របបអាហារដែលបានក្រិតតាមខ្នាតត្រឹមត្រូវឬវិធីគណនាឯកតានំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ដែលក្នុងនោះមានការរំលោភលើការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសដោយរាងកាយ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេជានិច្ចដើម្បីកុំអោយតូចចិត្តនឹងតុល្យភាពនៃសារធាតុ។ ជាពិសេសមុនពេលញ៉ាំគួរតែត្រូវគណនាថាតើមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មាននៅក្នុងអាហារដែលអ្នកនឹងបរិភោគ។ ដើម្បីកំណត់បន្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតឱ្យបានត្រឹមត្រូវលើរាងកាយអង្គភាពនំប៉័ងនិងតុទឹកនោមផ្អែមពិសេសត្រូវបានប្រើ។

តារាងឯកតានំប៉័ងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Karl Noorden មកពីប្រទេសអាឡឺម៉ង់ដើម្បីពិចារណាលើកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារដែលបានទទួលទាន។ ប្រើគ្រឿងនំប៉័ងតាំងពីដើមសតវត្សរ៍ទី ២០ ។

តារាងផលិតផលអ្នកជម្ងឺ

ដំបូងរកមើលថាតើនំប៉័ងជាអ្វី។ ឯកតានំប៉័ងមួយគឺស្មើនឹងចំនួនកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងនំប៉័ងម្ភៃប្រាំក្រាម។ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងងាយស្រួលមានផ្ទុកដប់ពីរក្រាមនៅក្នុងវាបរិមាណដូចគ្នាមានជាតិស្ករមួយស្លាបព្រា។ កំណត់គ្រឿងនំប៉័ង - អេច។ ការគណនាការប្រើប្រាស់ XE ដែលបានប្រើប្រាស់តម្រូវឱ្យមានបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលបានគណនាត្រឹមត្រូវ។

នៅពេលអ្នកទិញម្ហូបនៅក្នុងហាងអ្នកនឹងឃើញលេខដែលបានកំណត់នៅលើកញ្ចប់ដែលបង្ហាញថាតើមានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានក្នុងមួយរយក្រាម។ ការគណនាគ្រឿងនំប៉័ងមានដូចខាងក្រោម: លេខដែលបានរកឃើញត្រូវបានបែងចែកដោយ 12. មនុស្សជាច្រើនប្រើតារាងពិសេសសម្រាប់ការគណនា។ ការទទួលទានកាឡូរីលើចំនួន XE ដែលមាននៅក្នុងវា។

តុសម្រាប់ផលិតផលទឹកដោះគោ

1XE មាន

កំប៉ុង ១/៣ បរិមាណ ៤០០ ក្រាម

ម៉ាសក្រាស់

តារាងសម្រាប់ផលិតផលពីម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិធញ្ញជាតិ

1XE មាន

នំប៉័ងនំប៉័ងការកិនគ្រើម

១ ដុំ ក្រាស់ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។

នំបុ័ងពណ៌សខ្មៅ

១ ដុំ កម្រាស់ 1 ស

នំកុម្មង់នំ, ដំបែ

តារាងសម្រាប់ដំឡូងសណ្តែកពូជបន្លែផ្សេងៗទៀត

1XE មាន

ដំឡូងជ្វា / ចៀន

តារាងផ្លែឈើ, ផ្លែប៊ឺរីៈ

1XE មាន

តារាងផលិតផលផ្អែម។ ល។

1XE មាន

ស្ករជាបំណែក / ខ្សាច់

ប្រសិនបើមានហេតុផលខ្លះអ្នកមិនចង់ធ្វើការគណនាដោយដៃអ្នកអាចរកឃើញម៉ាស៊ីនគណនាធ្វើនំនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ដើម្បីស្វែងយល់ពីចំនួន XE ដែលមាននៅក្នុងចំណែករបស់អ្នកគ្រាន់តែបញ្ចូលឈ្មោះផលិតផលបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលរបស់ពួកគេកុំព្យូទ័រនឹងនៅសល់សម្រាប់អ្នក។

ការទទួលទានអាំងស៊ុយលីន

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការអាំងស៊ុយលីនច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីបំបែក XE មួយ៖

• នៅអាហារដំបូង - 2 គ្រឿង។
• នៅពាក់កណ្តាលថ្ងៃ - 1,5 គ្រឿង។
• នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ - 1 ឯកតា។

រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសកម្មភាពរាងកាយចំនួនឆ្នាំនិងភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនប៉ះពាល់ដល់បរិមាណអរម៉ូនដែលត្រូវការ។

ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពរបស់អ្នកការដឹងពីវិធីគណនាចំនួននំប៉័ងដែលបានទទួលទានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។

អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ រាងកាយផលិតអាំងស៊ុយលីនតិចតួចដែលត្រូវការដើម្បីដំណើរការកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាំងស៊ុយលីនដែលផលិតដោយរាងកាយមិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេ។

ដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលរងនោះអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេស។ គ្រឿងនំប៉័ងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងបរិមាណប្រហែល ២០ ។ ករណីលើកលែងមួយត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ជាមួយនឹងប្រភេទនៃជំងឺនេះការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់លើសដោយទឹកនោមផ្អែមគឺជាលក្ខណៈ។ ដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបែបនេះត្រូវការរបបអាហារដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលបរិមាណនៃការញ៉ាំ XE ប្រចាំថ្ងៃអាចឡើងដល់ ២៨ ។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការគ្រប់គ្រងបរិមាណនំប៉័ងដែលពួកគេទទួលទាន។

វាក៏មានការពិចារណាមួយចំនួនទាក់ទងនឹងទំនាក់ទំនងដំឡូង។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនេះគឺជាផលិតផលទូទៅបំផុតដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនពិបាកគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់របស់វា។ នៅពេលគណនាឯកតានំប៉័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ការទទួលទានដំឡូងមិនមានអ្វីគួរឱ្យព្រួយបារម្ភទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ចាំបាច់ត្រូវដឹងអំពីបរិមាណ XE ដែលមាននៅក្នុងដំឡូងបារាំងព្រោះការកើនឡើងនូវមាតិកានៃម្សៅនៅក្នុងខ្លួនបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរាប់ឯកតានំប៉័ង? សូមចងចាំថាដោយទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវញ៉ាំប្រភាគជាប្រចាំការទទួលទាន XE ប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានចែកជា ៦ អាហារ។ សំខាន់បំផុតគឺបីក្នុងចំណោមពួកគេ។

យើងផ្តល់ឱ្យចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអាចអនុញ្ញាតបានសម្រាប់ XE នីមួយៗ៖

• អាហារពេលព្រឹក - រហូតដល់ម៉ោង 6 ឯកឧត្តម។
• អាហារសម្រន់ - រហូតដល់ 6 XE ។
• អាហារពេលល្ងាច - រហូតដល់ 4 XE ។

ចំនួន XE ផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានចែកចាយទៅអាហារផ្សេងទៀត។ វាមិនគួរឱ្យចង់ទទួលទាននំប៉័ងច្រើនជាងប្រាំពីរគ្រឿងក្នុងមួយដងទេ។ បន្ទាប់ពីនេះទាំងអស់នេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃមាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។

តើនេះជាអ្វី

ឯកតានំប៉័ងគឺជាតម្លៃដែលមានលក្ខខណ្ឌដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាឡឺម៉ង់។ ពាក្យនេះត្រូវបានប្រើជាទូទៅដើម្បីវាយតម្លៃមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់ផលិតផល។

ប្រសិនបើអ្នកមិនគិតពីវត្តមាននៃជាតិសរសៃចំណីអាហារបន្ទាប់មក 1 XE (បំណែកនំប៉័ងមានទំងន់ 24 ក្រាម) មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត 10-13 ក្រាម។

សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគំនិតនៃ“ ផ្នែកនំប៉័ង” អនុញ្ញាតឱ្យមានការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីន។ មិនត្រឹមតែសុខុមាលភាពប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងគុណភាពនៃជីវិតផងដែរគឺអាស្រ័យលើភាពត្រឹមត្រូវនៃការគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបរិភោគក្នុងពេលថ្ងៃ។ នៅក្នុងវេន, តែជាមួយនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើ XE, មនុស្សភាគច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការប្រសើរឡើងនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមួយ។

ផលិតផលដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច (មិនលើសពី ៥ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមការបម្រើ) មិនតម្រូវឱ្យមានគណនេយ្យ XE ចាំបាច់ទាំងនេះទេ៖

ចំពោះសំណួរអំពីរបៀបគណនាឯកតានំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ គេមិនគួរភ្លេចទេថានៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាចរាងកាយមនុស្សត្រូវការបរិមាណអាំងស៊ុយលីនខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍នៅពេលព្រឹកត្រូវការថ្នាំរហូតដល់ ២ គ្រឿងហើយនៅពេលល្ងាច ១ គ្រឿងគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

តើពួកគេត្រូវការអ្វីខ្លះ?

ការដឹងពីរបៀបរាប់បញ្ចូលជំងឺ XE ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ គឺចាំបាច់ណាស់។ ដូច្នេះពួកគេអាចកំណត់ថាតើអាំងស៊ុយលីនត្រូវគ្រប់គ្រងប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

តាមក្បួនមួយសម្រាប់ assimilation នៃ 1 XE ដោយរាងកាយអាំងស៊ុយលីន 1,5-2 ឯកតាគឺចាំបាច់។

ជាលទ្ធផល 1 XE ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករឡើងខ្ពស់ជាងមធ្យម ១,៧ ម៉ល / អិល។ ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម 1 XE បង្កើនជាតិស្ករដល់កម្រិតនៃ 5-6 mol / l ។ កម្រិតគឺអាស្រ័យលើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ដូចជាអត្រានៃការស្រូបយកភាពប្រែប្រួលបុគ្គលចំពោះអាំងស៊ុយលីននិងវត្ថុផ្សេងៗទៀត។

ជាលទ្ធផលសម្រាប់អ្នកជំងឺម្នាក់ៗដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកម្រិតអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល។ នៅក្នុងវេន, ការគណនានៃ XE សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងប្រភេទទី 2 អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកវាយតម្លៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតល្អបំផុតទាំងនៅពេលតែមួយនិងពេលថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនអាចបោះបង់ចោលកាបូអ៊ីដ្រាតបានទាំងស្រុងនោះទេគឺដោយសារតែពួកគេជាប្រភពថាមពលសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ដើម្បីដឹងអំពីបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតចូលក្នុងខ្លួននៅពេលថ្ងៃវាមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

យ៉ាងណាមិញការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់និងការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកគួរឱ្យសោកសៅ។

លើសពីនេះទៅទៀតបទដ្ឋាននៃកាបូអ៊ីដ្រាតមិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើពេលវេលាថ្ងៃស្ថានភាពសុខភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យលើអាយុសកម្មភាពរាងកាយនិងភេទរបស់មនុស្សផងដែរ។

ក្មេងអាយុ ៤-៦ ឆ្នាំត្រូវការនំប៉័ងតែ ១២-១៣ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះនៅអាយុ ១៨ ឆ្នាំក្មេងស្រីត្រូវការប្រហែល ១៨ គ្រឿងប៉ុន្តែបទដ្ឋានសម្រាប់បុរសគឺ ២១ XE ក្នុងមួយថ្ងៃ។

បរិមាណ XE គួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នកដែលព្យាយាមថែរក្សារាងកាយរបស់ពួកគេក្នុងទម្ងន់តែមួយ។ អ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនជាង ៦ អ៊ិចក្នុងមួយអាហារទេ។

ករណីលើកលែងអាចជាមនុស្សពេញវ័យដែលមានឱនភាពនៃទំងន់រាងកាយសម្រាប់ពួកគេកម្រិតអាចមានចំនួន 25 ឯកតា។ ប៉ុន្តែការគណនាផ្នែកនំប៉័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ធាត់គួរតែផ្អែកលើបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃរហូតដល់ ១៥ គ្រឿង។

ការគណនាផ្នែកនំប៉័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។ ការវាស់ទំងន់នៃផលិតផលគួរតែត្រូវបានធ្វើទាំងស្រុងដោយមានជំនួយពីជញ្ជីងហើយមិនមែន "ដោយភ្នែក" ទេពីព្រោះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកាត់នំបុ័ងនៅថ្ងៃនេះដូចជាកាលពីម្សិលមិញហើយជញ្ជីងនឹងផ្តល់នូវការគ្រប់គ្រងយ៉ាងជាក់លាក់លើបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារ។

កម្រិតជាតិស្ករធម្មតាដោយគណនាបរិមាណ XE ប្រចាំថ្ងៃ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើសូចនាករខ្ពស់ជាងធម្មតានោះអ្នកអាចព្យាយាមកាត់បន្ថយវាដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតត្រឹម 5 គ្រឿងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចលេងជាមួយរបបអាហារឧទាហរណ៍ដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួនឬជំនួសអាហារធម្មតាជាមួយអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic អប្បបរមា។

ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរនៅដំណាក់កាលដំបូងប្រហែលជាមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេ។ វាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលសន្ទស្សន៍ស្ករក្នុងរយៈពេល 4-5 ថ្ងៃ។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារមិនគួរត្រូវបានពិនិត្យសកម្មភាពរាងកាយឡើងវិញទេ។

ផលិតផលកាបូនទាប

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបង្កើតរបបអាហារដូច្នេះវាត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយអាហារដែលមានមាតិកាទាបនៃអេអ៊ីអេ។ បរិមាណរបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហារគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 60% ។

ផលិតផលអាហារដែលមានចំនួននំប៉័ងមួយចំនួនតូចរួមមាន៖

ផលិតផលទាំងនេះនឹងមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករនោះទេប៉ុន្តែវានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែប៉ុណ្ណោះ។ យ៉ាងណាមិញពួកគេសំបូរវីតាមីនសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

របបអាហារដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយនឹងការពារហានិភ័យនៃផលវិបាក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគណនា XE នៅក្នុងរបបអាហារបន្ថែមពីការប្រើតារាងពិសេសវាជាការប្រសើរដែលមានសៀវភៅកត់ត្រាជាមួយអ្នកជានិច្ចពីព្រោះអ្នកអាចកត់ចំណាំសមរម្យនៅក្នុងវា។ ការមានកំណត់ហេតុជាលាយលក្ខណ៍អក្សរនៃ XE ក៏នឹងជួយឱ្យអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកជ្រើសរើសកម្រិតត្រឹមត្រូវនៃអាំងស៊ុយលីនខ្លីនិងវែង។

តើអ្វីទៅជា XE ហើយហេតុអ្វីអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការវា?

ជាអកុសល XE គឺស្មើនឹង ១២ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ (ឬ ១៥ ក្រាមប្រសិនបើមានជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ផ្លែឈើឬផ្លែឈើស្ងួត) ។ ភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងនំប៉័ងពណ៌សធម្មតាប្រហែល ២៥ ក្រាម។

ហេតុអ្វីតម្លៃនេះចាំបាច់? ដោយមានជំនួយរបស់វាដូសនៃអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគណនា។

ផងដែរ គណនេយ្យសម្រាប់ឯកតានំប៉័ងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំផែនការរបបអាហារ "ត្រឹមត្រូវ" សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារប្រភាគហើយអាហារគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 5 ក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ក្នុងករណីនេះបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ XE គួរតែមិនលើសពី 20 XE ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកម្តងទៀត - មិនមានរូបមន្តសកលដែលអាចគណនាបានត្រឹមត្រូវនូវអ្វីដែលអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់អេសអេសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។

រឿងចំបងគឺរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងកំរិត ៣-៦ មីល្លីម៉ែត្រ / លីត្រដែលត្រូវនឹងសូចនាកររបស់មនុស្សពេញវ័យ។ ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបបទដ្ឋាន XE ជាទូទៅថយចុះដល់ចំនួន ២ ទៅ ២,៥ គ្រឿងក្នុងមួយថ្ងៃ។

របបអាហារល្អបំផុតគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសមត្ថភាព (អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ពេលខ្លះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរាប់ឯកតានំប៉័ង?

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនវាគឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកផលិតម្ហូបអាហាររួចហើយដើម្បីចង្អុលបង្ហាញ XE លើការវេចខ្ចប់។ នៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ីមានតែបរិមាណខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។

ដើម្បីគណនា XE វាច្បាស់ណាស់នៅលើកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមនុស្សម្នាក់គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ក៏ដូចជាលើទំងន់សុទ្ធ។ បន្ទាប់មកបរិមាណស្ករសដែលទទួលបានក្នុងមួយពេលញ៉ាំ (នោះគឺថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ដែលមានគម្រោងញ៉ាំ) ត្រូវបានបែងចែកដោយ ១២ - នេះនឹងក្លាយជាចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃ XE ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីន។

ឧទាហរណ៍អ្នកអាចយកសូកូឡាមួយដុំ "ទឹកដោះគោសហស្សវត្សរ៍ជាមួយពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ" ។ ទម្ងន់សូកូឡាគឺ ១០០ ក្រាមយោងតាមព័ត៌មាននៅលើកញ្ចប់មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតគឺ ៤៥,៧ ក្រាម (ក្នុង ១០០ ក្រាម) ។ នោះគឺនៅក្នុងមួយក្បឿងស្ទើរតែទទួលបានស្ករ 46 ក្រាមដែលត្រូវគ្នានឹងស្ទើរតែ 4 XE (46: 12 = 3.83) ។

បទដ្ឋាន XE តាមអាយុ

អត្រានៃ XE ដែលបានប្រើគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ បើគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតរាងកាយនឹងមិនទទួលបានថាមពលទេដូច្នេះវានឹងមិនដំណើរការទាល់តែសោះ។ អត្រាការប្រើប្រាស់ប្រហាក់ប្រហែលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានលើកឡើងគឺមានដូចខាងក្រោម៖

ប៉ុន្តែមួយក៏គួរតែចាប់ផ្តើមពីសកម្មភាពរាងកាយ។

• ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើការជាអ្នកសាងសង់ហើយថ្ងៃធ្វើការទាំងមូលរបស់គាត់គឺជាការងាររាងកាយសកម្មបន្ទាប់មកគាត់អាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតារាងខាងលើ។
• ប្រសិនបើគាត់ធ្វើការនៅក្នុងការិយាល័យមិនចូលរួមក្នុងកីឡាបន្ទាប់មកបទដ្ឋាន XE អាចថយចុះដល់ 2-4 ក្នុងមួយថ្ងៃ។

តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពីការប្រើថ្នាំ XE មួយខែអ្នកជំងឺរកឃើញរបបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនគាត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យគាត់គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវតម្រូវការរបស់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងរាងកាយហើយក្នុងពេលតែមួយដើម្បីការពារគ្លីសេមិក (បន្ថយឬបង្កើនជាតិគ្លុយកូសដល់កម្រិតសំខាន់) ។

បទដ្ឋាន XE និងទំងន់រាងកាយ

អ្នកជំងឺលើសទម្ងន់ត្រូវគិតគូរមិនត្រឹមតែបទដ្ឋាន XE ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបរិមាណអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលបានញ៉ាំ (ហើយបើអាចធ្វើបានបោះបង់ចោលទាំងស្រុងដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ - នេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់) ។

ជាមធ្យមក្នុងករណីនេះបទដ្ឋាន XE ត្រូវបានកាត់បន្ថយពី 20 - 25% ។ ប្រសិនបើមានទំងន់ធម្មតានិងជាមួយការងាររាងកាយសកម្មអ្នកនឹងត្រូវប្រើរហូតដល់ 21 XE ក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកមានទំងន់លើស - រហូតដល់ 17 XE ។ ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀត របបអាហារចុងក្រោយគួរតែជាវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសមត្ថភាព.

ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកគួរតែព្យាយាមកាត់បន្ថយទំងន់បន្តិចម្តង ៗ - នេះរារាំង fibrosis នៃជាលិកាក្រពេញនៃលំពែង (ដែលទើបតែចូលរួមក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីន) ធ្វើឱ្យសមាសធាតុជីវគីមីឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាការប្រមូលផ្តុំនៃធាតុដែលបានបង្កើតឡើង (ប្លាកែតកោសិកាឈាមសកោសិកាឈាមក្រហម) នៅក្នុងវា។

ការប្រើប្រាស់ផ្នែកនំប៉័ងសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់ជាតារាងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម។

ឯកតានំប៉័ងនៃអាហារខ្លះ

ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការគណនា XE នៅក្នុងចានជាក់លាក់អ្នកអាចប្រើតារាងខាងក្រោម៖

• អាហារពេលព្រឹក - 2 XE,
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - 1 XE,
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ៤ XE,
• តែពេលរសៀល - ១ XE,
• អាហារពេលល្ងាច - 3 - 5 XE ។

នេះជាការពិតសម្រាប់អ្នកជំងឺជាមធ្យមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលក្នុងនោះការងារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណតិចតួច។

ជាសរុប XE គឺជារង្វាស់នៃការគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលមួយចំនួនយោងទៅតាមអ្វីដែលអ្នកអាចរៀបចំជាបន្តបន្ទាប់របបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាកំរិតដូសអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រង។

វិធានការនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យការគណនាមានភាពសាមញ្ញប៉ុន្តែអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃគ្រឿងនំប៉័ងដែលបានប្រើសម្រាប់នីមួយៗត្រូវបានគេគិតជាលក្ខណៈបុគ្គល។ វាត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ: អាយុភេទសកម្មភាពរាងកាយប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែមស្ថានភាពសរីរវិទ្យារបស់អ្នកជំងឺទំងន់រាងកាយ។

រាយបញ្ជីនិងតារាងគ្រឿងនំប៉័ងសំរាប់ទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺ endocrine ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការស្រូបយកគ្លុយកូសខ្សោយ។ នៅពេលគណនាអាហារូបត្ថម្ភមានតែបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេយកមកពិចារណាប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីគណនាបន្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រឿងនំបុ័ងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ឯកតានំប៉័ងគឺជាបរិមាណវាស់ដែលបង្កើតឡើងដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីរាប់បរិមាណអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ការគណនាបែបនេះត្រូវបានណែនាំតាំងពីដើមសតវត្សរ៍ទី ២០ ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអាឡឺម៉ង់លោកខាលណឺដិន។

ឯកតានំប៉័ងមួយស្មើនឹងបំណែកនំប៉័ងមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ចែកជាពាក់កណ្តាល។ នេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយ ១២ ក្រាម (ឬស្ករមួយស្លាបព្រា) ។ នៅពេលប្រើថ្នាំ XE មួយកម្រិតនៃគ្លីសេមីនៅក្នុងឈាមកើនឡើងពីរមីលីល / អិល។ ចំពោះការបោសសំអាតអាំងស៊ុយលីនចំនួន ១ អ៊ីអេស ១ ទៅ ៤ គ្រឿងត្រូវបានចំណាយ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌការងារនិងពេលវេលានៃថ្ងៃ។

ឯកតានំប៉័ងគឺជាការប៉ាន់ស្មានប្រហាក់ប្រហែលក្នុងការវាយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកាបូអ៊ីដ្រាត។ កំរិតប្រើអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានជ្រើសរើសយកមកពិចារណាការប្រើប្រាស់ស៊ីអ៊ិច។

នៅពេលទិញផលិតផលវេចខ្ចប់នៅក្នុងហាងអ្នកត្រូវការបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង ១០០ ក្រាមដែលចង្អុលបង្ហាញនៅលើផ្លាកចែកជា ១២ ផ្នែក។ នេះជាវិធីនំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគណនាហើយតារាងនឹងជួយ។

ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតជាមធ្យមគឺ ២៨០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺអំពី 23 XE ។ ទំងន់ផលិតផលត្រូវបានគណនាដោយភ្នែក។ មាតិកាកាឡូរីមិនប៉ះពាល់ដល់មាតិកានៃគ្រឿងនំប៉័ងទេ។

ពេញមួយថ្ងៃការពុះ 1 XE ត្រូវការបរិមាណអាំងស៊ុយលីនខុសៗគ្នា៖

• ពេលព្រឹក - ២ គ្រឿង
• នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ - 1,5 គ្រឿង
• នៅពេលល្ងាច - 1 ឯកតា។

ការទទួលទានអាំងស៊ុយលីនគឺអាស្រ័យទៅលើលក្ខណៈរាងកាយសកម្មភាពរាងកាយអាយុនិងភាពប្រែប្រួលរបស់បុគ្គលចំពោះអរម៉ូន។

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ លំពែងមិនអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតបានទេ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ភាពស៊ាំទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនដែលបានផលិតកើតឡើង។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌កើតឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដែលជាលទ្ធផលនៃជំងឺមេតាប៉ូលីស។ វាបាត់បន្ទាប់ពីការសម្រាលកូន។

ដោយមិនគិតពីប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺគួរតែធ្វើតាមរបបអាហារ។ ដើម្បីគណនាបរិមាណចំណីអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវអង្គភាពនំប៉័ងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អ្នកដែលមានសកម្មភាពរាងកាយខុសៗគ្នាត្រូវការបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃ។

តារាងនៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃគ្រឿងនំប៉័ងនៅក្នុងមនុស្សដែលមានសកម្មភាពផ្សេងៗគ្នា

អត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់ XE គួរតែត្រូវបានបែងចែកជា ៦ អាហារ។ អ្វីដែលសំខាន់គឺល្បិចបីយ៉ាង៖

• អាហារពេលព្រឹក - រហូតដល់ ៦ XE,
• តែពេលរសៀល - មិនលើសពី ៦ XE,
• អាហារពេលល្ងាច - តិចជាង 4 XE ។

XE ដែលនៅសល់ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អាហារសម្រន់កម្រិតមធ្យម។ បន្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនធ្លាក់លើអាហារដំបូង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានលើសពី 7 គ្រឿងក្នុងមួយដងទេ។ ការទទួលទាន XE ច្រើនពេកនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ របបអាហារមានតុល្យភាពមានផ្ទុក XE ពី ១៥-២០ ។ នេះគឺជាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលល្អបំផុតដែលបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានកំណត់ដោយការប្រមូលផ្តុំជាលិកាខ្លាញ់ច្រើនពេក។ ដូច្នេះការគណនាការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនតែទាមទារការអភិវឌ្ឍរបបអាហារដែលងាយរំលាយបាន។ ការទទួលទាន XE ប្រចាំថ្ងៃគឺចាប់ពីថ្ងៃទី ១៧ ដល់ ២៨ ។

ផលិតផលទឹកដោះគោធញ្ញជាតិបន្លែនិងផ្លែឈើក៏ដូចជាបង្អែមអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។

កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនគួរតែជាអាហារគួរតែជាបន្លែម្សៅនិងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ផ្លែឈើនិងបង្អែមមានបរិមាណមិនលើសពី 2 XE ក្នុងមួយថ្ងៃ។

តារាងដែលមានអាហារញ៉ាំច្រើនបំផុតហើយមាតិកានៃគ្រឿងនំប៉័ងនៅក្នុងនោះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅនឹងដៃជានិច្ច។

ផលិតផលទឹកដោះគោបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុចិញ្ចឹមរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អបំផុត។

មាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រូវបានប្រើមិនគួរលើសពី 20% ។ ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ - មិនលើសពីកន្លះលីត្រ។

ធញ្ញជាតិគឺជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ។ ពួកវាផ្តល់ថាមពលដល់ខួរក្បាលសាច់ដុំនិងសរីរាង្គ។ សម្រាប់មួយថ្ងៃវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំផលិតផលម្សៅច្រើនជាង 120 ក្រាមទេ។

ការប្រើផលិតផលម្សៅច្រើនពេកនាំឱ្យមានផលវិបាកដំបូងនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បន្លែគឺជាប្រភពវីតាមីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ពួកគេរក្សាតុល្យភាពនៃការធ្វើសមាធិឡើងវិញនិងការពារការកើតឡើងនៃផលវិបាកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិរំខានដល់ការស្រូបយកគ្លុយកូស។

ការព្យាបាលកំដៅបន្លែជួយបង្កើនសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានការ៉ុតនិងប៊ីចេងឆ្អិន។ អាហារទាំងនេះផ្ទុកបរិមាណនំប៉័ងយ៉ាងច្រើន។

ផ្លែប៊ឺរីស្រស់មានវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកគេ saturate រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ដែលបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារសំខាន់។

ចំនួនផ្លែប៊ឺរីល្មមជំរុញការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែងរក្សាស្ថេរភាពកំរិតជាតិគ្លុយកូស។

សមាសធាតុផ្លែឈើរួមមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកគេជួយជំរុញចលនាពោះវៀនធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមមានលក្ខណៈធម្មតា។

មិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អដូចគ្នាទេ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតារាងផ្លែឈើដែលអនុញ្ញាតនៅពេលបង្កើតម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

បើអាចធ្វើបានបង្អែមគួរចៀសវាង។ សូម្បីតែបរិមាណតិចតួចនៃផលិតផលមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន។ ក្រុមផលិតផលនេះមិនបាននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់ទេ។

ខ្លឹមសារនៃ XE នៅក្នុងផលិតផលត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយវិធីសាស្ត្ររៀបចំ។ ឧទាហរណ៍ទំងន់ជាមធ្យមនៃផ្លែឈើនៅក្នុង XE គឺ ១០០ ក្រាមហើយក្នុងទឹកផ្លែឈើ ៥០ ក្រាមដំឡូងម៉ាសបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមលឿនជាងដំឡូងពុះ។

គួរចៀសវាងការប្រើប្រាស់អាហារចៀនជក់បារីនិងខ្លាញ់។ វាផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតដែលពិបាកបំបែកនិងពិបាកស្រូបយក។

មូលដ្ឋាននៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែជាអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណ XE តិចតួច។ នៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃចំណែករបស់ពួកគេគឺ ៦០% ។ ផលិតផលទាំងនេះរួមមាន៖

• សាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាប (សាច់មាន់ឆ្អិននិងសាច់គោ)
• ត្រី
• ស៊ុតមាន់
• zucchini
• រ៉ាឌី
• រ៉ាឌី
• ស្លឹកសាឡាត់
• បៃតង (dill, parsley),
• មួយយចន
• ម្រេចកណ្ដឹង
• eggplant
• ត្រសក់
• ប៉េងប៉ោះ
• ផ្សិត
• ទឹករ៉ែធម្មជាតិ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការបង្កើនការញ៉ាំត្រីគ្មានខ្លាញ់រហូតដល់ទៅបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ត្រីមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលជួយបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុល។ នេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, គាំងបេះដូង, ថប់ដង្ហើម។

នៅពេលចងក្រងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមាតិកានៃអាហារដែលបន្ថយជាតិស្ករនៅក្នុងរបបអាហារត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ អាហារទាំងនេះរួមមាន៖

សាច់ដែលមានរបបអាហារមានប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់។ មិនមានគ្រឿងនំប៉័ងទេ។ សាច់រហូតដល់ 200 ក្រាមត្រូវបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានផ្សេងៗ។ នេះត្រូវយកមកពិចារណានូវសមាសធាតុបន្ថែមដែលជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្ត។

អាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេហើយវានឹងធ្វើអោយរាងកាយមានវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានមាតិកា XE ទាបនឹងជួយជៀសវាងការកើនឡើងនៃជាតិស្ករដែលការពារការកើតឡើងនៃផលវិបាកនៃបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។

ការគណនារបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមរារាំងការវិវត្តនៃផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ដើម្បីគណនាការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃគ្រឿងនំប៉័ងវាជាការចង់បានសៀវភៅកត់ត្រានិងសរសេររបបអាហារ។ ផ្អែកលើបញ្ហានេះវេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យទទួលទានអាំងស៊ុយលីនដែលមានរយៈពេលខ្លីនិងវែង។ កំរិតប្រើត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គលក្រោមការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីនឈាម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ជីវិតមនុស្ស។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានអាកប្បកិរិយាប្រុងប្រយ័ត្នជាងមនុស្សដទៃទៀតចំពោះរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ការណែនាំនៃអាំងស៊ុយលីននិងធ្វើតាមរបបអាហារ - កំពុងក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់នៃជីវិតរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងចំណោមសូចនាករជាច្រើនដែលកំណត់លក្ខណៈផលិតផលអាហារសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកត្តាសំខាន់គឺការគណនាផ្នែកនំប៉័ងនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេក។

ឯកតានំប៉័ងឬអេចអេអេសគឺជាឯកតាវាស់វែងដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារនិងចានមួយចំនួន។ ប្រព័ន្ធនំបុ័ង (កាបូអ៊ីដ្រាត) គ្រឿងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់។ បណ្តាប្រទេសផ្សេងៗគ្នាបានផ្លាស់ប្តូរគំនិតនេះក្នុងលក្ខណៈបរិមាណខុសគ្នា៖

1. សមាគមអាហារូបត្ថម្ភអាឡឺម៉ង់កំណត់ឯកតានំប៉័ងមួយជាបរិមាណអាហារដែលផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាម។
2. នៅប្រទេសស្វីសអង្គភាពនំប៉័ងមួយគឺ ១០ ក្រាមនៃសមាសធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតនៃអាហារ។
3. ឯកតាកាបូអ៊ីដ្រាតនៃការប្រើប្រាស់អន្តរជាតិ - កាបូអ៊ីដ្រាត 10 ក្រាម។
4. នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនិយាយភាសាអង់គ្លេស XE ស្មើនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាមត្រូវបានប្រើប្រាស់។

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីតម្លៃដូចខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ:

• ឯកតានំប៉័ង ១ = កាបូអ៊ីដ្រាត ១០ ក្រាមដោយមិនរាប់បញ្ចូលបន្លែដែលមានជាតិសរសៃបន្លែ (១៣ ក្រាមរួមទាំងវាផង)
• នំប៉័ងចំនួន ១ = នំប៉័ងពណ៌ស ២០ ក្រាម
• មីនំប៉័ង ១ ដុំបន្ថែម ១,៦-២,២ មីល្លីលីត្រ / លីទៅកំហាប់គ្លុយកូស។

អាហារណាមួយដែលមនុស្សទទួលទានត្រូវបានកែច្នៃទៅជាសមាសធាតុម៉ាក្រូនិងមីក្រូ។ កាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានបំលែងទៅជាគ្លុយកូស។ ដំណើរការនៃការបំលែងផលិតផលស្មុគស្មាញទៅជាសារធាតុ“ តូច” ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអាំងស៊ុយលីន។

មានទំនាក់ទំនងមិនអាចកាត់ផ្តាច់បានរវាងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងអាំងស៊ុយលីន។ កាបូអ៊ីដ្រាតចូលរាងកាយត្រូវបានដំណើរការដោយទឹករំលាយអាហារហើយបញ្ចូលឈាមក្នុងទម្រង់ជាគ្លុយកូស។ នៅពេលនេះនៅ "ច្រកទ្វារចូល" នៃជាលិកានិងសរីរាង្គដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនអ័រម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងការបញ្ចូលជាតិគ្លុយកូសគឺស្ថិតនៅលើយាម។ វាអាចចូលទៅក្នុងផលិតកម្មថាមពលហើយអាចត្រូវបានតម្កល់សម្រាប់ពេលក្រោយនៅក្នុងជាលិកា adipose ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសរីរវិទ្យានៃដំណើរការនេះត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ទាំងអាំងស៊ុយលីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានផលិតឬកោសិកានៃសរីរាង្គគោលដៅ (អាំងស៊ុយលីនពឹងផ្អែក) ក្លាយជាមនុស្សដែលមិនពេញចិត្តចំពោះវា។ ក្នុងករណីទាំងពីរការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសត្រូវបានចុះខ្សោយហើយរាងកាយត្រូវការជំនួយពីខាងក្រៅ។ ចំពោះគោលបំណងនេះភ្នាក់ងារអាំងស៊ុយលីនឬជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះត្រូវបានគ្រប់គ្រង (អាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម)

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាក្នុងការគ្រប់គ្រងសារធាតុចូលដូច្នេះការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺចាំបាច់ដូចជាការប្រើថ្នាំ។

1. ចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងឆ្លុះបញ្ចាំងពីបរិមាណអាហារដែលបានផលិតនឹងបង្កើតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ដោយដឹងថាតើកំហាប់គ្លុយកូសកើនឡើងប៉ុន្មាន mmol / l អ្នកអាចគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវការ។
2. ការរាប់ផ្នែកនំប៉័ងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកវាយតម្លៃតម្លៃអាហារ។
3. អេចអេគឺជាអាណាឡូកនៃឧបករណ៍វាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រៀបធៀបអាហារផ្សេងៗគ្នា។ សំណួរដែលអង្គភាពនំប៉័ងឆ្លើយ: តើបរិមាណផលិតផលជាក់លាក់អ្វីខ្លះដែលនឹងមានកាបូអ៊ីដ្រាត 12 ក្រាម?

ដូច្នេះគ្រឿងបន្លាស់នំប៉័ងវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាមការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

ចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងតារាង។ រចនាសម្ព័នរបស់វាមើលទៅដូចនេះ: នៅក្នុងជួរឈរមួយគឺជាឈ្មោះនៃផលិតផលហើយមួយផ្សេងទៀត - តើផលិតផលនេះមានចំនួនប៉ុន្មានក្រាមសម្រាប់ 1 XE ។ ឧទាហរណ៍ ២ ស្លាបព្រាបាយនៃធញ្ញជាតិទូទៅបំផុត (បបរ buckwheat អង្ករនិងផ្សេងៗទៀត) មាន ១ XE ។

ឧទាហរណ៍មួយទៀតគឺផ្លែស្ត្របឺរី។ ដើម្បីទទួលបាន 1 XE អ្នកត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើផ្លែស្ត្របឺរីប្រហែល ១០ ផ្លែ។ ចំពោះផ្លែឈើប៊ឺរីនិងបន្លែតារាងភាគច្រើនបង្ហាញពីសូចនាករបរិមាណជាបំណែក។

ឧទាហរណ៍មួយទៀតជាមួយនឹងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

ខូគី ១០០ ក្រាម "ចូប៊ូស" មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ៦៦ ក្រាម។ ខូឃីស៍មួយមានទំងន់ ១២.៥ ក្រាមដូច្នេះក្នុងខូឃីមួយនឹងមាន ១២.៥ * ៦៦/១០០ = ៨,២៥ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះគឺតិចជាង 1 XE (កាបូអ៊ីដ្រាត 12 ក្រាម) ។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល (បង្ហាញលើកញ្ចប់) - អិន

ទំងន់សរុបនៃផលិតផលនៅក្នុងម្ហូប - ឃ

(N * D / ១០០) / ១២ = XE (ចំនួនគ្រឿងនំប៉័ងនៅក្នុងម្ហូប) ។

តើអ្នកត្រូវការញ៉ាំនំប៉័ងចំនួនប៉ុន្មានក្នុងមួយពេលហើយពេញមួយថ្ងៃអាស្រ័យលើអាយុភេទទម្ងន់និងសកម្មភាពរាងកាយ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នករាប់អាហាររបស់អ្នកដូច្នេះវាមានប្រហែល 5 XE ។ បទដ្ឋានខ្លះនៃគ្រឿងនំប៉័ងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ៖

1. អ្នកដែលមាន BMI ធម្មតា (សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ) ជាមួយនឹងការងារ sedentary និងរបៀបរស់នៅ sedentary - រហូតដល់ 15-18 XE ។
2. អ្នកដែលមានសន្ទស្សន៍ម៉ាស់រាងកាយធម្មតានៃវិជ្ជាជីវៈតម្រូវឱ្យមានកម្លាំងពលកម្មរាងកាយ - រហូតដល់ 30 XE ។
3. អ្នកជំងឺលើសទម្ងន់និងធាត់ដែលមានសកម្មភាពរាងកាយទាប - រហូតដល់ 10-12 XE ។
4. មនុស្សដែលមានសកម្មភាពរាងកាយលើសទម្ងន់និងខ្ពស់ - រហូតដល់ 25 XE ។

សម្រាប់កុមារ, អាស្រ័យលើអាយុ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើ:

• ក្នុងរយៈពេល 1-3 ឆ្នាំ - 10-11 XE ក្នុងមួយថ្ងៃ
• ៤-៦ ឆ្នាំ - ១២-១៣ XE,
• ៧-១០ ឆ្នាំ - ១៥-១៦ XE,
• អាយុ ១១-១៤ ឆ្នាំ - ១៦-២០ XE,
• អាយុ 15-18 ឆ្នាំ - 18-21 XE ។

ទន្ទឹមនឹងនេះក្មេងប្រុសគួរតែទទួលបានច្រើនជាងក្មេងស្រី។ បន្ទាប់ពី 18 ឆ្នាំការគណនាត្រូវបានធ្វើឡើងស្របតាមតម្លៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ។

ការបរិភោគតាមគ្រឿងនំប៉័ងមិនត្រឹមតែជាការគណនាបរិមាណអាហារប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីគណនាចំនួនឯកតានៃអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវគ្រប់គ្រង។

បន្ទាប់ពីអាហារដែលមាន 1 XE, គ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើងប្រហែល 2 មីល្លីល / លី (សូមមើលខាងលើ) ។ បរិមាណគ្លុយកូសដូចគ្នាត្រូវការអាំងស៊ុយលីន ១ យូនីត។ នេះមានន័យថាមុនពេលញ៉ាំអ្នកត្រូវគណនាចំនួននំប៉័ងដែលមាននៅក្នុងវាហើយបញ្ចូលអាំងស៊ុយលីនច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់គឺសាមញ្ញទេ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យវាស់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ប្រសិនបើត្រូវបានរកឃើញ hyperglycemia (> ៥.៥) បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបញ្ចូលបន្ថែមទៀតហើយផ្ទុយមកវិញ - ជាមួយនឹងការចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះអាំងស៊ុយលីនតិច។

មុនពេលអាហារពេលល្ងាចដែលមានផ្ទុក 5 XE មនុស្សម្នាក់មាន hyperglycemia - គ្លុយកូសឈាម 7 មីល្លីលីត្រ / អិល។ ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូសទៅនឹងតម្លៃធម្មតាអ្នកត្រូវយកអាំងស៊ុយលីន ១ យូនីត។ លើសពីនេះទៀតនៅតែមាន XE ចំនួន ៥ ដែលភ្ជាប់មកជាមួយអាហារ។ ពួកវាត្រូវបាន "បន្សាប" អាំងស៊ុយលីនចំនួន 5 គ្រឿង។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវតែបញ្ចូលមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ចំនួន 6 គ្រឿង។

តារាងឯកតានំប៉័ងសំរាប់អាហារបំប៉នសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរាប់ឯកតានំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២?

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានច្រើនជាងបីលាននាក់។ បន្ថែមពីលើការប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនថេរឬថ្នាំថេរអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេឱ្យបានទៀងទាត់។ ទាក់ទងនឹងបញ្ហានេះសំណួរក្លាយជាពាក់ព័ន្ធ: របៀបរាប់ចំនួននំប៉័ង។

ជារឿយៗវាពិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺអនុវត្តការគណនាដោយឯករាជ្យការថ្លឹងថ្លែងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយការរាប់មិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានទេ។ ដើម្បីសម្របសម្រួលនីតិវិធីទាំងនេះតារាងរាប់ចំនួននំប៉័ងត្រូវបានប្រើដែលរាយតម្លៃ XE សម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ។

ឯកតានំប៉័ងគឺជាសូចនាករជាក់លាក់មួយដែលមិនសំខាន់ជាងសន្ទស្សន៍គ្លីសេកសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។ តាមរយៈការគណនា XE ត្រឹមត្រូវអ្នកអាចទទួលបានឯករាជ្យពីអាំងស៊ុយលីននិងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ចំពោះមនុស្សម្នាក់ៗការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមចាប់ផ្តើមដោយការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងកំឡុងពេលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតប្រាប់យ៉ាងលំអិតអំពីលក្ខណៈនៃជំងឺនិងណែនាំរបបអាហារជាក់លាក់ដល់អ្នកជំងឺ។

ប្រសិនបើមានតម្រូវការក្នុងការព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់មកកំរិតនិងការគ្រប់គ្រងរបស់វាត្រូវបានពិភាក្សាដាច់ដោយឡែក។ មូលដ្ឋាននៃការព្យាបាលជាញឹកញាប់ការសិក្សាប្រចាំថ្ងៃអំពីចំនួននំប៉័ងក៏ដូចជាការគ្រប់គ្រងលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដើម្បីអនុលោមតាមវិធាននៃការព្យាបាលអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបគណនា CN តើមានចានប៉ុន្មានពីអាហារដែលផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទៅញ៉ាំ។ យើងមិនគួរភ្លេចថានៅក្រោមឥទិ្ធពលនៃអាហារបែបនេះនៅក្នុងជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងបន្ទាប់ពី ១៥ នាទី។ កាបូអ៊ីដ្រាតខ្លះបង្កើនសូចនាករនេះបន្ទាប់ពី 30-40 នាទី។

នេះដោយសារតែអត្រានៃការស្រូបយកអាហារដែលបានចូលក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ វាងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការរៀនកាបូអ៊ីដ្រាត "លឿន" និង "យឺត" ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីគណនាអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែលបានផ្តល់ឱ្យមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលនិងវត្តមាននៃលក្ខណៈដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពួកគេ។ ដើម្បីសម្រួលដល់កិច្ចការនេះពាក្យមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងក្រោមឈ្មោះថា“ នំប៉័ង” ។

ពាក្យនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគន្លឹះក្នុងការផ្តល់ការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីនក្នុងជម្ងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពិចារណាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ XE នេះធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការទូទាត់សងសម្រាប់ភាពមិនដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចំនួនដែលត្រូវបានគណនាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងទាំងនេះនឹងបញ្ឈប់ដំណើរការរោគសាស្ត្រដែលទាក់ទងនឹងចុងទាបបំផុត។

ប្រសិនបើយើងពិចារណាឯកតានំប៉័ងមួយបន្ទាប់មកវាស្មើនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត 12 ក្រាម។ ឧទាហរណ៍នំប៉័ងមួយដុំមានទំងន់ប្រហែល ១៥ ក្រាម។ នេះត្រូវនឹង XE មួយ។ ជំនួសឱ្យឃ្លា“ ឯកតានំប៉័ង” ក្នុងករណីខ្លះនិយមន័យ“ ឯកតាកាបូអ៊ីដ្រាត” ត្រូវបានប្រើដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាត ១០-១២ ក្រាមដែលងាយរំលាយ។

គួរកត់សម្គាល់ថាជាមួយនឹងផលិតផលមួយចំនួនដែលមានសមាមាត្រតូចមួយនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនជាអាហារដែលល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីនេះអ្នកមិនអាចរាប់អង្គភាពនំប៉័ងបានទេ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចប្រើជញ្ជីងឬពិគ្រោះជាមួយតុពិសេស។

គួរកត់សម្គាល់ថាម៉ាស៊ីនគណនាពិសេសត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាប់គ្រឿងនំប៉័ងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅពេលដែលស្ថានភាពត្រូវការ។ ដោយអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃរាងកាយមនុស្សនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមសមាមាត្រអាំងស៊ុយលីននិងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតអាចខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រសិនបើរបបអាហាររួមបញ្ចូលកាបូអ៊ីដ្រាតចំនួន ៣០០ ក្រាមនោះបរិមាណនេះត្រូវនឹងចំនួននំប៉័ងចំនួន ២៥ គ្រឿង។ ដំបូងមិនមែនអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់សុទ្ធតែចេះគណនា XE ទេ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការអនុវត្តថេរមនុស្សម្នាក់បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីនឹងអាច "ដោយភ្នែក" កំណត់ថាតើមានចំនួនប៉ុន្មានគ្រឿងនៅក្នុងផលិតផលជាក់លាក់មួយ។

យូរ ៗ ទៅការវាស់វែងនឹងមានភាពត្រឹមត្រូវតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

វិធីរាប់ចំនួននំប៉័ងសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមនិងអ្វីដែលវាសម្រាប់

ឯកតានំប៉័ង (ឯកតាកាបូអ៊ីដ្រាត XE) គឺជាតម្លៃធម្មតាដែលបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារនៅក្នុងអាហារធម្មតាឬអាហាររួចរាល់ត្រូវបានគេគណនា។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីគណនាកំរិតដូសអាំងស៊ុយលីនដែលនឹងត្រូវការអោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានសភាពធម្មតា។

ហើយតើត្រូវគណនាយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវអត្រាការប្រើប្រាស់សម្រាប់ឯកតានំប៉័ងយ៉ាងដូចម្តេច? តើមានឥទ្ធិពលអ្វីលើរឿងនេះ? តើ XE មានបរិមាណប៉ុន្មានឧទាហរណ៍សូកូឡាផ្លែឈើផ្លែឈើត្រី? ពិចារណាលើសម្ភារៈ។

ជាអកុសល XE គឺស្មើនឹង ១២ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ (ឬ ១៥ ក្រាមប្រសិនបើមានជាតិសរសៃចំណីអាហារ - ផ្លែឈើឬផ្លែឈើស្ងួត) ។ ភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងនំប៉័ងពណ៌សធម្មតាប្រហែល ២៥ ក្រាម។

ហេតុអ្វីតម្លៃនេះចាំបាច់? ដោយមានជំនួយរបស់វាដូសនៃអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគណនា។

ផងដែរ គណនេយ្យសម្រាប់ឯកតានំប៉័ងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំផែនការរបបអាហារ "ត្រឹមត្រូវ" សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារប្រភាគហើយអាហារគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 5 ក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ក្នុងករណីនេះបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ XE គួរតែមិនលើសពី 20 XE ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកម្តងទៀត - មិនមានរូបមន្តសកលដែលអាចគណនាបានត្រឹមត្រូវនូវអ្វីដែលអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់អេសអេសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម។

រឿងចំបងគឺរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងកំរិត ៣-៦ មីល្លីម៉ែត្រ / លីត្រដែលត្រូវនឹងសូចនាកររបស់មនុស្សពេញវ័យ។ ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបបទដ្ឋាន XE ជាទូទៅថយចុះដល់ចំនួន ២ ទៅ ២,៥ គ្រឿងក្នុងមួយថ្ងៃ។

របបអាហារល្អបំផុតគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងដោយវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសមត្ថភាព (អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ពេលខ្លះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ) ។

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនវាគឺជាការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកផលិតម្ហូបអាហាររួចហើយដើម្បីចង្អុលបង្ហាញ XE លើការវេចខ្ចប់។ នៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ីមានតែបរិមាណខ្លាញ់ប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។

ដើម្បីគណនា XE វាច្បាស់ណាស់នៅលើកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមនុស្សម្នាក់គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ក៏ដូចជាលើទំងន់សុទ្ធ។ បន្ទាប់មកបរិមាណស្ករសដែលទទួលបានក្នុងមួយពេលញ៉ាំ (នោះគឺថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ដែលមានគម្រោងញ៉ាំ) ត្រូវបានបែងចែកដោយ ១២ - នេះនឹងក្លាយជាចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃ XE ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីន។

ឧទាហរណ៍អ្នកអាចយកសូកូឡាមួយដុំ "ទឹកដោះគោសហស្សវត្សរ៍ជាមួយពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ" ។ ទម្ងន់សូកូឡាគឺ ១០០ ក្រាមយោងតាមព័ត៌មាននៅលើកញ្ចប់មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតគឺ ៤៥,៧ ក្រាម (ក្នុង ១០០ ក្រាម) ។ នោះគឺនៅក្នុងមួយក្បឿងស្ទើរតែទទួលបានស្ករ 46 ក្រាមដែលត្រូវគ្នានឹងស្ទើរតែ 4 XE (46: 12 = 3.83) ។

អត្រានៃ XE ដែលបានប្រើគឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ បើគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតរាងកាយនឹងមិនទទួលបានថាមពលទេដូច្នេះវានឹងមិនដំណើរការទាល់តែសោះ។ អត្រាការប្រើប្រាស់ប្រហាក់ប្រហែលដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានលើកឡើងគឺមានដូចខាងក្រោម៖

ប៉ុន្តែមួយក៏គួរតែចាប់ផ្តើមពីសកម្មភាពរាងកាយ។

• ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើការជាអ្នកសាងសង់ហើយថ្ងៃធ្វើការទាំងមូលរបស់គាត់គឺជាការងាររាងកាយសកម្មបន្ទាប់មកគាត់អាចប្រកាន់ខ្ជាប់នូវតារាងខាងលើ។
• ប្រសិនបើគាត់ធ្វើការនៅក្នុងការិយាល័យមិនចូលរួមក្នុងកីឡាបន្ទាប់មកបទដ្ឋាន XE អាចថយចុះដល់ 2-4 ក្នុងមួយថ្ងៃ។

តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពីការប្រើថ្នាំ XE មួយខែអ្នកជំងឺរកឃើញរបបអាហារល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនគាត់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យគាត់គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវតម្រូវការរបស់សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងរាងកាយហើយក្នុងពេលតែមួយដើម្បីការពារគ្លីសេមិក (បន្ថយឬបង្កើនជាតិគ្លុយកូសដល់កម្រិតសំខាន់) ។

អ្នកជំងឺលើសទម្ងន់ត្រូវគិតគូរមិនត្រឹមតែបទដ្ឋាន XE ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបរិមាណអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ដែលបានញ៉ាំ (ហើយបើអាចធ្វើបានបោះបង់ចោលទាំងស្រុងដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយ - នេះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេដោយផ្ទាល់) ។

ជាមធ្យមក្នុងករណីនេះបទដ្ឋាន XE ត្រូវបានកាត់បន្ថយពី 20 - 25% ។ ប្រសិនបើមានទំងន់ធម្មតានិងជាមួយការងាររាងកាយសកម្មអ្នកនឹងត្រូវប្រើរហូតដល់ 21 XE ក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់មកមានទំងន់លើស - រហូតដល់ 17 XE ។ ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀត របបអាហារចុងក្រោយគួរតែជាវេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានសមត្ថភាព.

ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកគួរតែព្យាយាមកាត់បន្ថយទំងន់បន្តិចម្តង ៗ - នេះរារាំង fibrosis នៃជាលិកាក្រពេញនៃលំពែង (ដែលទើបតែចូលរួមក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីន) ធ្វើឱ្យសមាសធាតុជីវគីមីឈាមមានលក្ខណៈធម្មតាការប្រមូលផ្តុំនៃធាតុដែលបានបង្កើតឡើង (ប្លាកែតកោសិកាឈាមសកោសិកាឈាមក្រហម) នៅក្នុងវា។

ការប្រើប្រាស់ផ្នែកនំប៉័ងសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងទម្រង់ជាតារាងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម។

ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការគណនា XE នៅក្នុងចានជាក់លាក់អ្នកអាចប្រើតារាងខាងក្រោម៖

តើនំប៉័ងមានអ្វីខ្លះសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម? តារាងនិងការគណនា

ផ្នែកនំប៉័ងសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ តារាងឯកតានំប៉័ង - ទាំងអស់នេះគឺជាគំនិតល្បីល្បាញសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ យើងនឹងវិភាគពួកគេយ៉ាងខ្លីហើយយើង។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីស (ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតកាបូអ៊ីដ្រាត) នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលមានជាតិគ្លីសេរីមៀកើនឡើងខ្ពស់ (គ្លុយកូសក្នុងឈាម) ។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមការផ្ទេរជាតិគ្លុយកូស (ផលិតផលបំបែកនៃកាបូអ៊ីដ្រាត) និងអាស៊ីតអាមីណូ (ផលិតផលបំបែកប្រូតេអ៊ីន) ចូលទៅក្នុងជាលិកាគឺពិបាក។

ទំរង់សំខាន់ៗនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ដែលជាទូទៅត្រូវបានគេហៅថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។ ជាមួយនឹង T1DM ការសំងាត់អរម៉ូនលំពែងនៃអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានចុះខ្សោយជាមួយនឹង T2DM (ប្រធានបទនៃអត្ថបទនេះ) សកម្មភាពរបស់អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានចុះខ្សោយ។

ពាក្យចាស់ "ទឹកនោមផ្អែមពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន" និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យ "អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានស្នើសុំមិនប្រើទៀតទេដោយសារភាពខុសគ្នានៃយន្តការនៃការអភិវឌ្ឍទាំងនេះ។ ជំងឺពីរផ្សេងគ្នា និងការបង្ហាញរបស់ពួកគេម្នាក់ៗក៏ដូចជាការពិតដែលថានៅក្នុងដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយក្នុងជីវិតរបស់អ្នកជំងឺការផ្លាស់ប្តូរពីទម្រង់ដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនទៅជាទម្រង់មួយដែលមានការពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើអាំងស៊ុយលីននិងការគ្រប់គ្រងចាក់ថ្នាំអរម៉ូននេះពេញមួយជីវិត។

ករណីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមិនទៀងទាត់ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹង T2DM អមដោយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានបញ្ចេញ (ប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រាន់នៃអាំងស៊ុយលីនខាងក្នុងឬខាងក្រៅនៅលើជាលិកា) និងការថយចុះការផលិតអាំងស៊ុយលីនផ្ទាល់របស់ពួកគេជាមួយនឹងកំរិតខុសគ្នានៃទំនាក់ទំនងរវាងពួកវា។ ជំងឺនេះវិវឌ្ឍន៍តាមក្បួនមួយយឺត ៗ ហើយក្នុង ៨៥% នៃករណីវាត្រូវបានទទួលមរតកពីឪពុកម្តាយ។ ជាមួយនឹងបន្ទុកតំណពូជមនុស្សដែលមានអាយុលើសពី ៥០ ឆ្នាំមានជំងឺ T2DM ស្ទើរតែគ្មានករណីលើកលែង។

ការសម្ដែងរបស់ T2DM រួមវិភាគទាន ធាត់ជាពិសេសប្រភេទពោះដែលមានភាពលេចធ្លោនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងភ្នែកនិងមិនមែនខ្លាញ់ក្រោមស្បែកទេ។

ទំនាក់ទំនងរវាងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ពីរប្រភេទនៅក្នុងខ្លួនអាចត្រូវបានគេរកឃើញដោយការពិនិត្យជីវាណូតនៅតាមមជ្ឈមណ្ឌលជំនាញឬអ្នកវិភាគជាតិខ្លាញ់ក្នុងគ្រួសារដែលមានមុខងារប៉ាន់ប្រមាណបរិមាណខ្លាញ់ខ្លាញ់។

នៅក្នុង T2DM រាងកាយមនុស្សធាត់ក្នុងគោលបំណងដើម្បីជំនះភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនជាលិកាត្រូវបានបង្ខំឱ្យរក្សាកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមកើនឡើងបើធៀបនឹងធម្មតាដែលនាំទៅរកការថយចុះនៃទុនបម្រុងលំពែងសម្រាប់ការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងនៃខ្លាញ់ឆ្អែតនិងការទទួលទានជាតិសរសៃចំណីអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់។

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការអភិវឌ្ឍ T2DM ដំណើរការគឺអាចត្រឡប់វិញបានដោយកែអាហារូបត្ថម្ភនិងណែនាំសកម្មភាពរាងកាយដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងការបន្ថែម (ដល់កំរិតមេតាប៉ូលីសមូលដ្ឋាននិងសកម្មភាពគ្រួសារធម្មតានិងផលិតកម្ម) ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ ២០០-២៥០ kcal នៃថាមពលនៅក្នុងរបៀបហាត់ប្រាណដោយប្រើកម្លាំងកាយសម្បទា។

• ដើរ ៨ គីឡូម៉ែត្រ
• Nordic ដើរ ៦ គីឡូម៉ែត្រ
• រត់ ៤ គីឡូម៉ែត្រ។

តើត្រូវទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្មានក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

គោលការណ៍សំខាន់នៃអាហារបំប៉ននៅក្នុង T2DM គឺការកាត់បន្ថយការរំខានដល់ការរំលាយអាហារទៅនឹងបទដ្ឋានដែលការបណ្តុះបណ្តាលខ្លួនឯងជាក់លាក់មួយត្រូវបានទាមទារពីអ្នកជំងឺជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ។

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យធម្មតានៃកម្រិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមចំពោះអ្នកជំងឺគ្រប់ប្រភេទនៃការរំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើងជាពិសេសជាលិកាចាប់ផ្តើមស្រូបយកគ្លុយកូសកាន់តែប្រសើរហើយសូម្បីតែ (ចំពោះអ្នកជំងឺខ្លះ) ដំណើរការសំណង (បង្កើតឡើងវិញ) នៅក្នុងលំពែងកើតឡើង។ នៅក្នុងយុគសម័យអាំងស៊ុយលីនរបបអាហារគឺជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមតែមួយគត់ប៉ុន្តែតម្លៃរបស់វាមិនបានថយចុះនៅសម័យកាលរបស់យើងទេ។ តម្រូវការក្នុងការចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងទំរង់ថ្នាំគ្រាប់ដល់អ្នកជំងឺកើតឡើង (ឬនៅតែបន្ត) លុះត្រាតែមាតិកាគ្លុយកូសខ្ពស់មិនថយចុះបន្ទាប់ពីការព្យាបាលដោយរបបអាហារនិងធ្វើឱ្យទម្ងន់រាងកាយមានសភាពធម្មតា។ ប្រសិនបើថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករមិនជួយទេគ្រូពេទ្យចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាលអាំងស៊ុយលីន។

ជួនកាលអ្នកជំងឺត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យបោះបង់ចោលជាតិស្ករធម្មតាប៉ុន្តែការសិក្សាគ្លីនិកមិនបានបញ្ជាក់ពីការអំពាវនាវនេះទេ។ ជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសធាតុនៃអាហារបង្កើនគ្លីសេម៉ី (គ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម) មិនខ្ពស់ជាងបរិមាណម្សៅដែលស្មើនឹងកាឡូរីនិងទម្ងន់ទេ។ ដូច្នេះគន្លឹះក្នុងការប្រើប្រាស់តុមិនគួរឱ្យជឿទេ។ សន្ទស្សន៍ glycemic (GI) ផលិតផលជាពិសេសចាប់តាំងពីអ្នកជំងឺខ្លះដែលមានជម្ងឺ T2DM មានការបង្អត់បង្អែមយ៉ាងពេញលេញឬធ្ងន់ធ្ងរ។

ពីពេលមួយទៅពេលមួយស្ករគ្រាប់ដែលបានបរិភោគឬនំមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺមានអារម្មណ៍ថាពួកគេមានអន់ជាង (ជាពិសេសដោយសារវាមិនមាន) ។ សារៈសំខាន់ជាងផលិតផលអាយអាយគឺជាចំនួនសរុបរបស់ពួកគេកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមាននៅក្នុងពួកគេដោយមិនបែងចែកទៅជាលក្ខណៈសាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញ។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺត្រូវដឹងពីបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសរុបដែលបានទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃហើយមានតែគ្រូពេទ្យដែលចូលរួមប៉ុណ្ណោះដែលអាចកំណត់បទដ្ឋានបុគ្គលនេះបានត្រឹមត្រូវដោយផ្អែកលើការវិភាគនិងការសង្កេត។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមសមាមាត្រនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ (រហូតដល់ 40% នៅក្នុងកាឡូរីជំនួសឱ្យធម្មតា 55%) ប៉ុន្តែមិនទាបជាងនេះទេ។

សព្វថ្ងៃជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍកម្មវិធីសម្រាប់ទូរស័ព្ទចល័តដោយអនុញ្ញាតដោយឧបាយកលងាយៗដើម្បីរកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដែលបានកំណត់បរិមាណនេះអាចត្រូវបានកំណត់ដោយផ្ទាល់ជាក្រាមដែលនឹងតម្រូវឱ្យមានទំងន់បឋមនៃផលិតផលឬម្ហូបសិក្សាស្លាក (ឧទាហរណ៍របារប្រូតេអ៊ីន) ។ ជំនួយលើបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ក្រុមហ៊ុនផ្តល់អាហាររឺចំណេះដឹងអំពីទំងន់និងសមាសភាពនៃការបម្រើអាហារដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍។

របៀបរស់នៅស្រដៀងគ្នាឥឡូវនេះបន្ទាប់ពីការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគឺជាបទដ្ឋានរបស់អ្នកហើយនេះត្រូវតែទទួលយក។

តាមប្រវត្តិសាស្ត្រមុនយុគសម័យទូរស័ព្ទ iPhone វិធីសាស្រ្តផ្សេងសម្រាប់គណនាកាបូអ៊ីដ្រាតអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើង - តាមរយៈគ្រឿងនំប៉័ង (XE) ដែលគេហៅថា គ្រឿងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ផ្នែកនំប៉័ងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវបានណែនាំដើម្បីសម្រួលដល់ការវាយតម្លៃបរិមាណអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវការសម្រាប់ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាត។ ១ អ៊ិចអ៊ិនត្រូវការអាំងស៊ុយលីនចំនួន ២ គ្រឿងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹក ១.៥ ពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ហើយមានតែ ១ ល្ងាចប៉ុណ្ណោះ។ ការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងបរិមាណ 1 XE បង្កើនគ្លីសេរីនដោយ 1,5-1,9 mmol / L ។

មិនមាននិយមន័យច្បាស់លាស់នៃ XE ទេយើងផ្តល់នូវនិយមន័យដែលបានបង្កើតឡើងជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។ អង្គភាពនំប៉័ងមួយត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតអាឡឺម៉ង់ហើយរហូតដល់ឆ្នាំ ២០១០ វាត្រូវបានគេកំណត់ថាជាបរិមាណផលិតផលដែលផ្ទុកជាតិរំលាយបាន ១២ ក្រាម (ហើយអាចបង្កើនជាតិស្ករ) ក្នុងទំរង់ជាស្ករនិងផ្កាយ។ ប៉ុន្តែនៅប្រទេសស្វីស XE ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ១០ ក្រាមហើយនៅក្នុងប្រទេសដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេស ១៥ ក្រាមភាពខុសគ្នានៃនិយមន័យបាននាំឱ្យមានការពិតថាចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១០ វាត្រូវបានគេណែនាំមិនឱ្យប្រើគំនិតនៃ XE នៅអាឡឺម៉ង់។

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីគេជឿថា 1 XE ត្រូវនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយ ១២ ក្រាមឬកាបូអ៊ីដ្រាត ១៣ ក្រាមដោយគិតគូរពីជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផលិតផល។ ដោយដឹងពីសមាមាត្រនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបកប្រែយ៉ាងងាយស្រួល (ប្រហែលជានៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដនៅលើម៉ាស៊ីនគណនាដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងទូរស័ព្ទចល័តណាមួយ) XE ទៅជាក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាតនិងផ្ទុយមកវិញ។

ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ persimmon ១៩០ ក្រាមជាមួយនឹងមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានគេស្គាល់ ១៥,៩% អ្នកបានទទួលទាន ១៥,៩ x ១៩០ / ១០០ = ៣០ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតឬ ៣០/១២ = ២,៥ XE ។ វិធីពិចារណា XE ដល់ភាគដប់ជិតបំផុតនៃប្រភាគឬបង្គត់ទៅចំនួនគត់ - អ្នកសម្រេចចិត្ត។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះសមតុល្យជាមធ្យមក្នុងមួយថ្ងៃនឹងត្រូវកាត់បន្ថយ។

វិធីរាប់ចំនួននំប៉័ងក្នុងទឹកនោមផ្អែម

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍របស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងតាមដានអាហារូបត្ថម្ភជានិច្ច។ អាហារជាច្រើនអាចផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកហើយអាហារខ្លះត្រូវបានបំផ្លាញជាប្រចាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបបអាហារដែលមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតទាបត្រូវបានណែនាំហើយដើម្បីសង្កេតមើលវាអ្នកត្រូវពិចារណាគ្រឿងនំប៉័ង។

តើអង្គភាពនំប៉័ងគឺជាអ្វី?
ឯកតានំប៉័ង (XE) គឺជារង្វាស់ជាក់លាក់មួយដែលបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតអាចត្រូវបានគណនា។ ឯកតារង្វាស់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីន។ នៅពេលចងក្រងរបបអាហារអ្នកឯកទេសត្រូវគិតគូរមិនត្រឹមតែប្រភេទនៃជំងឺនិងលក្ខណៈបុគ្គលរបស់អ្នកជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបរិមាណ XE ប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។

អង្គភាពនេះទទួលបានឈ្មោះអរគុណចំពោះផលិតផលល្បី - នំប៉័ង។ វាស្មើនឹងនំបុ័ង ២៥ ក្រាមស្ករ ១២ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ១៥ ក្រាម។ នៅពេលចងក្រងរបបអាហារអ្នកត្រូវពិចារណាថាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែច្រើនទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតនោះអាំងស៊ុយលីនកាន់តែច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរាប់ឯកតានំប៉័ង?
មុនពេលរៀនរាប់ XE អ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងធ្វើរបបអាហារ។ ជាធម្មតាជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបអ្នកមិនគួរទទួលទានច្រើនជាង ២,៥ XE ក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតសំខាន់គួរតែសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់។

ដើម្បីភាពងាយស្រួលផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ប្រភេទ៖

• ផលិតផលដែលត្រូវការការគាំទ្រអាំងស៊ុយលីន
• អាហារដែលមិនចាំបាច់កំណត់ XE ។ វាមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករទេ។
• ផលិតផលដែលមិនចង់បានសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ពួកគេអាចត្រូវបានបរិភោគតែជាមួយនឹងការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករ។

ក្រុមទីមួយរួមមានផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ ទាំងនេះគឺជាទឹកដោះគោធញ្ញជាតិទឹកផ្លែឈើប៉ាស្តានិងផ្លែឈើ។

ក្រុមទីពីររួមមានបន្លែប៊ឺនិងសាច់។ ផលិតផលទាំងនេះអនុវត្តជាក់ស្តែងមិនផ្លាស់ប្តូរសូចនាករសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ ករណីលើកលែងមួយគឺពោតនិងដំឡូងដែលត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយមានតែក្នុងទម្រង់ឆ្អិនប៉ុណ្ណោះ។ មិនចាំបាច់រាប់គ្រឿងសម្រាប់ការទទួលទានប៊ឺ, ស៊ុត, mayonnaise, ខ្លាញ់ជ្រូកបន្លែបៃតងផ្សិតសាច់ត្រីសាច់ឈីក្រុម Fulham ។ ការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករបន្តិចកើតឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកនិងគ្រាប់។

ក្រុមទីបីរួមមានផលិតផលដែលមិនអាចប្រើជាប្រចាំ។ ពួកវាសមស្របសម្រាប់តែស្ថានភាពគ្រាអាសន្ននៅពេលកម្រិតជាតិស្ករធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនោះគឺការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទាំងនេះគឺជាទឹកឃ្មុំបង្អែមស្ករយៈសាពូនមីនិងសូកូឡា។

តារាង XE សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២
ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់តារាង XE មាន ៦ ផ្នែកគឺផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើផ្លែឈើបន្លែសាច់ផលិតផលម្សៅនិងធញ្ញជាតិភេសជ្ជៈផលិតផលទឹកដោះគោ។ 1 XE អាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករពី 1,5 ដល់ 1,9 មីល្លីល។ វាចាំបាច់ក្នុងការពិចារណាពេលវេលានៃថ្ងៃនៅពេលគូររបបអាហារ។ 1 XE នៅពេលព្រឹកបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករដោយ 2 មីល្លីលនៅពេលថ្ងៃ - 1,5 មីល្លីនិងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច - ដោយ 1 មីល្លី។ ផ្អែកលើសូចនាករទាំងនេះអ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរកំរិតអាំងស៊ុយលីន។ XEs ត្រូវបានគណនាសម្រាប់តែអាហារដែលអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករ។

បរិមាណ XE ប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលកំពុងធ្វើការគួរតែមានប្រហែល ២០ នាក់បើបន្ទុកធ្ងន់ - ២៥ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់លើស - ១២-១៤ ។ ក្នុងពេលតែមួយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់មិនលើសពី 7 XE ។ គួរណែនាំអត្រាប្រចាំថ្ងៃដូចខាងក្រោម៖ អាហារពេលព្រឹក - រហូតដល់ ៥ XE, អាហារថ្ងៃត្រង់ - រហូតដល់ ៧ XE, តែពេលរសៀល - ២ XE, អាហារពេលល្ងាច - ៤ XE, អាហារសម្រន់ពេលយប់ - ១-២ XE ។ ឧទាហរណ៍មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃសំរាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមលើសទម្ងន់អាចជាៈសំរាប់អាហារពេលព្រឹកចំអិនម្ហូបអូតាម៉ី (២ អ៊ីអ៊ី) ឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានស្ករជាមួយតែបៃតងសាំងវិចឈីស (១ អ៊ិចអ៊ីក្នុងនំប៉័ងឈីសមិនត្រូវបានគេគិតទេ) បរិភោគប៊ីសសសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ជាមួយនឹងនំប៉័ងមួយដុំ (១ អ៊ិចអេ) សាឡាត់បន្លែជាមួយដំឡូងឆ្អិន (២ អ៊ី។ អេ។ អេ។ អេ។ អេ។ អេ។ អេស ២) ត្រីមួយដុំនិងគ្រឿងក្រអូប ១ ពែង។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសូមចំអិនម្ហូបអូក្លូសត្រសក់ទឹកដោះគោជូរផ្អែម ១ ពែង (២ អេសអ៊ី) នំប៉័ង ១ ដុំ (១ អ៊ិច) ។ ហើយទុក 3 XE ដែលនៅសល់សម្រាប់តែពេលរសៀលនិងអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច។

1. 
   Podolinsky S. G. , Martov Yu B. , Martov V. Yu ថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការអនុវត្តគ្រូពេទ្យវះកាត់និងអ្នកសង្គ្រោះអ្នកជំនាញអក្សរសាស្ត្រវេជ្ជសាស្រ្ត - ឆ្នាំ ២០០៨ - ២៨០ ទំ។
2. 
   McLaughlin គ្រីសទឹកនោមផ្អែម។ ជួយដល់អ្នកជំងឺ។ ដំបូន្មានជាក់ស្តែង (ការបកប្រែពីភាសាអង់គ្លេស) ។ ទីក្រុងម៉ូស្គូ, បោះពុម្ពផ្សាយផ្ទះ "អាគុយម៉ង់និងអង្គហេតុ", "អាងចិញ្ចឹមត្រី", ឆ្នាំ ១៩៩៨, ១៤០ ទំព័រ, ចរាចរចំនួន ១៨.០០០ ច្បាប់។
3. 
   ខាមីនមីនវិ។ ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយឱសថបុរាណ។ បោះពុម្ពផ្សាយរ៉ូសស្តុន - ដុន, រោងពុម្ពវ្ល៉ាឌីមៀ, ២០០១ ទំព័រ ៦៣ ទំព័រចំនួន ២០.០០០ ច្បាប់។

ខ្ញុំសូមណែនាំខ្លួនខ្ញុំ។ ខ្ញុំឈ្មោះអេលេណា។ ខ្ញុំបានធ្វើការជាគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist អស់រយៈពេលជាង ១០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាបច្ចុប្បន្នខ្ញុំជាអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំចង់ជួយអ្នកទស្សនាទាំងអស់អោយចូលមកវែបសាយត៍ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាស្មុគស្មាញនិងមិនស្មុគស្មាញ។ រាល់សំភារៈសំរាប់វែបសាយត៍ត្រូវបានប្រមូលនិងដំណើរការដោយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីបង្ហាញរាល់ព័ត៌មានចាំបាច់។ មុនពេលអនុវត្តអ្វីដែលបានពិពណ៌នានៅលើគេហទំព័រការពិគ្រោះយោបល់ជាកាតព្វកិច្ចជាមួយអ្នកឯកទេសគឺចាំបាច់ជានិច្ច។

ការគណនាផ្នែកនំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅពេលគណនាឯកតានំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ វាគួរតែត្រូវបានគេពិចារណាថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារដែលបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុងផលិតផលដែលបានទិញនៅក្នុងហាងអាចខុសគ្នា។

ប៉ុន្តែតាមក្បួនភាពខុសគ្នាគឺមិនសំខាន់ហើយនៅពេលបកប្រែទៅជាអេសអេសពួកគេមិនផ្តល់កំហុសទេ។

មូលដ្ឋាននៃប្រព័ន្ធរាប់ 1 XE គឺសមត្ថភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនឱ្យថ្លឹងថ្លែងអាហារនៅលើជញ្ជីង។ គាត់គណនា XE ពីអក្សរសិល្ប៍យោងសម្រាប់មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត (ភាពត្រឹមត្រូវនៃការគណនានេះគឺ 1 ក្រាម) ។

ចំនួន XE ត្រូវបានគណនាមើលឃើញ។ វិធានការអាចជាបរិមាណណាមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់ការយល់ឃើញ: តុមួយដុំ។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមការគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតមិនអាចត្រូវបានកំណត់ដោយវិធីសាស្ត្រ XE ទេពីព្រោះពួកគេត្រូវការគណនេយ្យយ៉ាងតឹងរឹងនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលភ្ជាប់មកជាមួយអាហារហើយតាមកំរិតដូសអាំងស៊ុយលីន។

ឯកតានំប៉័ង ១ ស្មើនឹងនំប៉័ង ២៥ ក្រាមឬស្ករ ១២ ក្រាម។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេជឿជាក់ថា 1 XE ស្មើនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត 15 ក្រាម។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការចងក្រងសៀវភៅយោងមានតែកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយស្រូបយកដោយមនុស្សត្រូវបានគេយកមកពិចារណាប៉ុន្តែជាតិសរសៃត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីអត្ថប្រយោជន៍បែបនេះ។

នៅពេលគណនា XE ជញ្ជីងជាញឹកញាប់មិនត្រូវបានគេប្រើទេព្រោះពួកគេអាចកំណត់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដោយភ្នែក។ ភាពត្រឹមត្រូវនៃការប៉ាន់ស្មានបែបនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគណនាកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ ប៉ុន្តែនៅតែវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនលើសពីបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃដែលសម្រាប់ពួកគេគឺ 15-25 XE ។

មានរូបមន្តពិសេសសម្រាប់គណនាឯកតានំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ១០០០+ (១០០ * ចំនួនឆ្នាំ) = ក។ បន្ទាប់មក a / 2 = ខ។ នៅពេលកាបូអ៊ីដ្រាត 1 ក្រាមត្រូវបានដុត 4 kcal ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានន័យថា b / 4 = s ។ កាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃ ១ XE គឺ ១២ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានន័យថាធុញទ្រាន់ c / ១២ ។ ចំនួនលទ្ធផលគឺជាចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃ XE ក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតទាបវាពិតជាពិបាកក្នុងការគណនាកំរិតអាំងស៊ុយលីនដូច្នេះការរឹតត្បិតលើអាហារអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងការប្រើប្រាស់ហួសកំរិត។

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្លាចការព្យាបាលនេះដូចជាភ្លើង!

អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាក់ពាក្យសុំ ...

តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់បរិមាណ XE អាចប្រែប្រួលពី ១៥ ទៅ ៣០ គ្រឿងហើយវាអាស្រ័យលើអាយុភេទនិងប្រភេទសកម្មភាពមនុស្ស។

ក្មេងអាយុក្រោម ១៥ ឆ្នាំមិនត្រូវការបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនសម្រាប់ពួកគេទេគឺ ១០-១៥ អ៊ីគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ប៉ុន្តែមនុស្សវ័យជំទង់ត្រូវការញ៉ាំយ៉ាងតិច ២៥ មុខក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូច្នេះមនុស្សដែលការងារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណដ៏អស្ចារ្យគួរតែទទួលទាន 30 XE ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើកម្លាំងពលកម្មរាងកាយប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់មកកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវការប្រហែល 25 XE ។ ការងារ Sedentary ឬ sedentary - 18-13 XE ប៉ុន្តែតិចជាងនេះគឺអាចធ្វើទៅបាន។

ចំណែកប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានណែនាំឱ្យចែកជា ៦ អាហារ។ ប៉ុន្តែការបែងចែកចំនួនផលិតផលស្មើៗគ្នាមិនសមនឹងវាទេ។ កាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនអាចត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករហូតដល់ ៧ XE សម្រាប់អាហារពេលថ្ងៃត្រង់ - ៦ XE ហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកត្រូវទុកតែ ៣-៤ អ៊ី។កាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃដែលនៅសល់ត្រូវបានចែកចាយជាទម្រង់អាហារសម្រន់។ ប៉ុន្តែនៅតែកុំភ្លេចថាចំណែកតោនៃធាតុចូលក្នុងខ្លួនក្នុងអាហារដំបូង។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនអាចញ៉ាំលើសពី ៧ គ្រឿងក្នុងមួយពេល ៗ នោះទេព្រោះការទទួលទាន XE ច្រើនពេកក្នុងទម្រង់ជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលងាយខូចបណ្តាលអោយមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃកំរិតជាតិស្ករ។

របបអាហារមានតុល្យភាពត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទទួលទានប្រចាំថ្ងៃត្រឹមតែ ២០ XE ។ ចំនួននេះគឺល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ។

យើងមិនគួរភ្លេចថាសម្រាប់ការរាប់ត្រឹមត្រូវផលិតផលត្រូវតែត្រូវបានជំនួសយោងទៅតាមក្រុមរបស់ពួកគេដែលមានន័យថាជំនួសឱ្យចេកអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមមិនមែននំប៉័ងឬធញ្ញជាតិទេ។

វីដេអូពាក់ព័ន្ធ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាឯកតានំបុ័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2? ហើយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១? ចម្លើយនៅក្នុងវីដេអូ៖

ដូច្នេះវាមិនសំខាន់ទេថាតើមនុស្សម្នាក់ឈឺឬគ្រាន់តែមើលសុខភាពរបស់គាត់រឿងសំខាន់គឺត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះអ្វីដែលគាត់បរិភោគ។ ជាការពិតពេលខ្លះគ្រោះថ្នាក់អាចបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលច្រើនហួសប្រមាណប៉ុន្តែវាក៏បណ្តាលមកពីការដាក់កម្រិតមិនសមហេតុផលផងដែរ។

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មានតែអាហាររូបត្ថម្ភដែលបានរៀបចំត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យសូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចគ្រប់គ្រងស្ថានភាពរបស់ពួកគេដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនគណនាពិសេសនៃគ្រឿងនំប៉័ងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏ដូចជាប្រភេទទី ១ ។

មើលវីដេអូ: gamebreaking christmas memes (ខែវិច្ឆិកា 2024).