ម្ហូបវីយែនឈីសជាមួយឈីក្រុម Fulham

• ឈីក្រុម Fulham 300 ក្រាម
• ស៊ុត ៣ ចំណិត
• ស្ករ ១ ពែង
  អាចតូចជាងមុន
• ប្រេងបន្លែ ១០០ មីលីលីត្រ
• Cream sour 100 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី 1,5 ពែង
  បុព្វលាភ
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា
• zest ពណ៌ទឹកក្រូច ១ ស្លាបព្រា
• cinnamon 1 ស្លាបព្រា
• vanillin 1 pinch
• អំបិល 1 pinch

ដាក់ឈីក្រុម Fulham, ស្ករ, ស៊ុត, zest និងគ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងចាននៃការរួមបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមចំណិតអំបិលហើយវាយក្នុងរបៀបជីពចររហូតដល់រលោង។

ចាក់ម្សៅរំងាស់ជាមួយម្សៅដុតនំចាក់ប្រេងបន្លែ។

ច្របាច់ម្តងទៀតរហូតទាល់តែ dough ក្រាស់ក្រាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទុកឱ្យឈរប្រហែល 15 នាទី។

ដុតនំ waffles នៅក្នុងដែក waffle ពិសេសរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ដាក់វ៉ាលីដែលបានបញ្ចប់នៅលើរនាស់លួសដើម្បីកុំអោយទន់ពេក។ Waffles ចេញមកច្រើន។

បម្រើនំជាមួយទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូប៊ឺរីឬការ៉េមតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត waffles ។ គ្រួសាររបស់យើងមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ហើយខ្ញុំកំពុងស្វែងរករសជាតិថ្មីជានិច្ចដើម្បីឱ្យមានភាពខុសគ្នា។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តជាមួយឈីក្រុម Fulham វាប្រែចេញយ៉ាងទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿ។ បាទ / ចាសប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់និយាយថាទាំងនេះជាឈីសឈីសដែលចម្អិនតែខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែទទូចថាទាំងនេះជានំពីព្រោះតែរសជាតិខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។

ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមចំអិនម្ហូប។ បម្រើនំវ៉ាល់ជាមួយក្រែមជូរ, យៈសាពូនមីឬថ្ពក់ផ្សេងៗ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបវ៉ាយណេនជាមួយឈីក្រុម Fulham សូមយកគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម។

វាយពងមាន់ជាមួយស្ករនិងអំបិលបន្តិចរហូតទាល់តែពពុះពណ៌សក្រាស់។

បន្តវាយប៉ុន្តែរួចទៅហើយក្នុងល្បឿនឧបករណ៍លាយទាបបន្ថែមឈីក្រុម Fulham ខ្ញុំមានខ្លាញ់ 5% ។

បន្ទាប់មកម្សៅនិងម្សៅដុតនំត្រូវបានប្រើ។ វាយឱ្យបានល្អក្នុងល្បឿនទាប។

ហើយនៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ កូររហូតទាល់តែរលោង។

កំដៅដែក waffle និងត្រូវប្រាកដថាខាញ់វាជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ បាច dough លើផ្ទៃទាំងមូលហើយចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់វ៉េលស៍ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងប៊ឺរីក្រែម។

• Margarine - 150 ក្រាម
• ស្ករអំពៅ (មិនត្រឹមត្រូវ) - ១២០ ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ។
• ក្រែម sour - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅស្រូវសាលី / ម្សៅ - 1 ជង់។
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ម្សៅដុតនំធ្វើនំ - 1 tsp ។
• Nutmeg
• វ៉ាលីនលីន
• ឈីក្រុម Fulham (សម្រាប់ក្រែម) - 200 ក្រាម
• ក្រែម (សម្រាប់ក្រែម) - 2 tbsp ។ លីត្រ
• ខាត់ណាខៀវ
• ផ្លែល្ពៅ

ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤០ នាទី

សេវាកម្មក្នុងមួយកុងតឺន័រ៖ 4

បង្កាន់ដៃ "ក្រែមសក់ជាមួយក្រែម"

រលាយម៉ាស្ការីន

2. វាយពងជាមួយស្ករវ៉ានីឡា។ បន្ថែមក្រែម sour, nutmeg, ប្រេងបន្លែ, ម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។

3. dough នឹងប្រែជាក្រែមជូរក្រាស់

4. ចៀននៅលើដែកវល្លិនៃដងសូវៀតប៉ុន្តែវាអាចធ្វើទៅបានលើអ្នកដែលមានលក្ខណៈទំនើបជាងនេះ។

5. វាប្រែចេញ waffles ត្រីកោណទាំងនេះ

6. វាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយក្រែមនិងស្ករពីរបីស្លាបព្រា។ ចែកជាពីរផ្នែក។ បន្ថែមផ្លែប៊ឺរីខៀវក្នុងមួយ

7. ចូលទៅក្នុង raspberry ទីពីរ។

8. នេះគឺជាក្រែមជាមួយខាត់ណាខៀវ

8. នៅពេលដែលបង្អែមបានត្រជាក់រាលដាលជាមួយក្រែមបិទនៅលើកំពូល។

9. កំពូលជាមួយ raspberry និង blueberries សម្រាប់ការតុបតែង។

10. ប្រាក់លើកទឹកចិត្ត

ជាវក្រុមឃុកឃីនៅក្នុងក្រុមវីខេនិងទទួលបានរូបមន្តថ្មីចំនួនដប់មុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចូលរួមជាមួយក្រុមរបស់យើងនៅ Odnoklassniki និងទទួលបានរូបមន្តថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក៖

យោបល់និងយោបល់

ថ្ងៃទី ១៣ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ Cristina_Kom #

ថ្ងៃទី ១៣ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៩ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ Irushenka #

ថ្ងៃទី ៩ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ kotmarsa #

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ មីឡាឡាឌុក #

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៤ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ veronika1910 #

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៤ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ Tamusya #

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៤ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ Aigul4ik #

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ៤ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ Wera13 #

ថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៥ គ្រីស្ទីស # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

រូបមន្ត៖

វាយប៊ឺជាមួយឈីក្រុម Fulham និងស្ករ។

បន្ថែមពងហើយវាយម្តងទៀត។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំរលុងទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា។ Knead dough នេះ។

ដុតនំនៅក្នុងដែក waffle សម្រាប់ waffles ក្រាស់។

បម្រើក្តៅឬត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ជប់លៀងតែស្រស់ស្អាត!

យោបល់

តាគីត្រូវការទិញដែកល្វីង)) អរគុណចំពោះរូបមន្តនេះ។

សំឡេងប្រឆាំង

ថេណាហើយតើអ្នកមានក្រុមហ៊ុនផលិតនំបញ្ចុកមួយណា? តើអ្នកអាចផ្ញើរូបថតបានទេ? អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយខ្ញុំចង់ទិញប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចសម្រេចចិត្តលើជម្រើសមួយបានទេ។ រូបមន្តដូចនៅ ១០+

សំឡេងប្រឆាំង

ជាអកុសលខ្ញុំមិនអាចផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដែកវល្លិបច្ចុប្បន្នរបស់ខ្ញុំទេ - វាមិនងាយស្រួលទេ
វិធីរកជម្រើសគ្រួសារល្អ - ខ្ញុំនឹងចែករំលែកវា។

• ហេឡែន
• + ភ្ញៀវ ២ នាក់

សំឡេងប្រឆាំង

អីយ៉ា! ត្រូវតែព្យាយាម។ ការភ្លាត់ស្នៀតរបស់ខ្ញុំជាមួយ ricotta មិនចេញពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំទេ។ ខ្ញុំគិតថាទាំងនេះក៏គួរតែចូលចិត្ត🙂

សំឡេងប្រឆាំង

Waffles មើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់ដែលខ្ញុំចង់ញ៉ាំ។ សូមអភ័យទោសចំពោះប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី gluten ។

សំឡេងប្រឆាំង

យូរ៉ាអាណា។ តាធីណាសូមអរគុណច្រើនចំពោះរូបមន្តធ្វើម្ហូប។ នៅថ្ងៃមុនពួកគេបាន ឲ្យ ដែកសន្លឹកមួយក្បាលដល់ខ្ញុំ។ ហើយឥឡូវនេះអ្នកសប្បាយចិត្តនឹងរូបមន្តថ្មី។ ខ្ញុំបានចម្អិនបន្តិចក្នុងរយៈពេល ៧ ឆ្នាំនេះបើយោងតាមរូបមន្តរបស់អ្នក

សំឡេងប្រឆាំង

សួស្តី ហេតុអ្វីបានជាដាក់សូដាប្រសិនបើមានម្សៅដុតនំនៅក្នុងរូបមន្ត?

សំឡេងប្រឆាំង

ដោយសារតែសមាសភាពរួមបញ្ចូលទាំងឈីក្រុម Fulham ដែលបង្កើតបរិយាកាសអាសុីតបន្ថែមទៀតនិងម្សៅដុតនំមួយនឹងមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ តាថាណាមានអត្ថបទដាច់ដោយឡែកមួយនៅលើគេហទំព័រអំពីសូដានិងម្សៅដុតនំដែលនាងទើបតែនិយាយអំពីរឿងនេះអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងការស្វែងរក🙂

• ហេឡែន
• + ភ្ញៀវ ៣ នាក់

សំឡេងប្រឆាំង

ខ្ញុំក៏ដុតនំដែរ។ ហ៊ានណាស់ចូលចិត្តគ្រួសារទាំងមូល!

សំឡេងប្រឆាំង

សំឡេងប្រឆាំង

ដុតនំ waffles ទាំងនេះ! ឆ្ងាញ់និងជាមួយសុីរ៉ូនិងដោយគ្មាន! ពិតជាឆ្ងាញ់នៅលើកំពូលទន់នៅខាងក្នុង! ខ្ញុំមិនបានត្រលប់ពីរូបមន្តនេះទេ។ យើងនឹងធ្វើម្តងទៀត!

សំឡេងប្រឆាំង

Tatyana តើអ្នកអាចធ្វើការជាមួយការធ្វើតេស្តបែបនេះនៅក្នុងដែក waffle ស្តើងបានទេ? នាងធ្វើនំរាបស្មើសម្រាប់ខ្ញុំ ។.

សំឡេងប្រឆាំង

តាមទ្រឹស្តីអ្នកអាចសាកល្បងបានប៉ុន្តែកម្រាស់របស់នំរបស់អ្នកនឹងមិនស្មើគ្នា។

សំឡេងប្រឆាំង

តាថាណាតើម្សៅផ្តល់អ្វីខ្លះ? តើអាចធ្វើបានដោយគ្មានវាទេ?

សំឡេងប្រឆាំង

អ្នកអាចជំនួសបរិមាណម្សៅដូចគ្នាដោយទម្ងន់។

សំឡេងប្រឆាំង

waffles ដ៏អស្ចារ្យ! ស្រឡាញ់វា! ទោះបីជាខ្ញុំបានធ្វើវានៅក្នុងដែក waffle ស្តើង។ សូមអរគុណសម្រាប់រូបមន្តនេះ!

សំឡេងប្រឆាំង

ថ្មីៗនេះរៀបចំម្ហូបបែបនេះ។ វាពិតជាហ៊ានណាស់សូម្បីតែនៅថ្ងៃបន្ទាប់សូមអរគុណចំពោះរូបមន្តនេះ។

សំឡេងប្រឆាំង

តាថាណាសូមប្រាប់ខ្ញុំផង! តើ dough គួរតែមានភាពស្ថិតស្ថេរបែបណា? ខ្ញុំទទួលបានវាក្រាស់គ្រាន់តែស្ងួត។ បានបន្ថែមស៊ុតបន្ថែមនិងទឹកដោះគោខ្លះ។ ខ្ញុំវាស់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយទំងន់ត្រឹមត្រូវបំផុត។ ជាលទ្ធផលបង្អែមបានប្រែទៅជាដុតនំដោយគ្មានបញ្ហាប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ចំអិនពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សំឡេងប្រឆាំង

ហើយមានសំណួរមួយទៀត។ តើប៊ឺនៅទីនេះត្រូវតែបន្ទន់រឺរលាយ?

សំឡេងប្រឆាំង

dough គួរតែក្រាស់បន្តិចជាងនំ។ នោះគឺវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការឆ្លាក់ពីវា។
ម្សៅអាស្រ័យលើសំណើមអាចស្រូបយកគ្រឿងផ្សំសើមបានច្រើនឬតិច។ ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបន្ថែមវាបន្តិចម្តង ៗ តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយក្រឡេកមើលភាពស្ថិតស្ថេរនៃ dough ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការ kneading ។
ហើយប្រេងគួរតែត្រូវបានបន្ទន់។

សំឡេងប្រឆាំង

ក្មេងស្រីសូមប្រាប់ខ្ញុំថាអ្នកណាជាអ្នកធ្វើនំតើដែក waffle របស់អ្នកគឺជាអ្វី? តើអ្នកអាចណែនាំមួយណា?

សំឡេងប្រឆាំង

អ្នកលក់កាហ្វេត្រូវបានចម្អិនច្រើនជាងម្តងវាប្រែជាហ៊ានណាស់។ Waffle ដែក Moulinex SW 6118, ឈុតនេះក៏រួមបញ្ចូលចានសម្រាប់ដុតនិងនំសាំងវិចយើងប្រើវាអស់រយៈពេលកន្លះឆ្នាំយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍យើងពេញចិត្តណាស់។

សំឡេងប្រឆាំង

សំឡេងប្រឆាំង

អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ Beem Multi-Star Superior 5 in 1 ខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយណាស់ដែលមានក្បឿងទាំងអស់ប៉ុន្តែជាក្រុមហ៊ុនផលិតនំវ៉ែនតានិងនំសាំងវិចដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។

សំឡេងប្រឆាំង

• Gla_mur
• ភ្ញៀវ 0 នាក់

សំឡេងប្រឆាំង

waffles ហ៊ានណាស់! Crispy នៅខាងក្រៅទន់នៅផ្នែកខាងក្នុង។ មានតែភាពកក់ក្តៅខ្ញុំមិនចូលចិត្តទេសម្រាប់រសជាតិរបស់ខ្ញុំវាធាត់ពេក។ ត្រជាក់ខ្លាំង) ផ្អែមល្អឥតខ្ចោះ! ខ្ញុំចូលចិត្តជាពិសេសថា dough ក្រាស់និងដុតនំយ៉ាងល្អនៅលើភាគីទាំងសងខាងមិនចាំបាច់បង្វែរដែក waffle នោះទេ។ ខ្ញុំមានឈីក្រុម Fulham មានសំណើម, ស៊ុតធំនិងម្សៅ homemade ដូច្នេះមានតែម្សៅ 180 ក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលបានកើតឡើង (នៅក្នុងរូបមន្តរបស់ខ្ញុំម្សៅត្រូវការតិចជាងមួយភាគបី) ។ ពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃ dough, 18 wafers មធ្យមត្រូវបានទទួល។

សំឡេងប្រឆាំង

Tatyana តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការទុកផ្នែកមួយនៃ dough នៅក្នុងទូទឹកកកនិងដុតនំចូរនិយាយនៅលើផ្លូវ។ ពេលព្រឹក? ចាប់តាំងពីចំណែកគឺធំសម្រាប់គ្រួសាររបស់យើងហើយយើងចូលចិត្តនំ waffles កក់ក្តៅ! ឬវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តនេះ?

សំឡេងប្រឆាំង

វាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការចាកចេញពី dough ជាមួយសូដានិង / ឬម្សៅដុតនំនៅក្នុងសមាសភាពអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ - វាផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។ ចំនួនអតិបរមាដែលខ្ញុំបានគ្រប់គ្រងដើម្បីចាកចេញពី dough បែបនេះគឺ 8 ម៉ោង។

• id21892022
• + ភ្ញៀវ ១ នាក់

សំឡេងប្រឆាំង

សូមអរគុណ? ខ្ញុំមិនបានទុកនំដោយគ្មានចម្លើយរបស់អ្នកទេ) ដុតនំវាភ្លាមៗ) ធ្វើបាបអ្នកជិតខាង?) យើងនៅតែមានវាតើខ្ញុំបង្ក្រាបពួកគេជាមួយនំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ?

• ហេឡែន
• + ភ្ញៀវ ៣ នាក់

សំឡេងប្រឆាំង

ខ្ញុំបានរៀបចំ dough ជាមុនដោយគ្មានម្សៅដុតនំនិងសូដា។ សម្រាប់ថ្ងៃស្អែកខ្ញុំទុកឱ្យវាឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រំខានដល់ម្សៅដុតនំជាមួយសូដា (វាចាំបាច់ក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់) ហើយអ្វីៗប្រែជាល្អ។

សំឡេងប្រឆាំង

ម៉ាក់ជាទីស្រឡាញ់ពួកគេស្រស់ស្អាតណាស់!
ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានទិញដែកវល្លិហើយព្យាយាមធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខដែលនៅសល់នៅលើដើមទ្រូង។ នៅក្នុងកំដៅនៃកំដៅពួកគេមិនមានអ្វីទេប៉ុន្តែនៅពេលពួកគេដេកពួកគេសើម។
នៅលើគេហទំព័ររបស់អ្នកខ្ញុំបានមើលរូបមន្តជាច្រើនប៉ុន្តែមិនមែនមួយនេះទេ។
ហើយភ្លាមៗនោះឈីក្រុម Fulham ដែលនៅសល់បានបង្កើតឡើងហើយចងចាំថាវាហាក់ដូចជាបានឃើញនំឈីក្រុម Fulham ។ រកឃើញដុតនំភ្លក់រសជាតិនិងរីករាយ - ពួកគេ!
សំបក caramel មានក្លិនក្រអូបនិងកណ្តាលឆ្ងាញ់បំផុត - អ្វីដែលវេជ្ជបណ្ឌិតបានបញ្ជា។ លើកក្រោយខ្ញុំនឹងបោះអំបិលមួយក្តាប់។
ហើយពិតណាស់ដោយភាពរីករាយសូមធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្តដែលនៅសល់របស់អ្នក!

រូបមន្តធ្វើនំហ្វាហ្វល

គ្រឿងផ្សំទូទៅបំផុតសម្រាប់ធ្វើនំគឺ៖

• ឈីក្រុម Fulham ២៦០ ក្រាម,
• ក្រែមឬទឹកដោះគោរាវ ១០០ ក្រាម,
• ស៊ុតពីរ
• ម្សៅ ១៥០ ក្រាម
• ពីរ tbsp ។ លីត្រ ស្ករ granulated
• 1 tsp ។ ដោយគ្មានភ្នំសូដានិងស្ករវ៉ានីឡា។

អ្នកក៏ត្រូវការប៊ឺរខ្លះដើម្បីរំអិលដែក waffle ផងដែរ - waffles curd អាចនៅជាប់បានបន្តិច។ ប្រសិនបើឧបករណ៍មានថ្នាំកូតដែលមិនជាប់នឹងឈើបន្ទាប់មកជំហាននេះអាចរំលងបាន។

ចម្អិនអាហារ

ការធ្វើនំសម្រាប់បង្អែមអង្កាមគឺសាមញ្ញណាស់សូម្បីតែសិស្សសាលាម្នាក់ក៏អាចធ្វើវាបានដែរ: ដំបូងអ្នកត្រូវច្របាច់ឈីក្រុម Fulham ជាមួយសមឬវាយស្រាល ៗ ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមក្រែមនិងស្ករក៏ដូចជាស៊ុតនិងសូដាជាមួយវ៉ានីឡា។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោងនិងបន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់នៅចុងបញ្ចប់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកឱ្យ dough ឈររយៈពេលដប់នាទីដូច្នេះវាមកដល់ស្ថានភាពហើយមានតែបន្ទាប់មកយកការដុតនំនៃការបំភ្លេចចោល។ ចាក់ប្រេងឆាដែកឱ្យល្អហើយរំងាស់ដោយប្រេងមុនពេលដាក់ម្សៅនីមួយៗដើម្បីកុំអោយប្រេងឆានាពេលអនាគតមិនឆេះ។ វាមានភាពងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការដុតនំភេរវឺរតូចៗរាលដាលមួយស្លាបព្រានៃ dough នៅកណ្តាលផ្សិតហើយចុចឱ្យល្អជាមួយគម្របខាងលើ។ រង់ចាំរហូតទាល់តែ dough ទទួលបានពណ៌ក្រហមឆ្អៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ (មិនចាំបាច់នាំវាទៅស្រមោលពណ៌ត្នោតទេ) ហើយយកវ៉ែនតាដែលបានបញ្ចប់ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយយកកាំបិតឬកាំបិត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចប្រែក្លាយវាទៅជាបំពង់នៅតែក្តៅប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តប្រភេទនេះពិតជាមិនចូលចិត្តនីតិវិធីបែបនេះទេ។

នំក្រូចឆ្មារក្រអូប (មានរូបថត)

រូបមន្តសម្រាប់នំអន្សមជាមួយក្រូចឆ្មានឹងធ្វើឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់កុមារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានធ្មេញផ្អែមផងដែរ។ ដើម្បីត្រៀមប្រលងអ្នកនឹងត្រូវការ៖

• ឈីក្រុម Fulham ពីររយក្រាម
• ស៊ុតបី
• zest ដឹងគុណមួយ lemon
• ស្ករបីស្លាបព្រា
• ទឹកដោះគោ ១២០ ក្រាមឬជាតិខ្លាញ់ kefir គ្មានជាតិខ្លាញ់។
• ប៊ឺ ៦០ ក្រាម,
• ម្សៅស្រូវសាលី ១៦០ ក្រាម។

ប្រាំបី waffles ជាធម្មតាត្រូវបានទទួលពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដូច្នេះយើងគណនាដោយឯករាជ្យនូវសមាមាត្រចាំបាច់សម្រាប់ចំនួននៃការចង់បាននៃការហាមឃាត់។ ដើម្បីរៀបចំ dough សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអ្នកគួរតែបែងចែកស៊ុតទៅជាប្រូតេអ៊ីននិងសាច់លឿងកិនឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករនិងប៊ឺរទន់ (អាចរលាយក្នុងទឹកងូតទឹក) បន្ថែមក្រូចឆ្មា។ បនា្ទាប់មកបន្ថ្រមខាញ់បិតជាមួយទឹកដោះគោនិងម្សៅទៅនឹងម៉ាស។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកវាយប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ពពុះមានស្ថេរភាព (ដូចជាក្រែមប្រូតេអ៊ីន) និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រាណែនាំឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ដុតនំតាមរបៀបធម្មតាក្នុងឡចំហាយដែក។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកដុតនំច្រើន

វឌ្ឍនភាពនៅក្នុងវិស័យសិល្បៈធ្វើម្ហូបមិនឈរនៅឡើយទេ: ជារៀងរាល់ឆ្នាំមានអ្វីដែលថ្មីកាន់តែល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យវាកាន់តែចម្រុះថែមទៀតផង។ ដូច្នេះអ្នកដុតនំច្រើនមុខជារបស់ដែលចាំបាច់ក្នុងគ្រួសារជាពិសេសប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ឱ្យតម្លៃពេលវេលា (ម្ហូបត្រូវបានរៀបចំលឿនជាងមុនច្រើនដង) ក៏ដូចជាសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តចម្អិននៅផ្ទះទៅម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន។ ជាមួយវាអ្នកអាចចំអិនមិនត្រឹមតែនំប៉័ងពីប្រភេទផ្សេងៗនៃ dough ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនំម៉ាដូលីននំដូណាត់នំសាំងវិចក្តៅបន្លែដុតនិងសូម្បីតែ omelettes ជាមួយនឹងការបំពេញ។ តើវាមិនមែនជាអព្ភូតហេតុទេឬ?

រូបមន្តធ្វើនំម្សៅនំខេកខាប់ច្រើនមុខត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទឹកសូដា។ ការកាត់សក់ខ្លីបែបនេះគឺជាអាហារបំប៉នព្រោះភាគច្រើននៃម្សៅស្រូវសាលីធម្មតាត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅរ៉ូស្តាដែលធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែស្រាលជាងមុនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានក្លិនក្រអូបទៀតផង។ សមាសភាពនៃផលិតផលចាំបាច់៖

• ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប ៥០០ ក្រាម។
• ពីររយក្រាមនៃជាតិស្ករនិង margarine ។
• ពងប្រាំ។
• ទឹកផ្កាភ្លើង ១៥០ ក្រាមដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។
• ម្សៅស្រូវសាលី ២៥០ ក្រាម (អ្នកក៏អាចប្រើពោតបានដែរប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបរិមាណកាឡូរីនៃ waffles នឹងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់) ។
• ម្សៅស្រូវសាលី ១៥០ ក្រាម។
• 1 tsp ម្សៅដុតនំ, ស្រេចចិត្តបន្ថែម vanilla ។

ជំហានដោយជំហានសកម្មភាព

ដើម្បីរៀបចំ dough សម្រាប់ waffles ដំបូងអ្នកត្រូវតែកិនម៉ាញ៉េស្យូមទន់ជាមួយស្ករនៅក្នុងចានរហូតទាល់តែស្នោស្រាលហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពងនិងឈីក្រុម Fulham ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលមាតិកានៃចានទៅជាម៉ាស់ឯកសណ្ឋានបន្ថែមម្សៅរ៉ូស្តាទៅវាបន្ទាប់មកសូដានិងលាយម្តងទៀតធ្វើឱ្យប្រាកដថាដុំតូចៗមិនបង្កើត។

ផ្សំម្សៅស្រូវសាលីជាមួយម្សៅដុតនំនិងបន្ថែមភាគច្រើននៅចុងបញ្ចប់នៃបាច់។ ទុកឱ្យការធ្វើតេស្តលទ្ធផលមានរយៈពេលជាច្រើននាទីខណៈពេលដែលអ្នកដុតនំច្រើនកំពុងក្តៅ។ ការកាត់សក់ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងម៉ាស៊ីននេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស (មិនលើសពីប្រាំនាទី) ដូច្នេះអ្នកមិនគួរទុកវាចោលយូរទេ។

រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់ចំណាំ

រូបមន្តនេះរឹតតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមថែមទៀតព្រោះវាមិនមានផ្ទុកជាតិ gluten ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ សមាសភាពរួមមាន៖

• ឈីក្រុម Fulham ពីររយក្រាម។
• ផ្លែប៉ោមពីរ។
• ពងមួយ។
• ស្ករពីរស្លាបព្រា។
• ម្សៅអង្ករ ៩០ ក្រាម។
• ប្រសិនបើចង់បានបន្ថែមក្លិនឈុនបន្តិចបន្តួចសម្រាប់រសជាតិ។

ម៉ាសឈីសឈីសជាមួយស៊ុតនិងស្ករបន្ថែមចំណិតអំបិល។ យកស្នូលនិងគ្រាប់ចេញពីផ្លែប៉ោម (មិនចាំបាច់លាប) ហើយដឹងគុណច្របាច់ទឹកដែលលើសចេញដោយថ្នមៗដោយដៃរបស់អ្នក។ ផ្សំក្រែមជាមួយផ្លែប៉ោមបន្ថែមម្សៅនិងច្របាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅរដ្ឋឯកសណ្ឋាន។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាថា dough គឺរាវបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមម្សៅបន្តិចបន្ថែមទៀតព្រោះបរិមាណរបស់វាអាស្រ័យលើវត្តមានរាវនៅក្នុង dough ។ រីករាលដាលស្លាបព្រាមួយនៅក្នុងកោសិកានីមួយៗនៃអ្នកដុតនំច្រើនដោយចុចគំរបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ផ្កាឈូកទន់ដែលនឹងប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែប៉ោមគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ដោយប្រើសមមួយរំកិលម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ទៅចានបម្រើបន្ថែមស្លាបព្រានៃក្រែមជូរក្រាស់ឬចំណិតការ៉េមអ្នកអាចតុបតែងជាមួយប៊ឺរីស្រស់ឬសូកូឡាដឹងគុណ។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ធ្វើនំនិងដុតនំ

រសជាតិនៃនំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពី dough ឈីក្រុម Fulham គឺស្រដៀងទៅនឹងឈីសឈីសហើយដុតនំដោយមានជំនួយពីអ្នកដុតនំច្រើនពួកគេថែមទាំងមើលទៅស្រដៀងនឹងនេះដែរ: ជាមួយសំបកមាសស្រអាប់និងទន់នៅខាងក្នុង។

ការញ៉ាំបែបនេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងក្តៅដូច្នេះអ្នកមិនគួររង់ចាំឱ្យពួកគេត្រជាក់ឬចំអិនជាមុន (បីម៉ោងមុនពេលបម្រើ) ។ បានផ្តល់ឱ្យថាពួកគេត្រូវបានដុតនំយ៉ាងឆាប់រហ័សការចម្អិនអាហារអាចចាប់ផ្តើមកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។

ប្រសិនបើវាបានប្រែក្លាយថាក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការដុតនំខាត់ណាខូវប៊ឺតជាប់នឹងផ្ទៃដែក waffle អ្នកគួរតែបន្ថែមម្សៅតិចតួចទៅក្នុង dough (មិនលើសពីពីរស្លាបព្រា) ហើយចងចាំផងដែរដើម្បីខាញ់ទម្រង់ជាមួយប្រេង។

ជាធម្មតានំ waffles ប្រភេទនេះត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ប៊ឺរីក្រែមខាត់ឬយៈសាពូនមីប៉ុន្តែវាក៏ល្អណាស់ជាមួយសុីរ៉ូសូកូឡានិងទឹកឃ្មុំ។ ហើយប្រសិនបើនៅពេលបម្រើសូមបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ៗមួយក្តាប់ ៗ (ផ្លែប៉ែសផ្លែអាព្រូតូត) ទៅក្នុងចានបន្ទាប់មកអាហារពេលព្រឹកនឹងប្រែទៅជាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រហូតដល់មានសុខភាពល្អដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ម្តាយវ័យក្មេង។