ខាត់ណាសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

នៅប្រទេសចិនសារាយត្រូវបានគេហៅថា "ឱសថវេទមន្ត" ។ ប្រជាជននៅជុំវិញពិភពលោកបានកោតសរសើរចំពោះថាមពលដ៏មានឥទ្ធិពលនៃរុក្ខជាតិជលផលទាបដែលជួយមិនត្រឹមតែការពារជំងឺប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រឆាំងនឹងជម្ងឺធ្ងន់ធ្ងរទៀតផង។

អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែដឹង! ស្ករគឺជារឿងធម្មតាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការលេបពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ ... ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម >>

តើកូលឬអ្វីដែលហៅថាខាត់ណាសមុទ្រដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរាងកាយ? តើត្រូវប្រើផលិតផលអាហារមានតម្លៃក្នុងការព្យាបាលរបបអាហារយ៉ាងដូចម្តេច?

តើខាត់ណាសមុទ្រគឺជាអ្វី?

ផ្អែកលើសារធាតុពណ៌ផ្សេងៗគ្នារចនាសម្ព័នរូបវិទ្យានិងជីវគីមីផ្សំគ្រឿងសមុទ្ររុក្ខជាតិត្រូវបានចាត់ចូលទៅក្នុងពណ៌មាសខៀវបៃតងក្រហមនិងសារាយផ្សេងៗទៀត។ ប្រភេទសត្វពណ៌ត្នោតរួមមានកាលីប។ ពាក្យ "lamina" ត្រូវបានបកប្រែពីឡាតាំងជា "កំណត់ត្រា" ។ នាងគឺជារុក្ខជាតិសមុទ្រដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត។ នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃនាងត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះក្រៅថា "ស្ពៃក្តោប" សម្រាប់ចានរាងដូចខ្សែបូរជាច្រើនរបស់នាង។

thallus រលោងឬជ្រួញ (រាងកាយ) នៃប្រជាជនសមុទ្រពណ៌ត្នោតអាចបរិភោគបាន។ បើនិយាយ ឲ្យ ចំទៅវាអាចឡើងដល់ ១២ ម៉ែត្រ។ Laminaria គឺជាសមុទ្រសារាយធំជាង ១០ ម៉ែត្រដែលដុះនៅលើទងផ្កា។ ភាពខុសគ្នារវាងក្រុមពណ៌ត្នោតគឺថាពួកគេត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងដីរឹងមាំឬទៅគ្នាទៅវិញទៅមក។ សម្រាប់ការនេះ thallus មាន outgrowths (rhizoids) នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃពែងបឺត។

សារាយលូតលាស់ម្តងទៀតរៀងរាល់ឆ្នាំ។ ការពិតដ៏អស្ចារ្យមួយគឺថានាងមានមើមរមាសទាំងនេះដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំហើយផ្នែកលលាដ៍ក្បាលគឺប្រចាំឆ្នាំ។ ការលូតលាស់ទ្រង់ទ្រាយកណ្តៀបព្រៃបៃតងនិងពណ៌ត្នោតនៃព្រៃក្រោមទឹកស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រសមុទ្រឬមហាសមុទ្រ។

genus នៃ kelp មានប្រហែល 30 ប្រភេទ។

សម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្មនិងវេជ្ជសាស្ត្រពូជពេញនិយមរបស់វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ:

ទីមួយត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមជម្រក (ផ្នែកខាងជើងនៃសមុទ្រជប៉ុនកោះសាហាលីនកោះគូរីលខាងត្បូង) ។ ព្យុះដ៏ខ្លាំងនិងផ្ទាំងទឹកកកទឹកកកបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតយ៉ាងខ្លាំងដល់ព្រៃសារាយ។ សម្រាប់តម្រូវការរបស់ពួកគេមនុស្សបានរៀនដាំដុះវាដោយសិប្បនិម្មិត។

នាងទៅរកចំណីដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វសម្រាប់កែច្នៃឧស្សាហកម្មផលិតជី។ ថាំពទ្យ (mannitol, laminarin, alginate) ទទួលបានពីសារាយ។ ពួកគេបានរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យចានមានសុខភាពល្អពីវា (caviar បន្លែ, ដំឡូង mashed, ទំនិញលុបចោល, បង្អែម, pastille) ។

សារាយនៃសារាយពណ៌ត្នោត - បំបែកសារាយនៅទីបំផុតបំបែកទៅជាឆ្អឹងជំនីតូចចង្អៀតស្រដៀងនឹងម្រាមដៃ។ ប្រភេទសត្វនេះមានជាទូទៅនៅអាត្លង់ទិកខាងជើង។ ស្ករកៅស៊ូមានផ្ទុកភាគរយខ្ពស់នៃសារធាតុផ្អែម mannitol ។ វាដុះនៅក្បែរច្រាំងនៃចុងបូព៌ាដែលជាសមុទ្រខាងជើងនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។

សមាសធាតុគីមីរបស់កូល

នៅក្នុងការគោរពជាច្រើនមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុនិងធាតុនៅក្នុងសារ៉ាយសមុទ្រធ្វើឱ្យវាមានតម្លៃឱសថ។ ក្នុងចំណោមប្រជាជនភាពរុងរឿងនៃ "យិនស៊ិនទឹក" ត្រូវបានចាក់បញ្ចូលទៅនាង។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាសមាសធាតុរបស់វាគឺស្រដៀងនឹងឈាមមនុស្ស។ ដូច្នោះហើយការប្រើប្រាស់កាលីបផ្តល់កម្លាំងជំរុញដល់ការស្តារឡើងវិញដោយឯករាជ្យនៃកោសិកានៅក្នុងជាលិការនៃរាងកាយជាពិសេសអេពីថេល (ស្បែក) ។

ភាពសំបូរបែបនៃជីវឧស្ម័នធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូមានទីតាំងនៅជាប់នឹងការរំលាយអាហារខ្ពស់របស់ពួកគេនិងមាតិកាកាឡូរីទាបនៃផលិតផលទាំងមូល។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខាត់ណាមាន 0,9 ក្រាមខ្លាញ់ - 0,2 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - 3 ក្រាមតម្លៃថាមពលរបស់វាគឺ 5 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ នេះគឺទាបជាងបីដងនៅក្នុងត្រសក់ដីឬ sauerkraut ។

នៅក្នុងសារាយចំនួនអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ (សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីន) កាន់តែច្រើន។ អាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតត្រូវបានស្រូបយករហូតដល់ ៥៥% ។ កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងវាមានលក្ខណៈជាក់លាក់នៃរាងផ្សេងៗជាពិសេសគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ប៉ូលីលីនលីន។ ផ្នែកតូចមួយនៃសារាយពណ៌ត្នោតដែលអាចបរិភោគបាននឹងបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សដែលមិនមែនជាលោហធាតុ (អ៊ីយ៉ូតប្រូមូន) និងលោហធាតុ (សេលេញ៉ូមស័ង្កសីដែកម៉ាញ៉េស្យូមទង់ដែង) ។

ក្នុងចំណោមសារធាតុគីមីផ្សេងៗទៀតនៅក្នុងខ្លែងគឺៈ

ficoxanthin (សារធាតុពណ៌ត្នោត),
ប្រេងខ្លាញ់
mannitol
អាស៊ីតសរីរាង្គ (alginic, ហ្វូលិក),
carotene, calciferol ។

ដោយខ្លឹមសារនៃវីតាមីនសេសារាយមិនទាបជាងផ្លែឈើក្រូចទេ (ផ្លែក្រូច) ។ ទឹកនៅក្នុងទឹកសមុទ្រកើនឡើងដល់ ៨៨% ។ thallus មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃអំបិលកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូម cobalt ម៉ង់ហ្គាណែស chromium vanadium នីកែល។

ផលប៉ះពាល់នៃការព្យាបាលសារាយនិងថ្នាំ contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វា

សូមអរគុណដល់សំណុំជីវសាស្ត្រនិងធាតុគីមីដ៏សម្បូរបែបដែលធ្វើឱ្យសារ៉ាយសមុទ្របានរីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ វត្តមានរបស់វានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានជំងឺ endocrinological នៃប្រភេទទី 2 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចាំបាច់។

ការរងទុក្ខវេទនានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន:

ដោយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
ភាពស្លេកស្លាំង
ជំងឺបេះដូង
លើសឈាម។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសក្នុងរាងកាយធ្វើឱ្យមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតថយចុះធម្មតាធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធបន្តពូជ (ភាពមិនទៀងទាត់នៃរដូវ) ។ ជាផលិតផលអាហារបំប៉នវារួមចំណែកដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់កោសិកា។

សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារតួនាទីរបស់កូលគឺសមាសធាតុសារាយគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់ពោះវៀន (ជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកស្រាលបំបាត់អាការៈទល់លាមក) បំបាត់ជាតិពុល, radionuclides ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់ប្រភេទនៅពេលទទួលទាន "ស្ពៃក្តោប" កត់សំគាល់ស្ថានភាពរីករាយនៃរាងកាយ។

វេជ្ជបណ្ឌិតឱសថបុរាណណែនាំឱ្យប្រើ 2 ស្លាបព្រា 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំ។ kelp ម្សៅស្ងួត។ វាអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកឆ្អិន, ពែង។ ។ ម្សៅស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រើដោយអ្នកចំណីអាហារគ្មានជាតិអំបិល។

ការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់កូលាបសម្រាប់អាហារអាចជាៈ

ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលកើតឡើងចំពោះអ្នកជំងឺដែលជាថ្នាំដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូត។

ដុសខាត់ពី kelp, ១ ចំណែកមាន ១,០ XE ឬ ៧៧ Kcal

លាយ carrots peeled និងដឹងគុណក្នុងបរិមាណស្មើគ្នាជាមួយ cucumbers ស្រស់ស្រស់ឬអំបិល, ផ្លែប៉ោម (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើពូជស៊ីមៃរៀ), ទឹកប្រៃលុបចោល។ អំបិលនិងបន្ថែមម្រេចដីខ្មៅ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លាយបៃតង chopped (dill, parsley) ជាមួយទឹកដោះគោជូរបុរាណដែលគ្មានជាតិស្ករ។

ការផ្តល់ជូន ៤ ដង៖

ខាត់ណាសមុទ្រ - ១៥០ ក្រាម, ៧ គីឡូកាឡូរី,
ការ៉ុត - ១៥០ ក្រាម ៤៩ កាឡៃ,
ត្រសក់ស្រស់ - ១៥០ ក្រាម ២២ ក្រា។
ផ្លែប៉ោម - ១៥០ ក្រាម, ៦៩ kcal,
បៃតង - 50 ក្រាម, 22 Kcal,
ទឹកដោះគោជូរ - ១០០ ក្រាម ៥១ កាឡៃ,
ស៊ុត (១ ភី។ អិល) - ៤៣ ក្រាម, ៦៧ គីឡូកាឡូរី,
ក្រូចឆ្មា (១ កុំព្យូទ័រ) - ៧៥ ក្រាម, ២៣ គីឡៃ។

បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនបំផុតនៅក្នុងម្ហូបផ្លែប៉ោម។ សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគួរតែត្រូវបានធ្វើរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់, ប្រោះជាមួយទឹក lemon ។ ប្រោះជាមួយពងឆ្អិនរឹង។ វ៉ារ្យ៉ង់នៃម្ហូបអាចបម្រើជាគ្រឿងផ្សំដែលបានកែប្រែនៃគ្រឿងផ្សំ។ ប្រសិនបើជំនួសឱ្យ pickles ប្រើ sauerkraut និងជំនួសទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយ mayonnaise កាឡូរីទាប។

សាឡាត់សមុទ្រនិងត្រីសមុទ្រ 1 ចំណែក - 0,2 XE ឬ 98 Kcal

លាយខ្ទឹមបារាំងលាយជាមួយស៊ុតឆ្អិន។ ផ្សំជាមួយសាច់ឆៅប្រហុកដែលឆ្អិន។ ដោយបានបំបែកសាច់ពីស្បែកឆ្អឹងពីមុន។ កាត់ខ្ទះត្រីចូលក្នុងគូបតូចៗ។ សាឡាត់រដូវជាមួយ mayonnaise ។

ក្នុងមួយលើកចំនួន ៦ ដង៖

ខ្ទឹមបារាំង - ១០០ ក្រាម ៤៣ kcal,
ស៊ុត (៣ ភី។ ស៊ី។ ) - ១២៩ ក្រាម, ២០២ គីឡូកាឡូរី,
ខាត់ណាសមុទ្រ - ២៥០ ក្រាម, ១២ គីឡូកាឡូរី,
ត្រី zander - 400 ក្រាម, 332 kcal ។

ទិន្នន័យស្តីពីមាតិកាកាឡូរីនៃ mayonnaise - សូមមើលការវេចខ្ចប់។ ផ្នែកនំប៉័ងនៃម្ហូបស្ទើរតែអាចត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់។

ជនជាតិចិនគឺជាអ្នកដំបូងដែលទទួលទានសារាយសម្រាប់អាហារនិងការព្យាបាល។ យោងទៅតាមទំនៀមទម្លាប់បុរាណស្ត្រីដែលបានសម្រាលកូនដំបូងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបរិភោគខាត់ណាសមុទ្រ។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាពីនេះនាងនឹងមានទឹកដោះច្រើនហើយទារកនឹងធំឡើងរីករាយនិងមានសុខភាពល្អ។ ប្រាជ្ញារបស់ចិនដែលគន្លឹះនៃសុខភាពស្ថិតនៅក្នុងផលិតផលធ្វើម្ហូបត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញរាប់សតវត្សរ៍មកហើយ។

សមាសធាតុជាច្រើនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសារាយពណ៌ត្នោតមិនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារនៅលើដីទេ។ ខាត់ណាសមុទ្រលែងមានលក្ខណៈប្លែកពីកំណើតទៀតហើយ។ សារាយដែលអាចបរិភោគបាននិងមានសុខភាពល្អបានចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។

តើទឹកសមុទ្រប៉ុន្មានដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមជួយរក្សាទំងន់រាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អដែលជាកត្តាសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពធាត់ (ដែលច្រើនតែជាមូលហេតុនៃជំងឺ) ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីទាបនិងមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់។

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតស្ពៃក្តោបមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមទាប (GI) ទាបពោលគឺបន្ទាប់ពីផលិតផលចូលក្នុងរាងកាយកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់វាត្រូវបានរំលាយនិងស្រូបយកយឺត ៗ ជាលទ្ធផលដែលវាអាចចៀសវាងការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមអតិបរិមានិងអប្បបរមា។

ស្ពៃក្តោបសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, B, C និង K និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជាកាល់ស្យូមដែកនិងស័ង្កសីមានកំហាប់ម៉ាញេស្យូមផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែមានបញ្ហាស្បែកហើយស្ពៃក្តោបក៏អាចជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះបានដែរ។

យើងអាចញ៉ាំស្ពៃឆៅលាងវាឱ្យល្អជាមុនបន្ថែមវាទៅសាឡាត់ផ្សេងៗចំអិនស៊ុបស្ពៃជាមួយស្ពៃហើយទុកវាឱ្យម៉ត់ជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុងឆ្នាំង។ អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែនេះដោយគ្មានការរឹតត្បិតវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម្ហូបជាតិជាច្រើននៅស្ទើរតែគ្រប់ប្រទេស។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាស្ពៃក្តោបអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អហើយស្លឹករបស់វាអាចត្រូវបានប្រើជាការបង្ហាប់ដើម្បីកាត់បន្ថយបញ្ហាស្បែកដូចជាមុន, ជម្ងឺស្បែកនិងជំងឺស្បែករបកក្រហម។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេសង្កេតឃើញថាការបរិភោគស្ពៃក្តោបអាចជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។

តាមរយៈការបញ្ចូលបន្លែនេះទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកជួយការពារជំងឺផ្សេងៗរួមមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងកាត់បន្ថយឱកាសនៃការរលាកនិងបញ្ហាស្បែក។ ស្ករនិងខ្លាញ់នៅក្នុងស្ពៃក្តោបមានតិចតួចបំផុតឧទាហរណ៍ផ្នែកមួយមានកាឡូរី ២១ កាឡូរី ០,១១ ក្រាមខ្លាញ់ ៣,២ ក្រាមជាតិស្ករ ២,៣ ក្រាមជាតិសរសៃ ១,៣ ក្រាមប្រូតេអ៊ីន។

ខាត់ណាសមុទ្រឬខាត់ណាខៀវសមុទ្រ

និយាយ ឲ្យ ចំគឺសារ៉ាយសមុទ្រពិតជាមិនមែនជាស្ពៃហើយមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយវាទេ។ វាមានឈ្មោះពីរគឺខាត់ណាសមុទ្រឬខាត់ណាគឺជាប្រភេទសារាយសមុទ្រពណ៌ត្នោតហើយត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ប្រជាជនជាច្រើនដែលមានលទ្ធភាពចូលសមុទ្រអស់រយៈពេលជាច្រើនសតវត្សរ៍។

ខាត់ណាផា្កស្ពសំរាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ក្នុងនោះដោយសារមាតិកាអាស៊ីត tartronic វាការពារសរសៃឈាមនិងជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។

Laminaria ក៏ផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើនផងដែរវាជាវិធានការបង្ការដើម្បីថែរក្សាភាពមើលឃើញដែលអាចមើលឃើញជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងប្រឆាំងនឹងការរលាកលើស្បែក។

ខាត់ណាសមុទ្រអាចប្រើប្រាស់បានទាំងទម្រង់ធម្មជាតិនិងស្ងួត វារក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វា។

ប្រសិនបើយើងបានចាប់ផ្តើមនិយាយអំពីសារាយយើងអាចនិយាយពី Spirulina ដែលជាធម្មតាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទឹកសាបហើយយោងតាមការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីៗនេះជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

អ្នកជំនាញនិយាយថាតាមប្រវត្តិសាស្រ្តយោងតាមព័ត៌មាននៅក្នុងសៀវភៅអាតធីសបានរួមបញ្ចូល spirulina ដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់ពួកគេហើយកុលសម្ព័ន្ធនៅអាហ្វ្រិកកណ្តាលក៏បានប្រើផលិតផលនេះជាទម្រង់ខូឃីស៍ផងដែរ។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថា spirulina ត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជំនាន់មុនជាច្រើន។

សារាយអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងដែលមានបរិស្ថាននិងផលិតផលធម្មជាតិពួកគេត្រូវបានលក់ជាទម្រង់គ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ឬម្សៅ។ អ្នកអាចបន្ថែមវាឱ្យរលោងរឺប្រោះលើចាននិងសាឡាដរបស់អ្នកប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិធានការ។

កំរិតដែលបានណែនាំជាធម្មតាគឺពី ៣ ទៅ ៥ ក្រាមនៃម្សៅសារាយជានិច្ចដោយមានការយល់ព្រមជាមុនពីគ្រូពេទ្យឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភក៏ដូចជាការអនុលោមតាមសុខភាពនិងទំងន់រាងកាយរបស់អ្នក។

Sauerkraut

Sauerkraut ក្នុងទម្រង់មួយឬផ្សេងទៀតត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណហើយវាងាយស្រួលយល់ពីប្រជាប្រិយភាពរបស់វាពីព្រោះវាត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយដោយមិនត្រជាក់។

គន្លឹះៈ Sauerkraut មានប្រយោជន៍បំផុតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ព្រោះអាហារដែលមានជាតិ ferment ជួយសំអាតក្រពះដែលជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការសិក្សាមួយនៅដើមឆ្នាំ ២០០៥ បានរកឃើញថាអាហារដែលមានជាតិ fermented ដូចជា sauerkraut អាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយពេលញ៉ាំរួចបង្កើតបានលទ្ធផលប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំទឹកនោមផ្អែមមួយចំនួន។

ការបម្រើសូសារ៉ារ៉ាតមួយដងផ្តល់ជូន៖

ប្រហែលមួយភាគបួននៃការទទួលទានវីតាមីនខេប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង
៣៥ ភាគរយនៃវីតាមីនសេ
១២ ភាគរយនៃជាតិដែកធម្មតា
ជាតិសរសៃ ៤ ក្រាម
សរុប ៣២ កាឡូរី។

ទាំងអស់នេះនៅក្នុងទំរង់ជីវឧស្ម័នបន្ថែមទៀតអរគុណចំពោះដំណើរការនៃការ fermentation ។

Sauerkraut ល្អបំផុតដូចជាការធ្វើម្ហូបសម្រាប់អាហារធ្ងន់ ៗ ព្រោះវាជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងសាច់។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្នកអាចបន្ថែមសូសារ៉ារ៉ាតបន្តិចទៅមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់ហើយមានអារម្មណ៍រីករាយណាស់ព្រោះអ្នកកំពុងធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំខាត់ណាសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

Laminaria ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីព្យាបាលដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជម្ងឺជាច្រើនជាពិសេសចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាជួយជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងសកម្មជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់ក្រពេញលំពែងនិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមានលក្ខណៈធម្មតា។

ផលិតផលអាហារនេះត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ដើម្បីចូលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីប្រភេទនៃជំងឺលើសឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់បុគ្គលដែលមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបែបនេះផងដែរ។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលសារាយសមុទ្រត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយសមាសភាពពិសេសរបស់វាគឺៈ

អ៊ីយ៉ូតដែលជាផ្នែកមួយនៃប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងធ្វើឱ្យធម្មតានៃការសំយោគអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីតចំពោះអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីកង្វះរបស់ពួកគេ។
វីតាមីនអាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃចក្ខុវិស័យនិងជាមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការកាត់បន្ថយការថយចុះភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
វីតាមីនឌីរួមជាមួយកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រជួយពង្រឹងដល់ធ្មេញការពារការបំផ្លាញដ៏វង្វេងស្មារតីរបស់វាហើយក៏ធ្វើឱ្យឆ្អឹងរឹងមាំជួយទប់អារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅផ្នែកខុសគ្នានៃចុងទាបបំផុត។
វីតាមីន B2 ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពរីទីណានិងការពារវាពីផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូ។
ដោយសារតែមាតិកានៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់នៃអាស៊ីត tartronic, ការផ្លាស់ប្តូរកូលេស្តេរ៉ុលនិងការបញ្ចេញរបស់វាពីរាងកាយត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាដែលជួយការពារការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមនិងផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូចជាជំងឺសរសៃប្រសាទ។
ស័ង្កសីនៅក្នុងគីលីគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការពារការបាត់បង់សក់ដែលជារឿយៗត្រូវបានរកឃើញចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។
ម៉ង់ហ្គាណែសដែលមាន hyperglycemia ធ្វើឱ្យធម្មតានូវការផលិតអាំងស៊ុយលីននិងធ្វើឱ្យបរិមាណគ្លុយកូសក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពដែលចៀសវាងការវិវត្តនៃ ketoacidosis ឬសន្លប់ hyperglycemic ។
សារ៉ាយសមុទ្រមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ព្រោះថាជាតិសរសៃធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់បំពង់រំលាយអាហារនិងជួយលុបបំបាត់ជាតិពុល។

លើសពីនេះទៀតសមាសធាតុនៃកូលរួមបញ្ចូលទាំងបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីដអាមីណូនិងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃប្រសាទសរសៃប្រសាទពង្រឹងភាពស៊ាំជំរុញដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយនិងធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះ។

ខាត់ណាសមុទ្រ៖ គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះមហន្តរាយលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងរូបមន្តធ្វើម្ហូប

ខាត់ណាសមុទ្រនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលិតផលអាហារដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលមិនត្រឹមតែអាចកាត់បន្ថយកំហាប់គ្លុយកូសក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យមានដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សឈឺទៀតផង។សារាយនេះគឺជាអ្នកតំណាងដ៏រស់រវើកនៃរុក្ខជាតិនៃសមុទ្រជ្រៅមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយដំណាំបន្លែទេហើយត្រូវបានគេរកឃើញក្រោមឈ្មោះ "កាលីប" នៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្រ។

Laminaria មាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វានូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុដែលមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ជីវិតធម្មតាដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាអ្នកជំងឺងាយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺ hyperglycemia.ads-pc-2

កាត់បន្ថយឬបង្កើនស្ករ?

ប្រសិនបើវាចង្អុលបង្ហាញថាតើទឹកនោមផ្អែមនៃកូលេបកាត់បន្ថយឬបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចជាការស្តាររចនាសម្ព័ន្ធរបស់លំពែងនិងការសំយោគអាំងស៊ុយលីន។

វាពិតជាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់វា។ អ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃសារ៉ាយសមុទ្រដែលបង្ហាញពីអត្រានៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានទទួលនៅក្នុង body.ads-mob-1

សន្ទស្សន៍ខាត់ណាសមុទ្រគឺស្មើនឹង ២២ ឯកតាដែលបញ្ជាក់ពីលទ្ធភាពនៃការរួមបញ្ចូលទាំងជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីទម្រង់ផ្សេងៗនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាកាលីបគឺជាផលិតផលអាហារដែលមិនបង្កើនភាពរំញោចរបស់កោសិកាទទួលទៅអាំងស៊ុយលីនទោះបីជាវារំញោចដល់ការផលិតក្រោយក៏ដោយ។ នេះធ្វើឱ្យវាអាចប្រកែកបានថាឃីលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមិនគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែនៅតែមានវត្តមាននៃការសំយោគអរម៉ូនលំពែងដែលគ្រប់គ្រងការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។

ដំបូន្មាន

មុនពេលប្រើថ្នាំសមុទ្រវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ដែលនឹងណែនាំឱ្យប្រើកម្រិតដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងករណីព្យាបាលនីមួយៗ។

ឡាមីរ៉ាម៉ាគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលល្អក្នុងការបរិភោគក្នុងកម្រិតល្មម

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះត្រូវបានបង្ហាញក្នុងបរិមាណ ១០០-១៥០ ក្រាមនៃគីល ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬ ៥០ ក្រាមនៃផលិតផលប្រចាំថ្ងៃ។

ដោយសារផលិតផលនេះមានក្លិនជាក់លាក់មិនមែនគ្រប់អ្នកស្រុកនៃប្រទេសរបស់យើងអាចរីករាយជាមួយរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានដោយគ្មានបញ្ហាឬដោយភាពរីករាយ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើក្នុងទម្រង់ស្ងួតរោយឬឆៅដោយមិនមានការវិវឌ្ឍន៍ផ្ទុយពីវា។

សារ៉ាយសមុទ្រគឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៃសាឡាត់ដែលមានសុខភាពល្អនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងជម្រើសផ្សេងៗគ្នានៃបញ្ជីរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

រូបមន្តទី ១ ។ ដើម្បីធ្វើសាឡាត់អ្នកនឹងត្រូវការកាឡូរីប្រហែល ១០០ ក្រាមត្រូវលាងសម្អាតជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ទឹក ១០០ គល់ស្លឹកល្ពៅនិងខ្ទឹមបារាំងតូច ១ ។ សមាសធាតុទាំងអស់នៃម្ហូបត្រូវតែត្រូវបានច្របាច់និងតាមរដូវជាមួយប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា។ អ្នកអាចដាក់គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
រូបមន្តទី ២ ។ ផ្សំជាមួយសាច់ត្រីសមុទ្រឆ្អិនប្រហែល ១០០ ក្រាមនៃខ្ទិះខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមស៊ុតឆ្អិនពីរហើយលាយល្អ។ សាឡាត់អាចត្រូវបានធ្វើរដូវជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែល្អជាងជាមួយប្រេងបន្លែដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។
រូបមន្តទី ៣ ។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់កាឡៃនិងផ្លែប៉ោមអ្នកគួរតែយកត្រសក់អំបិលមួយផ្លែប៉ោមធំការ៉ុតមធ្យមនិងមិនលើសពី ២០០ ក្រាម។ កាត់និងច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ រដូវសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬទឹកដោះគោជូរបន្ថែម parsley ឬ cilantro បន្តិច។ លទ្ធផលដែលទទួលបានត្រូវបានណែនាំឱ្យបែងចែកជាពីរផ្នែក
រូបមន្តទី ៤ ។ ជាមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកញាំសាច់ពិតដែលចូលចិត្តផ្សិតនិងការរួមផ្សំនៃរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ស្តុកទុកលើខ្ទិះឆាផ្សិតស្ងួតនិងត្រសក់អំបិលស្រាល ៗ ក្នុងបរិមាណដែលអនុញ្ញាត។ ដូចគ្នានេះផងដែរវានឹងមិនត្រូវបាននាំឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបនោះទេ។ កាត់លាយនិងចៀនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរាយ (លើកលែងតែទឹកប្រៃ) ។ សារាយត្រូវបានបន្ថែមរួចហើយទៅសមាសធាតុដែលបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលកំដៅ, រដូវជាមួយប្រេងបន្លែ, ប្រោះជាមួយឱសថ chopped និងបម្រើ។

Contraindications

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយសម្រាប់ប្រភេទខ្លះនៃមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺឆ្កួតជ្រូកខេលីបត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ទម្រង់ណាមួយ។ នេះផ្តោតសំខាន់លើអ្នកជំងឺដែលមានការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលចំពោះអ៊ីយ៉ូតក៏ដូចជាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជម្ងឺដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការកើនឡើងសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។

ការប្រឆាំងនឹងការណែនាំអំពីការប្រើ kelp នៅក្នុងរបបអាហារគឺ៖

ជំងឺរបេងសួត
ជំងឺថ្លើមដែលត្រូវបានអមដោយការរំលោភបំពានសរុបនៃមុខងាររបស់វា។
cholestasis និង biliary dyskinesia,
ការខូចខាត duodenum,
ជំងឺរលាកស្រោមបេះដូង
ប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាការប្រើខាត់ណាសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺដំបៅក្រពះរលាកក្រពះរលាក nephritis យឺត។ ដូច្នេះក្នុងករណីណាក៏ដោយមុនពេលទទួលទានសារាយអ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យហើយពិភាក្សាជាមួយគាត់នូវរាល់ការណែនាំនៃការណែនាំអំពីគីសនៅលើមុខម្ហូប។

រូបមន្តពីទឹកសាបនិងសូកូរ៉ាត្រាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងវីដេអូ៖

សារៈសំខាន់នៃការប្រើប្រាស់សារ៉ាយសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ខាត់ណាសមុទ្រ (ខាត់ណា) មិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយបន្លែប្រពៃណីទេ។ ឈ្មោះស្រដៀងគ្នាត្រូវបានជ្រើសរើសកាន់តែច្រើនដើម្បីបង្កើនប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលជាក់លាក់មួយក្នុងចំណោមប្រជាជន។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ចំនួនសារាយពណ៌ត្នោត។

ឥឡូវនេះឡាមីរ៉ាម៉ានៅតែជាគ្រឿងផ្សំញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅក្នុងសាឡាត់ផ្សំជាមួយត្រីបន្លែនិងពេលខ្លះសាច់។

ផលិតផលគឺជាសមាសធាតុនៃឱសថបុរាណផ្សេងៗ។ គាត់មានសមាសភាពសម្បូរបែប។ ដោយសារតែបញ្ហានេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើក្នុងជំងឺមួយចំនួន។ រឿងចំបងគឺត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវចៀសវាងការប្រើថ្នាំធម្មជាតិបែបនេះ។

ការប្រើប្រាស់សារ៉ាយសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការកម្ចាត់ជម្ងឺដោយមានជំនួយពីសារាយទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាពិតជាមានភាពប្រាកដនិយមក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំមូលដ្ឋាននីមួយៗ។

អង្គហេតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលទាក់ទងនឹងខ្លែងគឺៈ

សារាយដុះនៅក្នុងទឹកសមុទ្រឬនៅលើផ្ទៃរបស់វា
ប្រើក្នុងគ្រឿងសំអាង
ខាត់ណាសមុទ្រសំបូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងធាតុដានសំខាន់ៗដទៃទៀត។
មាតិកាកាឡូរីគឺ ២៥ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមហើយសន្ទស្សន៍ glycemic គឺ ២២ ។
ផលិតផលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាល
សម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាអាចត្រូវបានប្រើទាំងខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។

អ្នកមិនអាចប្រើកូលជាភ្នាក់ងារព្យាបាលតែមួយគត់នៅក្នុងរោគសាស្ត្រនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ ស្របគ្នាអ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារចូលរួមក្នុងការអប់រំរាងកាយស្រាលនិងប្រើថ្នាំ។

ភាពពេញនិយមរបស់សារ៉ាយនៅក្នុងថាំពទ្យ folk មិនគួរមើលរំលងការយល់ដឹងរបស់មនុស្សម្នាក់អំពីរោគសាស្ត្រនៃជំងឺផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ទេ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលមិនអាចព្យាបាលបានទាំងស្រុងទេ។

តើមានអ្វីនៅខាងក្នុង?

ខាត់ណាសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវបានណែនាំ។ នេះដោយសារតែផលវិជ្ជមានមួយចំនួនដែលវាមានទៅលើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺ។ តួនាទីដ៏សំខាន់នៅក្នុងដំណើរការនេះត្រូវបានលេងដោយសមាសធាតុគីមីនៃកូល។

សមាសធាតុសំខាន់ៗរបស់វាគឺ៖

អាស៊ីត Tartronic ។ សារធាតុមួយក្នុងចំណោមសារធាតុប្លែកៗដែលមានលក្ខណៈចម្រុះ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហារសមុទ្រដទៃទៀត។ ជួយការពារភាពចាស់និងការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង,
អ៊ីយ៉ូត។ ធាតុដានដែលធ្វើអោយមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីដនិងខួរក្បាលប្រសើរឡើង។
វីតាមីននៃក្រុមខ, អេ។ សារធាតុជីវសាស្ត្រដែលមានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញលើរាងកាយមនុស្ស។ ពួកគេកែលម្អចក្ខុវិស័យបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងកត្តាបរិស្ថានអវិជ្ជមាន
ម៉ង់ហ្គាណែស ធាតុដានសំខាន់មួយដែលដើរតួក្នុងដំណើរការស្ថេរភាពនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកជំងឺជាក់លាក់មួយ។
ស័ង្កសីនិងស្ពាន់ធ័រ។ សារធាតុរ៉ែដែលជះឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពសក់ក្រចកនិងស្បែករបស់អ្នកជំងឺ។ ដោយមានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជារោគសាស្ត្រនៃពហុមុខងារនៃរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺពួកគេការពារបញ្ហា។
កាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងវីតាមីនឌីបង្កើនកម្លាំងប្រព័ន្ធឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានការវិវត្តស្របគ្នានៃជម្ងឺ atherosclerosis ។

សមាសធាតុសមុទ្រសមុទ្រសម្បូរបែបធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុរបស់មនុស្សគ្រប់រូប។ នាងមានរសជាតិពិសេសដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលប្រើគ្រឿងទេសតិចតួចអ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងការរីករាយជាអតិបរមាពីម្ហូបបែបនេះ។

អត្ថប្រយោជន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺ endocrine ។ វាដំណើរការជាមួយនឹងការដកសរីរាង្គនិងប្រព័ន្ធផ្សេងៗចូលទៅក្នុងដំណើរការរោគសាស្ត្រ។ ប្រភេទជំងឺដំបូងត្រូវបានកំណត់ដោយកង្វះអាំងស៊ុយលីនដាច់ខាត។

ដោយសារតែនេះគ្លុយកូសចរាចរដោយសេរីនៅលើគ្រែសរសៃឈាមហើយមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាន។ ឡាមីលៀត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ។ វារំញោចកោសិកាលំពែងដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃអាំងស៊ុយលីនផ្ទាល់ខ្លួន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាការរំញោចបែបនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់គ្រូពេទ្យ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកសមុទ្រដែលមិនចេះអក្សរប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការលុបបំបាត់អ័រម៉ូនមូលដ្ឋានអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ២ អភ័យឯកសិទ្ធិនៃជាលិកាគ្រឿងបន្លាស់ទៅនឹងផលប៉ះពាល់នៃអាំងស៊ុយលីនឈានដល់ចំនុចកំពូល។ ការរំខានបន្តិចម្តង ៗ នៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសទាំងអស់កើតឡើងដែលត្រូវបានអមដោយមិនត្រឹមតែដោយជំងឺហឺតទេ។

ជារឿយៗអ្នកជំងឺទទួលរងពីការធាត់, រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ថ្លើមត្រូវបានរំខាន។ ខាត់ណាសមុទ្រគឺជាផលិតផលដែលផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ទូលំទូលាយលើរាងកាយ។ វាជួយធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងជំងឺ "ផ្អែម" ។

ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានសំខាន់ៗរបស់ខាត់ណាគឺៈ

ជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។ ម៉ង់ហ្គាណែសនៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃសារាយមួយផ្នែកធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការនៃការស្រូបយកជាតិស្ករនិងការផ្សារភ្ជាប់។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនាំស្ករត្រឡប់មកធម្មតាវិញប៉ុន្តែផ្នែកខ្លះដើម្បីបន្ទាបវាគឺពិតប្រាកដ។
ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ការខូចខាតសរសៃឈាមគឺជាផលវិបាកមួយក្នុងចំណោមផលវិបាកទូទៅបំផុតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាស៊ីត Tartronic ជួយការពារការខូចខាតដល់អ៊ីម៉ាម៉ាដោយសារអត្រានៃការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រថយចុះ។
ការបងា្ករជំងឺ Retinopathy ។ វីតាមីន B2 និង A មានឥទ្ធិពលល្អដល់ស្ថានភាពរបស់ឧបករណ៍វិភាគចក្ខុ។ ពួកគេការពារការបំផ្លាញរីទីណាយ៉ាងឆាប់រហ័សធ្វើឱ្យឈាមរត់ក្នុងតំបន់មានលក្ខណៈធម្មតា។
ការការពារដំបៅ trophic ។ ស្ពាន់ធ័រនិងស័ង្កសីនៅក្នុងសមាសធាតុនៃកាលីបពន្លឿនការបង្កើតឡើងវិញនៃអេពីដេមី។ ហានិភ័យនៃការវិវត្តនៃដំបៅស្បែកត្រូវបានកាត់បន្ថយប្រសិនបើការព្យាបាលស្មុគស្មាញនៃជំងឺត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។

សារ៉ាយសមុទ្រក៏មានធាតុដានផ្សេងទៀតដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជារួមនៃសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺ។

អ៊ីយ៉ូដក្នុងខាត់គឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់មួយ។ វាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្ស។

លក្ខណៈពិសេសនៃការដាក់ពាក្យ

សារ៉ាយសមុទ្រដូចជាអាហារទឹកនោមផ្អែមដទៃទៀតត្រូវបានប្រើជាលក្ខណៈប្រពៃណី។ វាត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងសកម្មទៅសាឡាត់ផ្សំជាមួយត្រីសាច់នំប៉័ង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិបុគ្គល។

នៅក្នុងឱសថស្ថានអ្នកអាចរកឃើញថ្នាំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដោយផ្អែកលើការដកស្រង់គីលីប។ មុនពេលប្រើកំហាប់បែបនេះអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជានិច្ច។ ការលៃតម្រូវកំរិតថ្នាំមូលដ្ឋានអាចត្រូវបានទាមទារ។

សារ៉ាយសមុទ្រគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារពីរបីដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ នេះជាការពិតសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានទម្រង់ជំងឺកម្រិតខ្ពស់នៅពេលដែលភាពស្មុគស្មាញនៃស្បែកនៃជំងឺបានវិវត្តរួចហើយ។

ឡូត៍បង្រួមឬស្លៀកពាក់ជាមួយការប្រើប្រាស់កូលបរួមចំណែកដល់ការសម្រេចបាននូវគោលដៅជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖

ការរុះរើតំបន់រងការខូចខាត។ អាចទប់ស្កាត់សកម្មភាពរបស់អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺភាគច្រើន
ការពន្លឿនដំណើរការនៃការបង្កើតឡើងវិញនិងការបង្កើតដំបៅនៃដំបៅ។
ការកាត់បន្ថយសកម្មភាពនៃដំណើរការរលាក។ ការឈឺចាប់ក្រហមនិងហើមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

នៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយមួន keratolytic, សារ៉ាយសមុទ្រជំរុញឱ្យមានការជាសះស្បើយយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃតំបន់ដែលខូចខាតនៃរោគរាតត្បាត។

ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព

ទោះបីជាមានបញ្ជីដ៏ធំនៃគុណសម្បត្តិវិជ្ជមាននៃស្ពៃក្តោបពីជម្រៅសមុទ្រក៏ដោយខ្ញុំសូមណែនាំមិនឱ្យប្រើវាដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ផលិតផលមានចំនួន contraindications ដោយសារតែសមត្ថភាពក្នុងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់វគ្គសិក្សានៃជំងឺមួយចំនួន។ ទាំងនេះគឺ៖

ចាដ
មុន
ដំបៅដំបៅនៃក្រពះឬ duodenum,
ជំងឺរលាកក្រពះ
ជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងពេលដំណាលគ្នាទទួលរងពីជម្ងឺទាំងនេះបន្ទាប់មកគាត់ចាំបាច់ត្រូវចៀសវាងពីជំងឺកល។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវាសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សីទេ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានកន្ទួលឬរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ atypical ។

ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានប្រើចំពោះកុមារ។ Diathesis អាចរីកចម្រើននៅក្នុងពួកគេ។ ឡាមីលៀរមិនមែនជាម្ហូបធម្មតាសម្រាប់តំបន់ភូមិសាស្ត្រនៃប្រទេសភាគច្រើននៃអតីតសហភាពសូវៀតទេដូច្នេះរាងកាយមិនតែងតែស្រូបយកវាឱ្យបានពេញលេញដែលបណ្តាលឱ្យមានអាឡែរហ្សី។

ការបរិភោគសារ៉ាយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ គឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកឆ្អែតជាមួយនឹងធាតុដាននិងវីតាមីនសំខាន់ៗ។ វាមិនគួរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារព្យាបាលទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការចៀសវាងប្រទាលកន្ទុយក្រពើក៏មិនចាំបាច់ដែរ។

Laminaria សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ស្ពៃក្តោបនៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមដើរតួយ៉ាងសំខាន់ព្រោះវាផ្ទុកនូវធាតុដានសំខាន់ៗនិងវីតាមីនដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើកម្រិតជាតិស្ករនិងការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ប៉ុន្តែក្នុងទម្រង់បែបណាដែលត្រូវប្រើវានិងសូចនាករគ្លីសេម៉ីលខេលមានរាល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវដឹង។ ដោយសារតែមានលទ្ធភាពនិងគ្រោះថ្នាក់។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតនិងដំណើរការមេតាប៉ូលីសដទៃទៀតផ្លាស់ប្តូរដោយសារតែវាមានការរំលោភបំពានខាងរោគសាស្ត្រនៅក្នុងមុខងាររបស់ប៉ារ៉ាស្យូមនិងលំពែង។

នេះ, នៅក្នុងវេន, នាំឱ្យមានការខ្វះខាតក្នុងការផលិតនៃសារធាតុអាំងស៊ុយលីនមួយ។ ហើយនៅពេលដែលអរម៉ូននេះមិនគ្រប់គ្រាន់នោះការប្រមូលផ្តុំជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងប្លាស្មាឈាមត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងការរំលោភលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសទឹកមិនមានភាពយឺតយ៉ាវនៅក្នុងស្រទាប់ជាលិកាដែលនាំឱ្យមានការដកចេញពីរាងកាយក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។

ឡាមីរ៉ាម៉ាក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នារួមចំណែកដល់ការផលិតបរិមាណអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិគ្រប់គ្រាន់ដូច្នេះសារាយមិនត្រឹមតែអាចទទួលទានជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ចាំបាច់ផងដែរ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការប្រើប្រាស់ក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី ១ និងទី ២ វាចាំបាច់ត្រូវប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើពីព្រោះវាដើរតួយ៉ាងពេញលេញលើរាងកាយ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារជាក់លាក់ដើម្បីកុំអោយមានគ្រោះថ្នាក់។ អត្រាអប្បបរមានៃការប្រើប្រាស់សារ៉ាយសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺផលិតផល ១០០ ក្រាមពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

លក្ខណៈពិសេស - ទឹកសមុទ្រអាចត្រូវបានប្រើនៅខាងក្រៅដែលជាតម្រូវការចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាការពិតណាស់ក្នុងករណីនេះមានដំបៅដែលមិនអាចព្យាបាលបាន (សូមមើលវិធីព្យាបាលស្នាមរបួសដែលមិនព្យាបាល) ។ សារ៉ាយសមុទ្រអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្លឿនដំណើរការនៃការបង្កើតឡើងវិញនូវជាលិកាដែលខូចនិងលុបបំបាត់ហានិភ័យនៃការឆ្លងរាលដាល។

ប្រសិនបើចង់បានកំរិតអប្បបរមាត្រូវបានកើនឡើង។ បរិមាណនៃការប្រើ kelp គឺអាស្រ័យលើប្រភេទនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាពធ្ងន់ធ្ងរលក្ខណៈបុគ្គលនៃសារពាង្គកាយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងវគ្គនៃជំងឺនេះ។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ។

អត្ថប្រយោជន៍, គ្រោះថ្នាក់, contraindications

សារាយពណ៌ត្នោតដុះនៅក្នុងស្រទាប់ជ្រៅនៃសមុទ្រនិងមហាសមុទ្រដោយសារតែពួកគេមានសមាសធាតុសម្បូរបែប។ ដូច្នេះគុណប្រយោជន៍នៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសពីទឹកសមុទ្រគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន៖

អាំងស៊ុយលីនត្រូវបានផលិត
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ប្រព័ន្ធខាងក្នុង - លំពែងផារ៉ាត្យូមរំលាយអាហារតម្រងនោមថ្លើម។ ល។
ការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែម
តិត្ថិភាពនៃរាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់
ការយកចេញនៃផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់,
ធ្វើឱ្យមានកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតា
ការស្ដារឡើងវិញនូវរាល់ការផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់
អព្យាក្រឹតភាពនៃការទល់លាមក,
ការព្យាបាលមុខរបួស
ពង្រឹងឆ្អឹងនិងប្រព័ន្ធរួមគ្នា
ធម្មតានៃសម្ពាធឈាម,
ពង្រឹងក្រចកនិងសក់
ធម្មតានៃចក្ខុវិស័យ។

ប្រសិនបើទឹកប្រៃត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយមិនមានការគ្រប់គ្រងបន្ទាប់មកទឹកនោមផ្អែមអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅកន្លែងប្រមូលផ្ដុំនៃ kelp ។ ដោយសារតែរោងចក្រនេះអាចស្រូបយកមិនត្រឹមតែសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ដូច្នេះការប្រមូលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តទាំងស្រុងនៅក្នុងតំបន់ស្អាតដែលមានលក្ខណៈអេកូឡូស៊ីឆ្ងាយពីរោងចក្រផ្លូវដឹកជញ្ជូននិងកន្លែងប្រមូលផ្តុំប្រេង។

វិធីទប់ស្កាត់៖

ជំងឺរបេងសួត
ជំងឺរលាកស្រោមបេះដូង
urticaria
រោគសាស្ត្រថ្លើមខ្លះ
ការបង្ហាញដំបៅនៅក្នុងសរីរាង្គនៃក្រពះពោះវៀន។

ចំនួនដ៏ច្រើននៃអ៊ីយ៉ូត (រុក្ខជាតិចាស់កាន់តែច្រើន) ធ្វើឱ្យធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលការពារភាពស្មុគស្មាញនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម - hyperthyroidism ។
ម៉ង់ហ្គាណែសលើកកម្ពស់ការសំយោគអាំងស៊ុយលីននិងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ រារាំងការវិវត្តនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម, hyperglycemia និង ketoacidosis ។
សូមអរគុណដល់ស្ពាន់ធ័រនិងស័ង្កសីអ្នកអាចបំបាត់បញ្ហាជាមួយនឹងក្រចកសក់និងស្បែក។ សារធាតុមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបួស។
ដោយមានជំនួយពីជាតិដែកស្ថានភាពនៃការដកដង្ហើមរបស់កោសិកានិងជាលិកាមានភាពប្រសើរឡើងដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រូវបានពន្លឿនហើយភាពស៊ាំត្រូវបានពង្រឹង។
ម៉ាញ៉េស្យូមប៉ះពាល់ដល់ចង្វាក់បេះដូងនិងសម្ពាធឈាម។ បន្ថយជាតិគ្លុយកូស។ ពង្រឹងឆ្អឹងនិងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធដង្ហើមធម្មតា។
តាមរយៈសូដ្យូមនិងប៉ូតាស្យូមរចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់និងជាលិកាសាច់ដុំមានភាពប្រសើរឡើង។ ការងាររបស់ខួរក្បាលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបេះដូងត្រូវបានស្តារឡើងវិញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានលុបចោល។
ផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមពង្រឹងឆ្អឹងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាលធ្វើឱ្យមុខងាររបស់សរីរាង្គខាងក្នុងស្ទើរតែធម្មតា។
វីតាមីន: B1, B2, PP, C, A, B9, B6, beta-carotene ។ ផលប៉ះពាល់នៃបុព្វបទវីតាមីនបែបនេះមានលក្ខណៈទូលំទូលាយតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ វាប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គខាងក្នុងនិងប្រព័ន្ធទាំងអស់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់ពួកគេ។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនិងសមាសភាពនៃទឹកសមុទ្រក៏ដូចជារបៀបរៀបចំវាពីវីដេអូដែលបានបង្ហាញ។

តើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកសមុទ្រ?

ដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមសារ៉ាយសមុទ្រអាចត្រូវបានបរិភោគតាមរបៀបខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ថ្ងៃនេះខ្លារខិនត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ដូចខាងក្រោមៈ

ស្ពស្រស់ មានប្រយោជន៍ណាស់ប៉ុន្តែវាត្រូវតែឆ្អិន។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទិញកញ្ជ្រោងបែបនេះនៅក្នុងទីក្រុងឆ្ងាយពីសមុទ្រនិងមហាសមុទ្រ។
ស្ពត្រជាក់ មិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ អ្នកអាចទិញបានគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងប្រទេស។ មុនពេលប្រើត្រូវប្រាកដថាឆ្អិន។
ស្ពស្ងួត ងាយស្រួលប្រើ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអត់ធ្មត់នឹងរសជាតិនៃទឹកសមុទ្រឆ្អិនត្រូវប្រាកដថាប្រើវាក្នុងទម្រង់ស្ងួត។ ដោយសារតែខ្ញីអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេនិងបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបណាមួយដែលជាម្ហូបឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតស្ពៃក្តោបស្ងួតពីសមុទ្រអាចត្រូវបានចំហុយនិងលាបខាងក្រៅដើម្បីចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗ។
មានផ្នែកធំមួយនៅក្នុងរោងចក្រសមុទ្រដែលគេហៅថា thallus។ នាងទៅហាងនានាក្នុងស្ថានភាពខ្ទេចខ្ទី។ ប៉ុន្តែវាអាចទៅរួចក្នុងការទិញទាំងស្រុងនៅចំណុចនៃគ្រឿងសំអាងនៃការលក់។ ដោយសារតែវាមាននៅក្នុងទម្រង់នេះដែលស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រើសម្រាប់រុំ។
ទម្រង់កុំព្យូទ័របន្ទះ សារ៉ាយសមុទ្រត្រូវបានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថាន។ ត្រូវបានប្រើដោយមនុស្សដែលមិនអត់ធ្មត់នឹងរសជាតិរបស់កូល។ នៅពេលទិញថេប្លេតបែបនេះសូមប្រយ័ត្នព្រោះភាគច្រើននៃក្រុមហ៊ុនផលិតបន្ថែមពីលើប្រទាលស្ងួតបន្ថែមសមាសធាតុជំនួយបន្ថែមទៅសមាសភាព។ ពួកគេខ្លះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងទឹកនោមផ្អែម។
គ្រឿងសមុទ្រសមុទ្រ អាចចូលដំណើរការបានចំពោះមហាជន។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងស្ករការប្រើប្រាស់វាក្នុងបរិមាណច្រើនគឺមិនចង់បានព្រោះវាមានម្រេចក្តៅខ្ទឹមនិងទឹកខ្មះ។ ហើយនេះមិនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។
រូបរាងកំប៉ុង សារាយក៏មានខ្លឹមសារទឹកខ្មេះបូករួមនឹងការអភិរក្សផងដែរ។ លក្ខណៈពិសេស - ដំណើរការនៃការកំប៉ុងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសំបកខ្យងកំប៉ុងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។

ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមណាមួយវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងអំពីសន្ទស្សន៍គ្លីសេទិក (GI) និងបន្ទុកគ្លីសេរីន (GN) នៃផលិតផលអាហារនីមួយៗ។ ប៉ុន្តែនេះជាអ្វី?

សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមកំណត់កម្រិតនៃការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផល។ និយាយម្យ៉ាងទៀតអត្រានៃការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានគ្រប់គ្រងដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូស។

ជាមួយនឹង GI ខ្ពស់គ្លុយកូសកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដោយមាន GI ទាបស្ករកើនឡើងយឺត ៗ ។ ដូច្នេះជាមួយនឹងរោគសាស្ត្រទឹកនោមផ្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការប្រើចំណីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបព្រោះបន្ទុកគ្លីសេរីននឹងមានតិចតួចបំផុត។

ជាមួយនឹងជាតិស្ករកើនឡើងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិកមិនគួរលើសពី ៣០% នៃ ១០០ ទេ។ សារាយសមុទ្រមានជីអាយអាយ ១៨-២២ ដូច្នេះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើប្រាស់ដោយទឹកនោមផ្អែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្ហូបសមុទ្រ?

ដើម្បីឱ្យសារ៉ាយសមុទ្រនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាពួកគេចាំបាច់ត្រូវដាំឱ្យពុះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះបញ្ហានេះគីលបគឺសមរម្យក្នុងទម្រង់ស្ងួតកកនិងស្រស់៖

ទឹកប្រៃស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមុនជាមួយទឹកហើយទុករយៈពេល ១៥ ម៉ោងអ្នកត្រូវចំអិនមិនលើសពី ៣ ម៉ោង។
ក្លាសេត្រូវបានរលាយហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានគេយកទៅដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង
ជាមួយសារាយស្រស់ពួកគេធ្វើដូចគ្នានឹងសារាយទឹកកកដែរ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពុះសារាយសមុទ្របីដង។ នេះនឹងធ្វើឱ្យបន្សាបនូវក្លិនមិនល្អនិងរសជាតិសមុទ្រ។

ខាត់ណាសមុទ្រដូចជាអាហារដទៃទៀតដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេកទាបត្រូវទទួលទានតែដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិតដែលចូលរួម។ ដោយសារតែ contraindications អាចធ្វើទៅបាននិងកត្តាជាច្រើនទៀតត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ មានតែក្នុងករណីនេះទេខាត់ណាអាចមានប្រយោជន៍និងរួមចំណែកដល់ការផលិតអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិក្នុងទឹកនោមផ្អែម។