ម៉ឺនុយឆ្នាំថ្មីសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

តើវិធីព្យាបាលបែបណា លើសឈាម គ្រូពេទ្យបានជ្រើសរើសអ្វីគ្រប់យ៉ាងគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការកែតំរូវរបបអាហារនិងកាលវិភាគអាហារ។ ពេលខ្លះរោគសញ្ញារំខានអាចត្រូវបានលុបចោលជាយូរមកហើយជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវនិងត្រឹមត្រូវ។

ប៉ុន្តែ នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក វាពិបាកក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារជាពិសេសនៅពេលទំលាប់នៃពិធីជប់លៀងដែលមានច្រើនបែបប្រពៃណីត្រូវបានបង្កើតឡើង - ដោយមានអាងអូលីវដែលមានចានរាងពងក្រពើនៅក្រោមអាវរោមសត្វកាត់សាច់ពីសាច់ក្រកនិងសាច់ដែលជក់បារីដោយមាននំសាំងវិចដែលមិនអាចខ្វះបានជាមួយពងត្រីក្រហមឬខ្មៅជាមួយត្រីសាល់ម៉ុនដែលជក់បារីនិងនំក្រែមសម្រាប់បង្អែម។ និងច្រើននៃការ booze ។ គ្មានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេបន្ទាប់ពីការឈប់សម្រាកឆ្នាំថ្មីអ្នកជម្ងឺលើសឈាមជាច្រើនបានចូលមន្ទីរពេទ្យដោយការធ្លាក់ចុះនៃសុខុមាលភាព។

ទន្ទឹមនឹងនេះរបបអាហារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបដែលមិនសូវបង្កគ្រោះថ្នាក់និងហ៊ានណាស់។ ជាការពិតណាស់ការរឹតត្បិតមួយចំនួនមិនអាចត្រូវបានជៀសវាងទេប៉ុន្តែការព្យាបាលតិចតួចនិងគ្មានប្រយោជន៍នឹងមិនមានទេ។

បញ្ជីផលិតផលមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់

ដំបូងអ្នកគួរតែប្រើគំនិតនៃអវត្តមាននៃជាតិអាល់កុលទោះបីជាក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏អាចបន្ថយសម្ពាធបានដែរ។ បញ្ហាគឺថាមានមនុស្សតិចតួចណាស់នៅតុបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីអាចកំណត់ខ្លួនឯងទៅកម្រិតអប្បបរមាដែលមិនធ្លាប់មាន។ លើសពីនេះគ្រឿងស្រវឹងគឺមិនឆបគ្នាជាមួយថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៅសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ដែនកំណត់ទីពីរទាក់ទងនឹងអំបិលតុ។ សារធាតុនេះមានផ្ទុកជាតិសូដ្យូមដែលដាក់អន្ទាក់ទឹកនៅក្នុងខ្លួន។ ដោយសារតែការរក្សាទឹកការហើមអាចវិវត្តបរិមាណឈាមរត់កើនឡើងហើយសម្ពាធកើនឡើង។ តាមឧត្ដមគតិអាហារមិនគួរត្រូវបានអំបិលទាល់តែសោះ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរវាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដល់ 2-3 ក្រាមនៃអំបិល។

ការកំណត់ទីបីគឺខ្លាញ់សត្វ។ ពួកវាត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អនិងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។ ដូច្នោះហើយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ atherosclerosis ដែលរាំងស្ទះដល់សរសៃឈាមដែលមានប្រាក់បញ្ញើបន្ទះ lipid មានការកើនឡើង។

ការហាមឃាត់ទីបួនអនុវត្តចំពោះកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាលៗៈស្ករនិងបង្អែម។ ពួកគេមិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់រហូតដល់ធាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។ បង្អែមលើសអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផលិតផលហាមឃាត់ផ្សេងទៀត៖

សាច់ខ្លាញ់ខ្ពស់
ម្ហូបរៀបចំពីសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់សត្វ
អាហារមានជាតិប្រៃនិងជក់បារីរួមទាំងត្រីពងត្រីនិងត្រីពងត្រី។
នំក្រែមនិងនំកុម្មង់នំចំណិតនំនិងនំខេកខ្លីផលិតផលម៉លហ្វីន។
ខ្លាញ់ខ្លាញ់ savory និងឈីសផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
ផលិតផលដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនៈតែកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន។

តើអ្វីដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារលើសឈាម?

វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការកំណត់កំរិតជាតិសូដ្យូមនៅក្នុងអាហារ។ ដើម្បីសុខុមាលភាពនិងថែរក្សាសុខភាពវាចាំបាច់ត្រូវធានាការទទួលទានអង់ទីអុកស៊ីដ្យូមក្នុងរាងកាយ: ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ ធាតុទាំងនេះជួយរក្សាតុល្យភាពទឹកពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងជួយឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានសភាពធម្មតា។

លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបបន្លែនិងខ្លាញ់បន្លែក្នុងកម្រិតល្មម។

សម្រាប់ការចំអិនម្ហូបរាល់ថ្ងៃនិងម្ហូបដែលមានបុណ្យវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើដុតនំឆ្អិននិងឡចំហាយទ្វេ។

ផលិតផលសម្រាប់ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក៖

សាច់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់: សាច់វ៉េវសាច់មាន់និងទួរគីគ្មានស្បែកសាច់ចៀមទន្សាយ។
ត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ទាបនិងត្រីទឹកសាបគ្រឿងសមុទ្រ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ: បបរ buckwheat, oat, millet, អង្ករព្រៃឬស្រូវមិនទាន់ចប់។
បន្លែ៖ ល្ពៅប៉េងប៉ោះត្រសក់ហ្សូឆីនី eggplant ស្ព (ពណ៌សផ្កាខាត់ណាពន្លកស៊ែរស៊ុបស្ពៃខូលី) តៅហ៊ូនិងការ៉ុតសាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបៃតង។ ដំឡូង - ក្នុងបរិមាណមានកំណត់និងដុតនំជាចម្បង។
ផ្លែឈើ៖ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារណាមួយ cranberries និង lingonberries, currants ក្រហមនិងខ្មៅ, cherries, ផ្លែប៉ោម, pears, ម្នាស់ជាដើម។ទំពាំងបាយជូរផ្អែមត្រូវបានកំណត់ល្អបំផុត។ ផ្លែឈើស្ងួតមានប្រយោជន៍ណាស់: ផ្លែ apricots ស្ងួតផ្លែល្វា prunes ។

ស៊ុបត្រី

យកទឹក ២ លីទៅដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកដាក់ដំឡូងបារាំងខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងលាងអង្ករលាងក្នុងខ្ទះ។ ទាំងអស់នេះចាំបាច់ត្រូវចំអិនឱ្យបាន 20 នាទី។ ម៉ាចជាមួយសមមួយនៃសារ៉ាយកំប៉ុងឬម៉ាស្ការ៉ានៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបន្ថែមទៅខ្ទះកូរនិងចំអិនរយៈពេល 10 នាទីទៀត។

នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមស្លឹក Bay ទៅស៊ុបហើយចាក់ប្រេងបន្លែ 3-4 ស្លាបព្រា។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមាននៅក្នុងត្រីសមុទ្រនឹងមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នកហើយសារធាតុប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមដែលមាននៅក្នុងបន្លែនឹងបន្ថយសម្ពាធឈាម។

រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់របបអាហារត្រីសម្រាប់ការលើសឈាម: អ្នកកាត់ត្រី។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេអ្នកនឹងត្រូវការត្រីសមុទ្រ 1 គីឡូក្រាម (ហៃក្រូដឬផ្នែកខាងក្រោយនៃផ្កាខាត់) ក៏ដូចជាក្បាលខ្ទឹមបារាំងពីរក្បាលនំប៉័ងពណ៌ស 150 ក្រាមម្សៅ (2 tbsp ។ ) ប្រេងបន្លែម្រេចខ្មៅដីស្ករតិចតួច និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាងសមាតនិងសមាតត្រីញែកសាច់ឆៅចេញពីឆ្អឹងនិងស្បែកឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងនំប៉័ងពណ៌សស្ងួត។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមអំបិលស្ករម្រេចនិងលាយ។ ឥឡូវនេះវាដល់ពេលហើយដើម្បីបង្កើតជាចំណិត ៗ ក្រឡុកវានៅក្នុងម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់វាត្រូវបានគ្របដោយសំបកមាស។ ខ្ទះចៀនត្រូវបានចាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរត្រីដែលមានខ្លាញ់រៀបចំពីស្បែកនិងឆ្អឹងហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ២០ នាទីទៀត។ បម្រើជាមួយ Cream sour, បន្លែស្រស់, ឱសថ, ដំឡូង mashed ឬ lingonberries ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិននំត្រីចំហុយពួកគេនឹងកាន់តែឆ្ងាញ់ជាងមុន។

Pilaf ធ្វើពីអង្ករនិងសាច់ឆ្អិនគ្មានខ្លាញ់។

សម្រាប់ការបម្រើមួយអ្នកនឹងត្រូវការ៖ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ១២៥ ក្រាមអង្ករ ៥០ ក្រាមខ្ទឹមបារាំង ១/៤ ប្រេងបន្លែ ១០ ក្រាមប៉េងប៉ោះ ១ ។ លាងជម្រះសាច់និងចំអិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ រំពុះអង្ករនិងទម្លាក់វានៅក្នុង colander មួយ។

វិចិត្រខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ ច្របាច់សាច់ឆ្អិនឱ្យម៉ត់លាយជាមួយបាយឆ្អិននិងបន្លែចៀន។ ទាំងអស់នេះរួមគ្នាត្រូវតែត្រូវបាននាំយកទៅត្រៀមខ្លួនជាចុងក្រោយនៅក្នុងខ្ទះចៀនឬក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ នៅពេលបម្រើសូមតុបតែងម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាមួយបៃតង។

សាឡាត់បន្លែ

មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការច្នៃប្រឌិតនៅពេលរៀបចំសាឡាត់ពីបន្លែ។ អ្នកអាចយកបន្លែណាមួយធ្វើជាមូលដ្ឋានក៏ដូចជាពិសោធន៍ជាមួយការស្លៀកពាក់ផ្សេងៗ។ ឧទាហរណ៍ពេលខ្លះព្យាយាមជំនួសប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយពោតឬអូលីវ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺល្អបំផុត។ អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់បន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាលក្ខណៈបុគ្គលរបស់អ្នកដែលនឹងមានតែផលិតផលធម្មជាតិនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។ ចែករំលែករូបមន្តរបស់អ្នកជាមួយមិត្តភក្តិនិងអ្នកស្គាល់គ្នាក៏ដូចជានៅលើគេហទំព័រធ្វើម្ហូបនៅលើអ៊ីនធឺណិត!

បង្អែមឆ្ងាញ់

មូលដ្ឋាននៃអាហារផ្អែមនៅលើរបបអាហារសម្រាប់ការលើសឈាមគួរតែជាផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី។ ពីពួកគេអ្នកអាចធ្វើឱ្យដំឡូង mashed, ចាហួយ, compotes ឬចាហួយ។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែម apricots ស្ងួត, raisins, គ្រាប់និងគ្រាប់ទៅ berries និងផ្លែឈើស្រស់។

ទោះបីជាអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ការលើសឈាមក៏ដោយក៏រូបមន្តអាហារអាចមានជាតិស្ករតិចតួច។ ដូច្នេះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់។ វាអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេល 6-10 នាទីនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ យកផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីណាមួយ (ធំត្រូវតែច្របាច់) លាយជាមួយស្ករបន្តិចហើយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់ចម្អិន។ កូរផ្លែឈើរៀងរាល់ ៣ នាទីម្តង។ ដូច្នេះអ្នកបានរៀបចំយៈសាពូនមីដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានការអភិរក្ស។ វាផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចប៉ុន្តែមានវីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើន។

វាត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ សូដ្យូមក្លរួគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម ព្រោះវាបង្កើនសម្ពាធឈាម។ នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់របបអាហារលើសឈាមប្រើអំបិលតិចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្តិចម្ដងៗអ្នកនឹងស៊ាំនឹងវាហើយចាប់ផ្តើមរីករាយនឹងរសជាតិពិតនៃអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់។

សួស្តីខ្ញុំឈ្មោះ Andrey ។ ខ្ញុំមានអាយុ ២៧ ឆ្នាំ។
កម្ពស់ ១៧៦ ស។ មទម្ងន់ ៨៨ គីឡូក្រាម។
រងសម្ពាធដោយសម្ពាធខ្ពស់វាអាចឡើងដល់ ២០០ ១១០ ។
មុនពេលប្រើថ្នាំសម្ពាធគឺថេរជានិច្ច 130-150 90-100
កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់៖ ៨,៦
សូចនាករផ្សេងទៀតទាំងអស់គឺធម្មតា (យោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិត)
អ៊ុលត្រាសោននៃតម្រងនោមបានបង្ហាញថាមិនមានរោគសាស្ត្រទេ។
កាំរស្មីអ៊ិចនៃរោគវិទ្យាលលាដ៍ក្បាលមិនត្រូវបានរកឃើញទេ។
Osteochondrosis នៃឆ្អឹងខ្នង thoracic, ធ្វើទារុណកម្មយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ neuralgia intercostal លើផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺ osteochondrosis ។
ជំងឺរលាកក្រពះ
អ្នកព្យាបាលបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យខ្ញុំផឹក Concor ២,៥ មីលីក្រាមកន្លះគ្រាប់ ១ គ្រាប់ពេលព្រឹក។ បន្ថែមស្រាក្រឡុក“ Schizophrenic” Tinctures of Motherwort + Valerianka + Hawthorn + Corvalola លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមសមាមាត្រដូចគ្នានិងផឹកមួយស្លាបព្រាបង្អែមនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។
អនុវត្តតាមរបបអាហារ។
នៅពេលប្រើប៉ូវកំលាំងសម្ពាធធ្វើឱ្យធម្មតាដល់ 120 80 ជីពចរ 63-70 ។
ខ្ញុំចំណាយពេល ១ ខែ។
ស្រាក្រឡុក Schizophrenic ក្នុងដូសបែបនេះគ្រាន់តែកាត់បន្ថយដូច្នេះខ្ញុំផឹកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅពេលល្ងាច។
ថ្នាំ Atorvastatin 5 មីលីក្រាមត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ ឬ Crestor ។
ប៉ុន្តែពួកគេមានផលប៉ះពាល់ជាច្រើនលើរាងកាយ។
ខ្ញុំចង់ដឹងប្រហែលជាមានវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីសំអាតរាងកាយរបស់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ញុំពិតជាមិនចង់ប្រើគីមីទេ។
ពីអាហារដែលមិនរាប់បញ្ចូលអាហារខ្លាញ់ទាំងអស់។
ខ្ញុំញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើសាច់គ្មានខ្លាញ់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ភាគច្រើនបរិភោគត្រី។ តែនិងកាហ្វេដែលមិនរាប់បញ្ចូល។ មានតែពេលព្រឹកខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោ។ ដូច្នេះខ្ញុំផឹកភេសជ្ជៈបាសឺរីរីរីទឹកផ្លែឈើខាត់ណារីទឹកផ្លែឈើនិងទឹក។
សម្ពាធកើនឡើងដោយគ្មានហេតុផល។ គ្រាន់តែចេញពីពណ៌ខៀវនិងយ៉ាងខ្លាំង។ ខ្ញុំបានហៅរថយន្តសង្គ្រោះបន្ទាន់ច្រើនជាងម្តង។
ខ្ញុំមិនប្រតិកម្មនឹងអាកាសធាតុទេ។
វាកើតឡើងនៅក្រោមសម្ពាធធម្មតារដ្ឋដូចជាខ្ញុំមើលពិភពលោកពីចំហៀងហាក់ដូចជាមិននិយាយថាក្បាលរបស់ខ្ញុំវិលប៉ុន្តែអារម្មណ៍មិនធម្មតាទេ។ ខ្ញុំមិនបានកត់សំគាល់ការរំញោចខាងក្រៅណាមួយដើម្បីបង្កឱ្យមានរដ្ឋបែបនេះទេ។
ខ្ញុំឆាប់ខឹងណាស់ខ្ញុំមិនកត់សំគាល់ពីរបៀបដែលខ្ញុំឆាប់ខឹងហើយមិនអាចបញ្ឈប់បាន។
ខ្ញុំបានព្យាយាមផឹក Afobazol វាហាក់ដូចជាជួយប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីផឹកវគ្គសិក្សាបានឈប់។ តើអ្នកគិតនិងអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីថ្នាំនេះ?
ខ្ញុំក៏ជាអ្នកជក់បារីដែរខ្ញុំជក់បារី ២០-៣០ ដងក្នុងមួយថ្ងៃខ្ញុំមិនអាចបំបាត់ទម្លាប់អាក្រក់នេះបានទេ? ខ្ញុំបានព្យាយាមឥតប្រយោជន៍មួយរយដងក្នុងការឈប់ជក់បារីប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែផ្តាច់និងជក់បារីថែមទៀតខ្ញុំមិនអាចទាញវាចេញពីត្រចៀកខ្ញុំដូចជាអ្នកញៀនថ្នាំបានទេ។
ខ្ញុំពិតជាចង់លាឈប់ប៉ុន្តែវាមិនដំណើរការទេ។
ប្រហែលជាហេតុផលគឺថាមុនពេលដែលខ្ញុំបានគ្រប់គ្រងដើម្បីឈប់ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបីខែខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមជក់បារីម្តងទៀតនិងបីខែទាំងអស់គឺជានរកពិតប្រាកដសម្រាប់ខ្ញុំខ្ញុំនៅតែគិតអំពីបារីខ្ញុំមានក្តីសុបិន្តដែលខ្ញុំបានចាក់ម្តងទៀតខ្ញុំបាន fastened ដូចជា អាចប៉ុន្តែនៅចំណុចមួយខ្ញុំបានបំភ្លឺម្តងទៀត។
សូមអរគុណទុកជាមុនសម្រាប់ការឆ្លើយតបរបស់អ្នក។
ហើយរង់ចាំអនុសាសន៍របស់អ្នក។
ដោយក្តីគោរព, អនទ្រេ
Petropavlovsk-Kamchatsky

វេជ្ជបណ្ឌិតជាទីស្រឡាញ់ខ្ញុំជំពប់ដួលនៅលើគេហទំព័រនេះដោយចៃដន្យបានឃើញ "មិត្តរួមសំណាង" បានរៀនសូត្ររឿងថ្មីៗជាច្រើនហើយខ្ញុំសូមអរគុណដល់អ្នកចំពោះដំបូន្មានរបស់អ្នក។ ខ្ញុំមានអាយុ ៦១ ឆ្នាំខ្ញុំបានអង្គុយនៅលើបែតាប៊្លុកឃ្យូសអស់រយៈពេលប្រហែលជា ៧ ឆ្នាំហើយប៉ុន្តែថ្មីៗនេះខ្ញុំចាប់ផ្តើមប្រតិកម្មយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាកាសធាតុសម្ពាធកើនឡើងដល់ ១៨០/១២០ ។ ខ្ញុំផឹកនៅពេលព្រឹកត្រសក់ផ្អែមបូក ៥ / ១២.៥ បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់វេជ្ជបណ្ឌិតក៏ណែនាំអោយប្រើបំពង់កតែខ្ញុំផឹកវាប្រសិនបើខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាសម្ពាធបានកើនឡើង។ បច្ចេកទេសរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ខ្ញុំបានទិញម៉ាញ៉េស្យូមនិងប្រេងត្រីភ្លាមៗខ្ញុំចាប់ផ្តើមដាក់កម្រិតអំបិលប៉ុន្តែរបបអាហារ ... តើខ្ញុំយល់ត្រឹមត្រូវទេថាវាមិនមែនគ្រាន់តែការសម្រកទម្ងន់ដែលសំខាន់នោះទេប៉ុន្តែជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប? ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំស្នើសុំខ្ញុំធ្លាប់អនុវត្តអាហារដាច់ដោយឡែកនិងស្រកទំងន់ដោយជោគជ័យដោយកាន់វាអស់រយៈពេល ៥ ឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរបបអាហារនោះខ្ញុំញ៉ាំ buckwheat ច្រើន (ពេលខ្លះជាមួយ kefir បន្ទាប់មកជាមួយទឹកដោះគោពេលខ្លះជាមួយប៊ឺ) ប៉ុន្តែតើ Atkins ត្រូវបានហាមឃាត់ទេ?
ហើយមានសំណួរមួយទៀត។ ខ្ញុំកំណត់អំបិលហើយតើសូដាអាចប្រើសម្រាប់ការក្រហាយទ្រូងបានទេ? វាក៏ជាសូដ្យូមផងដែរ។ ជាធម្មតានៅពេលប្រើថ្នាំ beta-blockers ក្រពះរបស់ខ្ញុំត្រូវបានខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរពួកគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យរោគរលាកក្រពះហើយការក្រហាយទ្រូងគឺឈឺចាប់បំផុត។
សូមអរគុណ

វាមិនត្រឹមតែសំខាន់ក្នុងការសម្រកទំងន់ប៉ុណ្ណោះទេ
> ការប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប?

របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបគឺល្អពីព្រោះអ្នកធុញទ្រាន់នឹងវាគ្រប់ពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រួលហើយដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់ដោយគ្មានកំណត់។ នៅលើរបបអាហារមានកាឡូរីទាបមនុស្សម្នាក់ដើរឃ្លាន។ ដូច្ន្រះភា្លាម ៗ ឬបនា្ទាប់មក "បំបែក" ហើយវាកាន់តែអាក្រក់ជាងវា។

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកយល់ថារូបមន្តនៅលើទំព័រ "របបអាហារសម្រាប់ការលើសឈាម: រូបមន្ត" ខ្ញុំពិតជាមិនណែនាំឱ្យប្រើទេ។

> ខ្ញុំបានទិញម៉ាញេស្យូមនិងប្រេងត្រីភ្លាមៗ

អ្នកក៏ត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យភ្លាមៗដូចបានពិពណ៌នាក្នុងអត្ថបទ“ មូលហេតុនៃជំងឺលើសឈាមនិងវិធីបំបាត់ពួកគេ។ ការធ្វើតេស្ត៍លើសឈាម”

> តើសូដាអាចប្រើសម្រាប់ការក្រហាយទ្រូងបានទេ?

ខ្ញុំនឹងមិនធ្វើដូច្នេះនៅកន្លែងរបស់អ្នកទេ។ ពីឱសថបុរាណសម្រាប់ការក្រហាយទ្រូងវាជួយភ្លាមៗ - ញ៉ាំដំឡូងឆៅ (!) ។ ឬផឹកទឹកស្ពៃឆៅ (មិនមែន sauerkraut ទេប៉ុន្តែឆៅ) ។ ខ្ញុំក៏ណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំសម្រាប់ការក្រហាយទ្រូង "រីនីនី" ឬថ្នាំ analogues របស់ពួកគេ - ពួកគេមានអំបិលកាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមប្រភេទដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់គ្មានអាលុយមីញ៉ូមទេ។

ការក្រហាយទ្រូងអាចបណ្តាលមកពីការរំលោភបំពានកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រហែលជានៅលើរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបវានឹងកើតឡើងចំពោះអ្នកតិចជាងមុន។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ទទួលទានខ្លាញ់ច្រើនពេកទេហើយកុំបរិភោគអ្វីច្រើនពេកញ៉ាំឱ្យញឹកញាប់ប៉ុន្តែញ៉ាំបន្តិចម្តង ៗ ។ ខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានញ៉ាំជាមួយប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្នមិនច្រើនពេកទេ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់នេះបន្ទាប់មកជំងឺរលាកក្រពះរបស់អ្នកប្រហែលជានឹងកន្លងផុតទៅ។

ប្រសិនបើវានិយាយថា "ម៉ាញ៉េស្យូម (អំបិលនៃ gluconate និង citrate) 1000mg"
.. តើវាជាម៉ាញ៉េស្យូមសុទ្ធឬតើអ្នកត្រូវការសង្ខេបទេ?

សួស្តី ខ្ញុំមានអាយុ ៥៩ ឆ្នាំកម្ពស់ ១៦៤ ស។ មទម្ងន់ ៧១ គីឡូក្រាម។ ខ្ញុំពិការ ២ ក្រុម។ គាត់ត្រូវបានគេធ្វើប្រតិបត្តិការសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួតសួតផ្នែកខាងក្រោមនៃសួតខាងឆ្វេងត្រូវបានយកចេញ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមពីលើជំងឺលើសឈាម, ខ្ញុំមានជំងឺខ្សោយបេះដូង, ជំងឺ tachycardia, ជំងឺរលាកលំពែង, ជំងឺអាសន្នរោគ, ជំងឺ cholelithiasis, ជំងឺ osteochondrosis ។ ឈឺក្បាល។ ខ្ញុំមានប្រតិកម្មចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ កូលេស្តេរ៉ុលនិងស្ករគឺស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ធម្មតាគឺអ៊ុលត្រាសោននៃតម្រងនោមដោយគ្មានរោគសាស្ត្រ។ ខ្ញុំធ្វើតាមរបបអាហារខ្ញុំមិនផឹកតែកាហ្វេទេមានតែភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងឱសថដែលអាចទទួលយកបាន។

ខ្ញុំព្រមទទួលយកៈលាភបូកនៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនិងពេលយប់អាម៉ាឡុត។ ខ្ញុំបានផឹកទាំងអស់នេះអស់រយៈពេលពីរខែហើយសម្ពាធនៅតែលោត។ ខ្ញុំប្រើប្រដាប់ហឺត Berodual អិន។ តើខ្ញុំគួរបន្តការព្យាបាលនេះទេ? សន្លាក់ចាប់ផ្តើមឈឺចាប់ចក្ខុវិស័យកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនការឈឺចាប់លេចឡើងនៅខាងស្តាំខ្ញុំមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងឥតឈប់ឈរ។ តើខ្ញុំត្រូវការផ្លាស់ប្តូរការព្យាបាលឬដកអ្វីមួយដែរឬទេ? សូមអរគុណទុកជាមុនសម្រាប់ការឆ្លើយតបរបស់អ្នក។ ដោយក្តីស្មោះត្រង់ហ្គាលីណា។

សូមអរគុណច្រើនចំពោះព័ត៌មានដែលមានប្រយោជន៍អត្ថបទដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជម្ងឺលើសឈាម! ខ្ញុំនឹងប្រើគន្លឹះទាំងអស់។ សម្រាប់ហេតុផលខ្លះវេជ្ជបណ្ឌិតមិនចេញវេជ្ជបញ្ជាម៉ាញ៉េស្យូមនិងអ្វីៗផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែចេញវេជ្ជបញ្ជាតែថ្នាំដែលមានតំលៃថ្លៃ។

សួស្តី អរគុណច្រើនចំពោះការងាររបស់អ្នក! សូមអរគុណដល់គេហទំព័រនេះខ្ញុំទទួលបានចំណេះដឹងមិនត្រឹមតែអំពីស្ថានភាពរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសពិតដើម្បីកែលំអវាផងដែរ។
ឥឡូវនេះខ្ញុំកំពុងព្យាយាមប្រើរបបអាហារថ្មីខ្ញុំក៏យកម៉ាញ៉េស្យូម b6 ផងដែរ។ ចាប់តាំងពីពីរថ្ងៃបានកន្លងផុតទៅចាប់តាំងពីការផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារនេះវាលឿនពេកក្នុងការនិយាយអំពីលទ្ធផលប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាអ្វីៗនឹងដំណើរការទៅបានល្អ។
ខ្ញុំមានអាយុ ២៧ ឆ្នាំកំពស់ ១៧៤ ស។ មទម្ងន់ ១១៤ គីឡូក្រាមសម្ពាធ ១៣០ / ៨០-១៤០ / ៩០ កើនឡើងជាប្រចាំដល់ ១៦០/១១០ ជាមួយភី។ អេស។ អេសនិងការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុយ៉ាងខ្លាំង។ បួនថ្ងៃមុនខ្ញុំត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើថ្នាំ indapamide លើថ្នាំពេលព្រឹកប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះសម្ពាធគឺនៅ 140 / 90-150 / 100 ។ ការធ្វើតេស្តបានបង្ហាញពីភាពស្លេកស្លាំងស្រាល (ខ្ញុំលេបថ្នាំ feroplekt ក្នុងមួយថ្ងៃ) ក៏ដូចជាការកើនឡើងជាតិស្ករបន្តិច។ យោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិតអ្នកត្រូវកំណត់ការប្រើប្រាស់អាហារផ្អែមនិងម្សៅ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺការបញ្ជាទិញ។
ទាក់ទងនឹងរបបអាហារខ្ញុំមានសំណួរមួយចំនួន។ ទីមួយតើអាចបរិភោគសាច់ខ្លាញ់និងខ្លាញ់ជ្រូកបានទេ? ដោយសារតែនៅក្នុងអត្ថបទមួយចំនួនវាត្រូវបានសរសេរនូវអ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាននិងនៅក្នុងអត្ថបទផ្សេងទៀត - អ្វីដែលមិនអាចទៅរួចទេ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះធញ្ញជាតិនិងដំឡូង - តើពួកគេត្រូវការដកចេញពីរបបអាហារជាទូទៅឬតើពួកគេអាចមានបរិមាណតិចតួច? ទីពីរខ្ញុំពិតជាមិនយល់ពីបទដ្ឋាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃដែលខ្ញុំគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់ទេ? យ៉ាងណាមិញកង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតក៏មិនល្អដែរក្បាលចាប់ផ្តើមឈឺចាប់។ដូចជាសម្រាប់សកម្មភាពរាងកាយ: ទាក់ទងនឹងការងារសកម្មភាពខុសគ្នាពីទាបទៅខ្ពស់ណាស់។ ខ្ញុំអាចដឹងគុណចំពោះការផ្តល់ដំបូន្មានលើបញ្ហាទាំងនេះ។ សូមអរគុណទុកជាមុន!

មិនបានរកឃើញព័ត៌មានដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកទេ?
សួរសំណួររបស់អ្នកនៅទីនេះ។

វិធីព្យាបាលជំងឺលើសឈាមដោយខ្លួនឯង
ក្នុងរយៈពេល ៣ សប្តាហ៍ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់
របបអាហារ "អត់ឃ្លាន" និងការអប់រំរាងកាយធ្ងន់ធ្ងរ៖
ការណែនាំជាជំហាន ៗ ។

សួរសំណួរសូមអរគុណសម្រាប់អត្ថបទដែលមានប្រយោជន៍
ឬផ្ទុយទៅវិញរិះគន់គុណភាពនៃសម្ភារៈគេហទំព័រ

ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាអ្នកមានជំងឺលើសឈាមអ្នកគួរតែធ្វើការកែតម្រូវមិនត្រឹមតែក្នុងរបៀបរស់នៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងរបបអាហារទៀតផង។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគឺជាអ្វីដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនិងកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ។ លើសទម្ងន់ក្នុងករណីនេះគ្រាន់តែរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺប៉ុណ្ណោះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលការព្យាបាលជំងឺលើសឈាមក៏គួរតែរួមបញ្ចូលអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវផងដែរ។

ដូច្នេះជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមសម្ពាធមិនកើនឡើងទេហើយទំងន់រាងកាយមិនកើនឡើងទេវិធានសាមញ្ញមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ:

ប្រធានវះកាត់បេះដូង : កម្មវិធីសហព័ន្ធសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺលើសឈាមត្រូវបានចាប់ផ្តើមហើយ! ថ្នាំថ្មីសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានផ្តល់មូលនិធិដោយថវិកានិងមូលនិធិពិសេស។ ដូច្នេះពីការធ្លាក់ចុះសម្ពាធខ្ពស់ឧបករណ៍ CINEMA មួយ ...

ទទួលទានភេសជ្ជៈតូចៗ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារបំប៉នប្រភាគគឺជាគន្លឹះនៃការរំលាយអាហារបានល្អ។
ជៀសវាងរបបអាហារតឹងរឹង។ ទីមួយរាងកាយនឹងជួបប្រទះភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរដែលនឹងបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ ទីពីរការបាត់ខ្លួនពីរបបអាហារនៃអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏នឹងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយផងដែរ។
កុំអំបិលអាហារ។ នៅក្នុងសមាសធាតុនៃក្លរួសូដ្យូមមានជាតិសូដ្យូមដែលរក្សាសំណើមនៅក្នុងខ្លួន។ វាជួយបង្កើនសម្ពាធដូច្នេះរបបអាហារដែលមានជាតិ hyposalt នឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។
ជៀសវាងខ្លាញ់សត្វនិងបន្លែ។ ជាមួយនឹងការលើសឈាមរបបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលអាចជួយបានព្រោះបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមច្រើនតែក្លាយជាអ្នកបង្កឱ្យមានជំងឺ។
ញ៉ាំស្ករតិច។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការធាត់និងលើសឈាម។
កុំផឹកតែកាហ្វេឬអាល់កុលខ្លាំង។ ទាំងអស់នេះ provokes vasospasm ។
ព្យាយាមធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតដោយម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ ធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកវាអាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងស្មុគស្មាញវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានអំណោយធម្មជាតិផងដែរ (apricots ស្ងួត, beets, carrots, ស្ព) ។
ដាក់លើបន្លែ។ របបអាហារណាមួយសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែមួយចំនួនធំ។ នេះត្រូវបានទាមទារមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការបន្សុទ្ធសរសៃឈាមផងដែរ។
ការទទួលទានវត្ថុរាវគួរតែមានកម្រិតមធ្យមឬធម្មតា។ ព្យាយាមផឹកប្រហែល 1-1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
កុំចៀនអាហារ។ វាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចៀនចង្ក្រានចំហាយនិងដុតនំផលិតផលប៉ុន្តែវាពិតជាមិនគួរឱ្យចង់ចៀន។

ឃ្លា "តារាងព្យាបាល" បង្កប់នូវរបបអាហារព្យាបាលពិសេស។ ឧទាហរណ៍លេខរបបអាហារលេខ 10 ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញប្រសិនបើមានជំងឺបេះដូង។ ដូច្នោះហើយវាសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមព្រោះវាបំពេញតាមគោលការណ៍ទាំងអស់នៃអាហារូបត្ថម្ភ។ តារាងភ្ជាប់បង្ហាញពីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់៖

ស៊ុប	បួសផ្លែឈើទឹកដោះគោ	ពីសាច់សណ្តែកត្រីនិងផ្សិត
សាច់	គ្មានខ្លាញ់ (សាច់មាន់សាច់វ៉ែនទន្សាយទួរគី) សាច់ក្រករបបអាហារ	ខ្លាញ់ខ្លាញ់វ៉ែនតា (ថ្លើមខួរក្បាលជាដើម) សាច់ក្រកសាច់កំប៉ុងនិងសាច់ដែលជក់បារី
ត្រី	ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាប	ពូជខ្លាញ់ផលិតផលត្រីកំប៉ុងនិងជក់បារីប្រភេទត្រីពងត្រីណាមួយ
ស៊ុត	ឆ្អិនទន់ (មិនលើសពីមួយក្នុងមួយថ្ងៃ)	ចៀននិងរឹង
ផលិតផលធ្វើនំ	ខូឃីស៍ដែលអាចបរិភោគបាននំប៉័ងស្ងួតបន្តិចពីម្សៅនៃថ្នាក់ទីមួយនិងទីពីរ	muffin ស្រស់, pancakes, pancakes
បបរនិងប៉ាស្តា	buckwheat, millet, pasta, ស្រូវ, semolina, hercules នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹក	ធញ្ញជាតិសណ្តែក
ផលិតផលទឹកដោះគោ	ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិស្ករទាប	ក្រែមខ្លាញ់ខ្លាញ់ឈីសអំបិល
ខ្លាញ់	បន្លែនិងប៊ឺក្នុងបរិមាណតិចតួច	ចម្អិនអាហារនិងខ្លាញ់សាច់
បន្លែ	ទាំងអស់លើកលែងតែ (បន្ថែមតែបៃតងនិងសណ្តែកទៅចាន)	ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រាល ៗ មានជាតិប្រៃនិងមានជាតិប្រៃ
ផ្សិត	-	ផ្សិតណាមួយ
គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងបន្ថែម	បន្លែនិងទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើ	រដូវគ្រឿងទេសនិងជូរចត់ត្រីសាច់និងទឹកជ្រលក់ផ្សិត
ផ្លែឈើប៊ឺរីនិងបង្អែម	berries, ចាហួយ, ផ្លែឈើស្ងួត, យៈសាពូនមី, compotes	សូកូឡានិងម៉ាក់ហ្វីន
ភេសជ្ជៈ	តែទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែខ្សោយ	កាកាវកាហ្វេ

ប្រសិនបើអ្នកពិបាកក្នុងការធ្វើរបបអាហារសូមធ្វើតាមម៉ឺនុយដែលបានណែនាំសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។

នេះគឺជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។

ថ្ងៃច័ន្ទ	Omelet នំប៉័ងនិងតែខ្សោយ	ផ្លែប៉ោមនិង Kefir	ស៊ុបបួសដំឡូង mashed ជាមួយ carp crucian ដុតនំនំបុ័ងទឹកការ៉ុត	ឈីក្រុម Fulham និងទឹកផ្លែប៉ោម	បន្លែចំហុយជាមួយទួរគីចំហុយនំប៉័ងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន
ថ្ងៃអង្គារ	បបរអង្ករនៅលើទឹកទឹកក្រូច	ចេក	ស៊ុបការ៉ុតសុទ្ធសាច់មាន់ចំហុយនំប៉័ងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន	ខូឃីស៍ដែលមិនទាន់ចប់និង kefir	បបរ buckwheat ជាមួយត្រី salmon ដុតនំជាមួយក្រូចឆ្មានំប៉័ងការ៉ុតនិងសាឡាត់ beetroot ទឹកម្នាស់
ថ្ងៃពុធ	ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោ skim	សាឡាត់ផ្លែឈើនិងទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន	ស៊ុបមីដំឡូងស៊ុបទន្សាយជាមួយបន្លែនំបុ័ងតែខ្សោយ	អាប៉ូទ្រីផូល	ប៉ាស្តាជាមួយបំណែកនៃសាច់ឆ្អិននំប៉័ងទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃការ៉ុតដឹងគុណ
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍	បបរមីមីនៅលើទឹកទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន	ផ្លែប៉ោម	ក្រូចឆ្មារដំឡូងដុតនំនំបុ័ងស៊ុបគុជខ្យងទឹកប៉េងប៉ោះ	compote ផ្លែឈើស្ងួត	បឺហ្គឺរជាមួយទួរគីនិងបន្លែនំបុ័ងនំប៉័ងទឹកក្រូច
ថ្ងៃសុក្រ	ទឹកអូមេដនិងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន	ទឹកដោះគោជូរ	ស៊ុបបន្លែត្រីគល់រាំងជាមួយអង្ករឆ្អិនទឹកការ៉ុតនំប៉័ង	ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើនិងទំពាំងបាយជូរនៃការកើនឡើងព្រៃ	ដំឡូងកិនជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនត្រសក់និងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ននំបុ័ង
ថ្ងៃសៅរ៍	ចេកសុទ្ធនិងផ្លែឈើស្ងួត	ខូឃីស៍និងទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន	សាឡាត់នៃនំកែកឃឺនិងបន្លែស្រស់បបរបបរគុជខ្យងជាមួយចំណិតទន្សាយចំហុយនំប៉័ងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន	Kefir	ការ៉ុតសុទ្ធជាមួយសាច់មឹកនំប៉័ងទឹកផ្លែប៉ោម
ថ្ងៃអាទិត្យ	Semolina, ទឹក peach	ចំណិតម្នាស់	ស៊ុបអង្ករជាមួយឱសថជូរត្រីសាម៉ុងជាមួយដំឡូងឆ្អិននំប៉័ងទឹកប៉េងប៉ោះ	ខូឃីស៍ដែលអាចទទួលយកបាននិងទំពាំងបាយជូរ rosehip	សាឡាត់បន្លែជាមួយនំកែកឃឺវ៉េវនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្លែនំប៉័ងផ្លែឈើស្ងួត

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបង្ហាញរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមអ្នកគួរតែធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មីដើម្បីឱ្យរាងកាយមិនទទួលបានភាពតានតឹងពីកង្វះអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់។ រូបមន្តសាមញ្ញនឹងជួយអ្នក។

ក្នុងនាមជាម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ទន្សាយ stewed គឺល្អឥតខ្ចោះ។ សាច់របស់វាគឺទន់ភ្លន់និងស្រាលប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពេញចិត្ត។ វិធីធ្វើម្ហូបនៅចំពោះមុខអ្នក៖

កាត់សាច់ទន្សាយចូលទៅក្នុងគូបធំខាត់ណាផា្កស្ពនិងការ៉ុត - វិចិត្រហើយច្របាច់ប៉េងប៉ោះជាមួយឱសថ។
នៅបាតខ្ទះដំបូងដាក់ទន្សាយបន្ទាប់មកស្ពៃក្តោបហើយបន្ទាប់មកការ៉ុតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
បន្ថែមទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយចៀនរយៈពេល ២-២.៥ ម៉ោងលើកំដៅទាបជាទៀងទាត់បន្ថែមរាវ។

ប្រសិនបើរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមក៏ជារបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែរសូមយកចិត្តទុកដាក់លើរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ៖

ធ្វើឱ្យចេកសុទ្ធ។
ម្នាស់ម៉ាស។
កាត់ផ្លែប៉ោមនិងក្រូចចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបន្ថែមទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់តិច។

រូបមន្តសកលសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមគឺស៊ុបការ៉ុតសុទ្ធ។ នេះគឺជាការណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា៖

កាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗការ៉ុតនិងដំឡូង (២: ១) ។
ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលទឹកហើយចំអិន។
សូដាការ៉ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះ។
នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានចម្អិនសូមកិនវានៅក្នុងខ្ទះជាមួយបាយអនិងវីស្គី។
រំពុះល្បាយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីបន្ថែមឱសថនិងរដូវដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ច្បាប់ទូទៅ

សម្ពាធឈាម របស់មនុស្សម្នាក់ពឹងផ្អែកលើកត្តាជាច្រើនហើយយន្តការខាងសរីរវិទ្យានៃបទប្បញ្ញត្តិខ្លួនឯងនៅក្នុងចំនួនករណីច្រើនលើសលប់ធ្វើឱ្យវាអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកត្តាអវិជ្ជមានដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយមានប្រសិទ្ធិភាពយូរនិងបញ្ចេញសម្លេងសមត្ថភាពសម្របខ្លួននៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងបរាជ័យដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម - ការកើនឡើងសម្ពាធឈាមរ៉ាំរ៉ៃ។ កត្តាទាំងនេះរួមមាន៖

កង្វះលំហាត់ប្រាណ
ទម្លាប់អាក្រក់ (ការផឹកស្រាស្រវឹង / ជក់បារី),
អាហារូបត្ថម្ភគ្មានតុល្យភាព
លើសទម្ងន់
មុខងារ, ដោយសារតែភាពតានតឹង / ជំងឺ pathological នៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល (នៅក្នុងប្រព័ន្ធអាណិតអាសូរ - adrenal),
ផលប៉ះពាល់ពុលនៃកត្តាបរិស្ថានរូបវន្តគីមី /
ការរំលោភលើសមាមាត្រ / ការផលិតសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនិងអរម៉ូនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងបទបញ្ជានៃសម្ពាធឈាម (endothelin , vasopressin , អាំងស៊ុយលីន , prostacyclin , thromboxane , នីត្រាតអុកស៊ីដ ) ទទួលខុសត្រូវក្នុងការបន្ធូរអារម្មណ៍ / បង្កើនសម្លេងសាច់ដុំរលោងនៃសរសៃឈាម។
ការផ្លាស់ប្តូរបទបញ្ញត្តិនៃតុល្យភាពទឹកនិងសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែននៅក្នុងជំងឺតម្រងនោម។

គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺលើសឈាមគឺក្នុងករណីភាគច្រើនវាមិនបង្ហាញខ្លួនវាដោយគ្លីនិកក្នុងរយៈពេលយូរដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ), ជំងឺលើសឈាមនៃ ventricle ខាងឆ្វេងនៃបេះដូង, ខួរក្បាល ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល , ចង្វាក់បេះដូងលោតមិនធម្មតា, ខ្សោយបេះដូង (ខ្សោយបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ), មុខងារខ្សោយតំរងនោមខ្សោយនិងសរីរាង្គខាងក្នុងដទៃទៀត។ ការព្យាបាលជំងឺត្រូវបានកំណត់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយដំណាក់កាលនៃជំងឺលើសឈាមប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយការព្យាបាលគួរតែមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធទូលំទូលាយនិងបន្ត។

រួមជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅកម្រិតខ្ពស់ សម្ពាធឈាម គឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការរក្សាលំនឹងសម្ពាធនិងបន្ថយវាទៅនឹងបទដ្ឋានអាយុ។ មូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលនៅក្នុងការលើសឈាមគឺជាភាពខុសគ្នានៃការព្យាបាល តារាងលេខ ១០ នេះបើយោងតាមលោក Pevzner ។ តាមក្បួនរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនៅដំណាក់កាលដំបូង (1 ដឺក្រេ) គឺផ្អែកលើ លេខរបបអាហារលេខ ១៥ ជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតអំបិល។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម ២ ដឺក្រេឬ ៣ ដឺក្រេនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានណែនាំ លេខរបបអាហារលេខ ១០ ក ។ ជាមួយនឹងការលើសឈាមនៃកម្រិតមធ្យម / កម្រិតធ្ងន់ (៣/២ ដឺក្រេ) បន្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយ atherosclerosis អាហារូបត្ថម្ភគឺផ្អែកលើវេជ្ជសាស្ត្រ តារាងលេខ ១០ គ .

លេខរបបអាហារទី ១០ សម្រាប់ជំងឺលើសឈាមផ្តល់នូវអត្រាសរីរវិទ្យានៃការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមអាហារសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយនិងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតា។

គោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃតារាងព្យាបាលមូលដ្ឋានគឺ៖

មាតិកាសរីរវិទ្យាពេញលេញនៃសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន (ប្រូតេអ៊ីន ៨៥-៩០ ក្រាម), ខ្លាញ់ ៨០ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ៣៥០/៤០០ ក្រាមដែលមានតម្លៃរបបអាហារ ២៤០០-២៥០០ kcal / ថ្ងៃចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានទំងន់រាងកាយធម្មតា។ នៅ ធាត់ និង លើសឈាម តម្លៃនៃរបបអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយពី ២៥-៣០% ទៅ ១៩០០-២១០០ kcal / ថ្ងៃដោយសារការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ដល់ ៧០ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាតដល់ ២៥០-៣០០ ក្រាមដែលភាគច្រើនបណ្តាលមកពីការដកកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ចេញពីរបបអាហារជាពិសេសស្ករនិងចំណីសត្វ / បង្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើវា។ ក៏ដូចជាម្សៅនិងផលិតផលធញ្ញជាតិ។ ក្នុងករណីដែលធាត់ដោយសារមាតិកាកាឡូរីកើនឡើងនៃអាហារលើសពី ២០ ភាគរយឬលើសពីបទដ្ឋានខាងសរីរវិទ្យាការព្យាបាលសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។ របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម№8 នេះបើយោងតាម Pevzner ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរបបអាហារអំបិល។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការសម្រកទម្ងន់ចំពោះអ្នកជំងឺធាត់និងលើសឈាមគឺមិនមានការសង្ស័យទេហើយវាក៏មានលំនាំគួរឱ្យទុកចិត្តរវាងការសម្រកទម្ងន់ក្នុងការធាត់និងការថយចុះសម្ពាធឈាមដែលភាគច្រើនជាសមាមាត្រ 1 មីលីហឺត។ st / 1 គីឡូក្រាម។
ដែនកំណត់អំបិលដល់ ២,៥-៥ ក្រាម / ថ្ងៃ។ នៅពេលចម្អិនអំបិលមិនត្រូវបានគេប្រើទេហើយត្រូវបានបន្ថែមតែក្នុងចានដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ការប្រើប្រាស់សូដ្យូមដែលអាចបរិភោគបានជាមធ្យមនៅប្រទេសរុស្ស៊ីជាមធ្យមគឺ ១៦០ មីល្លីល / ថ្ងៃដែលត្រូវនឹងសូដ្យូមក្លរួប្រហែល ១២ ក្រាម។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាការថយចុះតម្លៃនេះទាបជាង ៧.៥ ក្រាម / ថ្ងៃនាំឱ្យមានការថយចុះសម្ពាធឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការដកផលិតផលប្រៃជាក់ស្តែងចេញពីរបបអាហារជាពិសេសផលិតផលអាហារដែលមានជាតិក្រពះ (ផលិតផលកំប៉ុង, pickles, marinades, សាច់ជក់បារី, សាច់ក្រក, ឈីស) ។ អ្នកដែលជួបប្រទះការលំបាកធ្ងន់ធ្ងរដោយសារតែខ្វះអំបិលត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសអំបិលក្លរីដក្លរីតដោយប៉ូតាស្យូម / ម៉ាញ៉េស្យូមក្លរីត។ អ្នកដែលមានទំរង់ស្រាលនៃជំងឺលើសឈាមក្នុងសរសៃឈាមអាចប្រើអំបិលព្យាបាលជាមួយនឹងការថយចុះបរិមាណសូដ្យូម ៦៥% ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះទៀតនោះអំបិលដែលមានមាតិកាសូដ្យូម ៣៥% ។
កម្រិតកើនឡើង វីតាមីនអា , អ៊ី , ជាមួយ , ក្រុមខនិងសារធាតុរ៉ែ - អំបិលប៉ូតាស្យូម (រហូតដល់ ៤-៥ ក្រាម) កាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម (រហូតដល់ ០,៨-១,០ ក្រាម) ម៉ង់ហ្គាណែស (រហូតដល់ ៣០ មីលីក្រាម) ក្រូមីញ៉ូម (រហូតដល់ ០,៣ មីលីក្រាម) ។ coenzyme សំណួរ (រហូតដល់ ២០០ មីលីក្រាម) វីតាមីនសេ (រហូតដល់ ៥០០ មីលីក្រាម) choline (រហូតដល់ ១ ក្រាម) ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងរបបអាហារ។ មានភ័ស្តុតាងដែលអាចជឿជាក់បានថាការកើនឡើងនៃការទទួលទានអ៊ីយ៉ុងប៉ូតាស្យូមគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការបញ្ចុះសម្ពាធពីព្រោះប៉ូតាស្យូមមានឥទ្ធិពលការពារទៅលើជំងឺលើសឈាម។ ដូច្នេះរបបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលទាំងផ្លែប៊ឺរីស្រស់និងបន្លែ (ដំឡូងដុតនំក្រាំងលីងធូនចេកការ៉ុតស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងហ្សូសឆីនីប៉េងប៉ោះល្ពៅសណ្តែកត្រសក់សណ្តែកផ្លែក្រូចឪឡឹកសមុទ្រខាត់ណា) ។ ផ្លែឈើស្ងួត (raisins, apricots ស្ងួត, prunes, ផ្លែល្វា), គ្រាប់ (គ្រាប់ស្រល់, អាល់ម៉ុន, សណ្តែកដី) ដែលសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារកង្វះម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានឥទ្ធិពល prophylactic លើការលើសឈាមសរសៃឈាម។ ម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានគេរកឃើញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងស្រូវចេកផ្លែប័រសមុទ្រសាវម៉ាវកន្ទក់កន្ទក់គ្រាប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួសណ្តែកនិងផ្លែព្រូន។ របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺលើសឈាមគួរតែសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ុងកាល់ស្យូមដែលចូលរួមក្នុងការបែងចែកសារធាតុរាវបន្ថែម / ក្រៅប្រព័ន្ធដែលគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនកាល់ស្យូមត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោគ្រាប់គ្រាប់ឆ្អឹងត្រី។ ប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនិងប្រូស្តាតស្តីពីជំងឺលើសឈាមមាន folate (វីតាមីនប៊ី) ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ៣៥០-៤០០ មីលីក្រាម។ វាធ្វើឱ្យមុខងារ endothelial សរសៃឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាដោយបន្ថយកម្រិត homocysteine និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺលើសឈាម។ ប៉េងប៉ោះ, legumes, បន្លែស្លឹក, Asparagus, ផលិតផលធញ្ញជាតិ, ពន្លកស៊ែល, ផ្លែឈើគឺសម្បូរ folate ។
ឥទ្ធិពលសម្មតិកម្មកម្រិតមធ្យមក៏ត្រូវបានបញ្ចេញដោយសារធាតុដូចវីតាមីនដែរ carnitine ដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធជិតនឹងអាស៊ីដអាមីណូ។ មាននៅក្នុងថ្លើមវ៉េវសាច់គោក្រែមក្រែមជូរឈីក្រុម Fulham ។
គ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺលើសឈាមក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះនៃក្រូមីញ៉ូមនិងសេលេញ៉ូមនៅក្នុងរបបអាហារផងដែរ។ សេលេញ៉ូមមានអាហារដូចជាអាហារសមុទ្រថ្លើមទាតួកគីសាច់មាន់សាច់គោសាច់គោនិងក្រលៀន។ ប្រភពនៃក្រូមីញ៉ូមគឺពោត / ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នធញ្ញជាតិ (បបរពោតពោតស្រូវគុជខ្យង) គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតបន្លែឈីស។ ដូច្នេះដោយប្រើអាហារមួយចំនួនដែលបន្ថយសម្ពាធឈាមអ្នកអាចរក្សាកម្រិតសម្ពាធឈាមដែលអាចទទួលយកបានចំពោះអ្នកជំងឺជាពិសេសជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺលើសឈាមបឋម។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលបន្ថយសម្ពាធឈាមមិនដូចថ្នាំធ្វើសកម្មភាពទន់ភ្លន់។
ការរឹតត្បិតខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងរបបអាហារនិងធានាបាននូវមាតិកាគ្រប់គ្រាន់នៃផលិតផលដែលមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ PUFA (អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated) ដែលត្រូវបានសំយោគ prostaglandins មានប្រសិទ្ធិភាព hypotensive និងដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial, ប៉ារ៉ាម៉ែត្រឈាមសន្លាក់ឆ្អឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរបបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលប្រេងត្រីលីងឬរ៉េប / ប្រេងអូលីវ (យ៉ាងហោចណាស់ ៣០ ក្រាម / ថ្ងៃ) ត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ (ត្រីសាម៉ុងត្រីត្រឡាចត្រីសាឌីន) គ្រាប់និងគ្រាប់។
សមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលងាយនឹង / ទទួលរងពីការលើសឈាមគឺផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណចាំបាច់នៃអង្គធាតុរាវដោយឥតគិតថ្លៃពីព្រោះជាមួយនឹងការខ្វះខាតរបស់វានៅក្នុងរាងកាយដុំពោងនៃសរសៃឈាមរួមតូចដែលត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។បរិមាណប្រចាំថ្ងៃនៃសារធាតុរាវឥតគិតថ្លៃគួរតែមានពី 1,2-1,5 លីត្រ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជីអេសប៊ីរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយជំងឺខ្សោយបេះដូងបរិមាណសារធាតុរាវឥតគិតថ្លៃនឹងថយចុះដល់ 0,8-1,0 លីត្រ / ថ្ងៃ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើភេសជ្ជៈកាបូននិងទឹករ៉ែសូដ្យូមតែខ្លាំងនិងកាហ្វេខ្មៅ។
របបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមរឹតត្បិតការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល៖ សម្រាប់ស្ត្រីវិញគឺស្មើនឹង ២០ ក្រាមចំពោះបុរសគឺរហូតដល់ទៅ ៤០ ក្រាមនៃជាតិអាល់កុលអេទីល។ មានទស្សនៈខុសគ្នាអំពីឥទ្ធិពលការពារនៃកម្រិតជាតិអាល់កុលក្នុងបរិមាណតិចតួចទាក់ទងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ដោយគ្មានការសង្ស័យកំរិតជាតិអាល់កុលខ្លាំងគឺជាបុព្វហេតុនៃការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមនិងជាតិអាល់កុលត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចនៅសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺថ្លើមដែលមានលំហូរឈាមខ្សោយនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមវ៉ែន / សរសៃឈាមវ៉ែនទាប។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានភស្តុតាងណាមួយដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការលះបង់ស្រាទាំងស្រុងនោះទេ។ យើងអាចនិយាយពីភាពប្លែករបស់បារាំងនៅពេលដែលប្រជាជនបារាំងមានអត្រាមរណភាពថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរួមទាំងជីកាបៃជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់សត្វដូចគ្នាជាមួយប្រជាជននៅកណ្តាលនិងខាងជើងអឺរ៉ុបប៉ុន្តែអ្នកដែលទទួលទានស្រាក្រហមស្ងួតច្រើនដង។
អាហារប្រភាគ (៤-៥ ដង) ដោយមិនចាំបាច់ប្រើ។

ប្រសិនបើការលើសឈាមសរសៃឈាមកើតឡើងនៅផ្ទៃខាងក្រោយ atherosclerosis ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារ តារាងលេខ ១០ គ ។ របបអាហារជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមផ្តល់នូវការថយចុះរបបអាហាររបស់ខ្លាញ់សត្វដោយមិនរាប់បញ្ចូលការទទួលទានអាហារ កូលេស្តេរ៉ុល និងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការកើនឡើងនៃចំណីអាហារដែលមានជាតិសរសៃចំណីអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated (ខ្លាញ់បន្លែ) និងសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនបន្លែទាក់ទងនឹងសត្វត្រូវបានគេរំពឹងទុក។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមទាក់ទងនឹងការកើនឡើងនៃមាតិកា វីតាមីនសេ និង ក្រុមខ , ធាតុដាន, សារធាតុ lipotropic /អាស៊ីតលីណូលីក .

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមរួមមានការដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ៖

ស្រូវសាលី / ស្រូវសាលីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនិងជាមួយការបន្ថែមនំបុ័ងកន្ទក់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនំកុម្មង់នៅផ្ទះជាមួយកន្ទក់បន្ថែមនិងនំស្ងួត។
ស៊ុបបួសជាមួយបន្លែនិងធញ្ញជាតិឆ្អិនល្អដោយបន្ថែមបន្លែបៃតងដោយមិនចាំបាច់ចៀន។
ពូជខ្លាញ់ទាបនៃសាច់ក្រហមក្នុងទំរង់ឆ្អិន / ដុតនំ។ និងសាច់សត្វបក្សីទន្សាយ។ សាច់នៅក្នុងទំរង់នៃការចម្អិនអាហារណាមួយគួរតែត្រូវបានរៀបចំជាមុនទំពាំងបាយជូរនឹងបញ្ចូលគ្នាហើយចម្អិននៅក្នុងផ្នែកថ្មីនៃទឹក។
អាហារសមុទ្រ / ត្រីទន្លេនិងចានសមុទ្រ។
បន្លែតាមរដូវស្រស់ៗផ្សេងៗគ្នា (ដំឡូងស្ពៃការ៉ុតប៊ឺតហ្សូឆីនីល្ពៅត្រប់ពងមាន់) ឬក្នុងទម្រង់ជាបន្លែចំហុយ។ ពីចំណង់អាហារ - សារាយសមុទ្រ, vinaigrettes តាមរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។
ផលិតផលទឹកដោះគោជូរដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបនិងឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបក្រែមជូរ (តែក្នុងចានប៉ុណ្ណោះ) ។
ស៊ុតសាច់មាន់ឆ្អិនទន់ - រហូតដល់ 3 បំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍ទឹកដោះគោនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅលើទំពាំងបាយជូរបន្លែឬជាមួយការបន្ថែមក្រែមជូរ។
ធញ្ញជាតិ (barley, មី, buckwheat) និងប៉ាស្តានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃធញ្ញជាតិ, casseroles ជាមួយបន្លែ / ឈីក្រុម Fulham ។
ប្រេងប៊ឺ / ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងក្នុងអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
ផ្លែឈើ / ផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងទំរង់ណាមួយក៏ដូចជានៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំចាហួយនិងចាហួយ។
ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈ - ភេសជ្ជៈកាហ្វេ (ជំនួសកាហ្វេ) ទំពាំងបាយជូរ rosehip តែខ្សោយជាមួយទឹកដោះគោបន្លែ / ទឹកផ្លែឈើប៊ឺរី។

បន្លែនិងបៃតង

បន្លែ ២,៦០.៤៥.២៣៦ ពងមាន់ ១,២០,១៤.៥២៤ ស្ពៃក្តោប ០,៦០,៣៤,៦២៤ ស្ពៃក្តោប ១,៨០,១៤,៧២៧ ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោប ៣.០០,៤៥,២២៨ ខាត់ណាផា្កស្ពដាំឱ្យពុះ សាឡាត់ ៣០.០៥.៣២៧ ១.២០,៣១,៣១២ ល្ពៅ ១,៥០,១៨,៨៤០ គ្រាប់ល្ពៅ ០,៩០,១២,១១២ ដើមល្ពៅ ១.៩០,១៣,១២០ ប៉េងប៉ោះ ០,៦០,២៤,២២០ ផ្លែទទឹម ២,១០,១១២,៨៦១ ល្ពៅ ១,៣០,៣៧,៧២៨ ដើមសណ្តែក ២៤.០១.៥៤២.៧២៨៤

ម៉ឺនុយនិងរូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម

ជំងឺលើសឈាមគឺជាជំងឺមួយក្នុងចំណោមជំងឺទូទៅបំផុតដែលក្មេងជាងវ័យជារៀងរាល់ឆ្នាំ។របបអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមជួយក្នុងវិធីជាច្រើនដើម្បីដោះស្រាយ។ ម៉ឺនុយដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ជម្ងឺនេះយើងនឹងពិភាក្សា។

អាហារូបត្ថម្ភជាលេខ

មុននឹងយល់ពីអ្វីដែលល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមវាចាំបាច់ត្រូវបង្កើតរបបអាហារដែលមានហេតុផល។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាគាត់ដែលជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារណាដែលមានប្រសិទ្ធភាព។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបង្កើតអាហារប្រាំពេលប្រាំមួយដងក្នុងផ្នែកតូចៗ 200-250 ក្រាមរៀងរាល់ 2,5-3 ម៉ោង។ ក្នុងករណីនេះចុងក្រោយនៃពួកគេគួរតែត្រូវបានបញ្ចប់យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

ដូច្នេះយើងជៀសវាងពីអារម្មណ៍ឃ្លាននិងការឃ្លានថេរដែលតម្រូវឱ្យមានការរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរហើយជាមួយវាការហូរចូលឈាមបន្ថែមនិងបន្ទុកបន្ថែមលើបេះដូង។

ចានសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមគួរតែមានកាឡូរីទាបនិងឆ្អែតដោយជាតិសរសៃ។ ក្នុងន័យនេះបន្លែណាមួយល្អឥតខ្ចោះ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេគួរតែជាមធ្យម ៣០០-៣៥០ ក្រាមផ្លែឈើនិងផ្លែប័រផ្សេងៗដែលមានជាតិស្ករក្នុងបរិមាណមធ្យមក៏អាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារផងដែរ។ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីតាមដានបរិមាណវត្ថុរាវដែលបានទទួលទាន។

បរិមាណប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 1,5 លីត្ររួមទាំងស៊ុបនិងភេសជ្ជៈ។ ទន្ទឹមនឹងនេះស្រាត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ករណីលើកលែងប្រហែលជាស្រាក្រហមស្ងួតមិនលើសពី 150 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែតែបៃតងសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានបង្ហាញក្នុងបរិមាណណាមួយ។

សូមអរគុណដល់សារជាតិ flavonoids វាធ្វើអោយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ខូចបង្កើនភាពយឺតនៃសរសៃឈាមនិងមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់សម្ពាធឈាម។

សត្រូវបេះដូង

មិនមានសំណួរសំខាន់អ្វីដែលមិនគួរលើសឈាមទេ។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ក៏ដូចជាចានដែលត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើប៊ឺរឬម៉ារៀនត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារ។

លេខដំបូងនៅក្នុងបញ្ជីខ្មៅគឺសាច់ជ្រូកនិងសាច់ចៀម។ គ្រប់ប្រភេទនៃ offal ជាពិសេសថ្លើមតម្រងនោមនិងខួរក្បាលអនុវត្តតាមពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំសាច់របបអាហារកុំធ្វើឱ្យខូចវាជាមួយ mayonnaise និងទឹកជ្រលក់កាឡូរីខ្ពស់ផ្សេងទៀត។

តើមនុស្សលើសឈាមអាចផឹកកាហ្វេបានទេ? វេជ្ជបណ្ឌិតផ្តល់ចម្លើយដែលមិនច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរនេះ: ក្នុងករណីណាក៏ដោយ។ យ៉ាងណាមិញជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រឹមតែបង្កើនសម្ពាធប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយកាត់បន្ថយការបត់បែននៃសរសៃឈាមផងដែរ។

ម៉ឺនុយលើសសម្ពាធឈាម

វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេដែលការលើសទម្ងន់ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ផ្អែកលើបញ្ហានេះភារកិច្ចចម្បងគឺការសម្រកទម្ងន់។ បញ្ជីមុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺលើសឈាមត្រូវគិតពីចំណុចនេះ។

ដូច្នេះរបបអាហារគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពូជសាច់និងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបចំហុយឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគឺបាសនិងបាសសមុទ្រពីព្រោះវាមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមនិងផូស្វ័រដែលគាំទ្រដល់ភាពរឹងមាំនៃសរសៃឈាមនិងដំណើរការបង្កើតឈាម។

ម៉ឺនុយលើសឈាមសម្រាប់សប្តាហ៍គួរតែរួមបញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់ផលិតផលទឹកដោះគោយ៉ាងហោចណាស់ 4-5 ដងដូចជាឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបស៊ុតឬឈីសកាឡូរីទាប។

ក្នុងបរិមាណល្មមវាគួរតែមានដំឡូងសណ្តែកនំប៉័ងនំប៉័ង។ ស៊ុបគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅលើបន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់របបអាហារហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានមិនឱ្យបំពានពួកគេ។

ក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិយើងជ្រើសរើសយកបបរ buckwheat, oat និង millet ។

មិត្តល្អបំផុតនៃជំងឺលើសឈាមគឺ beets និងការ៉ុត។ ពួកវាសំបូរទៅដោយធាតុដាន "បេះដូង" សំខាន់ - ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ លើសពីនេះទៀតពួកគេពោរពេញទៅដោយជាតិសរសៃដែលប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ហើយនៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតគួរតែត្រូវបានបន្ថែមផ្លែឈើស្ងួត។ apricots ស្ងួតឬ prunes មួយក្តាប់តូចជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺជារូបមន្តងាយស្រួលនិងលឿនបំផុតសម្រាប់ការបញ្ចុះសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

ប្រាជ្ញាប្រជាប្រិយ

ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ថែមពីលើវាអ្នកអាចប្រើរូបមន្តប្រជាប្រិយសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។ យោងតាមការធានារបស់អ្នកជំនាញ, viburnum មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសនៅក្នុងបញ្ហានេះ។

ដើម្បីរៀបចំថ្នាំអ្នកត្រូវឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ 1 កែវនៃ viburnum ហើយលាយវាជាមួយបរិមាណទឹកឃ្មុំដូចគ្នា។ អ្នកត្រូវប្រើថ្នាំសម្រាប់ 1 tbsp ។ លីត្រ ២០ នាទីមុនអាហារ។ រូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមរួមមានផ្លែឈើក្រូច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយក្រូចឆ្មាមួយបន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ

berries rosehip កំទេចនិង cranberries ក៏ដូចជាទឹកឃ្មុំមួយកែវ។ យកល្បាយនៃ 1 tbsp ។ លីត្រ រាល់ថ្ងៃពេលព្រឹកនិងល្ងាច។

យោងទៅតាមភស្តុតាងរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមជំងឺ persimmon គឺជាឱសថដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជម្ងឺរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អប្រសើរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើមួយក្នុងមួយថ្ងៃឬរៀបចំទឹកពីវា។

ហើយថ្មីៗនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កេនឌីណាវីបានសន្និដ្ឋានថាចេកជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម។

ផ្លែឈើពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ២-៣ ខែយោងទៅតាមការគណនារបស់ពួកគេនឹងនាំសម្ពាធមកធម្មតាវិញហើយបដិសេធថ្នាំ។

អ្វីក៏ដោយរូបមន្តដែលមានសម្ពាធខ្ពស់អ្នកជ្រើសរើសដំបូងត្រូវមានការយល់ព្រមពីអ្នកជំនាញ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបានបង្ហាញវិធីសាស្ត្រដែលបានជួយអ្នករួចហើយសូមប្រាប់អ្នកអានផ្សេងទៀតអំពីពួកគេ។

អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់រូបមន្តលើសឈាម។ មុខម្ហូបសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមឆ្នាំថ្មី: អ្វីដែលនឹងមិនបង្កើនសម្ពាធឈាមក្នុងឆ្នាំថ្មី

គោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ទទួលទានភេសជ្ជៈតូចៗ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារបំប៉នប្រភាគគឺជាគន្លឹះនៃការរំលាយអាហារបានល្អ។
ជៀសវាងរបបអាហារតឹងរឹង។ ទីមួយរាងកាយនឹងជួបប្រទះភាពតានតឹងធ្ងន់ធ្ងរដែលនឹងបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ ទីពីរការបាត់ខ្លួនពីរបបអាហារនៃអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ក៏នឹងមានឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយផងដែរ។
កុំអំបិលអាហារ។ នៅក្នុងសមាសធាតុនៃក្លរួសូដ្យូមមានជាតិសូដ្យូមដែលរក្សាសំណើមនៅក្នុងខ្លួន។ វាជួយបង្កើនសម្ពាធដូច្នេះរបបអាហារដែលមានជាតិ hyposalt នឹងមានប្រយោជន៍ច្រើន។
ជៀសវាងខ្លាញ់សត្វនិងបន្លែ។ ជាមួយនឹងការលើសឈាមរបបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលអាចជួយបានព្រោះបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមច្រើនតែក្លាយជាអ្នកបង្កឱ្យមានជំងឺ។
ញ៉ាំស្ករតិច។ របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការធាត់និងលើសឈាម។
កុំផឹកតែកាហ្វេឬអាល់កុលខ្លាំង។ ទាំងអស់នេះ provokes vasospasm ។
ព្យាយាមធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតដោយម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ ធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកវាអាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងស្មុគស្មាញវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានអំណោយធម្មជាតិផងដែរ (apricots ស្ងួត, beets, carrots, ស្ព) ។
ដាក់លើបន្លែ។ របបអាហារណាមួយសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែមួយចំនួនធំ។ នេះត្រូវបានទាមទារមិនត្រឹមតែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ការបន្សុទ្ធសរសៃឈាមផងដែរ។
ការទទួលទានវត្ថុរាវគួរតែមានកម្រិតមធ្យមឬធម្មតា។ ព្យាយាមផឹកប្រហែល 1-1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។
កុំចៀនអាហារ។ វាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការចៀនចង្ក្រានចំហាយនិងដុតនំផលិតផលប៉ុន្តែវាពិតជាមិនគួរឱ្យចង់ចៀន។

លេខរបបអាហារទី ១០ សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ក្រុមផលិតផល	អនុញ្ញាត៖	ហាមឃាត់៖
ស៊ុប	បួសផ្លែឈើទឹកដោះគោ	ពីសាច់សណ្តែកត្រីនិងផ្សិត
សាច់	គ្មានខ្លាញ់ (សាច់មាន់សាច់វ៉ែនទន្សាយទួរគី) សាច់ក្រករបបអាហារ	ខ្លាញ់ខ្លាញ់វ៉ែនតា (ថ្លើមខួរក្បាលជាដើម) សាច់ក្រកសាច់កំប៉ុងនិងសាច់ដែលជក់បារី
ត្រី	ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាប	ពូជខ្លាញ់ផលិតផលត្រីកំប៉ុងនិងជក់បារីប្រភេទត្រីពងត្រីណាមួយ
ស៊ុត	ឆ្អិនទន់ (មិនលើសពីមួយក្នុងមួយថ្ងៃ)	ចៀននិងរឹង
ផលិតផលធ្វើនំ	ខូឃីស៍ដែលអាចបរិភោគបាននំប៉័ងស្ងួតបន្តិចពីម្សៅនៃថ្នាក់ទីមួយនិងទីពីរ	muffin ស្រស់, pancakes, pancakes
បបរនិងប៉ាស្តា	buckwheat, millet, pasta, ស្រូវ, semolina, hercules នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹក	ធញ្ញជាតិសណ្តែក
ផលិតផលទឹកដោះគោ	ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិស្ករទាប	ក្រែមខ្លាញ់ខ្លាញ់ឈីសអំបិល
ខ្លាញ់	បន្លែនិងប៊ឺក្នុងបរិមាណតិចតួច	ចម្អិនអាហារនិងខ្លាញ់សាច់
បន្លែ	ទាំងអស់លើកលែងតែ (បន្ថែមតែបៃតងនិងសណ្តែកទៅចាន)	ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រាល ៗ មានជាតិប្រៃនិងមានជាតិប្រៃ
ផ្សិត	-	ផ្សិតណាមួយ
គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងបន្ថែម	បន្លែនិងទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើ	រដូវគ្រឿងទេសនិងជូរចត់ត្រីសាច់និងទឹកជ្រលក់ផ្សិត
ផ្លែឈើប៊ឺរីនិងបង្អែម	berries, ចាហួយ, ផ្លែឈើស្ងួត, យៈសាពូនមី, compotes	សូកូឡានិងម៉ាក់ហ្វីន
ភេសជ្ជៈ	តែទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែខ្សោយ	កាកាវកាហ្វេ

ឧទាហរណ៍ម៉ឺនុយ

នេះគឺជារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។

ថ្ងៃ	អាហារពេលព្រឹកដំបូង	អាហារពេលព្រឹកទីពីរ	អាហារថ្ងៃត្រង់	តែខ្ពស់	អាហារពេលល្ងាច
ថ្ងៃច័ន្ទ	Omelet នំប៉័ងនិងតែខ្សោយ	ផ្លែប៉ោមនិង Kefir	ស៊ុបបួសដំឡូង mashed ជាមួយ carp crucian ដុតនំនំបុ័ងទឹកការ៉ុត	ឈីក្រុម Fulham និងទឹកផ្លែប៉ោម	បន្លែចំហុយជាមួយទួរគីចំហុយនំប៉័ងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន
ថ្ងៃអង្គារ	បបរអង្ករនៅលើទឹកទឹកក្រូច	ចេក	ស៊ុបការ៉ុតសុទ្ធសាច់មាន់ចំហុយនំប៉័ងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន	ខូឃីស៍ដែលមិនទាន់ចប់និង kefir	បបរ buckwheat ជាមួយត្រី salmon ដុតនំជាមួយក្រូចឆ្មានំប៉័ងការ៉ុតនិងសាឡាត់ beetroot ទឹកម្នាស់
ថ្ងៃពុធ	ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោ skim	សាឡាត់ផ្លែឈើនិងទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន	ស៊ុបមីដំឡូងស៊ុបទន្សាយជាមួយបន្លែនំបុ័ងតែខ្សោយ	អាប៉ូទ្រីផូល	ប៉ាស្តាជាមួយបំណែកនៃសាច់ឆ្អិននំប៉័ងទំពាំងបាយជូរនៃផ្កាកុលាបព្រៃការ៉ុតដឹងគុណ
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍	បបរមីមីនៅលើទឹកទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន	ផ្លែប៉ោម	ក្រូចឆ្មារដំឡូងដុតនំនំបុ័ងស៊ុបគុជខ្យងទឹកប៉េងប៉ោះ	compote ផ្លែឈើស្ងួត	បឺហ្គឺរជាមួយទួរគីនិងបន្លែនំបុ័ងនំប៉័ងទឹកក្រូច
ថ្ងៃសុក្រ	ទឹកអូមេដនិងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន	ទឹកដោះគោជូរ	ស៊ុបបន្លែត្រីគល់រាំងជាមួយអង្ករឆ្អិនទឹកការ៉ុតនំប៉័ង	ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែឈើនិងទំពាំងបាយជូរនៃការកើនឡើងព្រៃ	ដំឡូងកិនជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនត្រសក់និងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ននំបុ័ង
ថ្ងៃសៅរ៍	ចេកសុទ្ធនិងផ្លែឈើស្ងួត	ខូឃីស៍និងទឹករ៉ែដោយគ្មានឧស្ម័ន	សាឡាត់នៃនំកែកឃឺនិងបន្លែស្រស់បបរបបរគុជខ្យងជាមួយចំណិតទន្សាយចំហុយនំប៉័ងទឹករ៉ែគ្មានឧស្ម័ន	Kefir	ការ៉ុតសុទ្ធជាមួយសាច់មឹកនំប៉័ងទឹកផ្លែប៉ោម
ថ្ងៃអាទិត្យ	Semolina, ទឹក peach	ចំណិតម្នាស់	ស៊ុបអង្ករជាមួយឱសថជូរត្រីសាម៉ុងជាមួយដំឡូងឆ្អិននំប៉័ងទឹកប៉េងប៉ោះ	ខូឃីស៍ដែលអាចទទួលយកបាននិងទំពាំងបាយជូរ rosehip	សាឡាត់បន្លែជាមួយនំកែកឃឺវ៉េវនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្លែនំប៉័ងផ្លែឈើស្ងួត

កាត់សាច់ទន្សាយចូលទៅក្នុងគូបធំខាត់ណាផា្កស្ពនិងការ៉ុត - វិចិត្រហើយច្របាច់ប៉េងប៉ោះជាមួយឱសថ។
នៅបាតខ្ទះដំបូងដាក់ទន្សាយបន្ទាប់មកស្ពៃក្តោបហើយបន្ទាប់មកការ៉ុតជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
បន្ថែមទឹកចូលក្នុងខ្ទះហើយចៀនរយៈពេល ២-២.៥ ម៉ោងលើកំដៅទាបជាទៀងទាត់បន្ថែមរាវ។

ធ្វើឱ្យចេកសុទ្ធ។
ម្នាស់ម៉ាស។
កាត់ផ្លែប៉ោមនិងក្រូចចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងបន្ថែមទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់តិច។

កាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗការ៉ុតនិងដំឡូង (២: ១) ។
ដាក់ដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលទឹកហើយចំអិន។
សូដាការ៉ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះ។
នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានចម្អិនសូមកិនវានៅក្នុងខ្ទះជាមួយបាយអនិងវីស្គី។
រំពុះល្បាយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីបន្ថែមឱសថនិងរដូវដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនឹងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺនេះ។ តាមក្បួនមួយអនុវត្តរបបអាហារគ្មានជាតិអំបិល។ ដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយ។

រូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ចាំទេ! មនុស្សណាម្នាក់អាចការពារវគ្គនៃជំងឺនេះដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំគ្រាប់វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការចាប់ផ្តើមញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវស្របតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយ។

ល្ពៅម្ទេសនិងសាឡាត់ក្រូចឆ្មា

លាបល្ពៅ, ដឹងគុណវាហើយលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ។ Melon, ផ្លែប៉ោម, ផ្នែកមួយនៃក្រូចឆ្មាកាត់ទៅជាបំណែកតូច ៗ ។ ដាក់ជាមួយល្ពៅនៅក្នុងចានសាឡាត់។ ដាក់ចំណិតស្តើងនៃក្រូចឆ្មាជុំវិញសាឡាត់។

សាឡាត់ការ៉ុតនិងផ្លែប៉ោមជាមួយគ្រាប់

លាងសមាត carrots, peel និងដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ។ ច្របាច់ផ្លែប៉ោមលាយជាមួយការ៉ុត។ លាបជាមួយស្លឹក parsley និងប្រោះជាមួយគ្រាប់។

សាឡាត់ការ៉ុតជាមួយចាមនិងគ្រាប់

ការ៉ុត ១
យៈសាពូនមី 30 ក្រាម
Walnut 20g
ក្រូចឆ្មារ ៣០ ក្រាម

ការ៉ុតរបស់ខ្ញុំ, លាប, លាបលើក្រួសល្អ។ បន្ថែមយៈសាពូនមីលាយដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។ យើងរង្វង់ជាមួយ cranberries និងប្រោះជាមួយគ្រាប់។

រូបមន្តវគ្គសិក្សាដំបូង

Borsch លើទំពាំងបាយជូរបន្លែ

beetroot តូចមួយ
ស្ពពណ៌ស ១០០ ក្រាម
ដំឡូង ៤
ការ៉ុត ១
ប៉េងប៉ោះ ២
បៃតងប៊ឺក្រែមជូរអំបិល។

លាងជម្រះ beets, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងដាក់ទៅ simmer ។

បន្ទាប់ពីប្រហែលនាទីបន្ថែម carrots chopped, celery, ប៉េងប៉ោះទៅ beets នេះ។ ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រហែល ១០ នាទីបន្ថែមស្ពៃក្តោបទៅក្នុងបន្លែដែលបានរៀបចំបន្ថែមទឹកឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ នាំយកទៅត្រៀមខ្លួន។ នៅពេលដែល borsch បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដាក់ប៉េងប៉ោះ chopped ល្អនៅក្នុងវា។

មុនពេលបម្រើរដូវជាមួយក្រែមជូរនិងប្រោះជាមួយឱសថ។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយល្ពៅនិង semolina

ល្ពៅ ១០០ ក្រាម
ទឹកដោះគោ ៣៥០ ក្រាម
25g semolina
ស្ករ 15 ក្រាម
ប៊ឺ ១០ ក្រាម
ទឹក ១០០ ក្រាម។

យើងសម្អាតល្ពៅកាត់ជាគូបហើយដាក់មើមជាមួយទឹករហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់ពីវារួចរាល់សូមជូតវាជាមួយរាវតាមរយៈ Sieve ។ យើងដាំទឹកដោះគោនិងញ៉ាំ semolina នៅក្នុងវា។ ចំអិនរយៈពេល 10 នាទីផ្សំជាមួយល្ពៅម៉ាស់បន្ថែមស្ករនិងប៊ឺ។

ស៊ុបផ្លែប៉ោមនៅលើទំពាំងបាយជូរ rosehip

ផ្លែប៉ោម ១៥០ ក្រាម
rosehip ស្ងួត ២០ ក្រាម
ស្ករ ២៥ ក្រាម
cinnamon 0.1g
នំប៉័ងពណ៌ស ៥០ ក្រាម
ទឹក ៥០០ ក្រាម។

ចាក់ផ្កាកុលាបជាមួយទឹករំពុះនិងចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងទទូច 3 - 5 ម៉ោងត្រងបន្ថែមក្លិនឈុននិងស្ករ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណ, ឆ្អិនបន្ទាប់មកត្រជាក់។ យើងកាត់នំប៉័ងទៅជាគូបតូចៗស្ងួតវានៅក្នុងឡ។ បម្រើជាមួយស៊ុប។

ស៊ុប apricot ស្ងួតជាមួយអង្ករ

អង្ករ ២០ ក្រាម
apricots ស្ងួត 80 ក្រាម
ស្ករ 15 ក្រាម
ក្រែម 50 ក្រាម
ទឹកចំនួន ៤៥០ ក្រាម។

តម្រៀប apricots ស្ងួតលាងជមែះ chop ។ ចាក់ទឹករំពុះបន្ថែមស្ករនិងកំណត់ឱ្យញ៉ាំរយៈពេល 2 ទៅ 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករឆ្អិននិងក្រែម។ វាត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ដល់តុ។

វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗនៃរបបអាហារ

សាច់ឆ្អិនក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ

សាច់គោ ១៥០ ក្រាម
ប៊ឺ ៥ ក្រាម
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម
ម្សៅស្រូវសាលី 5 ក្រាម
raisins 10g
prunes 15g
ផ្លែប៉ោម ២៥ ក្រាម
5 ក្រាមនៃ dill
ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ១០០ ក្រាម។

រំពុះសាច់ហើយកាត់វាជាពីរចំណែក។ ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ម្សៅនិងទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ត្រាំ prunes និង raisins ក្នុងទឹកត្រជាក់។ យើងយកខ្ទះដាក់ប្រេងចូលក្នុងវាចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចនិងដាក់សាច់នៅទីនោះ។ ហើយនៅលើកំពូលយើងងងុយគេងជាមួយផ្លែឈើបិទគំរបនិងទុកឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទី។ ចាក់ទឹកជ្រលក់និងត្រាំឱ្យបាន ១០ ទៅ ១៥ នាទី។

ប្រោះជាមួយឱសថមុនពេលបម្រើ។

សាច់អាំងសាច់ឆ្អិនជាមួយខ្ទឹមបារាំង

tenderloin ១៥០ ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង ១
ប៊ឺ ២៥ ក្រាម។

វាយសាច់ឱ្យវាមានរាងដូចនំផេនខេន។ Lubricate បាតនៃខ្ទះជាមួយប្រេងរាលដាលសាច់បំពេញពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ បិទគំរបនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 - 7 នាទី។ យើងយកសាច់ចេញស្ងួតវាបន្តិចហើយចៀនក្នុងប្រេងទាំងសងខាង។ យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចៀន។ យើងបំពេញសាច់គោអាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនហើយបម្រើ។

ម្ហូបចំហៀងអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងចៀនឬហ្សុកឈីនី។

ហ្សូលីណា zrazy ជាមួយសាច់

50g semolina
ទឹកដោះគោ ១៥០ ក្រាម
សាច់ 80 ក្រាម
ប៊ឺ ២០ ក្រាម
ពងមាន់ ១
ម្សៅស្រូវសាលី ១០ ក្រាម។

នាំយកទឹកដោះគោទៅដាំពុះបន្ថែម semolina និងចំអិនកូរឱ្យសព្វរយៈពេល ១០ នាទី។ បន្ថែមប្រេងស៊ុតឆៅ។ Knead បានយ៉ាងល្អហើយចែកជា ២ - ៣ នំ។

រំពុះសាច់, ឆ្លងកាត់ទ្វេដងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ការដាក់វត្ថុលទ្ធផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ tortillas ។ ភ្ជាប់គែមក្រឡុកម្សៅនិងចៀន។

នំប៊ីឃិនដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ

125 ក្រាម zander
ប៊ឺ ២០ ក្រាម
ទឹកដោះគោ ៧៥ ក្រាម
ម្សៅ ៥ ក្រាម
ក្តាម ១០ ក្រាម
ដំឡូង ១០០ ក្រាម
ពងមាន់ ១
ឈីស 15 ក្រាម។

កាត់ fillet pike perch ទៅជាបំណែក 3-4 និងឆ្អិន។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងដាក់ត្រីចាក់ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោបន្តិច។ ដាក់កញ្ចឹងកមាត់ស្បូននៅលើកំពូល។ ចាក់លើទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយប្រោះជាមួយឈីស។

ដំឡូងឆ្អិននិងធ្វើដំឡូង mashed ពីវាបន្ថែមពងនិងទឹកដោះគោដាក់វា។ រៀបចំនៅជុំវិញ zander, ប្រោះជាមួយឈីសនិងដុតនំ។

ផ្លែប៉ោម stuffed ជាមួយឈីក្រុម Fulham និង raisins

ផ្លែប៉ោម ២០០ ក្រាម
raisins 30 ក្រាម
ឈីក្រុម Fulham ៦០ ក្រាម
ប៊ឺ ១០ ក្រាម
ពងមាន់ ១ ពង
5g semolina
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម
ស្ករស ១៥ ក្រាម។

ជូតឈីក្រុម Fulham និងលាយជាមួយ semolina, raisins, ស្ករ, yolk និងប៊ឺរលាយ។

នៅផ្លែប៉ោមកាត់ផ្នែកខាងលើយកស្នូលចេញហើយបំពេញជាមួយការបំពេញ។ យើងដុតនំ។

បម្រើជាមួយក្រែមជូរនិងស្ករម្សៅ។

schnitzel បន្លែចម្រុះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ

ការ៉ុត ៥០ ក្រាម
ស្ពៃក្តោប ៧៥ ក្រាម
ត្រសក់ស្រស់ ៤០ ក្រាម
ខ្សែប្រយុទ្ធ ៥០ ក្រាម
ទឹកដោះគោ ៧៥ ក្រាម
ប៊ឺ ២០ ក្រាម
ស្ករ ៥ ក្រាម
ពងមាន់ ១
10g semolina
ស្រូវសាលី ១៥ ក្រាម
ឈីស 5 ក្រាម

ចិតសំបកការ៉ុតនិងរូរូហ្គាបច្របាច់អោយម៉ត់រួចយកទឹកនិងប៊ឺរចំនួនតូច។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោបនិងហាន់ទឹកដោះគោ។ ផ្សំស្ពៃក្តោបជាមួយការ៉ុតនិងរ៉ូតេហ្គាហ្គាបន្ថែមពងធញ្ញជាតិស្ករនិងត្រសក់ដឹងគុណ។ លាយឱ្យបានល្អបង្កើតជាសំបកល្ពៅពីរក្រឡុកម្សៅនិងចៀនក្នុងប្រេង។

រៀបចំទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោចាក់ schnitzel នៅលើវាហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ប្រោះជាមួយប្រេងនិងដុតនំនៅក្នុងឡ។

កាសឺឡែលធ្វើពីផ្លែឈើបន្លែនិងឈីក្រុម Fulham

ផ្លែប៉ោម ១០០ ក្រាម
raisins 20g
ផ្លែល្វា ២០ ក្រាម
ឈីក្រុម Fulham 50 ក្រាម
ពងមាន់ ១
ប៊ឺ ១៥ ក្រាម
ស្ករស ១០ ក្រាម
5g semolina
ការ៉ុតតូច ១
ស្ពៃខ្មៅ ២៥ ក្រាម
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម។

លាងជម្រះនិងច្របាច់ការ៉ុតនៅលើក្រួសកូរ៉េ។ ពន្លត់ក្នុងទឹកជាមួយប្រេងបន្ថែមរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ថែមស្ពៃខ្មៅ។ Stew សម្រាប់ 5 នាទីបន្ថែមផ្លែប៉ោម chopped និងផ្លែល្វា។ លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina, ស៊ុត, raisins និងស្ករ។ យកសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងដាក់ស្រទាប់នៃឈីក្រុម Fulham, ផ្លែឈើជាដើម។ ប្រោះផ្នែកខាងលើជាមួយប្រេងនិងដុតនំ។

ស្ពៃក្តោបជាមួយផ្លែឈើនិងក្រែមជូរ

ក្បាលស្ពៃពណ៌សតូច

ផ្លែប៉ោម ១០០ ក្រាម
50 ក្រាមនៃ apricot
raisins 30 ក្រាម
ស្ពៃខ្មៅ ២០ ក្រាម
ប៊ឺ ២០ ក្រាម
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម

ពីក្បាលស្ពៃក្តោបយើងកាត់ខ្ទះហើយចម្អិនវារហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់។ យើងអង្គុយលើសាញ់ទុកឱ្យបង្ហូរទឹក។ យើងបំបែកចេញជាស្លឹកកាត់ដើមក្រាស់ហើយដាក់វានៅលើក្តារ។

យើងច្របាច់ខ្ទះដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកខ្លះនៅទីនោះបន្ថែមវ៉ៃវ៉ននិងប្រេង ៥ ក្រាម។ Stew សម្រាប់ 5 នាទីផ្សំជាមួយ apricot chopped និងផ្លែប៉ោម។ យើងដាក់នៅលើស្លឹកស្ពៃរុំជាទម្រង់ស្រោមសំបុត្រនិងចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាង។

បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។

ល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមផតឃីត

ល្ពៅ ១០០ ក្រាម
ផ្លែប៉ោម ១០០ ក្រាម
ទឹកដោះគោ ៥០ ក្រាម
15g semolina
ស្ករស ១០ ក្រាម
ពងមាន់ ១
ប៊ឺ ២០ ក្រាម។

Peel, chop និង stew ល្ពៅនៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមច្របាច់និង simmer រហូតដល់ល្ពៅឆ្អិន។ ចាក់ semolina និងចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។ ត្រជាក់ចាក់ស្ករប្រូតេអ៊ីនច្របាច់។ ពណ៌លឿង។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់ផ្សិតនិងដុតនំ។

បម្រើជាមួយប្រេងទឹក។

បបរមីមីជាមួយផ្លែឈើនិងទឹកឃ្មុំ

មី ៥០ ក្រាម
prunes 30g
apricot ស្ងួត 20g
raisins 20g
ទឹកដោះគោ ១០០ ក្រាម
ប៊ឺ ២០ ក្រាម
ទឹកឃ្មុំ ៣០ ក្រាម
អំបិលស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

យើងលាងសមាតមីលីនឱ្យល្អហើយចាក់វាចូលក្នុងទឹកដោះគោពុះបន្ថែមស្ករនិងប៊ឺនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ថែមផ្លែឈើលាងចូលក្នុងបបរលាយគ្របនិងដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ២-៣ ម៉ោង។

បម្រើជាមួយប្រេងនៅលើតុ។ ដោយឡែកពីគ្នាយើងបម្រើទឹកឃ្មុំ។

Beets មានជាតិជូរជាមួយផ្លែប៉ោមស្រូវនិងរីសស៊ីន

beets 150g
ផ្លែប៉ោម ៧៥ ក្រាម
អង្ករ ១៥ ក្រាម
ផ្លែ raisins ២៥ ក្រាម
ប៊ឺ ១៥ ក្រាម
ក្រែមជូរ 50 ក្រាម
ស្ករ 5 ក្រាម
ពងមាន់ ១
cinnamon

ដុតនំ beets អ្នកអាចឆ្អិន, peel ។ យកពាក់កណ្តាលចេញជាមួយស្លាបព្រា។

ដាំដំណាំពុះបន្ថែមស្ករផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោមប៊ឺរនិងប៊ឺរម៉ុនទៅវា។ លាយឱ្យបានល្អហើយដាក់ប៊ឺរ។ ចាក់ beets ជាមួយ Cream sour និងដុតនំ។

ល្ពៅជាមួយ apricot នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ

ល្ពៅ ១៥០ ក្រាម
75 ក្រាមនៃ apricot
ប៊ឺ ១៥ ក្រាម
ស្ករ 5 ក្រាម
ទឹកដោះគោ ៥០ ក្រាម
ម្សៅស្រូវសាលី 5 ក្រាម
នំកែកឃឺពណ៌ស ៥ ក្រាម

លាបល្ពៅកាត់ចូលគូបចៀនក្នុងប៊ឺ។

ច្របាច់ផ្លែ apricot លាយជាមួយល្ពៅដាក់ក្នុងទម្រង់ដែលមានលាបខ្លាញ់ចាក់ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោប្រោះជាមួយនំប៉័ងប្រោះជាមួយប៊ឺនិងដុតនំ។

fritters Semolina ជាមួយផ្លែប៉ោមនិង raisins

50g semolina
ផ្លែប៉ោម ៣០ ក្រាម
raisins 20g
ទឹកដោះគោ ៧៥ ក្រាម
ពងមាន់ ១
ប៊ឺ ២០ ក្រាម
ស្ករ ៥ ក្រាម។

យើងចំអិនបបរ semolina នៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយនឹងការបន្ថែមប៊ឺ។ ត្រជាក់ណែនាំស៊ុត។ លាងសមាតផ្លែប៉ោមកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗហើយបន្ថែមទៅបបរ។ នៅទីនោះយើងបន្ថែម raisins លាង។ លាយឱ្យល្អហើយដុតនំខ្ទះខ្ទះក្នុងខ្ទះប្រេង។

បម្រើជាមួយយៈសាពូនមីក្រែមជូរចាហួយឬជាមួយសុីរ៉ូ។

បង្អែមស៊ុបជាមួយផ្លែអាគ្រីនិងគ្រាប់

ឈីក្រុម Fulham ១០០ ក្រាម
10g semolina
ពងមាន់ ១
ស្ករ 15 ក្រាម
ទឹកដោះគោ ២០ ក្រាម
30 ក្រាមនៃ apricot
Walnut peeled 25 ក្រាម
ប៊ឺ ១០ ក្រាម
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម។

ច្របាច់គ្រាប់រហូតទាល់តែរលោងនិងលាយជាមួយ apricot និង curd chopped ល្អ។ Knead បានយ៉ាងល្អហើយដាក់ក្នុងទម្រង់ដែលមានលាបខ្លាញ់។ យើងដុតនំ។ បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។

ទឹកដោះគោជូរ

ទឹកដោះគោជូរ ១០០ ក្រាម
ក្រែមជូរ ២៥ ក្រាម
ស្ករ ២៥ ក្រាម
ទឹកដោះគោ ២០ ក្រាម
ជែលលីន ៣ ក្រាម
សាច់លឿង ១
cinnamon

វាយទឹកដោះគោលឿងជាមួយស្ករផ្សំជាមួយជែលលីនដែលត្រាំមុននិងទឹកដោះគោពុះ។ កូររហូតទាល់តែជែលលីនត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងត្រងបន្ថែមក្លិនឈុន។ វាយក្រែមជូរជាមួយទឹកដោះគោជូរហើយបន្ថែមដំណោះស្រាយនៃជែលលីនទៅវា។ លាយនិងត្រជាក់។

Pancakes ជាមួយការ៉ុត raisins និង apricots

ម្សៅ 50 ក្រាម
ទឹកដោះគោ ១០០ ក្រាម
ពងមាន់ ១
ស្ករស ១០ ក្រាម
ប៊ឺ ២៩ ក្រាម
raisins 30 ក្រាម
30 ក្រាមនៃ apricot
ក្រែមជូរ ៣០ ក្រាម
ការ៉ុត ៥០ ក្រាម។

លាយទឹកដោះគោម្សៅនិងស្ករដុតនំផេនខេនចំនួន 2 ។ លាងជម្រះ, chop និង stew carrots ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងបន្ថែម raisins, apricot ។ យើងដាក់មីសនៅលើខ្ទះរុំនិងចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាង។

បម្រើជាមួយក្រែមជូរ។

Prunes stuffed ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងគ្រាប់

prunes 60g
ឈីក្រុម Fulham ៦០ ក្រាម
ពងមាន់ ១ ពង
5g semolina
ស្ករស ១០ ក្រាម
Walnut peeled 25 ក្រាម
ក្រែមជូរ 50 ក្រាម
ប៊ឺ ៣ ក្រាម។

លាងជម្រះ prunes, ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់, យកគ្រាប់។ លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយ semolina ។ បន្ថែមគ្រាប់ល្ពៅស្ករសនិងគ្រាប់លីងល្អ។ ចាក់ព្រុយដាក់ក្នុងផ្សិតដែលបានលាបមុនបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចនិងដុតនំ។ ចាក់ក្រែមជូរនិងបម្រើ។

ផ្លែប៉ោម ១៥០ ក្រាម
20 ក្រាមនៃ apricot
raisins 15g
អាល់ម៉ុង ១៥ ក្រាម
ស្ករ 20 ក្រាម
cinnamon

នៅក្នុងផ្លែប៉ោមយកស្នូលចេញ។ លាយ raisins, ត្រាំពីមុន, ជាមួយស្ករនិង chopped ល្អអាល់ម៉ុង toasted ។ ដុតនំបម្រើប្រោះជាមួយស្ករលាយជាមួយក្លិនឈុន។

គោលការណ៍គ្រឹះនៃរបបអាហារ

របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមអាចជួយបានលុះត្រាតែច្បាប់មូលដ្ឋានត្រូវបានឆ្លើយតប:

ញ៉ាំប្រភាគ (៥ ដងឬច្រើនជាងនេះ) និងផ្នែកតូចៗ។
ពេលវេលាចុងក្រោយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំ 1 - 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
អ្នកត្រូវចំអិនដោយស្ទើរតែគ្មានអំបិល។
បរិមាណសារធាតុរាវដែលបានទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី 1,5 លីត្រទេ។
ចានទីពីរត្រូវបានរៀបចំដោយការចម្អិនដុតនំឬចំហុយ។

ផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមមានតម្រូវការដូចខាងក្រោមៈ

អាហារមានតុល្យភាព។
បរិមាណខ្លាញ់សត្វ (សាច់ស៊ុតម៉ាហ្គារីន) និងកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន (បង្អែមប៉ាស្តាស្ករស) ត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។
វាចាំបាច់ត្រូវមានផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ choline និង methionine នៅលើមុខម្ហូប - ពួកគេបំបែកខ្លាញ់។ នេះរួមបញ្ចូលប្រេងបន្លែ។
អ្នកត្រូវព្យាយាមញ៉ាំត្រីនិងអាហារសម្បូរជាតិម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមឱ្យបានញឹកញាប់។

បរិភោគជាមួយសម្ពាធឈាមខ្ពស់នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រសិនបើអំបិលត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ វាអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនៃការលើសឈាមតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតហើយបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅចាន។ ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះអ្នកត្រូវដឹងអំពីបញ្ជីផលិតផលដែលមានបរិមាណអំបិលខ្ពស់៖

perch, pike perch,
beets, ស្ព, carrots, zucchini,
អង្ករ, oatmeal,
សាច់ទន្សាយសាច់គោ។

សំខាន់! មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារក្នុងមួយថ្ងៃដែលមានទំងន់រាងកាយធម្មតាមិនគួរលើសពី 2500 kcal ។ ក្នុងករណីនេះខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនគួរតែមាន 100 ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត - 400 ក្រាម។

ផលិតផលដែលបានអនុម័ត

ផលិតផលបែបនេះរួមមានផលិតផលដែលរួមចំណែកភាគច្រើនដល់ការកាត់បន្ថយសម្ពាធក្នុងអ្នកជំងឺ។ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិនេះ (កន្ទក់ខាត់ណាផា្កស្ព) ដែលធ្វើឱ្យលាមកនិងបំពង់រំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានាំឱ្យស្រកទម្ងន់។ ការលើសទម្ងន់ច្រើនតែជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺលើសឈាម។

ប្រូតេអ៊ីន - មូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាផ្តល់នូវសម្លេងសរសៃឈាមដែលចាំបាច់ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺលើសឈាម។ កាល់ស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារបេះដូងធម្មតា។ អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតនៃអាហារសមុទ្រកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

នំប៉័ងស្ងួតក្នុងទម្រង់ជានំកែកឃឺឬពីម្សៅទាំងមូលម្សៅកន្ទក់។
ផលិតផលសាច់និងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ទួរគីនិងសាច់មាន់ដោយមិនមានស្បែកសណ្តែកឃ្យូដ។
វគ្គសិក្សាដំបូងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទឹកដោះគោ
អាហារសមុទ្រមានជាតិអ៊ីយ៉ូត - មឹកបង្គាសមុទ្រសារាយ។
ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានភាគរយខ្លាញ់ទាប - kefir ទឹកដោះគោទឹកដោះគោជូរឈីក្រុម Fulham ។
Cream sour និង butter - 20 ក្រាមដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងម្ហូប
omelette ស៊ុតឆ្អិនទន់ - 4 កុំព្យូទ័រ។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍
ឈីសគ្មានខ្លាញ់និងខ្លាញ់ទាប
បន្លែនិងបន្លែដូចជាមឹកនិងល្ពៅដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។
ប្រេងបន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្លៀកពាក់សម្រាប់ salads បន្លែ,
ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតនិងស្រស់
ភេសជ្ជៈពីឡូរីរីនិង barley ទំពាំងបាយជូរ rosehip, compote,
mousses ផ្លែឈើនិងចាហួយ, ទឹកឃ្មុំ, marmalade,
cinnamon, vanillin, ស្លឹក Bay, គ្រាប់ពូជ caraway - ផលិតផលដើម្បីកែលម្អក្រអឺតក្រទមនៃអាហារ។

អ្វីដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត

ពួកគេកាត់បន្ថយការបត់បែននៃសរសៃឈាមហើយមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងសម្ពាធប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺសរសៃឈាមផងដែរ។ ក្នុងន័យនេះវាចាំបាច់ក្នុងការដកផលិតផល "កូលេស្តេរ៉ុល" ចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

ខ្លាញ់និងខ្លាញ់
សាច់ជក់បារី
mayonnaise ជាតិខ្លាញ់
marinades
សាច់ខ្លាញ់
តែនិងកាហ្វេខ្លាំង
ម្រេចនិង mustard
កាកាវនិងសូកូឡា
pickles
ដុតនំ,
សូដា
សុរា

ផលិតផលដែលជួនកាលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយ

នៅក្នុងរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមមានអាហារដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការទទួលទានប៉ុន្តែពួកគេអាចបរិភោគម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍៖

ប្រេងបន្លែ
ប៉ាស្តារឹង
ផ្សិត, radishes, turnips,
សណ្តែក
ប៊ឺ - ២០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ
ឈីសកែច្នៃ
ផ្អែម - ៥០ - ៧០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃប្រសិនបើទម្ងន់ធម្មតា។
អំបិល - 3 ក្រាមដោយមានការយល់ព្រមពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

យកចិត្តទុកដាក់! ជំនួសអំបិលដោយបន្ថែមផលិតផលដូចជាក្រូចឆ្មារផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ anise និងគ្រាប់ caraway ទៅក្នុងម្សៅ។ ឌីលអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬទឹកខ្មះអាចត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលចម្អិនវគ្គសិក្សាទីមួយនិងទីពីរ។ លើសម៉ោងនេះនឹងផ្លាស់ប្តូរចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិហើយនឹងជួយបោះបង់ចោលអំបិលនៅក្នុងអាហារដោយគ្មានការសោកស្តាយ។

ម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍លើសឈាម

ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អនៃអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងតារាងដែលនឹងជួយឱ្យយល់ថាផលិតផលណាអាចត្រូវបានប្រើនិងជាមួយអ្វីដែលពួកគេអាចបញ្ចូលគ្នាបាន។

ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍	អាហារពេលព្រឹក	អាហារពេលព្រឹកទីពីរ	អាហារថ្ងៃត្រង់	តែខ្ពស់	អាហារពេលល្ងាច
មន	បបរ buckwheat ទឹកដោះគោ	ចេក	ស៊ុបស្រាល ៗ វ៉េវនំប៉័ង	Ryazhenka	Vinaigrette, អង្ករជាមួយសាច់មាន់, តែ
អ៊ី	ផ្សិត stewed នៅក្នុង Cream sour, តែ, ខូគី oatmeal	ផ្លែប៉ោម	នំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់នំប៉័ងទួរគីនំប៉័ងឈីរីរី	ទឹកដោះគោ	ត្រីដុត, សាឡាត់ផ្លែបឺរ, តែរុក្ខជាតិ
ថ្ងៃពុធ	Oatmeal, តែជាមួយទឹកដោះគោ	សាន់វិចជាមួយត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប	បបរសាឡាត់សាច់មាន់ឆ្អិនតែ	ក្រឡុកតែនិងនំប៉័ង	mousse curd Whipped ជាមួយ berries, ទំពាំងបាយជូរ rosehip
ទី	ប្រូតេអ៊ីន omelet, នំបុ័ងជាមួយយៈសាពូនមីធម្មជាតិ, ទឹក	ឈីក្រុម Fulham ផ្អែម	ដំឡូងដុតនំត្រីចំហុយទឹកប៊ឺរី	Kefir	ទន្សាយ Stewed ជាមួយ prunes, ស្ពនិង salad ផ្លែប៉ោម, តែ
ថ្ងៃសុក្រ	Vinaigrette នៅក្នុងប្រេងបន្លែនំបុ័ងតែ	ទឹកដោះគោជូរ	សម្លបន្លែសុដន់សាច់មាន់ភេសជ្ជៈ barley	គ្រាប់ផ្លែឈើនិងលាយផ្លែឈើ	ដំឡូងម៉ាស់សាឡាត់ទួរគី kefir
សៅរ៍	សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយទឹកដោះគោជូរ, compote	Kefir និងនំប៉័ង	បន្លែ Pilaf, ត្រីជាមួយដំឡូងឆ្អិន, តែ	ផ្លែប៉ោមដុតនំ	ម្រេចជូរឈីក្រុម Fulham ផ្អែមទំពាំងបាយជូរ thyme
ព្រះអាទិត្យ	ខ្ទិះឈីក្រុមឈីសជាមួយផ្លែឈើទឹកដោះគោ	ទឹកក្រូច	ស៊ុបបន្លែស៊ុបបន្លែសាច់ទួរគី, stewed នៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ, តែជាមួយ lemon	ទឹកដោះគោជូរ	ត្រីចំហុយបន្លែស្រស់ភេសជ្ជៈឈូក

ការខ្វះខាតរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ២ និង ៣ ដឺក្រេ

របបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមនៃសញ្ញាប័ត្រទី ២ ច្រើនតែមិនមានជាតិប្រៃហើយរួមបញ្ចូលទាំងកន្ទក់ផ្លែឈើស្ងួតនិងអាហារសមុទ្រ។ ខ្ទឹមមានប្រយោជន៍និងផ្លែបឺរ។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងជក់បារីត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសធាតុនៃផលិតផលហាង - តើវាផ្ទុកអំបិលកាកាវនិងប៊ឺច្រើនប៉ុណ្ណា។

ក្រុមទីបីនៃអ្នកជំងឺលើសឈាមគឺស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ដែលមានការកើនឡើងហើយផលិតផលហាមឃាត់នីមួយៗអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពរបស់មនុស្សម្នាក់។ ចំពោះអ្នកជំងឺបែបនេះអំបិលត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។ ដូចគ្នាសម្រាប់អាហារដែលមានខ្លាញ់សត្វ។ ចំនួនអាហារអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 6 - 7 ប៉ុន្តែការញ៉ាំគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ អ្នកអាចរីករាយនឹងបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់។ នេះនឹងផ្តល់ថាមពលនិងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍អ្នកប្រសើរឡើង។

ផលិតផលកាត់បន្ថយសម្ពាធ

នៅឆ្នាំ ២០១៣ ប្រធានបទនៃទិវាសុខភាពពិភពលោកដែលត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំត្រូវបានគេជ្រើសរើសថាមានជំងឺលើសឈាម៖“ ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមមិនមែនជាការស្លាប់ទេប៉ុន្តែដល់អាយុជីវិត! វាវិវឌ្ឍន៍នៅគ្រប់មនុស្សពេញវ័យទីបីនៅលើពិភពលោក។

ដោយបានបង្ហាញខ្លួនម្តងហើយជំងឺលើសឈាមនៅតែកើតមានពេញមួយជីវិតទោះបីជាវាមិនបង្ហាញខ្លួនវាអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយក៏ដោយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាជាមូលហេតុនៃការឈឺក្បាលសុខភាពមិនល្អនិងការថប់បារម្ភ។

លើសពីនេះទៀតការកើនឡើងនៃផ្ទៃខាងក្រោយនៃសម្ពាធឈាមបង្កឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធជាច្រើននៃសរីរាង្គមនុស្ស។ ជំងឺលើសឈាមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជំងឺលើសឈាមបង្កើនហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងខ្សោយតំរងនោម។

និយាយដោយសាមញ្ញឈាមសង្កត់លើសរសៃឈាមហើយជាលទ្ធផលពួកគេមានទំនោរនឹងអស់កម្លាំងដោយសារសម្ពាធលើស។

ជំងឺលើសឈាមតែងតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺរបស់មនុស្សចាស់ប៉ុន្តែជាអកុសលថ្មីៗនេះជំងឺនេះកាន់តែក្មេងជាងវ័យ។ សព្វថ្ងៃអ្នកអាចជួបបុរសអាយុ ២៥ ឆ្នាំម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺដ៏សាហាវនេះ។ អ្នកសួរថា“ ហេតុអ្វីមិនចូលចិត្ត?

រឿងនេះគឺថាជំងឺលើសឈាមច្រើនតែវិវត្តដោយគ្មានរោគសញ្ញារស់រវើកមនុស្សម្នាក់អាចមានអារម្មណ៍ឈឺក្បាល។ ជំងឺលើសឈាមក្នុងសរសៃឈាមដែលជាជំងឺមួយបានធ្វើឱ្យមានភាពរស់រវើកឡើងវិញដោយសាររបៀបរស់នៅរបស់យើងមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ប្រសិនបើយើងរំgrandparentsកជីដូនជីតារបស់យើងដែលចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃនៅលើអាកាសមានចលនាផ្លាស់ប្តូរការញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវពួកគេភាគច្រើនរួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិផលិតផលទឹកដោះគោជូរនិងផ្លែឈើស្រស់ឬបន្លែផ្លែឈើស្រស់វាក្លាយជាកន្លែងដែលយុវជនកើនឡើង សម្ពាធឈាម

មើលរបៀបដែលយើងរស់នៅនិងអ្វីដែលយើងញ៉ាំ។ មនុស្សវ័យក្មេងចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃអង្គុយកុំព្យូទ័រញ៉ាំហាំប៊ឺហ្គឺនិងផឹកកូឡា។ កត្តាភាគច្រើនបង្កឱ្យមានជំងឺលើសឈាមអាស្រ័យលើទម្លាប់និងទំនោររបស់មនុស្ស។

កន្លែងសំខាន់នៅក្នុងប្រព័ន្ធបង្ការនិងព្យាបាលបញ្ហាត្រូវបានយកដោយផលិតផលអាហារដែលបន្ថយសម្ពាធឈាមដែលជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើប្រតិកម្មនិងដំណើរការគីមីនៅក្នុងរាងកាយនិងជួយរក្សាកប៉ាល់ឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមការប្រើថ្នាំគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការដឹងពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវការហើយមិនចាំបាច់ញ៉ាំ។ អ្នកប្រហែលជាដឹងហើយថារបបអាហារពិសេសដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺចាំបាច់ណាស់។

ដូច្នេះដើម្បីទទួលបាននូវផលវិជ្ជមានជាអតិបរិមាវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលផលិតផលដែលបន្ថយសម្ពាធឈាមហើយច្បាស់ជាងនេះទៅទៀតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងនោះគឺវីតាមីនសេអេអ៊ីប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ អាស៊ីតហ្វូលិក។

វីតាមីនសេ មាននៅក្នុងក្រូចឆ្មាក្រូចក្រូចអង្កាមក្រហមម្ទេសស្ត្រប៊ឺរីគីវី។

វីតាមីនអ៊ី - នៅក្នុង hazelnuts, អូលីវ, spinach, គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន, អាល់ម៉ុន, parsley ។

ប៉ូតាស្យូម - នៅក្នុង celery, ផ្សិត, សាឡាត់បៃតង, raisins, apricots ស្ងួត។

ម៉ាញ៉េស្យូម - ក្នុងគ្រាប់ល្ងសណ្តែកស្ពៃខ្មៅគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។

អាស៊ីតអូមេហ្គា 3 - នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, ត្រីសាម៉ុង, ម៉្សៅ, វ៉ាល់ណាត់, ហាលីប៊ូត, herring ។

អាស៊ីតហ្វូលិក - នៅក្នុង parsley, បានកើនឡើង hips, raspberry, mint, សាឡាត់ពណ៌បៃតងស៊ុតឈីក្រុម Fulham, ត្រី។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់នេះនឹងជួយគ្រប់គ្រងជំងឺលើសឈាមដូច្នេះរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានផ្ទុកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកហើយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកនឹងថយចុះជាលំដាប់។ តាមពិតអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់អ្នកគ្រាន់តែត្រូវចាំអំពីច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួនហើយព្យាយាមធ្វើតាមវា។

បរិភោគបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានច្រើន។ ពីផ្លែឈើវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោមផ្លែ apricots ចេកកាលបរិច្ឆេទទំពាំងបាយជូរក្រូចក្រូចក្រូចក្រូចស្វាយក្រូចឆ្មារផ្លែម្នាស់ prunes ផ្លែ raisins ផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែស្ត្រប៊ឺរីឧទាហរណ៍ដូចជាខ្មៅនិងអាដូណេនដែលជួយពង្រឹងជញ្ជាំងឈាម។ និងក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធន់និងការបត់បែនរបស់ពួកគេ។

ការ៉ុតផ្លែបឺរផ្លែល្ពៅសាឡាត់សាបព្រួសទឹកទឹកប៊ីចេងពងមាន់ត្រសក់ - បន្លែជំនួយដែលមានសម្ពាធខ្ពស់របស់អ្នក។ អ្នកក៏គួរតែបរិភោគស្ពៃក្តោបពណ៌សនៅក្នុងទំរង់ស្រស់និងជ្រក់ត្រសក់ស្រស់និងប៉េងប៉ោះដំឡូងសណ្តែកខាត់ណាស្ពៃស្លឹកស្ពៃ artichokes ។

ឧទាហរណ៍វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយឧទាហរណ៍ថាប៊ីតនិងការ៉ុតមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មុខងារបេះដូង។ ពួកវាមានម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមច្រើនក៏ដូចជាជាតិសរសៃចំណីអាហារ (ជាតិសរសៃ) ។ បន្លែអាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅក៏ដូចជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads និង vinaigrettes ។ ដំឡូងជ្វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសម្ពាធផងដែរ។ អ្នកត្រូវការវាត្រឹមត្រូវជាមួយស្បែក។

បន្លែ Stewed ល្អពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមប្រេងអូលីវឬផ្កាឈូករ័ត្នបន្តិច។ ប៉ុន្តែនៅតែអ្នកប្រយុទ្ធដែលមានសម្ពាធខ្ពស់បំផុតគឺខ្ទឹមសដែលរួមបញ្ចូលទាំងសារធាតុដែលធ្វើអោយសរសៃឈាមរីករាលដាល។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំខ្ទឹមស 1-2 ខ្ទឹមក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការផឹកទឹកដែលធ្វើពីផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែ។

កាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិប្រៃ (រហូតដល់ ៣-៥ ក្រាម) ហើយក៏មានកំណត់នូវអាហារដែលជក់បារីអាហារកំប៉ុងអំបិលនិងអាហារដែលមានជាតិប្រៃផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងរបបអាហារព្រោះអំបិលមានទំនោររក្សាទឹកនៅក្នុងខ្លួននិងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមកើនឡើង។

ក្នុងនាមជាសំណងអំបិលអ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួន: ស្រស់ dill, parsley, cilantro និង basil, ទឹក lemon និងមានគុណភាពខ្ពស់ (វាសំខាន់ណាស់!) ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ កូរីណឺរ laurel, marjoram, celery ក៏ដូចជាខ្ញីក៏នឹងជួយកាត់បន្ថយជំងឺលើសឈាមផងដែរ។ ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធហើយឧទាហរណ៍ដាន់ដេលែន។

កុំភ្លេចបន្ថែមស្លឹកដង្កូវនាងស្រស់ទៅសាឡាត់នៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅហើយសម្រាប់រដូវរងាវាអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងបន្ថែមជារដូវប្រាំងទៅស៊ុបនិងបន្លែ stewed ។

មិនរាប់បញ្ចូលអាហារចៀនពីរបបអាហាររបស់អ្នកកុំបរិភោគអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់: ខ្លាញ់ជ្រូកសាច់ជ្រូកប៊ឺរម៉ាឃ្វីនប៊ីសស្ទីន mayonnaise និងអាហារផ្សេងទៀតដែលមានបញ្ហាបេះដូង។ វេជ្ជបណ្ឌិតប្រាកដថាសាច់ខ្លាញ់គឺជាបុព្វហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺលើសឈាម។ ទួរគីមានជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់មាន់និងសាច់សត្វគឺជាអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។

ត្រីអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាយុជីវិតពិតប្រាកដសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។ ត្រីសមុទ្រមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាត្រីដូសនិងបាសសមុទ្រមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។ នៅក្នុងប្រភេទត្រីសមុទ្រមួយចំនួនដូចជាត្រីខននិងត្រីធូណាមានសារជាតិ selenium ច្រើនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការបត់បែននៃសាច់ដុំបេះដូង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រីខ្លាញ់មានសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពបេះដូង - អាស៊ីតខ្លាញ់ (ជាចម្បងអូមេហ្គា ៣) ។ ពួកវាជួយឱ្យថ្លើមទប់ទល់នឹងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់បានលឿន។ តុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៃផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួនគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

ត្រីនិងអាហារសមុទ្រផ្សេងទៀតរួមទាំងសារ៉ាយសមុទ្រជាប្រពៃណីមានជាតិអ៊ីយ៉ូតផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមច្រើន។

ធម្មជាតិផលិតផលធញ្ញជាតិប្រែជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។នំប៉័ង (ពីម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលឬជាមួយការបន្ថែមកន្ទក់នំប៉័ងភីតា) និងធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាឡីមីងប៊្លុងប៊ឺត) barley saturate រាងកាយដោយថាមពល។

អាហារគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានផ្ទុកនូវអ្វីដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតដែលត្រូវបានរំលាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយមិនប្រែទៅជាស្រទាប់ខ្លាញ់។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាដំណាំជា root មានពណ៌ភ្លឺថ្លាមានផ្ទុកជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍ក៏ដូចជាធាតុដានមួយចំនួនដែលចាំបាច់សម្រាប់នាវាដែលមានសុខភាពល្អ។

អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយចំនួនដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកគឺជាអាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់។ ក្នុងន័យនេះមិនមានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ជាងផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោដែលមិនមែនជាទឹកដោះគោនោះទេគឺមិនមែនទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោមិនមែនសាច់ប៊ឺរមីលខេហ្វឺរឬទឹកដោះគោជូរឈីសរឹង។

រាងកាយក៏មានផ្ទុកនូវធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនផងដែរគឺគ្រាប់គ្រាប់និងគ្រាប់៖ គ្រាប់អាល់ម៉ុនសណ្តែកដី Walnut គ្រាប់ល្ងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នល្ពៅគ្រាប់ស្រល់ល្បាយនៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃគ្រាប់សណ្តែកនិងសណ្តែក។

ប៉ាស្តាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អគឺគ្រាប់ធញ្ញជាតិ granola អាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់និងគ្រាប់បន្ថែមផ្លែឈើស្ងួតទឹកឃ្មុំនិងអាហារដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតដល់ពួកគេ។ នៅលើគេហទំព័ររបស់យើងនៅក្នុងផ្នែក "អាហារបំប៉នសុខភាព" អ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

ផ្លែឈើស្ងួត (raisins, apricots ស្ងួត, prunes) ក្នុងបរិមាណធំមានម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមនេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីយកឈ្នះចំណង់អាហារបង្អែមនិងម្សៅហើយជំនួសបង្អែមនំនិងឃុកឃីជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

កំណត់ការទទួលទានតែកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀត។ ជំនួសឱ្យពួកគេដោយតែរុក្ខជាតិដែលមានឥទ្ធិពលស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ: តែពីការបញ្ចូលផ្កាកុលាបតែបៃតងនិងតែហាប់ដែលជួយបំបាត់ការកកឈាមក្នុងសរសៃឈាមនិងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសប្រសើរឡើង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកវាក្នុងទំរង់ត្រជាក់ព្រោះតែហុសសតែក្តៅបង្កើនសម្ពាធ។

មិនមានអត្ថប្រយោជន៍តិចទេគឺតែដែលត្រូវបានបង្កាត់ជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោមផ្លែប៊ឺរីរីឬផ្កាលីនដេនក៏ដូចជាផ្លែចាហួយនិងផ្លែស្ត្របឺរី។ ថ្មីៗនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាកាកាវដែលត្រូវបានហាមឃាត់ពីមុនក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតវាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមដែកម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រ។

ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យកាកាវផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកអ្នកត្រូវផឹកវាដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ផលិតផលសង្គ្រោះសម្ពាធ វាមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ អ្វីដែលគួរអោយកត់សំគាល់គឺមួយនៃធាតុសំខាន់បំផុតសម្រាប់សម្ពាធទាបគឺទឹក។ អ្នកជំងឺលើសឈាមដឹងថាការរក្សាទឹកនៅក្នុងខ្លួនប្រាណបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃសម្ពាធហើយដូច្នេះព្យាយាមផឹកទឹកឱ្យបានញឹកញាប់។ នេះគឺជាការយល់ខុសដ៏គ្រោះថ្នាក់! ទឹកគឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលរាងកាយរបស់វាមាន ៨៨% ។

ជាធម្មតាមនុស្សផឹកទឹកតិចតួចដោយជឿជាក់ថាពួកគេជំនួសវាដោយជោគជ័យជាមួយវត្ថុរាវផ្សេងទៀត - តែកាហ្វេភេសជ្ជៈស្ករ។ ល។ តាមពិតកាហ្វេឬតែមួយកែវដែលស្រវឹងនឹងយកទឹកចេញពីរាងកាយច្រើនជាងការទទួលពីវាដោយសារតែសកម្មភាពរបស់កាហ្វេអ៊ីន។ រាងកាយចាប់ផ្តើមតស៊ូដើម្បីរក្សាទឹកដ៏សំខាន់ដែលពីជម្ងឺហើមត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយសម្ពាធកើនឡើង។

ការទទួលទានទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយបន្ថយសម្ពាធ។

ឈប់ផឹកស្រា។ បន្ទាប់ពីផឹកគ្រឿងស្រវឹងជីពចរកាន់តែញឹកញាប់ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អហើយចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមមានការផ្ទុកលើសប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងច្រើនពេក។

តាមក្បួនមួយផលិតផលដែលបន្ថយសម្ពាធឈាមគឺមានតំលៃសមរម្យនិងមានតំលៃថោកហើយរូបមន្តពីពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់លេងល្បែងលើអ្វីនិងរបៀបចំអិនយើងបានសំរេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ចានពីផលិតផលដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

vinaigrette ដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង

គ្រឿងផ្សំ ដំឡូងឆ្អិន ៤០០ ក្រាម ២០០ ក្រាមខ្ទឹមបារាំងបៃតង ២ tbsp ។ ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រា

ចម្អិនអាហារ៖
ដាំដំឡូងដាក់ក្នុងសំបករបស់វាសំបកកាត់ជារង្វង់។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងច្របាច់អោយម៉ត់រួចលាយជាមួយដំឡូងរដូវជាមួយអំបិលនិងប្រេងបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំមើមឆៃថាវខ្នាតមធ្យមចំនួន ៣៥០ ក្រាមស្ពៃក្តោបពណ៌ស ៣០០ ក្រាមដំឡូង ១ tbsp ។ ម្សៅ 2 tbsp ។ ប៊ឺ, 70 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, dill និង parsley,

ចម្អិនអាហារ៖ ចំអិន beets chopped ចូលទៅក្នុងគូបស្តើងនៅក្នុងទឹករំពុះអំបិល។ ផ្សំស្ពៃក្តោបខ្ទិះឆ្អិនដាច់ដោយឡែកនិងដំឡូងជ្រលក់ជាមួយប៊ីត។ រដូវជាមួយម្សៅល្អវិចិត្រនិង parsley លាយជាមួយក្រែមជូរនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនាំឱ្យឆ្អិន។

ប្រសិនបើមិនមានប៉េងប៉ោះទេវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយប៉េងប៉ោះស្រស់ដែលត្រូវតែកាត់ខ្ទិះចាក់ប្រេងហើយជូតតាម Sieve ។

សាច់ឆ្អិនក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ

គ្រឿងផ្សំសាច់គោ ១៥០ ក្រាម, ប៊ឺ ៥ ក្រាម, ប៊ឺរ ៣០ ក្រាម, ម្សៅស្រូវសាលី ៥ ក្រាម, ម្សៅស្រូវសាលី ១០ ក្រាម, ផ្លែព្រូន ១៥ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម ២៥ ក្រាម, ផ្លែប៉ោម ៥ ក្រាម, ៤ ក្រាម។

ទំពាំងបាយជូរបន្លែ ១០០ មីលីលីត្រ។

ចម្អិនអាហារ៖
រំពុះសាច់ហើយកាត់វាជាពីរចំណែក។ ធ្វើទឹកជ្រលក់ម្សៅនិងទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ ត្រាំ prunes និង raisins ក្នុងទឹកត្រជាក់។ យកខ្ទះដាក់ប្រេងចូលក្នុងវាចាក់ទឹកបន្តិចផ្ញើសាច់នៅទីនោះ។ ខាងលើជាមួយផ្លែឈើបិទគំរបហើយចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ ចាក់ទឹកជ្រលក់និង simmer មួយផ្សេងទៀត 10-15 នាទី។ ប្រោះជាមួយឱសថមុនពេលបម្រើ។

ឧបករណ៍កាត់សាច់មាន់ដែលដាក់ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ សាច់មាន់ ១ គីឡូក្រាម, ២០០ ក្រាមនៃផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំង ១, ស៊ុត ១, ១ tbsp ។ ម្សៅ, អំបិល, ម្រេច, នំប៉័ងប្រេងបន្លែ។

ចម្អិនអាហារ៖
លាងជម្រះខ្ទះសាច់មាន់កាត់ជាផ្នែក ៗ ហើយវាយម្តង ៗ ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយច្របាច់វិចិត្រ។ លាងជម្រះនិងកាត់ផ្សិត។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្សិតនិងប្រេងបន្លែ។ វាយពងមាន់អំបិលម្រេច។ ដាក់បំណែកសាច់មាន់នៅលើក្តារកាត់។

នៅពាក់កណ្តាលបំណែកនីមួយៗដាក់ផ្សិតដាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ក្រឡុកក្រឡុកដោយសុវត្ថិភាពដោយប្រើថ្នាំដុសធ្មេញ។ រមៀលពួកគេនៅក្នុងម្សៅ, ជ្រលក់នៅក្នុងស៊ុតវាយដំនិងរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ ដាក់ក្រឡុកក្នុងទំរង់ដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែហើយដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ ១៨០ ដឺក្រេជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានចម្អិន។

ដាក់សាច់ក្រឡុកដែលបានចប់នៅលើម្ហូបហើយតុបតែងជាមួយបៃតង។

តាមពិតមានរូបមន្តជាច្រើនទៀត។ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកជម្ងឺលើសឈាមអាចបរិភោគហ៊ានផ្លាស់ប្តូរហើយសំខាន់បំផុតគឺសុខភាពល្អ។ សូមឱ្យអាហារដែលមានសម្ពាធទាបក្លាយជាអាវុធសំងាត់របស់អ្នកប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាមព្រោះដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមឱ្យនៅកម្រិតធម្មតាគឺអាចធ្វើទៅបាន។ សាកល្បងវាអ្នកប្រាកដជាជោគជ័យហើយ!

បរិភោគផ្លាស់ប្តូរនិងមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ!

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម - អាហារូបត្ថម្ភដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់

ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានបង្ហាញដោយជំងឺលើសឈាមថេរ។ រោគសាស្ត្រនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ផលវិបាករបស់វា។ ការរីករាលដាលនៃសរសៃឈាមថេរនាំឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរត់។

នេះប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុង។ ក្នុងករណីពិបាកលទ្ធផលដែលអាចបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត។ ការព្យាបាលជំងឺទាក់ទងនឹងវិធីសាស្រ្តរួមបញ្ចូលដើម្បីទទួលបានផលវិជ្ជមានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ធាតុផ្សំមួយក្នុងចំណោមសមាសធាតុផ្សំគឺរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

តួនាទីនៃរបបអាហារ

ជំងឺលើសឈាមគឺជារោគសាស្ត្រទូទៅមួយ។ មនុស្សទីបីនៅលើភពផែនដីមានរោគសញ្ញានៃជំងឺលើសឈាម។

នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃមនុស្សចាស់នេះគឺជាការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យពេញលេញ។ ដើម្បីរស់នៅធម្មតាជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមបែបនេះអ្នកត្រូវតែរៀនកែតម្រូវសម្ពាធ។

ផ្លូវចេញនឹងជួយដល់រាងកាយដោយមានជំនួយពីវិធីសាស្រ្តរបបអាហារជាក់លាក់ដើម្បីរៀបចំអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមមិនមានន័យថាលះបង់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលហ៊ាននោះទេ។ បទប្បញ្ញត្តិនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលមួយចំនួននៅក្នុងការពេញចិត្តរបស់អ្នកដទៃ។ វាជាកំហុសក្នុងការសន្មតថាក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកអាចញ៉ាំបានតែគ្មានរសជាតិនិងក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ នេះគឺជាទស្សនៈហួសសម័យនៃរបបអាហារ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម៖

កាត់បន្ថយការកកឈាម
តោនឡើងសរសៃឈាម
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីស
ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម
បន្ថយមុខងារតំរងនោម។

លក្ខណៈពិសេសនៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ប្រភេទមនុស្សផ្សេងៗគ្នា

ប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមសម្រាប់ភេទខុសគ្នាមានភាពខុសគ្នាខ្លះ។

អាហារសម្រាប់បុរសដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែជាអ្នកមាននិងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ចំពោះម៉ឺនុយលើសឈាមម៉ឺនុយក៏អាចមានជីវជាតិនិងផ្លាស់ប្តូរដោយវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ។ សាច់ចៀនជាទីស្រឡាញ់ជាច្រើនអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដុតដោយគ្មានប្រេង។ ទាំងផលិតផលគឺមានសុខភាពល្អហើយរសជាតិគឺល្អឥតខ្ចោះ។ Celery, ត្រីក្រហម, ស៊ុត, ផ្លែទទឹមនិងអាហារសមុទ្រមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់បុរស។

ស្ត្រីដែលមានជំងឺលើសឈាមគឺមានភាពងាយស្រួលជាងមុននៅក្នុងបញ្ហានេះ - តម្រូវការខាងសរីរវិទ្យាសម្រាប់អាហារគឺតិចជាងបុរស។ បាទ / ចាសហើយសីលធម៌កាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ស្ត្រីព្រោះរបបអាហារនឹងជួយធ្វើឱ្យតួលេខមានភាពស្រស់ស្អាត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើប្រេងអូលីវនិងលីងក្នុងចម្អិនអាហារ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងវីតាមីននិងខ្លាញ់អ្នកត្រូវការអាហារដែលមានមាតិកាអាស៊ីដអូមេហ្គា ៣ ខ្ពស់ (នេះជាត្រី - ត្រីសាម៉ុងនិងត្រីសាលម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក) ។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍ដូចជា៖

ប្រភេទមនុស្សធំបំផុតដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមគឺមនុស្សចាស់។ របបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមគឺគ្រាន់តែសម្រាប់ពួកគេប៉ុណ្ណោះដែលសំខាន់។ បន្ថែមពីលើជំងឺលើសឈាមពួកគេច្រើនតែមានជំងឺផ្សេងទៀតហើយអ្នកត្រូវថែរក្សារាងកាយចុះខ្សោយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំ។

អ្នកគួរតែបរិភោគសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រីស៊ុបបន្លែធញ្ញជាតិផលិតផលទឹកដោះគោបន្លែចំហុយ។ ពីការដុតនំនិងខ្ទះខ្ទះដោយគ្មានប្រេងត្រូវបានអនុញ្ញាត។

គោលការណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ស្ថាបនិកអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារជនជាតិរុស្ស៊ីលោក M. I. Pevzner បានជឿជាក់ថាដោយមានជំនួយពីអាហាររូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្ត្រនិងរបបអាហារវាអាចធ្វើឱ្យធូរស្បើយយ៉ាងខ្លាំងនូវស្ថានភាពរបស់អ្នកជម្ងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម។

នៅសតវត្សរ៍ចុងក្រោយគាត់បានបង្កើតប្រព័ន្ធព្យាបាលចំនួន ១៥ (តារាង) សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗដែលនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមតារាងព្យាបាលលេខ ១០ ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជា។

តាមរយៈការបំពេញតាមគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនៅពេលមានសម្ពាធកើនឡើងវាអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានគ្រឿងញៀនសុខុមាលភាពសម្ពាធថេរ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគួរតែគោរពតាមគោលការណ៍ដូចខាងក្រោមៈ

គួរតែមានអាហារ ៥ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ - អាហារ ៣ មុខនិងអាហារសម្រន់ ២ ដង។ អាហារពេលព្រឹកក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនឹងមានភាពកក់ក្តៅនិងមានជីវជាតិអាហារពេលល្ងាច - ស្រាល 2 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។
ការប្រើប្រាស់ទឹកគួរតែត្រូវបានកំណត់។ មួយថ្ងៃនៅលើរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមផឹកមិនលើសពី 1 - 1,2 លីត្រទឹក។
អ្នកត្រូវញ៉ាំក្នុងពេលតែមួយក្នុងបរិយាកាសលម្ហែកាយ។ ពេលខ្លះគ្រាន់តែធ្វើតាមរបបអាហារដែលធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។
អំបិលគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយឬលុបចោលទាំងស្រុង។ នេះនឹងកាត់បន្ថយការហើមជាលិកាធ្វើឱ្យសម្ពាធធម្មតា។ នៅលើតុវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដាក់ទឹកក្រឡុកអំបិលដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការលើសឈាមជាមួយនឹងបទដ្ឋាន (5 ក្រាម) ។ ដូច្នេះវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់របបអាហារអំឡុងពេលលើសឈាម។
ចំពោះអ្នកដែលមានទំងន់រាងកាយកើនឡើងវិធានការគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់។ ជារឿយៗបញ្ហានៃជំងឺលើសឈាមជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមចាប់ផ្តើមដោយសារតែផោនបន្ថែម។
ការសង្កត់ធ្ងន់លើការប្រើប្រាស់គួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងលើផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូម។ ផលិតផលដែលមានជាតិសូដ្យូមត្រូវបានគេយកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ការលើសឈាម។ នេះរំញោចការថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមជាមួយនឹងការលើសឈាម។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគួរតែមានតុល្យភាពពេញលេញ។ វាគួរតែមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុទាំងអស់ដែលរាងកាយត្រូវការសម្រាប់ការលើសឈាម។
បើអាចធ្វើបានខ្លាញ់សត្វគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយខ្លាញ់បន្លែនៅក្នុងរបបអាហារ។ នេះជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមក្នុងការលើសឈាម។
ការទទួលទានស្ករគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នេះរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។
អ្នកជំងឺលើសឈាមត្រូវឈប់ទម្លាប់អាក្រក់ - បោះបង់ចោលការជក់បារីនិងការសេពគ្រឿងស្រវឹង។
បរិភោគអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសេលេញ៉ូម (មឹកគ្រាប់ផ្លែឈើហឺរី) ឬយកវាដោយប្រើវីតាមីនស្មុគស្មាញ។ សារធាតុនេះការពារការវិវឌ្ឍន៍នៃចង្វាក់បេះដូងមិនធម្មតាក្នុងការលើសឈាមមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងនិងសរសៃឈាមនិងជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។
វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចៀនក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារទេ។ វិធីល្អបំផុតនៃការកែច្នៃគឺការពន្លត់។

Beets stewed ជាមួយផ្លែប៉ោម

ប៊ីចេងឆ្អិនចំនួន ១៥០ ក្រាមត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ជាចំណែកតូចៗ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរយើងដំណើរការផ្លែប៉ោមជូរ ៦០ ក្រាម។យើងកំដៅម្សៅពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៅក្នុងខ្ទះហើយបន្ថែមប៊ឺ 5 ក្រាមទំពាំងបាយជូរបន្លែ 30 ក្រាមនិងស្លាបព្រានៃក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

រំពុះម៉ាសរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រង។ បន្ទាប់បន្ថែមល្បាយទៅ beets និងផ្លែប៉ោមហើយចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេល 10 - 15 នាទី។ រូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់។

ទន្សាយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ

សាច់ទន្សាយ (ប្រហែល 100 ក្រាម) ត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែក្នុងបរិមាណ 1 tbsp ។ លីត្រ បន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងស្លាបព្រានៃ Cream sour ទៅសាច់។ Stew នៅក្រោមគំរបរហូតដល់ចម្អិន។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

ម្ទេសប្លោក

យើងបាចម្ទេសមធ្យមពីរបីគ្រាប់ពីគ្រាប់បែកខ្ចាត់ខ្ចាយជាមួយទឹកពុះហើយយកស្បែកចេញ។ មួយស្លាបព្រាបាយនៃគុជខ្យងដែលត្រូវបានត្រាំមុនរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ម៉ោងត្រូវបានផ្សំជាមួយអំបិលនៅលើចុងកាំបិតនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។

ចៀនស្រាល ៗ ទាំងអស់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ចំនួន 50 ក្រាមរហូតទាល់តែ barley ឡើងក្រាស់។ បន្ទាប់មកលាយម៉ាសលទ្ធផលយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់ម្ទេស។ បន្ទាប់មកទៀតដុតនំពួកគេរយៈពេល ១០ នាទីក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេ។ នេះគឺជារូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មានជីវជាតិនិងសុខភាពសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនឹងជួយរក្សាសម្ពាធឱ្យនៅធម្មតាដោយទម្ងន់លើស។ ការជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវនឹងបង្កើនភាពស៊ាំនិងការពារការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។

ការអនុលោមតាមវិធាននិងគោលការណ៍នៃរបបអាហារព្យាបាលនឹងជួយអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អនិងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានការប្រឹងប្រែងនិងមិនស្រួល។

ជាដំបូងអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែពិនិត្យឡើងវិញនូវរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនិងស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភព្រោះវិធីនៃជីវិតប៉ះពាល់ដល់ចរន្តឈាម។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមវាចាំបាច់ត្រូវថ្លឹងថ្លែងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។

ភេសជ្ជៈព្យាបាល - beet kvass

ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថា beets និងសម្ពាធមានទំនាក់ទំនងគ្នាវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការធ្វើពិសោធន៍សាមញ្ញ - រៀងរាល់ព្រឹកផឹកស៊ុប beetroot មួយកែវដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវយកទឹកក្រឡុកឱ្យស្ងួតនិងត្រជាក់ជាងមុនទឹកស្អាតជាងមុនជីអង្កាមស្ងួតឬស្ងួតនិងក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ដូច្នេះយើងលាងសមាតនិងសំអាតដំណាំជា root កាត់វាមិនស្អាតពេកហើយបំពេញវាដោយពាង ៣ លីត្រសំរាប់ ២/៣ ។ រំលាយក្រែមជូរនៅក្នុងទឹកអ្រងួនល្អចាក់ beets និងបន្ថែមជីអង្កាម (អ្នកក៏អាចដោយគ្មានវាដែរ) ។

មិនគួរមានទឹកច្រើនពេកនៅក្នុងកុងតឺន័រ - ដូច្នេះវាមិនឈានដល់កដោយ 2-3 សង្ទីម៉ែត្រមុនពេលដាក់ដបនៅកន្លែងកក់ក្តៅដែលលាក់ខ្លួនវាត្រូវតែគ្របដោយមារៈបង់រុំស្អាត។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការ fermentation សកម្មផ្សិតនឹងលេចឡើងនៅលើផ្ទៃទឹក - វាចាំបាច់ត្រូវសម្អាតឱ្យបានទៀងទាត់ប៉ុន្តែដំបូងបង្អស់ - បង្ហូរទឹកជាមួយដីល្បាប់ដែលនឹងលេចឡើងម្តងនៅដើម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ kvass វ័យក្មេងដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយលាងជមែះជាមួយទឹកស្អាតដោយមិនយកបន្លែជា root ចេញពីវា។

បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយ beetroot ជាថ្មីម្តងទៀតហើយបានត្រឡប់ទៅកន្លែងរបស់ពួកគេវិញ។ kvass រួចរាល់ហើយនឹងមានរយៈពេលដប់ថ្ងៃ។

បន្ថែមពីលើប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកស្រោមខួរវាមានគុណសម្បត្តិផ្សេងទៀតជាពិសេសវាជួយស្តារតុល្យភាពវីតាមីននៅដើមនិទាឃរដូវដើម្បីប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង។ គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈព្យាបាលកន្លះពែង - និងមានសណ្តាប់ធ្នាប់!

អាហារូបត្ថម្ភមូលដ្ឋានសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ដើម្បីរៀបចំរបបអាហារអ្នកគួរតែប្រើអនុសាសន៍៖

កាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល រហូតដល់ ៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
កំណត់ការប្រើប្រាស់ កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយ (យៈសាពូនមីស្ករទឹកឃ្មុំ) ។
ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពទឹក គ្រប់គ្រាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណ ១,២-១.៥ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ (ការផឹកច្រើនធ្វើឱ្យហើម) ។
ប៊ឺ និងក្រែមជូរដើម្បីដាក់ក្នុងមីនុយជាចំណែកតូចៗ។
ដំឡូង , legumes, នំបុ័ងខ្មៅងងឹតដើម្បីបរិភោគក្នុងបរិមាណមានកំណត់។
ផ្នែកសំខាន់នៃរបបអាហារ ត្រូវតែជាបន្លែ / ផ្លែឈើស្រស់និងធញ្ញជាតិ។
ពីសាច់អនុញ្ញាតឱ្យប្រើសុដន់សាច់មាន់ , ទន្សាយ, fillet ទួរគី។
ការព្យាបាលកំដៅ អនុវត្តជាចម្បងដោយការដាំឱ្យពុះឬចំហុយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដុតនំនៅក្នុងឡ។

ការលើសឈាមរបបអាហារថយចុះ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រើប្រាស់អាហារដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលមានបរិបទរួមជាមួយតារាងរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះមានរបបអាហារជាច្រើនប្រភេទដែលមានសកម្មភាពទ្វេដង។ យោងទៅតាមរបបអាហារជាក់លាក់មិនត្រឹមតែមានភាពប្រសើរឡើងនៃសុខុមាលភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានការថយចុះនៃទំងន់រាងកាយផងដែរ។

ផលិតផលដែលត្រូវបានប្រើគឺមានកាឡូរីទាបហើយតារាងមានតុល្យភាពជួយជំរុញដំណើរការរំលាយអាហារ។ ការបរិភោគបន្លែក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនត្រូវបានអមដោយការសម្អាតពោះវៀនពីសារធាតុពុលនិងផលិតផលពុកផុយដែលបំពុលដល់ microflora ។

ការបង្កើតបរិស្ថានដែលមានសុខភាពល្អធ្វើអោយមុខងារមេតាប៉ូលីសប្រសើរឡើងនៅកំរិតកោសិកា។ ការកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលឬការបដិសេធវាផ្តល់នូវឥទ្ធិពលនៃការរំដោះរាងកាយនៃសារធាតុរាវលើសដែលប៉ះពាល់ដល់ទំងន់។ ស្តារប្រព័ន្ធស្មុគស្មាញវីតាមីនសំខាន់ៗ។

បន្ទាប់ពីបទប្បញ្ញត្តិនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានការបំបែកខ្លាញ់កើនឡើង។ របបអាហារគ្មានខ្លាញ់ជំរុញរាងកាយឱ្យរកមើលកាឡូរីដែលបាត់នៅក្នុងខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។

របបអាហារសកម្មភាពពីរដ៏ល្បីបំផុតគឺ DASH ដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនិងវេជ្ជបណ្ឌិតអាមេរិក។ វារួមបញ្ចូលទាំងច្បាប់ចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងចរន្តឈាមនិងស្រកទម្ងន់។ ពួកគេអាចហៅនាងថាជាមនុស្សដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនិងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

អ្នកជំងឺខ្លះបានគ្រប់គ្រងការលើសឈាមនិងទទួលបានរាងស្អាត។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតតារាងរបបអាហារកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលយកគ្រួសក្នុងតំរងនោមការពារការកកើតដុំសាច់សាហាវប្រភេទខ្លះហើយមានឥទ្ធិពលជន៍លើសារពាង្គកាយទាំងមូល។

ចែកចាយរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ សម្រាប់ការទទួលភ្ញៀវចំនួន ៥-៦ ផ្នែកក្នុងផ្នែកតូចៗ។ បរិភោគ, សង្កេតមើលរបបនេះ។ ២ ម៉ោងមុនចូលគេងសូមឈប់បរិភោគអាហារណាមួយ។
យល់ពីសមាមាត្រ អ៊ីក្រុមសំខាន់ៗនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានៈ
- ប្រូតេអ៊ីន ៩០ ក្រាម (ដែលមានដើមកំណើតសត្វ ៥០ ក្រាម),
- កាបូអ៊ីដ្រាត ៣៥០-៤០០ ក្រាម (ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់បន្លែផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើ)
- ខ្លាញ់ ៨០ ក្រាម (ដែលមានប្រភពដើមបន្លែ ២៥ ក្រាម),
នៅពេលតែងម៉ឺនុយ រួមមានបន្លែនិងផ្លែឈើមួយចំនួនធំដែលសំបូរទៅដោយជាតិម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមនិងប្រេងបន្លែ។
ទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោរាល់ថ្ងៃ ខ្លាញ់ទាប។
ផលិតផលហាមឃាត់ គួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីម៉ឺនុយ។
តុល្យភាពទឹកពេញមួយថ្ងៃ បំពេញបន្ថែមជាមួយទំពាំងបាយជូរ rosehip, រ៉ែនៅតែជាទឹក, ច្របាច់ទឹកផ្លែឈើស្រស់ពីផ្លែឈើនិងបន្លែ។
ចំអិនម្ហូប អ្នកអាចធ្វើបានតាមវិធីជាច្រើនលើកលែងតែចៀន។ អាហារដែលបានបម្រើមិនគួរត្រជាក់ឬក្តៅពេកទេ។
ដែនកំណត់ ឬលុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុងនូវការបន្ថែមអំបិល។
មានប្រសិទ្ធិភាពបំពេញតារាងរបបអាហារ ស្មុគស្មាញជាមួយក្រុមរ៉ែចាំបាច់ (A, B, C, E, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម) ។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់

ឈីក្រុម Fulham (ខ្លាញ់រហូតដល់ ៥%),
ស៊ុត (មិនតិចជាងមួយស្ងោរក្នុងមួយថ្ងៃ)
ខ្ទឹមសប្រភេទណាមួយ
ក្រូចឆ្មា,
បន្លែស្រស់ឱសថផ្លែឈើ។
សមាសធាតុផ្សំពីផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើស្ងួតទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗការតុបតែងត្រគាក។
ចាហ៊ួយចាហួយ
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងផលិតផលទឹកដោះគោ
ធញ្ញជាតិ
សាច់និងត្រីគ្មានខ្លាញ់
បន្លែនិងទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើធ្វើនៅផ្ទះ

ត្រីខ្លាញ់និងសាច់
គ្រាប់
ទំពាំងបាយជូរប្រមូលផ្តុំ
ផ្សិត
សណ្តែក
pickles និង pickles,
សាច់ជក់បារី
ភេសជ្ជៈមានសារធាតុជ្រលក់ថ្នាំការពារជាតិអាល់កុល
បន្លែ pickled
សាច់ក្រក,
អាហាររហ័សនិងអាហារងាយស្រួល
កាហ្វេកាកាវតែខ្លាំង

លើសពីនេះទៀតអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិលឬបោះបង់ការប្រើប្រាស់របស់វា។ រដូវនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នាច្រើនផ្សំផ្សំផ្សំជាមួយឱសថនិងគ្រាប់ដែលភាគច្រើនជះឥទ្ធិពលដល់ចរន្តឈាម។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារនិងក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេឬកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អប្បបរមា។

គ្រឿងផ្សំ

ដំណាំជា root beet មានទំហំមធ្យម - ២ ភី។
ត្រសក់ (ស្រស់) - ពាក់កណ្តាលវត្ថុបៃតងតូចៗ
ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ ក្រុមតូច
Parsley និង dill - 1 bunch គ្នា,
ក្រូចឆ្មា - ១ ចំណិត
ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ស្លាបព្រាមួយ
ស៊ុតពណ៌សឆ្អិន - 5 កុំព្យូទ័រ។ ,
អំបិលសមុទ្រ - នៅចុងកាំបិត។

ចម្អិនអាហារ

យើងសម្អាត beets កាត់វាជា 4 ផ្នែកស្មើគ្នាបំពេញវាដោយទឹកដើម្បីគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនិងចំអិន។ យើងពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយកាំបិត - វាគួរតែចូលក្នុងដំណាំជា root ដោយសេរី។
កិនជីអង្កាមក៏ដូចជាត្រសក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារឬកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
បៃតងឆ្អិនល្អនិងឆ្ងាញ់របស់ខ្ញុំ។
នឹងត្រូវកំទេចនិងកំប្រុក។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបំពេញជាមួយ beetroot ។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមទឹកដោះគោជូរនិងទឹកក្រូចឆ្មាចូលក្នុងវា។ រួចរាល់ហើយ!

សាឡាត់បេតរ៉ូត

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាឡាត់នេះការរចនាដើមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត - ការធានាថាវានឹង "ចាក់ឬស" នៅក្នុងម៉ឺនុយគ្រួសារហើយផ្ទះរបស់យើងទាំងអស់នឹងភ្លេចអំពីជំងឺលើសឈាម។

ដើម្បីរៀបចំវាយកបន្លែជា root មធ្យមចំនួនពីរចំអិននិងកិនជាមួយ grater ជាមួយរន្ធតូចបំផុត។ ដូចគ្នានេះផងដែរឈីសបីនិងរឹង (50 ក្រាម) ខ្ទឹមសខ្ទឹមស 1-2 ។ យើងបំពេញសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរឬ mayonnaise ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - អ្នកណានិងអ្វីដែលស្រឡាញ់ច្រើនជាង។

យើងបានរីករាលដាលសាឡាត់ដែលមានពណ៌ beet នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសាជីជ្រុងនៅលើ tartlets នំប៉័ង (យើងធ្វើឱ្យពួកគេប្រើកែវធម្មតាពីចំណិតនំប៉័ងស្តើង) ។ អ្នកអាចយកគ្រាប់ល្ងនិងគ្រាប់ល្ពៅចេញមកធ្វើឱ្យវាមើលទៅដូចជាដើមស្រល់។ ហ៊ានហើយសំខាន់បំផុត - អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!

Toast Beetroot

វាប្រែថា beets និងសម្ពាធឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយវាអាចហ៊ានណាស់ជាមួយតែ។ បង្អែមមិនធម្មតាបែបនេះអាចពេញចិត្តនិងភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងពេលតែមួយ! ហើយសំខាន់បំផុត - វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងនិងសម្ពាធធម្មតា ...

ដើម្បីទទួលបានម៉ាម៉ាឡាដេសមួយពេលអ្នកត្រូវការនំប៊ីតចំនួន ៤៥០ ក្រាម, តុ ១ ។ ខ្ញី, ស្ករ (peeled ពណ៌ត្នោតនិយម) - ប្រហែល 100 ក្រាម, ក្រូចឆ្មាតូចមួយ។

យើងដុតនំ beetroot (វាប្រែចេញហ៊ាននិង juicy បន្ថែមទៀត) នៅក្នុង oven, រុំនៅក្នុង foil ។
យើងសម្អាតហើយបង្វែរវាទៅជាបិទភ្ជាប់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។
យើងបន្ថែមខ្ញីនិងក្រូចឆ្មាដឹងគុណ (zest ជាមួយទឹក) ស្ករ។ អ្នកមិនចាំបាច់ទទូចទេ - អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ធុងនៅលើភ្លើងទុកឱ្យម៉ាសម៉ាសស្ងួត។ យើងលាយ 5 នាទីជាបន្តបន្ទាប់។

យើងទុកម៉ាម៉ាឌីដដ៏ល្អរបស់យើងនៅត្រជាក់ដោយផ្ទេរវាទៅក្នុងពាង។ វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ប្រសិនបើអ្នកយកនំប៉័ងស្ងួតមួយដុំដាក់វាជាចំណិតឈីសអាឌីជីនិងនៅលើកំពូល - ស្លាបព្រានៃម៉ាម៉ារ៉ូតម៉ាស។ ម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងមិនខ្មាស់អៀនក្នុងការផ្តល់ឱ្យតែភ្ញៀវ - ពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើល!

បញ្ជីមុខម្ហូបសម្បូរបែបបែបនេះគឺជាភស្ដុតាងដែលបង្ហាញថា beets មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយសម្ពាធប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលេងល្បែងស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុង“ ក្រុម” ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសនៅនិទាឃរដូវ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានបែងចែកជា ៥ ទទួលភ្ញៀវ។

ច្របល់ពងមាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះទឹកតែឱសថ
ផ្លែប៉ោមដុតនំ
ស៊ុបបន្លែសុទ្ធ, ប្រហិតសាច់មាន់ចំហុយ, អង្ករ, ផ្លែឈើស្ងួត,
ទឹកដោះគោជូរ
ប្រហិតត្រីសាច់ចំហុយសាឡាត់បន្លែតែជាមួយទឹកដោះគោ

ស៊ុតឆ្អិនទន់តែ។
ទឹកស្ពៃក្តោបនិងទឹកការ៉ុតច្របាច់ស្រស់ៗ
ស៊ុបត្រីហាន់បបរបបរស៊ុបបន្លែចំណិតចាហួយ
casserole ឈីក្រុម Fulham,
សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនតែជាមួយទឹកដោះគោ

តែ oatmeal
ផ្លែចាហួយផ្លែឈើស្ងួត
ស៊ុបជាមួយសាច់ប្រហិតពីទន្សាយសាឡាត់បន្លែផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើ។
kefir
ត្រីនិងបន្លែដុតនំនៅក្នុងឡ

ឈីក្រុម Fulham ឈីសទឹកដោះគោ
ផ្លែចាហួយ
សម្លបន្លែសាច់មាន់ឆ្អិនសាច់តែ។
kefir
ម៉ាស៊ីនកាត់ទន្សាយចំហុយលាយបន្លែ

ច្របាច់ពងតែ
បន្លែរលោង
ស៊ុបបន្លែសុទ្ធទន្សាយក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មារថើប
ទឹកដោះគោជូរ
នំត្រីចំហុយលាយបន្លែតែជាមួយទឹកដោះគោ

oatmeal, តែពីឱសថ,
ផ្លែឈើរលោង
ស៊ុបត្រី, buckwheat, សាឡាត់បន្លែ, compote,
ឈីក្រុម Fulham
សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយបន្លែតែ។

ឈីក្រុម Fulham ឈីសទឹកដោះគោ
បន្លែរលោង
សម្លបន្លែត្រីចំហុយចាហួយ
ផ្លែចាហួយ
cutlets ទន្សាយដុតនំនៅក្នុង oven នេះលាយបន្លែតែ។

ត្រីជាមួយបន្លែ

លាងជម្រះខ្ទះប៉ូលាហើយបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតនៅលើក្រួសរដុបហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបតូចៗឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ហុចបន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 3 នាទី។ ដាក់ខ្នើយបន្លែដាក់លើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់គម្របត្រីនៅលើកំពូល។

សាច់ជាមួយបន្លែ

ចំណិតសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ អំបិលបន្តិច។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងឱសថ។ កូរឱ្យបន្លែ។ ដាក់សាច់បន្លែនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយប្រោះផ្នែកខាងលើជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណ។ ដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 35 នាទីដោយសង្កេតមើលរបបសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។

ការបដិសេធអំបិល

សារធាតុរាវលើសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមូលហេតុមួយនៃមូលហេតុនៃជំងឺលើសឈាម។ ការប្រើប្រាស់អំបិលជំរុញឱ្យមានការរក្សាទុកទឹកនៅក្នុងខ្លួនដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការចម្អិនអាហារ។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អគឺ ១៥ ក្រាម។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមអ្នកគួរតែបន្ថយអត្រាមកត្រឹម ៥ ក្រាមឬបោះបង់ចោលនូវអាហារបំប៉នអំបិលទាំងស្រុង។

នៅពេលតែងបញ្ជីមុខម្ហូបវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានអំបិលរួចហើយក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណដែលបានណែនាំ។

មតិរបស់អ្នកជំនាញលើការបដិសេធអាហារទាំងស្រុងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវាយប្រហារនៃភាពទន់ខ្សោយវិលមុខនិងការបង្ហាញអវិជ្ជមានផ្សេងទៀត។ លើសពីនេះទៀតជាលិកាសាច់ដុំចុះខ្សោយដែលរូបរាងរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការសម្រកទម្ងន់គឺទន់ភ្លន់និងមិនច្បាស់។

ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារសារធាតុពុលត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ដូច្នេះវាមានតម្លៃថ្លឹងថ្លែងពីលទ្ធផលនិងការគំរាមកំហែងដែលរំពឹងទុក។

ប្រសិនបើត្រូវបានណែនាំបន្ទាប់មកភាគច្រើនពួកគេប្រើការបដិសេធអាហារមួយថ្ងៃដោយប្រើទឹកនិងវីតាមីនជាកាតព្វកិច្ច។ ការព្យាបាលឱ្យបានយូរជាមួយនឹងភាពអត់ឃ្លានត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតហើយត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គាត់។

ប្រសិទ្ធភាព

ការអនុលោមទៅនឹងរបបអាហារនិងចង្វាក់ភ្លេងប្រកបដោយផាសុកភាពនៃជីវិតនឹងបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការស្តារដំណើរការមេតាប៉ូលីសឡើងវិញ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលបានបញ្ជាក់អស់រយៈពេលមួយខែអ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដូចខាងក្រោម៖

សំអាតពោះវៀន ពីជាតិពុលនិងជាតិពុល។
យកសារធាតុរាវលើស។
ដើម្បីស្ថេរភាព សម្ពាធឈាម
កែលម្អការងារ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ស្តារ មុខងារផ្លាស់ប្តូរ។
ស្រកទំងន់ ពី 4 ទៅ 12 គីឡូក្រាម។

អាហារមានកាឡូរីទាបនឹងជួយកសាងរាងកាយឡើងវិញទៅនឹងរបបថ្មីមួយដោយហេតុនេះផ្លាស់ប្តូរគុណភាពជីវិត។ លំហាត់ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃកម្លាំងនិងថាមពល។

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃ "ជំងឺលើសឈាម" មិនគួរឱ្យខ្លាចដូចដែលវាអាចហាក់ដូចជា។ វាពិបាកទាំងស្រុងក្នុងការជាសះស្បើយពីវា។ ដើម្បីការរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពរឿងសំខាន់គឺត្រូវធ្វើតាមគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលដែលជាកត្តាសំខាន់ដែលនឹងក្លាយជាអាហារូបត្ថម្ភ។ វិធីរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនឱ្យប៉ះពាល់ដល់អាហារដែលអ្នកចូលចិត្តរបៀបញ៉ាំជាមួយជំងឺលើសឈាមសូមអានខាងក្រោម។

អ្វីដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺលើសឈាម

អាហារភាគច្រើនដែលត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រព័ន្ធបរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមមិនអាចបរិភោគបានទេ។ អ្នកមិនចាំបាច់ក្លាយជាអ្នកបួសឬបរិភោគតែបន្លែឆៅទេប៉ុន្តែអ្នកគួរតែភ្លេចពីម្ហូបដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ជាច្រើន។ កុំបារម្ភអីព្រោះភាគច្រើនពួកគេញ៉ាំតែទម្លាប់ហើយការផ្លាស់ប្តូរណាមួយរួមទាំងអាហារូបត្ថម្ភមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់ជីវិតអ្នក។

អំបិល ជំនួសវាដោយឱសថស្ងួតស្ងួតទឹកក្រូចឆ្មា។
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលតែខ្លាំងកាហ្វេ។
ស្ករកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាល។ នំសូកូឡាកាកាវកុម្មង់នំពីប៊ឺនំប័រនំកុម្មង់នំជាមួយប៊ឺរប៊ឺរនឹងធ្វើអោយអ្នកឈឺចាប់។
ខ្លាញ់ឆ្អែត នេះគឺជាខ្លាញ់សត្វស្ទើរតែទាំងអស់: អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យមានខ្លាញ់សាច់ត្រីខ្លាញ់សាច់ក្រកសាច់ក្រកប៊ឺហ្គីឈីក្រែមក្រែមស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ។
គ្រឿងទេសហឹរសាច់គោពោតការអភិរក្សសាច់ដែលជក់បារី។ ត្រសក់ជ្រក់ម្ទេសក្តៅ mustard horseradish អាហារកំប៉ុងសាច់ដែលជក់បារីគួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីជាមួយជំងឺលើសឈាម

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគឺស្មោះត្រង់វាងាយស្រួលនិងរីករាយក្នុងការធ្វើតាមវា។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំសាច់ច្រើន - ដំបូងវានឹងមានការលំបាកប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបន្លែផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិជាច្រើនអាចបើកចេញពីភាគីថ្មីប្រសិនបើអ្នកប្រើវាជាមុខម្ហូបពេញមុខ។ ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ចំណីសត្វខ្លាញ់នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអារម្មណ៍ស្រាលភាពរឹងមាំកម្លាំងថ្មី។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមអ្នកអាចញ៉ាំដូចខាងក្រោម៖

បន្លែ៖ ស្រស់ចំហុយចំហុយ - ពួកគេការពារការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះអ្នកជំងឺលើសឈាម។
ផ្លែឈើនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads, smoothies, ទឹកច្របាច់ស្រស់។
សាច់ខ្លាញ់និងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ សុដន់សាច់មាន់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ប្រេងតួកគីវ៉ែនសាច់ត្រីពណ៌ស: pike perch, cod, hake, perch, ពណ៌ក្រហម។ ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ល្អ kefir ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោ។
នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
រុក្ខជាតិធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សិត។
ទឹកឃ្មុំយៈសាពូនមីនិងស្ករក្នុងបរិមាណល្មម។

អាហារូបត្ថម្ភសម្ពាធខ្ពស់ចំពោះបុរស

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់សម្រាប់ជំងឺលើសឈាមចំពោះបុរសគឺការឆ្អែតមាតិកាកាឡូរីនិងវីតាមីន។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមអាចមានជីវជាតិហើយក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។ អាហារសមុទ្រត្រីក្រហមខ្ទឹមសជីវ៉ាន់ស៊ុយស៊ុតផ្លែទទឹមមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស។ ទីពីរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់ចៀនអ្នកមិនគួរបោះបង់ចោលទាំងស្រុងទេ។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមគឺត្រូវទិញខ្ទះដុត៖ អ្នកអាចចំអិនវាដោយមិនមានប្រេងហើយលទ្ធផលគឺសាច់ចៀនឬត្រីដែលមានសុខភាពល្អ៖ ត្រីធូណាត្រីសាម៉ុង។

អាហារូបត្ថម្ភសម្ពាធខ្ពស់ចំពោះស្ត្រី

វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាមអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្ត្រីដែលមានជំងឺលើសឈាម: ពួកគេត្រូវការអាហារតិចជាងបុរស។ គុណប្រយោជន៍នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគឺថាវានឹងជួយសម្រកទម្ងន់បន្ថែមនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អឡើងវិញ។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលប្រេងអូលីវសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងស្លៀកពាក់សាឡាត់នៅស្ត្រីដែលមានសម្ពាធខ្ពស់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវស្រេកឃ្លាននិងឆ្អែតអាហារជាមួយនឹងបរិមាណវីតាមីននិងខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយស្ត្រី។ ពួកគេអាចរកបាននៅក្នុងផលិតផលដូចជា៖

ត្រីដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ (ត្រីសាម៉ុងត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក) ។
ផ្លែបឺរផ្កាខាត់ណាខៀវពណ៌សក្រហមផ្កាខាត់ណាខៀវនិងពន្លកស៊ែលស៊ែរសណ្តែកខាត់ណា។
raisins, គ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួត។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិងធាត់

ចំពោះអ្នកជំងឺធាត់លើសឈាមកើតឡើង ៣ ដងច្រើនជាងអ្នកដែលរក្សាទម្ងន់ធម្មតា។ ក្នុងករណីនេះហានិភ័យនៃជំងឺខ្សោយបេះដូងកើនឡើងការតមអាហារតឹងរឹងគឺត្រូវការមិនត្រឹមតែក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបញ្ចុះទម្ងន់ទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិងភាពធាត់មិនគួរត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំងទេការបរាជ័យគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលំដាប់ដើម្បីកុំឱ្យមានភាពតានតឹងដែលនឹងបង្កើនសម្ពាធតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ថែមពីលើការព្យាបាលសំខាន់អ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដូចជា៖

ការបដិសេធស្រានិងការជក់បារីចំពោះអ្នកជំងឺលើសឈាម
ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃអាហាររហ័សជាតិស្ករសូដា
កីឡា, របៀបគេងដែលមានសុខភាពល្អ,
ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមៈផ្លែប៉ោមទំពាំងបាយជូរសណ្តែកបៃតងស្ពៃក្តោបបៃតងរ៉ាឌីប៊ឺរីក្រូចត្លុង។ apricots ស្ងួតផ្អែម, persimmons, កាលបរិច្ឆេទនិងផ្លែស្ត្របឺរីនឹងជំនួសផ្អែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម 2 ដឺក្រេ

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនៃសញ្ញាបត្រទី ២ គួរតែគ្មានជាតិអំបិលមានអាហារសមុទ្រកន្ទក់ផ្លែឈើស្ងួត។ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ខ្ទឹមសនិងផ្លែបឺរ។ ហាមឃាត់សាច់ទំពាំងបាយជូរសាច់ចៀមសាច់ទាសាច់ពពែសាច់ជ្រូកប្រហិតណាមួយ (ក្រលៀនថ្លើមខួរក្បាល) ប្រភេទត្រីមានខ្លាញ់៖ ហាលីបូតម៉ាស្ការ៉ាលាំងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចទឹកដោះគោនិងក្រែម។វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់: មាតិកានៃ margarine, កាកាវកាហ្វេនិងអំបិលគួរតែមានអប្បបរមា។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម ៣ ដឺក្រេ

ផលិតផលដែលមានជំងឺលើសឈាមថ្នាក់ទី ៣ គួរតែឆ្លងកាត់ការជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលដែលពួកគេប៉ះតុ។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យសមាសភាពនិងគុណភាពដើម្បីដកអំបិលនិងខ្លាញ់សត្វឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ក្នុងផ្នែកតូចៗចំនួនដែលអាចទទួលយកបានត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ដូច្នេះរបបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមថ្នាក់ទី ៣ មើលទៅហាក់ដូចជាមិនសូវលំបាកបរិភោគផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗទេនេះនឹងបំពេញឱ្យអ្នកនូវថាមពលនិងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍អ្នកប្រសើរឡើង។

របបអាហារសម្រាប់វិបត្តិលើសឈាម

ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីវិបត្តិត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្ទុកទំនិញ: មានតែបន្លែផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិស្រាល ៗ ប៉ុណ្ណោះ។ វាចាំបាច់មិនត្រូវបន្ថែមអំបិលក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបទេប៉ុន្តែត្រូវបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅម្ហូបដែលបានរៀបចំរួចហើយ។ របបអាហារបន្ថែមសម្រាប់វិបត្តិលើសឈាមចាំបាច់ត្រូវតែមានអាស៊ីតប៉ូលីស្យូមដែលធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីករាលដាលនិងបន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ នេះជាត្រីក្រហមខ្លាញ់ត្រីអាហារសមុទ្រ។ វត្ថុរាវក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែស្រវឹងមិនលើសពី 1 លីត្ររួមទាំងវគ្គសិក្សាដំបូង។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូង

ការណែនាំអំពីសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ស្នូលដែលមានជំងឺលើសឈាមគឺដូចគ្នា - នេះគឺជារបបអាហារលេខ ១០ ដែលមានគោលបំណងបន្ថយសម្ពាធឈាមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមនិងមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ គោលការណ៍សំខាន់នៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូងគឺមិនត្រូវទទួលទានកាឡូរីច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកចំណាយនោះទេ។ បរិមាណចំណីអាហារក្នុងមួយថ្ងៃមិនគួរលើសពី ២ គីឡូក្រាមក្នុងមួយពេលញ៉ាំ - មិនលើសពី ៣៥០ ក្រាម។

របបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមក្នុងវ័យចំណាស់

ភាគរយខ្ពស់នៃអ្នកជំងឺវ័យចំណាស់គឺដោយសារតែការខ្សោះជីវជាតិនៃរាងកាយ: ការថយចុះសរីរវិទ្យាកើតឡើង។ វាចាំបាច់ក្នុងការសង្កេតជានិច្ចដោយវេជ្ជបណ្ឌិតពីព្រោះការលើសឈាមគំរាមកំហែងដល់ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ របបអាហារនៅពេលមានសម្ពាធខ្ពស់ក្នុងវ័យចំណាស់គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស: ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យធញ្ញជាតិរលុងសាច់គ្មានខ្លាញ់ស៊ុបនៅលើទឹកបន្លែចំហុយផលិតផលទឹកដោះគោ។ នំអន្សមនំប៉ាវនំប៉ាវត្រូវបានហាមឃាត់ប៉ុន្តែនំផេនខេកឬនំផេនខេកដែលចម្អិនដោយគ្មានប៊ឺអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម។

ម៉ឺនុយសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមរយៈពេលមួយសប្តាហ៍

តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីនៅសម្ពាធខ្ពស់ដើម្បីកុំអោយខកខានសាច់អាំងចៀននិងនំខេក? នៅក្នុងដំណើរការនៃការសិក្សាអ្នកនឹងរកឃើញមុខម្ហូបថ្មីៗជាច្រើនពីបន្លែឈីក្រុម Fulham បង្អែមផ្លែឈើស៊ុបបួសស្រាល ៗ និងច្រើនទៀត។ កុំខ្លាចការរឹតត្បិតពីព្រោះជំងឺនឹងស្រកវិញតែដោយការតស៊ូអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានការអនុលោមតាមច្បាប់ទាំងអស់។ សម្រាប់អ្នកម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ការលើសឈាមសម្រាប់សប្តាហ៍គឺនៅខាងក្រោម។

មុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺលើសឈាមលេខ ១៖

oatmeal ជាមួយចេក,
ស៊ុបបន្លែជាមួយទំពាំងបាយជូរពោតដំឡូងបារាំង។
សាច់មាន់ចំហុយសណ្តែកជាមួយប៉េងប៉ោះ
kefir ។

មុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺលើសឈាមលេខ ២៖

muesli ជាមួយ kefir,
buckwheat, បន្លែ stewed,
ផ្លែឈើ
ត្រីឆ្អិនដំឡូង។
ទឹកដោះគោជូរ។

មុខម្ហូបសំរាប់អ្នកជម្ងឺលើសឈាមលេខ ៣៖

សាឡាត់ផ្លែឈើ
ស៊ុបជាមួយសណ្តែក, buckwheat, នំបុ័ង rye,
មួយក្តាប់តូចនៃគ្រាប់
"Pilaf" ពីអង្ករវែងផ្សិតការ៉ុត។
ឡូយ។

ច្របាច់ទឹកស្រស់
បបរស្រូវសាលី
បន្លែស្រស់ត្រីចំហុយឬទួរគី
ចេកឬផ្លែប៉ោម
kefir ។

casserole ឈីក្រុម Fulham,
ផ្លែឈើ
ស៊ុបស្រាលជាមួយអាហារសមុទ្រសណ្តែកសណ្តែកខៀវ
ស្រូវគុជ
បន្លែចំហុយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរជាមួយឱសថ។

តែទឹកដោះគោនំខូឃីស៍
ស៊ុតពណ៌ស
គ្រឿងទេសចំហុយខ្ទិះចំហុយ
ផ្លែឈើ
ស៊ុបទំពាំងបារាំង
ផ្លែចាហួយឬចាហួយ។

អ្វីដែលអាហាររបបអាហារត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង

ចំពោះអ្នកជំងឺលើសឈាមអាហារភាគច្រើនដែលមិនត្រូវបានណែនាំដោយប្រព័ន្ធរបបអាហារត្រូវបានហាមឃាត់។

មិនអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាមួយជំងឺលើសឈាម៖

ភេសជ្ជៈហ្គាសដែលបានទិញនៅហាង
ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ខ្លាញ់ជ្រូកឈីសត្រីខ្លាញ់សាច់ក្រក
ជក់បារី
អាហារ savory (mustard, horseradish),
ផលិតផល pickled
អាហារកំប៉ុង
អ្នកមិនអាចញ៉ាំសូកូឡានិងកាកាវបានទេ។ នំនិងបារត្រូវហាមឃាត់។

ផលិតផលដែលត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គួរតែត្រូវបានគេដកចេញជាបណ្តើរ ៗ ពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមជំនួសដោយផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ជំនួសអំបិលនិងស្ករសម្រាប់ការលើសឈាមជាមួយនឹងរដូវនិងគ្រឿងទេស។

ផលិតផលជាច្រើនមិនចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតទេទាំងនេះគឺជាទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់យើង។

ដោយបានដាក់កម្រិតខ្លួនគាត់នៅក្នុងអំបិលមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិពិតនៃផលិតផលដែលគាត់អាចចូលចិត្តច្រើនជាងការបន្ថែមជាមួយអំបិល។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

គោលដៅដែលរបបអាហារដើរតាមការលើសឈាមគឺ៖

ធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតា
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ទឹកនោមនិងជំងឺរលាកថ្លើម -biliary,
ការកែរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យមានទម្ងន់ធម្មតា
ការរីករាលដាលនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបំពង់រំលាយអាហារ,
ការការពារជំងឺ atherosclerosis ។

ទន្ទឹមនឹងនេះអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលគួរតែផ្តល់នូវតម្រូវការខាងសរីរវិទ្យាសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុន្តែបង្កើនការទទួលទានធាតុដាននិងវីតាមីន។

របបអាហារដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកាកាឡូរីថយចុះដោយសារតែការថយចុះបរិមាណខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារ។

យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់នៃតារាងវេជ្ជសាស្ត្ររបស់ Pevzner របបអាហារនេះត្រូវនឹងតារាងលេខ ១០ ។ យោងទៅតាមបទបញ្ជារបស់ក្រសួងសុខាភិបាលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីអាហាររូបត្ថម្ភនៅសម្ពាធឈាមខ្ពស់នៅក្នុងស្ថាប័នវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវគ្នាទៅនឹងកំណែសំខាន់នៃរបបអាហារ (អេធីធី) ។

ប្រូតេអ៊ីន - ៨៥-៩០ ក្រាមដែលក្នុងនោះប្រូតេអ៊ីនសត្វ ៥០ ក្រាម
ខ្លាញ់ដែលក្នុងនោះ ២៥-៣០ ក្រាមនៃខ្លាញ់បន្លែ
កាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញរបស់ពួកគេ (ស្ករ) - មិនលើសពី 50 ក្រាម។

ការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគឺកាឡូរី។

អនុសាសន៍ផលិតផលសម្រាប់បុរស

ការលើសឈាមគឺពិបាកសម្រាប់បុរសក្នុងការអត់ធ្មត់។ ពួកគេមិនចូលចិត្តប្រកាន់ខ្ជាប់របបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមនោះទេព្រោះពួកគេត្រូវបោះបង់ចោលម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្ត។

ចាប់តាំងពីចៀននៅសម្ពាធឈាមខ្ពស់ត្រូវបានគេធ្វើឱ្យប្រឡាក់បន្ទាប់មកសាច់និងត្រីអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះដុត។ ការចម្អិនអាហារមិនមានន័យថាការប្រើប្រាស់ប្រេងទេ។ បុរសអាចបន្ថែមផ្លែទទឹម, ត្រីក្រហម, ខ្ទឹម, ស៊ុត, គ្រឿងទេស, គ្រឿងសមុទ្រទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគឺបុរសទទួលបានវីតាមីនចំនួនកាឡូរីត្រឹមត្រូវនិងការឆ្អែត។

ផ្នែករងនៃរបបអាហាររបស់ស្ត្រី

ចំពោះស្ត្រីលើសឈាមរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគួរតែផ្តល់កាឡូរីតិចតួចប៉ុន្តែវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។ របបអាហារលេខ ១០ បំពេញតាមតម្រូវការទាំងនេះដូច្នេះរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ការធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អឡើងវិញ។

ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រើដោយស្ត្រីដែលមានសុខភាពល្អយ៉ាងជាក់លាក់សម្រាប់គោលបំណងនៃការសម្រកទម្ងន់។ ស្ត្រីម្នាក់ដែលមានជំងឺលើសឈាមនៅពេលមានជំងឺលើសឈាមអាចបន្ថែមត្រីក្រហមខ្លាញ់ត្រីផ្លែឈើស្ងួតប្រេងអូលីវគ្រាប់ផ្លែឈើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់នាង។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហាររុក្ខជាតិបន្ថែមទៀត។ ដំបូងវានឹងពិបាកបោះបង់ចោលសាច់និងប៊ឺ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មករាងកាយនឹងមានអារម្មណ៍ថាស្រាលការគេងនឹងរឹងមាំអារម្មណ៍នៃភាពរឹងមាំនឹងលេចឡើងនៅពេលថ្ងៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងងងុយគេងនឹងរលាយបាត់។

ក្នុងអំឡុងពេលលើសឈាមអាហារខាងក្រោមត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងរបបអាហារ:

ផ្លែឈើតាមរដូវ
ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោ
នំបុ័ង rye
បន្លែ៖ ពួកគេរំខានដល់ការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុល។
សណ្តែក
ត្រី៖ ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុងទឹកទន្លេនិងសមុទ្រត្រីក្រហម។
សាច់គ្មានខ្លាញ់៖ សាច់បសុបក្សីសាច់វ៉ែនតាសាច់។
គ្រាប់
ទឹកឃ្មុំ
ស្លឹកបៃតង
យៈសាពូនមី។

ជំងឺលើសឈាមត្រូវបានអមដោយការទល់លាមកដូច្នេះរបបអាហារព្យាបាលគួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ នេះនឹងជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាសំអាតពោះវៀនបង្កើនការជ្រាបចូលរបស់វា។

Nuances សម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃអ្នកជំងឺ

ចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់ជំងឺលើសឈាមតែងតែកើនឡើង។ នេះដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ។ អ្នកត្រូវតែស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតជានិច្ច។ គាត់នឹងណែនាំថាអ្នកមិនគួរញ៉ាំនៅអាយុនេះដោយជំងឺលើសឈាមដែលគួរជាទីពេញចិត្ត។ អ្នកអាចច្របាច់បន្លែតាមរដូវនិងផឹកទឹកដោះគោឱ្យបានញឹកញាប់។ រមៀលប៊ឺនិងនំមិនគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមទេ។

សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមដែលមានជំងឺបេះដូងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិខ្លាញ់និងត្រីខ្លាញ់នឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យខូចផលិតផលនៅក្នុងរបបអាហារ។ មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមមិនគួរខ្ពស់ទេ។ ការធាត់មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សបែបនេះទេ។ ផ្នែករបស់ពួកគេគួរតែតូចពួកគេត្រូវបានគេសន្មត់ថាដុតថាមពលទាំងអស់នៅពេលថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញរបបអាហារក៏គួរតែពិសេសផងដែរ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងវាជាការប្រសើរក្នុងការរៀបចំឱ្យមានការផ្ទុកបន្ទុកលើសឈាម។ តើផលិតផលអ្វីដែលត្រូវដកចេញវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងប្រាប់។ ជាធម្មតាមានតែធញ្ញជាតិជាមួយផ្លែឈើឬបន្លែប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។

លើសពីនេះទៅទៀតរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមរួមមានអាស៊ីតប៉ូលីស្យូមដើម្បីពង្រីកសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ របបអាហាររួមមានអាហារសមុទ្រត្រីក្រហមដែលមានជំងឺលើសឈាមចំពោះអ្នកជំងឺ។

របបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមធ្ងន់ធ្ងរ - ដំណាក់កាលទី ២ និងទី ៣ ទាមទារឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់ទៅលើគុណភាពអាហារ។ វាគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវអំបិលស្ករសាច់ខ្លាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។ ទំពាំងបាយជូរសាច់ត្រូវបានអនុញ្ញាត 1 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ស៊ុតមិនលើសពី 2 បំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍។

វាមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលជាមួយនឹងរបបអាហារនៅពេលមានជំងឺលើសឈាមការប្រើភេសជ្ជៈក្រៅស្រាភេសជ្ជៈផ្អែម ៗ នៅពេលមានជំងឺលើសឈាម។ អ្នកអាចញ៉ាំជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតអ្នកត្រូវបញ្ចូលក្នុងបន្លែរបបអាហាររបស់អ្នកតាមគ្រប់ទម្រង់ផ្លែឈើផ្លែឈើស្រស់ទឹកផ្លែឈើគ្រាប់។

វាជាការចាំបាច់ដើម្បីតាមដានចលនាពោះវៀននិងចាត់វិធានការទាន់ពេលវេលាសម្រាប់រាគឬទល់លាមក។

ផលវិបាកដោយគ្មានរបបអាហារ

ធ្វើតាមអនុសាសន៍នៃរបបអាហារអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺលើសឈាមធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងប្រើថ្នាំតិច។ ទំងន់ថយចុះបន្តិចម្តង ៗ កំរិតកូលេស្តេរ៉ុលថយចុះជញ្ជាំងសរសៃឈាមពង្រឹងភាពស៊ាំមានភាពប្រសើរឡើង។ ការព្យាបាលបារម្ភនៃជំងឺលើសឈាមជាមួយនឹងរបបអាហារដើរតួជាការការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកអវិជ្ជមាននៃជំងឺ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមផលប៉ះពាល់នៃជំងឺលើសឈាមនឹងត្រូវបានគេដឹងក្នុងរយៈពេល។ វិបត្តិជំងឺលើសឈាមនឹងកើតមានជាញឹកញាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនឹងវិវឌ្ឍន៍បន្ទាប់មកការចុះខ្សោយនៃឈាមរត់។ នេះនឹងបណ្តាលឱ្យមានការឈឺទ្រូងនិងការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមអាចការពារជំងឺធ្ងន់ធ្ងរបែបនេះ។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការព្យាបាល។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការវិវត្តនៃជំងឺរបបអាហារអាចធ្វើឱ្យសម្ពាធមានស្ថេរភាពដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំព្យាបាលទេ។

ចាប់តាំងពីផលិតផលមួយចំនួនអាចបង្កើនសម្ពាធឈាមខណៈពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀតអាចបន្ថយវាបាន។

ហេតុដូច្នេះហីតុននិកនីមួយៗមានកាតព្វកិច្ចមិនត្រឹមតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវមុខម្ហូបពិសេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែត្រូវដឹងពីបញ្ជីផលិតផលដែលគួរតែយកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។

ផលិតផលហាមឃាត់

មានអាហារមួយចំនួនដែលជួយដល់ជំងឺលើសឈាម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដកអាហារដូចខាងក្រោម:

អាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ទាំងនេះរួមមានការ៉េមសាច់ខ្លាញ់និងត្រី។
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ អនុញ្ញាតឱ្យក្នុងមួយថ្ងៃមិនលើសពី 150 ក្រាមនៃស្រាស្ងួត។
បង្អែម។ ការដុតនំនិងប្រភេទបង្អែមដទៃទៀតជាមួយក្រែមប៊ឺ។
អ្វីគ្រប់យ៉ាងមុតស្រួចកំប៉ុងជក់បារីនិងប្រៃត្រូវបានគេបដិសេធដោយជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
អំបិល សត្រូវដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ មានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនៃសញ្ញាបត្រទី ២ ។
ខ្លាញ់សត្វ។ ការជំនួសជំនួសនឹងជាខ្លាញ់បន្លែ។ ប៉ុន្តែហើយពួកគេមិនគួរលើសពី ១/៣ នៃបរិមាណខ្លាញ់សរុបដែលបានទទួលទានឡើយ។
កាបូអ៊ីដ្រាតស្រាល។ ទាំងនេះរួមមានបង្អែមទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។

អនុសាសន៍ទូទៅ

ចំពោះអ្នកជំងឺលើសឈាមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់ដែលមានផលិតផលមួយចំនួនដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃសម្ពាធឈាម។

Parsley (ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើសរសៃឈាម),
ដំឡូងនិងអង្ករ (ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់រូបមន្តទាំងអស់ដែលមានជំងឺលើសឈាម),
rosehip (មានទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើទទួលទានរាល់ថ្ងៃជាគ្រឿងលំអ),
អាហារដែលមានជាតិប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់ (ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការបេះដូងដកជាតិទឹកចេញ) ។ប្រភពសំខាន់ៗគឺផ្លែប៉ែសម្នាស់ប៊ីប៊ីឃ្យូអាហារសមុទ្រសាឡាត់។ ក្នុងកំឡុងពេលនៃការព្យាបាលថ្នាំមួយចំនួនអាចយកម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមចេញពីរាងកាយដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានទាមទារ។
ខ្ទឹម (ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សកម្មភាពរបស់បេះដូង) ។ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងទម្រង់ណាមួយជារៀងរាល់ថ្ងៃ cloves ជាច្រើន,
ស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរបួស (វាល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំបន្លែនិងធញ្ញជាតិ) ។ ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីរបបអាហារអ្នកអាចចំអិនស៊ុបសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬស៊ុបទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

ជំងឺលើសឈាមនឹងបាត់ទៅវិញ ... សម្រាប់ 147 រូប្លិ៍!

យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសក្នុងការទទួលទានអំបិលសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចបោះបង់វាចោលបាន។ បរិមាណអំបិលប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពីប្រាំមួយក្រាមទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារសូមភ្លេចទាំងស្រុងថាអ្នកអាចចៀនអ្វីមួយ។

អាហារគួរតែជាអាទិភាពមួយចំហុយឬចម្អិនហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរគឺ stewed ។ ការទទួលទានអាហារគួរតែប្រភាគ - អាហារ ៦ ពេល។ លើសពីនេះទៀតមានការរឹតត្បិតសីតុណ្ហភាពក្នុងកំឡុងពេលប្រើ - សម្រាប់ចានត្រជាក់មិនលើសពី 15 ដឺក្រេសម្រាប់ចានក្តៅមិនលើសពី 60 ដឺក្រេ។

អនុវត្តតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែល

ជម្រើសទី ១

ថ្ងៃស្អែកត្រូវបែងចែកជាទីមួយនិងទីពីរ។

omelet (ប៉ុន្តែមិនលើសពីពីរពងនិងដោយគ្មានការបន្ថែមទឹកដោះគោ),
តែឬតែជាមួយទឹកដោះគោ។

សាច់គ្មានខ្លាញ់
បបរ buckwheat ដោយគ្មានអំបិល,
ស៊ុបបន្លែ។

ដំឡូង mashed
ត្រីឆ្អិន
compote rosehip ។

កែវ kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់មួយកែវ។

ប្រសិនបើគេសង្កេតឃើញមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់បន្ទាប់មកអនុវត្តរបបអាហារខាងក្រោម៖

oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោ
ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយនឹងផ្លែឈើ
សាឡាត់បន្លែស្រស់និងឈីស
តែជាមួយក្រូចឆ្មា។

សាឡាត់ផ្លែឈើ
compote rosehip ឬជំរើសមួយនៃតែ hibiscus តែបៃតងទឹក។
ផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅសុទ្ធ។

សាច់គ្មានខ្លាញ់ (អាចជំនួសដោយត្រី)
stew បន្លែឬបបរណាមួយ
cutlet ចំហាយនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់ឬត្រីឬត្រីខ្លាញ់ទាបដុតនំ,
ដំឡូង mashed, ដំឡូងទាំងមូលឆ្អិនឬផ្លែឈើដុតនំ (ផ្លែប៉ោម, pears),
ទឹកបន្លែ។

ផ្លែឈើ (ចេកផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅម្នាស់)
បន្លែ (beets ការ៉ុតល្ពៅ)
នំកែកឃឺធ្វើពីនំប៉័ងពណ៌សឬនំប៉័ង
ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប
តែបៃតងឬហុកឃីស។

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ 0%,
អ្នកកាត់បន្លែចំហុយ
បបរ (ចែកចាយធញ្ញជាតិប្រភេទផ្សេងៗគ្នាតាមថ្ងៃនៃសប្តាហ៍)
សាឡាត់បន្លែ
ទំពាំងបាយជូរ rosehip ឬតែជាមួយក្រូចឆ្មា។

ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ
ក្រូចថ្លុងឬផ្លែប៉ោមបៃតង។

ម៉ឺនុយនីមួយៗគួរតែយកមកពិចារណានូវបរិមាណនំបុ័ងប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបាន - 250 ក្រាមនិងរូ - 100 ក្រាម។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមប៊ឺមិនលើសពី 20 ក្រាមទៅបបរ។

រូបមន្តសម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម

គ្រឿងផ្សំ៖ ក្រូចឆ្មាល្ពៅស្រស់ផ្លែមៀនក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំ។

ល្ពៅដែលមានសំបកត្រូវបានដាក់នៅលើក្រួសនិងលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ។ គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវកាត់ជាចំណិតតូចៗ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។

ស្តុកបន្លែបន្លែ omelette

គ្រឿងផ្សំ: ដំឡូងការ៉ុត parsley ស្ពៃក្តោបប៊ឺរក្រែមជូរទឹកដោះគោស៊ុត។

បរិមាណទឹកតិចតួចត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។ បន្លែត្រូវបានច្របាច់និងប្រោះនៅក្នុងទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានផ្សារដែកវាចាំបាច់ត្រូវឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេលមួយម៉ោង។ ប្រេងអូលីវត្រូវបានផលិតតែពីស៊ុតពណ៌សនិងទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះ។

សូមកត់សម្គាល់ថាក្នុងករណីនេះអូវុលមិនត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងខ្ទះទេប៉ុន្តែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ។ នៅពេលត្រៀមរួចរាល់ omelet ត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ ។

បន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour, ចំណិត omelet ទៅទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់ហើយតុបតែងជាមួយបៃតង (parsley) ។

សាច់គោជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ: សាច់គោការ៉ុតរ៉ូទ្រីហ្គា (ប្រភេទស្ពៃក្តោបមួយ) ដំឡូងឱសថឱសថសណ្តែក។

សាច់គោត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះមុន។ បន្ទាប់មកការ៉ុតស្ពៃក្តោបនិងរ៉ូតេហ្គាហ្គាត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងទឹកដាំពុះសម្រាប់សាច់គោ។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងធុងផ្សេង។ផលិតផលចម្អិនត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងតាមរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour និងឱសថ (អ្នកអាចបន្ថែមសាឡាត់ chopped, parsley, dill) ។

បង្អែមបង្អែមជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ: ផ្លែល្វាការ៉ុតវីសស្ទីនឈីសខ្ទិះស៊ុតស្ករស semolina ។

ដំបូងការ៉ុតស្រស់ត្រូវបានរុះរើហើយបន្ទាប់មកចៀនក្នុងទឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមប៊ឺរមួយស្លាបព្រា។ បន្តិចក្រោយមកផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះជាមួយការ៉ុត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ curd ត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុត raisins, semolina និងស្ករតិចតួច។

ម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំទុកជាមុនត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប៊ឺ។ casserole ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ជាច្រើន - ឈីក្រុម Fulham និងផ្លែឈើនិងបន្លែជំនួសពួកវា (នៅចុងបញ្ចប់អ្នកទទួលបានបួនប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានច្រើនជាងនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។ ផ្នែកខាងលើនៃខ្ទះត្រូវបានប្រោះដោយប្រេងហើយផ្សិតត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡ។

បង្អែមរួចរាល់ត្រូវបានបម្រើជាមួយក្រែមជូរ។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគួរតែត្រូវបានគាំទ្រដោយថ្ងៃតមអាហារ។ ភាពញឹកញាប់ដែលការដាក់បន្ទុកត្រូវបានអនុវត្តគឺម្តងឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (រយៈពេលអតិបរមាដប់ថ្ងៃ) ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចំណាយពេលថ្ងៃតមអាហារជាប្រចាំសម្រាប់អ្នកដែលធាត់និងចរាចរឈាមខ្សោយ។ ការផ្ទុកទំនិញទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលតែមួយក្នុងមួយថ្ងៃ។

ឧទាហរណ៍នៃការហូរឈាមលើសឈាម

ទឹកដោះគោ។ ភាពញឹកញាប់នៃរយៈពេលពីរម៉ោងដើម្បីផឹកទឹកដោះគោមួយរយក្រាម។ មុនពេលចូលគេង - ទឹកផ្លែឈើពីររយក្រាមជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករ ២០ ក្រាម។
ឪឡឹក អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃការទទួលទានបឺរីក្នុងពេលផ្ទុកគឺមួយកន្លះកន្លះ។ ទំងន់នៃផ្លែឪឡឹកនេះត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងចំនួន ៦ ដូស។
បន្លែ វាគួរតែមានអាហារ ៦ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃដែលមានទំងន់សរុបបន្លែ ១ និងកន្លះគីឡូក្រាម។ សាឡាត់បន្លែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានរដូវជាមួយប្រេងបន្លែប្រាំក្រាម។

ការណែនាំមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ភាពតានតឹងថេរអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺលើសឈាមខណៈពេលដែលការតុបតែងរុក្ខជាតិ (chamomile, ម្ទេស) និង tincture នៃ valerian នឹងមានប្រយោជន៍។ សម្ពាធត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាដោយសារតែឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃការតុបតែង sedative នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ មិនមានអត្ថប្រយោជន៍តិចសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមទេគឺការប្រើផ្លែប៊ឺរខ្មៅនិងរំញ័រ (ទាំងស្រស់និងក្នុងទម្រង់នៃការតុបតែង) ។

ជាមួយនឹងសម្ពាធកើនឡើងវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំផ្សំពីរុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ស្មៅត្រូវបានគេយក motherwort និង valerian, dill (គ្រាប់) និងចាក់ជាមួយទឹករំពុះ។ ខ្ញុំផឹកភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កន្លះកែវ។

ដំបូងបង្អស់ការអនុលោមតាមរបបអាហារត្រឹមត្រូវនឹងជួយកម្ចាត់ផោនបន្ថែមដែលមានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។ យ៉ាងណាមិញមួយគីឡូក្រាមអាចបង្កើនសម្ពាធដោយបារតមួយមីលីម៉ែត្រ។ ភាពធាត់បានក្លាយជាបុព្វហេតុចម្បងនៃជំងឺលើសឈាមនៅក្នុងមនុស្សជាច្រើន។

បរិមាណសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់និងសារធាតុចាំបាច់ផ្សេងទៀតនឹងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានសភាពធម្មតា។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាជាមួយនឹងភាពអត់ឃ្លានលើសឈាមនិងរបបអាហារកាឡូរីទាបទាំងអស់ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង - នេះនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពហើយនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសម្ពាធឈាមឡើយ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម៖ អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមជាមុខម្ហូបសម្រាប់ផ្ទុកលើសទម្ងន់

ជំងឺលើសឈាមគឺជាជំងឺទូទៅមួយដែលជាគំនិតរួមដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងជំងឺលើសឈាមនៃសរសៃឈាម។

ជំងឺនេះលេចឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃចន្លោះប្រហោងនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងនាវាតូចៗដែលនាំឱ្យមានលំហូរឈាមខ្សោយ។

ជំងឺនេះមិនអាចព្យាបាលឱ្យជាសះស្បើយបានទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមនឹងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានិងរក្សាសម្ពាធឈាមធម្មតា។

អ្នកព្យាបាលរោគនិងគ្រូពេទ្យជំនាញបេះដូងកត់សំគាល់ថាអាហារូបត្ថម្ភនិងលំហាត់ប្រាណគឺជាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់សម្រាប់ការព្យាបាលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយកមកពិចារណាពីលក្ខណៈបុគ្គលរបស់អ្នកជំងឺនឹងកាត់បន្ថយតម្រូវការប្រើថ្នាំ។

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អាហារបំប៉នលើសឈាមមិនរាប់បញ្ចូលអាហារដូចខាងក្រោម៖

សាច់ខ្លាញ់
សាច់និងសាច់ទំពាំងបាយជូរក្រាស់
កាហ្វេនិងតែខ្មៅ
ប្រភេទខ្លាញ់ណាមួយ
សូកូឡានិងកាកាវ
សុរា
គ្រឿងទេសហឹរនិងជក់បារី
ដុតនំ។

ប្រសិនបើអាហារស្នូលមិនមានផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីបន្ទាប់មកមានការថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងការដកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាជំងឺលើសឈាមគឺបណ្តាលមកពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្ទាប់មកសម្ពាធធ្វើឱ្យធម្មតា។

ប្រភេទត្រីជាច្រើនប្រភេទមានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមបង្ហាញពីការថយចុះនៃការញ៉ាំខ្លាញ់សត្វប៉ុន្តែត្រីសមុទ្រអាចត្រូវបានបរិភោគនៅលើវា។

ពូជខ្លាញ់រួមមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងអ៊ីយ៉ូតដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការស្ថេរភាពនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែររបបអាហារលើសឈាមទាក់ទងនឹងការយកប្រេងត្រីក្នុងទំរង់រាវឬក្នុងកន្សោម។

អាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបាន:

ភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារ (ទឹកនោមផ្អែមធាត់ជំងឺបេះដូង atherosclerosis)
រំញោចសកម្មភាពរបស់ថ្នាំ (beta-blockers និង diuretics)
ការពាររាងកាយមនុស្សពីផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំ។

អាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគួរតែធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែត៖

អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមគួរតែមានតម្លៃកាឡូរីដែលត្រូវបានគេគិតគូរពីទំនោររបស់មនុស្សធាត់។ សម្រាប់មួយថ្ងៃមនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមក្នុងបរិមាណអាហាររហូតដល់ ២៥០០ មីលីក្រាម។ ការទទួលទានអំបិលមិនគួរលើសពី ៦ ក្រាមឡើយ។ ដោយផ្អែកលើនេះអ្នកអាចគណនារបបអាហារសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខ្លះជឿថាអាហារក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែមានអំបិលតែ ៣ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើស្នូលបរិភោគអាហារពាក់កណ្តាលចប់អ្នកគួរតែដឹងថាពួកគេមានបរិមាណអំបិលច្រើនដូច្នេះអាហារបំប៉នបែបនេះមិនគួរឱ្យចង់បានទេ។

អាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគួរតែត្រូវបានទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយមិនលើសពីកំរិតដែលបានកំណត់។ គួរកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានច្រើនពេកតែងតែជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមដូច្នេះអ្នកជម្ងឺលើសឈាមក្រោយពេលបរិភោគច្រើនតែមានអារម្មណ៍មិនល្អ។

វាជាការចាំបាច់ដែលអ្នកត្រូវបញ្ចូលក្នុងមីនុយរបស់អ្នកនូវផលិតផលទាំងនោះដែលនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកាត់បន្ថយវាផងដែរ៖

បន្លែមានបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន។ ដោយមានជំនួយពីបន្លែមនុស្សម្នាក់អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតដូច្នេះគាត់មិនហ៊ានញ៉ាំទេ។
ដើម្បីពង្រឹងបេះដូងនិងសរសៃឈាមអ្នកត្រូវប្រើអាហារដែលមានម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។ បញ្ជីមុខម្ហូបគួរតែមានការ៉ុតស្ពៃនិង apricots ស្ងួតនេះមិននាំឱ្យមានទំងន់លើសទេ។
អ្នកគួរតែបរិភោគត្រីនិងសារ៉ាយព្រោះអាហារទាំងនេះផ្ទុកនូវធាតុដានជាច្រើន។
អាហារគួរតែប្រភាគ។ នៅពេលយប់អ្នកអាចទទួលទាន kefir ផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោជូរ។
មានតែសាច់គ្មានខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះដែលគួរតែមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ ជារឿយៗជំងឺលើសឈាមលេចឡើងដោយសារតែបន្ទះសរសៃឈាមត្រូវបានស្ទះជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសាច់ដែលជក់បារីនិងសាច់ខ្លាញ់។

ជាមួយនឹងការធាត់មនុស្សម្នាក់មិនអាចស្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងដោយមានជំនួយពីរបបអាហារតឹងរឹងនេះនឹងធ្វើឱ្យខូចសុខភាពនៃជំងឺលើសឈាម។ ដោយសារតែភាពអត់ឃ្លានរាងកាយនឹងមិនអាចទទួលបានសារធាតុស្មុគស្មាញទាំងមូលទេ។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់អាចមានៈ

ភាពទន់ខ្សោយ
វិលមុខធ្ងន់ធ្ងរ
ការបែកបាក់។

នៅពេលមនុស្សម្នាក់ឃ្លានខ្លាញ់មិនត្រូវបានដុតទេហើយរាងកាយទទួលរងពីកង្វះជាតិទឹក។ បន្ទាប់ពីរបបអាហារការឡើងទម្ងន់លឿនកើតឡើង។

លើសឈាមរបបអាហារ DASH

សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកត្រូវបានណែនាំឱ្យចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារពិសេសសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម DASH - វិធីសាស្រ្តរបបអាហារដើម្បីបញ្ឈប់ការលើសឈាម។ របបអាហារបែបនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមទាក់ទងនឹងការថយចុះរបបអាហារខ្លាញ់សត្វនិងបរិមាណសាច់សរុប។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រីធញ្ញជាតិផ្លែឈើបន្លែនិងខ្លាញ់ដែលមិនឆ្អែតនោះគឺប្រេងបន្លែ។ របបអាហារនេះសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមកំណត់ការទទួលទានបង្អែមនិងអំបិល។ ស្របគ្នាអ្នកអាចប្រើថ្នាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពមួយចំនួនដើម្បីដាក់សម្ពាធ។

អាហារទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើជាង ៤-៥ អាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារពេលល្ងាចគួរតែធ្វើឡើងមិនលើសពីពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង។បញ្ជីមុខម្ហូបបានបង្ហាញថាអ្នកឈឺនឹងញ៉ាំញឹកញាប់ប៉ុន្តែមិនគួរបរិភោគដោយព្យាយាមជៀសវាងស្ត្រេសបេះដូងដែលមិនចាំបាច់។

របបអាហារឌីសថលអ៊ីលតុនធីកគឺជាកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភពិសេសមួយដែលមានបរិមាណខ្លាញ់តិចនៅក្នុងរបបអាហារ។ ដោយសារតែការកើនឡើងនៃបរិមាណផ្លែឈើនិងបន្លែដែលបានទទួលទានរាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានឆ្អែតដោយកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម។

ឧទាហរណ៍របបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍

ឈីសក្រែម ១២០ ក្រាម,
បបរទឹកដោះគោ ១៥០ ក្រាម,
តែ 200 មីលីលីត្រជាមួយទឹកដោះគោ។

ស៊ុបគុជខ្យង ២៥០ ក្រាមជាមួយបន្លែ
សាច់ឆ្អិន ៥៥/១៥០ ក្រាមជាមួយការ៉ុតសុទ្ធ។
200 មីលីលីត្រនៃ compote ផ្លែប៉ោម។

អាហារសម្រន់: ការតុបតែងផ្កាកុលាប ២០០ មីលីក្រាម។

ត្រីឆ្អិន ៨៥/១៥០ ក្រាមជាមួយដំឡូងឆ្អិន
ផ្លែល្ពៅ ៩០ ក្រាម
តែ 200 មីលីលីត្រជាមួយទឹកដោះគោ។

ពេញមួយថ្ងៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមទាក់ទងនឹងការយកនំប៉័ងស្រូវសាលីចំនួន 250 ក្រាមក៏ដូចជាស្ករ 50 ក្រាមម៉ឺនុយនឹងមានដូចខាងក្រោម។

280 ក្រាមបបរបបរបបរ
ទឹកដោះគោ ១០០ ក្រាម។

ផ្លែប៉ោមដុតនំចំនួន 120 ក្រាមជាមួយស្ករ។

ក្លិនសាច់គោ ៥៥/១១០ ក្រាមពីសាច់ឆ្អិន
ដំឡូងឆ្អិន ១៥០ ក្រាម,
200 ក្រាមនៃ compote ផ្លែប៉ោម។

អាហារសម្រន់: apricots ស្ងួត 50 ក្រាមត្រាំ។

ការ៉ុត ២៣០ ក្រាមនិងប្រហិតសាច់ផ្លែប៉ោម
200 មីលីលីត្រនៃ decoction rosehip ។

អាហារពេញមួយថ្ងៃ: នំប៉័ងស្រូវសាលី ១៥០ ក្រាមប៊ឺ ១០ ក្រាម។ ជាមួយនឹងការធាត់ជាតិស្ករត្រូវបានគេដកចេញ។

ដោយប្រើរបបអាហារអ្នកអាចកាត់បន្ថយទំងន់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីមួយនៅលើវាមនុស្សម្នាក់ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងបង្កើនសម្លេងទាំងមូលនៃរាងកាយ។ វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះគ្រាន់តែប្រាប់អំពីភាពស្មុគស្មាញទាំងអស់នៃរបបអាហារ។

សំខាន់ត្រូវដឹង! ស្ថានភាពភ្ញាក់ផ្អើល! ជំងឺលើសឈាមគឺជាជំងឺទូទៅបំផុតនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងថា 20-30% នៃប្រជាជនពេញវ័យទទួលរងពីវា។ ជាមួយនឹងអាយុ, អត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃជំងឺកើនឡើងនិងឈានដល់ 50-65% ។

ផលវិបាកនៃជំងឺលើសឈាមត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សគ្រប់គ្នា: ទាំងនេះគឺជាដំបៅដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាននៃសរីរាង្គផ្សេងៗគ្នា (បេះដូងខួរក្បាលតម្រងនោមសរសៃឈាមជាដើម) ។ នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ការសម្របសម្រួលត្រូវបានរំខានភាពទន់ខ្សោយលេចឡើងនៅក្នុងដៃនិងជើងចក្ខុវិស័យកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនការចងចាំនិងបញ្ញាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងហើយជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលអាចត្រូវបានបង្កឡើង។

ដើម្បីកុំអោយមានផលវិបាកនិងប្រតិបត្ដិការមនុស្សបង្រៀនដោយបទពិសោធន៍ជូរចត់ដើម្បីបន្ថយសម្ពាធនៅពេលប្រើនៅផ្ទះ ...

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន៖

របៀបថាមពល

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមគួរតែមានប្រភាគ: រហូតដល់ទៅ ៤-៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗ។ របៀបនេះកាត់បន្ថយបន្ទុកនៅលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមានទម្ងន់ធម្មតា (អ្នកដែលធាត់ច្រើនតែទទួលរងពីជំងឺលើសឈាម) ។ អាហារចុងក្រោយគួរតែមិនលើសពី 3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង: នៅពេលសំរាកកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រូវបានបំបែកដើម្បីបង្កើតថាមពលទេប៉ុន្តែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាខ្លាញ់ដែលបង្កើនទំងន់។

រាល់ការកែច្នៃផលិតផលធ្វើម្ហូបគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានអនុញ្ញាតលើកលែងតែការចៀន៖ ចម្អិនអាហារចំហុយ (ចំហុយ) ការដុតនំ។ អាហារចៀនគួរតែត្រូវបានគេដកចេញព្រោះដំបូងវាប្រើជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងវិធីធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀតហើយទី ២ ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារផលិតផលបំបែកជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សរសៃឈាមរំញោចខួរក្បាលនិងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសាហាវ។ ដុំសាច់។ អាហារគួរតែត្រូវបានបម្រើក្នុងទម្រង់ល្មមល្មម (មេកានិចនៃបំពង់រំលាយអាហារ) ។

មិនរាប់បញ្ចូលចានដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបឬក្តៅខ្លាំងធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀននិងរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ សីតុណ្ហភាពអាហារល្អបំផុតគឺ ១៥-៦៥ ដឺក្រេ។

អំបិលនិងរាវ

ការប្រើប្រាស់សូដ្យូមក្លរីតត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ៥-៦ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អំបិលច្រើនពេកបណ្តាលអោយ vasospasm និងទាក់ទាញសារធាតុរាវដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវបរិមាណឈាមរត់ឈាមហើមនិងរក្សាសម្ពាធឈាមកើនឡើងជាលំដាប់។ លើសពីនេះទៀតអំបិលច្រើននៅក្នុងខ្លួនបង្កើតបានជា foci នៃការរំភើបនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលដែលគំរាមកំហែងដល់ការវិវត្តនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនៃខួរក្បាល។ បរិមាណសារធាតុរាវឥតគិតថ្លៃ (រួមទាំងស៊ុបនិងផ្លែឈើ / បន្លែដែលមានជាតិទឹក) ត្រូវបានកំណត់ត្រឹម 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជាមួយនឹងការលើសឈាមការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង។ការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងខ្លាំងត្រូវបានកំណត់។ ជាតិអាល់កុលអេទីឡែលរំភើបដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានថាមពលខ្លាំងនិងធ្វើឱ្យក្រលៀនរលាក។ ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនវាបណ្តាលអោយ vasospasm និងសម្ពាធឈាមកើនឡើងប៉ុន្តែការយកវាក្នុងបរិមាណតិចតួចជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងទម្រង់ជាស្រាស្ងួតក្រហមមានកែវ vasomotor និងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹង atherosclerotic ។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ

អាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជម្ងឺលើសឈាមគួរតែសំបូរទៅដោយវីតាមីន (ស៊ីក្រុមខអេអេអេ) និងសារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងអ៊ីយ៉ូត) ។ អាស៊ីត Ascorbic ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងសរសៃឈាម, មានប្រសិទ្ធិភាព antiatherosclerotic ។ វីតាមីន B ជួយបំបាត់ការកកស្ទះសរសៃឈាមការពារជញ្ជាំងសរសៃឈាមពីកូលេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការដកដង្ហើមរបស់ជាលិកានៅក្នុងសរីរាង្គគោលដៅ។ ប៉ូតាស្យូមមានប្រសិទ្ធិភាព vasomotor គឺជាអង់ទីករសូដ្យូមនិងបង្កើនការបញ្ចេញចោលរបស់ខ្លួនពីរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកន្ត្រាក់ myocardial ក្នុងករណីមានការលូតលាស់របស់ឈាមរត់។ ម៉ាញ៉េស្យូជួយបន្ធូរអារម្មណ៍រំភើបនៅក្នុងខួរក្បាល Cortex ជួយកាត់បន្ថយការកើនឡើងនៃសរសៃឈាម។ អ៊ីយ៉ូតមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិន។ ផូស្វ័រចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាលនិងកាល់ស្យូម - ដើម្បីរក្សាសម្លេងសរសៃឈាម។

តម្រូវការសម្រាប់របបអាហារ

ការអនុលោមតាមគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនឹងជួយធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាពនិងចែកចាយបានជាមួយនឹងចំនួនអប្បបរមានៃថ្នាំ hypotonic ។

លើសពីនេះទៀតរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមនឹងជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូលនិងបញ្ចុះទម្ងន់ការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែកាត់បន្ថយភាពជ្រាបនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមធ្វើឱ្យសម្លេងសរសៃឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងបង្កើនភាពស៊ាំ។ តារាងព្យាបាលជំងឺលើសឈាមគឺជាការការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកនៃជំងឺនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសផលិតផលនិងប្រព័ន្ធអាហារ?

ទំរង់អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមត្រូវតែជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើសក្ដានុពលនៃការផ្លាស់ប្តូរសម្ពាធឈាមនិងកត្តាបុគ្គលមួយចំនួន។ ការដាក់កម្រិតលើអាហារមួយចំនួនគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ឆ្លាតវៃដើម្បីធ្វើអោយសរសៃឈាមរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមនិងសម្រាប់កុមារនិងយុវជនដើម្បីការពារជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺលើសឈាម។

វិធីសាស្រ្តកាត់បន្ថយសម្ពាធ

មិនត្រឹមតែវិធីសាស្រ្តវេជ្ជសាស្រ្តសម្រាប់ការបញ្ចុះសម្ពាធឈាមដោយផ្អែកលើអន្តរាគមន៍ជាក់លាក់មួយនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងវិធីធម្មជាតិរួមទាំងទំលាប់ប្រចាំថ្ងៃនិងគុណភាពអាហារ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតសមាសធាតុគីមីផ្សេងៗសម្រាប់ជះឥទ្ធិពលលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមអាចទទួលបានតាមរបៀបសុភាពរាបនិងធម្មជាតិជាងមុន - ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេស។

តើសម្ពាធឈាមធម្មតាគឺជាអ្វី?

សូមចងចាំថាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យបទដ្ឋានត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសម្ពាធឈាមរហូតដល់ 140/90 ម។ ហ។ សិល្បៈ។ ប្រសិនបើសូចនាករជាក់លាក់របស់អ្នកសម្រាប់ការវាស់សម្ពាធម្តងហើយម្តងទៀតលើសពីតួលេខទាំងនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីសញ្ញានៃជំងឺលើសឈាម។

ការកើនឡើងសម្ពាធឈាមគឺជាកម្រិតនៃសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលីកខាងលើលើសពី ១៤០ និងកម្រិតទាបនៃ diastolic - ច្រើនជាង ៩០ ម។ ហ។ សិល្បៈ។

ការកើនឡើងសម្ពាធឈាម - ការគំរាមកំហែងដល់សុខភាព

ការកើនឡើងសម្ពាធឈាមជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។ មានការគំរាមកំហែងមិនត្រឹមតែចំពោះសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតរបស់អ្នកជំងឺទៀតផង។ ស្ថិតិនៃលទ្ធផលដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់ចំពោះអ្នកជំងឺលើសឈាមគឺមានចំនួនច្រើន។

ការកើនឡើងសម្ពាធឈាមបង្កឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនរួមទាំង និងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការលុបបំបាត់ការគំរាមកំហែងបែបនេះដល់រាងកាយឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងមានសមត្ថកិច្ចពីព្រោះនេះជាមូលហេតុនៃស្ថានភាពរោគសាស្ត្រជាច្រើន។

ការបរិភោគសាច់គ្មានខ្លាញ់។

អ្នកជំងឺភាគច្រើនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ចងចាំថាជំងឺលើសឈាមកើតឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺ atherosclerosis ។ បន្ទះ Atherosclerotic ដែលកាត់បន្ថយ lumen សរសៃឈាមត្រូវបានបង្កើតឡើងពីកូលេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេទាបនិងខ្លាញ់សត្វ។

អ្នកជំងឺលើសឈាមគួរតែចូលចិត្តសាច់មាន់ទួរគីឬសាច់វ៉ែនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេង។

ដូច្នេះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិខ្លាញ់ទាបហាក់ដូចជាមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកបន្ថែមទឹក lemon, parsley, dill និង basil ទៅវា។ សារធាតុបន្ថែមទាំងនេះនឹងជួយលើកកម្ពស់និងធ្វើពិពិធកម្មម្លប់រសជាតិ។

ការកំណត់ឬការបដិសេធផលិតផលដែលមានខ្លាញ់សត្វ។ កំណត់អាហារដែលផ្ទុកខ្លាញ់សត្វរួមទាំងសាច់ក្រកប៊ឺនិងជីហី។

ខ្លាញ់បន្លែគួរមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

ការបដិសេធអាហារចៀននិងនំកុម្មង់។

អាហារចៀនណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់ទាំងស្រុង។ នៅពេលចំហុយប្រើពោតនិងប្រេងអូលីវទាំងស្រុង។ ជំនួសនំសាំងវិចបែបប្រពៃណីជាមួយបំណែកនៃប៊ឺជាមួយនំសាំងវិចជាមួយបៃតងនិងចំនួនអប្បបរមានៃផលិតផលក្រែម។ បដិសេធប្រភេទនំខេកនំខេកហ្វីសឈីសខ្លាញ់និងប៊ីចេង។

បន្លែនិងផ្លែឈើក៏ដូចជាឱសថនៅក្នុងមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

អ្នកត្រូវទៅ "ផ្ទះបាយបៃតង" នេះមានន័យថាបន្លែនិងផ្លែឈើមួយចំនួនធំជំនួសឱ្យខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ បៃតងនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញនៅក្នុងក្រពះក្នុងរយៈពេលយូរ។

ញ៉ាំជាតិសរសៃច្រើនរាល់ថ្ងៃដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដែលមិនចង់បាននៅក្នុងឈាមរារាំងវាពីការស្រូបចូល។

ការដាក់កម្រិតស្ករ។

វានឹងមិនត្រូវបាននាំអោយបដិសេធស្ករ។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយស្រូបយកដោយរាងកាយធ្វើឱ្យធាត់។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជំនួសខូឃីស៍និងនំផ្អែម ៗ ជាមួយផ្លែឈើផ្អែម ៗ ក្នុងទម្រង់ស្រស់ឬស្ងួត។

ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ផលិតផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយប៉ុន្តែគ្មានផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

វិធីសាស្រ្តសមហេតុផលគឺបង្កើនបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។

ម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម - ជានិច្ចនៅលើតុ។ វិធីសាស្រ្តសមហេតុផលមួយគឺការបង្កើនបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមនិងប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងរាងកាយដែលពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងយ៉ាងខ្លាំងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ត្រូវប្រាកដថានៅតុបរិភោគអាហាររបស់អ្នកតែងតែមានផលិតផលដូចជាធញ្ញជាតិស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបស្ងួតការ៉ុតស្ពៃ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេអ្នកនឹងបំពេញទុនបម្រុងថាមពលចាំបាច់ទាំងអស់ដោយគ្មានហានិភ័យនៃការធាត់។

ផលិតផលនៃប្រភពដើមសមុទ្រ។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារសមុទ្រដែលមានបញ្ជីធាតុដានសំខាន់ៗ។

ផលិតផលនៃប្រភពដើមសមុទ្រ

បរិភោគអាហារសមុទ្រក្ដាមក្តាមខ្យងឬត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលចម្អិនចានត្រីកុំប្រើអំបិល។

ការហាមឃាត់ត្រូវបានហាមឃាត់។ ចងចាំថាការតមអាហារយ៉ាងតឹងរឹង (សាសនា) និងជំងឺលើសឈាមគឺជារឿងមិនត្រូវគ្នា។

វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានកំណត់ពេកហើយជាពិសេសមិនត្រូវញ៉ាំអាហារអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ!

ចំណាំ អាហាររបបអាហារណាមួយសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមមានស្ថេរភាពគួរតែគិតពីច្បាប់សាមញ្ញមួយចំនួន -

អំបិលអាហារខ្លាញ់តិចនិងអាហារដែលបង្កឱ្យមានដំណើរការនៃការកើនឡើងសម្ពាធឈាម។
ការបន្ថែមដ៏សំខាន់មួយគឺការត្រួតពិនិត្យទម្ងន់រាងកាយថេរ។
របៀបកែ។

ធានាគុណភាពអាហារូបត្ថម្ភដោយផ្អែកលើសក្ដានុពលជាក់លាក់នៃការកើនឡើងឬថយចុះទំងន់។

ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុននៅក្នុងខ្លួនត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ឧទាហរណ៍ការជួយជាប្រចាំនិងមានប្រសិទ្ធភាពគឺត្រូវការអ្នកជក់បារីច្រើនឬអ្នកដែលប្រើគ្រឿងស្រវឹង។ ការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយគ្រូពេទ្យជំនាញនិងចិត្តវិទូនឹងជួយអ្នកជំងឺឱ្យរួចផុតពីទម្លាប់អាក្រក់។

សេលេញ៉ូមជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម។ អាហារនិងគ្រឿងញៀន

សេលេញ៉ូមជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម។

វាដកលោហៈធ្ងន់ចេញពីជាលិកា (បារតម៉ង់ហ្គាណែសសំណប៉ាហាំងស៊ីដាម) ។
វាគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃអង់ស៊ីម glutathione peroxidase ដែលការពារជាលិកាពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។
រួមបញ្ចូលក្នុងការព្យាបាលស្មុគស្មាញនៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមក្នុងសរសៃឈាមរួមទាំងការមិនប្រក្រតីធ្ងន់ធ្ងរ។
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ភ្លាមៗដោយសារតែជំងឺបេះដូង ventricular fibrillation ។
កាត់បន្ថយតម្រូវការអុកស៊ីសែនបេះដូង។
កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ពុលនៃថ្នាំជាច្រើនលើរាងកាយ។
វាគឺជាវិធានការបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺ Keshan ដែលជាដំណើរការនៃជំងឺបេះដូង

ធាតុដូចជាសេលេញ៉ូមមានតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការធ្វើអោយការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរីរាង្គមានស្ថេរភាពរួមទាំងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

ដូសស៊ីលីញ៉ូម

វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់កំរិតដូស្យូមចាំបាច់សម្រាប់ការលើសឈាម។ ប្រសិនបើធាតុនេះគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងអាហារបន្ទាប់មកការត្រៀមលក្ខណៈសេលេញ៉ូមមិនត្រូវបានណែនាំទេក្នុងករណីភាគច្រើន។ ការប្រើលើសកំរិតនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានដូច្នេះត្រូវការដំបូន្មានពីអ្នកឯកទេស។ នៅពេលប្រើទម្រង់កិតើបន្តពីកំរិតដូសដែលបានណែនាំគឺ ៤០០ មេហ្គាក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

ជំនួយ អង្គការសុខភាពពិភពលោកផ្តល់នូវការកំណត់ដូចខាងក្រោម (កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃ)៖

បុរស - 70 mcg

ស្ត្រី - 55 mcg

កុមារ - ការគណនាដោយទម្ងន់ (១ ម។ ក្រក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃទំងន់) ។

អាហារនិងសេលេនីញ៉ូម

ជើងឯកក្នុងបរិមាណសេលេញ៉ូមៈ

ភាគច្រើននៃធាតុនេះនៅក្នុងផ្សិត។

រុក្ខជាតិឱសថដែលផ្ទុកសារជាតិ selenium ច្រើន៖

សារ៉ាយសមុទ្រ (spirulina) ។
ស្លឹក Birch ។
ស្លឹកអេកកាទិត។
ឫស Licorice
horsetail ស្មៅ។
មីលឡូតូស្យូលីយូលីស
ស្មៅវាល Ephedra ។

បរិមាណសេលេញ៉ូមនៅក្នុងផលិតផលមួយចំនួន

អ្នកខ្លះខ្វះសេលេនីញ៉ូមទោះបីជាញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវក៏ដោយ។ ក្នុងកំរិតខ្លះនេះបណ្តាលមកពីការថយចុះបរិមាណសេលេញ៉ូមនៅក្នុងដីដោយសារការប្រើប្រាស់ជីរ៉ែ។ រុក្ខជាតិមិនអាចស្រូបយកសេលេញ៉ូមទាំងស្រុងពីដីបានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯងដោយគ្មានការពិនិត្យនិងពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

តើអាចផឹកសេលេញ៉ូមក្នុងគ្រាប់ (អាហារបំប៉ន) សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមបានទេ?

ថ្នាំជំនាន់ទី ១ នេះមានផលប៉ះពាល់ច្រើននិងមានកម្រិតជីវសាស្ត្រទាប។ ទាំងនេះគឺជាថ្នាំដែលមានតំលៃថោកដូចជាសូដ្យូមសូដ្យូមនិងសេលេនីតក៏ដូចជាសេលេញ៉ូមស៊ុលហ្វាត។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងឱសថស្ថានមានថ្នាំថ្មីដែលមានជីវឧស្ម័នល្អ។ ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុនៃសេលេញ៉ូមដែលមានសមាសធាតុសរីរាង្គ (ឡជីវឧស្ម័ន) ។

ពួកគេត្រូវបានផ្ទេរជាធម្មតាដកតែមួយគត់របស់ពួកគេគឺជាតម្លៃខ្ពស់ជាង។ ជាទូទៅបំផុតគឺទម្រង់ divalent នៃទម្រង់សេលេញ៉ូម, សេលេញ៉ូម - មេតានស៊ីន, សេលេញ៉ូម - ស៊ីស្តូលីន។

សេលេញ៉ូមនៅក្នុងសមាសធាតុនៃវីតាមីនរ៉ែ

ការការពារជំងឺមហារីក។
ដើម្បីពង្រឹងរាងកាយបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយប្រើគីមី។
ក្នុងនាមជាការព្យាបាលបន្ថែមសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងរួមទាំងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺលើសឈាម, ចង្វាក់បេះដូងមិនធម្មតា។
បន្ទាប់ពីការរំលោភបំពាន myocardial ក្នុងគោលបំណងដើម្បីពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូង។

ធ្វើឱ្យមានកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតា
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការបត់បែននៃសរសៃឈាម
ការយកចេញនៃលោហៈធ្ងន់ពីជាលិកា,
ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

ថ្នាំបែបនេះត្រូវបានយកតាមការណែនាំរបស់អ្នកឯកទេសតែប៉ុណ្ណោះហើយបន្ទាប់ពីការពិនិត្យជាបន្តបន្ទាប់។

ផលិតផលលើសឈាមកំពូលទាំង ១០

សក់អង្កាញ់។ ផលិតផលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានប្រើ (ពី 0,១ ដល់ ១,៨%) ។ មានផ្ទុកកាល់ស្យូមផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូមប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីត ascorbic វីតាមីន។ ខ, អេនិងភីភី។ បទដ្ឋានក្នុងមួយថ្ងៃគឺមួយរយមួយរយមួយរយហាសិបក្រាម។
ម្រេចប៊ុលហ្គារី (ក្រហម) ។ វាផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីត ascorbic, lycopene (សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម), capsaicin (អាល់កាឡាំង) ។ ធម្មតា - បន្លែមធ្យមចំនួនពីរក្នុងមួយថ្ងៃ។
ត្រីសាម៉ុង ត្រីនេះផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនអាស៊ីតប៉ូលីយូធ្យូតប៉ូតាស្យូម Tryptophan ក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និង -៦ ។ ណុម - បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ពីត្រីមួយរយទៅពីររយក្រាមក្នុងការគោះ។
បបរ Oatmeal ។ មានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អប៉ូតាស្យូមជាតិដែកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសេលេញ៉ូមម៉ាញ៉េស្យូមដែក។ ណ័រម៉ា - ចានមួយនៃបបររាល់ថ្ងៃនិយមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
គ្រាប់ល្ពៅ។ ប្រើជាទម្រង់ឆៅ។ សមាសភាព - វីតាមីនរួមទាំងជីវីត។ K ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនធាតុដានជាច្រើន (ស័ង្កសី) ។ បទដ្ឋានគឺប្រហែលម្ភៃក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
កាកាវ រួមបញ្ចូលទាំងធាតុដាន (ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម) វីតាមីនជាច្រើន (K និងភីភី) សារធាតុចិញ្ចឹម។ ធម្មតា - មិនលើសពីពីរទៅបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់ពែង។
ទឹកដោះគោធម្មជាតិ (ស្គែម) ។ វាមានធាតុដាន (ម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម) ក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីននិងខ្លាញ់ខ្លះ។ ធម្មតា - រហូតដល់បីកែវក្នុងមួយដង។
សូកូឡាខ្មៅធម្មជាតិ។ជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដោយសារសារធាតុ Flavonoids មានសមាសធាតុផ្សំសំខាន់ៗ។ ធម្មតា - សាមសិបក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
តែបៃតង។ បន្ថែមលើបន្ទប់គេងទាំងមូលនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍វារួមបញ្ចូលទាំងវីតាមីនភីដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមដែលបង្កើនការបត់បែននៃសរសៃឈាម។ បទដ្ឋានគឺពែងឬពីរក្នុងមួយថ្ងៃ។
អាល់ម៉ុង វាផ្ទុកនូវធាតុដានជាច្រើន (ប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម) នៃវីតាមីន B រួមទាំង riboflavin និង niacin (B3) ប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ បទដ្ឋានគឺក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្តល់ម្ហូបអាហារនៅសម្ពាធខ្ពស់។ វិធានសំខាន់ៗចំនួន ៣

តុល្យភាពខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ អ្នកជម្ងឺលើសឈាមច្រើនតែនាំយករាងកាយរបស់ពួកគេទៅជាវិបត្តិតែប៉ុណ្ណោះព្រោះពួកគេមិនត្រូវបានជូនដំណឹងអំពីលក្ខណៈនៃអាហារូបត្ថម្ភ ពួកគេគួរតែធ្វើជាម្ចាស់នៃសេចក្តីពិតដ៏សាមញ្ញ -

រាល់ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគិតគូរពីសមាសធាតុនិងតុល្យភាពរបស់វា។

ដំបូងបង្អស់នេះអនុវត្តចំពោះការបែងចែកខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនដែលមានលក្ខណៈតឹងរឹងនិងមានសមត្ថកិច្ច។

កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃចាំបាច់៖

ដប់ប្រាំភាគរយនៃអាហារគឺសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន

ការគណនាប្រូតេអ៊ីន

ការទទួលទានរបបអាហារ។ វានឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងការពេញចិត្តជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។ អាហារគួរតែត្រូវបានគេយកឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។

ហាសិបប្រាំភាគរយលើកាបូអ៊ីដ្រាត

អ្នកជំងឺលើសឈាមគួរតែភ្លេចអំពីការទទួលទានអាហារដែលមានភាពច្របូកច្របល់និងគ្មានដែនកំណត់ម្តងនិងសម្រាប់ទាំងអស់គ្នា។

គោលដៅនៃអាហារូបត្ថម្ភគឺដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ត្រូវប្រាកដថាអាហារពេលយប់សម្រាកមិនលើសពីដប់ម៉ោង។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំធ្វើឱ្យលើសមុនពេលអ្នកចូលគេង!

គ្រប់គ្រងការដកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យអំបិលនិងខ្លាញ់កកកុញនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកចាត់វិធានការចាំបាច់ដើម្បីយកសារធាតុរាវចេញពីវាដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតស្នាម។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះកំណត់របបផឹកល្អបំផុតរបស់អ្នកបោះបង់ចោលសូដានិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ។

បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវការសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមអាចមានពីមួយទៅកន្លះលីត្រទៅទឹកធម្មតាដែលមិនមានជាតិកាបូន។

ផលិតផលសម្រាប់របបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍

ម៉ាសនៅផ្ទះមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
តែពីឱសថព្រៃ។
នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។
ចំណិតនៃឈីសស្គីលើនំប៉័ង។
ទឹកផ្លែឈើឬបន្លែ។
ម្សៅជាមួយទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

សាឡាត់ដោយគ្មានប្រេង។
តែឬភេសជ្ជៈ rosehip ។
ដំឡូងម៉ាស់ផ្សេងៗគ្នា (ផ្លែប៉ោមការ៉ុតប៊ីតល្ពៅ) ។
ទឹករ៉ែធម្មជាតិកក់ក្តៅដោយគ្មានឧស្ម័នឬតែបៃតង (ស្លឹកតែទីពីរឬទីបី) ។

ត្រីចំហុយឬសាច់គ្មានខ្លាញ់ភាគច្រើនត្រូវបានចម្អិនដោយគាត់។
Stew បន្លែផ្សេងៗ។
សាឡាត់បៃតងជាមួយប្រេងបន្លែតិចតួច។
ទឹកបន្លែនិង pulp ។
ឧបករណ៍កាត់ចំហាយ។
ទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។
ចានដំឡូងឆ្អិនណាមួយ។
ផ្លែប៉ោមដុតនំឬផ្លែល្ពៅ។
ផ្សំនិងចាហួយ។

នំកែកឃឺមួយរឺពីរ។
ភេសជ្ជៈហ៊ីបស៊ីស។
ផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅក្រូចថ្លុងឬគីវី។
ម៉ាសមិនមានជាតិខ្លាញ់។
កាស៊ីលែល។

ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ។
kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
សាឡាត់បន្លែស្រស់។
បបរណាមួយ។
cutlets ចំហាយពីបន្លែ។
តែបៃតងខ្សោយ។

ជាអាហារសម្រន់មុនពេលសំរាកមួយយប់៖

Kefir ឬទឹកដោះគោ skim ។
គីវីឬក្រូចតូចមួយ។

តារាងគ្រោងការណ៍នៃផលិតផលនិងអត្រាការប្រើប្រាស់អាស្រ័យលើសមាសភាព

ផលិតផលនិង% ជាតិសរសៃមាតិកាកាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម

ត្រីនិងសាច់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាមតែមិនមានជាតិខាញ់ក្នុងទម្រង់ចំហុយឬឆ្អិន។ ប្រភេទផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់គួរតែត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។

សូមចងចាំថារបបអាហារមានកាឡូរីទាបនិងការមិនអនុលោមតាមតុល្យភាពនៃការផឹកនឹងមិនត្រឹមតែមិនអនុញ្ញាតឱ្យមានសម្ពាធឈាមធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតនូវតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរថែមទៀតនៃរោគសាស្ត្រ។

អាហារចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

នំប៉័ងស្ងួតមីក្រូវ៉េវ (ផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះម្សៅនៃថ្នាក់ទីពីរ) ។
បន្លែនិងសាឡាត់។
ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទអាហារសមុទ្រនិងត្រីសមុទ្រ។
សាច់ឆ្អិន (ឬចំហុយ) ។
ឈុតស៊ុបជាច្រើនប្រភេទ (មិនអនុញ្ញាតឱ្យចៀន)
ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទរួមទាំងទឹកដោះគោ។
ចានផ្លែឈើ។
Caviar ពី zucchini និង eggplant ។
ចានបឺហ្គឺរនិងបាយបា។
ពីរពងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាអាចធ្វើទៅបានជាសមាសធាតុនៅក្នុងចានធំទូលាយ។
ផលិតផលទឹកដោះគោជូរ - ផលិតផលពីឈីក្រុម Fulham ក្រែមទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់តិច kefir ចំនួនប៊ឺតិចតួច។
បសុបក្សីសាច់សាច់ទន្សាយទួរគីនិងសាច់ចំហុយនិងឆ្អិន។
ឱសថនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗគ្នារួមមានស្លឹកឈូកនិងស្លឹកឈូក។
ផ្សំនិងចាហួយពីផ្លែឈើស្រស់ឬស្ងួត។
ផលិតផលពីទឹកឃ្មុំ។
ទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែ។
តែនិងកាហ្វេខ្សោយ (ដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម) ។

អាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺលើសឈាម

ច្បាប់សំខាន់! នៅជាប់នឹងការទទួលទានកាឡូរីជាមធ្យមពី ២០០០ ទៅ ២៧០០ kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកជំងឺលើសឈាមគឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ:

ប្រូតេអ៊ីន ១០០ ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល ៤៥០ ក្រាម
ខ្លាញ់រហូតដល់ ១០០ ក្រាម។

ជៀសវាងអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដូចជា៖

កុម្មង់នំគ្រប់ប្រភេទ
នំបុ័ងដុតនំស្រស់
នំកុម្មង់នំ
នំប័រនំប័រស។ ល។
នំប៉ាវនំប៉ាវនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត
ជាតិប្រៃ។
សាច់ជក់បារី
អាហារហឹរនិងចៀន
ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់សាច់
ខ្លាញ់សត្វ
ម៉ាសឈីសគ្មានជាតិខ្លាញ់
ផលិតផលថ្លើម
ចានខួរក្បាល
រដូវហឺរ
mayonnaise
ភេសជ្ជៈកាបូន
ភេសជ្ជៈកាហ្វេ (សម្រាប់អ្នកដែលមិនបានទទួលការអនុញ្ញាតឱ្យផឹកពួកគេពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម) ។

ត្រចៀកសារ៉ាយដែលអាចព្យាបាលបាន

ទឹក - ពីរលីត្រ

ដំឡូង - មើមពីរ

អង្ករ - ស្លាបព្រាតារាង 1 ដោយគ្មានកំពូល។

ត្រីកំប៉ុងមួយពាងនៅក្នុងទឹករបស់វា។

បន្ថែមបន្លែច្របាច់និងអង្ករលាងល្អចូលក្នុងទឹកពុះ។ ឆ្អិនពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកបន្ថែមត្រីច្របាច់ (ដោយគ្មានទឹក) ពីកំប៉ុង, រំពុះរយៈពេល 8-10 នាទីទៀត។ ប្រាំនាទីមុនពេលចម្អិនសូមបន្ថែមស្លឹក Bay និងប្រេងបន្លែ ១៥ ម។ ល។ ប្រោះជាមួយឱសថស្រស់មុនពេលបម្រើ។

Cutlets សាច់ minced ចំហាយ

៨០០ gr ។ ត្រី (ហាកខូដហ្សុន)

នំបុ័ង stale ពណ៌ស - ចំណិតមួយ។

ម្សៅ - តារាងបី។ លីត្រ

ប្រេងបន្លែ - tablespoon មួយ។

ម្រេចខ្មៅដីមួយក្តាប់។

ស្ករ - ស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ធ្វើឱ្យត្រី minced បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង chopped ចំណិតនំប៉័ងត្រាំក្នុងទឹកដោះគោឬទឹក (ច្របាច់ឱ្យល្អ) គ្រឿងទេសនិងប្រេងបន្លែ។ Knead ល្អ។ បង្កើតជារង្វង់មូលនិងចំហុយរហូតដល់រួចរាល់ (ប្រហែលកន្លះម៉ោងឬសាមសិបនាទីអាស្រ័យលើទំហំរបស់ធាតុ) ។ បម្រើជាមួយអង្ករឬដំឡូង mashed ។ cutlets បែបនេះគឺល្អជាមួយទឹកជ្រលក់លីងម៉ុន។

Pilaf សាច់ឆ្អិន

សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 150 gr ។

គំនិត - 1 ភី។ (តូច) ។

ប្រេងបន្លែ - 15 មីលីលីត្រ

ចម្អិនសាច់និងអង្ករដោយឡែកពីគ្នា។ បោះស្រូវនៅក្នុង colander មួយ។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបនិងការ៉ុតជាគូប។ ប៉ះពាល់ប្រេងលើកំដៅទាប។ ត្រជាក់សាច់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងតូចៗ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ - អង្ករសាច់និងបន្លែ។ ពន្លត់ក្រោមគំរបបិទជិតលើកំដៅទាប។ ប្រោះជាមួយឱសថមុនពេលបម្រើ។

អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម។ លក្ខខណ្ឌមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់សម្ពាធស្ថេរភាពគឺជារបបអាហារមានតុល្យភាព។ ការចែកចាយផលិតផលឱ្យបានត្រឹមត្រូវការទទួលទានអាហារប្រភាគតុល្យភាពប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមឱ្យនៅកម្រិតធម្មតា។ ដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អហើយមើលទៅពិភពលោកដោយភាពជឿជាក់!

ច្បាប់នៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងការព្យាបាលជំងឺលើសឈាម

ជំងឺលើសឈាមកើតឡើងក្នុងមួយភាគបីនៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក។ ការព្យាបាលដ៏ទូលំទូលាយចាំបាច់រួមបញ្ចូលទាំងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមដែលទាក់ទងនឹងការកើនឡើងបរិមាណផលិតផលរុក្ខជាតិការថយចុះនៃអំបិលនិងខ្លាញ់មិនល្អ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺបែបនេះគឺស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹងពីព្រោះការមិនគោរពតាមវាអាចនាំឱ្យស្ថានភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

គោលការណ៍ទូទៅនៃរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺលើសឈាម។ ការអនុលោមតាមគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃអាហារបំប៉នជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺលើសឈាមដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺក្រិនសរសៃឈាមជំងឺធាត់ការធាត់ជំងឺបេះដូងជំងឺ myocardial infarction ជាដើម។ចំពោះរបបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមគោលការណ៍ទូទៅគឺជាលក្ខណៈដែលយោងទៅតាមដែលអ្នកជំងឺគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់ដូចខាងក្រោមនេះ:

កាត់បន្ថយការលើសទម្ងន់ដែលមានស្រាប់។ កត្តានេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសព្រោះក្នុង ៨០% នៃអ្នកជំងឺលើសឈាមដែលលើសទម្ងន់ការថយចុះរបស់វាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។

កំណត់ឬលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវការទទួលទានអំបិល។ នេះអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល (ការរំខាននៅក្នុងការងារដែលជាកត្តាមួយក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម) ។ ការកាត់បន្ថយបរិមាណអំបិលក្នុងអាហារធ្វើឱ្យមុខងារតម្រងនោមមានដំណើរការធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតអំបិលរក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងជាលិកានៃរាងកាយដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយហើម។ តាមរយៈការកាត់បន្ថយបរិមាណអំបិលទៅអប្បបរមាការថយចុះសម្ពាធឈាមត្រូវបានសម្រេចដោយការកាត់បន្ថយជាតិទឹកក្នុងឈាម។ ក្នុង ៤០% នៃអ្នកជំងឺលើសឈាមប្រើរបបអាហារគ្មានជាតិអំបិលការថយចុះសម្ពាធឈាមដល់កម្រិតធម្មតាកើតឡើងដោយមិនប្រើថ្នាំ។

បង្កើនរបបអាហារជាមួយនឹងការលើសឈាមគឺចាំបាច់ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងកាល់ស្យូម។ ម៉ាញ៉េស្យូមដែលមាននៅក្នុងអាហារធ្វើឱ្យសសៃឈាមនិងជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ម៉ាញ៉េស្យូមក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលបំបាត់ភាពរំភើប។ អំបិលរបស់វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើខ្លាញ់ oatmeal សណ្តែកការ៉ុត dill, parsley, ចេក, អង្កាមខ្មៅនិងអាហារសមុទ្រ។

ប៉ូតាស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសាច់ដុំបេះដូង។ អំបិលប៉ូតាស្យូមមាននៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំឆៅ។ ប៉ូតាស្យូមច្រើននៅក្នុងដំឡូង, eggplant, ស្ព, prunes, apricots ស្ងួត, raisins, កាលបរិច្ឆេទ, apricots ។ ប្រសិនបើរាងកាយមានអំបិលប៉ូតាស្យូមខ្ពស់បន្ទាប់មកអ្នកជំងឺអាចមានលទ្ធភាពប្រើអំបិលតុក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ជំនួសខ្លាញ់សត្វជាមួយខ្លាញ់បន្លែនៅក្នុងរបបអាហារ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលពួកគេមានជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ អាហារសមុទ្រនិងត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ក៏ផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាដែរ។ នេះជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ lipid មានលក្ខណៈធម្មតានិងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ លើសពីនេះអាហារសមុទ្រមានប្រូតេអ៊ីនមានជីវជាតិវីតាមីនអំបិលរ៉ែនិងអ៊ីយ៉ូត។ ដូច្នេះនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែមានអាហារសមុទ្រនិងត្រីសមុទ្រដែលអាចជំនួសសាច់សត្វ។

កំណត់ការទទួលទានស្ករនិងអាហារដែលមានមាតិកាស្ករ។ ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាមជារឿយៗមានការរំលោភលើការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរួមចំណែកដល់ការធាត់និងការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ។ ស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើនិងបន្លែដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។

ធានាបាននូវមាតិកាប្រូតេអ៊ីនល្អបំផុតនៅក្នុងរបបអាហារ ។ ក្រៅពីសាច់សត្វប្រភពរបស់ពួកគេគឺផលិតផលទឹកដោះគោត្រីនិងស៊ុត។

ធានាការទទួលទានបរិមាណវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់៖ C, A, E, ក្រុមខ, R ។ ប្រភពវីតាមីន - បន្លែនិងផ្លែឈើដែលត្រូវបានរលាយនៅក្នុងអំបិលសូដ្យូមមានបរិមាណកាឡូរីទាប។ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងពួកវារំញោចបំពង់រំលាយអាហារដែលរួមចំណែកដល់ការយកចេញនូវកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងសកម្ម។

សង្កេត អាហារ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផ្នែកតូចៗមិនអនុញ្ញាតឱ្យផ្ទុកលើសទម្ងន់ផ្ទុកការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហារនិងបេះដូង។

កាត់បន្ថយការទទួលទានទឹកដល់ ១-១,២ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ (មិនរាប់បញ្ចូលភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនទឹករ៉ែអំបិលទឹកតែកាហ្វេកាហ្វេ) ។ ការកាត់បន្ថយបរិមាណសារធាតុរាវឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងរាងកាយនឹងជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូង។

កុំផឹកស្រាខ្លាំង ដែលបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ស្រាក្រហមអាចទទួលយកបានក្នុងបរិមាណតិចតួច។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារសម្រាប់របបអាហារលើសឈាម

វិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃអាហារនិងការចំអិនមិនសំខាន់ជាងការសង្កេតរបបអាហារនិងគុណភាពនៃរបបអាហារទេ។

វិធីសាស្រ្តនៃការកែច្នៃផលិតផលដូចជាការអាំងការជក់បារីការប្រៃអំបិលការជ្រើសរើសចំណីអាហារជាមួយនឹងការលើសឈាមគឺមិនអាចទទួលយកបានទេ។

ផលិតផលអាចត្រូវបានចម្អិនដុតនំចំហុយចំហុយ។

ឧទាហរណ៍ដំឡូងដុតនំមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺលើសឈាម។

ដូចគ្នានេះផងដែរចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកកាត់នំប៉័ងជាងចៀន។

ជំនួសឱ្យការញ៉ាំនិងរដូវក្តៅវាមានតម្លៃប្រើរដូវអព្យាក្រឹតឱសថឱសថទឹកក្រូចឆ្មា។

អ្នកគាំទ្រនៃបង្អែមចាំបាច់ត្រូវរៀបចំឡើងវិញនៅក្នុងជម្រើសនៃចានផ្អែមចូលចិត្តផ្លែឈើនិងចានដែលបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ។

មានរូបមន្តល្អ ៗ ជាច្រើនសម្រាប់បង្អែមជាមួយផ្លែប៉ោមផ្លែ apricots ស្ងួត prunes ចេក។

អ្វីដែលអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នបានជ្រើសរើសផលិតផលសំខាន់ៗដែលអាចត្រូវបានទទួលទានដោយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម។ ផ្អែកលើពួកគេអ្នកអាចបង្កើតមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។ ក្នុងករណីនីមួយៗម៉ឺនុយគួរតែត្រូវបានយល់ព្រមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ផលិតផលនំប៉័ងនិងម្សៅ: ស្រូវសាលីនំប៉័ងនិងនំប៉័ងគ្រាប់នំនិងនំខូឃីនំនំស្រស់ៗជាមួយឈីក្រុម Fulham សាច់ផ្លែឈើនិងបន្លែ។

ស៊ុប: បន្លែនិងធញ្ញជាតិនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់គ្មានខ្លាញ់ស៊ុបស្ពៃបៃតងស៊ុបបឺរប៊ីនិងស៊ុប beetroot ស៊ុបម៉ាសទឹកដោះគោផ្លែឈើ។

សាច់: ខ្លាញ់ទាប - ឆ្អិនឬដុតនំម្ហូបសាច់ចំហុយ។

ផលិតផលទឹកដោះគោ៖ ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់តិចឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងឈីស (មានជាតិប្រៃបន្តិច)

ត្រី៖ ត្រីសមុទ្រនិងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាទម្រង់ដុតនំនិងឆ្អិនអាហារសមុទ្រ។

ស៊ុត៖ ដាំឱ្យពុះមានតែប្រូតេអ៊ីន (២-៣ ពងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ពងក្រពើ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ: បបរ buckwheat, oatmeal, millet, barley,

បន្លែ៖ ស្ពៃក្តោបនៃពូជផ្សេងៗគ្នាការ៉ុតប៊ីចេងដំឡូងបារាំងត្រប់ត្រសក់ល្ពៅប៉េងប៉ោះបន្លែបៃតងខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំង។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីៈប្រភេទផ្លែឈើស្រស់និងផ្លែប័រផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងៗគ្នា។

ភេសជ្ជៈ: តែជាមួយក្រូចឆ្មាតែជាមួយទឹកដោះគោបន្លែផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើប៊ឺរីផ្សំជាមួយ (គ្មានជាតិស្ករ) គ្រឿងទេសនិងគ្រឿងលំអ។

ខ្លាញ់: ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចម្អិនអាហារនិងសម្រាប់ស្លៀកពាក់សាឡាត់ (ប៊ឺក្នុងបរិមាណមានកំណត់ឬដកចេញទាំងស្រុង) ។

អ្វីដែលត្រូវដកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

នៅពេលគូររបបអាហារនីមួយៗសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមអ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

ផលិតផលនំប័រនំប័រនំខេកនំខ្លាញ់និងនំកុម្មង់នំ។ មិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលម្សៅដែលត្រូវបានរៀបចំដោយអាំង (នំដូណាត់ជក់) ។

ទំពាំងបាយជូរចម្អិននៅលើសាច់ត្រីផ្សិតផ្សិតក្រៅផ្លូវការ។

សាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ក្រៅសាច់ក្រកសាច់ជក់បារីអាហារកំប៉ុង។

ត្រីសមុទ្រនិងត្រីមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់ប្រភេទដែលជក់បារីអំបិលត្រី pickled ត្រីសាម៉ុងត្រីពងត្រី។

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានភាគរយខ្ពស់នៃខ្លាញ់ក្រែមក្រែមជូរឈីក្រុម Fulham ឈីស។

ធញ្ញជាតិ: semolina, ស្រូវ,

រ៉ាឌី, radish, turnip, spinach, sorrel,

ផ្សិតគ្រប់ប្រភេទ

ស្ករនិងផលិតផលរបស់វាផ្លែទំពាំងបាយជូរ raisins ការការពារការកកស្ទះការ៉េមសូកូឡា។

ភេសជ្ជៈ៖ កាកាវកាហ្វេសូកូឡាក្តៅតែខ្លាំង។

ខ្លាញ់ចម្អិនអាហារសត្វ។

មឺនុយប្រហែលមួយថ្ងៃ: របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

អាហារពេលព្រឹកដំបូង: omelet ជាមួយបន្លែនំបុ័ង rye តែជាមួយទឹកដោះគោ។

អាហារពេលព្រឹកទីពីរ៖ ផ្លែប៉ោម (ស្រស់ឬដុតនំ)

អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែ, ខ្ទះកាត់សាច់ចំហុយជាមួយប៊ីចេងទឹកក្រូចឆ្មារ។

អាហារសម្រន់: vinaigrette បន្លែ

អាហារពេលល្ងាច: សាឡាត់ជាមួយកាម៉ារីរីជាមួយបាយនិងបន្លែគ្រឿងទេស apricots ស្ងួត។

អាហារពេលល្ងាចទីពីរ: kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់។

អ្វីដែលផ្តល់របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

ការព្យាបាលដោយរបបអាហារចំពោះជំងឺលើសឈាមផ្តល់លទ្ធផលល្អបំផុត។ ដោយសង្កេតមើលក្បួនសាមញ្ញនៃរបបអាហារអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាម (ជាពិសេសក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃជំងឺ) អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនិងកាត់បន្ថយចំនួនថ្នាំដែលត្រូវប្រើ។

របបអាហារសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកក្នុងការប្តូរវាទេ។ ប្រព័ន្ធថាមពលទាំងមូលដែលបានអភិវឌ្ឍក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំនេះមិនគួរត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងទេ។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដោយកំណត់អំបិលបន្ទាប់មកស្ករបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់និងសាច់បន្តិចម្តង ៗ ។ ដូច្នេះការលោតញាប់ក្នុងសម្ពាធឈាមអាចត្រូវបានជៀសវាង។ លទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវនៃអាហារបំប៉នគឺជាការថយចុះថេរនៃសម្ពាធឈាមនិងភាពធម្មតារបស់វា។

មុខម្ហូបសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមឆ្នាំថ្មី: តើអ្វីដែលនឹងមិនបង្កើនសម្ពាធឈាមក្នុងឆ្នាំថ្មី?