ថ្ងៃខួបកំណើតសាឡាត់ត្រី > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ពិធីខួបកំណើត

រូបមន្តអាហារ→សាឡាដ→ សាឡាត់ត្រី

សាឡាត់នេះគួរតែអំពាវនាវដល់អ្នកស្រឡាញ់ herring ។ សាឡាត់ដួងចិត្តនិងឆ្ងាញ់ជាមួយ herring គឺជាការរកឃើញពិតប្រាកដសម្រាប់ភេសជ្ជៈខ្លាំងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រួសារ។

ចម្អិននៅផ្ទះសាឡាត់ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាមួយធូណា។ សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកដែលញ៉ាំរបបអាហារនិងមើលរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវនិងមានសុខភាពល្អ។ សាឡាត់សម្បទាដ៏ល្អមួយដែលអាចអង្គុយបានយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយដោយមិនមានការរើសអើងចំពោះតួលេខនិងសុខភាពរបស់អ្នក។ យើងរៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាប៉េងប៉ោះត្រសក់អូលីវស៊ុតនិងប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់ឆ្ងាញ់នៅលើតុបុណ្យ។

អ្នកមិនបានព្យាយាមធ្វើ yummy បែបនេះទេ! ចំណង់អាហារសាឡាត់ "រ៉ូយ៉ាល់វិល" ជាមួយត្រីក្រហម - ការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យ! រូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី!

សាឡាត់ភេដដ៏ស្រស់ស្អាត "មីងតូច" ជាមួយត្រីត្រងផ្លែក្រូចអូលីវនិងពងត្រីក្រហមគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សាឡាត់យោងតាមរូបមន្តនេះមិនថោកទេប៉ុន្តែអ្នកអាចមានលទ្ធភាពទិញវានៅថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេស។ សាឡាត់ស្រទាប់ជាមួយត្រីក្រហមនឹងក្លាយជាម្ហូបសំខាន់នៅលើតុរបស់អ្នក។

សាឡាត់ផុយជាមួយត្រីក្រហមនិងទឹកក្រូចគឺជាសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់បំផុត។

សាឡាត់ Puff "Mimosa" នៃត្រីស៊ុតការ៉ុតអាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង mustard ។

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយ beets និង herring, រំofកពី "Herring នៅក្រោមអាវរោម" ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ មានតែសាឡាត់នេះទេដែលងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយនិងងាយស្រួលរៀបចំ។ ធ្វើសាឡាត់ជាមួយហឺរី, ផ្លែប៉ោមនិងបន្លែ - មិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារនឹងពេញចិត្តចំពោះវានៅអាយុ 5+!

សាឡាត់ដែលមានត្រីក្រហមនិងប៉េងប៉ោះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចិត្តស្រស់ស្អាតនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប្រសិនបើអ្នកតុបតែងសាឡាត់នៅឆ្នាំថ្មីវានឹងជំនួសអូលីវនិងតុបតែងតុយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

សាឡាត់ស្រស់ស្អាតមួយផ្សេងទៀតជាមួយ herring ។ វាមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ សាឡាត់ជាមួយ herring និងម្រេចក្រហមនឹងតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

រូបមន្តសាឡាត់ត្រីជាមួយបង្គាអូលីវនិងនំកែកឃឺ។ សាឡាត់ប្រែជាពេញចិត្តប៉ុន្តែមិនធ្ងន់ទេដែលជាបូករបស់វា។

យើងបានរៀបចំសាឡាត់បែបអាឡឺម៉ង់ជាមួយក្លែមជាលើកដំបូងហើយសាឡាត់គឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៃសមាជិកគ្រួសារពេញវ័យទាំងអស់។ ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ពិធីជប់លៀងដែលមានភេសជ្ជៈខ្លាំង។ រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!

ត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ ជ្រើសរើសសាឡាត់។ ចង់បានរបស់ថ្មីទេ? ហើយសូម! :)

សាឡាត់ហ៊ានណាស់ពេញចិត្តនិងមិនចេះរីងស្ងួតជាមួយត្រីក្រហមផ្សិតដំឡូង។ ខ្ញុំរៀបចំសាឡាត់សាឡីបែបនេះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកស្ទើរតែទាំងអស់។ សាកល្បងវាហើយអ្នក!

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុងនិងពងត្រីក្រហមសម្រាប់តុបុណ្យ។ ការរួមផ្សំនៃត្រីសាម៉ុងជាមួយពងត្រីនិយាយដោយខ្លួនឯង - អ្នកមិនចាំបាច់ខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ត្រីសាម៉ុងនិងត្រីសាម៉ុងនេះមានលក្ខណៈជាស្តេចទេ។

រូបមន្តសាឡាត់ជាមួយត្រីក្រហមត្រសក់និងផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយពង។

សាឡាត់ Puff តែងតែឆ្ងាញ់ហើយមើលទៅស្រស់ស្អាត។ សាឡាត់ជាមួយត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូកនិងដំបងក្តាមគឺសមរម្យសម្រាប់ទាំងតុធម្មតានិងតុបុណ្យ។

ខ្ញុំធានាដល់អ្នក - អ្នកមិនបានបរិភោគក្រេមដូចនៅក្រោមអាវរោមទេ។ ហ៊ានទេ? ពាក្យខុស! :)

សាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាប៉េងប៉ោះស៊ុតក្រួចសាឡាត់ឈីសនិងអូលីវមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ហើយមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅលើតុបុណ្យ។ ដោយផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃសមាសធាតុនៃសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាអ្នកអាចណែនាំវាដោយសុវត្ថិភាពដល់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។

Salad "Herring នៅក្រោមអាវរោម" ត្រូវបានតុបតែងជាមួយ "ផ្កាកុលាប" ពីនំផេនខេនជាមួយប៊ឺត។ ហ៊ានស្រស់ស្អាតមានបុណ្យ។

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញ។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃ herring មួយ "នៅក្រោមអាវរោម" ។ សាឡាត់នៃផលិតផលដែលអាចរកបានល្បីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សដូចជាសាឡាត់ដែលមានបុណ្យ។

សាឡាត់បុកជាមួយថ្លើមឆីឈីសបន្លែនិងផ្លែទទឹមមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនបន្លែជាមុនបន្ទាប់មកសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម" អាចប្រមូលបានក្នុងរយៈពេល 20-30 នាទី។

សាឡាត់ត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយជូរគីវីនិងគ្រាប់ក្រអូប។ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវាតែងតែអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុក។

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញបំផុតនៃថ្លើមថ្លើមស៊ុតពងក្រពើនិងខ្ទឹមបារាំងបៃតងគឺជាម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ សាឡាត់បែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារឬអ្នកអាចដាក់វានៅលើតុបុណ្យ។

សាឡាត់នំអាហារសម្រន់ជាមួយដំបងក្តាមនឹងសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងបញ្ជីនៃតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ សាឡាត់នំគឺហ៊ានណាស់ហើយងាយស្រួលរៀបចំហើយរូបរាងរបស់អាហារសម្រន់គឺគួរឱ្យទាក់ទាញណាស់!

ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តចំអិនសាឡាត់ពងមាន់ជាមួយពងមាន់ដែលមានចំណិតផ្សិតឈីសដំឡូងនិងការ៉ុត។ ខ្ញុំចង់បម្រើម្ហូបនៅលើតុបុណ្យតាមរបៀបដែលធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។ ខ្ញុំបានសំរេចចិត្តតុបតែងជាមួយស៊ុតហើយខ្ញុំទទួលបានសាឡាត់មិនធម្មតាមួយគឺ "ចំណិតក្រូចឆ្មា" ។

សាឡាត់សារ៉ាយកំប៉ុងនិងបន្លែជាមួយឱសថ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងដួងចិត្តជាមួយត្រីក្រហម។ សាកសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដែលជាម្ហូបឯករាជ្យហើយអាចយកកន្លែងត្រឹមត្រូវរបស់វានៅលើតុបុណ្យ។

រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃនិង peas ពណ៌បៃតងដោយគ្មាន mayonnaise ។

សាឡាត់រមៀតដើមនេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្អែមដូចជាផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅ។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នក - សាឡាត់ផ្សំផ្លែឈើនិងត្រីហឺរីនិងបន្លែឆ្អិននិងស៊ុត។ ព្យាយាមចំអិន។

សាឡាត់ត្រីឆៃសាម៉ុមគឺជាសាច់ញាតិរបស់សាឡាត់ម៉ុនសាម៉ាប៉ុន្តែវាស្រាលជាងនិងទន់ភ្លន់ជាង។ ហើយសំខាន់បំផុត - សាឡាត់លឿនហ៊ានណាស់ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនបន្លែទេ!

នេះមិនមែនជាប្រភេទនៃ "អាវរោម" ទេប៉ុន្តែជាសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់ណាស់ជាមួយ herring, beets, ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ។ សាឡាត់ Puff ។

សាឡាត់ត្រីដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃត្រីសាលម៉ុនបន្តិចគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុបុណ្យ។ នៅក្នុងសាឡាត់ដែលមានបុណ្យត្រីជាប់គ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយអង្ករផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកធ្វើសាឡាត់ស្លៀកពាក់ជាមួយការបន្ថែម mayonnaise ។

សាឡាត់នេះនឹងតុបតែងតុបុណ្យណាមួយ។ ចំណាំសាឡាត់ឆ្នាំថ្មី។

Salad "Herring នៅក្រោមអាវរោម" នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនំមួយនៅក្រោម mousse beetroot ទន់ភ្លន់ជាមួយ mayonnaise Homemade ។

មុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតនៅលើតុបុណ្យគឺសាឡាត់ថ្លើមខូត។ រូបមន្តសម្រាប់ចំណង់អាហារដ៏អស្ចារ្យនេះគឺខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ដែលមានរសជាតិហិរថ្លើមថ្លើមជាមួយខ្ទឹមស។

មនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់ herring នៅក្រោមអាវរោមមួយ។ ប៉ុន្ដែចុះយ៉ាងណាបើមានអ្នកណាម្នាក់ចេញពីផ្ទះស្អប់សត្វមច្ឆា? ខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវសាឡាត់ត្រសក់ជាមួយបន្លែ - នៅក្នុងការតុបតែងបុណ្យ។

បាញ់ក្នុងសាឡាដទៅល្អជាមួយដំឡូង។ ផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ផ្សេងៗគ្នាបានច្រើន។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ដំឡូងជាមួយសារ៉ាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារមានថ្ងៃដែលត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាត។ នៅឯការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីគឺមានតែពីរថ្ងៃទេប៉ុន្តែនៅឯ Petrov និងបុណ្យណូអែលលឿនមានថ្ងៃបែបនេះ។ យើងយក mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ - ហើយទៅមុខយើងកំពុងរៀបចំសាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។

រូបមន្តសាឡាត់ដើមជាមួយ herring, ផ្លែបឺរនិង mozzarella ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រឡាញ់និងមិត្តភក្តិភ្ញាក់ផ្អើល។ គ្រឿងផ្សំនីមួយៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់តាមសិទ្ធិរបស់វាហើយរួមគ្នាជាមួយគ្នាយ៉ាងសុខដុម។

តើអ្នកចង់ធ្វើសាឡាត់ថ្លើមគោទេ? មិនដឹងម៉េចទេ? សម្រាប់អ្នករូបមន្តលម្អិតបំផុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទប់ទល់និងមិនធ្វើឱ្យសាឡាត់ស៊ាំប៉ុន្តែឆើតឆាយសម្រាប់តុបុណ្យ? "អាវរោមសត្វ" ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាទម្រង់ដើមឈើណូអែល។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំស្រស់ស្អាត)

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយត្រីកំប៉ុងស៊ុតនិងបន្លែដែលតុបតែងតាមរាងបេះដូងនឹងមិនត្រឹមតែពេញចិត្តនឹងរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងប្រភពដើមនៃការបម្រើផងដែរ។

រូបមន្តសាឡាត់ម៉ាក់ម៉ូសាបុរាណជាមួយត្រីកំប៉ុងប្រហែលជាស៊ាំនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ប៉ុន្តែជាការពិសោធន៍អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់នេះជាមួយ herring ។ សូមអរគុណដល់ត្រីអំបិលរសជាតិនៃសាឡាត់ម៉ីសាម៉ាកាន់តែឆ្អែត។ សាឡាត់គឺពិតជាថវិកាដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅថ្ងៃធ្វើការនិងនៅលើតុបុណ្យ។

តើភ្ញៀវមកមិនបានរំពឹងទុកទេ? សាឡាត់ "ខាងជើង" រហ័សពីស៊ុតនិងថ្លើម cod នឹងជួយចេញ។ ទាំងហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

រូបមន្តនៃការជាទីស្រឡាញ់ដោយ herring ជាច្រើននៅក្រោមអាវរោមមួយ។ ធ្វើសាឡាត់នំប័រដែលឆ្ងាញ់ហើយរីករាយជាមួយអាហារសម្រន់ជាមួយយើង។

តើអ្នកចូលចិត្តសាឡាត់ត្រីទេ? ចង់បានរបស់ថ្មីទេ? ហើយសូម! :) សាឡាត់ត្រសក់ជាមួយត្រីកំប៉ុង, ផ្លែប៉ោម, ឈីស, prunes, តុបតែងតាមទំរង់អណ្តើក។

វ៉ារ្យ៉ង់មួយទៀតនៃសាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្នពេលនេះយើងបន្ថែមអាហារកំប៉ុង។ ខ្ញុំមានថ្នាំបាញ់វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ - រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយបង្គានិងត្រីសាម៉ុង។ សាឡាត់និងត្រីសាលម៉ុនរហ័សបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័សសម្រាប់ការជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ។

ខ្ញុំចូលចិត្តសាឡាដស្ពឺហើយសូម្បីតែខ្សែដៃផ្លែទទឹមជាពិសេស។ គ្រាប់ផ្លែទទឹមមានសុខភាពល្អនិងហ៊ានផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវភាពទាក់ទាញប្លែកៗ។ មានជំរើសជាច្រើនសំរាប់សាឡាត់នេះខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនសាឡាដជាមួយផ្លែទទឹមនិងចំណីសត្វ។

សាឡាត់ផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយសារ៉ាយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញប៉ុន្តែវាមើលទៅឆើតឆាយនិងមានបុណ្យ។ ដោយសារតែភាពសាមញ្ញនៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ផុយបែបនេះមិនត្រឹមតែនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅថ្ងៃធ្វើការទៀតផង។

←មុន | បន្ទាប់→

សិទ្ធិទាំងអស់ចំពោះសំភារៈដែលមាននៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com ត្រូវបានការពារស្របតាមច្បាប់ជាធរមាន។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្ភារៈណាមួយពីគេហទំព័រនេះតំណខ្ពស់មួយទៅកាន់គេហទំព័រ www.RussianFood.com គឺចាំបាច់។

រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនទទួលខុសត្រូវចំពោះលទ្ធផលនៃការអនុវត្តរូបមន្តធ្វើម្ហូបវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំការធ្វើម្ហូបនិងអនុសាសន៍ផ្សេងទៀតភាពអាចរកបាននៃធនធានដែលតំណខ្ពស់ត្រូវបានដាក់និងខ្លឹមសារនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ រដ្ឋបាលគេហទំព័រមិនអាចចែករំលែកទស្សនៈរបស់អ្នកនិពន្ធអត្ថបទដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើគេហទំព័រ www.RussianFood.com

គេហទំព័រនេះប្រើខូឃីស៍ដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នកនូវសេវាកម្មល្អបំផុត។ ដោយស្នាក់នៅលើគេហទំព័រអ្នកយល់ព្រមនឹងគោលការណ៍របស់គេហទំព័រសម្រាប់ដំណើរការទិន្នន័យផ្ទាល់ខ្លួន។ ខ្ញុំយល់ព្រម

ជាមួយស៊ុតនិងខ្ទឹមបារាំងក្រហម "អូផាប់"

ចម្អិនច្រើនភ្លាមៗ: ពួកគេនឹងស្នើសុំអាហារបំប៉ន! ពិតជារូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់ដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំ mayonnaise និងកម្រនិងអសកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនេះគាត់សមនឹងទទួលបានតុបុណ្យសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីគ្រួសារ។

Herring (អំបិលស្រាល) - 1 តូច
ខ្ទឹមបារាំងក្រហម (អាកា Crimean, សាឡាត់) - ខ្ទឹមបារាំង ១
ស៊ុត (ឆ្អិន) - 4 កុំព្យូទ័រ។
សាឡាត់ - bunch ធំមួយ

mustard (Dijon) - 1 ស្លាបព្រា
ប្រេងអូលីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 tsp
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យើងដាក់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសេរីភាពវឹកវរហើយចាក់សំលៀកបំពាក់ដើមនៅលើកំពូល។

ស្រទាប់ខាងក្រោម - ស្លឹកសាឡាត់រហែកជាបំណែក ៗ ។ កុំភ្លេចលាងសម្អាតនិងសម្ងួតវាជាមុន។ ប្រសិនបើស្លឹកមានពេលវេលាដើម្បីបន្ថយ, ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ខ្លាំង - រយៈពេល ២០ នាទី។

បន្ថែមទៀតនៅក្នុងភាពស្មុគស្មាញច្នៃប្រឌិត:

ពងមាន់ធំ
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ ពាក់កណ្តាលឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍
ត្រី។ យើងច្របាច់វា (ធំល្មម) ឬកាត់វា (ជាមួយបន្ទះស្តើងវែង)

លាយគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ - វាកន្លះម៉ោង! - ហើយចាក់ម្ហូបឱ្យពួកគេភ្លាមៗមុនពេលបម្រើ។

អ្វីដែលមិនមែនជាតម្រុយដ៏ចម្លែកនៃសេសារ។ ) ដោយវិធីនេះ croutons ស្ងួតបំពេញបន្ថែមម្ហូបយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។

ច្របាច់ "ទន់ភ្លន់" ជាមួយ herring, ដំឡូងនិងផ្លែប៉ោម

ហើយជម្រើសនេះត្រូវបានជ្រើសរើសរួចហើយសម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ឧឡារិក។ មិនមានការលំបាកក្នុងការចម្អិនអាហារទេ! ដឹងតែដាក់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗនៅពីលើគ្នា - ហើយរីករាយនឹងរសជាតិដោយទទូចរហូតដល់ 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។

Herring (អំបិលស្រាល) - 1 តូច
គំនិតពណ៌ស - ក្បាលធំមួយ (រហូតដល់ ១៥០ ក្រាម)
ផ្លែប៉ោម (ផ្អែមនិងជូរ) - 1 ទាំងមូល (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរហូតដល់ 150 ក្រាម)
ដំឡូង (ឆ្អិន, peeled) - 3 PCs ។ អនុវិទ្យាល័យ
ស៊ុត (ឆ្អិន) - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
ការ៉ុត (ឆ្អិន) - 2 កុំព្យូទ័រ។
ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
mayonnaise ស្រាល - រហូតដល់ 6 tbsp ។ ស្លាបព្រា
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ជំនួយក្នុងការងារ៖

ចិញ្ចៀនសាឡាត់ឬបំបែកម្ហូបដុតនំ

យើងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងហើយជ្រើសរើសជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសបីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ៖

កុំរៀបចំ។
Marinate បន្ថែមទឹកខ្មះ (3 ផ្នែក) និងស្ករ (2 ផ្នែក) ទៅចំណិត ៗ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ទុកចោល ២០-៣០ នាទី។ បន្ទាប់ពីទឹកត្រូវបានច្រោះខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការ។
ចៀនរហូតដល់មាសទន់និងស្រាល។ ដាក់វានៅលើកន្សែងឱ្យត្រជាក់ដើម្បីឱ្យប្រេងលើសត្រូវបានស្រូបយក។

ដំឡូងផ្លែប៉ោមការ៉ុតនិងស៊ុតអាចត្រូវបានដឹងគុណនៅក្នុងដំណើរការនៃការដាក់ស្រទាប់ដោយរក្សាទំងន់លើទំងន់។

នៅលើចានបម្រើដ៏ធំទូលាយយើងមានចិញ្ចៀនសាឡាត់ឬចិញ្ចៀនពីម្ហូបដុតនំដែលបែកគ្នា។ លាបនិងដឹងគុណដំឡូង - មូលដ្ឋាននៃសាឡាត់។ ខាងក្រោមគឺ mayonnaise ។ សត្វក្រៀលនឹងនៅជាន់ទីពីរនិងផ្លែប៉ោមដែលដឹងគុណនៅជាន់ទីបី។ ជាថ្មីម្តងទៀត mayonnaise ដែលនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែប៉ោមងងឹតទេ។

សម្រាប់ស្រទាប់ទីបួន - ខ្ទឹមបារាំងដែលបានរៀបចំ។

ទីប្រាំនឹងត្រូវបានដឹងគុណការ៉ុតបន្ទាប់ពីវា mayonnaise ប្រសិនបើចង់បាន។ ទីប្រាំមួយ - ប្រូតេអ៊ីនកំទេចនិងទីប្រាំពីរ - yolks ។ យើងតុបតែងជាមួយស្លាបបៃតងហើយដាក់នៅត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទី។

ជំហានគឺបឋមតើមែនទេ? ជាមួយនឹងរូបថតការចងចាំគឺងាយស្រួល។

រូបមន្តហឺរនិងការ៉ុតកូរ៉េ

អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូប savory គួរតែមើលទៅខាងកើត។ វាប្រែថា herring ក៏អាចត្រូវបានចម្អិនតាមបែបកូរ៉េផងដែរ។

ចំណិតពងត្រីប្រៃស្រាល ៗ - ១ ភី។ (៣០០ ក្រាម)
ការ៉ុតកូរ៉េ - ២០០ ក្រាម
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
គំនិតពណ៌ស - ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ១
Parsley (បៃតង) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
ទឹកខ្មះ (៩%) - ២ ស្លាបព្រា
ប្រេងបន្លែ - 1.5-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងរើសយក៖

ទឹកត្រជាក់ - 2, -3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាជាមួយស្លាយ
ទឹកខ្មះ (៩%) - ២ ស្លាបព្រា

ជម្រើសគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ - ជាមួយនឹងការបម្រើចម្រុះពណ៌និងលទ្ធផលឆ្ងាញ់។ សូមមើលព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់នៅក្នុងវីដេអូខ្លីជាមួយនឹងការបិទ។

សាឡាត់ជាមួយ herring និងដំឡូងនិងត្រសក់ "ជាភាសារុស្ស៊ី"

សំបូរបែបប្រពៃណីនិងមានតំលៃថោកប៉ុន្តែលំនាំសាមញ្ញនិងហ៊ានរួមទាំងសម្រាប់តុបុណ្យ។ វានឹងមានអ្វីគ្រប់យ៉ាង: mayonnaise និង pickle!

fillet herring (ត្រី salmon អំបិល) - 400-500 ក្រាម (ត្រី 2)
ដំឡូងឆ្អិន - 1 ភី។ ធំ (១០០ ក្រាម)
ការ៉ុតឆ្អិន - 2 កុំព្យូទ័រ។ (១៥០ ក្រាម)
ផ្លែប៉ោម (ពូជជូរ) - 1 ភី។ មធ្យម (១០០ ក្រាម)
គំនិតពណ៌ស - 1 ភី។ (រហូតដល់ ១០០ ក្រាម)
ត្រសក់ Pickled - 2 កុំព្យូទ័រ។ (រហូតដល់ ១០០ ក្រាម)

Mayonnaise - 8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម (6%) - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
mustard (មធ្យម, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច) - 2 tsp
អំបិល - ស្លាបព្រាកាហ្វេ½
ម្រេចខ្មៅដី - 1 ស្លាបព្រា

យើងនឹងវាយតម្លៃផលិតផលនិងរៀបចំវាប្រសិនបើចាំបាច់។

ប្រសិនបើធុងត្រសក់មានសំបករឹងខ្លាំងដំបូងត្រូវសម្អាតវាជាមុនសិន។
ប្រសិនបើចំណិតមានជាតិប្រៃពេកត្រាំក្នុងទឹកដោះគោរយៈពេលមួយម៉ោងលាងជមែះក្នុងទឹកហើយស្ងួតជាមួយកន្សែង។

យើងបានកាត់គូបតូចមួយដូចជានៅលើអូលីវមួយ: ដំឡូងការ៉ុតផ្លែប៉ោមសំបកផ្លែល្ពៅនិងចំណិត។ វិចិត្រខ្ទឹមបារាំង។

ផ្សំចំណិតនិងលាយ។

វានៅសល់ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់។ យើងភ្ជាប់សមាសធាតុទាំងអស់ហើយវាយជាមួយសម។ ចាក់ល្បាយសាឡាត់។

លាយនិងកំណត់នៅត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីដើម្បីទទូចឱ្យក្រុម។

សាឡាត់ជាមួយ herring និងផ្សិត "អាវកញ្ជ្រោង"

ការខិតខំតិចតួចហើយអ្នកបម្រើម្ហូបដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅលើតុបុណ្យ។ ពីរបន្ទះនៃរូបមន្តនេះ "ក្រោមអាវរោម": ការរចនានៃស្រទាប់ខាងលើនៃការ៉ុតនិងការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់នៃត្រីនិងផ្សិត។ វាហាក់ដូចជាគ្រឿងផ្សំខុសគ្នាទាំងស្រុងប៉ុន្តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់សង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។

Herring (salting កណ្តាល) - 1 កុំព្យូទ័រ។
ការ៉ុត (ធំ) - 1 ភី។
ដំឡូង - 3 កុំព្យូទ័រ។
ផ្សិត (យើងមានស្រាសំប៉ាញ) - 300 ក្រាម
គំនិត - ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ
ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ។
Mayonnaise - 6-8 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ប្រេង - សម្រាប់ការចៀន
អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យើងចាប់ផ្តើមនៅពីក្រោយចង្ក្រាន។ ពងមាន់ការ៉ុតនិងដំឡូងទុកឱ្យវាត្រជាក់សំបកនិងបី។ ល្អបំផុតនៅលើ grater coarse មួយ។

យើងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងតូចៗនិងផ្សិតហើយចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះ។ ចៀនរហូតដល់ពណ៌លាំមាសឆ្ងាញ់លេចចេញមក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រំខានជាមួយការអាំងសូមយកផ្សិតជ្រលក់ភ្លាម។

វាដល់ពេលហើយដើម្បីដាក់ស្រទាប់។ លាបស្រទាប់ស្តើង ៗ ជាមួយ mayonnaise ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យរំលងពីការលាបបន្តិចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ហឺរី - ដំឡូង - ស៊ុត - ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង - ការ៉ុត។

គម្របពណ៌ទឹកក្រូចមានភាពសប្បាយរីករាយក្នុងការរៀបចំឱ្យមានរាងជាកញ្ជ្រោង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចសុបិន្តដោយធ្វើឱ្យព្រះអាទិត្យកំប្រុកនិងសូម្បីតែសត្វអូដ្ឋប្រសិនបើអ្នកមានជំនាញគ្រប់គ្រាន់។

"សាមញ្ញ" ជាមួយ beets និងដំឡូង

Herring (អំបិល, fillet) - 200 ក្រាម
Beets (មធ្យម) - 2 កុំព្យូទ័រ។
ដំឡូង - 3 មើម
គំនិត - 1 ភី។
ប្រេង (អូលីវនិយម) - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹក lemon, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

រំពុះ beets និងដំឡូងឬដុតនំនៅក្នុងឡ (នៅក្នុង foil - វាកាន់តែឆ្ងាញ់!) ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយយកសំបកចេញ។ យើងច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគូបដែលមានទំហំដូចគ្នាលាយបន្ថែមប្រេង។ អ្នកដែលចូលចិត្តផ្លែទទឹមនិងជូរកុំភ្លេចម្រេចនិងក្រូចឆ្មា។ អញ្ចឹង!

គ្រាន់តែធ្វើសាឡាត់ដោយគ្មានដំឡូង។ឬដកដំណាំជា root បន្ថែមផ្លែប៉ោម។ ហើយយើងនឹងរៀបចំបរិវេណស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈ។ អ្រងួនប្រេង (៣ ស្លាបព្រាបាយ) និងទឹក mustard ផ្អែមនិងទឹកក្រូចឆ្មារ (១ ស្លាបព្រាបាយនីមួយៗ) ។ អ្នកក៏អាចលាយទឹកឃ្មុំ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (១ ស្លាបព្រាកាហ្វេគឺល្មមសម្រាប់យើង) ។ វាហាក់ដូចជាគ្មានអ្វីកម្រនិងអសកម្មទេប៉ុន្តែរសជាតិគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង - ភ្លឺនិងមិនធម្មតា!

យើងដាក់សមាសធាតុបន្ថែមមួយបន្ថែមទៀត - ពោតលុបចោល, សណ្តែកឬសណ្តែក។ យកពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហម 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

ហើយនេះគឺជាការបន្ថែមទឹកដែលមិននឹកស្មានដល់បំផុត: គូបប៉េងប៉ោះដែលមានសំបកឬម្រេចក្រហមផ្អែម។ កុំខ្ជិលពេកក្នុងការចាក់បន្លែជាមួយទឹករំពុះពីរបីនាទីហើយយកស្បែកចេញ។ សាច់រឹងត្រូវបានគេដឹងថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយសាឡាត់ជាមួយវាកាន់តែប្រណីតជាង។

ដោយវិធីនេះនៅក្នុងប៉េងប៉ោះដែលមានសំបកវាមានតម្លៃកាត់តែ pulp ក្រាស់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យរាវនៅខាងក្នុងចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ - ម៉ាស - គូជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។

"កាន់តែងាយស្រួល!" ជាមួយសណ្តែកបៃតង

វាត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងរយៈពេលទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលដប់នាទីហើយត្រូវបានបរិភោគជាប្រាំ។ :)

យើងត្រូវការ៖

Herring - 250 ក្រាម
ដំឡូងឆ្អិន - 1 ភី។
peas (លុបចោលឬកក) - 100 ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង (ក្រហមឆ្ងាញ់) - 1 ភី។
Dill - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា (chopped ល្អ)
ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹក lemon - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: អំបិលម្រេចខ្មៅ

កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងច្រូតខ្លី។ យើងកិន fillet herring នៅក្នុងទំហំរបស់វា។ យើងភ្ជាប់។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀនមួយភាគបួនឬកន្លះហើយចាក់ពីលើទឹកក្រូចឆ្មា។ ទុកឱ្យឈរពីរបីនាទីបញ្ចោញការកាត់និងផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំពីរផ្សេងទៀត។ បន្ថែម dill, peas, ប្រេង។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជាមួយអង្ករការ៉ុតនិងត្រសក់

សមាសធាតុផ្សំជាមួយអង្ករមានរយៈពេលយូរនៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើងប៉ុន្តែឈុតដ៏ស្រស់ស្អាតនេះគឺសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់។ វាមិនទំនងដែលថាគាត់នឹងជំនួសអូលីវីយេនៅតុបុណ្យនោះទេប៉ុន្តែគាត់នឹងអាចដើរតួជាបណ្តុំដួងចិត្តនៅឯអាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។

fillet herring (អំបិលស្រាល) - 500 ក្រាម
ខ្ទឹមបារាំង - 1-2 កុំព្យូទ័រ។ (រហូតដល់ ១២០ ក្រាម)
ការ៉ុត - 1-2 កុំព្យូទ័រ។ ធំ (រហូតដល់ ១៥០ ក្រាម)
ត្រសក់ស្រស់ - 2-3 ផ។ (ប្រវែង ១០-១២ ស។ ម។ )
ស្រូវ (ឆ្អិន) - 120-130 ក្រាម
Dill (នៅក្នុងចំណិតតូចៗ) - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្តសម្រាប់ការស្រឡាញ់នៃភាពជូរចត់)
Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: វាត្រូវការរហូតដល់ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សាឡាត់ - 4-5 កុំព្យូទ័រ។ (សម្រាប់ចិញ្ចឹមនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោម)
ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ការចៀន

សូមអាននៅក្នុងរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតពីរបៀបដាំបាយយ៉ាងងាយនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនចូលចិត្តអង្ករទេសូមជំនួសដោយបរិមាណដំឡូងឆ្អិនត្រជាក់ដែលត្រូវបានដឹងគុណយ៉ាងខ្លាំង។

ដាំឱ្យពុះហើយទុកអោយត្រជាក់។ យើងលាបសំបកការ៉ុតច្របាច់វាចូលទៅក្នុងក្រួសរដុបហើយរក្សាទុកវានៅក្នុងខ្ទះ - យើងមិនត្រូវការសំបកក្រអូបទេរហូតដល់បន្ទន់។ រាលដាលថ្នមៗលើកន្សែងដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើស។

យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង ៗ ម្រេចបន្តិចហើយចាក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារយៈពេល ៥-៧ នាទី។

កាត់ fillet herring ដោយគ្មានឆ្អឹងចូលក្នុងគូបតូចមួយ។ ខ្ទប់ត្រសក់ជាមួយច្រូតខ្លីស្តើង។ វាមិនសមហេតុផលទេក្នុងការសម្អាត: វាកាន់តែស្រស់ស្អាតនិងក្រញ៉ាំ។ យើងច្របាច់ dill តូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយផ្សំជាមួយចំណិតត្រសក់។

ការបញ្ឈប់ក្រុមសាមញ្ញមួយនៅក្នុងស្រទាប់:

ស្លឹកសាឡាត់ - អង្ករ + អំបិលមួយក្តាប់ + ស្រទាប់ mayonnaise បន្តិច - ត្រី - ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ (បង្ហូរទឹកក្រូចឆ្មារ!) - ការ៉ុត - ស្រទាប់ mayonnaise ស្តើង - ល្បាយត្រសក់និងម្ទេស

យើងមិនទទូចឱ្យមានសម្រស់ស្រស់ស្អាតយូរទេ - មួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមនៅលើកំពូលដើម្បីឱ្យត្រសក់កាន់តែឆ្ងាញ់។

ជាមួយក្លនលូននិងផ្លែបឺរដូដិចឡូ

ពួកគេព្យាយាមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ... ហើយស្នើសុំថ្នាំបន្ថែម! បែបនេះគឺជាជោគវាសនាមិនផ្លាស់ប្តូរនៃសំណុំផលិតផលដើមនេះនៅក្នុងសាឡាត់ហឹរដោយគ្មាន mayonnaise ។ ដើម្បីរសជាតិរបស់យើងវាក៏សមរម្យសម្រាប់អាហារដែលមានបុណ្យផងដែរ។

ផ្លែបឺរ - 1 ផ។ (ទំហំមធ្យម)
fillet herring អំបិល - 150-200 ក្រាម
ត្រសក់ (ស្រស់) - 1 ភី។ (ធំ)
ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។ + ១ ចំណិតសម្រាប់ទឹកជ្រលក់
ផ្លែប៉ោម (ផ្អែមនិងជូរ) - 1 ភី។ (តូចសំបក)
អង្ករឆ្អិន - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា (អាចត្រូវបានជំនួសដោយដំឡូង)
mustard (ផ្អែម) - 1-2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ប្រេងបន្លែ - ចាក់ទឹកជាមួយ mustard
Dill ឬ chives - ស្រេចចិត្ត
អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

យើងកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងគូបតូចមួយ។ យើងយកបៃតងដោយគ្មានការនិយមជ្រុលហើយច្របាច់វិចិត្រ។ យើងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់: ល្ពៅឆ្អិនល្អមួយលាយជាមួយសមហើយលាយជាមួយ mustard - ដោយគ្មានដុំ។ បន្ថែមប្រេងនិងលាយរហូតដល់រលោង។ បញ្ចូលម៉ាស motley នៃគ្រឿងផ្សំ chopped ។ ឡូយក្លាហានត្រៀមហើយ!

"និទាឃរដូវ" ជាមួយសណ្តែកនិងបន្លែ

ម្ហូបមួយដែលគ្មាន mayonnaise ជាមួយនឹងបន្លែពន្លឺនិង juicy ច្រើនក្រៃលែង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើសណ្តែកក្រហម។ នៅក្នុងការអភិរក្សវាមានភាពយឺតជាងហើយសណ្តែកខ្លួនឯងមានទំហំមធ្យមគួរសម។

កន្លែងដែលត្រូវគេវាយគឺថ្ងៃសម្រាករីករាយថ្ងៃសម្រាកសប្បាយរីករាយអាហារពេលថ្ងៃត្រង់។ ការកើនឡើងនៃអារម្មណ៍និទាឃរដូវអាចត្រូវបានរៀបចំនៅពាក់កណ្តាលរដូវរងារប្រសិនបើថវិកាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទិញបន្លែដែលនាំចូល។

herring អំបិលស្រាល - 1 កុំព្យូទ័រ។ ធំ
ខ្ទឹមបារាំង (ពណ៌ក្រហមនិយម) - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 1-2 ខ្ទឹម
សណ្តែក (ក្រហមកំប៉ុង) - ១ កំប៉ុង (២០០-២៤០ ក្រាម)
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 2 កុំព្យូទ័រ។
ប៉េងប៉ោះ - 3 កុំព្យូទ័រ។
បៃតង (parsley និង dill) - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា (chopped ល្អ)

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមបារាំងនិង marinade:

ប្រេងបន្លែ - 2-3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម (6%) - 3-4 tbsp ។ ស្លាបព្រា
ស្ករ - ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ការចំអិនត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្អាតនៅក្នុងវីដេអូខាងក្រោម។ សូមកត់សម្គាល់ថាទឹកខ្មះនិងស្ករទាំងអស់នឹងទៅរកខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ការរើស។ ទំហំសម្រាប់ចំណិតបន្លែមានទំហំមធ្យម។ វិចិត្រត្រូវបានគេត្រូវការតែខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ។

វិធីកាត់ត្រីយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្មានឆ្អឹង

វិធីពីរយ៉ាងពីស្រីស្អាត។ ការតមអាហារលើកទីពីរជាមួយត្រីវិលកាត់កន្ទុយ - ពីម៉ោង ០២ ៈ ២៨ ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកឆ្លើយសំណួរនេះទៅសមុទ្រដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ? ល្បីល្បាញសម្រាប់ដំណើរការយូធ្យូបទាំងមូលដែលសម្តែងដោយអ្នកបើកសំពៅ៖ អ្វីៗគឺច្បាស់និងច្បាស់។ មុនពេលចាប់ផ្តើមកាត់ត្រីមិនហុចសូម្បីតែដប់វិនាទី។

បន្ថែមពីលើដំឡូងឆ្អិននិងប៊ឺតសម្រាប់ជម្រើសណាមួយនៅក្នុងជម្រើសរបស់យើងនឹងចំណាយពេលកន្លះម៉ោងពីកម្លាំង។ មិនស្អាតមែនទេ? ជាពិសេសនៅក្នុងសមាសភាពដើមទាំងនោះដែលមិនមែនជាអំពើបាបដើម្បីដាក់នៅលើតុបុណ្យ។ បំពេញសំណុំរបស់យើងនៅក្នុងមតិយោបល់និងរីករាយ។

P.S. រូបមន្ត ៤ បន្ថែមទៀតជាមួយវីដេអូ៖ ដាណឺម៉ាកនិង ២ ក្នុង ១ សំរាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

បំរែបំរួលដំបូងជាមួយដំឡូងនិងផ្លែប៉ោមត្រូវបានទាក់ទាញដោយទឹកជ្រលក់ហឹរនៅលើក្រែម sour និង mustard ជាមួយទឹក lemon និងម្រេចខ្មៅ។

ហើយដំណើរការទី ២ ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ៊ីលីឡាឡាសារសុន។ ស្ពៃក្តោប kohlrabi ឆ្ងាញ់, ផ្លែប៉ោម, ហ្គឺរឃឺរហ្គឺរឃីសនិងក្រែមជូរជួបជាមួយត្រីអំបិល។

សាឡាត់អាឡាតាជាមួយនំប័រនិងឈីសឬប៉ាស្តាសម្រាប់នំសាំងវិច។

fillet Herring - ពីត្រីធំ ៗ ចំនួន ៣
ការ៉ុតឆ្អិន - 4 កុំព្យូទ័រ។
ឈីសកែច្នៃ - 2 កុំព្យូទ័រ។ (180-200 ក្រាម) ឬ 3 ភី។ សម្រាប់សាឡាត់
ប៊ឺ - ១០០ ក្រាម (សម្រាប់តែប៉ាស្តា)
Dill (chopped ល្អ) និងគ្រឿងទេស: ស្រេចចិត្ត

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញដូចហ៊ានណាស់។ ហើយក្បួនដោះស្រាយសម្រាប់ភាពជោគជ័យគឺនៅឆ្ងាយពីមួយ។

ដាក់ឈីសចូលក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល ២០-៣០ នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះវានឹងងាយស្រួលក្នុងការកាត់។

ប្រសិនបើយើងកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងគូបតូចយើងទទួលបានសាឡាត់។ គាត់ស្នើសុំឱ្យមានកូនឈើមួយ!

ហើយប្រសិនបើយើងបើកម៉ាស៊ីនលាយនៅពីមុខយើងគឺជាការរីករាលដាលគួរឱ្យរីករាយ។

ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀត: វិចិត្រកាត់ herring និងណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់ភាពដូចគ្នានៃសមាសធាតុដែលនៅសល់។ វានឹងមានវាយនភាពបន្ថែមទៀតហើយភាពប្លាស្ទិចនៃការបិទភ្ជាប់នឹងត្រូវបានរក្សាទុក។ ប្រសិនបើអ្នកច្របាច់ការ៉ុតឥទ្ធិពលនៃស៊ុតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ មើលទៅអស្ចារ្យណាស់នៅក្នុងខ្ទះជាមួយ dill chopped ដែលប្រោះផ្នែកខាងលើនៃនំសាំងវិច។ ចំណង់អាហារបុណ្យដោយគ្មានការរំខាន!

វាមើលទៅដូចជាប៉ីងឃីងនិងហឺរី?! ហើយបាទ! រូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ានជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់លើនំកែកឃឺនិងគ្មាន mayonnaise ។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីនៅក្នុងវីដេអូដ៏ស្រស់ស្អាតអ្នកនឹងរៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ។