តើសូកូឡាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយតើវាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ការជំនួសស្ករណាមួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ក្រោយមកទៀតភាគច្រើនកើតឡើងដោយការប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀនមិនត្រឹមត្រូវការថែរក្សារបៀបរស់នៅខុស។ លើសពីនេះទៀតមានពូជជំនួសស្ករដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនឯង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកសិក្សាអំពីធាតុទាំងអស់គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វាដូច្នេះអ្នកលែងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកផ្អែមមានះថាក់។

Sweetener ទូទៅ

និយាយជាទូទៅអំពីការជំនួសស្ករវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាពួកគេអាចជាសំយោគនិងធម្មជាតិ។ ពូជខ្លះនៃជាតិផ្អែមធម្មជាតិអាចមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងស្ករ - ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ច្រើន។ នេះជាមធ្យោបាយដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗពីព្រោះជាតិស្ករធម្មជាតិសម្រាប់ពួកគេគឺជាបម្រាម។ ការជំនួសស្ករធម្មជាតិបែបនេះរួមមានទឹកឃ្មុំ, Xylitol, Sorbitol និងឈ្មោះផ្សេងទៀត។

សមាសធាតុសំយោគដែលរួមបញ្ចូលបរិមាណកាឡូរីតិចតួចសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានផលប៉ះពាល់ដែលជួយបង្កើនចំណង់អាហារ។ ប្រសិទ្ធភាពនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថារាងកាយមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែមហើយតាមការរំពឹងទុកកាបូអ៊ីដ្រាតនឹងចាប់ផ្តើមមកដល់។ ការជំនួសស្ករសំយោគរួមមានឈ្មោះដូចជា Sucrasit, Saccharin, Aspartame និងខ្លះទៀតមានរសជាតិរីករាយ។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃ Fructose

ខ្ញុំចង់ចាប់ផ្តើមចុះបញ្ជីប្រភេទនៃផ្អែមជាមួយ fructose ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែករបស់វាគឺផ្អែមជាងបើប្រៀបធៀបនឹងស្កររសជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានប្រើក្នុងបរិមាណតិចហើយអាចទទួលយកបានសម្រាប់ប្រើក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាការជំនួសស្ករនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ញឹកញាប់ពេកបញ្ហានៅក្នុងការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូងទំនងជានឹងកើតឡើង។

លើសពីនេះទៀតចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកផ្អែមអាចជាទំនោរបង្កើតស្រទាប់ខ្លាញ់។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលប្រសិនបើចាំបាច់បញ្ចុះទម្ងន់, fructose មិនគួរត្រូវបានប្រើទេ។ ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រយៈពេល ២៤ ម៉ោងគឺ ៣០ ក្រាម។ ហើយមិនមានទៀតទេ។ ដូច្នេះវាច្បាស់ណាស់នៅពេលដែលកំរិតប្រើដ៏ប្រសើរបំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាវានឹងអាចនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍និងការជំនួសស្ករឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលបានបង្ហាញអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានគេដឹង។

គុណវិបត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃ Sorbitol

ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ពីមុន sweeteners ធម្មជាតិរួមមាន sorbitol ។ វាមានវត្តមានជាចម្បងនៅក្នុងផេះភ្នំឬ apricots ។ វាគឺជាគាត់ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដោយសារតែភាពផ្អែមល្ហែមសមាសធាតុនេះមិនសមស្របទេ។ យើងមិនគួរភ្លេចអំពីកំរិតកាឡូរីខ្ពស់ទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខណៈដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃសមាសធាតុហើយកាន់តែច្បាស់ចំពោះការពិតដែលថា:

1. វាគឺជា sorbitol ដែលរួមចំណែកដល់ការពិតដែលថាផលិតផលមិនកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនទៅតាមពេលវេលា
2. សមាសភាគរំញោចសកម្មភាពរបស់ក្រពះនិងការពារសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ពីការចាកចេញពីរាងកាយជាមុន។ លក្ខណៈនេះស្ទើរតែជំនួសស្ករសធម្មជាតិទាំងអស់
3. ភាពបារម្ភគឺថានៅពេលញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើនការឡើងទំងន់ទំនងជា។

លើសពីនេះទៀតការវិវត្តនៃការរំលាយអាហារគឺអាចធ្វើទៅបានហើយដូច្នេះខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាដូសល្អបំផុតគឺមិនលើសពី 40 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់របស់ផ្អែមអ្នកគួរតែណែនាំឱ្យអ្នកពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។ វានឹងជួយក្នុងការជ្រើសរើសកំរិតប្រើដ៏ប្រសើរបំផុត។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃស៊ីលីលីត

ផ្អែមបន្ទាប់គ្រោះថ្នាក់និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានគេស្គាល់គឺ xylitol ។ វាក៏មិនមានកាឡូរីតិចជាងពូជដែលបានបង្ហាញពីមុនដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានគុណសម្បត្តិជាក់លាក់មួយគឺថា xylitol មិនជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ធ្មេញនិងបែហោងធ្មែញមាត់ទាំងមូលទេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាជាផ្នែកមួយនៃស្ករជំនួសដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។

គុណសម្បត្តិសំខាន់ស្មើគ្នាដែលត្រូវបានកំណត់ដោយអ្នកបង្ហាញផ្អែមគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសមត្ថភាពក្នុងការពន្លឿនការរំលាយអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សម្នាក់មិនគួរភ្លេចថាឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានជាពិសេសផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារគឺអាចធ្វើទៅបាន។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់នៃសមាសធាតុនេះការរលាកក្រពះមានការរីកចម្រើនដែលពិបាកបញ្ឈប់ណាស់។ នេះប្រហែលជាអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកបង្ហាញផ្អែមគឺមានគ្រោះថ្នាក់។

បរិមាណ xylitol ដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ថ្ងៃនីមួយៗគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេស។

ជាធម្មតាយើងកំពុងនិយាយអំពីកិតើមិនលើសពី 40 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃសារពាង្គកាយតម្លៃផ្សេងទៀតទំនងជា។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃសាក្រារិន

សមាសធាតុទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានបង្ហាញត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំជំនួសស្ករជំនួសគ្រាប់។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកជាកំរិតផ្អែម ១០០ ដងខ្ពស់ជាងស្ករ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតម្លៃកាឡូរីទាបនិងភាពមិនអាចទៅរួចនៃការស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ជាតិផ្អែមស្រដៀងគ្នាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អាចត្រូវបានប្រើ។

និយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាវារួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ នេះគឺដោយសារតែកំរិតនៃភាពផ្អែមល្ហែមហើយយោងទៅតាមតំរូវការទាបនៃការប្រើប្រាស់។ ទោះយ៉ាងណាតើអ្វីទៅជាលក្ខណៈផ្អែមល្ហែមនៃ៖ ការបង្កអន្តរាយឬទទួលបានផលប្រយោជន៍ច្រើន? អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនត្រូវបានគេសួរសំណួរនេះហើយឆ្លើយវាការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រូបាបខ្ពស់នៃឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើមុខងារក្រពះ។

ជាលទ្ធផលវាត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន។ វាចាំបាច់ដូចគ្នាក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមាននៃសមាសធាតុបង្កមហារីក។។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យទាំងអស់នេះអ្នកជំនាញកម្រនឹងទទូចឱ្យប្រើប្រាស់ហើយទទួលស្គាល់វាទាំងស្រុងក្នុងបរិមាណតិចតួចពោលគឺមិនលើសពី ០,២ ក្រាម។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃ Aspartame

Aspartame ស្ទើរតែអះអាងថាជា“ អ្នកធ្វើឱ្យមានសុវត្ថិភាពបំផុត” ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានគុណសម្បត្តិជាក់លាក់។ និយាយអំពី aspartame វាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថា៖

• ផ្អែមជាងស្ករព្រោះវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងផលិតផលចំណីសត្វផ្សេងៗ។
• ការចេញផ្សាយត្រូវបានអនុវត្តជាទម្រង់ម្សៅនិងជាសមាសធាតុថេប្លេត។
• រសជាតិរីករាយគឺជាលក្ខណៈដែលយូរ ៗ ទៅអាចស្គាល់បានយ៉ាងច្បាស់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុអាចត្រូវបានគេហៅថាអវត្តមាននៃកាឡូរីហើយដោយសារកម្រិតផ្អែមខ្ពស់ផលចំណេញនៃការដាក់ពាក្យ។ សមាសធាតុដែលបានបង្ហាញត្រូវបានកំណត់ដោយអស្ថេរភាពទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌនៃសូចនាករសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀត aspartame អាចបង្កឱ្យមានះថាក់ដល់បុគ្គលដែលធ្លាប់មានជម្ងឺ phenylketonuria ។ នេះនឹងជាចម្លើយចំពោះសំណួរថាតើអ្វីទៅជាជាតិផ្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ អ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាមានកំរិតប្រើដែលមានសុវត្ថិភាពពោលគឺមិនលើសពីបីក្រាម។ ក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃស៊ូស៊ីហ្សីត

សមាសធាតុដែលបានបង្ហាញអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយទេសូម្បីតែនៅពេលវាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។ ខ្ញុំចង់គូរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាថេប្លេតមាននិយតករអាស៊ីតជាក់លាក់។

លើសពីនេះទៀតនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍ខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់ដល់កំរិតអប្បបរមានៃមាតិកាកាឡូរីនិងអត្រាខ្ពស់នៃប្រាក់ចំណេញ។

ដូច្នេះយោងទៅតាមអ្នកជំនាញកញ្ចប់មួយអាចជំនួសពីស្ករពីប្រាំទៅប្រាំមួយគីឡូក្រាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសមាសធាតុមានគុណវិបត្តិជាពិសេសការពិតដែលថាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុគឺពុល។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដែលបានផ្តល់ឱ្យភាពអាចទទួលយកបាននៃការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្ញុំចង់យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថានៅពេលប្រើកំរិតអប្បបរមាវានៅតែអាចអនុញ្ញាតិបាននិងមានប្រយោជន៍។ កិតើកិតើមានសុវត្ថិភាពមិនលើសពី 0,6 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង ក្នុងករណីនេះសមាសធាតុនឹងមិនត្រូវការជំនួសទេហើយយើងអាចនិយាយអំពីសូចនាករនៃការអនុវត្តខ្ពស់របស់វា។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃស្ទេវីយ៉ា

ប្រហែលជា stevia គឺជាចម្លើយទៅនឹងសំណួរដែលផ្អែមគឺជាការបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុត។ ដំបូងអ្នកជំនាញយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រភពដើមធម្មជាតិរបស់វា។ យ៉ាងណាមិញសមាសធាតុបែបនេះគឺល្អបំផុតនិងមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការប្រើសូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការជំនួសស្ករធម្មជាតិបែបនេះមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេលើសពីនេះទៀតវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់ដល់ការរំលាយអាហារនិងរាងកាយ។

យើងមិនគួរភ្លេចអំពីតម្លៃកាឡូរីអប្បបរមាដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់លទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់។ ដូច, មិនមាន minuses សម្រាប់ stevia, ទោះជាយ៉ាងណា, អាស្រ័យលើលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយ, contraindications ឬផលប៉ះពាល់បន្ទាប់បន្សំគឺទំនងជា។ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសដែលនឹងណែនាំថាតើសមាសធាតុជាក់លាក់ណាដែលល្អជាងនិងអ្វីដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃពាក្យសុំរបស់ពួកគេ។

អ្នកការពារបានប្រាប់ការពិតទាំងអស់អំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងបាត់ទៅវិញក្នុងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកផឹកវានៅពេលព្រឹក។ »អានបន្ត >>>

ជាការពិតវាជាការជំនួសស្ករធម្មជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនហើយងាយស្រូបយកដោយទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីជ្រើសរើសឈ្មោះដែលសមស្របបំផុតវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសហើយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់របស់គាត់នាពេលអនាគតដើម្បីកុំសួរថាតើស្ករជំនួសត្រូវជ្រើសរើសអ្វី។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចជៀសវាងការវិវត្តនៃផលវិបាកនិងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។