៅក្នុងរូបរាង, dough មើលទៅដូចជា Cream sour ក្រាស់។
ចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចបន្តួចចូលក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាហើយចាក់ dough ជាផ្នែក ៗ ។ ជាធម្មតាតុមួយត្រូវបានប្រើសម្រាប់នេះ។
ចៀនខ្ទះរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតហើយរាលដាលនៅលើចាន។ តុបតែងតាមចំណង់ចំណូលចិត្តនិងបម្រើ។
ម្ហូបមួយទៀតដែលអាចត្រូវបានគេហៅថាពិសេសដោយសារតែរសជាតិនិងការប្រមូលផ្តុំកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនៅក្នុងផលិតផលគឺសាឡាត់អង់គ្លេស។
គ្រឿងផ្សំ: សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិន ២០០-៣០០ gr, ១៥០ ក្រាម។ ផ្សិតណាមួយត្រសក់ជ្រក់ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ mayonnaise កាឡូរីទាបសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ជាអំបិលសមុទ្រ។
ការរៀបចំ: កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ fillet ឆ្អិន។ លាងសមាតផ្សិតហើយចម្អិន 5 នាទី។ យើងកត់សំគាល់ពេលវេលាចាប់តាំងពីរំពុះ។ យើងបង្ហូរទឹកហើយកាត់ជាច្រូត។ ចៀនផ្សិតក្នុងខ្ទះ។ កាត់ត្រសក់ជាគូបតូចៗ។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំខាងលើនៅក្នុងចានជ្រៅនិងរដូវជាមួយ mayonnaise លាយបន្តិចម្តង ៗ ។ តុបតែងសាឡាត់និងបម្រើ។
កាត់ស៊ុតឆ្អិនពីរចូលទៅក្នុងចំណិតមួយត្រសក់និង radishes 2-3 នៅក្នុងច្រូតរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ស្ពៃខ្មៅគ្រាប់ណាមួយប្រោះជាមួយប្រេងពោត។ បន្លែនៅក្នុងសាឡាត់នេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានគ្រប់រដូវកាលរហូតដល់ radish ដឹងគុណវានឹងនៅតែឆ្ងាញ់។ ជៀសវាងតែការ៉ុតឆ្អិននិងប៊ឺរដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះ។
ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកនិងពងមាន់និង chop ។ បន្ថែមពោតកំប៉ុងបន្តិចបន្តួចរដូវជាមួយល្បាយប្រេងបន្លែជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលមានជាតិស្ករទាបមានជាតិស្ករទាប។ វាយ 2 ស៊ុត 100 ក្រាមនៃ kefir និង 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃជាតិសរសៃ (លក់នៅក្នុងនាយកដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អ) ។ បន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួននៃសូដានិងផ្អែម។ ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
ធ្វើឱ្យសាច់ minced ពីថ្លើមសាច់គោ 500 ក្រាម។ បន្ថែមទៅវា 3 ស្លាបព្រានៃកន្ទក់ពាក់កណ្តាលគំនិត chopped វិចិត្រ 1 ស៊ុតអំបិល។ ដោយប្រើស្លាបព្រាដាក់ខ្ទះនំនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 30 នាទី។
- បង្គាជាមួយសាឡាត់ប៊ឺក
ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃសម្រាកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដាំពង ២ ពងនិងបង្គា ២៥០ ក្រាមច្របាច់ខ្ទឹមសមួយដុំតូច។ ចាក់ប្រេងអូលីវចូលក្នុងខ្ទះចៀនបង្គាលើវាបន្តិចបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមស។ នៅក្នុងចានជ្រៅសូមជ្រើសរើសសាឡាត់ទឹកកកកាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ពាក់កណ្តាលឈីសនិងស៊ុត។ ដាក់បង្គានៅលើកំពូល។ ការស្លៀកពាក់ - ក្រែមជូរនិងខ្ទឹមសបន្តិច។
- ឈីក្រុម Fulham ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមស
កិនខ្ទឹមសជាមួយសារពត៌មានពិសេសឬដឹងគុណ។ កិន dill និង parsley នៅក្នុង blender ឬ chop វិចិត្រ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទៅឈីក្រុម Fulham ជាមួយមាតិកាខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 5% លាយល្អ។
Contraindications សម្រាប់របបអាហារស្រដៀងគ្នា
របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការប្រើថ្នាំ contraindications ជាក់លាក់។ ដំបូងយើងកំពុងនិយាយអំពីផលិតផលហាមឃាត់មួយចំនួនដែលមិនចង់ប្រើហើយត្រូវបានចុះបញ្ជីមុន។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ទាប់ពីរបបអាហារគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថា:
- អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នមិនណែនាំក្មេងជំទង់និងក្មេងតូចៗដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឱ្យបន្តរបបអាហារបែបនេះទេ។ រាងកាយរបស់ពួកគេទើបតែចាប់ផ្តើមបង្កើតហើយកង្វះរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតអាចជាអ្នកបង្កឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួនក្នុងស្ថានភាពទូទៅ។
- របបអាហារគួរតែត្រូវបានកែសម្រួលក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន។
- វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារដោយមិនពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសជាមុនក៏ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាក់លាក់ (ជំងឺតម្រងនោមថ្លើមនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង) ។
អ្នកអាចបន្តរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបនៅពេលណាមួយដោយមិនគិតពីបទពិសោធន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លក្ខខណ្ឌតែមួយគត់គឺត្រូវធ្វើវាបន្តិចម្តង ៗ ការផ្លាស់ប្តូរពេញលេញគួរតែចំណាយពេល 2-3 សប្តាហ៍ដូច្នេះសរីរាង្គរំលាយអាហារមានពេលវេលាដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងម៉ឺនុយថ្មី។
ដំបូងជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចលូតលាស់បានបន្តិចដោយសារតែការបញ្ចេញគ្លីកូហ្សែនចេញពីថ្លើមបន្ទាប់មកដំណើរការមានស្ថេរភាព។
ការស្រកទំងន់គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃនៅពេលដែលរាងកាយចាប់ផ្តើមកម្ចាត់ជាតិទឹកលើស។
ចំពោះប្រភេទមួយចំនួននៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការផ្លាស់ប្តូរឯករាជ្យទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបត្រូវបានគេរំលោភបំពានពួកគេគួរតែសម្របសម្រួលការរឹតត្បិតទាំងអស់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
ប្រភេទនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម | បញ្ហា | ដំណោះស្រាយ |
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ | ការកើនឡើងតម្រូវការគ្លុយកូសក្នុងពេលមានកាយវិការ។ | ការរឹតត្បិតតិចតួចនៃកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានកំណត់ដោយថ្នាំ។ |
កុមារ | របបអាហារមានជាតិស្ករទាបក្នុងកំឡុងពេលលូតលាស់សកម្មអាចរារាំងការអភិវឌ្ឍរបស់ទារក។ | បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវការត្រូវបានគណនាអាស្រ័យលើអាយុទម្ងន់និងអត្រាកំណើនរបស់កុមារ។ បទដ្ឋានខាងសរីរវិទ្យាសម្រាប់កុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំគឺ ១៣ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមទំងន់និងថយចុះទៅតាមអាយុ។ |
ជំងឺរលាកថ្លើម | របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកថ្លើមជាពិសេសស្រួចស្រាវរួមបញ្ចូលទាំងការកើនឡើងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត។ | ការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីនរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃការព្យាបាលបន្ទាប់មកការថយចុះបន្តិចម្តង ៗ នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងការកើនឡើងនៃផលិតផលប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងម៉ឺនុយ។ |
ការខ្សោយតំរងនោម | ការដាក់កម្រិតប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់ដែលពិតជាមានច្រើននៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ | |
ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ | អាចត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយសារតែបរិមាណសាច់ច្រើននៅក្នុងរបបអាហារ។ | ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនទទួលទានជាតិសរសៃឬថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ |
របបអាហាររាល់ថ្ងៃរយៈពេលមួយសប្តាហ៍
មុនពេលអ្នកនិយាយអំពីអ្វីដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាត្រូវតែបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថាមានហេតុផលសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់ការវិវត្តនៃជម្ងឺនេះ។
ហេតុផលបែបនេះអាចជាវត្តមាននៃទម្លាប់អាក្រក់ដែលជាកត្តាកំណត់ហ្សែនកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
ធាតុនីមួយៗចេញពីបញ្ជីខាងលើអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីជៀសវាងជំងឺបែបនេះវាចាំបាច់ត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដោយអ្នកឯកទេសសមស្របនិងធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់គាត់។
អនុសាសន៍មួយក្នុងចំណោមការណែនាំទាំងនេះគឺរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ វេជ្ជបណ្ឌិតធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបមួយសប្តាហ៍ជាមួយនឹងរបបអាហារបែបនេះជាលើកដំបូងហើយអ្នកជំងឺត្រូវតែធ្វើតាមការណែនាំទាំងនេះយ៉ាងតឹងរឹង។
មានករណីជាច្រើនដែលរបបអាហារតឹងរឹងបានជួយឱ្យអ្នកជំងឺកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យការយល់ឃើញរបស់អាំងស៊ុយលីនមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកសិក្សាការពិនិត្យឡើងវិញនៃអ្នកជំងឺជាច្រើនវាច្បាស់ណាស់ថារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាវិធីសាស្ត្រព្យាបាលដែលមានប្រសិទ្ធិភាពយុត្តិធម៌ដែលមានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញដល់រាងកាយ។
ខ្លឹមសារសំខាន់នៃជម្រើសអាហារូបត្ថម្ភនេះគឺថាអ្នកជំងឺត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។
ជាធម្មតារបបអាហារមានកាឡូរីទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ពាក់ព័ន្ធនឹងការបដិសេធទាំងស្រុងនូវផលិតផលបែបនេះ។
- ផលិតផលធ្វើនំ
- ប៉ាស្តា
- ធញ្ញជាតិ
- ផ្លែឈើផ្អែម។
គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យញ៉ាំវត្ថុរាវឱ្យបានច្រើននិងបន្ថែមអាហារបំប៉នវីតាមីនមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺគួរតែមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា:
ផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតផ្ទុយទៅវិញចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេស្ករនឹងកើនឡើងជាលំដាប់រៀងៗខ្លួនបន្ទាប់មកអាំងស៊ុយលីនចំនួនតិចតួចដែលមាននៅក្នុងខ្លួនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមស៊ូទ្រាំនឹងភារកិច្ចរបស់វា។
គួរចងចាំថារបបអាហារគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតពាក់ព័ន្ធនឹងការបដិសេធទាំងស្រុងនូវអាហារផ្អែមរួមទាំងផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូស។
សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគឺចាំបាច់។ ព័ត៌មាននេះមិនត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រទេ។
វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើនបានអះអាងជាឯកច្ឆន្ទថាជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកនៅក្នុងរាងកាយបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមហើយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។
អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានហេតុផលផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ហើយរបបអាហារមានអាហារមួយចំនួន។
របបអាហារបែបនេះមានបួនដំណាក់កាលដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។
វាតឹងរឹងបំផុត, រយៈពេលគឺមិនមែនមួយសប្តាហ៍ទេប៉ុន្តែចាប់ពី ១៥ ថ្ងៃឡើងទៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះដំណើរការនៃ ketosis ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខ្លួននោះគឺការបំផ្លាញខ្លាញ់កើតឡើង។
នៅដំណាក់កាលដំបូងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពី 20 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបអាហារគួរតែត្រូវបានបែងចែកជា 3 ទៅ 5 អាហារហើយយកទៅក្នុងផ្នែកតូចៗគម្លាតរវាងអាហារនៅជិតមិនគួរលើសពី 6 ម៉ោង។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការសិក្សាព័ត៌មានអំពីផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអាចកើតមានចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អ្នកត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ ៨ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការចាកចេញពីតុដោយអារម្មណ៍ឃ្លានបន្តិច។
នៅដំណាក់កាលនេះផលិតផលសំខាន់ៗនៅក្នុងមឺនុយមានៈ
ក្នុងបរិមាណតិចតួចវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់:
- ប៉េងប៉ោះ
- ត្រសក់
- zucchini
- ស្ពៃក្តោប
- eggplant
- អូលីវ
- ផលិតផលទឹកដោះគោ
- ឈីក្រុម Fulham ។
- ម្សៅនិងអាហារផ្អែម
- នំបុ័ង
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
- គ្រាប់
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
- បន្លែម្សៅ
- ការ៉ុត
- ផ្លែឈើផ្អែម។
ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនៃ ketosis សកម្មហើយដូច្នេះការសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវធ្វើលំហាត់រាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ទាំងអស់បន្ទាប់មកនៅដំណាក់កាលនេះការបាត់បង់ព័ត៌មាននឹងឡើងដល់ប្រាំគីឡូក្រាម។
វាមានរយៈពេលពីច្រើនសប្តាហ៍ទៅច្រើនឆ្នាំ។ រយៈពេលត្រូវបានកំណត់ដោយការលើសទម្ងន់ដែលត្រូវតែបាត់បង់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវរកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកការប្រើប្រាស់ដែលនឹងបន្តដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយពិសោធន៍។
អ្នកត្រូវបង្កើនបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងរបបអាហារនិងតាមដានថាតើទម្ងន់ខ្លួននឹងប្រែប្រួលយ៉ាងដូចម្តេច។ ការថ្លឹងទម្ងន់ត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើទំងន់រាងកាយបន្តថយចុះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតអាចត្រូវបានកើនឡើង។ ប្រសិនបើទម្ងន់ឡើងឬឈប់នៅកម្រិតដូចគ្នានោះអ្នកត្រូវត្រលប់ទៅដំណាក់កាលដំបូងវិញ។
វាចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីទម្ងន់ឈានដល់កំរិតខ្ពស់។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សពិសេសដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទំងន់នៅកម្រិតដែលត្រូវការមិនឱ្យឡើងទម្ងន់ឬឡើងទម្ងន់។ ត្រូវបានណែនាំអស់រយៈពេលជាច្រើនខែនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាតលើស ១០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍។
វាត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរាល់ជីវិតជាបន្តបន្ទាប់ (បន្ទាប់ពីកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតល្អបំផុត) ដូច្នេះទំងន់ត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតដែលត្រូវការ។
បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបង្កើតជាអាហារផ្សេងៗត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងតារាងពិសេសសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ វារួមបញ្ចូលទាំងឈ្មោះនៃផលិតផលនិងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពួកគេ។
ផ្អែកលើទិន្នន័យដែលទទួលបានពីតុមនុស្សម្នាក់ៗអាចបង្កើតរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេយ៉ាងងាយស្រួលហើយថែមទាំងបង្កើតនូវរូបមន្តថ្មីៗជាច្រើនប្រភេទទៀតផង។
ឧទាហរណ៍នៅពេលចម្អិនសាច់ជាភាសាបារាំងយោងទៅតាមរបបអាហាររបស់ Atkins វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើដំឡូង។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជំនួសវាជាមួយហ្សុកឈីនីឬប៉េងប៉ោះខណៈពេលដែលម្ហូបមិនបាត់បង់រសជាតិហើយមិននាំឱ្យឡើងទម្ងន់។
នៅពេលគូររបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកវាចាំបាច់ត្រូវគិតពីបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារប៉ុន្តែប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់គឺស្រេចចិត្ត។
ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍អ្នកអាចយកគំរូខាងក្រោមជាមូលដ្ឋាន៖
- អាហារពេលព្រឹកគួរតែមានផលិតផលប្រូតេអ៊ីន (ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោយ៉ាអួស៊ុតសាច់) អ្នកអាចផឹកតែបៃតងដោយគ្មានជាតិស្ករដោយវិធីនេះអ្នកក៏អាចផឹកតែបៃតងជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។
- សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចញ៉ាំត្រីនិងចានសាច់ជាមួយសាឡាត់បន្លែឬចំនួនតិចតួចនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយយឺត ៗ (នំបុ័ងធញ្ញជាតិ) ។
- សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចត្រីឬសាច់ក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ (វាល្អបំផុតក្នុងការឆ្អិនឬដុតនំពួកគេ) ។ សាឡាត់បន្លែឬសាឡាត់អាហារសមុទ្រផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម។
ទាញការសន្និដ្ឋាន
ប្រសិនបើអ្នកអានបន្ទាត់ទាំងនេះអ្នកអាចសន្និដ្ឋានថាអ្នកឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកឈឺដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
យើងបានធ្វើការសិក្សាស្រាវជ្រាវសិក្សាសម្ភារៈមួយក្រុមហើយសំខាន់បំផុតបានពិនិត្យវិធីសាស្ត្រនិងថ្នាំភាគច្រើនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សាលក្រមមានដូចខាងក្រោម៖
ថ្នាំទាំងអស់ប្រសិនបើផ្តល់ឱ្យគឺគ្រាន់តែជាលទ្ធផលបណ្តោះអាសន្នភ្លាមៗនៅពេលការទទួលទានត្រូវបានបញ្ឈប់ជំងឺកាន់តែខ្លាំងឡើង។
ថ្នាំតែមួយគត់ដែលបានផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់គឺ
លក្ខណៈពិសេសនៃមុខម្ហូបរបស់មនុស្សសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលមានជំងឺធាត់
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននិងលើសទម្ងន់គឺជាការរួមផ្សំគ្នាញឹកញាប់និងគ្រោះថ្នាក់។ លទ្ធភាពនៃការព្យាបាលដោយជោគជ័យនៃជំងឺនេះត្រូវបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់គ្រប់គ្រងការសម្រកទម្ងន់។ ហើយសម្រាប់បញ្ហានេះអ្នកត្រូវការរបបអាហារដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលមានទម្ងន់លើសនឹងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនិងការពារការធាត់។
ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សម្នាក់ស្រកទម្ងន់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺរួមបញ្ចូលគ្នានូវជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងភាពធាត់ដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនការសម្រកទម្ងន់គឺជាការងារសំខាន់បំផុតមួយរបស់គាត់ (ជាការពិតបន្ទាប់ពីការតាមដានជាតិស្ករដោយប្រុងប្រយ័ត្ន) ។ ភាពធម្មតានៃទំងន់រាងកាយគឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់បំផុតសម្រាប់បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃកោសិការាងកាយទៅនឹងសារធាតុសំខាន់ដែលផលិតដោយលំពែង - អាំងស៊ុយលីន។
ជាមួយនឹងការថយចុះទំងន់បន្ទុកនៅលើលំពែងមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ហើយនេះគឺជាការធានាថាកោសិកាβ - ច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននឹងនៅតែមាននៅក្នុងវា។ ពួកគេកាន់តែច្រើនវាងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺហើយងាយនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនធ្ងន់ធ្ងរ។
ដំណឹងល្អគឺសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ ប្រសិនបើអ្នកស្រកទំងន់អ្នកអាចរក្សាកម្រិតគ្លីសេមៀបានធម្មតាដោយមិនចាំបាច់ចាក់អាំងស៊ុយលីនឡើយ។
ជាអកុសលការសម្រកទម្ងន់មិនងាយស្រួលទេ។ ការពិតគឺថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនទទួលរងពីរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីសដោយសារតែរង្វង់ដែលបង្កើតបានជាការកកើតការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតកើនឡើងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងដំណើរការរបស់វាទៅជាខ្លាញ់និងការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករ - ភាពអត់ឃ្លាន - ការទទួលទានអាហារដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតថ្មី។
ដំណឹងល្អមួយទៀតសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងនូវការឃ្លានអាហារនិងលើសទម្ងន់ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយរបស់វា: អ្នកអាចបំបែករង្វង់នេះដោយបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយរំលាយ។ ហើយនេះអាចត្រូវបានធ្វើបានងាយស្រួលជាងវាហាក់ដូចជា។
តើអ្វីទៅជាទំនាក់ទំនងរវាងការធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
សព្វថ្ងៃនេះជាងពាក់កណ្តាលនៃចំនួនប្រជាជននៃប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចទទួលរងនូវវិធីមួយឬមួយផ្សេងទៀតការឡើងទម្ងន់។ ជាអកុសលចំនួននេះកំពុងកើនឡើង។ នេះដោយសារតែការផ្ទុកលើសទម្ងន់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បង្កើនបរិមាណខ្លាញ់នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់គាត់នោះការធាត់នៅក្នុងមនុស្សម្នាក់នឹងមិនមានការរីកចម្រើនទេ។
ការសិក្សាអំពីរបៀបរស់នៅរបស់កុលសម្ព័ន្ធឥណ្ឌាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាពួកគេមានរាងស្លីមហើយមិនដឹងអំពីភាពធាត់នៅពេលពួកគេញ៉ាំអាហារប្រពៃណីដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេបានស្គាល់ជាមួយនឹងទ្រព្យសម្បត្តិនៃអរិយធម៌ដូចជាម្សៅបុព្វលាភធាត់បានចាប់ផ្តើមរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំណោមពួកគេ។ ជាអកុសលឥឡូវនេះនៅក្នុងប្រជាជនមួយចំនួននៃកុលសម្ព័ន្ធបែបនេះចំនួនអ្នកជំងឺធាត់កំពុងឈានដល់ ១០០ ភាគរយ។
រឿងដដែលនេះអនុវត្តចំពោះប្រជាជនអាអរអរហ្គីនដែលរស់នៅលើកោះអូសេអានីៈការស្គាល់របស់ពួកគេជាមួយនឹងអាហារដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតខាងលិចបណ្តាលឱ្យមានការរីករាលដាលនៃជំងឺធាត់ទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាមនុស្សមួយចំនួនមាននិន្នាការហ្សែនលើសទម្ងន់។ ភាពរសើបនៃខួរក្បាលរបស់ពួកគេចំពោះសេរ៉ូតូនីនគឺទាបដែលបណ្តាលឱ្យធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងថប់បារម្ភ។ មនុស្សបែបនេះច្រើនតែញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេក។ ក្នុងករណីនេះពួកគេកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវដែលជាចំណុចចុងក្រោយនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនមែនជាអាំងស៊ុយលីន។
ហេតុអ្វីចាំបាច់កាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត
គេសង្កេតឃើញថាមនុស្សធាត់លើស ១០០ ភាគរយហើយបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ បន្ទាប់ពីពួកគេកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុទាំងនេះពួកគេកត់សម្គាល់ថាចំណង់អាហាររបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតា។ ការស្វែងរកអាហារផ្អែមនិងម្សៅដែលបាត់។
បាតុភូតនេះកើតឡើងដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនដែលមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមញ៉ាំច្រើនផ្តល់អារម្មណ៍ឆ្អែត។ ទន្ទឹមនឹងនេះកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមមិនមានការកើនឡើងដូចករណីកាបូអ៊ីដ្រាតដែរ។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់អាចស៊ូទ្រាំនឹងការញៀននឹងបង្អែមឬអាហារដែលមានជាតិម្សៅ។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលខ្លួនអ្នកឱ្យញ៉ាំញឹកញាប់និងបន្តិចម្តង ៗ ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចែកចាយបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមពេញមួយថ្ងៃ។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់នឹងមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លានទេ។ ដូច្នេះវានឹងមិនមានតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់នៅក្នុងខ្លួនទេហើយវាអាចមានរាងស្លីមមានសុខភាពល្អ។ ហើយសំខាន់បំផុត - កំរិតគ្លីសេរីននឹងអាចគ្រប់គ្រងនិងរក្សាវានៅកំរិតសរីរវិទ្យា។
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាម (ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនបរិមាណរបស់វាត្រូវបានកើនឡើង) ។ អរម៉ូនបែបនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យស្ករថយចុះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បង្កឱ្យមានយន្តការនៃការប្រែវាទៅជាខ្លាញ់ផងដែរ។ ហើយវាកាន់តែពិបាកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពទំងន់និងគ្លីសេរីន។
ការណែនាំលើមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់
អាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺនេះបង្កប់ន័យការថយចុះនៃទំនាញជាក់លាក់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតដើម្បីសម្រេចបាននូវកម្រិតធម្មតានៃកំរិតអាំងស៊ុយលីននិងសូចនាករជាតិស្ករ។ ជាការពិតណាស់នៅក្នុងរបបអាហារបែបនេះនឹងមានចានហាមឃាត់។ មានផ្លែនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ សម្រាប់អ្នកខ្លះការបោះបង់ចោលពួកគេហាក់ដូចជាពិបាកខ្លាំងណាស់ហើយថែមទាំងគួរឱ្យខ្លោចផ្សាទៀតផង។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងមុន - ញ៉ាំផ្លែឈើផ្អែមឬរស់នៅពេញមួយដោយមានគំនិតច្បាស់លាស់ចក្ខុវិស័យច្បាស់ដោយគ្មានហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃតំរងនោម? ចម្លើយដូចដែលពួកគេនិយាយបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯង។
ដូច្នេះចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីការឡើងទំងន់វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង៖
- រាល់ផលិតផលម្សៅពណ៌ស (មិនត្រឹមតែនំប៉័ងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប៉ាស្តាផងដែរ)
- ផ្លែឈើផ្អែមទាំងអស់ (ជាពិសេសចេកទំពាំងបាយជូរកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វា)
- marinades និងម្ហូបប្រៃ,
- បន្ទះសៀគ្វីនិងអាហាររហ័សផ្សេងៗទៀត (មានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់)
- ទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗ
- រោងចក្រចំណីសត្វ
- ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលស្ករខ្ពស់
- អាហារដែលគេហៅថាទឹកនោមផ្អែម។
ក្នុងចំណោមជម្រើសដែលបានអនុញ្ញាតគឺចានសាច់ត្រីអាហារសមុទ្រ។ មានប្រយោជន៍គឺខ្លាញ់បន្លែបៃតងបន្លែនិងផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែមផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានផ្លែបឺរ - វា "ដំណើរការ" ជាតិខ្លាញ់និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។ នៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែមានជាតិសរសៃ។ អាហារដូចជាក្រូចត្លុងផ្លែប៉ោមក្រូចឆ្មារផ្លែទទឹមល្ពៅខ្ញីនិងស្ពៃក្តោបមានប្រសិទ្ធិភាពជួយធ្វើឱ្យ glycemia មានប្រសិទ្ធិភាព។
ការព្រមាន
ការបដិសេធកាបូអ៊ីដ្រាតនិងការលុបបំបាត់ពួកគេទាំងស្រុងពីរបបអាហារគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ បញ្ហានេះនឹងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់មុខងារនៃក្រពះពោះវៀនស្ថានភាពសក់ស្បែកនិងផ្ទៃខាងក្រោយផ្នែកចិត្តសាស្ត្រហើយនឹងនាំឱ្យមានជំងឺរាតត្បាតកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅពេលគណនាម៉ឺនុយសម្រាប់មួយសប្តាហ៍សូមដកអាហារទាំងនោះដែលនឹងជួយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករ។ នៅពេលអភិវឌ្ឍរបបអាហារសម្រាប់មនុស្សលើសទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អគោលការណ៍ស្រដៀងគ្នានៃការបង្កើតរបបអាហារត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
- ការបដិសេធដាច់ខាតក្នុងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតគឺមិនអាចទទួលយកបានទេព្រោះពួកគេចូលរួមក្នុងការសំយោគថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។
- វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នៅក្នុងរបបអាហារបញ្ជាទិញការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត។
- យកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងរបបអាហារ។ មានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការតាំងទីលំនៅនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមវាធ្វើឱ្យខូចមុខងារនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់ដែលជាកត្តាអវិជ្ជមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ជៀសវាងការចំអិនដោយចៀន។ អាមីដ្យូមក្លីកបង្កើតឡើងដោយប្រេងឡើងកំដៅខ្លាំងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២
លំពែងដែលមានសុខភាពល្អជួយសំងាត់អរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដែលប្រើប្រាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមលើស។ ផ្នែកមួយនៃគ្លុយកូសដែលបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសាច់ដុំអំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ មុខងារមិនត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីននាំឱ្យមានកម្រិតនៃជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងដែលបង្កឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនទៀត។ ចាប់តាំងពីកាបូអ៊ីដ្រាតមករកយើងជាមួយអាហារវាជាឡូជីខលដើម្បីសន្មតថាដំណោះស្រាយត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវបានកំណត់ការទទួលទានរបស់ពួកគេ។ អ្វីដែលគួរតែជាអាហារបំប៉ននិងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដើម្បីកុំអោយជាតិស្ករឡើងខ្ពស់យើងនឹងប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
ផលវិបាកនៃជំងឺនេះ
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់និងគ្រោះថ្នាក់។ វាគឺជាគាត់ដែលជាបុព្វហេតុចម្បងនៃការកកឈាមក៏ដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូង។ ជំងឺនេះប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធ excretory, នាំឱ្យមានការបំផ្លាញតម្រងធម្មជាតិនៃរាងកាយរបស់យើង - ថ្លើម។ ចក្ខុវិស័យទទួលរង, ចាប់តាំងពីការកើនឡើងជាតិស្ករជំរុញឱ្យមានការបង្កើតនៃជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែកឬជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយរបបអាហារគួរតែក្លាយជាផ្លូវជីវិត។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមតើស្ករកម្រិតណាដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបទដ្ឋាន។ ឧត្តមគតិ ៣.២ ទៅ ៥.៥ មីល្លីល / លី។
ការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចនាំអ្នកជំងឺដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ទៅគ្រែនៅមន្ទីរពេទ្យពេលខ្លះសូម្បីតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមិនដឹងខ្លួន។
រឿងនេះកើតឡើងប្រសិនបើកម្រិតគ្លុយកូសឈានដល់តម្លៃសំខាន់ជាង ៥៥ មីល្លីល / លី។ ស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេហៅថាសន្លប់។ ដោយផ្អែកលើអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យវា, បែងចែក:
- ketoacidotic,
- hyperosmolar
- សន្លប់អាស៊ីតឡាក់ទិក។
ទីមួយបណ្តាលមកពីការកើនឡើងនូវមាតិកានៃរាងកាយរបស់ ketone នៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺដែលជាផលិតផលនៃការបំបែកខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។ មូលហេតុនៃសន្លប់ ketoacidotic គឺកង្វះថាមពលដែលទទួលបានពីការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត។ រាងកាយប្រើប្រភពបន្ថែម - ខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនដែលលើសពីនេះផលិតផលពុកផុយមានឥទ្ធិពលពុលលើខួរក្បាល។ ដោយវិធីនេះរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអាចនាំឱ្យមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារមានតុល្យភាព។
សន្លប់ hyperosmolar គឺជាការកើតឡើងដ៏កម្រមួយ។ តាមក្បួនវាមានការវិវត្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺឆ្លង។ មូលហេតុរបស់វាគឺការខះជាតិទឹកខ្លាំងដែលនាំឱ្យឈាមកាន់តែក្រាស់ដែលជាការរំខានយ៉ាងពេញលេញនៃមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។ ស្ថានភាពនេះវិវឌ្ឍន៍នៅពេលមាតិកាស្ករលើសពី ៥០ មីល្លីល / លី។
សន្លប់ Lactatacidemic គឺជាការកើតឡើងដ៏កម្រមួយ។ វាបណ្តាលមកពីមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតឡាក់ទិក។ សារធាតុនេះមានប្រសិទ្ធិភាព cytotoxic បញ្ចេញសម្លេងដែលនាំឱ្យខូចខាតដល់រចនាសម្ព័ន្ធកោសិកាជាមួយនឹងការស្លាប់ជាបន្តបន្ទាប់របស់ពួកគេ។ វាគឺជាស្ថានភាពនេះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលវិបាកដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវានាំឱ្យមានដំណើរការមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមទាំងមូលហើយអាចបញ្ចប់ដោយការស្លាប់របស់មនុស្សម្នាក់ប្រសិនបើអ្នកមិនផ្តល់ជំនួយទាន់ពេលវេលា។
គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ
របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមច្បាប់ដូចគ្នានឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់មនុស្សសាមញ្ញ។ ម៉ឺនុយមិនណែនាំឱ្យផលិតផលកម្រនិងអសកម្មទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអាហារសាមញ្ញងាយជាង។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំរៀងរាល់ ៣.៥ ម៉ោងម្តង។ វាគឺជារយៈពេលបែបនេះដែលចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីអ្វីដែលបានញ៉ាំមុន។ អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចត្រូវបានកំណត់ល្អបំផុតតាមម៉ោង។ អាហារសម្រន់មិនត្រូវបានកំណត់ទាន់ពេលវេលាទេ។ គោលបំណងរបស់ពួកគេគឺដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានស្រួចស្រាវ។
អ្នកជំងឺធាត់ហើយភាគច្រើននៃពួកគេក្នុងចំណោមអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារមានកាឡូរីទាបអាំងតង់ស៊ីតេថាមពលដែលត្រូវនឹង ១៣០០-១៥០០ kcal ។
ដោយវិធីនេះរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានចាកចេញពីផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយទំងន់ដោយគ្មានការបែកបាក់អាហារអារម្មណ៍ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាននៃភាពអត់ឃ្លានមានផាសុកភាពនិងរលូន។
ការទទួលទានកាឡូរីត្រូវបានចែកចាយដូចខាងក្រោម។ អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចមានចំនួន ២៥ ៣០ និង ២០ ភាគរយនៃអាហារដែលបានប្រើប្រាស់រៀង ៗ ខ្លួន។ ២៥% ដែលនៅសល់ត្រូវចែកចាយរវាងអាហារសម្រន់ទាំងពីរ។ ផ្នែកសំខាន់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលភាគច្រើនវាជាបបរពីមីមីប៊្លុកឬអូវុលធ្លាក់លើអាហារដំបូង។ អាហារពេលល្ងាចនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រួមមានអាហារប្រូតេអ៊ីន (ឈីក្រុម Fulham សាច់មាន់ត្រី) និងចំណែកនៃបន្លែ (ផ្លែឈើប៊ឺរី) ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសម្រាកអាហារយូរពេកទេ។ មុនពេលចូលគេងអ្នកត្រូវផឹកកែវ kefir ទឹកដោះគោទឹកពីបន្លែ។ អាហារពេលព្រឹកគឺល្អបំផុតនៅពេលឆាប់បំផុតគឺនៅម៉ោង ៧-៨ ពេលព្រឹក។
ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមប្រាកដជាមានបន្លែ: បន្លែជា root ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទប៉េងប៉ោះ។ អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់បំពេញក្រពះបង្កើតការឆ្អែតប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយមានកាឡូរីអប្បបរមា។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងបង្អែមមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។ ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានជាតិផ្អែមផ្លែបឺរីផ្លែបឺរីគឺសមស្របសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ប៉ុន្តែជាមួយទឹកឃ្មុំនិងផ្លែឈើស្ងួតអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតពួកគេមានកាឡូរីច្រើនពេក។ ផលិតផលដូចជាចេកឪឡឹកឪឡឹកនិងទំពាំងបាយជូរមានកំណត់ក្នុងការប្រើប្រាស់។
អាហារប្រូតេអ៊ីនគឺជាសមាសធាតុចម្បងនៃមុខម្ហូបសម្រាប់ជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប៉ុន្តែផលិតផលសត្វជាញឹកញាប់មានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើន, នេះក៏ត្រូវត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។
ឧទាហរណ៍អ្នកមិនគួរបរិភោគស៊ុតច្រើនពេកទេ។ បរិមាណដែលបានណែនាំ - 2 បំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាមានតែផ្លែលឿងប៉ុណ្ណោះដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្នកអាចប្រើប្រហោងប្រូតេអ៊ីនដោយគ្មានការភ័យខ្លាច។ សាច់ត្រូវតែកាត់: សាច់ចៀមសាច់ជ្រូកសាច់ទា។ បរិមាណខ្លាញ់ច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងថ្លើម - ថ្លើមឬបេះដូង។ ពួកគេត្រូវការញ៉ាំកម្រនិងបន្តិចម្តង ៗ ។ សាច់មាន់មុនពេលចម្អិនអាហារក៏គួរតែត្រូវបានកែច្នៃផងដែរដោយយកចេញលើស (របកស្រទាប់ខ្លាញ់) ។ សាច់របបអាហារគឺទន្សាយទួរគីវ៉ែនតា។ ត្រីមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសត្រីសមុទ្រខ្លាញ់របស់វាមានអាស៊ីតអូមេហ្គាដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់សរសៃឈាមនិងបេះដូង។
អាហារប្រៃពេកអាហារជក់បារីអាហារចៀនអាហាររហ័សអាហាររហ័សត្រូវបានគេរំលោភយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ សូដ្យូមក្លរីនគួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ៤ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ កុំបរិភោគនំកុម្មង់ផលិតផលធ្វើនំដោយប្រើស្ករ។ ជាការពិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលសូម្បីតែភេសជ្ជៈស្រាលក៏មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរ។
ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍
ដូចដែលយើងបាននិយាយពីមុនអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 សម្រាប់មនុស្សសាមញ្ញត្រូវបានតំណាងដោយផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិបន្លែបៃតងសាច់មាន់មាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាចានកម្រនិងអសកម្មនៅលើម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមគឺមិនសមរម្យណាស់ហើយភាគច្រើននៃពួកគេត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូច។ ការលើកលែងតែមួយគត់គឺអាហារសមុទ្រប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងដោយធម្មតាហើយមិនតិចជាងនេះទេ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់រាល់ថ្ងៃត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគិតគូរពីកាឡូរីសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ចានពីបញ្ជីដែលបានបង្ហាញត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាដោយចៃដន្យ។
អាហារពេលព្រឹកដើម្បីជ្រើសរើសពី៖
- បបរ Hercules នៅលើទឹកទឹកការ៉ុត។
- curd Granular ជាមួយ carrots, តែជាមួយ lemon ។
- ចំហុយឬដុតនំឈីសឈីសភេសជ្ជៈជាមួយទឹកដោះគោ។
- ប្រូតេអ៊ីន omelet ផលិតនៅក្នុងដៃអាវកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
- បបរមីមីជាមួយ raisins និង apricots ស្ងួតតែជាមួយទឹកដោះគោ។
- ស៊ុតឆ្អិនទន់មួយគូទឹកប៉េងប៉ោះ។
- casserole វ៉ានីឡាជាមួយ raisins, ភេសជ្ជៈ rosehip ។
ជម្រើសអាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំសប្តាហ៍ៈ
- ស៊ុបពារាំង, vinaigrette, ផ្លែប៉ោមផ្សំនៅលើ sorbitol ។
- Stew stew ជាមួយឱសថនិងខ្ទឹមសស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ការ៉ុតជាចំណិតនៃសាច់មាន់ឆ្អិនចំណិត apricots ។
- borsch បួស, buckwheat ជាមួយផ្សិត, ទំពាំងបាយជូរនៃការកើនឡើងព្រៃ។
- ស៊ុបផ្កាខាត់ណាសាច់ប្រហិតសាច់មាន់ចំហុយទឹកក្រូចឆ្មារ។
- ស្ពៃបៃតង spinach, ស៊ុតពាក់កណ្តាលរដូវ, បបរ buckwheat ជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ស៊ុបបន្លែជាមួយ celery អង្ករសំរូបជាមួយ peas ពណ៌បៃតងប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមទឹកផ្លែប៉ោម។
- ត្រចៀកជាមួយនឹងការបន្ថែមមីមីត្រីឆ្អិនសាឡាត់ត្រសក់ជាមួយរ៉ាឌី។ compote pear Stewed ។
ចម្អិនវគ្គសិក្សាដំបូងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។ ពួកគេមិនដាក់ដំឡូងនៅក្នុងស៊ុបទេពួកគេចម្អិនវានៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែហើយមិនងាកទៅរកបន្លែចៀនទេ។ ការបម្រើមួយគឺ ៣០០ មីល្លីលីត្រនំប៉័ងខ្មៅពីរបីដុំអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងនោះ។
សម្រាប់អាហារសម្រន់ផ្លែឈើគ្រាប់ផ្លែប៊ឺរីទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែមគឺសមរម្យ។ នៅពេលថ្ងៃត្រង់បំពេញភាពស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកជាមួយសាឡាត់ផ្លែឈើ។ រៀបចំដំបងការ៉ុតជាមុនដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅកន្លែងធ្វើការឬពេលធ្វើដំណើរ។
ជម្រើសសមស្របសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេញលេញសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- ការធ្វើដំណើរជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថ។
- ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយគ្រាប់។
- សាឡាត់ការ៉ុត prunes និង apricots ស្ងួត។
- សាន់វិចជាមួយឈីសខ្លាញ់ទាប។
- ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ berries ។
- casserole ការ៉ុតជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
ជម្រើសអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនគឺចានបន្លែជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលប្រូតេអ៊ីន។ វាអាចជាសាឡាត់ឬសាច់អាំងជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេស។ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបសូមដុតបន្លែឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ អ្នកក៏អាចចំអិនម្ហូបឈីក្រុម Fulham ផងដែរដូចជានំខេកឈីសឈីស។ ពួកគេបំពេញបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននិងមានមាតិកាកាឡូរីទាប។ ពីភេសជ្ជៈវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសតែតែរុក្ខជាតិ។ មុនពេលចូលគេងផឹកកែវ kefir ទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោមួយកែវ។
កុំភ្លេចអំពីទំហំនៃការបម្រើព្រោះការទទួលទានលើសគឺមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាភាពអត់ឃ្លាន។
ទំងន់ប្រហាក់ប្រហែល (បរិមាណ) នៃផលិតផលក្នុងផ្នែកមួយ៖
- ម្ហូបទីមួយគឺ ៣០០ មីលីលីត្រ
- ត្រីនិងសាច់ពី ៧០ ទៅ ១២០ ក្រាម,
- ម្ហូបចំហៀងធញ្ញជាតិរហូតដល់ ១០០ ក្រាម
- បន្លែឆៅឬកែច្នៃរហូតដល់ ២០០ ក្រាម
- ភេសជ្ជៈពី ១៥០ ទៅ ២០០ មីលីលីត្រ
- នំបុ័ង ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតគួរតែមានប្រហែល½នៃមាតិកាកាឡូរីសរុប។
នោះគឺប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានរបបអាហារ ១២០០ kcal នោះប្រាំមួយរយត្រូវទទួលបានពីធញ្ញជាតិនំប៉័ងនំប៉័ងនិងផ្លែឈើ។ ប្រូតេអ៊ីនមានចំនួនមួយភាគបីនៃរបបអាហារសរុបខ្លាញ់កាន់កាប់មួយភាគប្រាំ។
ការចម្អិនអាហារដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចំពេលលើសទម្ងន់ត្រូវបានណែនាំអោយប្រើការព្យាបាលកំដៅអប្បបរមា។ បន្លែនិងផ្លែឈើឆៅមានបរិមាណជាតិសរសៃខ្ពស់រួមចំណែកដល់ការតិត្ថិភាពរហ័សហើយសំខាន់ជួយបន្សាបប្រតិកម្មអាស៊ីដដែលបង្កឡើងដោយជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនពេក។ ខ្លាញ់បន្លែត្រូវបានគេប្រើជាមេតាលីលីសដោយដំណក់តាមព្យញ្ជនៈពីព្រោះសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ប្រេងគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។
រូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែម
វាពិបាកសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលរស់នៅក្នុងគ្រួសារប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភជាក់លាក់និងការរឹតត្បិតអាហារូបត្ថម្ភ។
មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពចំអិនម្ហូបដែលបានអនុញ្ញាតដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ខ្លួនគេនោះទេប៉ុន្តែមានគ្រួសារស្រស់និងគ្មានអនាម័យដែលបដិសេធ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចរកផ្លូវចេញពីស្ថានភាពណាមួយប្រសិនបើអ្នកបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃ។
ទឹកជ្រលក់ការស្លៀកពាក់ការចៀនផ្សេងៗដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមកជួយសង្គ្រោះ។ យើងផ្តល់នូវរូបមន្តដែលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់ត្រីឬសាច់ដែលបានបញ្ចប់។
Creamy Horseradish និងទឹកជ្រលក់ខ្ញី
ការស្លៀកពាក់ហឹរនេះកំពុងត្រូវបានរៀបចំដោយផ្អែកលើក្រែមជូរ ១០ ភាគរយសម្រាប់អ្នកដែលស្រកទំងន់យើងសូមណែនាំឱ្យជំនួសវាជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិក។ អំបិល, horseradish ដឹងគុណ, ទឹកតិចតួចពីឫសខ្ញីនិងក្រូចឆ្មា, បៃតងនៃ dill chopped ល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានគេវាយនិងបម្រើដោយឡែកសម្រាប់សាច់ត្រីឬបសុបក្សី។ ការស្លៀកពាក់នេះដំណើរការល្អជាមួយដំឡូងដុតនំអង្ករឆ្អិនបន្លែដោយគ្មានប្រេង។
សាច់បសុបក្សី
អ្នកនឹងត្រូវការសាច់មីងក្នុងបរិមាណ ៥០០ ក្រាមស៊ុតពីរបីខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្តិចបន្តួច។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងដឹងគុណបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនពីស៊ុតរមៀលបាល់ដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះជាមួយគំរប។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត chopped ក៏ត្រូវបានដាក់នៅទីនេះផងដែរ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចចៀនរហូតដល់ទន់។ ដោយឡែកពីគ្នាអ្នកអាចបម្រើទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើពីការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះចំនួនតិចតួចនៃក្រែមជូរ, ឱសថ, ខ្ទឹមស។ សម្រាប់សមាជិកគ្រួសារអ្នកអាចធ្វើកំណែបុរាណដោយបន្ថែមម្សៅ។
ម្ទេសបួស
ជម្រើសបន្លែត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹងម្ហូបដែលមានសាច់ minced ជំនួសឱ្យការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅអង្ករ។ ចំពោះម្ទេសធំ ៗ ចំនួន ៦ ដុំពុះអង្ករកន្លះកែវ។ លាមកគួរតែត្រូវបានដុតនំពាក់កណ្តាលសម្រាប់រយៈពេល 8 នាទីនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ជូតដំណាំជា root ដែលមានទំហំមធ្យមនិងកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យតូចជាងមុនកាត់ខ្ទឹមស។ ម្ទេសដែលត្រូវបានដោះលែងពីគ្រាប់ត្រូវបានលាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ដាក់ក្នុងធុងជ្រៅមួយបន្ថែមទឹកមួយកែវហើយចាក់ទឹកក្រោមគំរប។ មុនពេលត្រៀមខ្លួនរួចបន្ថែមខ្ទឹមសឱសថមួយស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអំបិលនិងម្រេច។
ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ - វិធីថ្មីនៃការចម្អិនអាហារ
ភេសជ្ជៈបឺរីស្រស់គឺល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ស្ត្រីមេផ្ទះណាម្នាក់ដឹងពីរបៀបចំអិនភេសជ្ជៈផ្លែឈើប៉ុន្តែយើងគិតតិចតួចអំពីការពិតដែលថាផ្លែប៊ឺរីឆ្អិនសូម្បីតែច្រើននាទីនឹងបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាល។ តាមពិតដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈមិនចាំបាច់ពុះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើបែបនេះតែជាមួយទឹកប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវតែត្រូវបានគេយកទៅធ្វើឱ្យដំឡូងបារាំងត្រូវបានគេជូតដោយប្រើសឺរដើម្បីកម្ចាត់សំបក។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកអាចផ្សំផ្លែប៊ឺរីនិងទឹកអនុញ្ញាតឱ្យភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ញ៉ាំបន្តិច។
ស៊ុបជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនិង buckwheat
មានប្រយោជន៍ក្នុងន័យរាល់ម្ហូបដំបូងមានតែអាហារទាំងនោះដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូចស៊ុបណាមួយដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អាហាររបបអាហារអ្នកត្រូវចំអិនវានៅលើទឹកហើយសាច់ដែលបានច្របាច់ត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅចាននីមួយៗ។
ដើម្បីរៀបចំស៊ុបអ្នកនឹងត្រូវការបន្លែ: ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត (មួយៗ) បបរ buckwheat ½ពែងទឹក 1,5 លីត្រសុដន់ 300 ក្រាមមួយភាគបួននៃខាត់ណាផា្កស្ព។ ដោយឡែកពីគ្នាចំអិនសាច់មាន់ផ្ទុកក្នុងទឹកដោយមានចន្លោះពេល ៧-១០ នាទីផ្កាស្ពៃក្តោបគ្រាប់ធញ្ញជាតិការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចំអិនរហូតទាល់តែបន្លែទន់។ បន្ថែមបៃតងរដូវជាមួយក្រែមជូរសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមយើងដាក់ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ។ អ្នកអាចហឹរម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការចម្អិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់យោងទៅតាមរូបមន្តរបបអាហារមិនពិបាកនិងមានតម្លៃសមរម្យទេ។ ដោយវិធីនេះក្រុមគ្រួសារក៏នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែរព្រោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺតំណពូជ។
លំហាត់រាងកាយ
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបានហើយអ្នកជំងឺដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យនេះត្រូវតែគិតអំពីរបៀបញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវពេញមួយជីវិតរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺងាយនឹងកែតម្រូវ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ តួនាទីរបស់អ្នកក្រោយគឺពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យហួសហេតុពេកព្រោះសាច់ដុំធ្វើការទទួលទានជាតិគ្លុយកូសឥតគិតថ្លៃពីឈាមកែច្នៃវាដោយគ្មានការចូលរួមពីអរម៉ូន។ លំហាត់ថាមពលគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គោលបំណងនេះបន្ទាប់ពីបន្ទុកនៃប្រភេទនេះសម្រាប់ពេលខ្លះបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលកាឡូរីត្រូវបានដុត។
មនុស្សលើសទម្ងន់អាចប្រើការបណ្តុះបណ្តាលទំងន់ខ្លីដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីសម្រកទម្ងន់។
ការផ្ទុកអេរ៉ូប៊ីកនៃអាំងតង់ស៊ីតេទាបប៉ុន្តែអូសបន្លាយពេលដូចដែលអ្នកដឹងហ្វឹកហាត់សរសៃឈាមនិងបេះដូងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។
ការធ្វើលំហាត់ប្រាណតាមបែបរ៉ូបូតរួមមានការដើរក្នុងល្បឿនលឿនជិះកង់ឬជិះស្គីរាំ។
មែនហើយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំបង្អែមបាន។
នេះគឺជាទេវកថាដ៏ធំបំផុត។ ទីមួយ # ៨២១២ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនកើតឡើងដោយសារការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកទេ។ ទីពីរដូចជាមនុស្សទាំងអស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការទទួលកាបូអ៊ីដ្រាត។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរពេកទេហើយគួរតែមានទាំងផ្អែមនិងនំប៉័ងនិងប៉ាស្តា។ រឿងតែមួយគត់: ស្ករទឹកឃ្មុំបង្អែម # ៨២១២ បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានកំណត់ដើម្បីការពារការឡើងចុះនៃកម្រិតជាតិស្ករដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សសៃឈាមនិងសុខុមាលភាពទូទៅ។
ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម # ៨២១២ គោលបំណងជីវិតលេខ ១
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម # ៨២១២ ដែលជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ វាមិនអាចព្យាបាលបានទេ។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេយល់ថាជាផ្លូវនៃជីវិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតាមដានសុខភាពរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ពិនិត្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាប្រចាំ (ចំនួនដែលត្រូវបានណែនាំនៃការវាស់ឈាមលេខ ៨២១២ ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ) ដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មបរិភោគត្រឹមត្រូវនិងមិនសូវភ័យ។
ខ្លួនវានឹងមិនរលាយបាត់ឡើយ
ប្រសិនបើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឈប់គ្រប់គ្រងអាំងស៊ុយលីនគាត់នឹងធ្លាក់ខ្លួនទៅជារដ្ឋ ketoacidosis ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតសន្លប់ # ៨២១២ ដែលបណ្តាលមកពីជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនពេក (hyperglycemia) ។ និងផ្ទុយមកវិញ។ ប្រសិនបើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតទាន់ពេលវេលានោះកំរិតជាតិស្ករនឹងថយចុះដល់កំរិតធ្ងន់ធ្ងរហើយបណ្តាលអោយមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ ស្ថានភាពអមដោយការបាត់បង់ស្មារតី។ ក្នុងករណីនេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវការជាបន្ទាន់នូវអ្វីដែលផ្អែមល្ហែម: ទឹកផ្លែឈើស្ករស្ករ។
ស្ករខ្ពស់ # ៨២១២ វាមិនមែនជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅឡើយទេ
ប្រសិនបើនៅពេលវាស់ជាតិស្ករ (ដែលត្រូវការធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ) អ្នកបានរកឃើញថាមានការកើនឡើង (លើសពី ៧ មីល្លីល / លី) # ៨២១២ នេះមិនមែនមានន័យថាអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើការវិភាគសម្រាប់អេម៉ូក្លូប៊ីនដែលមានជាតិគ្លុយកូស។ នេះគឺជាការធ្វើតេស្តឈាមដែលបង្ហាញពីកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមធ្យមចាប់ពី ៣ ខែចុងក្រោយ។
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវការផលិតផលពិសេសទេ។
ផលិតផលពិសេសជាទូទៅមិនត្រូវការហើយមិនត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតទេ។ ឧទាហរណ៍វាអាចជាបង្អែមលើបង្អែម។ ហើយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេថែមទាំងអាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផ្អែមធម្មតា។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម # ៨២១២ ត្រូវការគឺអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺបន្លែត្រីអាហារបំប៉ន។ ថែរក្សាខ្លួនអ្នកហើយចងចាំពីគ្រោះថ្នាក់។ យ៉ាងណាមិញជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចការពារបានទេ។
របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលគួរអោយខ្លាចដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ផលវិបាករបស់វា។ បន្ថែមពីលើការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារពិសេស។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវការរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបដែលផ្អែកលើគោលការណ៍កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃដោយបំបាត់នូវអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។
អនុម័តរបបអាហាររបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប
ក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញតែអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបដែលមិនមានជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ លើសពីនេះទៀតការចម្អិនអាហារអាចធ្វើបានតែដោយការពុះចង្រ្កានដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ។ អាហារចៀនបំពងនិងជក់បារីត្រូវហាមឃាត់។
អាហារខាងក្រោមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ ធញ្ញជាតិទាំងមូលឬនំប៉័ងកន្ទក់សាច់គោខ្លាញ់ទួរគីសាច់មាន់ត្រីខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបសាច់មាន់ឆ្អិននិងពងមាន់។ ផ្សិតអាហារសមុទ្រសណ្តែកសណ្តែកបន្លែ (លើកលែងតែផ្លែបឺរ) មិនមែនផ្លែឈើដែលផ្អែមខ្លាំងទេ (ភាគច្រើនផ្លែប៉ោមក្រូចក្រូចគីវី) ប្រេងបន្លែតែនិងកាហ្វេដោយគ្មានជាតិស្ករ។ ទឹកផ្លែឈើអាចត្រូវបានស្រវឹងយ៉ាងខ្លាំង។ ការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិលើកលែងតែស្រូវនិងប៉ាស្តាត្រូវបានអនុញ្ញាតតែក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
ម៉ឺនុយទឹកនោមផ្អែមគំរូ
ទោះបីជាមានភាពខុសគ្នានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ក៏ដោយមុខម្ហូបត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយយោងទៅតាមច្បាប់ឯកសណ្ឋានដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហារបស់ពួកគេ។ ភារកិច្ចចម្បងគឺ ធ្វើឱ្យរាងកាយមានមុខងារក្នុងចង្វាក់ជីវសាស្រ្តត្រឹមត្រូវដោយកែតម្រូវការផលិតអាំងស៊ុយលីននិងការប្រើប្រាស់ផលិតផលបំបែកនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។
សមត្ថភាពក្នុងការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅពេលព្រឹក។ ដូច្នេះរាល់អនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាក់ទងនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពុះកញ្ជ្រោលទៅនឹងការពិតដែលថាការទទួលទានអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់ត្រូវបានគ្រោងទុកនៅពេលព្រឹក។ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារនិងដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលនាំឱ្យមានមាតិកាគ្លុយកូសដែលមានតុល្យភាពនៅក្នុងខ្លួន។
- បបរមានជាតិសរសៃច្រើនប៉ុន្តែមានបរិមាណម្សៅតិចបំផុត។
- ប៊ឺឈីសសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬត្រី។
- តែជាមួយស្ករជំនួស។
វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើអាហារពេលព្រឹកជាពីរចែកចែកចំនួនសរុបទៅជាចំណែកតូចៗត្រូវប្រាកដថាគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងផ្ទះ។ ការចាប់ផ្តើមអាហារពេលព្រឹកអាហារពេលព្រឹក - គន្លឹះក្នុងការដំណើរការធម្មតារបស់រាងកាយពេញមួយថ្ងៃ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបណ្តាលឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសថយចុះនិងការរំលោភលើខ្លាញ់ដែលជាគន្លឹះនៃបញ្ហាលើសទម្ងន់ដែលកំពុងលេចឡើង។ការបដិសេធមិនទទួលទានខ្លាញ់ក្នុងករណីណាក៏ដោយប៉ុន្តែកំរិតសំខាន់នៅតែត្រូវបានណែនាំឱ្យផ្តោតអារម្មណ៍លើពេលវេលាអាហារថ្ងៃត្រង់។ នេះគឺជាដំណាក់កាលកំពូលនៃសកម្មភាពរបស់សារពាង្គកាយទាំងមូលដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់ឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេផ្លាស់ប្តូរទៅជាខ្លាញ់ក្រោមស្បែក។
- សាច់ត្រីត្រីនៃការចម្អិនអាហារណាមួយគឺជាវគ្គសិក្សាសំខាន់។
- បន្លែឆៅនិងចំហុយ - ម្ហូបមួយចំហៀង។
- ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានពន្យារពេល។
តាមរយៈការរំលាយកំហាប់ទឹកក្រពះសារធាតុរាវស្រវឹងណាមួយធ្វើឱ្យពិបាកបំបែកខ្លាញ់។ វាចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីហើយមានតែបន្ទាប់មកផឹកវាដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ការរំលាយអាហារនិងការស្រូបយកអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
អាហារពេលល្ងាចល្អបំផុតត្រូវបានផលិតចេញពីអាហារប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត។ រាល់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented គឺសាកសមសម្រាប់ការនេះ។ អ្នកអាចរួមបញ្ចូលបន្លែឆៅក្នុងរបបអាហារពេលល្ងាចដោយមិនរាប់បញ្ចូលសាច់ដែលបានច្របាច់។ នៅពេល quenching សន្ទស្សន៍ glycemic កើនឡើងដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវបានគ្រោងទុកល្អបំផុតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ នៅពេលល្ងាចដំណើរការសកម្មជីវសាស្រ្តរលួយនៅក្នុងខ្លួនដូច្នេះវាចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយការញ៉ាំខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យបានតិចបំផុត។
- kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោយ៉ាអួឈីក្រុម Fulham ត្រីស៊ុតពណ៌ស។
- ស្ព, ការ៉ុតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads នេះ។
- តែជាមួយផ្អែម។
ដោយបានប្រែក្លាយអនុសាសន៍ទាំងអស់ខាងលើទៅជាប្រព័ន្ធអាហារបំប៉នផ្ទាល់ខ្លួនអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ប្រសិទ្ធភាពរបស់វារួចហើយក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ ប្រសិនបើយើងបន្ថែមសកម្មភាពរាងកាយចាំបាច់ទៅនេះបន្ទាប់មកវគ្គសិក្សានៃជំងឺនឹងចាកចេញពីដំណាក់កាលសកម្ម។ ចំពោះអ្នកជំងឺជាច្រើនការបដិសេធពេញលេញឬដោយផ្នែកនៃការចាក់បញ្ចូលអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនការកើនឡើងនៃសម្លេងទូទៅនិងភាពធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានកត់ត្រា។