តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

នៅពេលជ្រើសរើសទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចដូចខាងក្រោម៖

• កាលបរិច្ឆេទនៃការចេញផ្សាយ (វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented នៅថ្ងៃផលិត),
• កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ (ផលិតផលដែលមានគុណភាពមិនអាចរក្សាទុកបានយូរជាង ៣-៥ ថ្ងៃអាយុកាលធ្នើយូរបង្ហាញពីវត្តមានរបស់អភិរក្ស),
• គ្រឿងផ្សំនៃផលិតផល៖ មិនមានសារធាតុបន្ថែមគួរមាននៅក្នុងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented - ស្ថេរភាព, ក្រាស់, ពណ៌, រសជាតិ, ទឹកដោះគោដុតនំមានជាតិ fermented ពិតប្រាកដអាចមានតែទឹកដោះគោដុតនំនិងជូរ។
• ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ល្អគួរតែមានឯកសណ្ឋានក្រាស់ល្មមនិងពណ៌ក្រែមលក្ខណៈ។

ការវាយតម្លៃរបបអាហារចំពោះជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃ: 9.0

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺនិងគ្រោះថ្នាក់

1. មាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់នៃផលិតផលជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតរបស់វាអាចផ្ទុកលើសលំពែងរលាក។
2. នៅពេលត្រជាក់ទឹកដោះគោដុតនំដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតនឹងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃអង់ស៊ីមនៅក្នុងលំពែងនិងធ្វើឱ្យឆាប់ខឹង។

វិធីជ្រើសរើសទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented

នៅពេលទិញភេសជ្ជៈនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោម។

1. ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលដែលអាយុកាលធ្នើមិនលើសពី 5 ថ្ងៃ។
2. ពីការទិញទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នៅក្នុងកន្លែងដែលលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកទំនិញមានការសង្ស័យវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ។
3. ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented យូរជាងនេះផុតកំណត់វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។

មាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោដុតនំមានជាតិខ្លាញ់គឺពី ៣,២ ទៅ ៦% ។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងផលិតផលដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ 3,2% គឺសមរម្យ។ ប្រសិនបើមាតិកាជាតិខ្លាញ់ស្ថិតនៅក្រោមសូចនាករនេះវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។

នៅក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃ

ប្រសិនបើជំងឺនេះស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលរ៉ាំរ៉ៃការប្រើផលិតផលទឹកដោះគោនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

Ryazhenka គឺជាផលិតផលដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានដែលផ្សំជាមួយផ្លែឈើ។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់វាដោយផ្អែកលើគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបង្អែមបំពេញបន្ថែមរបបអាហារត្រូវបានរៀបចំ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់ការរលាកលំពែង

ទឹកដោះគោដុតនំត្រូវបានទទួលបានដោយការច្របាច់ទឹកដោះគោដោយមានជំនួយពីដំបងប៊ុលហ្គារីនិងបាក់តេរីទឹកដោះគោជូរ។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃភេសជ្ជៈមានប្រូតេអ៊ីនដែលងាយស្រូបយកដោយរាងកាយហើយអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។

នៅពេលទិញផលិតផលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរឿងដូចខាងក្រោមៈ

• ការទទួលទានភេសជ្ជៈគឺល្អបំផុតមិនលើសពី ៥ ថ្ងៃគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ជាមួយនឹងជីវិតធ្នើរយៈពេលពីរសប្តាហ៍វាមានន័យថាការអភិរក្សត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផលិតកម្មរបស់វា។ លំពែងងាយនឹងអភិរក្សផ្សេងៗពួកគេអាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរមួយទៀត។
• អ្នកត្រូវមើលសមាសភាពនៃផលិតផល: វាមិនគួរមានវត្តមាននៃស្ថេរភាពក្រាស់ក្រាស់រសជាតិនិងមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀត។ វ៉ារណេតពិតប្រាកដមួយដែលមានអាយុកាលធ្នើខ្លីគួរតែមានទឹកដោះគោនិងជូរ។
• ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានភាពដូចគ្នានៃពណ៌ទឹកដោះគោ។

ក្រពេញលំពែងរលាកមិនចូលចិត្តអាហារត្រជាក់ទេដូច្នេះការញ៉ាំផលិតផលគឺល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ដូចផលិតផលទឹកដោះគោដទៃទៀតដែរទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ក្នុងកំឡុងពេលរក្សាទុកយូរនៅខាងក្រៅទូទឹកកកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ភេសជ្ជៈជូរអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ - ការពុលអាហារដែលជាដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងពោះវៀន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ ryazhenka សម្រាប់រាងកាយ

ជាមួយនឹងជំងឺនេះជំងឺរលាកលំពែងរាងកាយមនុស្សចុះខ្សោយជាពិសេសនៅពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរលាកក្រពះពោះវៀន ryazhenka សមឥតខ្ចោះ។ នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានអង់ស៊ីមនិងអាស៊ីតអាមីណូដែលលេចឡើងក្នុងកំឡុងពេលនៃជីវិតរបស់បាក់តេរីឡាក់ទិក។ នៅពេលទទួលទានអាហារដែលមានចិត្តរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈវាងាយស្រួលសម្រាប់ក្រពះក្នុងការទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហារ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោយូរអង្វែងធ្វើឱ្យធម្មតានៃពោះវៀន - បញ្ហានៃការទល់លាមកបាត់។

ចំនួនបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលស្រស់ដូច្នេះជាមួយជំងឺរលាកលំពែងអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃផលិត។ បាក់តេរីដែលរស់នៅរារាំងសកម្មភាពរបស់មីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងពោះវៀន។ ទឹកដោះគោដុតនំត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងទឹកដោះគោហើយភេសជ្ជៈមួយកែវគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញតំរូវការរបស់កាល់ស្យូម។

ដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍ឬគ្រោះថ្នាក់នៃ ryazhenka ជាមួយជំងឺរលាកលំពែង? ប្រសិនបើយើងពិចារណាពីការរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកំឡុងពេលដក - ចម្លើយគឺច្បាស់អត្ថប្រយោជន៍មួយរយភាគរយ។

ប្រសិនបើថ្មីៗនេះអ្នកជំងឺបានឆ្លងកាត់ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ទាបហើយជំនួសវាជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលសំណុំបែបបទស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងការផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented រួមជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតត្រូវបានគេរំលោភ។

ជំងឺរលាកលំពែង - តើវាកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច

ដូចជំងឺដទៃទៀតដែរជំងឺរលាកលំពែងមានហេតុផលសម្រាប់រូបរាងរបស់វា។ វេជ្ជបណ្ឌិតគូសបញ្ជាក់ពីសញ្ញាសំខាន់ៗនៃការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ - ការស្រវឹងនិងការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ញឹកញាប់។ រោគសញ្ញាចំបងនៃជំងឺនេះគឺការលេចឡើងនៃការឈឺចាប់នៅពោះនិង hypochondrium ចង្អោរនិងក្អួតមិនឈប់ឈរជាមួយនឹងការរលាកយ៉ាងខ្លាំងនៃលំពែង - សីតុណ្ហភាពរាងកាយខ្ពស់។

ជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដោយវេជ្ជបណ្ឌិតតែប៉ុណ្ណោះដោយផ្អែកលើការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ឈាមនិងទឹកនោមដោយការពិនិត្យអ៊ុលត្រាសោនលើកាំរស្មីអ៊ិច។ ការព្យាបាលជំងឺត្រូវបានអនុវត្តតែនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យដោយមានជំនួយពីការព្យាបាលដោយថ្នាំ។ អ្នកជំងឺត្រូវបានគេចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដើម្បីបន្ថយការហើមក្រពេញអេមភីលីម៉ីវីតាមីនដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំហើយបើចាំបាច់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

លក្ខណៈពិសេសនៃជំងឺ

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដូចជាជំងឺរលាកលំពែងទាក់ទងនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់ថេរនៃរបបអាហារ។ ជំងឺនេះអាចកើតមានជាពីរទម្រង់គឺស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃ។ ទីមួយត្រូវបានអមដោយការឈឺចាប់ជាទៀងទាត់នៃលំពែងរលាកត្រូវការការព្យាបាលនិងការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ សំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃអាចក្លាយទៅជាស្រួចស្រាវក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

របបអាហារបង្ហាញពីអវត្តមាននៃអាហារដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារ។ ចាប់តាំងពីទឹកដោះគោដុតនំមានផ្ទុកនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាភាគរយខុសគ្នានៃមាតិកាខ្លាញ់ហើយភាគច្រើនខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺវាត្រូវបានគេរំលោភយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ទឹកដោះគោដុតនំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការព្យាបាលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំបូងវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានភេសជ្ជៈនេះជាមួយនឹងមាតិកាជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាង 4% ទេ។ បរិមាណប្រចាំថ្ងៃក៏សំខាន់ផងដែរ: ដំបូងមិនលើសពី 200 ក្រាម។

ក្នុងអំឡុងពេលចុះខ្សោយនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃបន្ថែមពីលើទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្សេងទៀត។ ផ្សំពួកវាជាមួយផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើផ្សេងៗអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទ្វេដង។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការពិចារណាថាការញ៉ាំអាហារភ្លាមៗមុនពេលចូលគេងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រាងកាយទាំងមូលដូច្នេះអ្នកគួរតែផឹកវ៉ែនតាមិនលើសពី 3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេងឬពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកស្រាល។

តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន:

• កម្រិតនៃការកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនៅពេលនេះ
• ការអត់ធ្មត់ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោជាគោលការណ៍
• ចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។

ដោយភាពស្ទាក់ស្ទើរជាលក្ខណៈបុគ្គលក្នុងការផឹកទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented អ្នកអាចប្រើវ៉ែនតាចំណីអាហារ kefir ឬទឹកដោះគោជូរ។ ផលិតផលទាំងនេះផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវការនិងអត្រានៃខ្លាញ់។

អំពីគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ ryazhenka

ឥឡូវពិចារណាអំពីគុណប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ៖

• រឿងដំបូងដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺវត្តមាននៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃសារធាតុរ៉ែនិងអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។
• បាក់តេរីទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោដុតនំធានានូវដំណើរការធម្មតានៃក្រពះនិងពោះវៀន។
• បង្កើនចំណង់អាហារនិងការរំលាយអាហារ។
• ជំរុញការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សពង្រឹងរាងកាយទាំងមូល។

បន្ទាប់ពីគុណសម្បត្តិខាងលើចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាចផឹកទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិ fermented ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានយ៉ាងដូចម្តេច?

ជាការពិតណាស់វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាអ្វីដែលមានន័យថាផលិតផលស្រស់។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនគួរផឹកភេសជ្ជៈដែលមានអាយុកាលវែង។ ប្រសិនបើកាលបរិច្ឆេទចុងក្រោយនៃការប្រើប្រាស់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើថង់ឬដបអស់រយៈពេលជាង 5 ថ្ងៃគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិតបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺក្រពះមិនគួរផឹកនំប៉ាវបែបនេះទេ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថាទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។

អំពីផលប៉ះពាល់

ដូចជាមេដាយដែរវាមានពីរផ្នែកចំពោះបញ្ហាណាមួយហើយវិធានសំខាន់បំផុតនៅក្នុងបញ្ហានេះគឺ“ កុំធ្វើបាប” ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោដុតនំត្រូវបានពិភាក្សាខាងលើហើយសូមនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់របស់វានៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែង។

យើងអាចនិយាយបានយ៉ាងច្បាស់ថាវាមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេ - នេះគឺជាគុណវិបត្តិជាមួយនឹងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះ។ ដូចដែលបានកត់សម្គាល់រួចមកហើយនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលផលិតផលទឹកដោះគោ។ ការខកខានមិនបានអនុលោមតាមប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលបានកំណត់និងភាគរយនៃខ្លាញ់ក៏នឹងធ្វើឱ្យមានការឈឺចាប់ឈឺចាប់ដែរហើយធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកគួរតែតាមដានសមាសភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - នៅក្នុងទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented មិនគួរជាសារធាតុបន្ថែមសំយោគនិងអភិរក្សទេ។

ដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍សាមញ្ញទាំងអស់នេះអ្នកអាចជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមាន។ ហើយផ្ទុយទៅវិញដោយរីករាយនឹងភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តអ្នកនឹងអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យវាឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុចាំបាច់ទាំងអស់។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented

ទឹកដោះគោដុតនំមានជាតិ fermented ត្រូវបានប្រើដោយ៖

• ដំបងប៊ុលហ្គារី
• ទ្រីក្លូកូកូឡាស
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ bifidobacteria
• lactobacilli ។

ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិភេសជ្ជៈគឺសុភាពរាបរីករាយរីករាយទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប៉ះនៃរសជាតិស្រាល។ នេះគឺជាអ្វីមួយរវាងទឹកដោះគោនិង kefir ដូច្នេះសូម្បីតែក្មេងៗក៏ចូលចិត្តទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយយៈសាពូនមីដែរ។ សព្វថ្ងៃអ្នកផលិតបំពេញបន្ថែមធ្នើហាងជាមួយប្រភេទខ្លាញ់មាតិកាខុសៗគ្នាក្នុងកញ្ចប់តូចៗ។ ប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីអនុវត្តមិនប៉ះពាល់ដល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផលិតផលទេ។

ដូចផលិតផលទឹកដោះគោជូរដែរទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិ ferment មានគុណសម្បតិ្តដែលជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយមនុស្ស៖

• វាមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ពោលគឺវាត្រូវបានស្រូបយកបានលឿនបំផុតនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
• ភេសជ្ជៈជួយអោយមនុស្សមានជាតិកាល់ស្យូមផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមវីតាមីនជាតិរ៉ែដ៏មានតម្លៃ។
• ដោយសារតែខ្លឹមសារនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វផលិតផលនេះបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងអាស៊ីដអាមីណូមានប្រយោជន៍ - លីស៊ីននិងមេទីស្យូន
• ការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធសំបូរទៅដោយវប្បធម៌នៃបាក់តេរីរស់នៅប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យធម្មតានូវសមាសធាតុផ្សំនៃរុក្ខជាតិពោះវៀន។
• សកម្មភាពសំខាន់នៃបាក់តេរីទឹកដោះគោជូរជួយសំរួលនិងពន្លឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។

ផលិតផលទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែអាចបំបាត់ការស្រេកឃ្លានឬអត់ឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធ្វើអោយលាមកធម្មតាជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ពោះវៀនធ្វើឱ្យសរសៃពួរមានចលនាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសក់ក្រចកស្បែកពង្រឹងក្រចកនិងធ្មេញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោដុតនំមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកលំពែងនឹងត្រូវមានអាកប្បកិរិយាប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវចំពោះការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះ។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហារជាមួយចានសាច់ធ្ងន់។

តើ ryazhenka អាចមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

ផលិតផលទឹកដោះគោដុតនំមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងសរីរាង្គរំលាយអាហារហើយជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញដូច្នេះការទទួលទានភេសជ្ជៈច្រើនពេកអាចធ្វើឱ្យខូចប្រយោជន៍។ វាទាំងអស់អំពីភាពស្ថិតស្ថេរនិងមាតិកាខ្លាញ់។

viscosity និងរសជាតិនៃទឹកដោះគោដុតនំពី ryazhenka អាស្រ័យលើអ្វីដែលមាតិកាខ្លាញ់ត្រូវបានគេយកទៅរៀបចំផលិតផលនិងចំនួនដំបែត្រូវបានគេប្រើ។ ភាពស្ថិតស្ថេរត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយការផ្តោតអារម្មណ៍នៃពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះពពុះក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះចង្អុលបង្ហាញថាភេសជ្ជៈមួយគឺរាវខ្លាំងអាចផឹកបានហើយមួយទៀតអាចញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រាព្រោះវាក្រាស់ណាស់។ ពិចារណាលើមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលបង្កើតជារបបអាហារសម្រាប់ការរលាកនៃលំពែងនិងលំពែង។

ការទទួលទានទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានណែនាំអោយប្រើនៅពេលណាមួយនៃពេលព្រឹកពេលព្រឹកជាអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលជាអាហារសម្រន់និងសូម្បីតែមុនពេលចូលគេង។ កត្តាសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺរលាកលំពែងគួរតែថាវាគួរតែត្រូវបានកំដៅមុនពេលប្រើ។ ឬចេញពីទូទឹកកកមួយម៉ោងមុនពេលប្រើ។ បើគ្មានវាទេផលិតផលអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលខ្លីហើយតែងតែមានវេចខ្ចប់ដែលមិនបានបើក។

អ្នកគាំទ្រនៃការរួមផ្សំភេសជ្ជៈជាមួយម៉ាម៉ាឡាដប៊ឺរីនិងផ្លែឈើវាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាការប្រើប្រាស់ជូរអាចប៉ះពាល់ដល់លំពែងដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងកុំបន្ថែមវាទៅទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។

អ្នកជំងឺរលាកលំពែងអាចផឹកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណតិចតួចទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការជំនួសភេសជ្ជៈ។ ជម្រើសក្នុងរឿងនេះគឺធំណាស់៖

• kefir
• វ៉ារណេត
• ទឹកដោះគោជូរ
• ភេសជ្ជៈ whey
• ផលិតផលជីវទឹកដោះគោ។

នៅពេលជ្រើសរើសភេសជ្ជៈការយកចិត្តទុកដាក់គួរតែត្រូវបានបង់ទៅកាលបរិច្ឆេទនៃការផលិតនិងសមាសភាពរបស់វា។ ល្អបំផុតប្រសិនបើមិនមានស្ថេរភាពនិងការជំនួសរសជាតិក្រៅពីទឹកដោះគោនិងជូរ។ តាមកាលបរិច្ឆេទអ្នកត្រូវជ្រើសរើសចុងក្រោយ។

នៅដំណាក់កាលនៃការធ្វើឱ្យធ្ងន់ធ្ងរនិងការលើកលែងទោស

ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវបង្ហាញពីការតមអាហារព្យាបាលខ្លីដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ មិនថាភេសជ្ជៈមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណាក៏ដោយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលដោយសារតែការពិតដែលថាលំពែងរលាកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមិនអាចទប់ទល់នឹងមាតិកាខ្លាញ់និងអង់ស៊ីមចូលក្នុងខ្លួនបាន។ ដើម្បីកុំឱ្យចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការបំផ្លាញសរីរាង្គវាមានតំលៃសង្កេតមើលរបបអាហារដ៏តឹងរឹង។ ឧទាហរណ៍, ផឹកតែ decoctions នៃឱសថទឹកអាល់កាឡាំងនិងតែឱសថ។

Ryazhenka ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក្នុងការព្យាបាលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ការណែនាំផលិតផលចូលក្នុងរបបអាហារគួរតែមានបន្តិចម្តង ៗ អ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។ ប្រសិនបើលំពែងនៅតែខ្សោយពេករោគសញ្ញានឹងលេចឡើងភ្លាមៗ:

• ឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ
• ក្អួត
• ចង្អោរ
• លាមករលុង។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមានរោគសញ្ញាបែបនេះបន្ទាប់ពីទទួលទានទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented បន្ទាប់មកវាសមនឹងការរង់ចាំជាមួយនឹងការណែនាំនៃភេសជ្ជៈនេះទៅក្នុងរបបអាហារ។ នៅពេលដែលមិនមានការបង្ហាញវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ 4,5% និងមិនលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយលំពែងពីផ្នែកតូចៗបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ។ បន្ទាប់មកភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរនឹងបង្ហាញពីគុណសម្បតិ្តនៃគុណប្រយោជន៍របស់វាអតិបរិមាហើយនឹងមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសទឹកដោះគោដុតនំ fermented ជាមួយ kefir, បន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនឹងត្រូវបានល្អប្រសើរមិនលើសពី 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នេះនឹងជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយនឹងមិនផ្ទុកលំពែងទេ។

តើផលិតផលប្រភេទនេះជាអ្វី - kefir? ប្រវត្តិសាស្ត្របន្តិច

Kefir ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលមានប្រយោជន៍។

អ្នករាល់គ្នាដឹងថានេះគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលទទួលបានជាលទ្ធផលនៃការ fermentation ។ រឿងរ៉ាវអាថ៌កំបាំងនិងរ៉ូមែនទិចដែលទាក់ទងនឹងការចែកចាយរបស់វា។ នៅពេលមួយនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី XIX - នៅដើមសតវត្សទី XX ប្រជាជនកាឆៃដែលរស់នៅជើងភ្នំអេលប្រូសស្ថិតនៅជ្រលងភ្នំ Teberda បានចូលរួមផលិតភេសជ្ជៈរស់រានមានជីវិតនេះ។ ពួកគេបានលក់ kefir ប៉ុន្តែបានលាក់បាំងដោយសម្ងាត់នូវអាថ៌កំបាំងនៃការផលិតរបស់វា។

យុវនារី Irina Sakharova ដែលជានិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាលាទឹកដោះគោផែតឺរប៊ឺកត្រូវបានបញ្ជូនទៅកូកាស៊ីសបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាក្នុងគោលបំណងស្វែងរករូបមន្តអាថ៌កំបាំងសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈ។ ប៉ុន្តែការ៉ាស៊ីដែលឆ្លាតវៃមិនចង់ផ្តល់អាថ៌កំបាំងដែលចិញ្ចឹមប្រជាជនទាំងមូលទេ។ នៅពេលនោះការលក់ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោជូរគឺជាប្រភពចំណូលចម្បងរបស់ពួកគេ។

នាងហៀបនឹងវិលត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់នាងវិញប៉ុន្តែនាងមានគ្នា ៥ នាក់បានចាប់នាងហើយយកនាងទៅដោយបង្ខំ។ ការពិតគឺថាសាច់ញាតិជិតបំផុតនៃអ៊ូដិនប៊ីមមឺរបេរ៉ាខាវូវបានស្រឡាញ់នាង។ ករណីនេះបានក្លាយជារឿងអាស្រូវហើយឈានដល់តុលាការ។ អ៊ីរីណាបានអភ័យទោសឱ្យយុវជននោះដោយក្ដីស្រឡាញ់ប៉ុន្តែជាសំណងខាងសីលធម៌នាងបានសុំរូបមន្តធ្វើភេសជ្ជៈសម្ងាត់។

ដូច្នេះ, kefir បានបង្ហាញខ្លួននៅ St. អ្នកតស៊ូមតិដ៏ខ្លាំងក្លានៃផលិតផលនេះនិងទម្រង់នៃការសាកល្បង probiotics ពេញមួយជីវិតរបស់គាត់គឺ Ilya Mechnikov ដែលជាអ្នកឈ្នះរង្វាន់ណូបែល។សាច់ញាតិជិតបំផុតនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខារ៉ាឈីគឺទឹកដោះគោជូរហ្សកហ្ស៊ីអាហ្សីបៃហ្សង់។

Kefir សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

Kefir គឺជាជាតិប្រូស្តាតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកវាសម្រាប់ការរំខានដល់ដំណើរការរលាកក្រពះពោះវៀន។ ភេសជ្ជៈនេះសំអាតនិងជួយសម្រួលដល់ក្រពះ។ គាត់អាចបញ្ឈប់ការក្អួតបំបាត់អាការៈរាគ។ ភេសជ្ជៈនេះការពារការបន្តពូជនៃមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

អត្ថបទមានប្រយោជន៍ទេ? ចែករំលែកតំណ

Kefir ស្ទើរតែជាប្រភពតែមួយគត់នៃប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលងាយដំណើរការដែលចាំបាច់សម្រាប់លំពែង។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃត្រូវការផឹក kefir 200 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈនេះធ្វើឱ្យមុខងាររបស់លំពែងរំញោចការផលិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារជាក់លាក់។

តើជំងឺរលាកលំពែងគឺជាអ្វី?

Kefir អាចត្រូវបានរៀបចំដោយឯករាជ្យ

ភាគច្រើនត្រូវបានគេសរសេរអំពីជំងឺនេះនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងយើងចងចាំតែខ្លីថាជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែងដែលកើតឡើងដោយសារហេតុផលដូចខាងក្រោមនេះ:

• ការរំលោភរបបអាហារជាប្រព័ន្ធ
• របបអាហារគ្មានសុខភាពល្អចំណង់ចំណូលចិត្តហួសហេតុចំពោះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ការជក់បារីនិងចៀនការទទួលទានហួសកំរិត។
• ការប្រើប្រាស់អាហារមានគុណភាពទាបជាប្រព័ន្ធ
• ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះគ្រឿងស្រវឹង
• របួសលំពែង
• ជំងឺឆ្លង
• ការទទួលទានគ្រឿងញៀនហួសកំរិត
• ជំងឺអ័រម៉ូន
• ជំងឺកាយវិភាគសាស្ត្រដែលរារាំងការចាកចេញពីទឹកលំពែងទៅក្នុង duodenum,
• កត្តាតំណពូជ។

ចំពោះការកើតឡើងនៃដំណើរការរលាកនៃលំពែងមានតម្រូវការខាងផ្លូវចិត្តដូចជា៖

1. ស្ត្រេស
2. ខ្វះការសម្រាកល្អ
3. កង្វះនៃការគេង។

គស្ញដំបូងនៃជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវជាញឹកញាប់ឈឺឬឈឺចាប់នៅផ្នែកខាងឆ្វេង។ អ្នកអាចរស់នៅជាមួយជំងឺរលាកលំពែងប៉ុន្តែមានតែការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនិងការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។

ការប្រើប្រាស់ kefir ក្នុងកំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែង

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented នេះត្រូវបានដកចេញជាបណ្តោះអាសន្នពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺហើយលេចឡើងតែនៅថ្ងៃទី 10 ប៉ុណ្ណោះ។ ដំបូងអ្នកជំងឺត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យផឹក kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបក្នុង 50 មីលីលីត្រ។ ជាមួយនឹងស្ថេរភាពនៃជំងឺនិងការអត់ធ្មត់ធម្មតានៃផលិតផលទឹកដោះគោដូសនេះត្រូវបានកើនឡើងជាលំដាប់ដោយ 10-15 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃហើយនាំយកទៅកែវពេញ។

អ្នកជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹក kefir នៅពេលយប់ប្រហែលមួយម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ ភេសជ្ជៈនឹងបម្រើជាអាហារពេលល្ងាចស្រាល។ វានឹងមិនផ្ទុកលើសប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន។ លើសពីនេះទៅទៀតកាល់ស្យូមត្រូវបានគេយល់កាន់តែច្បាស់ដោយរាងកាយនៅពេលយប់។

ការប្រើប្រាស់ kefir ក្នុងអំឡុងពេលស្ងប់ស្ងាត់នៃជំងឺរលាកលំពែង

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ល្អហើយមិនត្អូញត្អែរពីកង្វះចំណង់អាហារគាត់អាចផឹក kefir ដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម (2,5 ភាគរយ) ។ ហើយវាគួរឱ្យចង់បានដែលភេសជ្ជៈមានភាពចាស់ទុំប្រចាំថ្ងៃព្រោះភាគរយនៃជាតិអាល់កុលកើនឡើងនៅក្នុង kefir ចាស់។

វាក៏មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបង្កើនបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃលើសពី 200 មីលីលីត្រដែរព្រោះកំរិតខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលបង្កើនជាតិអាស៊ីតបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ នៃលំពែង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស kefir ត្រឹមត្រូវ

kefir ដែលមានគុណភាពមិនតែងតែងាយស្រួលក្នុងការទិញទេ

ជម្រើសនៃ kefir ដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀតគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែង។ សមាសភាពនៃភេសជ្ជៈត្រឹមត្រូវគួរតែត្រូវបានគេយកទៅបិទភ្ជាប់ឬទឹកដោះគោទាំងមូលដែលមានជាតិ fermented ជាមួយផ្សិតទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើមានតែមីក្រូសរីរាង្គនិងពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកអតិសុខុមប្រាណ។

នៅក្នុងអ្វីដែលគេហៅថា kefirs ទឹកដោះគោត្រូវបានជំនួសដោយប្រេងដូង។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានចម្លងជាប្រភេទចំពោះអ្នកជំងឺរលាកលំពែងដោយសារវាមានខ្លាញ់ខ្ពស់ហើយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោផ្ទុយទៅវិញមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។

1. Exfoliates និងសេរ៉ូមលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ,
2. មានក្លិនបន្លែបៃតង
3. ស្លាកបង្ហាញពីរយៈពេលលើសពី ៧២ ម៉ោង (បីថ្ងៃ) ។

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទិញភេសជ្ជៈដែលទុកពុកមាត់ស្តើង ៗ នៅលើបបូរមាត់ខាងលើទេ។ ពន្លឺនៃពុកមាត់ដែលបន្សល់ទុកដោយ kefir គុណភាពរបស់វាកាន់តែខ្ពស់។

Kefir ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលរួមជាមួយជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកក្រពះជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតខ្ពស់ហើយអ្នកដែលមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោ។

Buckwheat ជាមួយ kefir

Buckwheat ជាមួយ kefir - ទាំងហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

ឱសថបុរាណមិនចង់ទទួលស្គាល់វេជ្ជបញ្ជាឱសថបុរាណនេះទេហើយគ្រូពេទ្យនឹងមិនផ្តល់ជូនអ្នកទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺខ្លួនឯងអនុវត្តវាបានកត់សម្គាល់ឃើញថាមានភាពប្រសើរឡើង។ អ្នកត្រូវចំអិនវាមួយថ្ងៃមុន។ buckwheat 1 ពែងត្រូវបានចាក់ជាមួយ kefir ហើយឈរពេញមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវញ៉ាំម្ហូបពាក់កណ្តាលដែលបានទទួលហើយពាក់កណ្តាលទីពីរ - ពីរម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

ធ្វើវគ្គសិក្សារយៈពេលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវឈប់សម្រាក។ មិនចាំបាច់ទុកម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកកទេហើយញ៉ាំវាត្រជាក់។ តាមរយៈនេះអ្នកមិនត្រឹមតែមិនព្យាបាលខ្លួនអ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់អ្នកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រសិនបើវគ្គសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងនៅរដូវក្តៅបន្ទាប់មកមុនពេលប្រើវាចាំបាច់ត្រូវយកម្ហូបព្យាបាលទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឡើងកំដៅក្នុងអាងងូតទឹក។

សាឡាត់សាច់មាន់

សាឡាត់នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងការព្យាបាល។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការ៖

• សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិន - ១០០ ក្រាម។
• ឈីស Adyghe ឬហ្សកហ្ស៊ី - 100 ក្រាម
• ពណ៌បៃតង dill chopped ល្អ - 1 ស្ត។ ស្លាបព្រាមួយ

សុដន់ឆ្អិនល្អសម្រាប់សាមសិបទៅសែសិបនាទី, វិចិត្រចូលទៅក្នុងចានសាឡាត់ឈីសនិងឈីសនៅកន្លែងដដែល។ រដូវម្ហូបដែលបានរៀបចំជាមួយ kefir និងបន្ថែមអំបិលស្រាល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សាឡាត់បែបនេះគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អបំផុតដែលចាំបាច់សម្រាប់លំពែងហើយងាយនឹងមើលឃើញដោយរាងកាយ។ សម្រាប់ផ្នែករបស់វាក៏ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃលំពែងផងដែរ។

ពីអ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវបានគេនិយាយវាអាចសន្និដ្ឋានបានថាការផឹក kefir ជាមួយនឹងការរលាកលំពែងមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ វាមានប្រយោជន៍ក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌដូចខាងក្រោមៈ

• Kefir ត្រូវតែពិតប្រាកដ។
• ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់មិនគួរលើសពី ២,៥% ។
• ភេសជ្ជៈមិនគួរលើសពី ៧២ ម៉ោង។
• អត្រាប្រចាំថ្ងៃ 200 មីលីលីត្រត្រូវតែត្រូវបានអង្កេតផងដែរ។

លក្ខខណ្ឌសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការទទួលទាន kefir នៅគ្រប់ដំណាក់កាលនៃជំងឺរលាកលំពែងគឺសីតុណ្ហភាពនៃភេសជ្ជៈ។ Kefir មិនគួរត្រជាក់ទេ។ មានតែសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលស្ថានភាពនេះមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរព្រោះភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ supercooled ក៏អាចបង្កឱ្យមានដំណើរការរលាកនៅក្នុងថ្លើមបំពង់រំលាយអាហារនិងអ្នកដទៃផងដែរ។ ប្រយ័ត្នចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ kefir នៅផ្ទះ? អ្នកនឹងរៀនតាមរយៈរូបមន្តវីដេអូ៖

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាដំណើរការខុសប្រក្រតីធ្ងន់ធ្ងរនៃលំពែងដែលវាយប្រហារសរីរាង្គរំលាយអាហារទាំងមូល។

សម្រាប់ហេតុផលនេះអ្នកជំងឺគួរតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសមាសភាពល្អ។ ប្រឆាំងនឹងសាវតានៃកាលៈទេសៈបែបនេះសំណួរតែងតែកើតឡើងទាក់ទងនឹងថាតើអាចញ៉ាំទឹកដោះគោជាមួយជំងឺរលាកលំពែងបានដែរឬទេ។

អត្ថបទនេះនឹងផ្តល់ចម្លើយលម្អិតដល់វាដោយពឹងផ្អែកលើព័ត៌មានដែលបានអានអ្នកជំងឺនឹងអាចបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលជាគន្លឹះក្នុងការថែរក្សាប្រកបដោយជោគជ័យនៃការព្យាបាលរយៈពេលយូរនៃរោគសាស្ត្រ។

ជាការពិតណាស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាបើគ្មានការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀនអ្នកមិនចាំបាច់ទទួលទានទឹកដោះគោទេទោះបីវាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីក៏ដោយ។ ករណីនីមួយៗមានលក្ខណៈបុគ្គល។

សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារលំពែង

លំពែងគឺជាសរីរាង្គសំខាន់មួយនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើការណែនាំអំពីរបបអាហារមិនត្រូវបានអនុវត្តតាមបន្ទាប់មកអ្នកជំងឺអាចប្រឈមនឹងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

ករណីនៅពេលដែលមនុស្សស្លាប់មិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូល។ សម្រាប់ហេតុផលនេះហើយដែលមានសំណួរកើតឡើងដែលអាចបរិភោគបានថាតើផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងឬអត់។

គោលដៅសំខាន់មួយរបស់អ្នកជំងឺគឺដើម្បីបង្កើតចំនួនកាឡូរីចូលក្នុងខ្លួនដែលនឹងឆ្លើយតបនឹងភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយរបស់គាត់។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យនិយាយជាមួយគ្រូពេទ្យដែលបានចូលរួមលម្អិតអំពីការបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលដឹងច្បាស់អំពីស្ថានភាពនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺហើយបើចាំបាច់អាចជួយក្នុងការបង្កើតបញ្ជីអាហារបំប៉ន។

ជាមួយនឹងភារកិច្ចស្រដៀងគ្នាអ្នកអាចងាកទៅរកអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានបទពិសោធន៍ដើម្បីជួយអ្នកដែលនឹងតាមដានការអនុលោមតាមគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភក្នុងជំងឺរលាកលំពែងនិងជួយអ្នកឱ្យរៀនពីរបៀបប្រើអាហារដែលត្រូវនឹងវេជ្ជសាស្ត្រ "តារាងទី ៥"

វាគឺជារបបអាហារព្យាបាលនេះដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកដែលមានមុខងារខ្សោយលំពែង។

បន្ទាប់ពីពេលខ្លះអ្នកជំងឺនឹងចាប់ផ្តើមញ៉ាំស្របតាមរបបថ្មី។ របបអាហារនឹងមិនប៉ះពាល់គាត់ដោយការហាមឃាត់នោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ - គាត់នឹងអាចរៀនពីរបៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទាំងមូល។

អ្នកមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លានអ្នកនឹងត្រូវការញ៉ាំជាញឹកញាប់ផ្ទុយទៅវិញ។ អាហារ ៥-៦ ទៅ ៣០០ gr ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ - បទដ្ឋានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគ។

លក្ខខណ្ឌនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះអ្នកមិនគួរផ្ទុកលើសសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀនជាមួយនឹងបរិមាណអាហារបន្ថែមទេ។ អាហារស្រាល ៗ គឺមានតម្លៃក្នុងការញ៉ាំហើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងពីការញ៉ាំ។

ព័ត៌មានអំពីគោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់សង្ខេបនិងអាចយល់បានសម្រាប់ឧបាសកសាមញ្ញហើយដូច្នេះអ្នកអាចបន្តទៅសំណួរសំខាន់នៃអត្ថបទ: តើវាអាចធ្វើឱ្យទឹកដោះគោមានជំងឺរលាកលំពែងបានទេ?

ជំងឺរលាកលំពែង: តើផឹកទឹកដោះគោ

ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អាស្រ័យលើទម្រង់នៃជំងឺ។

ប្រសិនបើនេះគឺជាទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃរោគសាស្ត្របន្ទាប់មកគ្មានផលិតផលទឹកដោះគោអាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដំបូង។

ចម្លើយទៅនឹងសំណួររបស់អ្នកជំងឺជាច្រើន“ តើវាសមនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងដើម្បីបរិភោគបន្ទាប់ពីការវាយប្រហារធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះទេ?” វានឹងមានលក្ខណៈអវិជ្ជមាន។

ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបីថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យព្យាយាមញ៉ាំបបរដែលអ្នកចូលចិត្តទឹកដោះគោ។ ចំអិនវាក្នុងទឹកដោះគោនិងទឹក។

សមាមាត្រគួរតែស្មើគ្នា។ ផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងមិនគួរបរិភោគជាមួយភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើទឹកដោះគោរហូតដល់ 2,5% ។

ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃទី ៥ អ្នកអាចណែនាំឈីក្រុម Fulham ចូលទៅក្នុងរបបអាហារ។ ចាំបាច់ផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបចំណែកគួរតែនៅដំបូងក្នុងបរិមាណ 50 ក្រាម។ មានតែមួយរយៈក្រោយមកវាអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 100 ក្រាម។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 14 ថ្ងៃនៃរបបអាហារដ៏តឹងរឹងអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោជាមួយលំពែងលំពែងខ្លាញ់ kefir 1% ខ្លាញ់និងប៊ឺក្នុងបរិមាណ 5 ក្រាម។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចំពោះបរិមាណនេះទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចស្រវឹងរហូតដល់ 1 លីត្រ។

នេះគឺជាកិតធំណាស់ហើយដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកចូលចិត្តផលិតផលិតផលស្រដៀងគ្នានឹងអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។ វាមិនមានតម្លៃលើសពីចំនួនដែលបានបង្ហាញនោះទេប៉ុន្តែវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការកាត់បន្ថយវា។

ប្រសិនបើច្បាប់នេះមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញទេនោះហានិភ័យនៃការហើមពោះនិងការបង្កាត់នៅក្នុងប្រហោងនៃពោះវៀនគឺខ្ពស់ណាស់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោ

អាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយគឺទឹកដោះគោ។ វាមានចំនួនប្រូតេអ៊ីនច្រើនគួរសមដែលត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយហើយខ្លាញ់សត្វក៏មានផងដែរ។

តម្លៃនៃធាតុដានចុងក្រោយគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ពួកគេធ្វើឱ្យវាអាចប្រមូលផ្តុំថាមពលនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាប្រភពកាល់ស្យូមល្អបំផុត។ ធាតុដានទាំងនេះគឺជាសម្ភារៈសំណង់ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធឆ្អឹង។

ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ។ ផ្អែកលើការពិសោធន៍ជាច្រើនរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រវាត្រូវបានគេបង្ហាញថាទឹកដោះគោជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃសាច់ដុំបេះដូងជួយស្រូបយកខ្លាញ់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារធម្មតាផងដែរ។

ការបំផ្លាញផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជំងឺរលាកលំពែង

បន្ថែមលើផលិតផលទឹកដោះគោជំងឺរលាកលំពែងអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។ លំពែងដែលមានទឹកដោះគោមិនត្រឹមត្រូវអាចប្រឈមនឹងបញ្ហាមួយចំនួន។

វាប្រែថាជាតិខ្លាញ់សត្វហួសប្រមាណបង្កើនល្បឿននៃការពុកផុយនៃជាលិកានៃប្រហោងនៃលក្ខណៈអាថ៌កំបាំងនៃលំពែង។

វាគឺសម្រាប់ហេតុផលនេះដែលអ្នកមិនគួរប្រថុយវាហើយពិសោធន៍ជាមួយរាងកាយរបស់អ្នក។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមុនពេលទទួលទានទឹកដោះគោគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលជាលទ្ធភាពនៃការធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឬផ្ទុយទៅវិញការទទួលយកផលិតផលនឹងជួយឱ្យរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា។

អំពីការយកទឹកដោះគោពពែសម្រាប់រលាកលំពែង

ជាការពិតទឹកដោះគោពពែច្រើនតែត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើដោយអ្នកឯកទេស។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាសមាសធាតុមានរូបមន្តគីមីពិសេសហើយសំបូរទៅដោយសារធាតុសរីរាង្គ។

ផលិតផលនេះអាចមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើរាងកាយមនុស្សពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំស្តារដំណើរការមេតាប៉ូលីសខ្សោយជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងអំបិលធ្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោពពែគឺថាវាជាផលិតផលដែលមានជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនទាំងអស់ទេវាអាចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ករណីពុលស្រាលនៃរាងកាយ។ រឿងគឺថាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្សាបជាតិពុល។

ទឹកដោះគោពពែជួយបន្សាបជាតិអាស៊ីតនៃអាថ៌កំបាំងរបស់ក្រពះ។ វាប្រែថាបន្ទុកនៅលើជាលិកានៃសរីរាង្គលំពែងត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។

ផលិតផលនេះមិនអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយដូច្នេះមនុស្សម្នាក់នឹងមិនជួបប្រទះការហើមពោះការដុតនៅក្នុងមាត់ឬការដាច់។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលនៅលើមូលដ្ឋានដែលកំពុងបន្តប៉ុន្តែក្នុងកំរិតដែលអាចទទួលយកបានបន្ទាប់មកវាអាចមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើបំពង់រំលាយអាហារ។

ចាប់តាំងពីទឹកដោះគោពពែមានជាតិអាស៊ីតទាបវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកវាជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។ បទដ្ឋានគួរតែត្រូវបានគណនាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតព្យាបាលរបស់អ្នក។

អំពីការយកទឹកដោះគោគោសម្រាប់ការរលាកលំពែង

ទឹកដោះគោគោខុសគ្នាពីទឹកដោះគោពពែក្នុងសមាសភាព។ ប្រូតេអ៊ីនដូចគ្នាអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនៅក្នុងខ្លួន។

ទឹកដោះគោមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗប៉ុន្តែវាត្រូវបានតំណាងក្នុងបរិមាណតិចជាងច្រើន។

ការពិតនេះជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។

អ្នកអាចផឹកវាសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរលាកលំពែងប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចលោតយ៉ាងខ្លាំងព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិ lactose ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោគោគឺថាវាមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ដែលរាងកាយត្រូវការ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចទិញវានៅក្នុងហាងទំនើបណាមួយ។ នៅលើធ្នើវាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងស្ថានភាពស្រស់ហើយការជ្រើសរើសភាគរយត្រឹមត្រូវនៃមាតិកាខ្លាញ់នឹងមិនពិបាកទេ។

ដូចជាការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាបានប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានបរិមាណខ្លាញ់តិច។

សូមអរគុណដល់ដំណើរការពិសេសនៃផលិតផលការបង្កើតឡើងវិញនិងការអភិវឌ្ឍនៃ microflora បង្កជំងឺត្រូវបានគេដកចេញ។ គុណភាពរបស់វាត្រូវនឹងស្តង់ដារ GOST ទាំងអស់ហើយដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់អ្នកទេ។

ការចង្អុលបង្ហាញតែមួយគត់នឹងត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់ពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ អ្នកមិនអាចយកវាជាមួយទំរង់រោគសាស្ត្រស្រួចស្រាវបានទេអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលទឹកដោះគោស្រស់ (ទាំងមូល) ហើយមុនពេលដែលអ្នកប្រើផលិតផលអ្នកគួរតែដាំឱ្យពុះហើយពុះវាបន្តិចដោយទឹក។

ដូចជាសម្រាប់ការផ្ទុកជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺសីតុណ្ហភាពក្នុង +6 ដឺក្រេនៅក្នុងទូទឹកកក។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោក្នុងជំងឺរលាកលំពែង

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីភាពបារម្ភនៃការញ៉ាំទឹកដោះគោសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកលំពែងវាគួរអោយកត់សម្គាល់ថាក្នុងកំរិតធំជាងនេះវាមិនគួរត្រូវបានគេយល់ថាជាភេសជ្ជៈទេប៉ុន្តែជាអាហារ។

វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារសំខាន់ក្នុងទំរង់ស៊ុបទឹកដោះគោធញ្ញជាតិភក់ជីវ៉ាន់ស៊ុយក៏ដូចជាជាតិខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីន។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺរលាកលំពែងធ្ងន់ធ្ងរឬផលវិបាកផ្សេងទៀតនៃជំងឺរលាកលំពែងអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតព្រោះផលិតផលបែបនេះមិនតែងតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទេ។

អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងក្នុងការព្យាបាល

អ្នកជំងឺក្នុងកំឡុងពេលលើកលែងទោសអាចពង្រីករបបអាហាររបស់គាត់។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោក៏គួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបផងដែរ។

ទឹកដោះគោផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនរស់នៅច្រើនដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។នៅពេលរោគសញ្ញានៃការវាយប្រហារដោយជំងឺរលាកលំពែងបានបាត់អ្នកអាចញ៉ាំចានដែលមានទឹកដោះគោប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ទទួលយកក៏នឹងត្រូវបានទឹកដោះគោដុតនំទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឈីសជាមួយនឹងមាតិកាខ្លាញ់ទាប។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលមាតិកាខ្លាញ់មិនខ្ពស់ហើយចានមិនមានរសជាតិហិរ។

អ្នកអាចរួមបញ្ចូលក្រែមជូរនិងក្រែម។ ប៉ុន្តែបើនិយាយពីមាតិកាខ្លាញ់វិញអាហារអាចឡើងដល់ ១០ ភាគរយនិងមិនខ្ពស់ជាងនេះទេ។ បរិមាណផលិតផលដែលត្រូវប្រើគួរតែមាន 1 tbsp ។ សម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។

ដំបូន្មានអ្នកជំនាញ

1. ទិញទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោនៅតាមទីផ្សារធម្មជាតិសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនសមទេ។ រឿងនោះគឺថារាងកាយចុះខ្សោយហើយសូម្បីតែលទ្ធភាពដែលមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នឹងមាននៅក្នុងផលិតផលមិនត្រូវបានគេបដិសេធ។
2. ការឆ្លងមេរោគជាមួយនឹងការឆ្លងមេរោគពោះវៀននៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។
3. របបអាហារត្រូវការពង្រីក។ មនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តគំនិតនៃការធ្វើឱ្យអូវុលប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់គូហើយរួមបញ្ចូលទឹកដោះគោជាមួយទឹកនៅក្នុងមូលដ្ឋានរបស់វា។ វាប្រែចេញជាម្ហូបស្រាលណាស់និងមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុង។
4. វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយយ៉ាងច្បាស់អំពីបរិមាណទឹកដោះគោដែលបានទទួលទានជាមធ្យមបញ្ហានេះគួរតែត្រូវបានពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។
5. កុំភ្លេចថារបបអាហារដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយថ្នាំរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនិងការពិនិត្យសុខភាពជាទៀងទាត់។

ការព្យាករណ៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិត

តាមពិតនៅពេលមានការអភ័យទោសឱ្យបានយូរហើយវិធានការបង្ការត្រូវបានធ្វើឡើងនោះជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលមានការរលាកលំពែងនឹងមិនមានគ្រោះថ្នាក់ឡើយ។

តាមរយៈការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារហើយក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួមអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអាចរស់នៅបានពេញលេញ។

ក្នុងករណីផ្ទុយគ្នាអាចមានពិការភាពឬប្រឈមមុខនឹងទីបញ្ចប់ដ៏គួរឱ្យសោកសៅ។

វីដេអូមានប្រយោជន៍

ជំងឺរលាកលំពែងជាពិសេសសំណុំបែបបទរ៉ាំរ៉ៃរបស់វាគឺជាជំងឺមួយក្នុងចំណោមជំងឺទាំងនោះដែលរបបអាហារគឺជាកត្តាមូលដ្ឋានដែលមិនមានបញ្ហាសុខភាព។ ណាមួយសូម្បីតែកំហុសតិចតួចក៏ដោយក៏អាចនាំឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជម្ងឺនិងការឈឺចាប់ធ្ងន់ធ្ងរដែរ។ ដូច្នេះសំណួរនៃអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងគឺទាក់ទងនឹងអ្នកជំងឺទាំងអស់។
តាមក្បួនអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារលេខ 5 ក្នុងរយៈពេលយូរ។ យោងទៅតាមនាងអ្នកជំងឺគ្រាន់តែត្រូវការញ៉ាំអាហារឆ្អិន, ចំហុយ, ដុតនំឬចំហុយហើយបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវអាហារចៀនជក់បារីហាន់និងកំប៉ុង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការញ៉ាំដើម្បីកុំបង្កើតកង្វះប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ឬកាបូអ៊ីដ្រាត។ ដូច្នេះ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺត្រូវតែជាផលិតផលដែលមានវត្តមានពីក្រុមអាហារទាំងអស់។

បន្លែដែលមានកម្តៅអាចបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ពួកវាអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យឆ្អិនឆ្អិននិងដុតនំប៉ុន្តែវាល្អបំផុតក្នុងការចំហុយ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការញ៉ាំស៊ុបជាប្រចាំលើទំពាំងបាយជូរបន្លែខ្សោយព្រោះអាហាររាវនៅតែអាចបង្កើតចំណែករបស់តោនៃរបបអាហារសរុប។

គន្លឹះ៖ យកល្អអ្នកត្រូវកិនបន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយប្រែស៊ុបទៅជាស៊ុបដែលប្រឡាក់។ នេះនឹងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើលំពែង។

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់តុរបស់អ្នកជំងឺគឺៈ

• ដំឡូង
• Beets
• ម្រេចផ្អែម
• ល្ពៅ
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ
• ហ្សុកឈីនី
• ស្ពៃខ្មៅ
• សណ្តែកបៃតង
• ការ៉ុត។

យូរ ៗ ទៅនៅក្នុងស៊ុបបន្លែដំឡូងមីឬចានផ្សេងទៀតអ្នកអាចចាប់ផ្តើមបន្ថែមប៉េងប៉ោះបណ្តើរ ៗ និងស្ពៃក្តោបពណ៌សប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវមានលក្ខណៈអំណោយផលដល់ការព្យាបាលកំដៅដែរ។

គន្លឹះ៖ beet មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណអ៊ីយ៉ូតច្រើនល្មមដែលជួយស្តារមុខងារធម្មតារបស់លំពែង។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់កំទេចជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍កន្លះម៉ោងមុនពេលអាហារសំខាន់មួយក្នុងចំនោម ១៥០ ក្រាម។

ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃមើលជីវិតរបស់មនុស្សសម័យទំនើបដែលគ្មានផ្លែឈើព្រោះពួកគេមានបរិមាណវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនីមួយៗដែលធានានូវដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរពួកគេខ្លះសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃគ្រើមដែលធ្វើអោយការរំលាយអាហារពិបាក។ ដូច្នេះបញ្ជីនៃអ្វីដែលផ្លែឈើអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺមិនធំពេកទេ។
វារួមបញ្ចូលទាំងការល្អដូចខាងក្រោម:

• ផ្លែស្ត្របឺរី
• អាភីភូស
• ទំពាំងបាយជូរក្រហម
• ផ្លែឈេរី
• គ្រាប់បែកដៃ
• ផ្លែប៉ោមផ្អែម
• ផ្លែល្ហុង

មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើចេកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ វេជ្ជបណ្ឌិតភាគច្រើនយល់ស្របថាលំពែងអាចទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សមួយចំនួនតូចប៉ុន្តែមានតែក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺប៉ុណ្ណោះ។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងចេកអាចធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់វគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះ។
ដូចគ្នានេះដែរសម្រាប់ persimmons ។ ទោះបីជាសាច់របស់វាមិនមានរសជាតិជូរដែលបញ្ចេញសម្លេងដែលធ្វើឱ្យវាអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក៏ដោយវានៅតែមិនមានតម្លៃក្នុងការទិញ persimmons ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះហើយយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីនោះ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានមិនលើសពី 1 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទម្រង់ជាដុតនំឬចៀន។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ persimmons ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងដោយការកិនសាច់របស់វាតាមវិធីណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ជាការពិតណាស់នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃផ្លែឈើណាមួយមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេព្រោះបរិមាណអាស៊ីតច្រើនពេកអាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេអាចបរិភោគបានតែ 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការលើកលែងទោស។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺការទទួលទានផ្លែឈើតែមួយប្រភេទឬមួយប្រភេទផ្សេងទៀតហើយមានតែក្នុងទម្រង់ជានំ។ ជួនកាលអ្នកជម្ងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើខ្លួនគេជាមួយចាហួយឬ mousse berry ។

គន្លឹះ: អ្នកអាចជំនួសបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃផ្លែឈើដុតនំជាមួយមួយពាងនៃអាហារទារកផ្លែឈើ។

ផលិតផលបសុសត្វ

អ្នកអាចទទួលបានអាស៊ីដអាមីណូចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយនិងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដោយមានជំនួយពីត្រីនិងសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។ សម្រាប់ការរៀបចំមុខម្ហូបរបបអាហារវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសសាច់មាន់ទន្សាយទួរគីវ៉េវឬសាច់គោនិងត្រី - ប៊ឺរហ្សីហ្សីនផេនផេនឃ្វីនឬកូដ។ ប៉ុន្តែមិនថាស្បែកក្រអូបដុតសំបកឬស្បែកបក្សីគួរឱ្យទាក់ទាញយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគួរត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទេ។
អ្នកអាចបន្ថែមពូជជាក់លាក់មួយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយស៊ុត។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគមិនត្រឹមតែដាំឱ្យពុះដោយខ្លួនឯងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងទម្រង់ជាពពុះអូវុលផងដែរ។ មានតែស៊ុតចៀនបុរាណនៅតែត្រូវបានហាមឃាត់។

ទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោជូរ

ផលិតផលទឹកដោះគោជូរឧទាហរណ៍ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបក្រែមជូរទឹកដោះគោជូរក៏គួរតែជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែរ។ ការប្រើប្រាស់ថេរនៃទឹកដោះគោដុតនំឬ kefir ជាមួយជំងឺរលាកលំពែងនឹងជួយឱ្យមនុស្សម្នាក់ដាក់ជើងរបស់គាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះទឹកដោះគោទាំងមូលដែលមានជំងឺរលាកលំពែងជាធម្មតាត្រូវបានគេអត់ធ្មត់តិចតួច។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារនិងហើមពោះដូច្នេះនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាមិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រើវាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះទឹកដោះគោពពែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងព្រោះវាមានសមាសធាតុសម្បូរបែបហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំ hypoallergenic ។
អ្នកជំងឺត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំប៊ឺមិនមានបរិមាណតិចតួចប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានទេព្រោះជាតិខ្លាញ់ច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងស្ថានភាពរបស់មនុស្ស។

អាហារសមុទ្រ

ជាធម្មតាតារាងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺជួនកាលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយបង្គារមើមក្តាមមើមស្ពៃក្តោបនិងខាត់សមុទ្រព្រោះវាផ្ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ អ្នកអាចរៀបចំមុខម្ហូបសំខាន់ៗនិងឆ្ងាញ់ពីអាហារសមុទ្រប៉ុន្តែស៊ូស៊ីគឺជាបម្រាមដែលមិនអាចប្រកែកបាន។

Macaroni និងធញ្ញជាតិភាគច្រើនមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពនៃលំពែងបានទេ។ ដូច្នេះប៉ាស្តានិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាពទោះបីជាមានជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។
ធញ្ញជាតិដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺ៖

ជួនកាលរបបអាហារអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយបបរពោតឬពោត។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចញ៉ាំនំប៉័ងស្រូវសាលីប៉ុន្តែមានតែកាលពីម្សិលមិញឬក្នុងទម្រង់ជានំកែកឃឺហើយធ្វើនំខូឃីស៍។

គន្លឹះ: វាល្អបំផុតក្នុងការចំអិនធញ្ញជាតិនៅក្នុងទឹកឬភាគច្រើននៅក្នុងទឹកជាមួយទឹកដោះគោដែលត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។

ទឹករ៉ែរ៉ែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគឺល្អបំផុតដែលអ្នកជំងឺអាចប្រើដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុរាវបម្រុងទុកនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកសារធាតុរ៉ែយ៉ាងហោចណាស់ 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្ថានភាពលំពែងត្រូវបានផ្តល់ដោយ៖

• តែរុក្ខជាតិ
• ទំពាំងបាយជូរទំពាំង
• ទំពាំងបាយជូរផ្កាកុលាប។

Chicory មានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងឬផ្ទុយទៅវិញការចាក់ឬសនៃឫសរបស់វា។ ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែអាចជំនួសកាហ្វេបានទាំងស្រុងដែលហាមឃាត់ដោយរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើលំពែងដែលរលាកផងដែរព្រោះវាមានឥទ្ធិពលអាសន្នរោគខ្លាំង។ លើសពីនេះទៅទៀតឡូយអាចជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើឱ្យមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើង។ ដូច្ន្រះការក្រងពីឫសរបស់វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញឱ្យអ្នកជំងឺទាំងអស់ផឹកដោយគ្មានករណីលើកលែង។
បន្ថែមលើអ្វីទាំងអស់ខាងលើអ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកតែខ្សោយទឹកផ្លែឈើដែលពនលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើ stewed និងចាហួយ។

ក្នុងករណីដ៏កម្រអ្នកជំងឺអាចត្រូវបានគេធ្វើឱ្យពុះកញ្ជ្រោលដោយបរិមាណម៉ាសម៉ាម៉ាឡាដឬម៉ាម៉ាលឡា។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះការប្រើទឹកឃ្មុំក្នុងជំងឺរលាកលំពែងគឺជាបញ្ហាដ៏ចម្រូងចម្រាសមួយព្រោះថាវាអាចត្រូវបានគេប្រើជាជាតិផ្អែមសម្រាប់តែក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលជំងឺប៉ុន្តែនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺ endocrine នេះត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយ។
អាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនគ្រាប់ដែលមានជំងឺរលាកលំពែងអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេគឺជាដៃគូដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អ្នកជំងឺពីព្រោះពួកគេមិនត្រូវការលក្ខខណ្ឌផ្ទុកពិសេសទេដូច្នេះវាល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ទាំងនៅកន្លែងធ្វើការនិងនៅផ្ទះ។

តែ! ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនេះនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលរហូតដល់ស្ថានភាពមានភាពប្រសើរឡើងទាំងស្រុង។
ដូច្នេះអាហារទាំងអស់ដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលទានគួរតែមានរសជាតិអព្យាក្រឹតមានបរិមាណខ្លាញ់អប្បបរមានិងត្រូវចំអិនដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេស។

មើលវីដេអូ: Magicians assisted by Jinns and Demons - Multi Language - Paradigm Shifter (ខែវិច្ឆិកា 2024).