សូកូឡាខ្មៅជួយបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម

យើងផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យអានអត្ថបទលើប្រធានបទ: "សូកូឡាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម" ដោយមានយោបល់ពីអ្នកជំនាញ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សួរសំណួរឬសរសេរយោបល់អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅខាងក្រោមបន្ទាប់ពីអត្ថបទ។ អ្នកឯកទេសខាងរោគ endoprinologist របស់យើងប្រាកដជាឆ្លើយអ្នក។

សូកូឡា DIY សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

អ្នកអាចធ្វើសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមជាមួយស្ករទាបដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ រូបមន្តសម្រាប់ភាពផ្អែមល្ហែមបែបនេះគឺសាមញ្ញណាស់អ្នកអាចរកឃើញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងហាងណាមួយ។

ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់រវាងសូកូឡា homemade និងសូកូឡាដែលបានទិញនឹងជាការជំនួសជាតិគ្លុយកូសជំនួសឱ្យជាតិផ្អែមឬ fructose ណាដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។ ព្យាយាមប្រើជាតិផ្អែមតិចតួចនិងកាកាវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានដើម្បីឱ្យតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកខ្ពស់។

សូមចងចាំថាសម្រាប់កាកាវ ១៥០ ក្រាមអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករសប្រហែល ៥០ ក្រាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលអនាគតអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាមាត្រនេះអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។

ដើម្បីរៀបចំវាយកកាកាវ 200 ក្រាមបន្ថែមទឹក 20 មីលីលីត្រហើយដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹក។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវបន្ថែមជាតិផ្អែមនិងក្លិនឈុន ១០ ក្រាមដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ដើម្បីបង្កកសូកូឡាអ្នកត្រូវបន្ថែមប្រេងបន្លែប្រហែល ២០ ក្រាមដាក់លើវា។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់បង្អែមនាពេលអនាគតទៅជាផ្សិតពិសេសហើយដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។ បន្ទាប់ពី 2-3 ម៉ោងអ្នកអាចសាកល្បងការបង្កើតរបស់អ្នក។

សូកូឡាមិនត្រឹមតែជាភាពផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាថ្នាំផងដែរ។ សមាសធាតុរបស់វាមានសមាសធាតុផ្សំតែមួយគត់ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺប៉ូលីហ្វេណុលដែលធ្វើឱ្យការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតាកាត់បន្ថយបន្ទុកលើវានិងការពារប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលបង្កជំងឺ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសូកូឡាខ្មៅដែលមានជាតិស្ករអប្បបរមា។ វាផ្ទុកវីតាមីនដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។

គុណសម្បត្តិនៃសូកូឡាខ្មៅគឺថាវាស្ទើរតែគ្មានជាតិស្ករ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាសំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងស្តារបទបញ្ជាឈាមឡើងវិញ។ ការទទួលទានបង្អែមមួយចំនួនតូចជាប្រចាំនឹងជួយការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់បង្កជំងឺ។

សមាសភាពនៃសូកូឡាខ្មៅមាន៖

• វីតាមីនភីឬរ៉ូទីនគឺជាសារជាតិ flavonoid ដែលស្តារភាពបត់បែននៃសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយភាពជ្រាបរបស់វា។
• វីតាមីនអ៊ី - ការពារកោសិកាពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី,
• វីតាមីនសេ - ជួយបង្កើតមុខងារនៃជាលិកាភ្ជាប់និងឆ្អឹង។
• តានីន - មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប៉ូវកំលាំងដ៏មានឥទ្ធិពល។
• ប៉ូតាស្យូម - ស្តារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតា។
• ស័ង្កសី - ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធ endocrine មានលក្ខណៈធម្មតាដែលផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។
• សារធាតុដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាសូកូឡាខ្មៅនៅពេលប្រើត្រឹមត្រូវមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ មាតិកាខ្ពស់នៃសណ្តែកកាកាវមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់រាងកាយនិងមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសឡើយ។

តើអាចញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ?

ច្បាប់នៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនរាប់បញ្ចូលការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន ៗ ដូចជាការដុតនំម៉្សៅនំផ្អែមនំនិងអ្វីៗផ្សេងទៀត។

សូកូឡាគ្មានជាតិស្ករអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់បង្អែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ព្រោះវាផ្ទុកនូវធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមយកចិត្តទុកដាក់ថាតើជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងសូកូឡាសមស្របយ៉ាងណា?

ធ្មេញផ្អែមជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ថាតើវាអាចញ៉ាំសូកូឡាជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? ចម្លើយគឺត្រូវប៉ុន្តែមានការកំណត់ជាក់លាក់។ សូកូឡាទឹកដោះគោ ១០០ ក្រាមមួយដុំដែលអ្នកចូលចិត្តរួមមានស្ករប្រហែល ១០ ស្លាបព្រា។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេរីននៃផលិតផលនេះខ្ពស់ណាស់ហើយស្មើនឹង ៧០ គ្រឿង។

មិនដូចទឹកដោះគោសូកូឡាខ្មៅមានជាតិស្ករពាក់កណ្តាល។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមរបស់វាមានតែ ២៥ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាយ៉ាងហោចណាស់កាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 70% ដែលមានជាតិសរសៃចំណីអាហារត្រូវបានបន្ថែមទៅសូកូឡាខ្មៅ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គ្រប់គ្រងដើម្បីត្រួតពិនិត្យដោយសារតែអាហាររូបត្ថម្ភនិងការធ្វើលំហាត់ប្រាណត្រឹមត្រូវបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលយកទាំងទឹកដោះគោនិងសូកូឡាខ្មៅប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនវាល្អប្រសើរក្នុងការបោះបង់ចោលផលិតផលនេះចោលទាំងស្រុងព្រោះរាងកាយខ្លួនឯងមិនអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនបានហើយកំរិតគ្លីសេរីនក្នុងឈាមត្រូវបានកើនឡើងរួចហើយ។

គ្រូពេទ្យឯកទេសខាង endocrinologist ភាគច្រើនសន្និដ្ឋានថាចំនួនសូកូឡាប្រចាំថ្ងៃអតិបរិមាសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មិនគួរលើសពី ៣០ ក្រាមឡើយ។

សូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ដែលជាសមាសធាតុជួយកាត់បន្ថយភាពធន់នៃរចនាសម្ព័ន្ធជាលិកាទៅនឹងអរម៉ូនដែលផលិត។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីញ៉ាំផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះ។ Flavonoids ដែលមាននៅក្នុងសូកូឡាខ្មៅផ្តល់ជូន៖

• បង្កើនការឆ្លើយតបរបស់ជាលិកាចំពោះអាំងស៊ុយលីនដែលផលិត
• ការគ្រប់គ្រងគ្លីសេរីនជាមួយនឹងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២
• ការកាត់បន្ថយបន្ទុកលើការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
• រំញោចចរាចរឈាម
• ការការពារនៃផលវិបាកជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

សូកូឡាខ្មៅដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ជាពិសេសដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រុម P ដែលមាននៅក្នុងក្រុម - រ៉ូទីននិងអរម៉ូនដែលកាត់បន្ថយភាពងាយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។ វាមានសមាសធាតុដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើត lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់នៅក្នុងខ្លួនដែលយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញ។

យើងមិនត្រូវភ្លេចថាសូកូឡាជូរចត់គឺជាប្រភពនៃអរម៉ូន endorphin - អរម៉ូននៃសុភមង្គល។ ដូច្នេះក្នុងកម្រិតមធ្យមផលិតផលដែលបានប្រើនឹងជួយធ្វើឱ្យស្ថានភាពអារម្មណ៍របស់អ្នកជំងឺកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលឬគាំងបេះដូងធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានស្ថេរភាពនិងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

មិនមែនអ្នកជំងឺទាំងអស់ដែលទទួលរងពី "ជំងឺផ្អែម" សម្រេចចិត្តទទួលយកសូកូឡាទេ។ ការទទួលយកការព្យាបាលទឹកដោះគោសាមញ្ញនាំឱ្យមានការកើនឡើង glycemia ។

វាមានតំលៃបញ្ជាក់ភ្លាមៗថាជាមួយនឹងទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនឬមិនមែនអាំងស៊ុយលីនមានតែសូកូឡាដែលគ្មានជាតិគ្លុយកូសប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ វាគឺជាផលិតផលបែបនេះដែលគួរតែត្រូវបានទទួលទានជាមួយនឹងភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីន។

តាមក្បួនមួយសមាសធាតុនៃសូកូឡារួមមានសណ្តែកកាកាវដែលអាចត្រូវបានកែច្នៃបន្ថែម។ សូកូឡាផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែមទៅវា - អេប៉េរ៉ាឌីស្ទេវីយ៉ាសាកូរីន fructose xylitol, sorbitol និងអ្នកដទៃ។ អ្នកត្រូវដឹងឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីសារធាតុទាំងនេះ។

ប្រសិនបើសូកូឡាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន xylitol ឬ sorbitol បន្ទាប់មកវានឹងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្អែមបែបនេះដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលធាត់នោះទេ។ នៅពេលប្រើផលិតផលមួយចំនួនធំជំងឺរាគរូសនិងការបង្កើតឧស្ម័នច្រើនពេកទំនងជាកើតឡើង។ Sorbitol ជួយក្នុងការយកសារធាតុរាវលើសពីខ្លួនប្រាណដែលសំខាន់នៅពេលហើម។

ការជំនួសស្ករសូកូឡានិងស្ករសូកូឡាផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រើក្នុងបរិមាណតិចតួច។ សូកូឡាមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលមានផ្ទុកស្ត្រេស។ ស្ករនេះមានរសជាតិផ្អែមហើយនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើវាមិនមានជាតិគ្លុយកូសលោតទេ។ ស្ទេវីយ៉ាត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងការផលិតសូកូឡាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងបង្អែមផ្សេងទៀតផងដែរ។

អ្នកផលិតផលិតសូកូឡាជាច្រើនប្រភេទដែលក្នុងនោះមានសមាសធាតុអាំងស៊ុយលីនដែលគ្មានកាឡូរី។ នៅពេលដែលសារធាតុនេះត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយ fructose ត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករឡើយ។

សូកូឡាទឹកនោមផ្អែមមានចំនួនដ៏ច្រើននៃសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍រួមមានប៉ូលីហ្វេណុលដែលបង្កើនភាពងាយនៃរចនាសម្ព័ន្ធជាលិកាចំពោះអាំងស៊ុយលីន។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមរបស់វាទាបណាស់ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ផលិតផលមិនបណ្តាលឱ្យកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

ដូច្នេះសូកូឡានិងទឹកនោមផ្អែមគឺជាគំនិតពីរដែលត្រូវគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផលិតផលក្នុងកម្រិតមធ្យមវានឹងជះឥទ្ធិពលល្អដល់សរីរាង្គទឹកនោមផ្អែមដែលខ្សោយ។

តើវាអាចទៅរួចសូកូឡាជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម, បានរកឃើញរួចហើយ។ ប៉ុន្តែតើអាចប្រើបារ៍សូកូឡាបង្អែមនិងលាភផ្សេងទៀតបានទេ?

សព្វថ្ងៃនេះធ្នើផ្សារទំនើបកំពុងផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងផលិតផលគ្រប់ប្រភេទសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេមានសមាសភាពមិនធម្មតា។

មានជំរើសច្រើននៃបង្អែមទឹកនោមផ្អែម។ មិនដូចបង្អែមធម្មតាទេពួកគេរួមបញ្ចូលជាតិផ្អែម (xylitol, fructose, saccharin ជាដើម) ។ តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំស្ករគ្រាប់ក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់បានទេ? មានដែនកំណត់តឹងរឹង។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ទទូចថាការទទួលទានបង្អែមសូកូឡាត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែ ៣ បង្អែមក្នុងមួយថ្ងៃ។ គួរទទួលទានបង្អែមជាមួយតែខ្មៅដោយមិនមានជាតិស្ករក្នុងពេលទទួលទានអាហារ។

បារ៍គ្រប់ប្រភេទដែលមានការបំពេញផ្សេងៗគ្នានឹងត្រូវបោះបង់ចោល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ជាញឹកញាប់ពួកគេមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ ដោយមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមខ្ពស់អ្នកអាចញ៉ាំបារីទឹកនោមផ្អែមដែលរួមមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ។

ការពិភាក្សាបន្តអំពីការ៉េមសូកូឡាគ្មានជាតិស្ករ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខ្លះអះអាងថាផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃភាពត្រជាក់ទៅលើខ្លាញ់នៅក្នុងម្ហូបដែលនៅក្នុងស្មុគស្មាញបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ សន្ទស្សន៍គ្លីសេទីមនៃការ៉េម fructose គឺប្រហែល 35 គ្រឿង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនគួរទទួលទានញឹកញាប់ទេជាពិសេសចំពោះអ្នកធាត់។

វាត្រូវតែត្រូវបានគេចងចាំថាអ្នកជំងឺដែលញ៉ាំចំណីអាហារហាមឃាត់ជាច្រើនមានការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅនិងបង្អែមទឹកនោមផ្អែមក្នុងបរិមាណកំណត់។

ក្នុងនាមជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់វាមានគុណសម្បត្តិអវិជ្ជមានមួយចំនួន។ ទីមួយការព្យាបាលយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយដែលក្នុងករណីខ្លះបណ្តាលឱ្យទល់លាមក។ ទីពីរមានក្រុមមនុស្សជាក់លាក់មួយចំនួនដែលមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុផ្សំដែលបង្កើតជាសូកូឡា។

អ្នកជំងឺចាំបាច់ត្រូវដឹងថាតើប្រភេទនៃការព្យាបាលនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណា។ ដំបូងអ្នកត្រូវភ្លេចអំពីសូកូឡាពណ៌ស។ ផលិតផលមួយក្បឿងនៃផលិតផលបែបនេះមានបរិមាណស្ករច្រើន។ សូកូឡាទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានអនុវត្តស្របតាមក្របខ័ណ្ឌជាក់លាក់ហើយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជាមុន។

អ្នកមិនអាចទិញសូកូឡានិងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលរួមមានគ្រាប់ផ្លែឈើវីសស្ទីននិងច្រើនទៀត។ ការទទួលយកអាហារទាំងនេះនឹងជួយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករកាន់តែច្រើនហើយការហៀរសំបោរយូរនឹងនាំឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនចង់បាន។ បន្ថែមពីលើការលើសទម្ងន់, អ្នកជំងឺមានជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងច្រើនទៀត។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ដូច្នេះនៅពេលទិញវាអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់:

1. នៅលើសិលាចារឹកដែលបញ្ជាក់ថាវាជា - សូកូឡាទឹកនោមផ្អែម។
2. ដើម្បីគណនាឡើងវិញនូវកំហាប់នៃជាតិស្ករលើ sucrose ។
3. ចំពោះវត្តមាននៃប្រេងផ្សេងទៀតនៅក្នុងផលិតផល។
4. នៅលើមាតិកាកាឡូរីរបស់វាដែលមិនគួរលើសពី 500 kcal ។
5. មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត។

នៅពេលទិញការព្យាបាលអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលចំនួននំប៉័ង (XE) ដែលវាមាន។ សូចនាករនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតប្រចាំថ្ងៃនិងមានន័យថាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកអាំងស៊ុយលីនចំនួនពីរគ្រឿង។

ដូច្នេះសម្រាប់សូកូឡាជូរចត់នំប៉័ងចំនួន 4,5 ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតម្លៃដែលអាចទទួលយកបាន។ អ្នកត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយការ៉េមដែលគ្របដណ្ដប់ដោយសូកូឡាព្រោះវាមានផ្ទុកនំប៉័ងច្រើនជាង ៦ គ្រឿង។

សូកូឡាពិតជាមានគុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ ការធ្វើឱ្យផលិតផលដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់តែងតែមានប្រយោជន៍ជាងការទិញផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងហាង។ ដូច្នេះយើងនឹងបន្តនិយាយអំពីការធ្វើផលិតផលសូកូឡានៅផ្ទះ។

ហ៊ានណាស់នៅផ្ទះគឺការបិទភ្ជាប់សូកូឡា។

ផលិតផលនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិបំប៉នល្អឥតខ្ចោះនិងមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់រាងកាយ។

ផលិតផលអាហារនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំហើយអាហារពេលព្រឹកណាមួយអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមជីវជាតិបែបនេះ។

ដើម្បីរៀបចំរបស់ល្អអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ប្រេងដូង ២០០ ក្រាម
• ម្សៅកាកាវ ៦ ស្លាបព្រា
• សូកូឡាខ្មៅ
• ម្សៅ ៦ ស្លាបព្រា
• Sweetener - fructose, saccharin ជាដើម។

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំសូកូឡាឆ្ងាញ់អ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់ (ម្សៅកាកាវម្សៅនិងផ្អែម) ។ ដំបូងទឹកដោះគោត្រូវបានដាំឱ្យពុះហើយបន្ទាប់មកចាក់បន្តិចម្តង ៗ ចូលក្នុងល្បាយស្ងួតដោយរំញោចជានិច្ច។ បន្ទាប់មកម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ល្បាយក្រាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ សូកូឡាខ្មៅមួយបាច់ត្រូវបែកជាបំណែក ៗ ។ បន្ទាប់ពីយកល្បាយចេញពីភ្លើងបំណែកនៃក្រឡាក្បឿងត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយលាយ។ បន្ទាប់មកប្រេងដូងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់វាប្រែជាមានខ្យល់។ ការបិទភ្ជាប់សូកូឡាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។

ការបិទភ្ជាប់សូកូឡាអាចត្រូវបានផលិតចេញពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលលែងមានជាតិស្ករនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ នៅក្នុងផលិតផលបែបនេះសូចនាករនៃគ្រឿងនំប៉័ងនឹងទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ប្រសិនបើមិនមានទំនុកចិត្តលើសូកូឡាដែលបានទិញបន្ទាប់មកសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការយក:

1. ម្សៅកាកាវ ១០០ ក្រាម។
2. ប្រេងដូងឬប៊ឺកាកាវ ៣ ស្លាបព្រា។
3. ផ្អែម។

ដំបូងអ្នកត្រូវរលាយប្រេងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ icing លទ្ធផលដោយគ្មានជាតិស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយទុកនៅកន្លែងត្រជាក់រហូតដល់វារឹងទាំងស្រុង។

អ្នកជំងឺម្នាក់ៗកំណត់ដោយឯករាជ្យនូវសូកូឡាណាមួយដែលអាចត្រូវបានគេយក - ធ្វើនៅផ្ទះឬទិញនៅក្នុងហាង។ ជាមួយនឹងការផលិតផ្ទាល់ខ្លួនគាត់នឹងប្រាកដថាមិនមានសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផលិតផលទេ។

ដូច្នេះជាមួយនឹងសំណួរថាតើសូកូឡាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេបានគិតរួចហើយ។ ទម្រង់ទី ២ នៃជំងឺនេះតម្រូវឱ្យមានរបបអាហារពិសេសព្រោះសូម្បីតែអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវក៏អាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសបានដែរ។ តើវាអាចទៅរួចទេជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការញ៉ាំលាភសូកូឡាផ្សេងទៀតដែលជាសំណួរដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមភាគច្រើនចាប់អារម្មណ៍។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផលិតផលទឹកនោមផ្អែមដែលរួមបញ្ចូលទាំងជាតិផ្អែម។

អត្ថប្រយោជន៍ទឹកនោមផ្អែមនៃសូកូឡាត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

Fructose សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សម្រាប់ការព្យាបាលសន្លាក់អ្នកអានរបស់យើងបានប្រើ DiabeNot ដោយជោគជ័យ។ ដោយមើលឃើញពីប្រជាប្រិយភាពនៃផលិតផលនេះយើងបានសម្រេចចិត្តផ្តល់ជូនអ្នកឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អ្នកប្រើទឹកផ្អែមប្រើអាហារផ្អែមដើម្បីរៀបចំអាហារផ្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជំនាញ។ តើកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិនិងសំយោគគឺជាអ្វី? តើជាតិហ្វ្រូស្យូសអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ប៉ុន្មាន ដើម្បីកុំឲ្យ ប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ? តើអ្វីដែលគួរយកចិត្តទុកដាក់ជាមុននៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលទឹកនោមផ្អែម?

Fructose នៅក្នុងស៊េរីនៃផ្អែម

ជំនួសស្ករដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានគេហៅថាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានរសជាតិផ្អែម។ sucrose ទៀងទាត់ត្រូវបានបំលែងនៅក្នុងខ្លួនដោយអង់ស៊ីមទៅជាគ្លុយកូសនិង fructose ។ analogues របស់វាមិនត្រូវបានបំលែងទៅជាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញទេឬវាកើតឡើងចំពោះពួកគេប៉ុន្តែច្រើនទៀតយឺត។ អ្នកផ្អែមទាំងអស់គឺជាអ្នកថែរក្សាដ៏ល្អ។ ពួកគេត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈនិងផ្សំសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ក្នុងចំណោមការជំនួសស្ករសរុបមាន ៣ ក្រុមអាចត្រូវបានសម្គាល់៖

• អាល់កុល (sorbitol, xylitol),
• ជាតិផ្អែម (ស៊ីក្លូ, ឈ្មោះក្រៅ),
• fructose ។

កាបូអ៊ីដ្រាតចុងក្រោយមានមាតិកាកាឡូរីគឺ ៤ kcal / ក្រាម។ អ្នកតំណាងនៃក្រុមទី 1 ស្ទើរតែនៅក្នុងប្រភេទកាឡូរីដូចគ្នា - 3,4-3,7 kcal / ក្រាម។ កំរិតប្រើរបស់ពួកគេរហូតដល់ ៣០ ក្រាមមិនប៉ះពាល់ដល់កំរិតគ្លីសេរីនក្នុងឈាមទេ។ គួរប្រើដូសដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតជាពីរឬបីដូស។

ផ្លូវបំបែកនៃ fructose គឺខ្លីជាងសមភាគីរបស់វានៅក្នុងក្រុម - គ្លុយកូស។ វាបង្កើនកម្រិតគ្លីសេរីនយឺតជាងស្ករសអាហារ 2-3 ដង។ ក្នុងនាមជា monosaccharide វាមានមុខងារដូចខាងក្រោមៈ

• ថាមពល
• រចនាសម្ព័ន្ធ
• ស្តុក
• ការពារ។

កាបូអ៊ីដ្រាតគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់។ ពួកគេចូលក្នុងសមាសភាពរចនាសម្ព័ន្ធនៃជាលិកាទាំងអស់ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយ។ សារធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញមានសមត្ថភាពកកកុញក្នុងទម្រង់ជាគ្លីកូហ្សែននៅក្នុងថ្លើមរហូតដល់ ១០ ភាគរយ។ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាចាំបាច់។

ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារមាតិកាគ្លីកូហ្សែនអាចថយចុះដល់ 0,2% ។ កាបូអ៊ីដ្រាតនិងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាគឺជាផ្នែកមួយនៃទឹករំអិល (អាថ៌កំបាំងនៃក្រពេញផ្សេងៗ) ដែលការពារស្រទាប់ខាងក្នុងនៃសរីរាង្គ។ សូមអរគុណដល់ភ្នាសរំអិលបំពង់អាហារក្រពះទងសួតឬពោះវៀនត្រូវបានការពារពីការខូចខាតមេកានិចនិងការខូចខាតដល់វីរុសដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បាក់តេរី។

ផលិតផលត្រូវតែមានរូបមន្តសម្រាប់ផលិតនៅលើវេចខ្ចប់របស់ពួកគេ។ បើមិនដូច្នោះទេនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរំលោភបំពានលើស្តង់ដារវេជ្ជសាស្ត្រ។ ការដាក់ស្លាកត្រូវបង្ហាញព័ត៌មានដែលអ្នកផលិតមានកាតព្វកិច្ចជូនដំណឹងដល់អ្នកទិញ។ ដូច្នេះបន្ថែមពីលើសមាសធាតុសំខាន់ៗទឹកសុីរ៉ូ fructose អាចមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

Xylitol ឬ sorbitol ល្អបំផុតនៅក្នុងអាហារជំនួសឱ្យស្ករធម្មតា។ បង្អែមទឹកនោមផ្អែម (នំនំខេកនំខេកនំខេកបង្អែម) នៅលើបង្អែមអាចរកទិញបាននៅផ្នែកលក់ឯកទេសឬដុតនំដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាចំណែកប្រចាំថ្ងៃនៃបង្អែម?

ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍គ្លីសេរីន (GI) នៃគ្លុយកូសស្មើនឹង ១០០ វាត្រូវបានប្រើក្នុងស្ថានភាពស្តង់ដារ។ Fructose មានតម្លៃ ២០ ដូចជាប៉េងប៉ោះគ្រាប់ផ្លែឈើ kefir សូកូឡាខ្មៅ (ច្រើនជាងកាកាវ ៦០ ភាគរយ) ផ្លែ cherries ក្រូចថ្លុង។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើប្រាស់អាហារប្រភេទនេះជាប្រចាំ។

ចំពោះអ្នកជំងឺប្រភេទទី ២ អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ឬសូកូឡាមានការសង្ស័យ។ GI នៃ fructose មានតម្លៃទាបបំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត: lactose - 45, sucrose - 65 ។

ផ្អែមមានមាតិកាកាឡូរីសូន្យហើយពួកគេមិនបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទេ។ ក្នុងការចម្អិនអាហារពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរៀបចំសមាសធាតុ។ វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាសារធាតុ aspartame ត្រូវបានបំផ្លាញដោយការព្យាបាលកំដៅខ្ពស់។ មានការរឹតត្បិតលើការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈផ្អែម - មិនលើសពី 5-6 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃនៃថ្នាំ aspartame, 3 - saccharin ។

ផលប៉ះពាល់មួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទៅលើថ្លើមនិងតម្រងនោម។ ប្រហែល 1 tsp ។ ស្ករធម្មតាត្រូវនឹងស្ករមួយគ្រាប់។ តម្លៃទាបខុសគ្នាពីអាល់កុលស្ករ។ ក្រុមហ៊ុនក៏ផលិតការត្រៀមបន្សំផងដែរឧទាហរណ៍សាក្រារិននិងស៊ីឡាត។ ពួកវាត្រូវបានគេហៅថា mustts, milford, chuckles ។ តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចញ៉ាំផ្អែមបានទេ?

ប្រហែលជាអត្រាកាបូអ៊ីដ្រាតហាក់ដូចជាតូច។ ប៉ុន្តែនេះគឺគ្រាន់តែនៅ glance ដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកបកប្រែវាទៅជាចំនួនផលិតផលផ្អែម (នំបង្អែមបង្អែមខូឃីស៍) បន្ទាប់មកផ្នែកគឺគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកផលិតនៅលើកញ្ចប់បង្ហាញពីបរិមាណផ្អែមនៅក្នុងសមាសភាពនៃ 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ ជាធម្មតាតម្លៃនេះមានចាប់ពី ២០-៦០ ក្រាម។

ឧទាហរណ៍នៅលើស្លាកសូកូឡាវាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថា fructose មានចំនួន 50 ក្រាមដូច្នោះហើយពួកគេអាចត្រូវបានគេបរិភោគរហូតដល់ 80 ក្រាមឬ 20 ក្រាមនៃជាតិស្ករផ្លែឈើនៅក្នុងខូឃីស៍ 100 ក្រាមបន្ទាប់មករហូតដល់ 200 ក្រាមនៃផលិតផលម្សៅនេះត្រូវបានអនុញ្ញាត។

កាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិល្អបំផុត!

នៅក្នុងការចាត់ថ្នាក់ធំទូលាយនៅក្នុងនាយកដ្ឋានជាមួយផលិតផលទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបង្ហាញបង្អែមនំខូឃីនំនំទឹកដោះគោយ៉ាអួរយៈសាពូនមី។ មានរបស់របររាប់រយរាប់ចាប់ពីសណ្តែកសៀងនិងប៉ាស្តារហូតដល់ការ៉េមនិងសូកូឡា។

ផ្លែ fructose ធម្មជាតិមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើសម្បូរ។ វានឹងប្រែទៅជាមានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងរបស់វាមិនមែននៅក្នុងទឹកផ្លែឈើទាំងនោះទេ។ ក្នុងករណីនេះជាតិសរសៃវីតាមីនអាស៊ីដសរីរាង្គរ៉ែចូលរាងកាយរួមជាមួយកាបូអ៊ីដ្រាត។

ផ្លែឈើត្រូវបានគេបរិភោគជាផ្នែក ៗ នៅពាក់កណ្តាលទីមួយនិងពាក់កណ្តាលថ្ងៃសម្រាប់ឯកតានំប៉័ងចំនួន ១ (XE) ឬ ៨០-១០០ ក្រាមប៉ុន្តែមិនមែនពេលយប់ទេ។ Fructose នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនឹងផ្តល់នូវការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមបន្ទាប់មកការធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាពិបាកសម្រាប់អ្នកជំងឺក្នុងក្តីសុបិន្តមួយដើម្បីជួបការវាយប្រហារនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានប្រដាប់ប្រដាពេញលេញ។

Fructose ពីផ្លែប៉ោមផ្លែក្រូចផ្លែក្រូចផ្លែ cherries ផ្លែប៊ឺរីខៀវក្រអូបក្រូចថ្លុងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងចេកមានជាតិគ្លុយកូសខ្ពស់។ ការភ្លក់រសជាតិ (ផ្លែទទឹម, quince, persimmon) ឬជូរ (ក្រូចឆ្មាខាត់ណារី) អាចបណ្តាលឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀនបាន។

Fructose នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតជាទម្រង់ទឹកឃ្មុំឃ្មុំពាក់កណ្តាលមានវានិងគ្លុយកូស។ ការគណនានៃកំរិតប្រើដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៅតែដដែល។ ការទទួលទានដែលត្រូវបានណែនាំគឺ ៥០-៨០ ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមិនមានប្រតិកម្មនឹងវា។

ឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតចូលក្នុងខ្លួនពីផ្លែឈើទឹកឃ្មុំឬការរៀបចំសំយោគត្រូវបានវាយតម្លៃដោយការវាស់ស្ទង់ជាតិស្ករទៀងទាត់។ 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីទទួលយកផលិតផលកម្រិតគួរតែ 8.0-10.0 mmol / L ។ តាមការសាកល្បងអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមបានកែសំរួលចំណង់អាហាររបស់នាង។

តើសូកូឡាអាចកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ បានទេ?

បង្អែមគឺជាអ្វីមួយដែលមនុស្សជាច្រើនមិនអាចបដិសេធបានទោះបីជាមានការរឹតត្បិតធ្ងន់ធ្ងរក៏ដោយ។ ពេលខ្លះការលួងលោមពួកគេក្លាយជាខ្លាំងរហូតដល់មានផលវិបាកណាមួយដែលមិនមានការគំរាមកំហែង។

គេតែងតែជឿថាសូកូឡាគឺជាបម្រាមសម្រាប់មនុស្សដែលកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ អាហារបែបនេះបង្កើនការប្រមូលផ្តុំជាតិស្ករហើយក៏រំខានដល់ការរំលាយអាហារធម្មតាផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការស្រាវជ្រាវទំនើបបានបង្ហាញថាសូកូឡាគឺជាឃ្លាំងនៃធាតុមានប្រយោជន៍។

សូកូឡាណាមួយមានសណ្តែកកាកាវ។ ពួកគេគឺជាមូលដ្ឋាននៃផលិតផលនេះ។ សណ្តែកមានបរិមាណប៉ូលីហ្វេណុលច្រើន។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្លែកៗដែលកាត់បន្ថយបន្ទុកលើសាច់ដុំបេះដូងហើយក៏ការពារវាពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានផងដែរ។

ដើម្បីបំពេញបំណងប្រាថ្នារបស់ពួកគេចំពោះបង្អែមអ្នកទឹកនោមផ្អែមអាចផឹកកាកាវ 1-2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិរីករាយដែលមើលទៅដូចជាសូកូឡា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបរិមាណកាឡូរីនៃផលិតផលបែបនេះនឹងទាបជាងច្រើនក៏ដូចជាមាតិកាស្ករផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែទទួលបានបរិមាណដានមានប្រយោជន៍គ្រប់គ្រាន់។

នៅក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមសនិងសូកូឡាទឹកដោះគោ។ ពួកវាមានកាឡូរីខ្ពស់ដោយផ្អែកលើបរិមាណស្ករច្រើនដែលជាហេតុធ្វើឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតចូលក្នុងខ្លួន។ មិនមានអ្វីដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសូកូឡាពណ៌សឬទឹកដោះគោទេបន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំមួយបារអ្នកនឹងចង់ញ៉ាំកាន់តែច្រើន។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃសូកូឡា

សូកូឡាណាមួយមានបរិមាណស្ករច្រើន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រប់ប្រភេទសត្វទាំងអស់សុទ្ធតែជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមនោះទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតមិនមានអ្វីប្រឆាំងនឹងវាទេប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅឬខ្មៅ ១ ដុំ។

ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេមានសារធាតុសកម្មដែលធ្វើអោយអារម្មណ៍និងសុខុមាលភាពរបស់មនុស្សប្រសើរឡើង។

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមជាមួយសូកូឡាជូរចត់អ្នកនឹងអាចធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលនិងជាតិដែកមានលក្ខណៈធម្មតា។

ប៉ុន្តែសូកូឡាពណ៌សនិងទឹកដោះគោមិនអាចមានអំនួតតាមរយៈលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទេ។ ពួកគេមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់និងអប្បបរមានៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ នៅពេលអ្នកប្រើចំនួនតិចបំផុតនៃអាហារឆ្ងាញ់នេះចំណង់អាហាររបស់មនុស្សម្នាក់កើនឡើងដែលមិនល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ សូកូឡាពណ៌សនិងទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានហាមឃាត់សម្រាប់ពួកគេ។

តើសូកូឡាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមធ្វើពីអ្វី?

សូកូឡាទឹកនោមផ្អែមគឺជាការព្យាបាលដែលមានរសជាតិមិនខុសពីសូកូឡាធម្មតា។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់របស់ពួកគេគឺសមាសភាព។ វាមិនមានជាតិស្ករកាបូអ៊ីដ្រាតនិងកាឡូរីច្រើនទេ។

ស្ករធម្មតានៅក្នុងសមាសភាពត្រូវបានជំនួសដោយសមាសធាតុដូចខាងក្រោម:

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំសូកូឡាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយគ្មានការរឹតត្បិតត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលស្នាម។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការវាយតម្លៃឥទ្ធិពលនៃសមាសធាតុមួយលើរាងកាយ។ ពួកគេទាំងអស់ខុសគ្នាតាមកំរិតប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រូពេទ្យនិយាយថាសូកូឡាច្រើនពេកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមលើសឈាមឬជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គុណសម្បត្តិនៃសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមបែបនេះគឺខ្លាញ់សត្វទាំងអស់នៅក្នុងវាត្រូវបានជំនួសដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិ។ ដោយសារបញ្ហានេះសន្ទស្សន៍គ្លីសេកនៃផលិតផលបែបនេះនឹងមានកំរិតទាប។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើតែសូកូឡាបែបនេះសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នេះនឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមឬជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ត្រូវប្រាកដថាសូកូឡាមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់រសជាតិឬរសជាតិទេ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាមិនគួរមានប្រេងដូងដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់បំពង់រំលាយអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកសូកូឡាត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម?

សព្វថ្ងៃនេះមានសូកូឡាខុសៗគ្នាយ៉ាងច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដោយសារតែបញ្ហានេះវាពិបាកក្នុងការកំណត់ថាតើត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលមួយណា។

យើងសូមណែនាំឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងលក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសផលិតផលបែបនេះដើម្បីទិញសូកូឡាដែលមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិន័យខាងក្រោមនេះ៖

1. ត្រូវប្រាកដថាការវេចខ្ចប់និយាយថាកំរិត sucrose មាននៅក្នុងបង្អែមនេះ
2. ពិនិត្យមើលថាគ្មានប្រេងណាក្រៅពីកាកាវទេ។
3. កំហាប់កាកាវនៅក្នុងសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមមិនគួរតិចជាង ៧០% ឡើយ។ ប្រសិនបើផលិតផលទើបតែមានសមាសធាតុបែបនេះបន្ទាប់មកវាមានលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
4. មិនគួរមានរសជាតិសូកូឡាទេ។
5. ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ពីព្រោះដោយសារតែការផ្ទុកយូរសូកូឡាចាប់ផ្តើមទទួលបាននូវរសជាតិមិនល្អ។
6. មាតិកាកាឡូរីនៃសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលើសពី ៤០០ កាឡូរីទេ។

កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃ

មុនពេលអ្នកញ៉ាំសូកូឡាជូរចត់ឬទឹកនោមផ្អែមវាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក។ ជាពិសេសអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ គួរតែធ្វើតាមការណែនាំនេះ។

អ្នកក៏ត្រូវតែគិតពីសុខុមាលភាពផ្ទាល់ខ្លួនជានិច្ច។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរហួសហេតុពេកទេព្រោះនេះអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកអវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំង។ កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃល្អបំផុតសំរាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសូកូឡា ១៥-២៥ ក្រាម។ អំពីនេះស្មើនឹងមួយភាគបីនៃក្បឿង។

ប្រសិនបើច្បាប់ទាំងអស់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញមិនយូរប៉ុន្មានអ្នកនឹងត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលបានសូកូឡាក្នុងកំរិតនេះ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវនេះមិនមែនជាផលិតផលហាមឃាត់ទាំងស្រុងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ កុំភ្លេចធ្វើតេស្តឈាមជាទៀងទាត់សម្រាប់គ្លុយកូសដើម្បីតាមដានថាមវន្តនៃការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសូចនាករនេះ។

សូកូឡាទឹកនោមផ្អែម

សូកូឡាមិនត្រឹមតែជាភាពផ្អែមល្ហែមប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាថ្នាំផងដែរ។ សមាសធាតុរបស់វាមានសមាសធាតុផ្សំតែមួយគត់ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ សារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺប៉ូលីហ្វេណុលដែលធ្វើឱ្យការងាររបស់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានលក្ខណៈធម្មតាកាត់បន្ថយបន្ទុកលើវានិងការពារប្រឆាំងនឹងឥទ្ធិពលបង្កជំងឺ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសូកូឡាខ្មៅដែលមានជាតិស្ករអប្បបរមា។ វាផ្ទុកវីតាមីនដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពនៃសារពាង្គកាយទាំងមូល។

គុណសម្បត្តិនៃសូកូឡាខ្មៅគឺថាវាស្ទើរតែគ្មានជាតិស្ករ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាសំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសធម្មតានិងស្តារបទបញ្ជាឈាមឡើងវិញ។ ការទទួលទានបង្អែមមួយចំនួនតូចជាប្រចាំនឹងជួយការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់បង្កជំងឺ។

សមាសភាពនៃសូកូឡាខ្មៅមាន៖

• វីតាមីនភីឬរ៉ូទីនគឺជាសារជាតិ flavonoid ដែលស្តារភាពបត់បែននៃសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយភាពជ្រាបរបស់វា។
• វីតាមីនអ៊ី - ការពារកោសិកាពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរី,
• វីតាមីនសេ - ជួយបង្កើតមុខងារនៃជាលិកាភ្ជាប់និងឆ្អឹង។
• តានីន - មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប៉ូវកំលាំងដ៏មានឥទ្ធិពល។
• ប៉ូតាស្យូម - ស្តារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងជួយធ្វើឱ្យឈាមរត់ធម្មតា។
• ស័ង្កសី - ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធ endocrine មានលក្ខណៈធម្មតាដែលផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។
• សារធាតុដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាសូកូឡាខ្មៅនៅពេលប្រើត្រឹមត្រូវមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ មាតិកាខ្ពស់នៃសណ្តែកកាកាវមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងាររបស់រាងកាយនិងមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសឡើយ។

តើសូកូឡាអាចកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ការចាត់ថ្នាក់សម្បូរបែបរសជាតិរីករាយការតិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃកោសិកាជាមួយគ្លុយកូសធ្វើឱ្យសូកូឡាក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់បំផុតមួយនៅលើពិភពលោក។ មនុស្សជាច្រើនប្រើសូកូឡាមិនថាវាជាទឹកដោះគោសឬជូរចត់។ ប៉ុន្តែមិនមែនសូកូឡាទាំងអស់សុទ្ធតែមានប្រយោជន៍ចំពោះអ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នោះទេប៉ុន្តែមានតែមាតិកាកាកាវខ្ពស់និងជាតិផ្អែមជំនួសស្ករប៉ុណ្ណោះ។

• អាចទឹកដោះគោ / សូកូឡាពណ៌សជាមួយទឹកនោមផ្អែម
• តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះសូកូឡាជូរចត់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
• សូកូឡាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមសមាសភាព
• វិធីជ្រើសរើសសូកូឡាទឹកនោមផ្អែម
• វិធីធ្វើសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ
• សូកូឡាគ្មានជាតិស្ករ homemade (មានវីដេអូ)
• តើអ្នកអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មាន

អាចទឹកដោះគោ / សូកូឡាពណ៌សជាមួយទឹកនោមផ្អែម

សូកូឡាមានជាតិស្ករច្រើនដែលមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះម្ចាស់ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១, ២ គួរតែយកសូកូឡាទឹកដោះគោសចេញពីរបបអាហារ។ មាតិកាស្ករខ្ពស់នៅក្នុងពួកគេអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើងដោយចាប់ផ្តើមពីសម្ពាធកើនឡើងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបញ្ហាសរសៃឈាមនិងបញ្ចប់ដោយសន្លប់។

តើវាអាចទៅរួចទេចំពោះសូកូឡាជូរចត់ជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

សូកូឡាដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃសណ្តែកកាកាវ (៧០ ភាគរយនិងខ្ពស់ជាងនេះ) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនត្រឹមតែមានគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាផងដែរ។ សូកូឡាខ្មៅមានមាតិកាអប្បបរមានៃការអភិរក្សផ្សេងៗភាពមិនបរិសុទ្ធជាតិស្ករទាបនិងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិក (សរុបចំនួន ២៣) ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសូកូឡាខ្មៅ៖

• សណ្តែកកាកាវមានផ្ទុកសារធាតុ Polyphenols ដែលមានឥទ្ធិពលល្អដល់បេះដូងសរសៃឈាមនិងបង្កើនលំហូរឈាម។
• មានបរិមាណកាឡូរីទាប។
• មានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids (ascorutin) ដែលជួយកាត់បន្ថយភាពផុយស្រួយភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាមនិងពង្រឹងពួកគេ។
• បង្កើតជាសារធាតុ lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ដែលជួយជំរុញដល់ការបញ្ចេញកូឡេស្តេរ៉ុល។
• កំរិតញឹកញាប់ក្នុងផ្នែកតូចៗជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម
• ធ្វើឱ្យឡើងសម្រាប់កង្វះជាតិដែក
• បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនការពាររាងកាយពីការវិវត្តនៃជំងឺ
• ធ្វើអោយកោសិកាខួរក្បាលមានអុកស៊ីសែន
• តិត្ថិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែមាតិកាប្រូតេអ៊ីន,
• បង្កើនសមត្ថភាពការងារភាពធន់នឹងស្ត្រេស
• មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដោយសារតែវត្តមានរបស់ catechin,
• ការប្រើប្រាស់សូកូឡាដែលមានសុខភាពល្អជាទៀងទាត់នឹងធ្វើឱ្យវាអាចពិនិត្យឡើងវិញនូវវគ្គព្យាបាលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។

• យកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ
• ជំរុញការទល់លាមក,
• នៅពេលដែលការនាំមុខទៅនឹងសំណុំនៃម៉ាស់មួយ
• បង្កើតការញៀន
• ប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុសូកូឡាគឺអាចធ្វើទៅបាន។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសូកូឡាខ្មៅរាល់សប្តាហ៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនទាន់ពេញវ័យ។

យើងក៏សូមណែនាំឱ្យអានអត្ថបទ: បង្អែមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្វីដែលអាចត្រូវបានបរិភោគនិងក្នុងបរិមាណអ្វី?

វិធីជ្រើសរើសសូកូឡាទឹកនោមផ្អែម

ការទិញសូកូឡាដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការដូចខាងក្រោមៈ

1. សិលាចារឹកចាំបាច់លើផលិតផលបញ្ជាក់ថាវាពិតជាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
2. ស្លាកគួរតែរួមបញ្ចូលសូចនាករនៃសមាមាត្រនៃជាតិស្ករ (គណនាឡើងវិញសម្រាប់ sucrose) ។
3. វត្តមាននៃការព្រមានផ្សេងៗអំពីសមាសភាពសូកូឡា។
4. វត្តមាននៃសណ្តែកកាកាវធម្មជាតិគឺគួរឱ្យចង់បានប៉ុន្តែមិនមែន analogues ដែលមិនមានបន្ទុកអ្វីទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតការជំនួសបង្កឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារប្រតិកម្មដែលត្រូវបានគេយកស្ករនិងកាកាវកាកាវអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។
5. តម្លៃថាមពលនៅក្នុងតម្លៃដែលអាចអនុញ្ញាតបានជាអតិបរមាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺមិនលើសពី ៤០០ គីឡៃក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលឡើយ។
6. ការសម្គាល់ចង្អុលបង្ហាញចំនួនគ្រឿងនំប៉័ង។ សូចនាករនេះប្រែប្រួលក្នុងរង្វង់ ៤.៥ ។
7. ខ្វះសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗដូចជាគ្រាប់ផ្លែឈើខ្ញីនិងផ្សេងទៀត។ ពួកគេបង្កើនមាតិកាកាឡូរីដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់អ្នកដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។
8. ដោយឡែកពីគ្នា, យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកផ្អែម - ជំនួសស្ករមួយ:

• Sorbitol, xylitol ។ ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុអាល់កុលដែលមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់។ការរំលោភបំពាននាំឱ្យមានការបង្កើតផោនបន្ថែមនិងបំពង់រំលាយអាហារតូចចិត្ត។
• ស្ទេវីយ៉ា។ សមាសធាតុរុក្ខជាតិនេះមិនបង្កើនជាតិស្ករមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេ។

វិធីធ្វើសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមនៅផ្ទះ

អវត្ដមាននៃឱកាសដើម្បីទិញសូកូឡាទឹកនោមផ្អែមនៅលើធ្នើហាងឬការមិនទុកចិត្តរបស់អ្នកផលិតអ្នកអាចធ្វើការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អដោយឯករាជ្យ។ រូបមន្តសម្រាប់សូកូឡាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺសាមញ្ញណាស់។

អ្នកនឹងត្រូវការបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• ម្សៅកាកាវ ១០០ ក្រាម
• 3 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងដូង
• ជំនួសស្ករ។

1. ដាក់ក្នុងកុងតឺន័រសមាសធាតុទាំងអស់នៃសូកូឡានាពេលអនាគត។
2. លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរឯកសណ្ឋាន
3. បំពេញផ្សិតជាមួយល្បាយ។
4. ផ្ញើទៅកន្លែងត្រជាក់។

តើអ្នកអាចញ៉ាំបានប៉ុន្មាន

មុនពេលញ៉ាំសូកូឡាជូរចត់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទៅជួបអ្នកឯកទេស។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចយល់ព្រមឬហាមឃាត់ការព្យាបាល។ ជាមួយនឹងសុខុមាលភាពដែលពេញចិត្តអ្នកជំងឺត្រូវបានគេសន្មត់ថាមិនត្រូវញ៉ាំក្បឿងមិនលើសពីមួយភាគបីក្នុងមួយថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេផលវិបាកអាចធ្ងន់ធ្ងរ។

សូកូឡាមិនត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម (សូមមើលផងដែរ - ផលិតផលហាមឃាត់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ប្រសិនបើវាពេញចិត្តនឹងប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាក់លាក់។ វាគួរតែមានភាគរយខ្ពស់នៃសណ្តែកកាកាវនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមាតិកាស្ករទាបនិងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើសូកូឡាដោយគ្មានការភ័យខ្លាចចំពោះសុខភាពប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រាក់ឧបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃដែលអនុញ្ញាត។

មើលវីដេអូ: សមជនអតថបរយជនកហវយនសនរបសករមហនហសលន015424567 (ឧសភា 2024).