តើស្ករសអាចត្រូវបានប្រើក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺរលាកលំពែងហើយជំនួសអនុញ្ញាតិឱ្យជំនួស?

ជំងឺរលាកលំពែងគឺជាការរលាកនៃលំពែង។ អង់ស៊ីមដែលផលិតដោយលំពែងនៅក្នុងជំងឺនេះមិនចូលក្នុង duodenum ទេប៉ុន្តែនៅតែស្ថិតនៅក្នុងក្រពេញខ្លួនវាបំផ្លាញវា។

ការព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងគឺផ្អែកលើអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងការបដិសេធអាហារដែលមិនអាចទទួលទានជាមួយជំងឺរលាកលំពែង។

ស្ករក៏ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ផលិតផលហាមឃាត់ទាំងនេះដែរវាគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុងឬការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា។ ស្ករមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតក្រៅពី sucrose ទេ។

ដើម្បីអាចកែច្នៃស្ករបានត្រឹមត្រូវរាងកាយត្រូវផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ហើយលំពែងទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតរបស់វា។

ជំងឺរលាកលំពែងថយចុះការផលិតអាំងស៊ុយលីនហើយការទទួលទានជាតិស្ករនៅក្នុងខ្លួននឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។ ផលវិបាកគឺការកើនឡើងនៃជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនិងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែង

មនុស្សដែលទទួលរងពីដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងគួរតែមិនរាប់បញ្ចូលជាតិស្ករពីរបបអាហាររបស់ពួកគេទាំងស្រុងហើយគ្រូពេទ្យហាមឃាត់មិនឱ្យសាកល្បងផលិតផលក្នុងពេលចម្អិនអាហារ។ គ្លុយកូសដែលបានបញ្ចេញត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយសម្រាប់ដំណើរការរបស់វារាងកាយត្រូវតែផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់។

ហើយដោយសារលំពែងស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលរលាកកោសិការបស់វាចាប់ផ្តើមខិតខំសម្រាប់ការពាក់។ បន្ទុកបែបនេះប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពទូទៅនៃលំពែងនិងប៉ះពាល់ដល់មុខងារបន្ថែមរបស់វា។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអនុវត្តតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតនិងបន្តប្រើប្រាស់ស្ករនោះការផលិតអាំងស៊ុយលីនខ្សោយអាចនឹងឈប់ហើយវានឹងនាំឱ្យមានស្ថានភាពដូចជាវិលមុខ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលជាតិស្ករគួរតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងហើយជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ស្ករជំនួសគ្រប់ទីកន្លែងទាំងអស់នេះក៏អនុវត្តចំពោះការចម្អិនអាហារផងដែរ។

ការប្រើជំនួសស្ករមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍មិនត្រឹមតែលើដំណើរការនៃជំងឺរលាកលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរចាប់តាំងពីផលិតផលរក្សាកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបានត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចសម្រេចបាននូវការសម្រកទម្ងន់និងការពារការពុកធ្មេញ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាជាតិផ្អែមដែលមានដូចជាអេស៉ូមសាឡាមសូដ្យូមស៊ីឡាតស៊ីសាហារីនគឺជាអាហារមានកាឡូរីទាបពួកគេមានជាតិផ្អែមជាង ៥០០ ដងជាងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ប៉ុន្តែមានលក្ខខណ្ឌមួយ - អ្នកជំងឺត្រូវតែមានតម្រងនោមដែលមានសុខភាពល្អចាប់តាំងពីអ្នកផ្អែមត្រូវបានបញ្ចេញតាមរយៈពួកគេ។

ស្ករក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺ

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមានប្រតិកម្មទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ជំងឺទឹកនោមផ្អែម) ឬមានប្រវត្តិនៃជំងឺនេះហើយជាមួយវាជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃក្នុងកំឡុងពេល exacerbation ឬជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវបន្ទាប់មកអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសគួរតែត្រូវបានលុបចោលឬត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាលំពែងបំពេញមុខងារជាច្រើន៖ វាមិនត្រឹមតែផលិតទឹកលំពែងប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងអរគុណដល់កោសិកាបេតាផលិតអាំងស៊ុយលីនដែលចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតជំរុញការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស (វាជួយ "ចង" និងស្រូបយកដោយកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើង) ។ កាត់បន្ថយកម្រិតប្លាស្មា។ រោគសាស្ត្រនៃសរីរាង្គបញ្ជាក់ថាការរលាកអាចនាំឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតី។ នេះត្រូវបានបង្ហាញមិនត្រឹមតែដោយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ របបអាហារសម្រាប់ជំងឺមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលដូចខាងក្រោមពីរបបអាហារ:

• អាហារផ្អែមនិងផ្លែឈើ (ផ្លែឈើទុំផ្លែឈើស្ងួតកាលបរិច្ឆេទទំពាំងបាយជូរចេកផ្លែប៉ោមនំ) ។
• គ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់ហឹរ (អ្នកមិនអាចញ៉ាំផ្សិតខ្លាំងទំពាំងបាយជូរសាច់ផ្លែឈើគ្រឿងបន្លែជាមួយគ្រឿងទេសទេ)
• កាហ្វេកាកាវភេសជ្ជៈត្រជាក់និងក្តៅខ្លាំងក៏ដូចជាទឹកផ្កាភ្លើង។

ការប្រើផលិតផលសុភាពរាបនឹងជួយការពារជំងឺដូចជាជំងឺអាសន្នរោគព្រោះក្រពេញទាំងពីរនេះស្ថិតនៅក្នុងទំនាក់ទំនងមុខងារជិតស្និទ្ធ។

ការប្រើប្រាស់ស្ករក្នុងការបន្ធូរបន្ថយ

ក្នុងកំឡុងពេលស្ងប់ស្ងាត់នៃជំងឺ (ការធូរស្បើយ) អ្នកជំងឺមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីកុំធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរវាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារពិសេសជាមួយនឹងការដាក់កម្រិតនៃអាហារខ្លាញ់ចៀននិងហឹរ។ តើជាតិស្ករអាចទៅរួចឬអត់ជាមួយនឹងជំងឺក្នុងកំឡុងពេលលើកលែងទោស? បើមិនដូច្នោះទេតើត្រូវជំនួសអ្វី?

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានកម្រិតជាតិគ្លុយកូសកើនឡើងវាចាំបាច់ត្រូវដឹងពីប្រភេទជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាមួយនឹងប្រភេទទីមួយវេជ្ជបណ្ឌិតបានចេញវេជ្ជបញ្ជាមិនត្រឹមតែរបបអាហារការបង្កើតថេប្លេតនៃថ្នាំនិងអាំងស៊ុយលីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានជាតិផ្អែមផងដែរ។ ប្រភេទទី ២ ជំងឺនេះត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំបញ្ចុះជាតិគ្លុយកូសពិសេសនិងរបបអាហារពិសេសដែលមិនរាប់បញ្ចូលការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។ មិនត្រឹមតែ hyperglycemia ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមទាបគឺជាគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិត។ ហេតុដូច្នេះហើយការប្រើមីក្រូវ៉េវដែលកំណត់ដោយអ្នកឯកទេសវាចាំបាច់ត្រូវកំណត់ជាទៀងទាត់នូវកម្រិតជាតិស្ករ។

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺមិនព្រួយបារម្ភអំពីកម្រិតជាតិស្ករខ្ពស់នោះការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខុមាលភាពទូទៅទេ។

របបអាហារប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់ថ្ងៃ៖

តើអ្វីអាចជំនួសស្ករដោយជំងឺ?

ទោះបីជាមានការហាមឃាត់អាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សក៏ដោយក៏ត្រូវការអាហារផ្អែមដែរ។ ដើម្បីជៀសវាងការបែកបាក់ក្នុងកំឡុងពេលទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងការទទួលទានដែលបានអនុញ្ញាតហើយកម្រិតគ្លុយកូសមិនបានលោតទេវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺប្រើស្ករជំនួស។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ analogues សំយោគនិងធម្មជាតិ។

ស្ទេវីយ៉ាជាអ្នកផ្អែម

ក្នុងនាមជាជំនួសស្ករអ្នកអាចប្រើ stevia សម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រស្ករត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំ។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃស្លឹករុក្ខជាតិមានសារធាតុរសជាតិ - ផ្អែម - steviosides និង rebaudiosides ។ សូមអរគុណដល់ពួកគេស្មៅគឺផ្អែមជាងស្ករស 200 ដងខណៈពេលដែលមាតិកាកាឡូរីទាបណាស់។ វាមានតម្លៃថ្លៃជាងស្ករសប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ត្រូវបានគេប្រកាសយ៉ាងច្បាស់ (លើកលែងតែវាមិនប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម) ដែលវាត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងការព្យាបាលនៃរោគសាស្ត្រដូចខាងក្រោម៖

• ការរំលាយអាហារ,
• ចុងដង្ហើម
• លើសឈាមសរសៃឈាម
• ភាពខ្សោយនៃសាច់ដុំឆ្អឹងនិងបេះដូង
• កម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើង។ ល។

ស្ទេវីយ៉ាគឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលជំនួសឱ្យស្ករនិងសំយោគផ្អែម។

Fructose ជាជម្រើសធម្មជាតិ

Fructose ក្នុងជំងឺរលាកលំពែងគឺជាជម្រើសមួយជំនួសស្ករព្រោះវាជាសារធាតុបន្ថែមរសជាតិធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងបន្លែនិងផ្លែឈើផ្អែមទាំងអស់ហើយផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមលក្ខណៈ។ Fructose មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោមៈ

• វាមិនបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើកំរិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមដូចជា sucrose ទេដូច្នេះលំពែងមិនត្រូវបានផ្ទុកដើម្បីផលិតអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមនៅក្នុងឈាមទេ។
• fructose - កាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប - 20 (នៅក្នុងស្ករ - 100) ។

តើអាចញ៉ាំ fructose ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែរឬទេ? វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថា fructose ដែលចូលក្នុងខ្លួនពីផលិតផលធម្មជាតិ (ផ្លែឈើនិងបន្លែ) គឺមានប្រយោជន៍បំផុត។ តើ fructose អាចជំនួសស្ករបានទាំងស្រុងទេ? fructose សំយោគគឺស្មើគ្នានៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិនិងសកម្មភាពរបស់វាចំពោះជាតិស្ករដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដល់ជំងឺរលាកលំពែងនិងទឹកនោមផ្អែមផលិតផលទាំងនេះមិនគួរត្រូវបានគេរំលោភបំពានឡើយ។

ស្ករត្នោតសម្រាប់ជំងឺ

ស្ករត្នោតមិនត្រូវបានផលិតចេញពីស្ករត្នោតទេតែមកពីអំពៅ។ ដោយសារតែការពិតដែលថាវាមិនត្រូវបានសម្អាតវាមានម្លប់លក្ខណៈ។ សមាសភាពមានទឹករុក្ខជាតិដែលវាត្រូវបានផលិតធាតុដានមួយចំនួននិងសារធាតុសរីរាង្គ។ ដោយនិងធំ "ប្រជាប្រិយ" ស្ករពណ៌សខុសគ្នាពីសមភាគីអំពៅក្នុងករណីដែលគ្មានសមាសធាតុខាងលើ។ តើអាចប្រើស្ករអំពៅបានប៉ុន្មាន? ពិតជាមានចំនួនដូចគ្នានឹង beetroot ដែរព្រោះផលិតផលទាំងពីរនេះមានតម្លៃថាមពលដូចគ្នា។

តើខ្ញុំអាចប្រើស្ករពីអំពៅសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងបានទេ? វាក៏អាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមបង្កើនវានិងបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញា (ឬរោគសញ្ញា) និងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកលំពែងក៏ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដូច្នេះប្រសិនបើនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តនៃជំងឺលំពែង - ស្ករ (រួមទាំងអំពៅ) ត្រូវបាន contraindicated ។

ដំណាក់កាលលើកលែងទោស

ប្រសិនបើអ្នកជំងឺដែលមានដំណាក់កាលស្រួចស្រាវនៃជំងឺរលាកលំពែងមិនបានបាត់បង់កោសិកា endocrine របស់ពួកគេទេហើយក្រពេញមិនបានបាត់បង់សមត្ថភាពក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណដែលត្រូវការទេបន្ទាប់មកសម្រាប់មនុស្សបែបនេះសំណួរនៃការទទួលទានជាតិស្ករមិនមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរយកទៅឆ្ងាយទេអ្នកជម្ងឺគួរតែចងចាំជានិច្ចអំពីជំងឺរបស់គាត់។

នៅក្នុងដំណាក់កាលនៃការលើកលែងទោសស្ករអាចត្រូវបានត្រលប់ទៅរបបអាហារទាំងស្រុងទាំងនៅក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិនិងនៅក្នុងចាន។ ប៉ុន្តែបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលមិនគួរលើសពី 50 ក្រាមទេហើយអ្នកត្រូវចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នាលើអាហារទាំងអស់។ ហើយជំរើសដ៏ល្អសំរាប់អ្នកជម្ងឺរលាកលំពែង ការប្រើប្រាស់ស្ករមិនមែនជាទម្រង់សុទ្ធរបស់វាទេប៉ុន្តែជាផ្នែកមួយនៃៈ

• ចាហួយ
• ផលិតផលផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី
• ការចំណាយ
• souffle
• ចាហួយ
• ការពារ
• ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ
• compotes ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានផ្អែមជាងអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបាននៅតាមសាខានៃហាងអ្នកអាចទិញផលិតផលដោយផ្អែកលើស្ករជំនួស។ សព្វថ្ងៃនេះរោងចក្រផលិតនំប៉័ងផលិតនំខេកបង្អែមនំឃុកឃីភេសជ្ជៈនិងសូម្បីតែការអភិរក្សដែលក្នុងនោះគ្មានជាតិស្ករទាល់តែសោះ។ ផ្ទុយទៅវិញសមាសធាតុនៃផលិតផលរួមមាន៖

បង្អែមទាំងនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្មានការរឹតត្បិតពួកគេមិនអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានបញ្ហាលំពែងនិងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ។ តើយើងអាចនិយាយអ្វីខ្លះអំពីឥទ្ធិពលនៃជាតិស្ករលើជំងឺរលាកលំពែងសូម្បីតែលំពែងដែលមានសុខភាពល្អទប់ទល់នឹងជាតិស្ករក៏ដោយ។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះការប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះអាចបណ្តាលឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃដំណើរការរលាក។

ស្ករសជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមផ្តាច់ការហើយទាំងនេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលអ្នកជំងឺដែលមានលំពែងពិបាកដោះស្រាយណាស់។

ស្ករនៅក្នុងទឹកឃ្មុំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំមានតែ monosaccharides - គ្លុយកូសនិង fructose ។ លំពែងងាយស្រួលដោះស្រាយជាង។ ពីនេះវាដូចខាងក្រោមថាទឹកឃ្មុំអាចដើរតួជាអ្នកផ្អែមលើសពីនេះទឹកឃ្មុំនិងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ក៏អាចរួមរស់បានដែរដែលសំខាន់!

ទឹកឃ្មុំមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាមួយចំនួនធំនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីនហើយពួកគេចាំបាច់ណាស់សម្រាប់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អហើយសូម្បីតែច្រើនទៀតសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៅក្នុងអាហារការរលាកលំពែងមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុន្តែសមត្ថភាពការងារផ្ទុយទៅវិញមានការកើនឡើង។

បន្ថែមពីលើទឹកឃ្មុំនិងផ្អែមជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំ fructose ។ ចំពោះដំណើរការរបស់វាអាំងស៊ុយលីនគឺមិនចាំបាច់ទេ។ Fructose ខុសគ្នាពីជាតិស្ករនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងពោះវៀនយឺត ៗ ហើយដូច្នេះកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមមិនលើសពីបទដ្ឋានឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃផលិតផលនេះមិនគួរលើសពី 60 ក្រាមទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនគោរពតាមបទដ្ឋាននេះទេនោះមនុស្សម្នាក់អាចនឹងមានជំងឺរាគរូសហើមពោះនិងធ្វើឱ្យថយចុះការរំលាយអាហារ lipid ។

ការសន្និដ្ឋានពីខាងលើអាចត្រូវបានគូសដូចខាងក្រោម: ក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងការប្រើស្ករនៅក្នុងអាហារមិនត្រឹមតែមិនចង់បានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មិនអាចទទួលយកបានដែរ។ ហើយក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបរបស់ពួកគេជាមួយផលិតផលដែលមានជាតិស្ករប៉ុន្តែមានតែក្នុងបទដ្ឋានដែលអាចអនុញ្ញាតបានយ៉ាងតឹងរឹង។

ផ្អែមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺរលាកលំពែង

ដើម្បីផ្ទុកលំពែងអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកលំពែងត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យទទួលទានជាតិស្កររហូតដល់សញ្ញានៃដំណើរការរលាកដែលបានប្រកាសបាត់។

ជំនួសឱ្យជាតិស្ករក្នុងលក្ខណៈស្រួចស្រាវឬកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃជំនួសត្រូវបានគេប្រើ - សាក្រាទីនមិនមានកាឡូរីទេផ្អែមជាងស្ករស ៣០០ ដង។ វាមានរសជាតិជូរចត់ជាពិសេសនៅពេលបន្ថែមទៅអាហារក្តៅ។

អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់ថ្លើមនិងតម្រងនោម។ មានការសិក្សាអំពីតួនាទីរបស់សាក្រានក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមភេសជ្ជៈដែលអាចស្រវឹងក្នុងទម្រង់ក្តៅក្នុងកំរិតដែលអាចទទួលយកបាន 0,2 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយជំនួសផងដែរ:

1. សាក្រារិន។
2. Aspartame
3. Sucralose ។
4. Xylitol ។
5. Fructose ។
6. Aspartame មិនមានអាការៈមិនល្អទេប៉ុន្តែនៅពេលប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់វារលួយទៅជាសារធាតុពុលដែលអាចបំផ្លាញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ក្រោមឥទិ្ធពលរបស់ aspartame ការចងចាំការគេងអារម្មណ៍អាចកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ រាំងស្ទះចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ phenylketonuria ដែលមានទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សីបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិគ្លុយកូស។ ចំណង់អាហារអាចកើនឡើងនៅពេលប្រើថ្នាំនេះ។
7. Sucralose ត្រូវបានយល់ព្រមដោយអ្នកជំនាញសម្រាប់ការរៀបចំនំប៉័ងភេសជ្ជៈនិងចានផ្អែមផ្សេងទៀត។ នៅពេលប្រើវាមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានទេ។ រារាំងក្នុងការមានផ្ទៃពោះនិងកុមារអាយុក្រោម 14 ឆ្នាំ។
8. Xylitol មានឥទ្ធិពល choleretic កាត់បន្ថយលំហូរនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ចូលទៅក្នុងឈាម។ វាមានរសជាតិផ្អែមដែលបញ្ចេញសម្លេង។ នៅពេលត្រូវបានគេប្រើ, ការសំងាត់ទឹកប្រមាត់និងសកម្មភាពពោះវៀនអាចកើនឡើង។ វាត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមចានក្នុងបរិមាណមិនលើសពី 40 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចែកជា 3 ដូស។
9. Fructose មានរសជាតិផ្អែមដោយគ្មានស្នាមប្រឡាក់មានស្ថេរភាពនៅពេលដែលកម្តៅ។ អាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ដំណើរការរបស់វាស្ទើរតែមិនត្រូវការ។ នាងគឺជាផលិតផលធម្មជាតិ។ គុណវិបត្តិរួមមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់។

ត្រូវបានណែនាំក្នុងកម្រិតប្រចាំថ្ងៃចំនួន 50 ក្រាមសម្រាប់បន្ថែមចាននិងភេសជ្ជៈ។

រយៈពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ

រយៈពេលនៃពេលវេលានេះត្រូវបានកំណត់ដោយការបង្ហាញធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ ការធ្វើតេស្តជាច្រើនបង្ហាញពីកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលលើសកំណត់។ ស្ថានភាពនេះអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជីវិតមនុស្ស។ ស្ថានភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនក្នុងរយៈពេលតែពីរបីម៉ោងហើយប្រែជាមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។

ស្ករធម្មជាតិក្នុងន័យព្យញ្ជនៈអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំពុលពណ៌សដែលបំពុលរាងកាយទាំងមូល។ វាគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារដើម្បីការពារការខ្សោះជីវជាតិ។ ក្នុងគ្រានៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍មិនល្អ។ ប្រសិនបើការក្អួតកើតឡើងបន្ទាប់មកការទទួលយកអាហារណាមួយពិតជាមិនអាចទៅរួចទេ។

រយៈពេលលើកលែង

ពេលនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការយកចិត្តទុកដាក់ជាបណ្តោះអាសន្ននៃការបង្ហាញនៃជំងឺ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សម្នាក់មិនគួរសន្មតថាប្រសិនបើស្ថានភាពទូទៅនៃសុខភាពបានវិលត្រឡប់មករកភាពដើមវិញនោះគ្មានហេតុផលសម្រាប់ការព្រួយបារម្ភទេ។ អវត្ដមាននៃរោគសញ្ញារស់រវើកតាមរបៀបដែលមិនបានបង្ហាញថាជំងឺនេះបានកន្លងផុតហើយស្ថានភាពបានស្ថិតស្ថេរ។

ជាការពិតរយៈពេលនៃការលើកលែងទោសគួរតែត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាការសំរាកលំហែបណ្តោះអាសន្នដូចជាសប្តាហ៍និងខែទំនេរដើម្បីប្រមូលកម្លាំងនិងព្យាយាមពង្រឹងរាងកាយរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារវិធីមួយឬផ្សេងទៀតអ្នកនៅតែត្រូវធ្វើ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្វីៗទាំងអស់នេះនឹងនាំឱ្យមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺនិងការខ្សោះជីវជាតិនៃស្ថានភាពមនុស្ស។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោសវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 30-40 ក្រាម។ ស្ករក្នុងមួយថ្ងៃប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការជំនួសវាដោយជាតិផ្អែម។ នៅក្នុងហាងបច្ចុប្បន្នមិនមានការខ្វះសារធាតុទាំងនេះទេ។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានថ្នាំ sorbitol, agave syrup, fructose, xylitol ។ សារធាតុទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមានឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពទូទៅនិងមិនអាចធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ការជំនួសស្ករនឹងជួយមិនឱ្យផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់អាហាររបស់អ្នកហើយក្នុងពេលតែមួយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទេ។

ផលិតផលហាមឃាត់

អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងគួរតែត្រូវបានពិនិត្យឡើងវិញភ្លាមៗនៅពេលធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។ អ្នកមិនអាចបណ្តោយឱ្យអ្វីៗទៅដោយខ្លួនឯងហើយស៊ូទ្រាំនឹងការឈឺចាប់ដោយការលួចចម្លងដោយលួចលាក់បានទេ។ អាកប្បកិរិយាដែលមិនចេះគ្រប់គ្រងបែបនេះនឹងមិននាំឱ្យមានអ្វីដែលល្អនោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនអាចបំបែកបាន។

ភេសជ្ជៈផ្អែមគួរតែត្រូវបានបដិសេធទាំងស្រុង។ អ្នកមិនអាចផឹកសូដាទឹកផ្លែឈើខ្ចប់ (ពួកគេមានជាតិស្ករខ្ពស់ណាស់) តែផ្អែមនិងកាហ្វេ។ អ្នកនឹងត្រូវរៀនបដិសេធសូកូឡាដែលអ្នកចូលចិត្តគ្រប់មុខក្រឡុកការ៉េមនិងនំខេក។

ជាការពិតណាស់នៅ glance ដំបូងអ្វីៗទាំងអស់នេះហាក់ដូចជាមិនអាចទៅរួចទេព្រោះរបបអាហារនឹងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងនៅថ្ងៃធ្វើការធម្មតា។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងការមកដល់នៃជាតិផ្អែមដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងរបបអាហារជីវិតអាចហាក់ដូចជាផ្អែមជាងមុន។

ផ្លែឈើនិងបន្លែ

ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើពួកគេ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំបូរទៅដោយវីតាមីនជាច្រើនដូច្នេះចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតពេញ។

អ្នកត្រូវតែព្យាយាមទទួលទានផ្លែឈើនិងបន្លែឱ្យបានច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃៗ។ មានតែពេលនោះទេដែលអ្នកអាចបំពេញកង្វះវីតាមីនបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកបន្តិចម្តង ៗ ។ ផ្លែឈើនិងបន្លែគឺជាអាហារធម្មជាតិសម្រាប់មនុស្សដែលជាហេតុធ្វើឱ្យរាងកាយស្រូបយកបានយ៉ាងល្អ។

អ្នកដែលញ៉ាំត្រឹមត្រូវរស់នៅបានយូរដោយគ្មានបញ្ហាពីប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទសរសៃឈាមបេះដូងនិងរំលាយអាហារ។

ទឹកឃ្មុំនិងផ្លែប៊ឺរី

វាគ្មានន័យទេដែលទទួលរងពីការពិតដែលថាអ្នកត្រូវបានគេបង្ខំឱ្យបោះបង់ចោលសូកូឡានិងការ៉េមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជំនួសឱ្យការទិញនំនិងបង្អែមដែលមានគ្រោះថ្នាក់សូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះទឹកឃ្មុំ។ នេះគឺជាផលិតផលធម្មជាតិដែលធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រឡាញ់ដោយអស់ពីដួងចិត្ត។ ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានលាបលើនំប៉័ងហើយគ្រាន់តែញ៉ាំជាមួយស្លាបព្រារួមជាមួយតែ។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ស្ករនៅក្នុងពែងបន្ថែមទេ។

ផ្លែឈើស្ងួតក៏នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងផងដែរ: វាមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿដូចជាផ្លែប៊ឺរី។ ជាពិសេសនៅរដូវក្ដៅកុំខកខានឱកាសទទួលទានអាហារសុខភាព។ ផ្លែប៊ឺរីមិនត្រឹមតែមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ អ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ថាអ្នកបានបោះបង់ចោលអ្វីមួយដែលសំខាន់នោះទេព្រោះអាហារនៅលើតុនឹងរីករាយមិនត្រឹមតែភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងក្រពះទៀតផង។

វាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការប្រើចាហួយឆ្អិនស្រស់។ ពួកគេមិនមានជាតិស្ករទេប៉ុន្តែវាផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើន។

ដូច្នេះអាហាររូបត្ថម្ភនៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងរ៉ាំរ៉ៃគួរតែមានជាអាទិភាពក្នុងគោលបំណងធ្វើឱ្យរាងកាយមានជីវជាតិនិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់។ ការថែរក្សាសុខភាពត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយទឹកផ្លែឈើស្រស់ (មិនវេចខ្ចប់) ផ្លែឈើបន្លែ។ ក្នុងករណីនេះសូម្បីតែតែត្រូវតែស្រវឹងដោយគ្មានជាតិស្ករហើយជាការពិតកុំបរិភោគអ្វីដែលផ្អែម។

ស្ករជាមួយជំងឺរលាកលំពែង - តើវាអាចទៅរួចឬអត់?

ជំងឺនេះត្រូវបានកំណត់ដោយការរលាកនៃភ្នាសរំអិលជំងឺរំលាយអាហារដោយសារតែការផលិតអង់ស៊ីមលំពែងមិនត្រឹមត្រូវ។ សមាសធាតុទាំងនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបែងចែកអាហារចូលក្រពះ។ ក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការធម្មតានៃ HCC អង់ស៊ីមលំពែងត្រូវបានផលិតក្នុងស្ថានភាពអសកម្មឆ្លងកាត់ក្រពះក្លាយទៅជាមានសមត្ថភាពនៅក្នុង duodenum ។ នៅក្នុងជំងឺនៃលំពែងអង់ស៊ីមត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មរួចទៅហើយនៅក្នុងក្រពះចាប់ផ្តើមរំលាយភ្នាសរំអិលនៃសរីរាង្គ។

ជំងឺនេះត្រូវបានអមដោយការចង្អោរក្អួតរាគភាពទន់ខ្សោយនិងរោគសញ្ញាមិនល្អជាច្រើនទៀត។ ការព្យាបាលត្រូវបានអនុវត្តដោយភាពអត់ឃ្លានរបបអាហារត្រឹមត្រូវថ្នាំអង់ស៊ីមឱសថបុរាណឱសថបុរាណ។ លក្ខខណ្ឌមួយសម្រាប់ការជាសះស្បើយឆាប់រហ័សគឺការបដិសេធនៃបង្អែម។ ស្ករមានជាតិគ្លុយកូសដែលត្រូវការអាំងស៊ុយលីនមួយចំនួនធំដើម្បីបំបែក។ លំពែងឈឺមិនផលិតវាក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ទេគ្លុយកូសកកកុញនៅក្នុងឈាមហើយលទ្ធភាពនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកើនឡើង។

វគ្គសិក្សាស្រួចស្រាវនៃជំងឺនេះ

វាត្រូវបានកំណត់ដោយរោគសញ្ញាដែលត្រូវបានបញ្ចេញសម្លេងដែលជាការរំលោភយ៉ាងច្បាស់នៃមុខងាររបស់លំពែង។ នៅថ្ងៃដំបូងនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរការតមអាហារពេញលេញត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីឱ្យសរីរាង្គដែលមានជម្ងឺអាចសម្រាកបាន។ នៅថ្ងៃទីពីរអ្នកអាចផឹកទឹករ៉ែដែលមិនមានជាតិកាបូន។ ចាប់ពីថ្ងៃទីបីដែលពួកគេប្តូរទៅតែពីឱសថឱសថថ្នាំផ្លែឈើស្ងួត។ នៅថ្ងៃទីបួនមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមញ៉ាំយឺត ៗ ប៉ុន្តែផលិតផលគួរតែងាយរំលាយ។

ការប្រើប្រាស់ស្ករត្រូវបានហាមឃាត់រហូតដល់លំពែងត្រូវបានស្តារឡើងវិញពេញលេញ។ តើត្រូវការរយៈពេលប៉ុន្មានអាស្រ័យលើមូលហេតុនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺរលាកលំពែងលក្ខណៈបុគ្គលនៃរាងកាយនិងការខិតខំរបស់មនុស្ស។ ជាមួយនឹងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងរបបអាហារការចេញវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតការកែលំអកើតឡើងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ស្ករធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានការលំបាកធ្វើឱ្យលំពែងធ្វើការយ៉ាងខ្លាំងហើយធ្វើឱ្យដំណើរនៃជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប្រើវាក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ អ្នកមិនអាចបន្ថែមទៅតែ, compote, បបរ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងផ្អែមគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ របបអាហារតឹងរឹងទាក់ទងនឹងជាតិស្ករត្រូវបានគេសង្កេតឃើញរហូតដល់ស្ថានភាពនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាឡើងវិញហើយសរីរាង្គឈឺត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។

អ្វីដែលអាចជំនួសជាតិស្ករតួនាទីរបស់ផ្អែម

រាងកាយរបស់មនុស្សត្រូវបានរៀបចំឡើងតាមរបៀបដែលខ្លួនវាអាចទាមទារនូវអ្វីដែលវាត្រូវការដើម្បីបោះបង់ចោលលើស។ ប្រសិនបើអ្នកស្តាប់ "សំណូមពរ" របស់គាត់ដោយយកចិត្តទុកដាក់អ្នកអាចធ្វើឱ្យការងាររបស់គាត់ធម្មតា។ នៅក្នុងជំងឺរលាកលំពែងស្រួចស្រាវចំណង់អាហាររបស់អ្នករលាយបាត់ទាំងស្រុងអ្នកមិនចង់ញ៉ាំអ្វីទេ។ ទោះបីជាមនុស្សម្នាក់មិនបាន hear អំពីការព្យាបាលដោយភាពអត់ឃ្លាននៅថ្ងៃដំបូងក៏ដោយរឿងនេះកើតឡើងដោយខ្លួនឯង។ ជាមួយនឹងបរិមាណគ្លុយកូសកើនឡើងអ្នកមិនចង់បានបង្អែមទេ។ តាមរបៀបដូចគ្នាខ្ញុំមិនចង់ញ៉ាំម្ហូបដែលមានជាតិខ្លាញ់ហឹរនិងប្រៃ។ ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពលំពែងចាប់ផ្តើមទប់ទល់នឹងជាតិគ្លុយកូសអត្រារបស់វាធ្លាក់ចុះរាងកាយចាប់ផ្តើមទាមទារឱ្យមានជាតិផ្អែម។ ក្នុងករណីនេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនឱ្យធ្វើឱ្យវាហួសកំរិតជាមួយដូសដូច្នេះដើម្បីកុំធ្វើឱ្យមានការខឹងសម្បារម្តងទៀត។

ស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយសារធាតុដែលមិនត្រូវការការងារលំពែងដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនៅពេលដំណាលគ្នាបំពេញតាមតម្រូវការរបស់រាងកាយ។

សូកូឡាធម្មជាតិរួមមាន៖

• ស្ទេវីយ៉ា។ ដោយភាពផ្អែមល្ហែមវាខ្ពស់ជាង sucrose ច្រើនដងខណៈពេលដែលវាស្ទើរតែគ្មានកាឡូរីវាត្រូវបានបំបែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនចំរុះវីតាមីនជាតិរ៉ែជាច្រើន។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូងសរសៃឈាមខួរក្បាលប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
• Xylitol។ ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ផលិតផលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុត។ វាត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សមិននាំឱ្យមានការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនគ្លុយកូសនៅក្នុងឈាម។
• Fructose។ ការជំនួស sucrose ជិតបំផុត។ Outperforms បង្អែមច្រើនដង។ មានបរិមាណច្រើននៅក្នុងផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើស្ងួតទឹកឃ្មុំ។ Fructose មានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងបង្កើនសក្តានុពលថាមពល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យចុះខ្សោយភាពរឹងមាំនៃរាងកាយខ្លាំងក្លានិងការថយចុះនៃភាពស៊ាំ។
• យូធ្យូទីល។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើក្នុងអំឡុងពេលនៃការលើកលែងទោស។

ការប្រើប្រាស់សារធាតុផ្អែមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំពេញបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកខណៈពេលដែលមិនផ្ទុកការងាររបស់សរីរាង្គដែលមានជម្ងឺបង្កើនសក្តានុពលថាមពលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃបេះដូងសរសៃឈាមបំពង់រំលាយអាហារ។

Fructose ជំនួសឱ្យស្ករ

វាគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញមួយដែលរាងកាយត្រូវការបំពេញថាមពល។ មាតិកាកាឡូរីនៃជាតិស្ករ fructose និងស្ករគឺស្ទើរតែដូចគ្នាប៉ុន្តែផលិតផលដំបូងគឺផ្អែមច្រើនដង។ នោះគឺដើម្បីផឹកតែផ្អែមមួយពែងអ្នកត្រូវបន្ថែមរយៈពេល ២ ម៉ោងគឺស្លាបព្រាស្ករសឬ ១ ស្លាបព្រា។ Fructose ត្រូវបានស្រូបយកយឺតជាងដូច្នេះវាមិនបង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនខ្លាំងទេ។ ការពេញចិត្តផ្អែមមិនបានកើតឡើងភ្លាមៗទេប៉ុន្តែអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញមានរយៈពេលយូរ។ ថ្នាំផ្អែមត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង, ធាត់, ទឹកនោមផ្អែម។ ច្បាប់សំខាន់គឺល្អប្រសិនបើក្នុងកម្រិតមធ្យម។

អ្នកក៏ត្រូវគិតគូរពីការពិតដែលថា fructose មានតែធម្មជាតិទេវាជាការប្រសើរក្នុងការបំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងសមាសធាតុនេះញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួត។ អ្នកបង្កាត់ពោតដ៏មានប្រជាប្រិយដែលគេហៅថា fructose នាំឱ្យធាត់ជំងឺបេះដូងសរសៃឈាមនិងបញ្ហារំលាយអាហារ។ ការទទួលទានជាតិស្ករ fructose ច្រើនពេកនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ និងជំងឺមហារីក។

ផ្លែឈើប៊ឺរីបន្លែសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង

ផលិតផលទាំងនេះគឺជាការជំនួសស្ករដ៏សំខាន់ដែលជាប្រភពនៃ fructose ។ ប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានជំងឺរលាកលំពែងមានប្រយោជន៍ដូចគ្នាទេ។ ជំងឺរលាកលំពែងជារឿយៗត្រូវបានអមដោយរោគសាស្ត្រដទៃទៀតនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារក្នុងកំឡុងពេលដែលទឹកអាស៊ីតថយចុះឬកើនឡើង។ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺរលាកលំពែងអ្នកត្រូវធ្វើធម្មតាការងាររបស់សរីរាង្គ "រងផលប៉ះពាល់" ផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងរយៈពេលនៃការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកែលម្អសុខភាពវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើឆៅនិងផ្លែប៊ឺរីទេ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដុតនំចំអិន compote ចាហួយ។ នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការជាសះស្បើយវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានរំលាយលឿនជាងមុន - ស្ងួត apricots, raisins, pears, ផ្លែប៉ោម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធ prunes ប្រសិនបើជំងឺរលាកលំពែងកើតឡើងប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃអាស៊ីតកើនឡើង។

ក្នុងអំឡុងពេលលើកលែងទោសអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់ប៉ុន្តែសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមគ្លុយកូសអ្នកគួរតែជ្រើសរើសផ្លែឈើផ្អែម។ របបអាហាររួមមានផ្លែស្ត្របឺរីរីរីរីរីអ័រផតផ្លែល្ពៅផ្លែប៉ោមនៃពូជផ្អែមទំពាំងបាយជូរចេកជាដើម។

ដូចជាសម្រាប់បន្លែនេះគឺជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែង។ នៅដំណាក់កាលស្រួចពួកគេត្រូវបានគេប្រើជាទម្រង់ឆ្អិន, ដុតនំ, ចៀន។ ក្នុងអំឡុងពេលលើកលែងទោសអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែឆៅ។ សាឡាដត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានអនុញ្ញាតប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ជំងឺរលាកលំពែងទឹកឃ្មុំ

ផលិតផលសំបុកឃ្មុំមានជាតិគ្លុយកូស fructose មានតែលីនដេនមានបរិមាណ sucrose តិចតួច។ កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលមិនធ្វើឱ្យលំពែងមិនបង្កើនអាំងស៊ុយលីន។ ទឹកឃ្មុំមានមីក្រូរ៉ែប្រហែល ៦០ មុខអំបិលរ៉ែ។ វាមានគុណសម្បតិ្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើន - វាជួយបំបាត់ការរលាកព្យាបាលស្នាមរបួសរំញោចការបង្កើតឡើងវិញកោសិការការបំផ្លាញធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីដធម្មតានិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើទឹកឃ្មុំជាមួយជំងឺរលាកលំពែងក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាបន្ថែមទៅតែកាហ្វេធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិនំខេកខូឃី។ ឈឺចាប់បំផុតនៅលើពោះទទេក្នុង 1 tbsp ។ ស្លាបព្រារហូតដល់ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់សប្តាហ៍

ថ្ងៃដំបូង

• ឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកឃ្មុំ។
• ឃីសឃីត។
• ស៊ុបលើទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ នំប៉័ងពណ៌សចាស់។
• បបរ buckwheat ជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។
• ទឹកដោះគោជូរ homemade ។
• ចេក

ទីពីរ

• តែជាមួយផ្អែម។ សាន់វិចជាមួយប៊ឺ។
• ផ្លែប៉ោមគឺផ្អែម។
• ស៊ុបវល្លិ។
• ដំឡូងម៉ាសសាច់មាន់ចំហុយ។
• ឈីសឈីសជាមួយទឹកឃ្មុំឬក្រែមជូរ។
• Kefir

ទីបី

• ស៊ុតឆ្អិន។ តែជាមួយនំកែកឃឺ។
• ចេក
• ស៊ុបជាមួយអង្ករនៅលើទំពាំងបាយជូរសាច់។
• បបរ buckwheat, ខ្ទិះសាច់មាន់។ សាឡាត់បន្លែ។
• Pancakes ជាមួយឈីក្រុម Fulham, raisins ។
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយ raspberry ។

ទី ៤

• Oatmeal ជាមួយទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួត។
• ឃីឃីតជាមួយខូឃីស៍។
• ស៊ុប Buckwheat លើទំពាំងបាយជូរសាច់។
• Pilaf ជាមួយសាច់មាន់។ តែ Rosehip ។
• casserole Curd ។
• ចេក

ទី ៥

• ស្រូវពូត។
• អូមេដ។
• បន្លែស៊ុប vermicelli ។
• ដំឡូងបារាំងសាឡាត់។
• នំប៉ាវជាមួយឈីក្រុម Fulham, Cream sour ។
• ផ្លែប៉ោម។

ទី ៦

• បបរសឺលីណា។
• ឃីឃីតជាមួយខូឃីស៍។
• ស៊ុបអង្ករ។
• នំប៉ាវ។
• ត្រីប្រម៉ាត់ជាមួយបាយ។
• ទឹកដោះគោជូរ

ទីប្រាំពីរ

• Oatmeal ជាមួយទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួត។
• ទឹកដោះគោជូរ
• ស៊ុប Buckwheat ។
• នំប៉ាវជាមួយដំឡូង។
• casserole Curd ។
• ឃីសឃីត។

នៅសប្តាហ៍ទី ២ របបអាហារត្រូវបានពង្រីក។ របបអាហារឈប់តឹងរ៉ឹងប៉ុន្តែគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវត្រូវតែត្រូវបានគេសង្កេតជានិច្ច។

អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់យោបល់របស់អ្នកមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់យើង - ដូច្នេះយើងនឹងរីករាយក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនូវជាតិស្ករនៅក្នុងលំពែងនៅក្នុងមតិយោបល់វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គេហទំព័រផ្សេងទៀតដែរ។

តាថាណា:

ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរខ្ញុំមិនចង់ញ៉ាំអ្វីទាំងអស់។ ខ្ញុំរស់នៅមួយសប្តាហ៍លើផលិតផលទឹកដោះគោតែឱសថ។ ផ្អែមចាប់ផ្តើមចង់បានបន្ទាប់ពី 2 សប្តាហ៍។

ម៉ារីណា:

ក្នុងអំឡុងពេលលើកលែងទោសខ្ញុំមិនបដិសេធខ្លួនឯងថាផ្អែមល្ហែមទេប៉ុន្តែអ្វីៗគឺធម្មតា។ ដោយវិធីនេះបង្អែមបានឈប់ចូលចិត្តនៅពេលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ។ ស្ទើរតែមិនបរិភោគនំផ្សេងៗនំកុម្មង់នំផ្អែម ៗ ។ ពេលខ្លះការ៉េមឃុកឃីរមៀលក្រឡុកសូកូឡា។