ទឹកប៉េងប៉ោះដើម្បីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតានិងការពារផលវិបាកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺ endocrine រ៉ាំរ៉ៃដែលមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបង្ខំចិត្តលេបថ្នាំដែលមានផ្ទុកអាំងស៊ុយលីនជាប្រចាំក៏ដូចជាប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់មួយ។

មានតែវិធានការទាំងនេះក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងការព្យាបាលដោយរាងកាយប៉ុណ្ណោះដែលអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺបែបនេះ។ សំណួរកើតឡើង - តើទឹកប៉េងប៉ោះធ្វើការជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ យ៉ាងដូចម្តេច?

អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ចំពោះទឹកផ្លែឈើអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ព្រោះសូម្បីតែច្របាច់ស្រស់ៗក៏ដោយក៏វាមានផ្ទុកជាតិ fructose ក្នុងបរិមាណច្រើនដែរ។ រឿងមួយទៀតគឺទឹកបន្លែ។ តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បានទេ?

ភ្ញៀវមកពីបរទេស

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយស្រុកកំណើតរបស់ផ្លែប៊ឺរីនេះ (មែនប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្លែប៊ឺរីយោងទៅតាមចំណាត់ថ្នាក់វិទ្យាសាស្ត្រ) គឺអាមេរិកខាងត្បូង។

វប្បធម៌នេះត្រូវបានដាំដុះនៅទីនោះតាំងពីសម័យបុរាណហើយរុក្ខជាតិព្រៃនិងពាក់កណ្តាលដាំដុះត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើទ្វីបនេះនិងនៅសម័យកាលរបស់យើង។

ផ្លែឈើរបស់ប៉េងប៉ោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍។ អាស៊ីតសរីរាង្គជាតិសរសៃកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់និងអាស៊ីតសរីរាង្គផ្សេងទៀតវីតាមីនមីក្រូសារជាតិ - បរិមាណសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះមានរបស់របរច្រើនជាងមួយសិប.

ជាមួយទាំងអស់នេះផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិនេះក៏មានភាពក្រអឺតក្រទមខ្ពស់ផងដែរ។ ដោយបានបញ្ជាក់ថាខ្លឹមសាររបស់ប៉េងប៉ោះគឺមានប្រហែលជា ៨ ភាគរយប៉ុណ្ណោះការច្របាច់ទឹកគឺជាទម្រង់ប្រពៃណីនៃការញ៉ាំប៉េងប៉ោះ។

ទឹកបិទភ្ជាប់អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរល្មមខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ភាគច្រើនហើយវាមិនតម្រូវឱ្យមានការបន្ថែមសារធាតុថែរក្សាទេ។

លើសពីនេះទៅទៀតសូម្បីតែភេសជ្ជៈមួយដែលបានស្តារឡើងវិញពីផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដែលប្រមូលផ្តុំ - ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។

ការអភិរក្សទ្រព្យសម្បត្តិគឺជាលក្ខណៈសម្រាប់តែភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំស្របតាមបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។

ទឹកប៉េងប៉ោះនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយតើអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេហើយតើវាប៉ះពាល់ដល់អ្នកជំងឺយ៉ាងដូចម្តេច? ដូចដែលការស្រាវជ្រាវនិងការអនុវត្តរយៈពេលវែងបង្ហាញ - វិជ្ជមាន។ ដូច្នេះ - អ្នកអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកនោមផ្អែមហើយថែមទាំងត្រូវការទៀតផង។ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃទឹកប៉េងប៉ោះគឺ 15-35 ឯកតា។ (អាស្រ័យលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនិងប្រភេទប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានប្រើ) ។

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ បន្ថែមពីលើវីតាមីន A, C, PP និង B-group និងជាតិសរសៃប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពនៃសារធាតុរ៉ែដែលតុល្យភាពដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាលំនឹងសសៃឈាមក្នុងរាងកាយ។

ប៉េងប៉ោះមានៈ

សូមអរគុណដល់សមាសភាពនេះការប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមនុស្សជួយស្តារការរំលាយអាហារ។

ហើយប្រសិនបើយើងពិចារណាថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងខ្លឹមសាររបស់វាគឺពិតជាការរំលោភបំពានយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនៃជំងឺសសៃឈាមក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស - វាច្បាស់ណាស់ថាការប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺដូច្នេះវត្តមានថេរនៃផលិតផលពីទារកនេះនៅក្នុងរបបអាហារគឺចាំបាច់។

ការបរិភោគប៉េងប៉ោះជួយកាត់បន្ថយការឡើងក្រាស់នៃឈាមនិងបន្ថយសមត្ថភាពរបស់ផ្លាកែតក្នុងការប្រមូលផ្តុំ។ នេះជួយក្នុងការស្តារការផ្គត់ផ្គង់ឈាមដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីព្រោះចលនាឈាមធម្មតារារាំងការកើតឡើងនៃជំងឺសរសៃប្រសាទនិងជំងឺសរសៃប្រសាទ - ជំងឺដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីការពារជំងឺបេះដូង។

ដោយសារអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងការព្យាបាលប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវិធានការបង្ការដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។

ផលវិបាកមួយទៀតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺភាពស្លេកស្លាំងដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីខ្លះក្រលៀនមិនមានលទ្ធភាពផលិតអរម៉ូនដែលចាំបាច់ដែលដើរតួជាភ្នាក់ងាររំញោចលើខួរឆ្អឹងដែលផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។

ជាលទ្ធផលសមាមាត្រនៃកោសិកាឈាមក្រហមមានការថយចុះដែលកាន់តែគ្រោះថ្នាក់ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភាពស្លេកស្លាំងបង្កើនហានិភ័យនៃរោគសាស្ត្របេះដូងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ គុណភាពជីវិតទូទៅ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលរងពីភាពស្លេកស្លាំងកត់សម្គាល់ពីការថយចុះនៃសកម្មភាពរាងកាយនិងសមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត។

ការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចជួយការពារការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។

ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយជាតិដែកហើយក្នុងទម្រង់ងាយស្រូបយកដោយរាងកាយ។ ហើយជាតិដែកគឺជាធាតុមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដោះស្រាយដោយជោគជ័យជាមួយនឹងការបង្ហាញភាពស្លកសាំង។

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការការពារកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមិនឱ្យឡើងខ្ពស់។ ភាពមិនដំណើរការនៃអាំងស៊ុយលីនក៏ជះឥទ្ធិពលដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែរហើយនេះរួមចំណែកដល់ការផលិតកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានដង់ស៊ីតេទាប។

ជាលទ្ធផលស្ថានភាពមួយកើតឡើងដែលក្នុងនោះសូម្បីតែបដិសេធមិនទទួលទានផលិតផលដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលក៏មិននាំឱ្យមានការថយចុះបរិមាណឈាមរបស់ខ្លួនដែរ។ ភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះធម្មជាតិជួយដោះស្រាយបញ្ហានេះ។

នេះគឺដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃនីកូឡាសនៅក្នុងផលិតផល - អាស៊ីតសរីរាង្គដែលជំរុញឱ្យមានការបំបែកធាតុកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ហើយជាតិសរសៃដែលបង្កើតបានជាសូលុយស្យុងភាគច្រើននៃភេសជ្ជៈអាចកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយបានដោយជោគជ័យ។

ជាតិដែកលើសក៏អាចនាំឱ្យមានអាឡែរហ្សីផងដែរ។

ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់

ជាការពិតអ្នកអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកនោមផ្អែមដោយអនុលោមតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ វាគឺជាការសង្កេតរបស់ពួកគេដែលធានានូវប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលបំផុត។

ដំបូងបង្អស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗដោយមិនចាំបាច់ព្យាបាលវាដោយកំដៅ - វាបំផ្លាញសារធាតុចិញ្ចឹម។

ប្រសិនបើមិនអាចទិញប៉េងប៉ោះបានទេហើយអ្នកត្រូវប្រើផលិតផលដែលបានទិញនៅហាងអ្នកគួរតែផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តមិនឱ្យផលិតផលដែលបានស្តារឡើងវិញទេប៉ុន្តែទៅភេសជ្ជៈធម្មជាតិបន្ថែមទៀតនៃការស្រង់ចេញដោយផ្ទាល់។ ហើយដំបូងវាគួរតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកឆ្អិន - ក្នុងទម្រង់នេះទឹកផ្លែឈើងាយនឹងស្រូបយកដោយរាងកាយ។

សម្រាប់ការបង្វិលមានតែផ្លែឈើទុំគួរតែត្រូវបានប្រើ។ ហើយវាមិនមែនថាពួកគេ juicier ។ វាគ្រាន់តែថាប៉េងប៉ោះបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ - សូលុយស្យុង។ គ្លីកូកូឡាជែននេះជួយរុក្ខជាតិក្នុងការកំចាត់សត្វល្អិតពីផ្លែឈើដែលមិនមានផ្លែហើយវាជះឥទ្ធិពលដល់មនុស្សម្នាក់បំផ្លាញកោសិកាឈាមក្រហមនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំភើប។

ទឹកមិនអាចត្រូវបានអំបិលទេ។ ការបន្ថែមសូដ្យូមក្លរួជួយកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់សារធាតុដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ - វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបន្ថែមបន្លែបៃតងស្រស់ទៅក្នុងវា - នេះនឹងជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពតែប៉ុណ្ណោះ។ វាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរក្នុងការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះដោយភ្ជាប់ជាមួយអាហារដែលសំបូរទៅដោយម្សៅ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យក្រួសតំរងនោមលេចឡើង។

ប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺទទួលទានទឹក ១៥០ មីលីលីត្រកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកមិនគួរផឹកវាមុនពេលអាហារពេលព្រឹក - នេះអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ភ្នាសរំអិលនៃក្រពះ។

ដើម្បីកែលម្អប្រសិទ្ធភាពនិងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ឆាប់ខឹងរបស់ផលិតផលនេះលើភ្នាសរំអិលអ្នកអាចប្រើវារួមគ្នាជាមួយខ្លាញ់បន្លែ។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការបន្ថែម Walnut ឬប្រេងអូលីវទៅនឹងសមាសភាពរបស់វា។

សូម្បីតែផ្លែឈើពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចក៏មិនមានបរិមាណ solanine ដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដែរ។

ផលប៉ះពាល់និង contraindications

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាតើទឹកប៉េងប៉ោះអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនមានភាពច្បាស់លាស់ទេដោយសារតែមាន contraindications មួយចំនួន។

ការទទួលទានភេសជ្ជៈស្រស់ជាប្រចាំក៏អាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានមួយចំនួនដែរជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកផឹកវាច្រើនពេក។ ដំបូងបង្អស់នេះគឺដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃអាស៊ីតធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងប៉េងប៉ោះនៅលើក្រពះ។

ប៉េងប៉ោះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះទេ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលសម្រាប់អ្នកដែលបានបង្កើតដំបៅក្រពះប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការកើនឡើងជាតិអាស៊ីត។ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺដែលមានដំបៅដែលមានជាតិអាស៊ីតទាបផ្ទុយទៅវិញត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើទឹកប៉េងប៉ោះ។

ជំងឺអាសន្នរោគនិងជំងឺរលាកលំពែងក៏ជាការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះស្រស់និងទឹកផ្លែឈើផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតដោយមានដុំថ្មនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺអាចកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ បន្ទាប់ពីទទួលទានភេសជ្ជៈរួច។

ជាទូទៅការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតក៏ជាហេតុផលដើម្បីបដិសេធមិនប្រើផលិតផលនេះដែរ - ក្នុងករណីនេះទឹកប៉េងប៉ោះអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខុមាលភាពជាពិសេសប្រសិនបើត្រូវទទួលទានឱ្យបានទៀងទាត់។មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺលើសឈាមក៏គួរតែចាប់ផ្តើមទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

លក្ខណៈមាតិការ៉ែខ្ពស់នៃផលិតផលអាចជាកត្តាជំរុញសម្រាប់ការកើនឡើងសម្ពាធ។

នៅទីបញ្ចប់ contraindication មួយទៀតគឺការមិនអត់ឱនប៉េងប៉ោះដែលជាធម្មតាត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់នៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីផ្សេងៗ។

ផលរំខានមួយនៃការបរិភោគផលិតផលនេះអាចបណ្តាលមកពីការបរិភោគមិនស្រួលនិងរាគ។ ភាពមិនធម្មតានៃពោះវៀនខ្សោយគឺជាប្រតិកម្មធម្មតារបស់រាងកាយចំពោះការណែនាំទឹកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរបបអាហារហើយក្នុងករណីនេះវាមិនសមនឹងបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់វាទេ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះគឺជាឱកាសដើម្បីបដិសេធទឹកប៉េងប៉ោះ។

ក្នុងចំណោមផលប៉ះពាល់ផ្សេងទៀត hypervitaminosis អាចត្រូវបានលើកឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបង្ហាញរបស់វាចំពោះមនុស្សពេញវ័យអាចចាប់ផ្តើមតែបន្ទាប់ពីផឹកទឹកច្រើនដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទទួលទានប៉េងប៉ោះ ១៥០ មីលីលីក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកមិនគួរខ្លាចនឹងការទទួលទានវីតាមីនច្រើនពេកទេ។

វាត្រូវបានបង្ហាញថា horseradish ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រក្រតីនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកអាចប្រើវាទាំងស្រស់និងបន្ថែមលើមុខម្ហូបសំខាន់ៗ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាមានឥទ្ធិពលព្យាបាលវិជ្ជមាននិងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់និងច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់អ្នកអាចអាននៅទីនេះ។

Parsley ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍ទាំងមូលលើរាងកាយ។ Parsley សំបូរទៅដោយជាតិដែកកាល់ស្យូមវីតាមីន C, K, A, B, E និង PP - គ្រាន់តែជានិមិត្តរូបនៃភាពស៊ាំចុះខ្សោយ!

អំពីអត្ថប្រយោជន៍និងច្បាប់នៃការទទួលទានប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម៖

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាគំនិតរួមបញ្ចូលគ្នា។ ជាទូទៅការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះជាប្រចាំនិងត្រឹមត្រូវមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារស្ថេរភាពសូចនាករសំខាន់ៗនៃរាងកាយរួមទាំងការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម - ទាំងអស់នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយសារធាតុសកម្មនៃភេសជ្ជៈ។

វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ការបង្ការផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទន្ទឹមនឹងនេះការណែនាំផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានអមដោយការប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំនួនជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារអមដោយការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីត។

ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានណាមួយនៃរាងកាយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកប៉េងប៉ោះនិងទឹកច្របាច់ស្រស់ចេញពីរបបអាហារ។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ?

ជំងឺ endocrine ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ជារៀងរាល់ឆ្នាំប៉ះពាល់ដល់ចំនួនមនុស្សកើនឡើង។ មូលហេតុចម្បងនៃការកើតឡើងរបស់វាគឺកង្វះអាហារូបត្ថម្ភរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលនិងលើសទម្ងន់។ ការព្យាបាលសំខាន់គឺការអនុលោមតាមការព្យាបាលដោយរបបអាហារដែលមានគោលបំណងកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាម។

កុំសន្មតថាអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែញ៉ាំដោយឯកឯង។ បញ្ជីផលិតផលដែលអាចទទួលយកបានមានទំហំធំណាស់ក៏មានវិធីសាស្រ្តជាច្រើនដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេផងដែរ។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist កំពុងបង្កើតប្រព័ន្ធអាហារូបត្ថម្ភពិសេសដោយផ្អែកលើសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) នៃផលិតផល។ នេះគឺជាសូចនាករមួយដែលក្នុងតម្លៃជាលេខឆ្លុះបញ្ចាំងពីផលប៉ះពាល់នៃផលិតផលឬភេសជ្ជៈជាក់លាក់មួយទៅលើការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប៉ុន្តែវាក៏កើតឡើងផងដែរដែលវេជ្ជបណ្ឌិតមិនតែងតែប្រាប់អ្នកជំងឺអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នោះទេព្រោះវាមានច្រើន។

ខាងក្រោមនេះយើងនឹងនិយាយអំពីថាតើវាអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកនោមអាំងស៊ុយលីនប្រភេទឯករាជ្យអាំងស៊ុយលីនគុណតម្លៃជីអាយនិងកាឡូរីរបស់វាបានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះត្រូវបានពិពណ៌នាក៏ដូចជាការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកប៉េងប៉ោះ

ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទ (ទី ១ ទី ២ ឬកាយវិការ) ទឹកផ្លែឈើជាច្រើនសូម្បីតែទឹកច្របាច់ថ្មីៗក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ដែរ។ ការហាមឃាត់ពេញលេញត្រូវបានដាក់លើទឹកផ្លែឈើព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកខ្ពស់។ ភេសជ្ជៈបែបនេះត្រឹមតែ ១០០ មីលីលីត្រធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូស ៤-៥ មីល្លីលីត្រ / អិល។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្លែជាពិសេសទឹកប៉េងប៉ោះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតផងដែរ។ ចាប់តាំងពីភេសជ្ជៈបែបនេះមានបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែកើនឡើង។ អ្វីដែលមានតម្លៃសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ "ផ្អែម" ពីព្រោះរាងកាយរបស់ពួកគេមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបានទទួលបានពេញលេញទេ។

ដូច្នេះទឹកនោមផ្អែមនិងទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាគំនិតដែលត្រូវគ្នាទាំងស្រុង។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះបរិមាណអប្បបរមានៃ sucrose ដែលមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។ ធាតុដែលមាននៅក្នុងផលិតផលជួយកាត់បន្ថយវគ្គនៃជំងឺ។

ទឹកប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកនូវសារធាតុដែលមានតំលៃដូចជា៖

• វីតាមីនអា
• វីតាមីន B,
• វីតាមីនអ៊ី
• វីតាមីនភី
• វីតាមីន H (ប៊ីទីលីន)
• carotenoids៖
• ហ្វូលិកការវាយប្រហារនៃអាស៊ីត ascorbic,
• ប៉ូតាស្យូម
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• អំបិលដែក។

ដោយសារតែមាតិកាកត់ត្រានៃសារធាតុ carotenoids ភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះមានទ្រព្យសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើមានធាតុដូចជាជាតិដែកដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាភាពស្លេកស្លាំងឬភាពស្លេកស្លាំងនិងបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។

លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានដូចខាងក្រោមនៃទឹកប៉េងប៉ោះក៏អាចត្រូវបានសម្គាល់ផងដែរ:

1. ដោយសារតែសារជាតិ pectins ភេសជ្ជៈជួយសម្រួលដល់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយការពារការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុលនិងស្ទះសរសៃឈាម។
2. បង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រូបយកគ្លុយកូសដែលទទួលបាននៅក្នុងឈាម
3. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមិនត្រឹមតែអាចយកសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយបន្ថយភាពចាស់ផងដែរ។
4. វីតាមីន B ពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែល "ទទួលរង" ពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
5. អាស៊ីតហ្វូលិកនិង ascorbic បង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងនិងបាក់តេរីនៃអេតាណុលផ្សេងៗ។
6. ដោយសារអង់ស៊ីមដំណើរការរំលាយអាហារនិងបំពង់រំលាយអាហារមានភាពប្រសើរឡើង
7. វីតាមីនអាប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធមើលឃើញដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពប្រសើរឡើងនៃភាពមើលឃើញ។

អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ខាងលើធ្វើឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែមជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃដល់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេមីមនៃភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះនិងអត្រាប្រចាំថ្ងៃ

ចំពោះអាហារទឹកនោមផ្អែមនិងភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អហើយសំខាន់បំផុតគឺមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារសន្ទស្សន៍គ្លីសេកមិនគួរលើសពី ៥០ ឯកតាទេ។ តម្លៃនេះមិនអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ការកើនឡើងនៃកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនទេ។

បន្ថែមពីលើអាយអាយគេមិនគួរភ្លេចថាប្រភេទអាំងស៊ុយលីនឯករាជ្យនៃជំងឺ "ផ្អែម" ក៏ត្រូវតែគិតពីមាតិកាកាឡូរីផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញមានភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលមិនមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតជាលិកា adipose ។ ហើយនេះគឺជាការមិនចង់បានបំផុត។

ទឹកផ្លែឈើជាច្រើនមានតម្លៃសន្ទស្សន៍ខ្ពស់។ នេះកើតឡើងដោយសារតែការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃផ្លែឈើឬបន្លែវាបាត់បង់ "ជាតិសរសៃ" ដែលនៅក្នុងវេនបំពេញមុខងារនៃការផ្គត់ផ្គង់គ្លុយកូសឯកសណ្ឋាន។

ទឹកប៉េងប៉ោះមានអត្ថន័យដូចខាងក្រោមៈ

• សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមានត្រឹមតែ ១៥ គ្រឿង
• កាឡូរីក្នុង ១០០ មីលីលីត្រនៃភេសជ្ជៈនឹងមិនលើសពី ១៧ kcal ។

ទឹកប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចស្រវឹងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់ ២៥០ មីលីលីត្រ។ រឿងចំបងគឺត្រូវចាប់ផ្តើមណែនាំវាបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារ។ នៅថ្ងៃដំបូងគេទទួលទានតែ ៥០ មីលីលីត្រហើយបើជាតិស្ករមិនកើនឡើងពេលទទួលទានភេសជ្ជៈទេបន្ទាប់មកបរិមាណទ្វេដងក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនអត្រាដល់ ២៥០ មីលីលីត្រ។ ល្អបំផុតបុរសឈឺម្នាក់ផឹកទឹកនៅពេលព្រឹក។

ចម្លើយទៅនឹងសំណួរ - ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺអាចផឹកភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះនឹងមានលក្ខណៈវិជ្ជមានប្លែក។ រឿងសំខាន់។ កុំលើសពីបទដ្ឋានដែលអនុញ្ញាតដោយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។

រូបមន្តទឹកប៉េងប៉ោះ

ទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ មិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្រវឹងក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែក៏បន្ថែមទៅចានផងដែរ - បន្លែសាច់ត្រីឬដំបូង។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះព្រោះប៉ាស្តាហាងតែងតែមានជាតិស្ករនិងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើទឹកជាមួយ pulp នៃការរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ វានឹងមានលក្ខណៈធម្មជាតិទាំងស្រុងហើយនឹងនាំមកនូវគុណប្រយោជន៍ ១០០% ដល់រាងកាយ។

ទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងខ្ទិះបន្លែ។ ម្ហូបបែបនេះត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមប្រចាំថ្ងៃ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនម្ហូប stew ពីបន្លែតាមរដូវដែលមាន GI ទាបព្រោះវាមិនបង្កើនកំហាប់គ្លុយកូសនៅក្នុងខ្លួនទេ។

បន្លែខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាចំណិតជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ៖

1. eggplant
2. ការបំផ្លាញ
3. ខ្ទឹមបារាំង
4. ស្ពៃក្តោបប្រភេទណាមួយ - ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ពន្លកស៊ែល, ខាត់ណាផា្កស្ពពណ៌សនិងក្រហម។
5. ខ្ទឹមស
6. legumes - សណ្តែក, សណ្តែក, សណ្តែក,
7. ផ្សិតគ្រប់ប្រភេទ - ស្រាសំប៉ាញ, ផ្សិតអយស្ទ័រ, ឡ, ប៊ឺ,
8. អូលីវនិងអូលីវ
9. zucchini ។

ការ៉ុតស្ពៃនិងដំឡូងគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ សន្ទស្សន៍របស់ពួកគេបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅគឺខ្ពស់រហូតដល់ ៨៥ ឯកតាបញ្ចូលគ្នា។ ការ៉ុតនិងប៊ឺរស្រស់ត្រូវបានស្វាគមន៍ភ្ញៀវនៃតារាងរបបអាហារ។

អាចរៀបចំចានបន្លែសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដោយផ្អែកលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនពោលគឺជ្រើសរើសនិងផ្សំបន្លែដោយឯករាជ្យ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាពេលវេលាចម្អិនអាហារនីមួយៗនៃបន្លែនីមួយៗ។ អ្នកក៏ត្រូវជ្រើសរើសវិធីព្យាបាលកំដៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។

ការកែច្នៃអាហារខាងក្រោមអាចទទួលយកបាន៖

• ពន្លត់លើទឹកដោយប្រើប្រេងបន្លែតិចបំផុតប្រេងអូលីវល្អ។
• ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ
• រំពុះ
• ចំហុយ
• នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬម៉ាល់ឃ្យូកឃឺ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទឺរអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

1. ទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយ pulp - 250 មីលីលីត្រ,
2. ស្ពពណ៌ស - ៣០០ ក្រាម
3. សណ្តែកឆ្អិន - មួយកែវ
4. ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម
5. ខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល
6. parsley និង dill - មួយ bunch,
7. អំបិលដីម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិចិត្រច្របាច់ស្ពៃក្តោបកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ ដាក់បន្លែនៅក្នុងខ្ទះឆាដែលមានបរិមាណប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែបន្ថែមទឹកបន្តិចបើចាំបាច់។ Stew នៅក្រោមគំរបរយៈពេល 10 នាទី។

បន្ទាប់ពីចាក់សណ្តែកឆ្អិនខ្ទឹមសច្របាច់អោយសព្វចាក់ចូលក្នុងទឹកអំបិលនិងម្រេច។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចៀននៅក្រោមគំរបរហូតដល់ចម្អិនប្រហែល ៧ ទៅ ១០ នាទីទៀត។

អ្នកកាត់សាច់មាន់សម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ធ្វើពីសាច់មានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលបានរៀបចំដោយខ្លួនឯងគឺសមល្អណាស់ចំពោះសាច់អាំង។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកប៉េងប៉ោះ។

ចង្អុលបង្ហាញស្កររបស់អ្នកឬជ្រើសរើសភេទសម្រាប់ការណែនាំ។ ស្វែងរក។ រកមិនឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនរកឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរក។ រកមិនឃើញ។

ទឹកប៉េងប៉ោះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិករបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យអាទិភាពគឺមានតុល្យភាពនៅក្នុងសមាសធាតុនិងចានផ្សេងៗគ្នា។ ភាពសំបូរបែបនៃរបបអាហារត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយភេសជ្ជៈបន្លែ។

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? តើវាបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេ? ចំណេះដឹងអំពីសមាសភាពលក្ខណៈសម្បត្តិលក្ខណៈនៃការរៀបចំបន្លែគឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចង់យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលធម្មជាតិ។

វីដេអូពាក់ព័ន្ធ

អំពីអត្ថប្រយោជន៍និងច្បាប់នៃការទទួលទានប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាទឹកផ្លែឈើសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម៖

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាគំនិតរួមបញ្ចូលគ្នា។ ជាទូទៅការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះជាប្រចាំនិងត្រឹមត្រូវមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារស្ថេរភាពសូចនាករសំខាន់ៗនៃរាងកាយរួមទាំងការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម - ទាំងអស់នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយសារធាតុសកម្មនៃភេសជ្ជៈ។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់ការបង្ការផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទន្ទឹមនឹងនេះការណែនាំផលិតផលនេះទៅក្នុងរបបអាហារគួរតែត្រូវបានអមដោយការប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំនួនជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារអមដោយការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីត។ ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានណាមួយនៃរាងកាយវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការយកប៉េងប៉ោះនិងទឹកច្របាច់ស្រស់ចេញពីរបបអាហារ។

• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលយូរ
• ស្តារផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនលំពែង

ស្វែងយល់បន្ថែម។ មិនមែនជាគ្រឿងញៀនទេ។ ->

ជីវសាស្រ្តគីមីនិងគីមីនៅលើប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះដែលអាចបរិភោគបានលូតលាស់ក្នុងទម្រង់ជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលជារបស់គ្រួសាររាត្រី។ ផ្លែឈើរបស់វាត្រូវបានគេហៅថាប៊ឺរីផ្អែមនិងជូរ។ ពន្លកដីមានក្លិនជាក់លាក់។

ស្រុកកំណើតរបស់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាមេរិកខាងត្បូង។ វានៅតែមានរុក្ខជាតិជួបគ្នានៅក្នុងព្រៃដែលក្នុងនោះមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។ ឥឡូវនេះវាជាដំណាំបន្លែសំខាន់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

ពូជបង្កាត់ពូជរាប់ពាន់សម្រាប់ដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងដីបើកចំហត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ប៉េងប៉ោះផ្សំអាស៊ីដនិងកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ វប្បធម៌សួនច្បារគឺសំបូរទៅដោយទឹក - និងវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។ ក្រុមទី ១ រួមមានក្រុម B (pyridoxine, thiamine, cyanocobalamin) អាស៊ីត ascorbic, niacin ។ ទីពីរ - តូកូតូរ៉ូលខារ៉ូអ៊ីត។

Provitamin Retinol (វីតាមីនអា) នៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចរកបានក្នុងបរិមាណ ១ មីលីក្រាម។ ចំនួននេះច្រើនដងច្រើនជាងអ្វីដែលមាននៅក្នុងប៊ឺ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាពូជក្រហមមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌លឿង។

ផ្លែឈើដ៏កម្រមួយមានសមាសភាពស្រដៀងគ្នានិងមានតុល្យភាពល្អ។

តម្លៃបន្លែប៉េងប៉ោះជាផលិតផលមិនត្រឹមតែនៅក្នុងភួងវីតាមីនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ។ បន្ថែមពីលើសមាសធាតុគីមីសំខាន់ៗរួមមានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនជាតិសរសៃប៊្លុកភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះមានអាស៊ីតក្រូចឆ្មាអាស៊ីតអាមីណូលោហធាតុដែលក្នុងនោះប៉ូតាស្យូមលើសលុប។

អំបិលដែលស្រូបយកជាតិដែកបានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងកោសិកាក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការ hematopoietic ។ អាស៊ីតធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារសកម្មនៅក្នុងខ្លួន។ ទឹកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសខ្សោយ។ ពីអាស៊ីតហ្វូលិកជាពិសេសកូលេស្តេរ៉ុលឈាមពឹងផ្អែក។

វត្តមាននៃសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង pulp នៃប៉េងប៉ោះអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកបន្លែក្នុងការព្យាបាលរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអមដោយបញ្ហាប្រព័ន្ធមួយចំនួន៖

• ដំបូង, សរសៃឈាម (បង្កើនសម្ពាធឈាម, កូលេស្តេរ៉ុល),
• ទីពីរភ័យ (អាកប្បកិរិយាធ្លាក់ទឹកចិត្តឆាប់ខឹង) ។

ជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រនៃការរលាកក្រពះពោះវៀនការផឹកទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ភាពមិនប្រក្រតីនៃមុខងារបែបនេះអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះក្នុងទំរង់នៃដំណោះស្រាយដែលរលាយដោយ 50% ជាមួយទឹកឆ្អិនញាក់។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនគួរឱ្យជឿនៃផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺថាបន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានកត់សម្គាល់:

• ធម្មតានៃចក្ខុវិស័យការចងចាំការគេង
• បន្ថយមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងសរសៃឈាមវ៉ែន,
• រំញោចនៃការសំយោគ (ការបង្កើត) អរម៉ូននៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
• ការលុបបំបាត់ការនឿយហត់ឥតឈប់ឈរ
• ការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា (ការស្តារឡើងវិញ) ។

សមាសធាតុវីតាមីនជាមួយអាស៊ីត ascorbic នាំមុខជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើឱ្យរំខានដល់ដំណើរការមេតាប៉ូលីសយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺដែលមានការរំលាយអាហារមិនត្រឹមត្រូវត្រូវការការបំពេញបន្ថែមថេរជាមួយធាតុគីមីនិងបទបញ្ជានៃតុល្យភាពទឹក។ សារធាតុរាវប៉េងប៉ោះមានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ការស្រេកឃ្លានដែលជារឿយៗធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឈឺចាប់។

បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់វាផលប៉ះពាល់បន្ទាប់បន្សំត្រូវបានបង្កើតឡើង:

តើខ្ញុំអាចផឹកទឹកផ្លែទទឹមជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានទេ

• ធូររលុង
• ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
• hyperglycemic ។

ជាលទ្ធផលការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃទឹកបន្លែពីប៉េងប៉ោះនាំឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ជំងឺ endocrine (ជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត) ។

អ្នកជំងឺត្រូវបានបង្ហាញពីការប្រើប្រាស់ចំណែកនៃឱសថបុរាណដែលបានផ្តល់ឱ្យផ្នែកនំប៉័ង (XE) ឬតម្លៃថាមពលរបស់វា (គិតជា Kcal) ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាអ្នកកាន់វីតាមីនមានបរិមាណកាឡូរីទាបបែបនេះ - ជាមធ្យម 17,4 Kcal ។ ប៉េងប៉ោះនៅដីខុសគ្នាពីមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតផ្ទះកញ្ចក់ - ៤.២ ក្រាមធៀបនឹង ២,៩ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល។

ដូច្នោះហើយតម្លៃថាមពលរបស់ពួកគេគឺ 19 Kcal និង 14 Kcal ។ មិនមានខ្លាញ់នៅក្នុងបន្លែទាល់តែសោះ។ ជាមួយនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាទឹកប៉េងប៉ោះមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងការព្យាបាលរបបអាហារ។

វាគឺជាឱសថសម្រកទម្ងន់ដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ។

ឯកតានំបុ័ងប៉េងប៉ោះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនអាចត្រូវបានគេមិនអើពើ។ ភេសជ្ជៈធម្មជាតិដោយមិនបន្ថែមស្ករត្រូវតែរាប់ (កន្លះកែវគឺ 1 XE) ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរសិក្សាដោយយកចិត្តទុកដាក់នូវសមាសធាតុផ្សំនៃទឹកប៉េងប៉ោះដែលប្រមូលផ្តុំ។ តាមក្បួនមួយស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅវាដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

ភេសជ្ជៈក្លាយទៅជាមិនសមស្របទាំងស្រុងសម្រាប់គោលបំណងទឹកនោមផ្អែម។

ការប្រើប្រាស់ទឹកប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យគុណប្រយោជន៍របស់វាដល់រាងកាយបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សុខភាព។ កោសិកានៃសរីរាង្គខាងក្នុង (ថ្លើមតម្រងនោម) អាចប្រមូលផ្តុំសមាសធាតុជាទម្រង់ថ្មដោយមានការគាំទ្រគីមីពីសមាសធាតុប៉េងប៉ោះ។

វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ៖

• នៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំ។
• ជាមួយនឹងពោះវៀនខ្សោយងាយនឹងតប់ប្រមល់
• ក្នុងកំឡុងពេលបំបៅទារក
• នៅទារក។

យោងតាមកំប៉ុងចំណីអាហារប៉េងប៉ោះមិនផ្សំជាមួយចានប្រូតេអ៊ីនពីផលិតផលទឹកដោះគោនិងត្រីទេ។ ការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់របស់វាជាមួយម្សៅ (ពីដំឡូង) នំប៉័ងជូរមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ដើម្បីពន្លឿនកំណើននិងការផ្ទុករយៈពេលវែងជាបន្តបន្ទាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនដំណើរការផ្លែឈើដោយប្រើរំយោលពិសេស។ ប៉េងប៉ោះបែបនេះមិនសមស្របសម្រាប់ការធ្វើភេសជ្ជៈរបបអាហារទេ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៊ឺរីដែលមានគុណភាពទាបសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលអាហារ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលស្វែងរកការកែទំងន់រាងកាយភេសជ្ជៈជួយបំបាត់ចំណង់អាហារ

ស្តីពីការរៀបចំនិងការប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណ

បន្លែដែលមានគុណភាពល្អដែលត្រូវបានដាំនៅលើគ្រោងផ្ទាល់ខ្លួនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសមស្របបំផុតសម្រាប់ទឹកប៉េងប៉ោះ។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រោះថ្នាក់គឺជាផលិតផលសម្រេចនៃផលិតកម្មឧស្សាហកម្មដែលជាធម្មតាមានផ្ទុកសារជាតិការពារ (ស្ករ) ។

វាគឺជាប៉េងប៉ោះក្រហមនិងពណ៌ផ្កាឈូកដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាអាចទទួលយកបានជាងមុនសម្រាប់ផលិតផលធ្វើដោយដៃ។ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈមានដង់ស៊ីតេគ្រប់គ្រាន់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើពូជបង្កាត់ពូជជាក់លាក់ (នៅក្នុងការចងចាំរបស់ Vysotsky, Volgogradsky, Novichok) ។

ការដាក់ពណ៌និងសាច់ផ្លែឈើគឺជាសូចនាករសំខាន់សម្រាប់ការជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះ។ ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ Solanine ធ្វើឱ្យខូចគុណភាពនៃភេសជ្ជៈ។ ប៉េងប៉ោះទុំពិតជាត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក។

អាស៊ីត Ascorbic មានរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលផុយស្រួយ។ ដំណើរការប៉េងប៉ោះរយៈពេលយូរជាមួយទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (ខ្ពស់ជាង ៨០ អង្សារ) បំផ្លាញសារធាតុគីមីសំខាន់ៗនៅក្នុងខ្លួន។ ទឹកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងពាងមាប់មគហើយទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកភេសជ្ជៈក្នុងបរិមាណមិនលើសពីមួយកែវក្នុងរបបព្យាបាលដែលដាច់ដោយឡែកពីអាហារ។ បន្លែបៃតងឆៃថាវ (parsley, cilantro, dill) និងប្រេងមិនទាន់ចម្រាញ់ (ផ្កាឈូករ័ត្នអូលីវពោត) ដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងបង្ហាញឱ្យឃើញយ៉ាងពេញលេញនូវប្រសិទ្ធភាពនៃវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលម្ហូបជាតិជាច្រើនដោយគ្មានប៉េងប៉ោះ។ នៅពេលតាមដានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យប្រើបន្លែទាំងមូលជាជាងការច្របាច់យកទឹក។ ទោះយ៉ាងណាទឹកប៉េងប៉ោះទទួលបានជោគជ័យនូវភាពល្បីល្បាញជាមួយផ្លែឈើស្រស់ផ្លែឈើភ្លឺដែលហៅថាផ្លែប៉ោមមកពីប្រទេសអ៊ីតាលីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។

ទឹកប៉េងប៉ោះទឹកនោមផ្អែម

ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងអាស៊ីតសរីរាង្គទឹកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពមុខងារនៃសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធសំខាន់ៗទាំងអស់ធ្វើអោយដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាធ្វើឱ្យរាងកាយមានសារធាតុពុលនិងពង្រឹងភាពស៊ាំ។

សមាសភាពនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកប៉េងប៉ោះ

ទឹកប៉េងប៉ោះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សមាសភាពសម្បូរបែបធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈធម្មជាតិបំពេញបន្ថែមយ៉ាងពេញលេញទៅនឹងការព្យាបាលសំខាន់ព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលជាច្រើន។

ទឹកប៉េងប៉ោះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

• ស្តារការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹម
• ធ្វើឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតា
• បន្ទាបសម្ពាធសរសៃឈាមនិងពោះវៀន។
• ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទជួយកម្ចាត់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត,
• ជួយប្រឆាំងនឹងការធាត់និងជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន
• ជួយលុបបំបាត់ទឹកប្រមាត់មានទ្រព្យសម្បត្ដិព្យាបាលរោគ
• បង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន
• ពង្រឹងសរសៃឈាម
• ការតស៊ូជាមួយនឹងការបង្កើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល
• បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺមហារីក។

ភេសជ្ជៈមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដោយសារតែសមាសធាតុដែលជាផ្នែកនៃផលិតផលហើយត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងតារាង៖

តើវាអាចជាទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ទឹកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានទេប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផឹកផងដែរ។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលត្រូវការវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ។ ដូច្នេះមុននឹងបន្ថែមផលិតផលទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ។

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នអនុញ្ញាតឱ្យនិងណែនាំឱ្យប្រើទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ព្រោះវាជាភេសជ្ជៈដែលមានជីវជាតិល្អហើយសំខាន់បំផុតគឺភេសជ្ជៈមានសុខភាពល្អដែលសំដៅទៅលើផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមទាប - ៣៣ គ្រឿង។

តម្លៃថាមពលគឺ 17 Kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

និងផឹកប៉ុន្មាន?

ដូច្នេះភេសជ្ជៈនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេវាត្រូវតែស្រវឹងដាច់ដោយឡែកពីអាហារដែលសំបូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីននិងម្សៅ។ ការរួមផ្សំរបស់វាជាមួយផលិតផលប្រូតេអ៊ីន (ត្រីសាច់ស៊ុត) រួមចំណែកដល់ការរំលាយអាហារនិងអាហារដែលមានម្សៅ (ពោតដំឡូង) រួមផ្សំជាមួយទឹកផ្លែឈើនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៃជាតិប្រៃនៅក្នុងតម្រងនោម។

ដើម្បីដកអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពីភេសជ្ជៈអ្នកត្រូវផឹកទឹកប៉េងប៉ោះបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 70 មីលីលីត្រ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ កុំបន្ថែមអំបិលឬផ្អែមព្រោះអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមចង់បានរសជាតិដើមបន្ទាប់មកអ្នកអាចផឹកភេសជ្ជៈជាមួយខ្ទឹមសឬឱសថ។

ប្រេងអូលីវឬផលិតផលដែលមានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើន (ឈីសគ្រាប់) នឹងជួយរំលាយបានល្អ។

ទឹកមានប្រយោជន៍បំផុតពីផ្លែឈើស្រស់។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងមានសារធាតុចិញ្ចឹមតិចជាង ២ ដង។

តើមួយណាត្រូវជ្រើសរើស?

ទឹកពីប៉េងប៉ោះជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចច្របាច់ទឹកស្រស់រាល់ថ្ងៃរឺរដូវរងារនៅខាងក្រៅទេអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចប្រើទឹកពីបញ្ជរហាងបាន។ នៅក្នុងផលិតកម្មភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេយកទៅកែច្នៃព្រោះវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍តិចទោះយ៉ាងណាដើម្បីឱ្យទឹកនៅតែមានអត្ថប្រយោជន៍វាមានតម្លៃពិចារណាលើចំណុចមួយចំនួន៖

• អ្នកត្រូវទិញនៅក្នុងវេចខ្ចប់ TetraPak ជាមួយនឹងសិលាចារឹក "ធម្មជាតិ ១០០%" ។ ការវេចខ្ចប់ក្រដាសកាតុងធ្វើឱ្យវាអាចរក្សាទុកផលិតផលដោយគ្មានការបន្ថែមការអភិរក្ស (លើកលែងតែអំបិល) ពេញមួយឆ្នាំហើយសិលាចារឹកបង្ហាញពីសមាសភាពធម្មជាតិ។
• វាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកាលបរិច្ឆេទនៃការវេចខ្ចប់។ មានតែនៅក្នុងខែរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានខ្ចប់ទឹកផ្លែឈើស្រស់។ ក្នុងរដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកទឹកផ្លែឈើដែលផលិតឡើងវិញត្រូវបានផលិតនៅរោងចក្រដែលមិនសូវមានប្រយោជន៍។

តើពេលណាមិនអាចទៅរួច?

មានការរឹតត្បិតមួយចំនួននៅពេលដែលភេសជ្ជៈព្យាបាលមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទាន។

នេះត្រូវបានអនុវត្តចំពោះអ្នកដែលមានការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃលំពែងនិងក្រពះនោមឬក្នុងទម្រង់ស្រួចស្រាវដំបៅក្រពះពោះវៀនរលាកក្រពះ។

ទឹកប៉េងប៉ោះច្របាច់ស្រស់អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនចាប់ពី 2 ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការបន្ថែមភេសជ្ជៈទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារគួរតែមានបន្តិចម្តង ៗ ព្រោះវាមានហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុនៃផលិតផល។

តើអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកនោមផ្អែមបានដែរហើយតើវាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ទឹកប៉េងប៉ោះមានភាពល្បីល្បាញជាយូរមកហើយដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។ សមាសធាតុនៃប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយផ្លែឈើក្រូច។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែមានដែនកំណត់និង contraindications ។ យើងនឹងពិនិត្យលម្អិតបន្ថែមទៀតនៅក្នុងអត្ថបទ។

បើនិយាយពីសារធាតុចិញ្ចឹមប៉េងប៉ោះមានតំលៃពិសេសចំពោះសុខភាពមនុស្ស។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉ននិងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានតម្លៃនៅពេលពួកគេបរិភោគ។ ផលិតផលនេះមានផ្ទុកនូវម្សៅផេះទឹកសារធាតុចិញ្ចឹមនិងអាស៊ីតសរីរាង្គជាពិសេសអាស៊ីតហ្វូលិកនិងហ្វូលិក។

ប្រសិនបើយើងពិចារណាស្មុគស្មាញវីតាមីនបន្ទាប់មកនេះគឺជាវីតាមីនទាំងអស់នៃក្រុមខក៏ដូចជាវីតាមីន: A, C, PP, H, beta-carotene ។ សមាមាត្រនៃវីតាមីនសេនៅក្នុងប៉េងប៉ោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដោយលក្ខណៈថាមពលរបស់ពួកគេប៉េងប៉ោះមិនទាបជាងក្រូចឆ្មានិងក្រូចទេ។

សមាសធាតុរ៉ែ: កាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រដែកអ៊ីយ៉ូតទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសសេលេញ៉ូមនិងសមាសធាតុផ្សំផ្សេងទៀត។ ស្ទើរតែតារាងតាមកាលកំណត់ទាំងមូល។

ទឹកប៉េងប៉ោះមានធាតុដូចគ្នាប្រសិនបើវាត្រូវបានច្របាច់ស្រស់។ នៅពេលពុះសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ស្ទើរតែទាំងអស់នឹងបាត់ទៅវិញខណៈពេលកំប៉ុងកំប៉ុងផ្នែកតូចមួយនៅសល់។

ចំពោះទឹកប៉េងប៉ោះ ១០០ ក្រាមមានត្រឹមតែ ២០ kcal នៃតម្លៃថាមពលខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត - ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ ស្ករ - ៣,៦ ក្រាមក្នុង ១០០ ភេសជ្ជៈ។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមានតែ ១៥ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះ។ នេះបង្ហាញថាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉េងប៉ោះនិងទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបាន។

តើវាអាចទៅរួចទេសម្រាប់ទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២?

ការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានអនុញ្ញាតទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងពីរប្រភេទ។ មានការរឹតត្បិតតិចតួចរហូតដល់ 600 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

គុណប្រយោជន៍នៃទឹកប៉េងប៉ោះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• ការស្តារមេតាប៉ូលីសឡើងវិញ
• សំអាតរាងកាយជាតិពុលជាតិពុល
• ការយកចេញនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលមិនចាំបាច់,
• សំអាតសរសៃឈាមនិងកម្ចាត់កំណកឈាម
• មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារលំពែង
• ស្ថេរភាពមុខងារនៃសរីរាង្គរំលាយអាហារ
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃប្រព័ន្ធ endocrine និងប្រព័ន្ធប្រសាទ,
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង neoplasms,
• ឥទ្ធិពលពង្រឹងជាទូទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។

ការទទួលទានភេសជ្ជៈនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ការថយចុះឬកម្រិតជាតិស្ករនោះទេប៉ុន្តែវានឹងផ្តល់ថាមពលនិងកម្លាំងដល់រាងកាយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការទទួលទានរាល់ថ្ងៃនូវបរិមាណទឹកប៉េងប៉ោះដែលត្រូវការដោយអ្នកជំងឺនឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពផ្លូវចិត្តរបស់អ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើង។ ការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនឹងចាប់ផ្តើមហុច។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ប៉េងប៉ោះនិងទឹកប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកនោមផ្អែម៖ ស្រស់ឬកំប៉ុង

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ករត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកពីប៉េងប៉ោះក្នុងបរិមាណ ៦០០ មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ មិនមានការរឹតបន្តឹងពេលវេលាក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ។ ការទទួលទានភេសជ្ជៈគឺប្រសើរជាងកន្លះម៉ោងឬមួយម៉ោងមុនពេលអាហារ។ ដូច្នេះរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។

ទឹកប៉េងប៉ោះគឺធ្ងន់ពេកមិនអាចរំលាយបាន។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាងសមាតពួកគេជាមួយផលិតផលម្ហូបអាហារទេព្រោះមនុស្សជាច្រើនធ្លាប់ធ្វើ។ ភេសជ្ជៈ“ មិនរាក់ទាក់” ជាមួយត្រីសាច់ស៊ុតនំបុ័ងនិងដំឡូង។ ច្បាប់នេះអនុវត្តចំពោះទាំងមនុស្សឈឺនិងសុខភាព។ ផលវិបាកអាចជាការវិវត្តនៃជំងឺ urolithiasis ។

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ករគួរផឹកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។ ប្រសិនបើមិនមានទឹកផ្លុំរឺលាយបញ្ចូលគ្នាទេអ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈដោយខ្លួនឯងដោយច្របាច់ទឹកតាម Sieve ។

ប៉េងប៉ោះគួរតែស្រស់ល្អប្រសើរជាងមុនពីកសិដ្ឋានបុត្រសម្ព័ន្ធផ្ទាល់ខ្លួន។ ផ្លែឈើដែលដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ក្រៅរដូវមិនមានតម្លៃពិសេសទេ។

ចំពោះការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ពួកគេក្រុមហ៊ុនផលិតបន្ថែមជីគីមីនិងសារធាតុបន្ថែមដែលអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សម្រាប់ពេលវេលារដូវរងារ ទឹកប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានរក្សាទុក។ នេះត្រូវបានធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

រៀបចំប៉េងប៉ោះ 1,5 គីឡូក្រាម។ លាងប៉េងប៉ោះនិងកាត់ជាពីរផ្នែក។ កាត់តំបន់ដែលខូចខាតនិងដើម។ ហុចផ្លែឈើតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនស្រូវឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ យើងនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះ ១ លីត្រ។

ម៉ាស់លទ្ធផលគឺដីពីរដង - តាមរយៈស៊ីម៉ងត៍ធំនិងតូចទៅភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នា។ ទឹកលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានឆាំងហើយបញ្ជូនទៅភ្លើង។ ជានិច្ចកូរឱ្យភេសជ្ជៈយកវាឱ្យឆ្អិនរហូតទាល់តែពពុះបាត់។ ពេលពុះ - មិនលើសពី ១០ នាទី។

ចាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងពាងដែលបានក្រៀវមុនរមៀលឡើង។ បង្វែរកំប៉ុងនិងគ្របដោយភួយ។ សូមរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ។ យើងបានរៀបចំទឹកដែលមិនមានអំបិលនិងគ្រឿងទេស។

រំពុះនឹងបន្សល់ទុកនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែវាប្រាកដជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយពីភេសជ្ជៈផលិតដោយខ្លួនឯង។

មានរូបមន្តជំនួសសម្រាប់ការធ្វើភេសជ្ជៈនៅផ្ទះ។

ប៉េងប៉ោះត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយពោរពេញទៅដោយទឹកនៅលើកំពូលហើយបញ្ជូនទៅភ្លើងដើម្បីឱ្យវាទន់។ បនា្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានជូតតាមរន្ធដែក។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានកំដៅលើភ្លើងដល់ 85 ដឺក្រេ។ យើងទទួលបានទឹកជាមួយ pulp ។ ចាក់ភេសជ្ជៈចូលក្នុងធុងកញ្ចក់។ លើសពីនេះទៀតយើងក្រៀវកំប៉ុងរួមជាមួយទឹកនៅក្នុងធុងធំមួយប្រហែលមួយម៉ោង។ ថ្ងៃលិចទឹកផ្លែឈើរួចរាល់ហើយ!

សមាសធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងភេសជ្ជៈ pulp រួមទាំងវីតាមីនស៊ី។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺស្ករអាចផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់ពួកគេនូវថាមពលនិងកម្លាំងខ្លាំងនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ។

ទឹកខ្ចប់ខ្ចប់ក៏អាចស្រវឹងបានដែរ។ ពិតវានឹងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនពីវាទេ។ នៅក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈត្រូវបានដំណើរការយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទឹកពីហាងតែងតែផ្ទុកជាតិស្ករអំបិលនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើប្រាស់ដោយអ្នកជម្ងឺស្ករ។

មុនពេលទិញសូមអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសធាតុនៃផលិតផល។ អ្នកជំនាញនិយាយថាទឹកមួយកែវដែលទិញមានគុណភាពខ្ពស់មួយកែវនឹងមិនឈឺចាប់ទេប្រសិនបើគ្មានជំរើសផ្សេង។

មានចំនួននៃការ contraindications ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមួយគឺ:

• ជំងឺ Cholelithiasis ។ ជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ - ទឹកប្រមាត់ដែលលាក់ដោយថ្លើមកកកុញនិងក្រាស់នៅក្នុងក្រពះនោមប្រែទៅជាថ្ម។
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ នេះគឺជាជំងឺនៃសន្លាក់និងតម្រងនោម។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការរំខានដល់ការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយប្រាក់បញ្ញើអំបិលនៃអាស៊ីតអ៊ុយរិកបង្កើតជាថ្នាំង។
• ជំងឺតម្រងនោម។
• ជំងឺដំបៅក្រពះ។
• ជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកលំពែងនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺបែបនេះភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើការវិវត្តនៃជំងឺកើនឡើងផលវិបាកលេចឡើង។

ប្រសិនបើមិនមាន contraindications, ផឹកភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះមួយដោយមានអារម្មណ៍រីករាយ។ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះគឺជាជំនួយដ៏ល្អក្នុងការថែរក្សាសុខភាពរបស់រាងកាយទាំងមូល។ យោងតាមអ្នកជំនាញការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើប្រចាំថ្ងៃដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួយការពារផលវិបាកនៃជំងឺស្ករ។

តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ

ប៉េងប៉ោះគឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃទាក់ទងនឹងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ស្មុគស្មាញវីតាមីននិងជាតិរ៉ែនៃទឹកផ្លែឈើមិនទាបជាងផ្លែប៉ោមនិងក្រូចទេ។ វាផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C ច្រើនគួរសមដែររាល់វីតាមីន B ក៏ដូចជានីណូទីនវីតាមីនអ៊ីលីកូប៉ែនអាស៊ីតហ្វូលិកខារ៉ូទីន។ ទឹកសាបមានធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួន៖

តម្លៃថាមពលប្រហែល 20 kcal ក្នុង 100 ក្រាមមិនមានខ្លាញ់ទេមានប្រូតេអ៊ីន 1 ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ 4 ក្រាម។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេកមានប្រហែល ១៥ ឯកតានេះគឺជាសូចនាករទាបដូច្នេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលយកបាន។

ទឹកច្របាច់ស្រស់ ១០០ ក្រាមមានជាតិស្ករប្រហែល ៣,៦ ក្រាមទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងការទិញតួលេខនេះអាចខ្ពស់ជាងមុនដូច្នេះមុននឹងប្រើវាមានតម្លៃសិក្សាអំពីសិលាចារឹកនៅលើកញ្ចប់។

ផលប៉ះពាល់លើរាងកាយ

ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបសន្ទស្សន៍គ្លីសេកដែលអាចទទួលយកបាននិងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទូទៅលើរាងកាយទឹកប៉េងប៉ោះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្លាយជាការរកឃើញគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំរបស់វានឹងជួយកម្ចាត់ភាពស្លេកស្លាំងនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពអារម្មណ៍។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការប្រើប្រាស់របស់វារួមចំណែកដល់៖

• សំអាតរាងកាយរបស់ជាតិពុលនិងជាតិពុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដោយមានជំនួយពីសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងវាបង្កើតដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួន
• កម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលនិងការលេចចេញនូវកំណកឈាមដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើសរសៃឈាម
• ធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា។

ការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់លំពែងជួយស្តារតុល្យភាពទឹកប្រៃនៅក្នុងវានិងបង្កើតឱ្យមានការរំលាយអាហារ។ រំញោចការងាររបស់ក្រពះពោះវៀន។ ជួយជាមួយនឹងបញ្ហានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងសរសៃប្រសាទ។ ការពារការកើតឡើងនៃជំងឺមហារីក។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាចបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយនៅពេលមានជំងឺដូចខាងក្រោម៖

• cholelithiasis
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
• ជំងឺតម្រងនោម
• ដំបៅដំបៅនៃក្រពះនិងពោះវៀន
• exacerbation នៃជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកលំពែង។

នេះដោយសារតែវត្តមាននៃសារធាតុ purines នៅក្នុងប៉េងប៉ោះដែលបង្កើតជាអាស៊ីតអ៊ុយរិច។ លើសរបស់វាបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងតម្រងនោមនិងសរីរាង្គដទៃទៀតហើយនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺដែលមានស្រាប់ធ្វើអោយស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

វិធីយកទឹកនោមផ្អែម

ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរយៈពេលយូរ។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃគឺប្រហែល 600 មីលីលីត្រ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកកន្លះម៉ោងឬមួយម៉ោងមុនពេលអាហារដោយមិនគិតពីពេលវេលានៃថ្ងៃ។

មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីផឹកអាហារជាមួយទឹកផ្លែឈើ។ នេះគឺខុស។ អ្នកត្រូវផឹកវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាព្រោះប៉េងប៉ោះមិនផ្សំចូលគ្នាល្អជាមួយផលិតផលផ្សេងៗទៀតជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន (សាច់ត្រីនំប៉័ងស៊ុតដំឡូង) ។ ការមិនយកចិត្តទុកដាក់លើច្បាប់នេះអាចបង្កឱ្យមានការបង្កើតគ្រួសក្នុងតំរងនោម។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផឹកទឹកស្រស់ដោយច្របាច់វាពីផ្លែឈើតាមរដូវដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ រំពុះ, ពន្លត់នាំឱ្យមានការស្លាប់នៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវា។

ច្របាច់យកកំប៉ុងឬទិញថ្មីៗ

ជម្រើសល្អបំផុតគឺច្របាច់ស្រស់។ វានឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមាដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសច្របាច់មុនពេលប្រើដោយខ្លួនឯង។ ម៉ាស៊ីនលាយទឹកក្រឡុកក្រឡាចត្រង្គឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់គឺសមស្របសម្រាប់នេះ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសយកតែប៉េងប៉ោះដែលប្រមូលផលតាមរដូវស្រស់ទុំ។ ផ្លែឈើដែលគ្មានផ្លែផ្កាអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់រាងកាយ។

នៅរដូវរដូវរងារនិទាឃរដូវអាចត្រូវបានឆ្លងកាត់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវានឹងមានវីតាមីនតិចនិងធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើននៅទីនោះការព្យាបាលកំដៅសម្លាប់ពួកគេ។ ល្អបំផុតប្រសិនបើវាជាទឹកកំប៉ុងដែលផលិតនៅផ្ទះ។

រូបមន្តសម្រាប់ទឹកកំប៉ុងដែលមានសុខភាពល្អ

មានវិធីសុភាពរាបសា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប៉េងប៉ោះទុំលាងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកនិងកំដៅលើភ្លើងដើម្បីឱ្យវាទន់។ បនា្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានជូតតាមរន្ធដែក។

ម៉ាស់ច្របាច់ត្រូវបានកំដៅដល់ 85 អង្សាសេហើយចាក់ចូលក្នុងធុងមាប់មគ (ធនាគារ) ។ ហើយបន្ទាប់មកពួកគេក្រៀវពួកវានៅក្នុងធនាគារប្រហែល 40 នាទី។ ទឹកបិទជិតត្រូវបានទុកនៅកន្លែងត្រជាក់។

ផលិតផលបែបនេះមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ច្រើននិងរក្សាសារធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។

ជម្រើសនៃការទិញក៏អាចទទួលយកបានសម្រាប់ប្រើប្រសិនបើមិនមានជម្រើសផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍ពីវានឹងមានតិចតួចបំផុត។ លើសពីនេះទៀតវាអាចមានសមាសធាតុបន្ថែមដែលអាចបង្កអន្តរាយ។

ទឹកខ្ចប់អាចមានជាតិស្ករបន្ថែមដូច្នេះអ្នកគួរសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពមុនពេលប្រើ។ ទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិស្រវឹងមួយកែវដោយគ្មានជាតិផ្អែមនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឡើយ។

ទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ថែរក្សាសុខភាពក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វានឹងជួយរក្សាស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយក៏ដូចជាការពារការកើតឡើងនៃផលវិបាក។ ប៉ុន្តែនៅតែមានប្រសិនបើមានបញ្ហាស្មុគស្មាញជាមួយក្រពះពោះវៀនឬតម្រងនោមអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យអំពីការទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះ។

តើអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចផឹកទឹកប៉េងប៉ោះនិងអ្វីដែលជាការប្រើប្រាស់របស់វា

ទឹកប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាការរកឃើញដ៏ពិតសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តព្យាបាលខ្លួនឯងចំពោះទឹកដមដែលឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែត្រូវបង្ខំចិត្តធ្វើតាមរបបអាហារដ៏តឹងរឹង។ ភេសជ្ជៈមានសន្ទស្សន៍ glycemic អប្បបរមាចំនួន ១៥ ឯកតានិងមាតិកាកាឡូរីទាប។ ហើយបានផ្តល់ឱ្យនូវធាតុដានមួយចំនួនធំទឹកដមនេះក្លាយជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ endocrine ។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈបន្លែ

មិនមែនទឹកផ្លែឈើទាំងអស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនោះទេព្រោះភាគច្រើននៃពួកគេមានផ្ទុកជាតិស្ករ fructose ច្រើនគួរសម។

ដោយសារតែនេះពួកគេអាចធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមដែលមិនអាចទទួលយកបាននៅក្នុងរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស។

ប៉ុន្តែទឹកដមប៉េងប៉ោះមានសមាសធាតុថាមពលមានតុល្យភាពដែលធ្វើឱ្យវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់រោគសញ្ញារំលាយអាហារ។ ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈបន្លែជាប្រចាំមានលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានមួយចំនួន៖

• ស្មុគស្មាញនៃវីតាមីន (ភីភី, ក្រុមខ, អ៊ី, ខេ, ស៊ី) រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃស្ថានភាពទូទៅយកជាតិពុលដែលកកកុញសម្អាតនាវា។
• អាស៊ីតសរីរាង្គធ្វើឱ្យដំណកដង្ហើមកោសិកាមានលក្ខណៈធម្មតាដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារខាងក្នុង។
• មាតិកាជាតិដែកខ្ពស់ការពារការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំងហើយក៏ជួយបង្កើនកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រដែលមានស្រាប់។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទឹកផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនដល់រាងកាយដែលហត់នឿយ។

• វាធ្វើឱ្យថយចុះនូវភាពជាប់ស្អិតរបស់ផ្លាកែតនៅក្នុងឈាមដូច្នេះវាធ្វើឱ្យមានជាតិខ្លាញ់។ នេះរារាំងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនៃសរសៃឈាមបេះដូងជាច្រើន។
• ជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
• ធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតា។
• កាត់បន្ថយចំនួននៃជំងឺវិកលចរិក។
• ជួយស្តារតុល្យភាពអំបិល - ទឹកធម្មតាដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការងាររបស់លំពែង។
• វាជួយកាត់បន្ថយការហើមច្រើនដង។

ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះរាល់ថ្ងៃកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក។ ចំពោះបញ្ហានេះការសិក្សាពិសេសត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានការចូលរួមពីមនុស្សពីរក្រុមដែលមួយក្រុមផឹកកាហ្វេបន្លែប្រចាំថ្ងៃ។ ជាលទ្ធផលវាគឺជានាងដែលបានជួបប្រទះមិនត្រឹមតែការទប់ស្កាត់ការលូតលាស់ដុំសាច់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាការកាត់បន្ថយទំហំរបស់វាផងដែរ។

ះថាក់និងវិធីចៀសវាង

ទោះបីជាមានលក្ខណៈវិជ្ជមានទាំងអស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយទឹកប៉េងប៉ោះអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់សុខភាព។ នេះគួរចងចាំមុនពេលចាប់ផ្តើមប្រើជាប្រចាំ។

• អ្នកមិនអាចផឹកជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះរលាកលំពែងដំបៅការពុលអាហារបានទេព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គច្រើន។ ពួកគេនឹងក្លាយជាឆាប់ខឹងសម្រាប់ភ្នាសរំអិលដែលខូច។
• អ្នកមិនគួរទិញផលិតផលហាងទេព្រោះវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុថែរក្សាជាច្រើនហើយខ្លះទៀតជាទូទៅត្រូវបានផលិតពីការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យជ្រើសរើសយកភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅផ្ទះវាកាន់តែត្រូវបានផលិតយ៉ាងងាយស្រួល។
• កុំបរិភោគទឹកដមជាមួយផលិតផលប្រូតេអ៊ីនក៏ដូចជាអាហារដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃម្សៅ។ នេះអាចនាំឱ្យមានរូបរាងនៃ urolithiasis ។
• ទឹកដមដែលបានរៀបចំស្រស់អាចបណ្តាលឱ្យរាគដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកក្នុងផ្នែកតូចៗ។
• អ្នកមិនអាចប្រើផ្លែឈើដែលមានពណ៌បៃតងឬមិនទុំបានទេព្រោះវាមានសារធាតុ solanine ដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ វានឹងនាំឱ្យមានការរំខានដល់បំពង់រំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាឥទ្ធិពលកម្ដៅណាមួយនាំឱ្យបាត់បង់ធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ដូច្នេះយកល្អគួរតែប្រើភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំស្រស់ពីបន្លែសរីរាង្គ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារហើយទឹកប៉េងប៉ោះអាចជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អបំផុតមួយ។ ជាមួយវាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាច្រើនដែលមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ស៊ុបត្រជាក់

នៅរដូវក្តៅស៊ុបស្រាលនិងសាមញ្ញបែបនេះនឹងបំពេញនូវភាពអត់ឃ្លានរបស់អ្នកហើយក្នុងពេលតែមួយនាំឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកប្រែជាសម្លេង។ ដើម្បីចម្អិនវាអ្នកត្រូវចំអិនសុដន់សាច់មាន់ជាមុនហើយក៏ត្រូវរៀបចំទឹកដមបន្លែមួយចំណិតខ្ទឹមសមួយចំណិតខ្ទឹមសមួយចំណិតប្រេងឆានិងប្រេងឆាមួយស្លាបព្រា។

• ត្រសក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតខ្ទឹមត្រូវបានកំទេចនៅលើសារពត៌មានហើយសុដន់ត្រូវបានកាត់ជារាងការ៉េមធ្យម។
• ប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយគ្រឿងផ្សំដែលកំទេចទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បន្ទាប់ពីកំពប់ចូលទៅក្នុងចានស្លឹកជាច្រើននៃស៊ីលីនត្រូត្រូវបានគេដាក់នៅលើស៊ុបប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាត្រូវបានចាក់។

Smoothie បន្លែ

Smoothie គឺជាភេសជ្ជៈដែលលាយទឹកផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ។ វាមានវាយនភាពក្រាស់រីករាយនិងរសជាតិសម្បូរបែប។ ដោយមានរោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីសវាត្រូវបានគេណែនាំអោយរៀបចំអាហាររលោងដោយផ្អែកលើបន្លែបីមុខ៖

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវលាបបន្លែពីសំបកនិងគ្រាប់កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយបន្ទាប់មកលាយ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមចំណិតអំបិលបៃតង chopped ។

របៀបប្រើ

ក្នុងករណីដែលមិនមាន contraindications ទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 0,8 លីត្រ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលនឹងជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៅពេលផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត។

វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមអំបិលឬស្ករក្នុងបរិមាណច្រើនទេព្រោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់សន្ទស្សន៍គ្លីសេក។ សម្រាប់រសជាតិល្អប្រសើរជាងមុន chopped dill, cilantro, parsley ឬខ្ទឹមសអាចត្រូវបានបន្ថែម។

ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអាស៊ីតសរីរាង្គភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកបរិសុទ្ធ។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនអាចសម្រេចចិត្តថាតើទឹកអ្វីដែលអ្នកអាចផឹកជាមួយទឹកផ្លែឈើទឹកនោមផ្អែមបន្ទាប់មកទឹកដមប៉េងប៉ោះគឺជាជំរើសល្អបំផុត។ វានឹងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តនឹងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករល្អបំផុតបំបាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុល។

តើផ្លែទទឹមការ៉ុតដំឡូងប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះល្ពៅមានឥទ្ធិពលលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

និយាយអំពីថាតើវាអាចអនុញ្ញាតឱ្យផឹកភេសជ្ជៈដូចជាទឹកផ្លែឈើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថានេះគឺជាប្រភពវីតាមីនល្អបំផុតសម្រាប់រាងកាយក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់ការប្រមូលវត្តអារាម។ ដោយសារតែការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្លាំងចាប់ផ្តើមប្រសិទ្ធភាពសកម្មបំផុតរបស់វា។ តើនេះល្អឬអាក្រក់សម្រាប់ជំងឺស្ករណាមួយ? ហើយចុះការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើដូចជាប៉េងប៉ោះធ្វើពីផ្លែទទឹមការ៉ុតឬឧទាហរណ៍ដំឡូងបារាំង? មានរឿងជាច្រើនទៀតនៅពេលក្រោយក្នុងអត្ថបទ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែឈើ

ជាការពិតណាស់ទឹកផ្លែឈើជាពិសេសអាណាឡូកច្របាច់ថ្មីៗរបស់វាពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងពួកគេណាមួយរួមទាំងដំឡូងមានសំណុំវីតាមីននិងស្មុគស្មាញរ៉ែក៏ដូចជាសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ស្មើគ្នាផ្សេងទៀតដែលនឹងមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដែលបានផ្តល់ឱ្យទឹកផ្លែឈើនោះជាពិសេសនៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែជាការផ្តោតអារម្មណ៍ការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រាជ្ញាដោយមិនឱ្យលើសពីកំរិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។

លើសពីនេះទៀតវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការពិចារណាថាមានបន្លែនិងផ្លែឈើដែលដូចជាចេកគួរតែត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណមានកំណត់ឬគ្រាន់តែមិនអាចទទួលយកបានដើម្បីប្រើសម្រាប់ជំងឺស្ករណាមួយ។ អនុវត្តដូចគ្នាចំពោះទឹកផ្លែឈើឧទាហរណ៍ពីផ្លែប៉ោមផ្អែមដែលដោយសារតែសមាមាត្រជាតិស្ករខ្ពស់របស់ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដូច្នេះអ្នកគួរចងចាំច្បាប់សំខាន់ៗមួយចំនួន៖

• ផឹកភេសជ្ជៈល្អបំផុតនិងត្រឹមត្រូវបំផុតគ្រាន់តែភេសជ្ជៈច្របាច់ថ្មីៗឧទាហរណ៍ការ៉ុត។
• ផ្លែឈើនិងបន្លែទាំងនោះការប្រើប្រាស់ដែលមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏មិនគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាការផ្តោតអារម្មណ៍ដែរ។
• ទឹកគួរតែត្រូវបានកំណត់។

ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានគេសង្កេតឃើញអត្ថប្រយោជន៍ដែលទឹកមាននឹងមានអតិបរមា។ ឥឡូវនេះយើងគួរតែនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីថាតើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឬមិនឱ្យទទួលទានដំឡូងការ៉ុតឬនិយាយថាភេសជ្ជៈផ្លែទទឹមនិងពីផ្លែប៉ោមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងទី ២ ។

ការប្រើប្រាស់ទឹកនោមផ្អែមទឹកដំឡូង

ភេសជ្ជៈដំឡូងបារាំងនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗប្រសិនបើវាត្រូវបានរៀបចំស្រស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកវាស្រស់ផងដែរ។ ក្នុងករណីនេះយ៉ាងហោចណាស់ 80 ភាគរយនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែនឹងត្រូវបានធានា។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលដំឡូងប្រមូលផ្តុំមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ?

ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ត្រូវកត់សម្គាល់ពីលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ទារក - នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ជាមួយនឹងប្រភេទនៃជម្ងឺដែលបានបង្ហាញ។ ដូចគ្នានេះផងដែរតួនាទីដ៏ធំមួយត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យដើម្បីព្យាបាលមុខរបួសនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាវាជាភេសជ្ជៈដំឡូងដែលមានអំនួតថាវាបង្កើនល្បឿននៃការត្រេកត្រអាលនិងមុខងាររបស់លំពែងហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យវាមានអារម្មណ៍ឡើងវិញ។ ហើយដូចអ្នកដឹងស្រាប់ហើយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយក្រពេញនេះដើរតួនាទីយ៉ាងធំ។

ជាផលវិបាកនៃឥទ្ធិពលនេះទៅលើលំពែងការប្រមូលផ្តុំដំឡូងក៏ជួយកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមផងដែរ។

នៅក្នុងការផ្សារភ្ជាប់នេះទឹកដែលបានពិពណ៌នាពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗ។ វាត្រឹមត្រូវបំផុតក្នុងការប្រើវាដូចខាងក្រោមៈ

1. ផឹកកន្លះកែវ
2. ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ
3. កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំ (ល្អបំផុតនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច) ។

ដូច្នេះទឹកដំឡូងនេះដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចជួយយ៉ាងខ្លាំងចំពោះជំងឺបច្ចុប្បន្ន។

ទឹកផ្លែឈើនេះមិនត្រឹមតែអាចទទួលយកបានក្នុងការផឹកជាមួយជំងឺស្ករប្រភេទណាមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាភេសជ្ជៈតែមួយប្រភេទនេះដែលលើសពីការចង់ប្រើដើម្បីរក្សារបបអាហារ។ កំហាប់ប៉េងប៉ោះប៉ះពាល់ដល់ការផ្លាស់ប្តូរដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ នេះអាចទៅរួចតែម្នាក់ឯងដោយសារតែសមាសធាតុផ្សំរបស់វាដែលសំបូរទៅដោយធាតុដានគ្រប់ប្រភេទ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមកាល់ស្យូមដែកនិងធាតុជាច្រើនទៀត។

តើទឹកប៉េងប៉ោះមានប្រយោជន៍ទេ?

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមនុស្សម្នាក់មិនគួរភ្លេចអំពី contraindications ដែលអាចកើតមាន។ ដូច្នេះភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺដែលងាយនឹងកើតមានដូចជាជំងឺ urolithiasis និងជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់ក៏ដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ រឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែការពិតដែលថាប៉េងប៉ោះបង្កើននិងពន្លឿនការបង្កើតសារធាតុ purines នៅក្នុងខ្លួន។

ភេសជ្ជៈប៉េងប៉ោះមួយមានស្ថេរភាពកម្រិតអាស៊ីតនៃទឹកក្រពះនិងធ្វើឱ្យសកម្មភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែសកម្ម។ ដូច្នេះដោយប្រើទឹកដែលបានបង្ហាញដូចជាទឹកដំឡូងវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរាងកាយរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។

មិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តិចជាងពីទស្សនៈនៃថ្នាំដោយមានជាតិស្ករនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរគឺភេសជ្ជៈការ៉ុត។

វាពិតជាមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនជាងបរិមាណគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាត្រូវតែទទួលទានដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

នេះដោយសារតែឥទ្ធិពលសកម្មរបស់វាទៅលើក្រពះពោះវៀន។

ដូច្នេះការប្រមូលផ្តុំការ៉ុតនឹងមានប្រសិទ្ធភាពលុះត្រាតែការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា (មិនលើសពីម្តងរៀងរាល់ ៥ ទៅ ៦ ថ្ងៃ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរភេសជ្ជៈការ៉ុតមាន contraindications ជាក់លាក់: កម្រិតកើនឡើងនៃទឹកអាស៊ីតនៃក្រពះ, រលាកក្រពះនិងដំបៅ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកការ៉ុត

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យលាយវាជាមួយទឹកឬទឹកផ្លែឈើដទៃទៀត។ ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមដំឡូងឬភេសជ្ជៈផ្លែទទឹម។ ក្នុងករណីនេះទឹកការ៉ុតនឹងនៅតែមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ច្រើនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងមានឥទ្ធិពលមិនសូវសកម្មលើក្រពះដែលពិតជាល្អសម្រាប់ជំងឺស្ករប្រភេទ ១ និង ២ ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានការប្រមូលផ្តុំការ៉ុតប៉ុន្តែកម្រនិងមិនលើសពី 150 មីលីលីត្រក្នុងមួយដង។

ផ្លែទទឹម

ភេសជ្ជៈផ្លែទទឹមដែលត្រូវបានច្របាច់ស្រស់ៗគឺអាចជឿទុកចិត្តបាននៅក្នុងដំណើរការនៃការការពារផលវិបាកគ្រប់បែបយ៉ាងដែលបណ្តាលមកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែទទឹមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺស្ករប្រភេទណាមួយ៖

• មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធបេះដូងនិងសរសៃឈាម
• រារាំងការបង្កើតដំណើរការ atherosclerotic
• កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃស្ថានភាពស្រដៀងនឹងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

ដូច្នេះទឹកផ្លែទទឹមមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗ។ វាអាចប្រើវាជាមួយសារធាតុបន្ថែមតូចៗនៃទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាភេសជ្ជៈផ្លែទទឹមត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺនៃប្រព័ន្ធក្រពះជាមួយនឹងកម្រិតអាស៊ីតកើនឡើងដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយទឹកក្រពះ។

ហើយចុងក្រោយទឹកល្ពៅដែលមិនមានប្រយោជន៍តិចជាងផ្លែទទឹមឬទឹកដំឡូង។ វាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានបំផុតលើការដកជាតិពុលនិងជាតិពុលគ្រប់ប្រភេទចេញពីរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ភេសជ្ជៈល្ពៅក៏ជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធឈាមរត់ទាំងមូលមានដំណើរការធម្មតាដែរ។

ប៉ុន្តែនេះគឺនៅឆ្ងាយពីទាំងអស់ពីព្រោះអ្នកឯកទេសបានបង្ហាញជាយូរមកហើយថាវាគឺជាការប្រមូលផ្តុំល្ពៅដែលធ្វើឱ្យវាអាចកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនជាងកម្រិតមធ្យម។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយបទដ្ឋាននេះគឺពីពីរទៅបីស្លាបព្រាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើជាទូទៅនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្នាក់ៗប៉ុន្តែចាំបាច់ត្រូវចងចាំពីលក្ខណៈសម្បត្តិបុគ្គលនៃផលិតផលនិងការអនុលោមទៅតាមវិធានការណ៍។ ក្នុងករណីនេះដំណើរការនៃការព្យាបាលនិងការការពារនឹងកើតឡើងលឿនជាងមុន។

តើទឹកអ្វីខ្លះដែលខ្ញុំអាចផឹកជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២?

របបអាហារមិនត្រឹមត្រូវរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលនិងធាត់គឺជាមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ (មិនពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន) ។ នៅពេលធ្វើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបែបនេះអ្នកជំងឺត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមពិសេស។ នេះមិនអាចត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់ទេព្រោះការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺជាការព្យាបាលដ៏សំខាន់ដែលគ្រប់គ្រងការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។

វាជាកំហុសមួយក្នុងការគិតថាអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ "ផ្អែម" ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យតែបញ្ជីអាហារនិងភេសជ្ជៈបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះផ្ទុយទៅវិញជម្រើសអាហារគឺទូលំទូលាយណាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបជាច្រើនមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

រឿងចំបងគឺត្រូវធ្វើតាមច្បាប់នៃជំរើសអាហារ - ដោយសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (ជីអាយ) ។ វាគឺជាសូចនាករនេះដែលណែនាំអ្នកជំនាញខាង endocrinologist នៅជុំវិញពិភពលោក។ សន្ទស្សន៍បែបនេះក្នុងទម្រង់ឌីជីថលបង្ហាញថាតើគ្លុយកូសដែលចូលក្នុងចរន្តឈាមលឿនប៉ុណ្ណាបន្ទាប់ពីបរិភោគផលិតផលជាក់លាក់ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ។

ជារឿយៗគ្រូពេទ្យប្រាប់អ្នកជំងឺតែអំពីអាហារមូលដ្ឋានដោយភ្លេចយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភេសជ្ជៈដែលមិនមានសុខភាពល្អ។ ទោះបីជាទឹកផ្លែឈើមួយចំនួននៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាចជួយកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមក៏ដោយ។ ប្រធានបទនេះនឹងត្រូវបានឧទ្ទិសដល់អត្ថបទនេះ។ សំណួរសំខាន់ៗខាងក្រោមនេះត្រូវបានគេពិចារណា: តើទឹកផ្លែឈើអ្វីខ្លះដែលអាចស្រវឹងក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមាតិកាជាតិស្ករនៅក្នុងពួកគេសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់ពួកគេរបៀបប្រើភេសជ្ជៈនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវបទដ្ឋានអនុញ្ញាតប្រចាំថ្ងៃ។

សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃទឹកផ្លឈើ

ចំពោះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ភេសជ្ជៈនិងអាហារដែលក្នុងនោះជីអាយអាយលើសពី ៥០ គ្រឿងគឺអាចទទួលយកបានក្នុងអាហារ។ ជាករណីលើកលែងមួយអ្នកអាចបន្ថែមមុខម្ហូបម្តងម្កាលជាមួយអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍រហូតដល់ ៦៩ ឯកតា។ ប្រសិនបើសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីនមានលើសពី 70 គ្រឿងបន្ទាប់មកភេសជ្ជៈនិងអាហារបែបនេះធ្វើឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមហើយអាចវិវត្តទៅជាជំងឺក្រិនថ្លើម។

ផ្លែឈើនិងបន្លែមួយចំនួនអាចបង្កើនសន្ទស្សន៍បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅនិងផ្លាស់ប្តូរភាពជាប់លាប់។ វាគឺជាចំណុចចុងក្រោយដែលគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសព្រោះវាជះឥទ្ធិពលដល់តម្លៃគ្លីសេរីននៃទឹក។

ទឹកសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ភាគច្រើនជាភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើង។ ប្រសិនបើបន្លែនិងផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍រហូតដល់ 50 គ្រឿងត្រូវបានគេយកសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ? អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ - ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃនេះផលិតផលបាត់បង់ជាតិសរសៃរបស់ពួកគេដែលជាលទ្ធផលនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈកើនឡើងដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ ហើយមិនថាទឹកផ្លែឈើប្រភេទណាទេ - ពីទឹកផ្លែឈើហាងឬទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ។

ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាអំពីរបៀបដែលទឹកផ្លែឈើអាចស្រវឹងជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសូចនាករបែបនេះដូចជាចំនួនគ្រឿងនំប៉័ង (XE) ។ នេះគឺជារង្វាស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលមួយ។ សូចនាករនេះត្រូវបានណែនាំជាប្រចាំដោយអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទអាំងស៊ុយលីនក្នុងគោលបំណងដើម្បីជ្រើសរើសកំរិតនៃអាំងស៊ុយលីនខ្លី។

វាប្រែជាដើម្បីយល់ពីទឹកផ្លែឈើណាដែលអ្នកអាចផឹកជាមួយទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើសូចនាករដូចខាងក្រោម៖

• សន្ទស្សន៍ glycemic
• ចំនួនឯកតានំប៉័ង
• មាតិកាកាឡូរី។

យោងទៅតាមសូចនាករទាំងនេះអ្នកអាចជ្រើសរើសភេសជ្ជៈនិងអាហារដោយឯករាជ្យនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ទឹកផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ

ផ្លែឈើក្រូចឆ្មារខ្លួនឯងដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃព្រោះវាមានសន្ទស្សន៍ទាបនិងមាតិកាកាឡូរីទាប។ លើសពីនេះទៀតពួកគេផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយស្ថានភាពគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។ ពួកវាត្រូវបានជំនួសដោយស្ករធម្មតា។

ដូច្នេះទឹកផ្លែក្រូចសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងទីមួយក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងបំផុត។ វាគួរតែត្រូវបោះបង់ចោលជារៀងរហូត។ ជម្រើសមួយអាចជាទឹកក្រូចថ្លុងវាមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលឆាប់ខូច។ វាជួយក្នុងការកំចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងបាក់តេរីនិងការបង្ករោគផ្សេងៗនៃអេតាណុល។ ទឹកក្រូចថ្លុង ៣០០ មីល្លីលីត្រមាននំប៉័ងមួយដុំ។

សូចនាករដូចគ្នាសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាតមានទឹកក្រូចឆ្មា។ វាត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានផ្អែមជាមួយផ្អែម (stevia, sorbitol, fructose) ។

ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ៖

1. បង្កើនភាពស៊ាំ
2. យកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ
3. មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

ទឹកក្រូចឆ្មារ (ក្រូចឆ្មាក្រូចត្លុង) សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍មិនលើសពី ១០០ មីលីលីត្រ។

ទឹកផ្លែឈើហាមឃាត់

បញ្ជីផ្លែឈើដែលមាន GI ទាបគឺទូលំទូលាយប៉ុន្តែទឹកផ្លែឈើពីពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់ដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់និងកង្វះជាតិសរសៃ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាតាំងពីកុមារភាពចូលចិត្តទឹកផ្លែប៉ោមដោយគ្មានជាតិស្ករក៏ត្រូវបានហាមឃាត់ផងដែរនៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺ "ផ្អែម" ។ នេះក៏ត្រូវបានអនុវត្តផងដែរចំពោះទឹកពីផ្លែប៉ែរីរីរីរីទំពាំងបាយជូរផ្លែល្ពៅរនាំងរនាបរ៉ាឌីនិងផ្លែម្នាស់។ ពីទឹកបន្លែ beet និងទឹកការ៉ុតត្រូវបានហាមឃាត់។

ពីអត្ថបទនេះវាច្បាស់ណាស់ថាតើអាចផឹកទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយ (ប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ) ។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកផ្លែទទឹមនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែម។

ចង្អុលបង្ហាញស្កររបស់អ្នកឬជ្រើសរើសភេទសម្រាប់ការណែនាំ។ ស្វែងរក។ រកមិនឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរកមិនរកឃើញបង្ហាញបង្ហាញស្វែងរក។ រកមិនឃើញ។

មើលវីដេអូ: Juventus 3-1 Udinese. CR7 Scores Twice as Juve go Top! Serie A TIM (ខែវិច្ឆិកា 2024).