នំការ៉ុតក្រឡុកសូកូឡា

ការចូលប្រើទំព័រនេះត្រូវបានបដិសេធព្រោះយើងជឿជាក់ថាអ្នកកំពុងប្រើឧបករណ៍ស្វ័យប្រវត្តិកម្មដើម្បីមើលគេហទំព័រ។

វាអាចកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃ៖

• Javascript ត្រូវបានបិទឬរារាំងដោយផ្នែកបន្ថែម (ឧ។ អ្នកផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម)
• កម្មវិធីអ៊ីនធឺណិតរបស់អ្នកមិនគាំទ្រខុកឃីឡើយ

សូមប្រាកដថា Javascript និងខូគីត្រូវបានបើកនៅក្នុងកម្មវិធីរុករករបស់អ្នកហើយអ្នកមិនត្រូវបានរារាំងការទាញយករបស់ពួកគេទេ។

លេខសម្គាល់យោង: # 4981e910-a94c-11e9-a69c-67e3934b8742

គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់នំការ៉ុត

• អាល់ម៉ុងដី ២៥០ ក្រាម
• ការ៉ុត ២៥០ ក្រាម
• ១០០ ក្រាមនៃអេរីត្រូទីុល
• ម្សៅប្រូតេអ៊ីន ៨០ ក្រាមមានរសជាតិវ៉ានីឡា។
• ពង ៦
• ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
• រសជាតិក្រូចឆ្មា ១ ដប
• សូដាដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។

• សូកូឡាខ្មៅ ៨០ ក្រាមជាមួយ xylitol
• ក្រែម whipped 80 ក្រាម
• ២០ ក្រាមនៃជំងឺរលាកសន្លាក់

បរិមាណគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តធ្វើពីការ៉ាបនេះទាបត្រូវបានគណនាជា ១២ ចំណែក។ ដំណើរការធ្វើម្ហូបចំណាយពេល ១៥ នាទី។ ពេលវេលាដុតនំ - 40 នាទី។ ពេលវេលារង់ចាំសរុបគឺ ១២០ នាទី។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែលហើយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលមានជាតិស្ករទាប។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

វាយពងជាមួយស្ករបន្ថែមប៊ឺររលាយម្សៅលាយជាមួយសូដាលាយល្អ។

បន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណទៅ dough, កូរ, ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។

ដុតនំប្រហែលកន្លះម៉ោង។

រៀបចំនំខេកៈលាយក្រែមជូរជាមួយស្ករកាកាវដាក់ប៊ឺជាគូបចូលក្នុងល្បាយនេះដាក់លើឡដុតក្តៅ។ នៅពេលដែលឆ្អិនភ្លាមយកចេញពីកំដៅ។

កាត់នំខេកដែលត្រជាក់ចូលទៅក្នុងនំខេកចំនួន ២ តាមបណ្តោយវាដោយលាបជាមួយកាវក្តៅ (ប្រហែល ១/៣ នៃបរិមាណ) ចាក់ចំណិតដែលនៅសល់ទៅលើផ្ទៃនៃនំ។

វិធីធ្វើនំការ៉ុតសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

ស៊ុតមាន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ។
ការ៉ុត - ២ កុំព្យូទ័រ។ ធំ
ស្ករ - ១០០ ក្រាម
ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។
cinnamon - 1 tsp
ម្សៅដុតនំ - 1,5 tsp
ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម
Lest zest - 1 ស្លាបព្រា
ប្រេងបន្លែ - 125 មីលីលីត្រ
ស្ករម្សៅ - ស្រេចចិត្ត

ចម្អិនអាហារ៖

លាប, លាងសមាតនិងដឹងគុណការ៉ុតមធ្យមពីរឬបី។

យកហ្សែនចេញពីក្រូចឆ្មាមួយ។ ព្យាយាមមិនឱ្យប៉ះស្រទាប់ពណ៌សនៃហ្សែនដើម្បីកុំឱ្យនំខេកជូរចត់។ នំសូកូឡា - ការ៉ុតនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយហ្សីនពណ៌ទឹកក្រូចផងដែរ - វាក៏នឹងមានក្លិនក្រអូបផងដែរ។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំស៊ុតជាមួយស្ករ។

វាយនៅឧបករណ៍លាយល្បឿនលឿនចូលទៅក្នុងម៉ាស់ស្រាល ៗ ។ វាយប្រហែល 4-5 នាទី។

បន្ថែមប្រេងបន្លែទៅស៊ុតដែលគេវាយហើយវាយម្តងទៀតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណនិងក្រូចឆ្មា។ សាប់។

ច្របាច់ម្សៅស្រូវសាលីទៅក្នុងចានជ្រៅដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែម cinnamon, កាកាវ, ម្សៅដុតនំនិងលាយអោយសព្វ។

ចាក់ម៉ាសរាវដាក់លើម្សៅរំងាស់លាយល្អជាមួយសារាយដើម្បីធ្វើនំសូកូឡាដែលស្អិតជាង។

Lubricate ម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ (ខ្ញុំមានអង្កត់ផ្ចិតផ្សិត 20 សង់ទីម៉ែត្រ) ដាក់ចេញ dough និងរលោងម៉ាសទាំងមូលជាមួយ spatula មួយ។

ផ្ញើនំទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។ ការត្រៀមខ្លួននៃនំត្រូវតែត្រូវបានពិនិត្យជាមួយដុសធ្មេញ - ប្រសិនបើអ្នកបិទវានៅចំកណ្តាលផលិតផលហើយយកវាចេញបន្ទាប់មកវាត្រូវតែស្ងួតយ៉ាងពិតប្រាកដ។

ដោយវិធីនេះសូមព្យាយាមមិនឱ្យនំខេកលើសពីនំនៅក្នុងឡវាគួរតែទន់ហើយសើមបន្តិច។

នំដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់យកចេញពីផ្សិតហើយអាចត្រូវបានតុបតែងតាមការចង់បាន: នំនេះអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករ icing ឬសូកូឡារលាយនិងស្រោបដោយដុតនំ។

នំបែបនេះខ្ចីដោយខ្លួនឯង។ កាត់វាជាចំណែក ៗ រុំគ្នាក្នុងកាបូបឬខ្សែភាពយន្តស្អិតហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ផ្ទុក។ នំអាចត្រូវបានរលាយក្នុងទូទឹកកកឬមីក្រូវ៉េវ។ មុនពេលបម្រើប្រសិនបើចង់បានវាអាចត្រូវបានកំដៅហើយវានឹងមានរសជាតិដូចស្រស់!

វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប

Preheat oven ទៅ 175 អង្សាសេ។ លាបសំបកការ៉ុតនិងដឹងគុណយ៉ាងល្អប្រសិនបើអាច។ វាយពងជាមួយ erythritol, ទឹកក្រូចឆ្មានិងរសជាតិក្រូចឆ្មារហូតដល់មានពពុះ។

លាយអាល់ម៉ុនដីជាមួយម្សៅប្រូតេអ៊ីនវ៉ានីឡានិងសូដាដុតនំបន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយទៅម៉ាស់ពងមាន់និងលាយ។ បន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណទៅ dough នេះ។

ចំណិត dough

តម្រង់ជួរផ្សិតបំបែកជាមួយក្រដាសដុតនំឬខាញ់បំពេញផ្សិតដោយម្សៅនិងរាបស្មើ។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ៤០ នាទី។

រុញម្សៅឱ្យទៅជាផ្សិត

បន្ទាប់ពីដុតនំអនុញ្ញាតឱ្យនំត្រជាក់ឱ្យល្អ។

ដើម្បីរៀបចំកាវបិទកំដៅបន្តិចម្តង ៗ នូវក្រែមអេរីត្រូទីលនៅក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ បំបែកសូកូឡាដោយរលាយហើយរលាយក្នុងក្រែមជាមួយកូរ។ ប្រយ័ត្នកុំកម្តៅម៉ាស (អតិបរមា ៣៨ អង្សាសេ) ។

ចាក់ icing សូកូឡានៅលើនំត្រជាក់និងរលូន។

តើអ្នកណាអះអាងថាអ្នកគួរតែដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប?

ដាក់នំខេកឱ្យត្រជាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ឬក្នុងទូទឹកកករហូតទាល់តែនំខេករឹង។ Bon appetit ។

នំការ៉ុតអ៊ីស្ទើរ

ដូចហាហាទាំងអស់ដែរបុណ្យ Easter Bunny ចូលចិត្តចូលចិត្តការ៉ុត។ អ្វីដែលប្រសើរជាងការដុតនំការ៉ុតដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់បុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ វាគួរឱ្យចង់បានដែលវាមានជាតិស្ករទាបដូច្នេះរឿងដំបូងដែលខ្ញុំបានធ្វើគឺថាតើមានបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតជាមធ្យមប៉ុន្មានការ៉ុតមួយនឹងនាំមក។ ការ៉ុត ១០ ក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតភាគច្រើនផ្ទុកនូវជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតតិចប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពួកគេគួរតែនៅជាមួយគ្នាបានល្អ

នំតុបតែងជាមួយការ៉ុត marzipan ច្នៃ

មានការលើកទឹកចិត្តខ្ពស់ខ្ញុំបានរៀបចំបង្កើត។ ល្បាយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេរកឃើញយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអរគុណដល់អ្នកកែច្នៃម្ហូបការ៉ុតត្រូវបានគេជូតយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់, dough បានបំពេញម្ហូបដុតនំដែលអាចផ្ដាច់បាន 26 សង្ទីម៉ែត្ររបស់ខ្ញុំ, កម្រិតនិងបានចូលទៅក្នុងឡ។

ល្អណាស់នំអ៊ីស្ទើររបស់ខ្ញុំត្រូវបានដុតនំ។ សំណួរបានកើតឡើងភ្លាមៗ - តើខ្ញុំតុបតែងវាយ៉ាងដូចម្តេច? ដំបូងគាត់មើលទៅមិនច្បាស់និងគួរឱ្យធុញទ្រាន់ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរគួរតែភ្លឺនិងមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។

ដំបូងខ្ញុំបានគិតអំពីការកក - ខ្ញុំអាចយកស្ករសពីសាកឃឺ។ ពិតមែននំខេកនឹងប្រែជាផ្អែមល្ហែមសម្រាប់ខ្ញុំហើយលើសពីនេះទៀតខ្ញុំឃើញថាសាយកឃឺពិបាកក្នុងការធ្វើការណាស់ដូច្នេះខ្ញុំបានបដិសេធគំនិតនេះ។

ហឹម ... ​​ប្រហែលជាអ្នកគួរតែធ្វើឱ្យវាមានពណ៌បៃតងទាំងស្រុងដោយធ្វើស្រទាប់ពណ៌ម៉ាហ្សីពន? ទេទីមួយវានឹងមានពណ៌ចម្រុះពេកហើយទីពីរវានឹងមិនមែនជានំការ៉ុតទេប៉ុន្តែជាម៉ាស៉ីន។ ហើយបន្ទាប់មកសូកូឡាបានចូលមកក្នុងគំនិតខ្ញុំ។ សូកូឡាតែងតែល្អលើសពីនេះទៀតវាមានភាពសុខដុមល្អឥតខ្ចោះជាមួយរសជាតិការ៉ុត។ ដូច្នេះខ្ញុំបានសំរេចចិត្តបន្តនៅលើសូកូឡា។

នៅពេលដែលនំខេកបានត្រជាក់នោះនំខេកសូកូឡាបានលេចចេញមកហើយឥឡូវនេះវានៅសល់តែរង់ចាំរហូតដល់វារឹង។ នៅចន្លោះពេលនោះខ្ញុំកំពុងគិតអំពីរបៀបធ្វើនំខេករបស់ខ្ញុំឱ្យភ្លឺ។ វាជាឡូជីខលនិងជាក់ស្តែងដែលទាំងនេះគួរតែជាការ៉ុតតូច។

អ្នកអាចទិញការ៉ុត marzipan ដែលគួរឱ្យស្រលាញ់ប៉ុន្តែជាអកុសលពួកគេត្រូវបានផលិតពីស្ករហើយខ្ញុំចង់ជៀសវាងស្ករ។ ជាការប្រសើរណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានបំណងប្រាថ្នាឬសមត្ថភាពធ្វើគ្រឿងអលង្ការដោយខ្លួនឯងនេះប្រាកដជាជាជម្រើសមួយពីព្រោះការ៉ុតម៉ាហ្សីពមិនធំទេ។

ខ្ញុំចង់ធ្វើនំការ៉ុតដោយខ្លួនឯងហើយដូច្នេះខ្ញុំត្រូវការម្សៅអាល់ម៉ុងតិចតួចគឺបង្អែមហ្សុកឃឺរនិងពណ៌អាហារ។ ម្សៅអាល់ម៉ុនពីរស្លាបព្រាត្រូវបានលាយជាមួយ Xucker និងទឹកហើយឥឡូវនេះខ្ញុំមានម៉ាស៉ីនកាឡាក់ទាបដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ខ្ញុំបានលាបពណ៌លឿងនិងក្រហមដូច្នេះវាប្រែជាពណ៌ទឹកក្រូច។ បៃតងបៃតងខ្លះសម្រាប់ស្លឹកការ៉ុតហើយខ្ញុំទទួលបានការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់នំការ៉ុតទាបសម្រាប់នំបុណ្យអ៊ីស្ទើរ

ឥឡូវដល់វេនអ្នកហើយ។ ចម្អិនអាហារសំណាងល្អ។

មើលវីដេអូ: វធធវករមតបតង ឆងញៗ! (ខែមេសា 2024).