សាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភាសាអេសស៊ីជី
(នៅលើម៉ាស៊ីនបូមទឹក)

បង្ហាញពេញ ...
ការបង្រៀនមួយនៅឯសន្និសីទ ADA ឥឡូវនេះនៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូគឺនិយាយអំពីអាហារស្មុគស្មាញនិងវិធីរក្សាកម្រិតគ្លុយកូសគោលដៅរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីញ៉ាំវា។

Megan Paterson និងសហសេវិក (សន្និសិទ ADA, សាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ, ឆ្នាំ ២០១៩) ក្នុងការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថានៅពេលទទួលទានប្រូតេអ៊ីន ៥០ ក្រាមនិងកាបូអ៊ីដ្រាត ៣០ ក្រាមល្អបំផុត៖
- បង្កើនសមាមាត្រកាបូអ៊ីដ្រាតរហូតដល់ ១៣០%
- ការប្រើប្រាស់ប៊ូឡុងរលកទ្វេ
- ផ្តល់បាច់ ៦៥% ជាផ្នែករហ័សដំបូង។
លទ្ធផល៖ គ្លុយកូសប្រសើរឡើងនិងកង្វះជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ។

ដូច្នេះតើរបបអាហារពិសេសត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ឬ? អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist និយាយថា៖“ សម្រាប់ខ្ញុំនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយដែលអ្នកអាចដោះស្រាយអាហារសូម្បីតែពិបាកបំផុតក៏ដោយជំនួសឱ្យការផ្តល់យោបល់ឱ្យញ៉ាំអាហារដដែលរាល់ថ្ងៃឬមិនផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវអ្វីដែលគាត់ចង់ញ៉ាំ - ដោយសារតែ គាត់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
https://diabet12.ru/forumdexcom/novosti-dexcom/4690-k ..

ចានសម្រាប់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ បានបិទភ្ជាប់

សាឡាត់ដួងចិត្តនិងឆ្ងាញ់ណាស់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច!
ក្នុង 100 ក្រាមក្រាម - 78.34 kcalB / W / U - 8.31 / 2.18 / 6.1

គ្រឿងផ្សំ
២ ពង (ធ្វើដោយគ្មានពណ៌លឿង)
បង្ហាញពេញ ...
សណ្តែកក្រហម - ២០០ ក្រាម
fillet តួកគី (ឬសាច់មាន់) -150 ក្រាម
ត្រសក់ ៤ ស្លាបព្រា (អ្នកក៏អាចស្រស់បានដែរ)
ក្រែមជូរ 10% ឬទឹកដោះគោជូរពណ៌សដោយគ្មានការបន្ថែមសម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - 2 ​​tbsp ។
ខ្ទឹមខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
បៃតងជាទីស្រឡាញ់

ចម្អិនអាហារ៖
ដាក់សាច់បំពងទួរគីនិងពងមាន់ ឲ្យ ត្រជាក់។
2. បនា្ទាប់មកកាត់ត្រសក់ពងទាចូលទៅក្នុងច្រូត។
3. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់បន្ថែមសណ្តែកទៅគ្រឿងផ្សំ (ស្រេចចិត្តខ្ទឹមសល្អវិចិត្រ) ។
4. បំពេញសាឡាត់ជាមួយក្រែមជូរ / ឬទឹកដោះគោជូរ។

រូបមន្តរបបអាហារ

តួកគីនិងស្រាសំប៉ាញជាមួយទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច - ឆ្ងាញ់និងងាយស្រួល!
ក្នុង 100 ក្រាមក្រាម - 104,2 kcalB / W / U - 12.38 / 5.43 / 3.07

គ្រឿងផ្សំ
ទួរគី ៤០០ ក្រាម (សុដន់អ្នកអាចយកសាច់មាន់),
បង្ហាញពេញ ...
ស្រាសុង ១៥០ ក្រាម (កាត់ជារង្វង់ស្តើង)
ពងមាន់ ១
ទឹកដោះគោ ១ ពែង
ឈីស mozzarella ១៥០ ក្រាម (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ)
1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ
អំបិលម្រេចខ្មៅ nutmeg ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សូមអរគុណសម្រាប់រូបមន្តនេះរូបមន្តធ្វើម្ហូប។

ចម្អិនអាហារ៖
នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលយើងបានរីករាលដាលសុដន់អំបិលនិងម្រេច។ យើងដាក់ផ្សិតនៅលើកំពូល។ ចម្អិនទឹកជ្រលក់ bechamel ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរលាយប៊ឺលើកំដៅទាបបន្ថែមម្សៅមួយស្លាបព្រានិងលាយដូច្នេះមិនមានដុំទេ។ កំដៅទឹកដោះគោបន្តិចចាក់ចូលក្នុងប៊ឺនិងម្សៅ។ លាយល្អ។ អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែម nutmeg ។ ចំអិនរយៈពេល 2 នាទីទៀតទឹកដោះគោមិនគួរឆ្អិនទេលាយជានិច្ច។ យកចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមពងដែលវាយ។ លាយល្អ។ ចាក់សុដន់ជាមួយផ្សិត។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់នៅក្នុង oven មួយ preheated ទៅ 180C សម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់ពី 30 នាទី, យក foil និងប្រោះជាមួយឈីស។ ដុតនំ 15 នាទីទៀត។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអាចប្រើបាន?

ក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ គោលការណ៍នៃការទទួលទានអាហារជាប្រចាំមានសារៈសំខាន់ណាស់វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យឃ្លានក្នុងជម្ងឺនេះ។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យបែងចែកការញ៉ាំអាហារប្រចាំថ្ងៃឱ្យបាន ៦ ដង។

ក្នុងករណីនេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផ្ទុកលំពែងក្នុងផ្នែកធំទេអ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែអាចធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតបាន។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេគួរតែមានបរិមាណចាំបាច់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលជួយកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលបំផ្លិចបំផ្លាញនៃជំងឺ។

បញ្ជីចំណីអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. សាច់។ ពូជរបបអាហារដែលមិនមានបរិមាណខ្លាញ់ច្រើនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើ - សាច់មាន់ឬទួរគីមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនហើយសាច់សត្វសំបូរទៅដោយវីតាមីន B ជាតិដែកម៉ាញ៉េស្យូមនិងស័ង្កសី។
2. ត្រី។ ដោយគោលការណ៍ដូចគ្នាយើងជ្រើសរើសយកត្រីសមុទ្រឬទន្លេ - ហាក, Pikeperch, ត្រីធូណា, pike, pollock ។
3. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ មានប្រយោជន៍បំផុតគឺ buckwheat, oatmeal ដែលរួមមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃធាតុដានវីតាមីន។
4. ប៉ាស្តាធ្វើពីស្រូវសាលី durum ។
5. ទឹកដោះគោនិងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា: ទឹកដោះគោស្គម, kefir, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករ។ ផលិតផលទាំងនេះដើរតួជាប្រភពកាល់ស្យូមនិងវីតាមីនឌីបាក់តេរីទឹកដោះគោជូររួមចំណែកដល់ការលុបបំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយធ្វើឱ្យ microflora ពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតា។
6. បន្លែ៖ ត្រសក់ប៉េងប៉ោះ (វីតាមីនសេអ៊ីអេលដែក) ការ៉ុត (រីទីនដើម្បីកែលម្អចក្ខុវិស័យ) បន្លែ (សរសៃ) ស្ពៃក្តោប (ធាតុដាន) បៃតង (ស្ពៃខ្មៅជីវ៉ាន់ស៊ុយសាឡាត់) ។ ដំឡូងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែម្សៅដែលមាននៅក្នុងវា។
7. ផ្លែឈើ។ ផ្លែប៉ោមបៃតងត្រសក់ឆៃគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពវីតាមីននៅក្នុងខ្លួនក្រូចឆ្មាក្រូចថ្លុងក្រូចក្រូចសម្បូរវីតាមីនសេពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការប្រើប្រាស់មេនចេកចេកទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានកំណត់ឬលុបបំបាត់ចោលទាំងស្រុង។
8. ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែប៊ឺរីគ្រប់ប្រភេទលើកលែងតែផ្លែល្ពៅត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានក្នុងបរិមាណកំណត់។ ពួកវាដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានសារធាតុរ៉ែជាតិសរសៃនិងវីតាមីន។
9. គ្រាប់។ រំញោចសកម្មភាពផ្លូវចិត្តប៉ុន្តែមានខ្លាញ់ច្រើន។ ដោយសារតែមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ពួកគេត្រូវតែប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

បញ្ជីផលិតផលមានលក្ខណៈចម្រុះណាស់ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនពីពួកគេដោយសង្កេតមើលតម្រូវការនៃរបបអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី salads រដូវ?

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមគួរតែត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភពីផលិតផលដែលមានក្នុងបញ្ជីអត្ថប្រយោជន៍ទឹកនោមផ្អែម។ មូលដ្ឋាននៃទឹកជ្រលក់ជាច្រើនគឺទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលនឹងជំនួសដោយជោគជ័យនូវក្រែម mayonnaise និងក្រែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់លំពែង។

អ្នកអាចប្រើប្រេងអូលីវល្ងលីងនិងប្រេងគ្រាប់ល្ពៅ។ អ្នកតំណាងប្រេងបន្លែទាំងនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីនមានប្រយោជន៍រួមចំណែកដល់ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារអាហារសំអាតពោះវៀនពីជាតិពុលនិងជាតិពុលដែលកកកុញ។ ជំនួសឱ្យទឹកខ្មះវាជាការល្អក្នុងការប្រើទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់។

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមទឹកឃ្មុំ mustard, lemon, ខ្ទឹម, អូលីវ។

តារាងបង្ហាញពីឧទាហរណ៍នៃការស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាច្រើន:

ទឹកដោះគោយ៉ាអួឬ kefir ជួយធ្វើឱ្យចានមានក្លិនក្រអូប, ទឹកក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ប្រេងបន្លែអរគុណចំពោះអាស៊ីតអូមេហ្គា ៣ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពស្បែកនិងសក់ខ្ទឹមនិង mustard ជំរុញការរំលាយអាហារបៃតងបន្ថែមរសជាតិទៅសាឡាត់ណាមួយ។

នៅក្នុងទឹកជ្រលក់អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរប្រភេទប្រេងអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តជំនួសទឹកដោះគោជូរជាមួយ kefir ឬក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិគ្រឿងទេសតិចតួចត្រូវបានអនុញ្ញាត។

រូបមន្តឆ្ងាញ់

ចំពោះសាឡាត់បន្លែវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើបន្លែដែលដាំនៅក្នុងខ្ទមនៅរដូវក្តៅរបស់ពួកគេឬទិញនៅកន្លែងដែលមិនសង្ស័យអំពីគុណភាពនៃផលិតផល។ សាឡាត់អាចត្រូវបានគេញ៉ាំគ្រប់ពេល - នៅពេលព្រឹកពេលរសៀលឬនៅពេលល្ងាចពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំជាម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកឬជំនួសម្ហូបចំហៀងណាមួយជាមួយសាច់ឬត្រី។

ចានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនមានការរឹតត្បិតពិសេសក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំនោះទេប៉ុន្តែគួរចងចាំថាខ្លឹមសារនៃដំឡូងនៅក្នុងមុខម្ហូបមិនគួរលើសពី ២០០ ក្រាមឡើយ។

សាឡាត់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ មិនគួរមានអាហារដែលស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនទេ។

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ដែលមានកាឡូរីទាបនិងរំលាយបានល្អអ្នកនឹងត្រូវការ: ត្រសក់មធ្យម ២ កណ្តឹងម្រេចពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ ១ សាឡាត់ជីវ៉ាន់ស៊ុយ parsley ឬស៊ីលីនត្រូរ៉ូអំបិល។

លាងបន្លែកាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបធំម្រេច - ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយ, ប្រោះជាមួយចំនួនអំបិលបន្តិចបន្ថែមការស្លៀកពាក់ណាមួយដោយផ្អែកលើប្រេងបន្លែ។

ដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបដាក់ល្បាយលាយជាមួយឱសថ។ សម្រាប់ភាពប៉ិនប្រសប់អ្នកអាចបន្ថែមឈីសហ្វីឡាដែលហ្វីយ៉ាទៅនឹងម្ហូបនេះ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវ

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖ ខាត់ណាផា្កស្ព ២០០ ក្រាម, ទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ ២ ស៊ុតឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ចែកស្ពៃក្តោបជាកញ្ចុំផ្កាហើយចម្អិនក្នុងទឹកអំបិលប្រហែល ១០ នាទី។

បង្ហូរ, ត្រជាក់បន្ថែមស៊ុតឆ្អិន, ចំណិតនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបៃតងចាក់ទឹកជ្រលក់។

កក់ក្តៅជាមួយវ៉ែនតា

វាចាំបាច់ក្នុងការយកវ៉ែនតា 150 ក្រាមស៊ុត 3 ខ្ទឹមបារាំងមួយឈីសរឹង 100 ក្រាម។

រំពុះសាច់និងស៊ុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, marinate ជាមួយការបន្ថែមនៃទឹក lemon និងទុកសម្រាប់ 15 នាទី។ ឈីសក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតផងដែរ។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែវ៉ាល់រដូវជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។ មុនពេលបម្រើបន្ថែមសាច់ក្តៅទៅសាឡាត់។

អាហារសមុទ្រ

សម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់នេះដែលនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយសូមយក: បង្គា - ៣ ធំឬ ១០ - ១៥ តូចផ្លែបឺរការ៉ុតស្ពៃចិនស្ពៃ ២ ស៊ុតបៃតង។

ដាំដំណាំបង្គាក្នុងទឹកអំបិលជាមួយស្លឹកឈូងនិងស្លឹកស្ពៃអស់រយៈពេល ១៥ នាទី។ ត្រជាក់, peel, កាត់ធំជាបួនផ្នែក, crayons - នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត, ច្រេះផ្លែបឺរជាគូប, ស្ពៃខ្ញីចូលទៅក្នុងច្រូត, ពងឆ្អិនចូលទៅក្នុងច្រូត។

លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរដូវជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ ប្រោះជាមួយឱសថច្របាច់មុនពេលប្រើ។

អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់សាមញ្ញ ៗ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិជាច្រើនសម្រាប់រាល់ថ្ងៃពីអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជារសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដែលនឹងក្លាយជាចំណុចសំខាន់នៃការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។

រូបមន្តទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាជំងឺមួយដែលតម្រូវឱ្យមានការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារព្យាបាលនិងរបបអាហារ។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារនិងអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អនិងមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលមួយចំនួនមានភាពបារម្ភនៃការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួន។ រូបមន្តពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនឹងធ្វើឱ្យអាហារស្រស់ថ្លាប្លែកមិនធម្មតាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាមានសុខភាពល្អដែលសំខាន់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានជ្រើសរើសយោងទៅតាមសូចនាករនៃរបបអាហារ។ នៅពេលជ្រើសរើសចានវាចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាមិនត្រឹមតែថាតើផលិតផលមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណានោះទេប៉ុន្តែអាយុទម្ងន់កំរិតនៃជំងឺវត្តមាននៃសកម្មភាពរាងកាយនិងថែរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

ជម្រើសអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ចានគួរតែមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់ស្ករនិងអំបិលតិចបំផុត។ អាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចផ្លាស់ប្តូរនិងមានសុខភាពល្អដោយសារតែសម្បូរទៅដោយរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនត្រូវបំពាននំបុ័ង។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំនំប៉័ងប្រភេទគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានស្រូបយកបានល្អហើយមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមរបស់មនុស្សទេ។ ការដុតនំមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ រាប់បញ្ចូលទាំងថ្ងៃដែលអ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងមិនលើសពី ២០០ ក្រាមវាក៏ជាការចង់កំណត់ចំនួនស្ពៃក្តោបឬការ៉ុតដែលបានទទួលទានផងដែរ។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែរួមបញ្ចូលនូវអាហារខាងក្រោម៖

• នៅពេលព្រឹកអ្នកត្រូវញ៉ាំផ្នែកតូចមួយនៃបបរ buckwheat ចម្អិនក្នុងទឹកដោយបន្ថែមឡូយនិងប៊ឺមួយដុំតូច។
• អាហារពេលព្រឹកទីពីរអាចរួមបញ្ចូលសាឡាត់ផ្លែឈើស្រាល ៗ ដោយប្រើផ្លែប៉ោមស្រស់និងក្រូចត្លុងអ្នកត្រូវតែដឹងថាផ្លែឈើណាដែលអ្នកអាចញ៉ាំជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
• នៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់នំប៉័ងដែលមិនមានជាតិខាញ់ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមជូរត្រូវបានណែនាំ។ ផឹកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ compote ផ្លែឈើស្ងួត។
• សម្រាប់តែពេលរសៀលអ្នកអាចញ៉ាំ casserole ពីឈីក្រុម Fulham ។ តែ rosehip មានសុខភាពល្អនិងហ៊ានត្រូវបានណែនាំជាភេសជ្ជៈ។ ការដុតនំមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
• សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសាច់ក្រឡុកគឺសមរម្យជាមួយម្ហូបចំហៀងមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្ព stewed នេះ។ ផឹកតែគ្មានជាតិផ្អែម។
• អាហារពេលល្ងាចលើកទី ២ រួមមានទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយកែវ។

គួរចងចាំថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកត្រូវញ៉ាំឱ្យបានញឹកញាប់ប៉ុន្តែបន្តិចម្តង ៗ ។ ការដុតនំត្រូវបានជំនួសដោយនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អជាង។ រូបមន្តដែលបានរចនាយ៉ាងពិសេសនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងប្លែក។

រូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

មានរូបមន្តជាច្រើនប្រភេទដែលល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកទឹកនោមផ្អែមមានភាពចម្រុះ។ ពួកវាមានតែផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អទេការដុតនំនិងចានមិនល្អផ្សេងទៀតត្រូវបានគេដកចេញ។

ម្ហូបសណ្តែកនិងសណ្តែក។ ដើម្បីបង្កើតម្ហូបអ្នកត្រូវការសណ្តែកស្រស់ឬទឹកកក ៤០០ ក្រាមនៅក្នុងខ្ទះនិងសណ្តែក ៤០០ ក្រាមខ្ទឹមបារាំងពីរស្លាបព្រាម្សៅ ៣ ស្លាបព្រាប៊ឺរមួយស្លាបព្រាបាយទឹកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រាកាហ្វេបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ២ ស្លាបព្រាខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេឱសថស្រស់និងអំបិល។ ។

ខ្ទះត្រូវបានកំដៅប៊ឺរ 0,8 ស្លាបព្រានៃប៊ឺត្រូវបានបន្ថែម peas ត្រូវបានចាក់នៅលើផ្ទៃរលាយនិងចៀនរយៈពេលបីនាទី។ បន្ទាប់ខ្ទះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយសណ្តែកត្រូវបានខ្ទប់រហូតដល់ចម្អិនពេញ។ សណ្តែកត្រូវបានច្របាច់តាមរបៀបស្រដៀងគ្នា។ ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍របស់ផលិតផលមិនរលាយបាត់ទេអ្នកត្រូវក្លែងធ្វើមិនលើសពីដប់នាទី។

ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងហាន់យ៉ាងហ្មត់ចត់ឆ្លងកាត់ជាមួយប៊ឺ។ ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយចៀនរយៈពេលបីនាទី។ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែលពនលាយជាមួយទឹកត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងខ្ទះទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមអំបិលគឺដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយបៃតងស្រស់ត្រូវបានចាក់។ ល្បាយនេះត្រូវបានគ្របដោយគំរបហើយទុកចោលរយៈពេលបីនាទី។ សណ្តែកនិងសណ្តែកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះខ្ទិះខ្ទឹមត្រូវបានដាក់ក្នុងម្ហូបហើយល្បាយត្រូវបានកំដៅនៅក្រោមគំរបមួយលើកំដៅទាប។ នៅពេលបម្រើម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។

ស្ពជាមួយ zucchini ។ ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបអ្នកត្រូវការហ្សិចឈីន ៣០០ ក្រាម, ខាត់ណាផា្កស្ព ៤០០ ក្រាម, ម្សៅ ៣ ស្លាបព្រាបាយ, ប៊ឺ ២ ស្លាបព្រាបាយ, Cream ២០០ ក្រាម, ទឹកខ្មេះ ២០០ ក្រាម, ទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, ខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ, ប៉េងប៉ោះមួយ, ឱសថស្រស់និងអំបិល។

Zucchini ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ជាគូប។ ខាត់ណាផា្កស្ពក៏ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្រោមទឹកហូរដ៏រឹងមាំហើយចែកជាផ្នែក ៗ ។ បន្លែត្រូវបានគេដាក់ក្នុងខ្ទះឆាហើយចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនពេញហើយបន្ទាប់មកអង្គុយក្នុង colander មុនពេលរាវច្រោះទាំងស្រុង។

ម្សៅត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះដាក់ប៊ឺនិងឡើងកំដៅលើកំដៅទាប។ ក្រែមជូរ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមសច្របាច់រឺម៉ដ្ឋអំបិលនិងបៃតងស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមចូលក្នុងល្បាយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានកូរជានិច្ចរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់រួចរាល់។ បន្ទាប់ពីនោះ zucchini និងស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះបន្លែត្រូវបានខ្ទិះអស់រយៈពេលបួននាទី។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះ។

ជែលហ្សីឈីនី។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការនំហ្សូឈីនីតូចចំនួនបួនស្លាបព្រានំប័រ ៥ ស្លាបព្រាផ្សិតប្រាំបីផ្សិតស្ងួតជាច្រើនក្បាលខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស ២០០ ក្រាមនៃក្រែមជូរ ២០០ ក្រាមក្រែមមួយស្លាបព្រាប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអំបិល។

Buckwheat ត្រូវបានតម្រៀបនិងលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 2 ហើយដាក់លើភ្លើងយឺត។ បន្ទាប់ពីទឹករំពុះខ្ទឹមបារាំងកំទេចផ្សិតស្ងួតនិងអំបិលត្រូវបានបន្ថែម។ខ្ទះខ្ទះត្រូវបានគ្របដោយគំរបមួយ buckwheat ត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 15 នាទី។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងបន្លែស្រាសំប៉ាញនិងខ្ទឹមសត្រូវបានដាក់។ ល្បាយនេះត្រូវបានចៀនអស់រយៈពេលប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីនោះការដាក់ធុងឆ្អិនត្រូវបានដាក់ហើយម្ហូបត្រូវបានកូរ។

ហ្សុចឈីនីត្រូវបានគេកាត់ឱ្យវែងហើយសាច់ត្រូវបានទាញចេញពីពួកគេដើម្បីឱ្យពួកគេបង្កើតទូកប្លែកៗ។ pulp នៃ zucchini មានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានគេជូតដាក់ក្នុងខ្ទះហើយចៀនជាមួយការបន្ថែមម្សៅស្មាច់និងអំបិល។ ទូកលទ្ធផលត្រូវបានអំបិលបន្តិចល្បាយនៃ buckwheat និងផ្សិតត្រូវបានចាក់ចូលទៅខាងក្នុង។ ម្ហូបនេះត្រូវបានប្រឡាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុននិងដុតនំរយៈពេល ៣០ នាទីរហូតដល់ចម្អិន។ ជូឆីនីដែលត្រូវបានតុបតែងត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះនិងឱសថស្រស់។

សាឡាត់វីតាមីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែស្រស់ដូច្នេះសាឡាត់ជាមួយវីតាមីនគឺអស្ចារ្យណាស់ជាម្ហូបបន្ថែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការស្ពូខូលរ៉ាប៊ី ៣០០ ក្រាម, ត្រសក់បៃតង ២០០ ក្រាម, ខ្ទឹមស, ប្រេងស្រស់, ប្រេងបន្លែនិងអំបិល។ នេះមិនមែនមានន័យថានេះជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នោះទេប៉ុន្តែជាការរួមផ្សំវិធីសាស្រ្តនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់។

ស្ពត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងជូតជាមួយ grater មួយ។ ត្រសក់បន្ទាប់ពីលាងត្រូវបានកាត់ជាទម្រង់ចំបើង។ បន្លែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាខ្ទឹមសនិងឱសថស្រស់ៗត្រូវបានដាក់ក្នុងសាឡាត់។ ម្ហូបត្រូវបានធ្វើម្ហូបជាមួយប្រេងបន្លែ។

សាឡាត់ដើម។ ម្ហូបនេះនឹងបំពេញបន្ថែមថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវការសណ្តែក ២០០ ក្រាមក្នុងខ្ទះសណ្តែកបៃតង ២០០ ក្រាមខាត់ណាផា្កស្ព ២០០ ក្រាមផ្លែប៉ោមស្រស់ប៉េងប៉ោះ ២ ផ្លែបន្លែស្រស់ទឹកក្រូចឆ្មាពីរស្លាបព្រាប្រេងបន្លែបីស្លាបព្រា។

ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក ៗ ដាក់ក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកអំបិលត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិនិងចម្អិន។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរអ្នកត្រូវពុះសណ្តែកនិងសណ្តែក។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ជារង្វង់ ៗ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ជាគូប។ ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមពីភាពងងឹតបន្ទាប់ពីកាត់ពួកគេត្រូវបញ្ចូលទឹកភ្លាមៗជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។

ស្លឹកសាឡាត់ពណ៌បៃតងត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបធំទូលាយចំណិតប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេដាក់នៅតាមបណ្តោយបរិវេណនៃចានបន្ទាប់មកចិញ្ចៀនសណ្តែកត្រូវបានគេលួចយកតាមចិញ្ចៀនស្ពៃក្តោប។ peas ត្រូវបានដាក់នៅពាក់កណ្តាលម្ហូប។ នៅលើកំពូលនៃម្ហូបត្រូវបានតុបតែងជាមួយគូបផ្លែប៉ោម, parsley chopped ល្អនិង dill ។ សាឡាត់ត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងបន្លែលាយទឹកក្រូចឆ្មារនិងអំបិល។

តើរូបមន្តសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទ ២ មានអ្វីខ្លះ?

សព្វថ្ងៃនេះមានមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនដែលអ្នកចង់សាកល្បងប៉ុន្តែមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតមនុស្សត្រូវបង្ខំចិត្តរករូបមន្តធ្វើម្ហូបទឹកនោមផ្អែម។

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចមានពីរប្រភេទប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ពីព្រោះជាមួយប្រភេទណាមួយចាំបាច់ត្រូវធ្វើតាមអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតលើអាហារមួយចំនួន។ សព្វថ្ងៃនេះមានម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ មួយចំនួនធំដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សូមអរគុណដល់ម្ហូបទាំងនេះអ្នកអាចជួយសង្គ្រោះជីវិតអ្នកនិងរីករាយនឹងអ្វីៗដែលល្អ។

សូមក្រឡេកមើលរូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលរួមមានសុខភាពសុវត្ថិភាពនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១

ចំណុចសំខាន់ក្នុងការរៀបចំម្ហូបសម្រាប់អ្នកជំងឺគឺទំនុកចិត្តពេញលេញថាផលិតផលនេះពិតជាមានជីវជាតិ។ នៅតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈ

1. តើអ្នកជំងឺមានជំងឺប្រភេទណា។
2. ប្រភេទអាយុរបស់អ្នកជំងឺ។
3. ទំងន់របស់អ្នកជំងឺ។
4. ការសិក្សាអំពីរបៀបរស់នៅដែលដឹកនាំអ្នកជំងឺ។
5. សកម្មភាពរាងកាយពេញមួយថ្ងៃ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ បន្ទាប់មកកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហាររបស់គាត់ប៉ុន្តែពេលខ្លះវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំចានជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយ។ ការលើកលែងនេះត្រូវបានអនុវត្តជាចម្បងចំពោះកុមារដែលពិបាកក្នុងការបដិសេធអាហារហ៊ាន។ ក្នុងករណីបែបនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរាប់កាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ នោះអ្នកគួរតែទទួលទានអាហារខាងក្រោមហើយធ្វើម្ហូបផ្សេងៗពីពួកគេ៖

1. នំប៉័ងគឺខ្មៅ។
2. សាច់ឆ្អិន (សាច់មាន់ទន្សាយសាច់គោវ៉ែនតា) ។
3. ត្រីឆ្អិនដោយគ្មានខ្លាញ់។
4. ពងមាន់ឆ្អិន។
5. currants ទុំ, lemon និងពណ៌ទឹកក្រូច។
6. ដំឡូងស្ពៃបៃតងប៉េងប៉ោះទុំនិងហ្សុកឈីនី។
7. ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
8. ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
9. ស្រូវសាលី buckwheat និង oatmeal ។
10. ឱសថ Chicory ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។
11. សាឡាត់ស្រាលនៃបន្លែដែលអនុញ្ញាត។
12. តែ Rosehip ។

ជំងឺ endocrine បែបនេះតម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់តឹងរឹងទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែដកផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ចេញពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់ដូចជាកាហ្វេភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលស្ករនិងជំនួសផលិតផលទឹកដោះគោខ្លាញ់និងទឹកដោះគោជូរ។ អ្នកក៏ត្រូវដកអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងចៀនយ៉ាងខ្លាំងចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបហើយបើអាចធ្វើបានមិនត្រូវបរិភោគប៉ាស្តាអាហារធ្វើនំតាមផ្ទះនិងអាហារ pickled ផ្សេងទៀតឡើយ។

អាហារូបត្ថម្ភទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែមានមុខម្ហូបតឹងរ៉ឹងហើយអំបិលខ្លាញ់និងស្ករត្រូវតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់ព្រោះការធ្វើម្ហូបបែបទំនើបបានបង្កើតនូវមុខម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានជំងឺប្រភេទទី 2 បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបោះបង់ចោលផលិតផលនំប៉័ងទាំងស្រុងឬយ៉ាងហោចណាស់ញ៉ាំនំធ្វើនំធញ្ញជាតិ។ ហើយនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកអាហារបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងខ្លួនបន្ទាប់ពីនោះកំរិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងមិនឡើងខ្ពស់ទេ។ មែនហើយបញ្ជីប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គួរតែមើលទៅដូចនេះ៖

1. អាហារពេលព្រឹក។ បបរ buckwheat ដាំឱ្យពុះនៅលើទឹកដោយមានប្រេងនិងប្រេងឆៅតិចតួច។
2. អាហារពេលព្រឹកទីពីរ។ សាឡាត់ស្រាលធ្វើពីផ្លែប៉ោមទុំហើយមិនមានក្រូចត្លុងជូរខ្លាំងទេ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់អ្នកអាចរីករាយនឹងសំបកក្រហមដែលចម្អិននៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ស្រាល ៗ ជាមួយក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ បន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្នកអាចផឹកផ្លែឈើចំហុយដោយផ្អែកលើផ្លែឈើស្ងួត។
4. អាហារសម្រន់ពេលរសៀល។ អ្នកអាចរៀបចំកំប៉ុងទឹកដោះគោស្រាលនិងផឹកត្រគាកផ្កាកុលាប។
5. អាហារពេលល្ងាច ក្រោយមកនៅពេលល្ងាចអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅសាច់ក្រឡុកនិងម្ហូបចំហៀងនៃស្ពៃក្តោប។ ហើយបន្ទាប់ពីទាំងអស់ផឹកតែខ្សោយមួយដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករ។
6. អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរ។ មុនពេលចូលគេងអ្នកអាចផឹក ryazhenka 1 កែវ។

អាហារឆ្ងាញ់ខ្លះសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកត្រូវរៀបចំសណ្តែកស្រស់ឬកកក៏ដូចជាសណ្តែក។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ខ្ទឹមបារាំង - ៣៥០ ក្រាម,
• សណ្តែកនិងសណ្តែកបៃតង - ៣៥០ ក្រាមក្នុងមួយផ្លែ
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប៊ឺ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែលប្រមូលផ្តុំបន្តិច - 1,5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ក្បាលខ្ទឹម
• បៃតងនិងអំបិលខ្លះ។

រលាយប៊ឺនៅក្នុងខ្ទះហើយដាក់សណ្តែកនៅក្នុងវាចៀន 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មកគ្របខ្ទះខ្ទះហើយស្ងោរសណ្តែករហូតដល់ចម្អិន។ ចំអិនសណ្តែកតាមរបៀបដូចគ្នា។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនជាមួយគ្នាជាមួយម្សៅស្រូវសាលីរយៈពេល ២-៣ នាទី។

ជ្រលក់ចំណិតប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករួចចាក់លទ្ធផលជាលទ្ធផលចូលក្នុងខ្ទះបន្ថែមអំបិលបៃតងនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។ Stew គ្រឿងផ្សំទាំងអស់រយៈពេល 3 នាទី។ ចាក់សណ្តែកនិងសណ្តែកចូលខ្ទឹមបារាំងចៀននិងដឹងគុណខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម។

ការ៉េមហ៊ានណាស់ដាក់ជាមួយផ្សិតនិងបបរ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកគួរតែរៀបចំផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

• zucchini តូច - ៣ កុំព្យូទ័រ។
• បបរ buckwheat - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ផ្សិតស្រស់និងស្ងួត (ស្រាសំប៉ាញ) - 7 កុំព្យូទ័រ។ និង ៣ កុំព្យូទ័រ។ តាមនោះ
• ខ្ទឹមបារាំង - ១ កុំព្យូទ័រ។
• clove នៃខ្ទឹម - 1 កុំព្យូទ័រ។
• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប - ១៥០ ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 0.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ
• ម្រេចអំបិលនិងប៉េងប៉ោះ cherry ។

ចំអិន buckwheat ដែលបានចម្រាញ់ក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ជាមួយទឹក។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការដាក់ធុងទឹកក្តៅនៅក្នុងទឹករំពុះអ្នកត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងផ្សិតនិងអំបិល។ ចំអិនរយៈពេល 10-15 នាទី។ កំដៅខ្ទះឆាហើយដាក់ផ្សិតស្រស់ដែលច្របាច់នៅទីនោះហើយដឹងគុណខ្ទឹមស។ ចៀនរយៈពេល 3 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមបបរដែលចម្អិនរួចលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។

Zucchini ត្រូវតែកាត់នៅតាមបណ្តោយហើយចូលខាងក្នុង។ ចៀន pulp ជាមួយ Cream sour និងម្សៅ។ នៅក្នុងទូកបបរដាក់បបរនិងចាក់នៅលើកំពូលជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ៣០ នាទី។ បម្រើជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ។

ដូចដែលពួកគេបានធ្វើឱ្យប្រាកដថារបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទណាមួយអាចផ្លាស់ប្តូរនិងហ៊ាន។ Bon appetit!

រូបមន្តហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាការពិតណាស់ផលិតផលជាច្រើនដែលមានជំងឺត្រូវបានធ្វើឱ្យខូច។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានពីរប្រភេទ។ នេះគឺជាប្រភេទទីមួយនិងទីពីរ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អ្នកជំងឺគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើមុខម្ហូបនិងផលិតផលដែលពួកគេទទួលទាន។

បច្ចុប្បន្ននេះមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគិតគូរពីអាហារដែលអនុញ្ញាត។ ម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានសុខភាពល្អនិងរីករាយណាស់។ ពួកគេជួយបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងរក្សាវាឱ្យនៅកម្រិតធម្មតា។

ស៊ុបបន្លែបួស

ដើម្បីរៀបចំវាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនឹងត្រូវបានទាមទារ:

• ស្ពពណ៌ស ២០០ ក្រាម,
• 2 កុំព្យូទ័រ ការ៉ុត
• 2 កុំព្យូទ័រ ឫស parsley
• ដំឡូង 200 ក្រាម
• 1 ភី ខ្ទឹមបារាំង។

ការ៉ុតនិងដំឡូងត្រូវបានបកនិងលាងចេញ។ ជ្រលក់។ ស្ព chopped ។ បន្ទាប់មកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឫស parsley ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹករំពុះនិងដាំឱ្យពុះប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ស៊ុបរួចរាល់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថហើយបន្ថែមក្រែមជូរបន្តិច (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។

ផលិតផលដែលត្រូវការសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច
• ដំឡូង 200 ក្រាម
• 2 កុំព្យូទ័រ ខ្ទឹមបារាំង
• 1 ភី ការ៉ុត
• ល្ពៅ ៤០០ ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ។

ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដែលបានចម្អិនជាមុនដោយគ្មានអំបិលត្រូវបានដុតហើយនាំឱ្យឆ្អិន។ ដំឡូងត្រូវបានដាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ។ ខណៈពេលដែលដំឡូងកំពុងត្រូវបានចម្អិនខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងល្ពៅត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 5-7 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មកបន្លែsautéedត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដំឡូង។ ទំពាំងបាយជូរជាមួយបន្លែត្រូវបាននាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកបន្លែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ ស៊ុបគួរតែក្រាស់ដោយមានចំណិតបន្លែឆ្អិន។ បនាប់មកបន្លឆ្អិនូវបានយកចញរួចចញជាមួយលាយ។ បន្លែច្របាច់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ អ្នកអាចកូរស៊ុបរយៈពេល ៥ នាទីទៀតលើកំដៅទាបបំផុតដើម្បីការពារការដុត។ ស៊ុបម៉ាសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយឱសថដែលបានច្របាច់។

ស៊ុបពារាំង

ប្រសិនបើវាត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម។ ជាការពិតណាស់សណ្តែកមានបរិមាណជាតិសរសៃច្រើនដែលការពារការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

• សណ្តែកបៃតងស្រស់ ៥០០ ក្រាម
• ដំឡូង 200 ក្រាម
• 1 ភី ខ្ទឹមបារាំង
• 1 ភី ការ៉ុត។

ការចំអិនគឺសាមញ្ញណាស់។ បន្លែដែលលាងសម្អាតរួចលាងសមាតនិងច្របាច់ទាំងអស់ត្រូវដាក់ក្នុងទឹកពុះ។ peas គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ។ ស៊ុបត្រូវបានចម្អិនអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។

ហេតុអ្វីបានជា peas ពណ៌បៃតងស្រស់? ផលិតផលស្រស់គឺសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនិងជាតិសរសៃ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតនិងទឹកកកនៃផលិតផលសារធាតុបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតូចជាងច្រើន។

ហ្សុកឈីនីដាក់ជាមួយផ្សិតនិងបបរ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ការបំផ្លាញដែលមានទំហំមធ្យម ២-៣ កុំព្យូទ័រ។
• buckwheat 150 ក្រាម
• ស្រាសំរិទ្ធិស្រស់ ៣០០ ក្រាម
• 1 ភី ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹមស ១ ដុំ
• 1 tbsp ។ លីត្រ Cream sour nonfat
• ប៉េងប៉ោះមធ្យម ២
• ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។

លាងសមាតនិងចាត់ថ្នាក់ buckwheat ត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលទឹកពុះខ្ទឹមបារាំង chopped ត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ បន្ទាប់មកភ្លើងថយចុះហើយ buckwheat ជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចម្អិនរយៈពេល 20 នាទី។ ខណៈពេលដែល buckwheat ត្រូវបានដាំឱ្យពុះផ្សិតត្រូវបានច្របាច់ហើយខ្ទឹមសត្រូវបានជូត។

ផ្សិតនិងខ្ទឹមសត្រូវបានចៀនក្នុងបរិមាណប្រេងតិចតួចរយៈពេល ៥ នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ buckwheat ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្សិត។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បន្ទាប់មកទូកត្រូវបានលាងនិងលាងនៅតាមទីធ្លា។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានផលិតចេញពី pulp បំផ្លាញ។ pulp ត្រូវបានជូតលើ grater, Cream sour និងម្សៅត្រូវបានបន្ថែម។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានបរិមាណប្រេងតិចតួចរយៈពេល 5-7 នាទី។ បន្ទាប់បបរ buckwheat ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូក។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់លើទឹកជ្រលក់ដែលបានបញ្ចប់ហើយផ្ញើទៅឡសម្រាប់ដុតនំរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះ chopped ។

រូបមន្តហ៊ានណាស់ដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ peas ជាមួយសណ្តែកនិងខ្ទឹមបារាំង។ វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំ:

• សណ្តែកនិងសណ្តែកមួយផោន
• ខ្ទឹមបារាំង ៤០០ ក្រាម
• 2 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ
• 2 tbsp ។ លីត្រ ប៊ឺ
• 1 tbsp ។ លីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មា
• 2 tbsp ។ លីត្រ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• ខ្ទឹមស ១ ដុំ។

វាត្រូវការ 1 tbsp ។ លីត្រ ប៊ឺនិងរលាយក្នុងខ្ទះ។ សណ្តែកនិងសណ្តែកត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងប្រេងដែលត្រូវបានចៀនរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកសណ្តែកនិងសណ្តែកត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងចៀនរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងដែលបន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះ 1 tbsp ។ លីត្រ ប៊ឺ។ ម្សៅត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនជាមួយវារយៈពេល 3 នាទី។ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកហើយចាក់លើខ្ទឹមបារាំងជាមួយម្សៅ។ ទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានចាក់នៅទីនោះ។ Stew សម្រាប់ 3 នាទី។ សណ្តែកនិងសណ្តែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចត្រូវបានបន្ថែមទៅខ្ទឹមបារាំងហើយប្រោះជាមួយខ្ទឹមស។ Stew ចម្អិនបន្លែរយៈពេល 10 នាទីទៀតម្ហូបរួចរាល់។

សម្លត្រី

ត្រីបែបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកត្រូវការ៖

• ត្រីមួយដុំ
• ដំឡូងមួយផោន
• ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង ១ ដុំ។
• ឫស celery 1/4
• ទឹកដោះគោ ១០០ ក្រាម។

ដំឡូងលាបនិងលាងសម្អាតការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយត្រូវបានកាត់ជាគូបតូចៗ។ Celery និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុង 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ បន្លែនិងទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេដោយដាក់ឡចំហាយប្រហែល 20 នាទី។ សាច់ត្រីត្រូវតែកាត់ជាចំណិត ៗ ហើយបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយបន្ទាប់ពីយកវាចេញ។ Stew ត្រីជាមួយបន្លែរយៈពេល 20 នាទីទៀត - ហើយម្ហូបរួចរាល់។

ស៊ុបពីផ្លែប៉ោម

អាហារខាងក្រោមត្រូវបានយកសម្រាប់ការចម្អិនអាហារមួយពេល:

• ផ្លែប៉ោមមានទំហំមធ្យម ១
• 1 tsp ទឹកក្រូចឆ្មា
• 1 tsp ស្ករ
• 1 tsp ប៊ឺ
• ពងមាន់ ១/២ ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្រេចស្នូលនិងឆ្អឹងត្រូវបានយកចេញ។ Chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកនិង stewed ក្នុង 1 tbsp ។ ទឹក។ បន្ទាប់ពីចំហុយផ្លែប៉ោមត្រូវបានជូត។ ប្រេងស្ករនិងស៊ុតលឿងត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោមដឹងគុណ។ ប្រូតេអ៊ីនដែលនៅសល់ត្រូវបានវាយដំ។ ប្រូតេអ៊ីន Whipped ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយហើយលាបជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ គែមត្រូវបានរំអិលជាពិសេស។ ល្បាយនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅទុករយៈពេល 20 នាទី។ ស៊ុបផ្លែប៉ោមឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ។

ការ៉េមប៊ឺរី

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាច្រើនអាចសុបិន្តការ៉េមតែប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែមានរូបមន្តមួយសម្រាប់ការ៉េមទឹកនោមផ្អែមដែលអ្នកជំងឺអាចព្យាបាលដោយខ្លួនឯងបាន។

ដើម្បីរៀបចំវាផ្លែប៊ឺរីណាមួយ (១៥០ ក្រាម) គឺសមរម្យប៉ុន្តែគួរឱ្យពេញចិត្តណាស់ផ្លែរុយទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់ (២០០ ក្រាម) និង ១ tsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មានិងស្ករ។ berries លាងជាមួយស្ករគឺដីតាមរយៈ Sieve បានមួយ។

ទឹកយ៉ាអួនិងទឹកក្រូចឆ្មាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងលទ្ធផលសុទ្ធ។ ល្បាយនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយចាក់ចូលក្នុងផ្សិតឬធុង។ ល្បាយនេះត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានយកចេញហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយហើយដាក់ម្តងទៀតក្នុងម៉ាសីនតឹករយៈពេលមួយម៉ោង។ ការ៉េមប៊ឺរីបានត្រៀមរួចរាល់។

មើលវីដេអូ: ហតអវបនយងពលឡន - Car Sick - RFI (ខែវិច្ឆិកា 2024).