ការបំពេញបន្ថែមរបបអាហារជាមួយនឹងការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីន

ជំងឺ hyperinsulinemia គឺជាលក្ខខណ្ឌមួយដែលកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមកើនឡើង។ ជារឿយៗការបរាជ័យបែបនេះបង្ហាញពីការថយចុះនៃភាពប្រែប្រួលនៃជាលិការរាងកាយទៅនឹងអរម៉ូននេះ។ ការរំលោភបំពានបែបនេះនៅក្នុងប្រព័ន្ធ endocrine នាំឱ្យមានការពិតដែលថាលំពែងធ្វើការក្រោមបន្ទុកគួរឱ្យកត់សម្គាល់ព្យាយាមផលិតអាំងស៊ុយលីនកាន់តែច្រើនហើយដោយសារតែបញ្ហានេះវាត្រូវបានបំផ្លាញបន្តិចម្តង ៗ ។ ប្រសិនបើវិធានការចាំបាច់មិនត្រូវបានអនុវត្តទាន់ពេលវេលាមនុស្សនោះនឹងបង្កើនហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងធាត់។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែដឹង! ស្ករគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលេបពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ ... ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម >>

គោលការណ៍នៃរបបអាហារ

របបអាហារព្យាបាលជាមួយនឹងការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនគឺជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យធម្មតានូវសុខុមាលភាពនិងថែរក្សាសុខភាព។ ប្រសិនបើការរំលោភត្រូវបានរកឃើញនៅដំណាក់កាលដំបូងបន្ទាប់មកតាមក្បួនការកែអាហារូបត្ថម្ភពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ តម្រូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមិនតែងតែកើតឡើងទេ - វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរោគសាស្ត្រនិងលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាវេជ្ជបណ្ឌិតចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំពិសេសដល់អ្នកជំងឺក៏ដោយក៏ពួកគេនឹងមិនមានប្រសិទ្ធិភាពរំពឹងទុកដែរដោយមិនធ្វើតាមរបបអាហារនិងកែប្រែរបៀបរស់នៅខុស។

គោលការណ៍គ្រឹះនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកជម្ងឺ hyperinsulinemia គួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវ៖

• ប្តូរទៅរបបអាហារប្រភាគ (អ្នកត្រូវញ៉ាំជាប្រចាំជាចំណែកតូចៗ),
• ការកម្រិតកាឡូរីនៃរបបអាហារ
• ភាពលេចធ្លោនៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលធម្មជាតិដោយគ្មានរដូវសំយោគនិងមួយចំនួនធំនៃគ្រឿងទេស,
• ការបដិសេធអាហារភ្លាមៗអាហារងាយស្រួលនិងបង្អែម
• ការដកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបចៀនខ្លាញ់និងគ្រឿងទេស។
• កំណត់បរិមាណអំបិលដែលបានប្រើប្រាស់។

ដូច្នេះមាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សឈឺគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់កម្រិតអរម៉ូននេះនៅក្នុងឈាមឈានដល់ដែនកំណត់ដែលអាចទទួលយកបាន។ ចំនួនកាឡូរីដែលល្អបំផុតដែលទទួលទានជាមួយអាហារក្នុងមួយថ្ងៃអាចត្រូវបានគណនាដោយវេជ្ជបណ្ឌិតតែប៉ុណ្ណោះព្រោះនេះត្រូវធ្វើដោយគិតពីលក្ខណៈរូបវិទ្យាការកាន់កាប់និងសុខភាពទូទៅ។

អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ចៀនហឺរនិងប្រៃដាក់សំពាធច្រើនពេកទៅលើសរីរាង្គទាំងអស់នៃបំពង់រំលាយអាហារនិងលំពែង។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានគេលុបបំបាត់ទាំងស្រុងរហូតដល់ស្ថានភាពសុខភាពមនុស្សធម្មតាហើយបន្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបន្ទាប់មកពេលខ្លះមានតែផ្នែកតូចៗប៉ុណ្ណោះ។

សន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីននិងគ្លីសេរីន

នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលម្ហូបអាហារកត្តាពីរត្រូវតែយកមកពិចារណាគឺសន្ទស្សន៍គ្លីសេមីលនិងសន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីន។ លិបិក្រមគ្លីសេទីម (GI) គឺជាសូចនាករដែលបង្ហាញពីលក្ខណៈដែលឆាប់បន្ទាប់ពីបរិភោគផលិតផលកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សម្នាក់នឹងកើនឡើង។ វាអាចស្មើនឹងសូចនាករពី ០ ដល់ ១០០ គ្រឿង។ បទដ្ឋានត្រូវបានគេចាត់ទុកថា GI នៃគ្លុយកូសសុទ្ធ - វាស្មើនឹង ១០០ ។

សន្ទស្សន៍ glycemic ទាបនៃផលិតផលកាន់តែងាយស្រួលពួកគេនឹងត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួននិងរំលាយយឺត ៗ ។ ចានបែបនេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយទុកឱ្យអារម្មណ៍ឆ្អែតដោយគ្មានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ hyperinsulinemia គួរតែបរិភោគអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបឬមធ្យម។ ចានដែលមាន GI ខ្ពស់គួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលព្រោះវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃលំពែងនិងបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ទាំងអស់នេះនាំមកនូវការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះមនុស្សដែលមានភាពច្របូកច្របល់ទៅនឹងជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។

សន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីនគឺជាសូចនាករស្រដៀងគ្នាដែលបង្ហាញពីប្រតិកម្ម (ការឆ្លើយតប) របស់លំពែងទៅនឹងការទទួលទានផលិតផលមួយក្នុងទម្រង់នៃការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍អាំងស៊ុយលីនទាបនិងមធ្យមគឺ buckwheat និង oatmeal (មិនមែនជាម្សៅភ្លាមៗ) បន្លែត្រីខ្លាញ់ទាបនិងសាច់របបអាហារ។ អាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងផ្អែមទាំងអស់ជាក្បួនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីនហើយដូច្នេះអ្នកជំងឺបែបនេះត្រូវតែបោះបង់ចោល។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអ្វីបាន?

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមុខម្ហូបគួរតែជាមុខម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំពីសាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រីផ្សំជាមួយបន្លែ។ សាច់ក្រកទួរគីសាច់ទន្សាយសាច់មាន់និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសពូជត្រីពណ៌សជាមួយមាតិកាខ្លាញ់អប្បបរមា។ ទោះបីជាបរិមាណត្រីក្រហមតិចតួចត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ (ប៉ុន្តែវាមិនគួរមានជាតិប្រៃជក់បារីឬចៀនទេ) ។ យកល្អគួរតែចំហុយឬស្ងោរជាមួយបន្លែ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីផលិតផលហើយក្នុងពេលតែមួយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែងទេ។

ពីបន្លែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិច្រើនហើយក្នុងពេលតែមួយមានម្សៅតិចតួច។ គំនិតល្អក្នុងន័យនេះគឺហ្សូហ្សីនី, ល្ពៅ, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ អ្នកក៏អាចញ៉ាំ beets និងការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិង Jerusalem artichoke ផងដែរ។ ការបរិភោគដំឡូងមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេប៉ុន្តែបរិមាណរបស់វាត្រូវតែមានកំរិត។ បន្ថែមពីលើការដាំឱ្យពុះនិងចំហុយបន្លែអាចត្រូវបានដុតនំជាមួយប្រេងអូលីវបន្តិចឬចំហុយ។ ខ្លាញ់នៃដើមកំណើតសត្វ (រួមទាំងប៊ឺ) គឺចង់កាត់បន្ថយអប្បបរមា។

ផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើភាគរយនៃមាតិកាខ្លាញ់។ វាគួរតែមានតិចតួចពីព្រោះបើមិនដូច្នេះទេឈីសឈីហ្វៀរឬឈីក្រុម Fulham នឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍អ្វីឡើយ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសាស្ត្របែបនេះដើម្បីផឹកទឹកដោះគោទាំងមូលទេព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនខ្លាំងនិងធ្វើឱ្យស្ថានភាពលំពែងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតសម្រាប់អ្នកជំងឺបែបនេះ (ប៉ុន្តែមិនលើសពី 1-2 ក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ ពួកវាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះឬចម្អិនក្នុងទម្រង់ជាអូវុលចំហុយជាមួយនឹងការបន្ថែមបន្លែកាឡូរីទាបដែលមានសុខភាពល្អ។

ផលិតផលហាមឃាត់

អាហារទាំងអស់ដែលមានរសជាតិសិប្បនិម្មិតពណ៌និងរសជាតិបង្កើនផលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់មុខងាររបស់លំពែង។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលបែបនេះច្រើនតែមានតម្លៃគ្លីសេរីននិងអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់។ ដូច្នេះដើម្បីដកផលិតផលបែបនេះចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ពួកគេគឺចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ endocrine ។

លើសពីនេះទៀតអ្នកជំងឺដែលមានកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមកើនឡើងត្រូវតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ:

• ខូគីសូកូឡាបង្អែម
• ផលិតផលនំប៉័ង (ជាពិសេសពីម្សៅថ្នាក់ទី ១ និងម្សៅទី ១)
• សាច់និងត្រីកំប៉ុង
• ទឹកជ្រលក់ហឹរ ketchup, mayonnaise,
• អាហារងាយស្រួលនិងអាហាររហ័ស
• សាច់ជក់បារីសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក
• សាច់ខ្លាញ់
• ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប (រួមទាំងផ្សិត)
• សូដាផ្អែម
• ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់
• កាហ្វេនិងតែអាល់កុលខ្លាំង។

ផ្លែឈើផ្អែមជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត (ឪឡឹក, ឪឡឹក, ផ្លែទំពាំងបាយជូរ) ក៏បង្កើនកម្រិតនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីនដែរដូច្នេះនៅដំណាក់កាលនៃភាពធម្មតានៃសុខុមាលភាពពួកគេគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។ អាហារដែលមានរសជាតិជូរនិងគ្រឿងទេសក៏ធ្លាក់ចូលក្នុងបញ្ជីអាហារដែលមិនចង់បានសម្រាប់រោគសាស្ត្រនេះដែរព្រោះវាមានបន្ទុកធ្ងន់លើលំពែងខ្សោយ។

របបអាហារជាមួយនឹងការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងឈាមទាក់ទងនឹងការបដិសេធនៃការប្រើប្រាស់បរិមាណលើសរដូវ (សូម្បីតែអនុញ្ញាត) ។ ការពិតគឺថាអាហារបែបនេះជួយបង្កើនចំណង់អាហារហើយមនុស្សម្នាក់ត្រូវបានគេចង់ញ៉ាំច្រើនជាងអ្វីដែលត្រូវបានគេស្មាន។ ដោយសារកម្រិតអាំងស៊ុយលីនកើនឡើងជារឿយៗត្រូវបានអមដោយបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់នេះអាចមានផលវិបាកសុខភាពអវិជ្ជមាន។

បន្ថែមពីលើរបបអាហារសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺ hyperinsulinemia វាចាំបាច់ត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អជាទូទៅ។ សកម្មភាពរាងកាយមានភាពងាយស្រួលរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងឈប់ជក់បារីនិងអាល់កុលក្នុងករណីភាគច្រើនអាចកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំនិងបង្កើនសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

មើលវីដេអូ: '먹고 바로 자면 살찐다' 왜? 같은 칼로리 먹어도? (ខែវិច្ឆិកា 2024).