សូមបញ្ជាក់ថាអ្នកជាមនុស្ស > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង៖ # ០៩៨២៥១៧០ -៦៦f៣-១១e៩ -៤៤៩-៦d៦២៩៧០e០៥d១

ចម្អិនជាជំហាន ៗ ៖

យើងនឹងចំអិនសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីសុដន់សាច់មាន់ mayonnaise (អ្នកអាចយកទៅទិញតាមហាងប៉ុន្តែធម្មជាតិធ្វើនៅផ្ទះទោះបីពួកគេមិនណែនាំឱ្យកំដៅវាក៏ដោយ) រដូវសម្រាប់សាច់មាន់សាច់ paprika សម្រាប់ពណ៌ខ្ទឹមអំបិលនិងប្រេងបន្លែចម្រាញ់។ ហើយយើងក៏ត្រូវការ skewers ឈើផងដែរដែលខ្ញុំណែនាំឱ្យត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីចំអិនម្ហូប kebabs - បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមិនឆេះទេ។

ដំបូងត្រូវលាងសមាតនិងស្ងួតសាច់មាន់។ យើងកាត់សាច់ទៅជាបំណែកដូចជាសាច់អាំង។

យើងដាក់សាច់មាន់ចូលក្នុងចានជ្រៅបន្ថែមអំបិលដាក់អំបិល (អ្នកអាចបន្ថែមឬប្រើទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួច) ធ្វើម្ហូបសម្រាប់សាច់មាន់ក្រអៅឈូកខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស mayonnaise ។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកឱ្យសាច់ហួតហែងយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងឬផ្ទុយទៅវិញទុកវាចោលមួយយប់ក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់មកខ្សែបំណែកនៃ fillet នៅលើ skewers, អ្រងួន marinade បន្ថែម។

យើងកំដៅខ្ទះចៀនធំទូលាយជាមួយប្រេងហើយចៀនឆាសាច់មាន់លើខ្ទិះលើកំដៅខ្ពស់ប្រហែល ២ នាទីនៅសងខាងនៃ ៤ ជ្រុងដោយបង្វែរវាម្តងម្កាល។ សុដន់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស - រឿងសំខាន់គឺមិនធ្វើឱ្យសាច់ស្ងួតទេ! ។

យើងបម្រើម្ហូបសាច់មាន់ឆាក្តៅជាមួយឱសថស្រស់បន្លែនិងទឹកជ្រលក់។ Bon ចំណង់អាហារមិត្តភក្តិញ៉ាំសាច់!

រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាច់មាន់

ដំបូងយើងនឹងធ្វើម៉ារីនឌ័រ។ លាយក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវមួយចានជ្រៅទឹកក្រូចឆ្មារទឹកឃ្មុំ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសមួយដុំនៅទីនោះ។ ទុកឱ្យល្បាយញ៉ាំអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ យើងនឹងទទួលបាននូវគ្រឿងសមុទ្រដែលមានក្លិនក្រអូបនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

វាមិនមែនជាចំណិតខ្លួនឯងទេដែលត្រូវបានទិញសម្រាប់ការរៀបចំសាច់អាំង។ នៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងច្រើនជាងមួយដងដែលខ្ញុំត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនថាខ្ញុំព្យាយាមចំអិនម្ហូបធ្វើម្ហូបក៏ដោយវាច្រើនតែស្វិតស្វាញ។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការទិញសុដន់នៅលើឆ្អឹង។ កាត់សាច់សម្រាប់ kebabs ហើយស៊ុមឆ្អឹងខ្លួនឯងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុប។ សាច់មាន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ បង្ហូរសំណើមលើសដោយកន្សែងក្រដាសហើយកាត់ចំណិតទៅជាបំណែកការ៉េ។

យើងបានរីករាលដាលបំណែកសាច់មាន់នៅក្នុង marinade infused, លាយដូច្នេះថាសាច់ត្រូវបានត្រាំល្អ។

យើងគ្របចានជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងឬគ្រាន់តែចងវាចូលក្នុងថង់ប្លាស្ទិច។ យើងដាក់ម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បី marinate សម្រាប់ 20-30 នាទី។

នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានរើសយើងយកវាចេញពីទូទឹកកក។ វាមិនសំខាន់ទេក្នុងការរក្សាចំណិតនៅក្នុង marinade យ៉ាងតឹងរឹងរយៈពេល 20-30 នាទី។ ប្រសិនបើវានៅយូរជាងនេះ (សំខាន់បំផុតមិនតិចទេ) នេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបនាពេលអនាគតមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បំណែកខ្សែអក្សរនៅលើ skewers ឈើ។

ចាក់ក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំ។ កំដៅស្រាលហើយមានតែបន្ទាប់មកដាក់ skewers ដែលបានរៀបចំជាមួយសាច់។ ប្រសិនបើដាក់ខ្ទះចៀនត្រជាក់សាច់នឹងនៅជាប់នឹងវា។

ចៀនសាច់មាន់ចៀនក្នុងខ្ទះរយៈពេល 5-8 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ នៅចន្លោះពេលស្មើគ្នាយើងបង្វែរអ្នកជំនាញដើម្បីឱ្យសាច់ពីគ្រប់ទិសទីទទួលបានម្លប់ចៀនដ៏ស្រស់ស្អាត។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកំដៅឡនៅសីតុណ្ហភាពប្រមាណ ១៧០ ដឺក្រេ។ ដាក់ skewers របស់យើងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយផ្ញើពួកគេសម្រាប់ដុតនំប្រហែល 20 នាទី។

ស៊ុបមាន់នៅលើ skewers បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! យើងបានរាលដាលពួកវានៅលើចានហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។

ដំឡូងគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការធ្វើសមាធិ។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាភាពសុខដុមនៃតួលេខរបស់អ្នកវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសដំឡូងជាមួយបន្លែ។