មុខម្ហូបបែបនៅផ្ទះជាមួយរូបថតធ្វើតាមជំហាននៃរូបមន្ត

មឹកដាក់ជាមួយបាយនិងស៊ុត - ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ Squids ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងរហ័សដូច្នេះអ្នកនឹងមានរូបមន្តសាមញ្ញមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យមួយនៅក្នុងធនាគារជ្រូក។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការយកមឹកមិនស្អាតពួកគេភ្លក្សរសជាតិ gentler និងសម្អាតករណីរបស់ពួកគេរយៈពេល 5 នាទី។

ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើឱ្យមឹកបំពេញពីអង្ករឆ្អិនស៊ុតនិងបៃតង។ ហើយពួកគេនឹងត្រូវបានប្រឡាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។

យើងនឹងរៀបចំគ្រឿងផ្សំទៅតាមបញ្ជី (សូមមើលរូបថត) ។

ដើម្បីសម្អាតមឹកពួកគេចាំបាច់ត្រូវជ្រលក់ក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល ២-៣ វិនាទីខ្សែភាពយន្តនៅលើមឹកនឹងយកពពុះហើយងាយយកចេញ។ លាងសមាតផ្នែកខាងក្នុងហើយយកអង្កត់ធ្នូចេញ។

រៀបចំការបំពេញ: ឆ្អិនអង្ករក្នុងទឹកអំបិលលាងជមែះនិងត្រជាក់។

ចម្អិនពងមាន់ចំនួន ៣, សំបកនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់។ លាងបៃតងនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយច្របាច់។

លាយស៊ុតឱសថនិងអង្ករក្នុងមួយចាន។ បន្ថែមអំបិលប្រសិនបើចង់បាន។

វាយនៅក្នុងស៊ុតឆៅនិងលាយ។ ការបំពេញមឹកគឺរួចរាល់។

គ្រោងឆ្អឹងមឹកដោយដាក់ចង្អូរយ៉ាងម៉ត់ចត់ជាមួយស្លាបព្រា។

ដាក់ខ្ទិះដែលប្រឡាក់ទៅក្នុងម្ហូបចំហុយជ្រៅ (ខ្ញុំមានខ្ទះចៀន) ។ ចាក់ក្រែមជូរបន្ថែមទឹក 1/2 ពែង។

ដរាបណាទឹកជ្រលក់នៅក្នុងឆ្អិនឆ្អៅក្រឡុកសាច់សត្វដែលទន់ភ្លន់ប្រែទៅជាចំហៀងទីពីរហើយចៀនរយៈពេល 2 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានដែលក្នុងនោះមឹកត្រូវបានស្រោបទាំងស្រុងជាមួយទឹកជ្រលក់អ្នកមិនចាំបាច់បើកវាចោលទេ។

សមគួរចូលទៅក្នុងសាច់មឹក។

មឹកឆ្ងាញ់ដែលដាក់ជាមួយអង្ករនិងស៊ុតបានត្រៀមរួចរាល់។

សំណុំផលិតផលសម្រាប់ម្ហូប: មឹកដាក់ជាមួយអង្ករ

•ការ៉ុត
•ម្រេចខ្មៅ
•ខ្ទឹមបារាំង
•គ្រោងឆ្អឹងមឹក - ៩ បន្ទះ។
•អំបិល
អាហារស្រូវ - ពីរភាគបីនៃកែវ។
ប្រេងបន្លែ
•ក្រែមជូរ - ១០០ ក្រាម។
• ២ ពង
• mayonnaise - ១០០ ក្រាម។ ,
•ឈីសរឹង ១០០ ក្រាម។

ដើម្បីដាក់គ្រោងឆ្អឹងមឹកដែលបានបំពេញរួចហើយអ្នកក៏នឹងត្រូវការដុសធ្មេញដែរ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់មឹកដែលបានញុំាយោងទៅតាមរូបមន្តដែលមានរូបថតនៅក្នុងឡនៅជំហានជាជំហានចំណាយពេល 1 ម៉ោង។

យើងរៀបចំគ្រោងឆ្អឹងនិងមឹក។ ដំបូងយើងដាក់ស៊ុត (ឆ្អិនរឹង) ហើយរហូតដល់អង្ករជិតរួចរាល់ស្រូវ។ ខណៈពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងកំពុងពុះយើងចាប់ផ្តើម“ ធ្វើឱ្យប្រជាជនសមុទ្រ” ចូលទៅក្នុងទឹកពុះស្រស់របស់យើងហើយសង្កត់វាប្រហែល ៣០ វិនាទី - វានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ស្បែកទាំងមូលឡើងហើយបន្ទាប់មកវាងាយនឹងបកវាចេញពីគ្រោងឆ្អឹង។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

បនា្ទាប់មកពីទឹកក្រឡុកលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្រោមទឹកត្រជាក់យើងកាត់កន្ទុយត្រីកោណហើយកាត់វាជាច្រូតតូចៗ។ ហើយនៅពេលដែលយើងរវល់នឹងគ្រោងឆ្អឹងអង្ករទើបតែត្រូវបានពុះយើងបោះវាទៅក្នុង colander ដើម្បីលុបបំបាត់ទឹកលើស។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

វិចិត្រក៏ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងជាមួយការ៉ុត (ដើម្បីជួយដល់រទេះ) និងធ្វើរដូវជាមួយប្រេងបន្លែចៀនប្រាំនាទីក្នុងខ្ទះ។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមកន្ទុយមឹកទៅបន្លែ - យើងក៏ចៀនបីនាទីទៀត។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

កិនស៊ុតឆ្អិននិងឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងបានរៀបចំ (បន្លែចៀនអង្ករស៊ុតនិងឈីស) ដាក់ពែងមួយរដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិង mayonnaise ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ - ការបំពេញរួចរាល់។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

យើងដាក់គ្រោងឆ្អឹងមឹក។ បំពេញស្លាបព្រាជាមួយសាកសពប្រហោងនៃបុរសសង្ហាសមុទ្រជាមួយនឹងការបំពេញនិងកាវបិទវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយដុសធ្មេញ។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

លាយ mayonnaise ជាមួយ Cream sour ។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

នៅលើបន្ទះប្រេងដែលមានទីតាំងនៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់គ្រោងឆ្អឹងមឹកដែលបានដាក់ហើយលាបវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយល្បាយក្រែម - mayonnaise ។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

យើងដាក់ក្នុងឡកំដៅ (២០០ អង្សាសេ) និងដុតនំម្ហូបប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីត្រូវបានដកចេញពី“ ឋាននរក” យើងដកធ្មេញចេញ។ ហើយនៅទីនេះពួកគេមានរាងសំប៉ែតស្រស់ស្អាតនិងមានក្លិនមាត់។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

លទ្ធផលគឺជាអាហារសម្រន់ក្តៅដ៏អស្ចារ្យនិងពេញចិត្តបំផុតដែលវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែមសាឡាត់បន្តិចបន្តួច។

មឹក៖ អង្ករជូរលើគីស៊ីប៉ាកា

ទោះបីជាម្ហូបបែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបឯករាជ្យមួយដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែមទេលើកលែងតែនំប៉័ង។
Bon appetit!

គ្រឿងផ្សំនិងវិធីចំអិន

មានតែអ្នកប្រើប្រាស់ដែលបានចុះឈ្មោះប៉ុណ្ណោះដែលអាចសន្សំសំភារៈនៅក្នុង Cookbook ។
សូមចូលឬចុះឈ្មោះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ ៤ ដងឬ - ចំនួនផលិតផលសម្រាប់អាហារដែលអ្នកត្រូវការនឹងត្រូវបានគណនាដោយស្វ័យប្រវត្តិ! '>

រយៈពេលចម្អិនអាហារ: ៤០ នាទី

ជំហានចម្អិនអាហារ

យើងលាងអង្ករហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន - ហេតុអ្វីបានជាខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា។ ដរាបណាវាពុះយកភ្លើងចេញ - ទុកឱ្យវាឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិនក្នុងទឹកអំបិល។ ត្រជាក់។

ដាក់ពងឆ្អិន។ យើងត្រូវការឆ្អិនរឹង។

ហើយយើងនឹងដោះស្រាយជាមួយមឹក។ ប្រសិនបើគ្រោងឆ្អឹងរបស់អ្នកគ្មានរាងពងក្រពើសូមកាត់កន្ទុយរបស់មឹក (អ្នកអាចកាត់វាជាចំបើងតូចៗហើយបន្ទាប់ពីដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរនាទីបន្ថែមទៅនឹងការបំពេញ) ។ ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់កន្លែងញាក់ទឹកកកនិងទឹកកក។ នៅលើកញ្ចប់វាត្រូវបានសរសេរថាមុនពេលចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការ defrost និងសម្អាតដែលខ្ញុំបានធ្វើ។

ប្រសិនបើស៊ុតឆ្អិនរឹងបានត្រជាក់កាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។

បៃតងលាងសមាតនិងស្ងួត (ខ្ទឹមបារាំងបៃតងជីវ៉ាន់ស៊ុយកាលីតានរ៉ូត) ក៏ត្រូវបានច្របាច់យ៉ាងល្អផងដែរ។

អង្កររួចរាល់ហើយឬនៅ? លាងសមាតវាក្នុងទឹកឱ្យវាបង្ហូរលាយអង្ករជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបំពេញម្រេចអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

យើងនឹងជំរុញពងមាន់ឆៅនៅទីនេះហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។ លទ្ធផលគឺជាការបំពេញឆ្ងាញ់សម្រាប់មឹក។

យើងដាក់គ្រោងឆ្អឹងជាមួយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបុកម៉ាស់អង្ករជាមួយស្លាបព្រា។

លាយចំណិតប៉េងប៉ោះក្រែមជូរនិងទឹករដូវជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ សាប់។

ដាក់កំប្រុក (ច្របាច់ពួកវាជាមួយឈើចាក់ធ្មេញឈើ) នៅក្នុងម្ហូបមួយដែលងាយស្រួលសម្រាប់ចៀននិងចាក់វាជាមួយម៉ាសនេះបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចបើចាំបាច់ (ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់មិនគ្រប់គ្រាន់បន្ថែមទឹកពាក់កណ្តាលជាមួយក្រែមជូរ) ។ តើទឹកជ្រលក់ពុះទេ? Stew ប្រហែលប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។

បម្រើមឹកដែលបានច្របាច់ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកអាចបន្ថែមនៅសល់នៃការបំពេញកំឡុងពេលចំហុយ។ កុំភ្លេចយកថ្នាំដុសធ្មេញចេញ!

ដើម្បីរៀបចំកំប្រុកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់យើងយកគំរូដែលមិនបានគ្រោងទុក។ យ៉ាងណាមិញការលាងសំអាតពួកគេគឺជាកិច្ចការរយៈពេលប្រាំនាទី។

ស្រូវគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជុំប៉ុន្តែដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញសូម្បីតែល្បាយនៃព្រៃជាដើមមើលទៅល្អនៅទីនេះ។

អ្នកអាចបន្ថែមសមាសធាតុផ្សេងទៀតទៅនឹងការបំពេញឧទាហរណ៍ផ្សិតជាដើម - បញ្ហារសជាតិ។
ទឹកជ្រលក់ស្ទីមក៏អាចត្រូវបានរៀបចំខុសគ្នាផងដែរឧទាហរណ៍បន្ថែមខ្ទឹមសទៅវាជាដើម។

នៅពេលដាក់វត្ថុញីកុំញញួរវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ - បើមិនដូច្នេះទេការបំពេញនឹងរលត់ក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារព្រោះមើមនឹង "រួញតូច" ក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។

ការត្រៀមខ្លួននៃសាច់មឹកត្រូវបានពិនិត្យជាមួយសម - វាគួរតែបញ្ចូលវាយ៉ាងងាយស្រួល។

ប្រសិនបើការបំពេញនៅសល់ចាក់វាចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបដែលពេញចិត្តជាងមុន។

មើលវីដេអូ: Fritz Springmeier the 13 Illuminati Bloodlines - Part 1 - Multi Language (ឧសភា 2024).