អាហារបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

សព្វថ្ងៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានក្លាយជាបញ្ហាសកល។ នៅលើពិភពលោកមនុស្សរាប់រយលាននាក់ទទួលរងពីជំងឺនេះ។

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាង ៩,៥ លាននាក់។ តាមពិតតួលេខនេះមានទំហំធំជាងមុនដោយហេតុថាមនុស្សជាច្រើនមិនបានពិនិត្យនិងមិនដឹងពីជំងឺនេះទេ។

មនុស្សគ្រប់រូបដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចង់ដឹងថាអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បញ្ជីគឺទូលំទូលាយណាស់។ របបអាហារដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងល្អនឹងជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករនិងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើកោសិកាលំពែងដែលផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីន។ តើអាហារបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមទឹកនោមផ្អែមមានអ្វីខ្លះ?

តើអាហារប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករយ៉ាងដូចម្តេច?

ដើម្បីឱ្យបានច្បាស់លាស់វាជាការត្រឹមត្រូវក្នុងការនិយាយអំពីផលិតផលដែលមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករព្រោះថាមិនមាននរណាអាចបន្ទាបបានទេ។

ករណីលើកលែងមួយអាចជាឱសថតែប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកជំងឺអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករដែលត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

ប៉ុន្តែយើងនឹងនិយាយអំពីផលិតផលដែលអ្នកអាចចំអិនម្ហូបផ្សេងៗហើយជាការពិតឱសថមិនត្រូវអនុវត្តចំពោះពួកគេទេ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការចាំបាច់ដំបូងបង្អស់ដែលត្រូវនិយាយអំពីអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ដោយសារសំណួរថាតើអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ មានសារសំខាន់ជាក់ស្តែង។ ជាមួយនឹងប្រភេទទីមួយអ្នកអាចញ៉ាំស្ទើរតែអ្វីៗទាំងអស់ប្រសិនបើបូលីនត្រូវបានគណនាត្រឹមត្រូវ (បរិមាណអាំងស៊ុយលីនក្នុងមួយភាគនៃអាហារដែលបានយក) ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការញ៉ាំគឺជាចំណុចសំខាន់ដែលកំណត់ពីដំណើរនៃជំងឺនេះ។

អាហារសន្ទស្សន៍គ្លីលីកទាប

ដូច្នេះតើអាហារណាដែលបន្ថយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២? តារាងដែលមានសូចនាករ glycemic នឹងជួយយើងក្នុងរឿងនេះ។ វាផ្តល់នូវគំនិតថាតើស្ករប៉ុន្មានត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលបំបែកផលិតផល។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីតាមដានសូចនាករនេះជានិច្ច។

ផលិតផលសំរាប់បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកៈ

ប្រសិនបើផលិតផលមានសន្ទស្សន៍លើសពី 50 ឯកតាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរញ៉ាំវាទេ។

អាហារល្អបំផុតដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

អាហារសមុទ្រគឺជាផលិតផលទឹកនោមផ្អែមល្អបំផុតព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនរបស់ពួកគេគឺតូចណាស់ - តិចជាង ១៥ គ្រឿង។

ដូច្នេះសម្រាប់មើមក្តាមនិងបង្គាសន្ទស្សន៍គឺ ៥ ឯកតាហើយសម្រាប់តៅហ៊ូ (សណ្តែក) - ១៥ ។

ប្រសិនបើរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគ្រោងទុកដូច្នេះផលិតផលដែលបន្ថយជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមពីពាក់កណ្តាលឬច្រើនជាងនេះ - នេះនឹងរួមចំណែកដល់ការពន្យារអាយុជីវិត។ បរិភោគអាហារសមុទ្រឱសថបន្លែឱ្យបានច្រើន។ រឿងសំខាន់គឺកុំភ្លេចពិនិត្យមើលតារាងគ្លីសេរីម (កាបូអ៊ីដ្រាត)!

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនិងបន្លែ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃបន្លែ។ ហើយមាតិកាគ្លុយកូសទាបបំផុតនៅក្នុងបន្លែគឺពណ៌បៃតង។ ម៉ាញ៉េស្យូមដែលមាននៅក្នុងផ្កាស្ពៃខូលីនិង spinach នឹងផ្តល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតា។

គុណប្រយោជន៍នៃបន្លែគឺស្ថិតនៅក្នុងភាពសំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសរសៃរុក្ខជាតិ។ នេះគឺជាអាហារបញ្ចុះជាតិស្ករទឹកនោមផ្អែមល្អ ៗ ៖

• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ ផលិតផលទឹកនោមផ្អែមដែលមានតម្លៃបំផុតអរគុណដល់អាំងស៊ុយលីននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ដោយការបំបែកខ្លួននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សអាំងស៊ុយលីនបង្កើតជា fructose
• celery
• សណ្តែក
• ធ្នូ
• ត្រសក់
• ខ្ទឹមស។ មានផ្ទុកជាតិ thiamine សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• ប៉េងប៉ោះ កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលខ្លះ
• eggplant និងបន្លែផ្សេងទៀត។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺការទទួលទានខ្ទឹមឆៅជួយជំរុញការផលិតអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនដោយកោសិកាក្រពេញ endocrine ។ សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបក៏ជាលក្ខណៈផ្លែឈើផងដែរទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនខ្លាចញ៉ាំវាក៏ដោយ - ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដឹងថាតើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្លែឈើមានតំលៃសមរម្យនិងពេញនិយមបំផុតគឺ៖

• ផ្លែបឺរ។ នៅក្នុងផ្លែឈើនេះមាតិកាអតិបរមានៃជាតិសរសៃនិងធាតុដានដែលបន្ថយជាតិស្ករ។
• ក្រូចឆ្មានិងផ្លែប៉ោម
• ឆឺរី សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាតិសរសៃដ៏អស្ចារ្យ
• ផ្លែក្រូចនិងក្រូចត្លុង។

ផ្លែបឺរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អបំផុត។ វាមានជាតិសរសៃនិងខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។ ផ្លែបឺរត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ បន្លែនិងផ្លែឈើមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ឆៅប៉ុណ្ណោះទេ។ សាឡាត់ណាមួយដែលបានចំហុយនិងឆ្អិនក៏ដូចជាបន្លែចំហុយក៏បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករផងដែរ។

គ្រឿងទេសមានសុខភាពល្អ

រដូវក៏ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិស្ករដែរព្រោះរាល់គ្រឿងផ្សំគ្រឿងទេសនិងឱសថមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចធ្វេសប្រហែសបាន។ ប្រេងអូលីវឬប្រេងខ្យល់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់បន្លែ។ ប្រេង Flaxseed ក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងដែរដោយសារតែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតទាបរបស់វាលើសពីនេះទៀតវាជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ល្អ។

គ្រឿងទេសដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត (ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថេរភាពជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម) មានៈ

• ខ្ញី (ឬស)
• ខ្ទឹម (ឆៅ) និងខ្ទឹមបារាំង
• រមៀត។ មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួន។

cinnamon មានប្រសិទ្ធភាពណាស់និងអាចប្រើបាន។ អ្នកគ្រាន់តែអាចផឹកវាបានដោយរំលាយម្សៅមួយភាគបួនស្លាបព្រានៃម្សៅក្នុងទឹក។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំកម្រិតជាតិស្ករក្នុងមួយខែអាចធ្លាក់ចុះ ២០% ។

ប្រើគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកញឹកញាប់ហើយអ្នកនឹងទទួលបានមិនត្រឹមតែរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេផងដែរ។

ជាតិសរសៃចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹង! បញ្ហាដែលមានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងរយៈពេលយូរអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមួយចំនួនដូចជាបញ្ហាជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យស្បែកនិងសក់ដំបៅរលាកពោះធំនិងសូម្បីតែដុំសាច់មហារីកទៀតផង! មនុស្សបានបង្រៀនបទពិសោធន៍ជូរចត់ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេមានភាពរីករាយ ...

ទ្រព្យសម្បត្តិសំខាន់មួយនៃជាតិសរសៃដូចជាជាតិសរសៃចំណីគឺថាវាធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសពីពោះវៀនថយចុះ។ ហើយជាលទ្ធផលគ្លុយកូសចូលក្នុងចរន្តឈាមកាន់តែយឺត។

កាលណាអ្នកញ៉ាំជាតិសរសៃកាន់តែច្រើនកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់អ្នកយឺតបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ជាតិសរសៃគឺល្អប្រសើរជាងក្នុងការទទួលយកក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាប៉ុន្តែមិនមែនដើម្បីឱ្យលើស។

ដោយសារមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួននឹងធ្វើឱ្យហើមពោះនិងហើមពោះ។

ជាតិសរសៃគឺជាផ្នែកមួយនៃបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់គឺស្ពៃក្តោបផ្លែបឺរម្រេចហ្សុកឆីនីនិងផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែវាមិនមានឥទ្ធិពលបន្ថយជាតិស្ករទេ។ សូមអរគុណដល់វាការស្រូបយកគ្លុយកូសពីពោះវៀននិងការចូលជាបន្តបន្ទាប់ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមថយចុះ។

ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះជាតិសរសៃមិនបញ្ឈប់ជាសមាសធាតុអាហារដែលមានតម្លៃខ្លាំងទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើជាតិសរសៃរលាយវាមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់រុក្ខជាតិនៃពោះវៀនធំ។ ហើយប្រសិនបើមិនរលាយវានឹងលុបចោលទាំងអស់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងមិនចាំបាច់។ យើងមិនត្រូវភ្លេចថាជាតិសរសៃត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងនៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ហើយផលិតផលទាំងនេះមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ដូច្នេះកុំភ្លេចអំពីលិបិក្រម glycemic ។

ផលិតផលសណ្តែកនិងគ្រាប់គឺជាប្រភពនៃជាតិសរសៃ។

ចានធ្វើពីសណ្តែកសៀងឬ legumes មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ពួកគេត្រូវការញ៉ាំមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។

សណ្តែកនិងសណ្តែកពណ៌នឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែនិងប្រូតេអ៊ីនដែលមានប្រយោជន៍ខណៈពេលដែលមិនលើសពីអត្រាដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

គ្រាប់ទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែងមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែចំនួនរបស់ពួកគេគឺខុសគ្នា។ ប្រភេទគ្រាប់ខ្លះមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនចំណែកខ្លះទៀតមានតិច។ គ្រាប់ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយធាតុដានផ្សេងៗក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃ។ ដូច្នេះពួកគេអាចនិងគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។

អ្នកគួរតែបញ្ជាក់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗដោយយោងទៅលើតារាងដែលសមាសភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។ តុគួរតែនៅនឹងដៃជានិច្ចដូចជាជញ្ជីងផ្ទះបាយ។ ការពិតគឺថាអ្នកត្រូវញ៉ាំគ្រាប់ដោយប្រយ័ត្នប្រយែងមិនលើសពី ៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដោយសារបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់របស់វា។

គ្រាប់ - ឃ្លាំងផ្ទុកជាតិសរសៃ

ហើយគ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អបំផុតគឺ៖

• Walnut និងគ្រាប់អាល់ម៉ុង
• គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងសណ្តែកដី។

តែកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត

អ្នកអាចផឹកកាហ្វេនិងតែហើយសូម្បីតែកូកាកូឡាប្រសិនបើពួកគេមិនមានជាតិស្ករ។ ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានជាតិផ្អែមបន្ថែមស្ករជំនួស (ពួកគេត្រូវបានលក់ជាទម្រង់កុំព្យូទ័របន្ទះ) ។

តែដបដែលមានជាតិទឹកកកមិនគួរស្រវឹង - វាមានផ្ទុកជាតិស្ករ។ សូដាដែលគេហៅថារបបអាហារច្រើនតែមានផ្ទុកសារជាតិបំប៉នពីទឹកផ្លែឈើហើយនេះគឺជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

ដូច្នេះសូមអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសធាតុដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើផ្លាក។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរញ៉ាំស៊ុបដែលប្រមូលផ្តុំទេ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការស្វែងរករូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងធ្វើស៊ុបដែលមានជាតិស្ករទាបដូចជាទំពាំងបាយជូរសាច់ជាមួយគ្រឿងទេស។

វិធីកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមួយផលិតផល៖

ដូច្នេះផ្លែឈើនិងបន្លែក៏ដូចជាបន្លែបៃតងគឺជាអាហារទឹកនោមផ្អែមល្អបំផុត។ ពួកគេត្រូវការឱ្យមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អជាអ្នកការពារជំងឺ។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យហួសកំរិតព្រោះវានឹងមិនអាចតាមដានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានទេ។ ពិនិត្យបញ្ជីអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅលើតារាងគ្លីសេក។

ផលិតផលទាំងអស់ដែលមានសន្ទស្សន៍ទាបជាង ៣០ ឯកតាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាត។ នៅពេលជ្រើសរើសរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។ ការអភិវឌ្ឍរបបអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ព្រោះពួកគេធ្វើការចាក់អាំងស៊ុយលីនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំហ៊ាននិងផ្លាស់ប្តូរ។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតក្នុងការចម្អិនអាហារអ្នកអាចបង្កើត“ ស្នាដៃ” ធ្វើម្ហូបដែលមិនទាបជាងម្ហូបភោជនីយដ្ឋាន។

តើអាហារអ្វីខ្លះដើម្បីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២?

នៅពេលមានបញ្ហាកើតឡើងជាមួយនឹងបញ្ហាមេតាប៉ូលីសក្នុងខ្លួនមនុស្សម្នាក់មានរោគសញ្ញាជាក់លាក់ក្នុងទម្រង់ជាភាពទន់ខ្សោយអស់កម្លាំងរមាស់ស្បែកស្រេកទឹកនោមច្រើនពេកមាត់ស្ងួតបង្កើនចំណង់អាហារនិងដំបៅព្យាបាលយូរ។ ដើម្បីស្វែងយល់ពីមូលហេតុនៃជម្ងឺអ្នកត្រូវតែទៅគ្លីនិចហើយឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តឈាមចាំបាច់សម្រាប់ជាតិស្ករ។

ប្រសិនបើលទ្ធផលនៃការសិក្សាបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃសូចនាករគ្លុយកូស (ច្រើនជាង ៥.៥ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ) របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អាហារទាំងអស់ដែលបង្កើនជាតិគ្លុយកូសគួរតែត្រូវបានគេដកចេញតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការចាត់វិធានការចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ដើម្បីធានាថាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមតែងតែមានកម្រិតទាបជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ ក៏ដូចជាអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះគោលការណ៍មួយចំនួននៃអាហារូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

វិធីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម

នៅក្នុងដំណើរការនៃការទទួលយកអាហារណាមួយការកើនឡើងរយៈពេលខ្លីនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើតឡើង។ តម្លៃស្ករធម្មតាមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ៨,៩ មីល្លីលីត្រ / លីត្រហើយពីរម៉ោងក្រោយមកកម្រិតគួរតែមិនលើសពី ៦,៧ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ។

ចំពោះការថយចុះយ៉ាងរលូននៃសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមវាចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលរបបអាហារឡើងវិញនិងមិនរាប់បញ្ចូលអាហារទាំងអស់ដែលសន្ទស្សន៍គ្លីសេកលើសពី ៥០ គ្រឿង។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរទទួលទានច្រើនពេកទេជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារច្រើនដែលផ្ទុកជាតិស្ករឡើយ។ ប្រសិនបើបរិមាណអាហារច្រើនចូលក្នុងក្រពះរបស់មនុស្សនោះវាលាតសន្ធឹងដែលបណ្តាលឱ្យមានការផលិតអរម៉ូនទីតានីន។

អរម៉ូននេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រួតពិនិត្យមាតិកាធម្មតានៃគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមទេ។ ឧទាហរណ៏ដ៏ល្អមួយគឺវិធីសាស្រ្តអាហារចិន - អាហារពេលសម្រាកជាចំណែកតូចៗចែកគ្នា។

• វាចាំបាច់ក្នុងការព្យាយាមបំបាត់ការអាស្រ័យចំណីអាហារនិងបញ្ឈប់ការញ៉ាំអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ទាំងនេះរួមមាននំប៉័ងនំប៉័ងនំខេកអាហាររហ័សភេសជ្ជៈផ្អែម។
• ជារៀងរាល់ថ្ងៃអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរបរិភោគបរិមាណអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីលសរុបមានមិនលើសពី ៥០-៥៥ ឯកតា។ ចានបែបនេះបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដូច្នេះជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរកម្រិតជាតិគ្លុយកូសមានលក្ខណៈធម្មតា។ វិធានការបែបនេះរារាំងការកើនឡើងជាតិស្ករភ្លាមៗនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពទូទៅរបស់មនុស្ស។
• សំណុំអាហារដែលមានប្រយោជន៍អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសមុទ្រក្នុងទម្រង់ជាក្តាមបង្គាបង្កងដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកតិចបំផុតនិងមានត្រឹមតែ ៥ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះ។ សូចនាករស្រដៀងគ្នានេះគឺតៅហ៊ូឈីស។
• ដើម្បីឱ្យរាងកាយអាចរួចផុតពីសារធាតុពុលយ៉ាងហោចណាស់ជាតិសរសៃ ២៥ ក្រាមគួរទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ សារធាតុនេះជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសពីពោះវៀនធំដែលជាលទ្ធផលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ គ្រាប់ផ្លែឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាអាហារដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមនិងបន្លែបៃតងដែលផ្ទុកបរិមាណវីតាមីនច្រើនក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានដើម្បីបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករផងដែរ។ ដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃចំណីអាហារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើស្រស់។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដើម្បីបន្ថយតម្លៃស្ករគ្លុយកូសវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបបច្ចេកទេសនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងរយៈពេលពីរទៅបីថ្ងៃ។ ក្នុងនាមជាការស្លៀកពាក់ប្រេងបន្លែណាមួយពីដបកែវត្រូវបានប្រើ។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ផ្លែឈើ។ ប្រេង Flaxseed ដែលមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ផូស្វ័រទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសនិងធៀមមីនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងប្រេងបន្លែនេះមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។

អ្នកត្រូវការផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកក៏ត្រូវលេងកីឡាជារៀងរាល់ថ្ងៃដែរគ្រប់គ្រងទំងន់ខ្លួនឯង។

ជំនួសឱ្យកាហ្វេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើឈីសនៅពេលព្រឹកហើយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងចានពីវាក៏អាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារផងដែរ។

តើអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករ

ផលិតផលអាហារណាមួយមានលិបិក្រមគ្លីសេម៉ិចជាក់លាក់ផ្អែកលើមូលដ្ឋានដែលមនុស្សម្នាក់អាចគណនាអត្រានៃការលុបបំបាត់ជាតិស្ករចេញពីវាបន្ទាប់ពីវាចូលក្នុងខ្លួន។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានភាពធុញថប់នឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរបរិភោគអាហារដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើយ។ ក្នុងន័យនេះមានតែផលិតផលទាំងនោះដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់។

ដើម្បីឱ្យអ្នកជំងឺអាចកំណត់ដោយឯករាជ្យនូវផលិតផលណាដែលកម្រិតជាតិគ្លុយកូសមានតារាងពិសេស។ ផលិតផលគ្រប់ប្រភេទអាចត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ប្រភេទធំ ៗ គឺផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់ខ្ពស់មធ្យមនិងទាប។

1. ចំណីសត្វក្នុងទម្រង់ជាសូកូឡាបង្អែមនិងបង្អែមដទៃទៀតនំប៉័ងសនិងប៊ឺរប៉ាស្តាបន្លែនិងផ្លែឈើផ្អែមសាច់ខ្លាញ់ទឹកឃ្មុំអាហាររហ័សទឹកផ្លែឈើក្នុងថង់ការ៉េមស្រាបៀរភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលសូដាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីនខ្ពស់ជាង ៥០ គ្រឿង ទឹក។ បញ្ជីផលិតផលនេះត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
2. ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមជាមធ្យម ៤០-៥០ ឯកតារួមមានស្រូវគុជខ្យងសាច់គោមានជាតិខ្លាញ់ទាបម្នាស់ស្រស់ក្រូចឆ្មារផ្លែប៉ោមទឹកទំពាំងបាយជូរស្រាក្រហមកាហ្វេតុក្កតាផ្លែប័រគីវីចានកន្ទក់និងម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ប្រភេទផលិតផលទាំងនេះអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។
3. ផលិតផលដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីម ១០ ទៅ ៤០ យូនីត។ ក្រុមនេះរួមបញ្ចូលទាំងប្រេងអូសាម៉ុនគ្រាប់ឈិនម៉ុន prunes ឈីសផ្លែល្ពៅត្រីសាច់ខ្លាញ់ទាបពងមាន់ម្ទេសផ្អែមខាត់ណាលីមីខ្ទឹមខ្ទឹមសស្ត្រប៊េរីរីស៊ែរីហ្សីត artichoke buckwheat ខ្ទឹមបារាំងក្រូចថ្លុងស៊ុតសាឡាត់បៃតង។ ប៉េងប៉ោះ ស្ពៃខ្មៅ ក្នុងចំណោមផលិតផលរុក្ខជាតិអ្នកអាចរួមបញ្ចូលស្ពៃខៀវផ្កាខាត់ណាខៀវស្ពៃសណ្តែកផេះភ្នំរ៉ាឌីវេនត្រសក់ត្រសក់ horseradish zucchini ល្ពៅ។

វិធីញ៉ាំជាមួយទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរបំផុតវាត្រូវបានគេហៅថាអាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែកផងដែរ។ចំពោះមនុស្សដែលឈឺអាំងស៊ុយលីនគឺមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបានទេដែលទាក់ទងនឹងអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវធ្វើចាក់អាំងស៊ុយលីនជាប្រចាំ។

ដើម្បីបងា្ករការលោតញាប់ក្នុងគ្លុយកូសក្នុងឈាមប្រភេទទីមួយនៃជំងឺអ្នកជំងឺធ្វើតាមរបបអាហារព្យាបាលពិសេស។ ទន្ទឹមនឹងនេះអាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានតុល្យភាពនិងពោរពេញទៅដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។

អ្នកជំងឺគួរតែបោះបង់ចោលយៈសាពូនមីការ៉េមបង្អែមនិងបង្អែមផ្សេងៗទៀតដែលមានជាតិប្រៃនិងជក់បារីបន្លែជ្រក់ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោជូរខ្ចប់ភេសជ្ជៈកាបូនទឹកទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ផលិតផលម្សៅនំផ្លែឈើ។

ទន្ទឹមនឹងនេះចាហួយភេសជ្ជៈផ្លែឈើភេសជ្ជៈផ្លែឈើស្ងួតនំប៉័ងម្សៅធញ្ញជាតិទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗដោយគ្មានជាតិស្ករទំពាំងបាយជូរបន្លែទឹកឃ្មុំផ្លែឈើនិងបន្លែគ្មានជាតិស្ករបបរអាហារសមុទ្រផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងទឹកដោះគោជូរអាចត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនឱ្យញ៉ាំនិងញ៉ាំអាហារតូចៗច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

• មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានបញ្ហាជាមួយនឹងលំពែង។ វានៅតែអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុន្តែកោសិកាជាលិកាមិនអាចស្រូបយកគ្លុយកូសបានពេញលេញទេ។ បាតុភូតនេះត្រូវបានគេហៅថារោគសញ្ញាភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនអ្នកក៏ត្រូវញ៉ាំអាហារដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
• មិនដូចប្រភេទជំងឺដំបូងក្នុងករណីនេះរបបអាហារមានការរឹតត្បិតធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ។ អ្នកជំងឺមិនគួរញ៉ាំអាហារខ្លាញ់ខ្លាញ់គ្លុយកូសនិងកូលេស្តេរ៉ុលឡើយ។ លើសពីនេះទៀតការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តដោយជំនួយពីថ្នាំបន្ថយជាតិស្ករ។

អាហារូបត្ថម្ភមានផ្ទៃពោះ

ចាប់តាំងពីពេលមានផ្ទៃពោះមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ស្ត្រីត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់។ កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះកើនឡើងដោយសារតែសកម្មភាពរបស់អរម៉ូនប្រូសេស្តេរ៉ូន។ ស្ថានភាពបែបនេះអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ត្រូវចាត់វិធានការឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

កម្រិតគ្លុយកូសធម្មតានៅក្នុងទីតាំងនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសូចនាករ 3,3-5,5 មីល្លីលីត្រ / លីត្រ។ ប្រសិនបើទិន្នន័យកើនឡើងដល់ 7 មីល្លីលីត្រ / លីត្រគ្រូពេទ្យអាចសង្ស័យថាមានការរំលោភលើការអត់ធ្មត់ស្ករ។ ក្នុងអត្រាខ្ពស់ទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។

កម្រិតជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់អាចត្រូវបានគេរកឃើញដោយការស្រេកទឹកខ្លាំង, នោមញឹកញាប់, មុខងារខ្សោយនៃមុខងារចក្ខុវិស័យនិងចំណង់អាហារដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ដើម្បីរកការរំលោភបំពានវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជាការធ្វើតេស្តឈាមសម្រាប់ស្ករហើយបន្ទាប់មកចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលនិងរបបអាហារសមស្រប។

1. ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាដោយបរិភោគអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ ស្ត្រីម្នាក់គួរតែបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនក្នុងទម្រង់ជាស្ករដំឡូងនំកុម្មង់បន្លែ។ ផ្លែឈើនិងភេសជ្ជៈផ្អែម ៗ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងចំនួនតិចតួចបំផុត។
2. តម្លៃកាឡូរីនៃផលិតផលទាំងអស់មិនគួរលើសពី 30 គីឡូកាឡូរីក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ មានប្រយោជន៍គឺការហាត់ប្រាណស្រាល ៗ និងការដើរប្រចាំថ្ងៃក្នុងខ្យល់បរិសុទ្ធ។
3. ដើម្បីតាមដានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអ្នកអាចប្រើម៉ែត្រដែលការធ្វើតេស្តឈាមត្រូវបានធ្វើនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារព្យាបាលបញ្ចោញរាងកាយទៅនឹងសកម្មភាពរាងកាយនិងធ្វើតាមរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវបន្ទាប់ពីពីរឬបីថ្ងៃការអានគ្លុយកូសវិលត្រឡប់មកធម្មតាវិញខណៈពេលដែលមិនចាំបាច់មានការព្យាបាលបន្ថែមទេ។

ក្រោយពេលកើត, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ច្រើនតែបាត់ទៅវិញ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីមានផ្ទៃពោះបន្ទាប់ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាការរំលោភមិនត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលទេ។ លើសពីនេះអ្នកគួរតែដឹងថាស្ត្រីក្រោយពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌អាចប្រឈមនឹងការកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកបន្ថែមទៀតអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបញ្ចុះជាតិស្កររបស់ផលិតផលមួយចំនួន។

ចង្អុលបង្ហាញស្កររបស់អ្នកឬជ្រើសរើសភេទសម្រាប់ការណែនាំ។ ការស្វែងរកមិនត្រូវបានបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនរកឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនឃើញ។

អាហារបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ វេជ្ជបណ្ឌិតជាច្រើននិយាយថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាផ្លូវជីវិត។ ដូច្នេះការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនេះធ្វើឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ចាស់របស់អ្នកទាំងស្រុង។

វាត្រូវបានគេដឹងថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានកំណត់ដោយការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដោយសារតែមុខងារមិនគ្រប់គ្រាន់របស់កូនកោះលំពែងដែលផលិតអាំងស៊ុយលីនឬការវិវត្តនៃភាពអត់ធ្មត់ (ភាពស៊ាំ) របស់អ្នកទទួលអរម៉ូន។

ដំណាក់កាលដំបូងនៃការព្យាបាលគឺការកែប្រែរបបអាហារ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវគ្រប់គ្រងរបបអាហាររបស់ពួកគេទាំងស្រុងដោយគណនារបបអាហារយោងទៅតាមតារាងពិសេស។

គោលការណ៍របបអាហារ

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការបង្កើតរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺការគណនាកាបូអ៊ីដ្រាត។ ពួកវាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្រោមសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមទៅជាគ្លុយកូស។ ដូច្នេះអាហារណាមួយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការកើនឡើងខុសគ្នាតែក្នុងបរិមាណប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការឆ្លើយសំណួរថាតើអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មានតែថ្នាំបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសទេដែលមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាប៉ុន្តែមិនមែនអាហារទេ។

ប៉ុន្តែមានអាហារដែលបង្កើនជាតិស្ករបន្តិច។

ដើម្បីធានាថាអាហារដែលបានញ៉ាំមានប្រយោជន៍ច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមទេគំនិតនៃសន្ទស្សន៍គ្លីសេកត្រូវបានគេប្រើឥឡូវនេះ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន

វេជ្ជបណ្ឌិតនៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី ២០ បានរកឃើញថាផលិតផលនីមួយៗមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនផ្ទាល់ខ្លួន។ ការវិវត្តទាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់តែការព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ុណ្ណោះ - ការព្យាបាលដោយរបបអាហារ។ ឥលូវចំណេះដឹងអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃអាហារជួយឱ្យមនុស្សមានសុខភាពល្អដឹកនាំរបៀបរស់នៅពេញលេញនិងត្រឹមត្រូវ។

នេះគឺជាសូចនាករដែលបង្ហាញយ៉ាងត្រឹមត្រូវអំពីការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលជាក់លាក់មួយ។ វានីមួយៗសម្រាប់ម្ហូបនីមួយៗនិងមានចាប់ពី ៥-៥០ ឯកតា។ តម្លៃបរិមាណត្រូវបានគណនានៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍និងបង្រួបបង្រួម។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានគេណែនាំអោយញ៉ាំអាហារទាំងនោះដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនលើសពី ៣០ ។

ជាអកុសលអ្នកជំងឺជាច្រើនជឿថានៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារពិសេសជីវិតរបស់ពួកគេនឹងប្រែទៅជា“ អត្ថិភាពដែលគ្មានរសជាតិ” ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនដូច្នោះទេ។ របបអាហារនៃប្រភេទណាមួយដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយោងទៅតាមទម្រង់គ្លីហ្សីមអាចមានទាំងរីករាយនិងមានប្រយោជន៍។

ផលិតផលរបបអាហារ

អាហាររូបត្ថម្ភមនុស្សពេញវ័យពេញលេញគួរតែរួមបញ្ចូលផ្លែឈើបន្លែធញ្ញជាតិទឹកដោះគោនិងផលិតផលសាច់។

មានតែសំណុំផលិតផលទាំងមូលប៉ុណ្ណោះដែលអាចធានាបាននូវការទទួលទានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃខ្លាញ់បន្លែនិងខ្លាញ់សត្វ។

ដូចគ្នានេះផងដែរដោយមានជំនួយពីរបបអាហារដ៏ទូលំទូលាយអ្នកអាចជ្រើសរើសយ៉ាងច្បាស់នូវមាតិកាចាំបាច់នៃប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប៉ុន្តែវត្តមាននៃជំងឺនេះចាំបាច់ក្នុងការគណនាសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមនៃផលិតផលនីមួយៗក៏ដូចជាជម្រើសបុគ្គលប្រភេទនិងបរិមាណអាហារ។

ចូរយើងពិចារណាឱ្យបានដិតដល់អំពីក្រុមនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនីមួយៗ។

បន្លែត្រូវបានគេជឿថាជាអាហារបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ នេះមិនពិតទេ។ ប៉ុន្តែមានការពិតខ្លះនៅក្នុងសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះ។ សូមអរគុណដល់ការប្រើប្រាស់បន្លែជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនលូតលាស់ទេ។

ដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ ករណីលើកលែងគឺមានតែអ្នកតំណាងទាំងនោះដែលមានបរិមាណម្សៅច្រើន (ដំឡូងពោត) ។

វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលបង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីតនៃផលិតផល។

ដូចគ្នានេះផងដែរការដាក់បញ្ចូលបន្លែក្នុងរបបអាហារជួយធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតាដែលជារឿយៗជាបញ្ហាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ បន្លែបន្ថែមពីលើសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីកទាបមានបរិមាណកាឡូរីទាប។

ដូច្នេះការបំពេញថាមពលនៅពេលប្រើវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ រាងកាយជួបប្រទះនឹងការថយចុះថាមពលហើយចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ធនធានផ្ទាល់ខ្លួន។

ប្រាក់បញ្ញើមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនិងកែច្នៃទៅជាថាមពល។

បន្ថែមលើមាតិកាកាឡូរីទាបបន្លែមានជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេដែលជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារសកម្មនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ជារឿយៗចំពោះមនុស្សធាត់ដំណើរការទាំងនេះគឺនៅកម្រិតមិនគ្រប់គ្រាន់ហើយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងភាពធម្មតាវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនវា។

បន្លែខាងក្រោមស្រស់ឬបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ (ឆ្អិនចំហុយដុតនំ) ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករ៖

• zucchini
• ស្ពៃក្តោប
• រ៉ាឌី
• eggplant
• ត្រសក់
• celery
• ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke
• សាឡាត់
• ម្រេចផ្អែម
• បៃតង
• បៃតងស្រស់
• ល្ពៅ
• ប៉េងប៉ោះ
• horseradish
• សណ្តែក
• spinach

បន្លែបៃតងក៏ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែមាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់។ ធាតុនេះជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារដែលជាលទ្ធផលដែលអាហារបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើតាមបញ្ជីទេនោះអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តដល់បន្លែទាំងនោះដែលមានពណ៌បៃតងហើយស្ទើរតែមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ជាអកុសលការតំឡើងយ៉ាងច្បាស់នៅពេលបញ្ចុះទម្ងន់ដែលផលិតផលម្សៅផ្អែមអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើមិនដំណើរការជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ទេ។ ការពិតគឺថាផ្លែឈើមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយសារតែមាតិកាគ្លុយកូសខ្ពស់។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេភាគច្រើនផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនការគ្រប់គ្រងដែលគួរតែមានមុន។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនរាប់បញ្ចូលលទ្ធភាពនៃការទទួលបានផ្លែឈើស្រស់នោះទេប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ប្រើតែផលិតផលទាំងនោះដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនលើសពី ៣០ គ្រឿង។

ពិចារណាអំពីផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនិងប្រភេទនៃផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ។

• ឆឺរី វាសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការការពារការទល់លាមកដែលអាចកើតមានខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ Cherry ក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន C និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃរាងកាយនិងបំបាត់រ៉ាឌីកាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
• ក្រូចឆ្មា វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ព្រោះសមាសធាតុផ្សំរបស់វាជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដល់ជាតិគ្លុយកូស (កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម) នៃសមាសធាតុរបបអាហារផ្សេងទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់។ ចំណាប់អារម្មណ៍ផងដែរគឺមាតិកាកាឡូរីអវិជ្ជមានរបស់វា។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយការពិតដែលថាក្រូចឆ្មាខ្លួនឯងបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃការរំលាយអាហារបាតទោះបីជាការពិតដែលថាផលិតផលមានបរិមាណកាឡូរីទាបក៏ដោយ។ វីតាមីន C, rutin និង limonene នៅក្នុងសមាសភាពគឺជាតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែក្រូចផ្សេងទៀតក៏អាចទទួលទានបានដែរ។
• ផ្លែប៉ោមបៃតងជាមួយសំបក។ ផ្លែឈើមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ (នៅក្នុងសំបក) បរិមាណខ្ពស់នៃជាតិដែកវីតាមីន P, C, K, pectin, ជាតិសរសៃប៉ូតាស្យូម។ ការញ៉ាំផ្លែប៉ោមនឹងជួយបំពេញកង្វះជាតិរ៉ែនិងវីតាមីនដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហាររបស់កោសិកា។ ជាតិសរសៃជួយបង្កើនល្បឿនមេតាប៉ូលីសនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ ប៉ុន្តែកុំបរិភោគផ្លែប៉ោមច្រើនពេក។ គ្រប់គ្រាន់ក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីញ៉ាំផ្លែប៉ោមតូច ១ ធំឬ ១-២ ផ្លែ។
• ផ្លែបឺរ នេះគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើមួយចំនួនដែលពិតជាប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកដោយបញ្ចុះវា។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពងាយទទួលរបស់អាំងស៊ុយលីន។ ដូច្នេះផ្លែបឺរគឺជាផ្លែឈើដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ បន្ថែមពីលើគុណសម្បតិ្តដែលមានគុណប្រយោជន៍វាផ្ទុកនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដ៏ច្រើនដែលជាសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍ (ទង់ដែងផូស្វ័រម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមដែក) និងបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុបម្រុងចាំបាច់នៃអាស៊ីតហ្វូលិកនៅក្នុងខ្លួនផងដែរ។

ផលិតផលសាច់

វាពិបាកណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលសាច់ដែលនឹងត្រូវតាមស្តង់ដារដែលបានប្រកាស។ ជាអកុសលអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនិងវេជ្ជបណ្ឌិតមួយចំនួនបានផ្តល់អនុសាសន៍មិនរាប់បញ្ចូលសាច់ពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ប៉ុន្តែនៅតែមានប្រភេទខ្លះអាចទទួលយកបាន។

លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់ការទទួលទានគឺកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនិងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ប្រភេទសាច់ខាងក្រោមមានផ្ទុកនូវឃ្លាំងផ្ទុកអាវុធដូចជា៖

• វ៉ែនតាគ្មានខ្លាញ់
• ទួរគីគ្មានស្បែក
• ទន្សាយគ្មានស្បែក
• សុដន់សាច់មាន់គ្មានស្បែក។

ផលិតផលទាំងអស់នេះមានប្រយោជន៍និងអាចទទួលយកបានលុះត្រាតែច្បាប់នៃការព្យាបាលកំដៅត្រូវបានអនុវត្ត។ សាច់ណាមួយគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។

នេះគឺជាលំពែងសម្រាប់របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប។ វាគឺជាត្រីដែលជួយបំពេញបន្ថែមការផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់សត្វដែលត្រូវការជាមួយនឹងសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យផលិតផលសាច់ត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងជាមួយនឹងផលិតផលត្រី។

មានរបបអាហារត្រីពិសេសផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះត្រីនិងអាហារសមុទ្រគួរតែត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 8 ដងក្នុងមួយខែ។ នេះជួយធ្វើឱ្យទម្រង់ glycemic ធម្មតានៃឈាមនិងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុបដែលការពារហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃសរសៃឈាមបេះដូង។

អាហារសមុទ្រនិងត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាបគួរតែត្រូវបានចម្អិនជាទម្រង់ងូតទឹកចំហាយឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ ត្រីឆ្អិនក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ផលិតផលចៀនត្រូវតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលចាប់តាំងពីសមាសធាតុបន្ថែមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការចៀនបង្កើនសន្ទស្សន៍ glycemic និងមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផល។

បបរគឺជាម្ហូបចំហៀងដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ម្ហូបណាមួយព្រោះធញ្ញជាតិស្ទើរតែទាំងអស់មានតែកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនយឺតប៉ុណ្ណោះ។ កាបូអ៊ីដ្រាតលឿននៅក្នុងពួកគេមានបរិមាណតិចតួចណាស់។

កាបូអ៊ីដ្រាតយឺតមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញរួមចំណែកដល់ភាពធម្មតារបស់វា។

មានប្រយោជន៍បំផុតគឺ oatmeal ។ វានឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។ បបរគឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តការពារមួយដែលគ្របដណ្ដប់លើភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញ។ នេះការពារគាត់ពីការផ្ទុកគ្រឿងញៀនហួសហេតុ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម៖

• មីលី
• buckwheat groats
• lentils
• អង្ករសំរូបនិងព្រៃ
• ស្រូវសាឡី
• ស្រូវសាលី។

ផលិតផលទឹកដោះគោ

ទឹកដោះគោដែលមិនបានកែច្នៃជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែជាតិ lactose - កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនមួយផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះជម្រើសគួរតែស្ថិតនៅលើផលិតផលទឹកដោះគោទាំងនោះដែលបានទទួលការព្យាបាលកំដៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងមូលត្រូវតែមានពេលវេលាដើម្បីបំបែក។

ដូច្នេះឈីសត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើ។ អង់ស៊ីមពិសេសដែលចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផលិតផលបំបែកជាតិស្ករទឹកដោះគោធ្វើឱ្យឈីសមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារផងដែរ។ ប៉ុន្តែកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី ១៥០ ក្រាមទេ។

នេះគឺដោយសារតែប្រភពដើមក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំឈីក្រុម Fulham មិនអាច "ដំណើរការ" កាបូអ៊ីដ្រាតទឹកដោះគោបានទាំងអស់។

ត្រូវប្រាកដថាមើលសមាសធាតុផ្សំព្រោះអ្នកផលិតខ្លះអាចបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតលឿននិងសូម្បីតែស្ករសុទ្ធដល់ម៉ាសនិងរក្សារសជាតិ។ ដូច្នេះប៊ឺរីដែលផលិតនៅផ្ទះត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ។

ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែមយៈសាពូនមីកកផ្លែឈើនិងស្ករនិងចំនួនតិចតួចនៃក្រែមធ្ងន់ក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតពីផលិតផលទឹកដោះគោផងដែរ។

ផលិតផលផ្សេងទៀត

ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារជាមួយគ្រាប់ (ដើមតាត្រៅ Walnut សណ្តែកដីអាល់ម៉ុននិងផ្សេងទៀត) ។ ពួកវាសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត។ ប៉ុន្តែមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះអ្នកគួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេចំពោះមនុស្សដែលមានទំងន់រាងកាយលើស។

ក្រុមគ្រួសារ legume និងផ្សិតក៏ត្រូវបានស្វាគមន៍នៅក្នុងរបបអាហារផងដែរព្រោះវារួមបញ្ចូលនូវធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត។

ភេសជ្ជៈក្នុងទំរង់តែឬកាហ្វេអាចស្រវឹងដោយភាពរីករាយដូចគ្នាប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវរៀនពីរបៀបរៀបចំវាដោយគ្មានជាតិស្ករ។

ផលិតផលសណ្តែកជួយបំពេញអ្នកជំងឺដោយកង្វះទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោខុសច្បាប់។ ពួកគេគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

វាគួរអោយចងចាំថាការថែរក្សារបបអាហារគឺតែងតែជាកន្លែងដំបូងព្រោះកង្វះនៃការបង្កហេតុដើម្បីបង្កើនជាតិគ្លុយកូសកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់ការព្យាបាលដោយថ្នាំ។ នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាក។

ប៉ុន្តែកុំធ្វេសប្រហែសចំពោះការកែប្រែរបៀបរស់នៅផ្សេងទៀតហើយមិនអើពើនឹងការព្យាបាលដោយថ្នាំ។ ចាប់តាំងពីការជ្រើសរើសរបៀបរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាពរួមជាមួយជំងឺនេះគឺជាការងារដ៏លំបាកនិងវែងឆ្ងាយដែលត្រូវបានផ្តល់រង្វាន់ដោយសុខុមាលភាពនិងអាយុយឺនយូរ។

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ

នៅពេលឆ្លើយសំណួរថាតើអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមវាចាំបាច់ត្រូវយល់ពីគោលការណ៍នៃសកម្មភាពរបស់អាហារលើជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងទម្រង់ជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។រាល់អាហារមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត (ក្នុងបរិមាណច្រើនឬតិចជាងនេះ) ។

នៅពេលពួកគេលេបត្រូវបានកែច្នៃទៅជាគ្លុយកូសដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមហើយត្រូវតែបញ្ជូនទៅកោសិកាដោយប្រើអាំងស៊ុយលីន។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ហានេះមិនកើតឡើងដោយសារតែកង្វះអាំងស៊ុយលីន។

ជាលទ្ធផលវាកកកុញនៅក្នុងខ្លួននិងបង្កើនជាតិស្ករ។

ដូច្នេះចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ តាមពិតពួកគេមិនមានទេ។ មានឱសថបុរាណដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុន្តែផលិតផលដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករមិនទាន់ត្រូវបានរកឃើញនៅឡើយទេ។

ដូច្នេះផលិតផលមិនប៉ះពាល់ដល់មាតិកាគ្លុយកូសទេវាមិនគួរមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែសោះហើយចានបែបនេះមិនមានទេ។ ប៉ុន្តែមានអ្នកដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចណាស់ដែលពួកគេមិនអាចប៉ះពាល់ដល់មាតិកាគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។

ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថយជាតិស្ករទេ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗស៊ាំជាមួយសូចនាករដូចជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ វាបង្ហាញថាតើការប្រើប្រាស់អាហារមានឥទ្ធិពលយ៉ាងណាទៅលើជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។ សូចនាករនេះទាបកាបូអ៊ីដ្រាតតិចនៅក្នុងអាហារនិងឥទ្ធិពលតិចដែលវាមានលើដំណើរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សន្ទស្សន៍នេះគឺជាសូចនាករមូលដ្ឋានក្នុងការបង្កើតរបបអាហារ។ សន្ទស្សន៍ខ្ពស់មានទឹកឃ្មុំស្ករ។ សូចនាករទាបរួមមានសូចនាករទាំងនោះដែលមានចាប់ពី ៣០ ដល់ ៤០ គ្រឿង (ឧទាហរណ៍ ២០ គ្រាប់) ។ ចំពោះផ្លែឈើផ្អែមមួយចំនួនលេខនេះគឺចន្លោះពី ៥៥ ទៅ ៦៥ គ្រឿង។

នេះគឺជាសន្ទស្សន៍ខ្ពស់ហើយវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការញ៉ាំចានបែបនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

លក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយទៀតនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានតែទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាមួយនឹងទម្រង់ដំបូងនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបទេ។ ការប្រើប្រាស់អាហារសូម្បីតែជាតិស្ករខ្ពស់អាចត្រូវបានទូទាត់ដោយការចាក់អាំងស៊ុយលីន។

ផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ក្រូចឆ្មាពួកវាមានផ្ទុកសារជាតិរ៉ូទីន limonene និងវីតាមីន C ដែលអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សមាសធាតុទាំងនេះបន្សាបឥទ្ធិពលនៃអាហារជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។

ផ្លែប៉ោមបៃតងជាមួយសំបកធ្វើឱ្យគ្លុយកូសមានស្ថេរភាពទប់ស្កាត់ការលោតរបស់វា ផ្លែបឺរបង្កើនភាពងាយនឹងអាំងស៊ុយលីន។ វាសំបូរទៅដោយសរសៃរុក្ខជាតិវីតាមីន (អាស៊ីតហ្វូលិកជាពិសេសមានប្រយោជន៍ក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ) រ៉ែ (ទង់ដែងដែកផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូម) ។ សំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។

តើផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលមិនទាន់ត្រូវបានគេបង្ករោគនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២? ទោះបីជាការពិតដែលថាផ្លែឈើភាគច្រើនសំបូរទៅដោយជាតិគ្លុយកូសក៏ដោយក៏ផ្លែក្រូចនៅតែត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ (ក្រៅពីក្រូចឆ្មាក្រូចថ្លុងមានប្រយោជន៍) ។

បញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ មិនមានសាច់ច្រើនទេដែលបំពេញតាមតម្រូវការនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអនុសាសន៍សម្រាប់វិធីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការបរិភោគសាច់ទេ។ ប៉ុន្តែមានប្រភេទសត្វដែលការប្រើប្រាស់អាចអនុញ្ញាតិបាន:

1. សុដន់មាន់ឆ្អិនគ្មានស្បែក
2. សាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន
3. ទួរគីឆ្អិនដោយគ្មានស្បែក។

ចានសាច់ផ្សេងទៀតដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនអាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទេ។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចអ្នកអាចញ៉ាំតែសាច់ឆ្អិនឬចំហុយគ្មានខ្លាញ់ (ជាជម្រើសមួយដែលដុតនំនៅក្នុងឡ) ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

និយាយអំពីអាហារណាដែលបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៃទម្រង់ ២ វាចាំបាច់ត្រូវនិយាយអំពីធញ្ញជាតិ - ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ។ អាហារសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលជួយឱ្យជាតិគ្លុយកូសត្រូវបានស្រូបយកនិងលើសរបស់វាហូរចេញតាមពោះវៀន។

ប្រេងអូតាម៉ីបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយសារតែវាសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយងាយរំលាយ។ បើទោះបីជាការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃច្រើនពេកអាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកជាមួយនឹងការរលាកក្រពះពោះវៀនក៏ដោយ

វាត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អវាធ្វើអោយមានការទល់លាមកអូវុលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណណាមួយ។

អាហារនេះដោយសារតែការពិតដែលថាជាតិសរសៃរលាយនៅក្នុងវាមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងខ្លួនថយចុះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀនផងដែរ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសរសៃរុក្ខជាតិច្រើនហើយមិនមានជាតិស្ករទេ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលមី។ មានការសិក្សាបង្ហាញថាការទទួលទានបបរមី ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការកើតឡើងនិងការវិវត្តនៃជំងឺបាន ២៥% ព្រោះនេះជារបបអាហារដែលពេញចិត្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺបបរធុរេនសណ្តែក។ សរុបមកធញ្ញជាតិគឺជារបបអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គ្រឿងបន្ថែមអាហារ

មានគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងបន្ថែមអាហារដែលបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយប្រើជាប្រចាំ។ cinnamon ពេញនិយមបំផុត។ នាងត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងកាហ្វេតែបង្អែមមួយចំនួន។ វាសំបូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូលីហ្វេលនិងរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិជាតិសរសៃ។

ទាំងអស់នេះអនុញ្ញាតឱ្យនាងកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ (ជាផ្នែកមួយនៃមុខម្ហូបជាការធ្វើម្ហូបព្រោះក្នុងទម្រង់សុទ្ធវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការប្រើម្សៅដោយសារការរលាកនៃភ្នាសរំអិលដែលអាចកើតមាន) ។

វាសមស្របក្នុងការបញ្ចុះស្ករបន្តិចម្តង ៗ ។

វិធីល្អក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមគឺត្រូវដាក់ខ្ញីក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាអាចត្រូវបានញ៉ាំដាក់ក្នុងតែញ៉ាំស្រស់នៅក្នុងសាឡាត់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកត្រូវញ៉ាំវាក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ប្រេង Flaxseed ដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 សំបូរទៅដោយជាតិ thiamine ម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានេះរួមចំណែកដល់ការថយចុះជាតិគ្លុយកូស។

ចានផ្សេងទៀត

មានចានផ្សេងទៀតដែលចាំបាច់ត្រូវនិយាយនៅពេលពិភាក្សាអំពីអាហារណាដែលមានជាតិស្ករទាប។ បញ្ជីនេះគឺនៅខាងក្រោម៖

• Walnuts, cedar, សណ្តែកដី, អាល់ម៉ុនសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃក៏ដូចជាបបរ។ សំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ។ អ្នកជំងឺទាំងនោះដែលទទួលរងពីការលើសទម្ងន់គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយពួកគេ។ គ្រាប់គឺមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ (៦០០ - ៧០០ kcal អាស្រ័យលើប្រភេទ) ហើយដូច្នេះអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។
• អាហារបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដ៏ពេញនិយមមួយប្រភេទទៀតគឺដំណក់ទឹក។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែក។ ពួកគេមានប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនធំដែលជាលទ្ធផលពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស។ មានស្ថិតិដែលបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃម្ហូបមួយមុខជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺបាន ៤៧%
• អាហារសមុទ្រគឺជាមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។
• ផ្សិតសំបូរទៅដោយជាតិទឹកនិងរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិជាតិសរសៃដូច្នេះវាសមស្របសម្រាប់ការបន្ថយមាតិកាគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីរក្សារបបអាហារត្រឹមត្រូវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមែនជាជំងឺប៉េសម៉ាណានិងជាមធ្យោបាយសំខាន់ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះទេ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវធ្វេសប្រហែសនឹងថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ នេះនឹងជៀសវាងការវិវត្តនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនិងការវិវត្តនៃជំងឺ។

លើសពីនេះបញ្ជីនៃផលិតផលដែលបានណែនាំមិនមានលក្ខណៈជាសកលទេ។ មុនពេលប្រើវាចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត (យើងកំពុងនិយាយអំពីនរណាម្នាក់ - ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, មនុស្សដែលងាយនឹងកើតជំងឺនេះ, ព្យាយាមជៀសវាងវាជាដើម) ។

មើលវីដេអូ: អនកជនញ កហវខម ជយបនថយសមពធ នងជតសករកនងឈមអនកជងទកនមផអម (ឧសភា 2024).