រូបមន្តធ្វើនំខេក

1. រៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់នំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវលាបខ្លាញ់ស្ងួតនិងវ៉ាល់ណាត់នៅក្នុងឡ (សីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេពេលវេលា ១៥-២០ នាទី) ។
2. បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រានិងទឹកដោះគោជូរ ៤០ ក្រាមលាយ។
3. គ្របខ្ទះខ្ទះនំជាមួយក្រដាស parchment ដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះ oatmeal និងគ្រាប់នៅលើវាចែកចាយរាបស្មើចុចវាថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រា។ ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
4. លាបនិងល្ពៅល្ពៅ។ ដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ទន់ (ប្រហែល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ) ។ កិនល្ពៅនៅក្នុងដំឡូង mashed ។
5. កិនល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
6. បន្ថែមទឹកដោះគោជូរទឹកឃ្មុំនិងលាយ។
7. ជ្រលក់ជែលលីននៅក្នុងទឹកដោះគោ (សូមមើលការណែនាំអំពីការវេចខ្ចប់ជែលលីន) លាយជាមួយល្បាយល្ពៅនិងចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ ទុកក្នុងទូទឹកកករហូតទាល់តែរឹងរយៈពេល ៤-៥ ម៉ោង។

បង្អែមដែលមានជីវជាតិទន់ភ្លន់នំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រែជាពិបាកសូម្បីតែជឿថាវាមិនមានម្សៅឬស្ករ។

• Oatmeal - 4 tbsp ។ លីត្រ
• Walnuts - 30 gr ។
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ទឹកដោះគោជូរ - ១៤០ ក្រាម។
• ល្ពៅ - 200 gr ។
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ។
• ឈីក្រុម Fulham - 180 gr ។
• ជែលលីន - 10 ក្រាម។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃមុខម្ហូបនំខេកឌឺ (ក្នុង ១០០ ក្រាម)៖

តម្លៃថាមពលនិងអាហារូបត្ថម្ភ

ផលិតផល Confectionery មានកាឡូរីខ្ពស់។ ពួកវារួមបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់ដែលងាយរំលាយ។ លើសពីនេះទៅទៀតភាគច្រើនគឺស្ករដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅដុតនំក្នុងបរិមាណច្រើន។ ការបំពេញក្រែមផ្សេងៗក្រែមរលោងនិងសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗទៀតដែលរីករាយនឹងធ្មេញផ្អែមក៏ទទួលខុសត្រូវចំពោះតម្លៃថាមពលខ្ពស់ផងដែរ។

ប៉ុន្តែស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រែមនិងការបំពេញដោយហេតុនេះមាតិការបស់វាកើនឡើងដល់ 63% ។ ជាលទ្ធផលនៅលើធ្នើយើងមិនរង់ចាំនំតូចៗគួរឱ្យស្រលាញ់ទេប៉ុន្តែជាគ្រាប់បែកកាឡូរីខ្ពស់ពិតប្រាកដ។

ខ្លាញ់នំប៉័ងក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការដុតនំដែលធ្វើអោយរសជាតិប្រសើរឡើងហើយជាការពិតបង្កើនមាតិកាកាឡូរី។

យើងកំពុងនិយាយអំពីផលិតផលសម្រេចដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនំធ្វើនៅផ្ទះប្រហែលជាមិនប្រសើរទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដុតនំនៅក្នុងប៊ឺរបន្ថែមម៉ាស្ការីក្រែមខ្លាញ់ស្ករនិងជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតទៅក្នុងឡ។ ទាំងអស់នេះក៏ប៉ះពាល់ដល់អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ផងដែរ។

យើងណែនាំអ្នកឱ្យរៀបចំនំខេកកាឡូរីទាបដែលនឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍ជាង។

នំខេកកាលបរិច្ឆេទ

ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមរកជម្រើសជំនួសសូកូឡា។ ពួកគេមានរសជាតិភ្លឺនិងផ្អែមដូច្នេះពួកគេអាចប្រើសម្រាប់ដុតនំ។ ដូច្នេះសម្រាប់មូលដ្ឋាននៃនំដំបូងយើងយកកាលបរិច្ឆេទ។

ដើម្បីរីករាយនឹងបង្អែមអ្នកត្រូវយក៖

• oatmeal - 1 ពែង,
• Walnut - 25 ក្រាម។
• កាលបរិច្ឆេទ - ៣០០ ក្រាម,
• ម្សៅ - ½ពែង
• ផ្លែប៉ោម - ៣ កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ក្រូចឆ្មា - ១ កុំព្យូទ័រ។
• ម្សៅដុតនំ - 2 tsp ។

តោះចាប់ផ្តើមបង្កើតនំឆ្ងាញ់៖

1. យកគ្រាប់ពូជចេញពីកាលបរិច្ឆេទ។ លាងជម្រះផ្លែប៉ោមនិង peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មា។ កាត់រាងពងក្រពើ។ កំដៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកឃ្មុំ។
3. បន្ទាប់ពីបោះចោលកាលបរិច្ឆេទនៅក្នុងចានយកវាចេញពីកំដៅហើយឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទីដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតស្រូបយកទឹក។
4. បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមផ្លែប៉ោមសណ្តែកម្សៅម្សៅដុតនំដល់កាលបរិច្ឆេទ។
5. ដាក់ ​​dough លទ្ធផលទៅជាផ្សិតហើយផ្ញើទៅដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ។
6. បន្ទាប់ពី ២០ នាទី យកនំធ្វើពីនំកាត់ជាចំណែក ៗ តុបតែងជាមួយគ្រាប់ Walnut ហើយផ្ញើទៅឡនៅម៉ោង ៥-៧ នាទីទៀត។
7. បង្អែមបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។

តម្លៃថាមពលនៃនំមួយដែលមានកាលបរិច្ឆេទ៖

• មាតិកាកាឡូរីសរុប - ២៧៥ kcal ។ ,
• ប្រូតេអ៊ីន - ៣,៦ ក្រាម,
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ៣៥ ក្រាម។
• ខ្លាញ់ - ៨,៦ ក្រាម។

របបអាហារ "ដំឡូង"

យើងទាំងអស់គ្នាចងចាំបង្អែមនេះតាំងពីកុមារភាពប៉ុន្តែក្នុងការចំអិនធម្មតាអាហារឆ្ងាញ់គឺមានកាឡូរីខ្ពស់ពេក។ ដូច្នេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់នំដំឡូងរបបអាហារ។

ដើម្បីបង្កើតបង្អែមសូមយក៖

• ផ្លែប៉ោម - ១ កែវ
• កាកាវ - 4 tbsp ។ អិម។ ,
• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ២០០ ក្រាម។
• oatmeal - 400 ក្រាម។ ,
• កាហ្វេញ៉ាំស្រស់ - 2 ​​tbsp ។ អិម។ ,
• cinnamon ។

1. ចៀនប្រេងអូលីវជាមួយ cinnamon ក្នុងខ្ទះដោយគ្មានប្រេង។
2. នៅពេលដែលប្រេងអូលីវបានត្រជាក់ចូរកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដូច្នេះវាប្រែទៅជាម្សៅ។
3. លាយឈីក្រុម Fulham និងផ្លែប៉ោមសុទ្ធ។ បន្ថែមកាហ្វេទៅលាយ។
4. បន្ថែមខ្លាញ់និងកាកាវទៅក្នុងខ្ទះ។
5. ខ្វាក់ "ដំឡូង" ពីល្បាយលទ្ធផលរមៀលវានៅក្នុងកាកាវ។
6. នំរួចរាល់ហើយ!

តម្លៃថាមពលនៃបង្អែម៖

• មាតិកាកាឡូរីសរុប - ២១១ kcal ។ ,
• ប្រូតេអ៊ីន - ៩ ក្រាម។
• ខ្លាញ់ - ៤ ក្រាម។
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 33 ក្រាម។

របបអាហារពណ៌ត្នោត

បង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះនឹងមិនទុកឱ្យព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែម្ហូបឆ្ងាញ់ទេ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើអ្នកចង់សន្សំតួលេខ? ចម្លើយគឺសាមញ្ញ - ធ្វើនំប្រោនយោងតាមរូបមន្តរបបអាហាររបស់យើង។

សម្រាប់នំខេកកាឡូរីទាបរៀបចំ៖

• ផ្លែប៉ោម - ១០០ ក្រាម។
• ស៊ុតស - ២ កុំព្យូទ័រ។
• ម្សៅ - 4 tbsp ។ អិម។ ,
• កាកាវ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• pinch អំបិលមួយ
• សូកូឡាខ្មៅ - ៤០ ក្រាម។

ចាប់ផ្តើមដុតនំ៖

1. លាយផ្លែប៉ោមជាមួយស៊ុតពណ៌ស។
2. រលាយសូកូឡាហើយចាក់វាចូលក្នុងល្បាយប្រូតេអ៊ីន - ផ្លែប៉ោម។
3. បន្ថែមអំបិលស្ករអាចជាជម្រើស (ប៉ុន្តែមិនលើសពី 2-3 ស្លាបព្រា) ។
4. រាយការណ៍អំពីម្សៅនិងកាកាវ។
5. ចាក់ dough ចូលក្នុងផ្សិតហើយដាក់ក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេ។
6. ប្រោនចំណាយពេលប្រហែល ២០-៣០ នាទី។
7. Bon appetit!

• មាតិកាកាឡូរីសរុប - ២៦៥ kcal ។ ,
• ប្រូតេអ៊ីន - ១៦,២ ក្រាម,
• ខ្លាញ់ - ១០ ក្រាម។
• កាបូអ៊ីដ្រាត - ២១ ក្រាម។

នំឡាក់

ហើយនេះគឺជាជំរើសរហ័សអំពីរបៀបចំអិនការព្យាបាលរបបអាហារ។

សម្រាប់បង្អែមឆ្ងាញ់សូមយក៖

• ក្រឡុកនំប៉័ងណាមួយ (នំប៉័ងពោតខ្យល់)
• ឈីក្រុម Fulham ទន់ - 150 ក្រាម។
• berries, ផ្លែឈើ។

វិធីប្រមូលនំខេកៈ

1. អ្នកអាចលាយឈីក្រុម Fulham ទន់ជាមួយផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬបន្ថែមផ្លែឈើទៅក្នុងការបំពេញ។
2. Lubricate នំជាមួយឈីក្រុម Fulham, ប្រមូលនំតូចមួយ។
3. នំរួចរាល់ហើយ!

ឈីក្រុម Fulham និងនំសូកូឡា

បង្អែមរបបអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមិននឹកស្មានដល់ជីវិតដោយគ្មានសូកូឡា។

ដើម្បីរៀបចំសូមយក៖

• ទឹកដោះគោ - ១០០ ម។ ល។
• សូកូឡាខ្មៅ - ១៥ ក្រាម។
• ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់ទាប - 300 ក្រាម។
• gelatin - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ទឹក - ៦០ ម។ ល។
• កាកាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ

ដំណើរការចំអិនៈ

1. ផ្ញើឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោនិងកាកាវទៅម៉ាស៊ីនលាយ។ វាយគ្រឿងផ្សំរហូតដល់រលោង។
2. ចាក់ជែលលីនជាមួយទឹកក្តៅទុកវាឱ្យហើម។
3. បនាប់មកបន្ថមទឹកជែលលីនទៅនឹងល្បាយ curd ។
4. ចាក់ម៉ាសលទ្ធផលទៅជាផ្សិតហើយទុកឱ្យរឹង។ ប្រោះម្ហូបជាមួយឈីសសូកូឡា។
5. បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងបង្អែមនឹងរួចរាល់។ Bon appetit!

Oatmeal ជាមួយក្រែមល្ពៅ

បង្អែមនេះពីខូឃីស៍នៅផ្ទះជាច្រើនស្រទាប់និងក្រែមស្រាលនឹងទាក់ទាញដល់អ្នកចូលចិត្តបង្អែមទាំងអស់។

សម្រាប់នំអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• oatmeal - 60 ក្រាម។ ,
• ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម។
• Walnut - 30 ក្រាម។
• ពណ៌ទឹកក្រូច
• ល្ពៅដុតនំ - 150 ក្រាម។
• ម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ៥០ ក្រាម។
• ទឹក - ៦០ ម។ ល។
• cinnamon / vanillin - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. Oatmeal និងគ្រាប់គួរតែជាដីនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. បន្ទាប់បន្ថែមម្សៅសូកូឡានិងវ៉ានីឡាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
3. រំលាយទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកចាក់វាចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួតហើយច្របាច់ម្សៅ។
4. ក្រឡុកវាហើយកាត់ផ្សិតចេញពីវា។
5. ដាក់ខូឃីស៍នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10 នាទី។

1. វាយល្ពៅដុតនំជាមួយឈីក្រុម Fulham និងទឹកក្រូច។
2. ប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចបន្ថែមស្ករតិចតួចប៉ុន្តែត្រូវចាំថាល្ពៅខ្លួនវាផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែម។
3. វានៅសល់ដើម្បីប្រមូលនំខេកៈផ្សំខូឃីស៍ជាច្រើនស្រទាប់ដោយលាបជាមួយក្រែម។
4. Bon appetit!

បត់ជាមួយកន្ទក់

នំនេះត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលតែ ១៥ នាទីប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនេះនឹងជួយសង្គ្រោះអ្នកដែលចង់ញ៉ាំបង្អែមឥឡូវនេះ។

ដើម្បីចម្អិនអ្នកត្រូវយក៖

• កន្ទក់ - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
• ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់
• ម្សៅដុតនំ
• cinnamon, ខ្ញីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. សម្រាប់ការធ្វើតេស្តសូមលាយកន្ទក់ជាមួយ 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោជូរនិងស៊ុត។
2. បន្ថែម½ tsp ទៅម៉ាស់។ ម្សៅដុតនំ។ ប្រសិនបើចង់បានស្ករអាចត្រូវបានរាយការណ៍។
3. ដាក់ ​​dough នៅក្នុងខ្ទះនំដោយទុកឱ្យកណ្តាលទទេ។
4. បំពេញកណ្តាលជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
5. ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។
6. Bon appetit!

អ្នកអាចញ៉ាំនំខេកប្រសិនបើវាសមនឹងការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះផ្អែមនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់តួលេខទេ។ ចំអិនបង្អែមរបបអាហារ ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ហើយកុំបារម្ភអំពីរាងស្លីម។ ដូច្នេះនៅផ្ទះអ្នកអាចចំអិនបង្អែមរបបអាហារដែលនឹងអំពាវនាវដល់អ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។ ការដុតនំបែបនេះគឺល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់សមាសភាពកាឡូរីទាបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែវាគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ហេតុដូច្នេះហើយយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបានញឹកញាប់ក្នុងការធ្វើម្ហូបរបបអាហារពីព្រោះតួលេខនេះនឹងមិនទទួលរងនូវភាពយ៉ាប់យ៉ឺនបែបនេះទេ។

នំរបបអាហារម្នាស់និងឈីក្រុម Fulham

បង្អែមស្រាលមិនគួរឱ្យជឿ។ សម្រាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការម្នាស់មួយដែលទុំនិយម។ ខ្ញុំថែមទាំងបានរកឃើញម្នាស់កំប៉ុងមិនមាននៅក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្ករទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។

កាត់ម្នាស់ជាចិញ្ចៀនឬយកចិញ្ចៀនពីពាង។ ដាក់ឈីក្រុម Fulham ចំនួនតិចតួចនៅលើកំពូល។ ជ្រើសរើសឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់មធ្យមដូច្នេះវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ អ្នកអាចលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីក្រុម Fulham - ផ្អែមផ្លែឈើប៊ឺរីផ្លែឈើគ្រឿងទេស។ ជ្រើសរើសការបំពេញតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ រឿងតែមួយគត់ដែលខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យបន្ថែមគឺកាកាវនិងសូកូឡា។ ជាការពិតអ្នកអាចជាម្ហូបអាហារប៉ុន្តែសូកូឡាឈីក្រុម Fulham និងម្នាស់មិនផ្សំជាមួយគ្នាទេ។

ដាក់នំលទ្ធផលនៅលើ parchment, និងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ខ្ញុំសន្យាថាអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តបង្អែមនេះ។

នំឈីក្រុម Fulham ជាមួយកន្ទក់

រូបមន្តដូចនំខេកកាឡូរីទាប។

ស៊ុមម្សៅត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោមៈលាយកន្ទក់ ៣ ស្លាបព្រាជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយស្លាបព្រា។ បន្ថែមស៊ុត, ផ្អែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកយល់ច្រឡំបន្តិចបន្ទាប់មកអ្នកអាចវាយស៊ុត whisk ជាមុនដោយ whisk ។ បន្ទាប់មកនឹងមានការធ្វើតេស្តខ្យល់បន្ថែមទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរគ្រឿងទេសអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ប្រសិនបើចង់បាន - ក្លិនឈុនឬខ្ញី។

លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុតមួយនិងកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ។

ដាក់ ​​dough នៅក្នុងសំបកនំធ្វើនំបង្កើតគែម។ ហើយនៅពាក់កណ្តាលដាក់កោងបន្តិច។ ដុតនំ 15 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ នោះជារូបមន្តទាំងមូល។

គ្រាប់បាល់ចេកដូង

ហើយនៅទីនេះខ្ញុំហៅរូបមន្តនេះថា“ នៅពេលចេកទើបតែឆ្អែត” ។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមចេកក្នុងបរិមាណតិចតួចគឺអាចទៅរួចព្រោះវាផ្ទុកប៉ូតាស្យូមច្រើនដែលល្អសម្រាប់បេះដូង។ ហើយប្រសិនបើចេកពាក់កណ្តាលមានភាពមិនស្រួលក្នុងការចាកចេញបន្ទាប់មកអ្នកអាចធ្វើឱ្យបាល់ចេញពីវាដាក់ក្នុងទូទឹកកកនិងញ៉ាំជាផ្នែកតូចៗពេញមួយសប្តាហ៍។

មាន Walnut ច្រើននៅក្នុងនំសាមញ្ញនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកដឹងទេថា Walnut មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ឥឡូវនេះអំពីការចម្អិនអាហារ - វាយចេកជាមួយគ្រាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ម៉ាស់ត្រូវតែរក្សារាងដូច្នេះកុំទុកគ្រាប់។ ធ្វើបាល់ពីម៉ាស់លទ្ធផលហើយរមៀលវាចូលក្នុងខ្ទិះដូង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងបង្អែមគឺរួចរាល់។ ពីទូទឹកកកវារឹតតែឆ្ងាញ់។

នំនំបុ័ងកាឡូរីទាប

ហើយអ្នកមិនដឹងទេថាមកពីនំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចទទួលបានបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមែនទេ?

លាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោមដឹងគុណ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំខ្លះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីកុំអោយផ្លែប៉ោមងងឹត។

បាចនំប៉័ងជាមួយការរាលដាលនេះហើយគ្របជាមួយនំប៉័ងមួយទៀត។ ប្រសិនបើនំប៉័ងដែលបានទិញគឺស្តើងអ្នកអាចធ្វើនំខេក។

ដាក់ស្នាដៃសម្រាប់រយៈពេល 3 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះក្រឡុកនំប៉័ងត្រូវបានបន្ទន់ហើយនំខេកទន់។ ក្នុងពេលនេះកាត់ផ្លែប៉ោមជាបំណែកតូចៗហើយដុតនំរយៈពេល ១០ នាទី។

ប្រោះផ្លែប៉ោមដុតនំជាមួយនំប៉័ងឈីក្រុម Fulham ទន់។ រដូវជាមួយក្លិនឈុន។ បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានត្រៀមរួចរាល់។

ទាបកាឡូរីកាឡូរី

នំបែបនេះស៊ាំនឹងមនុស្សជាច្រើននៅក្នុងរូបមន្តបុរាណរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនបានសាកល្បងរូបមន្តរបបអាហារទេ។ ប៉ុន្តែគាត់មិនអាក្រក់ជាងនេះទេ។ ចងចាំថាខ្ញុំបានប្រាប់អ្នកមិនឱ្យបន្ថែមកាកាវនៅក្នុងរូបមន្តដំបូងទេ? ដូច្នេះឥឡូវអ្នកត្រូវការវាហើយ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកដែលព្យាយាមចេកជាមួយកាកាវពួកគេនឹងយល់ពីខ្ញុំ - វាជារឿងដ៏ទេវភាព។

លាយចេកទុំ ៣ ដើមអាល់ម៉ុនអំបិលឬប៊ឺសណ្តែកដី ១០០ ក្រាមនិងម្សៅកាកាវចំនួន ៥០ ក្រាមក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

ដុតនំនៅក្នុងទម្រង់ទាបរយៈពេល 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។

ដំបូងវាហាក់ដូចជាបង្អែមមិនមាននៅក្នុងរបបអាហារទាំងអស់។ ប៉ុន្តែ ១០០ ក្រាមនឹងត្រឹមតែ ១៤០ kcal ។ ដូច្នេះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹងដុំ។

សម្រាប់អ្នកសង្ស័យទាំងអស់នេះគឺជាតារាងសូចនាករ glycemic ។ ជីនៃចេកនិងម្នាស់នៅកណ្តាលដូច្នេះពេលខ្លះអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនបរិភោគល្ពៅដោយមិនមានវិប្បដិសារីហើយ GI របស់វាខ្ពស់ជាង ៧៥ ហើយវាស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ក្រហមរួចទៅហើយ។

ក្រែមរបបអាហារសម្រាប់នំ

ការបំពេញគឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃនំ។ ក្រែមផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវចំអិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅក្នុងនំរបបអាហារក្រែមគួរតែមានកាឡូរីទាបឧទាហរណ៍ពីឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ មាតិកាកាឡូរី: 67 kcal ។ គ្រឿងផ្សំ: ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - ៦០០ ក្រាមទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ៣០០ ក្រាម, ជែលលីន - ១៥ ក្រាម។

ការរៀបចំ: វាយឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោជូររហូតដល់រលោង។ ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្តិចម្តងណែនាំ gelatin ដែលបានបញ្ចប់។ ក្រែមរួចរាល់ហើយ! ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទៅនំក្រែមដែលមានកាឡូរីទាបអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នា។

សព្វថ្ងៃនេះអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តធ្វើនំខេកកាឡូរីទាបសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ - ចេក, oatmeal, ជាមួយ Cream curd, ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី។ របបអាហារមិនមែនជាហេតុផលដើម្បីបង្អត់ខ្លួនឯងពីការសប្បាយនោះទេ។ ប្រព័ន្ធសម្រកទម្ងន់ជាច្រើនមាននៅក្នុងរូបមន្តឃ្លាំងអាវុធរបស់ពួកគេសម្រាប់នំរបបអាហារ។ បង្អែមបែបនេះជាធម្មតាមានកាឡូរីអប្បបរមា។ ហើយការពិនិត្យឡើងវិញរបស់មនុស្សបង្ហាញថាពួកគេមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងហ៊ានទៀតផង។

ចំណិតនំឈីក្រុម Fulham ជាមួយផ្លែប៉ោម

ដើម្បីរៀបចំចំណិតនេះអ្នកត្រូវលាយកន្ទក់ ៥០ ក្រាមជាមួយឈីក្រុម Fulham កាឡូរីទាបចំនួន ៥០ ក្រាម។ ទៅម៉ាស់បន្ថែមពងមាន់ពងមាន់មួយទឹកឃ្មុំ 50 ក្រាម។ កូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ Preheat oven និងដុតនំនំនៃ dough ឆ្អិនរបស់ពួកគេនៅក្នុងវា។ ផ្លែប៉ោម ២០០ ក្រាមត្រូវលាងសម្អាតសំបកនិងកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ ។ បន្ទាប់មកដាក់ផ្លែប៉ោមច្របាច់ចូលក្នុងខ្ទះឆាបន្ថែមទឹក ៤០ ក្រាមនិងទុកឱ្យម៉ដ្ឋរហូតដល់ម៉ាស់។ នៅពេលដែលទឹកបរិសុទ្ធបានត្រៀមរួចរាល់សូមបន្ថែមជែលលីនរំលាយ ១០ ក្រាមទៅក្នុងវាហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដាក់នំនៅក្នុងផ្សិតចាក់ដំឡូងដែលដាក់ម៉ាសលើវាហើយដាក់នំនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបែងចែកនំនឹងរួចរាល់។

របៀបចំអិននំខេកឃ្យូដ

1. រៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់នំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវលាបខ្លាញ់ស្ងួតនិងវ៉ាល់ណាត់នៅក្នុងឡ (សីតុណ្ហភាព ១៨០ ដឺក្រេពេលវេលា ១៥-២០ នាទី) ។
   
2. បន្ថែមទឹកឃ្មុំ ១ ស្លាបព្រានិងទឹកដោះគោជូរ ៤០ ក្រាមលាយ។
3. គ្របខ្ទះខ្ទះនំជាមួយក្រដាស parchment ដាក់មូលដ្ឋានគ្រឹះ oatmeal និងគ្រាប់នៅលើវាចែកចាយរាបស្មើចុចវាថ្នមៗជាមួយស្លាបព្រា។ ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។
4. លាបនិងល្ពៅល្ពៅ។ ដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ទន់ (ប្រហែល 30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ) ។ កិនល្ពៅនៅក្នុងដំឡូង mashed ។
5. កិនល្ពៅជាមួយឈីក្រុម Fulham ។
6. បន្ថែមទឹកដោះគោជូរទឹកឃ្មុំនិងលាយ។
7. ជ្រលក់ជែលលីននៅក្នុងទឹកដោះគោ (សូមមើលការណែនាំអំពីការវេចខ្ចប់ជែលលីន) លាយជាមួយល្បាយល្ពៅនិងចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ ទុកក្នុងទូទឹកកករហូតទាល់តែរឹងរយៈពេល ៤-៥ ម៉ោង។

បង្អែមដែលមានជីវជាតិទន់ភ្លន់នំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រែជាពិបាកសូម្បីតែជឿថាវាមិនមានម្សៅឬស្ករ។

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ: ១២

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដំឡូងរូបមន្តធ្វើនំនំដំឡូង

អ្នករាល់គ្នាដឹងហើយសាកល្បងនំដំឡូង។ នេះគឺជាបង្អែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំរបបអាហារដំឡូងដែលមានកាឡូរីទាប។ រូបមន្តភីភីសម្រាប់នំដំឡូង

• flakes Oat - 2 ពែង។
• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 200 gr ។
• ផ្លែប៉ោមសុទ្ធ - 1 ពែង។
• ម្សៅកាកាវ - 3-4 ស្លាបព្រា។
• រសជាតិរសជាតិនៃ rum ឬស្រា (ស្រេចចិត្ត) ។
• កាហ្វេញ៉ាំស្រស់ - 2 ​​ស្លាបព្រា។
• cinnamon - 1 ស្លាបព្រា។
• apricots ស្ងួត - 7 បំណែកនិងសណ្តែកដីលីងតូចអាចត្រូវបានគេយកទៅរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទេ។

យើងសូមណែនាំឱ្យអាន: រូបមន្តសម្រាប់អាហារសម្រន់ឈីក្រុម Fulham ។

• ចាក់ម្សៅអូកចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានកំដៅល្អហើយស្ងួតប្រហែល 5 នាទី។ អ្នកក៏អាចស្ងួតធញ្ញជាតិនៅលើសន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុន។
• បន្ថែមក្លិនឈុនទៅនឹងម្សៅស្ងួតលាយផលិតផល។
• នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាកិនអូវុលត្រជាក់។
• កិនកាហ្វេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកធញ្ញជាតិមួយស្លាបព្រា។
• ចាក់កាហ្វេដីនិងឆ្អិន។ ជាការពិតអ្នកទទួលបានច្រើនជាង ២ ស្លាបព្រាតែអ្នកអាចផឹកកាហ្វេដែលនៅសល់ដោយភាពរីករាយ។
• នៅក្នុងចានជ្រៅបញ្ចូលឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបផ្លែប៉ោមនិងវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ ដំឡូងម៉ាសក៏អាចត្រូវបានយកចេញពីផ្លែឈើដទៃទៀតយោងទៅតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។
• បន្ថែមរសជាតិរំដេងឬស្រាទៅនឹងល្បាយផ្លែឈើ - ផ្លែ។
• បន្ទាប់មកបន្ថែម 2 tbsp ទៅ dough នេះ។ លីត្រ កាកាវ។ ម្សៅគួរតែស្អាតដោយមិនចាំបាច់បន្ថែម។
• បន្ទាប់មកកូរឱ្យបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមប្រេងអូលីវជាមួយក្លិនឈុនហើយនាំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។
• សើមដៃរបស់អ្នកជាមួយទឹកត្រជាក់ (ដូច្នេះល្បាយមិនជាប់) និងបង្កើតជានំ។ បន្ទាប់មករមៀលពួកគេនៅក្នុងកាកាវសម្រាប់នំប៉័ង។
• ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបន្ថែម apricots ស្ងួតបន្ទាប់មកដំបូងអ្នកត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល ៣០ នាទីច្របាច់អោយសព្វរួចលាយជាមួយម្សៅ។ សណ្តែកដីក៏ជាដីហើយបន្ថែមទៅម៉ាស។
• ដាក់នំដំឡូងលទ្ធផលនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។
• នៅពេលបម្រើនំអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឧទាហរណ៍ដំណក់សូកូឡាខ្មៅឬកោរសក់អាល់ម៉ុង។ ដំឡូងនំខេក

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ: នំរបបអាហាររបស់ប្រោននី។

ជាការពិតរសជាតិនៃរបបអាហារបែបនេះនំដំឡូងនឹងខុសគ្នាពីកំណែបុរាណដែលមនុស្សជាច្រើនទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរូបមន្តភី។ ភីសម្រាប់នំដំឡូងគឺមិនតិចទេហ៊ានរៀបចំនិងមានប្រយោជន៍សូម្បីតែជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារនិងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ Bon appetit! តើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទទេ? រក្សាខ្លួនអ្នក

របបអាហារឈីក្រុម Fulham

• flakes oat - 40 gr ។ (4 tbsp ។ អិល),
• គ្រាប់ (សណ្តែកដីនិង Walnut) - ៣០ ក្រាម។
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរស្រាល (ជាមួយរសជាតិណាមួយ) - ៧០ ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - tablespoon មួយ (gr30 gr ។ ) ។

• ផ្លែប៉ោម (អ្នកអាចប្រើផ្លែប៉ោមដែលត្រៀមរួចជាស្រេច) - ១៥០ ក្រាម។
• ឈីក្រុម Fulham គ្មានជាតិខ្លាញ់ - 200 ក្រាម។
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួរស្រាល - ១០០-១៣០ ក្រាម។
• ទឹកដោះគោស្រស់ឬឆ្អិន - កែវមួយ (២០០ ម។ ល។ ),
• gelatin អាចបរិភោគបាន - 10 ក្រាម។
• ទឹកឃ្មុំ - tablespoon មួយ (gr30 gr ។ ),
• ស្ករ vanilla - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ម្ជុលពីរបី) ។

• លើសពីនេះទៀតប្រេងបន្លែតិចតួចត្រូវបានគេត្រូវការដើម្បីរំអិលខ្សែភាពយន្តអាហារ។
• ជំនួសឱ្យទឹកឃ្មុំទឹកផ្អែមខ្លះមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ធ្វើជាបង្អែមសម្រាប់បង្អែមស៊ុបហើយចេកនឹងជំនួសផ្លែប៉ោមមួយយ៉ាងល្អ (យកតិចទៅជាមួយហើយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកិនវាជាមួយដំឡូងម៉ាស់) ។

• ច្រកចេញ - នំចំនួន ៤ ។
• រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 40 នាទី + ពេលត្រជាក់ (1,5-2 ម៉ោង) ។

មើលវីដេអូ: របបធវនថបខត (ខែវិច្ឆិកា 2024).