តារាងរបបអាហារ ៩៖ អ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាននិងមិនអាចទៅរួច (បញ្ជីផលិតផល) មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ

ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចធ្វើទៅបានដោយមិនចាំបាច់សង្កេតមើលរបបអាហារបំប៉នជាក់លាក់ - តារាងលេខ ៩ - របបអាហារមួយក្នុងចំណោមដប់ប្រាំនៃរបបអាហារដែលក្នុងពេលតែមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតល្បីឈ្មោះសូវៀតនៃក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ M.I. Pevzner ដែលសមិទ្ធិផលរបស់វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថទំនើប។

គោលបំណងសំខាន់គឺធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារគ្រប់ប្រភេទ (កាបូអ៊ីដ្រាត, ទឹក - អំបិល) ដែលសំរេចបានដោយការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងច្រើនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺសន្លាក់ជំងឺហឺតនិងជំងឺអាឡែស៊ីមួយចំនួន។

តារាងរបបអាហារទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាមានកាឡូរីទាបគឺជាដំណាក់កាលព្យាបាលមួយដែលមានគោលបំណងព្យាបាលទាំងរោគសាស្ត្រនិងបង្ការ។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ

បន្ថែមពីលើការកើនឡើងនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន (រហូតដល់ ៩៥-១០០ ក្រាម) និងការថយចុះកម្រិតមធ្យមនៃបរិមាណខ្លាញ់ (រហូតដល់ ៧៨ ក្រាម) និងកាបូអ៊ីដ្រាត (រហូតដល់ ២៩៥ ក្រាម) ផលិតផលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារតារាងទី ៩ ។

កាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលត្រូវបានយកចេញពីម៉ឺនុយឧ។ ស្ករ (ចំនួនរបស់ពួកគេនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវបានកំណត់ដោយគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមក្នុងករណីនីមួយៗ) និងអាហារដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេខ្ពស់។

ក្នុងនាមជាអ្នកជំនួសស្ករជំនួសសំយោគនិងធម្មជាតិត្រូវបានគេប្រើ (sorbitol, stevia, saccharin, sucrose, xylitol) ។

តម្លៃថាមពលនៃតារាងរបបអាហាររបបអាហារទី 9 ពីបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត - 9630 kJ ឬ 2300 kcal ។ បទដ្ឋាននៃអំបិលតុគឺមិនលើសពី 12 ក្រាម / ថ្ងៃ, របបផឹក - រហូតដល់ 2 លីត្រ / ថ្ងៃ។

វិធីសាស្រ្តសំខាន់នៃការធ្វើម្ហូបធ្វើម្ហូបគ្រប់ប្រភេទគឺចំហុយដុតនំចំហុយម្ហូបជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បញ្ជីមុខម្ហូបមានបន្លែមួយចំនួនធំរួមទាំងបន្លែដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ) ។

ទំងន់សរុបនៃចានគឺរហូតដល់ 3 គីឡូក្រាម / ថ្ងៃ។ អាហារញឹកញាប់ត្រូវបានទាមទារ (៦ ដង / ថ្ងៃរៀងគ្នាអាហារពេលព្រឹកអាហារសម្រន់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលអាហារពេលល្ងាចនិងមុនពេលចូលគេង) ក្នុងផ្នែកល្មម។ សីតុណ្ហភាពនៃចានដែលបានបម្រើគឺស្តង់ដារ។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភដែលមានបទពិសោធន៍បានផ្តល់អនុសាសន៍ថាខណៈពេលដែលធ្វើតាមតារាងរបបអាហារទី 9 ដើម្បីកំណត់សកម្មភាពរាងកាយនៅលើរាងកាយ។

អ្នកណាត្រូវចាត់ឱ្យទៅ?

តារាងរបបអាហារទី ៩ គឺជាមូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្រាលនិងមធ្យម (ប្រភេទទី ១ និងទី ២) ។ លើសពីនេះទៀតរបបអាហារនេះច្រើនតែត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការឆ្លងនៃសន្លាក់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ទឹកនោមផ្អែម, រោគខាន់ស្លាក់, រោគមុន, ជំងឺហឺត bronchial ។

តារាងរបបអាហារ ៩ - អ្វីដែលអាចទៅរួចអ្វីដែលមិនមែន (តារាង)

ពីតារាងរបបអាហារតារាងទី ៩ សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបង្កប់ន័យថាតើផលិតផលណាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារហើយដែលមិនអាច។

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត
(អ្នកអាចញ៉ាំបាន)
  • ផ្លែឈើផ្អែម - ផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើទាំងអស់លើកលែងតែផ្លែទំពាំងបាយជូរ (ផ្លែទំពាំងបាយជូរទឹក) ចេកផ្លែព័រ។
  • ធញ្ញជាតិ - ធញ្ញជាតិទាំងអស់លើកលែងតែ semolina ។ អង្ករអាចអនុញ្ញាតបានមិនលើសពី 1 ដងក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។
  • សាច់និងបសុបក្សីគឺជាពូជគ្មានខ្លាញ់ឧទាហរណ៍ទន្សាយទួរគីសាច់មាន់សាច់ខ្លាញ់សាច់ខ្លាញ់សាច់ជ្រូកសាច់គោនិងសាច់គោ។
  • ថ្លើមក្រៅ - សាច់គោឬសាច់វ៉ែនតា (ថ្លើមសាច់ជ្រូកមានខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណ) អណ្តាត។
  • នំប៉័ង - រ៉ូសប្រូតេអ៊ីននិងម្សៅនៃថ្នាក់ទីពីរនិងខាងក្រោមដោយមានកន្ទក់សរសៃសរសៃធញ្ញជាតិទាំងមូល (មិនលើសពី 0,3 គីឡូក្រាម / ថ្ងៃ) ។ ផលិតផលប៉ាស្តានិងម្សៅ - ជាមួយការដាក់កម្រិត។
  • បន្លែគឺជាផ្លែឈើទាំងអស់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តបំផុតគឺត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យល្ពៅប៉េងប៉ោះស៊ីរ៉ូក្រុង artichoke ម្រេចផ្អែម eggplant បន្លែស្លឹកគ្រប់ប្រភេទស្ពៃសណ្តែកនិងបន្លែផ្សេងទៀត។ បន្លែជា root មានជាតិផ្អែមនិងផ្អែម (ដំឡូងការ៉ុតប៊ីឃ្យូស) គឺជាកម្មវត្ថុនៃការដាក់កម្រិត។
  • ផលិតផលទឹកដោះគោ - kefir ទឹកដោះគោឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិទឹកដោះគោដុតនំទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរអាស៊ីតខ្លាញ់ហ្វីលីពខ្លាញ់ទាប។ ការប្រើប្រាស់មានកំណត់នៃប្រភេទឈីសនិងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
  • ត្រី - ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៃសមុទ្រនិងត្រីទន្លេ: ត្រីគល់រាំង, ត្រីខ, ត្រីខ, ត្រីញ៉ាំ, pike, pike perch, hake, pollock, hoki ។
  • ស៊ុត - និយមញ៉ាំពងក្រពើពី 1-2 កុំព្យូទ័រ។
  • ខ្លាញ់ - ប៊ឺធម្មជាតិគ្មានខ្លាញ់ហ្គីលីនិងប្រេងបន្លែនៅក្នុងកំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅចានដែលបានបញ្ចប់មុនពេលបម្រើ។
  • គ្រឿងទេស - វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើ mustard, horseradish និងម្រេចក្នុងចំនួនកំណត់ក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។
  • ភេសជ្ជៈ - ភេសជ្ជៈឱសថនិងផ្លែឈើឱសថ (rosehip, សមុទ្រ buckthorn, blueberries ស្ងួត, chamomile, mint) ភេសជ្ជៈផ្លែឈើភេសជ្ជៈផ្លែឈើជាមួយនឹងការជំនួសស្ករ, Uzvara, តែទឹកផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ / ផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម។
ផលិតផលហាមឃាត់
(អ្នកមិនអាចញ៉ាំបានទេ)
  • ត្រីខ្លាញ់និងសាច់
  • ទំពាំងបាយជូររឹងមាំ
  • ជក់, ចៀន, ផ្អែម, កុម្មង់នំ, អំបិល, ផលិតផល pickled
  • ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច
  • សាច់ក្រកភាគច្រើន
  • ត្រីពងត្រី
  • ចានអាហាររហ័ស

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់តារាងរបបអាហារមួយសប្តាហ៍លេខ ៩

បញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសូវៀតឈានមុខគេសម្រាប់ប្រើក្នុងការព្យាបាលស្ប៉ានៅតាមមន្ទីរពេទ្យនិងនៅផ្ទះសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

  • អាហារពេលព្រឹក: ស៊ុតឆ្អិនទន់, កូឡាសលុប, អូសាម៉ីកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ត្រប៊េរី។
  • អាហារសម្រន់: ចាហួយពីផ្លែប៉ោមស្ងួតជាមួយ sorbitol ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់មាន់និងក្រែមជូរ, ខ្ទិះហ្ស៊ូឆីនីជាមួយនំប៉ាវទឹកប៉េងប៉ោះ។
  • អាហារសម្រន់: ផ្លែប៊ឺរីចាហួយ, rosehip infusion ។
  • អាហារពេលល្ងាច: នំប៊ីកឃឺដុតនំនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោខាត់ណាផា្កស្ពឺរីឆឺរីតែបៃតង - ប៊ឺរី។
  • អាហារពេលល្ងាចយឺត: ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោដែលមានជីវជាតិមួយកែវ។

  • អាហារពេលព្រឹក: បបរ buckwheat, សាឡាត់ពីស៊ុតឆ្អិន, dill និងត្រសក់ស្រស់ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិតែបៃតង។
  • អាហារសម្រន់៖ ខ្ទិះឈីក្រុម Fulham នៅលើ xylitol, ទឹក cranberry ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់ៈត្រចៀកមកពីត្រីទន្លេស្ទាំងពីបន្លែនិងសាច់វ៉ៃថើប។
  • អាហារសម្រន់: ផ្លែស្ត្របឺរី។
  • អាហារពេលល្ងាច: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ល្ពៅស្ងោរស្ពៃក្តោបទឹកដោះគោសណ្តែក។
  • អាហារពេលល្ងាចយឺត: ទឹកដោះគោយ៉ាអួធម្មជាតិមួយកែវ។

  • អាហារពេលព្រឹក: ជាតិខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់សាច់ក្រករបបអាហារនំប៉័ងនំប៉័ងជាមួយកន្ទក់តែជាមួយទឹកដោះគោនិងសូដាប៊ីល។
  • អាហារសម្រន់: ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ blueberries ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់: caviar zucchini, borsch គ្មានខ្លាញ់, សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយដំឡូង mashed (ស្តើង), ល្ពៅនិង pudding មី, compote berry ។
  • អាហារសម្រន់: ទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយ pulp ។
  • អាហារពេលល្ងាច: ស្ពៃក្តោបស្ពាន់ត្រីសមុទ្រ (ហុគី) stewed ជាមួយការ៉ុត, infusion ឱសថ។
  • អាហារពេលល្ងាចយឺត: ជីវឧស្ម័ន (0.2 លី) ។

  • អាហារពេលព្រឹក: បបរបបរនៅក្នុងទឹកដោះគោឈីសគ្មានខ្លាញ់នំប៉័ងកន្ទក់តែមិត្តរួម។
  • អាហារសម្រន់: ខ្ទះឈីក្រុម Fulham ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់ៈ pickle, ចំហុយសាច់គោចំហាយ, ខាត់ណាផា្កស្ព stewed នៅក្នុងទឹកដោះគោ, compote ។
  • អាហារសម្រន់: ចាហួយ raspberry ។
  • អាហារពេលល្ងាច: omelet ពី 2 ស៊ុតនៅក្នុងទឹកដោះគោ, vinaigrette, នំប៉ាវសាច់មាន់។
  • អាហារពេលល្ងាចយឺត: ទឹកដោះគោជូរអាស៊ីតហ្វូលីក។

  • អាហារពេលព្រឹក: បបរអង្ករជាមួយទឹកដោះគោស៊ុតឆ្អិនទន់ភេសជ្ជៈឡូយ។
  • អាហារសម្រន់: curd souffle ជាមួយ berries ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបពារាំងអណ្តាតសាច់គោឆ្អិន, ស្ពៃក្តោប, កន្សែងផ្លែប៉ោម។
  • អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ក្រូច, ក្រូចឆ្មាចាហួយ។
  • អាហារពេលល្ងាចៈម្ហូបបន្លែសាច់ត្រីឈីសឈីសសាច់ត្រីសាច់ត្រី។
  • អាហារពេលល្ងាចយឺត: ការលាយផ្កាខៀវស្ងួតនិងផ្លែប៉ោមមួយ។

  • អាហារពេលព្រឹក: ឈីសចំហាយទឹកបបរបបរគុជខ្យងឈីសនំប៉័ងតែជាមួយបំណែកនៃផ្លែឈើដែលអនុញ្ញាត។
  • អាហារសម្រន់: kefir ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបសណ្តែកជាមួយផ្សិតស្ពៃក្តោបពីសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ភេសជ្ជៈពីឡូយ។
  • អាហារសម្រន់: ផ្លែប៉ោម។
  • អាហារពេលល្ងាច: ត្រីនិងសណ្តែកសណ្តែក, ខ្ទិះពី spinach, zucchini និងខាត់ណាផា្កស្ពរដូវជាមួយឱសថបានកើនឡើង infusion ត្រគាក។
  • អាហារពេលល្ងាចយឺត: តែសមុទ្រសមុទ្រ buckthorn ។

  • អាហារពេលព្រឹក: បបរមីង, ពងច្របាច់, តែ chamomile ។
  • អាហារសម្រន់: ចាហួយអូលីវ។
  • អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបសណ្តែកស៊ុបថ្លើមគោសាច់គោកណ្ដឹងម្ទេស stuffed ជាមួយទួរគី minced និងបបរបបរគុជខ្យងស្ពៃក្តោបនិងសាឡាត់ត្រសក់ផ្សំ។
  • អាហារសម្រន់: apricots ស្ងួតនិង prunes ។
  • អាហារពេលល្ងាច: ខ្ទះឈីក្រុម Fulham, ស៊ុត, ច្របាច់ពងដោយគ្មានដំឡូង, តែផ្លែឈើ។
  • អាហារពេលល្ងាចយឺត: kefir ។

ប្រសិនបើរបបអាហារត្រូវបានអនុវត្តតាមតារាងទី ៩ (សូមមើលតារាង) ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារអេឡិចត្រូលីតក្នុងទឹកមានស្ថេរភាពកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមថយចុះបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៅក្នុងប្លាស្មាសម្ពាធឈាមនិងហើមជាលិកា។ មានសុខភាពល្អ!

តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារ ៩ តារាង

កាលពីជាង ៨០ ឆ្នាំមុនអ្នកជំនាញខាងរោគវិទូដ៏ល្បីឈ្មោះ M. Pevzner បានបង្កើតប្រព័ន្ធរបបអាហារមូលដ្ឋានចំនួន ១៦ ដែលនីមួយៗត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ក្រុមជាក់លាក់នៃជំងឺ។ របបអាហារនៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះត្រូវបានគេហៅថាតុដែលនីមួយៗមានលេខផ្ទាល់ខ្លួន។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមតារាងទី ៩ និងបំរែបំរួលពីររបស់វាត្រូវបានណែនាំៈ ៩ កនិង ៩ ខ។ នៅតាមមន្ទីរពេទ្យរមណីយដ្ឋាននិងផ្ទះឡើងជិះគោលការណ៍នៃអាហារនេះត្រូវបានប្រកាន់ខ្ជាប់តាំងពីសម័យសូវៀតរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។

តារាងទី ៩ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់ពួកគេជួយកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីននិងជួយកម្ចាត់ជំងឺធាត់។ ជាមួយនឹងប្រភេទទី 1 របបអាហារនេះមានជាប់ទាក់ទងនឹងវត្តមាននៃទំងន់លើសឬការថយចុះនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភ៖

  1. ៣០០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីធានាបាននូវការផ្លាស់ប្តូរឯកសណ្ឋានគ្លុយកូសទៅក្នុងឈាមបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតត្រូវបានបែងចែកជា ៦ អាហារ។
  2. កាបូអ៊ីដ្រាតលឿនត្រូវបានកំណត់ត្រឹម ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលផ្តល់ស្ករនៅក្នុងអាហារ។
  3. រសជាតិផ្អែមនៃភេសជ្ជៈនិងបង្អែមអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយប្រើបង្អែមដែលចូលចិត្តធម្មជាតិ - ឧទាហរណ៍ដូចជាបង្អែមស្ទេវីយ៉ា។
  4. ការបម្រើនីមួយៗគួរតែមានតុល្យភាពនៅក្នុងសមាសភាព។
  5. ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់តារាងទីប្រាំបួនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែមានភាពចម្រុះតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាគឺជាការចង់ទទួលបានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែតាមរបៀបធម្មជាតិ។
  6. ដើម្បីធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាផលិតផលដែលមានសកម្មភាពជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ៖ សាច់គោផលិតផលទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប (សម្រាប់ kefir និងទឹកដោះគោជូរ - ២,៥% សម្រាប់ឈីក្រុម Fulham - ៤-៩%) ត្រីសមុទ្រប្រេងបន្លែគ្មានខ្លាញ់គ្រាប់ផ្លែឈើស៊ុត។
  7. កំណត់អាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលលើស: ខ្លាញ់សាច់ជាពិសេសខួរក្បាលនិងតម្រងនោមសាច់ជ្រូកប៊ឺ។
  8. មើលរបបផឹក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបាត់បង់ជាតិទឹកអ្នកត្រូវការពីទឹក 1,5 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដោយមានទំងន់លើសនិងប៉ូលីយូរីអ្នកត្រូវការ 2 លីត្រឬច្រើនជាងនេះ។
  9. ដើម្បីកាត់បន្ថយបន្ទុកលើក្រលៀននិងការពារការលើសឈាមតារាងទឹកនោមផ្អែមលេខ ៩ ផ្តល់នូវការថយចុះបរិមាណអំបិលប្រចាំថ្ងៃដល់ ១២ ក្រាមការគណនាក៏រួមបញ្ចូលនូវផលិតផលសម្រេចជាមួយអំបិលក្នុងសមាសភាពផងដែរ៖ នំប៉័ងផលិតផលសាច់ទាំងអស់ឈីស។
  10. តម្លៃថាមពលប្រចាំថ្ងៃនៃម៉ឺនុយគឺរហូតដល់ 2300 kcal ។ ទំងន់រាងកាយជាមួយនឹងមាតិកាកាឡូរីបែបនេះនឹងថយចុះតែចំពោះអ្នកជំងឺទាំងនោះដែលពីមុនហួសកំរិត។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបញ្ចុះទម្ងន់សូមអនុវត្តតារាងរបបអាហារ 9a មាតិកាកាឡូរីរបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់ 1650 kcal ។
  11. ផលិតផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬដុតនំ។ ការចៀនប្រេងគឺជាអ្វីដែលមិនចង់បាន។ អាហារអាចមាននៅសីតុណ្ហភាពមានផាសុខភាព។

សមាសធាតុនៃរបបអាហារ ៩ តារាងចេញវេជ្ជបញ្ជាសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការប្រែប្រួលរបស់វា៖

លក្ខណៈពិសេសនៃរបបអាហារតារាងលេខ
9៩ ក៩ ខ
ការតែងតាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក្នុងករណីដែលគ្មានការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីន។ ទទួលអាំងស៊ុយលីនរហូតដល់ ២០ គ្រឿង។ ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ជាបណ្តោះអាសន្នសម្រាប់រយៈពេលនៃការព្យាបាលជំងឺធាត់នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនប្រភេទ ១ និង ២ ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាអាំងស៊ុយលីនកែតម្រូវការរំលាយអាហាររបបអាហារគឺជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
តម្លៃថាមពល, kcal២៣០០ ជាមួយនឹងកង្វះនៃចលនាសកម្ម (តិចជាងមួយម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ) - ប្រហែល ២០០០16502600-2800 ក្នុងករណីដែលមិនមានសកម្មភាពរាងកាយ - តិច
សមាសភាពកំប្រុក100100120
ខ្លាញ់60-805080-100
កាបូអ៊ីដ្រាត៣០០ សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីនល្អប្រសើរអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រឹម ២០០200300

អ្វីដែលអាចទៅរួចនិងអ្វីដែលមិនអាចទៅរួចជាមួយតារាងទី ៩

គោលការណ៍សំខាន់នៃរបបអាហារគឺការប្រើប្រាស់អាហារដែលងាយបំផុត។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយការបន្ថែមសាច់ក្រកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់សាមញ្ញដូច្នេះពួកគេមិនសមស្របសម្រាប់តារាងទី 9 ទេ។ ពីបញ្ជីដែលបានអនុញ្ញាតផលិតផលជាច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានត្រូវបានជ្រើសរើសហើយម៉ឺនុយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីអ្នកអាចកំណត់ពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វាដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ អាហារទាំងអស់ដែលមាន GI រហូតដល់ ៥៥ ត្រូវបានអនុញ្ញាត។

ប្រភេទផលិតផលបានអនុញ្ញាតហាមឃាត់
ផលិតផលនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងកន្ទក់ទាំងមូលដោយមិនបន្ថែមស្ករ។នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនិងនំខេករួមទាំងនំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិបឺហ្គឺរ, ស្រូវសាលី, មី, ស្រូវ, ស្រូវសាឡី។ ប៉ាស្តាដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ស្រូវពណ៌សធញ្ញជាតិពីស្រូវសាលី: semolina, couscous, Poltava, bulgur ។ ប៉ាស្តាពិសេស។
សាច់ប្រភេទខ្លាញ់ទាបទាំងអស់ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសាច់គោសាច់វ៉ែនតាទន្សាយ។សាច់ជ្រូកខ្លាញ់អាហារកំប៉ុង។
សាច់ក្រករបបអាហារតារាងទី ៩ អនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលសាច់គោសាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។ ប្រសិនបើនៅសម័យសូវៀតផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានគេបំប៉នឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានធ្វើឱ្យហួសប្រមាណជាមួយនឹងខ្លាញ់ជាញឹកញាប់មានម្សៅដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធពួកគេ។សាច់ក្រកជក់បារី, Ham ។ នៅក្នុងសាច់ក្រករបស់វេជ្ជបណ្ឌិតខ្លាញ់គឺដូចគ្នានឹងសាច់ក្រកស្ម័គ្រដែរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដកចេញ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានកំណត់ដោយបញ្ហាដែលមានសមាសធាតុផ្សំនៃឈាមដូច្នេះខ្លាញ់ដែលលើសគឺមិនចង់បាន។
បក្សីតួកគីសាច់មាន់គ្មានស្បែក។Goose, ទា។
ត្រីសមុទ្រខ្លាញ់ទាប, ពីទន្លេ - pike, bream, ីគល់រាំង។ ត្រីនៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន។ត្រីខ្លាញ់ណាមួយរួមទាំងត្រីក្រហម។ ត្រីដែលមានជាតិប្រៃនិងជក់បារីអាហារកំប៉ុងជាមួយប៊ឺ។
អាហារសមុទ្រត្រូវបានអនុញ្ញាតប្រសិនបើបទដ្ឋានប្រូតេអ៊ីនអនុញ្ញាតដោយរបបអាហារមិនត្រូវលើស។អាហារកំប៉ុងជាមួយទឹកជ្រលក់និងការបំពេញ, ពងត្រី។
បន្លែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរបស់វា: សាឡាត់ស្លឹកបៃតងស្ពៃក្តោបផ្សេងៗត្រសក់ zucchini ល្ពៅខ្ទឹមបារាំងការ៉ុត។ បន្លែកែច្នៃ៖ ស្ពៃក្តោប eggplant សណ្តែកបៃតងផ្សិតកណ្ដឹងម្រេចប៉េងប៉ោះសណ្តែកបៃតង។បន្លែ Pickled និងអំបិល, ដំឡូង mashed, ល្ពៅដុតនំ, beets ឆ្អិន។
ផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ពៅខាត់ណាខៀវខៀវនិងផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀត។ចេកទំពាំងបាយជូរឪឡឹកឪឡឹក។ ពីផ្លែឈើស្ងួត - កាលបរិច្ឆេទផ្លែល្វា raisins ។
ទឹកដោះគោខ្លាញ់ធម្មជាតិឬខ្លាញ់ទាបគ្មានជាតិស្ករ។ ទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមរួមទាំងផ្លែឈើ។ ឈីសជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់និងអំបិលថយចុះ។ផលិតផលជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្លាញ់ធញ្ញជាតិសូកូឡាផ្លែឈើ។ ឈីសប៊ឺរឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ក្រែមការ៉េម។
ស៊ុតប្រូតេអ៊ីន - គ្មានកំណត់, លឿង - រហូតដល់ 2 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ច្រើនជាង ២ ម។ ល។
បង្អែមមានតែអាហារបំប៉នលើជាតិផ្អែមប៉ុណ្ណោះ។ បង្អែម Fructose ត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួច។បង្អែមណាមួយជាមួយស្ករទឹកឃ្មុំសូកូឡាលើកលែងតែជូរចត់។
ភេសជ្ជៈការជំនួសកាហ្វេ, ដែលមានមូលដ្ឋាននិយមនិយមលើ chicory, តែ, សមាសធាតុគ្មានជាតិស្ករ, បានកើនឡើង infusion ត្រគាក, ទឹកសារធាតុរ៉ែ។ទឹកបរិសុទ្ធឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈទាំងអស់ដែលមានជាតិស្ករថ្ពាល់ខានវ៉ាសអាល់កុល។
ទឹកជ្រលក់, រដូវគ្រឿងទេសត្រូវបានអនុញ្ញាតទាំងអស់ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ទឹកជ្រលក់មានតែនៅផ្ទះទេនៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួរ kefir ឬទំពាំងបាយជូរដោយគ្មានការបន្ថែមខ្លាញ់ជាមួយចំនួនអំបិលបន្តិច។Ketchup, mayonnaise និងទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកគេ។ ខាញ់ហ្គ្រេវី។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ថ្ងៃ

វិធានសម្រាប់បង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបទី ៩៖

  • យើងជ្រើសរើសរូបមន្តដែលក្នុងនោះគ្មានផលិតផលណាដែលហាមឃាត់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានតុល្យភាពឡើយ។ រាល់អាហារគួរតែមានប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។
  • ចែកអាហារនៅចន្លោះពេលស្មើគ្នា,
  • គួរបរិភោគម្ហូបនៅផ្ទះដូច្នេះយើងទុកចានស្មុគស្មាញមួយរយៈមុននិងក្រោយពេលធ្វើការ។
  • យកសាច់ឬត្រីជាមួយបន្លែបបរដែលបានអនុញ្ញាតនិងយ៉ាងហោចណាស់អាហារសម្រន់មួយ
  • ជម្រើសអាហារសម្រន់ដែលអាចធ្វើបាន: ផ្លែឈើផ្លែឈើគ្រាប់បន្លែមុនលាងនិងច្របាច់សាច់ដុតនំនៅលើនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានបន្ថែម។

ជាលើកដំបូងដើម្បីបង្កើតរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនដោយផ្អែកលើតម្រូវការខាងលើគឺពិបាកណាស់។ ក្នុងនាមជាជំនួយដំបូងយើងផ្តល់នូវម៉ឺនុយគំរូមួយដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងតារាងរបបអាហារទី 9 និងការគណនារបស់ប៊ីជូសម្រាប់វា។

មុខម្ហូបសំរាប់តារាងទី ៩ ដែលត្រូវបានរចនាសំរាប់អាហារ ៦ មុខសំរាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

  1. នំសាំងវិចនំប៉័ងកន្ទក់និងឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបជំនួសកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ។
  2. បបរ Buckwheat ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតដែលជាចំណិតនៃសុដន់ដែលបានកើនឡើងបានកើនឡើងត្រគាក។
  3. ស៊ុបបន្លែសាច់គោអាំងជាមួយបន្លែទឹកប៉េងប៉ោះ។
  4. សាឡាត់បន្លែជាមួយស៊ុតឆ្អិនផ្លែប៉ោម។
  5. ឈីសឈីសជាមួយអប្បបរមានៃម្សៅការ៉ុតស្រស់ឬកកតែជាមួយផ្អែម។
  6. Kefir ជាមួយ cinnamon ។

ការគណនារបស់ប៊ីហ្សីយូនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម៉ឺនុយនេះ៖

ផលិតផលទំងន់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសរុប
នៅកាឡូរី
នំប៉័ងនំប៉័ង504123114
ឈីស205673
ទឹកដោះគោ7022338
Kefir15044680
ឈីក្រុម Fulham 5%80144297
សុដន់សាច់មាន់80253131
សាច់គោ70147118
ស៊ុត405563
បឺហ្គឺរ709240216
ធ្នូ1001841
ដំឡូង3002149231
ការ៉ុត15021053
ជើងឯក1004127
ស្ពពណ៌ស23041164
ម្រេចកណ្ដឹង1502739
ផ្កាខាត់ណាខៀវ250411175
ត្រសក់1501421
ផ្លែប៉ោម2501125118
ផ្លែល្ពៅ150111369
ទឹកប៉េងប៉ោះ30031554
Rosehip Infusion3001053
ប្រេងបន្លែ2525225
ម្សៅ2531783
សរុប110642542083

រូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សាច់គោជាមួយបន្លែ

បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រប្រធានវិទ្យាស្ថានជំងឹទឹកនោមផ្អែម - តាយណាយ៉ាខូវឡេវ៉ា

ខ្ញុំបានសិក្សាជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ វាគួរឱ្យខ្លាចណាស់នៅពេលដែលមនុស្សជាច្រើនស្លាប់ហើយរឹតតែច្រើនទៀតក្លាយជាជនពិការដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខ្ញុំប្រញាប់ប្រាប់ដំណឹងល្អ - មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវខាងអរម៉ូនវិទ្យាសាស្រ្តនៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រពេទ្យរុស្ស៊ីបានរៀបចំបង្កើតថ្នាំដែលព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទាំងស្រុង។ នៅពេលនេះប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំនេះឈានដល់ ៩៨% ហើយ។

ដំណឹងល្អមួយទៀត៖ ក្រសួងសុខាភិបាលបានធានានូវការអនុម័តកម្មវិធីពិសេសមួយដែលផ្តល់សំណងសម្រាប់ថ្លៃដើមខ្ពស់នៃថ្នាំ។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែម រហូតដល់ថ្ងៃទី ១៨ ខែឧសភា (រាប់បញ្ចូល) អាចទទួលបានវា - សម្រាប់តែ 147 រូប្លិ៍!

សាច់គោគ្មានខ្លាញ់មួយគីឡូក្រាមត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗចៀនយ៉ាងលឿននៅក្នុងខ្ទះដាក់ក្នុងខ្ទះឆាដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។ ការ៉ុតពីរនិងខ្ទឹមបារាំងមួយកាត់ជាឆ្នូតធំ ៗ បន្ថែមសាច់។ នៅទីនេះផងដែរ - 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹមអំបិលទឹកប៉េងប៉ោះឬប៉ាស្តាគ្រឿងទេស "ឱសថ Provencal" ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចបិទគំរបនិងបិទជិតរយៈពេល 1.1 ម៉ោងលើកំដៅទាប។ យើងវិភាគខាត់ណាផា្កស្ពចំនួន ៧០០ ក្រាមសំរាប់ផ្កាឈូកបន្ថែមលើម្ហូបនិងចំអិន ២០ នាទីទៀត។ ប្រសិនបើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងបានល្អដំឡូងខ្លះអាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយបន្លែ។

ស្ពៃក្តោបមានសុដន់

កាត់សុដន់មាន់ធំ ៗ កាត់ស្ពៃក្តោប ១ គីឡូក្រាម។ នៅក្នុងខ្ទះឆាចៀនសុដន់នៅក្នុងប្រេងបន្លែចាក់ស្ពៃក្តោបទឹកកន្លះកែវគម្របរយៈពេល ២០ នាទី។ បន្ថែមចំណិតប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រាឬ ៣ ប៉េងប៉ោះស្រស់អំបិលម្រេចនិងទុក ២០ នាទីទៀត។ សញ្ញានៃការត្រៀមខ្លួនគឺអវត្តមាននៃអាហារសម្រន់នៅលើស្លឹកស្ពៃ។

ឈីក្រុម Fulham ឈីស

កូរពងមាន់ ២៥០ ក្រាមឈីក្រុម Fulham ៣០ ក្រាមទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ៣ ផ្លែប៉ោមកាត់ជាចំណិតតូចៗម្សៅ Stevia ដើម្បីភ្លក់រសជាតិវ៉ានីឡាស្លាបព្រានៃកន្ទក់។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការបន្ថែមមើមឈិនឡុង។ ដាក់ក្នុងទំរង់មួយដុតនំប្រហែល 40 នាទី។

សូមអានបន្ថែមលើប្រធានបទ៖

ត្រូវប្រាកដថារៀន! តើអ្នកគិតថាការគ្រប់គ្រងថ្នាំអស់មួយជីវិតនិងអាំងស៊ុយលីនគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករ? មិនពិតទេ! អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯងដោយចាប់ផ្តើមប្រើវា។ អានបន្ត >>

មើលវីដេអូ: Mark Daws Do Karatbars Sell Real Gold Bars Mark Daws (ឧសភា 2024).

ទុកឱ្យមតិយោបល់របស់អ្នក