តើអាចប្រើថ្នាំ sorbitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ?

ការប្រើប្រាស់ជំនួសស្ករសម្រាប់ជំងឺ endocrine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺហើយក៏ជួយរក្សាសមាមាត្រជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមក្នុងកំរិតមួយដ៏ប្រសើរផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំ sorbitol ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មុខងាររបស់រាងកាយខណៈពេលដែល contraindications និងប្រតិកម្មមិនល្អត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ មុនពេលណែនាំឈ្មោះទៅក្នុងរបបអាហារវាចាំបាច់ត្រូវស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងលក្ខណៈនៃមធ្យោបាយនិងសៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើ។

សមាសភាពនិងទម្រង់នៃការបញ្ចេញជាតិផ្អែម

Sorbitol គឺជាជាតិអាល់កុលដែលជាបញ្ជីសំខាន់នៃសមាសធាតុដែលរួមមានធាតុគីមីបីគឺអុកស៊ីសែនកាបូននិងអ៊ីដ្រូសែន។ ឈ្មោះដែលបានកំណត់ត្រូវបានផលិតផ្តាច់មុខពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ទាំងនេះគឺជាផ្លែប៉ោមផ្លែ apricots ឬផ្លែឈើជួរដេកមិនសូវជាញឹកញាប់នៃពូជសារាយឬឧទាហរណ៍ម្សៅពោតត្រូវបានគេប្រើ។ ជាលទ្ធផលនៃប្រតិកម្មគីមីជាក់លាក់មួយសារធាតុដែលមានស្ថេរភាពនឹងទទួលបានដែលមិនងាយនឹងបំផ្លាញនៅពេលកម្តៅហើយវាក៏មិនរលួយដែរក្រោមឥទ្ធិពលនៃសារពាង្គកាយផ្សិត។

Sorbitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាម្សៅដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងនឹងស្ករធម្មជាតិជាមួយនឹងគ្រីស្តាល់ធំជាង។

អត្ថប្រយោជន៍និងការធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់នៃថ្នាំ Sorbitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សារធាតុនេះត្រូវបានស្រូបយកទោះបីជាមិនមានអាំងស៊ុយលីនក៏ដោយដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតគ្លុយកូសដែលមិនចាំបាច់ទេ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថា៖

សមាសធាតុរបស់ sorbitol នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមមិនរាប់បញ្ចូលការប្រមូលផ្តុំនៃរាងកាយរបស់ ketone នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធជាលិកា។ តាមក្បួនមួយពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងកំឡុងពេលបំបែកខ្លាញ់។ ចំពោះអ្នកជំងឺ, ទំនោរទៅនឹង ketoacidosis ត្រូវបានកំណត់ជាញឹកញាប់ហើយដូច្នេះសារធាតុនៅក្នុងស្ថានភាពនេះមិនមានប្រយោជន៍តិចទេ។

អ្នកការពារបានប្រាប់ការពិតទាំងអស់អំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងបាត់ទៅវិញក្នុងរយៈពេល ១០ ថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកផឹកវានៅពេលព្រឹក។ »អានបន្ត >>>

នៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសមាសភាពការផលិតអាស៊ីតក្រពះត្រូវបានពន្លឿនហើយឥទ្ធិពល choleretic ជាក់ស្តែងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ឥទ្ធិពលថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមយកចេញពីខ្លួនប្រាណសារធាតុរាវទាំងអស់ដែលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងជាលិកា។

លើសពីនេះទៀតសារធាតុនាំឱ្យមានការប្រើប្រាស់វីតាមីនកាន់តែសន្សំសំចៃពីប្រភេទខហើយដោយសារការសំយោគមីក្រូហ្វីតមានប្រយោជន៍រាងកាយនឹងទទួលយកមីក្រូសារជាតិ។ Sweetener ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងអាហាររបបអាហារជាច្រើន។ អនាម័យតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិចរបស់វាធ្វើឱ្យវាមានរយៈពេលជាយូរមកហើយដើម្បីរក្សាផលិតផល confectionery ស្រស់និងទន់។

គុណវិបត្តិនៃអាហារបំប៉នដែលបានបង្ហាញគឺលក្ខណៈធូររលុង។ ផលប៉ះពាល់ដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញត្រូវបានធ្វើឱ្យកាន់តែខ្លាំងឡើងអាស្រ័យលើកំរិតនៃឈ្មោះ។ ចំពោះមនុស្សមួយចំនួនឥទ្ធិពលធូររលុងចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅពេលប្រើ 10 ក្រាម។ ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងនៅក្នុងអ្នកផ្សេងទៀត - ភាពមិនធម្មតានៃ dyspeptic កើនឡើងនៅពេលសមាមាត្រ 30 មីលីក្រាមលើស។

រសជាតិលោហធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់និងមិនល្អ។ លើសពីនេះទៀតនៅពេលប្រៀបធៀបឈ្មោះជាមួយស្ករវាមានកំរិតផ្អែមតិចជាងនេះដែលនាំឱ្យមានការពិតដែលថាអ្នកជំងឺមាននិន្នាការប្រើក្នុងចំនួនទ្វេ។ វិធីសាស្រ្តស្រដៀងគ្នានេះតម្រូវឱ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃមាតិកាកាឡូរីនៃចាន។

ការណែនាំផ្អែមល្ហែម

Sorbit ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរសជាតិផ្អែមដោយសារតែសារធាតុបន្ថែមនេះអាចត្រូវបានប្រើជាការបន្ថែមការដុតនំ, waffles ឬឧទាហរណ៍ compote ។ ជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការបន្ថែមរបស់វាសម្រាប់រដូវរងារពួកគេធ្វើឱ្យស្ទះ - នេះអាចប្រែជាជម្រើសមួយចំពោះលាភដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងម្នាក់ៗ។ គួរកត់សម្គាល់ថាឈ្មោះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ននៃលាភសំណាងទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបង្អែមប្រភេទនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់។

ដើម្បីមានលទ្ធភាពវាយតម្លៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ពីរបៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើច្បាប់របស់វា។ ឧទាហរណ៍ៈ

• គួរតែចែកចំនួនដែលបានណែនាំទៅជាកម្មវិធីមួយចំនួនក្នុងពេលថ្ងៃ
• វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំបន្តិចម្តង ៗ នូវសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយបន្ថែមបរិមាណតិចតួចទៅក្នុងផលិតផល
• អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ទទូចថាសមាសធាតុត្រូវបានប្រើមិនលើសពីបីទៅបួនបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យឈប់សម្រាកប្រហែល 30 ថ្ងៃ។
• ក្នុងកំឡុងពេលនេះប្រើសមាសធាតុមួយផ្សេងទៀតដែលមានតម្លៃកាឡូរីទាប
• នៅពេលទទួលទានវាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងថាសមាមាត្រនៃជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារដែលបានបញ្ជាក់ត្រូវបានគេពិចារណាដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគណនាចំនួនកាឡូរី។

នៅថ្ងៃដំបូងនៃការប្រើប្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវបង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ ហើយនៅពេលកំណត់អត្តសញ្ញាណភាពចុះខ្សោយនៃសុខុមាលភាពវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសម្តងទៀត។ សារធាតុនេះគ្រាន់តែជាថ្នាំដែលនឹងជួយទូទាត់សងចំពោះរសជាតិដែលបាត់នៅក្នុងអាហារ។

ផលប៉ះពាល់, ការប្រើថ្នាំជ្រុលនិងថ្នាំ contraindications

ការប្រើសមាសធាតុនេះក្នុងបរិមាណច្រើនពេកអាចជាមូលហេតុនៃការហើមពោះអារម្មណ៍ឈឺចាប់តាមបណ្តោយពោះវៀន។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះរោគខាន់ស្លាក់វិលមុខបន្តិចនិងកន្ទួលលើស្បែក។

ការមិនអត់ឱននៃសមាសធាតុត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរឹតត្បិតខ្ពស់បំផុតជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះពោះការប្រើសមាសធាតុគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការប្រើវាសម្រាប់រោគសញ្ញានៃការឆាប់ខឹង, ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់គឺជាការហាមឃាត់ធ្ងន់ធ្ងរ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសម្របសម្រួលវគ្គបណ្តុះបណ្តាលការស្តារនីតិសម្បទាជាមួយអ្នកឯកទេសដើម្បីពិចារណាពីដែនកំណត់ដែលអាចកើតមាន។

ជំនួសជំងឺទឹកនោមផ្អែម: ត្រូវបានអនុញ្ញាតនិងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព

ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារផ្អែមអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើជាតិផ្អែម។

នេះគឺជាសមាសធាតុគីមីដែលត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករដែលមិនគួរប្រើក្នុងករណីមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារជាប់លាប់។

មិនដូច sucrose ផលិតផលនេះមានកាឡូរីទាបហើយមិនបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងខ្លួនទេ។ មានជាតិផ្អែមច្រើនប្រភេទ។ តើត្រូវជ្រើសរើសមួយណាហើយវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេឬ?

សួស្តី ខ្ញុំឈ្មោះហ្គាលីណាហើយខ្ញុំលែងមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមទៀតហើយ! ខ្ញុំចំណាយពេលតែ ៣ សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះដើម្បីនាំស្ករត្រឡប់មកសភាពដើមវិញហើយមិនត្រូវញៀននឹងថ្នាំដែលគ្មានប្រយោជន៍ឡើយ
>>អ្នកអាចអានរឿងរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។

គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិផ្អែម

ការបរាជ័យក្នុងសកម្មភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ ជាលទ្ធផលការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្ថានភាពនេះនាំឱ្យមានជម្ងឺផ្សេងៗនិងជំងឺផ្សេងៗដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុនៅក្នុងឈាមរបស់ជនរងគ្រោះ។ អាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសាស្ត្រអ្នកឯកទេសបានចេញវេជ្ជបញ្ជាការព្យាបាល។

បន្ថែមពីលើការប្រើថ្នាំអ្នកជំងឺត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារជាក់លាក់។ របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរឹតត្បិតការទទួលទានអាហារដែលធ្វើឱ្យជាតិស្ករកើនឡើង។ អាហារដែលមានជាតិស្ករមីល្វីនផ្លែឈើផ្អែម - ទាំងអស់នេះ ត្រូវតែដកចេញពីម៉ឺនុយ.

ដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់អ្នកជំងឺការជំនួសស្ករត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ពួកវាជាសិប្បនិម្មិតនិងធម្មជាតិ។

ថ្វីបើជាតិផ្អែមធម្មជាតិត្រូវបានសម្គាល់ដោយការកើនឡើងតម្លៃថាមពលក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះរាងកាយគឺធំជាងពីសំយោគ។

ដើម្បីកុំធ្វើបាបខ្លួនឯងនិងមិនត្រូវច្រឡំជាមួយជម្រើសជំនួសស្ករអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកឯកទេសនឹងពន្យល់ដល់អ្នកជំងឺថាតើសូកូឡាណាដែលត្រូវបានគេប្រើបានល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬប្រភេទ ២ ។

ប្រភេទនិងទិដ្ឋភាពទូទៅនៃការជំនួសស្ករ

ដើម្បីរកមើលសារធាតុបន្ថែមបែបនេះដោយមានទំនុកចិត្តអ្នកគួរតែពិចារណាពីគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមានរបស់វា។

ជាតិផ្អែមធម្មជាតិមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• ភាគច្រើននៃពួកគេមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលជាផ្នែកអវិជ្ជមាននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ព្រោះវាច្រើនតែស្មុគស្មាញដោយសារការធាត់។
• ប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតថ្នមៗ
• មានសុវត្ថិភាព
• ផ្តល់នូវរសជាតិល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារទោះបីជាពួកគេមិនមានភាពផ្អែមល្ហែមដូចជាការចម្រាញ់។

ផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលត្រូវបានបង្កើតតាមរបៀបមន្ទីរពិសោធន៍មានគុណសម្បតិ្តបែបនេះ៖

• កាឡូរីទាប
• មិនប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត,
• ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកំរិតដូសផ្តល់នូវអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
• មិនបានសិក្សាហ្មត់ចត់ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនមានសុវត្ថិភាព។

នំផ្អែមមាននៅក្នុងទម្រង់ជាម្សៅឬថេប្លេត។ ពួកវាងាយរលាយក្នុងអង្គធាតុរាវហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។ ផលិតផលទឹកនោមផ្អែមដែលមានជាតិផ្អែមអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើការលក់: អ្នកផលិតបង្ហាញពីចំណុចនេះនៅក្នុងផ្លាក។

ផ្អែមធម្មជាតិ

សារធាតុបន្ថែមទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ។ ពួកវាមិនមានជាតិគីមីងាយស្រូបយកនិងបញ្ចេញតាមធម្មជាតិមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។

ចំនួននៃជាតិផ្អែមបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម មិនគួរលើសពី ៥០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺជ្រើសរើសក្រុមជំនួសស្ករពិសេសមួយនេះទោះបីមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ។

រឿងគឺថាពួកគេមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយហើយត្រូវបានអត់ធ្មត់ដោយអ្នកជំងឺ។

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជាតិផ្អែមដែលមានសុវត្ថិភាពដែលត្រូវបានដកស្រង់ចេញពីផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ ទាក់ទងនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ fructose អាចប្រៀបធៀបទៅនឹងស្ករធម្មតា។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយរាងកាយនិងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការរំលាយអាហារថ្លើម។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានវាអាចប៉ះពាល់ដល់មាតិកាគ្លុយកូស។ អនុញ្ញាតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃ - មិនលើសពី 50 ក្រាម។

វាត្រូវបានទទួលពីផេះភ្នំនិងផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីមួយចំនួន។ អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃអាហារបំប៉ននេះគឺការថយចុះលទ្ធផលនៃអាហារដែលបានបរិភោគនិងការបង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀតសូកូឡាបង្ហាញនូវប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង, choleretic, antiketogenic ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរវាធ្វើឱ្យមានបញ្ហានៃការញ៉ាំហើយជាមួយនឹងការប្រើជ្រុលវាអាចក្លាយជាកម្លាំងរុញច្រានសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺអាសន្នរោគ។

Xylitol ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាសារធាតុបន្ថែម E967 និង មិនសាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២.

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់៖ បញ្ឈប់ការផ្តល់អាហារដល់ម៉ាហ្វីយ៉ាឱសថស្ថានឥតឈប់ឈរ។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ធ្វើឱ្យយើងចំណាយប្រាក់ឥតឈប់ឈរលើថ្នាំគ្រាប់នៅពេលជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចមានលក្ខណៈធម្មតាត្រឹមតែ ១៤៧ រូប្លិ៍… >>អានរឿងរ៉ាវរបស់អាឡាវ៉ាវីតូតូណា

ជាផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់ល្មមដែលអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានវាអាចកត់សម្គាល់ពីការបន្សុតនៃថ្នាំ hepatocytes ពីសារធាតុពុលនិងជាតិពុលក៏ដូចជាការដកសារធាតុរាវលើសពីរាងកាយ។

នៅក្នុងបញ្ជីនៃសារធាតុបន្ថែមត្រូវបានចុះបញ្ជីជា E420 ។ អ្នកជំនាញខ្លះជឿថាថ្នាំ sorbitol មានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះវាជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមនិងអាចបង្កើនហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃប្រសាទ។

តាមឈ្មោះអ្នកអាចយល់ថាផ្អែមនេះត្រូវបានធ្វើពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ Stevia ។ នេះគឺជាអាហារបំប៉នដែលមានលក្ខណៈទូទៅនិងមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការប្រើប្រាស់ស្ត្រេសអាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។

វាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម, មានផ្សិត, ថ្នាំសំលាប់មេរោគ, ធ្វើឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតា។ ផលិតផលនេះមានរសជាតិផ្អែមជាងស្ករប៉ុន្តែមិនរាប់បញ្ចូលកាឡូរីដែលជាអត្ថប្រយោជន៍មិនអាចប្រកែកបានរបស់វាលើស្ករជំនួសទាំងអស់។

មាននៅក្នុងគ្រាប់តូចៗនិងជាទម្រង់ម្សៅ។

មានប្រយោជន៍ យើងបានប្រាប់លម្អិតរួចហើយនៅលើគេហទំព័ររបស់យើងអំពីបង្អែមស្ទេវីយ៉ា។ ហេតុអ្វីបានជាវាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ផ្អែមសិប្បនិម្មិត

អាហារបំប៉នបែបនេះមិនមានកាឡូរីខ្ពស់មិនបង្កើនជាតិស្ករនិងត្រូវបានបញ្ចេញដោយរាងកាយដោយគ្មានបញ្ហា។

ប៉ុន្តែដោយសារពួកវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ការប្រើប្រាស់សារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរមិនត្រឹមតែរាងកាយចុះខ្សោយដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

បណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបមួយចំនួនបានហាមឃាត់ការផលិតអាហារសំយោគបន្ថែមជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសក្រោយសូវៀតអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែប្រើវាយ៉ាងសកម្ម។

វាជាស្ករជំនួសដំបូងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមានរសជាតិលោហធាតុដូច្នេះជារឿយៗវាត្រូវបានផ្សំជាមួយស៊ីក្លូ។

អាហារបំប៉នរំខានដល់រុក្ខជាតិពោះវៀនរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមហើយអាចបង្កើនជាតិគ្លុយកូស។

បច្ចុប្បន្នសាក្រាហ្វីនត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនចាប់តាំងពីការសិក្សាបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ជាប្រព័ន្ធរបស់វាបានក្លាយជាកម្លាំងរុញច្រានដល់ការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

វាមានធាតុគីមីជាច្រើន: aspartate, phenylalanine, carbinol ។ ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ phenylketonuria, ថ្នាំគ្រាប់នេះត្រូវបាន contraindicated យ៉ាងតឹងរឹង។

យោងតាមការសិក្សាការប្រើ aspartame ទៀងទាត់អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងររួមទាំងជំងឺឆ្កួតជ្រូកនិងជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ នៃផលប៉ះពាល់, ឈឺក្បាល, ធ្លាក់ទឹកចិត្ត, រំខានដល់ដំណេក, ដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធ endocrine ត្រូវបានកត់សម្គាល់។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ aspartame ជាប្រព័ន្ធចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទៅលើរីទីណានិងការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសគឺអាចទៅរួច។

អ្នកផ្អែមត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ចេញយឺត ៗ ។ Cyclamate មិនមានជាតិពុលដូចការជំនួសស្ករសសំយោគផ្សេងទៀតទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ហានិភ័យនៃរោគសាស្ត្រនៃតំរងនោមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

របបអាហារដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ "តារាងលេខ ៥" - សម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើតការងាររបស់បំពង់រំលាយអាហាររបស់ពួកគេឬការពារវា។ សូមអានផលិតផលណាដែលអ្នកត្រូវការនិងរបៀបធ្វើតាមវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

អេស្យូសសាម

នេះគឺជាអាហារបំប៉នសំណព្វរបស់អ្នកផលិតជាច្រើនដែលប្រើវាក្នុងការផលិតបង្អែមការ៉េមបង្អែម។ ប៉ុន្តែ acesulfame មានផ្ទុកជាតិអាល់កុលមេទីលដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ នៅក្នុងប្រទេសជឿនលឿនជាច្រើនវាត្រូវបានហាមឃាត់។

ជាតិផ្អែមដែលរលាយក្នុងទឹកដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោជូរបង្អែមភេសជ្ជៈកាកាវជាដើមវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ធ្មេញមិនបង្កអាឡែរហ្សីទេសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ិចសូន្យ។ ការប្រើប្រាស់យូរនិងមិនចេះគ្រប់គ្រងវាអាចបណ្តាលឱ្យរាគ, ខ្សោះជាតិទឹក, ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ, បង្កើនសម្ពាធក្នុងខួរក្បាល។

ស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយត្រូវបានបញ្ចេញដោយតម្រងនោមយឺត ៗ ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរួមផ្សំជាមួយសាក្រាហ្វីន។ ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដើម្បីឱ្យភេសជ្ជៈផ្អែម។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់ឌុលស៊ីនយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ លើសពីនេះទៀតសារធាតុបន្ថែមជំរុញឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកនិងជំងឺក្រិនថ្លើម។ នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនវាត្រូវបានហាមឃាត់។

អ្វីដែលផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺមិនមានជំងឺផ្សំគ្នានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមគាត់អាចប្រើជាតិផ្អែមណាមួយ។ អ្នកជំងឹទឹកនោមផ្អែមព្រមានថាមិនអាចប្រើជាតិផ្អែមបានទេ៖

• ជំងឺថ្លើម
• មុខងារខ្សោយតំរងនោម
• មានបញ្ហាជាមួយបំពង់រំលាយអាហារ
• ការបង្ហាញអាឡែរហ្សី
• លទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីក។

សំខាន់! ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កើតកូននិងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយការប្រើបង្អែមសិប្បនិម្មិតត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

មានជំនួសស្ករដែលផ្សំគ្នាដែលជាល្បាយនៃសារធាតុបន្ថែមពីរប្រភេទ។ ពួកវាលើសពីភាពផ្អែមល្ហែមនៃសមាសធាតុទាំងពីរនិងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់របស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ អ្នកផ្អែមល្ហែមបែបនេះរួមមានហ្សុកលីនិងលីអូថែមស៍។

ការពិនិត្យអ្នកជម្ងឺ

ពិនិត្យឡើងវិញដោយអាណាអាយុ ៤៧ ឆ្នាំ។ ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ ខ្ញុំប្រើជំនួស stevioside ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ។ រាល់សារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត (aspartame, xylitol) មានរសជាតិល្វីងហើយខ្ញុំមិនចូលចិត្ត។ខ្ញុំបានប្រើវាអស់រយៈពេលជាង ៥ ឆ្នាំហើយហើយមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ។ ពិនិត្យដោយវ្ល៉ាឌីអាយុ ៣៩ ឆ្នាំ.

ខ្ញុំបានសាកល្បងសារ៉ាហ្វារីន (វាជូរចត់ណាស់) អាសេស្យូត (រសជាតិស្ករខ្លាំងណាស់) ស៊ីក្លូន (រសជាតិគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម) ។ ខ្ញុំចូលចិត្តផឹក aspartame ប្រសិនបើវាមានទំរង់សុទ្ធ។ គាត់មិនជូរចត់និងមិនអាក្រក់ពេក។ ខ្ញុំបានផឹកវាអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយមិនបានកត់សម្គាល់ពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទេ។

ប៉ុន្តែពី fructose ទម្ងន់របស់ខ្ញុំត្រូវបានបន្ថែមគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ពិនិត្យឡើងវិញដោយអាឡាណាអាយុ ៤១ ឆ្នាំ។ ពេលខ្លះខ្ញុំបោះស្ត្រេសៀទៅតែជំនួសស្ករ។ រសជាតិគឺសម្បូរបែបនិងរីករាយ - ល្អជាងផ្អែមដទៃទៀត។ ខ្ញុំសូមណែនាំវាដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាព្រោះវាជាធម្មជាតិហើយមិនមានគីមីទេ។

ការប្រើបង្អែមសិប្បនិម្មិតមិនផ្តល់ភាពត្រឹមត្រូវដល់ខ្លួនវាទេជាពិសេសនៅពេលនិយាយដល់រាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះគួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជាតិផ្អែមធម្មជាតិប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរពួកគេអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមុនពេលប្រើស្ករជំនួសអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជានិច្ច។

សូមចំណាំ៖ តើអ្នកសុបិនចង់កម្ចាត់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមម្តងហើយឬនៅ? រៀនពីវិធីដើម្បីជៀសផុតពីជំងឺដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំថ្លៃ ៗ ដោយប្រើតែ ... >>សូមអានបន្ថែមនៅទីនេះ

តើ sorbitol គួរតែត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមែនទេ?

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសធម្មតាវាចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារជាក់លាក់ជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបង្អែម។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់វា sorbitol ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើជាច្រើនហើយភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែប័រទុំ។

ស្ករជំនួសអាចជំនួសស្ករបាន, sorbitol ក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមរបស់ពួកគេផងដែរ។

មានការរឹតត្បិតមួយចំនួនលើការប្រើប្រាស់ថ្នាំ sorbitol ហើយដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិចារណាឱ្យបានច្បាស់។

Sorbitol គឺជាអាល់កុលប្រាំមួយអាតូមសមាសធាតុមូលដ្ឋានរបស់វាត្រូវបានតំណាងដោយអុកស៊ីសែនកាបូននិងអ៊ីដ្រូសែន។ Sweetener ត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិ - ផ្លែប៉ោមផ្លែ apricots ផ្លែឈើជួរដេកសារាយមួយចំនួននិងម្សៅពោត។ ជាលទ្ធផលនៃប្រតិកម្មគីមីមួយសារធាតុស្ថេរភាពត្រូវបានទទួលវាមិនរលួយនៅលើកំដៅនិងមិនរលួយក្រោមឥទ្ធិពលនៃដំបែ។

Sorbitol ដែលត្រូវបានប្រើយ៉ាងត្រឹមត្រូវគឺមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេ។

ដោយប្រើជាតិផ្អែមនេះផលិតផលផ្សេងៗត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់នៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម។ ភាពរំញោចតូចបំផុតនៃសូដ្យូដូលទៅនឹងមីក្រូសរីរាង្គអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាផលិតផលឱ្យស្រស់ក្នុងរយៈពេលយូរ។

Sorbitol និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វា

Sorbitol មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដោយសារបញ្ហានេះវាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមក្នុងការដុតនំថ្លើមផ្លែ stewed ។ សូកូឡានេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

• Sorbitol នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានស្រូបយកនៅក្នុងអវត្តមាននៃអាំងស៊ុយលីន។ នោះគឺការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ននេះមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមិនចាំបាច់ទេ។
• សមាសធាតុរបស់ sorbitol រារាំងការប្រមូលផ្តុំនៃសាកសព ketone ដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងការបំបែកខ្លាញ់នៅក្នុងជាលិកា។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺទឹកនោមផ្អែមទំនោរទៅនឹង ketoacidosis ជារឿយៗត្រូវបានគេរកឃើញហើយដូច្នេះ sorbitol ក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងករណីនេះដែរ។
• ក្រោមឥទិ្ធពលរបស់ sorbitol, អាថ៌កំបាំងនៃអាស៊ីតក្រពះកើនឡើងនិងឥទ្ធិពល choleretic បញ្ចេញសម្លេង។ ទ្រព្យសម្បត្តិព្យាបាលនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
• ប្រសិទ្ធភាពនៃការបញ្ចុះទឹកនោមរបស់ sorbitol ជួយក្នុងការយកសារធាតុរាវដែលកកកុញនៅក្នុងជាលិកាចេញពីរាងកាយ។
• Sorbitol នាំទៅរកការចំណាយនៃវីតាមីន B ដែលសន្សំសំចៃផងដែរដោយសារតែការសំយោគនៃ microflora ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍រាងកាយធ្វើឱ្យមានប្រតិកម្ម microelements ។

Sorbitol គឺជាផ្នែកមួយនៃអាហាររបបអាហារជាច្រើន។ អនាម័យតាមរាងពងក្រពើរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាផលិតផល confectionery ឱ្យនៅស្រស់និងទន់ក្នុងរយៈពេលយូរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃ sorbitol

ទោះបីជាមានលក្ខណៈវិជ្ជមានទាំងអស់ដែលបានបង្កើតឡើងក៏ដោយក៏ sorbitol ក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលប្រើជាប្រចាំ។

គុណវិបត្តិនៃការបន្ថែមចំណីអាហាររួមមានលក្ខណៈសម្បត្តិធូររលុងរបស់វា។ លើសពីនេះទៅទៀតឥទ្ធិពលនេះកើនឡើងអាស្រ័យលើកំរិតថ្នាំដែលមានជាតិផ្អែម។

ចំពោះមនុស្សមួយចំនួនប្រសិទ្ធភាពធូររលុងចាប់ផ្តើមលេចឡើងនៅពេលដែលសារធាតុចំនួន ១០ ក្រាមត្រូវបានគេប្រើក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះអ្នកផ្សេងទៀតភាពមិនចុះខ្សោយលេចឡើងនៅពេលដែលកំរិតលើស ៣០ មីលីក្រាម។

ដើម្បីវាយតម្លៃពីរបៀបដែលថ្នាំ sorbitol ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកយ៉ាងពិតប្រាកដអ្នកត្រូវប្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ចំនួនដែលបានណែនាំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានបែងចែកជាដូសជាច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកក៏ត្រូវណែនាំ sorbitol បន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយបន្ថែមបរិមាណតិចតួចទៅក្នុងអាហារ។

មនុស្សភាគច្រើនសន្មតថាកង្វះ sorbitol ចំពោះរសជាតិលោហធាតុពិសេសរបស់វា។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជាតិស្ករ sorbitol មានជាតិផ្អែមតិចហើយដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនប្រើវាក្នុងបរិមាណទ្វេដង។ ហើយនេះ, នៅក្នុងវេន, នាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងមាតិកាកាឡូរីនៃចាន។

តើសំណាញ់អាចជួយព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងដូចម្តេច? ស្វែងរកឥឡូវនេះ!

តើអ្វីទៅជាខ្លាញ់ហើយហេតុអ្វីបានជាទឹកនោមផ្អែមតាមដានបរិមាណរបស់ពួកគេនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ? សូមអានត្រង់នេះ http://saydiabetu.net//produkty-i-osnovy-pitaniya/osnovy-pitaniya/rol-zhirov-v-pitanii-diabetika/

កុំសន្មតថាការប្រើប្រាស់ស្ករសនេះតែងតែមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់។ អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺរបស់ពួកគេប្រើថ្នាំ sorbitol ក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី ៣ ទៅ ៤ ខែបន្ទាប់ពីនោះពួកគេត្រូវសម្រាកប្រហែលមួយខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចប្រើជាតិផ្អែមមួយទៀតដែលមានបរិមាណកាឡូរីទាប។

នៅពេលទទួលទានអាហារជាមួយ sorbitol អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏គួរតែពិចារណាលើមាតិកានៃខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងអាហារនេះដែលចាំបាច់សម្រាប់ការគណនាកាឡូរីសរុប។ វាពិតជាចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃពោះវៀននិងក្រពះដើម្បីសម្របសម្រួលការប្រើប្រាស់ផ្អែមជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។

នៅពេលប្រើថ្នាំ sorbitol ជាលើកដំបូងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ។ កំរិតដូសនៃថ្នាំនេះត្រូវបានគណនាចាំបាច់ផ្អែកលើមូលដ្ឋាននៃការវិភាគ។

នៅក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃការប្រើប្រាស់វាចាំបាច់ត្រូវបង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ ហើយនៅពេលជួសជុលការចុះខ្សោយនៃសុខុមាលភាពអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតម្តងទៀត។

Sorbitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាថ្នាំដែលនឹងជួយទូទាត់សងចំពោះរសជាតិផ្អែមដែលបាត់នៅក្នុងអាហារ។

បង្អែមទឹកនោមផ្អែម៖ ជាជាតិផ្អែមល្អបំផុត

ប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមផលិតនិងប្រើជំនួសស្ករនៅដើមសតវត្សចុងក្រោយ។ ហើយការជជែកវែកញែកអំពីថាតើការបន្ថែមចំណីអាហារទាំងនេះត្រូវការជាចាំបាច់ឬប្រសិនបើវាមានគ្រោះថ្នាក់មិនមានការថយចុះដល់សព្វថ្ងៃ។

ការជំនួសស្ករភាគច្រើនមិនមានគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេហើយអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សជាច្រើនដែលមិនគួរប្រើស្ករដើម្បីរស់នៅពេញមួយជីវិត។ ប៉ុន្តែមានអ្វីដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនល្អជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ។

អត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកអានឱ្យយល់ថាតើអ្នកណាអាចប្រើជាតិផ្អែមបានហើយមួយណាល្អបំផុតដែលត្រូវជៀសវាងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ ។

ផ្អែមត្រូវបានបែងចែកជាៈ

ធម្មជាតិរួមមាន:

បន្ថែមពីលើ stevia, ផ្អែមផ្សេងទៀតគឺមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ លើសពីនេះទៀត xylitol និង sorbitol មានជាតិស្ករទាបជាងស្ករសជិត ៣ ដងបើនិយាយពីភាពផ្អែមល្ហែមដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះអ្នកគួរតែរក្សាបរិមាណកាឡូរីយ៉ាងតឹងរឹង។

ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នៃថ្នាំទាំងនេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើតែស្ត្រេសជាថ្នាំដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុត។

Fructose និងជំនួសផ្សេងទៀត

ឬតាមរបៀបមួយផ្សេងទៀត - ស្ករផ្លែឈើ។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ monosaccharides នៃក្រុម ketohexosis ។ វាគឺជាធាតុសំខាន់មួយនៃអ័រហ្គូសាកាស៊ីដ្យូដនិងប៉ូលីយូស្យាត។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិនៅក្នុងទឹកឃ្មុំផ្លែឈើទឹកដម។

Fructose ត្រូវបានទទួលដោយអ៊ីដ្រូមីទិកឬទឹកអាស៊ីតអ៊ីដ្រូហ្សូស្យូមនៃហ្វ្រូសតូស្យូសឬស្ករ។ ផលិតផលលើសពីស្ករនៅក្នុងផ្អែមដោយ 1,3-1,8 ដងហើយតម្លៃកាឡូរីរបស់វាគឺ 3,75 kcal / ក្រាម។

វាគឺជាម្សៅពណ៌សរលាយក្នុងទឹក។ នៅពេលដែល fructose ត្រូវបានកំដៅវាផ្លាស់ប្តូរផ្នែកខ្លះនៃលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

ការស្រូបយកសារធាតុ fructose នៅក្នុងពោះវៀនមានភាពយឺតយ៉ាវវាបង្កើនហាងលក់គ្លីកូហ្សែននៅក្នុងជាលិកានិងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើអ្នកជំនួសស្ករជាមួយ fructose បន្ទាប់មកនេះនឹងនាំឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃគ្រោះថ្នាក់នៃសត្វ caries នោះគឺវាសមនឹងការយល់ដឹង។ ថាគ្រោះថ្នាក់និងអត្ថប្រយោជន៍នៃ fructose មាននៅជាប់គ្នា។

ផលប៉ះពាល់នៃការទទួលទានអាហារ fructose រួមមានការកើតឡើងក្នុងករណីកម្រ។

អត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃ fructose ដែលអាចអនុញ្ញាតបានគឺ 50 ក្រាម។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានទូទាត់និងមានទំនោរទៅនឹងការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Sorbitol សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

បង្អែមដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតមួយគឺ sorbitol ។ វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្មជាច្រើនក៏ដូចជាដោយស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាត្រូវបានគេដឹងថាអ្នកជំងឺណាដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់គ្លុយកូសក្នុងទម្រង់ធម្មតារបស់វា។

ជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដែលផ្ទុកជាតិផ្អែម។

នៅក្នុងអ្នកជំងឺប្រភេទនេះសំណួរតែងតែកើតឡើងថាតើ sorbitol អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ? តើអ្វីដែលមានប្រយោជន៍ហើយអ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងវា?

Sorbitol គឺជាសារធាតុដែលផលិតចេញពីគ្លុយកូស។ ឈ្មោះរត់ទីពីរគឺ sorbitol ។ នៅក្នុងរូបរាងទាំងនេះគឺជាគ្រីស្តាល់ពណ៌សគ្មានក្លិន។ វាត្រូវបានដំណើរការយឺត ៗ នៅក្នុងរាងកាយប៉ុន្តែវាត្រូវបានដឹងដោយវាយ៉ាងងាយស្រួល។ សំដៅទៅលើកាបូអ៊ីដ្រាតយឺត។

វារលាយក្នុងទឹកសីតុណ្ហភាពរលាយអប្បបរមាគឺ ២០ អង្សាសេ។ ការព្យាបាលកំដៅគឺអាចធ្វើទៅបានជាមួយវាលក្ខណៈសម្បត្តិមិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ sorbitol នៅតែផ្អែម។ ស្ករគឺផ្អែមជាងវាប៉ុន្តែវាមិនមានអារម្មណ៍ច្រើនទេ។ ប្រសិនបើ sorbitol ត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្មវាត្រូវបានគេយកចេញពីពោត។

វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗគ្នា។

1. ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារប្រើសារធាតុដើម្បីផលិតផលិតផលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាមិនមែនជាកាឡូរីទេដែលច្រើនតែរកឃើញនៅក្នុងស្ករកៅស៊ូ។ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងសាច់កំប៉ុងសាច់ confectionery និងភេសជ្ជៈមួយចំនួន។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងផលិតផលសាច់ព្រោះវារក្សាសំណើម។
2. ឱសថក៏ប្រើថ្នាំ sorbitol យ៉ាងសកម្មផងដែរ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិ choleretic ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំ។ វាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការផលិតវីតាមីនសេវាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងក្អកនិងសុីរ៉ូត្រជាក់។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំដែលជំរុញការពង្រឹងភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីសំអាតថ្លើម។ ប្រើសម្រាប់ tyubazha សម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ។ វាត្រូវបានគេយកតាមសរសៃដោយផ្លូវផ្ទាល់។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើដើម្បីស្តារមុខងារពោះវៀន។
3. ឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងក៏មិនអាចធ្វើបានដែរបើគ្មានវា។ វាជាផ្នែកមួយនៃក្រែមក្រែមលាបនិងថ្នាំដុសធ្មេញ។ ជែលខ្លះជំពាក់រចនាសម្ព័ន្ធតម្លាភាពរបស់ពួកគេទៅនឹង sorbitol បើគ្មានវាពួកគេនឹងមិនមានទេ។
4. ថ្នាំជក់វាយនភ័ណ្ឌឧស្សាហកម្មក្រដាសប្រើវាដើម្បីការពារការស្ងួតចេញពីផលិតផល។

មាននៅក្នុងទម្រង់ជាសុីរ៉ូម្សៅ។ សុីរ៉ូត្រូវបានលក់លើទឹកទឹកអាល់កុល។ ការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលជាធម្មតាតូចណាស់។

Sorbitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ម្សៅគឺដូចជាស្ករប៉ុន្តែគ្រីស្តាល់មានទំហំធំជាង។ វាខុសគ្នាពីស្ករក្នុងតម្លៃវាថ្លៃជាងវា។ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំបាត់រោគសញ្ញានៃការស្រវឹងជាតិអាល់កុល។ សម្ពាធក្នុងពោះវៀនត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍នេះ។

អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវបង្ខំចិត្តឈប់ប្រើប្រាស់គ្លុយកូស។ នេះដោយសារតែអសមត្ថភាពក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែងដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការគ្លុយកូស។

មិនចាំបាច់ប្រើអាំងស៊ុយលីនដើម្បីដំណើរការជំនួសទេ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ត្រូវបានកំណត់ដោយការកើនឡើងទំងន់រាងកាយហើយ sorbitol គឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាអាចត្រូវបានគេយកជំនួសឱ្យបង្អែមសូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌។ ប៉ុន្តែដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌ត្រូវបានបង្ហាញដោយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសអំពីអ្នកផ្អែម។ Sorbitol សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមការពារការគំរាមកំហែងនៃការវិវត្តទៅជាសន្លប់ទឹកនោមផ្អែម។

ទន្ទឹមនឹងនេះការកកកុញរបស់វានៅក្នុងខ្លួននិងការទទួលទានមិនបានគ្រប់គ្រងយូរគំរាមកំហែងដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

• បញ្ហាចក្ខុវិស័យ
• ញុះញង់ឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទ,
• បញ្ហាតម្រងនោមចាប់ផ្តើម
• provokes ការកើតឡើងនៃ atherosclerosis នេះ។

ភាពស្មុគស្មាញដែលទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំអាឌីស្តូលដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានកើតឡើងដោយសារតែការមិនអើពើនឹងអនុសាសន៍របស់គ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាជំងឺនេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារគួរតែត្រូវបានចរចាជាមួយអ្នកឯកទេស។ បើមិនដូច្នោះទេវាមានគុណវិបត្តិជាមួយនឹងផលវិបាក។

ពេលវេលាដែលបានណែនាំសម្រាប់ការទទួលយកសារធាតុមិនលើសពី 4 ខែ។ ការណែនាំយ៉ាងមុតមាំអំពីរបបអាហារមិនត្រូវបានណែនាំទេដូចជាការសន្និដ្ឋាន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមដោយដូសតូចៗកើនឡើងតាមពេលវេលា។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះគាត់។ ការសម្រេចចិត្តឯករាជ្យលើការប្រើប្រាស់របស់វាគឺមានភាពស្មុគស្មាញជាមួយនឹងផលវិបាក។

ក្នុងកំឡុងពេលបំបៅដោះកូនវាល្អប្រសើរក្នុងការជៀសវាងពីវា។

វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយអំពី sorbitol

សម្រាប់កុមារ, sorbitol គឺស្ទើរតែមានសុវត្ថិភាពប្រសិនបើប្រើប្រាស់តិចតួច។

កុមារតូចៗដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចរីករាយនឹងអាហារ sorbitol ពេលខ្លះ។

វាគួរតែនៅក្នុងសមាសភាពតែម្នាក់ឯងដោយគ្មានជាតិផ្អែមផ្សេងទៀត។

នៅក្នុងការផលិតអាហារទារកមិនត្រូវបានប្រើទេ។

ក្នុងកម្រិតមធ្យមវាអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដូចជា៖

1. វាមានប្រសិទ្ធិភាពស្មើនឹង prebiotics ។
2. គុណភាពជីវិតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែប្រសើរឡើង។
3. ការពារការស៊ីសាច់។
4. ស្តារនិងធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនធម្មតាឡើងវិញ។
5. ធ្វើឱ្យធម្មតានិងធ្វើនិយ័តកម្មការទទួលទានវីតាមីន B នៅក្នុងខ្លួន។

វិធីសាស្រ្តសមហេតុផលមួយចំពោះការប្រើប្រាស់ថ្នាំ sorbitol អាចការពារប្រឆាំងនឹងផលវិបាកអវិជ្ជមានដែលអាចកើតមាន។ ការប្រើជ្រុលអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកនិងជំងឺ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ថ្នាំនេះមានផលប៉ះពាល់, ក្នុងចំណោមដែលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ:

សមត្ថភាពក្នុងការជ្រាបចូលទៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមគឺមានបញ្ហាជាមួយនឹងសរសៃឈាម។

ប៉ុន្តែទោះបីជាមានផលប៉ះពាល់អ្វីក៏ដោយ sorbitol គឺជាជាតិផ្អែមដែលសក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាត្រូវបានគេរកឃើញរួមជាមួយ fructose ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានការប្រើប្រាស់មិនសមហេតុផល។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់និងការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហារទឹកនោមផ្អែមមានតែផលប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះ។

វាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការរៀបចំបង្អែមនិងព្យាបាលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលយកបាន។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលក់អ្នកប្រើបានធ្វើការពិនិត្យវិជ្ជមានច្រើនជាងការបន្ថែម។

ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្មដោយសារតែសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកសំណើម។

ះថាក់និង contraindications sorbitol

បន្ថែមលើបញ្ជីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ sorbitol នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 វាក៏អាចបង្កឱ្យមានផលវិបាកមួយចំនួនផងដែរ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់គួរតែប្រយ័ត្ន។

អ្នកផ្អែមមិនបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរទេប៉ុន្តែអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារដូច្នេះការជំនួសនេះមិនគួរត្រូវបានប្រើជាប្រចាំទេ។

Sorbitol មានកាឡូរីខ្ពស់ហើយអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។ វាមិនមានផលប៉ះពាល់ទេព្រោះគ្លុយកូសជះឥទ្ធិពលដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះវាប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួច។ ការទទួលយកជាតិផ្អែមអាចបណ្តាលឱ្យរលាកពោះវៀនតូចចិត្ត។ វាបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានខ្លាំងដែលធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំច្រើនជាងបរិមាណដែលត្រូវការ។

សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងធាត់ជម្រើសនេះកំពុងតែបាត់បង់។

ការលេបថ្នាំលើសពី ២០ ក្រាមនៃសមាសធាតុនេះនឹងធ្វើឱ្យក្រពះនិងរាគរូសតូចចិត្តដែលបណ្តាលមកពីប្រសិទ្ធភាពធូររលុង។

ការពន្យាពេលរួមមានៈ

1. ការមិនអត់ឱនចំពោះធាតុផ្សំនៃ sorbitol ។
2. ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃពោះវាក៏ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបោះបង់ចោលការប្រើប្រាស់ជំនួស។
3. វាត្រូវបាន contraindicated ដើម្បីយកវាជាមួយរោគសញ្ញារលាកឆាប់ខឹង។
4. ជំងឺហ្គូលស្តូនគឺជាការហាមឃាត់ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរសម្រាប់ការចូលរៀន។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការសម្របសម្រួលការប្រើប្រាស់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ជារឿយៗដោយប្រើវាយៈសាពូនមីត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ។ នេះអាចជាជម្រើសមួយសម្រាប់បង្អែមស្តង់ដារ។ ជំនួសនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័ន្ធនៃលាភសំណាង។ បង្អែមប្រភេទនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់។

គោលបំណងចម្បងរបស់វាសម្រាប់រាងកាយគឺការការពារប្រឆាំងនឹងជាតិពុលនិងជាតិពុលជំនួសគ្លុយកូសនៅក្នុងដំណើរការជាច្រើន។

ច្បាប់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ sorbitol ត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

តើ sorbitol អាចទៅរួចជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?

ក្រសួងសុខាភិបាលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី៖“ បោះបង់ចោលម៉ែត្រនិងក្បាលដីសាកល្បង។ មិនមាន Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage និង Januvius ទៀតទេ! ព្យាបាលគាត់ជាមួយនេះ។ "

ដោយសារអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចប្រើបង្អែមនិងស្ករធម្មតាផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានមូលដ្ឋានលើជាតិស្ករ fructose និងផ្អែមមានសម្រាប់ពួកគេ។ វិធីមួយគឺ sorbitol ។ ដូចជា fructose, sorbitol ត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។

ជាការពិតអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាច្រើនពេកទេព្រោះវាមានកាឡូរីខ្ពស់។ ប៉ុន្តែវាមិនប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពឈាមទេហើយជាពិសេសកំរិតជាតិស្ករ។ សមាសធាតុនេះមាននៅក្នុងផ្លែឈើផ្អែមប៉ុន្តែ sorbitol ខ្លួនវាមិនផ្អែមដូចស្ករធម្មតាទេប៉ុន្តែវាមើលទៅដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃសារធាតុនេះមានផេះភ្នំ។

ថ្មីៗនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានគ្រប់គ្រងសំយោគនិងគូសបញ្ជាក់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ sorbitol ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងមិនសូវល្អនៃ sorbitol ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹង

ផ្នែកវិជ្ជមាននៃ sorbitol គឺថាវាមិនមែនជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (លើកលែងតែកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាល) ។

រាងកាយស្រូបយកវាយឺត ៗ ខណៈពេលដែលអ្នកបញ្ចូលបរិមាណ sorbitol អ្នកអាចចំណាយពេលយូរសូមអភ័យទោសនៅក្នុងបង្គន់។

ច្រើនជាង 30 ក្រាមនៃផលិតផលនេះបង្កឱ្យមានជំងឺរាគរូសនិងចង្អោរហើយនេះអ្នកឃើញថាមិនរីករាយទេ។ ដូច្ន្រះមិនត្រូវប្រើប្រ្រស់វាទ្រ។

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម sorbitol ទៅតែក្តៅឬ compote វានឹងមិនបាត់បង់រសជាតិទេប៉ុន្តែអ្នកគួរតែប្រើវាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ មុខងាររបស់វារួមមានការបង្កើនកម្រិតគ្លីកូហ្សែននៅក្នុងថ្លើមមិនបង្កើនបរិមាណអាសេតូននៅក្នុងខ្លួនលើកកម្ពស់ការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់ហើយក៏មានឥទ្ធិពលព្យាបាលរោគផងដែរ។

ជាថ្មីម្តងទៀតឱសថស្ថានចង់រកសាច់ប្រាក់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មានថ្នាំទំនើបអ៊ឺរ៉ុបដែលអាចយល់បានប៉ុន្តែពួកគេនៅស្ងៀមអំពីវា។ នោះ។

ទ្រព្យសម្បត្តិមួយទៀតនៃ sorbitol គឺអេកូត្រូទិក។ សារធាតុនេះអាចយកសំណើមចេញពីខ្យល់និងផលិតផលឆ្អែតបាន។ ហើយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយអ្នកត្រូវប្រើបរិមាណសារធាតុរាវជាក់លាក់។ វាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំបង្អែមចាហួយចាហួយ។ បន្ទាប់មកផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកបានយូរនិងរក្សារសជាតិ។

តើត្រូវប្រើ sorbitol សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ យ៉ាងដូចម្តេច?

វេជ្ជបណ្ឌិតមិនណែនាំឱ្យទទួលទានថ្នាំ sorbitol ក្នុងរយៈពេលយូរទេ។ ប្រើជាតិផ្អែមនេះគួរតែមិនលើសពីបួនខែបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដកអាហារបំប៉នជាបណ្តោះអាសន្នចេញពីរបបអាហារ។

ក្នុងករណីធំវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសអ្នកដែលមានជំងឺ cholelithiasis និងជំងឺ dyskinesia (ការរំលោភលើចលនារបស់បំពង់ទឹកប្រមាត់ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងការភ័យនិងភាពមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ) ។

ខ្ញុំចង់កត់សំគាល់ថា sorbitol មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ វាគឺជាជាតិអាល់កុលមួយប្រភេទដែលមាននៅក្នុងផលិតផលធម្មជាតិ។ ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែផ្អែមល្ហែមនិងមានផាសុកភាពវាមិនចាំបាច់ប្រើសារ៉ាហ្វានក្នុងទម្រង់ស្ងួតទេព្រោះវាមាននៅក្នុងផ្លែប័រនិងផ្លែឈើផ្អែម។

ខ្ញុំមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអស់រយៈពេល ៣១ ឆ្នាំ។ ឥឡូវគាត់មានសុខភាពល្អហើយ។ ប៉ុន្តែមួកទាំងនេះមិនអាចចូលទៅដល់មនុស្សសាមញ្ញទេពួកគេមិនចង់លក់ឱសថទេវាមិនមានផលចំណេញសម្រាប់ពួកគេទេ។

តើអ្វីទៅជាការជំនួសស្ករ

ការជំនួសស្ករនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុវត្តទាំងស្រុងដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ជំនាញដែលគេហៅថាផ្អែម។ ផ្ទុយពីជាតិស្ករដែលជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានផលិតកម្មខ្សោយនិងភាពងាយនឹងទទួលអាំងស៊ុយលីនកោសិកាពួកគេមិនជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ជញ្ជាំងសរសៃឈាមធំនិងតូចនិងមិនប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ការបញ្ចូលទៅក្នុងរាងកាយពួកគេមិនផ្លាស់ប្តូរភាគរយនៃជាតិគ្លុយកូសទេទោះបីជាពួកគេចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសប៉ុន្តែមិនផ្លាស់ប្តូរល្បឿននៃវគ្គសិក្សារបស់ពួកគេហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្អែមសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ជារឿងដែលមិនអាចខ្វះបាន។ ពួកគេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពឆើតឆាយនៃចាននិងភេសជ្ជៈដែលធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកជំងឺពេញ។ ប៉ុន្តែជម្រើសនិងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយយកចិត្តទុកដាក់ព្រោះប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានប្រើត្រឹមត្រូវពួកគេអាចនាំឱ្យមានការចុះខ្សោយនៃស្ថានភាពមនុស្ស។

អ្វីដែលផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

មានក្រុមផ្អែមចំនួន ២ ក្រុមដែលមិនត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖

• ធម្មជាតិ។ ពួកគេត្រូវបានទទួលដោយការព្យាបាលកំដៅនៃវត្ថុធាតុដើមនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ យោងទៅតាមរចនាសម្ព័ន្ធគីមីពួកគេគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែផ្តល់ថាមពលតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានច្រើនបំផុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានចំនួន ១៦-៥០ ក្រាមដែលភាគច្រើនពឹងផ្អែកទៅលើប្រភេទនៃជាតិផ្អែម។ ប៉ុន្តែការជំនួសស្ករធម្មជាតិណាមួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមចំពោះអ្នកដែលមានភាពធាត់ខុសប្លែកគ្នាអាចត្រូវបានប្រើតែបន្ទាប់ពីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
• សិប្បនិម្មិត។ បើនិយាយពីភាពផ្អែមពួកគេលើសពីនេះមិនត្រឹមតែផ្អែមធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងគ្លុយកូសធម្មតាទៀតផង។ ប៉ុន្តែថាមពលដែលបានបញ្ចេញក្នុងកំឡុងពេលពុះរបស់វាមិនស្ថិតក្នុងវិធីណាមួយដែលស្រូបយកដោយកោសិកាទេ។ ដូច្នេះតម្លៃថាមពលរបស់ពួកគេគឺសូន្យ។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃអតិបរិមាគឺ 30 ក្រាមប៉ុន្តែសំរាប់ជាតិផ្អែមផ្សេងៗគ្នាវាអាចខុសគ្នាខ្លះ។ ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសយកជាតិផ្អែមប្រភេទណាល្អជាងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ សូមពិចារណាសិប្បនិម្មិត។ ពួកគេក៏សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។

ប្រភេទនៃជាតិផ្អែមធម្មជាតិ

មានជាតិផ្អែមធម្មជាតិច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែទោះបីជាវាមានប្រភពដើមពីធម្មជាតិក៏ដោយក៏មិនមែនទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។ ពួកវាទាំងអស់ត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• យូធ្យូទីល - វាមិនត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេព្រោះនៅក្នុងវគ្គសិក្សាវាត្រូវបានគេរកឃើញថាវាប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងពន្លឿនការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃប្រសាទ។
• Xylitol - ម្សៅដែលទទួលបានពីក្បាលពោតកាកសំណល់ឈើជាដើមវាជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌សនៅពេលបុកអណ្តាតវាមានអារម្មណ៍ត្រជាក់។ ហើយទោះបីជាវាផ្តល់នូវការថែរក្សារយៈពេលយូរនៃអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញក៏ដោយក៏វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រើវាទេ។ Xylitol ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់ធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយនៃដំណើរការរំលាយអាហារហើយអាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើតថ្មនៅក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់។
• ស្ទេវីអូឌី - ឈ្មោះជំនួសស្ករនេះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នាប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីប្រភពដើមនិងលក្ខណៈពិសេសរបស់វានោះទេ។ Stevioside គឺដាច់ឆ្ងាយពីស្លឹកទឹកឃ្មុំនៃ stevia ហើយយោងតាមការស្រាវជ្រាវវាមានជាតិផ្អែមជាង ៤០០ ដងហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់តិចតួចដល់សុខភាពទេ។
• Fructose - កាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិដែលទទួលបានពីផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីគ្រប់ប្រភេទ។ វាល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈឬបង្អែមជាច្រើនប្រភេទហើយត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាបង្អែមមួយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការបង្កើនការហាត់ប្រាណព្រោះវាធ្វើឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លក្ខណៈពិសេសនៃជាតិផ្អែមធម្មជាតិ

លក្ខណៈប្លែកៗរបស់ពួកគេគឺ៖

• ការអភិរក្សនៃតម្លៃថាមពលជាក់លាក់មួយដូច្នេះពួកគេអាចធ្វើបានទោះបីជាមានផលប៉ះពាល់បន្តិចប៉ុន្តែប៉ះពាល់ដល់ភាគរយនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម
• ការរលួយយឺត ៗ ទៅក្នុងមេតាប៉ូលីសនិងការស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម
• ផ្អែមទាប
• សមត្ថភាពក្នុងការប្រើក្នុងការរៀបចំមុខម្ហូបផ្សេងៗដោយសារតែការកើនឡើងនៃសូចនាករសីតុណ្ហភាពក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលពួកគេមិនទទួលបានរសជាតិល្វីងឡើយ។
• ភាពអាចរកបាន

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះសារធាតុត្រូវបានបង្ហាញដោយរូបរាងនៃការរមាស់ស្បែកនិងកន្ទួលដែលនៅតែបន្តកើតមានរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ឬយូរជាងនេះសូម្បីតែបន្ទាប់ពីអាឡែរហ្សីត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ។ មិនសូវជាទូទៅការបង្កើនភាពប្រែប្រួលត្រូវបានបង្ហាញដោយការកកស្ទះច្រមុះការកើនឡើង lacrimation, កណ្តាស់។ ល។

ថ្នាំផ្អែមសិប្បនិម្មិតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកផ្អែមដែលបានបង្កើតសំយោគច្រើនតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំរើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមព្រោះពួកគេ៖

• មិនមានតម្លៃថាមពលដូច្នេះពួកគេមិនប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារទាល់តែសោះ
• ពួកគេមានកំរិតផ្អែមខ្ពស់ដូច្នេះដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិចាំបាច់ដល់ភេសជ្ជៈឬអាហារចំនួនអប្បបរមានៃជាតិផ្អែមគឺចាំបាច់។
• មកក្នុងទម្រង់ងាយស្រួល - ថេប្លេត,
• មានការចំណាយទាប។

យើងរាយឈ្មោះជំនួសស្ករសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទនេះ៖

• Aspartame គឺផ្អែមជាង ២០០ ដង។ កាលពីពីរបីឆ្នាំមុនវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយមនុស្សដែលមិនត្រឹមតែមានបញ្ហាក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងខិតខំធ្វើឱ្យមានរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ប៉ុន្តែយោងតាមទិន្នន័យជាក់លាក់ដែលទទួលបានក្នុងកំឡុងពេលនៃការស្រាវជ្រាវជាច្រើនវាបង្កើនលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកនិងធ្វើឱ្យសមត្ថភាពបន្តពូជរបស់ស្ត្រីកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ រួមទាំងភាពគ្មានកូន។
• ស៊ីក្លូថមមានរសជាតិផ្អែមជាង ៤០ ដងជាងទឹកក្រឡុកនិងទន់ភ្លន់មិនដូចបង្អែមសិប្បនិម្មិតដទៃទៀតទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ វាជារឿងធម្មតានៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីនិងត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបមួយចំនួន។
• សាក្រារិនមានផ្អែមជាង ៧០០ ដង។ ប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតិបានគឺ ៥ ក្រាមដែលត្រូវនឹង ២-៤ គ្រាប់។ (អាស្រ័យលើទំងន់របស់ពួកគេ) ។
• Sucralose គឺផ្អែមជាង 600 ដង។ វាគឺជាការជំនួសស្ករចុងក្រោយបង្អស់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលយោងទៅតាមលទ្ធផលនៃការសិក្សាជាច្រើនដែលបានអនុវត្តតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាមិនមានសារធាតុ neurotoxic, carcinogenic, mutagenic ទេ។

ប៉ុន្តែស្ទើរតែផ្អែមទាំងអស់នៃប្រភេទសត្វនេះលើកលែងតែសារធាតុបន្តបន្ទាប់និងស៊ីក្លូតមិនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេព្រោះពួកគេទទួលបាននូវរសជាតិជូរចត់នៅពេលកម្តៅ។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នាពួកគេអាចត្រូវបានបន្ថែមតែភេសជ្ជៈត្រជាក់និងចាន។ លើសពីនេះទៀតពួកគេច្រើនតែបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មដែលមិនចង់បានហើយប្រសិនបើប្រើមិនត្រឹមត្រូវអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការស្រវឹងនៃរាងកាយ។

អ្វីដែលមិនសមស្របសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើជាអ្នកផ្អែមទេ។

• សាក្រារិន (ប្រសិនបើអាច) - ប្រភេទនៃជាតិផ្អែមនេះត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលមានស្ថានភាពអរម៉ូន endocrinological នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនចាប់តាំងពីវាបង្កើនហានិភ័យនៃកោសិកាសាហាវ។
• Acesulfame - មានជាតិអាល់កុលមេទីលដែលនៅពេលទទួលទានសូម្បីតែក្នុងកម្រិតតិចតួចបំផុតនាំឱ្យងងឹតភ្នែកនិងស្លាប់។
• ម៉ាន់នីទីល - ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់យូរវាក្លាយជាបុព្វហេតុនៃការខះជាតិទឹកការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃការកើនឡើងសម្ពាធខាងក្នុង។
• ឌុលស៊ិន - ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទហើយអាចបង្កឱ្យមានការបំផ្លិចបំផ្លាញកោសិកាថ្លើមនិងមហារីក។

តើផ្អែមណាល្អជាង

ទោះបីជាសុវត្ថភាពពេញលេញនៃការជំនួសស្ករសម្រាប់សុខភាពនៅតែស្ថិតក្នុងសំណួរក៏ដោយក៏អ្នកឯកទេសខាងអរម៉ូន endocrinologist និងអ្នកជំនាញជាច្រើនទៀតនៅតំបន់ផ្សេងទៀតយល់ស្របថាការជំនួសជាតិស្ករដែលគ្មានគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺ stevioside និងទទួលជោគជ័យ។

Stevioside ត្រូវបានទទួលពីស្លឹកទ្វេរផ្អែមឬស្ទេវីយ៉ាដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថាជាញឹកញាប់ - ស្ទេវីយ៉ា។ រោងចក្រនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាយូរមកហើយនៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយហើយត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីធ្វើឱ្យលំហូរនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតាធ្វើឱ្យថយចុះកូលេស្តេរ៉ុលនិងគ្លុយកូស។ សមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវាជួយបង្កើនភាពស៊ាំបន្ថែមទៀត។

Stevioside គឺជាម្សៅដែលទទួលបានពីស្លឹក stevia ។ វាក៏មានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយនិង៖

• ជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់គុណភាពនៃការរំលាយអាហារ
• រួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃសម្ពាធឈាម,
• យកសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់រួមមានកូឡេស្តេរ៉ុល។
• រារាំងដំណើរការធម្មជាតិនៃភាពចាស់
• បង្ហាញពីថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

Sucralose គឺជាសមាសធាតុគីមីជាច្រើនដងខ្ពស់ជាងភាពផ្អែមល្ហែមដើម្បី sucrose ។ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតកម្មរបស់វាគឺស្ករសធម្មតា។ វាមិនផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ហើយអាចត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈចានរួមទាំងកំប៉ុងព្រោះវាមិនបាត់បង់បង្អែមពេញមួយឆ្នាំ។

អត្រានៃការប្រើប្រាស់នៃការទទួលបានជោគជ័យក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានចំនួន ១៦ មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ សូម្បីតែនៅពេលប្រើបរិមាណច្រើនក៏ដោយក៏មិនមានផលប៉ះពាល់កើតឡើងដែរដូច្នេះជាគោលការណ៍វាអាចលើសពីនេះប៉ុន្តែនេះនាំឱ្យមានការខ្សោះជីវជាតិនៅក្នុងរសជាតិនៃអាហារ។ Sucralose មិនស្ថិតនៅក្នុងខ្លួនទេហើយត្រូវបានបញ្ចេញទាំងស្រុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមិនជ្រាបចូលទៅក្នុងរបាំងឈាម - ខួរក្បាលឬរបាំងសុកទេ។

លើសពីនេះទៅទៀតសារធាតុមិនប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកនិងចែកចាយសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនិងផលិតកម្មអាំងស៊ុយលីនទេ។ ដូច្នេះវាពិតជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ គុណវិបត្តិសំខាន់តែមួយគត់នៃជាតិផ្អែមទាំងនេះគឺការចំណាយខ្ពស់របស់ពួកគេ។

តម្លៃថោកប៉ុន្តែមានសុវត្ថិភាព

ជាមួយនឹងថវិកាមានកំណត់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបានទូទាត់សងហើយងាយនឹងមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះអាចជ្រើសរើសថ្នាំ fructose ។ វាមានសុវត្ថិភាពនិងមានកំរិតផ្អែមល្មម។ ជាប្រពៃណី, fructose ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃម្សៅពណ៌សព្រិលនិងការផ្លាស់ប្តូរតែផ្នែកខ្លះនៃលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្លួននៅពេលដែល heated ។

Fructose ត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងពោះវៀនយឺត ៗ ហើយផ្ទុយទៅនឹងជាតិស្ករប៉ះពាល់ដល់ធ្មេញធ្មេញយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការខូចខាតដល់ធ្មេញនិងការលូតលាស់របស់សត្វ caries ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងបុគ្គលពេលខ្លះវាធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍មិនស្រួល។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលជ្រើសរើសយក fructose វាចាំបាច់ត្រូវតាមដានកម្រិតជាតិស្ករឱ្យបានទៀងទាត់ជាមួយស្កររលោងនិងតាមដានការផ្លាស់ប្តូររបស់វា។ ដោយផ្អែកលើសូចនាករបុគ្គលអ្នកនឹងអាចគ្រប់គ្រងដោយឯករាជ្យនូវបរិមាណដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃ fructose និងរក្សាស្ថានភាពរបស់អ្នកតាមបទដ្ឋាន។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអ្នកទឹកនោមផ្អែមគួរតែព្យាបាលអាហារដែលបានបញ្ចប់ដែលរួមមានជាតិស្ករ fructose ។ អ្នកផលិតមិនតែងតែទទួលខុសត្រូវចំពោះការដាក់ស្លាកផលិតផលទេដូច្នេះមានករណីជាញឹកញាប់នៃការវិវត្តនៃការហៀរសំបោរប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលឧស្សាហកម្មជាមួយ fructose ។

ដូច្នេះផ្អែមល្អបំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺ stevioside និង sucralose ។ ពួកគេមិនត្រឹមតែលើសស្ករនៅក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់ផងដែរហើយថែមទាំងជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់រាងកាយទាំងមូលផងដែរ។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺការទទួលបាននិងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ទាំងពីរនេះ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាវាមានសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណាក៏ដោយក៏គេមិនគួរប្រើបំពានលើពួកគេនិងធ្វេសប្រហែសនូវកម្រិតថ្នាំប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបានឡើយ។

Contraindications

ជាតិផ្អែមធម្មជាតិសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ អាចត្រូវបានប្រើដោយសេរីដោយគ្មានការរឹតត្បិត។ ការប្រើថ្នាំពន្យារកំណើតតែមួយគត់ចំពោះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុផ្សំពោលគឺអាឡែរហ្សី។

នេះមិនអាចត្រូវបានគេនិយាយសម្រាប់ផ្អែមសិប្បនិម្មិតទេ។ ពួកគេត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងដើម្បីចាត់តាំង៖

• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ
• អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺប្រព័ន្ធធ្ងន់ធ្ងរដូចជា phenylketonuria (Aspartame),
• ជាមួយនឹងការថយចុះកម្តៅបុគ្គល,
• នៅក្នុងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនៃថ្លើមនិងតម្រងនោម,
• កុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់។

ការប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវបានគេជ្រើសរើសនៅពេលជ្រើសរើសយកជាតិផ្អែមសម្រាប់ភាពស្មុគស្មាញនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយនឹងជំងឺផាកឃីនសុនការរំខានដំណេករួមទាំងការគេងមិនលក់និងជំងឺសរសៃប្រសាទដទៃទៀត។

ផលប៉ះពាល់

ការជំនួសស្ករនីមួយៗសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានដែលមិនគួរលើសពីកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។ បើមិនដូច្នោះទេផលវិបាកមិនល្អអាចកើតឡើង៖

• ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងតំបន់ epigastric,
• ភាពទន់ភ្លន់
• តូចចិត្តលាមក
• ចង្អោរនិងក្អួត
• ការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយ (ក្នុងករណីខ្លះ)
• ការកើនឡើងនៃការនោម (ជាពិសេសនៅពេលប្រើ saccharin)
• រសជាតិមិនល្អនៅក្នុងមាត់។

ការបង្ហាញដែលមិនចង់បាននឹងបាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯងហើយមិនត្រូវការការព្យាបាលជាក់លាក់ទេ។ ក្នុងករណីខ្លះអ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំដើម្បីលុបបំបាត់រោគសញ្ញាមិនល្អ។

ឥឡូវអ្នកស្គាល់ឈ្មោះជំនួសស្ករឬគ្លុយកូសជំនួសអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយអាចធ្វើការជ្រើសរើសក្នុងការគាំទ្រមូលនិធិទាំងនោះដែលសាកសមនឹងអ្នក។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលចាប់ផ្តើមប្រើ។ ហើយបន្ទាប់ពីការជ្រើសរើសនិងការទិញចុងក្រោយសូមកុំភ្លេចជាលើកដំបូងដើម្បីតាមដានកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យបានទៀងទាត់មិនថាអ្នកប្រើជាតិផ្អែមណាទេ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកវាយតម្លៃពីលក្ខណៈនៃភាពធន់របស់វាហើយសម្រេចចិត្តលើលទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់បន្ថែមក្នុងកម្រិតតែមួយ។