ស៊ុបមាន់អាល់ម៉ុន

ស៊ុបសាច់មាន់ក្តៅ ៗ គឺជាមុខម្ហូបដែលត្រូវតែមាននៅក្នុងរដូវត្រជាក់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចំអិនស៊ុបរហ័សជាមួយការបន្ថែមក្រែមនិងអាល់ម៉ុន។ វាប្រែទៅជាក្រែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូច្នេះអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តហើយជួយនាំមកនូវភាពខុសគ្នាដល់ម៉ឺនុយដែលធ្លាប់ស្គាល់។

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់មាន់ ៤ ចំណិត,
• ខ្ទឹមស ៣ ខ្ទឹម
• ខ្ទឹមបារាំង ១
• ស្តុកមាន់ ១ លី។
• ក្រែម ៣៣០ ក្រាម
• ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង ១០០ ក្រាម
• Ham ១០០ ក្រាម
• អាល់ម៉ុនចំនួន ៥០ ក្រាមលីងនិងដី (ម្សៅ)
• ប្រេងអាល់ម៉ុង ២ ស្លាបព្រា។
• ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា។
• ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក
• ម្ទេស ៣ ដើម
• ម្រេច cayenne
• ម្រេចខ្មៅ
• អំបិល។

គ្រឿងផ្សំគឺសម្រាប់ 4 ដង។

ចម្អិនអាហារ

លាងសុដន់សាច់មាន់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់ហើយជូតវាដោយកន្សែងក្រដាស។ លាងសមាតនិងលាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀន។ ចិតសំបកខ្ទឹមសហើយច្របាច់រួចកាត់វាជាគូបតូចៗ។ ចិតសំបកការ៉ុតហើយកាត់វាជាចំណិតស្តើង។ ចុក Ham ។

កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះចៀនតូចមួយហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរហូតទាល់តែល្អក់។ បន្ថែមចំណិតនៃ Ham និងsautéពួកគេ។

ចាក់ក្រែមនិងបន្ថែមអាល់ម៉ុនដី។ ទុកឱ្យលាបពីរបីនាទីរហូតទាល់តែក្រែមមានវាយនភាពក្រាស់។

ដាក់ស្តុកសាច់មាន់ដ៏ធំមួយដាក់លើចង្ក្រាននិងបន្ថែមស្លឹកឈូកនិងស្លឹកគ្រៃ។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរពុះបន្ថែមសាច់មាន់និងបន្លែ។ ចំអិនរហូតដល់សាច់ត្រូវបានចម្អិន។

យកសុដន់មាន់ចេញពីទំពាំងបាយជូរហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់មកយកសាច់ត្រលប់ទៅខ្ទះវិញ។

បន្ថែម Ham ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនិងទឹកជ្រលក់ក្រែមចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ រដូវជាមួយម្រេច cayenne ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។ ទុកឱ្យស៊ុបចម្អិនជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

ចាក់ម្ហូបនៅលើចានបម្រើតុបតែងម្ហូបជាមួយប្រេងអាល់ម៉ុង។ Bon appetit!

រូបមន្តធ្វើម្ហូប

រំពុះ fillet រហូតដល់ចម្អិនដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចអាល់ម៉ុននិងកិនល្បាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ទទួលបានម៉ាសសុទ្ធ។

រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះចៀនម្សៅដាក់លើវារហូតទាល់តែបន៍ត្នោតខ្ចីចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរនិងក្រែមចំអិនរយៈពេល 5-7 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់មាន់ដែលម៉ត់។

បន្ថែម nutmeg, zest និងនាំស៊ុបឱ្យឆ្អិន។ ប្រោះជាមួយប៊ឺរលាយនៅពេលបម្រើ។

រូបមន្ត "ស៊ុបមាន់ជាមួយអាល់ម៉ុននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត":

នេះជាផលិតផលដែលយើងត្រូវការ។

លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។
យើងច្របាច់អាល់ម៉ុននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយព្យញ្ជនៈ 3 វិនាទី។
នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ multicooker បោះប៊ឺ។
យើងបើករបៀប "ចៀន" ហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងអាល់ម៉ុង chopped ប្រហែល 10 នាទី។

នៅពេលនេះខ្ទះសាច់មាន់របស់ខ្ញុំហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
យើងសម្អាតដំឡូងហើយក៏កាត់វាមិននៅក្នុងគូបធំមួយ។

នៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស្កាគឃឺបន្ថែមសាច់មាន់ទៅខ្ទឹមបារាំងចៀនពីរបីនាទី។
នៅពេលដែល fillet ចាប់ផ្តើមប្រែជាពណ៌សចាក់ជាមួយទឹកក្រែម (នៅក្នុងដើម 20% ខ្ញុំបានយក 10%) ហើយបន្ថែមដំឡូង។

លាយ។ បិទគំរប។
យើងប្តូរម៉ាស៊ីស្កូទៅជារបៀប "ស៊ុប" ហើយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់យើងប្រហែល 30 នាទី។
បន្ទាប់ពី ៣០ នាទីបើកគំរបអំបិលបិទគំរបខាងក្រោយហើយទុកស៊ុបទុក ១០ នាទីទៀត។

ពេលវេលាដែលបានកំណត់បានកន្លងផុតទៅ។
របស់ខ្ញុំនិងកាត់វិចិត្រ។
ចាក់ស៊ុបទៅក្នុងចានម្រេចរោយជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងប្រេងអាល់ម៉ុង។
Bon appetit!

ជាវក្រុមឃុកឃីនៅក្នុងក្រុមវីខេនិងទទួលបានរូបមន្តថ្មីចំនួនដប់មុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចូលរួមជាមួយក្រុមរបស់យើងនៅ Odnoklassniki និងទទួលបានរូបមន្តថ្មីៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ!

ចែករំលែករូបមន្តនេះជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក៖

យោបល់និងយោបល់

ថ្ងៃទី ២២ ខែកុម្ភះឆ្នាំ ២០១៨ ឌីណានី #

ថ្ងៃទី ២២ ខែកុម្ភះឆ្នាំ ២០១៨ Ksyunya_51 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ២៣ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៤ Shahzoda #

ថ្ងៃទី ២៤ ខែកញ្ញាឆ្នាំ ២០១៤ Ksyunya_51 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្ត)

ថ្ងៃទី ៣ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤ Pulcherima #

ថ្ងៃទី ៤ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤ Ksyunya_51 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ២ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤ suliko2002 #

ថ្ងៃទី ៤ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤ Ksyunya_51 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤

ថ្ងៃទី ១ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤ Ksyunya_51 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

ថ្ងៃទី ១ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤ il piu felice #

ថ្ងៃទី ១ ខែសីហាឆ្នាំ ២០១៤ Ksyunya_51 # (អ្នកនិពន្ធរូបមន្តនេះ)

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ហុច fillet តាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចអាល់ម៉ុននិងកិនល្បាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ទទួលបានម៉ាស់សុទ្ធ។

ជ្រលក់ទឹកសុទ្ធជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់អំបិល។

ម្សៅ Spasseruyte នៅក្នុងប៊ឺចាក់ក្រែមចំអិនរយៈពេល 5-7 នាទីបន្ទាប់មកបញ្ចូលទៅក្នុងស៊ុប។ បន្ថែម nutmeg, zest និងនាំស៊ុបឱ្យឆ្អិន។

នៅពេលបម្រើរដូវជាមួយប៊ឺរប៊ឺររលាយនិងរដូវជាមួយ croutons ។ ←ត្រលប់ទៅរូបមន្តធ្វើម្ហូប“ ស៊ុបសុទ្ធ”

ស៊ុបមាន់ស៊ុប

ស៊ុបក្រែមអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះស៊ុបបុរាណ។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវទំពាំងបាយជូរដែលមានជីវជាតិល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិក្រែម។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមិនត្រឹមតែមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកុមារចូលចិត្តស៊ុបបែបនេះផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ

• ចំណិតសាច់មាន់ - ២០០ ក្រាម,
• ការ៉ុត - ១-២ កុំព្យូទ័រ។
• ដំឡូង - ៣-៤ ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ក្រែម - 200 មីលីលីត្រ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាបការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ចៀនបន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាព។

លាងជម្រះខ្ទះសាច់មាន់ហើយកាត់ជាគូប។ ផ្ញើទៅបន្លែបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

លាបដំឡូងហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។

ដាក់ល្បាយចៀន, ដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹក 1,5 លីត្រនិងចាក់ក្រែម។

ចំអិនរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន។

ជាមធ្យមវានឹងចំណាយពេល 15 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។

5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនអំបិលអំបិលនិងបន្ថែមស្លឹក Bay ។

ស៊ុបក្រែមស៊ុបមាន់

ស៊ុបក្រែមមានប្រជាប្រិយភាពណាស់។ ស៊ុបបែបនេះអាចត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់មាន់និងក្រែម។

រសជាតិក្រែមនិងជីវជាតិស្រាលនិងមានខ្យល់អាកាសត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ

• ចំណិតសាច់មាន់ - ២០០ ក្រាម,
• ការ៉ុត - ១-២ កុំព្យូទ័រ។
• ដំឡូង - ៣-៤ ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ក្រែម - 200 មីលីលីត្រ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

លាបការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូប។ ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាព។

លាបដំឡូងហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។

លាងជម្រះខ្ទះសាច់មាន់ហើយកាត់ជាគូប។ ផ្ញើទៅបន្លែបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

ដាក់ល្បាយចៀន, ដំឡូងនៅក្នុងខ្ទះជាមួយទឹករំពុះនិងចាក់ក្រែម។

ចំអិនរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន។

5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនអំបិលអំបិលនិងបន្ថែមស្លឹក Bay ។

យកស៊ុបចេញពីចង្ក្រាន។ ស្លឹក Bay ត្រូវតែយកចេញ - វាមិនចាំបាច់ទៀតទេ។ វាយគ្រឿងផ្សំជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឱ្យស្ងួតរហូតដល់រលោង។

នោះគឺទាំងអស់។ Bon appetit!

ស៊ុបក្រែមស៊ុបមាន់

ស៊ុបក្រែមអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែសាច់មាន់ស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់ដែលជក់បារីទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំ

• ភ្លៅមាន់ (ជក់) - ២០០ ក្រាម,
• ការ៉ុត - ១-២ កុំព្យូទ័រ។
• ដំឡូង - ៣-៤ ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្លឹក Bay - ជាជម្រើស។

ចម្អិនអាហារ៖

លាបការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាគូប។ ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាព។

លាបដំឡូងហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។

ដាក់ភ្លៅមាន់ចូលក្នុងឆ្នាំងជាមួយទឹក ១,៥ លីត្រហើយយកទៅស្ងោរ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនសំរាប់ 15-20 នាទីទៀតអំបិលនិងម្រេច។

បន្ថែមចៀននិងដំឡូងទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ ចំអិនរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានចម្អិន។

5 នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនអំបិលអំបិលនិងបន្ថែមឈីសក្រែម។ កូររហូតទាល់តែឈីសត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។

ស៊ុបក្រែមក្រែមជាមួយសាច់មាន់និងដំឡូង

ស៊ុបដំឡូងក្រែមមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងពេញចិត្តណាស់ដោយសារតែគ្រឿងផ្សំដែលផ្សំឡើងសមាសភាពរបស់វា។ អាហាររដូវរងារដ៏អស្ចារ្យ។

គ្រឿងផ្សំ

• ចំណិតសាច់មាន់ - ២០០ ក្រាម,
• ដំឡូង - 4 ភី។ ,
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ឈីហ្គូដា - 200 ក្រាម,
• ក្រែម - ១៥០ ម។ ល,
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះទំពាំងបាយជូរដោយផ្អែកលើសាច់មាន់។

យកចំណិតចេញទុកឱ្យត្រជាក់និងច្របាច់វិចិត្រ។

លាបដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងទំពាំងបាយជូរពុះហើយចំអិនរហូតដល់ចម្អិន។ (បន្លែត្រូវបានដាក់ពេញ។ )

យកបន្លែដែលបានរៀបចំចេញពីទំពាំងបាយជូរ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយសូមច្របាច់ពួកគេរហូតដល់ធ្វើឱ្យម៉ាស់។

បន្ថែមបន្លែសុទ្ធទៅទំពាំងបាយជូរនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោង។

បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់និងលាយម្តងទៀត។

បន្ថែមក្រែមទៅស៊ុបលទ្ធផលហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។

បន្ថែមឈីសខ្ទិះល្អ ៗ ហើយកូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកយកចេញពីចង្ក្រានភ្លាម។

មើលវីដេអូ: Speaker Nancy Pelosi: I Don't Hate Anybody (ឧសភា 2024).