តើអាចបរិភោគឈីក្រុម Fulham ជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ទេ?

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយជាច្រើនហើយគួរតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ ឈីសនិងឈីក្រុម Fulham ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានជាមួយនឹងភាគរយនៃមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនឹងមិនបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ទេហើយខ្លាញ់សត្វផ្ទុយទៅវិញនឹងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។ ឈីសឈីសនិងខ្ទមមានផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនហើយក្នុងចំនួនតិចតួចពួកគេជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរត្រូវការជាពិសេសបន្ទាប់ពី 60 ឆ្នាំ។ ឆ្អឹងក្លាយជាផុយហើយការបំពេញកាល់ស្យូមចាំបាច់។

ប្រភេទនៃឈីក្រុម Fulham

ដំណើរការនៃការរៀបចំផលិតផលមាននៅក្នុងការលាយទឹកដោះគោទាំងមូលនិងការទាញយកសំណល់រឹង។ សម្រាប់ផលិតកម្មអ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោធម្មជាតិឬលាយផលិតផលទឹកដោះគោ។ វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិត្រូវបានកែច្នៃដោយមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ នេះប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ហើយអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃផលិតផល។ ជាលទ្ធផលអ្នកអាចទទួលបានឈីក្រុម Fulham ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង:

• កាល់ស្យូមល្អសម្រាប់ធ្មេញនិងឆ្អឹង។
• ជាតិដែកមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើឈាមនិងអេម៉ូក្លូប៊ីន។
• អាស៊ីតអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីនធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងមុខងារថ្លើម។
• វីវីមីអាអេធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃចក្ខុវិស័យ។
• ជាតិខ្លាញ់មួយភាគតូចជួយមនុស្សលើសទម្ងន់។
• វីតាមីន B ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
• វីតាមីនឌីគឺចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។

ឈីសត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អត្តពលិកដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងវាដូច្នេះវារួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។ ផលិតផលមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់វាបំពេញបន្ថែមថាមពលនិងធ្វើឱ្យរាងកាយឆាប់ឆ្អែត។ សារធាតុមានប្រយោជន៍ជះឥទ្ធិពលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងសាច់ដុំ។ ឈីសមានផ្ទុកនូវអាស៊ីដអាមីណូដ៏មានតម្លៃដែលមិនត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយរួមមានលីសស៊ីនមេទីនហ្វីនទ្រីប៉ូផូន។

តើវាប៉ះពាល់ដល់កូលេស្តេរ៉ុលយ៉ាងដូចម្តេច?

នៅកម្រិតកើនឡើងអ្នកមិនអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីខ្ពស់បានទេ។ ឈីសមានខ្លាញ់សត្វដែលមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ពូជរឹងគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស។ ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ក៏បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ ផលិតផលទឹកដោះគោជូរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់បានល្អបំផុតជាមួយនឹងបរិមាណខ្លាញ់ទាបក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធនិងបរិមាណល្មម។

តើអ្នកណាអាចញ៉ាំបាន?

ចំពោះអ្នកដែលតាមដានបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ ផលិតផល ១០០ ក្រាមមានតែសមាសធាតុសរីរាង្គ ១ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចញ៉ាំឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ បរិមាណដែលបានណែនាំគឺ ៣០០ ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ក្នុងផ្នែកតូចៗ។ កុំបន្ថែមក្រែមឬក្រែមជូរ។ ក្នុងចំនួនតិចតួចអ្នកអាចញ៉ាំឈីសកែច្នៃឬទន់រួមទាំង mozzarella "Fetu" ។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍មានបរិមាណត្រឹមត្រូវហើយមាតិកាខ្លាញ់គឺទាបជាងច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងសមាសធាតុនៃឈីក្រុម Fulham

សារធាតុសំខាន់នៃផលិតផល curd ណាមួយគឺសារធាតុប្រូតេអ៊ីនហើយធាតុរ៉ែគឺកាល់ស្យូម។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងឆ្អឹងនិងជាលិកាទន់។ សមាសភាពមានបរិមាណទឹកតិចតួចកាបូអ៊ីដ្រាត។ ក្នុងចំណោមវីតាមីនមានអាស៊ីត ascorbic, វីតាមីននៃក្រុម B, E, PP ជាដើម។

ផលិតផល curd ធម្មជាតិ ១០០ ក្រាមដែលក្នុងនោះមិនមានបន្ថែមចំណីអាហារមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ ១០ ក្រាមខ្លាញ់ ១៧ ក្រាមសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន ២ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត។ ក៏ ៨៣ មីលីក្រាមនៃថ្នាំ Retinol, ០,៧ មីលីក្រាមនៃអាស៊ីត ascorbic ។

ឈីក្រុម Fulham មានបរិមាណរ៉ែច្រើន។ ជាពិសេសវាមានផូស្វ័រចំនួន ២៣០ មីលីក្រាមជាតិសូដ្យូម ៤៦ មីលីក្រាមប៉ូតាស្យូម ១១៥ មីលីក្រាមកាល់ស្យូម ១៨០ មីលីក្រាមជាតិដែក ១៦ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។

សូមអរគុណដល់សមាសភាពដ៏សម្បូរបែបរបស់វាឈីក្រុម Fulham នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនចាំបាច់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ការដាក់បញ្ចូលផលិតផលកោងនៅក្នុងមីនុយផ្តល់នូវការពង្រឹងឆ្អឹងឆ្អឹងខ្ចីនិងជួយស្តារជាលិកាសក់ធ្មេញ។ មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលមានភាពប្រសើរឡើង។

ផលិតផលគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬគ្មានជាតិខ្លាញ់មានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• ការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង,
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម,
• ធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរលាកក្រពះពោះវៀន,
• បំពេញកង្វះជាតិកាល់ស្យូមក្នុងឈាម
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការយល់ឃើញដែលមើលឃើញ
• វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធ musculoskeletal,
• គាត់ចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការនៃការ hematopoiesis ជាដើម។

តើឈីក្រុម Fulham អាចមានជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ទេ? អ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រកត់សម្គាល់ថាវាមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

វាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដែលការពារការស្រូបយកសមាសធាតុខ្លាញ់នៅក្នុងក្រពះពោះវៀនក៏ដូចជាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមការពារការកើតឡើងនៃប្រាក់បញ្ញើ atherosclerotic ។

ប្រភេទនៃផលិតផល curd

ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានគេប្រើប្រាស់តាំងពីសម័យបុរាណ។ វាកំពុងត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាបំប៉នទឹកដោះគោពិសេស។ នៅពេលនេះអ្នកអាចទិញប្រភេទផ្សេងៗ។ បរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈីក្រុម Fulham នៃពូជមួយឬផ្សេងទៀតគឺដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់រួមបញ្ចូលទាំងច្រើនជាង 20% នៃជាតិខ្លាញ់នៃខ្លាញ់ដូច្នេះវាផ្ទុកបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលច្រើន។ ឈីក្រុម Fulham បុរាណមានជាតិខ្លាញ់ 15-18% ។ ប៉ុន្តែវានៅតែត្រូវបានគេសន្មតថាជាថ្នាក់ខ្លាញ់នៃផលិតផល។

ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ នៅក្នុងវាបរិមាណសមាសធាតុខ្លាញ់ប្រែប្រួលពី 2,5 ទៅ 4% រួមបញ្ចូល។ ជារឿយៗជម្រើសនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហាររបបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមាន hypercholesterolemia បន្ទាប់មកឈីក្រុម Fulham ប្រភេទនេះល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំរៀងរាល់ 2-3 ថ្ងៃម្តង។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍នៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប។

ផលិតផលដែលមានរបបអាហារច្រើនបំផុតគឺឈីក្រុម Fulham ដែលមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទាល់តែសោះឬរហូតដល់ទៅ ១,៨% ។ អាហារប្រភេទនេះមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមពិសេសនិងមានតម្លៃថាមពលនោះទេប៉ុន្តែប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺ atherosclerosis ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជាប្រភពដែលមិនអាចខ្វះបាននៃកាល់ស្យូមវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។

បរិមាណជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងផលិតផល curd គឺដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោ។ របៀបផលិតក៏សំខាន់ដែរ។ មុនពេលប្រើផលិតផលទឹកដោះគោទាំងមូលត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬទុកឱ្យស្រស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយពេលវេលាកែច្នៃបន្ថែមអាហារនិងឧបាយកលផ្សេងទៀតនៅក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។

កូលេស្តេរ៉ុលនិងឈីក្រុម Fulham

ប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ជាងធម្មតានោះវាបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនៃសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃឈាម, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាលនិងជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាល។ ជំងឺអាចនាំឱ្យមានសុខភាពមិនល្អផលវិបាកក្នុងទម្រង់ជាពិការភាពឬរហូតដល់ស្លាប់។

មូលដ្ឋានសម្រាប់ការព្យាបាលនៃ hypercholesterolemia គឺរបបអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមានន័យថាវាចាំបាច់ក្នុងការយកចេញពីបញ្ជីផលិតផលទាំងអស់ដែលមានសារធាតុដូចខ្លាញ់ទេ។ កូលេស្តេរ៉ុលខ្លួនវាមិនមែនជាសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេវាត្រូវការសម្រាប់ការផលិតអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតការការពារភ្នាសកោសិកា។

ទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃផលិតផលក៏ដោយក៏វាអាចជួយបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ការពិតនេះផ្អែកលើធម្មជាតិសត្វនៃឈីក្រុម Fulham ។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ផ្ទុកនូវកូលេស្តេរ៉ុលរហូតដល់ ៨០-៩០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាម។ ចំណុចនេះក៏អនុវត្តចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយនឹងភាគរយនៃមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។

ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬមានភាគរយទាបនៃសារធាតុខ្លាញ់។ អាហារបែបនេះមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានផងដែរប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមកម្រិតខ្ពស់នៃសរសៃឈាម។

ឈីក្រុម Fulham ជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍មិនញឹកញាប់ទេ។ ការបម្រើមួយគឺ ១០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផលិតផលអង្កាមអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបានល្អខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយជាតិអាល់កុលខ្លាញ់ដែលបង្កផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាព។

ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺដោយសារតែសមាសធាតុដូចខាងក្រោមនៅក្នុងសមាសភាព៖

1. លីសស៊ីន - សារធាតុដែលជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតាធ្វើឱ្យមាតិកាអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមកើនឡើង។ ជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុដែលមានជាតិខ្លាញ់រាងកាយត្រូវការលីសស៊ីនចាំបាច់។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យមុខងារថ្លើមនិងតំរងនោមចុះខ្សោយរំខានដល់ប្រព័ន្ធ musculoskeletal ប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពឆ្អឹងនិងនាំឱ្យមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើម។
2. មេទីតីនគឺជាអាស៊ីតអាមីណូ។ វាផ្តល់នូវការបំផ្លាញសារធាតុ lipid ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពធ្វើឱ្យដំណើរការខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរាងកាយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មេតាណុលក៏ការពារការរលាកថ្លើមផងដែរ។
3. ទ្រីផូផូផានគឺជាសមាសធាតុមួយដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការលូតលាស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈគុណភាពនៃសមាសភាពឈាមមានឥទ្ធិពលពង្រឹងជាទូទៅដែលជះឥទ្ធិពលដល់មុខងាររបស់រាងកាយទាំងមូល។

ដើម្បីបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសមាសធាតុដែលបានពិពណ៌នាមនុស្សម្នាក់ត្រូវញ៉ាំឈីក្រុម Fulham ចំនួន 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមានប្រវត្តិនៃជំងឺ hypercholesterolemia បន្ទាប់មកពួកគេទទួលទាន 100 ក្រាម 3-4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែមិនញឹកញាប់ទេ។

អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

វាគ្មានអាថ៌កំបាំងទេដែលឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ឬពូជពាក់កណ្តាលខ្លាញ់នៃផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិល្អបំផុត។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងស្របតាមប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមិនមានទំងន់លើសទេ។

ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលត្រូវបានអមដោយបញ្ហាមេតាប៉ូលីសការឡើងទម្ងន់វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្តាច់មុខ។ ជួនកាលអ្នកអាចរំងាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកជាមួយនឹងប្រភេទដែលមិនមានជាតិខាញ់ - រហូតដល់ទៅ 1,8 ខ្លាញ់។

ឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាឬបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរធ្វើនៅផ្ទះដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងផ្លែឈើស្ងួតតិចតួចបរិភោគម្ហូបបែបនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham មានប្រជាប្រិយភាព។ បន្ទាប់មកអត្ថប្រយោជន៍គឺទ្វេដងចាប់តាំងពីផ្លែប៉ោមដោយសារតែមាតិកាសារជាតិ pectin ក៏រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាចំពោះបុរសនិងស្ត្រីផងដែរ។

រូបមន្ត: ស្នូលផ្លែប៉ោម។ លាយឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយបរិមាណ cinnamon ឬ nutmeg តិចតួចបន្ថែមជាតិស្ករឬម្សៅផ្អែម។ ចាក់ម៉ាស់លទ្ធផលនៃផ្លែប៉ោមដាក់ក្នុងឡ។ ផ្លែប៉ោមពីរបីអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជាលទ្ធផល: ក្នុងករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម hypercholesterolemia ក្នុងករណីមានភាពធាត់ឬលើសទម្ងន់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប / ជាតិខ្លាញ់ទាបដែលនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ឈីក្រុម Fulham និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា

ផលិតផលនេះគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃអាហារបំប៉នល្អ។ ភាគច្រើននៃការកោងគឺជាប្រូតេអ៊ីននិងកាល់ស្យូមពួកគេចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងនិងជាលិកាសាច់ដុំដែលមានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលគឺជាប្រភពនៃម៉ាសវីតាមីនដូចជាអេ, អេ, ស៊ី, ឃ, ប៊ី ១ និងប៊ី ២ ។ សារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងរនាស់:

• ផូស្វ័រ
• ប៉ូតាស្យូម
• សូដ្យូម
• ម៉ង់ហ្គាណែស
• ដែក។

ខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតក៏មាននៅក្នុងវាដែរ។

សូមអរគុណដល់សមាសភាពនេះផលិតផលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់រាងកាយមនុស្ស។ វាជួយស្តារជាលិកាពង្រឹងឆ្អឹងធ្មេញនិងសក់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់បេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

សក់អង្កាញ់គឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់កុមារសម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍពេញលេញ។ ផលិតផលគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការការពារនៃ rickets ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យការចងចាំនិងការសម្របសម្រួល។ ហើយដោយសារសមត្ថភាពក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធ musculoskeletal វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យណែនាំវាទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សចាស់។

អាស៊ីតអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីនមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើបំពង់រំលាយអាហារនិងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ចំពោះអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ឈីក្រុម Fulham មានប្រយោជន៍ព្រោះវាផ្ទុកនូវសមាសធាតុផ្សំដ៏កម្រដូចជាលីស៊ីនមេទីននិងទ្រីប៉ូតាផាន។

លីសស៊ីនបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាមនៅក្នុងនាវា។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមាន hypercholesterolemia កង្វះ lysine អាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal, សួតនិងតម្រងនោម។

Tryptophan គឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់លើសពីនេះទៀតវាធ្វើឱ្យសមាសភាពឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ចាប់តាំងពីការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាបញ្ហាមួយក្នុងចំណោមបញ្ហាបែបនេះ។

Methionine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។ ហើយអរគុណចំពោះសមត្ថភាពក្នុងការបំបែកខ្លាញ់និងស្តារដំណើរការមេតាប៉ូលីសវាការពារសរីរាង្គជាពិសេសថ្លើមពីការធាត់។

ឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវ។ អ្នកមិនអាចញ៉ាំពូជខ្លាញ់បានទេហើយវាមានតម្លៃកំណត់ចំនួនឈីក្រុម Fulham នៅក្នុងរបបអាហារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺមិនសមនឹងវាទេ។

ពូជផលិតផល

តើកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុន្មាននៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយប្រភេទទឹកដោះគោដែលវាត្រូវបានផលិត។ ទឹកដោះគោមានភាគរយខ្លាញ់មាតិកាខុសគ្នាអាស្រ័យលើអ្វីដែលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានប្រើឈីក្រុម Fulham អាចជា៖

អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទេព្រោះខ្លាញ់សត្វនៅក្នុងវាគឺច្រើនជាង 20% ។ ពូជបុរាណមានជាតិខ្លាញ់តិច (រហូតដល់ 18%) ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេក៏ជាកម្មវត្ថុនៃការរឹតត្បិតផងដែរ។

ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់និងបុរាណអាចត្រូវបានគេប្រើមិនលើសពី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ក្នុងករណីនេះបរិមាណសរុបមិនគួរលើសពី ៣០០ ក្រាមទេដូច្នោះហើយការបរិភោគផលិតផល ១០០ ក្រាម ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនចាំបាច់ដោយមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃផលិតផលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារព្យាបាលទាំងអស់ចាប់តាំងពីវាផ្ទុកបរិមាណខ្លាញ់តិចតួច (រហូតដល់ទៅ ៤%) ។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមាន hypercholesterolemia, ឈីក្រុម Fulham បែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយដង។

នៅក្នុងផលិតផលគ្មានជាតិខ្លាញ់មានតែ 1,8% នៃខ្លាញ់ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមិនប៉ះពាល់ដល់កូលេស្តេរ៉ុលទេ។ ជាការពិតណាស់វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាងនៅក្នុងឈីក្រុមគ្រួសារធម្មតាទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ ១០០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់។ លើសពីនេះទៀតការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីននិងកាល់ស្យូមនៅក្នុងឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់គឺខ្ពស់ជាងពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។

ភាគរយនៃមាតិកាខ្លាញ់ទាបផ្ទុយពីជំនឿប្រជាប្រិយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកផលិតផលនិងមិនប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ lipid ។ ចំពោះអ្នកដែលមាន hypercholesterolemia ផលិតផលស្រស់ត្រូវបានរំលាយល្អជាងត្រីនិងសាច់ពណ៌ស។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលអាចទទួលយកបាន។

គួរកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើអ្នកប្រើឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ពេលយប់បន្ទាប់មកអ្នកអាចយកឈ្នះភាពធាត់ដែលមាននៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ចាប់តាំងពីមេតាណុលនឹងបំបែកខ្លាញ់ពេញមួយយប់។

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរគឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសឬសមាសភាពឈាមរបបអាហារត្រូវតែយល់ព្រមជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ មានតែអ្នកឯកទេសដែលផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការស្ទង់មតិប៉ុណ្ណោះដែលអាចនិយាយបានថាតើផលិតផលណានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ហើយផលិតផលណាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ប្រភេទឈីក្រុម Fulham

ឈីក្រុម Fulham ផលិតនៅផ្ទះមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។

បច្ចុប្បន្ននេះផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ពីរបីប្រភេទនេះត្រូវបានផលិត។ ការផលិតឈីក្រុម Fulham មាននៅក្នុងការបំបែកបឋមនៃទឹកដោះគោទៅជាក្រែមនិងទឹកដោះគោស្គមដែលឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានទទួលដោយការទុំ។ បន្ទាប់មកក្រែមត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណបែបនេះដើម្បីទទួលបានឈីក្រុម Fulham នៃមាតិកាខ្លាញ់ខុសគ្នា។

ឈីក្រុម Fulham តាមប្រភេទផលិតកម្មត្រូវបានបែងចែកជាៈ

ទឹកអាស៊ីត curd ត្រូវបានទទួលដោយបន្ថែមអាស៊ីតឡាក់ទិកទៅនឹងទឹកដោះគោក្នុងទម្រង់ជាវប្បធម៌ចាប់ផ្តើមហើយ rennet - ដោយបន្ថែមវប្បធម៌ចាប់ផ្តើមនិងធាតុ rennet ដែលរួមមាន chymosin និង pepsin ។

ដោយមាតិកាខ្លាញ់ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានបែងចែកជា៖

• nonfat (រហូតដល់ ២%),
• ដិត (រហូតដល់ ៥%),
• ខ្លាញ់ទាប (១៨%),
• ដិត (លើសពី ១៨%) ។

ដូចគ្នានេះផងដែរឈីក្រុម Fulham កើតឡើង:

• granular (ជាមួយភាពស៊ីចង្វាក់គ្នា),
• calcined (ជាមួយនឹងការបន្ថែមបរិមាណកាល់ស្យូមកើនឡើង)
• របបអាហារ (មិនមានជាតិខាញ់),
• albumin (មានផ្ទុក albumin ជំនួសប្រូតេអ៊ីន casein) ។

ផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះត្រូវបានផលិតចេញពីពពែគោអូដ្ឋទឹកដោះគោសាច់ចៀម។ មានប្រយោជន៍បំផុតគឺឈីក្រុម Fulham ចម្អិននៅផ្ទះ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ឈីក្រុម Fulham គឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលទទួលបានដោយការច្របាច់ទឹកដោះគោជាមួយនឹងការដកចេញនូវ whey ដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីបត់ត្រងត្រងយកទឹកដោះគោ។ ប្រភពដែលមានជាងគេបំផុតនៃជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ខ្លាញ់ទឹកដោះគោ (casein) ។

ដោយសារតែដំណើរការគីមីដែលកើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលបំបៅទឹកដោះគោវាងាយស្រូបយកនិងងាយ។ វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមបែបវិទ្យាសាស្រ្តថាសម្រាប់ការរំលាយឈីក្រុម Fulham ក្រពះធ្វើឱ្យក្រពះមានជាតិអាស៊ីតតិចអង់ស៊ីមទឹកក្រពះ ៣ ដងច្រើនជាងទឹកសម្រាប់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ឬទឹកដោះគោទាំងមូល។

ឈីក្រុម Fulham មានផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើនអាស៊ីដអាមីណូផូស្វ័រកាល់ស្យូមក្នុងទម្រង់ងាយរំលាយ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមៈ

• បំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន។ ១០០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន ២០% ដែលស្រូបយកលឿនជាងប្រូតេអ៊ីនសត្វ (សាច់ត្រី) ។ អាស៊ីតអាមីណូ Curd ជួយបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ, រក្សាសម្លេងសាច់ដុំ។
• ពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹង។ មាតិកាកាល់ស្យូមខ្ពស់ជួយពង្រឹងឆ្អឹងធ្មេញកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។ ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃការពារមនុស្សចាស់ពីជំងឺពុកឆ្អឹង។ បំពេញកង្វះជាតិកាល់ស្យូមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការលូតលាស់ពោះវៀនរបស់ទារក។ ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារចាប់ពី 5 ខែ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម។ ឈីក្រុមគ្រួសារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ lipid, ដុតខ្លាញ់។ មេទីតីននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាការពារការលូតលាស់របស់ lipoproteins មិនល្អ។ ការពារថ្លើមពីជាតិពុលផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។
• សម្របសម្រួលការងាររបស់បេះដូង។ ជាតិដែកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម។ ប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមកាត់បន្ថយបន្ទុកនៅលើបេះដូងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសម្លេងសរសៃឈាមធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានស្ថេរភាព។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃឧបករណ៍រំលាយអាហារ។ ងាយស្រួលរំលាយមិនផ្ទុកលើសក្រពះ។ មានផ្ទុកបាក់តេរីអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនាពោះវៀន។
• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមខ្លាំង។ ប្រសិទ្ធិភាព diuretic បញ្ចេញសម្លេងកើតឡើងដោយសារតែបរិមាណប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំឈីក្រុម Fulham សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមសរសៃឈាមនិងជំងឺតម្រងនោម។ ថ្ងៃតមអាហារ Curd គឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ។
• ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកសក់ក្រចក។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាផលិតផលគ្រឿងសំអាង។ របាំងសក់មុខការបង្ហាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់វា។
• ការការពារជំងឺមហារីក។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាប្រសិនបើមានឈីក្រុម Fulham ទៀងទាត់, ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាដុំសាច់សាហាវត្រូវបានកាត់បន្ថយ ២០% ។ វាដករ៉ាឌីកាល់សេរីដែលជាបុព្វហេតុចម្បងនៃជំងឺមហារីក។

មាតិកាកាឡូរីនៃឈីក្រុម Fulham ពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើមាតិកាខ្លាញ់ (១៩-២៥%) ផ្ទុក ២២៦ kcal / ១០០ ក្រាម, បុរាណ (៤-១៨%) - ១៥៦ kcal / ១០០ ក្រាម, ដិត (១,៨%) - ៨៦ kcal / ១០០ ក្រាម, គ្មានខ្លាញ់ - ៧០ kcal / ១០០ ក្រាម

វីតាមីនភាគច្រើនមានផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ខ្លាញ់ទាបរបបអាហារបាត់បង់នៅក្នុងចំនួននៃធាតុដានមានប្រយោជន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើនវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារក្នុងការព្យាបាលការធាត់។

ការប្រើប្រាស់ឈីក្រុម Fulham

ឈីក្រុម Fulham មានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យព្រោះវាមានសមាសធាតុសំខាន់ៗជាច្រើន។ កាល់ស្យូមជួយដល់ឆ្អឹងដែលផុយហើយចំពោះកុមារវាជាធាតុមួយដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹងនិងធ្មេញ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលមានប្រយោជន៍នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោម:

1. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យដោយសារតែវីតាមីនអារបស់វា។
2. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។
3. ការពារជំងឺបេះដូង។
4. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាម។
5. ពង្រឹងសក់ក្រចក។
6. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម។
7. វាផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងថាមពល។
8. លុបបំបាត់កង្វះវីតាមីន។
9. បង្កើនការអនុវត្តរាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត។

សក់អង្កាញ់គឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សដែលឧស្សាហ៍ចូលរួមលេងកីឡា។

ឈីក្រុម Fulham និងកូលេស្តេរ៉ុល

ឈីក្រុម Fulham កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួន

អ្នកដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេចាប់អារម្មណ៍ថាតើកូលេស្តេរ៉ុលមានប៉ុន្មាននៅក្នុងឈីក្រុម Fulham តើផលិតផលនេះបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលហើយតើអ្នកដែលមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមអាចបរិភោគវាបានដែរឬទេ?

រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវពិចារណាជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់: នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់មាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជាងនៅក្រៅ។ ដូច្នេះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូងនិងអ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមគួរតែបរិភោគឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ប៉ុន្តែនៅតែប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុលនេះគឺតូចណាស់។

តើមួយណាត្រូវជ្រើសរើស

ឈីក្រុម Fulham ស្រស់ល្អសម្រាប់ការទទួលទានមានភាពជាប់លាប់មានក្លិនរីករាយនិងរសជាតិជូរបន្តិច។ ពណ៌គួរតែពណ៌សជាមួយក្រែមលាបបន្តិច។ ត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិត។

អ្វីដែលគួរជូនដំណឹងដល់អ្នកទិញ:

1. ក្លិននៃពុកមាត់គឺជាវត្តមាននៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham ។
2. រសជាតិជូរខ្លាំងណាស់ - លទ្ធផលនៃការផលិតនិងការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវ។
3. ក្លិនអាសេទិក - ផ្ទុកនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេក។
4. ជូរចត់ជូរចត់គឺជាសញ្ញានៃផ្សិត។
5. គំរបហើមនៅលើវេចខ្ចប់ - វត្តមានរបស់ E. coli ។
6. សេរ៉ូមច្រើន - មានសម្ពាធមិនគ្រប់គ្រាន់។
7. ប្រសិនបើរសជាតិស្រស់បន្ទាប់មកដំបែមួយចំនួនតូចត្រូវបានគេដាក់។

សំបកកំប៉ុងនិងគួរត្រូវបានទទួលទានដោយអ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ប៉ុន្តែពួកគេល្អប្រសើរក្នុងការទទួលបានជាតិខ្លាញ់ទាបឬខ្លាញ់ទាប។

ឈីសឈីសនិងកូលេស្តេរ៉ុល

សព្វថ្ងៃឈីសឈីសសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបានក្លាយជាការពេញនិយម។ ភាពស្ថិតស្ថេរប្រហាក់ប្រហែលនឹងឈើឆ្កាងរវាងឈីក្រុម Fulham និងក្រែមជូរក្រាស់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - ទន់ជូរនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ការពេញនិយមបំផុត: ricotta, feta, mozzarella, mascarpone ។ វាល្អជាមួយឱសថស្រស់បន្លែ។ ប្រភេទឈីសមួយចំនួនត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើក្រែមនិងបង្អែម។

ឈីសឈីសអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែមានដែនកំណត់៖

• គឺមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់, នេះត្រូវតែត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនី,
• មនុស្សធាត់, ក្រិនសរសៃឈាម, កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់, ផលិតផលនេះមិនសាកសម។
• ញ៉ាំជាមួយផ្លែឈើបន្លែនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ឈីសឈីសមានតម្លៃថាមពលខ្ពស់។ វាគឺជាការចង់បរិភោគវានៅពេលព្រឹក។

Contraindications

ឈីក្រុម Fulham ធម្មជាតិស្រស់គឺមិនអាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់បង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី។ ការរួមបញ្ចូលរបស់វានៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនឹងមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែប្រូបាប៊ីលីតេនៃគ្រោះថ្នាក់ទោះបីជាវាតូចក៏ដោយនៅតែមាន:

• ហានិភ័យនៃការពុល។ ឈីក្រុម Fulham - កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌផ្ទុកមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលធ្ងន់ធ្ងរ។
• បរិមាណប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក។ ឈីក្រុម Fulham ទោះបីជាផលិតផលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រើវាតិចបំផុត: 200-300 ក្រាម / ថ្ងៃ។ បរិមាណកាន់តែច្រើននឹងនាំឱ្យមានជាតិប្រូតេអ៊ីនលើសដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោម។
• ផោនបន្ថែម។ ទោះបីជាផលិតផល curd ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អាហារបំប៉នក៏ដោយក៏ប្រភេទខ្លាញ់ដែលមានកាឡូរីពី 150 kcal នឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខ។

ឯកសាររៀបចំដោយអ្នកនិពន្ធនៃគម្រោង
នេះបើយោងតាមគោលការណ៍វិចារណកថារបស់គេហទំព័រ។