ធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស
ធាតុសំខាន់ៗនៃជីវសាស្ត្រ (ផ្ទុយពី ធាតុអសកម្មជីវសាស្រ្ត) - ធាតុគីមីដែលចាំបាច់សម្រាប់សារពាង្គកាយមានជីវិតដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការធម្មតា។
ធាតុដែលធានានូវសកម្មភាពសំខាន់របស់រាងកាយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យផ្សេងៗគ្នា - ខ្លឹមសារក្នុងរាងកាយកំរិតនៃភាពចាំបាច់តួនាទីជីវសាស្ត្រលក្ខណៈពិសេសនៃជាលិកា។ ល។ យោងទៅតាមខ្លឹមសារនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សនិងថនិកសត្វដទៃទៀតធាតុត្រូវបានបែងចែក
- ម៉ាក្រូ (ច្រើនជាង ០,០១%)
- ធាតុដាន (ពី ១០ −៦% ទៅ ០,០១%),
- មីក្រូសារជាតិ (តិចជាង ១០ −៦%) ។
អ្នកនិពន្ធខ្លះគូរព្រំដែនរវាងប្រភេទទាំងនេះសម្រាប់តម្លៃប្រមូលផ្តុំផ្សេងៗគ្នា។ ពេលខ្លះមីក្រូសារជាតិមិនត្រូវបានបំបែកចេញពីធាតុដានទេ។
ម៉ាក្រូគីមីផ្សេងទៀត
សមាមាត្រដ៏ធំនៃម៉ាសកោសិកាគឺ ៤ ធាតុ (មាតិការបស់វានៅក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ)៖
ម៉ាក្រូតូទីរីទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា សរីរាង្គ ធាតុផ្សំនៃច។ ១ ឬម៉ាក្រូហ្វូតូរីខ។ ២ ។ ភាគច្រើនប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតអាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងសារធាតុសរីរាង្គជាច្រើនទៀតត្រូវបានបង្កើតចេញពីពួកគេ។ ជួនកាលធាតុទាំងបួននេះត្រូវបានតាងដោយអក្សរកាត់ CHNOមានសញ្ញាណរបស់ពួកគេនៅក្នុងតារាងតាមកាលកំណត់។
ម៉ាក្រូគីមីផ្សេងទៀត
ម៉ាក្រូផ្សេងទៀតនិងមាតិការបស់វានៅក្នុងរាងកាយមនុស្សត្រូវបានរាយខាងក្រោម។
មីក្រូសារជាតិ៖ តើមានអ្វីខ្លះ
វាជាទម្លាប់ក្នុងការបែងចែកក្រុមមីក្រូសារជាតិក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រជា ២ ប្រភេទគឺសារធាតុសំខាន់ៗ (សំខាន់) ចាំបាច់តាមលក្ខខណ្ឌ (សំខាន់សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែកម្រមានកង្វះ) ។
សារធាតុមីក្រូសំខាន់ៗគឺៈជាតិដែក (ហ្វីត) ទង់ដែង (Cu) អ៊ីយ៉ូត (I) ស័ង្កសី (ហ្សុន), cobalt (Co), chromium (Cr), molybdenum (Mo), selenium (Se), ម៉ង់ហ្គាណែស (Mn) ។
មីក្រូសារជាតិចាំបាច់តាមល័ក្ខខ័ណ្ឌ៖ បូរុង (ខ) ប្រូមូន (ប៊ី) ហ្វ្លុយអូរីន (អេហ្វ) លីចូម (លី) នីកែល (នី) ស៊ីលីកុន (ស៊ី) វ៉ាន់ដូញ៉ូម (V) ។
យោងតាមចំណាត់ថ្នាក់មួយទៀតធាតុដានត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ប្រភេទ៖
- ធាតុមានស្ថេរភាព៖ Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (មានចំនួនប្រហែល ០.០៥%)
- ធាតុទាំង ២០ ដែលមាននៅក្នុងកំហាប់ក្រោម ០.០០១%
- ក្រុមរងនៃការចម្លងរោគដែលមានស្ថេរភាពលើសដែលនាំឱ្យមានជំងឺ (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd) ។
ការប្រើប្រាស់ធាតុដានសម្រាប់មនុស្ស
ស្ទើរតែគ្រប់ដំណើរការជីវគីមីអាស្រ័យលើតុល្យភាពនៃធាតុដាន។ ហើយទោះបីជាចំនួនចាំបាច់របស់ពួកគេត្រូវបានកំណត់ដោយមីក្រូក្រាមក៏ដោយតួនាទីនៃសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះគឺធំធេងណាស់។ ជាពិសេសដំណើរការប្រកបដោយគុណភាពនៃការរំលាយអាហារការសំយោគអង់ស៊ីមអរម៉ូននិងវីតាមីននៅក្នុងខ្លួនគឺពឹងផ្អែកទៅលើធាតុដាន។ សារធាតុមីក្រូទាំងនេះពង្រឹងភាពស៊ាំលើកកម្ពស់ hematopoiesis ការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនិងការលូតលាស់ជាលិកាឆ្អឹង។ តុល្យភាពនៃអាល់កាឡាំងនិងអាស៊ីតដែលជាដំណើរការនៃប្រព័ន្ធបន្តពូជពឹងផ្អែកលើពួកគេ។ នៅកម្រិតកោសិកា - ពួកគេគាំទ្រមុខងារនៃភ្នាសនៅក្នុងជាលិកា - ពួកគេលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារអុកស៊ីសែន។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិយាយថាសមាសធាតុគីមីនៃអង្គធាតុរាវនៅក្នុងកោសិកានៃរាងកាយមនុស្សមានលក្ខណៈដូចរូបមន្តទឹកសមុទ្រនៅសម័យបុរេប្រវត្តិ។ នេះត្រូវបានសម្រេចដោយការផ្សំធាតុដានសំខាន់ៗ។ ហើយនៅពេលដែលរាងកាយខ្វះសារធាតុមួយឬរបស់មួយផ្សេងទៀតវាចាប់ផ្តើមបឺតជញ្ជក់វាចេញពីខ្លួនវា (ពីជាលិកាដែលមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម) ។
កង្វះមីក្រូសារជាតិនិងការទទួលទានជ្រុល
ការមិនសប្បាយចិត្តនៃធាតុដានគឺតែងតែជាការវិវត្តនៃជំងឺជាច្រើននិងការផ្លាស់ប្តូររោគសាស្ត្រនៅក្នុងខ្លួន។
ហើយដូចដែលការសិក្សាខ្លះបាននិយាយអតុល្យភាពនៃសារធាតុមីក្រូនៃអាំងតង់ស៊ីតេខុសគ្នាត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញនៅគ្រប់ប្រជាជនទី ៣ នៃភពផែនដី។
ក្នុងចំណោមហេតុផលដែលបណ្តាលឱ្យមានការខ្វះខាតឬភាពលើសលប់នៃធាតុមានប្រយោជន៍ដែលភាគច្រើនជាៈ
- បរិស្សានវិទ្យាមិនល្អ
- ភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តស្ថានភាពស្ត្រេស
- កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ
- ការប្រើប្រាស់រយៈពេលយូរនៃថ្នាំមួយចំនួន។
ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែលធាតុដានត្រូវបានបាត់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ហើយក៏ដើម្បីរកឱ្យឃើញនូវកម្រិតនៃកង្វះខាតដែលអាចធ្វើបានតែនៅក្នុងបន្ទប់ពិសោធន៍ដោយបរិច្ចាគឈាមសម្រាប់ការវិភាគជីវគីមី។ ប៉ុន្តែអតុល្យភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមក៏អាចត្រូវបានពិចារណាសម្រាប់សញ្ញាខាងក្រៅមួយចំនួនផងដែរ។
ភាគច្រើនមនុស្សម្នាក់ជួបប្រទះកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមប្រសិនបើ:
- ជាញឹកញាប់ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងជំងឺមេរោគ,
- សញ្ញាជាក់ស្តែងនៃភាពស៊ាំចុះខ្សោយ
- ស្ថានភាពនៃសក់ក្រចកស្បែកកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ (មុន, កន្ទួលលេចឡើង),
- ឆាប់ខឹងឆាប់ងាយធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
លក្ខខណ្ឌកង្វះមីក្រូសារជាតិ
លើសពីនេះទៀតដោយធ្វើការវិភាគដោយយកចិត្តទុកដាក់អំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នកទោះបីគ្មានការធ្វើតេស្តមន្ទីរពិសោធន៍ក៏ដោយក៏ពេលខ្លះអ្នកអាចកំណត់ថាតើមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការដែលវាខ្វះសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ននេះ៖
- លើសទម្ងន់ - កង្វះសារធាតុដូចជាក្រូមីញ៉ូមស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែស។
- បញ្ហារំលាយអាហារ - កង្វះស័ង្កសី, ក្រូមីញ៉ូម។
- Dysbacteriosis - មិនមានស័ង្កសីគ្រប់គ្រាន់។
- អាឡែរហ្សីអាហារ - កង្វះស័ង្កសី។
- ភាពមិនដំណើរការនៃក្រពេញប្រូស្តាត - កង្វះស័ង្កសី។
- ការកើនឡើងជាតិស្ករប្លាស្មា - កង្វះម៉ាញ៉េស្យូមក្រូមីញ៉ូមម៉ង់ហ្គាណែសស័ង្កសី។
- ក្រចកផុយ - ស៊ីលីកូនមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។
- ការលូតលាស់ក្រចកនិងសក់យឺត - ការកាត់បន្ថយកម្រិតសេលេញ៉ូមស័ង្កសីម៉ាញ៉េស្យូមស៊ីលីកុន។
- សក់ជ្រុះ - ស៊ីលីកុនសេលេញ៉ូមស័ង្កសីខ្វះខាត។
- ចំណុចពណ៌ត្នោតនៅលើស្បែក - កង្វះទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសសេលេញ៉ូម។
- រលាកនិងរលាកលើស្បែក - ជាសញ្ញានៃកង្វះស័ង្កសីសេលេញ៉ូមស៊ីលីកុន។
- មុនគឺជាកង្វះនៃក្រូមីញ៉ូមសេលេញ៉ូមស័ង្កសី។
- កន្ទួលអាឡែស៊ី - មិនមានសេលេញ៉ូមឬស័ង្កសីគ្រប់គ្រាន់ទេ។
ដោយវិធីនេះការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាក់ទងនឹងសក់។ វាគឺដោយរចនាសម្ព័នរបស់ពួកគេដែលវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការកំណត់កង្វះនៃធាតុដាន។ ជាធម្មតាសារធាតុមីក្រូពី ២០ ទៅ ៣០ ត្រូវបានតំណាងនៅក្នុងសក់ខណៈពេលដែលការធ្វើតេស្តឈាមឬទឹកនោមនឹងបង្ហាញពីកម្រិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមមិនលើសពី ១០ នៅក្នុងខ្លួន។
វិធីរក្សាតុល្យភាព
មានច្បាប់ជាច្រើនសម្រាប់ការស្តារតុល្យភាពនៃធាតុដាន។ មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញឬថ្មីនៅក្នុងពួកគេទេប៉ុន្តែនៅក្នុងចង្វាក់នៃជីវិតទំនើបពេលខ្លះយើងភ្លេចពីដំបូន្មានរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតទាំងនេះ។
ដំបូងបង្អស់វាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីតាមដានសុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទទស្សនាខ្យល់ស្រស់ទៀងទាត់និងញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។
បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រភពល្អបំផុតនៃធាតុដានភាគច្រើនគឺអាហារសរីរាង្គធម្មជាតិ។
ដោយវិធីនេះប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីប្រភពអាហារបន្ទាប់មកសារធាតុមីក្រូភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ។ មេដឹកនាំម្នាក់ក្នុងចំណោមផលិតផលដើមកំណើតសត្វអាចត្រូវបានគេហៅថាទឹកដោះគោដែលក្នុងនោះមានធាតុដានចំនួន ២២ ។ ទន្ទឹមនឹងនេះការផ្តោតអារម្មណ៍នៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងវាគឺទាបណាស់ដូច្នេះវាមិនចាំបាច់និយាយអំពីទឹកដោះគោដែលជាផលិតផលដែលមានសមត្ថភាពធានាឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុ។ ដូច្នេះអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទទូចលើសារៈសំខាន់នៃរបបអាហារមានតុល្យភាពនិងផ្លាស់ប្តូរ។
ប៉ុន្តែយោងទៅតាមអ្នកជីវវិទូវាជាកំហុសមួយក្នុងការគិតថាឧទាហរណ៍ប៉េងប៉ោះទាំងអស់នៅលើពិភពលោកមានមីក្រូហ្សែនសំណុំដូចគ្នា។ ហើយទោះបីជាផលិតផលមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចគ្នាក៏ដោយក៏បរិមាណរបស់ពួកគេអាចប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សូចនាករទាំងនេះត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយគុណភាពដីពូជរុក្ខជាតិនិងភាពញឹកញាប់នៃរបបទឹកភ្លៀង។ ជួនកាលសូម្បីតែបន្លែដែលមានពូជដូចគ្នាប្រមូលពីគ្រែតែមួយអាចខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសមាសធាតុគីមីរបស់វា។
មូលហេតុនៃកង្វះមីក្រូសារជាតិ៖
- បរិស្សានវិទ្យាមិនល្អដែលជះឥទ្ធិពលដល់សមាសធាតុរ៉ែអំបិលរ៉ែ។
- ការព្យាបាលកំដៅមិនត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល (នាំឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមស្ទើរតែ ១០០ ភាគរយ)
- ជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (រំខានដល់ការស្រូបយកមីក្រូសរីរាង្គត្រឹមត្រូវ)
- អាហារូបត្ថម្ភមិនល្អ (របបអាហារម៉ូណូ) ។
ធាតុដាន | អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ | ផលវិបាកនៃកង្វះ | ប្រភព |
---|---|---|---|
ដែក | វាចាំបាច់សម្រាប់ចរន្តឈាមនិងថែរក្សាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានសុខភាពល្អ។ | ភាពស្លកសាំង | សណ្តែកធញ្ញជាតិផ្លែល្ពៅផ្លែ apricots ខៀវ។ |
ស្ពាន់ | ជម្រុញការបង្កើតភាគល្អិតឈាមក្រហមការស្រូបយកជាតិដែករក្សាការបត់បែនស្បែក។ | ភាពស្លេកស្លាំង, សារធាតុពណ៌នៅលើស្បែក, បញ្ហាផ្លូវចិត្ត, ការថយចុះសីតុណ្ហភាពនៃរោគសាស្ត្រ។ | អាហារសមុទ្រគ្រាប់។ |
ស័ង្កសី | វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការផលិតអាំងស៊ុយលីនចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូនពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ | ការថយចុះភាពស៊ាំការវិវត្តនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តការបាត់បង់សក់។ | បឺហ្គឺរ, គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ (ល្ពៅ) សណ្តែកចេក។ |
អ៊ីយ៉ូត | គាំទ្រដល់មុខងារនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងកោសិកាសរសៃប្រសាទដែលជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម។ | ពកក, ការវិវត្តយឺត (ផ្លូវចិត្ត) ចំពោះកុមារ។ | ខាត់ណាសមុទ្រ។ |
ម៉ង់ហ្គាណែស | ជំរុញការផ្លាស់ប្តូរអាស៊ីតខ្លាញ់ធ្វើនិយ័តកម្មកូលេស្តេរ៉ុល។ | Atherosclerosis, ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុល។ | គ្រាប់សណ្តែកធញ្ញជាតិ។ |
Cobalt | វាធ្វើឱ្យការផលិតអាំងស៊ុយលីនសកម្មជំរុញការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។ | ការរំលាយអាហារមិនត្រឹមត្រូវ។ | ផ្លែស្ត្របឺរីស្ត្រប៊េរីរីរីស្ត្រប៊ឺរីបឺរី។ |
សេលេនីញ៉ូម | សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីកពន្យារពេលភាពចាស់ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ | ដង្ហើមខ្លី, ចង្វាក់បេះដូងមិនធម្មតា, ភាពស៊ាំចុះខ្សោយ, ជំងឺឆ្លងញឹកញាប់។ | អាហារសមុទ្រផ្សិតទំពាំងបាយជូរផ្សេងៗ។ |
ហ្វ្លុយអូរីន | ពង្រឹងឆ្អឹងធ្មេញជួយដល់សុខភាព enamel ។ | ហ្វ្លុយអូរី, អញ្ចាញធ្មេញនិងធ្មេញ។ | អាហារបួសទាំងអស់ទឹក។ |
Chrome | ចូលរួមក្នុងដំណើរការកែច្នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងផលិតអាំងស៊ុយលីន។ | ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមការស្រូបយកគ្លុយកូសមិនត្រឹមត្រូវ។ | ផ្សិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ |
ម៉ូលីបដិម | វាធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្មលើកកម្ពស់ការបំបែកខ្លាញ់។ | ការរំលាយអាហារខ្សោយដំណើរការមិនប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ | ស្ពៃខ្មៅ, ពូជស្ពៃក្តោប, ស្ពៃក្តោប, សណ្តែកក្រហម។ |
Bromine | វាមានលក្ខណៈ sedative, ពង្រឹងរាងកាយជាមួយនឹងសរសៃឈាមបេះដូង, ជំងឺក្រពះពោះវៀន, បំបាត់ការរមួលក្រពើ។ | ការលូតលាស់យឺតចំពោះកុមារការថយចុះអេម៉ូក្លូប៊ីនការគេងមិនលក់ការរលូតកូននៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃការមានផ្ទៃពោះ។ | គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិសារាយសមុទ្រត្រីសមុទ្រ។ |
ធាតុដានគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។ ដំណើរការមេតាប៉ូលីសការអភិវឌ្ឍនិងការលូតលាស់របស់កុមារមុខងារនៃប្រព័ន្ធទាំងអស់ (រួមទាំងការបន្តពូជ) ការថែរក្សាសុខភាពនិងភាពស៊ាំពឹងផ្អែកលើពួកគេ។ ហើយដោយសាររាងកាយមិនអាចធ្វើសំយោគមីក្រូសារជាតិដោយឯករាជ្យបានវាចាំបាច់ត្រូវថែរក្សារបបអាហារដែលមានហេតុផលនិងមានតុល្យភាពដើម្បីបំពេញបន្ថែមការផ្គត់ផ្គង់ធាតុចាំបាច់ប្រចាំថ្ងៃ។
ព័ត៌មានទូទៅ
តួនាទីរបស់ធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សគឺធំណាស់។ សមាសធាតុទាំងនេះធានានូវដំណើរការធម្មតានៃដំណើរការជីវគីមីស្ទើរតែទាំងអស់។ ប្រសិនបើខ្លឹមសារនៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សគឺស្ថិតនៅក្នុងដែនកំណត់ធម្មតានោះប្រព័ន្ធទាំងអស់នឹងដំណើរការល្អ។ យោងតាមស្ថិតិប្រជាជនប្រមាណ ២ ពាន់លាននាក់នៅលើភពផែនដីទទួលរងពីកង្វះនៃសមាសធាតុទាំងនេះ។ កង្វះនៃធាតុដាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សនាំឱ្យមានជំងឺវិកលចរិក, ពិការភ្នែក។ ទារកជាច្រើនដែលមានកង្វះជាតិខនិជបានស្លាប់នៅពេលពួកគេកើតមកមិនគ្រប់។
តម្លៃនៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស
សមាសធាតុទទួលខុសត្រូវជាចម្បងចំពោះការបង្កើតនិងការអភិវឌ្ឍនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ តួនាទីរបស់ធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សក៏ត្រូវបានចែកចាយផងដែរដើម្បីកាត់បន្ថយចំនួននៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងពោះវៀនក្នុងកំឡុងពេលបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ សមាសធាតុនីមួយៗប៉ះពាល់ដល់តំបន់ជាក់លាក់។ សំខាន់គឺសារៈសំខាន់នៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្សក្នុងកំឡុងពេលបង្កើតកម្លាំងការពារ។ ឧទាហរណ៍ចំពោះមនុស្សដែលទទួលបានសារធាតុរ៉ែក្នុងបរិមាណចាំបាច់រោគសាស្ត្រជាច្រើន (ការឆ្លងមេរោគពោះវៀនជំងឺកញ្ជ្រិលគ្រុនផ្តាសាយនិងអ្នកដទៃ) ងាយស្រួលជាង។
ប្រភពរ៉ែសំខាន់ៗ
ម៉ាក្រូ - និងមីក្រូសារជាតិវីតាមីនមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលដើមនិងសត្វ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើបសមាសធាតុអាចត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការជ្រៀតចូលនៃសារធាតុរ៉ែជាមួយអាហាររុក្ខជាតិឬសត្វនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាងការប្រើប្រាស់សមាសធាតុដែលទទួលបាននៅក្នុងដំណើរការសំយោគ។ ធាតុដានសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សគឺប្រូមូនបូរុនវ៉ាន់ដូអ៊ីយ៉ូតជាតិដែកម៉ង់ហ្គាណែសស្ពាន់។ Cobalt, nickel, molybdenum, selenium, chromium, fluorine និងស័ង្កសីត្រូវបានចូលរួមក្នុងការទ្រទ្រង់ជីវិត។ បន្ទាប់យើងពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបដែលមីក្រូរីងទាំងនេះដើរតួនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សនិងសារៈសំខាន់របស់វាចំពោះសុខភាព។
ធាតុនេះមាននៅក្នុងជាលិកានិងសរីរាង្គរបស់មនុស្សស្ទើរតែទាំងអស់។ បូរុនភាគច្រើនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹងនៃឆ្អឹងធ្មេញអញ្ចាញធ្មេញ។ ធាតុមានឥទ្ធិពលជន៍លើសារពាង្គកាយទាំងមូលជាទូទៅ។ ដោយសារតែវាការងាររបស់ក្រពេញ endocrine កាន់តែមានស្ថេរភាពការបង្កើតគ្រោង - ត្រឹមត្រូវជាង។ លើសពីនេះទៀតការផ្តោតអារម្មណ៍នៃអរម៉ូនផ្លូវភេទកើនឡើងដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ។ បូរុនមានវត្តមាននៅក្នុងសណ្តែកសៀង buckwheat ពោតអង្ករប៊ីចេងនិង legumes ។ ជាមួយនឹងការខ្វះធាតុនេះការរំខានអ័រម៉ូនត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ចំពោះស្ត្រី, នេះគឺ fraught ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃរោគសាស្ត្រដូចជាជំងឺពុកឆ្អឹង, ជំងឺសរសៃប្រសាទ, ជំងឺមហារីក, សំណឹក។ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃ urolithiasis និងជំងឺសន្លាក់។
ធាតុនេះជះឥទ្ធិពលដល់សកម្មភាពត្រឹមត្រូវនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងបង្កើនដំណើរការរារាំង។ ឧទាហរណ៍ចំពោះមនុស្សម្នាក់ដែលប្រើថ្នាំដែលមានផ្ទុកសារធាតុប្រូមេនន, ចំណង់ផ្លូវភេទត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ធាតុនេះមាននៅក្នុងផលិតផលដូចជាគ្រាប់ផ្លែឈើនិងធញ្ញជាតិ។ ជាមួយនឹងកង្វះនៃប្រូមូននៅក្នុងខ្លួនប្រាណការគេងមានការរំខានកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនថយចុះ។
ធាតុនេះជាប់ទាក់ទងនឹងបទបញ្ជានៃសរសៃឈាមនិងបេះដូង។ វ៉ាន់ណាណូជួយរក្សាកូលេស្តេរ៉ុល។ នេះ, នៅក្នុងវេន, កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការ atherosclerosis និងក៏កាត់បន្ថយដុំសាច់និងហើម។ ធាតុធ្វើឱ្យថ្លើមនិងតម្រងនោមមានលក្ខណៈធម្មតាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចក្ខុវិស័យ។ វ៉ាន់ដូណានចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃគ្លុយកូសនិងអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាម។ ធាតុមានវត្តមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិរ៉ាឌីសអង្ករដំឡូង។ ជាមួយនឹងកង្វះវ៉ាន់នីញ៉ូមកំហាប់កូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើង។ នេះគឺជាគុណវិបត្តិជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺបេះដូងនិងទឹកនោមផ្អែម។
ធាតុដាននេះគឺជាសមាសធាតុមួយនៃសមាសធាតុអេម៉ូក្លូប៊ីន។ ជាតិដែកទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតកោសិកាឈាមហើយពាក់ព័ន្ធនឹងការដកដង្ហើមរបស់កោសិកា។ ធាតុនេះមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្ពៃខៀវគ្រាប់ល្ពៅផ្លែទទឹមគ្រាប់ល្ងផ្លែប៉ោមផ្លេផ្លេនខាត់ណាសមុទ្រ។ ស្ថានភាពនៃកោសិកាស្បែកប្រហោងធ្មេញពោះវៀននិងក្រពះអាស្រ័យលើកំហាប់ជាតិដែក។ ជាមួយនឹងការខ្វះធាតុនេះភាពងងុយដេកថេរភាពអស់កម្លាំងឆាប់រហ័សការខ្សោះជីវជាតិនៃស្ថានភាពនៃបន្ទះក្រចកត្រូវបានកត់សម្គាល់។ ស្បែកប្រែជាស្ងួត coarsens ជាញឹកញាប់ស្ងួតនៅក្នុងមាត់ភាពស្លកសាំងកើតឡើង។ ក្នុងករណីខ្លះអារម្មណ៍រសជាតិអាចផ្លាស់ប្តូរ។
ធាតុដាននេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត - អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ ភាគច្រើននៃវា (ប្រហែល 15 នៃ 25 មីលីក្រាម) នៃអ៊ីយ៉ូតមាននៅក្នុងវា។ ប្រសិនបើធាតុនេះគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយបន្ទាប់មកការងាររបស់ក្រពេញប្រូស្តាតអូវែរថ្លើមតម្រងនោមនឹងកើតឡើងដោយគ្មានការរំខាន។ អ៊ីយ៉ូតមានវត្តមាននៅក្នុងស្រូវសាលីផលិតផលទឹកដោះគោស្រាសំប៉ាញសារាយសារាយសណ្តែកសណ្តែកស្ពៃខ្មៅ។ ជាមួយនឹងកង្វះធាតុមួយការកើនឡើងនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត (ពកក) ខ្សោយសាច់ដុំការថយចុះនៃការអភិវឌ្ឍសមត្ថភាពផ្លូវចិត្តនិងការផ្លាស់ប្តូរឌីណាមិកត្រូវបានកត់សម្គាល់។
ធាតុនេះគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃដំណើរការបង្កើតកោសិកាឈាម។ Cobalt ចូលរួមក្នុងការបង្កើតវីតាមីន B12 និងផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ធាតុមានវត្តមាននៅក្នុងសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកអំបិលអំបិល។ ជាមួយនឹងភាពស្លេកស្លាំងកង្វះនៃ cobalt អាចចាប់ផ្តើមមនុស្សម្នាក់ឆាប់អស់កម្លាំងហើយចង់គេងគ្រប់ពេល។
ធាតុនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពឆ្អឹងមុខងារបន្តពូជហើយពាក់ព័ន្ធនឹងបទបញ្ជានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ សូមអរគុណដល់ម៉ង់ហ្គាណែសភាពស្វាហាប់កើនឡើងនៅក្រោមឥទ្ធិពលរបស់វាការឆ្លុះបញ្ចាំងសាច់ដុំត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងសកម្ម។ ធាតុជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនិងការឆាប់ខឹង។ ម៉ង់ហ្គាណែសមាននៅក្នុងខ្ញីគ្រាប់។ ជាមួយនឹងកង្វះធាតុមួយដំណើរការនៃការ ossification នៃគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានរំខានសន្លាក់ចាប់ផ្តើមខូចទ្រង់ទ្រាយ។
ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនធាតុនេះមាននៅក្នុងថ្លើម។ ស្ពាន់គឺជាសមាសធាតុនៃមេឡាញីនចូលរួមក្នុងការផលិតកូឡាជែននិងសារធាតុពណ៌។ ការប្រើប្រាស់ទង់ដែងដំណើរការនៃការបញ្ចូលជាតិដែកគឺល្អប្រសើរជាង។ធាតុនេះមាននៅក្នុងផ្កាឈូករ័ត្នសារ៉ាយសមុទ្រល្ងកាកាវ។ ជាមួយនឹងភាពស្លេកស្លាំងកង្វះទង់ដែងការសម្រកទម្ងន់អាល់ឡាក់ស៊ីត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ កម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក៏ថយចុះដែរស្បែកស្ងួតនៃធម្មជាតិផ្សេងៗចាប់ផ្តើមវិវឌ្ឍន៍។
ធាតុនេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ដែក។ ដំណើរការនេះរារាំងការវិវត្តនៃភាពស្លកសាំង។ ម៉ូលីប៊េដុនមានវត្តមាននៅក្នុងអំបិលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចំណីសត្វ។ ផលវិបាកនៃកង្វះធាតុនៅក្នុងរាងកាយមិនត្រូវបានគេយល់ច្បាស់ទេសព្វថ្ងៃនេះ។
ធាតុដាននេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមនិងការតិត្ថិភាពរបស់ពួកគេជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ នីកែលក៏ធ្វើនិយ័តកម្មការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់កម្រិតអ័រម៉ូនបន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។ ធាតុមានវត្តមាននៅក្នុងពោតសណ្តែកសណ្តែកផ្លែប៉ោមសណ្តែកនិងគ្រាប់ផ្សេងទៀត។
ធាតុនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វារារាំងការលូតលាស់កោសិកាមិនធម្មតាដោយហេតុនេះការពារការចាប់ផ្តើមនិងការរីករាលដាលនៃជំងឺមហារីក។ សេលេញ៉ូមការពាររាងកាយពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃលោហៈធ្ងន់។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតប្រូតេអ៊ីនប្រតិបត្តិការធម្មតានិងមានស្ថេរភាពនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងលំពែង។ សេលេញ៉ូមមានវត្តមាននៅក្នុងសារធាតុរាវ seminal ហើយក៏ជួយដល់មុខងារបន្តពូជផងដែរ។ ធាតុដានមួយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្រូវសាលីនិងមើមរបស់វាគឺគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ជាមួយនឹងកង្វះរបស់វា, ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាអាឡែរហ្សី, dysbiosis, ជំងឺក្រិនច្រើន, ជំងឺសាច់ដុំ, ការគាំងបេះដូងកើនឡើង។
ធាតុនេះចូលរួមក្នុងការបង្កើតធ្មេញនិងជាលិការ។ ធាតុមានវត្តមាននៅក្នុងមី, គ្រាប់, ល្ពៅ, raisins ។ ជាមួយនឹងកង្វះហ្វ្លុយអូរី, សត្វ caries អចិន្រ្តៃយ៍ត្រូវបានអង្កេត។
ធាតុដាននេះប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើតអាំងស៊ុយលីនលឿន។ Chromium ក៏ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។ ធាតុដានមានវត្តមាននៅក្នុង beets, radishes, peach, សណ្តែកសៀង, ផ្សិត។ ក្នុងករណីកង្វះក្រូមីញ៉ូមការខ្សោះជីវជាតិនៃស្ថានភាពសក់ក្រចកនិងឆ្អឹងត្រូវបានកត់សម្គាល់។
ធាតុដាននេះធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួន។ ឧទាហរណ៍គាត់ចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហារការងាររបស់ប្រព័ន្ធបន្តពូជនិងការបង្កើតកោសិកាឈាម។ ស័ង្កសីមានវត្តមាននៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវសាលីគ្រាប់ល្ង។ ជាមួយនឹងកង្វះរបស់វាចំណុចពណ៌សនៅលើក្រចកលេចឡើងមនុស្សម្នាក់ឆាប់អស់កម្លាំងឆាប់ងាយនឹងអាឡែរហ្សីនិងរោគឆ្លង។
ភាពឆបគ្នានៃវីតាមីន
នៅក្នុងដំណើរការនៃការ assimilation នៃធាតុដានពួកគេមានទំនាក់ទំនងជាមួយសមាសធាតុផ្សេងគ្នារួមទាំងធាតុដែលមកពីខាងក្រៅ។ ក្នុងករណីនេះបន្សំផ្សេងៗកើតឡើង។ ពួកគេខ្លះមានផលប្រយោជន៏ដល់ស្ថានភាពសុខភាពអ្នកខ្លះទៀតរួមចំណែកធ្វើឱ្យអន្តរាយដល់គ្នាទៅវិញទៅមកនិងខ្លះទៀតអព្យាក្រឹតក្នុងឥទ្ធិពលរបស់ពួកគេលើគ្នា។ នៅក្នុងតារាងខាងក្រោមអ្នកអាចមើលឃើញវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវគ្នានៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។
មុខងារសំខាន់នៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស
- មុខងារប្លាស្ទិចនៅក្នុងដំណើរការនៃជីវិតនិងការចូលរួមក្នុងការសាងសង់ជាលិកាជាពិសេសឆ្អឹងដែលកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រគឺជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់។
- ការចូលរួមក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយមនុស្ស៖ រក្សាតុល្យភាពអាស៊ីដ - តុល្យភាពទឹក - អំបិល។
- ជំនួយក្នុងការថែរក្សាសម្ពាធ osmotic នៅក្នុងកោសិកា។
- ផលប៉ះពាល់លើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ប្រព័ន្ធបង្កើតឈាម, ការកកឈាម។
- ការចូលរួមក្នុងដំណើរការអង់ស៊ីមនិងរចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រព័ន្ធអង់ហ្ស៊ីម។
ជាមួយនឹងអតុល្យភាពនៃធាតុដាន ជំងឺនិងរដ្ឋដូចខាងក្រោមកើតឡើងជាញឹកញាប់បំផុត:
- ការថយចុះប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
- ជំងឺនៃក្រចកសក់ស្បែក
- ប្រតិកម្មអាលែហ្សី
- ធាត់
- ទឹកនោមផ្អែម
- លើសឈាម
- រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង
- ជំងឺឈាម
- osteochondrosis, ជំងឺពុកឆ្អឹង, ជំងឺ Scoliosis
- ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកពោះវៀនធំរ៉ាំរ៉ៃ, dysbiosis
- ភាពគ្មានកូន
- ការលូតលាស់និងការលូតលាស់របស់កុមារ។
តើធាតុដានមានអ្វីខ្លះ?
សារធាតុមួយក្នុងចំណោមសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយគឺសារធាតុរ៉ែ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នមានធាតុប្រហែល 70 ត្រូវបានគេដឹងថាមនុស្សម្នាក់ត្រូវការដំណើរការពេញលេញ។ ពួកគេខ្លះត្រូវការបរិមាណច្រើនពួកគេត្រូវបានគេហៅថាម៉ាក្រូតូទីរី។ ហើយអ្វីដែលចាំបាច់នៅក្នុងតូចគឺធាតុដាន។
តាមវិធីនេះ ធាតុដាន - ទាំងនេះគឺជាធាតុគីមីដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃសារពាង្គកាយនិងមានបរិមាណតិចតួចបំផុត (តិចជាង ០.០១៥ ក្រាម) ។
ពួកវាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយតាមរយៈខ្យល់ទឹកនិងអាហារ (វាគឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់) ។ សូមអរគុណដល់ពួកគេដំណើរការរំលាយអាហារសំខាន់ៗកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួន។
តម្លៃនៃធាតុដាន។ តួនាទីរបស់ពួកគេសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។
ក្នុងចំណោមធាតុដានចំនួន ៩២ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិមាន ៨១ ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងមនុស្ស។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាភាគច្រើនជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរការវិវត្តនៃភាពខុសប្លែកពីស័ង្កសី (Zn) ទង់ដែង (Cu) ម៉ង់ហ្គាណែស (Mn) សេលេញ៉ូម (សែ) និងម៉ូលីប៊ែនម័រ (ម៉ូ) គួរតែត្រូវបានគេរំពឹងទុក។ ) អ៊ីយ៉ូត (អាយ) ជាតិដែក (ហ្វីត) ក្រូមីញ៉ូម (ក្រ) និងកូល (Co) ។
- តុល្យភាពអាស៊ីដ - មូលដ្ឋាន
- តុល្យភាពទឹកអំបិល
- សម្ពាធ osmotic នៅក្នុងកោសិកា
- pH ឈាម (បទដ្ឋាន ៧.៣៦-៧.៤២),
- ការងាររបស់ប្រព័ន្ធអង់ស៊ីម។
ចូលរួមក្នុងដំណើរការ៖
- ការបញ្ជូនណឺរ៉ូននៃកម្លាំងជំរុញ
- ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ
- coagulation ឈាម
- ការផ្លាស់ប្តូរអុកស៊ីសែន។
ជាផ្នែកនៃ៖
- ឆ្អឹងនិងធ្មេញ
- អេម៉ូក្លូប៊ីន
- thyroxine
- ទឹកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
វាត្រូវបានបង្ហាញថាមាតិកានៃធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំនិងអាយុ។ តម្រូវការដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិត្រូវបានបង្ហាញក្នុងកំឡុងពេលលូតលាស់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។ នៅអាយុចាស់វាមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។
ជាពិសេសជាមួយនឹងអាយុកាលកំហាប់នៅក្នុងជាលិកាអាលុយមីញ៉ូមទីតានីញ៉ូមស៊ីដ្យូមនីញ៉ូមស័ង្កសីការកើនឡើងនិងកំហាប់ទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសម៉ីលីបេដ្យូមថយចុះ។ នៅក្នុងឈាមខ្លឹមសារនៃសារធាតុ cobalt នីកែលការកើនឡើងស្ពាន់និងមាតិកាស័ង្កសីមានការថយចុះ។ ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះឈាមឈាមប្រែជា 2-3 ដងច្រើនជាងទង់ដែងម៉ង់ហ្គាណែសទីតានីញ៉ូមនិងអាលុយមីញ៉ូម។
ចំណាត់ថ្នាក់នៃធាតុដាន
ជាទូទៅធាតុដានត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយការផ្លាស់ប្តូរគ្នាដូច្នេះចំណាត់ថ្នាក់របស់វាមានដូចខាងក្រោម៖
- ចាំបាច់ (ជាតិដែក cobalt ម៉ង់ហ្គាណែសនិងស័ង្កសី)
- វីតាល់ (អាលុយមីញ៉ូម boron, beryllium, អ៊ីយ៉ូត, molybdenum និងនីកែល)
- សារធាតុពុល (ខាឌីមីញ៉ូមប៊ីឌីម្យូមសំណ) ។
- មិនបានសិក្សាបានល្អទេ (ប៊ីសស្ទីតមាសអាសេនិកទីតានីញ៉ូមក្រូមីញ៉ូម) ។
តួនាទីរបស់ធាតុដាននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស
រាងកាយរបស់មនុស្សមានផ្ទុកជាតិរ៉ែជាង ៧០, ធាតុដានមានជាប់ទាក់ទងនឹងដំណើរការទ្រទ្រង់ជីវិតទាំងអស់។ ដើម្បីយល់ថាតើធាតុដានមានសារៈសំខាន់និងមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងណាសូមមើលបញ្ជី ធំ មុខងារនៃធាតុដាន:
- ធានាបាននូវតុល្យភាពអាស៊ីដធម្មតា
- ការចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការបង្កើតឈាមការសំងាត់និងការបង្កើតឆ្អឹង។
- រក្សាសម្ពាធយោលក្នុងកម្រិតថេរ
- ការគ្រប់គ្រងប្រសាទសរសៃប្រសាទ
- ការបង្កើតការដកដង្ហើមតាមពោះវៀន
- ផលប៉ះពាល់លើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ,
- ធានាការកន្ត្រាក់សាច់ដុំពេញលេញ។
វាច្បាស់ណាស់ថាមីក្រូសារជាតិចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពផ្លូវកាយនិងផ្លូវចិត្តក្នុងកម្រិតសមស្របដូច្នេះការរស់នៅក្នុងភាពតានតឹងថេរនិងក្នុងបរិយាកាសកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនកាន់តែខ្លាំងឡើងវាចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះការទទួលទានមិនត្រឹមតែវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាតិរ៉ែផងដែរ។
ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺថាសក់មានប្រតិកម្មទៅនឹងការខ្វះខាតមីក្រូវ៉េវយ៉ាងឆាប់រហ័សវាគឺជាការវិភាគនៃស្ថានភាពសក់ដែលនឹងបង្ហាញបរិមាណនិងគុណភាពត្រឹមត្រូវបំផុតនៃមីក្រូនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស។
ភាពឆបគ្នាមីក្រូសារជាតិជាមួយវីតាមីន
នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សមានទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់និងភាពឆបគ្នានៃធាតុដាននិងវីតាមីនលើសពីនេះទៅទៀតភាពឆបគ្នាអាចដើរតួនាទីទាំងវិជ្ជមានជួយដល់ការស្រូបយកវីតាមីនឬធាតុដានហើយអវិជ្ជមានមួយ - បំផ្លាញសកម្មភាពមួយឬផ្នែកម្ខាងទៀតនៃទំនាក់ទំនង។ វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនមិនមានប្រតិកម្មទេពោលគឺឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើគ្នាគឺអព្យាក្រឹត។
- វីតាមីនអាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិដែក,
- វីតាមីន B6 បង្កើនជីវឧស្ម័ននៃម៉ាញ៉េស្យូម,
- ស័ង្កសីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកវីតាមីនឌី។
- វីតាមីនអ៊ីគឺមានសក្តានុពលនៅក្នុងវត្តមាននៃសេលេញ៉ូម។
ភាពមិនឆបគ្នានៃធាតុដាននិងវីតាមីន៖
- វីតាមីន B9 រំខានដល់ការស្រូបយកស័ង្កសី,
- កាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមនិងស័ង្កសីរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក។
- ស្ពាន់និងជាតិដែកធ្លាក់ចុះវីតាមីន B12,
- កាល់ស្យូមបាត់បង់ជីវឧស្ម័នរបស់វានៅក្នុងវត្តមាននៃផូស្វ័រ។
ដោយដឹងពីលក្ខណៈពិសេសទាំងនេះអ្នកអាចកែសម្រួលរបបអាហារនិងប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលប្រើថ្នាំ។ តាមក្បួនការណែនាំសម្រាប់ថ្នាំបង្ហាញពីរបៀបដែលវាប៉ះពាល់ដល់ខ្លឹមសារនៃសារធាតុរ៉ែ (ឧទាហរណ៍ស័ង្កសីត្រូវបានលាងចេញពីរាងកាយនៅពេលអាស្ពីរីនត្រូវបានគេយក) ។
ការស្រូបយកនិងការស្រូបយកមីក្រូសារជាតិ
ធាតុដានភាគច្រើនរលាយល្អនៅក្នុងទឹកដូច្នេះបញ្ហាជាមួយនឹងការស្រូបយករបស់ពួកគេជាក្បួនមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់ទេ។ ដំណើរការស្រូបយកកើតឡើងនៅក្នុងពោះវៀនតូចជាពិសេសនៅក្នុង duodenum ។ ការបញ្ចេញធាតុដានកើតឡើងតាមវិធីបុរាណ - តាមរយៈខ្យល់ហួតលាមក (ជាតិដែកស្ពាន់បារតស័ង្កសីនិងផូស្វ័រ) និងទឹកនោម (ប្រូមូនប៉ូតាស្យូមលីចូមម៉ង់ហ្គាណែសសូដ្យូម) ។
កង្វះដាន
កង្វះមីក្រូសារជាតិអាចជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់រាងកាយមនុស្សដែលជាសញ្ញាសំខាន់នៃកង្វះធាតុដាន៖
- រោគសើស្បែក,
- ភាពស្លកសាំង
- អភ័យឯកសិទ្ធិថយចុះ
- ការពន្យាពេលនៃការអភិវឌ្ឍន៍
- រិលនិងជ្រុះសក់
- ការរំលាយអាហារខ្សោយ
- លើសទម្ងន់រហូតដល់ធាត់,
- ការអភិវឌ្ឍជំងឺទឹកនោមផ្អែម
- ជំងឺស្បែកនិងឆ្អឹង
- ជម្ងឺសរសៃឈាមបេះដូង
- បញ្ហាផ្លូវភេទ។
កង្វះមីក្រូសារជាតិកើតឡើងដោយសារកង្វះអាហារូបត្ថម្ភខ្សោយឬគ្មានតុល្យភាពប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់រស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមិនអំណោយផលខាងបរិស្ថានដែលមានទឹកផឹកមានគុណភាពមិនគ្រប់គ្រាន់ជាមួយនឹងការទទួលទានថ្នាំដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងដែលប៉ះពាល់ដល់ខ្លឹមសារមីក្រូសារជាតិ។
ឥទ្ធិពលនៃធាតុដានលើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
តម្រូវការមីក្រូសារជាតិត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការសិក្សារបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របញ្ជាក់ថាមីក្រូសារជាតិអាចជួយបង្កើនយន្តការការពារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផ្តល់នូវឥទ្ធិពលរំញោចលើមុខងារមូលដ្ឋានរបស់រាងកាយ។ សារធាតុរ៉ែមួយចំនួន (ជាតិដែកអ៊ីយ៉ូតកូលស្ពាន់និងម៉ង់ហ្គាណែស) ចូលរួមក្នុងការបង្កើតអង្គបដិប្រាណបំផ្លាញជាតិពុលបាក់តេរី។
ភាពខុសគ្នានៃផលប៉ះពាល់នៃធាតុដាននៅលើរាងកាយមនុស្សបង្ហាញពីតំរូវការនៃសារធាតុរ៉ែទាំងនេះសម្រាប់ដំណើរការពេញលេញនិងថែរក្សារាងកាយនៅក្នុងស្ថានភាពដែលមានសុខភាពល្អពេញមួយជីវិត។
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូសូមមើលវីដេអូ“ តួនាទីរបស់ធាតុគីមីនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស”