សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

សន្ទស្សន៍គ្លីសេក (GI) គឺជានិមិត្តរូបសម្រាប់អត្រានៃការបំបែកផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតណាមួយនៅក្នុងខ្លួនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអត្រានៃការបំបែកជាតិគ្លុយកូសដែលសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឯកសារយោង (GI នៃគ្លុយកូស = ១០០ យូនីត) ។ ដំណើរការនៃការបែងចែកផលិតផលលឿនជាងមុន GI កាន់តែខ្ពស់។

ដូច្នេះនៅក្នុងពិភពនៃជីវវិទ្យាវាជាទម្លាប់ក្នុងការបែងចែកផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់ទៅជាក្រុមដែលមាន GI ខ្ពស់មធ្យមនិងទាប។ ជាការពិតអាហារដែលមានជាតិជីតិចគឺជាអ្វីដែលគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនិងអាហារដែលមានជីអាយអាយខ្ពស់គឺលឿនកាបូអ៊ីដ្រាតទទេ។

អាហារ GI ខ្ពស់ - នាឡិការោទិ៍អាំងស៊ុយលីន

ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ចូលក្នុងរាងកាយត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមរំញោចលំពែងទៅនឹងការបញ្ចេញអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំង។

អាំងស៊ុយលីន, វេនធ្វើការដូចខាងក្រោម: ដំបូង, វាចែកចាយរាល់ជាតិស្ករ "លើស" នៅក្នុងឈាមរាបស្មើនៅទូទាំងជាលិកានៃរាងកាយដោយបំលែងផ្នែកខ្លះទៅជាប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់ - ជាប្រភេទថាមពល "បម្រុងទុក" ។ ទីពីរការគោរពតាមសភាវគតិវិវត្តនៃការអភិរក្សថាមពលនៅក្នុងខ្លួនវាការពារការបំបែកខ្លាញ់ដែលមានរួចហើយនៅក្នុងខ្លួនត្រឡប់ទៅជាគ្លុយកូសវិញ។

បើនិយាយជាតួលេខអាំងស៊ុយលីនគឺជាអ្នករក្សាទុកយ៉ាងតឹងរឹងនិងតឹងរឹងដែលឃ្លាំមើលការប្រើប្រាស់ថាមពលបំរុងទុកក្នុងរាងកាយរបស់យើង (និងសាមញ្ញ - ខ្លាញ់ subcutaneous) ។ គាត់ស្ម័គ្រចិត្តចូលរួមក្នុងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ហើយធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដើម្បីធានាថាដំណើរការនេះមិនដើរផ្ទុយគ្នា - នៅពេលខ្លាញ់ប្រែទៅជាជាតិគ្លុយកូសនិងរលាកចេញផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត។

ដូច្នេះប្រសិនបើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកភាគច្រើនមានអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់មានន័យថាការបញ្ចេញអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនកើតឡើងក្នុងខ្លួនអ្នកជាប្រចាំនិងញឹកញាប់ដូច្នេះអ្នកទំនងជាមិនស្រកទម្ងន់ទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកនឹងបន្តឡើងទំងន់ជាប្រព័ន្ធជារៀងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់អ្នកផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នក។

ដើម្បីអាំងស៊ុយលីន "គេង"

ចំណីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីមជាមធ្យមនិងទាបត្រូវបានរំលាយក្នុងរយៈពេលយូរបំបែកជាបណ្តើរ ៗ ហើយស្ទើរតែមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។ នេះមានន័យថាអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនមិនបង្ហាញពីការខ្នះខ្នែងធម្មជាតិរបស់វាក្នុងការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមបញ្ចុះទម្ងន់ឬរក្សាទំងន់ដែលមានស្រាប់សូមព្យាយាមជ្រើសរើសផលិតផលដែលមាន GI ជាមធ្យមនិងទាបសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលអាហារ GI ខ្ពស់សូមឱ្យពួកគេក្លាយជាភ្ញៀវដ៏កម្រនៅតុរបស់អ្នក។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមៈតារាងផលិតផល

សូមចាំថាស្តង់ដារគឺការបំបែកនិងការស្រូបយកគ្លុយកូសស្មើនឹង ១០០ ។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមានផលិតផលដែលបែកបាក់កាន់តែលឿន - ឧទាហរណ៍ស្រាបៀរឬកាលបរិច្ឆេទ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺបាត់បង់ផោនបន្ថែមអ្នកត្រូវប្រមូលរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកពីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបឬមធ្យម។

សម្គាល់ៈតារាងបង្ហាញពីតម្លៃមធ្យមដោយមិនគិតពីលក្ខណៈនៃការរៀបចំផលិតផលកំរិតនៃភាពទុំនិងកាលៈទេសៈផ្សេងទៀត។

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ (GI = ៧០ ឡើងទៅ)

ជី ស្រាបៀរ110 កាលបរិច្ឆេទ103 គ្លុយកូស100 ម្សៅដែលបានកែប្រែ100 នំបុ័ងពណ៌ស100 រ៉េតបាហ្គា99 នំប័រ95 ដំឡូងដុតនំ95 ដំឡូងចៀន95 casserole ដំឡូង95 មីកញ្ចប់92 កំប៉ុង Apricots91 នំបុ័ងពណ៌ស Gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ90 អង្ករស (ស្អិត)90 ការ៉ុត (ស្ងោរឬស្ងោរ)85 ហាំប៊ឺហ្គឺប៊ុន85 ម្សៅពោត85 ពោតលីងញ៉ាំគ្មានជាតិផ្អែម85 នំម្សៅទឹកដោះគោ85 ដំឡូងម៉ាស83 នំកែកឃឺ80 Muesli ជាមួយគ្រាប់និង raisins80 នំដូណាត់ផ្អែម76 ល្ពៅ75 ឪឡឹក75 baguette បារាំង75 បបរអង្ករនៅក្នុងទឹកដោះគោ75 ឡាសាកាណា (ពីស្រូវសាលីទន់)75 នំផ្អែមដែលគ្មានជាតិផ្អែម75 មីល71 របារសូកូឡា ("ភពព្រះអង្គារ", "Snickers", "Twix" និងផ្សេងទៀត)70 សូកូឡាទឹកដោះគោ70 សូដាផ្អែម (កូកា - កូឡាប៉ិបស៊ី - កូឡានិងផ្សេងទៀត)70 Croissant70 មីស្រូវសាលីទន់70 ស្រូវគុជ70 បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង70 រីសតូតូជាមួយអង្ករស70 ស្ករត្នោត70 ស្ករពណ៌ស70 បងប្អូនជីដូនមួយ70 ម៉ាណាកា70

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ជាមធ្យម (GI = 50 ដល់ ៦៩)

ជី ម្សៅស្រូវសាលី69 ម្នាស់ស្រស់66 oatmeal បន្ទាន់66 ទឹកក្រូច65 យៈសាពូនមី65 Beets (ឆ្អិនឬចៀន)65 នំប៉័ងដំបែខ្មៅ65 Marmalade65 Granola ជាមួយស្ករ65 ម្នាស់កំប៉ុង65 រ៉ាយិន65 សុីរ៉ូសុីលីន65 នំប៉័ង Rye65 អាវដំឡូងឆ្អិន65 ឧត្តុង្គ65 ដំឡូងផ្អែម (ដំឡូងផ្អែម)65 នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល65 បន្លែកំប៉ុង65 ម៉ាក់រ៉ូនីនិងឈីស64 ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីដំណុះ63 ចំបើងម្សៅស្រូវសាលី62 dough ភីហ្សាស្តើងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស61 ចេក60 ដើមទ្រូង60 ការ៉េម (ជាមួយស្ករបន្ថែម)60 អង្ករគ្រាប់វែង60 ឡាសាកាណា60 mayonnaise ឧស្សាហកម្ម60 Melon60 Oatmeal60 ម្សៅកាកាវ (ជាមួយស្ករ)60 ផ្លែល្ហុងស្រស់59 ភីតាអារ៉ាប់57 ពោតកំប៉ុងផ្អែម57 ទឹកទំពាំងបាយជូរ (គ្មានជាតិស្ករ)55 Ketchup55 mustard55 Spaghetti55 ស៊ូស៊ី55 ប៊ុលហ្គារី55 ផ្លែប៉ែសកំប៉ុង55 ឃុកឃីខ្លី55 អង្ករបាសម៉ាទី50 ទឹកក្រូចឆ្មារ (គ្មានជាតិស្ករ)50 គីវី50 ទឹកម្នាស់គ្មានជាតិស្ករ50 លីឆេ50 ស្វាយ50 Persimmon50 អង្ករសំរូប50 ទឹកផ្លែប៉ោម (គ្មានជាតិស្ករ)50

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI = ៤៩ និងក្រោម)

ជី ខាត់ណាខៀវ (ស្រស់ឬកក)47 ទឹកក្រូចថ្លុង (គ្មានជាតិស្ករ)45 សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង45 អង្ករសំរឹទ្ធ45 ដូង45 ផ្លែទំពាំងបាយជូរ45 ទឹកក្រូចស្រស់45 toast គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល45 អាហារពេលព្រឹកចម្អិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (ដោយគ្មានជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំ)43 បឺហ្គឺរ40 ផ្លែល្វាស្ងួត40 អាល់ដិនចម្អិនប៉ាស្តា40 ទឹកការ៉ុត (គ្មានជាតិស្ករ)40 apricots ស្ងួត40 ព្រំ40 ស្រូវព្រៃ (ខ្មៅ)35 ឈីឈីស35 ផ្លែប៉ោមស្រស់35 សាច់សណ្តែក35 mustard Dijon35 ប៉េងប៉ោះស្ងួត34 peas ពណ៌បៃតងស្រស់35 មីចិននិងមី35 គ្រាប់ល្ង35 ទឹកក្រូចស្រស់35 ផ្លែព្រូនស្រស់35 ឃ្វីនស្រស់35 ទឹកស៊ីអ៊ីវ (គ្មានជាតិស្ករ)35 ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់35 ការ៉េម Fructose35 សណ្តែក34 ទឹកដមស្រស់34 ផ្លែទទឹម34 peach ស្រស់34 Compote (គ្មានជាតិស្ករ)34 ទឹកប៉េងប៉ោះ33 Yeast31 ទឹកដោះគោសណ្តែក30 apricot ស្រស់30 lentils ពណ៌ត្នោត30 ក្រូចថ្លុងស្រស់30 សណ្តែកបៃតង30 ខ្ទឹមស30 ការ៉ុតស្រស់30 beets ស្រស់30 យៈសាពូនមី (គ្មានជាតិស្ករ)30 pear ស្រស់30 ប៉េងប៉ោះ (ស្រស់)30 ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់30 សណ្តែកលឿង30 ប៊្លូបឺរីលីងហ្គូរីនខៀវ30 សូកូឡាខ្មៅ (កាកាវលើសពី ៧០ ភាគរយ)30 ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង30 ទឹកដោះគោ (មាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ)30 ផ្លែឈើតណ្ហា30 ទឹកក្រឡុកស្រស់30 ទូរស័ព្ទ Blackberry20 ផ្លែឈេរី25 សណ្តែកបៃតង25 សណ្តែកមាស25 raspberry ស្រស់25 currant ក្រហម25 ម្សៅសណ្តែក25 ផ្លែស្ត្របឺរី25 គ្រាប់ល្ពៅ25 Gooseberry25 ប៊ឺសណ្តែកដី (គ្មានជាតិស្ករ)20 Artichoke20 Eggplant20 ទឹកដោះគោយ៉ាអួរ20 អាល់ម៉ុង15 ផ្កាខាត់ណាខៀវ15 ស្ពៃក្តោប15 ស្វាយចន្ទី15 Celery15 ម15 ពន្លកស៊ែល15 ផ្កាខាត់ណាខៀវ15 ម្រេចម្ទេស15 ត្រសក់ស្រស់15 Hazelnuts, គ្រាប់ស្រល់, pistachios, Walnut15 ស្ពៃខ្មៅ15 ខ្ញី15 ផ្សិត15 ការបំផ្លាញ15 ខ្ទឹមបារាំង15 Pesto15 លីក15 អូលីវ15 សណ្តែកដី15 ត្រសក់ជ្រក់និងជ្រក់15 Rhubarb15 តៅហ៊ូ (សណ្តែក)15 សណ្តែកសៀង15 ស្ពៃខ្មៅ15 ផ្លែបឺរ10 សាឡាត់ស្លឹក9 Parsley, basil, vanillin, cinnamon, oregano5

ប្រសិនបើអ្នកមានការភ្ញាក់ផ្អើលដែលតារាងសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមិនមានផលិតផលសាច់ក៏ដូចជាត្រីបសុបក្សីស៊ុតនិងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀតបន្ទាប់មកសូមចាំថា: សន្ទស្សន៍គ្លីសេកគឺជាសូចនាករដែលមានលក្ខខណ្ឌនៃល្បឿនដែលផលិតផលដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតបំបែកទៅជាគ្លុយកូស។ ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់ត្រីសាច់បសុបក្សីក៏ដូចជាស៊ុតស្ទើរតែមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ ដូច្នេះសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់ពួកគេគឺសូន្យ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់បន្ទាប់មករបបអាហារល្អបំផុតរបស់អ្នកនឹងត្រូវផ្សំអាហារប្រូតេអ៊ីនជាមួយអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ ជាការពិតរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនភាគច្រើនគឺផ្អែកលើគោលការណ៍នេះ។

តើសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាអ្វី?

សន្ទស្សន៍គ្លីសេក (GI) គឺជាមេគុណមានលក្ខខណ្ឌដែលបង្ហាញពីរបៀបដែលកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងអាហារត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយនិងបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មាត្រដ្ឋានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមានមួយរយគ្រឿងដែល ០ គឺអប្បបរមា ១០០ ជាចំនួនអតិបរមា។ ដំបូងទ្រឹស្តីត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើកាន់តែខ្លាំងឡើងដើម្បីកំណត់លក្ខណៈនៃអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ។

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបគឺជាឧទាហរណ៍នៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលផ្តល់ថាមពលយឺតដល់រាងកាយ - តាមពិតពួកគេជួយដោះស្រាយប្រកបដោយភាពអត់ឃ្លានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ផ្ទុយទៅវិញអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់ (ជាចម្បងស្ករបង្អែមនិងម្សៅពណ៌ស) គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន - ការញ៉ាំច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងការឡើងទម្ងន់។

ចំណាំថាជីអាយអាយមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារទេ។ ឧទាហរណ៍ការ៉ុតនិងអង្ករសមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមស្ទើរតែដូចគ្នា - ទោះយ៉ាងណាមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបនៅក្នុងពួកគេ (ហើយដូច្នេះខេប៊ីហ្សូយូ) មានលក្ខណៈខុសគ្នាជាមូលដ្ឋាន។ វាគ្រាន់តែអំពីល្បឿនដែលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងអាហារត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ - ប៉ុន្តែមិនមែនអំពីចំនួនថាមពលចុងក្រោយទេ។

មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ផលិតផល GI ខ្ពស់

ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតជាប្រចាំជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់រំខានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយ។ កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កម្រិតអាំងស៊ុយលីននិងជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍រ៉ាំរ៉ៃនៃភាពអត់ឃ្លាននិងធ្វើឱ្យសកម្មការបង្កើតប្រាក់បញ្ញើខ្លាញ់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានបញ្ហា (ជាពិសេសនៅលើក្រពះ) ។

ប្រសិនបើរាល់ម៉ោងកន្លះកន្លះមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំអាហារដែលមានជីអាយអាយខ្ពស់ (តែជាមួយស្ករប៊ុនខូឃីនំស្ករផ្លែឈើ) បន្ទាប់មកកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមត្រូវបានរក្សាខ្ពស់ជានិច្ច។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងរាងកាយនេះចាប់ផ្តើមផលិតអាំងស៊ុយលីនតិចនិងតិចជាង - ជាលទ្ធផលការរំលាយអាហារបានបែកបាក់។ ទីបំផុតបញ្ហានេះអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារណាមួយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ចាប់ផ្តើមដោយការបដិសេធនៃបង្អែមនិងអាហារដែលមានជាតិម្សៅ។

សន្ទស្សន៍ផលិតផលគ្លីសេមិកៈតារាង

នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះគឺជាតារាងនៃអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតរាប់រយប្រភេទដែលត្រូវបានតម្រៀបតាមសន្ទស្សន៍ glycemic របស់ពួកគេ។ ចំណាំថាតួលេខ GI ជាក់ស្តែងនៃអាហារជាក់លាក់មួយ (និងជាពិសេសអាហារបញ្ចប់សមាសធាតុ) អាចខុសគ្នាពីអ្វីដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងបញ្ជី។ វាត្រូវតែយល់ថាតួលេខតារាងគឺជាមធ្យមនិងចង្អុលបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំង។

ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតទ្រឹស្តីនៃសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាំងស្រុងមិនគិតពីការរំលាយអាហារជាក់លាក់របស់មនុស្សជាក់លាក់និងទម្រង់រាងកាយរបស់គាត់ទេ។ ឧទាហរណ៍អាហារូបត្ថម្ភដែលមាន GI ខ្ពស់គឺចាំបាច់សម្រាប់អត្តពលិកសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំយ៉ាងឆាប់រហ័សខណៈពេលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលចង់ស្រកទម្ងន់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញទាំងស្រុងហើយញ៉ាំតែអាហារដែលមាន GI ទាប។

គ្រោះថ្នាក់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន

និយាយឱ្យចំទៅវាមិនមែនជាអាហារខ្លួនវាដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមខ្ពស់ (អង្ករពណ៌សនំបុ័ងនិងកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនដទៃទៀត) ដែលមានគ្រោះថ្នាក់នោះទេប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកនៅពេលខុសគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ឧទាហរណ៍ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការបណ្តុះបណ្តាលរាងកាយកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារនឹងមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយព្រោះថាមពលរបស់ពួកគេនឹងផ្តល់នូវការជម្រុញដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំនិងការស្តារឡើងវិញ។ គោលការណ៍នេះផ្អែកលើការងាររបស់អ្នកឡើងទម្ងន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតបែបនេះក្នុងរបៀបអសកម្មនៃជីវិតដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាននិងឥតឈប់ឈរ (ឧទាហរណ៍សូកូឡាមួយដុំនៅពីមុខទូរទស្សន៍ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយធុងការ៉េមនិងកូឡាផ្អែម) រាងកាយនឹងប្តូរទៅរករបៀបរក្សាទុកថាមពលលើសនៅក្នុងខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ លើសពីនេះទៀតការពឹងផ្អែកមួយនឹងវិវឌ្ឍន៍ទៅលើបង្អែមជាទូទៅនិងជាពិសេសទៅលើស្ករ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកៈសង្ខេប

• សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាលក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលអាហារដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលចុងក្រោយមានន័យថាឥទ្ធិពលនៃអាហារជាក់លាក់មួយទៅលើការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• ការត្រួតពិនិត្យ GI នៃអាហារគឺចាំបាច់ជាចម្បងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់មនុស្សលើរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងស្រកទម្ងន់។
• អាហារ GI ខ្ពស់គឺជាប្រភពដើមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន (ស្ករនំឃ្មុំទឹកឃ្មុំជាដើម) ។
• អាហារ GI ទាបគឺជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតនិងជាតិសរសៃ (ធញ្ញជាតិបន្លែ) ។

1. តារាងសន្ទស្សន៍ម៉ុនតានិចយ៉ាហ្គីលីមេន, តំណភ្ជាប់
2. សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននិងទឹកនោមផ្អែមប្រភព
3. សន្ទស្សន៍គ្លីនិកប្រភព
4. បដិវត្តជាតិគ្លុយកូសថ្មី៖ តើមគ្គុទេសក៍ដែលមានការអនុញ្ញាតត្រឹមត្រូវចំពោះសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាដំណោះស្រាយរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់សុខភាពពេញមួយជីវិតដែរឬទេ?, ប្រភព
5. ការប្រៀបធៀបលិបិក្រមគ្លីសេម៉ិចទាបនិងដំឡូងដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់ទាក់ទងនឹងការត្រេកត្រអាល៖ ការសិក្សាអំពីប្រភេទ Crossover តែមួយដែលអាចមើលឃើញដោយចៃដន្យនៅក្នុងមនុស្សជាតិ។

មើលវីដេអូ: Resident Evil 3 Remake - Official Announcement Trailer (ខែវិច្ឆិកា 2024).