Medlar សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២៖ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍
តើអ្នកចូលចិត្ត medlar ទេ? ខ្ញុំប្រាកដថាមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងអំពីផ្លែឈើនេះទេហើយជាពិសេសមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែបានភ្លក់វាទេ។ Medlar បានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរបស់យើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះហើយបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តផ្លែឈើកម្រទោះបីជាវាមានរយៈពេលមួយរយឆ្នាំមកហើយក៏ដោយវាជារឿងធម្មតាប៉ុន្តែសម្រាប់ឆ្នាំដោយសារហេតុផលខ្លះពួកគេត្រូវបានគេបំភ្លេចចោល។ រូបរាងដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់នៃផ្លែឈើដែលស្រដៀងនឹងផ្លែអាព្រីតូសដ៏ធំមួយដែលត្រូវបានលេចឡើងនៅលើធ្នើផ្សារចាប់តាំងពីនិទាឃរដូវ (ឧសភា - មិថុនា) ទាក់ទាញភ្នែករបស់មនុស្សម្នាក់។ ខ្ញុំចូលចិត្តមេកន្ទ្រាញប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់និយាយថាឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ទេ។
កន្លែងដែល medlar លូតលាស់
Medlar លូតលាស់នៅប្រទេសជាច្រើននៅភាគខាងត្បូង: នៅប្រទេសជប៉ុនក្រិកទួរគីអ៊ីស្រាអែលអាស៊ីកូកាស៊ីសនៅអាខាខាiaនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យស្ងួតនៅលើជម្រាលភ្នំនៅលើដីអាសុីតបន្តិចហើយមានពណ៌ធម្មជាតិ។ មានពេលខ្លះនៅពេលដែលសាយសត្វនិទាឃរដូវសាយសត្វដំណាំទាំងអស់ងាប់។
ប្រហែលជាដោយសារតែតម្លៃនៃផ្លែឈើគឺខ្ពស់ណាស់ហើយឈានដល់ 500 រូប្លិ៍ / គីឡូក្រាម។ នៅឆ្នាំនេះ medlar ជាក់ស្តែងបានផ្តល់នូវការប្រមូលផលល្អពីព្រោះតម្លៃសម្រាប់វាគឺទាបជាងបន្តិចគឺមានតែ 180-220 រូប្លិយ៉ាងហោចណាស់នៅអាណាប៉ា។ អ្នកលក់និយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿនៃផ្លែឈើនេះជាចម្បងសំដៅទៅលើទ្រព្យសម្បត្តិរបស់អ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងវា។
ការតែងនិពន្ធភាសាជប៉ុន medlar
ទាក់ទងនឹងរូបមន្ដរាយតែមួយធ្វើឱ្យសមាសធាតុនៃអេដ្រាលស្រដៀងនឹងសមាសធាតុនៃផ្លែប៉ោមហើយមានៈ
- 0,4 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន
- ខ្លាញ់ ០,២ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត ១០,៤ ក្រាម
- ជាតិសរសៃចំណីអាហារ ១,៧ ក្រាម
- ធាតុដាន: សូដ្យូមប៉ូតាស្យូម (២៦៦ មីលីក្រាម) ដែកម៉ាញ៉េស្យូមសេលេញ៉ូមអ៊ីយ៉ូត។
- អាស៊ីតផ្លែឈើ
- វីតាមីន A, C, PP, P,
- pectins ផលិតកម្មងាយនឹងបង្កជាហេតុ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ medlar
- តម្លៃថាមពលទាបគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃ medlar គ្រាន់តែ 50 kcal ក្នុង 100 ក្រាមធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលរបបអាហារដ៏ល្អបំផុត។
- ផៃទីននៅក្នុងមីដ្រាមដែលយកជាតិពុលអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់និងសូម្បីតែសារធាតុ radionuclides ចេញពីរាងកាយបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។
- ផ្លែឈើមានទឹកម៉ូលេគុលច្រើនដែលធ្វើឱ្យរាងកាយមានសំណើម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការច្រោះក្រលៀន។
- ផ្លែឈើងាយនឹងបង្កជាហេតុត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលដំណើរការរលាកនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើមសំអាតសួតនិងបំបាត់ការក្អកបំបាត់ការហឺត។
- ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ provitamin A និងវីតាមីន C ផ្លែឈើមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការសម្អាតការបង្កើតឡើងវិញការពារការជះឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងធានាយុវជននៃរាងកាយការពារប្រឆាំងនឹងការគាំងបេះដូងបង្កើនភាពស៊ាំកាត់បន្ថយសម្ពាធ។
- ថ្នាំ Medlar ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Triterpenes ដែលជាផ្នែកមួយនៃថ្នាំ medlar ជួយជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាម។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ថ្នាំ medlar មានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារទឹកនោមផ្អែម: ហ៊ានមានសុខភាពល្អកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករ។
- Medlar ដោយសារតែអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
- ផ្លែឈើដែលមិនមានផ្លែនិងជាពិសេសគ្រាប់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀននិង urolithiasis ។ អាមីហ្គីដាលីនដែលមាននៅក្នុងស្លឹករុក្ខជាតិនិងបំពេញមុខងារនៃការបន្សុតសម្អាតថ្លើមនិងធ្វើអោយមុខងាររបស់វាប្រសើរឡើង។
- ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើសកម្មភាពដែលមានអត្ថប្រយោជន៍លើស្ថានភាពស្បែកនោះ medlar ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។
ការដាក់កម្រិតលើការប្រើប្រាស់
- ការទទួលទានផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយទំនោរនៃរាងកាយទៅនឹងអាឡែរហ្សី។
- ក្មេងតូចៗចាប់ផ្តើមទទួលយកផ្លែឈើមួយទៅពីរផ្លែ។
- អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងទទួលរងពីជំងឺនៃលំពែងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ឈប់ខ្លួនឯងពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំ medlar ។
- ផ្លែឈើដែលគ្មានផ្លែអាចបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារ។
ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយ medlar ពិតជាមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អដែលមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលលើរាងកាយហើយមិនត្រឹមតែមានតម្លៃចំពោះអ៊ីយ៉ូតរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ។ ទាំងអស់គ្នាយកទាំងអស់គ្នាបង្កើនតំលៃនិងតំលៃផ្លែឈើ🙂! ក្នុងឱកាសណាមួយត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងផ្លែឈើនេះហើយឱ្យវាឆ្ងាញ់! មានសុខភាពល្អ!
(មិនទាន់មានការវាយតម្លៃនៅឡើយទេ) កំពុងផ្ទុក។
Medlar - ផ្លែឈើរបស់ជប៉ុនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាក្នុងទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺ endocrine ដែលមិនអាចព្យាបាលបានដែលកើតឡើងដោយសារតែកង្វះអាំងស៊ុយលីនក្នុងខ្លួន។
វាដំណើរការក្នុងទំរង់រ៉ាំរ៉ៃហើយរំខានដល់កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនទឹក - អេឡិចត្រូលីតនិងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។
នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមលំពែងមិនអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារជាលិកា។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះអ្នកជំងឺម្នាក់ៗត្រូវតែធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់មួយដែលរឹតត្បិតការប្រើប្រាស់ផលិតផលជាច្រើន។ អត្ថបទនេះនឹងពិនិត្យមើលអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមលទ្ធភាពនិងវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។
ប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ប្រភេទនៃជម្ងឺដំបូងគេហៅថាអាំងស៊ុយលីន។ ជាមួយវាកោសិកាលំពែងត្រូវបានបំផ្លាញដែលនាំឱ្យមានកង្វះអាំងស៊ុយលីនពេញលេញ។
នេះបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងនាំឱ្យស្រេកទឹកថេរហើយក៏ជួយកាត់បន្ថយទំងន់ផងដែរ។
តាមក្បួនមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបែបនេះបង្ហាញរាងដោយខ្លួនឯងជាញឹកញាប់នៅវ័យក្មេងករណីនៃការកើតឡើងនៅឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់មនុស្សមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទេ។ ប្រភេទនៃជំងឺនេះត្រូវបានបញ្ឈប់ទាំងស្រុងដោយការចាក់អាំងស៊ុយលីន subcutaneous ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារពិសេសនិងកាត់បន្ថយការភ្ញាក់ផ្អើលដល់កម្រិតអប្បបរមា។
នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កង្វះអាំងស៊ុយលីនទាក់ទងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញដែលវិវឌ្ឍន៍ទៅតាមពេលវេលា។ វាកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការថយចុះភាពប្រែប្រួលនៃកោសិកាទៅនឹងអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន (ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន) ។ អ្នកជំងឺមានការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរំខាននិងមានកំរិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់នៅក្នុងឈាម។ ជំងឺនេះត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញជាចម្បងនៅពេលពេញវ័យ។ ក្នុងករណីនេះមូលហេតុច្រើនតែធាត់។
ការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករហើយអ្នកជំងឺក៏ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារនិងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
វាក៏មានតម្លៃដាច់ដោយឡែកផងដែរដើម្បីបញ្ជាក់ពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលកើតឡើងជាក្បួនក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម MODY ដែលសកម្មភាពអាថ៌កំបាំងនៃកោសិកាបេតាលំពែងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។
អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម: បញ្ជីនិងរូបមន្ត
សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារព្យាបាលរួមទាំងការប្រើប្រាស់បន្លែព្រោះពួកគេជាអ្នកដែលអាចគ្រប់គ្រងរបបកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាន។ ប៉ុន្តែតើបន្លែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការបរិភោគហើយបន្លែមួយណាមិនអាចបរិភោគបាន? នេះគឺមានតម្លៃនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀត។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- តារាងសន្ទស្សន៍គ្លីសេទិក (GI)
- បន្លែមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- អ្វីដែលបន្លែមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ព័ត៌មានជំនួយបន្លែ
- រូបមន្តបន្លែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
មូលហេតុ
មូលហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- តំណពូជ
- ធាត់
- ការឆ្លងមេរោគ
- ជំងឺលំពែង
- របៀបរស់នៅមិនល្អ
- ស្ត្រេសភ័យខ្លាំង។
អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
គុណប្រយោជន៍នៃបន្លែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- សំណងនៃការមិនគ្រប់គ្រាន់និងការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត,
- glycemia ធម្មតា
- តិត្ថិភាពនៃរាងកាយដែលមានធាតុដានសំខាន់អាស៊ីដអាមីណូវីតាមីននិងសារធាតុមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
- សូររាងកាយ
- សំទុះមេតាប៉ូលីស
- អព្យាក្រឹតភាពនៃប្រាក់បញ្ញើពុល,
- ការថយចុះនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
តារាងសន្ទស្សន៍គ្លីសេទិក (GI)
នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលទានបន្លែកាបូអ៊ីដ្រាតព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករ។ ការផ្តោតអារម្មណ៍នេះត្រូវបានគេហៅថា glycemia ។ មានបន្លែដែលជួយគាំទ្រនិងកាត់បន្ថយគ្លីសេរីនប៉ុន្តែមានអ្នកដែលបន្ថយវា។
តារាង GI រួមមានផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងហាមឃាត់។ ជីអាយគឺជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមដែលបង្ហាញពីកម្រិតនៃការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករបន្ទាប់ពីទទួលយកផលិតផលជាក់លាក់មួយ។ ជីអាយត្រូវបានបង្ហាញជាភាគរយនៃគ្លីសេមី ២ ម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ វាបង្ហាញតាមវិធីនេះ៖
- GI កាត់បន្ថយ - អតិបរមា ៥៥%,
- កំរិតមធ្យមគឺ ៥៥-៧០%
- បង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេក - ច្រើនជាង ៧០% ។
នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំបន្លែដែលមានកម្រិតអប្បបរមានៃជីអាយ!
តារាង GI សម្រាប់បន្លែ៖
ផ្អែកលើតារាងខាងលើវាកាន់តែច្បាស់ថាតើបន្លែជាក់លាក់ណាដែលគួរទទួលទានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រកមើលអាហារផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចញ៉ាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះ។
ប្រភេទទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
តើអ្នកចូលចិត្ត medlar ទេ? ខ្ញុំប្រាកដថាមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងអំពីផ្លែឈើនេះទេហើយជាពិសេសមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែបានភ្លក់វាទេ។ Medlar បានបង្ហាញខ្លួននៅលើទីផ្សារភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរបស់យើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះហើយបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តផ្លែឈើកម្រទោះបីជាវាមានរយៈពេលមួយរយឆ្នាំមកហើយក៏ដោយវាជារឿងធម្មតាប៉ុន្តែសម្រាប់ឆ្នាំដោយសារហេតុផលខ្លះពួកគេត្រូវបានគេបំភ្លេចចោល។ រូបរាងដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់នៃផ្លែឈើដែលស្រដៀងនឹងផ្លែអាព្រីតូសដ៏ធំមួយដែលត្រូវបានលេចឡើងនៅលើធ្នើផ្សារចាប់តាំងពីនិទាឃរដូវ (ឧសភា - មិថុនា) ទាក់ទាញភ្នែករបស់មនុស្សម្នាក់។ ខ្ញុំចូលចិត្តមេកន្ទ្រាញប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់និយាយថាវាគួរឱ្យចង់សើចណាស់
បន្លែមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបែងចែកបន្លែជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិទ្ធភាពរបស់ពួកគេខ្ពស់ហើយប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលជាច្រើនដែលយើងអាចបែងចែកដូចខាងក្រោមៈ
- Eggplant យកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងខ្លាញ់ចេញពីរាងកាយ។ ពួកគេអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនមានជាតិគ្លុយកូសទេ។
- ម្រេចក្រហមផ្អែមមានមាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃវីតាមីនផ្សេងៗគ្នា។ បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងធ្វើឱ្យគ្លីសេម៉ាធម្មតា។
- ល្ពៅចូលរួមក្នុងដំណើរការអាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។
- Sauerkraut, ស្រស់, stewed, ពន្លកស៊ែល, ខាត់ណាផា្កស្ព។ បន្ថយជាតិស្ករ។ ទឹក Sauerkraut និងសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។
- ត្រសក់ស្រស់ទោះបីជាវាផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចក៏ដោយប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ទំពាំងបាយជូរស្រស់មានប្រយោជន៍ណាស់ព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូដែលមានសុខភាពល្អ។ ពង្រឹងប្រព័ន្ធឈាមរត់ដែលត្រូវបានបំផ្លាញដោយសារជំងឺ។
- Asparagus សំបូរទៅដោយអាស៊ីតហ្វូលិកនិងវីតាមីន។
- ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាមានផ្ទុកនូវភាពមិនប្រែប្រួលនិងវីតាមីន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិនមិនមានការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់នោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅវាអាចជា (colitis, រោគសាស្ត្របេះដូងជាដើម)
- pear Earthen (ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke) ដើរតួតាមរបៀបដូចស្ពៃក្តោប។
- ដំណក់ទឹកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីបន្លែដែលបានញ៉ាំវាចាំបាច់ត្រូវថ្លឹងថ្លែងនិងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូប។
ពីវីដេអូអ្នកអាចរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃផ្លែត្រប់និងហ្សូហ្សីនីក៏ដូចជាស្គាល់មុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតពីបន្លែទាំងនេះ៖
ហ្សុចឈីនីមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនខ្ពស់ប៉ុន្តែវាមានប្រយោជន៍ណាស់ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ជាមួយនឹងការកែកម្រិតដូសអាំងស៊ុយលីនដែលគ្រប់គ្រង។
អ្វីដែលបន្លែមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អាហាររុក្ខជាតិសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិតជានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែមានបន្លែដែលមិនត្រឹមតែមិនមានប្រយោជន៍ទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមពួកគេអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតរួមមាន៖
- ដំឡូងក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ វាមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃម្សៅដែលបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។
- ការ៉ុត (ដាំឱ្យពុះ) ដើរតួដូចជាដំឡូង - បង្កើនជាតិស្ករនិងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ សូមអានបន្ថែមការ៉ុតទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះ។
- Beets មានកំរិត GI ខ្ពស់ (សន្ទស្សន៍គ្លីសេក) ។
វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការបរិភោគនំប័រឆ្អិន។ ក្នុងករណីនេះស្ករឡើងខ្ពស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
ព័ត៌មានជំនួយបន្លែ
- បន្លែដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អាចត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងទម្រង់ណាមួយប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ស្រស់និងបន្លែដែលចំហុយឬដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចៀនពួកវាបន្ទាប់មកចងចាំថាសូម្បីតែប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាអាចបង្កើនបរិមាណកាឡូរីនៃម្ហូប។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះ mayonnaise, Cream sour ។ដើម្បីកុំឱ្យកើនឡើងកាឡូរីអ្នកអាចដុតនំបន្លែនៅក្នុងឡដោយប្រោះវាជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ព្យាយាមធ្វើមុខម្ហូបរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យបន្លែមានសុខភាពល្អជំនួសគ្នា។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រភេទផលិតផលនីមួយៗមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍។
- សូមចងចាំថាអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភគួរតែចូលរួមក្នុងការរៀបចំរបបអាហារពីព្រោះបញ្ជីមុខម្ហូបអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺប្រភេទទឹកនោមផ្អែមវគ្គនៃជំងឺនិងលក្ខណៈនៃសារពាង្គកាយនីមួយៗ។
អនុសាសន៍ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតនៃអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលតាមរយៈបន្លែ៖
- ប្រចាំថ្ងៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតអតិបរមា ៦៥% នៃតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុប។
- ខ្លាញ់អាចទទួលបានរហូតដល់ ៣៥%
- ប្រូតេអ៊ីនត្រូវការតែ ២០% ប៉ុណ្ណោះ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការគណនាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីននិងតាមដានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរី។
សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន
សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (សន្ទស្សន៍គ្លីសេក) - សូចនាករនៃផលប៉ះពាល់នៃអាហារបន្ទាប់ពីទទួលទានលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។
គំនិតនៃ "សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន" ត្រូវបានណែនាំដំបូងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដេវីតចេនឃីនសាស្រ្តាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យតូរ៉ុនតូក្នុងប្រទេសកាណាដាក្នុងឆ្នាំ ១៩៨១ ។ ប្រើគំនិតនេះដើម្បីកំណត់របបអាហារដែលអំណោយផលបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដើម្បីកំណត់សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមការពិសោធជាច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងអំឡុងពេលដែលអ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានញ៉ាំអាហារផ្សេងៗគ្នា។ ផលិតផលទាំងនេះមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតជាក់លាក់ - 50 ក្រាម។
បន្ទាប់មករៀងរាល់ ១៥ នាទីម្តងក្នុងមួយម៉ោងដំបូងបន្ទាប់ពីញ៉ាំហើយបន្ទាប់មករាល់ការធ្វើតេស្តឈាមកន្លះម៉ោងត្រូវបានគេយកដើម្បីកំណត់កំរិតជាតិស្ករ។ រយៈពេលសរុបនៃការសិក្សាគឺ ២ ទៅ ៣ ម៉ោង។ ផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការវិភាគតារាងកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានចងក្រង។
ក្រាហ្វនេះត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយក្រាហ្វិចវិភាគបន្ទាប់ពីទទួលទានម្សៅគ្លុយកូសសុទ្ធចំនួន ៥០ ក្រាម។
សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនរួមទាំងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបអាចទទួលយកបាន។
ដើម្បីដឹងថាតើជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមកើនឡើងប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីផលិតផលដែលបានញ៉ាំសូមប្រើតារាងនៃសូចនាករគ្លីសេរីនរបស់ពួកគេ។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកទៅជាផលិតផលទាប (១០-៤០ ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល) មធ្យម (៤០-៧០) និងខ្ពស់ (ជាង ៧០) ។ អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់គួរតែត្រូវបានជៀសវាងបើទោះបីជាវាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនទាបក៏ដោយ។
នៅលើការវេចខ្ចប់ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងស្រុកដើម្បីរកការនិយាយអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេកស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបនិងសហរដ្ឋអាមេរិកវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញជាញឹកញាប់។ នៅក្នុងផលិតផលសាច់និងត្រីភាគច្រើនសន្ទស្សន៍ glycemic គឺអវត្តមាន។
សូចនាករគ្លីនិកមានទំនាក់ទំនងគ្នា។ ពួកគេបង្ហាញពីបរិមាណគ្លុយកូសក្នុងឈាមបង្កើនផលិតផលជាក់លាក់មួយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្លុយកូសសុទ្ធ។ លើសពីនេះទៅទៀតសន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាត្រូវបានគេយកជាលេខ ១០០ ។
អាហារទឹកនោមផ្អែមដំបូង
ស៊ុបស្ពៃក្តោប។ អ្នកនឹងត្រូវការពណ៌សនិងខាត់ណាផា្កស្ពខ្ទឹមបារាំង។ កាត់បន្លែទាំងអស់ឱ្យស្របតាមតម្រូវការនៃបច្ចេកវិទ្យានៃស៊ុបចម្អិនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចាក់ចូលក្នុងទឹកឬស្តុកសាច់មាន់ស្រាល ៗ ហើយពុះរហូតដល់ទន់ភ្លន់បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
ស៊ុបល្ពៅសុទ្ធ។ អ្នកត្រូវយកល្ពៅនិងផ្លែប៉ោមតូចមួយ។ បន្ទាប់ពីលាងគ្រឿងផ្សំពីល្ពៅរួចកាត់ផ្នែកខាងលើដែលបន្ទាប់មកគ្របម្ហូប។ យកគ្រាប់ពូជនិងសរសៃដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ កាត់ផ្លែប៉ោមចូលគូបធំហើយដាក់ល្ពៅទៅខាងលើ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ“ គំរប” ខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ១-២-២ ម៉ោងរហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។
នៅពេលអ្នកដកម្ហូបចេញអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាផ្លែប៉ោមនិងល្ពៅប្រែជាទន់។ សម្អាតផ្នែកខាងក្នុងដើម្បីឱ្យជញ្ជាំងនៃសក្តានុពលបន្លែនាពេលអនាគតក្លាយជាស្តើង។ ផ្សំ pulp ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅនិងវាយជាមួយ blender មួយ។ បន្ថែមអំបិលខ្លះបើចាំបាច់។ ចាក់ដំឡូងម៉ាសដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងឆ្នាំងល្ពៅហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ៥ នាទីទៀត។
វគ្គសិក្សាទីពីរសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
អ្នកកាត់បន្លែ។ យកខ្ទឹមបារាំងស្ពៃក្តោបពណ៌សនិងសាច់មាន់ពណ៌សខ្លះ។វិចិត្រកាត់បន្លែឬដឹងគុណវាហុចសាច់ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែម 1 ស៊ុតអំបិលនិងម្រេច។ ផ្សំសមាសធាតុទាំងអស់និងច្របាច់ឱ្យល្អដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។ រមៀលនៅក្នុងម្សៅ rye និងចៀនក្នុងខ្ទះឬក្នុងឡ។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ធម្មជាតិ។
ភីហ្សារបបអាហារអាចកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបាន។ ចម្អិនវាងាយស្រួលណាស់។ អ្នកនឹងត្រូវការម្សៅ rye ២ ពែងទឹក ៣០០ មីលីលីត្រ (ទឹកដោះគោ) ៣ ស៊ុតអំបិលសូដា។ Knead dough និងដាក់ការបំពេញនៅលើវា, ដុតនំនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពអតិបរមា 180 °រហូតដល់ចម្អិន (ប្រហែលកន្លះម៉ោង) ។
ការបំពេញ: Ham, ខ្ទឹមបារាំងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបម្រេចកណ្ដឹងក្រហម eggplant ។ កាត់បន្លែប្រោះឈីសនៅលើកំពូល។ វាអាចទទួលយកបានក្នុងការបន្ថែម mayonnaise របបអាហារមួយចំនួន។
ម្ទេសចាក់ជាមួយបន្លែនិងសាច់។ ម្រេចក្រហមខ្លួនវាពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះវាអាចត្រូវបានដាក់និងញ៉ាំក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់។ សម្រាប់ការបំពេញសូមយកសាច់មាន់ចំនួន ៣០០ ក្រាមខ្ទឹមបារាំង ២ ។ ដើម្បីហឹរអ្នកអាចបន្ថែមស្ពៃក្តោបណាមួយនិងសូម្បីតែល្ពៅដែលមានសុខភាពល្អ។ កិនបន្លែផ្សំជាមួយសាច់មាន់បំពងអំបិលអំបិលម្រេចនិងស៊ុត។ ច្របាច់ម្ទេសហើយមើមវាទុកក្នុងស្តុកបន្លែឬទឹករហូតទាល់តែទន់។
ដាំខាត់ណាផា្កស្ពនិងកាត់ផ្កានីមួយៗប៉ុន្តែមិនល្អទេ។ ដាក់ក្នុងខ្ទះឬដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចាក់ពងដែលបែកជាមួយទឹកដោះគោពីខាងលើ។ អ្នកអាចប្រោះជាមួយឈីសរបបអាហារ។ ដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទី។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតង eggplant eggccoli ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោប។
សាឡាត់ល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
បន្ថែមពីលើវគ្គសិក្សាទីមួយនិងទីពីរវាចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលសាឡាត់ពីបន្លែឆ្អិននិងស្រស់នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។
- រំពុះខាត់ណាផា្កស្ព ២០០ ក្រាម, chop ល្អ។ បន្ថែមសណ្តែកបៃតង ១៥០ ក្រាមផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែនិងស្លឹកស្ពៃចិនពីរបីសន្លឹក។ ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារហើយបន្ថែមប្រេងអូលីវ។
- ម្រេចផ្អែមក្រហមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតគូបប៊ីរីហ្សាក្នុងសមាមាត្រ ៦: ១ ។ ច្របាច់ parsley (បៃតង) អំបិលនិងបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
- Peel ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, salting ស្រាល។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមជីអង្កាមបន្តិចបន្តួចឬក្រូចឆ្មាប្រៃ។ ស្រក់ជាមួយប្រេងអូលីវហើយបម្រើ។
- សាឡាត់វីតាមីនទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកត្រូវការពន្លកស៊ែលស៊ុបការ៉ុតស្រស់សណ្តែកបៃតងនិងបៃតង។ យើងកាត់សមាសធាតុទាំងអស់ឱ្យបានល្អភ្ជាប់គ្នា។ បន្ថែមសាឡាត់បៃតងដែលច្រេះ, parsley, spinach, អំបិល។ ចាក់ជាមួយក្រែមជូរដែលមិនមានជាតិខាញ់។
- សាឡាត់ស្ពៃក្តោប។ ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាខៀវចែកជាកញ្ចុំផ្កា។ កិនខាត់ណាខៀវកាត់តាម Sieve ដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានទឹកសុទ្ធ។ នៅក្នុងទឹកនេះដាក់ពាក់កណ្តាលផ្កាខាត់ណាខៀវហើយទុករហូតដល់វាប្រែជាក្រហម។ ប្រោះទឹកក្រូចឆ្មារលើប្រូខូលីនិងលាយ។ ធ្វើឱ្យម៉ាស់ដូចគ្នានៃឈីស feta និង Walnut ។ នៅទីនេះអ្នកអាចបន្ថែម parsley chopped និង dill ។ បង្កើតបាល់តូចៗ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដាក់លើម្ហូបដោយមិនចាំបាច់កូរ។ ស្រក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។
- សាឡាត់សាឡាត់។ ដាំឱ្យពុះនិងប្រោះបង្គា។ ច្របាច់ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមនិងត្រសក់ស្រស់។ យកខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិងម្រេច។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមផ្លែប៉ោមដែលបានច្របាច់រួចចាក់ប្រេងអូលីវស្រាល ៗ ។
បន្លែជាច្រើនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកនឹងទទួលបានសាឡាត់ស៊ុបស៊ុបនិងម្ហូបជាច្រើនទៀត។ ប៉ុន្តែសូមចាំថាអ្នកត្រូវសម្របសម្រួលម៉ឺនុយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យសុខភាពអ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ !
តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដាក់ការរឹតត្បិតជាច្រើនលើមនុស្សម្នាក់។ នេះទាក់ទងយ៉ាងសំខាន់ទៅនឹងវប្បធម៌ម្ហូបអាហារ។ ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដែលរំខានអ្នកត្រូវតែគិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើរបបអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗទទួលរងពីការធាត់, ជំងឺតម្រងនោម, ថ្លើម, សរសៃឈាម, ពួកគេមានកង្វះជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។ដូច្នេះអាហារត្រូវបានគេជ្រើសរើសជាអាហារបំប៉នអាហារត្រូវបានគេយកទៅតាមគ្រោងការណ៍ជាក់លាក់មួយ: ជាញឹកញាប់នៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។
ផលិតផលដែលបានប្រើមានភារកិច្ចកំណត់បន្ទុកលើសរីរាង្គខាងក្នុងនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលមានស្ថេរភាព។ គេណែនាំថាអាហារជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់។ ប្រភពសំខាន់មួយនៃជាតិសរសៃនិងធាតុមានប្រយោជន៍គឺផ្លែឈើ។ រួមជាមួយបន្លែពួកគេគួរតែយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបីនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃសរុប។ ប៉ុន្តែតើត្រូវកំណត់ផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម? យើងនឹងជួយអ្នករកឃើញ។
តួនាទីរបស់ផ្លែឈើសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ទស្សនៈថាផ្លែឈើបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺខុស។ រឿងចំបងគឺជ្រើសរើសយកការចាត់ថ្នាក់ត្រឹមត្រូវនៃផ្លែឈើនិងផ្លែឈើដែលញ៉ាំ។ ដោយចំនួនវីតាមីនជាតិរ៉ែជាតិសរសៃផ្លែឈើមិនមានគូប្រជែងទេ។ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បដិសេធប្រភេទសត្វនិងពូជផ្អែមផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះជូរនិងផ្អែមនិងជូរដែលមានសារជាតិ pectin ច្រើន។
ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្លែឈើដែលមាន GI មិនលើសពី ៧០ ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងករណីនេះកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបំលែងទៅជាគ្លុយកូសក្នុងល្បឿនទាបការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទេ។ បរិមាណនៃចំណែកតែមួយក៏សំខាន់ផងដែរ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើតូចៗចំនួន ១ ផ្លែឬផ្លែប័រមួយក្តាប់តូច។ ទំងន់សម្រាប់កិតតែមួយមិនគួរលើសពី 150 ក្រាមទេសម្រាប់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ - 300 ក្រាម។
សមាសធាតុនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើក្នុងទឹកនោមផ្អែម៖
- ជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបានផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតអាចជួយឱ្យអ្នកឆាប់ឃ្លានធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារពោះវៀនបង្កើនការរលាក។
- ជាតិសរសៃរលាយក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយអង្គធាតុរាវបង្កើតបានជាសារធាតុរលុងដែលមានសមត្ថភាពស្រូបយកជាតិពុល។ កាត់បន្ថយភាគរយនៃជាតិគ្លុយកូសបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលជួយធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាជួយធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតា។
- ផិនទីនបន្ថយលំហូរជាតិស្ករចូលទៅក្នុងឈាមដើរតួនាទីរបស់ស្ថេរភាព។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើមធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលធម្មតារារាំងការស្រូបយកខ្លាញ់និងជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើសពីឈាម។
- វីតាមីនសេដែលសំបូរទៅដោយផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតភាគច្រើនបង្កើតបានជាការខ្វះនូវសមាសធាតុដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សឈឺនិងដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់។ ចូលរួមប្រតិកម្មដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីលើស។ បង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីន។ បរិមាណវីតាមីនសេគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនជួយដល់អាំងស៊ុយលីនផ្ទាល់ខ្លួន។
- វីតាមីនអេរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ធ្វើឱ្យមានភាពស៊ាំធម្មតាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់កោសិកាបង្កើនសកម្មភាពជីវសាស្ត្រនៃធាតុដានផ្សេងទៀត។
- វីតាមីនអ៊ីក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ ជំរុញការរំលាយអាហារ lipid គ្រប់គ្រងកម្រិតរ៉ាឌីកាល់សេរីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិឈាមការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាម។ បរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃវីតាមីនអ៊ីលុបបំបាត់ការវិវត្តនៃការខ្សោយតំរងនោមធ្វើឱ្យលំហូរឈាមនៅក្នុងរីទីណាធម្មតា។
- វីតាមីននៃក្រុមខចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានមុខងារខ្សោយនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទ។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្សំនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការពារការវិវត្តនៃជំងឺ myocardial ។ ការពារស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច។ ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារថាមពលការសំយោគខ្លាញ់និងអាស៊ីត។ ការពារការបំផ្លាញជញ្ជាំងសរសៃឈាមការរំខានដល់សរសៃឈាមដទៃទៀត។
- សេលេនីញ៉ូម។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលការពាររាងកាយពីការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្ម។ វាបានប្រកាសលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារការបំផ្លាញលំពែងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពថ្លើមនិងតម្រងនោម។ ការពារការវិវត្តនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
- អាស៊ីតលីកូ។ អ្នកប្រយុទ្ធខ្លាំងបំផុតជាមួយរ៉ាឌីកាល់សេរីទាំងអស់។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការព្យាបាលដោយអាស៊ីដ Lipoic មិនរាប់បញ្ចូលការវិវត្តនៃការខូចខាតសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រទេ។
- ស័ង្កសី បើគ្មានវាការផលិតអាំងស៊ុយលីនផ្ទាល់ខ្លួនមិនអាចទៅរួចទេស័ង្កសីរំញោចការសំយោគរបស់វា។ស័ង្កសីត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពរបាំងនៃរចនាសម្ព័ន្ធស្បែកដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃស្នាមរបួស។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការទប់ទល់នឹងការឆ្លង។
- ម៉ង់ហ្គាណែស វាគឺជាកង្វះម៉ង់ហ្គាណែសដែលបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាកនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ កង្វះម៉ង់ហ្គាណែសនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។
- Chrome ។ ធាតុដានមួយដែលជួយបង្កើនសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីននិងជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទប់ទល់នឹងប្រតិកម្មអវិជ្ជមាននៃរាងកាយ។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមកាត់បន្ថយចំណង់របស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបរិភោគបង្អែមជួយទ្រទ្រង់របបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
កង្វះវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលផ្លែឈើខ្លះសំបូរទៅដោយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពទឹកនោមផ្អែម។ គុណវិបត្តិគឺមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសជាមួយនឹងរយៈពេលវែងនិងពិបាកនៃជំងឺ។ វីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបំលែងជាតិគ្លុយកូស។ ការរំលោភលើការផ្លាស់ប្តូរវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសធ្ងន់ធ្ងរនិងកង្វះថាមពលនៅក្នុងខ្លួន។
ចុងបញ្ចប់នៃសរសៃប្រសាទគ្រឿងកុំព្យូទ័រក៏ទទួលរងផងដែរដែលនាំឱ្យមានការខកចិត្តនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងការបញ្ជូនការរំញោចនៃសរសៃប្រសាទ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់ការទទួលយកគឺវីតាមីនដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃអាស៊ីត lipoic និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន។ សមាសធាតុទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងផ្លែឈើ។ ដូច្នេះផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវញ៉ាំជាប្រចាំធ្វើពិពិធកម្មការចាត់ថ្នាក់ផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តដល់ប្រភេទសត្វតាមរដូវ។
លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចលេបថ្នាំវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឬមានគោលបំណងផ្ទាល់សម្រាប់មនុស្សដែលមានរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផ្លែឈើ: ជំនួយជាក់លាក់
ផ្លែឈើដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបញ្ចូលសំណុំវីតាមីននិងធាតុរ៉ែពេញលេញដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជីវិតមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ចំពោះមនុស្សភាពមិនប្រក្រតីនៃសរសៃឈាមត្រូវបានគេដកចេញដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាការឡើងទម្ងន់មិនកើតឡើងទេជាតិគ្លុយកូសនិងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមមិនលើសពីកំរិតគ្រោះថ្នាក់ទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរភាពងាយរងគ្រោះរបស់អ្នកជំងឺចំពោះជំងឺឆ្លងត្រូវបានកាត់បន្ថយសមត្ថភាពការងារត្រូវបានកើនឡើង។
វីតាមីន prophylaxis តាមរយៈការញ៉ាំផ្លែឈើដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការដាក់បញ្ចូលជាប្រចាំនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃគ្រប់គ្រងដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ចន្លោះប្រហោងនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ផ្លែ pectin ភ្ជាប់កោសិការុក្ខជាតិទៅគ្នា។ វាគឺជាជាតិសរសៃចំណីដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃពោះវៀនដើម្បីការពារការធាត់។ ជាពិសេសសារជាតិ pectin ច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសំបកនិងសំបកផ្លែឈើទន់។ សារធាតុដែលមិនអាចរំលាយបានស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលនិង monosaccharides យកវាចេញពីរាងកាយ។ Pectin ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពរំលាយអាហាររបស់អង់ស៊ីមក្រពះ។ វារំភើបដល់មុខងារសំងាត់របស់ក្រពេញនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារ peptide ។ វាមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់ទៅលើបរិមាណអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាម។ ហើយក៏បង្កើនសកម្មភាពនៃការស្រូបចូលក្នុងឈាមនៃធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភហៅថាអាហាររុក្ខជាតិដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃចំណីអាហារដែលជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានការពារពោលគឺអាហារដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយទាំងស្រុងនិងមិនប៉ះពាល់ដល់ការឡើងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមនិងជាតិស្ករ។
ផ្លែឈើគឺជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារបួស។ វាត្រូវបានបង្ហាញថារបបអាហារបែបនេះបង្កើតឱ្យមានបញ្ហាតូចបំផុតជាមួយនឹងការរំលាយអាហារដែលមានន័យថាវាដើរតួជាការការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមនិងផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុម័តដោយទឹកនោមផ្អែម
នៅពេលជ្រើសរើសយកផ្លែឈើប្រភេទណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមឈប់នៅពូជនិងប្រភេទសត្វដែលគ្មានជាតិផ្អែមដែលភាគច្រើនដុះនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។ ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅដែលមានប្រយោជន៍ផ្លែល្ពៅផ្លែ apricots ផ្លែ plums ផ្លែល្ពៅ raspberry សួនច្បារ currants, gooseberries ។ ក្នុងចំណោមព្រៃ, cranberries, lingonberries, blueberries និង strawberries គឺល្អ។ គាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបានយ៉ាងល្អនិងបំពេញនូវកង្វះវីតាមីនក្រូចឆ្មា។ បន្សុទ្ធរាងកាយនិងធ្វើឱ្យមុខងារតម្រងនោមឃ្លោកធម្មតា។
សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
នេះគឺជាឧទាហរណ៍នៃផ្លែឈើនិងផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់បំផុត:
- កាលបរិច្ឆេទ - ១១០,
- រ៉ាយិន - អាយុ ៦៥ ឆ្នាំ
- ចេក - អាយុ ៦០ ឆ្នាំ
- Persimmon - អាយុ ៥៥ ឆ្នាំ
- Melon និងឪឡឹក - ៦០ ឆ្នាំ
- ស្វាយ - អាយុ ៥៥ ឆ្នាំ
- ម្នាស់ - ៦៦ ។
នៅក្នុងផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរជូរជាទូទៅ GI មិនលើសពី ៥០ ទេ។ នៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតច្បាស់មិនលើសពី ៣០ ទេ។ ផ្លែឈើស្ងួតមាន GI ខ្ពស់បំផុត។ ឧទាហរណ៍ជីអាយអាយនៃទំពាំងបាយជូរស្រស់ - 35 ផ្លែ raisins - 65 ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈនិងការបំពេញសម្រាប់នំដែលគ្មានជាតិផ្អែម។ ហើយរំលឹកពីបទដ្ឋានក្នុងពេលតែមួយ - មិនលើសពីសមនឹងបាតដៃរបស់អ្នក។
ផ្លែឈើអ្វីដែលមានមាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុចិញ្ចឹម? ផ្តោតលើទិន្នន័យខាងក្រោម៖
- បរិមាណវីតាមីនសេច្រើនបំផុតគឺមាននៅក្នុងក្រូចត្លុងក្រូចឆ្មារក្រូចផ្លែក្រូចផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅបឺរីរីរីគីវី។ ហើយក៏មាននៅក្នុងសមុទ្រ buckthorn, currants, viburnum, plums, strawberries ។
- វីតាមីនអាសំបូរទៅដោយផ្លែប៉ែសផ្លែ apricots ឪឡឹកឪឡឹកផ្លែប័រ។
- ផ្លែក្រូចផ្លែស្ត្របឺរីសួនច្បារស្ត្រប៊ឺរីចេកចេកខ្មៅក្រូចថ្លុងផ្លែឪឡឹកអាចមានអំនួតតាមរយៈមាតិកាវីតាមីន B ខ្ពស់។
- វីតាមីនអ៊ីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងសមុទ្រ buckthorn, rosehip, ផេះភ្នំ, apricots ស្ងួត, ផ្លែល្ហុង, ផ្លែបឺរ។
- Cherry, ក្រូចត្លុង, apricots, plums, lemons, aronia, currants គឺសំបូរទៅដោយវីតាមីន P ។
- អាស៊ីត Lipoic មានផ្លែទទឹមផ្លែ apricots, persimmons, cherries, ផ្លែប៉ោម, ក្រូច, អង្កាមខ្មៅ, ម្នាស់, cranberries, ទំពាំងបាយជូរ។
- សេលេញ៉ូមសំបូរទៅដោយដូងស្យូសឃ្វីនស្វាយឡូកូវ៉ាកម្រនិងអសកម្ម។
- ស័ង្កសីត្រូវបានគេរកឃើញមាននៅក្នុងក្រូចឆ្មាក្រូចក្រូចក្រូចក្រូចត្លុងចេកផ្លែទទឹមសមុទ្រសមុទ្រ។
- ម៉ង់ហ្គាណែសមាននៅក្នុងចេកផ្លៃនិងទំពាំងបាយជូរ។
- Chrome ស្ថិតនៅក្នុងផ្លែប៉ែសរីឆឺរីឆឺរីផ្លេផ្លេម។
មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុតត្រូវបានសម្គាល់ដោយផ្លែប៉ោម, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែបឺរ, ផ្លែ apricots, ក្រូចត្លុង, ផ្លៃ, ផ្លែល្ពៅ។ ភាគច្រើនបំផុត pectin ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប៉ោម, currants, chokeberry, ម្នាស់, plum, rosehip, peach, raspberry និង cherries ។ ឧទាហរណ៍ក្នុងផ្លែប៉ោម ១ មានផ្ទុកសារធាតុ pectin រហូតដល់ទៅ ១,៥ ក្រាម។ ដើម្បីសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលការការពារការធាត់វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការទទួលទានផ្លែប៉ោម 2-3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាក្រូចថ្លុង។ បន្ថែមពីលើមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីនវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃសារធាតុ phenylamine - ជាសារធាតុដែលជះឥទ្ធិពលល្អដល់អរម៉ូនគ្លុយកូស។ នោះគឺសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករដោយឯករាជ្យនិងរក្សាតុល្យភាព។ ក្រូចត្លុងក៏ដូចជាផ្លែក្រូចក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ដោយសារមាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់។ ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយក៏ដូចជាសារធាតុដែលធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតា។
Apple Casserole
សម្រាប់ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរពីរបីស្នូល។ បំពេញផ្លែប៉ោមជាមួយល្បាយនៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយ Walnut chopped ។ រុំផ្លែប៉ោមនីមួយៗនៅក្នុង foil ហើយផ្ញើទៅឡដែលមានកម្តៅរយៈពេល 20 នាទី។ ពង្រីកបង្អែមដែលត្រជាក់បន្តិចដាក់វានៅក្នុងចានជាមួយរន្ធឡើង។
បញ្ចូលផ្លែប៉ោមនីមួយៗជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។
ថើប berry ព្រៃ
លាយ raspberry និង strawberries ព្រៃ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ក្នុងអត្រា 1/5 (ក្នុងមួយកែវផ្លែឈើមួយលីត្រទឹក) ។ ដាក់លើភ្លើងហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ ចម្អិន 5 នាទី។ ក្នុងទឹកត្រជាក់កន្លះកែវពុះដាក់ម្សៅមួយស្លាបព្រា។ ចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយចូលទៅក្នុងចានជាមួយ decoction នៃ berries មួយ stirring ជានិច្ច។ បិទភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរំពុះ។ ឃីសឃីសស្រវឹងក្តៅហើយញ៉ាំត្រជាក់។ ភេសជ្ជៈក្រអូបបំពេញដោយថាមពលនិងបង្កើតបានជាកង្វះវីតាមីន។
យកចំនួន cranberries និង cherries ស្មើគ្នា។ បុកខ្ទិះខ្ទិះលាយជាមួយផ្លែរីរីរីចទឹកត្រជាក់ក្នុងសមាមាត្រ ៥/១ ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយយកចេញពីកំដៅភ្លាមៗ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ញែកទឹកផ្លែឈើត្រជាក់ពីនំខេកនិងប៊ឺរីជាមួយ Sieve ។ ផឹកកន្លះកែវ ១-២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
អ្នកអាចបន្ថែមថេប្លេត fructose រាល់ពេល។ ល្អឥតខ្ចោះបំបាត់ការស្រេកឃ្លានស្រស់ស្រាយបង្កើនភាពស៊ាំ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣
តើមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ ហើយវាជាអ្វី? អត្ថិភាពនៃពាក្យបែបនេះមិនទាន់ត្រូវបានគេដឹងនៅឡើយទេ។ នេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេពីព្រោះវាមិនមាន (ប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន) ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការសន្ទនាកាន់តែច្រើនឡើងអំពីប្រភេទទី ៣ តាមពេលវេលា។
- តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ ជាអ្វី?
- ហេតុអ្វីទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ កើតឡើង?
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខួរក្បាល។
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣៖ តើខ្ញុំត្រូវការរបបអាហារទេ?
អង្គការសុខភាពពិភពលោកបដិសេធទាំងស្រុងនូវអត្ថិភាពនៃទំរង់បែបនេះដោយបោសសំអាតរាល់ទឡ្ហីករណ៍ទាំងអស់ក្នុងផ្លូវរបស់ខ្លួននិងទទួលស្គាល់តែជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីរប្រភេទប៉ុណ្ណោះគឺពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីននិងមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ ប៉ុន្តែឥតប្រយោជន៍។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាពិតជាមាន, រីករាលដាល, និងជាគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រជាជន។
តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ ជាអ្វី?
ថ្នាំផ្លូវការមិនស្គាល់ទម្រង់នេះទេហើយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ គឺគ្មានអ្វីក្រៅពីការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងមនុស្សម្នាក់នៃទម្រង់ពីរដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់នៃជំងឺស្មុគស្មាញនេះទេ។ ក្នុងន័យនេះវាក៏ត្រូវបានគេហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមលាយឬទ្វេ។
វាកាន់តែពិបាកក្នុងការរកនិងព្យាបាល។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ ហាក់ដូចជាជំងឺដែលស្មុគស្មាញនិងធ្ងន់ធ្ងរជាងទម្រង់ ១ និង ២ ។ ស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយការពិតដែលថាមិនមែនគ្រូពេទ្យទាំងអស់សុទ្ធតែទទួលស្គាល់ជំងឺនេះទេ។ ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាវាគឺជាការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យមិនត្រឹមត្រូវនិងការព្យាបាលមិនត្រឹមត្រូវដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដែលគួរឱ្យខ្លាចបំផុតគឺការស្លាប់។
ប៉ុន្តែក៏មានអ្នកជំនាញដែលមិនផ្សារភ្ជាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 3 ជាមួយលេខ 1 និងទី 2 ពួកគេអះអាងថាវាវិវត្តប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃជំងឺនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយជាមួយនឹងទម្រង់ចម្រុះនៃជំងឺប្រព័ន្ធអវៈយវៈនៃខួរក្បាលដែលត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់។ ហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើននិយាយថានាងក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។
ហេតុអ្វីទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ កើតឡើង?
ដោយសារតែការពិតដែលថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ មិនទាន់ចង់ស្គាល់“ គំនិតភ្លឺស្វាង” នៃភពផែនដីនៅឡើយមានព័ត៌មានតិចតួចណាស់អំពីវាព្រោះវាមិនត្រូវបានគេសិក្សា។
ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខ្លះមានទំនោរនឹងជជែកតវ៉ាថាមានទំនាក់ទំនងរវាងប្រភេទទី ៣ នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ នេះសំដៅទៅលើភាពស្ថិតស្ថេរនៃចុងសរសៃប្រសាទនៃខួរក្បាល។
ឧទាហរណ៍ការផ្លាស់ប្តូរស្រដៀងគ្នានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 នាំឱ្យមានការរំលោភលើមុខងាររបស់លំពែងដែលផលិតអាំងស៊ុយលីន។
វាក៏មានភស្តុតាងដែលថារោគសាស្ត្រកើតឡើងដោយសារតែដំណើរការមិនធម្មតាដទៃទៀតនៅក្នុងខ្លួនដែលនាំឱ្យមានការពិតថាពោះវៀនស្រូបយកអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេក។
ឧទាហរណ៍វាអាចនៅជាមួយ dysbiosis ឬដំណើរការរលាកនិងសំណឹកផ្សេងៗ។ នៅក្នុងវេននេះនាំឱ្យមានការរំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខួរក្បាល។
នៅឆ្នាំ ២០០៥ បុគ្គលិកនៃសាកលវិទ្យាល័យអាមេរិកប្រោនបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការស្វែងរកមូលហេតុនៃជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនិងអាថ៌កំបាំង។ ហើយពួកគេបានរកឃើញនាង។
ការសន្និដ្ឋានដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាចគូរបានអនុញ្ញាតឱ្យយើងជជែកវែកញែកអំពីទំនាក់ទំនងនៃជំងឺនេះជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយវាក៏អាចធ្វើឱ្យគេហៅក្រៅផ្លូវការជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ៣ ផងដែរ។ ល្អឬទឹកនោមផ្អែមខួរក្បាល។
មូលហេតុគឺកង្វះអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខួរក្បាល (ហ៊ីបភីផាំបបង្កើតវា) ដែលបង្កើនការប្រមូលផ្តុំបេតាអាមីឡូឌី - ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងមនុស្សទាំងអស់។
លើសពីចំនួនទឹកប្រាក់ធម្មតានាំឱ្យមាន neoplasms ដែលគេហៅថាបន្ទះ amyloid ។ ពួកគេរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជម្ងឺវង្វេងវង្វាន់។ សូម្បីតែមនុស្សម្នាក់ដែលមិនទាក់ទងនឹងថ្នាំក៏អាចតាមដានទំនាក់ទំនងនៅទីនេះបានដែរពីព្រោះពាក្យសំខាន់គឺកង្វះអាំងស៊ុយលីន។
រោគសញ្ញាជម្ងឺអាល់ហ្សៃមឺរត្រូវបានគេស្គាល់ប្រហែលជាចំពោះមនុស្សភាគច្រើន។ ជាចម្បងរោគសាស្ត្រត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយភាពរអាក់រអួលពេញលេញការថប់បារម្ភការបាត់បង់ការគិតត្រឹមត្រូវ។
តើ medlar អាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកនិងខ្ញុំយ៉ាងដូចម្តេច?
ឡុកវ៉ារួមបញ្ចូលសារធាតុរ៉ែសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលជន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស។ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃបំពង់ផ្លូវដង្ហើមខាងលើនិងរលាកក្រពះពោះវៀន។
ថ្នាំ Medlar មានប្រសិទ្ធិភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅលើក្រពះពោះវៀនវាត្រូវបានគេប្រើជាប្រពៃណីសម្រាប់ការព្យាបាលការក្អួតរាគនិងជំងឺក្រពះពោះវៀនដទៃទៀត។
ផ្ការបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការស្រវឹង។
ការសិក្សាវេជ្ជសាស្រ្តថ្មីៗនេះបានបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៃថ្នាំ medlar ។
Loquat សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ដូចដែលការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថាស្លឹកឈើជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារផ្អែមនិងបំបាត់ចំណង់អាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្រកទំងន់អ្នកគួរតែផឹកតែមួយកែវពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ផ្លែល្ពៅមានផ្ទុកជាតិសរសៃចំណីអាហារច្រើនដែលជួយឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរនិងមិនត្រូវបានសាកល្បងដោយអាហារសម្រន់កាឡូរីខ្ពស់។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ
វីតាមីន A និង C, phenols និង flavonoids ផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដល់ lokva ។ សូមអរគុណដល់សារធាតុទាំងនេះរ៉ាឌីកាល់សេរីត្រូវបានលុបចេញពីរាងកាយដែលជួយការពារកោសិកានៃរាងកាយពីភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃថ្នាំ medlar កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការផ្លាស់ប្តូរដែលខូចដូចជាមហារីកជំងឺភ្នែកឡើងបាយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើរបស់វាការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការបាត់បង់ការចងចាំនិងជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដទៃទៀត។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងវីរុស
សុីរ៉ូពីឡុកវ៉ានៅចុងបូព៌ាព្យាបាលការក្អក។ នៅប្រទេសចិននិងជប៉ុនតែពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុជំនួយ។ តែជាមួយស្លឹករបស់ medlar ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការឈឺទ្រូង។
ដើម្បីរៀបចំសំណងដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺហឺតនៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការស្លឹករុក្ខជាតិស្លឹកខ្ញី basil ឫស licorice និងទឹកឃ្មុំ។ ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំ។ ល្បាយដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលយូរ។
ថ្នាំ Medlar ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ សារធាតុ Phytoncides ដែលមាននៅក្នុងវារួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍ antigens របស់រាងកាយដែលជួយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
ហើយវត្តមាននៅក្នុងស្លឹករបស់អាស៊ីត ursolic, carafollin និងអាស៊ីត molybolic គឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការលុបបំបាត់ប្រសិទ្ធភាពមេរោគអេដស៏ទោះបីទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃថ្នាំ medlar នេះមិនទាន់ត្រូវបានគេយល់ច្បាស់ក៏ដោយ។ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រផ្សេងទៀតណែនាំឱ្យប្រើស្លឹកចំរាញ់ស្លឹកឈើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺបេះដូង
តែ Lokva ត្រូវបានគេគិតថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាទឹកនោមផ្អែម។ វាគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួននិងកូលេស្តេរ៉ុល។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។
បរិមាណជាតិសរសៃអាហារគ្រប់គ្រាន់ជួយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានសភាពធម្មតាព្រោះវាការពារខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីការស្រូបចូលក្នុងពោះវៀន។ សូដ្យូមទាបនិងកម្រិតប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់គ្រប់គ្រងលក្ខណៈអេឡិចត្រូលីតនៃឈាមរក្សាចង្វាក់បេះដូងនិងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះទៀត lokva ការពារបេះដូងពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ កត្តាទាំងអស់នេះរួមគ្នាធ្វើអោយផ្លែឈើរបស់វាក្លាយជាឱសថយ៉ាងពិតប្រាកដក្នុងការព្យាបាលជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
ការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង
ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បានកំណត់ប្រសិទ្ធភាពរបស់ផ្លែព្រូនចិនក្នុងការបន្ថយរោគសញ្ញាជំងឺពុកឆ្អឹង។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាអាស៊ីត ursolic ដែលមាននៅក្នុងស្លឹករបស់វាការពារការបាត់បង់ទំងន់រាងកាយរ៉ែ។ លើសពីនេះទៀតស្លឹកជួយបំបាត់ការរលាកសន្លាក់ក្នុងជំងឺពុកឆ្អឹង។
តែមហារីកមហារីកមេលឡៃ
តែបែបនេះជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយដែលបង្កឱ្យមានការកើតឡើងនៃដុំសាច់មហារីក។ ឡុកកាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺមហារីកសួតមាត់និងពោះវៀនធំ។
ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញថាការដកស្រង់ស្លឹកដើរតួជាអ្នករារាំងដល់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីក។
អាស៊ីតកូរ៉ូលីនដែលមាននៅក្នុងស្លឹករបស់ medlar មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកជាពិសេសមានសក្តានុពលក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកឈាម។
ការប្រើប្រាស់ medlar សម្រាប់ភ្នែក
ឡុកវ៉ាគឺល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យក៏ដូចជាការ៉ុត។កំរិតខ្ពស់នៃវីតាមីនអាជួយអោយភ្នែករបស់អ្នកមានសុខភាពល្អនិងការពារការចុះខ្សោយជាលិការពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ medlar ជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងការចុះខ្សោយនៃភ្នែកក៏ដូចជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យទាំងមូល។ សារជាតិ lutein នៅក្នុងសមាសធាតុនៃផ្លែឈើទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពណ៌នៃភ្នែកនិងការពារការប៉ះនឹងកែវភ្នែក។
ឡុកវ៉ាសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុល
Lokva មានលក្ខណៈ diuretic និងជួយយកអំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិចចេញពីរាងកាយដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងការបង្កើតគ្រួសក្នុងតំរងនោម។ មាតិកា pectin ខ្ពស់រារាំងការស្រូបយកជាតិពុលនៅក្នុងពោះវៀនដែលរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
តែពីស្លឹកត្រូវបានស្រវឹងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីពង្រឹងថ្លើមនិងបន្សាបរាងកាយ។
ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញថាការដកស្រង់គ្រាប់ពូជ medlar រារាំងការវិវត្តនៃជំងឺថ្លើម។
អត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងចំពោះស្បែក
លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រឿងសំអាងនៃផ្លែឈើគឺពិបាកក្នុងការហួសកំរិត។ ភាពរឹងមាំនិងថាមពលទាំងអស់របស់ពួកគេត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃនេះក្នុងក្រែមក្រែមរបាំងនិងសំនៀងផ្សេងៗសម្រាប់ស្បែក។ ចាក់សោក៏មិនគួរត្រូវបានគេមិនអើពើនៅក្នុងរូបមន្តគ្រឿងសំអាងធ្វើនៅផ្ទះដែរព្រោះវា:
- អរគុណចំពោះបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនអាវាជួយការពារភាពស្ងួតនៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិលខ្លាំងពេក។
- មានទ្រព្យសម្បត្ដិភ្លឺចាំងដូច្នេះវាមានឥទ្ធិពលពង្រឹងលើស្បែក។
- ពោរពេញទៅដោយអង់ទីអុកស៊ីដង់ប្រឆាំងភាពចាស់ដែលរារាំងដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកាស្បែក។
របាំងមុខជាមួយថ្នាំ medlar
លាងផ្លែឈើទុំ ៦-៨ ផ្លែនៃកែងដៃបាចវាដោយទឹកពុះហើយយកសំបកចេញ។ យកគ្រាប់ពូជចេញហើយច្របាច់ក្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកស្ងួតចាក់ទឹកដូងឬប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មារមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពស។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមប្រេងក្រអូបដែលអ្នកចូលចិត្តបាន ១-២ ដំណក់។
បាចល្បាយនេះរាបស្មើលើផ្ទៃមុខរបស់អ្នក។ ហើយខណៈពេលដែលអ្នកសំរាកលំហែរីករាយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ lokva នឹងធ្វើសកម្មភាពរយៈពេល ២០-៣០ នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតរបាំងដោយទឹកត្រជាក់។
របាំងស្បែកនៅផ្ទះជាមួយថ្នាំ medlar
លាងសមាតប្រហែល 6-8 ផ្លែឈើ។ កាត់ពួកវាហើយយកគ្រាប់ពូជចេញរៀបចំចំណិត។ បន្ថែមនៅទីនោះប្រេងអូសាម៉ាចំនួន ១ ស្លាបព្រា, kefir ១ ស្លាបព្រាហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។ លាបលើមុខនិងកហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពី ១៥ នាទី។
របាំងនេះធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញនិងសម្អាតកោសិកាស្បែក។
ដុសខាត់ផ្លែឈើ - លាបផ្ទះក្នុងផ្ទះល្អបំផុត
យកគ្រាប់ពូជនៃកែងដៃហើយជូតវាចូលទៅក្នុងម្សៅគ្រើមហើយពីអង្កាមធ្វើចំណិតផ្លែឈើ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំប្រហែល ១ ស្លាបព្រានិងលាយ។
ការដុសខាត់នេះធ្វើឱ្យកោសិកាងាប់និងសម្អាតចេញបានល្អហើយគ្រាប់របស់សេរ៉ាមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានឥទ្ធិពលផ្តល់សំណើមនិងប្រឆាំងភាពចាស់។
ស្លឹក Lokva មានវត្តមាននៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែកផ្សេងៗរួមទាំងអ្នកដែលទាក់ទងនឹងការរលាក។ នៅប្រទេសជប៉ុនតែស្លឹក medlar ត្រូវបានប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ វារួមចំណែកដល់ការព្យាបាលនៃប្រភេទផ្សេងៗនៃកន្ទួលស្បែកជាពិសេសជំងឺស្បែករបកក្រហមជម្ងឺស្បែកនិងជំងឺរលាកស្បែកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
សព្វថ្ងៃនេះនៅលើទីផ្សារគ្រឿងសំអាងអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលសម្រាប់ថែរក្សាស្បែកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការដកស្រង់នៃ lokva ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកណាអាចបញ្ឈប់អ្នកពីផលិតផលធ្វើម្ហូបដោយមានសកម្មភាពដូចគ្នាដោយខ្លួនឯង?
ផលប៉ះពាល់និង contraindications
គ្រាប់និងស្លឹកមានផ្ទុក amigradine (អាស៊ីត mandelic) ដែលស្ថិតនៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយត្រូវបានបំលែងទៅជាស៊ីយ៉ាត។ ដូចគ្នានេះផងដែរអាល់កាឡូអ៊ីតដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់នៃថ្នាំ medlar ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហួសប្រមាណអាចបណ្តាលឱ្យក្អួតដកដង្ហើមខ្លីនិងមានភាពរសើបពិសេស - ការស្លាប់។ ហេតុដូច្នេះហើយកុមារគួរចៀសវាងគ្រាប់ពូជចាក់សោរដោយគ្មានតម្រូវការពិសេស។
ការទទួលទានតែច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យពុលអាហារហើយសារធាតុដែលរកឃើញនៅក្នុងស្លឹកខ្ចីអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល។
កម្មវិធីធ្វើម្ហូប
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវចិតសំបកផ្លែឈើនិងរីករាយនឹងរសជាតិផ្អែមហឹររបស់ពួកគេតាមទម្រង់ឆៅ។ចំពោះនំមើមឈូកក៏មានមុខម្ហូបដើមជាច្រើនមុខទៀតដែលមានមេតាបៃដែលគួរសាកសមផងដែរដូចជា៖ នំអន្សមផ្លែឈើសាឡាត់កកស្ទះជែលម៉ាយល៍ម៉ាយលែលនិងសមាសធាតុផ្សំ។
ទឹកជ្រលក់ Chutney ជាមួយទឹក lokwa និងស្រា loquat ដែលដាំដុះក្នុងស្រុកមានប្រជាប្រិយភាពនៅអាស៊ី។ ស្លឹកមិនត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ទេ: តែញ៉ាំជាមួយពួកគេគឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។
តែស្លឹកល្វា
យកស្លឹកស្ងួតបំពេញវាដោយទឹកនាំយកទៅដាំឱ្យពុះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១០ នាទីទៀត។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដូចជាទឹកក្រឡុកខ្ញីរមៀតជាដើមធ្វើឱ្យតែត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់វា។ តែធ្វើពីឡុកវ៉ាមានរសជាតិទន់និងរីករាយ។
វាអាចមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗរួមមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។
យៈសាពូនមីផលិតនៅផ្ទះ
យកប្រហែលពីរពែងនៃ pulp គ្មានគ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចធ្វើដំឡូង mashed ចេញពីវា។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយកំដៅទឹក 2 ពែង។ ពលដលទឹកពុះបន្ថមបបរផ្លឈើនិងស្ករ ១ ពែងចូលក្នុងវា។ កូររហូតទាល់តែរលោងហើយទុកឱ្យជក់បារីរហូតទាល់តែយៈសាពូនមីត្រូវបានដាក់។
ដាក់ cinnamon ឬក្រវាញ។ យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងពាងមាប់មគហើយទុករដូវរងាទាំងអស់។
ទឹកជ្រលក់លុចឆាត
កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ apricot និង lokva បន្ថែមគ្រាប់ cumin ខ្ញីនិងខ្ទឹមស។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមស្ករសនិងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចសម្រាប់ដំណក់ទឹក។
រោគសញ្ញាលក្ខណៈ
រោគសញ្ញានៃជម្ងឺប្រភេទទី ១៖
- ស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងចំណង់អាហារកើនឡើង
- អារម្មណ៍នៃការអស់កម្លាំងថេរ
- ការស្រេកទឹកថេរ
- ងងុយគេង
- នោមញឹកញាប់។
រោគសញ្ញានៃជម្ងឺប្រភេទទី ២៖
- ស្រេកទឹកនិងស្ងួតមាត់
- ការសម្រកទម្ងន់
- អារម្មណ៍នៃភាពទន់ខ្សោយ
- នោមញឹកញាប់,
- ស្ពឹកអវយវៈ
- ចង្អោរនិងក្អួត
- លើសឈាម
- ការឆ្លងមេរោគលើផ្លូវបង្ហូរទឹកម៉ូត្រ
- ស្បែករមាស់និងស្ងួត។
ប្រភេទទីមួយរោគសញ្ញាកាន់តែច្បាស់ហើយមិនអាចមើលរំលងបានទេ។ ក្នុងករណីទី 2 ពួកគេអាចលេចឡើងបន្តិចហើយអភិវឌ្ឍបន្តិចម្តង ៗ ។
របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិក
នៅក្រោមសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (GI) នៃផលិតផលវាជាទម្លាប់ក្នុងការយល់ពីល្បឿនដែលកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយហើយក៏បង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមផងដែរ។
ចំនួនអប្បបរមានៃមាត្រដ្ឋាន GI គឺសូន្យហើយចំនួនអតិបរិមាគឺ ១០០ ។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបនៃផលិតផលកាន់តែយឺតវានឹងត្រូវបានស្រូបយកហើយស្ថានភាពកាន់តែខ្ពស់គឺផ្ទុយពីនេះ - វាផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីហើយអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ការប្រើប្រាស់អាហារថេរដែលមាន GI ខ្ពស់នាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសដែលជាអារម្មណ៍ថេរនៃភាពអត់ឃ្លានប្រាក់បញ្ញើខ្លាញ់ក៏ដូចជាការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលត្រូវបានបំផ្លាញយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលប៉ុន្តែច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមានដូចខាងក្រោម៖
- អាហារគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកតូចៗពេញមួយថ្ងៃហើយកើតឡើងពី ៥ ទៅ ៦ ដង
- បរិមាណថាមពលនៅក្នុងអាហារគួរតែស្មើនឹងតម្រូវការថាមពលរបស់អ្នកជំងឺ
- កាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់គួរតែមានតុល្យភាព។
តាមក្បួនមួយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារលេខ 9 ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដែលត្រូវបានកំណត់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដោយពិចារណាលើលក្ខណៈនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺឬកត្តាដទៃទៀត។
ដើម្បីបង្កើនមុខងារថ្លើមដែលទទួលរងពីជំងឺនេះអ្នកគួរតែបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, oatmeal និងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានកត្តា lipotrobic ទៅក្នុងរបបអាហារ។ ទន្ទឹមនឹងនេះចំនួនទំពាំងបាយជូរសាច់និងត្រីត្រូវបានកំណត់ហើយអាហារចៀនត្រូវបានគេលុបបំបាត់ចោល។
ចំពោះអ្នកជំងឺលើសទម្ងន់ការទទួលទានបន្លែស្រស់ៗដូចជាស្ពៃក្តោបត្រសក់ប៉េងប៉ោះស្ពៃខ្មៅនិងសណ្តែកបៃតងកើនឡើង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនអារម្មណ៍ពេញលេញរបស់ពួកគេ។
Medlar គឺជាផ្លែឈើមានពណ៌ទឹកក្រូច។ គួរកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងផ្លែឈើទុំសំបកត្រូវបានយកចេញដោយភាពងាយស្រួល។ ផ្នែកខាងក្រៅវាប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្លែព្រូនឬផ្លែប៉ែសហើយនៅក្នុងរសជាតិវាស្រដៀងនឹងអ្វីដែលនៅចន្លោះផ្លែល្ពៅនិងឃ្វីនវាក៏ស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ោមដែរ។ផ្លែឈើនេះមានផ្លែល្ពៅដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយនៅក្នុងសមាសភាពដែលជាធម្មតាគ្រាប់ ៣-៤ ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
Medlar អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសូម្បីតែនៅថ្ងៃក្តៅក៏ដោយព្រោះទឹករបស់វានៅតែរីករាយនិងត្រជាក់។ វាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្តផងដែរដោយសារតែបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងសមាសភាព។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ medlar ក្នុងទឹកនោមផ្អែម
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរទទួលទានផ្លែឈើនេះឡើយព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកផ្សេងៗ។
Medlar បង្កើនបរិមាណអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដូច្នេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើវា។
ទន្ទឹមនឹងនេះវាក៏ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពង្រឹងរាងកាយការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូង។ តែ Loquat ត្រូវបានណែនាំច្រើនបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងទ្រីគ្លីសេរីតក៏ដូចជាកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ សមត្ថភាពនេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃដ៏ច្រើននៅក្នុងផ្លែ។
ការច្របាច់ស្លឹកជួយបង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាថ្នាំ medlar មានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំ medlar ដើម្បីការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
វីដេអូពាក់ព័ន្ធ
អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃវិឌីអូនៅក្នុងវីដេអូ:
ថ្នាំ Medlar មានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ បានណែនាំតែពីផ្លែឈើក៏ដូចជាការតុបតែងស្លឹក។ loquat មានសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនធំដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើតាមទម្រង់ឆៅប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះបរិមាណត្រូវតែគ្រប់គ្រង។ ចំពោះផ្លែឈើ ១០០ ក្រាមមានជាតិប្រូតេអ៊ីន ០,៤៣ ក្រាម, ខ្លាញ់ ០,២ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ១០,៤៤ ក្រាម។ មូលដ្ឋានគឺទឹកដែលមានបរិមាណ ៨៦,៧៣ ក្រាម។ សន្ទស្សន៍ Medlar glycemic ស្មើនឹង ៥៥ ឯកតា។
សូចនាករគ្លីសេរីននៃផលិតផលផ្សេងៗ
(អាហារត្រូវបានចុះបញ្ជីជាសន្ទស្សន៍ glycemic មានការថយចុះ)
គ្លុយកូស | 100 |
Maltose | 100-105 |
Sucrose (ស្ករអាហារ) | 60-65 |
Lactose | 45 |
Fructose | 20 |
ស្រាបៀរ | 110 |
កាលបរិច្ឆេទ | 103 |
ដំឡូងដុតនំ | 95 |
ម្សៅអង្ករ | 95 |
មីកញ្ចប់ | 92 |
នំបុ័ងស្រូវសាលីពិសេស | 90-95 |
កំប៉ុង Apricots | 91 |
បបរអង្កររហ័ស | 90 |
សុទ្ធការ៉ុតឆ្អិន | 85-92 |
ទឹកឃ្មុំ | 87-90 |
ដំឡូងម៉ាស | 85-90 |
Crispbread ពីល្បាយនៃម្សៅស្រូវសាលីនិងម្សៅ | 85 |
ពោតលេចឡើង | 85 |
ដំឡូងម៉ាស់ភ្លាមៗ | 83 |
ម្សៅពោត | 80-85 |
អ្នកបំបែកម្សៅស្រូវសាលី (គ្មានជាតិស្ករទឹកនោមផ្អែម) | 80 |
បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង | 80 |
នំបុ័ងធញ្ញជាតិ ៧ | 79 |
Waffles មិនត្រូវបានបង្អែម | 76 |
នំដូណាត់ | 76 |
ដំឡូងឆ្អិន | 75 |
ឪឡឹក | 75 |
ហ្សុកឈីនី | 75 |
ល្ពៅ | 75 |
នំប៉័ងបារាំងវែង | 75 |
ចំណិតដីសម្រាប់នំប៉័ង | 74 |
Bagel ស្រូវសាលី | 72 |
មីល | 71 |
បបរស្រូវ (អង្ករស) | 70-80 |
ម្សៅដំឡូងនិងពោត | 70 |
ពោតឆ្អិន | 70 |
Marmalade, យៈសាពូនមីជាមួយស្ករ | 70 |
ភពព្រះអង្គារ, ស្នុកឃឺរ (បារ) | 70 |
នំប៉ាវ, ravioli | 70 |
Turnip | 70 |
អង្ករសចំហុយ | 70 |
សូកូឡាទឹកដោះគោ | 70 |
នំប៉័ងពណ៌ស | 70-105 |
នំស្រស់ (ដូចជានំបុ័ងភីតា) | 69 |
ម្សៅស្រូវសាលី | 69 |
Croissant | 67 |
ម្នាស់ | 66 |
ក្រែមជាមួយនឹងការបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលី | 66 |
Oatmeal បន្ទាន់ | 66 |
ស៊ុបពារាំងស្ងួត | 66 |
ដំឡូងឆ្អិននៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ | 65 |
បន្លែកំប៉ុង (ប៉េងប៉ោះត្រសក់ហ្សូហ្សីនីជាដើម) | 65 |
ប៉ាស្តាម្សៅស្រូវសាលី | 65 |
Melon | 65 |
សេលីណា | 65 |
កន្ត្រកផ្លែឈើខ្សាច់ | 65 |
ទឹកក្រូចរួចរាល់ | 65 |
រ៉ាយិន | 64-70 |
beets ស្រស់ | 64-70 |
ម៉ាក់រ៉ូនីនិងឈីស | 64 |
ឃុកឃីខ្លី | 64 |
នំខេក | 63 |
គ្រាប់ស្រូវសាលីដំណុះ | 63 |
friters ម្សៅស្រូវសាលីនិងនំផេនខេក | 62 |
Twix (បារ) | 62 |
ហាំប៊ឺហ្គឺប៊ុន | 61 |
ផ្លែទំពាំងបាយជូរ | 60-70 |
ចេក | 60-70 |
ភេសជ្ជៈ "Fanta", "Sprite", "កូកាកូឡា" | 60-70 |
ភីហ្សាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស | 60 |
អង្ករស (មិនចំហុយ) | 60 |
ស៊ុបពារាំងលឿង | 60 |
ពោតផ្អែមកំប៉ុង | 59 |
នំ | 59 |
ផ្លែល្ហុង | 58 |
ស្រូវព្រៃ | 57 |
ខូឃីស៍អូវ៉ូល | 55 |
ខូឃីស៍ទឹកនោមផ្អែមជាមួយផ្អែម | 55 |
សាឡាត់ផ្លែឈើជាមួយ Cream Whipped | 53 |
ម | 51 |
គីវីស្វាយ | 50-60 |
ដំឡូងជ្វា (ដំឡូងជ្វា) | 50 |
អង្ករសំរូប | 50 |
ប៉ាស្តាស្ពៀតធី | 50 |
នំបុ័ងខ្មៅ (ម្សៅអង្ករ) | 50 |
បបរ buckwheat, oatmeal | 50 |
នំបុ័ងប៊ឺហ្គឺរ | 50 |
នំបឺហ្គឺរនិងនំផេនខេន | 50 |
ផ្លែប៉ោមទឹកក្រូចនិងទឹកទំពាំងបាយជូរ (ធម្មជាតិគ្មានជាតិស្ករ) | 50 |
ការ៉េម | 50 |
Sherbet | 50 |
ទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើជាមួយស្ករ | 47 |
peas ពណ៌បៃតងលុបចោល | 45-48 |
នំប៉័ងនំប៉័ង | 45 |
pears លុបចោល | 44 |
Muesli នៃថ្នាក់ផ្សេងៗគ្នា | 40-80 |
ផ្លែក្រូចសំបកក្រូច | 40 |
ទឹកប៉េងប៉ោះ | 40 |
peas ពណ៌បៃតងស្រស់ | 40 |
Hominy (បបរពោតលីង) | 40 |
សណ្តែកឆ្អិនសណ្តែក | 30-40 |
ម្រាមដៃត្រី | 38 |
Spaghetti ទាំងមូល | 38 |
វល្លិចិន | 35 |
peas ពណ៌បៃតងស្ងួត | 35 |
លា | 35 |
ការ៉ុតស្រស់ | 35 |
apricots ស្ងួត | 35 |
ការ៉េមទឹកដោះគោសណ្តែក | 35 |
គុជ | 34 |
រ៉ូ, គ្រាប់ពន្លក | 34 |
ទឹកដោះគោសូកូឡា | 34 |
ប៊ឺសណ្តែកដី | 32 |
ផ្លែស្ត្របឺរី | 32 |
ទឹកដោះគោទាំងមូល | 32 |
ទឹកដោះគោ 2% | 30 |
ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង | 30 |
ប៊ឺម៉ាម៉ាលឌឺរដោយគ្មានជាតិស្ករ, យៈសាពូនមីដោយគ្មានជាតិស្ករ | 30 |
សូកូឡាខ្មៅ (កាកាវ ៧០ ភាគរយ) | 22-30 |
Berries: currants, gooseberries, cherries | 30 |
Marmalade មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម | |
ជាមួយផ្អែម | 30 |
ផ្លែប៉ែស | 30 |
ផ្លែប៉ោម | 30 |
សាច់ក្រក | 28 |
ក្រូចថ្លុង | 22 |
ផ្លែឈេរី | 22 |
Plums | 22 |
បបរបបរ | 22 |
peas លឿងកំទេច | 22 |
សណ្តែកកំប៉ុង | 22 |
សណ្តែកបៃតង | 22 |
apricots ស្រស់ | 20 |
សណ្តែកដី | 20 |
សណ្តែកសៀងស្ងួត | 20 |
ទឹកដោះគោ 1-1,5 ភាគរយ | 20 |
ក្រូចឆ្មារ, ក្រូចឆ្មារ | 20 |
ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ជាមួយផ្លែឈើនិងជាតិផ្អែម | 20-30 |
កន្ទក់ស្រូវ | 19 |
Walnuts | 15 |
Kefir nonfat | 15 |
ស្ពពណ៌សប៉េកាំងខាត់ណាខៀវ | 10 |
រ៉ាឌី, រ៉ាឌី | 10 |
Eggplant | 10 |
សាឡាត់ស្លឹក | 10 |
ផ្សិត | 10 |
ម្រេចបៃតង | 10 |
ធ្នូ | 10 |
ប៉េងប៉ោះ | 10 |
ត្រសក់ | 10 |
សាឡាត់ | 10 |
ខ្ទឹមស | 10 |
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន | 8 |
ទោះយ៉ាងណាសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាយតម្លៃថាចំនួនប៉ុន្មានទេអាស្រ័យលើបរិមាណអាហារដែលបានញ៉ាំនោះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ វាអាចទៅរួចក្នុងការយល់អំពីចំនួនដងដែលអ្នកអាចរំពឹងថានឹងមានការកើនឡើងបរិមាណគ្លុយកូសក្នុងទំរង់សុទ្ធរបស់វាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលដែលបានបរិភោគស្មើ។
ផលិតផលដែលសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមាន ១៥ ឬតិចជាងនេះស្ទើរតែមិនបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
សូមចងចាំថាអាហារដែលចម្រាញ់តិចមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាប។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងនំប៉័ងពណ៌សសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមមាន ១០៥ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងនំបុ័ងពីធញ្ញជាតិ ៧ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមាន ៧៨ ។ បន្ទុក glycemic (នេះគឺជាលិបិក្រមគ្លីលីកគុណនឹងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត) នំបុ័ងពណ៌សគឺ ១០ ហើយនំបុ័ងពីធញ្ញជាតិ ៧ គឺ ៨ ។
ការផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតាត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិរបស់អតិថិជននិងមហិច្ឆិតារបស់ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីបង្អែម ...
ប្រវត្តិនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់ផ្តើមពីប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់បុរស។ អំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជាជំងឺមួយត្រូវបានគេស្គាល់មុនសម័យកាលរបស់យើង - នៅអេហ្ស៊ីបមេសូប៉ូតាមៀ ...
ជាធម្មតាអាំងស៊ុយលីនពីលំពែងនៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានបញ្ចេញបន្តិចម្តង ៗ ។ ជាមួយនឹងការណែនាំនៃថ្នាំពីខាងក្រៅកម្រិតគួរឱ្យកត់សម្គាល់ភ្លាមៗមកដល់ ...
ពេលវេលាដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងជីវិតនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ ការគ្រប់គ្រងគុណភាពទឹកនោមផ្អែមពាក់ព័ន្ធនឹង ...
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាឃាតករសំងាត់។ ទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្រ្ត“ ញូវ័នចេកថិនសិនថិន” …
ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរមួយក្នុងចំណោមជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការខូចខាតដល់ផ្នែកខាងក្រោមបំផុត…
កោសិកាបេតាលំពែងផលិតមិនត្រឹមតែអាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង C-peptide ទៀតផង។ …
អាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សគួរតែមានតុល្យភាពនិងមានកាឡូរីខ្ពស់។ នៅក្រោម ...
Medlar សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមវេជ្ជបណ្ឌិតត្រូវចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារព្យាបាលរួមទាំងការប្រើប្រាស់បន្លែព្រោះពួកគេជាអ្នកដែលអាចគ្រប់គ្រងរបបកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលទាន។ ប៉ុន្តែតើបន្លែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការបរិភោគហើយបន្លែមួយណាមិនអាចបរិភោគបាន? នេះគឺមានតម្លៃនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀត។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- តារាងសន្ទស្សន៍គ្លីសេទិក (GI)
- បន្លែមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- អ្វីដែលបន្លែមិនអាចបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ព័ត៌មានជំនួយបន្លែ
- រូបមន្តបន្លែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
គុណប្រយោជន៍នៃបន្លែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖
- សំណងនៃការមិនគ្រប់គ្រាន់និងការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត,
- glycemia ធម្មតា
- តិត្ថិភាពនៃរាងកាយដែលមានធាតុដានសំខាន់អាស៊ីដអាមីណូវីតាមីននិងសារធាតុមានអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
- សូររាងកាយ
- សំទុះមេតាប៉ូលីស
- អព្យាក្រឹតភាពនៃប្រាក់បញ្ញើពុល,
- ការថយចុះនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ
វីតាមីន A និង C, phenols និង flavonoids ផ្តល់នូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដល់ lokva ។ សូមអរគុណដល់សារធាតុទាំងនេះរ៉ាឌីកាល់សេរីត្រូវបានលុបចេញពីរាងកាយដែលជួយការពារកោសិកានៃរាងកាយពីភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្ម។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃថ្នាំ medlar កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការផ្លាស់ប្តូរដែលខូចដូចជាមហារីកជំងឺភ្នែកឡើងបាយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។ ផ្លែឈើរបស់វាការពារកោសិកាខួរក្បាលពីការបាត់បង់ការចងចាំនិងជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដទៃទៀត។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងវីរុស
សុីរ៉ូពីឡុកវ៉ានៅចុងបូព៌ាព្យាបាលការក្អក។ នៅប្រទេសចិននិងជប៉ុនតែពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើជាវត្ថុជំនួយ។ តែជាមួយស្លឹករបស់ medlar ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការឈឺទ្រូង។
ដើម្បីរៀបចំសំណងដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងជំងឺហឺតនៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការស្លឹករុក្ខជាតិស្លឹកខ្ញី basil ឫស licorice និងទឹកឃ្មុំ។ ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំ។ ល្បាយដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលយូរ។
ថ្នាំ Medlar ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ សារធាតុ Phytoncides ដែលមាននៅក្នុងវារួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍ antigens របស់រាងកាយដែលជួយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
ហើយវត្តមាននៅក្នុងស្លឹករបស់អាស៊ីត ursolic, carafollin និងអាស៊ីត molybolic គឺទទួលខុសត្រូវចំពោះការលុបបំបាត់ប្រសិទ្ធភាពមេរោគអេដស៏ទោះបីទ្រព្យសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសនៃថ្នាំ medlar នេះមិនទាន់ត្រូវបានគេយល់ច្បាស់ក៏ដោយ។ ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រផ្សេងទៀតណែនាំឱ្យប្រើស្លឹកចំរាញ់ស្លឹកឈើដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺបេះដូង
តែ Lokva ត្រូវបានគេគិតថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាទឹកនោមផ្អែម។ វាគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួននិងកូលេស្តេរ៉ុល។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាផ្លែឈើមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។
បរិមាណជាតិសរសៃអាហារគ្រប់គ្រាន់ជួយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានសភាពធម្មតាព្រោះវាការពារខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីការស្រូបចូលក្នុងពោះវៀន។ សូដ្យូមទាបនិងកម្រិតប៉ូតាស្យូមគ្រប់គ្រាន់គ្រប់គ្រងលក្ខណៈអេឡិចត្រូលីតនៃឈាមរក្សាចង្វាក់បេះដូងនិងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះទៀត lokva ការពារបេះដូងពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ កត្តាទាំងអស់នេះរួមគ្នាធ្វើអោយផ្លែឈើរបស់វាក្លាយជាឱសថយ៉ាងពិតប្រាកដក្នុងការព្យាបាលជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
តែមហារីកមហារីកមេលឡៃ
តែបែបនេះជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយដែលបង្កឱ្យមានការកើតឡើងនៃដុំសាច់មហារីក។ ឡុកកាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីការពារជំងឺមហារីកសួតមាត់និងពោះវៀនធំ។
ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញថាការដកស្រង់ស្លឹកដើរតួជាអ្នករារាំងដល់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីក។
អាស៊ីតកូរ៉ូលីនដែលមាននៅក្នុងស្លឹករបស់ medlar មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកជាពិសេសមានសក្តានុពលក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីកឈាម។
ការប្រើប្រាស់ medlar សម្រាប់ភ្នែក
ឡុកវ៉ាគឺល្អសម្រាប់ចក្ខុវិស័យក៏ដូចជាការ៉ុត។ កំរិតខ្ពស់នៃវីតាមីនអាជួយអោយភ្នែករបស់អ្នកមានសុខភាពល្អនិងការពារការចុះខ្សោយជាលិការពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ medlar ជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងការចុះខ្សោយនៃភ្នែកក៏ដូចជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យទាំងមូល។ សារជាតិ lutein នៅក្នុងសមាសធាតុនៃផ្លែឈើទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវពណ៌នៃភ្នែកនិងការពារការប៉ះនឹងកែវភ្នែក។
អត្ថបទជាមួយប្រភពមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃសារជាតិ lutein ។
ឡុកវ៉ាសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុល
Lokva មានលក្ខណៈ diuretic និងជួយយកអំបិលអាស៊ីតអ៊ុយរិចចេញពីរាងកាយដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនិងការបង្កើតគ្រួសក្នុងតំរងនោម។ មាតិកា pectin ខ្ពស់រារាំងការស្រូបយកជាតិពុលនៅក្នុងពោះវៀនដែលរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។
តែពីស្លឹកត្រូវបានស្រវឹងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីពង្រឹងថ្លើមនិងបន្សាបរាងកាយ។
ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បានបង្ហាញថាការដកស្រង់គ្រាប់ពូជ medlar រារាំងការវិវត្តនៃជំងឺថ្លើម។
អត្ថប្រយោជន៍ស្បែក
លក្ខណៈសម្បត្តិគ្រឿងសំអាងនៃផ្លែឈើគឺពិបាកក្នុងការហួសកំរិត។ភាពរឹងមាំនិងថាមពលទាំងអស់របស់ពួកគេត្រូវបានប្រើនៅថ្ងៃនេះក្នុងក្រែមក្រែមរបាំងនិងសំនៀងផ្សេងៗសម្រាប់ស្បែក។ ចាក់សោក៏មិនគួរត្រូវបានគេមិនអើពើនៅក្នុងរូបមន្តគ្រឿងសំអាងធ្វើនៅផ្ទះដែរព្រោះវា:
- អរគុណចំពោះបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនអាវាជួយការពារភាពស្ងួតនៃស្បែកនិងភ្នាសរំអិលខ្លាំងពេក។
- មានទ្រព្យសម្បត្ដិភ្លឺចាំងដូច្នេះវាមានឥទ្ធិពលពង្រឹងលើស្បែក។
- ពោរពេញទៅដោយអង់ទីអុកស៊ីដង់ប្រឆាំងភាពចាស់ដែលរារាំងដំណើរការអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកាស្បែក។
របាំងមុខជាមួយថ្នាំ medlar
លាងផ្លែឈើទុំ ៦-៨ ផ្លែនៃកែងដៃបាចវាដោយទឹកពុះហើយយកសំបកចេញ។ យកគ្រាប់ពូជចេញហើយច្របាច់ក្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកស្ងួតចាក់ទឹកដូងឬប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មារមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពស។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមប្រេងក្រអូបដែលអ្នកចូលចិត្តបាន ១-២ ដំណក់។
បាចល្បាយនេះរាបស្មើលើផ្ទៃមុខរបស់អ្នក។ ហើយខណៈពេលដែលអ្នកសំរាកលំហែរីករាយនឹងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ lokva នឹងធ្វើសកម្មភាពរយៈពេល ២០-៣០ នាទី។ បន្ទាប់មកលាងសម្អាតរបាំងដោយទឹកត្រជាក់។
របាំងស្បែកនៅផ្ទះជាមួយថ្នាំ medlar
លាងសមាតប្រហែល 6-8 ផ្លែឈើ។ កាត់ពួកវាហើយយកគ្រាប់ពូជចេញរៀបចំចំណិត។ បន្ថែមនៅទីនោះប្រេងអូសាម៉ាចំនួន ១ ស្លាបព្រា, kefir ១ ស្លាបព្រាហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។ លាបលើមុខនិងកហើយលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់បន្ទាប់ពី ១៥ នាទី។
របាំងនេះធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញនិងសម្អាតកោសិកាស្បែក។
ដុសខាត់ផ្លែឈើ - លាបផ្ទះក្នុងផ្ទះល្អបំផុត
យកគ្រាប់ពូជនៃកែងដៃហើយជូតវាចូលទៅក្នុងម្សៅគ្រើមហើយពីអង្កាមធ្វើចំណិតផ្លែឈើ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំប្រហែល ១ ស្លាបព្រានិងលាយ។
ការដុសខាត់នេះធ្វើឱ្យកោសិកាងាប់និងសម្អាតចេញបានល្អហើយគ្រាប់របស់សេរ៉ាមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមានឥទ្ធិពលផ្តល់សំណើមនិងប្រឆាំងភាពចាស់។
ស្លឹក Lokva មានវត្តមាននៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែកផ្សេងៗរួមទាំងអ្នកដែលទាក់ទងនឹងការរលាក។ នៅប្រទេសជប៉ុនតែស្លឹក medlar ត្រូវបានប្រើជាថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ វារួមចំណែកដល់ការព្យាបាលនៃប្រភេទផ្សេងៗនៃកន្ទួលស្បែកជាពិសេសជំងឺស្បែករបកក្រហមជម្ងឺស្បែកនិងជំងឺរលាកស្បែកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
សព្វថ្ងៃនេះនៅលើទីផ្សារគ្រឿងសំអាងអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលសម្រាប់ថែរក្សាស្បែកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការដកស្រង់នៃ lokva ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកណាអាចបញ្ឈប់អ្នកពីផលិតផលធ្វើម្ហូបដោយមានសកម្មភាពដូចគ្នាដោយខ្លួនឯង?
យៈសាពូនមីផលិតនៅផ្ទះ
យកប្រហែលពីរពែងនៃ pulp គ្មានគ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចធ្វើដំឡូង mashed ចេញពីវា។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយកំដៅទឹក 2 ពែង។ ពលដលទឹកពុះបន្ថមបបរផ្លឈើនិងស្ករ ១ ពែងចូលក្នុងវា។ កូររហូតទាល់តែរលោងហើយទុកឱ្យជក់បារីរហូតទាល់តែយៈសាពូនមីត្រូវបានដាក់។
ដាក់ cinnamon ឬក្រវាញ។ យៈសាពូនមីរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងពាងមាប់មគហើយទុករដូវរងាទាំងអស់។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ mishmula
ផ្លែឈើជាច្រើននៃដើមឈើនិងដើមឈើមានថាមពលព្យាបាលយ៉ាងខ្លាំង។ Medlar សំដៅទៅលើផ្លែឈើអត្ថប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅបូព៌ាអស់រយៈពេល ១០០០ ឆ្នាំមុនគ។ ស .។ Medlar ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា lokva ឬផ្លែព្រូនជប៉ុន។
មិនមែនទីធ្លាហ្សកហ្ស៊ីតែមួយអាចធ្វើបានដោយគ្មានរោងចក្រគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។ ថាំពទ្យភាគខាងកើតប្រើផ្លែ medlar សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើមនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារ, សម្រាប់ការពារជំងឺមហារីក, សម្រាប់ urolithiasis និងបញ្ហាបេះដូង។ អ្នកនឹងរៀនបន្ថែមទៀតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ medlar ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់វាពីអត្ថបទនេះ។
Medlar គឺជាដើមឈើឬដើមឈើដែលមានពណ៌បៃតងខ្ចីដែលមានមែកឈើដែលមានរាងពងក្រពើត្រូវបានព្យួរជាមួយនឹងផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើរបស់ medlar មានសាច់ឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិជូររីករាយគួរឱ្យចងចាំពីផ្លែប៉ោមផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងចេកក្នុងពេលតែមួយ។
វាមានប្រហែលជា ៣០ ប្រភេទនៃ medlar ដែលកំពុងលូតលាស់នៅជុំវិញពិភពលោក។ ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលល្បីល្បាញជាងគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភាសាជប៉ុន (លេកវ៉ា) ឬអាឡឺម៉ង់ (Caucasian) ។
ដោយមិនគិតពីការពិតដែលថារូបរាងផ្លែឈើនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃ medlar គឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍គឺដូចគ្នា។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃផ្លែឈើរបស់ medlar ត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់ពួកគេ។
ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិនេះមានជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនតិចតួចសារជាតិ flavonoids, phenols, amygdalin, វីតាមីនជាច្រើន (តំណាងក្រុម B, វីតាមីន PP, C និង A), សារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមសេលេញ៉ូមជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតស័ង្កសីសូដ្យូមសូដ្យូម ល) អាស៊ីតសរីរាង្គ (malic, tartaric, citric), pectins, ងាយនឹងបង្កជាហេតុ, តានីន, សារធាតុក្រអូបនិងជាតិស្ករ (sucrose, fructose) ។
ស្លឹកសំបកឈើគ្រាប់ផ្លែឈើនិងគ្រាប់របស់រុក្ខជាតិនេះក៏មានគុណប្រយោជន៍ផងដែរ។ ស្លឹករបស់ medlar ត្រូវបានអ្នកជំនាញឱសថបុរាណចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផ្លែឈើរបស់វា។ រោងចក្រនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយខ្លឹមសារនៅក្នុងស្លឹករបស់វានៃអាស៊ីដដ៏កម្រ (អាស៊ីតខ្លាញ់កូរ៉ូលីនអធិស្ឋាន) ការ៉ាហ្វូលីនរុក្ខជាតិប៉ូលីហ្វេណុលនិងគ្លីសេរីនដែលជាមធ្យោបាយដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតក្នុងការសម្លាប់កោសិកាបរទេសនិងបង្ក្រាបសូម្បីតែមេរោគអេដស៍។
ស្លឹករបស់ medlar ចងនិងយករ៉ាឌីកាល់សេរីបណ្តេញទឹករំអិលដែលមិនចាំបាច់ចេញពីរាងកាយ។ សារធាតុ triterpene អនុញ្ញាតឱ្យសំយោគប៉ូលីស្យូសដែលបង្កើនបរិមាណអាំងស៊ុយលីន។
សារធាតុ Pectin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើជួយសំអាតជាតិពុលអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់ radionuclides ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ mishmula
ផ្លែឈើនៃថ្នាំ medlar ត្រូវបានប្រើដូចខាងក្រោមសម្រាប់ជម្ងឺបែបនេះ:
- ផ្លែឈើឆៅត្រូវបានគេព្យាបាលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូងព្រោះវាជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការប្រព្រឹត្ដរបស់វាការពារការកើតឡើងនៃការគាំងបេះដូង។
- ផេណុលនិងសារជាតិ flavonoids បំបាត់រាងកាយរបស់អាស៊ីតនិងជំងឺដែលទាក់ទង (ជំងឺភ្នែកឡើងបាយមហារីកទឹកនោមផ្អែម) ។
- ពួកគេដកសមាសធាតុរ៉ាឌីកាល់សេរីការពារការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺភ្នែកឡើងបាយការពារចិត្តភ្លឺស្វាងនិងការចងចាំល្អក្នុងវ័យចំណាស់។
- ពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ។
- ពួកវារួមចំណែកដល់ការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនទាន់គ្រប់អាយុ។
- អាស៊ីតផ្តល់នូវការរលាយនិងភាពប្រសើរនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនជួយក្នុងសម្ពាធនិងរួមចំណែកដល់ការបំបែកខ្លាញ់ទាំងស្រុង។
- ជម្រុញការងាររបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំពន្យាពេលភាពចាស់និងភាពចាស់នៃរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាមនិងការជួសជុលជាលិកា។
- អាមីហ្គីដាលីនគឺជាថ្នាំផ្សះ, ស្តារលំពែងនិងថ្លើម។
- ត្រូវបានប្រើក្នុងការបង្កើតដុំថ្មនៅក្នុងខ្លួននិង colic (តំរងនោម, ប៊ីលីរី) ។
- ទឹកនិងតែពីផ្លែព្រូនជប៉ុនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការក្អកចំពោះជំងឺរលាកបំពង់កជំងឺហឺតនិងជំងឺផ្តាសាយ។
- ផ្លែឈើដែលមិនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺរាគរូសហើយផ្លែឈើទុំមានលក្ខណៈសំអាតស្រាលនិងធូររលុងសម្រាប់ជំងឺពោះវៀនសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
- ពួកគេអូសបន្លាយយុវជនដោយការស្តារស្បែកឡើងវិញធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងនិងបំបាត់កន្ទួល។ របាំងលាបឡេឬដកស្រង់រុក្ខជាតិរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យស្បែកធូរស្បើយការរមាស់រលាករលាកកន្ទួល។
- ជាមួយនឹងជំងឺរលាកទងសួត, ជំងឺ tracheitis, ការឆ្លងមេរោគនិងជំងឺហឺត bronchial, tincture នៃផ្លែឈើនៃ medlar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជាតិអាល់កុល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមក្រឡុកផ្លែឈើទុំជាច្រើនមុខ (៥-៧ ដុំ) និងកំទេចឆ្អឹងរបស់ពួកគេ។ ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានចាក់ជាមួយវ៉ូដកា 90 ក្រាមហើយទុកនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់រយៈពេល 72 ម៉ោង។ បន្ទាប់មក tincture ត្រូវបានត្រងនិងរក្សាទុកក្នុងធុងកញ្ចក់។ ផឹកគ្រឿងញៀនក្នុងមួយស្លាបព្រា 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នាអ្នកអាចប្រើផ្លែឈើរបស់សេរ៉ាម, ដឹងគុណជាមួយទឹកឃ្មុំ 1: 1 ។
គុណប្រយោជន៍នៃស្លឹកគឺជាគុណប្រយោជន៍របស់ឱសថ៖
- ការតុបតែងរបស់ពួកគេគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាគ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្លឹកឈើមួយស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះមួយកែវក្នុងទែម៉ូរ។ បន្ទាប់ពីបីម៉ោង, infusion ត្រូវបានត្រងនិងអនុវត្ត 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ការចាក់បញ្ចូលដូចគ្នាត្រូវបានប្រើជាអ្នកសំអាត (ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បន្ទាប់ពីស្រវឹងបន្ទាប់ពីមានជំងឺនិងការប្រើប្រាស់ថ្នាំយូរ) ។
- ពួកគេមានមុខងារបំប្លែងសារជាតិមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបំបាត់ការឈឺចុកចាប់ជួយផ្តាសាយឈឺបំពង់កមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងវីរុសនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺ candidiasis ។
- ពួកគេធ្វើឱ្យស្ថេរភាពនៃសមាសធាតុអេឡិចត្រូលីតនៃឈាមគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមនិងចង្វាក់បេះដូង។
- បំបាត់ការឈឺចុកចាប់រួមគ្នាជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺពុកឆ្អឹង។
- ការរៀបចំស្លឹកគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការហូរឈាមខាងក្នុងផ្សេងៗគ្នា (មួយស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមក្នុងកែវទឹកដាំពុះពុះរយៈពេល ៥ នាទីចាក់និងច្រោះ) ។ វាស្រវឹង 50 មីលីលីត្របន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗ។ ជាមួយនឹងដំបៅទំពាំងបាយជូរស្រវឹងក្នុង 3 ស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។
- ស្លឹកស្រស់ជាប់នឹងស្នាមរបួសភ្លាមៗបញ្ឈប់ការហូរឈាម។
- វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពរំពឹងទុក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹករំពុះសមាសភាពនៃស្លឹកនៃ medlar, ឫស licorice, ខ្ញី, basil និងឱសថទឹកឃ្មុំ។ នៅពេលរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ថ្នាំជួយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារដែលមានជំងឺផ្តាសាយពេញមួយរដូវរងា។
- អាស៊ីតកូរ៉ូលីនរារាំងការគុណនៃកោសិកាមហារីកនិងដើរតួជាការព្យាបាលនៃការកើតឡើងវិញនៃដុំសាច់នៃពោះវៀនសួតសួតមាត់ធ្មេញជំងឺមហារីកឈាម។
- ការច្របាច់យកគ្រាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការច្របាច់យកក្រពះនិងពោះវៀន។ គ្រាប់ 2 ស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ 2 ពែងនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទី។ លាបទំពាំងបាយជូរកន្លះពែងកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
- ការលាយស្លឹកនិងការដកស្រង់នៃគ្រាប់ lokva ត្រូវបានប្រើដើម្បីយកអំបិលសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ដំបៅរលាកអូវែ, រលាកសន្លាក់។
- តែពីស្លឹកជួយដល់បញ្ហាស្បែក (ជំងឺស្បែករបកក្រហមរលាកស្បែកអាឡែរហ្សីរលាកស្បែក) ។
- ផ្កា Medlar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការស្រវឹងជាតិអាល់កុល។
- ការដកស្រង់គ្រាប់ពូជ Medlar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺថ្លើមហើយតែស្លឹកមានជាតិស្រវឹងដើម្បីបន្សាបសរីរាង្គនេះ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ mishmula សម្រាប់បុរស
Medlar គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបុរសដែលចង់មានសុខភាពល្អនិងសកម្ម។ សមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិនេះដើម្បីគ្រប់គ្រងសកម្មភាពបេះដូងនិងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូងធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។
ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់មួយរបស់ថ្នាំ medlar គឺការធូរស្បើយពីការបែកបាក់នៅពេលឈប់ប្រើជាតិនីកូទីនសម្រាប់អ្នកដែលចង់ផ្តាច់បារី។
សម្មតិកម្មវិទ្យាសាស្ត្រអំពីគុណប្រយោជន៍នៃជំងឺមហារីកក្នុងមហារីកគួរតែធ្វើឱ្យបុរសរាប់បញ្ចូលទាំង lokva នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី
រាងកាយរបស់ស្ត្រីសម័យទំនើបត្រូវការសារធាតុធម្មជាតិដែលអាចដោះស្រាយភាពតានតឹងប្រចាំថ្ងៃរបស់នាងការពារនាងពីជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងៗនិងរក្សាភាពស៊ាំក្នុងកម្រិតប្រយុទ្ធ។ ជាមួយនឹងភារកិច្ចទាំងអស់នេះសូមជួយដោះស្រាយយ៉ាងល្អិតល្អន់។
រួមទាំងផ្លែឈើនៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់ពួកគេស្ត្រីមិនត្រឹមតែចូលចិត្តរសជាតិផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតស៊ូជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួនដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមធាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
Medlar មានសមត្ថភាពក្នុងការស្តារឡើងវិញនិងស្តារកោសិកាស្បែកឡើងវិញ។ វាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្បែកស្ងួតនិងដើរតួជាអ្នកប្រឆាំងនឹងភាពចាស់និងក។ ផ្លែឈើនៃថ្នាំ medlar ត្រូវបានបន្ថែមទៅរបាំងហើយការកោសស្បែកដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្បែកមុខត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់របស់វា។
របាំងសម្រាប់ស្បែកស្ងួត។ សម្រាប់ការរៀបចំម៉ាស - plodmushmula វាត្រូវបានគេលាងសមាតធ្វើមាត្រដ្ឋាននិងដោះលែងពីគ្រាប់។ Puree ត្រូវបានផលិតចេញពីវាដែលក្នុងនោះប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មារនិងប្រេងតែ ២-៣ ដំណក់ត្រូវបានបន្ថែម។ ម៉ាស់ត្រូវបានអនុវត្តទៅលើមុខនិងករយៈពេល ២០ នាទី។
របាំងមុខដែលធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញត្រូវបានធ្វើពីម៉ាសដែលដឹងគុណដែលជាប្រេងអូសាម៉ានិង kefir ។ របាំងមានរយៈពេល 15 នាទីហើយត្រូវបានទឹកនាំទៅ។
ប៉ូវកំលាំងនៃថ្នាំ medlar រួមមានទឹករបស់វា (250 មីលីលីត្រ) និងវ៉ដូកា (100 មីលីលីត្រ) ។ វាត្រូវបានប្រើមុនពេលលាបក្រែមណាមួយទៅលើស្បែកមុខ។
ការប្រើថ្នាំពន្យារកំណើតសម្រាប់ការថែទាំស្បែកមានដូចជា៖
- ជម្ងឺស្បែក
- រ៉ូសហ្សាណា
- បើកមុខរបួស
- ជំងឺស្បែករលាក។
ការចេញទៅក្រៅភ្លាមៗទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយបន្ទាប់ពីលាបម៉ាសលើមុខមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ medlar ជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់
Medlar គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់បន្ថែមនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង។ បន្ថែមពីលើប្រសិទ្ធភាពនៃការដុតខ្លាញ់ខ្លាញ់ medlar អាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។បរិភោគផ្លែឈើជាច្រើនដែលមានជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងផឹកទឹកមួយពែងឬពីរពែងពីស្លឹករបស់អេមរែលដែលស្រកទម្ងន់ទទួលបានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាននិងបំបាត់ចំណង់ចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមនិងមានកាឡូរីខ្ពស់បំផ្លាញឥទ្ធិពលនៃរបបអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍និងការធ្វើទុក្ខទោសនៃការមានផ្ទៃពោះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
Medlar មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីតហ្វូលិកដែលរួមចំណែកដល់កាយវិការធម្មតា។
ការបរិភោគផ្លែឈើដែលមានរាងមូលគួរតែស្អាតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ កុំបរិភោគផ្លែឈើលើសពី ១-២ បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេសដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឈើរបស់សេរ៉ាមសម្រាប់ស្ត្រីដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ពីមុនជាមួយរោងចក្រនេះ។
ការរៀបចំដែលមានមូលដ្ឋានលើស្លឹកសំបកឬគ្រាប់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនត្រូវបានបង្ហាញទេព្រោះឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបានគេសិក្សាតិចតួច។
ជាមួយនឹងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយការប្រើថ្នាំ medlar ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានកម្រិត។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ផ្លែព្រូនរបស់ជប៉ុនអាចនាំឱ្យមានកន្ទួលលើស្បែកដោយសារតែសកម្មភាពអាឡែរហ្សីខ្ពស់ចំពោះកុមារ។ ដូច្ន្រះដោយប្រើជីផ្លែឈើផ្ល្រឈើអាចត្រូវបានព្យាយាមប្រើជាដូសតូចៗដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់ទារក។
មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងស្លឹករបស់ថ្នាំ medlar ត្រូវបានប្រើដោយគ្រូបុរាណក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដោយសារតែមាតិកានៃ triterpenes មានការរំញោចនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រុក្ខជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកផលិតផលពុកផុយចេញពីរាងកាយដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ទ្រព្យសម្បត្តិនៃថ្នាំ medlar ដើម្បីសម្អាតស្បែកនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកន្ទួលរមាស់ត្រូវបានផ្តល់តម្លៃខ្ពស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ះថាក់និង contraindication នៃ medlar សម្រាប់មនុស្ស
រុក្ខជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានតម្លៃបំផុតនេះមាន contraindications របស់ខ្លួន។
Medlar ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុង៖
- ជំងឺរលាកក្រពះ hyperacid,
- ដំបៅក្រពះឬដំបៅ duodenal,
- ជំងឺរលាកលំពែង
- ការបង្ហាញអាឡែរហ្សី។
វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យផ្លែឈើនេះចាប់ផ្តើមញ៉ាំដោយបរិមាណតិចតួចបង្កើនកម្រិតបន្តិចម្តង ៗ និងស្តាប់សុខុមាលភាពរបស់ពួកគេ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារព្រោះផ្លែឈើនេះគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំង។
អ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃគួរតែប្រើកម្រិតមធ្យមដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានការវិវត្តនៃជម្ងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ជាញឹកញាប់ថ្នាំ medlar អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទម្រង់នៃការកកស្ទះថែរក្សាម៉ាសឬផ្លែឈើស្ងួត។
ឆ្អឹង Medlar មានផ្ទុកជាតិស៊ីយ៉ាតដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំវាទេ។
ការរំលោភបំពានហួសប្រមាណនៃផ្លែឈើនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារ, ឈឺពោះ, ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផលិតផល?
វាមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងការញ៉ាំឆៅឆៅ។ នោះហើយជារបៀបដែលវាមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលបំផុត។ ទឹកផ្លែឈើផ្សំទឹកសុីរ៉ូក៏ត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើដែរពួកគេធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីហ៊ានសាបនិងយៈសាពូនមី។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីចម្អិនម្ហូបក៏ដោយក៏មេឌីនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើនទោះបីជាវីតាមីនភាគច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញក៏ដោយ។
ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ medlar ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ នៅពេលដែលដីនិងស្ងួតពួកគេត្រូវបានប្រើជាកាហ្វេ។
យៈសាពូនមីលូកេត
ចំពោះយៈសាពូនមីផ្លែឈើនៃ medlar ត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រជាមួយស្ករ 3: 1 ។ ផ្លែឈើត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងច្របាច់ទៅជារដ្ឋសុទ្ធស្ករសនិងក្លិនឈុនត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។
យៈសាពូនមីត្រូវបានចម្អិនជា 4-6 ដំណាក់កាលបន្ទាប់ពីរំពុះម៉ាសគួរត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ដំណើរការចំអិននៅតែបន្តរហូតទាល់តែយៈសាពូនមីឡើងក្រាស់បន្ទាប់មកវារមៀលឡើងក្នុងពាងក្រៀវ។ ការកកស្ទះកម្រនិងអសកម្មបែបនេះនឹងផ្គាប់ចិត្តម្ចាស់ផ្ទះនិងគ្រួសាររបស់នាងច្រើនជាងមួយដងនៅក្នុងរដូវរងាដ៏អាក្រក់។
ទឹកជ្រលក់លុចឆាត
កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ apricot និង lokva បន្ថែមគ្រាប់ cumin ខ្ញីនិងខ្ទឹមស។ អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមស្ករសនិងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចសម្រាប់ដំណក់ទឹក។
រូបមន្តវីឌីអូ compote
យើងក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអាន: តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និង contraindications សម្រាប់ plum cherry ។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ mishmula
ផ្លែឈើជាច្រើននៃដើមឈើនិងដើមឈើមានថាមពលព្យាបាលយ៉ាងខ្លាំង។ Medlar សំដៅទៅលើផ្លែឈើអត្ថប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅបូព៌ាអស់រយៈពេល ១០០០ ឆ្នាំមុនគ។ ស .។Medlar ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា lokva ឬផ្លែព្រូនជប៉ុន។
មិនមែនទីធ្លាហ្សកហ្ស៊ីតែមួយអាចធ្វើបានដោយគ្មានរោងចក្រគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ។ ថាំពទ្យភាគខាងកើតប្រើផ្លែ medlar សម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធដង្ហើមនិងសរីរាង្គរំលាយអាហារ, សម្រាប់ការពារជំងឺមហារីក, សម្រាប់ urolithiasis និងបញ្ហាបេះដូង។ អ្នកនឹងរៀនបន្ថែមទៀតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ medlar ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់វាពីអត្ថបទនេះ។
Medlar គឺជាដើមឈើឬដើមឈើដែលមានពណ៌បៃតងខ្ចីដែលមានមែកឈើដែលមានរាងពងក្រពើត្រូវបានព្យួរជាមួយនឹងផ្លែឈើ។ ផ្លែឈើរបស់ medlar មានសាច់ឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិជូររីករាយគួរឱ្យចងចាំពីផ្លែប៉ោមផ្លែស្ត្រប៊ឺរីនិងចេកក្នុងពេលតែមួយ។
វាមានប្រហែលជា ៣០ ប្រភេទនៃ medlar ដែលកំពុងលូតលាស់នៅជុំវិញពិភពលោក។ ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលល្បីល្បាញជាងគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភាសាជប៉ុន (លេកវ៉ា) ឬអាឡឺម៉ង់ (Caucasian) ។
ដោយមិនគិតពីការពិតដែលថារូបរាងផ្លែឈើនៅក្នុងប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃ medlar គឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍គឺដូចគ្នា។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃផ្លែឈើរបស់ medlar ត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់ពួកគេ។
ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិនេះមានជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីនតិចតួចសារជាតិ flavonoids, phenols, amygdalin, វីតាមីនជាច្រើន (តំណាងក្រុម B, វីតាមីន PP, C និង A), សារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមកាល់ស្យូមសេលេញ៉ូមជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតស័ង្កសីសូដ្យូមសូដ្យូម ល) អាស៊ីតសរីរាង្គ (malic, tartaric, citric), pectins, ងាយនឹងបង្កជាហេតុ, តានីន, សារធាតុក្រអូបនិងជាតិស្ករ (sucrose, fructose) ។
ស្លឹកសំបកឈើគ្រាប់ផ្លែឈើនិងគ្រាប់របស់រុក្ខជាតិនេះក៏មានគុណប្រយោជន៍ផងដែរ។ ស្លឹករបស់ medlar ត្រូវបានអ្នកជំនាញឱសថបុរាណចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងផ្លែឈើរបស់វា។ រោងចក្រនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយខ្លឹមសារនៅក្នុងស្លឹករបស់វានៃអាស៊ីដដ៏កម្រ (អាស៊ីតខ្លាញ់កូរ៉ូលីនអធិស្ឋាន) ការ៉ាហ្វូលីនរុក្ខជាតិប៉ូលីហ្វេណុលនិងគ្លីសេរីនដែលជាមធ្យោបាយដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតក្នុងការសម្លាប់កោសិកាបរទេសនិងបង្ក្រាបសូម្បីតែមេរោគអេដស៍។
ស្លឹករបស់ medlar ចងនិងយករ៉ាឌីកាល់សេរីបណ្តេញទឹករំអិលដែលមិនចាំបាច់ចេញពីរាងកាយ។ សារធាតុ triterpene អនុញ្ញាតឱ្យសំយោគប៉ូលីស្យូសដែលបង្កើនបរិមាណអាំងស៊ុយលីន។
សារធាតុ Pectin ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើជួយសំអាតជាតិពុលអំបិលនៃលោហធាតុធ្ងន់ radionuclides ។
មាតិកាកាឡូរី
ផ្លែឈើ medlar មួយរយក្រាមមានបរិមាណជាមធ្យមប្រហែល ៤៥-៥៦ kcal ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ mishmula
ផ្លែឈើនៃថ្នាំ medlar ត្រូវបានប្រើដូចខាងក្រោមសម្រាប់ជម្ងឺបែបនេះ:
- ផ្លែឈើឆៅត្រូវបានគេព្យាបាលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺបេះដូងព្រោះវាជួយពង្រឹងសាច់ដុំបេះដូងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការប្រព្រឹត្ដរបស់វាការពារការកើតឡើងនៃការគាំងបេះដូង។
- ផេណុលនិងសារជាតិ flavonoids បំបាត់រាងកាយរបស់អាស៊ីតនិងជំងឺដែលទាក់ទង (ជំងឺភ្នែកឡើងបាយមហារីកទឹកនោមផ្អែម) ។
- ពួកគេដកសមាសធាតុរ៉ាឌីកាល់សេរីការពារការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជំងឺភ្នែកឡើងបាយការពារចិត្តភ្លឺស្វាងនិងការចងចាំល្អក្នុងវ័យចំណាស់។
- ពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងរោគ។
- ពួកវារួមចំណែកដល់ការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនទាន់គ្រប់អាយុ។
- អាស៊ីតផ្តល់នូវការរលាយនិងភាពប្រសើរនៃបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនជួយក្នុងសម្ពាធនិងរួមចំណែកដល់ការបំបែកខ្លាញ់ទាំងស្រុង។
- ជម្រុញការងាររបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំពន្យាពេលភាពចាស់និងភាពចាស់នៃរាងកាយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាមនិងការជួសជុលជាលិកា។
- អាមីហ្គីដាលីនគឺជាថ្នាំផ្សះ, ស្តារលំពែងនិងថ្លើម។
- ត្រូវបានប្រើក្នុងការបង្កើតដុំថ្មនៅក្នុងខ្លួននិង colic (តំរងនោម, ប៊ីលីរី) ។
- ទឹកនិងតែពីផ្លែព្រូនជប៉ុនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការក្អកចំពោះជំងឺរលាកបំពង់កជំងឺហឺតនិងជំងឺផ្តាសាយ។
- ផ្លែឈើដែលមិនត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺរាគរូសហើយផ្លែឈើទុំមានលក្ខណៈសំអាតស្រាលនិងធូររលុងសម្រាប់ជំងឺពោះវៀនសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
- ពួកគេអូសបន្លាយយុវជនដោយការស្តារស្បែកឡើងវិញធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពប្រសើរឡើងនិងបំបាត់កន្ទួល។ របាំងលាបឡេឬដកស្រង់រុក្ខជាតិរបស់ពួកគេធ្វើឱ្យស្បែកធូរស្បើយការរមាស់រលាករលាកកន្ទួល។
- ជាមួយនឹងជំងឺរលាកទងសួត, ជំងឺ tracheitis, ការឆ្លងមេរោគនិងជំងឺហឺត bronchial, tincture នៃផ្លែឈើនៃ medlar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជាតិអាល់កុល។ដើម្បីធ្វើដូចនេះសូមក្រឡុកផ្លែឈើទុំជាច្រើនមុខ (៥-៧ ដុំ) និងកំទេចឆ្អឹងរបស់ពួកគេ។ ម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានចាក់ជាមួយវ៉ូដកា 90 ក្រាមហើយទុកនៅកន្លែងងងឹតត្រជាក់រយៈពេល 72 ម៉ោង។ បន្ទាប់មក tincture ត្រូវបានត្រងនិងរក្សាទុកក្នុងធុងកញ្ចក់។ ផឹកគ្រឿងញៀនក្នុងមួយស្លាបព្រា 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នាអ្នកអាចប្រើផ្លែឈើរបស់សេរ៉ាម, ដឹងគុណជាមួយទឹកឃ្មុំ 1: 1 ។
គុណប្រយោជន៍នៃស្លឹកគឺជាគុណប្រយោជន៍របស់ឱសថ៖
- ការតុបតែងរបស់ពួកគេគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាគ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះស្លឹកឈើមួយស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះមួយកែវក្នុងទែម៉ូរ។ បន្ទាប់ពីបីម៉ោង, infusion ត្រូវបានត្រងនិងអនុវត្ត 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ការចាក់បញ្ចូលដូចគ្នាត្រូវបានប្រើជាអ្នកសំអាត (ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បន្ទាប់ពីស្រវឹងបន្ទាប់ពីមានជំងឺនិងការប្រើប្រាស់ថ្នាំយូរ) ។
- ពួកគេមានមុខងារបំប្លែងសារជាតិមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបំបាត់ការឈឺចុកចាប់ជួយផ្តាសាយឈឺបំពង់កមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងវីរុសនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺ candidiasis ។
- ពួកគេធ្វើឱ្យស្ថេរភាពនៃសមាសធាតុអេឡិចត្រូលីតនៃឈាមគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមនិងចង្វាក់បេះដូង។
- បំបាត់ការឈឺចុកចាប់រួមគ្នាជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺពុកឆ្អឹង។
- ការរៀបចំស្លឹកគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការហូរឈាមខាងក្នុងផ្សេងៗគ្នា (មួយស្លាបព្រានៃវត្ថុធាតុដើមក្នុងកែវទឹកដាំពុះពុះរយៈពេល ៥ នាទីចាក់និងច្រោះ) ។ វាស្រវឹង 50 មីលីលីត្របន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗ។ ជាមួយនឹងដំបៅទំពាំងបាយជូរស្រវឹងក្នុង 3 ស្លាបព្រានៃទំពាំងបាយជូរកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។
- ស្លឹកស្រស់ជាប់នឹងស្នាមរបួសភ្លាមៗបញ្ឈប់ការហូរឈាម។
- វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយដែលមានប្រសិទ្ធិភាពរំពឹងទុក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹករំពុះសមាសភាពនៃស្លឹកនៃ medlar, ឫស licorice, ខ្ញី, basil និងឱសថទឹកឃ្មុំ។ នៅពេលរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ថ្នាំជួយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារដែលមានជំងឺផ្តាសាយពេញមួយរដូវរងា។
- អាស៊ីតកូរ៉ូលីនរារាំងការគុណនៃកោសិកាមហារីកនិងដើរតួជាការព្យាបាលនៃការកើតឡើងវិញនៃដុំសាច់នៃពោះវៀនសួតសួតមាត់ធ្មេញជំងឺមហារីកឈាម។
- ការច្របាច់យកគ្រាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការច្របាច់យកក្រពះនិងពោះវៀន។ គ្រាប់ 2 ស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ 2 ពែងនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទី។ លាបទំពាំងបាយជូរកន្លះពែងកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
- ការលាយស្លឹកនិងការដកស្រង់នៃគ្រាប់ lokva ត្រូវបានប្រើដើម្បីយកអំបិលសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ដំបៅរលាកអូវែ, រលាកសន្លាក់។
- តែពីស្លឹកជួយដល់បញ្ហាស្បែក (ជំងឺស្បែករបកក្រហមរលាកស្បែកអាឡែរហ្សីរលាកស្បែក) ។
- ផ្កា Medlar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការស្រវឹងជាតិអាល់កុល។
- ការដកស្រង់គ្រាប់ពូជ Medlar ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺថ្លើមហើយតែស្លឹកមានជាតិស្រវឹងដើម្បីបន្សាបសរីរាង្គនេះ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ mishmula សម្រាប់បុរស
Medlar គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបុរសដែលចង់មានសុខភាពល្អនិងសកម្ម។ សមត្ថភាពរបស់រុក្ខជាតិនេះដើម្បីគ្រប់គ្រងសកម្មភាពបេះដូងនិងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងគាំងបេះដូងធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។
ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់មួយរបស់ថ្នាំ medlar គឺការធូរស្បើយពីការបែកបាក់នៅពេលឈប់ប្រើជាតិនីកូទីនសម្រាប់អ្នកដែលចង់ផ្តាច់បារី។
សម្មតិកម្មវិទ្យាសាស្ត្រអំពីគុណប្រយោជន៍នៃជំងឺមហារីកក្នុងមហារីកគួរតែធ្វើឱ្យបុរសរាប់បញ្ចូលទាំង lokva នៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រី
រាងកាយរបស់ស្ត្រីសម័យទំនើបត្រូវការសារធាតុធម្មជាតិដែលអាចដោះស្រាយភាពតានតឹងប្រចាំថ្ងៃរបស់នាងការពារនាងពីជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរផ្សេងៗនិងរក្សាភាពស៊ាំក្នុងកម្រិតប្រយុទ្ធ។ ជាមួយនឹងភារកិច្ចទាំងអស់នេះសូមជួយដោះស្រាយយ៉ាងល្អិតល្អន់។
រួមទាំងផ្លែឈើនៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់ពួកគេស្ត្រីមិនត្រឹមតែចូលចិត្តរសជាតិផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងតស៊ូជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលនៅក្នុងខ្លួនដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមធាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
Medlar មានសមត្ថភាពក្នុងការស្តារឡើងវិញនិងស្តារកោសិកាស្បែកឡើងវិញ។ វាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្បែកស្ងួតនិងដើរតួជាអ្នកប្រឆាំងនឹងភាពចាស់និងក។ ផ្លែឈើនៃថ្នាំ medlar ត្រូវបានបន្ថែមទៅរបាំងហើយការកោសស្បែកដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្បែកមុខត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់របស់វា។
របាំងសម្រាប់ស្បែកស្ងួត។សម្រាប់ការរៀបចំម៉ាស - plodmushmula វាត្រូវបានគេលាងសមាតធ្វើមាត្រដ្ឋាននិងដោះលែងពីគ្រាប់។ Puree ត្រូវបានផលិតចេញពីវាដែលក្នុងនោះប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មារនិងប្រេងតែ ២-៣ ដំណក់ត្រូវបានបន្ថែម។ ម៉ាស់ត្រូវបានអនុវត្តទៅលើមុខនិងករយៈពេល ២០ នាទី។
របាំងមុខដែលធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឡើងវិញត្រូវបានធ្វើពីម៉ាសដែលដឹងគុណដែលជាប្រេងអូសាម៉ានិង kefir ។ របាំងមានរយៈពេល 15 នាទីហើយត្រូវបានទឹកនាំទៅ។
ប៉ូវកំលាំងនៃថ្នាំ medlar រួមមានទឹករបស់វា (250 មីលីលីត្រ) និងវ៉ដូកា (100 មីលីលីត្រ) ។ វាត្រូវបានប្រើមុនពេលលាបក្រែមណាមួយទៅលើស្បែកមុខ។
ការប្រើថ្នាំពន្យារកំណើតសម្រាប់ការថែទាំស្បែកមានដូចជា៖
- ជម្ងឺស្បែក
- រ៉ូសហ្សាណា
- បើកមុខរបួស
- ជំងឺស្បែករលាក។
ការចេញទៅក្រៅភ្លាមៗទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយបន្ទាប់ពីលាបម៉ាសលើមុខមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ medlar ជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់
Medlar គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់បន្ថែមនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើង។ បន្ថែមពីលើប្រសិទ្ធភាពនៃការដុតខ្លាញ់ខ្លាញ់ medlar អាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ។ បរិភោគផ្លែឈើជាច្រើនដែលមានជាតិសរសៃចំណីអាហារនិងផឹកទឹកមួយពែងឬពីរពែងពីស្លឹករបស់អេមរែលដែលស្រកទម្ងន់ទទួលបានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាននិងបំបាត់ចំណង់ចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែមនិងមានកាឡូរីខ្ពស់បំផ្លាញឥទ្ធិពលនៃរបបអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍និងការធ្វើទុក្ខទោសនៃការមានផ្ទៃពោះអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ
Medlar មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដោយសារតែមាតិកានៃអាស៊ីតហ្វូលិកដែលរួមចំណែកដល់កាយវិការធម្មតា។
ការបរិភោគផ្លែឈើដែលមានរាងមូលគួរតែស្អាតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ កុំបរិភោគផ្លែឈើលើសពី ១-២ បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេសដោយប្រុងប្រយ័ត្នវាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឈើរបស់សេរ៉ាមសម្រាប់ស្ត្រីដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ពីមុនជាមួយរោងចក្រនេះ។
ការរៀបចំដែលមានមូលដ្ឋានលើស្លឹកសំបកឬគ្រាប់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនត្រូវបានបង្ហាញទេព្រោះឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវបានគេសិក្សាតិចតួច។
ជាមួយនឹងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយការប្រើថ្នាំ medlar ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានកម្រិត។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ផ្លែព្រូនរបស់ជប៉ុនអាចនាំឱ្យមានកន្ទួលលើស្បែកដោយសារតែសកម្មភាពអាឡែរហ្សីខ្ពស់ចំពោះកុមារ។ ដូច្ន្រះដោយប្រើជីផ្លែឈើផ្ល្រឈើអាចត្រូវបានព្យាយាមប្រើជាដូសតូចៗដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់ទារក។
មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើនិងស្លឹករបស់ថ្នាំ medlar ត្រូវបានប្រើដោយគ្រូបុរាណក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ដោយសារតែមាតិកានៃ triterpenes មានការរំញោចនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រុក្ខជាតិអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកផលិតផលពុកផុយចេញពីរាងកាយដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងផលវិបាករបស់វា។ ទ្រព្យសម្បត្តិនៃថ្នាំ medlar ដើម្បីសម្អាតស្បែកនិងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកន្ទួលរមាស់ត្រូវបានផ្តល់តម្លៃខ្ពស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែង
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងនៃវគ្គសិក្សាណាមួយ (ស្រួចស្រាវឬរ៉ាំរ៉ៃ) ផ្លែឈើ medlar មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ វត្តមាននៃបរិមាណទឹកអាស៊ីតច្រើនអាចបង្កឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជម្ងឺនេះ។ ផ្លែឈើឆ្អិននៅក្នុងទំរង់នៃដំឡូង mashed អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងក្នុងការព្យាបាល។
ះថាក់និង contraindication នៃ medlar សម្រាប់មនុស្ស
រុក្ខជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានតម្លៃបំផុតនេះមាន contraindications របស់ខ្លួន។
Medlar ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុង៖
- ជំងឺរលាកក្រពះ hyperacid,
- ដំបៅក្រពះឬដំបៅ duodenal,
- ជំងឺរលាកលំពែង
- ការបង្ហាញអាឡែរហ្សី។
វេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យផ្លែឈើនេះចាប់ផ្តើមញ៉ាំដោយបរិមាណតិចតួចបង្កើនកម្រិតបន្តិចម្តង ៗ និងស្តាប់សុខុមាលភាពរបស់ពួកគេ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់កុមារព្រោះផ្លែឈើនេះគឺជាអាឡែរហ្សីខ្លាំង។
អ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃគួរតែប្រើកម្រិតមធ្យមដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានការវិវត្តនៃជម្ងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ជាញឹកញាប់ថ្នាំ medlar អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទម្រង់នៃការកកស្ទះថែរក្សាម៉ាសឬផ្លែឈើស្ងួត។
ឆ្អឹង Medlar មានផ្ទុកជាតិស៊ីយ៉ាតដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំវាទេ។
ការរំលោភបំពានហួសប្រមាណនៃផ្លែឈើនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលាយអាហារ, ឈឺពោះ, ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
តើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំផលិតផល?
វាមានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងការញ៉ាំឆៅឆៅ។ នោះហើយជារបៀបដែលវាមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលបំផុត។ទឹកផ្លែឈើផ្សំទឹកសុីរ៉ូក៏ត្រូវបានរៀបចំពីផ្លែឈើដែរពួកគេធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីហ៊ានសាបនិងយៈសាពូនមី។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីចម្អិនម្ហូបក៏ដោយក៏មេឌីនៅតែរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើនទោះបីជាវីតាមីនភាគច្រើនត្រូវបានបំផ្លាញក៏ដោយ។
ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ medlar ក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ នៅពេលដែលដីនិងស្ងួតពួកគេត្រូវបានប្រើជាកាហ្វេ។
យៈសាពូនមីលូកេត
ចំពោះយៈសាពូនមីផ្លែឈើនៃ medlar ត្រូវបានគេយកក្នុងសមាមាត្រជាមួយស្ករ 3: 1 ។ ផ្លែឈើត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងច្របាច់ទៅជារដ្ឋសុទ្ធស្ករសនិងក្លិនឈុនត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។
យៈសាពូនមីត្រូវបានចម្អិនជា 4-6 ដំណាក់កាលបន្ទាប់ពីរំពុះម៉ាសគួរត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ដំណើរការចំអិននៅតែបន្តរហូតទាល់តែយៈសាពូនមីឡើងក្រាស់បន្ទាប់មកវារមៀលឡើងក្នុងពាងក្រៀវ។ ការកកស្ទះកម្រនិងអសកម្មបែបនេះនឹងផ្គាប់ចិត្តម្ចាស់ផ្ទះនិងគ្រួសាររបស់នាងច្រើនជាងមួយដងនៅក្នុងរដូវរងាដ៏អាក្រក់។
វត្ថុសម្រាប់នំ
ផ្លែឈើនៃថ្នាំ medlar ត្រូវបានដាំឱ្យពុះកាត់តាមសឺរហើយដាំឱ្យពុះទៅស្ថានភាពដង់ស៊ីតេចាំបាច់។ ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងឆ្ងល់ជាយូរមកហើយថាតើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃការបំពេញនំភីងខេនរបស់អ្នក។
ស្រា Medlar និងទឹកជ្រលក់ chutney គឺមានប្រជាប្រិយភាពនៅអាស៊ីហើយតែពីស្លឹករុក្ខជាតិនេះត្រូវបានបម្រើជូនភ្ញៀវកិត្តិយសនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។
ទឹកជ្រលក់លុចឆាត
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់កាត់ apricot, lokva បន្ថែមគ្រឿងទេសនៅទីនោះ (គ្រាប់ពូជ caraway, ខ្ញី, ខ្ទឹម) ។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានអំបិលទឹក lemon និងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិហឹរហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបសាច់ឬត្រី។
ធម្មតានៃការបរិភោគអាហារ
អវត្ដមាននៃការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗការឆុងឆៅ 3-4 ឬក្នុងចាននឹងជួយថែរក្សាសុខភាពរបស់មនុស្សភាគច្រើន។ នៅភាគខាងកើតការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើប្រចាំថ្ងៃរបស់រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបទដ្ឋាន។ យើងគួរតែចាប់ផ្តើមប្រើផ្លែឈើនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំអោយមានអាឡែរហ្សីធ្ងន់ធ្ងរនិងបង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ ។
អ្នកខ្លះប្រើ medlars សម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារ។ ក្នុងករណីនេះកុំបរិភោគផ្លែឈើច្រើនជាង ១ គីឡូក្រាមញឹកញាប់ជាងម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ផ្អែកលើអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះមិនគួរត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលឡើយ។ នៅលើពិភពលោកដែលមានជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបានកំពុងកើនឡើងក្បាលជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការជាសះស្បើយរបស់ medlar គួរតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះមនុស្សជាច្រើន។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជារុក្ខជាតិនេះដែលជួយស្តារមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបានយ៉ាងល្អបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលការពារការចងចាំជំរុញភាពចាស់និងចាស់នៃរាងកាយ។ ហើយភាពបារម្ភនៃថ្នាំ medlar ដើម្បីទប់ស្កាត់ការលូតលាស់កោសិកាមហារីកគួរតែធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។
ថែរក្សាខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រលាញ់សុខភាពអ្នកនិងអាយុយឺនយូរ!