លំពែងនៅពេលរលាកបន្ទាប់មកឈប់ចាក់ទឹករំលាយចូលទៅក្នុង duodenum ។ បើគ្មានអាថ៌កំបាំងនេះទេអាហារមិនត្រូវបានបំបែកទៅជាសារធាតុសាមញ្ញនិងមិនត្រូវបានរំលាយឡើយ។ មូលហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺការញៀននឹងអាហារខ្លាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយអាល់កុល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារក្នុងការព្យាបាលរបស់វាគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏សំខាន់។

ច្បាប់របបអាហារជំងឺរលាកលំពែង

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនជំងឺនេះក្លាយទៅជារ៉ាំរ៉ៃយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញថាមានជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវរបបអាហារ 5 ភីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរំពឹងទុកនេះនិងការពារប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តារាងទី ៥ កត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងមានភាពស្មុគស្មាញដោយសារការរលាកនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់និងតារាង ១ - ដោយជំងឺនៃក្រពះ។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរគឺតឹងរ៉ឹងជាង។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺ:

• សង្កេតមើលបទដ្ឋាននៃខ្លាញ់ - 80 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 350 ក្រាម,
• បដិសេធអាហារជក់បារីនិងអាហារចៀន
• ចំអិនតាមរូបមន្តរបបអាហារ
• ញ៉ាំរៀងរាល់ ៣ ម៉ោងម្តង
• បរិភោគអាហារក្តៅក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធ
• បរិភោគអាហារក្នុងផ្នែកតូចៗ
• ញ៉ាំយឺត ៗ ទំពាអាហាររយៈពេលយូរ,
• កុំផឹកអាហារ។

អ្វីដែលត្រូវបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

ជាមួយនឹងការហាមឃាត់និងការរឹតត្បិតទាំងអស់ម៉ឺនុយអាចមានភាពចម្រុះណាស់។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺរលាកលំពែង? របបអាហាររួមមាន៖

• salads, vinaigrettes, ដំឡូង mashed (carrots ឆ្អិន, beets, ដំឡូង, zucchini, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, សណ្តែកវ័យក្មេង),
• celery (នៅក្នុងការលើកលែងទោស),
• ស៊ុបបន្លែប៊ីសឆេត
• ចានសាច់ពីសាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិនសាច់គោត្រី
• ប្រេងបន្លែ
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប (រួមមានក្រែមទឹកដោះគោជូរ) ឈីក្រុម Fulham ឈីស។
• oat, buckwheat, ធញ្ញជាតិល្ពៅនៅក្នុងទឹកដោះគោ។
• ស៊ុតពណ៌ស
• សមាសធាតុផ្សំ (ផ្លែឈើស្រស់ផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើស្ងួត)
• ផ្លែប៉ោមមិនមានជាតិអាស៊ីតច្រើនមានជាតិដែក។
• នំបុ័ងក្រៀមបន្តិច។

អ្វីដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែង

សរីរាង្គរលាកត្រូវការការសម្រាកជាបន្ទាន់ក្នុងរបៀបប្រតិបត្ដិការ។ អ្វីដែលមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកលំពែងរលាកលំពែង? ហាមឃាត់ទាំងស្រុង៖

• សុរា
• ខ្លាញ់វគ្គសិក្សាសំបូរបែប
• សាច់ជ្រូកខ្លាញ់សាច់ចៀមពពែសាច់ទាសាច់ក្រៅ។
• សាច់ជក់បារីសាច់ក្រក
• ត្រីខ្លាញ់
• អាហារកំប៉ុង, ម៉ារីណាស,
• ចៀនចានធំ ៗ (រួមទាំងច្របល់ពងផង)
• ស៊ុតឆ្អិនរឹង
• អាហាររហ័ស
• ទឹកជ្រលក់ក្តៅរដូវ
• ខ្ទឹមបារាំងឆៅខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្រេចកណ្ដឹង។
• សណ្តែក
• ផ្សិត
• ស្វា, ស្ពៃ,
• ចេកទំពាំងបាយជូផ្លែទទឹមផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទក្រូរប័រ។
• បង្អែមផ្អែម
• កាកាវកាហ្វេសូដា
• នំបុ័ងស្រស់កុម្មង់នំ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលរាងកាយឈឺទទួលបានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ១៣០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការរំលាយអាហារល្អបំផុត។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រហែល ៩០ ក្រាមគួរតែជាផលិតផលដែលមានដើមកំណើតសត្វ (ដាំឱ្យពុះឬចម្អិនតាមរូបមន្តធ្វើម្ហូបចំហុយ) និងផលិតផលបន្លែ - ត្រឹមតែ ៤០ ក្រាមការទទួលទានផលិតផលគ្មានខ្លាញ់ការពារអ្នកជំងឺពីហានិភ័យនៃការធាត់ថ្លើម។

ខ្លាញ់សត្វនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគួរតែមាន 80% ។ ប៊ឺត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។ កុំភ្លេចអំពីរូបមន្តសម្រាប់អាហារធូររលុង (prunes, apricots ស្ងួត) ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើល្អបំផុតនៅក្នុងស៊ុបធញ្ញជាតិទឹកជ្រលក់ចាហួយ។ kefir ស្រស់មានប្រយោជន៍ច្រើន។ អាហារដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃស្រាលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបពងអូលចំហុយ។ កាបូអ៊ីដ្រាតជារៀងរាល់ថ្ងៃរាងកាយមិនគួរទទួលបានច្រើនជាង ៣៥០ ក្រាម។

អាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺអាសន្នរោគ

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាបញ្ហាជាមួយលំពែងហើយជំងឺអាសន្នរោគគឺជាជំងឺមួយនៃប្រមាត់។ តាមរោគសញ្ញាជំងឺទាំងនេះគឺស្រដៀងគ្នាហើយរបបអាហាររបស់ពួកគេគឺដូចគ្នា។ អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងឬ cholecystitis ដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃជំងឺនេះ។ ក្នុងជម្ងឺរ៉ាំរ៉ៃគោលដៅចំបងដែលត្រូវសំរេចជាមួយអាហារូបត្ថម្ភគឺនៅសល់លំពែងនិងប្លោកនោមដូច្នេះរបបអាហារផ្តល់នូវការបដិសេធទាំងស្រុងនៃ៖

នៅពេលដែលជំងឺរលាកលំពែងកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃវេជ្ជបណ្ឌិតសូមណែនាំម្ហូបខាងក្រោមដល់អ្នកជំងឺ៖

• សាច់ត្រីចំហុយ
• វគ្គសិក្សាបួសដំបូង
• ធញ្ញជាតិនិងបន្លែចំហុយ
• ផ្លែឈើមានជាតិអាស៊ីតអប្បបរមា
• ឈីក្រុម Fulham
• ទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន, ចាហួយ។

អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវឬធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃនៃជំងឺអាសន្នរោគឬជំងឺរលាកលំពែងរយៈពេលពីរថ្ងៃដំបូងត្រូវបានបង្ហាញភាពអត់ឃ្លាន។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែទឹករ៉ែអាល់កាឡាំងប្រហែល 200 មីលីលីត្រឬការតុបតែងផ្កាកុលាប 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរគឺខ្លាំងពេកបន្ទាប់មកការផឹកស្រាត្រូវបានហាមឃាត់ហើយអាហាររូបត្ថម្ភត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមសរសៃឈាម។ ពីរថ្ងៃក្រោយមកនៅសប្តាហ៍បន្ទាប់អាហារបំប៉នពិសេសសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានណែនាំ - របបអាហារលេខ ៥ ភីដែលរួមមានជម្រើសជាច្រើន។ តារាងរបបអាហារគំរូលេខ ៥ ភី។

1. អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ចំហុយ omelet ដោយគ្មាន yolks, oatmeal ត្រូវលុបចោល, តែ។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរ: ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបទំពាំងបាយជូរ rosehip ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: សាច់ឆ្អិនស៊ុបអង្ករនំកែកឃឺផ្លែចាហួយផ្លែឈើ។
4. អាហារសម្រន់: ផ្លែប៉ោមដុតនំ។
5. អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុបការ៉ុតចំហុយត្រីសមុទ្រឆ្អិនតែ។
6. អាហារពេលល្ងាចពីរ: ទំពាំងបាយជូរ rosehip មួយ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ

របបអាហារគឺជាមធ្យោបាយសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងដូច្នេះបន្ទាប់ពីមានការវាយប្រហារអ្នកជំងឺត្រូវធ្វើតេស្តដើម្បីតាមដានអង់ស៊ីមលំពែងហើយបន្ទាប់មកអាស្រ័យលើស្ថានភាពរបស់ពួកគេគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ។ នៅពេលដែលអង់ហ្ស៊ីមថយចុះរបបអាហាររីកធំហើយ ៣ ថ្ងៃវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហារ ៤ ទៅ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗដើម្បីកុំអោយមានការវាយប្រហារថ្មីនៃជំងឺរលាកលំពែងនិងមិនផ្ទុកលើសលំពែង។ រូបថតបង្ហាញពីកន្លែងដែលលំពែងមានទីតាំងនៅ៖

អ្វីដែលត្រូវបានបង្ហាញបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារ?

• ម្ហូបឆ្អិន, ដុតនំ, ចំហុយ។ ត្រីគួរតែជាពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាត្រីស្ត្រូហ្គូនត្រីគល់រាំងត្រីគល់រាំងឬត្រីឆ្មា។
• ពីផលិតផលសាច់សូមជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប: សាច់មាន់ទន្សាយទួរគីសាច់គោ។ សាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ធ្វើឱ្យរំអិលពោះធ្វើឱ្យឈឺចាប់។
• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែខ្សោយទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ kefir ។ ប៉ុន្តែទឹកត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកដើម្បីកុំអោយមានការវាយប្រហារថ្មី។

អាហារបំប៉នបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែងគួរតែសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់ក្រពះដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យណែនាំអាហារប្រចាំថ្ងៃដូចជាឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបពងមាន់មួយក្នុងមួយសប្តាហ៍ឈីសរឹងជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាបដំឡូង mashed ផ្លែឈើផ្លែឈើទឹកដោះគោជូរ។ ។ របបអាហារគួរតែមានពណ៌បៃតងបន្លែស្រស់ផ្លែឈើមិនមានជាតិស្ករអំបិលគ្រប់គ្រាន់ទេ។ អាហារូបត្ថម្ភបែបនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺចូលទៅក្នុងចង្វាក់ធម្មតានៃជីវិតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារនៃជំងឺរលាកលំពែង។

របបអាហារទារករលាកលំពែង

ទោះបីជាវាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថាជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជំងឺមនុស្សពេញវ័យកុមារឈឺតិច។ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះកំពុងប្រកាសអាសន្នទារកកំពុងងាកទៅរកគ្រូពេទ្យដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ។ អាហាររូបត្ថម្ភរបស់កុមារជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យប្រកបដោយគ្រោះថ្នាក់បែបនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវគោលការណ៍សំខាន់ៗពីរ៖ អាហារគួរតែក្តៅនិងផ្តល់ចំណី - ក្នុងកំរិតជាច្រើន។ អាហារូបត្ថម្ភគួរតែទន់ភ្លន់៖ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្តល់អាហារដល់កុមារក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធជាពិសេសជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង។

ក្នុងករណីមានជម្ងឺកុមារមិនគួរផ្តល់ឱ្យទេ៖

• ត្រីសាច់ឬទំពាំងបាយជូរផ្សិត។
• អាហារកំប៉ុង, គ្រឿងសមុទ្រ, គ្រឿងទេស។
• ខ្លាញ់ខ្លាញ់ហឹរចៀនជក់បារី។
• ផ្លែឈើស្រស់, sorrel, ទឹកផ្លែឈើ, berries ។
• អាហារមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
• ភេសជ្ជៈកាបូន។
• កាហ្វេតែខ្លាំង។
• Creamy, ប៉ាស្តា។
• នំប៉័ងស្រស់។

កុមារដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានអនុញ្ញាត:

• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• ទឹកដោះគោពនលាយជាមួយទឹក។
• បន្លែសុទ្ធ, ស៊ុប។
• Oat, បបរ buckwheat ។
• Omelet, steaks ។
• ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់។

ដើម្បីចៀសវាងការវិវត្តនៃជម្ងឺដ៏គ្រោះថ្នាក់នេះជាវិធានការដើម្បីការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺរលាកក្រពះកុមារត្រូវមានទម្លាប់ទទួលទានអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវចាប់ពីឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតចៀសវាងការទទួលទានហួសកំរិតនិងកាត់បន្ថយបរិមាណបង្អែមសូដាអាហាររហ័សឈីបនិងអាហារឥតប្រយោជន៍ផ្សេងៗទៀត។ អនុវត្តការការពារពពួក Worm ជាទៀងទាត់និងសង្កេតមើលរបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ អ្វីដែលគួរតែជារបបអាហាររបស់កុមារដើម្បីកុំអោយគាត់មានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពះនោមយើងរៀនពីវេជ្ជបណ្ឌិត Komarovsky ពីវីដេអូខាងក្រោម៖

អាហារដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារ

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងឬ cholecystitis របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានៈ

1. កាបូអ៊ីដ្រាតមិនលើសពី ២០០ ក្រាម។
2. ខ្លាញ់មិនលើសពី 60 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 150 ក្រាមក្នុងនោះបន្លែ - 30% និងសត្វ - 70% ។

កត្តាចំបងក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺទាំងនេះគឺកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដូច្នេះរបបអាហារមិនគួរប្រកាន់ខ្ជាប់រយៈពេល ៣-៤ ខែទេប៉ុន្តែសម្រាប់ជីវិតដើម្បីកុំបង្កឱ្យមានជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀត។ អាហារគួរតែប្រភាគពោលគឺអ្នកត្រូវញ៉ាំរៀងរាល់ ២ ឬ ៣ ម៉ោងម្តងក្នុងចំណែកតូចៗ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានអាហារមិនលើសពី 3 គីឡូក្រាមនិងទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផលិតផលត្រឹមត្រូវនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យជំងឺរលាកលំពែងចុះខ្សោយផ្ទេរវាទៅដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងក្លាយជាវិធានការដ៏ល្អមួយដើម្បីការពារការអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតរបស់វា។ អាហារដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យរាប់បញ្ចូលទាំងជំងឺរលាកលំពែង៖

• ទំពាំងបាយជូរ
• ការតុបតែងរុក្ខជាតិ។
• បន្លែចំហុយ។
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• ផ្លែឈើដែលមិនមានជាតិអាស៊ីត។
• ធញ្ញជាតិរាវ: oatmeal, buckwheat, semolina, អង្ករ។
• omelettes ចំហាយធ្វើពីស៊ុតពណ៌ស។
• ផ្លែប៉ោមដុតនំនិងផ្លែប៉ោម។
• ប្រេងបន្លែដែលមិនទាន់ចម្រាញ់។
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែមណាមួយត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះឱ្យបានប្រសើរជាងមុន។
• ប៉េងប៉ោះ
• ស៊ុបបន្លែ។
• នំប៉័ងខាត់។
• សាច់និងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ប្រសិនបើមានការស្រមើស្រមៃនិងបំណងប្រាថ្នាពិតប្រាកដនោះវាងាយស្រួលក្នុងការថែរក្សាអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង។ ជាពិសេសឥឡូវនេះនៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យាទំនើបបានធ្វើឱ្យជីវិតរបស់យើងមានភាពងាយស្រួលហើយនៅក្នុងហាងនានាដើម្បីទិញឡចំហាយទ្វេដងអ្នកផលិតទឹកដោះគោជូរចង្ក្រានយឺតនិងឧបករណ៍ទំនើបផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភដែលមានសុខភាពល្អលែងជាបញ្ហាទៀតហើយ។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃសាឡាត់សាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែទឹកជ្រលក់និងបង្អែមផ្សេងៗគឺពាក់ព័ន្ធ។ យើងផ្តល់ជូនតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នកនូវរូបមន្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ពីរបីមុខ៖

• បបរល្ពៅគឺជាម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយកល្ពៅផ្អែមទុំកាត់សំបកកាត់ជាគូបធំ ៗ ហើយចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដើម្បីឱ្យវាគ្របលើបន្លែទាំងស្រុង។ ដាំល្ពៅប្រហែល ២០ នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករ ៧ ស្លាបព្រាដាក់លាយនិងចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងបបរស្រូវល្ពៅបន្ថែមទឹកដោះគោមួយកែវនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកកូរបបរទៅនឹងម៉ាស់ homogeneous បន្ទាប់មកម្ហូបស្រាលនិងហ៊ានណាស់នឹងចេញមក។

• ស៊ុបផ្កាខាត់ណាខៀវសុទ្ធគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។

វានឹងតម្រូវឱ្យមានផ្កាខាត់ណាខៀវមធ្យមដែលបានរៀបចំជាមុនទៅក្នុងកញ្ចុំផ្កាដែលត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ បន្លែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកនិងទឹកដោះគោលាយ 1: 1 រហូតដល់ចម្អិនហើយបន្ទាប់មកវាយលើម៉ាស៊ីនលាយអំបិលបន្តិចប្រោះជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណ។ ស៊ុបទន់របស់យើងបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ! មានសុខភាពល្អ!

អាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលរោគរលាកលំពែង

ប្រសិនបើរោគរលាកលំពែងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញអ្នកនឹងត្រូវប្រើរបបអាហារមួយជីវិត។ ការបំពានគឺមានគុណប្រយោជន៍ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះហើយនេះមិនត្រឹមតែឈឺចាប់ខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺអនុវត្តតាមការណែនាំនៃរបបអាហារបន្ទាប់មកការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរអាចអនុវត្តមិនរំខាន។ របបអាហារព្យាបាលដ៏តឹងរឹងគឺជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលដ៏សំខាន់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងរួមទាំងការប្រកាច់ស្រួចស្រាវបំផុត។

គោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ភារកិច្ចនៃរបបអាហារគឺដើម្បីផ្តល់លំពែងជាមួយនឹងការសម្រាកនិងរបបហៀរសំបោរ។ សរីរាង្គដ៏សំខាន់នេះផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបំបែកខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាអរម៉ូនរួមទាំងអាំងស៊ុយលីនដែលគ្រប់គ្រងការស្រូបយកជាតិស្ករ។

លំពែងសម្រាកនៅពេលបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ក៏ដូចជាបន្លែនិងផ្លែឈើឆៅត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែសមាមាត្រនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វអាចត្រូវបានកើនឡើង។

មានរបបអាហារពីរប្រភេទ: សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាបន្តនិងសម្រាប់រយៈពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ របបអាហារតឹងរឹងពាក់ព័ន្ធនឹងការសម្រាកពេញលេញរយៈពេល 1-3 ថ្ងៃ: អ្នកជំងឺត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យសម្រាកគ្រែយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនិងឃ្លាន។ មានតែការផឹកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត: តែខ្សោយដោយគ្មានជាតិស្ករទំពាំងបាយជូរនិងរ៉ែនៅតែមានទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពីស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងហើយការឈឺចាប់បានធូរស្បើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបញ្ចូលអាហាររាវក្នុងបញ្ជីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

របបអាហារព្យាបាលសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរ

បន្ទាប់ពីការតមអាហារអ្នកអាចប្តូរទៅញ៉ាំរាវលាងចាន: ធញ្ញជាតិដំឡូង mashed, soufflé។ អាហារត្រូវបានចំហុយឬដាំឱ្យពុះដោយគ្មានអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ អាហារគឺប្រភាគនៅក្នុងផ្នែកតូចៗ 5-6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

• សាច់គ្មានខ្លាញ់ជ្រលក់ឬចំហុយក្នុងទម្រង់តូច
• ធញ្ញជាតិរាវទឹកដោះគោ mashed, ចាហួយនិងស៊ុប mucous ។

នៅពេលដែលស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងអ្នកអាចរួមបញ្ចូលស៊ុតពណ៌សប្រូតេអ៊ីនដែលមិនមែនជាធញ្ញជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ម៉ាស៊ីនកាត់និងចំហុយចំហុយត្រូវបានរៀបចំពីសាច់និងបន្លែប៉ុន្តែដោយគ្មានទឹកជ្រលក់អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

វាត្រូវបានហាមឃាត់ដាច់ខាត៖

• សាច់ខ្លាញ់និងខ្លាញ់ត្រីសាច់ខ្លាញ់ត្រី
• ទំពាំងបាយជូរសាច់និងត្រី
• គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស
• ពងត្រី
• នំបុ័ង rye
• នំស្រស់កុម្មង់នំ
• អាហារកំប៉ុង
• ផ្សិត
• ស្ករនិងបង្អែម
• ស្ពស្រស់ផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅ
• អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចៀនជក់បារីប្រៃនិងហឹរ
• សុរានៃកម្លាំងណាមួយ
• តែខ្លាំងកាកាវកាហ្វេ។
• ភេសជ្ជៈកាបូន។

ផលិតផលដែលបានណែនាំ៖

• បសុបក្សីគ្មានខ្លាញ់៖ សាច់មាន់ទួរគី
• សាច់ខ្លាញ់ទាបសាច់ទន្សាយ
• ត្រី: hake, cod, pike, pike perch, ទឹកកក,
• ធញ្ញជាតិ: oatmeal, buckwheat, អង្ករ, semolina,
• ប៉ាស្តា
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឈីសទន់ស្រាល
• បន្លែ៖ ការ៉ុតប៊ីចេងដំឡូងបារាំងហ្សូឆីនីល្ពៅស្ពៃខូលីឆ្អិនស្ងោរផ្កាខាត់ណាខៀវ។
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមលាយឬដុតនំផ្លែស្ត្របឺរីប៊្លរីបឺរីរីរីរីរីរី។
• នំប៉័ងស្រូវសាឡីស្ងួតខូឃីស៍គ្មានបង្អែម
• ភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈ, ចាហ៊ួយនិង mousses,
• ស៊ុតឆ្អិនទន់ឬជាប្រហោងឆ្អឹងឆ្ងាញ់។
• ទឹកផ្លែឈើស្រស់ពីបន្លែនិងផ្លែឈើប្រសិនបើអ្នកជំងឺអត់ធ្មត់។

បន្លែនិងប៊ឺគួរតែត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ពីបង្អែមអ្នកជួនកាលអាចមានលទ្ធភាពទិញម៉ាស្កាឡាឬម៉ាស្កាលដ៏ល្អបន្តិចបន្តួច។

របបអាហារហាប់ណែន (ម៉ាស់)

អាហារពេលព្រឹក 1: បបរ buckwheat ដាក់លើទឹកជាមួយខ្ទិះសាច់ចំហុយតែគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយទឹកដោះគោ។
អាហារពេលព្រឹក ២៖ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោចាហួយ។
អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែ mashed ពីដំឡូង, carrots, zucchini, ដំឡូង mashed ជាមួយsouffléចំហាយពីសាច់បសុបក្សី, compote ផ្លែប៉ោម។
អាហារសម្រន់៖ នំកែកឃឺស្រូវសាលីកែវស្រាទំពាំងបាយជូរមួយកែវ។
អាហារពេលល្ងាច៖ omelet ប្រូតេអ៊ីនចំហុយទឹកដោះគោ semolina, តែ។
មុនពេលចូលគេង - ទឹករ៉ែរ៉ែក្តៅខ្លះមិនមានហ្គាស។

មើលវីដេអូ: If Hogwarts Were an Inner-City School - Key & Peele (ឧសភា 2024).