សាឡាត់ជាមួយ spinach និងផ្លែប៉ោម > របបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

សាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់មានសុខភាពល្អនិងមានជីវជាតិខ្លាំង។ សាឡាត់ជាមួយ spinach និងផ្លែប៉ោមមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយធម្មតាទេដូច្នេះផ្ទុកលើសទម្ងន់ជាមួយ mayonnaise អាវរោមឬអូលីវ។ ម្ហូបគួរតែស្រាលរៀបចំដោយដៃស្រាលហើយមានតែគំនិតសុទ្ធ។

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកដោយមានការភ្ញាក់ផ្អើលតិចតួច។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាសាឡាត់ដែលមានចំណងជើងបែបនេះជាមួយស្ពៃបៃតងផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងផ្លែ raisins ពណ៌មាសអាចត្រូវបានពិចារណា។ នៅពេលបន្តិចម្តង ៗ វាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពទេសូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

1. ស្លឹកស្ពៃខ្មៅត្រូវបានទឹកនាំទៅស្ងួតហួតហែងនិងរាលដាលនៅក្នុងម្ហូបជ្រៅ។

2. ផ្លែប៉ោមត្រូវបានបកចេញពីស្នូលកាត់ជាចំណិតស្តើង ៗ - ចាន។ បោះក្នុងចានទៅស្ពៃខ្មៅ។

3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះជាមួយផ្លែប៉ោមកាត់ជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើងនិងក្រៀមស្ងួត។

៤ កិនឈីសជាមួយសមដើម្បីបង្កើតជាបំណែកតូចៗផ្ទេរទៅស្ពៃ។ បន្ថែមគ្រាប់បន្ទាប់ (ប្រសិនបើធំអាចត្រូវបានច្របាច់) ។

៥. រៀបចំលាយគ្រឿងផ្សំដែលបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការស្លៀកពាក់៖ ប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មេះ, ទឹកក្រូចឆ្មារ, ស្លឹកខ្ទឹម, ស្លឹកខ្ទឹម, ខ្ទឹមស (អាចត្រូវបានកំទេចតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម) ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ពួកគេបន្ថែមទឹកឃ្មុំដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។

6. រដូវសាឡាត់ជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំលាយ។ បម្រើដល់តុ។ Bon appetit!

"Whisk សម្រាប់ក្រពះ"

ស្ពៃខ្មៅនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនត្រូវបានគេហៅថាស្តេចបៃតងដែលត្រូវបានគេពេញចិត្តព្រោះវាសំបូរវីតាមីននិងធាតុដានផ្សេងៗវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមព្យញ្ជនៈ។

ស្ពៃខ្មៅអាចស្រស់ឬកកប៉ុន្តែវានៅតែមានពណ៌បៃតងតាមរដូវហើយដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំវានៅនិទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅនៅពេលដែលស្លឹកមានជីវជាតិ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបញ្ជូនស្ពៃស្រស់ទៅសាឡាត់ឬម្ហូបដែលមានផ្ទៃពោះផ្សេងទៀតវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកវាមិនលើសពី 2-3 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកកបើមិនដូច្នោះទេស្លឹកចាប់ផ្តើមរសាត់ហើយបាត់បង់ភាពស្រស់របស់វា។

ស្ពៃបៃតងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ទឹកជ្រលក់ស៊ុបស្រាល ៗ ។ លក្ខណៈពិសេសមួយនៃស្ពៃអាចត្រូវបានគេហៅថាការកាត់បន្ថយបរិមាណក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅវារលាយបាត់ហើយរលាយដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការបញ្ជូនបរិមាណ spinach មួយចំនួនធំទៅខ្ទប់ក្នុងខ្ទះតូចមួយ។

យើងស្នើឱ្យអ្នករៀបចំសាឡាត់វីតាមីននៃស្លឹកស្ពៃជាមួយផ្លែប៉ោមគ្រាប់និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់មានភាពងាយស្រួលទាំងក្នុងការរៀបចំនិងសម្រាប់រាងកាយដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅនិទាឃរដូវនិងក្នុងរដូវក្តៅ។