បង្អែមរបបអាហារ៖ នំខេកឈីសឈីសជាមួយប៊ឺរី > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់ ១០០ ក្រាមមានតែ ៦៥,៣៤ kcal!

គ្រឿងផ្សំ
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - 150 ក្រាម
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ១៥០ ក្រាម
ផ្លែប៊ឺរី - 150 ក្រាម
ជែលលីន - 2 tbsp
ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ទឹក - ១០០ ក្រាម

ចម្អិនអាហារ៖
ត្រាំ gelatin ១០០ ក្រាមក្នុងទឹកក្តៅ។ លាយឈីក្រុម Fulham ផ្អែមនិងទឹកដោះគោជូរនៅក្នុងចាន។ វាយជាមួយ blender ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ ចាក់ gelatin ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ curd, whisk ម្តងទៀត។ បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីហើយលាយថ្នមៗ។ ចាក់ចូលក្នុងផ្សិតហើយត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 3-4 ម៉ោង។

ដុតនំសម្រាប់តួលេខស្ដើង

បង្អែមដែលចម្អិននៅផ្ទះគឺជាការធានាថានំកុម្មង់នំនឹងមានសុខភាពល្អពិតប្រាកដមិនមានការថែរក្សាការពារបន្ថែមសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់និងក្រែមខ្លាញ់នៅក្នុងនោះទេ។ នំឈីក្រុមគ្រួសារសម្រាប់តួលេខរាងតូចគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយកាល់ស្យូមប្រូតេអ៊ីននិងសំខាន់ផងដែរសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារគឺជាបន្ទុកនៃអារម្មណ៍ល្អ។

អ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភជាពិសេសអំពីតម្លៃថាមពលរបស់ពួកគេ - ការជ្រើសរើសសមាសធាតុត្រឹមត្រូវអាចធ្វើឱ្យណាប៉ូឡេអុងមានកាឡូរីទាប។ តើខ្ញុំអាចនិយាយយ៉ាងម៉េចអំពីនំខេកខាប់! មាតិកាកាឡូរីជាមធ្យមនៃបង្អែមបែបនេះជាធម្មតាមិនលើសពី 160-220 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

តើមានអ្វីនៅក្នុងសមាសភាព

មុនពេលអ្នកចំអិនម្ហូបសូមចូលទៅគ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបដុតនំនេះ។ ជាធម្មតាវារួមបញ្ចូលផលិតផលមួយចំនួនពីខាងក្រោម។

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់ទាប (នៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមខ្ញុំនឹងមិនចង្អុលបង្ហាញមាតិកាខ្លាញ់នៃឈីក្រុម Fulham ទេខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នករាល់គ្នាយល់ថាមាតិកាខ្លាញ់មានដល់កម្រិតសូន្យ) ។
កន្ទក់ដីធញ្ញជាតិ (ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលី)
ផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើ - ស្រស់កក
ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬគ្មានជាតិខ្លាញ់ (ក្រែមជូរទឹកដោះគោក្រែម)

ស៊ុត
ប៊ឺ (ត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough)
ប្រេងបន្លែឬប្រេងអូលីវ - ជាចម្បងសម្រាប់រំអិលផ្សិត
ជែលលីន - ធ្វើពីឆ្អឹងដីឆ្អឹងខ្ចីស្បែកនិងសរសៃសត្វ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការអនុវត្តល្អ (និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់) ដើម្បីជំនួសវាដោយអាហ្គ្រីហ្គ្រា។
អាហ្គ្រី - អាហ្គេ - សារាយដែលជំនួសបន្លែសម្រាប់ជែលលីន។ ពួកគេត្រូវបានស្វាគមន៍ទាំងអ្នកបរិភោគបន្លែនិងអ្នកដែលស្រកទម្ងន់ដោយសារតែដើមកំណើតរុក្ខជាតិនិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ - មាតិកាខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូមក៏រួមបញ្ចូលទាំងកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកផងដែរ។ កាឡូរីទាប (មិនមានជាតិខ្លាញ់ទាល់តែសោះតម្លៃថាមពលសរុប - ២៦ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាម) វាធ្វើឱ្យមានភាពអត់ឃ្លានពីព្រោះវាផ្ទុកនូវសរសៃគ្រើមដែលស្លាកស្នាមទាំងនោះនៅតែមាននៅក្នុងម្សៅដែលផលិតពីវា។ ពួកវារំលាយយឺត ៗ នៅក្នុងក្រពះនិងជំរុញការសម្អាតពោះវៀនការយកចេញនូវជាតិពុល។ វារំលាយបានតែនៅពេលដែលកម្តៅប្រហែល ១០០ អង្សារ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថា 2 tsp ។ ម្សៅ agar ត្រូវបានជំនួសដោយ 1 tbsp ។ ជែលលីន។

ផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់ - ជាការបំពេញសម្រាប់ភាពផ្អែមល្ហែម។ ទាំងនេះគឺជាកាលបរិច្ឆេទ, raisins, prunes, apricots ស្ងួត, Walnut chopped, អាល់ម៉ុន, ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅនិងអ្នកដទៃ។
ផ្អែមដូច stevia ដែលជាផ្អែមធម្មជាតិ។
ទឹកឃ្មុំគឺជាស្ករជំនួសមួយផ្សេងទៀត។
ម្សៅដុតនំរសជាតិ (វ៉ានីឡា) សំបកក្រូចឆ្មា។

មែនហើយឥឡូវនេះ - ដល់ចំណុច។

នំខេកឈីសឈីស។

បានរៀបចំនៅលើរបបអាហារឌូកាន។

នំកាឡូរីទាបទន់ភ្លន់នេះមានការប្រែប្រួលជាច្រើន។ នេះគឺជាមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។

4 tbsp កន្ទក់ oat
ស៊ុតមាន់ ២ គ្រាប់
1 tsp ម្សៅដុតនំ
2 tbsp ។ លីត្រ ទឹក
ផ្អែម

អ្នកត្រូវកិនកន្ទក់លើម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយពងមាន់ពង។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ទាំងអស់នៅទីនោះលាយល្អ។

Wir កំប្រុកចូលទៅក្នុងស្នោចោត។ បន្ថែមវាទៅក្នុងបរិមាណច្រើន។

ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមទំរង់ហើយដាក់ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី

ខណៈពេលដែលនំកំពុងដុតនំ។ នឹងចំអិនស្រទាប់ curd .

ឈីក្រុម Fulham ទន់ ៤០០ ក្រាម (ក្នុងពែងប្លាស្ទិច)
ឈីក្រុម Fulham ២០០ ក្រាម
2 ស៊ុត
2 tsp កាកាវ
ផ្អែម
វ៉ានីឡា

បោះបង់ចោលឈីក្រុម Fulham ទាំងអស់ជាមួយស៊ុតវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ចែកម៉ាស់លទ្ធផលជាពីរផ្នែកដូចគ្នា។

បន្ថែមកាកាវនៅក្នុងផ្នែកមួយលាយរហូតដល់វារំលាយទាំងស្រុង។

ឥឡូវនេះយើងយកនំដែលបានបញ្ចប់ចេញពីឡហើយចាប់ផ្តើមរាលដាលឈីក្រុម Fulham នៅលើវាជំនួសស្រទាប់ពណ៌សនិងពណ៌ត្នោត។

ដំបូងត្រូវរាលដាលមួយស្លាបព្រានៃស្រទាប់ពណ៌សនៅចំកណ្តាលនំបន្ទាប់មកប្តូរស្លាបព្រាហើយចាក់ស្រទាប់ពណ៌ត្នោតនៅខាងលើសដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាស្រទាប់ខាងលើមិនត្រួតលើបាតទាំងស្រុងដោយបន្សល់ទុករង្វង់ពណ៌ផ្សេង។

បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរពណ៌ស្រទាប់ម្តងទៀត។ ពាក់កណ្តាលរីករាលដាលបន្តិចម្តង ៗ នៅទូទាំងនំខេកគ្របលើផ្ទៃទាំងមូលធ្វើឱ្យមានឆ្នូត។

នំឈីសលទ្ធផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡនៅរយៈពេល 30-35 នាទី (ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពមានប្រហែល 170 ដឺក្រេ) ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, ម្ហូបរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

នំក្រាអាហ្គ្រាអាហ្គ្រា

ដោយវិធីនេះឈីសខេកខេនបានមករកយើងពីអាមេរិក (ដូចដែលត្រូវបានគេជឿជាទូទៅ) ទោះបីជាម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងពិភពលោកហើយតាមពិតនេះគឺជានំខេក (ឬឈីស) ។ រូបមន្តនេះក៏បានមករកយើងពីរបបអាហារឌូកាន។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយមិនត្រូវការការខិតខំច្រើនទេ។

ឈីក្រុម Fulham ៣០០ ក្រាម
ទឹកដោះគោយ៉ាអួខ្លាញ់ ១៥០ ក្រាមសូន្យ
2 ស៊ុត
ផ្អែម
រសជាតិវ៉ានីឡានិងក្រូចឆ្មា
agar-agar - 2-3 ក្រាម

យើងដាក់សមាសធាតុទាំងអស់នៃនំរបស់យើងទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅទីនោះ។

បន្ទាប់ពីម៉ាស់បានក្លាយជាភាពដូចគ្នាពិតប្រាកដចាក់វាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។

កំដៅ oven ទៅ 150 ដឺក្រេហើយដាក់នំរបស់យើងនៅទីនោះរយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះបន្ថយកម្តៅដល់ ១២៥ អង្សារហើយរង់ចាំ ៤០ នាទីទៀត។

នំត្រជាក់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។

ឈីក្រុម Fulham អាចមិនត្រឹមតែជាមូលដ្ឋាននៃបង្អែមបែបនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបម្រើជាក្រែមផងដែរ។ វាក៏មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់នំបែបនេះផងដែរនេះគឺជានំមួយរបស់វា។

នំសូកូឡាជាមួយក្រែម curd

ចំពោះគ្រឿងផ្សំបរិមាណនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តែនំតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបង្អែមធំជាងសូមបង្កើនសមាសធាតុឱ្យបាន 2-3 ដង។ នំបែបនេះគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរ។

4 ពង (ត្រូវការតែប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះ)
៣ អេស។ អិល .។ ម្សៅអង្ករ
4 tsp កាកាវ
1/3 tsp ម្សៅដុតនំ
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស្ករវ៉ានីឡាទឹកឃ្មុំនិងផ្អែម

យកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែស៊ុតលាយល្អ

ញែកកំប្រុកចេញពីចចកវាយកំប្រុកទៅជាស្នោចោត។

ផ្សំជាមួយសមាសធាតុដែលនៅសល់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដូច្នេះសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។

dough ត្រូវតែត្រូវបានបែងចែកជាបីផ្នែកស្មើៗគ្នានិងដុតនំរៀងៗខ្លួននៅក្នុងឡ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេបន្ទាប់មក 5 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

សម្រាប់ក្រែម curd

ឈីក្រុម Fulham ទន់ចំនួន ៣៥០ ក្រាម
2 tbsp ទឹកឃ្មុំ
ស្ករ vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1 tbsp ជែលលីន
សូកូឡាខ្មៅ - ពាក់កណ្តាលបារ
ទឹក 70 មីលីលីត្រ

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរំលាយជែលលីននៅក្នុងទឹករំលាយដុំពក។ ដាក់នៅលើកំដៅទាបនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនកុំភ្លេចកូរជានិច្ចទទួលបានការរំលាយពេញលេញ។ បិទភ្លាមៗនិងអនុញ្ញាតឱ្យម៉ាសត្រជាក់។

បន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងទឹកឃ្មុំជាមួយជែលលីនវាយលាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ចាប់តាំងពីវាមានផ្ទុកជែលលីនក្រែមលទ្ធផលរក្សារូបរាងឱ្យបានល្អនៅពេលដាក់លើចំណិតរួចរាល់។

យើងយកនំដែលនីមួយៗដាក់ខាញ់ក្រែមជាមួយស្រទាប់ក្រាស់។ យើងដាក់វាពេញមួយយប់ក្នុងទូទឹកកក។

ពេលព្រឹកយើងអាចតុបតែងបង្អែមរបស់យើងតែប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរលាយសូកូឡាជូរចត់ (វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើបែបនេះនៅក្នុងទឹកងូតទឹក) បន្ទាប់ពីនោះបំពេញសឺរាុំងចំណីសត្វជាមួយម៉ាសនេះហើយអនុវត្តលំនាំឬលំនាំណាមួយនៅលើកំពូល។ អ្នកអាចបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើទៅនឹងការតុបតែងឬប្រោះជាមួយម្សៅធ្វើនំ។

នំក្រែមការ៉ុត

បរិមាណអាហារនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំមួយដុំធំ (ក្នុងចំណោមបួនស្រទាប់) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំខេកទាំងមូលបង្កើនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យបាន ៣-៤ ដងនិងដុតនំស្រទាប់ជាច្រើន (តាមការស្នើសុំរបស់អ្នក ៣ ឬ ៤) ។

សម្រាប់ក្រែម curd

ឈីក្រុម Fulham creamy ទន់ចំនួន ១៥០ ក្រាម
2 tbsp ។ លីត្រផ្អែម
1 tsp zest lemon

4 tbsp ។ លីត្រទឹកដោះគោ
ពងមាន់ ១
1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅពោត
ការ៉ុត ១ (ឬពាក់កណ្តាលប្រសិនបើបន្លែមានទំហំធំ)
1.5 tsp ម្សៅដុតនំ
1.5 tbsp ។ លីត្រ ផ្អែម
2 tbsp កន្ទក់ oat

ដើម្បីរៀបចំមូលដ្ឋានលាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោរហូតដល់រលោង។ ចាក់កន្ទក់ចូលក្នុងវាហើយទុករយៈពេល 5 នាទី។ ខណៈពេលដែលអ្នករង់ចាំនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយគ្រឿងផ្សំរលុងទាំងអស់នៃមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តនេះហើយដឹងគុណការ៉ុត។

ដាក់កន្ទក់ផលិតផលនិងការ៉ុតចូលគ្នាលាយ។

ចាក់ម្សៅការ៉ុតចូលទៅក្នុងផ្សិតដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅជាមុនហើយទុកវាចោលប្រហែល ១០ នាទីកុំភ្លេចធ្វើឱ្យប្រាកដថាបាតនំមិនឆេះ។ នៅពេលដែលនំផេនខេនរួចរាល់សូមកាត់វាជាបួនផ្នែក។

ដើម្បីធ្វើក្រែមខាត់ណាដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់វាហើយវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់អ្នកទទួលបានម៉ាស់រលោង។ បន្ទាប់ពីនោះសូមលាបគ្រឿងបន្លាស់នំទាំងបួនផ្នែក។

ក្នុងចំណោមរូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់នំរបបអាហារជាមួយឈីក្រុម Fulham, poppy-curd ត្រូវបានរកឃើញ។

នំខេកឈីស (ឈីសឈីស) ជាមួយគ្រាប់អាភៀន

ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ហើយការរៀបចំម្ហូបរបបអាហារងាយៗបែបនេះនឹងត្រូវការអាហារនិងពេលវេលាបន្តិច។

សម្រាប់ការសាកល្បងត្រូវការយក

ឈីក្រុម Fulham creamy 200 ក្រាម
១០០ ក្រាមនៃផ្លែឈើសុទ្ធ - ពីផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើ
ពងមាន់ ១ (ឬគ្រាន់តែកំប្រុក ២ ប៉ុណ្ណោះ)
3 tbsp ម្សៅ (អង្ករ, oat, អាល់ម៉ុង, ដូង - ជម្រើសរបស់អ្នក)
កាបូបវ៉ានីឡា

ដើម្បីធ្វើ ការបំពេញគ្រាប់ពូជអាភៀន យក

អាភៀន ២០ ក្រាម
ទឹកដោះគោគ្មានខ្លាញ់ ១២៥ ក្រាម
1 tbsp ស្ករ (បើចង់បានសូមប្រើជាតិផ្អែម)
1 tbsp ម្សៅ

លាយឈីក្រុម Fulham ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមវ៉ាលីនលីនផ្លែឈើសុទ្ធនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។ ចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយផ្ញើទៅឡដែលបានកំដៅទុករយៈពេល 30 នាទី។

ខណៈពេលដែលនំកំពុងដុតនំរៀបចំការបំពេញ - លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

បន្ទាប់ពីមូលដ្ឋានរួចរាល់សូមត្រជាក់វាហើយចាក់បំពេញនៅលើកំពូល។

បញ្ជូនរយៈពេល 1 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង, bon appetit!

ដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានពិពណ៌នាជាជំហាន ៗ នៅក្នុងវីដេអូនេះ។

អ្វីដែលត្រូវចងចាំ

រូបមន្តសម្រាប់ដុតនំរបបអាហារគឺមានភាពចម្រុះដូច្នេះអ្នកអាចលះបង់ពេលវេលាច្រើនដល់ពួកគេ។ ជាទូទៅខាងក្រោមនេះអាចនិយាយបានអំពីបង្អែមបែបនេះ៖

ចំពោះការរៀបចំរបស់ពួកគេស្ករមិនត្រូវបានគេប្រើ (ឬក្នុងបរិមាណតិចតួចទេ) ជំនួសឱ្យពួកគេជាធម្មតាយកស្ករ។ មានឧទាហរណ៍នៅពេលផ្អែមត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើស្ងួតដូចជាកាលបរិច្ឆេទ។
ម្សៅស្រូវសាលីក៏ជាផលិតផលដែលពួកគេព្យាយាមមិនប្រើក្នុងចានទាំងនេះ។ វាត្រូវបានជំនួសដោយកន្ទក់ដីស្រូវសាលីអង្ករស្រូវសាលីនិងពោត។
ផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់នៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះគឺមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុងឬគ្មានកាឡូរីទាប។
ជែលលីនកាឡូរីខ្ពស់ដែលត្រូវបានរៀបចំពីឆ្អឹងសត្វជាធម្មតាត្រូវបានជំនួសដោយប្រភពដើមរុក្ខជាតិដោយ agar-agar ។

នេះគឺជាប្រធានបទដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់យើងសព្វថ្ងៃនេះ។ បន្ថែមរូបមន្តរបស់អ្នកទៅយោបល់ចែករំលែកជាមួយខ្ញុំនិងអ្នកអាន! ហើយរហូតដល់យើងបានជួបគ្នាម្តងទៀតនៅក្នុងអត្ថបទថ្មីនៅលើប្លក់របស់ខ្ញុំ។

នំប័រការ៉ុត

បង្អែមការ៉ុតដ៏ល្បីបំផុតត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងហាងកាហ្វេស្តារបាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចានការ៉ុតមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ នំការ៉ុតរបបអាហារអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រព័ន្ធបញ្ចុះទម្ងន់ឌុកណុន។ ដើម្បីចំអិនការព្យាបាលបែបនេះជាមួយការ៉ុតគឺពិតជាងាយស្រួលណាស់។

មាតិកាកាឡូរី: 178 kcal ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំខេកៈ

កន្ទក់ oat - 2 tbsp ។ អិម។ ,
ការ៉ុតធំ - ភី។
ទឹកដោះគោ - 4 tbsp ។ អិម។ ,
ម្សៅពោត - 1 tbsp ។ អិម។ ,
ជំនួសស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ស៊ុតមាន់ - ១ កុំព្យូទ័រ។
ម្សៅដុតនំ - ½ tsp ។
vanilla, cinnamon - ស្រេចចិត្ត។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែម៖

ឈីក្រុម Fulham ទន់និងគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១៥០ ក្រាម។
zest lemon - ½ tsp ។ ,
ជំនួសស្ករ - ស្រេចចិត្ត។

កិនកន្ទក់ទៅនឹងស្ករគ្រាប់អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬកាហ្វេ។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងស៊ុតនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។
លាយម្សៅពោតនិងម្សៅដុតនំ។ បន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោនិងស៊ុត។
ការ៉ុតបីនៅលើក្រួសល្អអ្នកគួរតែទទួលបានភាពដូចគ្នាដោយគ្មានបំណែកធំ ៗ ។ បន្ថែមការ៉ុតទៅនឹងម៉ាស់ដែលនៅសល់ (របស់របរទី ១ និងទី ២) និងលាយអោយសព្វ។
ដើម្បីរៀបចំនំអ្នកអាចប្រើទាំងខ្ទះនិងឡ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើសដំបូងបន្ទាប់មកនំត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមគោលការណ៍នំផេនខេកៈយើងកំដៅខ្ទះខាញ់វាបន្តិចបន្តួចរាលដាល dough រាបស្មើចៀនវានៅក្រោមគំរបរយៈពេល 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗបន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវត្រជាក់នំ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើឡអ្នកត្រូវកំដៅវាដល់ 180 អង្សាសេនិងដុតនំជាទម្រង់ស៊ីលីកុនរយៈពេល 20 នាទី។
ក្រែមគួរតែចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្ទាប់ពីដុតនំបើមិនដូច្នេះទេឈីក្រុម Fulham នឹងផ្តល់រាវហើយវានឹងប្រែទៅជារាវណាស់។ ផលិតផលត្រូវតែមានភាពស្មុគស្មាញនិងភាពដូចគ្នា។ វាត្រូវតែត្រូវបានគេវាយជាមួយ blender មួយរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
បីនៅលើ grater ពិន័យ zest នៃ lemon និងបន្ថែមវាទៅរង្គាល curd ។ ចាក់ស្ករនិងលាយឱ្យបានល្អ។ ក្រែមរួចរាល់ហើយ!
ឥឡូវអ្នកអាចបង្កើតនំដោយខ្លួនឯង។ កាត់នំជា 4 ផ្នែកស្មើៗគ្នា (ឆ្លងកាត់គ្នា) ។ បនា្ទាប់មករុំបំណែកជាមួយក្រែមហើយដាក់វានៅលើគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថាលាបជញ្ជាំងចំហៀងដូច្នេះបង្អែមនឹងមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំនិងត្រាំកាន់តែច្រើន។
នំដែលបានចប់រួចរាល់គួរតែទុកសម្រាប់ញ៉ាំនៅពេលយប់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរង់ចាំសាកល្បងវាទេនោះពីរបីម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

នំរបបអាហារ curd ងាយស្រួល

ឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អនិងរបបអាហារជាពិសេសប្រសិនបើវាមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តសម្រាប់ចានឈីក្រុម Fulham ដែលមានកាឡូរីទាប។ ហើយនំខេករបបអាហារនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែនឹងរីករាយចំពោះធ្មេញផ្អែមខាងក្នុងរបស់អ្នក! គាត់កំពុងរៀបចំនៅក្នុងខ្ទះ។

មាតិកាកាឡូរី: 154 kcal ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំខេកៈ

ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប - 250 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - ១ កុំព្យូទ័រ។
អំបិលគឺស្រេចចិត្ត
សូដា - 1 tsp ។ ,
zest និងទឹកក្រូចឆ្មា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ម្សៅ - ដើម្បីធ្វើឱ្យ dough ត្រជាក់ (ដូចជាសម្រាប់នំប៉ាវ) ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែម៖

ទឹកដោះគោ - ៧៥០ ម។ ល។
ផ្អែម - 1 tbsp ។ ,
ពងមាន់ - ១ ភី។
ម្សៅ - 4 tbsp ។ អិម។ ,
sundae ការ៉េម - ១០០ ក្រាម។

រៀបចំនំខេក (ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជាម្សៅធម្មតា) ហើយចែកជា ៨ ផ្នែក។ នំនីមួយៗត្រូវបានរមៀលស្តើងលើម្សៅ។
ចៀននំនៅក្នុងខ្ទះរយៈពេល 1-2 នាទីលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។ ខ្ទះគួរតែស្ងួតនិងក្តៅដូច្នេះថា dough មិនត្រូវបានដុតនំទេប៉ុន្តែចៀន។ បន្ទាប់ពីចៀននំនីមួយៗយកម្សៅចេញពីខ្ទះ។ នំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចចាំបាច់ត្រូវត្រជាក់។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការរៀបចំក្រែម។ យើងដាក់ម៉ាសលទ្ធផលលើភ្លើងវាគួរតែឆ្អិន។
នំនីមួយៗត្រូវបានលាបបន្តិចជាមួយក្រែមហើយដាក់វានៅខាងលើគ្នា។ អ្នកអាចប្រោះកំទេចកំទេចនៅលើកំពូលឬជូតសូកូឡាខ្មៅ។ នំរួចរាល់ហើយ!

បង្អែមរបបអាហារសូកូឡានិងស្ត្រប៊េរី

ថ្ងៃនេះអ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងនំខេករបបអាហារសូកូឡាទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំសូកូឡាប៉ុន្តែមានតែងងឹតប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះភាពផ្អែមត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅកាកាវ។

មាតិកាកាឡូរី: 203 kcal ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំខេកៈ

kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ២ tbsp ។
ម្សៅ - 1 tbsp ។ ,
sweetener - ½ tbsp ។ ,
ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
សូដា - នៅលើចុងកាំបិត។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែម៖

Cream sour - 1.5 tbsp ។ ,
ផ្អែម - 3 tbsp ។ អិម។ ,
ផ្លែស្ត្របឺរី - ៣០០ ក្រាម។

បន្ថែមស្ករទៅ kefir និងលាយរហូតដល់វារំលាយទាំងស្រុង។ បន្ថែមម្សៅដែលបានច្របាច់ជាមួយសូដានិងកាកាវ។ យើងបន្តជ្រៀតជ្រែក។ ចែក dough ជា 2 ផ្នែក។
កំដៅចង្ក្រានដល់ 180 អង្សាសេ។ ចាក់មួយផ្នែកនៃម្សៅទៅក្នុងផ្សិតដែលដាក់ពីមុនជាមួយក្រដាសដុតនំ។ យើងដុតនំខេកទីពីរតាមរបៀបដូចគ្នា។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ក្រែមរហូតដល់រលោង។
យើងលាបនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយក្រែម។ ចូរយើងញ៉ាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីត្រាំបង្អែម។ បង្អែមអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយគ្រាប់ឬផ្លែស្ត្របឺរី។ នំសូកូឡារបបអាហារជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីរួចរាល់ហើយ!

នំទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរកាឡូរីទាប

កំណែទឹកដោះគោជូរនេះមិនមានរសជាតិផ្អែមទេ។ ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិកាន់តែចុះសម្រុងគ្នាអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលផ្សំបានល្អ។ ដើម្បីរៀបចំ mousse របបអាហារអ្នកនឹងត្រូវការខ្សែភាពយន្តតោង។

មាតិកាកាឡូរី: 165 kcal ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប (តាមរសជាតិរបស់អ្នក) - ១ លី។
ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ៤០០ ក្រាម។
ស៊ុតសាច់មាន់ - ៣ ភី។
ផ្អែម - 0.5-1 tbsp ។ ,
ផ្លែឈើណាមួយផ្លែប៊ឺរី (ស្រស់ក្លាសេឬកំប៉ុង) - ៤០០ ក្រាម។
ស្ករ vanilla - ១ កញ្ចប់។ ,
gelatin - 50 ក្រាម។

យើងលាងសមាតផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានកកវាចាំបាច់ត្រូវលាងជមែះពួកវាឱ្យបានល្អហើយប្រើកូឡាជែនដើម្បីកំចាត់ពួកវាដោយលុបបំបាត់ទឹកលើស។ ប្រសិនបើលុបចោល - គ្រាន់តែលាងជមែះនៅក្នុង colander មួយ។
មូលដ្ឋានកោង។ លាយឈីក្រុម Fulham, ស៊ុតនិងស្ករ vanilla រហូតដល់រលោង។ និយម blender មួយ។
យើងបានរីករាលដាល dough ទៅជាផ្សិតដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់បាតហើយបន្ថែមផ្លែប៊ឺរី / ផ្លែឈើ។ គ្របដណ្តប់លើ dough ដែលនៅសល់ជាមួយផ្លែប៊ឺរី / ផ្លែឈើ។ ហើយផ្ញើទៅឡនៅរយៈពេល ៣០-៤០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៩០ អង្សាសេ។ នៅពេលកណ្តាលនំឡើងអ្នកត្រូវយកវាទៅ។ទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលត្រជាក់កណ្តាលធ្លាក់ចុះ។
Mousse ។ ចាក់ gelatin រយៈពេល 10-15 នាទីជាមួយទឹក (250 ក្រាម) ។ រៀងរាល់ 7 នាទីយើងកូរម៉ាស។
យើងដាក់ល្បាយជែលលីននៅលើភ្លើងនាំវាទៅការរំលាយពេញលេញប៉ុន្តែមិនឆ្អិនទេ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ម៉ាស់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ផ្សំទឹកដោះគោជូរនិងម៉ាសជែលលីនលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ អ្នកគួរតែទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយពពុះតូចៗ។
ដាក់ម្ហូបដុតនំជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយដាក់មូលដ្ឋានកោងនៅលើវាជាមួយផ្នែកខាងក្រោមឡើងលើ។ ពីខាងលើបំពេញមូលដ្ឋានជាមួយ mousse ទឹកដោះគោជូរ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។
យើងដោះលែងនំដែលបានបញ្ចប់ពីខ្សែភាពយន្តហើយតុបតែងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: ប៊ឺរីផ្លែឈើសូកូឡាខ្មៅឬកាកាវ។

ជម្រើស mousse ទឹកដោះគោជូរបែបនេះអាចចំណាយពេលនិងថាមពលរបស់អ្នកច្រើនប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់ហើយនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខរបស់អ្នកទេ!

របបអាហារមានកាឡូរីទាប "ណាប៉ូឡេអុង"

នំខេក "ណាប៉ូលេអុង" តែងតែនាំយើងត្រលប់ទៅរកកុមារភាព។ ស្រទាប់ចិញ្ចឹមបំប៉នជាមួយនឹងក្រែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់វានឹងបន្ថែមក្រាមបន្ថែមទៅនឹងតួលេខរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែរបបអាហារ“ ណាប៉ូលេអុង” នឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយមិនត្រឹមតែចំពោះរសជាតិនៃកុមារភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការស្នាក់នៅមិនច្បាស់នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកទៀតផង។ អ្នកអាចចំអិននំរបបអាហារនៅផ្ទះ។ រូបមន្តមួយជំហាន ៗ សម្រាប់ការរៀបចំណាប៉ូឡេអុងនឹងជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ។

កាឡូរី: ១៨៩ kcal ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough នេះ:

ក្រែមឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១ tbsp ។
ស៊ុតមាន់ - ១ កុំព្យូទ័រ។
sweetener - ¼ស្ត។ ,
សូដាជាមួយទឹកខ្មះ - នៅលើចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ (ជាជម្រើស)
ម្សៅ - ដើម្បីភាពស្ថិតស្ថេរនៃ dough ទន់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ក្រែម៖

ស៊ុតមាន់ - ១ កុំព្យូទ័រ។
yolk - 2 កុំព្យូទ័រ។ ,
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ២ លី។
ម្សៅ - 2 លី។
ម្សៅ - 2-3 tbsp ។ អិម។ ,
vanilla - ស្រេចចិត្ត។

Knead dough ដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់។ វាមិនគួរជាប់នឹងដៃទេ។
ប្រោះម្សៅលើផ្ទៃតុហើយរមៀលចេញនំនៅលើវាដែលមានកំរាស់មិនលើសពី ១ ម។ Preheat oven ទៅ 150 អង្សាសេហើយដាក់វានៅទីនោះដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នំគួរតែមានប្រហែល 15-16 បំណែក។
ក្រែម។ ទុកទឹកដោះគោ ១,៥ ពែងដាក់សល់នៅលើភ្លើងឱ្យពុះ។ បន្ទាប់មកយើងច្របាច់ពងនិងស្ករនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៅចុងបញ្ចប់ - ទឹកដោះគោដែលនៅសល់។
ល្បាយលទ្ធផលត្រូវតែជាដីល្អ។ ចាក់ទឹកដោះគោឆ្អិនចូលទៅក្នុងម៉ាស់ពងមាន់ដោយស្ទ្រីមស្តើងខណៈពេលបន្តកូរល្បាយទាំងមូល។ ដាក់លើភ្លើងរហូតដល់ពពុះដំបូង។
ដាក់នំខេកជាមួយគ្នា។ នំមាស ២ មុខបំផុតត្រូវទុកសម្រាប់តុបតែង។ យើងជ្រើសរើសម្ហូបសម្រាប់ការជួបប្រជុំគ្នាជាមួយភាគី។ រាល់នំទាំងអស់ត្រូវបានលាបជាមួយក្រែម។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងនំនឹងដោះស្រាយតាមរូបរាងនៃម្ហូបដូច្នេះកុំបារម្ភប្រសិនបើស្រទាប់មិនស្មើគ្នា។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 4-5 ម៉ោង។
អ្នកអាចតុបតែងជាមួយកំទេចកំទីពីនំខាងឆ្វេងពីររឺចាក់ក្រែមសូកូឡា - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ Bon Appetit!

នំពន្លឺរបបអាហារ "ទឹកដោះគោបក្សី"

ទឹកជ្រលក់ទន់ភ្លន់ "ទឹកដោះគោបក្សី" នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអនុស្សាវរីយ៍រីករាយបំផុតពីពេលវេលានៃរបបអាហាររបស់អ្នក! សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការម្ហូបដុតនំដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 20 ស។

មាតិកាកាឡូរី: 127 kcal ។

ទឹកដោះគោ - ២៧០ ម។ ល។
ស៊ុតសាច់មាន់ - ៣ ភី។
gelatin - 2.5 tbsp ។ អិម។ ,
ម្សៅពោត - 2 tbsp ។ អិម។ ,
ឈីក្រុម Fulham ទន់ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
vanillin - តាមឆន្ទៈ
ទឹកក្រូច (ច្របាច់ស្រស់) - 1-2 tbsp ។ អិម។ ,
ឈីក្រុម Fulham ធម្មតា - 200 ក្រាម។
ស៊ុតស - ៣ ភី។
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - ¾ tsp ។
កាកាវ - 4 tsp ។ ,
ស្ករ (ជំនួស) - តាមឆន្ទៈ
ទឹកក្រូចឆ្មា - ½ tbsp ។ លីត្រ

នំខេក វាយកំប្រុក ៣ ។ ទៅខ្ទះដែលនៅសល់យើងបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទន់, ម្សៅ, ទឹកក្រូច, វ៉ាលីនលីន, ទឹកក្រូចឆ្មារ, ផ្អែម។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
ចាក់ម៉ាសប្រូតេអ៊ីនចូលថ្នមៗថ្នមៗ។ បើចាំបាច់លៃតម្រូវរសជាតិ: បន្ថែមជាតិផ្អែម, វ៉ាលីនលីន, ទឹកក្រូច។
Preheat oven ទៅ 180 ° C និងដាក់សំណុំបែបបទជាមួយ dough នៅទីនោះ។ ដុតនំរយៈពេល 12 នាទីរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ ទុកនំខេកឱ្យត្រជាក់ជារាង។
ស៊ុបហ្វីល។ ត្រាំជែលលីននៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ហើម។
វាយ 3 yolks ។ បន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ លាយថ្នមៗ។
យើងរំលាយជែលលីននៅក្នុងទឹកប៉ុន្តែកុំឆ្អិន។ ទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅពេលនេះឈីក្រុម Fulham ធម្មតាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយវ៉ានីឡានិងផ្អែម។
បន្ថែម gelatin និងលាយរហូតដល់រលោងដោយគ្មានដុំ។ យើងដាក់ម៉ាសនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5 នាទី។ វាយល្បាយត្រជាក់បរិមាណរបស់វាគួរតែកើនឡើង 2 ដង។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនទៅនឹងម៉ាស់លទ្ធផលនិងកែតម្រូវរសជាតិ (បន្ថែមជាតិផ្អែម) ។
យើងបានរីករាលដាលបង្អែមនៅលើនំប៊ីសស្ទីន (នំនេះនៅតែមាននៅក្នុងម្ហូបដុតនំ) ។ យើងដាក់នំខេកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៤០ នាទីរហូតទាល់តែបានរឹងមាំទាំងស្រុង។
សាយសត្វ។ ត្រាំ 2 tsp ។ gelatin នៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ហើម។
លាយ 125 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោជាមួយម្សៅកាកាវនិងជាតិផ្អែម។ យើងពុះលើកំដៅមធ្យមហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
រំលាយ gelatin លើកំដៅមធ្យមកុំឆ្អិន។ ផ្សំវាជាមួយកាកាវហើយទុកឱ្យត្រជាក់
ចាក់ម៉ាសត្រជាក់ដាក់លើស៊ុបហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់វារឹង។

Pancake ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី

នំផេនខេនរបបអាហារដែលឆ្ងាញ់និងទន់ភ្លន់ដោយគ្មានម្សៅ។ ការបំពេញស្ត្រប៊េរីនឹងរីករាយសូម្បីតែធ្មេញផ្អែមដែលស្មុគស្មាញបំផុតដែលត្រូវញ៉ាំ។

មាតិកាកាឡូរី: 170 kcal ។

flakes oat - 200 ក្រាម។ ,
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ៦០០ ក្រាម។
សណ្តែកដី - ១៥០ ក្រាម
ស៊ុតមាន់ - 2 ភី។
ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សូកូឡាខ្មៅ - ១០ ក្រាម។
ចេកធំ - 1 ភី។

កិន oatmeal ទៅជាម្សៅ។ បន្ថែមទឹកដោះគោហើយលាយល្អជាមួយវីស្គី។
បន្ថែមស៊ុតទៅម៉ាស់លទ្ធផលផ្សំនិងទុកឱ្យវាញ៉ាំរហូតទាល់តែល្បាយក្លាយជាក្រាស់។ បន្ទាប់មកចៀនខ្ទះ។
ប៊ឺសណ្តែកដី កិន, ស្ងួតជាមុននៅក្នុងឡ, សណ្តែកដី។ បន្ថែមចេកពាក់កណ្តាលទៅគ្រាប់ហើយនាំឱ្យមានភាពដូចគ្នា។ ពាក់កណ្តាលទីពីរនៃចេកត្រូវបានកាត់ជាចិញ្ចៀនស្តើង។
កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
ការបញ្ឈប់ស្រទាប់នៃការបំពេញអាចត្រូវបានធ្វើតាមរយៈមួយ: ស្រទាប់នៃការបិទភ្ជាប់យចន, ស្រទាប់នៃស្ត្រប៊េរី។ ល។
សូកូឡាខ្មៅអាចត្រូវបានជូតឬរលាយក្នុងទឹកងូតទឹកនិងតុបតែងនំ។
មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងកំពូលជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។

របបអាហារឈីសឆីរីកាបឺរីតិច

នំឆ្ងាញ់និងនំរបបអាហារដោយមិនចាំបាច់ដុតនំ។ បង្អែម raspberry ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនឹងធ្វើឱ្យល្ងាចរបស់អ្នកភ្លឺសូម្បីតែក្នុងរបបអាហារក៏ដោយ។

សម្រាប់ការឡើងរឹងអ្នកត្រូវការចានកែវតែប៉ុណ្ណោះ។

កាឡូរី: 201 kcal ។

ឈីក្រុម Fulham ទន់នៃមាតិកាខ្លាញ់ទាប - 300 ក្រាម។
gelatin - 25 ក្រាម។
ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ២០០ ក្រាម។
ជំនួសស្ករ - ស្រេចចិត្ត
vanillin - ២ ក្រាម,
cinnamon ដី - 2 tsp ។ ,
ខាត់ណាខៀវ - 50 ក្រាម
raspberry - 50 ក្រាម។ ,
កំបោរ - 1 ភី។
អាភៀន - 30 ក្រាម។

ចាក់ជែលលីននៅក្នុងខ្ទះ (ដែលមានសមត្ថភាព 1 លីត្រ។ ) ទឹក 200 ក្រាមទុករយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងមិនរីងស្ងួតផ្លែល្ពៅទេក្នុងរយៈពេល ៤០ នាទីផ្លែប៊ឺរីនឹងមិនប្រែទៅជាបបរទេប៉ុន្តែវានឹងធ្លាក់ដល់ស្ថានភាពដែលចង់បាន។
បន្ទាប់ពី 40 នាទីដាក់ជែលលីននៅលើកំដៅមធ្យមហើយរំលាយវាដោយមិននាំម៉ាសឱ្យឆ្អិន។
យើងបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោ, ផ្អែម, វ៉ាលីនលីននិងអាភៀន 20 ក្រាមទៅវា។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់។
សើមបាតចានកែវជាមួយទឹកហើយប្រោះជាមួយ cinnamon និងគ្រាប់អាភៀនដែលនៅសល់។ ដូច្នេះវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបង្វែរនិងយកនំចេញបន្ទាប់ពីរឹង។
ចាក់ទឹកម៉ាសនិងទឹកដោះគោចូលក្នុងចានថ្នមៗបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីនិងប្រោះទឹកកំបោរពីលើ។ យើងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៣-៤ ម៉ោងហើយនំអព្ភូតហេតុជាមួយរូមរូលបានត្រៀមរួចរាល់!

នំរបបអាហារចេក

ចំណិតយោងតាមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយ: ជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរីរីរីជាមួយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។

នំនេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់តែអ្នកដែលចង់ព្យាបាលខ្លួនឯងផងដែរ។

កាឡូរី: ១៩៤ kcal ។

ម្សៅ - 1,5 tbsp ។ ,
ម្សៅដុតនំ - 1,25 tsp ។ ,
ស្ករ - 0.5 tbsp ។ ,
cinnamon ដី - 0.5 tsp ។ ,
សូដា - 0.5 tsp ។ ,
ស៊ុតស - ២ កុំព្យូទ័រ។
ចេកទុំ - ៣ ភី។
ផ្លែប៉ោម - 4 tbsp ។ លីត្រ

លាយម្សៅម្សៅដុតនំស្ករស cinnamon និងសូដា។ វាយស្រាល ៗ ឱ្យស្បែកស, ចេក (ធ្វើមុខដោយប្រើសម) និងផ្លែប៉ោមហើយបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំដំបូង។ ម្ហូបដុតនំត្រូវបានលាបខ្លាញ់បន្តិចបន្តួចជាមួយប្រេង។ លាយម្សៅទាំងអស់ដោយថ្នមៗហើយដាក់ក្នុងផ្សិត។
កំដៅចង្ក្រានទៅ 180 ។ ដុតនំប្រហែល 1 ម៉ោង។ ម្ហូបនឹងរួចរាល់នៅពេលដែលការប្រកួតទុកឱ្យកណ្តាលនំស្ងួត។ បម្រើត្រជាក់។

ក្រែមរបបអាហារសម្រាប់នំ

ការបំពេញគឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃនំ។ ក្រែមផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

នៅក្នុងនំរបបអាហារក្រែមគួរតែមានកាឡូរីទាបឧទាហរណ៍ពីឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

មាតិកាកាឡូរី: 67 kcal ។

ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ៦០០ ក្រាម។
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ៣០០ ក្រាម។
gelatin - 15 ក្រាម។

វាយឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោជូររហូតទាល់តែរលោង។ ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
បន្តិចម្តងណែនាំ gelatin ដែលបានបញ្ចប់។ ក្រែមរួចរាល់ហើយ!
ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទៅនំក្រែមដែលមានកាឡូរីទាបអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នា។

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តធ្វើនំខេកកាឡូរីទាបសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ - ចេក, oatmeal, ជាមួយ Cream curd, ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។ របបអាហារមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបង្អត់ខ្លួនឯងនូវការសប្បាយនោះទេ។ ប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់ជាច្រើនមាននៅក្នុងរូបមន្តឃ្លាំងអាវុធរបស់ពួកគេសម្រាប់នំរបបអាហារ។ បង្អែមបែបនេះជាធម្មតាមានកាឡូរីអប្បបរមា។ ហើយការពិនិត្យឡើងវិញរបស់មនុស្សបង្ហាញថាពួកគេមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានទៀតផង។

អាថ៌កំបាំងនៃបង្អែម PP curd ជាមួយ gelatin

ដោយមិនគិតពីរូបមន្តនេះបង្អែមឈីក្រុម Fulham នីមួយៗមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

រឿងចំបងគឺត្រូវពនលាយក្រាស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងទុកពេលឱ្យម្ហូបត្រជាក់។

មានប្រភេទជែលលីនច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យយកភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ភ្លាមៗ - វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយផលិតផលទាំងនោះពួកគេមិនមានក្លិនខ្លាំងពួកគេមិនផ្តល់ឱ្យនូវផលវិបាកណាមួយទេ។

ជែលទីលមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ វាត្រូវបានទទួលពីឆ្អឹងសរសៃនិងស្បែករបស់សត្វដូច្នេះវាមិនសមស្របសម្រាប់របបអាហាររបស់អ្នកហូបទេ។

អាហ្គ្រីកា - អាហ្គីនិងប៉េទីស៊ីនគឺជាថ្នាំរុក្ខជាតិ។ ពួកវារំញោចការរំលាយអាហារនិងជាអ្នកបញ្ចូលធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើមិនអាចប្រើក្រាស់នៃដើមកំណើតសត្វវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ analogues រុក្ខជាតិ។

យើងបានផលិតរួចទៅហើយនូវម៉ាស្កាសភីសពីឈីក្រុម Fulham ដែលទាំងជែលម៉ាទីននិងអាហ្គ្រីកាអាចត្រូវបានប្រើ។

រូបមន្តងាយបំផុតជាមួយកាកាវ

នំយ៉ាំដែលមានកាឡូរីទាបធ្វើពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយម្សៅកាកាវនឹងជំនួសសូកូឡាដែលមានកាឡូរីខ្ពស់សម្រាប់តែឬនំខ្លាញ់។

វាត្រូវបានគេរៀបចំឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញតាមដែលអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្រអូបនិងមានរសជាតិសូកូឡាភ្លឺ។

ចំណែកកាឡូរី (៣០០ ក្រាម) - ៣០៤ kcal, bju៖ ប្រូតេអ៊ីន ៤៦ ក្រាម, ខ្លាញ់ ៨ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាម។

ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម
ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១០០ ក្រាម
stevia ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
gelatin បន្ទាន់ - 25 ក្រាម
ទឹក - 150 មីលីលីត្រ
vanillin ។

ចម្អិនអាហារ៖

ចាក់ជែលលីនជាមួយទឹកក្តៅ (ដាំឱ្យពុះឈររយៈពេល 5 នាទីហើយអាចប្រើបាន) កូរជានិច្ច។ ទុកឱ្យត្រជាក់កុំភ្លេចលាយម្តងម្កាល។
វាយឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, 3 ស្លាបព្រានៃកាកាវ, vanillin, stevia នៅក្នុង blender មួយ។
បន្ថែមជែលលីននិងវាយម្តងទៀត។
ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត, ប្រោះជាមួយកាកាវដែលនៅសល់ហើយទុកឱ្យត្រជាក់រហូតទាល់តែរឹង។

បង្អែមបង្អែមជាមួយផ្លែឈើ

ឈីក្រុម Fulham និងផ្លែឈើគ្រាន់តែជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃប្រូតេអ៊ីនដែលងាយរំលាយនិងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសុខភាពល្អ។

ផ្លែប៉ោម, cherry, ចេក, ស្ត្រប៊េរី, apricot, cranberry, persimmon, peach, cherry ផ្អែម, ទំពាំងបាយជូ, pear, plum នឹងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham និងចាហួយរបបអាហារផ្លែឈើ។

មិនសមស្របសម្រាប់បង្អែមពីឈីក្រុម Fulham ដែលមានមូលដ្ឋានលើជែលលីនគីវីម្នាស់ម្នាស់ស្វាយនិងផ្លែឈើអាសុីតមួយចំនួនទៀត - ពួកវាផ្ទុកនូវមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតផ្លែឈើនិងអង់ស៊ីមដែលរំលោភលើរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ក្រាស់ដែលជាលទ្ធផលនៃការដែលមិនមានការឡើងរឹង។

លើសពីនេះទៀតគីវីនៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយឈីក្រុម Fulham ចាប់ផ្តើមជូរចត់។

ប៉ុន្តែបង្អែមជាមួយផ្លែឈើជូរបង្កកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយអាហ្គ្រីអាហ្គែដែលអាស៊ីតផ្លែឈើមិនខ្លាច។

ឈីក្រុម Fulham ជែលគឺហ៊ានមិនត្រឹមតែជាមួយផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្លែផងដែរឧទាហរណ៍ជាមួយល្ពៅឬការ៉ុត។

ចំណែកកាឡូរី (៣០០ ក្រាម) - ២៦៥ kcal, bju៖ ប្រូតេអ៊ីន ២៨ ក្រាម, ខ្លាញ់ ២,៤ ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត ៣៣ ក្រាម។

ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម
kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១០០ ក្រាម
ចេក - 2 កុំព្យូទ័រ។
ស្ត្រប៊េរី - 15 កុំព្យូទ័រ។
gelatin - 25 ក្រាម
ទឹក - 150 មីលីលីត្រ
ទឹកឃ្មុំ - 3-4 tbsp ។ លីត្រ

នំ curd អស្ចារ្យដោយគ្មានការដុតនំ

នំឈីក្រុម Fulham គ្មានអាហារបំប៉នដោយគ្មានការដុតនំជាមួយខូឃីស៍និងជែលលីននឹងរីករាយទាំងកុមារតូចៗនិងមនុស្សពេញវ័យនៅពេលវិស្សមកាលគ្រួសារ។

វាស្រដៀងនឹង tiramisu ដ៏ល្បីល្បាញប៉ុន្តែមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ទេហើយវាមិនមានស៊ុតឆៅទេ។

ខូឃីស៍ដែលនឹងបម្រើជាមូលដ្ឋាននំត្រូវបានរៀបចំជាមុនល្អបំផុតរូបមន្តនៅទីនេះ។

ចំណែកកាឡូរី (៣០០ ក្រាម) - ២៨០-៣១០ kcal, bju៖ ប្រូតេអ៊ីន ២៥ ក្រាមខ្លាញ់ ៣ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត ៣៥ ក្រាម។

ឈីក្រុម Fulham - 500 ក្រាម
ទឹកដោះគោជូរក្រាស់ - ១៥០ ម។ ល
ខូឃីស៍ oatmeal - 12 កុំព្យូទ័រ។
ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ លីត្រ ឬសាហាហ្សាមផ្សេងទៀត
gelatin - 15 ក្រាម
ទឹក - ១០០ ក្រាម
កាហ្វេខ្មៅត្រជាក់ខ្លាំងជាមួយ stevia - 200 មីលីលីត្រ

ព័ត៌មានជំនួយនៃ pp-shnikov មានបទពិសោធន៍

ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមដែលមានមូលដ្ឋានលើជែលលីនទទួលបានជោគជ័យវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការដាក់ឧបករណ៍បំពេញផ្លែឈើនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតធ្វើឱ្យរឹងជាងការជ្រៀតជ្រែកជាមួយម៉ាស។ នៅក្នុងផ្លែឈើណាមួយមានអង់ស៊ីមដែល "ប៉ះទង្គិច" ជាមួយជែលលីនទោះបីជាមិនត្រូវបានគេបញ្ចេញថាជាអង់ស៊ីមនៃគីវីនិងម្នាស់ក៏ដោយ។
បង្អែមឈីក្រុមគ្រួសារណាមួយជាមួយជែលលីនដោយគ្មានការដុតនំមិនមែនជារូបមន្តដែលធ្វើឱ្យមានពណ៌ទេដូច្នេះសមាមាត្រអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងងាយស្រួលតាមការសំរេចចិត្តនិងរសជាតិរបស់អ្នក។ សមាមាត្រតែមួយគត់ដែលត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញគឺសមាមាត្រនៃ gelatin ទៅនឹងទឹក។ វាគួរតែយ៉ាងហោចណាស់ 1:10 អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកបន្ទាប់មកភាពជាប់លាប់នៃចាហួយនឹងកាន់តែក្រាស់។

បង្អែមរបបអាហារ ៥ មុខដោយមិនដុតនំ៖ សាមញ្ញនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់!

ការសង្គ្រោះសំរាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបង្អែម៖ នំខេកឈីសឈីស (ដោយគ្មានការដុតនំ)

ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ 400 ក្រាម
ទឹកដោះគោខ្លាញ់ ១ ភាគរយ ១០០ ក្រាម
ទឹកឃ្មុំ ២០ ក្រាម
gelatin ដែលអាចបរិភោគបាន 15 ក្រាម
ម្សៅកាកាវ 50 ក្រាម

ត្រាំ 15 ក្រាមនៃជែលលីនជាមួយកែវទឹករយៈពេល 30 នាទី។
បនា្ទាប់មកបង្ហូរទឹកចេញពីជែលហើម (ប្រសិនបើវានៅសល់) ។
ដាក់លើកំដៅទាបបន្ថែមទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham កាកាវនិងទឹកឃ្មុំ។
លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous ។ ចាក់ចូលក្នុងផ្សិតហើយដាក់នៅត្រជាក់រហូតដល់វាត្រជាក់

2. នំក្រែមមានកាឡូរីទាបដោយមិនចាំបាច់ដុតនំ

បង្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងស្រាលដោយគ្មានការដុតនំជាមួយក្រែមទន់និងទឹកដោះគោជូរ។ ភាពបារម្ភនៃបង្អែមនេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងផ្អែមនៃផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតដោយគ្មានការបន្ថែមប៊ឺនិងខូឃីស៍ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខ!

ផ្លែប៉ោម ២០០ ក្រាម
oat ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ flakes 180 ក្រាម
ផ្លែឈើស្ងួត (ផ្លែល្វាកាលបរិច្ឆេទ) ១០០ ក្រាម
ចេក ២២០ ក្រាម

ឈីក្រុម Fulham creamy ទន់ (ជាតិខ្លាញ់ទាប) 500 ក្រាម
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ៣០០ ក្រាម
ទឹកឃ្មុំ ២០ ក្រាម
pears 150 ក្រាម

យើងកំពុងរៀបចំមូលដ្ឋាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកិនធញ្ញជាតិនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬកិនកាហ្វេសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅផ្លែប៉ោមកាត់ផ្លែស្ងួតឬកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ (ទៅជាបំណែកតូចៗកុំធ្វើឱ្យម៉ត់!) ។ ចេកសុទ្ធនិងបន្ថែមទៅល្បាយនៃផ្លែប៉ោមធញ្ញជាតិនិងផ្លែឈើស្ងួតលាយ (ចេកសុទ្ធនឹងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាតែមួយហើយបង្កើតបានជាក្រាស់តែមួយដូចគ្នាប៉ុន្តែមិនមានម៉ាសរាវទេ) ។
យើងបានរីករាលដាលម៉ាស់លទ្ធផលទៅជាផ្សិត (និយមជាមួយភាគីដែលអាចដកចេញបាន) តម្រឹមនិងចៀមបន្តិច។ ខណៈពេលដែលក្រែមកំពុងត្រូវបានរៀបចំមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បង្អែមអាចត្រូវបានដាក់ក្នុងទូរទឹកកក។
ក្រែមធ្វើម្ហូប។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងឈីក្រុម Fulham ទន់បន្ថែមទឹកឃ្មុំលាយ។ ផ្លែប៉មកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតឬគូបស្តើង ៗ បន្ថែមលើក្រែម (ចំណិតជាច្រើនអាចទុកសម្រាប់ការតុបតែង) ។
យើងបានរាលដាលក្រែមនៅលើមូលដ្ឋានខាងលើអ្នកអាចតុបតែងជាមួយបំណែកនៃ pear គ្រាប់ឬផ្លែប៊ឺរីយើងទុកនំនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់ដើម្បីបង្កកក្រែម។ យកជ្រុងនិងរីករាយជាមួយបង្អែមស្រាលនិងឆ្ងាញ់!

3. នំទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានការដុតនំ - មានអារម្មណ៍រីករាយកាឡូរីទាប!

ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ៣៥០ ក្រាម
ទឹកដោះគោ Skim 300 មីលីលីត្រ
ម្សៅកាកាវ 1 tbsp ។ លីត្រ
ផ្លែស្ត្របឺរី (ស្រស់ឬកក) ២០០-២៥០ ក្រាម
ជែលលីន ៤០ ក្រាម
ទឹក lemon 1 tbsp ។ លីត្រ
ស្ទេវីយ៉ា

ចាក់ gelatin (ទុក 5-10 ក្រាមក្នុងមួយផ្លែស្ត្រប៊េរីសុទ្ធ) ជាមួយទឹកដោះគោទុករយៈពេល 15 នាទី។
ដាក់លើកំដៅនិងកំដៅទាបដោយកូរឱ្យម្តងម្កាលទឹកដោះគោមិនត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនទេ។
នៅពេលដែលជែលលីនរលាយយកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
ចាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួចូលក្នុងចានជ្រៅបន្ថែម stevia ទឹក lemon ។
ចាក់វាជាមួយឧបករណ៍លាយឱ្យបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ចាក់ទឹកដោះគោនិងជែលលីនចូលទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលជាមួយស្ទ្រីមស្តើងបន្ទាប់មក whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់ម្តងទៀត។
ចាក់ផ្នែកទីបីនៃល្បាយទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយបន្ថែមម្សៅកាកាវនៅទីនោះលាយ។
ចាក់ល្បាយនេះជាមួយកាកាវទៅជាទំរង់ពិសេសមួយដែលត្រូវបានយកចេញហើយជ្រមុជចូលក្នុងម៉ាសីនតឹករយៈពេល ១២ នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញហើយចាក់ល្បាយដែលនៅសល់រហូតដល់ទីបញ្ចប់។
ដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធ្វើដំឡូង mashed ពីផ្លែស្ត្របឺរីៈលាយផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយស្ទេវីយ៉ាក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
យកទឹក 50 ក្រាមបន្ថែមជែលលីនដែលនៅសល់ហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ កំដៅលើកំដៅទាបកូរម្តងម្កាល។ ត្រជាក់និងចាក់នៅក្នុងទឹកស្ត្រប៊េរីសុទ្ធ។ លាយល្អហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោជូររឹងជាមួយស្រទាប់ចុងក្រោយ។
បានផ្ញើទៅម៉ាសីនតឹកកករហូតដល់រឹង។

4. ឈីសឈីសកាឡូរីទាបដោយគ្មានការដុតនំ

ពន្លឺដ៏អស្ចារ្យបានគុណនឹងរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន! ហើយប្រូតេអ៊ីន 10 ក្រាមជាការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាត។

ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ ២០០ ក្រាម
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ១២៥ ម។ ល
ជែលលីន ៩ ក្រាម
ទឹកក្រូចឆ្មា ៧៥ ម។ ល
ទឹកឃ្មុំ ៣ ស្លាបព្រា
កំប្រុក ២

លាយទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយទឹក ៧៥ មីលីលីត្របន្ថែមជែលលីននិងត្រាំវារយៈពេល ៥ នាទី។
បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានកំដៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ជែលលីនត្រូវបានរំលាយធ្វើឱ្យត្រជាក់។
នៅក្នុងចានមួយវាយឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរនិងទឹកឃ្មុំ។
ចាក់ចូលក្នុងល្បាយនៃក្រូចឆ្មានិងជែលលីន។
វាយស៊ុតពណ៌សនៅក្នុងស្នោបន្ទាប់មកណែនាំពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងល្បាយ curd ។
ដាក់ផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីនៅខាងក្រោមផ្សិតចាក់ល្បាយ curd នៅលើកំពូលហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ ៤ ម៉ោងឬមួយយប់។

5. នំក្រែមជាមួយ apricots ស្ងួតដោយគ្មានការដុតនំ

apricots ស្ងួតមួយពែង (អ្នកអាចយកកាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វា prunes ដើម្បីជ្រើសរើស) ។
oatmeal 0.5 ពែង (កិនទៅជាម្សៅ)
គ្រាប់ Walnut (ក្រាម ៣០)

ផ្លែប៉ោម ២០០ ក្រាម (ម៉ាស)
ចេក ២
ទឹក 150 មីលីលីត្រ
agar 2 ស្លាបព្រា
ម្សៅកាកាវ ៣ ស្លាបព្រា

កិន apricots ស្ងួតឬផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ប្រសិនបើកាលបរិច្ឆេទទាំងនេះជាកាលបរិច្ឆេទបន្ទាប់មកដំបូងត្រូវចាំថាត្រូវយកឆ្អឹងចេញ។
បន្ថែមប្រេងអូលីវនៅក្នុងចំណិតនិង Walnut chopped មួយចំនួន។
Knead "dough" ដាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទគ្របដណ្តប់ parchment និង tamp វារាបស្មើ។ ដាក់នំនៅក្នុងទូទឹកកក។
បុកចេកយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកលាយជាមួយផ្លែប៉ោមនិងកាកាវ។ វាយល្បាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។
លាយអាហ្គ្រីជាមួយបរិមាណទឹកដែលបានចង្អុលបង្ហាញនាំយកទៅឱ្យឆ្អិននិងឆ្អិនកន្លះម៉ោង។
វាយម៉ាសសូកូឡា - ចេកជាមួយម៉ាស៊ីនលាយក្នុងល្បឿនទាបហើយចាក់អាហ្គោលស្តើង ៗ ជាមួយទឹកហើយនាំយកទៅដាំឱ្យពុះ។ វាយប្រហែល 1 នាទីរហូតដល់ល្បាយក្រាស់បន្តិច។
ចាក់ក្រែមដែលបានបញ្ចប់ទៅជាផ្សិតនៅលើនំហើយយកវាចេញត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ តុបតែងនំតាមអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។

តើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទទេ? ចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនៅលើហ្វេសប៊ុក៖