តើទឹកឃ្មុំបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ

ដោយសារវាជាប្រភពនៃជាតិស្ករទឹកឃ្មុំទំនងជាជួយបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ នេះអាចល្អក្នុងពេលមានអាសន្ននៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមមានកំរិតមិនធម្មតាហើយអ្នកត្រូវយកវាមកវិញ។ ម៉្យាងទៀតវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយព្យាយាមរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ។ ក្នុងករណីនេះទឹកឃ្មុំគឺជាអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាមិនចង់ទទួលទានជាប្រចាំ។

ទឹកឃ្មុំមេតាប៉ូលីស

ទឹកឃ្មុំគឺជាប្រភពប្រមូលផ្តុំនៃជាតិស្ករសាមញ្ញគឺគ្លុយកូសនិងហ្វ្រូហ្គូស្យូស។ ស្ករធម្មតាទាមទារឱ្យមានការរំលាយអាហារតិចតួចបំផុតនៅក្នុងពោះវៀនមុនពេលចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ អង់ស៊ីមនៅក្នុងពោះវៀនតូចបំផ្លាញជាតិស្ករសាមញ្ញយ៉ាងឆាប់រហ័ស - បើចាំបាច់អាស្រ័យលើប្រភេទ - និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្រូបចូលជញ្ជាំងនៃពោះវៀន។ ពួកវាចូលក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នកចាប់ពីពេលនេះតទៅហើយជួយបង្កើនជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ កោសិកាប្រើគ្លុយកូសនេះជាឥន្ធនៈឬថាមពលភ្លាមៗនៅពេលអាំងស៊ុយលីនចូលក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នកហើយបើកជញ្ជាំងកោសិកា។

ចំណាត់ថ្នាក់គ្លីសេរីន

ខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំគឺជាប្រភពនៃជាតិស្ករសុទ្ធធម្មជាតិវាមានតែសន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមល្មមប៉ុណ្ណោះ។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមគឺជាប្រព័ន្ធថ្នាក់អាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត។ អាហារដែលមានចំនួនខ្ពស់ជាងអាយុលើសពី ៧០ ឆ្នាំទំនងជាឆាប់ច្របាច់ជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ក្នុងនាមជាអាហារស្ទះល្មមដែលមានពិន្ទុពី ៥៥ ទៅ ៧០ វាទំនងជាបង្កើនកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបន្តិចម្តង ៗ ។

ការភ្ជាប់សរសៃ

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបាចទឹកឃ្មុំខ្លះនៅក្នុងតែពេលព្រឹកអ្នកត្រូវប្រាកដថាអ្នកទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃក្នុងពេលតែមួយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។ ជាតិសរសៃជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយធ្វើឱ្យថយចុះការទទួលយកជាតិគ្លុយកូសដែលទីបំផុតអាចបន្ថយនិងរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន។ យកចានជ្រៅមួយគ្រាប់សណ្តែកចំហៀងគ្រាប់ការ៉ុតទារកមួយក្តាប់តូចឬផ្លែក្រូចពីរបី។ អាហាររលាយដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃទាំងនេះអាចជួយកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលរបស់ទឹកឃ្មុំទៅលើជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម។

ពេលណាត្រូវរំខាន

កំរិតគ្លុយកូសក្នុងឈាមធម្មតាធ្លាក់ចុះក្នុងចន្លោះពី ៧០ ទៅ ១៤០ មីលីក្រាមក្នុងមួយដេល្លីលីត្រទោះបីជាតម្លៃធម្មតាធម្មតារបស់អ្នកអាចខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចក៏ដោយ។ នៅពេលដែលជាតិស្កររបស់អ្នកធ្លាក់ចុះក្រោម ៧០ មីលីក្រាម / dl, ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាគួរតែជួយលើកវាឡើង។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមរបស់អ្នកលើសពី ៣០០ មីលីក្រាម / dl ហើយអ្នកមានការលំបាកក្នុងការត្រឡប់វាចៀសវាងទទួលយកទឹកឃ្មុំនិងអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ខ្លាំងអាចបំផ្លាញសរីរាង្គសំខាន់ៗដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ខាងវេជ្ជសាស្ត្រភ្លាមៗ។

ការវិភាគនៃ "ហាមឃាត់" លើទឹកឃ្មុំ

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់គាត់ឱ្យកាន់តែសម្បូរបែបនិងប្រើប្រាស់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនមុខអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរពិចារណាពិចារណាលើជម្រើសសម្រាប់គ្រឿងផ្សំនិងមុខម្ហូប។ ការប្រើបង្អែម "ហាមឃាត់" ត្រឹមត្រូវនិងត្រឹមត្រូវអាចធ្វើទៅបាន។ ឧទាហរណ៍យៈសាពូនមីនិងសូកូឡា - នៅលើស្ករជំនួស (xylitol, sorbite) ។

ចរិតទូទៅរបស់ទឹកឃ្មុំរួមមានសូចនាករដូចខាងក្រោមក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលប្រៀបធៀបជាមួយបង្អែមខ្លះទៀត៖

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ។ នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកជំងឺអរម៉ូនអាំងស៊ុយលីនគឺតូចឬលំពែងមិនផលិតវាទាល់តែសោះ។ បន្ទាប់ពីការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតចូលក្នុងក្រពះបន្ទាប់មកពោះវៀន (ការស្រូបយកទឹកឃ្មុំចាប់ផ្តើមនៅក្នុងបែហោងធ្មែញតាមមាត់) ។ សំណូមពរត្រូវបានអនុវត្តពាសពេញរាងកាយដោយមិនចាំបាច់ចូលក្នុងកោសិកាគ្មានអាំងស៊ុយលីន។ ជាមួយនឹងសំណងមិនល្អសម្រាប់ជំងឺនេះជាលិកាស្រេកឃ្លានកម្រិតគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមត្រូវបានកើនឡើង។

មានស្ថានភាពនៃការហៀរសំបោរដែលអមដោយការស្រេកឃ្លានកើនឡើងការនោម។ ស្ករចូលក្នុងជាលិកាខ្លះដោយមិនប្រើអាំងស៊ុយលីន (ខួរក្បាលជាលិកាសរសៃប្រសាទកែវភ្នែក) ។ លើស - បញ្ចេញទឹកនោមនៅក្នុងតម្រងនោមដូច្នេះរាងកាយព្យាយាមការពារខ្លួនពីការលើស។

សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំការតំរង់ទិសនៅក្នុងសូចនាករធម្មតាគឺចាំបាច់។ ជាតិស្ករដែលតមគួរតែមានរហូតដល់ ៥.៥ មីល្លីម៉ែត្រ / លីក្នុងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនិងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ។ ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទទី ២ វាអាចឡើងដល់ ១-២ ឯកតាដោយសារការដាក់ការផ្លាស់ប្តូរទាក់ទងនឹងអាយុ។ ការវាស់វែងក៏ត្រូវបានធ្វើឡើង 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារជាធម្មតាមិនលើសពី 8.0 មីល្លីលីត្រ / អិល។

គ្លុយកូសនិង fructose នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ

តើទឹកឃ្មុំបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមឬអត់? ដូចជាអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតណាមួយក្នុងល្បឿនជាក់លាក់ដែលអាស្រ័យលើប្រភេទនៃសារធាតុនៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផល។ ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិដែលមានចំនួនប្រហាក់ប្រហែលសមាមាត្រអាស្រ័យលើភាពចម្រុះមាន monosaccharides: គ្លុយកូសនិង fructose (levuloses) ។

សមាសភាពដែលនៅសល់រួមមាន៖

• ទឹក
• សារធាតុរ៉ែ
• អាស៊ីតសរីរាង្គ
• ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ
• បា។

មានរូបមន្តទូទៅតែមួយគ្លុយកូសនិង fructose ខុសគ្នានៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃម៉ូលេគុល។ សមាសធាតុសរីរាង្គស្មុគស្មាញក៏ត្រូវបានគេហៅថារៀងគ្នាស្ករទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែឈើ។ ពួកវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី (៣-៥) សារធាតុចូលក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរត់។ Fructose បង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម 2-3 ដងតិចជាងគីមី "មិត្តរួមថ្នាក់" របស់វា។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង levulosis មិនគួរត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាង 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

គ្លុយកូសគឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់នៅក្នុងខ្លួន។ វាមានជានិច្ចនៅក្នុងឈាមក្នុងបរិមាណ 0,1% ឬពី 80 ទៅ 120 មីលីក្រាមក្នុង 100 មីលីលីត្រ។ លើសពីកម្រិតនៃ 180 មីលីក្រាមបង្ហាញពីការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតដែលកំពុងបន្តកើតមានការចាប់ផ្តើមនិងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Sorbitol ដែលត្រូវបានប្រើជាជាតិផ្អែមត្រូវបានទទួលដោយការកាត់បន្ថយជាតិគ្លុយកូស។

ព័ត៌មានដែលថាកាបូអ៊ីដ្រាតនៃទឹកឃ្មុំចូលក្នុងចរន្តឈាមមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ បរិមាណវាត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយទិន្នន័យពីតារាងនៅលើសន្ទស្សន៍ glycemic (GI) ។ វាជាតម្លៃដែលទាក់ទងហើយបង្ហាញថាតើផលិតផលអាហារខុសគ្នាប៉ុន្មានពីបទដ្ឋានយោង (គ្លុយកូសសុទ្ធឬនំប៉័ងពណ៌ស) ។ ទឹកឃ្មុំមាន GI យោងទៅតាមប្រភពផ្សេងៗគ្នាស្មើនឹង ៨៧-១០៤ ឬជាមធ្យម ៩៥.៥ ។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាសន្ទស្សន៍នៃជាតិគ្លុយកូសបុគ្គលគឺ ១០០ ឬច្រើនជាងនេះ, fructose គឺ ៣២ ។ កាបូអ៊ីដ្រាតទាំងពីរដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករត្រូវតែត្រូវបានគេយកទៅដោយការប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត - ទឹកនោមផ្អែមដែលមានផ្ទៃខាងក្រោយកើនឡើងជាលំដាប់មានហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាផលវិបាកនៃជំងឺ endocrine ។

តើទឹកនោមផ្អែមត្រូវការទឹកឃ្មុំបន្ទាន់នៅពេលណា?

ទឹកឃ្មុំត្រូវបានប្រើដើម្បីបញ្ឈប់ការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចកើតឡើងដោយសារតែ៖

• រំលងអាហារបន្ទាប់
• ធ្វើលំហាត់ប្រាណហួសកំរិត
• ជ្រុលនៃអាំងស៊ុយលីន។

ដំណើរការកំពុងអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយផលិតផលដែលមានជាតិស្ករភ្លាមៗត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីការពារគ្រោះមហន្តរាយ។ ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ការនេះនឹងត្រូវការ 2-3 tbsp ។ អ្នកអាចធ្វើភេសជ្ជៈផ្អែមដោយផ្អែកលើវា។ វានឹងមិនធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិលនៃបំពង់កនិងបំពង់អាហារទេ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកជំងឺគួរតែញ៉ាំផ្លែប៉ោមឬខូឃីស៍ដេកហើយរង់ចាំឱ្យស្ថានភាពបានប្រសើរឡើង។

ដើម្បីកំណត់ភាពប្រែប្រួលអ្នកត្រូវព្យាយាមញ៉ាំទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួច (1/2 tsp) ។

ដូច្នេះការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមនឹងត្រូវបញ្ឈប់ប៉ុន្តែមិនទាំងស្រុងទេ។ ពីទឹកឃ្មុំបរិភោគស្ករគ្លុយកូសកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់មកសូចនាករនឹងចាប់ផ្តើមថយចុះព្រោះអាំងស៊ុយលីននៅតែបន្តធ្វើសកម្មភាព។ ដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់រលកទីពីរអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រើកាបូអ៊ីដ្រាតមួយប្រភេទទៀត (សម្រាប់នំប៉័ងចំនួន ២ គ្រឿង) - សាំងវិចមួយដែលមាននំប៉័ងពណ៌ត្នោតនិងសមាសធាតុបាលីស្ទីក (ស្ពៃសាឡាត់បៃតងការ៉ុត) ។ បន្លែនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យជាតិគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាមកើនឡើងខ្ពស់ទេ។

វិធីទប់ស្កាត់ការប្រើទឹកឃ្មុំក្នុងការព្យាបាលដោយរបបអាហារគឺការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផលឃ្មុំ។ វាអាចបង្ហាញខ្លួនវាដូចខាងក្រោម:

• រមាស់រមាស់
• ហៀរសំបោរ
• ឈឺក្បាល
• ការរំលាយអាហារ។

អ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានផលិតផលចិញ្ចឹមសត្វឃ្មុំក្នុងបរិមាណមិនលើសពី ៥០-៧៥ ក្រាម, អតិបរិមា ១០០ ក្រាមអាស្រ័យលើប្រភេទទម្ងន់របស់ទឹកនោមផ្អែមនិងជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងៗ។ សម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេយករវាងអាហារលាងជាមួយទឹកឆ្អិន (តែឬទឹកដោះគោ) ។

ទឹកឃ្មុំគឺជាវីតាមីននិងអាហារបំប៉នបន្ថែមដល់របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់វាកោសិកាខួរក្បាលទទួលបានថាមពលចាំបាច់ហើយអ្នកជំងឺមិនមានបំណងចង់ញ៉ាំបង្អែមដែលហាមឃាត់ជាដាច់ខាត - ស្ករនិងផលិតផលដែលមានផ្ទុកវា។

មើលវីដេអូ: ឱសថជនយកមលងបងកនគរបឈម- Medicine Help Strength Increase blood count (ខែមេសា 2024).