តើវាអាចញ៉ាំ radish ជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ទេ?

ការពិតដែលថាកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សគឺមានច្រើនត្រូវបានគេនិយាយជាយូរមកហើយ។ វិធីសាស្រ្តមួយចំនួនធំត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីប្រឆាំងនឹងសមាសធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ទាំងវិធីសាស្រ្តប្រជាប្រិយនិងថ្នាំត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែពួកគេទាំងអស់មិនផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដោយមិនចាំបាច់សង្កេតមើលរបបអាហារពិសេសនិងធ្វើលំហាត់ប្រាណទេ។ វាមិនពិបាកក្នុងការកំណត់បន្លែដែលផលិតកូឡេស្តេរ៉ុលទេវាត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ជាសមាសធាតុមួយ។ ការសង្កត់ធ្ងន់គួរតែត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ atherosclerosis ការកែតម្រូវរបបអាហារគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងករណីកម្រិតខ្ពស់ប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់អាចកត់សម្គាល់បាន។

ជាការពិតណាស់យើងមិនគួរភ្លេចយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធមនុស្សប៉ុន្តែការកើនឡើងនៃការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់មុខងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។ រកបន្លែដែលយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញមិនពិបាកទេគឺវាស្ថិតនៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបដាក់ធ្នើរនិងផ្សារព្រោះវាជារ៉ាឌីដែលល្បីនិងទូទៅ។

ហេតុអ្វីបានជាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងខ្លួនចាំបាច់?

កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេយល់ថាជាសមាសធាតុមានប្រយោជន៍។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់គាត់ត្រូវបានគេតែងតាំងជាតួនាទីនៃធាតុអាក្រក់ដែលធ្វើឱ្យស្ទះសរសៃឈាមដែលមានបន្ទះ atherosclerotic ។ ទោះបីជាមានះថាក់ដល់កំណើតក៏ដោយក៏អត្ថប្រយោជន៍របស់វានៅតែមានឧទាហរណ៍រាងកាយមនុស្សមិនអាចដំណើរការបានគ្រប់គ្រាន់ដោយគ្មានសារធាតុនេះទេ។

ជាធម្មតាធាតុនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងថ្លើមរបស់មនុស្សម្នាក់ៗនិងធានានូវដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការដូចតទៅនេះ៖

• ជួយបង្កើតដំណើរការនៃការផលិតទឹកប្រមាត់
• ចូលរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មក្នុងការបំបែកសមាសធាតុខ្លាញ់
• ជួយផលិតអរម៉ូន
• ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការស្រូបយកវីតាមីន
• គឺជាសមាសធាតុលេចធ្លោដែលជួយបំបាត់ដំណើរការនៃការបង្កើតភ្នាសកោសិកាថ្មី។

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ខាងលើនិងបានពិពណ៌នាក៏ដោយធាតុផ្សំអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលការរំលោភបំពានលេចឡើងជាលទ្ធផលនៃការថយចុះនៃរោគសាស្ត្រឬតុល្យភាព។ ការកើនឡើងភាគរយនៃធាតុផ្សំបង្កឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមនិងបញ្ហាដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ជំងឺបែបនេះបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាសក្តានុពលពួកគេជារៀងរាល់ឆ្នាំយកជីវិតមនុស្សរាប់ពាន់នាក់។

មូលហេតុចម្បងនៃការលើស

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាបរិមាណកាន់តែច្រើននៃធាតុត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយមនុស្សប៉ុន្តែប្រហែល 20% នៃម៉ាស់សរុបនៃសមាសធាតុភ្ជាប់មកជាមួយអាហារ។ ផ្អែកលើបញ្ហានេះវាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថាសម្រាប់ការកែតុល្យភាពវាចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលគោលការណ៍គ្រឹះនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ នៅ glance ដំបូងអ្វីគ្រប់យ៉ាងមើលទៅសាមញ្ញណាស់ - ដើម្បីធ្វើឱ្យសូចនាករធម្មតាបដិសេធផលិតផលសត្វគឺគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទាំងស្រុងទេព្រោះកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងអាហារសត្វប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខុមាលភាពទូទៅរបស់មនុស្ស។ ដូចគ្នាទាំងអស់តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានខ្លាញ់សត្វហើយនៅតែរក្សាតុល្យភាពនៃសមាសធាតុនៅក្នុងប្រព័ន្ធ? តាមពិតមានវិធីមួយចេញពីស្ថានភាពនេះអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបន្លែដែលយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងជួយរក្សាតុល្យភាពល្អប្រសើរបំផុតខណៈពេលដែលភ្លេចអំពីការរឹតត្បិតរបបអាហារមួយចំនួន។

ប្រសិនបើរាងកាយរបស់មនុស្សអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយទទួលបានលើសពីកូលេស្តេរ៉ុលជាមួយនឹងអាហារនោះគម្លាតបែបនេះបង្កឱ្យមានហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ធាតុមួយគឺជាបុព្វហេតុទូទៅបំផុតនៃបន្ទះនៅខាងក្នុងនាវាហើយគម្លាតបែបនេះគឺមានគុណវិបត្តិជាមួយ៖

• បាត់បង់សម្លេងសរសៃឈាម
• បន្ទះចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម,
• ការប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុខ្លាញ់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម
• កំណកឈាម
• embolism នៃសួត
• infarction myocardial ។

ក្នុងករណីភាគច្រើនប្រសិនបើភាពមិនប្រក្រតីណាមួយត្រូវបានរកឃើញអ្នកជំងឺត្រូវការការព្យាបាលបន្ទាន់។ ប្រសិនបើការធ្វើអន្តរាគមន៍ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រត្រូវបានពន្យារពេលនោះហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃផលវិបាករួមទាំងអ្នកស្លាប់ត្រូវបានកើនឡើង។ សម្រាប់ហេតុផលនេះដែលវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ដំបូងចំពោះសុខភាពបេះដូងនិងសរសៃឈាមដោយគោរពតាមគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ទាបតម្លៃ?

មានវិធីសាស្រ្តសាកល្បងជាច្រើនដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៃសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សក្នុងដែនកំណត់ធម្មតា។ សំខាន់មួយគឺអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ គួរកត់សម្គាល់ថាការប្រើសមាសធាតុរុក្ខជាតិនៃរបបអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយសូចនាករគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការសង្កត់ធ្ងន់គួរតែត្រូវបានដាក់លើការប្រើប្រាស់ធាតុដែលមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកំហាប់នៃសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់។ បន្លែដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាបត្រូវតែត្រូវបានគេយកទៅក្នុងទម្រង់ឆៅនិងក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន។

ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើផលិតផលដែលបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងបញ្ជីខាងក្រោម:

• រ៉ាឌី
• រ៉ាឌី
• daikon
• បន្លែផ្សេងៗជាពិសេសទងផ្កា។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• ខ្ទឹម (cloves និងឱសថ) ។

ធាតុដែលបានរាយអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈបុគ្គលឬបញ្ចូលទៅក្នុងសាឡាត់ជាល្បាយដែលមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងបន្លែគ្រប់ប្រភេទដែលមានរដូវជាមួយផ្កាឈូករ័ត្នឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀតនឹងជួយបំពេញភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកហើយក្នុងពេលតែមួយជួយរក្សាតុល្យភាពក្នុងកម្រិតដែលអាចទទួលយកបាន។ មិនគួរភ្លេចថាបន្លែបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលមានភាពបារម្ភនៃការរលាកភ្នាសរំអិលនៃក្រពះពីព្រោះការទទួលទានដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់របស់វាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចដល់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺដទៃទៀតនៃក្រពះពោះវៀន។ បញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗគួរតែត្រូវបានចងក្រងជាលក្ខណៈបុគ្គលអ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភដែលមានបទពិសោធន៍នឹងជួយក្នុងរឿងនេះដែលនឹងអាចបង្កើតរបបអាហារដែលបានណែនាំដោយគិតគូរពីផលចំណេញសំខាន់ៗ។

ការពិត! ក្នុងករណីជឿនលឿនដើម្បីធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុធម្មតាការកែតម្រូវរបបអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់ទេប្រសិទ្ធភាពស្មុគស្មាញត្រូវបានទាមទាររួមទាំងការប្រើថ្នាំសកម្មភាពរាងកាយនិងអាហារូបត្ថម្ភពិសេស។ វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវិធីសាស្រ្តនៃឱសថបុរាណឧទាហរណ៍ឱសថដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយហើយត្រូវបានគេអត់ឱនឱ្យបានល្អ។

រ៉ាឌីគឺជាសត្រូវដ៏សំខាន់នៃកូលេស្តេរ៉ុល

បន្លែនេះត្រូវបានញែកជាធាតុរុក្ខជាតិសំខាន់ដែលសមស្របសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្ស។ នេះបណ្តាលមកពីការពិតដែលថារ៉ាឌីសរួមមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃរុក្ខជាតិ។ សរសៃនៃធម្មជាតិនេះជួយរាងកាយមនុស្សឱ្យស្តារមុខងារធម្មតាឡើងវិញហើយយកសមាសធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញ។

បន្លែមានចំនួនដ៏ច្រើននៃស្មុគស្មាញផ្សេងៗគ្នានៃធាតុដាននៅពេលទទួលទានដែលជួយបំពេញបន្ថែមរាងកាយទាំងមូល។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះជួយបង្កើតដំណើរការរំលាយអាហារដោយសារតែផលិតកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនៃទឹកក្រពះ។ ជួយធាតុក្នុងការលុបបំបាត់ជាតិពុលបង្កជំងឺជួយកម្ចាត់ជាតិពុលដែលកកកុញធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម។

កុំភ្លេចថាបន្ថែមពីលើរ៉ាឌីអ្នកអាចទទួលទានបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អស្មើៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍ក្រូចឆ្មាគឺជាអ្នកសំអាតនាវាល្អបំផុតវាពិបាកក្នុងការរាយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា។ នៅពេលអភិវឌ្ឍមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាថារាងកាយរបស់មនុស្សគួរតែទទួលបានធាតុទាំងអស់ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់មកអាហារូបត្ថម្ភនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។

លក្ខណៈសម្បត្តិ Anticancer របស់ radish

ការបរិភោគបន្លែដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជារ៉ាឌីអាចជួយការពារជំងឺមហារីកបាន។ យោងទៅតាមភស្ដុតាងវិទ្យាសាស្ត្របន្លែត្រសក់មានសមាសធាតុផ្សំដែលត្រូវបានបំបែកទៅជា isothiocyanates ផ្សំជាមួយទឹក។ Isothiocyanates ជួយសំអាតរាងកាយរបស់សារធាតុបង្កជំងឺមហារីកនិងការពារការលូតលាស់ដុំសាច់។

ការសិក្សាមួយក្នុងឆ្នាំ ២០១០ បានបង្ហាញថាការដកស្រង់ជា root មានផ្ទុកសារធាតុ isothiocyanates ជាច្រើនប្រភេទដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់កោសិកាក្នុងកោសិកាកោសិកាមហារីកមួយចំនួន។

radish 1/2 ពែងផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្ស 1 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ។ ការទទួលទានអាហារពីរបីដងក្នុងមួយថ្ងៃជួយអ្នកឱ្យសម្រេចគោលដៅទទួលទានជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ជាតិសរសៃជួយការពារការទល់លាមកដោយធ្វើឱ្យលាមកស្រាលនិងទៀងទាត់។ ត្រូវការជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួយឱ្យកាកសំណល់ធ្វើចលនាឆ្លងកាត់ពោះវៀន។ ការប្រើ radishes ជាទៀងទាត់អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។ ជាតិសរសៃក៏អាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់និងការថយចុះកូលេស្តេរ៉ុល។

ស្លឹករ៉ាឌីអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេស។ ការសិក្សាឆ្នាំ ២០០៨ អំពីកណ្តុរដែលផ្តល់របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បានបង្ហាញថាស្លឹក radish គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃសម្រាប់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ នេះអាចបណ្តាលមកពីការកើនឡើងនៃការផលិតទឹកប្រមាត់។

ការសិក្សាដាច់ដោយឡែកមួយបានបង្ហាញថាទឹក radish អាចជួយការពារដំបៅក្រពះដោយការពារជាលិកានិងពង្រឹងរបាំងរំអិល។ របាំងទឹករំអិលជួយការពារក្រពះនិងពោះវៀនពីអតិសុខុមប្រាណដែលមិនរាក់ទាក់និងបំផ្លាញជាតិពុលដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានដំបៅនិងរលាក។

ផ្អែកលើអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើវាច្បាស់ថាតើអាចញ៉ាំ radish ជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បានទេ។ ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះនឹងតែងតែវិជ្ជមាន។

ផលិតផលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងស្តាររាងកាយឡើងវិញ។

ហេតុអ្វីបានជារាងកាយត្រូវការកូលេស្តេរ៉ុល

និយាយអំពីបរិវេណនេះមានមនុស្សតិចណាស់និយាយអំពីវាតាមរបៀបវិជ្ជមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលសកម្មភាពមនុស្សធម្មតាមិនអាចទៅរួចទេ។ ការពិតគឺថាសារធាតុនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងថ្លើមហើយដើរតួនាទីបែបនេះ:

• រំញោចការបង្កើតទឹកប្រមាត់
• ពាក់ព័ន្ធនឹងការបំផ្លាញសមាសធាតុខ្លាញ់
• គឺជាធាតុគ្រឹះក្នុងការបង្កើតភ្នាសកោសិកាថ្មី។

បើគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលការស្រូបយកនិងការសំយោគវីតាមីនអរម៉ូននិងសារធាតុសំខាន់ៗដទៃទៀតមិនអាចទៅរួចទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះសមាសធាតុនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ បញ្ហានេះកើតឡើងនៅពេលកូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងឬធ្លាក់ចុះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញថាអតីតតែងតែកើតឡើង។

ហេតុអ្វីបានជាកូលេស្តេរ៉ុលលើស

កូលេស្តេរ៉ុលភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ទោះយ៉ាងណាប្រហែល ២០ ភាគរយនៃសារធាតុនេះដែលរាងកាយទទួលបានពីខាងក្រៅតាមរយៈអាហារ។ ប្រសិនបើជាមួយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលលើសចូលក្នុងខ្លួននោះបញ្ហាផ្សេងៗនឹងវិវឌ្ឍន៍។ វាដោយសារតែនេះវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើអាហារដែលបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។

Atherosclerosis - ការព្យាបាលរ៉ាឌីនៅផ្ទះ

Atherosclerosis គឺជាជំងឺសរសៃឈាមដែលក្នុងនោះភ្នាសខាងក្នុងកាន់តែក្រាស់និងក្រាស់។

រឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែការបណ្តេញកូលេស្តេរ៉ុលដោយសារតែរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលរបបអាហារមិនល្អសុខភាពលើសទម្ងន់ស្ត្រេសជក់បារីនិងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនទៀត។

សរសៃឈាមតូចចង្អៀតបាត់បង់ការបត់បែនដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះរូបមន្តប្រជាប្រិយសម្រាប់ការព្យាបាល (បង្ការ) នៃជំងឺ atherosclerosis ដោយប្រើ radish ខ្មៅនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។

ជំងឺសរសៃឈាមខាង ៗ នៃសរសៃឈាមអាកទែរនៃសរសៃឈាមបេះដូងតាមពេលវេលាអាចបណ្តាលឱ្យគាំងបេះដូងហើយជំងឺក្រិនសរសៃឈាមនៃសរសៃឈាមដែលតាមរយៈនោះឈាមហូរទៅខួរក្បាលច្រើនតែបញ្ចប់ដោយជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ភាពអសកម្មនៃជំងឺនេះស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាវាអាចលេចឡើងសូម្បីតែនៅវ័យក្មេងដោយមិនបង្ហាញរោគសញ្ញាអ្វីឡើយ។

តំណពូជក្នុងករណីនេះក្លាយជាកត្តាអវិជ្ជមានដ៏ខ្លាំង។ នៅពេលដែលសាច់ញាតិមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមវាចាំបាច់ត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នសំខាន់ៗ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានទាន់ពេលវេលាដើម្បីកាត់បន្ថយការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។

គ្រោះថ្នាក់នៃកូលេស្តេរ៉ុលលើស

ប្រសិនបើរាងកាយទទួលបានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនជាងចាំបាច់នោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។ ដោយសារកូលេស្តេរ៉ុលជំរុញការបង្កើតបន្ទះនៅសរសៃឈាមដូច្នេះវាអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកបែបនេះ:

• ការធ្លាក់ចុះនៃសម្លេងសរសៃឈាម
• ការបញ្ចេញបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម
• ប្រាក់បញ្ញើនៃសមាសធាតុដូចជាជាតិខ្លាញ់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម
• ការរួមតូចនៃបែហោងធ្មែញសរសៃឈាម
• ការបំបែកកំណកឈាម,
• គាំងបេះដូង
• ជំងឺស្ទះសួត។

នៅក្នុងជម្ងឺភាគច្រើនអ្នកជំងឺត្រូវការជំនួយដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ទាន់។ បើមិនដូច្នោះទេការស្លាប់អាចនឹងកើតឡើង។ តើវាល្អប៉ុណ្ណាដើម្បីតាមដានសុខភាពរបស់ប្រព័ន្ធឈាមរត់តាំងពីដំបូងនិងញ៉ាំបន្លែជាប្រចាំដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

គ្លីនីកនៃជំងឺ Atherosclerosis

នៅ atherosclerosis សរសៃឈាមខួរក្បាលលេចឡើងរោគសញ្ញាដូចជាឈឺក្បាលវិលមុខខ្សោយការចងចាំថយចុះសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។

• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងត្រូវបានអមដោយការឈឺចាប់នៅក្នុងបេះដូងក៏ដូចជានៅពីក្រោយ sternum ។
• Atherosclerosis នៃចុងទាបបំផុតត្រូវបានសម្គាល់ដោយការឈឺចាប់សាច់ដុំនៅពេលដើររមួលក្រពើនិងជើងត្រជាក់។

ការព្យាបាលជំងឺអ៊ប៉ស - ជំងឺ៖ ព័ត៌មានទូទៅ

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមិនមែនថ្នាំតែមួយទេដែលអាចស្តារនាវាដែលរងផលប៉ះពាល់និងបញ្ច្រាសជំងឺ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងរបបអាហារមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ត្រូវបានរារាំង។

បន្ទាប់ពីការគាំងបេះដូងអ្នកជំងឺត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើថ្នាំដែលរួមមានថ្នាំប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតដើម្បីការពារការលេចឡើងនៃកំណកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមតូចចង្អៀត។

នីតិវិធីវះកាត់ទូទៅដើម្បីស្តារចរន្តឈាមទៅកាន់សាច់ដុំបេះដូងគឺការកន្ត្រាក់សរសៃឈាម។ ក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការផ្នែកឆ្លងកាត់នៃខ្សែឈាមត្រូវបានផលិតចេញពីនាវានៃផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។

ពីឱសថបុរាណ atherosclerosis គួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ radishដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Choline ។ វាលុបបំបាត់ការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមអនុវត្តការការពារជំងឺ។

ទឹក radish ជាមួយ infusion នៃឱសថនិង strawberries ពី atherosclerosis

យកស្មៅក្រូចឆ្មារសេនចន ១០ ក្រាមក្រាមសំបកក្រូចឆ្មារនិងស្លឹកកូលហ្វីត (wort របស់ចនអាចមានច្រើនជាងនេះ) ផ្លែស្ត្របឺរី ៤-៥ ផ្លែស្ត្រប៊េរីព្រៃ ១០ ក្រាមនៃគ្រាប់ dill ។ កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាចាក់ទឹករំពុះ 300 មីលីលីត្រនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទី។ ទទូចនៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់បន្ថែមទឹក radish 100 មីលីលីត្រ។

ថ្នាំលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានគេយកក្នុងពែងមួយភាគបួនបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ អ្នកអាចត្រូវបានព្យាបាលតាមរបៀបនេះរហូតដល់ពីរខែហើយបន្ទាប់ពីសម្រាកមួយខែ - ធ្វើវគ្គសិក្សាម្តងទៀត។

ទឹក radish ជាមួយការលាយនៃគ្រាប់ពូជ caraway, ស្លឹក periwinkle, ឫស hawthorn សម្រាប់ atherosclerosis

ធ្វើការប្រមូលផ្ដុំនៃគ្រាប់ពូជការ៉ាត់ពីរផ្នែកនៃស្លឹកវីនកានិងផ្នែកមួយនៃឫស hawthorn និងស្មៅ mistletoe ពណ៌ស។

កិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យម៉ត់លាយលាយចាក់ ៦ ស្លាបព្រានៃល្បាយជាមួយទឹកដាំពុះ ១ កែវនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ១០-១៥ នាទី។

ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរដែលត្រៀមរួចហើយចាក់ទឹក radish 100 មីលីលីត្រចូលក្នុងវាបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ ថ្នាំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានគេយក 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 50 មីលីលីត្រក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍។

តើការប្រឡងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងដូចម្តេច?

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រូវបានអនុវត្តដោយវិធីសាស្រ្តបញ្ចេញមតិឬនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដោយប្រើឧបករណ៍ពិសេស។ នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តដំបូងឈាមត្រូវបានគេយកនៅលើពោះទទេដែលមានស្នាមរលោងពីម្រាមដៃ។ ក្នុងករណីនេះលទ្ធផលមិនសូវត្រឹមត្រូវហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបឋម។ ឧបករណ៍នេះគឺល្អក្នុងការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករថេរ។ ប្រសិនបើគម្លាតពីតម្លៃធម្មតាត្រូវបានរកឃើញការវិភាគត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ ឈាមជាធម្មតាត្រូវបានយកចេញពីសរសៃឈាមវ៉ែនតា។ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានធ្វើឡើងប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តឈាមទ្វេដងនៅថ្ងៃផ្សេងៗគ្នាលទ្ធផលបង្ហាញពីបទដ្ឋានលើស។ ប្រហែលជា ៩០% នៃអ្នកជំងឺដែលបានចុះឈ្មោះទាំងអស់ទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

សញ្ញានៃជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំតស៊ូដោយជោគជ័យជាមួយ CHOLESTEROL?

ប្រធានវិទ្យាស្ថាន៖“ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាវាងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដោយគ្រាន់តែប្រើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ជាទូទៅរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះអ្នកជំងឺភាគច្រើនគឺស្រដៀងគ្នាទោះបីវាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើអាយុនិងរយៈពេលនៃជំងឺក៏ដោយ។ ជាធម្មតាសញ្ញាដំបូងនៃជាតិស្ករខ្ពស់មានដូចខាងក្រោម៖

1. មាត់ស្ងួតគឺជាផ្នែកមួយនៃការបង្ហាញបុរាណនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
2. Polydipsia និង polyuria ។ ការស្រេកទឹកខ្លាំងនិងការបញ្ចេញទឹកនោមមួយភាគធំគឺជារោគសញ្ញាធម្មតាបំផុតនៃកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់។ ការស្រេកទឹកគឺជាសញ្ញាមួយពីរាងកាយអំពីតម្រូវការក្នុងការធ្វើឱ្យបាត់បង់ទឹកដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់ជាតិទឹក។ ជាលទ្ធផលតម្រងនោមច្រោះជាតិគ្លុយកូសច្រើនហួសប្រមាណធ្វើឱ្យបរិមាណទឹកនោមកើនឡើង។
3. អស់កម្លាំងនិងខ្សោយ។ ស្ករមិនទៅដល់កោសិកាលង់ក្នុងឈាមដូច្នេះជាលិកាសាច់ដុំខ្វះថាមពលដើម្បីបង្ហាញសកម្មភាព។
4. ការព្យាបាលមិនល្អនៃស្នាមរបួសស្នាមរបួសស្នាមប្រេះការកាត់។ វាចាំបាច់ក្នុងការជៀសវាងការខូចខាតស្បែកព្រោះវាងាយនឹងឆ្លងមេរោគដែលបង្កើតបញ្ហាបន្ថែម។
5. បង្កើនឬថយចុះទំងន់រាងកាយ។
6. សញ្ញាធម្មតានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជំងឺស្បែកនិងការឆ្លងមេរោគប្រដាប់បន្តពូជដែលបណ្តាលឱ្យរមាស់។ វាអាចជាជំងឺរលាកស្រោមខួរស្បែកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺរលាកស្រោមខួរក្បាលការរលាកបំពង់ទឹកនោមនិងនោម។
7. ក្លិនអាសេតូនចេញពីរាងកាយ។ នេះជាតួយ៉ាងសម្រាប់កម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់ណាស់។ នេះគឺជាសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ketoacidosis ដែលជាស្ថានភាពគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

ក្រោយមកអ្នកជំងឺមានរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមនៃជាតិស្ករខ្ពស់៖

អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ Aterol ដោយជោគជ័យដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺ Retinopathy - ជំងឺភ្នែកដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការចុះខ្សោយនៃការមើលឃើញ។ Retinopathy ដែលនាវានៃភ្នែកត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃភាពងងឹតភ្នែករបស់មនុស្សពេញវ័យចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• អញ្ចាញធ្មេញហូរឈាមរលុងធ្មេញ។
• ការថយចុះនៃភាពប្រែប្រួលនៅចុងបំផុត: រមួលក្រពើស្ពឹករលាក់រលាក់ការផ្លាស់ប្តូរការឈឺចាប់និងភាពប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនៅលើដៃនិងជើង។
• បញ្ហារំលាយអាហារ៖ រាគឬទល់លាមកឈឺពោះចុកពោះលាមកពិបាកលេប។
• ការហើមនៃចុងបំផុតដែលជាលទ្ធផលនៃការពន្យាពេលនិងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួន។ រោគសញ្ញាបែបនេះទំនងជាកើតមានជាមួយនឹងការរួមផ្សំនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺលើសឈាម។
• ការបង្ហាញនៃជាតិស្ករខ្ពស់រួមមានការខ្សោយតំរងនោមរ៉ាំរ៉ៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងទឹកនោមនិងខ្សោយតំរងនោមដទៃទៀត។
• ជំងឺនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
• ការងាប់លិង្គ, ការនោមញឹក។
• ថយចុះភាពវៃឆ្លាតនិងការចងចាំ។

ហេតុអ្វីបានជាជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើង?

មូលហេតុនៃការកើនឡើងជាតិស្ករមានច្រើនប្រភេទ។ ជំងឺទូទៅបំផុតគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬប្រភេទ ២ ។ លើសពីនេះទៀតមានមួយចំនួនទៀត:

• ស្ថានភាពស្ត្រេស
• វត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អាហារដែលមានល្បឿនលឿនពោលគឺកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
• ជំងឺឆ្លងធ្ងន់ធ្ងរ។

របបអាហារស្ករខ្ពស់

របបអាហារដែលមានគ្លុយកូសក្នុងឈាមខ្ពស់គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃការព្យាបាល។ គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ:

• ញ៉ាំជាប្រចាំក្នុងចំណែកតូចៗ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងម៉ោងដដែល។
• ផឹកយ៉ាងហោចណាស់ ១-២ លីត្រនៃសារធាតុរាវក្នុងមួយថ្ងៃ
• ផលិតផលត្រូវតែរួមបញ្ចូលសារធាតុទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត
• អាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃត្រូវការ
• បន្លែគួរបរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃ
• ជៀសវាងអាហារប្រៃ
• បដិសេធភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

អ្នកគួរតែបរិភោគអាហារដែលមិនបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹម។ ក្នុងនោះមាន៖

• សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• ផលិតផលទឹកដោះគោ
• buckwheat, អង្ករ, oatmeal,
• នំបុ័ង rye
• ស៊ុត (មិនលើសពីពីរក្នុងមួយថ្ងៃ)
• peas, សណ្តែក
• បន្លែៈត្រប់ម្ទេសក្រហមនិងបៃតងម្ទេសស្ពៃក្តោបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសខ្ទឹមស្លឹកស្ពៃត្រសក់ស្ពៃខ្មៅសាឡាត់ប៉េងប៉ោះសណ្តែកបៃតង។
• ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីៈផ្លែប៉ោមផ្លែល្ពៅខៀវបេរីខ័រប័រផេះភ្នំលីងធូនឃ្វីនក្រូចឆ្មា។

ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យខ្លាញ់បន្លែស្ករគួរតែត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំនិងផ្អែម។ អាហារត្រូវបានចំហុយល្អបំផុតចំហុយដុតនិងឆ្អិន។

ផលិតផលដែលមិនអាចបរិភោគបាន

ក្នុងករណីមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អ្នកត្រូវបោះបង់ចោលផលិតផលដូចជា៖

• ម្សៅនំកុម្មង់នំនិងចំណីសត្វ៖ នំនំកុម្មង់បង្អែមការ៉េមនំភីងខេនសូដាប៉ាស្តាស្ករស។
• សាច់ខ្លាញ់និងត្រីសាច់ក្រកសាច់ជក់បារីខ្លាញ់ជ្រូកអាហារកំប៉ុង។
• ផលិតផលទឹកដោះគោ: ឈីសខ្លាញ់ក្រែមក្រែមជូរឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់។
• mayonnaise
• ផ្លែឈើផ្អែមនិងផ្លែឈើស្ងួត: ផ្លែល្វាទំពាំងបាយជូរផ្លែ raisins ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

វេជ្ជបណ្ឌិតមិនចាត់ទុកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាការកាត់ទោសទេទោះបីវាជាជំងឺដែលមិនអាចព្យាបាលបានក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញរោគសញ្ញាដំបូងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អ្នកអាចចាប់ផ្តើមកែសម្រួលស្ថានភាពរបស់អ្នកភ្លាមៗនិងរៀនពីរបៀបរស់នៅជាមួយវា។ នេះនឹងជៀសវាងឬពន្យារពេលយ៉ាងខ្លាំងនូវការវិវត្តនៃផលវិបាកនិងផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការខ្វាក់ភ្នែកហៀរសំបោរការកាត់អវយវៈលើផ្នែកខាងក្រោមនៃខួរក្បាលផ្នែកសរសៃប្រសាទ។

វិធីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល

មានវិធីសាស្រ្តងាយៗជាច្រើនដែលជួយរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលឱ្យនៅធម្មតា។ ដំបូងបង្អស់នេះគឺជាអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេគ្រាន់តែញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើឱ្យបានទៀងទាត់។

ដូច្នេះថាបន្លែដែលកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាពួកគេត្រូវបរិភោគជាចម្បងក្នុងទម្រង់ឆៅនិងក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលត្រូវផ្តោតលើ? សំខាន់ជាងបន្លែដទៃទៀតគឺបន្លែខាងក្រោម៖

• រ៉ាឌី, រ៉ាឌីឬដាកខុន,
• បៃតង
• ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។

រ៉ាឌីប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល

បន្លែនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផលិតផលដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ តើមានហេតុផលអ្វីសម្រាប់បញ្ហានេះ? សមាសភាពនៃ radish, daikon និងបន្លែស្រដៀងគ្នាមានផ្ទុកជាតិសរសៃច្រើន។ ជាតិសរសៃចំណីអាហារទាំងនេះជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលលើសនិងស្តារមុខងារធម្មតាឡើងវិញ។

បន្ថែមពីលើមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់របស់វា radish មានសមាសធាតុស្មុគស្មាញជាច្រើននៃធាតុដាន។

បន្លែនេះសំបូរទៅដោយរាងកាយទាំងមូល។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់វាដំណើរការរំលាយអាហារត្រូវបានចាប់ផ្តើម។ ទឹកក្រពះចាប់ផ្តើមលេចធ្លោជាងមុនដែលជួយឱ្យមានស្ថេរភាពកន្ត្រាក់នៃបំពង់រំលាយអាហារ។ បន្លែដែលបានបញ្ជាក់ក៏ជួយសម្អាតជាតិពុលនិងជាតិពុលធ្វើអោយថ្លើមនិងទឹកប្រមាត់មានភាពប្រសើរឡើង។ ប៉ុន្តែវាគឺជាថ្លើមដែលដំណើរការនិងយកកូលេស្តេរ៉ុលលើសពីខ្លួន! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្លែនេះមិនមែនជាបន្លែតែមួយដែលជួយដោះស្រាយបញ្ហានោះទេ។

តួនាទីរបស់ផលិតផលបៃតង

ដំណាំស្លឹកបៃតងភាគច្រើនក៏យកចេញនូវកូលេស្តេរ៉ុលលើស។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលឱ្យបានឆាប់អ្នកត្រូវបន្ថែមបន្លែខាងក្រោមទៅក្នុងរបបអាហារឱ្យបានទៀងទាត់៖

វប្បធម៌ស្លឹកឈើទាំងនេះមិនត្រឹមតែទប់ទល់នឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងធ្វើអោយរាងកាយទាំងមូលមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែស្មុគស្មាញផងដែរ។ បន្លែនីមួយៗដែលបានរៀបរាប់ខាងលើក៏ជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសកម្មផងដែរ។

តួនាទីរបស់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស

ដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់អ្នកមិនត្រឹមតែអាចទទួលទានខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអាចចំអិនចំណីសត្វពិសេសទៀតផង។ គ្រឿងផ្សំខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ៖

កិនបន្លែជាមួយ grater ឬ blender ។ ចាក់វ៉ដូកាហើយទទូចឱ្យមួយខែ។ លេប ២០ ដំណក់រៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើពោះទទេររំលាយសមាសធាតុក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំ tincture មិនត្រឹមតែជាការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាថ្នាំព្យាបាលរោគផងដែរ។

ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាអ្នកមិនអាចប្រើបន្លែមួយមុខទេប៉ុន្តែច្រើនដងក្នុងពេលតែមួយ។ ប្រសិនបើផលិតផលមួយចំនួនមិនត្រូវបានគេទទួលយកឱ្យញ៉ាំឆៅការចំអិនចំហាយទឹកសុភាពរាបត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងករណីនេះផលិតផលមិនមានពេលវេលាដើម្បីបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់វាទេ។

បន្ថែមពីលើបន្លែខាងក្រោមនេះក៏ប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលដោយជោគជ័យដែរ។

ប្រសិនបើបញ្ហាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចប្រើរបបអាហារឆៅ។ វាត្រូវបានដោះស្រាយតែនៅពេលដែលមិនមាន contraindications វេជ្ជសាស្ត្រធ្ងន់ធ្ងរហើយអ្នកជំងឺមានក្រពះដែលមានសុខភាពល្អ។ ការព្យាបាលបែបប្រជាប្រិយបែបនេះគឺងាយស្រួលអនុវត្តនៅរដូវក្តៅនៅពេលមានបន្លែនិងផ្លែឈើច្រើន។

អស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើតែផលិតផលដែលមានប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ វាចាំបាច់ក្នុងការជំនួសពួកគេដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាអាហារូបត្ថម្ភនៅតែមានតុល្យភាព។ នេះនឹងជួយក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីដើម្បីសំអាតរាងកាយរបស់អ្នកនិងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

ប្រសិនបើរបបអាហារឆៅហាក់ដូចជាតឹងពេកអ្នកអាចសាកល្បងវិធីផ្សេងទៀត។ វានឹងចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលប៉ុន្តែជោគជ័យនៅតែមាន។ ជំនួសឱ្យការផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងទៅនឹងអាហារឆៅអ្នកគួរតែលុបចោលអាហារឥតបានការយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នោះគឺពីរថ្ងៃជាក់លាក់ក្នុងមួយសប្តាហ៍ម៉ឺនុយគួរតែមានតែបន្លែនិងផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះ។ វិធីសាស្រ្តនៃការសំអាតរាងកាយនេះមានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ផ្លែឈើទល់នឹងកូលេស្តេរ៉ុល

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនត្រឹមតែបន្លែប៉ុណ្ណោះទេដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។ ផ្លែឈើខ្លះក៏ផ្ទុកបរិមាណជាតិសរសៃនិងសារធាតុដ៏មានតម្លៃដែលជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហានេះ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើដូចខាងក្រោម៖

ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយអ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារដែលត្រឹមត្រូវប៉ុន្តែវាក៏សំខាន់ផងដែរដើម្បីដឹងថាអ្វីដែលចាំបាច់ត្រូវដកចេញពីរបបអាហារ។ មានផលិតផលជាច្រើនដែលជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅលើតុហើយក្នុងពេលតែមួយអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល។

អ្វីដែលជម្រុញកូលេស្តេរ៉ុល

ប្រសិនបើដំបូងអ្នកត្រួតពិនិត្យអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវភាគច្រើនអ្នកនឹងមិនចាំបាច់តមអាហារតឹងរឹងឡើយ។ មានអាហារដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកូលេស្តេរ៉ុលលឿនជាងចាំបាច់។ ដំបូងបង្អស់ទាំងនេះគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់។ វាចាំបាច់ក្នុងការតាមដានបរិមាណនៃក្រែមជូរប៊ឺក្រែមនិងឈីសខ្លាញ់ដែលញ៉ាំ។

មិនមែនគ្រប់សាច់ទាំងអស់សុទ្ធតែសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នោះទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជាសាច់មាន់ឬបសុបក្សីផ្សេងទៀតជាជាងធ្វើឱ្យខ្លួនឯងញ៉ាំសាច់ជ្រូកឬសាច់គោ។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាសូម្បីតែនៅក្នុងបសុបក្សីក៏មានប្រភពកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនដែរ។ នេះគឺជាស្បែក។ ដូច្នេះមុនពេលញ៉ាំវាល្អប្រសើរក្នុងការសម្អាតវា។

ហើយជាការពិតវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបោះបង់ចោលនូវអាហាររហ័ស។ អាហាររហ័សនេះផ្ទុកបរិមាណខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យរាងកាយមានថាមពលទេប៉ុន្តែមានតែបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ប៉ុណ្ណោះ។ ការញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវនិងតាមដានបរិមាណដែលបានញ៉ាំអ្នកណាម្នាក់អាចរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបានធម្មតាហើយតែងតែរឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ!

ទឹក radish លាយជាមួយហាន់ថន, ហាន់សឺរ, អយស្ទឺរនិងវីនកាកា

លាយនិងកិនដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវផ្នែកពីរនៃផ្កានៃស្មៅហាន់ថននិងហាន់សឺរដែលជាផ្នែកមួយនៃស្លឹកនៃមើមឆៃថាវតូចនិងមើមក្តោបពណ៌ស។ ចាក់ប្រាំមួយស្លាបព្រានៃល្បាយលទ្ធផលជាមួយកែវទឹករំពុះមួយទទូច។ ទំពាំងបាយជូររួចរាល់ (បន្ទាប់ពីច្រោះនិងត្រជាក់) ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយកែវទឹក radish ខ្មៅ។

វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការផឹកថ្នាំលទ្ធផលទាំងអស់វាមានប្រហែល 400 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់រៀបចំដូសស្រស់។ អ្នកអាចត្រូវបានព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis តាមរបៀបនេះរយៈពេលពីរខែបន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវការសម្រាកមួយខែ។

ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ yarrow, wort ផ្លូវរបស់ John, arnica និងទឹក radish ខ្មៅពី atherosclerosis

ដើម្បីចងក្រងការប្រមូលផ្ដុំនៃផ្នែកមួយនៃផ្កា arnica, បីផ្នែកនៃស្មៅ wort ផ្លូវរបស់ John និងបួនផ្នែកនៃស្មៅ yarrow ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ទឹកកញ្ចក់មួយកែវហើយទុករយៈពេលមួយម៉ោង។

ត្រងនិងច្របាច់បញ្ចូលគ្នាលាយជាមួយទឹក radish ខ្មៅ (២០០ ម។ ល) ។

ការព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis ជាមួយនឹងសំណងប្រជាប្រិយនេះត្រូវបានគេសន្មតថាត្រូវចំណាយពេលបីសប្តាហ៍អ្នកត្រូវប្រើសំណងនេះបីទៅបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ 50 មីលីលីត្រ។

របៀបដែលបន្លែនៅលើកំពូលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺ atherosclerosis

នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញបំផុតក្នុងការព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis នៅផ្ទះ។

វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ពីកំពូលនៃ radish, beets និងការ៉ុតដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់ជាភ្នាក់ងារព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺ atherosclerosis វាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកាត់កំពូលតូចជាង។

ចាក់ប្រេងអូលីវនិងទទួលទានក្នុងផ្នែកតូចៗបីទៅបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃរួមជាមួយអាហារចម្បង។ សាឡាត់បែបនេះនឹងមានប្រយោជន៍ជាងមុនប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្ពៃក្តោបសាឡាត់ radish ឬស្ពៃ celery (ឬទាំងអស់រួមគ្នា) ។

រូបមន្តមួយទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹក radish: ពេលនេះជាមួយខ្ទឹមបារាំង

លាបអំពូលខ្ទឹមបារាំងពីរគ្រាប់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចាក់ម៉ាសលទ្ធផលជាមួយកែវអាល់កុលហើយទទូចនៅកន្លែងងងឹតអស់រយៈពេលបីសប្តាហ៍។ ការព្យាបាលជំនួសនៃជំងឺ atherosclerosis ជាមួយនឹងសំណងនេះមើលទៅដូចនេះ: សម្រាប់ទឹក radish ដែលច្របាច់ស្រស់ ១០០ មីលីលីត្រទឹកខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រាត្រូវបានបន្ថែមលាយនិងស្រវឹងក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាពេញមួយថ្ងៃ។

អ្វីដែលបន្លែបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល

ការប្រើប្រាស់របបអាហារជាមួយបន្លែដែលបានណែនាំអ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សហើយដោយហេតុនេះការពាររាងកាយពីជំងឺជាច្រើនហើយថែមទាំងធ្វើអោយសុខភាពរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អឡើងវិញដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំ។

ជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមផ្សេងៗគ្នាដែលទាក់ទងនឹងការបង្កើតប្រាក់បញ្ញើកូលេស្តេរ៉ុលនិងនាំទៅដល់ការបំផ្លាញសសៃឈាមការកើនឡើងសម្ពាធឈាមការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងអាចត្រូវបានរារាំងដោយការបរិភោគមិនត្រឹមតែអាហារដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់របបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែយោងតាមអនុសាសន៍របស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាហាររុក្ខជាតិឬជ្រើសរើសរបបអាហារបួស។

ផលិតផលសំខាន់

យោងតាមការសិក្សាថ្មីៗនេះផលិតផលដែលគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញរបស់វាការបញ្ចេញរាងកាយពីវាគឺជាបន្លែជាច្រើនដែលមានជាតិសរសៃសំអាតប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងដកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើននិងអាហារដែលខូច។

បន្លែដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរួមមានឧទាហរណ៍ហ្សូឆីនីស្ពៃក្តោប eggplant ការ៉ុតស្ពៃវេនស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទនិងជាច្រើនទៀតកំពុងលូតលាស់នៅក្នុងបន្ទះរបស់យើងអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណី។

បន្លែដែលយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញគួរតែស្រស់ឬឆ្អិនចំហុយប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនត្រូវចៀនឡើយ។

ប៉ុន្តែមិនមែនបន្លែទាំងអស់អាចត្រូវបានបរិភោគឆៅទេហើយជួនកាលការញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើច្រើនពេកពីវាមិនមានប្រយោជន៍ទេប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ នៅពេលប្រើបន្លែឆៅអ្នកដែលមានលំពែងខ្សោយអាចមានបញ្ហាការផឹកទឹកឆៅក៏មិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរ។

បន្លែនិងផ្លែឈើឆៅពិបាករំលាយជាងចំហុយឬស្ងោរ។

អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែកំប៉ុងជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកវាទៅជាមួយទេពួកគេនឹងមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារនិងការពុលជាមួយនឹងជោគជ័យដូចគ្នានឹងបន្លែឆៅផ្ទុយទៅវិញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនបន្លែលុបចោលអាចធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារអំបិលក្នុងទឹករំខានដល់ការងារ។ ថ្លើមនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារចាប់តាំងពីទឹកខ្មេះអំបិលនិងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀតចូលរួមក្នុងការអភិរក្ស។

ចម្អិនបន្លែ

ដូច្នេះមានវិធីសាស្រ្តសម្រាប់រៀបចំបន្លែសម្រាប់អាហារបំប៉នដែលមានសុវត្ថិភាពនិងនៅពេលដំណាលគ្នាសម្រាប់ការបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម។

វិធីសាស្ត្រទាំងនេះរួមមាន៖

• ដាំបន្លែក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចរហូតដល់ទន់
• ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់បន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះពិសេសដោយគ្មានប្រេងឬជាមួយការបន្ថែមប្រេងអូលីវពីរបីដំណក់។
• ចំហុយ - នៅក្នុងឆ្នាំងពិសេសឬឡចំហាយទ្វេដែលជាគោលការណ៍នៃការងូតទឹកទឹក។
• ដុសខាត់ជាតិខ្លាញ់តិចរឺអត់។

មិនគួរភ្លេចថាបន្លែអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្ថែមទៅធញ្ញជាតិនៅផ្ទះដំឡូង mashed សូម្បីតែទំនិញដុតនំដោយហេតុនេះបង្កើនការពង្រឹងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកផ្ទុកថ្លើមនិងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

បន្លែលូតលាស់ច្រើននៅក្នុងតំបន់អាកាសធាតុស្ទើរតែទាំងអស់។នៅរដូវត្រជាក់ក្នុងករណីដែលគ្មានរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍អ្នកត្រូវប្រើបន្លែដែលបានរៀបចំទុកជាមុននិងដំណាំជា root ខណៈដែលចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលកកពីធម្មជាតិដែលផ្ទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ត្រជាក់ជាជាងការអភិរក្ស។

មិនត្រឹមតែបន្លែដែលមានជាតិសរសៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសារធាតុដែលមាននៅក្នុងវាផងដែរ - pectin, phytosterols ដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលលើស។

ដើម្បីណែនាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវថាតើបន្លែមួយណាដែលជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលល្អបំផុតអ្នកត្រូវរៀបចំបន្លែទៅតាមកំរិតនៃប្រយោជន៍របស់វាបន្ទាប់មកមុខតំណែងនាំមុខនឹងកាន់កាប់ដោយ៖

1. មុខម្ហូបស្ពៃក្តោបមានច្រើនប្រភេទមិនថាវាជាផ្កាខាត់ណាខៀវក្បាលក្រហមរឺក៏ពណ៌ក៏មានក្បាលស, ឃូលរ៉ាប៊ី, ពន្លកព្រុចស៊ែលដែលមនុស្សម្នាក់ប្រាថ្នាចង់បានស្ពៃក្តោបសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃច្រើនជាងបន្លែដទៃទៀត។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែផ្តល់ដល់រុក្ខជាតិស្ពៃស្លឹក។
2. តួនាទីដ៏សំខាន់មួយត្រូវបានលេងដោយការប្រើ eggplant ជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្រ្តបន្លែទាំងនេះក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនផ្ទុកអំបិលប៉ូតាស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់បេះដូងធ្វើការនៅពេលចម្អិន eggplants អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាពួកគេស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ច្រើនដែលជាការមិនចង់បានសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ។
3. ម្រេចទទួលទានឆៅនៅក្នុងសាឡាត់កាឡូរីទាបជាច្រើនចំហុយតែម្នាក់ឯងឬនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនបន្លែផ្សេងទៀតអាចទទួលបានជោគជ័យនូវអាហារពេញសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬជាអាហារទីពីរសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ បន្លែទាំងនេះមានផ្ទុកសារធាតុដែលអាចការពារការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។
4. Turnip, radish, radish, daikon - ដំណាំជា root ឱសថទាំងអស់នេះមានសមត្ថភាពក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយឱសថទំនើបយោងទៅតាមអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
5. បន្លែបៃតងដែលជាដំណាំស្លឹកឈើ៖ ខ្ទឹមបារាំងជីវ៉ាន់ស៊ុយសារាយសណ្តែកស្ពៃស្លឹកស្ពៃសាឡាត់អាចបណ្តេញកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយបន្ថែមវីតាមីនសំខាន់ៗជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។
6. Zucchini, zucchini, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះនៃពូជទាំងអស់ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាលំដាប់នៃនាវារបស់មនុស្ស។
7. ល្ពៅគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភគ្រូពេទ្យបានបញ្ជាក់ថាប្រសិនបើអ្នកបរិភោគ ១០០ ដងក្នុងមួយថ្ងៃហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងមានលក្ខណៈធម្មតាប៉ុន្តែមានតែការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

វិធីសាស្ត្រមិនធម្មតា

នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំបន្លែសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល។

tinctures ជាច្រើននៃខ្ទឹម, ដំឡូងនិងល្ពៅត្រូវបានប្រើនៅក្នុងកំណែផ្សេងគ្នាប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សទាំងអស់អាចប្រើអនុសាសន៍បែបនេះទេព្រោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះសម្ពាធឈាមទាបជំងឺថ្លើមមិនអាចទ្រាំទ្រនឹងខ្ទឹមបានទេហើយមនុស្សជាច្រើនទៀតមិនគួរប្រើរូបមន្តបែបបុរាណដោយគ្មានការភ័យខ្លាចឡើយ។

នៅចក្រភពអង់គ្លេសដែលមានមនុស្សជាច្រើនទទួលរងពីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដូចជានៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានចងក្រងនិងសាកល្បងរបបអាហារដែលអាចសំអាតរាងកាយរបស់កូលេស្តេរ៉ុលបាន ១៥ ភាគរយឬច្រើនជាងនេះដោយទទួលទានផ្លែឈើឬបន្លែចំនួន ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ក្នុងចំណោមបន្លែដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអង់គ្លេសណែនាំថាកូលេស្តេរ៉ុលទាបមានៈផ្កាខាត់ណាខៀវនិងស្ពៃខ្មៅដែលផ្ទុកសារជាតិ lutein ដែលមានសុខភាពល្អនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងផើងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះដំឡូងដំឡូងការ៉ុតសណ្តែកពោតសណ្តែក។

ផ្នែកតូចៗជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃផលិតផលទាំងនេះ - ពីរទៅបីស្លាបព្រាជួយសំអាតរាងកាយ។

ការព្យាបាលដោយទឹកផ្លែឈើគឺមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមយុវវ័យ - វាមានដំណាំបន្លែជាច្រើនទឹកផ្លែឈើច្របាច់ថ្មីៗត្រូវតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការផលិតរបស់ពួកគេលើកលែងតែ beetroot - វាត្រូវតែទុកចោលនៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។ ហើយអ្វីដែលនៅសល់ - ពួកគេបញ្ចូលគ្នានូវទឹកនៃ celery និងការ៉ុតការ៉ុតនិងត្រសក់ celery និងដំឡូងពួកគេត្រូវបានគេប្រើក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយវាពិបាកក្នុងការហៅវាថាជាភេសជ្ជៈស្រាលប៉ុន្តែពិតណាស់វាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លះពីពួកគេ។

របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ - ការពិពណ៌នាលំអិតនិងគន្លឹះមានប្រយោជន៍។ ឧទាហរណ៍របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

កូលេស្តេរ៉ុលអាចខុសគ្នា។ តើវាបង្កអន្តរាយឬផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទេ? តើរបបអាហារជួយធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតាយ៉ាងដូចម្តេច? តោះមើលថាតើកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាអ្វី។ ហើយវាមានតួនាទីអ្វីនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

ដំណើរការមេតាប៉ូលីសភាគច្រើនពឹងផ្អែកទៅលើស្តេរ៉ូអ៊ីដដែលរួមមានកូលេស្តេរ៉ុលសារធាតុសកម្មជីវសាស្ត្រ។ អាស៊ីតទឹកប្រមាត់អ័រម៉ូនភេទនិងវីតាមីនត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវា។

បើគ្មានពួកគេមុខងារត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយគឺមិនអាចទៅរួចទេពីព្រោះវាចាំបាច់ក្នុងការដកជាតិពុលនិងផលិតផលរំលាយអាហារចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងខ្លួននិងគ្រប់គ្រងលំហូរនៃសារធាតុផ្សេងៗចូលក្នុងជាលិកា។

ប៉ុន្តែក្នុងពេលដំណាលគ្នានោះបន្ទះ atherosclerotic ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាឈាមរត់អាចបង្កើតបាននៅក្នុងសរសៃឈាម។ ក្នុងករណីខ្លះពួកគេអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំង។ នាវាត្រូវបានស្ទះដោយមានការចូលរួមដោយផ្ទាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលចូលក្នុងឈាមដែលជាផ្នែកមួយនៃស្មុគស្មាញ lipoprotein ។

កូលេស្តេរ៉ុលដែលលើសត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងថ្លើមនិងរលួយទៅជាសមាសធាតុដាច់ដោយឡែក - មេតាប៉ូលីសដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ។ ដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៃអេល។ អិល។ អេ។ ភី (សារធាតុ lipoprotein ដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់) ជួយបង្កើនលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងមេរោគប៉ុន្តែបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលអាចបង្កឱ្យមានបញ្ហាឈាមរត់និងស្ទះសរសៃឈាមឆ្ងាយ។

ភាគច្រើនវាកើតឡើងជាមួយនឹងការធាត់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ជំងឺមេតាប៉ូលីស, ការកើនឡើងសម្ពាធឥតឈប់ឈរ, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ, ជំងឺថ្លើម, ការចុះខ្សោយនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់ជាមុនដើម្បីឱ្យរបបអាហារមួយរយៈហើយបន្ទាប់មកព្យាយាមយកធាតុរបស់វាជាផ្លូវនៃជីវិត។

របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ - តើអាហារអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំបាន

ពីផលិតផលម្សៅ, ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យផលិតផលពីម្សៅទាំងមូល, ថ្លើមស្ងួត, កុម្មង់នំគ្មានជាតិខ្លាញ់។ បបរពីធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាលីស្រូវសាលី buckwheat) ក៏ដូចជាស៊ុបធញ្ញជាតិត្រូវបានស្វាគមន៍។ - សាច់និងត្រី - មានតែពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដោយគ្មានស្បែកនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិននិងដុតនំ។

ផលិតផលសាច់ក្រក - សាច់ក្រកមានជាតិខ្លាញ់ទាប, Ham ។ - ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំ herring - វាល្អប្រសើរក្នុងការត្រាំវានៅក្នុងទឹកដោះគោអ្នកអាចជ្រើសរើសអាហារសមុទ្រណាមួយ។

- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើ (ឆៅនិងកំប៉ុង) ទឹកផ្លែឈើ។

- បន្លែ៖ ស្ពៃក្តោបគ្រប់ប្រភេទប៊ីចេងការ៉ុតហ្សូឆីនីត្រសក់ប៉េងប៉ោះដំឡូងសាឡាត់បៃតង។

ស៊ុតមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលទេ - វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគតាមដែលរាងកាយអនុញ្ញាត។ ក្នុងចំនោមភេសជ្ជៈមានដំណក់ទឹកផ្កាកុលាបតែខ្មៅនិងបៃតងខ្សោយកាហ្វេកាហ្វេកាហ្វេទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗគឺអាចទទួលយកបាន។

ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកអាចញ៉ាំនំប៉័ងកន្ទក់ពាក់កណ្តាលជាមួយស្រូវសាលី (150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ស្ករតិចតួច។

របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ - អាហារណាដែលមិនគួរទទួលទាន

ដោយមិនរាប់បញ្ចូលពីបញ្ជីមុខម្ហូបគួរតែត្រូវបានដុតនំ (ជាពិសេសផលិតផលក្រែម) ផលិតផលសូកូឡាទឹកជ្រលក់និងទំពាំងបាយជូរអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ - សាច់ត្រីខ្លាញ់សាច់បក្សីត្រីពងត្រីត្រីក្រៅ (ក្រលៀនថ្លើមខួរក្បាលជក់បារីនិងហឹរ) ខ្លាញ់ចម្អិន។

ក្នុងចំណោមផលិតផលទឹកដោះគោកុំជ្រើសរើសជាតិខ្លាញ់ពេក។
បបរសាន់លីអូប៉ាស្តាផ្លែឈើស្ងួតផ្អែមនិងបន្លែប្រភេទនេះដូចជារ៉ាឌីនិងរ៉ាឌីស្ពៃស្ពីណារីអាចផ្តល់បរិមាណកូឡេស្តេរ៉ូលច្រើន។

តែខ្លាំងកាកាវនិងកាហ្វេក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ - ឧទាហរណ៍នៃបញ្ជីមុខម្ហូប

ដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអ្នកត្រូវពិនិត្យឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់រយៈពេលនៃរបបអាហារ។ ចានត្រូវបានចម្អិនឬចម្អិនល្អបំផុតមិនរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវអាហារចៀនដូចជានៅពេលចៀនខ្លាញ់មិនរលាយត្រូវបានបង្កើតឡើង។

អាហារគួរតែមិនត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រឡាក់ដោយ stewed ជាមួយចំនួនអប្បបរមានៃប្រេងបន្លែ។ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរបបអាហារទាំងស្រុងប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការផ្សំផលិតផលបែបនេះជាមួយអាហាររុក្ខជាតិដែលផ្ទុកបរិមាណសរសៃច្រើន។

វីតាមីនឌីអាចផ្តល់ឱ្យត្រីនិងប្រេងត្រីមួយចំនួនតូច។ សារធាតុរ៉ែអាចធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតបាន។

ជម្រើសម៉ឺនុយ

អាហារពេលព្រឹក: យើងចំអិន omelet ជាមួយសាច់, (140 ក្រាម), បបរ buckwheat, តែជាមួយទឹកដោះគោ (ជាតិខ្លាញ់ទាប) ។

អាហារពេលព្រឹក ២ មុខម្ហូប»សាឡាត់ខាត់ណាអាហារថ្ងៃត្រង់៖ ស៊ុបធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាឡីជាមួយបន្លែប្រេងបន្លែខ្ទិះចំហុយម្ហូបចំហៀងបន្លែផ្លែប៉ោមសម្រាប់បង្អែម។

អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: ចាក់ចូលក្នុងទំរង់នៃទំរង់ស៊ីរ៉ូ (២០០ ម។ ល), សណ្តែក (៥០ ក្រាម) ។ អាហារពេលល្ងាច: ផ្លែល្ពៅត្រីដុតនំតែជាមួយទឹកដោះគោ។

នៅពេលយប់: kefir (200 មីលីលីត្រ) ។

អាហារពេលព្រឹក: ចំអិនបបរ buckwheat រលុងតែ។ អាហារពេលព្រឹកលើកទី ២៖ ផ្លែប៉ោម ១ ផ្លែ។ អាហារថ្ងៃត្រង់: ស្រូវសាឡី (ស៊ុប) ជាមួយបន្លែនិងប្រេងបន្លែសាច់អាំងសាច់ឬសាច់ប្រហិតបន្លែចំហុយ (ការ៉ុត) compote ។ អាហារសម្រន់: ញ៉ាំផ្កាកុលាប។ អាហារពេលល្ងាច៖ កាត់បន្លែជាសាឡាត់រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ ត្រីប្រម៉ាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ដំឡូង។ តែ

កែវ kefir សម្រាប់ពេលយប់។

អាហារពេលព្រឹក (នៅម៉ោង ៨ ព្រឹក)៖ អូវុលប្រូតេអ៊ីនជាមួយទឹកដោះគោប៊ឺរនិងក្រែមជូរឬទឹកដោះគោជូរជាមួយទឹកដោះគោនិងប៊ឺសាឡាត់បន្លែជាមួយឱសថតែឬកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ។ អាហារពេលព្រឹកលើកទីពីរ (នៅម៉ោង ១១ ថ្ងៃ)៖ សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករបន្តិចបន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយកែវទំពាំងបាយជូរផ្កាឈូក។

អាហារថ្ងៃត្រង់ (១៤ ម៉ោង)៖ ចំអិនស៊ុបបន្លែជាមួយដំឡូងស្ពៃការ៉ុតនិងប៉េងប៉ោះ។ រំពុះសាច់និងបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀង។ ផ្លែប៉ោមស្ទីម។ អាហារពេលល្ងាច៖ រូសនំបុ័ងសស្ករស្ករផ្លែឈើស្រស់ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។ ស្ពៃក្តោបជាមួយត្រី (zander), pilaf ជាមួយផ្លែឈើស្ងួតតែ។

នៅពេលយប់ផឹកទឹកដោះគោជូរមួយកែវ។

របបអាហារសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ - គន្លឹះមានប្រយោជន៍

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ថយឱសថ folk កូឡេស្តេរ៉ុល? រូបមន្តសាមញ្ញមានគ្រឿងផ្សំតែពីរមុខប៉ុណ្ណោះគឺក្រែមជូរសណ្តែកនិងខ្លាញ់តិច។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ឫស horseradish នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយបន្ថែម Cream មួយកែវ។ យកអាហារ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយអាហារ។ វាល្អក្នុងការបន្ថែមការ៉ុតឆ្អិនមួយទៅក្នុងនេះ (ដោយមិនលាយ) ។

ទឹកបន្លែក៏ជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ ជម្រើសធ្វើម្ហូប៖ - លាយទឹកការ៉ុត (១០០ ក្រាម) ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ ៦០ ក្រាម។

- លាយទឹកការ៉ុត (១/២ ពែង) ជាមួយទឹកត្រសក់និងទឹក beetroot (មួយពែងនីមួយៗ) ។

តើអ្វីទៅជាបទដ្ឋាននៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម?

មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អមានសន្ទស្សន៍កូលេស្តេរ៉ុលតិចជាង ៥ មីល្លីល / លី។
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ទទួលរងពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកសូចនាករអាចតិចជាង 4,5 មីល្លីល / លី។

របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

កូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងគឺជាបញ្ហាដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងពិភពទំនើប។ មូលហេតុចំបងនៃជម្ងឺនេះគឺរបៀបរស់នៅមិនល្អនិងជាពិសេសរបបអាហារមិនល្អ: អាហាររហ័សអាហារសម្បូរបែបដែលមានគុណភាពអន់មានទំលាប់បន្ថែមនិងញ៉ាំអាហារជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្លាញ់និងច្រើនទៀត។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាកូលេស្តេរ៉ុលខ្លួនវាមិនត្រឹមតែមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឧទាហរណ៍ត្រូវបានចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងការបង្កើតកោសិកាថ្មី។ បទដ្ឋានល្អបំផុតនៃកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមាន 5 មីល្លីល / លី។ ការប្រែប្រួលតិចតួចនៅក្នុងសូចនាករនេះគឺអាចទទួលយកបានហើយពឹងផ្អែកជាសំខាន់ទៅលើអាហារូបត្ថម្ភ។

មនុស្សភាគច្រើនដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ជាអកុសលនឹងត្រូវពិចារណាឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់ពួកគេទាំងស្រុងដែលវានឹងមានសុខភាពមិនល្អជាមួយនឹងអាការៈមិនស្រួលប៉ុន្តែរង្វាន់នឹងមានសុខភាពល្អនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាបញ្ហាដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងភាពស្មុគស្មាញនៃជំងឺបេះដូងនិងសរសៃឈាមទាំងមូល។ ។

ផលិតផលហាមឃាត់កូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដំបូងអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់និងមាតិកាកាឡូរីសរុបនៃអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ចំណីអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលមានដើមកំណើតសត្វ - សាច់ខ្លាញ់ខ្លាញ់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ក៏ដូចជាអាហារចៀន។

ខាងក្រោមនេះគួរតែត្រូវបានដកចេញ:

• ហាងនំផ្អែម
• ប៉ាស្តា
• ស្ករ
• សូកូឡា

ប៉ុន្តែជាគោលការណ៍ការរឹតត្បិតផលិតផលទាំងនេះគឺជាបទដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អហើយអវត្តមានរបស់ពួកគេគឺជាតម្រូវការជាមុននៃស្ទើរតែគ្រប់របបអាហារ។ ការភ្ញាក់ផ្អើលទាក់ទងនឹងសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រូវបានបង្ហាញដល់យើងដោយផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា semolina, radish, radish, sorrel និង spinach ។

ហើយឥលូវនេះស៊ុតសាច់មាន់ដែលក្លាយជាមនុស្សដែលមិនពេញចិត្តនៅលើតុជាច្រើនដោយសារតែមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងប្រហោងឆ្អឹងថ្មីៗនេះបានលុបឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ ការសិក្សាអំពីបញ្ហានេះបានបង្ហាញថាការបរិភោគស៊ុតមិនត្រឹមតែមិនជួយកូលេស្តេរ៉ុលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបញ្ចុះកម្រិតរបស់វាថ្នមៗផងដែរដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយនឹងចានពងដែលអ្នកចូលចិត្តដោយមិនមានបញ្ហាអ្វីឡើយ។

សំភារៈពាក់ព័ន្ធ៖

• តើស៊ុតបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ?
• របបអាហារកូលេស្តេរ៉ុល

ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

ដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលអ្នកអាចញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ flavonoids៖

គួរបន្ថែមប្រេងបន្លែក្នុងបរិមាណល្មមដល់របបអាហាររបស់អ្នក - ទីមួយវានឹងជួយកាត់បន្ថយសមាមាត្រខ្លាញ់សត្វក្នុងរបបអាហារហើយទី ២ វានឹងកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងពោះវៀនដែលមានន័យថាវានឹងចូលឈាមតិចជាងមុន។

អ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រភេទត្រីខ្លាញ់ដែលផ្ទុកអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ។ ពួកគេនឹងជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់មានសភាពធម្មតាហើយនឹងជួយជាជំនួយដ៏ល្អក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុល។

កុំភ្លេចដាប់ខ្លួនអ្នកជាមួយផ្នែកតូចៗនៃគ្រាប់និងគ្រាប់ពីពេលមួយទៅពេលមួយទោះបីជាវាមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុន្តែប្រេងដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងពួកគេជួយកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើស។

ជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ - ពួកគេនឹងមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយ "ប្រមូល" វានិងយកវាចេញពីរាងកាយផងដែរ។ ជាពិសេសអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលឱ្យបានដិតដល់លើផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃរលាយក្នុងទឹកឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមចំណីសត្វនិង oatmeal ។

“ អាក្រក់និងល្អ”

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានបែងចែកជា“ អាក្រក់” និង“ ល្អ” ។

កូលេស្តេរ៉ុលល្អគឺជាភាគល្អិតក្រាស់តូចដែលមិននាំឱ្យមានការបង្កើតបន្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងមិនអាចជាមូលហេតុនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ប៉ុន្តែកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាស្មានពីឈ្មោះគឺជាសត្រូវរបស់អ្នកវិធានការទាំងអស់ដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវា។

តារាងមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។

ម៉ឺនុយរបបអាហារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ អ្នកនឹងជឿជាក់ថាកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនត្រឹមតែមិនកំណត់សេរីភាពក្នុងការទទួលទានអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាហេតុផលដ៏ល្អដើម្បីពិចារណាឡើងវិញនូវរបបអាហាររបស់អ្នកនិងប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អ្នកពិតជាអាចមានលទ្ធភាពទទួលទានផ្នែកមួយនៃអូវុលនៅក្នុងទឹកដោះគោឬក្រែមជូរជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗនិងចំណិតនំប៉័ងមួយដុំ។ ឬអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តខ្លួនអ្នកជាមួយចំណែកមួយនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយប៊ឺនិងផ្លែឈើនិងតែបៃតងមួយពែង។ និងពងមាន់ពោតស្ងោរជាទីស្រលាញ់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺធ្វើបានល្អជាមួយនំប៉័ងមួយដុំនិងកាហ្វេមួយកែវតូច។

ជំនួសឱ្យអាហារថ្ងៃត្រង់ ល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើពីរបីកែវឬផឹកទឹកមួយកែវ។

សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ អ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងឧទាហរណ៍ជាមួយស៊ុបបន្លែជាមួយដំឡូងឬខ្ទះចំហុយជាមួយផ្នែកតូចមួយនៃម្ហូបចំហៀងឬសាឡាត់។ អ្នកក៏អាចចំអិនសាច់អាំងឬម្ហូបផ្សេងទៀតពីបន្លែដែលមិនឆ្អិននិងបម្រើជាមួយនំកែកឃឺឬនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយ compote unsweetened ឬទំពាំងបាយជូរពី hips កើនឡើង។

អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ រវាងអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចវានឹងមានគ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតដែលជាចំណែកនៃឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយផ្លែឈើឬកែវ kefir មួយកែវ។

ម៉ោងមុនពេលចូលគេង គួរតែមានអាហារពេលល្ងាច។ ឧទាហរណ៍ត្រីសាឡីនិងសាឡាត់បន្លែស្រស់។ បន្លែ Stewed ឬសាឡាត់ជាមួយស៊ុតឆ្អិននិងដំឡូងដុតនំក៏អស្ចារ្យផងដែរ។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុងឧទាហរណ៍នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលនេះការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលមិនមែនជាការកាត់ទោសទេ។

លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកអាចព្យាបាលវាបានដោយប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលបន្ថែមពីលើកូលេស្តេរ៉ុលជួយដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនទៀត។

(1 , 5,00 ពី ៥)
កំពុងផ្ទុក ...

អាហារនិងអាហារដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុដែលចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងការរំលាយអាហារ។ វាចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សរួមជាមួយផលិតផលសត្វនិងខ្លាញ់ឆ្លង។

កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមគឺជាសូចនាករសំខាន់ណាស់ព្រោះថាការលើសរបស់វាអាចជះឥទ្ធិពលដល់ការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺសរសៃឈាមផងដែរ។

តើអត្ថបទអ្វីដែលមិនត្រូវបានណែនាំហើយមិនគួរបរិភោគជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងអ្វីដែលអ្នកត្រូវបដិសេធជាបណ្តោះអាសន្នហើយអត្ថបទនេះនឹងប្រាប់។

មូលហេតុនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

ដំណើរការមេតាប៉ូលីសទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលដែលជាលទ្ធផលចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតធម្មតានៃអរម៉ូននិងវីតាមីនជាក់លាក់។

កត្តាខាងក្រោមនេះអាចប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល៖

1. ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
2. ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងស្ថានភាពនេះអ្នកជំងឺមានការរំខានយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការរំលាយអាហារខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។
3. អាហាររូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវ។ ធាតុនេះសំដៅទៅលើការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់និងចៀន។
4. មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតខ្សោយ។
5. ជំងឺថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ។
6. ភាពធាត់របស់មនុស្សម្នាក់។
7. ភាពមិនប្រក្រតីនៃហ្សែនរបស់មនុស្សម្នាក់ចំពោះបញ្ហាមេតាប៉ូលីស (រួមទាំងជំងឺពីកំណើតនៃថ្លើម, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត, រលាកក្រពះពោះវៀនជាដើម) ។
8. ការជក់បារី។
9. ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលច្រើនមុខជាញឹកញាប់។
10. របៀបរស់នៅមិនសូវសកម្ម (sedentary) ។

តើខ្លាញ់មិនល្អគឺជាអ្វី?

ជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អ្នកជំងឺមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូងដូច្នេះភារកិច្ចសំខាន់នៃអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងស្ថានភាពនេះគឺដើម្បីកាត់បន្ថយសូចនាករគ្រោះថ្នាក់ឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះខ្លាញ់ "អាក្រក់" គួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូប។

នៅក្នុងអាហារខ្លាញ់ទាំងអស់អាចត្រូវបានបែងចែកទៅជាមានប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់ឬនិយាយម្យ៉ាងទៀតឆ្អែតនិងមិនឆ្អែត។

មនុស្សម្នាក់ញ៉ាំខ្លាញ់ឆ្អែតរួមជាមួយសាច់និងអាហារសមុទ្រ។

ខ្លាញ់អាក្រក់ឬដែលគេហៅថាខ្លាញ់ trans ត្រូវបានផលិតនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងអ៊ីដ្រូសែននោះគឺនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ វាគឺជាខ្លាញ់ប្រភេទនេះដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា“ សត្រូវ” នៃកូលេស្តេរ៉ុលព្រោះវាងាយនឹងស្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងស្ទះវា។ ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់អាចបង្កើតជាកំណកឈាមនិងមានផលវិបាកផ្សេងៗទៀត។

បញ្ជីចំណីអាហារដែលអ្នកមិនអាចញ៉ាំបាន

ក្នុងករណីដែលកំរិតកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សគាត់ចាំបាច់ត្រូវដកអាហារខាងក្រោមចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបទាំងស្រុង៖

1. ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលតាមទំរង់និងបរិមាណណាមួយ។ ជាតិអាល់កុលមិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទេព្រោះវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ថ្លើម (ដោយសារតែមាតិកានៃជាតិពុល) ដែលជាហេតុធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិពុលនិងប៉ះពាល់ដល់មុខងារទូទៅនៃបំពង់រំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៅទៀតជាតិអាល់កុលធ្វើឱ្យនាវាមានភាពផុយស្រួយជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការជក់បារី។ សម្រាប់ហេតុផលនេះវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យកម្ចាត់ការញៀនទាំងនេះប្រសិនបើមិនមានជារៀងរហូតបន្ទាប់មកយ៉ាងហោចណាស់រហូតដល់កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។
2. បង្អែមផ្អែម។ សព្វថ្ងៃផលិតផលទាំងនេះគឺជាប្រភពចម្បងនៃខ្លាញ់ឆ្លងនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ការពិតគឺថារោងចក្រចំណីសត្វភាគច្រើនប្រើប្រេងដូងនិងប្រេងម៉ារីនដែលមានគ្រោះថ្នាក់ជំនួសឱ្យប៊ឺមានសុខភាពល្អ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងឈាមមិនគួរបរិភោគផលិតផល confectionery បែបនេះទេ: ផលិតផលនំប៉័ងនំខេកនំខេកសូកូឡានិងកាហ្វេម៉ាម៉ាឡាដាល់ (លើកលែងតែខ្លាញ់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ក៏មានថ្នាំជ្រលក់ដែលមានជាតិពុលផងដែរ) waffles ។
3. អាហាររហ័សគឺជាផលិតផលដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនជាងប្រាំដង។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាដំឡូងបារាំងបំពងនិងខ្ទិះហាំប៊ឺហ្គឺត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់សរសៃឈាមមនុស្សហើយតាមធម្មជាតិនាំឱ្យមានការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល។ ជាទូទៅអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភមិនណែនាំដល់អ្នកដែលមានជំងឺណាមួយនៃបំពង់រំលាយអាហារ (ជាពិសេសថ្លើមក្រពះនិងលំពែង) បរិភោគអាហារកែច្នៃអាហារសម្រន់និងអាហាររហ័ស។
4. ខ្លាញ់និងសាច់ក្រកទាំងអស់។ ផលិតផលទាំងនេះមានខ្លាញ់ងាយរំលាយដែលសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ត្រូវបានយកទៅដោយខ្លួនប្រាណនិងកប៉ាល់ស្ទះភ្លាមៗដែរ។
5. Mayonnaise រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នផលិតផលនេះគឺស្ទើរតែនៅក្នុងទូទឹកកកទាំងអស់ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាយល់ពីគ្រោះថ្នាក់របស់វាចំពោះរាងកាយទេ។ អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក៏ដូចជាអ្នកជំងឺដែលមានរោគសាស្ត្រពោះវៀនត្រូវបានគេហាមឃាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីញ៉ាំផលិតផលបែបនេះសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យប្រើទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។
6. ពង។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះវាជាការមិនចង់បរិភោគស៊ុតឆ្អិនហើយសូម្បីតែស៊ុតចៀនច្រើនទៀតជាពិសេសសាច់លឿង (វាគឺជាប្រភពនៃសមាសធាតុខ្លាញ់ឆ្អែត) ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំផលិតផលនេះបន្ទាប់មកម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកអាចទទួលទានស៊ុតសចំហុយ។
7. អំបិល វារក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងខ្លួននិងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការងាររបស់តម្រងនោមដែលជាមូលហេតុដែលប្រព័ន្ធរបស់មនុស្សទាំងអស់មិនដំណើរការបានល្អ។ ចំពោះហេតុផលនេះអំបិលក្នុងទំរង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាក៏ដូចជាផលិតផលអំបិល (ការអភិរក្ស, ហាន់, ត្រីអំបិល។ ល។ ) គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ គួរកត់សម្គាល់ថាក្នុងបរិមាណតិចតួចអំបិលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះគឺជាខ្សែស្តើងណាស់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឆ្លងកាត់។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកត្រូវចេះគណនាបរិមាណអំបិលដែលត្រូវប្រើឱ្យបានត្រឹមត្រូវព្រោះវាអាចមាននៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។
8. ត្រីចៀនក៏ដូចជាត្រីនៃពូជខ្លាញ់ (ត្រីត្រឡាចសមុទ្រត្រីសាម៉ុង) ។ លើសពីនេះទៀតស្ពៃនិងត្រីនៅក្នុងប្រេងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធផលិតផលបែបនេះជារៀងរហូត។
9. សាច់ខ្លាញ់ (ទាសាច់ពពែសាច់ជ្រូកសាច់ចៀម) ពិតជាមិនចង់ទទួលទានសម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ជំនួសឱ្យសាច់បែបនេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះអាណាឡូកនៃរបបអាហារ - ទន្សាយសាច់គោសាច់មាន់ក្រួចទួរគី។
10. ស៊ុបសាច់និងទំពាំងបាយជូរសម្បូរជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះអាហារនេះមាននៅក្នុងបញ្ជីនៃអ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគបាន។ ដូចគ្នានេះផងដែរនេះរួមបញ្ចូលទាំងការប្រើប្រាស់ផ្សិតនិងការតុបតែងរបស់វា។

អាហារបំប៉នបន្ថែមហាមឃាត់ចំពោះកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

1. ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់មានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់ - ទឹកដោះគោទាំងមូលឈីសឈីក្រុម Fulham Cream sour, kefir ។ ក្នុងករណីដែលផលិតផលគ្មានជាតិខ្លាញ់អ្នកអាចញ៉ាំវាបាន។ បន្ទាប់មកវានឹងមិនធ្វើបាបទេមានតែផលប្រយោជន៍។
2. នំបុ័ងស្រស់នំផេនខេកនិងជាពិសេសនំបំពងដែលជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមនៅក្នុងនាយកដ្ឋានអាហាររហ័ស។

លាភសំណាងបែបនេះត្រូវបានកំចាត់បានល្អបំផុតរហូតដល់ការរំលាយអាហារត្រូវបានស្តារឡើងវិញទាំងស្រុងហើយចាប់ពីពេលនេះតទៅមិនត្រូវស៊ីញឹកញាប់ទេ។ ភីហ្សាដោយសារតែគ្រឿងផ្សំដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេស mayonnaise ឈីសនិងសាច់ក្រកមិនមែនជាផលិតផលដែលត្រូវបានណែនាំទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកប្រាថ្នាអ្នកអាចចំអិនភីហ្សា "ត្រឹមត្រូវ" ដែលនឹងមានបន្លែនិងឱសថ។

ខ្ទឹម mustard, ខ្ទឹមបារាំងស្រស់, sorrel និង spinach ធ្វើឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀនយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះពួកគេមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលទាំងនេះមិនអាចត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។