Cortisol គឺជាអរម៉ូនដែលផលិតដោយក្រពេញ។ វាបង្កើនសម្ពាធឈាមជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងសម្រួលរាងកាយទៅនឹងរបបនៃសកម្មភាពសកម្ម។

កាហ្វេឬកាហ្វេអ៊ីនជាធម្មតាបង្កើនកម្រិតអរម៉ូន cortisol ជាបណ្តោះអាសន្ន។ ទោះយ៉ាងណាវាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនរួមមានពេលអ្នកផឹកកាហ្វេតើអ្នកផឹកវាញឹកញាប់ប៉ុណ្ណានិងសម្ពាធឈាមអ្នកមានប៉ុន្មាន។

តាមក្បួនវាត្រូវបានបង្កើននៅពេលព្រឹកដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេនៅម៉ោង ៦ ព្រឹកឬម៉ោង ១០ ព្រឹកអ្នកនឹងមិនធ្វើបាបខ្លួនឯងទេព្រោះ អរម៉ូនអរម៉ូន cortisol កើនឡើងតាមពេលវេលានៃថ្ងៃក្នុងករណីណាក៏ដោយ។

ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់អ្នកនឹងមិនអាចកែប្រែកម្រិតអរម៉ូន cortisol ដោយឯករាជ្យបានទេប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេច្រើននៅពេលរសៀលឬពេលល្ងាចនៅពេលដែលកំរិតរបស់វាធ្លាក់ចុះជាធម្មតា។ ដូច្ន្រះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការផឹកតែឬវត្ថុណាដ្រលបានជំនួសនៅរសៀល។

តើកាហ្វេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចទៅរួចទេ?

រាងកាយត្រូវផលិតអាំងស៊ុយលីនដើម្បីដំណើរការស្ករ។ ហើយខណៈកាហ្វេអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាស៊ីត Chlorogenic និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដទៃទៀតនៅក្នុងកាហ្វេអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដល់សុខភាពជាពិសេសតាមរយៈការទប់ស្កាត់ការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសនិងកូលេស្តេរ៉ុល។

អ្នកដែលមិនចង់បោះបង់កាហ្វេអាចទៅរកកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងរយៈពេលមួយឬពីរសប្តាហ៍ដើម្បីដឹងថាតើវាប៉ះពាល់ដល់ជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងដូចម្តេច។

ប្រសិនបើកម្រិតរបស់វាថយចុះបន្ទាប់មកកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចនិងគួរតែស្រវឹងប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវបោះបង់ចោលកាហ្វេធម្មតា។

ក្រែមនិងស្ករបន្ថែមកាហ្វេបន្ថែមកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរីទៅវា។ ផលប៉ះពាល់នៃជាតិស្ករនិងជាតិខ្លាញ់លើកាហ្វេភ្លាមៗនិងដីអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងផលប៉ះពាល់នៃភេសជ្ជៈ។

ការផឹកកាហ្វេអាចជាវិធានការបង្ការសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុន្តែវាមិនធានានូវលទ្ធផល ១០០% នោះទេ។ ការសិក្សាផ្សេងៗបានបង្ហាញថាកាហ្វេអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួចទៅហើយ។

គួរណែនាំឱ្យពួកគេផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដើម្បីជៀសវាងរោគសញ្ញានៃការដកខ្លួនដូចជាឈឺក្បាលអស់កម្លាំងខ្វះថាមពលនិងបន្ថយសម្ពាធឈាម។

ស្ថាប័ននានានៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងស្រាវជ្រាវថាតើកាហ្វេជះឥទ្ធិពលដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច។ ពួកគេពាក់ព័ន្ធនឹងអ្នកស្ម័គ្រចិត្តអ្នកជំងឺនិងមិនមែនការពិសោធផ្សេងៗកំពុងត្រូវបានធ្វើឡើង។ ជាទូទៅលទ្ធផលតេស្តមានលក្ខណៈចម្រុះប៉ុន្តែនិន្នាការទូទៅអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ។

អ្នកដែលផឹកកាហ្វេ ៤-៦ កែវរាល់ថ្ងៃគឺប្រហែលពាក់កណ្តាលទំនងជាកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ ពែងនីមួយៗកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺប្រហែល ៧% ទោះបីវាមិនសមនឹងយកទៅជាមួយបរិមាណច្រើនក៏ដោយព្រោះនេះនឹងជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយទាំងមូល។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ស្ត្រីដែលផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនតែងាយនឹងឈឺជាងបុរស។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាវាមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនដូចការរួមផ្សំរបស់វាជាមួយអាស៊ីត chlorogenic ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិនិងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតអរម៉ូន។ លើសពីនេះកាហ្វេរួមចំណែកដល់ការបំបែកខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកម្រិតទំងន់ជាពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ផឹកកាហ្វេពីមុនអ្នកមិនគួរចាប់ផ្តើមជាការពិតទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹកវាអាចជួយអ្នកបាន។

ការខូចខាតកាហ្វេនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម

វាកើតឡើងថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់អត្រាជាតិស្ករពីឈាមទៅសរីរាង្គខាងក្នុង។ វាត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងប្លាស្មាហើយដោយហេតុនេះបន្ថយល្បឿននៃការស្រូបយកគ្លុយកូសធ្វើឱ្យកប៉ាល់ស្ទះ។ សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានបង្ខំឱ្យតាមដានកម្រិតជាតិស្ករយ៉ាងតឹងរឹងការរំពឹងទុកនេះមិនរីករាយទេព្រោះវាមិនតែងតែអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពបានឆាប់រហ័សទេ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ម៉្យាងទៀតចំពោះអ្នកជំងឺជាច្រើនកាហ្វេដោយសារតែឥទ្ធិពលថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាមកាត់បន្ថយការហើមជាលិកានិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ នាវាងាយនឹងទទួលរងនូវអាំងស៊ុយលីនហើយអ្នកអាចបញ្ឈប់ជំងឺបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកក្នុងរយៈពេល ១៥ ឆ្នាំបានសង្កេតឃើញស្ថានភាពមនុស្ស ១៨០ នាក់។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមានអាយុ ៩០ ឆ្នាំដែលពាក់កណ្តាលផឹកកាហ្វេ ២-៤ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាប្រចាំផឹកកាហ្វេមានកម្រិតជាតិគ្លុយកូសថយចុះ ៥ ភាគរយនិងអាស៊ីតអ៊ុយរិច ១០ ភាគរយបើប្រៀបធៀបជាមួយអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងមិនឈឺ។

នៅក្នុងក្រុមនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកដែលទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានកម្រិតជាតិគ្លុយកូសទាបជាង ១៨% និងអាស៊ីតអ៊ុយរិចដែលទាបជាងទឹកនោមផ្អែម ១៦% ដែលមិនផឹកកាហ្វេ។

មិនអាចមានចម្លើយច្បាស់លាស់តែមួយទេ។ ច្រើនពេកអាស្រ័យលើអ្នកជំងឺជាក់លាក់ដំណាក់កាលនិងលក្ខណៈនៃជំងឺវត្តមាននៃជំងឺផ្សំគ្នាផ្សេងទៀត (ហើយពួកគេមិនមែនជារឿងចម្លែកទេចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ។ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅលើខ្លួនអ្នកដោយវាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជាមួយនឹងជាតិស្ករ។

សាកល្បងកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតូចមួយពែងវាស់ជាតិស្ករនិងវាយតម្លៃស្ថានភាពរបស់អ្នក។ ឥឡូវផឹកកាហ្វេធម្មតាហើយធ្វើដូចគ្នា។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់អ្នកអាចផឹកកាហ្វេប៉ុន្តែវាចាំបាច់ត្រូវយល់ថាតើមួយណានិងមិនបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមណាដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាគោលការណ៍មនុស្សស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចផឹកកាហ្វេប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវពិសោធជាមួយប្រភេទនិងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាដែលនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់កំរិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមឡើយ។

• កាហ្វេបៃតងគឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសល្អបំផុតវាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែទាំងអស់។ វាផ្ទុកអាស៊ីតក្លរក្លរីនច្រើនដែលជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់និងក្នុងពេលតែមួយមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសរសៃឈាមបង្កើនកម្រិតភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន។
• កាហ្វេធម្មជាតិក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរហើយអ្នកក៏មិនអាចបដិសេធបានដែរជាពិសេសប្រសិនបើវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខុមាលភាព។ វាក៏មានអាស៊ីត chlorogenic និងកាហ្វេអ៊ីននៅទីនោះផងដែរដូច្នេះឥទ្ធិពលវិជ្ជមានក៏ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញពីវាផងដែរ។
• កាហ្វេភ្លាមៗក៏ដូចជាកាហ្វេពីម៉ាស៊ីនលក់ទំនិញត្រូវបានគេកែលម្អព្រោះវាច្រើនតែមានសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មិនមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងពួកគេទេប៉ុន្តែវាពិតជាមានផលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។ ភេសជ្ជៈបែបនេះត្រូវតែបោះបង់ចោលយ៉ាងម៉ត់ចត់។

វេជ្ជបណ្ឌិតជាទូទៅមានភាពវិជ្ជមានអំពីការបន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្នុងពែងដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់។ ទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្អ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរបន្ថែមក្រែមទេព្រោះវា (ទោះបីមិនមែនហ្វាត) បង្កើនបរិមាណកាឡូរីនិងបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តភេសជ្ជៈកាហ្វេជាមួយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប (វាស្តាប់ទៅប្លែកណាស់ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមួយចំនួននេះគឺជាវិធីពិតប្រាកដមួយហើយអ្នកអាចប្រើវាបាន) ។

អ្នកមិនអាចបន្ថែមស្ករទៅកាហ្វេបានទេវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការប្តូរទៅជាបង្អែមសិប្បនិម្មិតដូចជាអាសេអ៊ីមនិង analogues ។ មាននរណាម្នាក់បន្ថែម fructose ប៉ុន្តែវាធ្វើសកម្មភាពខុសគ្នាលើមនុស្សគ្រប់គ្នាដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។

កាហ្វេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលទទួលបាននូវភាពពេញនិយមនៅក្នុងបុរាណជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ វានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសដល់មនុស្សដែលងាយនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

សូមអរគុណដល់អាស៊ីតលីណូលីកដែលជាផ្នែកមួយនៃគ្រាប់កាហ្វេអាចការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលគាំងបេះដូងនិងជំងឺជាច្រើនទៀត។ ថ្ងៃនេះសំណួរខាងក្រោមគឺមានជាប់ទាក់ទងណាស់តើអាចផឹកកាហ្វេជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

អ្នកជំនាញភាគច្រើនជឿជាក់ថាភេសជ្ជៈនេះជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីរោគសាស្ត្រនេះធ្វើសកម្មភាពជាមួយអាំងស៊ុយលីន។ យោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រសណ្តែកកាហ្វេបន្ថយល្បឿនយ៉ាងខ្លាំងដល់ការវិវត្តនៃដំណើរការរលាកក្នុងរាងកាយ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវឆ្លងកាត់ប្រតិបត្តិការធ្ងន់ធ្ងរឬការព្យាបាលដោយការស្តារនីតិសម្បទាបន្ទាប់មកភេសជ្ជៈពិសេសនេះអាចជួយលុបបំបាត់ផលវិបាកនៃជំងឺនេះ។

ដូច្នេះវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាក់លាក់។

តួនាទីរបស់ភេសជ្ជៈក្នុងទឹកនោមផ្អែម

កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។ វាអាចជាចំណុចខ្សោយមួយរបស់មនុស្សដែលមិនអាចបដិសេធបានជាពិសេសនៅពេលព្រឹក។

បញ្ហាទាំងមូលគឺថាមិនមែនមនុស្សទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អដើម្បីឱ្យខ្លួនគេក្លាយជាអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេនោះទេព្រោះដូចយើងដឹងស្រាប់ហើយការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះគឺអាចធ្វើការផ្លាស់ប្តូរដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងដំណើរការនៃរាងកាយ។

បញ្ហារបស់មនុស្សជាតិគឺទឹកនោមផ្អែម។ មិនមានយោបល់ពិតប្រាកដនិងជាឯកច្ឆន្ទរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតអំពីការប្រើប្រាស់កាហ្វេដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមចង់ដឹងច្បាស់ - តើអាចអនុញ្ញាតិឱ្យមានទម្លាប់នេះដោយមិនមានផលវិបាកដែលមិនចង់បានសម្រាប់ខ្លួនវាទេ?

តើកាហ្វេរលាយអាចអនុញ្ញាតបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

នៅក្នុងការផលិតកាហ្វេភ្លាមៗវិធីសាស្ត្រគីមីត្រូវបានប្រើ។ ជាលទ្ធផលមានការបាត់បង់នូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់គឺរិលក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិ។ ដើម្បីធានាថាក្លិនក្រអូបនៅតែមានអ្នកផលិតងាកទៅរកភាពប្រសើរឡើងរបស់វាជាមួយនឹងរសជាតិ។

អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់វាទាំងស្រុងព្រោះពួកគេជឿជាក់ថាមនុស្សម្នាក់ងាយនឹងទទួលរងគ្រោះថ្នាក់ជាជាងផលប្រយោជន៍។

តើអាចប្រើកាហ្វេធម្មជាតិសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ផលិតផលមួយចំនួនសមស្របសម្រាប់ការបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមខណៈពេលដែលផលិតផលផ្សេងទៀតបង្កើនវា។ ក្នុងន័យនេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែងឿងឆ្ងល់ថាតើអាហារណាខ្លះដែលកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងរបៀបប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់បំផុត។

អាហារបញ្ចុះជាតិស្ករទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមជាច្រើន។

គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ

នៅពេលឆ្លើយសំណួរថាតើអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមវាចាំបាច់ត្រូវយល់ពីគោលការណ៍នៃសកម្មភាពរបស់អាហារលើជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងទម្រង់ជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ រាល់អាហារមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត (ក្នុងបរិមាណច្រើនឬតិចជាងនេះ) ។

នៅពេលពួកគេលេបត្រូវបានកែច្នៃទៅជាគ្លុយកូសដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមហើយត្រូវតែបញ្ជូនទៅកោសិកាដោយប្រើអាំងស៊ុយលីន។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបញ្ហានេះមិនកើតឡើងដោយសារតែកង្វះអាំងស៊ុយលីន។

ជាលទ្ធផលវាកកកុញនៅក្នុងខ្លួននិងបង្កើនជាតិស្ករ។

ដូច្នេះចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើអាហារណាដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ តាមពិតពួកគេមិនមានទេ។

មានឱសថបុរាណដែលបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុន្តែផលិតផលដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករមិនទាន់ត្រូវបានរកឃើញនៅឡើយទេ។ ដូច្នេះផលិតផលមិនប៉ះពាល់ដល់មាតិកាគ្លុយកូសទេវាមិនគួរមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែសោះហើយចានបែបនេះមិនមានទេ។

ប៉ុន្តែមានអ្នកដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចណាស់ដែលពួកគេមិនអាចប៉ះពាល់ដល់មាតិកាគ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួន។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ថយជាតិស្ករទេ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗស៊ាំជាមួយសូចនាករដូចជាសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ វាបង្ហាញថាតើការប្រើប្រាស់អាហារមានឥទ្ធិពលយ៉ាងណាទៅលើជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

សូចនាករនេះទាបកាបូអ៊ីដ្រាតតិចនៅក្នុងអាហារនិងឥទ្ធិពលតិចដែលវាមានលើដំណើរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សន្ទស្សន៍នេះគឺជាសូចនាករមូលដ្ឋានក្នុងការបង្កើតរបបអាហារ។

សន្ទស្សន៍ខ្ពស់មានទឹកឃ្មុំស្ករ។ សូចនាករទាបរួមមានសូចនាករទាំងនោះដែលមានចាប់ពី ៣០ ដល់ ៤០ គ្រឿង (ឧទាហរណ៍ ២០ គ្រាប់) ។

ចំពោះផ្លែឈើផ្អែមមួយចំនួនលេខនេះគឺចន្លោះពី ៥៥ ទៅ ៦៥ គ្រឿង។ នេះគឺជាសន្ទស្សន៍ខ្ពស់ហើយវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការញ៉ាំចានបែបនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

លក្ខណៈពិសេសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយទៀតនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានតែទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាមួយនឹងទម្រង់ដំបូងនៃវគ្គសិក្សានៃជំងឺនេះមិនចាំបាច់ដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកក្នុងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបទេ។ ការប្រើប្រាស់អាហារសូម្បីតែជាតិស្ករខ្ពស់អាចត្រូវបានទូទាត់ដោយការចាក់អាំងស៊ុយលីន។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អាំងស៊ុយលីនខ្ពស់

នេះគឺជាអ្វីដែល“ ផែនការសុខភាព” Natalia Afanasyeva ចងក្រងសម្រាប់យើង។

1. ការសង្កត់ធ្ងន់ចំបងគឺការធ្វើលំហាត់ប្រាណតាមបែបរ៉ូបូតនៃអាំងតង់ស៊ីតេមធ្យមដោយមានជីពចរ ១២០-១៤០ ចង្វាក់ក្នុងមួយនាទីមានរយៈពេលយ៉ាងតិចកន្លះម៉ោងប៉ុន្តែមិនលើសពី ៦០ នាទីឡើយ។ ចំពោះគោលបំណងនេះហែលទឹកឬឧទាហរណ៍ថ្នាក់នៅលើម៉ាស៊ីនសរសៃឈាមបេះដូងគឺល្អបំផុត។ ហើយដូច្នេះ - បីទៅប្រាំដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
2. ការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំងក៏អាចធ្វើទៅបានដែរ: ក៏មានអាំងតង់ស៊ីតេមធ្យមមានរយៈពេល ៣០-៦០ នាទីប៉ុន្តែវាសមនឹងធ្វើក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូបង្វឹកដែលមានសមត្ថភាព ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតាមឧត្ដមគតិវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការជំនួសថាមពលជាមួយផៃឡេតឬយូហ្គា។ ពួកគេជួយឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីរាងកាយរបស់អ្នកនិងរៀនគ្រប់គ្រងវានិងធ្វើឱ្យស្ទាត់ជំនាញនូវការដកដង្ហើមស្ងប់ស្ងាត់ដែលតែងតែមានប្រយោជន៍។ ជម្រើសជំនួសល្អពីរផ្សេងទៀតគឺការរាំនិងការបណ្តុះបណ្តាលមុខងារ។
3. ប្រសិនបើអ្នករួមបញ្ចូលគ្នានូវកម្លាំងនិងការបណ្តុះបណ្តាល cardio ក្នុងមួយថ្ងៃនោះរយៈពេលសរុបនៃវគ្គនេះមិនគួរហួសពី ៩០ នាទីឡើយ។
4. បន្ទាប់ពីវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនីមួយៗវាជាការចាំបាច់ក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណលាតសន្ធឹង - លះបង់ 10-15 នាទីដល់ក្រុមសាច់ដុំធំ ៗ និងសរសៃចង។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បន្ទាប់ពីផឹកកាហ្វេមួយកែវមុនពេលបរិភោគសូមកត់សំគាល់ពីការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះការបង្កើនភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីនក៏ត្រូវបានកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ហើយនេះមានន័យថាកោសិកានៃរាងកាយឈប់យល់ថាសកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីននិងគ្លុយកូសចាប់ផ្តើមកកកុញនៅក្នុងឈាម។

ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមជាប្រព័ន្ធនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសហើយបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់កាហ្វេញឹកញាប់នាំឱ្យមានការរំខានដល់ដំណេកដែលជាថ្មីម្តងទៀតនាំឱ្យមានការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីន។

កម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់នាំឱ្យមាន៖

• ធាត់
• លើសឈាម
• បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល
• ការរក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន
• ការផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុប្រូតេអ៊ីននៃឈាម។

កាហ្វេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម

អូ ... ដូច្នេះវាបន្ថយឬដំឡើង? វាជាបុរសទាំងអស់ដែលជាមតិផ្ទុយគ្នារវាងផលប៉ះពាល់រយៈពេលខ្លីនិងរយៈពេលវែងនៃការផឹកកាហ្វេ។

ការសិក្សារយៈពេលខ្លីផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់កាហ្វេយ៉ាងមានទំនុកចិត្តជាមួយនឹងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងបង្កើនភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានបង្ហាញថាការទទួលទានកាហ្វេខ្មៅមួយកែវមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ១០០ មីលីក្រាមអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អប៉ុន្តែលើសទម្ងន់។

ការសិក្សារយៈពេលខ្លីផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាទាំងចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ការផឹកកាហ្វេនាំឱ្យមានការថយចុះនូវបទបញ្ជានៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការថយចុះនូវភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន (ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន) បន្ទាប់ពីបរិភោគ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ការសិក្សារយៈពេលខ្លីបង្ហាញថាការផឹកកាហ្វេ (កាហ្វេអ៊ីន) អាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនូវជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការថយចុះនូវភាពប្រែប្រួលទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន (ភាពធន់ទ្រាំ) ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថា "ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អពេញលេញអ្នកដែលលើសទម្ងន់ឬមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ នៅពេលប្រើជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនោះ - អាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរយៈពេលយូរប្រហែល ៦ ម៉ោងរាងកាយនឹងងាយនឹងចុះខ្សោយចំពោះអាំងស៊ុយលីន" ។ សាស្រ្តាចារ្យ - អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Guellpa Terry Graham ។

ការខះជាតិទឹកកាហ្វេ

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយដែលមនុស្សដែលចូលរួមក្នុងកាយសម្បទានិងកន្លែងបានព្រួយបារម្ភថាកាហ្វេធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់ពួកគេខ្សោះជាតិទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពិនិត្យឡើងវិញនាពេលថ្មីៗនេះលើការសិក្សាចំនួន ១០ បានបង្ហាញថាការផឹកជាតិកាហ្វេអ៊ីនរហូតដល់ ៥៥០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ឬប្រហែល ៥ ពែង) មិនបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពជាតិទឹកអេឡិចត្រូលីត្រចំពោះអត្តពលិកឬអ្នកចូលចិត្តហាត់ប្រាណឡើយ។

នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវមួយទៀតអ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថាការផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលជាផ្នែកមួយនៃរបៀបរស់នៅធម្មតាមិនបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ជាតិទឹកលើសពីបរិមាណសារធាតុរាវដែលបានទទួលទាននោះទេហើយវាក៏មិនទាក់ទងនឹងជាតិទឹកមិនល្អដែរ។

កុំផឹកកាហ្វេគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈស្រេកទឹកហើយថែមទាំងផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ផងដែរអ្នកនឹងមិនអីទេ។

ចុះកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន?

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការផឹកកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដូចគ្នានឹងការផឹកកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែរ។ នេះក៏អនុវត្តផងដែរក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ជាក់ស្តែងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសន្និដ្ឋានថាវាជាជាតិកាហ្វេអ៊ីនហើយមិនមែនសមាសធាតុផ្សេងទៀតទេដែលអាចទទួលខុសត្រូវចំពោះផលប៉ះពាល់រយៈពេលខ្លីនៃការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលផឹកកាហ្វេ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមដូចកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេដែលអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាតិស្ករ។

កាហ្វេនិងការសម្តែង

ចូរនិយាយដោយស្មោះត្រង់: កាហ្វេអាចបង្វែរយើងពីសត្វដែលងងុយគេងទៅជាទស្សនវិទូ (ឬយ៉ាងហោចណាស់ឱ្យយើងភ្ញាក់ឡើង) ។ កាហ្វេនិងជាពិសេសមាតិកាមាតិកាកាហ្វេអ៊ីនរបស់វាផ្តល់នូវទិន្នន័យផ្លូវចិត្តនិងរាងកាយល្អប្រសើរជាងមុន។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជួយកាត់បន្ថយល្បឿននៃការយល់ឃើញរបស់យើងគឺថាវាបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍និងបន្ថែមកម្លាំងយើងធ្វើការហើយមិនមានអារម្មណ៍ថាយើងពិតជាធ្វើការខ្លាំងពេកទេ។ អ្នកដែលផឹកកាហ្វេទៀងទាត់ធ្វើការបានល្អប្រសើរការធ្វើតេស្តបង្ហាញសូចនាករល្អប្រសើរជាងមុននៃពេលវេលាប្រតិកម្មការចងចាំពាក្យសំដីនិងការគិតបែប visuospatial ។

ការសិក្សាមួយទៀតបានបង្ហាញថាស្ត្រីដែលមានអាយុលើសពី ៨០ ឆ្នាំធ្វើតេស្ត៍មុខងារយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើពួកគេញ៉ាំកាហ្វេជាប្រចាំក្នុងមួយជីវិត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន: កាហ្វេ / កាហ្វេអ៊ីនតិចតួចមុនពេលបំពេញភារកិច្ចសំខាន់ៗដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្ននិងថាមពលនឹងប្រែទៅជាការងាររីករាយ។

តើកាហ្វេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ

ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមសំណួរដំបូងនិងសំខាន់បំផុតគឺអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំនិងផឹកបាន។ ហើយភ្លាមៗនោះភ្នែករបស់គាត់ធ្លាក់លើភេសជ្ជៈដែលមានថាមពលខ្លាំងក្លា - កាហ្វេ។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែដឹង! ស្ករគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលេបពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ ... ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម >>

តាមពិតទៅសំណួរ“ តើកាហ្វេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម” គឺជារឿងចម្រូងចម្រាសហើយមតិយោបល់ខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង៖ អ្នកជំនាញខ្លះជឿថាជាតិកាហ្វេអ៊ីនរារាំងផ្លូវជាតិគ្លុយកូសពីឈាមទៅកាន់ជាលិការរបស់មនុស្សហើយមាននរណាម្នាក់និយាយថាកាហ្វេថែមទាំងជួយស្តារជាតិស្ករឡើងវិញ។ ឈាម។

ផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ

តាមពិតសណ្តែកកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈមានផ្ទុកនូវសារធាតុនិងសមាសធាតុដែលជួយបង្កើនសម្ពាធឈាមដោយបង្កើនសម្លេងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងបង្កើនល្បឿនការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំបេះដូង។ នៅពេលផឹកភេសជ្ជៈកាហ្វេអរម៉ូន adrenal ដែលផលិតដោយ adrenaline បង្កើន adrenaline ហើយក៏ប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។

មានការពិសោធន៍ដែលបង្ហាញថាកាហ្វេកើនឡើងនិងរក្សាភាពធន់ទ្រាំពោលគឺភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយដែលជាលទ្ធផលបង្កើនតម្លៃគ្លុយកូសប្លាស្មា។ ដូច្នេះមែនកាហ្វេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលជាផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៅទៀតវារក្សាទឹកនៅក្នុងខ្លួននិងនាំឱ្យមានការបង្កើតស្នាមហើម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍នៃកាហ្វេអ៊ីននិងភេសជ្ជៈកាហ្វេមួយអាចបែងចែកសម្លេងកើនឡើងអារម្មណ៍នៃភាពរឹងមាំនិងបង្កើនការអនុវត្ត។ ការកើនឡើងនៃសម្លេងនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទល្អប៉ះពាល់ដល់ការយកចិត្តទុកដាក់ការចងចាំនិងអារម្មណ៍របស់មនុស្ស។ លើសពីនេះទៀតកាហ្វេកាហ្វេមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំដែលការពារភាពចាស់នៃកោសិការាងកាយមុនដែលទាក់ទងនឹងការរំលាយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ ទ្រព្យសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់កាហ្វេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលជាតំណខ្សោយនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

តើខ្ញុំគួរបដិសេធភេសជ្ជៈអ្វីខ្លះ?

ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេដែលជាផ្នែកមួយនៃកាហ្វេ។ ប្រសិនបើវាជាផលិតផលដែលមានរាងមូលឬមានរាងសំប៉ែត។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈភ្លាមៗមានសារធាតុបន្ថែមជាច្រើនទៀតដែលជារឿយៗជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្រែមខ្លាញ់និងទឹកដោះគោជាតិស្ករនិងទឹកស៊ីរ៉ូ - ផលិតផលទាំងអស់នេះទាក់ទងនឹងភេសជ្ជៈកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងពិតជាមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ទេ។ ហើយសមាសធាតុផ្សំនៃភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចរួមបញ្ចូលទាំងបរិមាណស្ករច្រើនហើយនេះពិតជាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ។

គំនិតរបស់អ្នកជំនាញ

ទោះបីជាភាពមិនច្បាស់លាស់នៃការផឹកកាហ្វេជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែមានមតិភាគច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកងាកទៅរកគំនិតរបស់អ្នកជំនាញវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងប្រាប់អ្នកជាឯកច្ឆន្ទថាវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធភេសជ្ជៈបែបនេះម្តងហើយម្តងទៀត។ ពីអវត្តមានរបស់វានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកនឹងមិនបាត់បង់អ្វីទាំងអស់ទាក់ទងនឹងសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនដែលមានប្រយោជន៍និងជីវជាតិ។ ដោយបដិសេធកាហ្វេអ្នកនឹងជៀសវាងផលវិបាកជាច្រើននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងកាត់បន្ថយតម្រូវការប្រើថ្នាំ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានការហាមឃាត់ច្បាស់លាស់ពីកាហ្វេពីអ្នកឯកទេសទេហើយវាតែងតែអាចរកផ្លូវចេញបាន។

ដំបូងអ្នកត្រូវប្រើតែធញ្ញជាតិធម្មជាតិដូចក្នុងពាងជាមួយកាហ្វេភ្លាមៗមានសមាសធាតុបន្ថែមជាច្រើនដែលផ្ទុកកាឡូរីនិងកាបូអ៊ីដ្រាតលើស។ ទីពីរផឹកកាហ្វេខ្សោយឬពនឺវាជាមួយទឹកដោះគោសណ្តែកឬទឹកដោះគោ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលធ្វើពីកាហ្វេបៃតង - ពួកគេមិនត្រូវបានលីងនិងរក្សាបាននូវគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។

ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចត្រូវបានប្រើ។ នៅក្នុងម៉ាសស្ងួតសមាមាត្រនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងដែលជៀសវាងផលវិបាកខាងលើ។ អ្នកក៏អាចប្រើជំនួសកាហ្វេដូចជាក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, ដើមទ្រូង, រៃ, ឡូយ។ សារធាតុទាំងនេះមានឥទ្ធិពលជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អនុសាសន៍

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែសំរេចចិត្តផឹកភេសជ្ជៈដែលមានភាពរស់រវើកជាមួយនឹងជំងឺ endocrine ធ្ងន់ធ្ងរបែបនេះសូមប្រើគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។

• ផឹកកាហ្វេធម្មជាតិនិងចៀសវាងអាហារភ្លាមៗ។
• កុំភ្លេចតាមដានកម្រិតជាតិស្ករឱ្យបានជាប់លាប់ជាមួយស្ករកៅស៊ូធ្វើតាមរបបអាហារតាមដានទំងន់របស់អ្នកនិងកុំអោយឃ្លាតឆ្ងាយពីការហាត់ប្រាណ។
• ផឹកភេសជ្ជៈដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមដូចជាក្រែមធ្ងន់ស្ករឬសុីរ៉ូ។

ប្រសិនបើតួលេខជាតិស្កររបស់អ្នកខ្ពស់នាពេលបច្ចុប្បន្នវាជាការល្អបំផុតក្នុងការបោះបង់ចោលកាហ្វេមួយកែវ។ វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃរាងកាយរបស់អ្នកមានស្ថេរភាពហើយនាំកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់ឱ្យមានសភាពធម្មតាវិញ។

នៅពេលដែលមិនចង់ប្រើ

តើជំងឺនិងលក្ខខណ្ឌអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ឈប់ការផឹកកាហ្វេនិងភេសជ្ជៈកាហ្វេ?

• ការគេងមិនលក់ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានដំណើរការអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនៅក្នុងខ្លួនដូច្នេះអ្នកមិនគួរផឹកវានៅពេលល្ងាចឬពេលយប់ទេ។
• ជំងឺរលាកលំពែងនិង cholecystitis ។
• ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅកូន។
• ប្រវត្តិនៃការគាំងបេះដូងឬគ្រោះថ្នាក់ខួរក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ។
• ជំងឺលើសឈាម។

ជាមួយនឹងជំងឺខាងលើរួមជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនចង់បាននៅពេលផឹកភេសជ្ជៈកាហ្វេដូច្នេះត្រូវបានណែនាំដោយព័ត៌មានហើយទាញការសន្និដ្ឋានត្រឹមត្រូវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកាហ្វេសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរការរៀបចំភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ ជាពិសេសការប្រើប្រាស់ស្ករគឺមិនអាចទទួលយកបានទេដោយសារតែលទ្ធភាពនៃការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃគ្លុយកូស។ ការជំនួសផ្សេងៗគ្នាអាចត្រូវបានប្រើជាជំនួសរបស់ពួកគេឧទាហរណ៍សាកហាររិនសូដ្យូមស៊ីក្លូអេសស្ពែមឬល្បាយរបស់វា។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់គឺមិនចង់បានខ្ពស់។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះភេសជ្ជៈកាហ្វេទាំងអស់ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យសកម្មភាពបេះដូងថយចុះការលោតសម្ពាធឈាម។

កាហ្វេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនគួររាប់បញ្ចូលក្រែមទេព្រោះវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាគរយខ្ពស់នៃមាតិកាខ្លាញ់។

ជាលទ្ធផលនេះអាចជះឥទ្ធិពលដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយក៏ជាប្រភពនៃការបង្កើតកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ និយាយអំពីច្បាប់និងបទបញ្ជាក្នុងការធ្វើកាហ្វេសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូមយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថា៖

• អាចអនុញ្ញាតិបានគឺការប្រើប្រាស់ទឹកដោះគោដែលគួរតែត្រូវបានបន្ថែមផ្តាច់មុខក្នុងទម្រង់ជាកំដៅ។ ក្នុងករណីនេះយើងអាចនិយាយអំពីការថែរក្សាសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនទាំងអស់។
• ចំនួនតិចតួចនៃក្រែមជូរដែលមានភាគរយអប្បបរមានៃមាតិកាខ្លាញ់អាចត្រូវបានប្រើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះភេសជ្ជៈកាហ្វេនឹងទទួលបានរសជាតិជាក់លាក់ដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តទេ។
• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើភេសជ្ជៈដែលរលាយក្នុងទឹកក៏ដូចជាដី។ សមាសធាតុផ្សំមួយប្រភេទទៀតដែលអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានបានគឺកាហ្វេបៃតង។

ដូច្នេះកាហ្វេនិងទឹកនោមផ្អែមគឺច្រើនជាងការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលអាចទទួលយកបាន។ ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើត្រូវប្រើសមាសភាពដែលបានបង្ហាញវាត្រូវបានណែនាំឱ្យសិក្សាអំពីពូជនីមួយៗយ៉ាងលំអិត។

កាហ្វេបន្ទាន់

នៅពេលប្រឈមនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈកាហ្វេភ្លាមៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរចងចាំថារូបមន្តបែបនេះត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងពីធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពតិចបំផុត។ លើសពីនេះទៀតចំនួនដ៏ច្រើននៃសមាសធាតុបន្ថែមត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលបែបនេះ: រសជាតិនិងផ្សេងទៀតដែលពិតជាមិនមានប្រយោជន៍ក្នុងស្ថានភាពរោគសាស្ត្រដែលបានបង្ហាញ។

ផ្អែកលើនេះអ្នកជំនាញបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងមុតមាំថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជ្រើសរើសយកភេសជ្ជៈបែបនេះដែលមានតម្លៃថ្លៃបំផុត។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រាកដថាគុណភាពរបស់ពួកគេ។ កាហ្វេទឹកនោមផ្អែមភ្លាមៗគួរតែត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករបន្ថែមទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើបែបនេះក្នុងករណីណាក៏ដោយនៅលើពោះទទេឬមុនពេលចូលគេង។

ប្រសិនបើអ្នកឯកទេសឯកភាពលើការប្រើប្រាស់សមាសភាពបន្ទាប់មកពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងត្រូវបានអាហារថ្ងៃត្រង់។ ក្នុងករណីនេះការលោតនៅក្នុងសូចនាករស្ករនឹងត្រូវបានដកចេញការបង្កើតសម្ពាធខ្ពស់ឬទាបនឹងមិនអាចទៅរួចទេ។ និយាយអំពីកាហ្វេភ្លាមៗវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់លើការប្រើប្រាស់ផលិតផលដីដែលជាចម្ងាយឆ្ងាយដែលតែងតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើដោយទឹកនោមផ្អែម។

ភេសជ្ជៈប្រភេទដី

ផលិតផលធម្មជាតិនេះអាចត្រូវបានទទួលទានដោយទឹកនោមផ្អែម។ ការផឹកកាហ្វេដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចបណ្តាលមកពីប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផលទាក់ទងនឹងការសម្រកទម្ងន់។ ជាការពិតណាស់ភេសជ្ជៈមិនមែនជារោគទេក្នុងករណីនេះហើយដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅដែលបានបង្ហាញអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកាហ្វេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជួយសម្រួលនិងពន្លឿនដំណើរការនេះ។

ដោយសារកាហ្វេធម្មជាតិអាចជះឥទ្ធិពលដល់កម្រិតឈាមនិងជាតិស្ករវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកពិភាក្សាពីលក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់របស់វាជាមួយអ្នកឯកទេស។ ក្នុងករណីមានជំងឺលើសឈាមបញ្ហានៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ទម្រង់ស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅក្រពះ), សមាសធាតុត្រូវបាន contraindicated ។

ដូច្នេះកាហ្វេដីនៅតែអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈពិសេសដូចខាងក្រោមនៃការរៀបចំរបស់វា:

• វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកដោះគោដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់តិចបំផុតដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មនិងបំពេញបន្ថែមភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ជាក់។
• ជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរបន្ថែមស្ករទៅក្នុងកាហ្វេទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើដោយគ្មានការជំនួសស្ករ
• ភេសជ្ជៈគួរតែត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុង។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលវាមិនក្តៅពេកឬត្រជាក់។

កាហ្វេនិងទឹកនោមផ្អែមពិតជាអាចឆបគ្នាបាន។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្សំការប្រើប្រាស់របស់វាជាមួយទឹកដោះគោនិងញ៉ាំភេសជ្ជៈខ្សោយ។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាសមាសធាតុនេះក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួររំខានដល់របបអាហារទេ។ នោះគឺប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានរោគសញ្ញានៃដំណើរការមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់របស់វា។

ធញ្ញជាតិបៃតង

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចនិងគួរតែផឹកនូវប្រភេទភេសជ្ជៈជាក់លាក់មួយប្រភេទទៀតគឺកាហ្វេបៃតង។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការតែងនិពន្ធគឺវត្តមាននៃអាស៊ីត chlorogenic ដែលជួយបំបែកជាតិខ្លាញ់លើស។ លើសពីនេះការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីន។ ដូច្នេះភាពងាយរងគ្រោះនៃរាងកាយកើនឡើងហើយការងាររបស់វាត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសំណងនេះមិនមែនជាការព្យាបាលទេព្រោះកាហ្វេបៃតងគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាក់លាក់។ ក្នុងន័យនេះមុននឹងប្រើវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការពិគ្រោះយោបល់មិនត្រឹមតែអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀនផងដែរ។ ដោយផ្តល់នូវលក្ខណៈសម្បត្តិនៃភេសជ្ជៈអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាការបង្កើតបែបនេះត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ដែនកំណត់មួយគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារោគសាស្ត្រជាក់លាក់នៅក្នុងការងាររបស់តម្រងនោមថ្លើមនិងលំពែង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ contraindication មួយគួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសម្លេងកើនឡើងនៃសាច់ដុំសរសៃឈាម, លើសឈាម។ ដូច្នេះជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យដែលបានបង្ហាញវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបដិសេធកាហ្វេបៃតងដូច្នេះដូសដែលលេបមិនបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃផលវិបាកទេ។

ដូច្នេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាជំងឺមួយដែលកាហ្វេអាចទទួលយកបាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដើម្បីដកការកើនឡើងនៃសូចនាករស្ករការផ្លាស់ប្តូរអវិជ្ជមាននៅក្នុងរបបអាហារវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវប្រភេទជាក់លាក់នៃសមាសភាព។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរថាសមាសភាពត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះនឹងមិនមានសំណួរថាតើកាហ្វេបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមថាតើវាបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលទេ។

អាថ៌កំបាំងនៃគ្រាប់កាហ្វេ

តើអ្វីទៅជាអាថ៌កំបាំងចំពោះធញ្ញជាតិត្នោតដែលទទួលទានដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

មានមតិផ្ទុយគ្នា៖ កាហ្វេអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុន្តែជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ក្នុងរយៈពេលវែង។ មូលហេតុនៃផលប៉ះពាល់នេះមិនត្រូវបានសិក្សាពេញលេញទេ។

២- ផលប្រយោជន៏នៃកាហ្វេក្នុងរយៈពេលវែង

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមានការពន្យល់ជាច្រើនដែលអាចធ្វើបានសម្រាប់ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងរយៈពេលវែង៖

• Adiponectin៖ Adiponectin គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតទាបនៃប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេខ្មៅជាលក្ខណៈប្រព័ន្ធបង្កើនកម្រិតអាឌីប៉ូតូនិននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

• ការភ្ជាប់អរម៉ូនភេទ Globulin (SHBG)៖ កំរិតទាបនៃ SHBG ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះកត់សម្គាល់ថាកម្រិតនៃ SHBG ក្នុងខ្លួនកើនឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កាហ្វេដែលអាចរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

• សារធាតុផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ៖ កាហ្វេសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករនិងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាមកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃកាហ្វេអ៊ីន។

• ការញៀន: វាអាចទៅរួចដែលថានៅក្នុងខ្លួនមនុស្សជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កាហ្វេយូរគ្រប់គ្រាន់ភាពធន់នឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនកើតឡើងទេ។

សរុបសេចក្ដីមកកាហ្វេអាចមានទាំងឥទ្ធិពលគាំទ្រទឹកនោមផ្អែមនិងប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមហាក់ដូចជាមានចំនួនច្រើនជាងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

និយាយអីញ្ចឹងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាកាហ្វេជួយការពាររាងកាយរបស់យើងពីការគាំងបេះដូងការពារការបញ្ចោញកាល់ស្យូមទៅក្នុងសរសៃឈាមបេះដូងដែលវាក៏បន្ថែមការបូកធំ ៗ ផងដែរ (យើងសូមណែនាំអត្ថបទ“ កាហ្វេបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃការពារប្រឆាំងនឹងការគាំងបេះដូង”) ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ មានទ្រឹស្តីជាច្រើននៃផលប៉ះពាល់រយៈពេលខ្លីនិងរយៈពេលវែងរបស់កាហ្វេលើរាងកាយមនុស្ស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានគេរកឃើញថាសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនការទទួលទានកាហ្វេដែលមានលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

កាហ្វេនិងអាល់ហ្សៃមឺរ

ជំងឺផាកឃីនសាន់គឺជាជំងឺខួរក្បាលដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់និងមិនអាចព្យាបាលបានដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់មនុស្សពី ១ ទៅ ២ ភាគរយនៃមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៦៥ ឆ្នាំដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាអ្នកដែលទទួលទានកាហ្វេជាប្រចាំមានចំនួន ៨០% ហាក់ដូចជាមិនសូវវិវត្តទៅជាជំងឺផាកឃីនសុនឡើយ។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញហ្សែនដែលមានឈ្មោះថា GRIN2A ដែលបានការពារមនុស្សដែលផឹកកាហ្វេពីជំងឺផាកឃីនសាន់។ GRIN2A មានទំនាក់ទំនងជាមួយ glutamate ដែលជាសមាសធាតុដែលគេសង្ស័យថាសម្លាប់កោសិកាខួរក្បាលដែលស្លាប់ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺផាកឃីនសាន់។ Glutamate អាចពឹងផ្អែកលើសមាសធាតុមួយផ្សេងទៀតដែលមានឈ្មោះថា adenosine ហើយកាហ្វេរំខានដល់ដំណើរការនេះ។

ទោះយ៉ាងណាមានតែប្រជាជនចំនួន ២៥% ប៉ុណ្ណោះដែលមានហ្សែនបំរែបំរួល GRIN2A ដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការពារកាហ្វេ។ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ កាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យផាកឃីនសុនបានតែក្នុងមួយផ្នែកតូចប៉ុណ្ណោះ។

និយាយអំពីជំងឺសរសៃប្រសាទជំងឺភ្លេចភ្លាំងគឺជាទម្រង់ទូទៅបំផុតនៃជំងឺវង្វេង។ ជាអកុសលមិនមានវិធីព្យាបាលណាមួយសម្រាប់ជំងឺនេះទេដែលបណ្តាលឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ តាមពេលវេលាហើយទីបំផុតនាំឱ្យមានការស្លាប់។

នៅទីនេះការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាអ្នកដែលផឹកកាហ្វេប្រហែល ៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃបង្ហាញពីការថយចុះការយល់ដឹងខ្សោយបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេ។

ការការពារនេះមិនត្រូវបានគេមើលឃើញនៅពេលផឹកតែកាហ្វេឬកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេដូច្នេះគុណប្រយោជន៍គឺមកពីការរួមផ្សំនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងសមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តមួយចំនួននៅក្នុងកាហ្វេ។

ជាការពិតការសិក្សាថ្មីមួយរបស់សាកលវិទ្យាល័យ South Florida បានរកឃើញថាការរួមបញ្ចូលគ្នានេះបង្កើនកម្រិតនៃកត្តាលូតលាស់ដ៏សំខាន់នៅក្នុងឈាមដែលមានឈ្មោះថា G-CSF (កត្តាជួយជំរុញដល់ការធ្វើចលនារបស់អាណានិគម) ដែលការពារការកកើតនៃជម្ងឺវង្វេង។ ការកើនឡើង GCSF នៅក្នុងសត្វកណ្តុរធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំរបស់ពួកគេ។

កំណត់ចំណាំមួយចំនួនទាក់ទងនឹងកាហ្វេ

សូមកត់សម្គាល់ថាការផឹកកាហ្វេអាចមានឥទ្ធិពលខុសៗគ្នាទៅលើមនុស្សផ្សេងគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អ្នកគួរតែសង្កេតមើលជាពិសេសអំពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកឆ្លើយតបចំពោះការផឹកកាហ្វេ។ ប្រសិនបើអ្នកកត់សម្គាល់ថាភេសជ្ជៈនេះបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំងនោះកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។

សង្កេតមើលប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យជម្រើសល្អបំផុតតាមការពេញចិត្តរបស់អ្នក។

យើងសូមណែនាំអត្ថបទ“ កាហ្វេប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកថ្លើម” ។

តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាអ្វី?

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលជះឥទ្ធិពលដល់របៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ គ្លុយកូសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជាតិស្ករក្នុងឈាមជួយខួរក្បាលរបស់យើងនិងផ្តល់ថាមពលដល់សាច់ដុំនិងជាលិកា។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានន័យថាឈាមរបស់អ្នកមានជាតិគ្លុយកូសច្រើនពេក។ រឿងនេះកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនហើយលែងអាចស្រូបយកគ្លុយកូសនៅក្នុងកោសិកាដើម្បីទទួលបានថាមពល។ គ្លុយកូសលើសនៅក្នុងឈាមអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ មានកត្តាមួយចំនួនដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានលក្ខណៈរ៉ាំរ៉ៃកាយវិការហើយមានភាពខុសគ្នានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមព្រំដែនដែលហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរ៉ាំរ៉ៃអាចមាន ២ ប្រភេទគឺប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌កើតឡើងក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះតែហាក់ដូចជាបាត់ទៅវិញក្រោយពេលកើត។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលជួនកាលហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមតាមព្រំដែនមានន័យថាគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់អ្នកខ្ពស់ជាងធម្មតាប៉ុន្តែមិនខ្ពស់ទេដែលអ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សញ្ញានិងរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន៖

• ការស្រេកឃ្លានកើនឡើង
• ការសម្រកទម្ងន់ដែលមិនអាចពន្យល់បាន
• អស់កម្លាំង
• ឆាប់ខឹង

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកមានរោគសញ្ញាបែបនេះអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

កាហ្វេនិងការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាចកើតមាន

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅហាវ៉ាដបានធ្វើការពិសោធន៍មួយដែលមនុស្សជាង ១០០.០០០ នាក់បានចូលរួមអស់រយៈពេល ២០ ឆ្នាំ។ ពួកគេបានផ្តោតលើរយៈពេលបួនឆ្នាំហើយការស្រាវជ្រាវរបស់ពួកគេត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៤ នេះ។

គេបានរកឃើញថាចំពោះអ្នកដែលបង្កើនការប្រើប្រាស់កាហ្វេលើសពីមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺទាបជាង ១១ ភាគរយ។

ទោះយ៉ាងណាអ្នកដែលកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាហ្វេរបស់ពួកគេត្រឹមមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដល់ទៅ ១៧ ភាគរយ។ មិនមានភាពខុសគ្នាទេចំពោះអ្នកដែលផឹកតែ។

វាមិនច្បាស់ទេថាហេតុអ្វីបានជាកាហ្វេមានឥទ្ធិពលបែបនេះទៅលើការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គិតថាកាហ្វេអ៊ីន? ជាការពិតកាហ្វេអ៊ីនក្នុងរយៈពេលខ្លីបង្កើនកម្រិតគ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីន។

នៅក្នុងការស្រាវជ្រាវតូចមួយដែលទាក់ទងនឹងបុរស, កាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនថែមទាំងបានបង្ហាញពីការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនូវជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ការសិក្សាមានកំណត់កំពុងដំណើរការហើយការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើផលប៉ះពាល់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងអាំងស៊ុយលីន (មុននិងក្រោយអាហារ)

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០០៤ បានរកឃើញថាការលេបថ្នាំកាហ្វេអ៊ីនមុនពេលញ៉ាំអាហារនាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ វាក៏បានបង្ហាញពីការកើនឡើងនូវភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។

យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៨ ថ្មីៗនេះហ្សែនអាចដើរតួក្នុងការរំលាយអាហារជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នៅក្នុងការសិក្សានេះអ្នកដែលរំលាយជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនបង្ហាញជាតិស្ករក្នុងឈាមយឺតជាងអ្នកដែលរំលាយជាតិកាហ្វេអ៊ីនលឿន។

ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងរយៈពេលយូរអាចផ្លាស់ប្តូរឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិគ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីន។ ការអត់ធ្មត់ចំពោះការញ៉ាំយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានឥទ្ធិពលការពារ។

ការសិក្សាថ្មីៗមួយទៀតដែលបានធ្វើឡើងនៅឆ្នាំ ២០១៨ បានបង្ហាញថាផលប៉ះពាល់យូរអង្វែងនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការតមអាហារគ្លុយកូសនិងអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតនៅឆ្នាំ ២០០៤ បានពិនិត្យលើផលប៉ះពាល់នៃ“ កំរិតមធ្យម” ចំពោះអ្នកដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលផឹកកាហ្វេខ្មៅធម្មតា ១ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃឬមិនផឹកវា។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សារយៈពេល ៤ សប្តាហ៍អ្នកដែលទទួលទានកាហ្វេច្រើនមានអាំងស៊ុយលីនច្រើននៅក្នុងឈាម។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានទេ។ ឥទ្ធិពលនៃ "ការអត់ធ្មត់" ដែលបានសង្កេតឃើញជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កាហ្វេយូរអង្វែងមានការរីកចម្រើនយូរជាងបួនសប្តាហ៍។

ការប្រើប្រាស់កាហ្វេជាទម្លាប់

មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដែលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមិនមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រតិកម្មចំពោះកាហ្វេអ៊ីន។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេមានទម្លាប់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ តែងតែឃ្លាំមើលជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេខណៈកំពុងធ្វើសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។

ក្នុងរយៈពេលពេញមួយថ្ងៃវាត្រូវបានបង្ហាញថាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីពួកគេផឹកកាហ្វេកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេឡើងខ្ពស់។ នៅថ្ងៃដែលពួកគេផឹកកាហ្វេជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ជាងថ្ងៃដែលពួកគេមិនបានផឹក។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃកាហ្វេ

មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតពីការផឹកកាហ្វេដែលមិនទាក់ទងនឹងការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការសិក្សាថ្មីជាមួយនឹងកត្តាហានិភ័យដែលបានគ្រប់គ្រងបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃកាហ្វេ។ ពួកគេរាប់បញ្ចូលទាំងការការពារសក្តានុពលប្រឆាំងនឹង៖

• ជំងឺផាកឃីនសុន
• ជំងឺថ្លើមរួមមានមហារីកថ្លើម,
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
• ជំងឺវង្វេងស្មារតី
• គ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។

ការសិក្សាថ្មីទាំងនេះក៏បានបង្ហាញផងដែរថាកាហ្វេកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍និងគិតឱ្យបានច្បាស់។

ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម

កាហ្វេអាចមានប្រជាប្រិយភាពជាងពេលណាទាំងអស់ប៉ុន្តែការផឹកវាជាប្រចាំមិនមែនជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការទប់ទល់នឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេទោះបីជឿ (មិនជឿក៏ដោយ) មានភ័ស្តុតាងជាច្រើនដែលអាចជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។

ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករនិងក្រែមមាននៅក្នុងបណ្តាញហាងកាហ្វេច្រើនតែផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតមិនល្អ។ ពួកគេក៏មានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ។

ផលប៉ះពាល់នៃជាតិស្ករនិងជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងកាហ្វេនិង Espresso ភេសជ្ជៈជាច្រើនអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការការពារកាហ្វេណាមួយ។

ដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបានគេនិយាយសម្រាប់កាហ្វេផ្អែមនិងភេសជ្ជៈផ្អែមនិងសិប្បនិម្មិត។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមជាតិផ្អែមហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានកើនឡើង។ ការទទួលទានស្ករសច្រើនពេកគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺធាត់។

ទទួលទានភេសជ្ជៈកាហ្វេដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតឬស្ករច្រើនជាប្រចាំអាចបង្កើនភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ទីបំផុតនេះអាចរួមចំណែកដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ហាងកាហ្វេធំ ៗ ភាគច្រើនផ្តល់ជូនភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់តិច។ ភេសជ្ជៈកាហ្វេស្គមស្គាំងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្ញាក់ពីពេលព្រឹកឬពេលរសៀលដោយគ្មានជាតិស្ករច្រើន។

អ្វីដែលល្អក្នុងការបន្ថែមកាហ្វេ

1. បន្ថែម vanilla និង cinnamon ជាជំរើសដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតសូន្យ។
2. ប្រើជម្រើសកាហ្វេគ្រាប់កាំភ្លើង (កាហ្វេជាមួយប៊ឺបន្ថែម),
3. ជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោវ៉ានីឡាដែលមិនមានជាតិផ្អែមដូចជាដូងទឹកដោះគោ flaxseed ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។
4. សុំទឹកស៊ីរ៉ូដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពាក់កណ្តាលពេលបញ្ជាទិញនៅផ្ទះកាហ្វេឬច្របាច់យកសុីរ៉ូចេញទាំងអស់គ្នា។

ហានិភ័យកាហ្វេ

សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេក៏អាចមានផលប៉ះពាល់ខ្លះដែរ។ ផលប៉ះពាល់ទូទៅនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនរួមមាន៖

• ឈឺក្បាល
• ភាពមិនស្រួល
• ការថប់បារម្ភ។

ដូចគ្នានឹងអ្វីៗផ្សេងទៀតការសម្របសម្រួលគឺជាគន្លឹះក្នុងការទទួលទានកាហ្វេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែការប្រើប្រាស់កាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យមក៏ដោយក៏មានហានិភ័យដែលអ្នកគួរតែពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យដែរ។

ហានិភ័យទាំងនេះរួមមាន៖

• បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងកាហ្វេដែលមិនកែច្នៃ
• ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការក្រហាយទ្រូង
• បង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្រោយពេលបរិភោគ។

កំណត់សំគាល់សំខាន់ៗ៖

ក្មេងជំទង់គួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ ១០០ មីលីក្រាម (មីលីក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រឹមតែកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ។ កុមារតូចៗគួរចៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ការបន្ថែមជាតិផ្អែមឬក្រែមច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងលើសទម្ងន់។

តើអ្នកអាចផឹកកាហ្វេប៉ុន្មានកែវក្នុងមួយថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

វាអាស្រ័យលើមនុស្សដូចជាមិនមានអនុសាសន៍ជាសកលទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជាទូទៅការទទួលទានកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែមក្នុងកម្រិតមធ្យមគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អនុសាសន៍ធម្មតាគឺមិនត្រូវទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនជាង ៤០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ នោះគឺកាហ្វេប្រហែល ៤ ពែង។

ប្រសិនបើបញ្ហានេះប៉ះពាល់ដល់អារម្មណ៍គេងលក់ស្ករជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងថាមពលអ្នកអាចណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទានរបស់អ្នក។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅពេលជ្រើសរើសកាហ្វេសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬសម្រាប់អ្នកដែលគ្រប់គ្រងទម្ងន់គឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងបន្ថែមជាតិផ្អែម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកាត់បន្ថយឬបំបាត់ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតព្រោះវាបំផ្លាញបាក់តេរីពោះវៀនបណ្តាលឱ្យមានចំណង់អាហារនិងហួសកំរិតហើយវាក៏ជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ទំងន់និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។

បន្ទះឈើបុរាណនំខេកខូនិងកូឡាពណ៌សមានទឹកដោះគោហើយប្រហែលជាមានជាតិផ្អែមបន្ថែម។ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតមានដូចជាអាមេរិចអេសស្ត្រូសូកាហ្វេនិងកាហ្វេប៊្លុកកាហ្វេជំនួសគ្រប់ប្រភេទ។

ជំនួសឱ្យការបន្ថែមកាហ្វេមួយចំនួនសូមជ្រើសរើសយកទឹកឃ្មុំធ្វើជាបង្អែមហើយបន្ថែមទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែមជំនួសក្រែម។ នេះនឹងកាត់បន្ថយការញ៉ាំខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតខណៈពេលដែលរក្សារសជាតិ។ ជាប់នឹងទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រាបាយរឺតិចជាងនេះដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាម។ ភេសជ្ជៈកាហ្វេបែបបុរាណអាចផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ ៧៥ ក្រាមពីជាតិស្ករដែលបានបន្ថែមដូច្នេះនេះជួយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់វាបានយ៉ាងច្រើន។

កាហ្វេ៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងមហារីក

ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាសូកូឡាខ្មៅនិងតែបៃតងគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងទទួលបានការទទួលស្គាល់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះខ្លឹមសាររបស់ពួកគេកាហ្វេពិតជាគ្របដណ្តប់ពួកគេទាំងពីរផ្នែកនេះ។

តាមពិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេអាចបង្កើតបានពី ៥០-៧០% នៃបរិមាណអាហារសរុបដែលវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះព្រោះវាមានន័យថាបន្លែមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់គ្រប់គ្រាន់ទេ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាននិងអនុសាសន៍

1. ក្នុងករណីភាគច្រើនការផឹកកាហ្វេ ៤-៦ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។
2. ភាគច្រើនអ្នកអាចផឹកកាហ្វេដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតាមដានប្រតិកម្មរបស់រាងកាយ។
3. កាហ្វេខ្មៅនិងបៃតងធម្មជាតិមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវបដិសេធកាហ្វេភ្លាមៗ។
4. អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោក្រែម - ទេ។ ស្ករក៏មិនគួរឱ្យចង់បានដែរ។
5. កាហ្វេសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានទាំងគ្រោះថ្នាក់និងមានប្រយោជន៍វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺជាក់លាក់។ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលប្រតិកម្មរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

កាហ្វេពិតជាមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ ហើយនេះមិនមែនជា wand វេទមន្តនិងមិនមែនជាភេសជ្ជៈថាមពលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែកាហ្វេផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងសំខាន់ដល់អ្នកដែលទទួលទានវាដោយមិននិយមជ្រុល។ ចំណុចវិជ្ជមានខាងក្រោមត្រូវបានកត់សំគាល់ៈ

• កីឡានិងការសម្តែងផ្លូវចិត្តល្អបំផុត។
• ប្រហែលជាបន្ថយហានិភ័យចំពោះប្រភេទមហារីកមួយចំនួនជំងឺសរសៃប្រសាទនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។
• ការការពារខ្លះនៃការស្លាប់មុនអាយុនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ការស្រាវជ្រាវកាហ្វេភាគច្រើនគឺរោគរាតត្បាត។ នេះមានន័យថាការសិក្សាបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងមិនមែនមូលហេតុនិងផលវិបាកទេ។ គ្រាន់តែដោយសារតែផឹកកាហ្វេមានទំនាក់ទំនងជាមួយហានិភ័យជាក់លាក់ហើយជំនួយរបស់វាមិនចាំបាច់មានន័យថាវាជាកាហ្វេដែលបង្កឱ្យមានហានិភ័យឬអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នោះទេ។

ជាទូទៅគេជឿថាការផឹកកាហ្វេគឺល្អប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាទេហើយក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវដឹងពីវិធានការ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីកាហ្វេ៖ ការពិនិត្យជីវឧស្ម័នវីដេអូ

... អំពីកាហ្វេភ្លាមៗ។ កាហ្វេត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបប្រពៃណីពីសណ្តែកដែលបានលីងនៅក្នុងអ្នកផលិតកាហ្វេដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ទោះបីជាកាហ្វេភ្លាមៗគឺទាបជាងកាហ្វេធម្មជាតិក្នុងរសជាតិក៏ដោយក្នុងករណីភាគច្រើនវាលើសពីលក្ខណៈប៉ូវកំលាំង។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាដោយសារតែភាពបារម្ភនៃការផលិតមាតិកាកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេស្ទើរតែទាំងអស់គឺខ្ពស់ជាងដីធម្មជាតិ។

លើសពីនេះជាតិកាហ្វេអ៊ីនភ្លាមៗត្រូវបានបញ្ចេញអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងយូរជាងកាហ្វេអ៊ីនធម្មជាតិ។

... អំពីកាហ្វេដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

ជាអកុសលវិធីសាស្រ្តបំរែបំរួលឧស្សាហកម្មទំនើបភាគច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុរំលាយគីមីផ្សេងៗ។ ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងដំណាក់កាលជាច្រើន: បន្ទាប់ពីត្រាំគ្រាប់កាហ្វេនៅក្នុងទឹកក្តៅវាត្រូវបានបង្ហូរហើយសារធាតុរំលាយគីមីត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាសកាហ្វេចាក់វាជាមួយទឹករំពុះ។

ម៉ាសកាហ្វេស្ងួតដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីនេះគឺតិចជាងកាហ្វេអ៊ីន (រហូតដល់ 0,1%) ហើយមិនមានស្រទាប់ក្រមួនទេដែលជាទូទៅគ្របលើគ្រាប់កាហ្វេធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាល់កាឡូអ៊ីដដែលមាននៅក្នុងវាត្រូវបានរក្សាទុក។

ដោយវិធីនេះជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុងទេ។

... អំពីការជំនួសកាហ្វេ។

មនុស្សដែលត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងកាហ្វេធម្មជាតិជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជំនួសពពោះជំនួសវានៅក្នុងរសជាតិនិងក្លិនក្រអូបប៉ុន្តែមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនឬផ្ទុកវាក្នុងបរិមាណតិចតួច។

ចំពោះបញ្ហានេះរុក្ខជាតិផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានគេប្រើ - រ៉ូសបឺរប៊ីរីរីសណ្តែកសៀងហៃ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថមួយចំនួន - ថ្នាំសំលាប់មេរោគ, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, diuretic, choleretic, sedative, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។

វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងថាឈីរីរីមានប្រសិទ្ធិភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងថ្លើមនិងរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃលំពែង។

ភេសជ្ជៈដែលមិនសូវពេញនិយមពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ត្រូវបានផ្តល់ជូនអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំនួសកាហ្វេ។ រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគឺមានដូចខាងក្រោម: មើមដែលលាងល្អត្រូវបានគេស្ងួតហួតហែងនិងលីងទៅជាពណ៌ត្នោតខ្ចីនៅក្នុងសន្លឹកដុតនំ។

ម៉ាស់លទ្ធផលបន្ទាប់ពីកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេត្រូវបានត្រងតាម Sieve ។ ទុកក្នុងពាងកែវបិទជិត។

ដើម្បីញ៉ាំភេសជ្ជៈយក 0.5-1.0 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយទឹករំពុះ 150 មីលីលីត្រ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន - ដំបូន្មានជាក់ស្តែង។

ដើម្បីបែងចែកគ្រាប់ធញ្ញជាតិកាហ្វេធម្មជាតិពីការជំនួសផ្សេងៗរបស់វាទម្លាក់សណ្តែកពីរបីនៅក្នុងកែវជាមួយទឹកត្រជាក់គ្មានពណ៌។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីអ្រងួនទឹកហើយមើលថាតើពណ៌របស់វាបានផ្លាស់ប្តូរដែរឬទេ។

ប្រសិនបើកាហ្វេល្អធម្មជាតិទឹកនៅតែគ្មានពណ៌។ ប្រសិនបើគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានភ្លក់ទឹកទទួលបានពណ៌ត្នោតខ្ចីបៃតងឬពណ៌លាំផ្សេងទៀត។

វត្តមាននៃភាពមិនបរិសុទ្ធរបស់រុក្ខជាតិផ្សេងៗនៅក្នុងកាហ្វេដីអាចត្រូវបានរកឃើញដោយចាក់កាហ្វេបែបនេះមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងកែវទឹកត្រជាក់។ មិនដូចកាហ្វេដែលនៅសេសសល់នៅលើផ្ទៃទេភាពមិនបរិសុទ្ធនៅខាងក្រោម។

មើលវីដេអូ: ចលចតត Cafe! គរយលពផលបរយជន នង ផលបពល (ឧសភា 2024).