ហេតុផលល្អ ១០ យ៉ាងដើម្បីបោះបង់ជាតិស្ករ

ទោះបីជាវាអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលក៏ដោយក្រៅពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមការទទួលទានជាតិស្ករត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធនឹងជំងឺបេះដូង។ ជាការពិតការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកដែលទទួលទានកាឡូរី ២៥ ភាគរយឬច្រើនជាងនេះនៃជាតិស្ករប្រចាំថ្ងៃគឺទំរង់ជាតិស្ករងាយនឹងស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងទ្វេដងជាងអ្នកដែលទទួលជាតិកាល់ឡូរីតិចជាង ៧ ភាគរយពីជាតិស្ករ។

តើស្ករត្រូវការក្នុងខ្លួនទេ?

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីជាតិស្ករ (កាបូអ៊ីដ្រាត) ជាទូទៅបន្ទាប់មកបាទយើងត្រូវការវា។ សំណួរទាំងមូលគឺថាតើសារធាតុអ្វីដែលចូលទៅក្នុងខួរក្បាលជាមួយនឹងចរន្តឈាមដើម្បីចិញ្ចឹមវា។ ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីគ្លុយកូសបន្ទាប់មកខួរក្បាលនឹងដំណើរការដោយប្រសិទ្ធភាពទាំងអស់ដោយគ្មានការឈឺក្បាលចង្អោរនិងការចងចាំយឺត។

ប៉ុន្តែមនុស្សតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយស្ទើរតែបានប្រែប្រួល sucrose សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នា (វាគឺ sucrose - ស្ករអំពៅ) ធ្វើឱ្យស្ករត្នោតនិងដំណាំឧស្សាហកម្មអំពៅហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការផលិតអូវុលគ្លីសេរីននៅពេញសមត្ថភាព។ ពាក្យថាស្ទើរតែមានន័យថាពួកគេមិនបានរំខានក្នុងការស្នើសុំខួរក្បាលភ្លាមៗទេប្រសិនបើពួកគេចូលចិត្តប្រព័ន្ធអាហារថ្មី - ហើយនៅពេលដែលដៃរបស់ពួកគេឈានដល់នោះវាមិនអាចទៅរួចទេសម្រាប់អ្នកឧស្សាហកម្មដើម្បីលះបង់ប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនពីអាជីវកម្មដែលបានបង្កើតឡើង (ក្នុងឆ្នាំ 1990 វាត្រូវបានបង្កើតឡើង) ស្ករ ១១០ លានតោន) ។

ប៉ុន្តែអ្វីដែលអាក្រក់អាចកើតឡើងចំពោះមនុស្សម្នាក់ពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចផ្អែមនិងមានតម្លៃសមរម្យដូចជាស្ករប្រសិនបើសារធាតុនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិដោយខ្លួនឯង?

ជាការពិតវាអាចទទួលបានដោយរាងកាយដោយការបរិភោគការ៉ុតឬ Melon, ការទទួលទានម្នាស់, ដើមម៉េផល, ដើមបៃប៉ុន្តែនៅក្នុងកំរិតដែលមិនបានកំណត់ពីយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខួរក្បាលហើយថែមទាំងបរិភោគស្ករសឬស្ករអំពៅ (ជាពិសេសអ្នកដែលមានជាតិ sucrose) នឹងមិនមករកអ្នកណាម្នាក់ឡើយ។ ក្បាល។

ប៉ុន្តែរឿងផ្សេងទៀតដែលបានកើតឡើងចំពោះអ្នកបង្កើតវិធីសាស្រ្តគឺដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុនេះពីទឹករុក្ខជាតិរុក្ខជាតិដែលមានជាតិស្ករ - ជាផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតរាប់រយដងច្រើនជាងវត្ថុធាតុដើមដើម។ ឆ្អែតព្យញ្ជនៈស្លាប់។

ការពិតគឺថានៅពេលស្រូបចូលក្នុងពោះវៀនការស្រូបយកជាតិអ៊ីដ្រូហ្សូស្យូមទៅជាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញពីរកើតឡើង៖

ខណៈពេលដែលសារធាតុទាំងពីរមានរូបមន្តគីមីដូចគ្នា (គ₆ជ₁₂ឱ₆) រចនាសម្ព័នរបស់ពួកគេខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ហ្វូដូសគឺជាចិញ្ចៀនមួយនៃអាតូមកាបូនចំនួន ៤ និងអាតូមអុកស៊ីសែនចំនួន ១ គ្លុយកូសក៏ជាចិញ្ចៀនមួយ (និងរួមបញ្ចូលអាតូមអុកស៊ីសែនចំនួន ១ ផងដែរ) ប៉ុន្តែមានអាតូមកាបោន ៥ រួចហើយ។

ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធគីមីដែលកំណត់លក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុមួយកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមានឥរិយាបទខុសគ្នា។

ប្រសិនបើគ្លុយកូសពិតជា“ ឥន្ធនៈ” ជាសកលសម្រាប់ការងាររបស់ខួរក្បាលតម្រងនោមថ្លើមសាច់ដុំ (រួមទាំងបេះដូង) បន្ទាប់មកមានតែថ្លើមទេដែលអាចដោះស្រាយជាមួយនឹងដំណើរការ fructose ។ ដោយសារតែនៅក្នុងសាច់ដុំនៃអង់ស៊ីមទាំងនោះដែលបន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូរជាបន្តបន្ទាប់នាំឱ្យមានការបំលែង fructose ទៅជាគ្លុយកូសវាមិនមានទេដូច្នេះវាមិនតំណាងឱ្យតម្លៃណាមួយចំពោះពួកគេទេ។

ជាទូទៅវាភ្ជាប់មកជាមួយគ្លុយកូសដែលត្រូវបានគេហៅថា "ផ្ទុក" - ថ្លើមដែលខ្នះខ្នែងដូច្នេះមិនឱ្យ "បាត់បង់ល្អ" ភ្លាមៗបម្លែងវាទៅជាសារធាតុដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ទ្រីគ្លីសេរីដ) ដែលដំបូងធ្វើឱ្យស្ទះចរន្តឈាមនិងនៅចុងបញ្ចប់នៃផ្លូវ - ដោះស្រាយនៅជញ្ជាំងសរសៃឈាមឬទំរង់ ខ្លាញ់ "អណ្តូងរ៉ែ" សម្រាប់សរីរាង្គខាងក្នុង (នេះមិនរាប់បញ្ចូល "ការចាក់បញ្ចូល" ថេរទៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់ច្រើនក្រៃលែងនៅលើក្រពះគូទកនិងកន្លែងផ្សេងទៀត) ។

ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ sucrose ដើម្បីបំពេញតំរូវការថាមពលរបស់រាងកាយគឺមិនអាចធ្វើទៅបានទេដោយសារតែការពិតដែលថា៖

នៅក្នុងបន្ទុក sucrose នីមួយៗសមាមាត្រនៃជាតិគ្លុយកូសដែលពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយគឺពិតជាពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានស្រូបយក (ពាក់កណ្តាលនៅសល់គឺគ្រាន់តែជាការរីករាលដាលប៉ុណ្ណោះ)
មានតែផ្នែកតូចមួយនៃជាតិស្ករ fructose (ជាផ្នែកមួយនៃ sucrose) នៅចុងបញ្ចប់វាក្លាយជាគ្លុយកូសដែលមានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយ។
ការប្រើប្រាស់ fructose នៅក្នុងខ្លួនវាតម្រូវឱ្យមានការចំណាយថាមពលដែលយកចេញពីរាងកាយ។

នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការប្រើប្រាស់នៃ sucrose (សារធាតុដែលមានតែរូបរាងនៃការតិត្ថិភាពថាមពល) បន្ថែមពីលើការដកហូតពួកវានៃសរីរាង្គសំខាន់ៗក៏មានផងដែរ:

ការកើនឡើងនូវ viscosity ឈាម (ដោយសារទឹកជំនន់ជាមួយទ្រីគ្លីសេរីដ)
ធាត់
ទំនោរទៅនឹងជំងឺស្ទះសរសៃឈាមសួត,
ជំងឺបេះដូងមិនគ្រប់ខែ
លើសឈាមសរសៃឈាមថេរ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកត្តាទាំងអស់នេះគឺមានផលអាក្រក់ជាមួយមហន្តរាយខួរក្បាលនិងបេះដូងដូច្នេះឃ្លាដែលថា“ ការប្រមូលផ្តុំជាតិឃាតកម្ម” ដែលត្រូវបានប្រើខាងលើសម្រាប់ sucrose (ស្ករ) គឺពិតជាត្រឹមត្រូវ។

ប៉ុន្តែតួនាទីរបស់β-fructose នៅក្នុងរាងកាយមិនបញ្ចប់នៅទីនោះទេ។

ការញៀនផ្អែម

ទោះបីជាមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយក៏គ្លុយកូសមានទ្រព្យសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយ - វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការត្រេកត្រអាលពិតប្រាកដ។ នៅពេលដែលឈាមហូរតាមរយៈអ៊ីប៉ូតាឡាមូសនៃខួរក្បាលត្រូវបានវាយតម្លៃដោយវាថាមានផ្ទុកជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់ការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយក្រពេញលំពែង (ក្រពេញលំពែង) ត្រូវបានបើក - ហើយរាល់ដំណើរការរំលាយអាហារលែងត្រូវបានធ្វើហើយ។

Fructose (មិនមែនជាផ្នែកនៃ sucrose និងមិនមែនជាទម្រង់សុទ្ធ) មិនដែលបង្កើតអារម្មណ៍បែបនេះទេដូច្នេះខួរក្បាលដែលមិនបានដឹងអ្វីទាំងអស់មិនផ្តល់សញ្ញាដើម្បី“ ព្យួរក” ទេ។ ហើយទោះបីរាងកាយហត់នឿយរួចទៅហើយដោយសារជាតិខ្លាញ់ច្រើនហួសប្រមាណក៏ដោយក៏អាហារថ្ងៃត្រង់នៅតែបន្តដោយគ្មានការឈប់សម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ - បន្ទាប់ពីនំចូលទៅក្នុងមាត់តែដៃបានដល់ដៃបន្ទាប់ព្រោះ“ វាមើលទៅដូចជាតូចណាស់” ។

ពិចារណាថាស្តុកនៃអារម្មណ៍អវិជ្ជមានដែលរឹបអូសបាននៅក្នុងខ្លួន (ដែលមិនសមនឹងធុងណាមួយ) ត្រូវបានបំពេញឥតឈប់ឈរតំរូវការនៃបង្អែមបង្កើតបានជាវដ្តនៃ“ ទឹកភ្នែកពីភ្នែក - ផ្អែមនៅក្នុងមាត់” ។

ថ្នាំទប់ស្កាត់មួយផ្សេងទៀតដែលបញ្ឈប់មីលីអាហារគឺអរម៉ូន leptin ដែលត្រូវបានផលិតដោយជាលិកា adipose ប៉ុន្តែក៏មិនបញ្ចេញវាជាការឆ្លើយតបនឹងជាតិ fructose ចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមហើយថ្លើមត្រូវបានបង្ខំឱ្យដំណើរការអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចូលខាងក្នុងស្ទើរតែ ២៤ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផលនៃការសង្កេតខាងក្រោមនេះអនុញ្ញាតឱ្យទទួលស្គាល់អាស្រ័យលើជាតិស្ករ៖

ភាពមិនអាចទៅរួចនៃការដាក់កម្រិតខ្លួនឯងក្នុងការទទួលទានបង្អែម
ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសុខុមាលភាពជាមួយនឹងការខ្វះជាតិផ្អែម (ពីការភ័យដែលមិនអាចពន្យល់បាននិងស្ពឺទៅជា "បែក" ជាមួយនឹងញើសត្រជាក់និងញ័ររាងកាយគួរឱ្យកត់សម្គាល់),
ការកើតឡើងនៃបញ្ហារំលាយអាហារ (ពី "បឺតក្រោមស្លាបព្រា" រហូតដល់ពោះពេញពោះឧស្ម័នពោះវៀន - ហើមពោះ),
ការកើនឡើងជាលំដាប់នូវអង្កត់ផ្ចិតចង្កេះនិងត្រគាកដែលអាចមើលឃើញដោយវាស់ជាប្រចាំ (រឺក៏គួរអោយកត់សំគាល់នៅក្នុងសម្លៀកបំពាក់) ។

វីដេអូឯកសារអំពីការញៀនបង្អែម៖

ភាពធាត់ដែលជាផលវិបាកនៃការរំលោភបំពាន

ដូចដែលស្ថិតិមិនត្រឹមត្រូវថ្លែងទីបន្ទាល់ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ស្ករនៅសហរដ្ឋអាមេរិក (ជាមួយអាហារទាំងអស់ដែលញ៉ាំ) គឺបូកឬដក ១៩០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (បទដ្ឋានបីដង) បន្ទាប់មកនៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ីវាមិនលើសពី ១០០ ក្រាម / ថ្ងៃទេ។

ប៉ុន្តែ - ការយកចិត្តទុកដាក់! - យើងកំពុងនិយាយអំពីស្ករសសុទ្ធហើយមិនអនុវត្តចំពោះ“ ក្លែងបន្លំ” នៅក្នុងនំប៉័ងនំ ketchup ទេមិនមែននិយាយអំពីភេសជ្ជៈ“ គ្មានទោសៈអ្វីទាំងអស់” ដែលត្រូវបានបង្ហាញជាធម្មជាតិនោះទេ។

មនុស្សជាតិត្រូវបាន“ ដាំ” យ៉ាងរឹងមាំអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនៅលើ sucrose ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកផលិតរបស់ខ្លួននូវប្រាក់ចំណេញអស្ចារ្យនិងអតិថិជនចំណាយប្រាក់របស់ពួកគេផ្ទាល់។

ធាត់ (ឬឆ្ងាយពីតួលេខកីឡា),
ទឹកនោមផ្អែម
caries
មានបញ្ហាជាមួយថ្លើមក្រពេញលំពែងពោះវៀនសរសៃឈាមសរសៃឈាមបេះដូងខួរក្បាល។

ទោះបីជនជាតិអាមេរិកដែលមានទំនោរគណនាយ៉ាងល្អិតល្អន់នូវការដុតផោនបន្ថែមលើកាយសម្ព័ន្ធនិងនៅលើម៉ាស៊ីនហាត់ប្រាណមិនអាចទប់ទល់នឹងរលកធាត់ដែលគ្របដណ្ដប់លើប្រទេសរបស់ពួកគេទេដូច្នេះយើងមិនចាំបាច់និយាយអំពីជនជាតិរុស្ស៊ីទាល់តែសោះ - ពួកគេតែងតែអាចលាក់ខ្លួននៅអាកាសធាតុត្រជាក់និងស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូត។ ឱនភាពថវិកានិងចំណងគ្រួសារតឹងតែងដោយចងជើងរបស់អ្នកភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកព្យាយាមដើរឬទៅកន្លែងហាត់ប្រាណ។

ហើយស្ករសសម្រាប់បុរសដែលខំប្រឹងធ្វើការធូរស្បើយសាច់ដុំ (តាមបែបប្លែក) គឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលនិងថោកបំផុតក្នុងការជាសះស្បើយពីការហាត់ប្រាណ។

Alas, កម្រិតនៃទុក្ខព្រួយផ្សេងៗដែលធ្វើទុក្ខបុកម្នេញសូម្បីតែមនុស្សដែលមានទ្រព្យសម្បត្ដិយ៉ាងខ្លាំង (កម្រិតនៃការភ័យខ្លាចកំហឹងភាពគ្មានអំណាចផ្ទាល់ខ្លួនមុនពេលជីវិតដែលនាំឱ្យមានការឈឺចាប់និងបំណងសងសឹកមានការរីកចម្រើនដែលមិនអាចទទួលយកបានហើយពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំនៅក្នុងការដឹងខ្លួនទាំងមនុស្សជាតិនិងអ្នកតំណាងម្នាក់ៗ) ។ ខណៈពេលដែលវាមិនអនុញ្ញាតឱ្យនរណាម្នាក់“ រុញ” ពី“ ម្ជុលស្ករ” ពីការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរនៅក្នុងរាងកាយមនុស្សជាតិកាន់តែស្វាហាប់និងវង្វេងស្មារតី។

ជាការពិតណាស់មូលហេតុនៃការធាត់គឺមិនត្រឹមតែការទទួលទានបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាវិធីខ្លីបំផុតចំពោះរូបវិទ្យាស្វ៊ែរ។

តើមានបញ្ហាអ្វីទៀតដែលអាចកើតឡើង?

ដើម្បីនិយាយថា sucrose គឺជាបុព្វហេតុនៃតែតួលេខមិនល្អមានន័យថាមិននិយាយអ្វីទាំងអស់។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាដោយសារតែការប្រើប្រាស់ sucrose អាហារផ្លាស់ទីតាមពោះវៀនក្នុងអត្រាលឿនជាងមុន - ប្រសិនបើមិនរាគបន្ទាប់មកស្ថានភាពដែលនៅជិតវានាំឱ្យមានការថយចុះនៃការស្រូបយកសារធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងវា។

ប៉ុន្តែបើមើលពីការផ្លាស់ប្តូរកំរិតមធ្យោយបាយក្នុងទិសដៅនៃទឹកអាស៊ីតច្រើនពេក microflora ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺ“ មានក្លិននិងក្លិន” នៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ពីប្រហោងមាត់រហូតដល់រន្ធគូថ) ដែលនាំឱ្យមាន៖

dysbiosis និងជំងឺ candidiasis (ធាតុបង្កជំងឺរាលដាលពាសពេញរាងកាយបណ្តាលឱ្យបំផ្លាញជាលិកាទាំងអស់រហូតដល់វ៉ាល់បេះដូង)
ដំណើរការរលាក (ពី stomatitis រហូតដល់ colitis ដំបៅ),
ការចុះខ្សោយនៃមហារីកនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃក្រពះពោះវៀន
ថ្លើមខ្លាញ់និងជំងឺក្រិនថ្លើម។

ជំងឺមេតាប៉ូលីសមិនត្រឹមតែនាំឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេការកើនឡើងនូវកម្រិតនៃប្រភាគគ្រោះថ្នាក់នៃកូលេស្តេរ៉ុលនិងបញ្ហាសរសៃឈាម។

ផលប៉ះពាល់នៃអរម៉ូនទាំងមូលត្រូវបានជះឥទ្ធិពលពីព្រោះការបង្អែមបង្អែមបន្ទាប់ត្រូវបានគេដឹងថាគ្រាន់តែជាភាពតានតឹងដែលនាំឱ្យមានការបញ្ចេញអរម៉ូន adrenaline ចំនួន ២-៣ ដងទៅក្នុងឈាមភ្លាមៗខណៈពេលដែលខ្លួនអ្នកផ្ទាល់នាំទៅរកការអភិវឌ្ឍអរម៉ូននៃសុភមង្គល (serotonin និង dopamine) ។ ជាមួយនរណាជាញឹកញាប់មិនមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់នៃចិត្តឬវត្តមាននៃស្មារតីទេ - អ្នកចង់រក្សាអារម្មណ៍ឱ្យបានយូរប៉ុន្តែសម្រាប់នេះអ្នកត្រូវបង្កើនកម្រិតថ្នាំ។ វិធីបែបនេះគឺជាវិធីសាស្រ្តញៀនជាធម្មតា (និងតក្កវិជ្ជានៃការ“ ជាប់នឹងការសប្បាយ”) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបដិសេធបង្អែម?

ចាប់តាំងពីបង្អែមនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស - ប៉ុន្តែក៏មានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សដូចគ្នាបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានទាំងអស់ (រហូតដល់ការភ័យខ្លាចនៃភាពអត់ឃ្លាន) ផលវិបាកនៃការបដិសេធជាតិស្ករមើលទៅដូចជាអារម្មណ៍ឈឺចាប់ខ្លាំង:

ផ្លូវចិត្ត (ពីការថប់បារម្ភជាមួយនឹងការផ្ទុះកំហឹងនិងការភ័យខ្លាចរហូតដល់ភាពល្វីងជូរចត់បញ្ចប់ដោយការពេស្យាចារពេញលេញ)
somatic (រាងកាយ) ។

វិលមុខ
ឈឺក្បាល
ញាប់ញ័រនៅក្នុងខ្លួន
ឈឺសាច់ដុំ
គេងមិនលក់ឬសុបិន្តអាក្រក់
asthenia (មុខមើលទៅក្រអឺតក្រទម "កាត់ចេញ" ដោយភ្នែកលិចនិងថ្ពាល់លេចធ្លោ) ។

ស្ថានភាពនៃ“ ការបែកបាក់” បណ្តាលឱ្យអស់សង្ឃឹមនិងអសមត្ថភាពក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍លើអាជីវកម្មបន្ត (ចាប់ពីមួយសប្តាហ៍ដំបូងដែលពិបាក) ទៅប្រហែលមួយខែ (អាស្រ័យលើកំរិតជាតិស្ករធម្មតា) ។

ប៉ុន្តែអារម្មណ៍បែបនេះអាចបណ្តាលមកពីការបដិសេធយ៉ាងខ្លាំងនៃបង្អែមជាទូទៅ (ដែលអាចត្រូវបានបង្ខំឧទាហរណ៍ក្នុងតួនាទីភាពយន្តជាមួយនឹងតម្រូវការសម្រកទម្ងន់ដល់ទំហំជាក់លាក់មួយ) ។

អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់ផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេគួរតែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាហើយចងចាំថាដំបូងអ្នកត្រូវតែបោះបង់ចោលនូវការប្រើប្រាស់ស្ករសុទ្ធ (បំណែកឬខ្សាច់) ហើយបន្ទាប់មកផ្តាច់ចេញបន្តិចម្តង ៗ ពីកំណាត់ដែលហួសចំណិតនិងបំណែកនៃនំភីងខេនដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ការទទួលទានក្នុងពេលតែមួយ (សម្រាប់មនុស្សដែលមានព្រលឹង) និយាយនៅតុឬ“ នៅក្រោមទូរទស្សន៍”) ទៅនឹងយៈសាពូនមីកន្លះពាង, ស្រា, ស្រាពីរបីកែវនិងការល្បួងផ្សេងទៀត។

អាថ៌កំបាំងបីយ៉ាង - វិធីដើម្បីយកឈ្នះលើចំណង់សម្រាប់បង្អែម។ វីដេអូ៖

ខាងក្រោមនេះវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការស្វែងយល់ (និងដោយការគោរព) វិធីសាស្រ្តអាហារការរៀបចំតុនិងពេលរៀបចំម្ហូប - យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះស្ករដែលបិទបាំងព្រោះវាជាការអភិរក្សដ៏ល្អនៅក្នុងរូបមន្តនៃអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើន។

ហើយបន្ទាប់មក "ការបណ្តេញចេញពីក្បាលដោះស្ករ" នឹងកើតឡើងដោយឯកឯងនិងគ្មានការឈឺចាប់សម្រាប់រាងកាយ - ហើយស្ថានភាពសុខភាពនឹងក្លាយជាបែបនេះដែលវានឹងក្លាយជាចម្លើយដ៏រស់រវើកចំពោះសំណួរថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរដាក់កម្រិតលើខ្លួនអ្នកចំពោះអាហារ។ យ៉ាងណាមិញក្រៅពីនាងមានអ្វីៗមិនធម្មតានិងអស្ចារ្យនៅលើពិភពលោកដែលអង្គុយនៅជុំវិញតុមានន័យថាខកខានអ្វីៗទាំងអស់នេះសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយមិនអាចបំភ្លេចបាន។

សម្រាប់នំមិនអាចត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការហោះហើរនៃព្រលឹងនិងរាងកាយដែលសម្រេចបានដោយការយល់ដឹងខ្ពស់ដែលជាសមត្ថភាពតែមួយគត់ដែលអាចជួយរំដោះខ្លួនអ្នកពីការមិនដឹងខ្លួននៃខ្មោចនិងបិសាចដែលរស់នៅក្នុងឋាននរក។

តំរូវការជាតិស្ករសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស

ស្ករចម្រាញ់គឺជាផលិតផលនៃឧស្សាហកម្មទំនើបនិងជាសារធាតុមិនពិត។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនដែលផលិតផលិតផលធ្វើម្ហូបផ្សេងៗព្យាយាមចៀសវាងពាក្យ«គួរឱ្យខ្លាច»នេះដោយជំនួសវាដោយសូរសព្ទដូចតទៅ៖ ម៉ូលេគុលស៊ុយស្យូសហ្វូតូស្យូសក្លូអ៊ីតម្សៅអ៊ីដ្រូសែនកាឡាក់ស៊ី galactose maltose dextrose និងផ្សេងទៀត។ ដោយមិនគិតពីឈ្មោះគ្រោះថ្នាក់ពីសមាសធាតុមិនផ្លាស់ប្តូរទេ។

analogues ធម្មជាតិនៃជាតិស្ករចម្រាញ់គឺជាសារធាតុដែលចូលក្នុងខ្លួនមនុស្សរួមជាមួយផ្លែឈើនិងអាហារដទៃទៀតដែលមានដើមកំណើតរុក្ខជាតិដូចជា fructose ។ វាជាស្ករបន្លែដែលមិនបង្កឱ្យមានការស្លាប់ផ្អែមទេប៉ុន្តែក្នុងពេលដំណាលគ្នាការប្រើប្រាស់របស់វាក៏គួរតែត្រូវបានទៅជិតត្រឹមត្រូវដែរ។

ថ្ងៃនេះតាមទស្សនៈវេជ្ជសាស្ត្របទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃអតិបរិមានៃជាតិស្ករសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អគឺ៖

ចំពោះបុរស, សាមសិបប្រាំពីរនិងកន្លះក្រាមនៃជាតិស្ករ (ប្រហែលប្រាំបួនស្លាបព្រា) ។ តម្លៃថាមពលក្នុងករណីនេះគឺប្រហែល 150 កាឡូរី។
ចំពោះស្ត្រី, ស្ករសម្ភៃប្រាំក្រាម (ប្រហែលប្រាំមួយស្លាបព្រា) ។ តម្លៃថាមពលនៃផលិតផលនេះគឺ ១០០ គីឡូវ៉ាត់។
ក្នុងវ័យកុមារភាពវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យអ្នកដាក់កម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នកឱ្យបានបីស្លាបព្រា។

ប្រជាជនចិតសិបភាគរយជារៀងរាល់ថ្ងៃលើសពីបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតិបានច្រើនដង។ អ្នកដែលញ៉ាំអាហារផ្អែមច្រើនគឺប្រឈមនឹងការបាត់បង់សុខភាពនិងយុវវ័យច្រើនជាងវ័យចំណាស់។

ការញៀនស្ករ

ការប្រើប្រាស់ស្ករថេរយ៉ាងឆាប់រហ័សនាំឱ្យមានការចាប់ផ្តើមនៃការពឹងផ្អែកពិតប្រាកដលើផលិតផលនេះ។

ការពិតគឺថាបន្ទាប់ពីការស្រូបយកជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សសារធាតុសំខាន់ពីរចាប់ផ្តើមផលិត - ដូប៉ាមីននិងសេរ៉ូតូនីន។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅថាអរម៉ូននៃការរីករាយ។

បន្ទាប់ពីទទួលទានបង្អែមមនុស្សម្នាក់ស្ថិតក្នុងអារម្មណ៍ខ្ពស់និងល្អ។ បន្ទាប់ពីសារធាតុខាងលើបញ្ចប់សកម្មភាពរបស់ពួកគេរាងកាយតម្រូវឱ្យមានការបំពេញបន្ថែមរបស់ពួកគេ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សម្នាក់ម្តងទៀតចង់ញ៉ាំស្ករមិនល្អបែបនេះ។

លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃផលិតផលបែបនេះគឺជាតិស្ករដែលស្រូបចូលក្នុងក្រពះពោះវៀនបង្កឱ្យមានការផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែម។ នេះ, នៅក្នុងវេន, នាំឱ្យមានការពិតដែលថាកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

ជាលទ្ធផលនៃដំណើរការនេះមនុស្សម្នាក់ដែលញ៉ាំបង្អែមត្រូវបានឆ្អែតយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមួយរយៈខ្លីគាត់មានអារម្មណ៍ឃ្លានម្តងទៀត។

សញ្ញាសំខាន់ៗដែលបង្ហាញពីវត្តមាននៃការពឹងផ្អែកលើការញ៉ាំបង្អែមមានដូចខាងក្រោម៖

អារម្មណ៍នៃភាពធម្មតានឹងបាត់ទៅវិញដែលធ្វើឱ្យមនុស្សបរិភោគបង្អែមម្តងហើយម្តងទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកកំនត់បរិមាណអាហារផ្អែម ៗ ដែលញ៉ាំការរលាកនិងការភ័យកើតឡើងនោះអារម្មណ៍កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
ទំងន់លើសលេចឡើងជាពិសេសនៅចង្កេះនិងត្រគាក។
បញ្ហារំលាយអាហារនិងហើមពោះអាចនឹងកើតឡើង។

ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់ស្ករត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំងនោះមនុស្សអាចជួបប្រទះនឹងរោគសញ្ញានៃការផ្តាច់ដោះដូចជានៅក្នុងករណីនៃការមានជំងឺគ្រឿងញៀន។ ត្រូវបានប្រកាសជាពិសេសគឺរោគសញ្ញារោគសញ្ញាដែលកើតឡើងក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងបន្ទាប់ពីបដិសេធអាហារដែលមានជាតិស្ករ។ ជួនកាលរោគសញ្ញាបែបនេះអាចត្រូវបានអមដំណើរពេញមួយខែ។ តាមក្បួនមួយរោគសញ្ញានៃការផ្តាច់ដោះត្រូវបានបង្ហាញជាទំរង់៖

ឈឺក្បាលនិងវិលមុខ។
បង្កើនការឆាប់ខឹងនិងអារម្មណ៍មិនសមហេតុផលនៃកំហឹង។
ការថប់បារម្ភដែលគ្មានមូលហេតុ។
ស្ថានភាពនៃស្មារតីស្ពឹកស្រពន់ឬការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ការបាត់បង់ចំណង់អាហារឬការកើនឡើងរបស់វា។
អារម្មណ៍នៃការអស់កម្លាំងឬអស់កម្លាំងថេរ។
ការកើតឡើងនៃបញ្ហានៃការគេង, ការគេងមិនលក់។
ឈឺចាប់សាច់ដុំ។

ជំងឺផ្អែមបែបនេះច្រើនតែកើតមានចំពោះមនុស្សដែលឆាប់ខឹងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ភ្លាមៗ។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើម "កកស្ទះ" អារម្មណ៍មិនល្អរបស់គាត់កាន់តែច្រើនឡើង ៗ ដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់បង្អែម។

គ្រោះថ្នាក់ចំពោះជាតិស្ករចំពោះរាងកាយត្រូវបានបង្ហាញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងផ្នែកចិត្តសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជារឿយៗនាំឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃភាពស៊ាំ។

ភាពធាត់ដែលជាផលវិបាកនៃការរំលោភបំពានស្ករ

មានលំនាំរវាងគំនិតដូចជាស្ករនិងធាត់។ ការពិតគឺថានៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំចំនួនផ្អែមគួរឱ្យកត់សម្គាល់ភាពមិនស្រួលកើតឡើងជាមួយនឹងសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមលំពែងនិងក្រពះការបំបែកអាហារធម្មតា។ ជាលទ្ធផលមុខងារនៃសរីរាង្គសំខាន់ៗដូចជាថ្លើមក្រពះនិងលំពែងកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។

នៅពេលដែលបរិមាណស្ករច្រើនចូលក្នុងខ្លួនកោសិកាថ្លើមចាប់ផ្តើមបែងចែកកាន់តែលឿនដែលជាហេតុធ្វើឱ្យមានការជំនួសជាលិកាសរីរាង្គដោយខ្លាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀតសកម្មភាពរាងកាយទាបរបស់មនុស្សនាំឱ្យមានការពិតដែលថាមានការរំលោភលើសមាមាត្រនៃកូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងអាក្រក់។

ស្ករក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរព្រោះការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណបង្កើនល្បឿនឆ្លងកាត់អាហារទាំងអស់តាមរយៈបំពង់រំលាយអាហារ។ ចំណីអាហារចូលក្នុងពោះវៀនលឿនជាងចាំបាច់បង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរាគនិងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

ការប្រើប្រាស់អាហារនិងភេសជ្ជៈផ្អែម ៗ ជារៀងរាល់ថ្ងៃនាំឱ្យរាងកាយមានថាមពលលើសដែលមនុស្សម្នាក់មិនមានពេលវេលាដើម្បីប្រើប្រាស់។ ជាលទ្ធផលរាល់គីឡូកាឡូរីដែលបានប្រមូលផ្តុំចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់នៅលើចង្កេះនិងត្រគាក។

គួរកត់សំគាល់ថាប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំស្កររួមគ្នាជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ដែលតាមក្បួនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលនំប៉័ងនំខេកនិងនំកុម្មង់) រាងកាយកាន់តែមានគ្រោះថ្នាក់។ ដូច្នេះរាល់ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលចូលក្នុងខ្លួនរួមជាមួយបង្អែមក៏ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ខ្លាញ់ subcutaneous របស់មនុស្សឬត្រូវបានគេដាក់នៅលើសរីរាង្គខាងក្នុងរបស់វាដោយមិនប្រែទៅជាថាមពលឡើយ។

ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិស្ករទៅលើខួរក្បាលរបស់មនុស្ស

តើជាតិស្ករមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាលមនុស្សយ៉ាងដូចម្តេច?

ការពឹងផ្អែកផ្នែកចិត្តសាស្រ្តទៅលើបង្អែមក៏ដូចជាការទទួលទានជាតិស្ករក្នុងរាងកាយខ្ពស់ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល។ ការរំខានដល់ការរំលាយអាហារផ្សេងៗកើតឡើងអតុល្យភាពអ័រម៉ូននៅក្នុងខ្លួនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

ការទទួលទានបង្អែមជាប្រចាំឬព្យាយាមបដិសេធពួកគេភ្លាមៗរាងកាយសង្កេតឃើញការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៃអរម៉ូនដូចជាសេរ៉ូតូនីនដូប៉ូមីនអាំងស៊ុយលីននិងអាដ្រេលីន។

នេះ, នៅក្នុងវេន, ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទូទៅនិងស្ថានភាពសុខភាព។

យោងតាមការសិក្សាផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តការទទួលទានជាតិស្ករថេរក្នុងបរិមាណច្រើនអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដូចខាងក្រោមៈ

មានការថយចុះបន្តិចម្តង ៗ នៃការផ្តោតអារម្មណ៍ការយកចិត្តទុកដាក់មានបញ្ហាជាមួយនឹងអសមត្ថភាពក្នុងការប្រមូលផ្តុំ។
សមត្ថភាពក្នុងការរក្សាទុកព័ត៌មាននិងរៀនទិន្នន័យថ្មីសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានបាត់បង់។
ការចងចាំកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។
មានបញ្ហាជាមួយនឹងការគេង។
មនុស្សឈឺចាប់ខ្លាំងឡើង ៗ ដោយការឈឺក្បាល។
រាងកាយគឺស្ថិតក្នុងស្ថានភាពនៃការអស់កម្លាំងថេរ។
កម្រិតនៃការភ័យនិងឆាប់ខឹងកើនឡើង។
ការធ្លាក់ទឹកចិត្តអាចវិវត្ត។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលគំនិតដូចជា“ ស្ករ”“ សុខភាព” គឺមិនត្រូវគ្នាទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបំពានបង្អែមជាប្រចាំ។

តើមានបញ្ហាសុខភាពអ្វីទៀតដែលអាចកើតឡើង?

បញ្ហាចម្បងមួយរបស់មនុស្សជាតិក្នុងពិភពសម័យទំនើបគឺការកើនឡើងនៃការវិវត្តនៃជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់ការបង្ហាញពីរោគសាស្ត្រហើយការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកគឺជាមូលហេតុមួយ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនបរិភោគផ្នែកបន្ទាប់នៃផ្អែមដែលគាត់ចូលចិត្តនោះអរម៉ូន adrenaline ចាប់ផ្តើមត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួនដែលរារាំងអាំងស៊ុយលីនមិនឱ្យធ្វើឱ្យធម្មតានូវកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកពង្រឹងរាងកាយឱ្យបានទៀងទាត់ជាមួយនឹងអាហារផ្អែមនោះលំពែងត្រូវបានបង្ខំឱ្យធ្វើការក្នុងរបៀបប្រសើរមួយដែលផលិតបរិមាណអាំងស៊ុយលីនជានិច្ច។

ជាលទ្ធផលនៃដំណើរការនេះការខ្សោះជីវជាតិបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងមុខងាររបស់ឧបករណ៍អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញហើយនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមទៀត។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ផលវិបាករបស់វានិងផលវិបាកមួយចំនួនធំ។

ជាលទ្ធផលនៃការវិវត្តរបស់វាដំណើរការមេតាប៉ូលីសស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានរំខានបញ្ហាកើតឡើងជាមួយស្បែកក្រលៀននិងថ្លើមនិងសរីរាង្គនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចព្យាបាលបានទាំងស្រុងទេ។ ការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពធម្មតារវាងកូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងអាក្រក់ហើយអាចនាំឱ្យមានជំងឺលើសឈាម។ ជារឿយៗភាពស្លេកស្លាំងមានការរីកចម្រើននៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការទទួលទានជាតិស្ករថេរនៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមានការពិតដែលថាមានការលុបបំបាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃវីតាមីនផ្សេងៗ (ជាពិសេសក្រុមខ) និងធាតុដានចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការផ្ទៃក្នុងទាំងអស់។

ក្នុងចំណោមផលវិបាកអវិជ្ជមាននៃការប្រើប្រាស់បង្អែមយ៉ាងសំខាន់មនុស្សម្នាក់ក៏អាចរួមបញ្ចូលការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាម, ជំងឺលើសឈាម, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹងនិងជំងឺរលាកស្រោមខួរ, ការបង្ហាញពីបញ្ហាធ្មេញក្នុងទម្រង់ជាជំងឺឆ្កែឆ្កួតនិងជំងឺប្រចាំកាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់បង្អែម?

មនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែយល់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ស្ករទាំងស្រុងព្រោះវាអាចមានវត្តមានក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងអាហារជាច្រើន។ ផលប៉ះពាល់អាក្រក់បំផុតគឺការប្រើប្រាស់បង្អែមហួសកំរិត។ វាគឺជាមួយនឹងការឃ្លានមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ស្ករដែលអ្នកត្រូវតែប្រយុទ្ធដើម្បីថែរក្សាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

អ្នកជំនាញផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រណែនាំឱ្យអ្នកជៀសវាងជាតិស្ករចម្រាញ់ហើយជំនួសវាដោយផលិតផលរុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អមិនមែនប្រភពដើមមិនមែនសំយោគ។ មានច្បាប់មួយចំនួនដែលត្រូវបានណែនាំអោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវ៖

ស្ករធម្មតាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំធម្មជាតិឬផ្លែឈើស្ងួតប្រសិនបើមានបំណងចង់ញ៉ាំអ្វីដែលផ្អែម។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំអំពីកម្រិតមធ្យមនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះ។
ភេសជ្ជៈផ្អែមតែនិងកាហ្វេជាមួយស្ករត្រូវហាមឃាត់។ លើសពីនេះទៀតស្ករមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពិតជាមានអារម្មណ៍រសជាតិនៃភេសជ្ជៈបែបនេះទេ។ ម៉ឺនុយដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកច្របាច់ស្រស់ដោយគ្មានជាតិស្ករ។
របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូលបរិមាណប្រូតេអ៊ីនអាហារដែលត្រូវការ។ ប្រូតេអ៊ីនជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានភាពធម្មតាហើយក្នុងកម្រិតខ្លះ“ បង្អាក់” បំណងប្រាថ្នាដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកចំពោះរបស់ផ្អែម។ ជំនួយការមិនអាចខ្វះបានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការញៀនស្ករនឹងក្លាយជាបន្លែ។ ខ្លាញ់បន្លែ (ប្រេងអូលីវឬប្រេង linseed, ផ្លែបឺរ) មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើអព្យាក្រឹតនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។
នៅក្នុងវត្តមាននៃស្ថានភាពស្ត្រេសថេរអ្នកអាចយកវីតាមីននៃក្រុមខនិងម៉ាញ៉េស្យូមហើយមិន "កកស្ទះ" បញ្ហាជាមួយចំណីសត្វ។

លើសពីនេះទៀតវាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់ជានិច្ចនូវរបបអាហារត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងបរិមាណចាំបាច់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត (ស្មុគស្មាញ) ប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់។ រាងកាយនឹងស្រូបយកអាហារបានកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗប្រហែល ៤ ទៅ ៥ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីណែនាំការផ្លាស់ប្តូរនិងការបដិសេធរាល់បង្អែមបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីកុំឱ្យមានភាពមិនស្រួលខាងរាងកាយឬផ្លូវចិត្ត។

វិធីបំបាត់ការញៀនស្ករនឹងប្រាប់អ្នកជំនាញក្នុងវីដេអូក្នុងអត្ថបទនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងការញៀននឹងបង្អែម?

បន្ទាប់ពីការស្រូបយកជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួនសារធាតុដូចជាដូប៉ាមីននិងសេរ៉ូតូនីនត្រូវបានផលិត។ អ័រម៉ូនទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថាអរម៉ូនរីករាយហើយវាបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍រំជើបរំជួល។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់សកម្មភាពរបស់ពួកគេមនុស្សម្នាក់ចង់នៅតែមានឥទ្ធិពលដដែល។

លើសពីនេះទៀតស្ករត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងក្រពះពោះវៀនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ដោយសារតែបញ្ហានេះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្ទាប់ពីញ៉ាំបង្អែមអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមិនមានរយៈពេលយូរទេហើយត្រូវបានជំនួសដោយអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាន។

សញ្ញានៃការញៀនស្ករ៖

មនុស្សម្នាក់មិនអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារផ្អែមដែលគាត់បរិភោគ
កង្វះនៃបង្អែមនាំឱ្យមានការភ័យនិងអារម្មណ៍មិនល្អហើយក្នុងករណីខ្លះការលេចចេញញើសត្រជាក់ឬញ័រនៅក្នុងខ្លួន។
សង់ទីម៉ែត្របន្ថែមទៀតលេចឡើងនៅលើចង្កេះនិងត្រគាក,
ការហើមពោះនិងការរំលាយអាហារច្រើនតែត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

ការពិសោធន៍លើសត្វកណ្តុរត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអាមេរិកដើម្បីសិក្សាពីការញៀនស្ករ។ ដំបូងពួកគេត្រូវបានគេទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ស្ករហើយបន្ទាប់មកពួកគេបានដកចេញយ៉ាងខ្លាំងពីរបបអាហារ។ គេកត់សំគាល់ថាអាកប្បកិរិយារបស់ពួកគេគឺស្រដៀងនឹងការដកគ្រឿងញៀនដែរ - សត្វកណ្តុរបានក្លាយជាមនុស្សដែលនៅសេសសល់យ៉ាងខ្លាំងហើយបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីយកឈ្នះលើឧបសគ្គណាមួយដើម្បីទទួលបានជាតិស្ករ។

ការសិក្សាមួយចំនួនទៀតបានបញ្ជាក់ថានៅពេលដែលជាតិស្ករត្រូវបានគេយកខួរក្បាលមានប្រតិកម្មទៅនឹងវាដូចគ្នានឹងអាភៀនដែរ - វាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធដូដូមីញ៉ូមនៃមជ្ឈមណ្ឌលរីករាយនិងអ្នកទទួលសារធាតុបេតា - អរម៉ូនភេនហ្វីន។

បង្អែមជះឥទ្ធិពលដល់រាងកាយមនុស្សមិនត្រឹមតែក្នុងកំរិតជីវគីមីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកំរិតនៃរសជាតិផងដែរ៖ ភាពផ្អែមនៃទឹកដោះគោដែលយើងមានអារម្មណ៍ថានៅក្នុងទារកទើបនឹងកើតតែងតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងការបន្ធូរអារម្មណ៍ផ្តល់ជីវជាតិនិងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់អារម្មណ៍។

ជាមួយនឹងការបដិសេធយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការប្រើស្ករនិងបង្អែមមនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើជាតិស្ករមានរោគសញ្ញានៃការដកដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រកាសនៅសប្តាហ៍ដំបូងហើយធ្វើឱ្យខ្លួនគេមានអារម្មណ៍ពេញមួយខែ។ វាត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម:

ឈឺក្បាលនិងវិលមុខ
ការថប់បារម្ភ
កំហឹង
ឆាប់ខឹង
ស្ថានភាពធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ភាពប្រែប្រួលនៃចំណង់អាហារ
អស់កម្លាំង
ការរំខានការគេង
ឈឺសាច់ដុំនិងសន្លាក់។

យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រការញៀននឹងបង្អែមភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើលក្ខណៈបុគ្គល។ ការពឹងពាក់ស្ករគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍ញឹកញាប់ហើយងាយនឹងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អាហារផ្អែមជួយពួកគេ“ ចាប់យក” អារម្មណ៍មិនល្អហើយនាំទៅរកការញៀន។ បនា្ទាប់មកការលួងលោមបង្អែមត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាគ្រោះថ្នាក់ពិតប្រាកដពីព្រោះការគោរពខ្លួនឯងអារម្មណ៍ឬការសម្តែងពិតជាពឹងផ្អែកលើពេលវេលាដែលញ៉ាំស្ករគ្រាប់ឬនំខេក។

ប៊ីចេង "ជាតិស្ករ" បែបនេះមិនត្រឹមតែនាំឱ្យមានការប៉ះទង្គិចផ្លូវចិត្តប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយមុខងាររំលាយអាហារចុះខ្សោយនិងមុខងាររបស់ក្រពះថ្លើមលំពែងនិងពោះវៀន។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលការប្រើប្រាស់ស្ករទាំងស្រុងព្រោះវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលធម្មជាតិហើយពូជធម្មជាតិរបស់វាចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្សឱ្យដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានរបស់វាចូលទៅក្នុងខ្លួននិងការពារការកើតឡើងនៃបញ្ហាសុខភាពវានឹងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការកំណត់ការប្រើប្រាស់ស្ករចម្រាញ់ពណ៌សឱ្យនៅអតិបរមា - តាមឧត្ដមគតិ ៩៩% ។

ដើម្បីបំបាត់ការញៀនស្ករសូមអនុវត្តតាមវិធានសាមញ្ញទាំងនេះ៖

ជំនួសស្ករជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិ - ទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួតស្ករពណ៌ត្នោតម៉ាម៉ាឡាដលម៉ាសនិងម៉ាស្កាល។
ជៀសវាងភេសជ្ជៈជាមួយស្ករ។
កុំទិញបង្អែមនិងផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប (ពួកគេបន្ថែមស្ករ) ។
អាហារនីមួយៗ (ជាពិសេសអាហារពេលព្រឹក) ចាប់ផ្តើមដោយម្ហូបប្រូតេអ៊ីន។ ប្រូតេអ៊ីនជួយស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។
កុំបរិភោគផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់នៅលើពោះទទេ។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយបន្ទាប់ពីមួយរយៈខ្លីមានបំណងចង់ញ៉ាំអ្វីផ្សេងទៀតផ្អែម។
រួមបញ្ចូលបន្លែដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក - បៃតងសាឡាត់ការ៉ុតស្ពៃក្តោប eggplant, zucchini, ប៉េងប៉ោះខាត់ណាផា្កស្ពនិងម្រេចកណ្ដឹង។ ពួកគេជួយកាត់បន្ថយនិងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។
ណែនាំខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក - ប្រេងអូលីវនិងប្រេងលីងប្រេងត្រីផ្លែបឺរ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះជួយបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករនិងការពារការលោតជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនលឿន។
បដិសេធផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិស្អិត (gluten) ពីព្រោះពួកគេដូចជាជាតិស្កររួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃប្រតិកម្មរលាក។
សុំឱ្យអ្នកព្យាបាលរបស់អ្នកណែនាំឱ្យត្រៀមវីតាមីន B វីតាមីនទាំងនេះជួយអ្នកក្នុងការប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពស្ត្រេសដែលបណ្តាលមកពីចង្វាក់រវល់នៃជីវិតនិងការបដិសេធនៃបង្អែម។
ដើម្បីបងា្ករការបែកបាក់ចូរញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅឬផ្អែមធម្មជាតិដូចជាការ៉ាប។
កុំព្យាយាមជំនួសស្ករធម្មតាជាមួយស្ករជំនួសព្រោះវារួមចំណែកដល់ការលេចឡើងនូវបំណងប្រាថ្នាកាន់តែខ្លាំងសម្រាប់បង្អែម។
កំណត់របៀបគេងរបស់អ្នក។ កង្វះនៃការគេងបង្កឱ្យមានកង្វះថាមពលស្ថានភាពស្ត្រេសនិងបង្កើនចំណង់សម្រាប់បង្អែម។

អនុសាសន៍ទាំងអស់នេះត្រូវអនុវត្តតាមរយៈពេល ១០-១៤ ថ្ងៃហើយស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីការញៀនជាតិស្ករ។

សូមចងចាំថាការថែទាំសុខភាពមាននៅក្នុងការរៀបចំរបបអាហារដែលមានហេតុផលនិងមានជីវជាតិហើយមិនបំពេញនូវអារម្មណ៍ដែលបណ្តាលឱ្យបំផ្លាញរាងកាយរបស់យើងឡើយ។ ការបដិសេធនៃជាតិស្ករគឺពិតជាអាចទៅរួចមានហេតុផលនិងត្រឹមត្រូវដោយការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើន។ មានសុខភាពល្អ!

ហេតុផលលេខ ១០ - ការវិវត្តនៃអតុល្យភាពអ័រម៉ូន

ជាតិស្ករច្រើនពេកប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមលំពែងនិងក្រពះនិងរំខានដល់ការបែកបាក់ធម្មតានៃអាហារ។ ជាលទ្ធផលមុខងារថ្លើមក្រពះលំពែងនិងពោះវៀនត្រូវបានរំខាន។

នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃជាតិស្ករកោសិកាថ្លើមចាប់ផ្តើមបែងចែកលឿនជាងមុនហើយជាលិការបស់វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយខ្លាញ់។ នៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយទាបឥទ្ធិពលនៃជាតិស្ករទៅលើសរីរាង្គនេះនាំឱ្យមានការរំលោភលើសមាមាត្ររវាងកូលេស្តេរ៉ុល“ គ្រោះថ្នាក់” និង“ មានប្រយោជន៍” និងអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

បរិមាណស្ករសច្រើនដែលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារទៅបំពង់រំលាយអាហារនាំឱ្យមានការបង្កើនល្បឿននៃអាហារឆ្លងកាត់ពោលគឺអាហារផ្លាស់ទីតាមពោះវៀនក្នុងអត្រាលឿនជាងមុន។ ឥទ្ធិពលនៃជាតិស្ករនេះទៅលើសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀននាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺរាគនិងរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

ការញៀននឹងបង្អែមជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺ dysbiosis ពោះវៀនដែលជាលទ្ធផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់មុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារនិងរាងកាយទាំងមូល។

ដំណើរការរលាកថេរដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងពោះវៀនក្នុងករណីអតុល្យភាពរវាង microflora ធម្មតានិងបង្កជំងឺហើយការកើនឡើងនៃជាតិអាស៊ីតនៃអាហាររំលាយអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃដំបៅពោះវៀន។

យោងតាមការសិក្សាជាច្រើនការទទួលទានស្ករច្រើនហួសប្រមាណមានន័យថាការទទួលទានកាឡូរីមួយចំនួនធំ។ ជាលទ្ធផលជាលិកា adipose ចាប់ផ្តើមកកកុញលឿនជាងមុនហើយការញ៉ាំបង្អែមញឹកញាប់នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃការធាត់។

ការពឹងផ្អែកនៃជាតិស្ករជំរុញឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនិងអរម៉ូនផ្សេងៗដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល។ភាពប្រែប្រួលរបស់មុតស្រួចក្នុងកម្រិតនៃសារធាតុ serotonin, dopamine, អាំងស៊ុយលីននិង adrenaline ប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់សកម្មភាពសរសៃប្រសាទខ្ពស់និងសុខភាពទូទៅ។

"បន្ទុកថាមពល" ដែលមនុស្សម្នាក់ជួបប្រទះបន្ទាប់ពីញ៉ាំបង្អែមមានរយៈពេលប្រហែល 1-2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះកម្រិតនៃសារធាតុ serotonin និង dopamine ធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងហើយធ្មេញផ្អែមចាប់ផ្តើមមានភាពព្រងើយកន្តើយធ្លាក់ទឹកចិត្តអស់សង្ឃឹមនិងថប់បារម្ភ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកនាំឱ្យមាន៖

បន្ថយការយកចិត្តទុកដាក់
ភាពទន់ខ្សោយនៃសមត្ថភាពក្នុងការទន្ទេញព័ត៌មាននិងរៀន
ការចុះខ្សោយសតិ,
ការរំខានការគេង
ការថប់បារម្ភ
អស់កម្លាំង
លក្ខខណ្ឌធ្លាក់ទឹកចិត្ត
ឆាប់ខឹង
ឈឺក្បាលញឹកញាប់

Adrenaline ដែលត្រូវបានផលិតឆ្លើយតបទៅនឹងស្ត្រេសដែលទទួលបានដោយអវត្តមានផ្នែកផ្សេងទៀតនៃបង្អែមគឺជាអរម៉ូនដែលហៅថាអរម៉ូនប្រឆាំងនឹងអ័រម៉ូនពោលគឺវាមិនអនុញ្ញាតឱ្យអាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករមានសភាពធម្មតាទេ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថានៅពេលអ្នកប្រើសុីរ៉ូស្ករនៅលើពោះទទេក្រោយពេល 2-3 ម៉ោងក្រពេញ adrenal ចាប់ផ្តើមផលិត adrenaline 2 ដងច្រើនជាង។ ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើការពិតដែលថានៅក្នុងមនុស្សដែលពឹងផ្អែកលើជាតិស្ករកម្រិតនៃ adrenaline ជារឿយៗត្រូវបានកើនឡើងដោយសារតែកង្វះជាតិស្ករផ្សេងទៀតដូច្នេះចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះបង្អែមច្រើនពេកអាចជម្រុញយន្តការទឹកនោមផ្អែម។

ជាមួយនឹងការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកលំពែងចាប់ផ្តើមផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមទៀតដើម្បីបន្សាបវា។ ការរំញោចថេរនៃកោសិកាបេតាដែលផលិតអាំងស៊ុយលីននាំឱ្យមានការថយចុះមុខងាររបស់បរិធានអាំងស៊ុយលីនពួកគេឈប់ផលិតបរិមាណអរម៉ូននេះគ្រប់គ្រាន់។

លើសពីនេះទៀតស្ករដែលញ៉ាំជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនតែនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃការធាត់និងការវិវត្តនៃជំងឺលំពែង។ ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់វិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងទម្រង់ជាជំងឺសរសៃប្រសាទជំងឺសរសៃប្រសាទជំងឺបេះដូងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺសរសៃឈាម។

ការប្រើប្រាស់ជាតិស្ករច្រើនពេកនាំឱ្យមានរូបរាងនៃសមាមាត្រមិនត្រឹមត្រូវនៃផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួន - កំរិតកាល់ស្យូមកើនឡើងហើយផូស្វ័រមានការថយចុះ។ ស្ថានភាពនេះត្រូវបានគេសង្កេតឃើញអស់រយៈពេល ៤៨ ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលទានបង្អែមហើយនៅក្នុងធ្មេញផ្អែមការរំលោភបំពាននៃជំងឺសសៃឈាមស្បូនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញស្ទើរតែជាបន្តបន្ទាប់។

ជាលទ្ធផលការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមធម្មតាត្រូវបានរំខានហើយវាអាចត្រូវបានគេដាក់ក្នុងជាលិកាទន់ផ្សេងៗនៃរាងកាយដែលបណ្តាលឱ្យមានការកាច់។ នៅពេលកាល់ស្យូមចូលក្នុងខ្លួនជាមួយស្ករ (ឧទាហរណ៍នៅពេលទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោផ្អែម) វានឹងមិនស្រូបយកទេ។

នេះបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺដូចជា caries rickets និងជំងឺពុកឆ្អឹងពីព្រោះកាល់ស្យូមដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតានិងកត់សុីស្ករចាប់ផ្តើមត្រូវបានខ្ចីពីជាលិកាឆ្អឹង។

លើសពីនេះទៀតកង្វះវីតាមីនជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់និងការបំផ្លាញឆ្អឹងនៅក្នុងធ្មេញផ្អែមអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺមាត់ដូចជាជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ - ជំងឺប្រព័ន្ធនៃជាលិកាដែលព័ទ្ធជុំវិញឫសធ្មេញ (ជាលិកាឆ្អឹងសាច់ដុំសាច់ដុំអញ្ចាញធ្មេញ) ។ ជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយរោគសញ្ញាដូចខាងក្រោម:

ដង្ហើមអាក្រក់
បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃធ្មេញ
ពាក់ធ្មេញ
បរិមាណស្ករកៅស៊ូ
ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌
ការបំផ្លាញស្រោមធ្មេញ
ការធូររលុងនិងការបាត់បង់ធ្មេញ។

ចំពោះការព្យាបាលរបស់វាអ្នកជំងឺមិនត្រឹមតែត្រូវបោះបង់ចោលនូវបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ត្រូវឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដ៏ទូលំទូលាយផងដែរហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនការព្យាបាលដោយការវះកាត់អញ្ចាញធ្មេញគឺចាំបាច់ដើម្បីកម្ចាត់ផលវិបាករបស់វា។

ទិន្នន័យដែលទទួលបានដោយអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យហាវ៉ាដបញ្ជាក់ពីការពិតដែលថាការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកប៉ះពាល់ដល់ការផលិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែននិងតេស្តូស្តេរ៉ូនហើយនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃអតុល្យភាពអ័រម៉ូនចំពោះបុរសនិងស្ត្រី។

ការញ៉ាំបង្អែមបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិខ្លាញ់ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះកម្រិតនៃប្រូតេអ៊ីនដូចជា SHBG ។ ជាលទ្ធផលមានការថយចុះនៃការផលិតអរម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូននិងអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនហើយបុរសនិងស្ត្រីអាចវិវត្តទៅជាជំងឺដែលពឹងផ្អែកលើអរម៉ូនផ្សេងៗគ្នាដូចជាមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតក្រពេញអូវ៉ែរក្រពេញអេកូស្យូសអូវុលនិងភាពគ្មានកូន។

២. ស្ករបំផ្លាញឆ្អឹងនិងធ្មេញរបស់អ្នក

ទោះបីជាអ្នកដុសធ្មេញភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិស្ករក៏ដោយនេះនឹងមិនជួយសង្គ្រោះស្ថានភាពបានទេ។ តើជាតិស្ករមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្វីខ្លះ? ការពិតគឺថាបរិមាណកាល់ស្យូមដ៏ច្រើនត្រូវបានចំណាយទៅលើការស្រូបយកជាតិស្ករចម្រាញ់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

ដោយសារមិនមានជាតិកាល់ស្យូមលើសនៅក្នុងខ្លួនដោយមានជាតិស្ករច្រើនរាងកាយចាប់ផ្តើមយកជាតិកាល់ស្យូមចេញពីឆ្អឹងនិងអញ្ចាញធ្មេញ។ អូ។ រោគសញ្ញាដំបូងដែលដំណើរការនេះកំពុងដំណើរការពេញរាងកាយរបស់អ្នកគឺរូបរាងនៃភាពរសើបនៃធ្មេញ។

ហេតុផលលេខ ៨ - ការវិវឌ្ឍន៍នៃការកើតមុនដែលជាសម្បុរស្បែកមិនល្អនិងមានមុនស្នាមជ្រីវជ្រួញ

ដំបូងម៉ូលេគុលស្ករទាក់ទាញរ៉ាឌីកាល់សេរី។ សូមចាំថាទាំងនេះគឺជា“ អាចម៍ផ្កាយ” ដែលធ្វើចលនាដោយចៃដន្យលើស្បែកធ្វើឱ្យខូចកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អអំឡុងពេលប៉ះទង្គិចហើយប្រែក្លាយវាទៅជា“ អាចម៍ផ្កាយ” ដូចគ្នា។

ទីពីរស្ករត្រូវបានទាក់ទាញដោយសរសៃកូឡាជែនដែលធ្វើឱ្យពួកវារឹងហើយមិនមានគុណភាព។ ដោយបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការលាតសន្ធឹងនិងចុះកិច្ចសន្យាសរសៃក៏ឈប់ទ្រទ្រង់ស្រទាប់ខាងលើនៃស្បែកហើយស្នាមជ្រួញនៅទីនោះ។

ស្ករអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវឌ្ឍន៍នៃដំណើរការរលាកនៅក្នុងស្បែកនិងប្រតិកម្មដូចជាគ្លីកូលអមដោយការផលិតម៉ូលេគុលដែលបំផ្លាញសរសៃរបស់អេលស្ទីននិងកូឡាជែន។

ជាលទ្ធផលជំងឺស្បែករ៉ាំរ៉ៃដូចជារោគមុនកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ នៅក្នុងធ្មេញផ្អែមរូបរាងរបស់ស្បែកកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ វាបាត់បង់រស្មីនិងសម្លេងធម្មជាតិរង្វង់ខ្មៅលេចឡើងនៅក្រោមភ្នែកនិងទម្រង់ស្នាមជ្រីវជ្រួញមុនអាយុ។

ស្ករមានជាតិញៀន

ទោះបីជាមានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អក៏ដោយអ្នកប្រឈមនឹងការប្រឈមនឹងកង្វះវីតាមីនដូចជាការឆាប់ខឹងប្រព័ន្ធប្រសាទរំលាយអាហារអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងថយចុះចក្ខុវិស័យ។ មូលហេតុគឺថាស្ករត្រូវការវត្តមានវីតាមីន B សម្រាប់ដំណើរការ៖

គាត់ស្រូបយកពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនលេបថ្នាំវីតាមីន B បន្ថែមទេសូមចងចាំថាស្ករនឹងយកវាចេញពីចរន្តឈាមសាច់ដុំថ្លើមតម្រងនោមសរសៃប្រសាទក្រពះបេះដូងស្បែកនិងភ្នែក។ មែនហើយគាត់គឺជាចោរលោភលន់និងគ្មានជំនាញ។

ថ្មីៗនេះរឿងរ៉ាវរបស់បុរសម្នាក់បានផ្គរលាន់នៅលើអ៊ិនធឺរណែតទាំងមូលដែលបានសំរេចចិត្តបោះបង់ចោលជាតិស្ករនិងការបែកបាក់ដែលមានបទពិសោធន៍ស្រដៀងនឹងបទពិសោធរបស់អ្នកញៀនដែលត្រូវបានដកហូតនូវកម្រិតធម្មតា។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រយល់ស្របថាការញៀនស្ករគឺខ្លាំងជាងការញៀនហេរ៉ូអ៊ីន។

យើងមិនណែនាំអ្នកឱ្យនិយាយម្តងទៀតនូវបទពិសោធន៍ឈឺចាប់របស់បុរសនោះទេមានវិធីសាស្រ្តជាច្រើនដែលគួរឱ្យខ្លាច។ ប៉ុន្តែគិតអំពីវា: ប្រសិនបើសារធាតុមួយបណ្តាលឱ្យមានការពឹងផ្អែកបែបនេះតើវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងហោចណាស់ដែរឬទេ?

ហេតុផលលេខ ៥ - អភ័យឯកសិទ្ធិចុះខ្សោយ

ចំណង់ចំណូលចិត្តហួសប្រមាណចំពោះបង្អែមជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃ microflora ធម្មជាតិនៅក្នុងពោះវៀនដែលធានាមិនត្រឹមតែការរំលាយអាហារធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ អតុល្យភាពរវាង microflora ពោះវៀនធម្មជាតិនិងបង្កជំងឺនាំឱ្យមានការរំខានដល់ការសំយោគវីតាមីន B ការស្រូបយកវីតាមីនមានប្រយោជន៍និងធាតុដាន។

ជាលទ្ធផលភាពមិនប្រក្រតីលេចឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំហើយរាងកាយងាយនឹងងាយនឹងឆ្លងភ្នាក់ងារបង្ករោគ - វីរុសផ្សិតនិងបាក់តេរី។ លើសពីនេះទៀត dysbiosis ពោះវៀននាំឱ្យមានការរីកលូតលាស់នៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃផ្សិតដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជំងឺផ្សិត - ធាតុបង្កជំងឺពោះវៀន - និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ហេតុផលលេខ ៦ - ជំងឺសរសៃឈាមនិងបេះដូង

ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមជាមួយនឹងការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកឬផលវិបាកនៃការញៀននេះដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនាំឱ្យមានការថយចុះកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលល្អនិងការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមនៅសរសៃឈាម។

លើសពីនេះទៀតការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនហួសប្រមាណត្រូវបានអមដោយកង្វះនៃរាងកាយរបស់វីតាមីននៃក្រុមខដូចជាជាតិ thiamine (វីតាមីន B1) និងជំងឺ hypovitaminosis បែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺខ្សោយសរសៃឈាមបេះដូង។ ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់វិវត្តទៅជាជំងឺ ischemic ដែលអាច asymptomatic ក្នុងរយៈពេលយូរនិងនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាម, ឈឺទ្រូងមិនស្ថិតស្ថេរ, ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, រំខានដល់ចង្វាក់បេះដូងនិងគាំងបេះដូង។

ហេតុផលលេខ ៩ - ចក្ខុវិស័យអន់ថយ

ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពភ្នែក។ ការបំរែបំរួលជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងអាំងស៊ុយលីននាំឱ្យមានការវិវត្តនៃភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាមដែលធានានូវចរន្តឈាមធម្មតានៅក្នុងកែវភ្នែក។ ជាលទ្ធផលការមើលឃើញថយចុះហើយមនុស្សម្នាក់អាចវិវត្តទៅជាជំងឺភ្នែកឡើងបាយនិងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

លើសពីនេះទៀតការញៀននឹងបង្អែមអាចបង្កឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងភាពស្មុគស្មាញរបស់វាដែលកើតឡើងក្នុង ៩០% នៃករណីដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការខូចខាតដល់កែវភ្នែកជាមួយនឹងភាពស្មុគស្មាញនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអមដោយជំងឺឬសដូងបាតនៅក្នុងរាងកាយនិងរីទីណាអាចបណ្តាលឱ្យមានការវិវត្តនៃៈ

ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ
ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក
ហើមភ្នែក (ការផ្លាស់ប្តូរផ្នែកកណ្តាលរីទីណា)
ការបំផ្លាញឆ្អឹងខ្នងនិងភាពពិការភ្នែកពេញលេញ។

ហេតុផលលេខ ១១ - មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានទៅលើដំណើរនៃការមានផ្ទៃពោះនិងទារក

ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកនៅក្នុងរាងកាយរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃការពុលការកើនឡើងសម្ពាធឈាមនិងការកកឈាម។ លើសពីនេះទៀតជាតិស្ករបណ្តាលអោយមានអាដ្រេណាណីនហួសកំរិតដែលជួយបន្ថយកំរិតប្រូសេស្តេរ៉ូននិងបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមិនគ្រប់ខែ។

ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកក្នុងកំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់ទារក។ វាអាចធ្វើឱ្យកំណើតរបស់កុមារមានទំងន់មិនគ្រប់គ្រាន់ហើយនៅពេលអនាគតកុមារនៃ "ធ្មេញផ្អែម" បែបនេះបង្កើនហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ីនិងជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។