ត្រសក់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងមុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែម

អំបិលតុសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានជំនួសដោយអំបិលសមុទ្រ។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍រក្សាទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិចាំបាច់បានយូរ។ ទោះបីជាមានការជំនួសក៏ដោយវានឹងចាំបាច់ក្នុងការកំណត់ការទទួលទានសមាសធាតុនេះពេញមួយជីវិត។ វិធានការណ៍នេះជួយផ្នែកខ្លះដើម្បីទប់ទល់នឹងជំងឺហើមពោះដែលនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមនិងសុខភាពខ្សោយរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សំខាន់ត្រូវដឹង! សូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែមជឿនលឿនក៏អាចព្យាបាលបាននៅផ្ទះដែរដោយមិនចាំបាច់វះកាត់ឬមន្ទីរពេទ្យឡើយ។ គ្រាន់តែអានអ្វីដែលម៉ារីណា Vladimirovovna និយាយ។ អានអនុសាសន៍។

អំបិលទឹកនោមផ្អែមដែលបានអនុញ្ញាត

ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យដាក់កម្រិតលើការទទួលទានអំបិលតុដល់ពាក់កណ្តាលបទដ្ឋានដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ក្រុមអាយុរបស់អ្នកជំងឺ។

ស្ករត្រូវបានកាត់បន្ថយភ្លាមៗ! ជំងឺទឹកនោមផ្អែមយូរ ៗ ទៅអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺមួយចំនួនដូចជាបញ្ហាចក្ខុវិស័យបញ្ហាស្បែកនិងសក់ដំបៅដំបៅនិងសូម្បីតែដុំសាច់មហារីកទៀតផង! មនុស្សបានបង្រៀនបទពិសោធន៍ជូរចត់ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្កររបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតា។ អានបន្ត

មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អទទួលទាន 1-3 ស្លាបព្រា។ នេះគឺប្រហែល 6-18 ក្រាម។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានមិនលើសពី ៣-៩ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អំបិលមាននៅក្នុងផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់សូចនាករប្រហាក់ប្រហែលនៃបរិមាណត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងតារាង:

ហេតុអ្វីបានជាត្រូវបានណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិលក្នុងទឹកនោមផ្អែម?

ការលើសនៃសមាសធាតុនេះនៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមានការហើមកើនឡើង។ ចំពេលស្រេកទឹកថេរចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនេះអាចធ្វើឱ្យខូចប្រយោជន៍។ អេឌីម៉ាគឺជាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលសំខាន់ៗសម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺលើសឈាមនៅពេលដែលដោយសារតែការកើនឡើងនូវបរិមាណសារធាតុរាវនៅក្នុងចរន្តឈាមសូចនាករ tonometer លោត។ ប្រសិនបើអាហារត្រូវបានអំបិលជានិច្ចបន្ទាប់មកប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយនៃការខ្សោះជីវជាតិក្នុងស្ថានភាពទូទៅជំងឺលើសឈាមកើតឡើង។

ផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរមួយទៀតនៃការរំលោភបំពានលើការជ្រើសរើសដោយចេតនាគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះនាវានៃតម្រងនោមត្រូវបានប៉ះពាល់។ ការជំនួសបន្តិចម្តង ៗ របស់ពួកគេជាមួយនឹងជាលិកាភ្ជាប់កើតឡើងដែលជាលទ្ធផលនៃការខូចតំរងនោមកើតឡើង។ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការចែកចាយអាហារ។ ដំបូងវាបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅមនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមបែងចែកឱ្យកាន់តែច្បាស់នូវជួរនៃរសជាតិនៅក្នុងចាននិងបន្លែដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងសាឡាត់។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលគួរជៀសវាង?

ផ្លែល្ពៅគឺជាផលិតផលជាតិនិងជាការព្យាបាលដែលមនុស្សចូលចិត្តបំផុត។ ការប្រមូលផលតាមរដូវគឺជាវិទ្យាសាស្ត្រទាំងមូល៖ ស្ត្រីមេផ្ទះហុចរូបមន្តជាច្រើនជំនាន់ ៗ pickles ក្នុងរដូវរងារគឺជាគុណលក្ខណៈដែលមិនអាចខ្វះបាននៃបុណ្យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពួកគេនឹងត្រូវមានកម្រិត។ ជាមួយនឹងទម្រង់ស្រាលនៃជំងឺនេះ pickled ឬត្រសក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំម្តងរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ - បន្លែទាំងនេះធ្វើឱ្យកម្រិតប៉ូតាស្យូមមានលក្ខណៈធម្មតា។ ចំណិតដែលនៅសល់នឹងត្រូវដកចេញ។

ការហាមឃាត់នេះក៏រួមមានៈ

• សាច់ក្រកហាងសាច់ក្រកនិងសាច់ក្រក
• អាហារកំប៉ុងគ្រប់ប្រភេទ
• បន្ទះសៀគ្វី
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ការអភិរក្ស។

អំបិលសមុទ្រសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

កង្វះអំបិលគឺមិនមានគ្រោះថ្នាក់តិចទេ: កង្វះសូដ្យូមមិនអនុញ្ញាតឱ្យកោសិកាបង្កើតថាមពលបម្រុងទេ។ គ្រូពេទ្យណែនាំឱ្យប្រើអំបិលសមុទ្រក្នុងអាហារ។ អំបិលសមុទ្រមានបរិមាណអ៊ីយ៉ូតខ្ពស់វាគ្រីស្តាល់ធម្មជាតិដែលជួយបង្កើនអាយុកាលធ្នើរបស់ផលិតផល។ ផលិតផលនេះសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូមអាហារ pickled ដែលអនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក:

• ធ្វើឱ្យមានជាតិអាស៊ីតធម្មតា
• បំបាត់ការរមួលសាច់ដុំនិងរមួលក្រពើ
• ដើម្បីសំអាតសួត
• ធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានស្ថេរភាព។

ផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុរ៉ែក្នុងអំបិលសមុទ្រលើរាងកាយមនុស្ស៖

• ដែក - ធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធឈាមរត់ធម្មតាធ្វើឱ្យអេម៉ូក្លូប៊ីនកើនឡើង
• ម៉ាញេស្យូម - កាត់បន្ថយការបង្ហាញអាឡែរហ្សី,
• អ៊ីយ៉ូត - ផ្តល់នូវស្ថេរភាពនៃប្រព័ន្ធ endocrine,
• ស៊ីលីខន - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែក,
• ប៉ូតាស្យូម - ឈានទៅរកការរំលាយអាហារ,
• ម៉ង់ហ្គាណែស - បង្កើនភាពស៊ាំ
• Bromine - សន្មត
• កាល់ស្យូម - ពង្រឹងធ្មេញនិងឆ្អឹង។

អំបិលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរឹង។ ការទទួលទានអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ វាមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលផលិតផលនេះទាំងស្រុងទេទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យ។ វានឹងគិតគូរពីអាយុនិងសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺនិងផ្តល់អនុសាសន៍ជាក់លាក់។ ចំពោះអ្នកជំងឺវ័យចំណាស់និងកុមារតូចៗអត្រាអំបិលគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

តើវាហាក់ដូចជាមិនអាចព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ?

ដោយវិនិច្ឆ័យដោយការពិតដែលថាអ្នកកំពុងអានបន្ទាត់ទាំងនេះឥឡូវនេះជ័យជំនះក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់គឺមិនមាននៅខាងអ្នកនៅឡើយទេ។

ហើយតើអ្នកបានគិតរួចហើយអំពីការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ? វាអាចយល់បានព្រោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺគ្រោះថ្នាក់បំផុតដែលប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។ ការស្រេកទឹកថេរ, ការនោមលឿន, ព្រិលភ្នែក។ រោគសញ្ញាទាំងអស់នេះស៊ាំនឹងអ្នកផ្ទាល់។

ប៉ុន្តែតើអាចព្យាបាលបុព្វហេតុជាជាងផលដែរឬទេ? យើងសូមណែនាំឱ្យអានអត្ថបទស្តីពីការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ សូមអានអត្ថបទ >>

មើមទឹកនោមផ្អែម

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ endocrine គួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងការរៀបចំរបបអាហារ។ បន្លែកំប៉ុងដែលកែច្នៃដែលមិនប្រើស្ករសអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីដោយសុវត្ថិភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអាហារប្រៃអាចរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។ ជាលទ្ធផលអ្នកជំងឺវិវត្តទៅជាហើមហើយសម្ពាធឈាមអាចកើនឡើង។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនមានទំនោរទៅនឹងជំងឺលើសឈាមវាមិនចាំបាច់កំណត់ការទទួលទានផលិតផលកំប៉ុងដែលមានជាតិកំប៉ុងទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២, ផ្លែល្ពៅអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ នៅពេលប្រើអាស៊ីតឡាក់ទិកចូលក្នុងក្រពះពោះវៀន។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora របស់វា។ នៅពេលទទួលបានសារធាតុការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក៏ត្រូវបានរំញោចផងដែរ។

ត្រសក់មានផ្ទុកជាតិសរសៃដោយសារតែចលនារបស់ពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើងដំណើរការនៃការផលិតទឹកក្រពះត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មហើយចំណង់អាហារកើនឡើង។

វីតាមីនសេជួយពង្រឹងការការពារ។ វារំញោចភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៃជំងឺឆ្លង។ ត្រូវការវីតាមីនអ៊ីដើម្បីពង្រឹងក្រចកនិងសក់។

ការប្រើប្រាស់ផ្លែល្ពៅប្រចាំថ្ងៃជួយកម្ចាត់កង្វះអ៊ីយ៉ូត។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចបរិភោគវាក្នុងបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណទេ។ ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំបន្លែមិនលើសពី 2-3 ។

នៅពេលផឹកអាល់កុលក្រដាសប្រាក់ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើជាអាហារសម្រន់។ ត្រសក់ជ្រក់អាចបន្សាបជាតិពុលដែលមានជាតិអាល់កុល។

គ្រូពេទ្យមិនណែនាំឱ្យបំពានបន្លែលុបចោលទេព្រោះវាបង្កឱ្យមានការរក្សាជាតិទឹកក្នុងខ្លួន។ អាសុីតអាសេទិកដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្លែល្ពៅ pickled ប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ធ្មេញ។

អ្នកមិនអាចបញ្ចូលបន្លែលុបចោលក្នុងរបបអាហារជាមួយ៖

• ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់
• ជំងឺបេះដូង
• pyelonephritis,
• លើសឈាម
• ធាត់។

អ្នកជំងឺលើសទម្ងន់មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានត្រសក់ដោយសារតែការពិតដែលពួកគេធ្វើឱ្យមានរូបរាងស្រអាប់ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌

គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងរោគស្ត្រីមិនណែនាំឱ្យម្តាយដែលមានគភ៌រាប់បញ្ចូលការអភិរក្សនៅក្នុងរបបអាហារដោយសារតែបរិមាណអំបិលច្រើននៅក្នុងសមាសភាព។ ការប្រើបន្លែជ្រក់បង្កឱ្យមានរូបរាងនៃជំងឺហើម។ នេះបង្កើនបន្ទុកនៅលើតំរងនោមដែលធ្វើការក្នុងរបៀបដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលមានកាយវិការ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយចាប់ពីបំណែក 1-2 នឹងមិនមានះថាក់ទេ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានគភ៌គ្រូពេទ្យមិនហាមឃាត់ការដាក់បញ្ចូលល្ពៅនៅក្នុងរបបអាហារទេ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលវិធានការដើម្បីកុំឱ្យបន្ទុកលើតម្រងនោម។ ផលិតផលនេះមិនប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករឡើយ។

ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប

វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យបញ្ចូលម្ទេសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ណែនាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនដែលមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសផ្តោតអារម្មណ៍ទៅលើអាហារដែលផ្ទុកបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច។ ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមនេះអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ផ្លែល្ពៅមិនប៉ះពាល់ដល់ជាតិគ្លុយកូសទេ។ ពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាបព្រោះថាទាំងត្រសក់និងអំបិលក៏មិនមានជាតិគ្លុយកូសច្រើនដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលចូលក្នុងខ្លួនអ្នកអាចទទួលបានស្ថេរភាពនៃជាតិស្ករ។ ការគ្រប់គ្រងបែបនេះអាចការពារការវិវត្តនៃផលវិបាកជាច្រើននៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកជំងឺដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនឹងមិនត្រូវប្រឈមមុខនឹងការចុះខ្សោយនៃស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមតម្រងនោមស្បែកនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទេ។

នៅពេលប្រើគ្រឿងទេសគួរតែត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវានាំឱ្យហើម។ នេះបង្កើនបន្ទុកលើប្រព័ន្ធទឹកនោមនៃរាងកាយ។ ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺខ្សោយតំរងនោមកើនឡើង។ ដូច្នេះបន្លែកំប៉ុងគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគក្នុងបរិមាណកំណត់។

វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប

នៅពេលទទួលទានទឹកនោមផ្អែមអ្នកគួរប្រើតែរូបមន្តទាំងនោះដែលមិនមានជាតិស្ករ។ សម្រាប់ការកែច្នៃវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសត្រសក់តូចៗដែលមានប្រវែងរហូតដល់ ១០-១២ សង្ទីម៉ែត្រពួកគេគួរតែមានសម្បកបៃតងខ្ចីបញ្ចេញសម្លេងពុះសាច់ក្រាស់ដោយគ្មានការលុបចោល។

វាក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើ pickles នៅក្នុងសមាសភាពនៃសាឡាត់។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារសូមប្រើខ្ទឹមបារាំងបៃតងដែលធ្លាប់ត្រូវបានគេយកទៅធ្វើម្ហូប។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ជាចំណិតលាយគ្នា។ ម្ហូបត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវ។

ចំពោះការសម្រកទម្ងន់ពួកគេច្រើនតែប្រើបន្លែស្រស់ៗ។ សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការឆ្អែតរាងកាយដោយមិនបង្កឱ្យមានរូបរាងនៃស្រទាប់ខ្លាញ់និងដោយមិនបង្កើនមាតិកាគ្លុយកូសអាចត្រូវបានប្រើដោយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អ្នកខ្លះថែមទាំងអនុវត្តការព្យាបាលត្រសក់ជាមួយទឹកឃ្មុំ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ endocrine គួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយវិធីសាស្ត្រនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សាជាតិស្ករឱ្យបានយូរអ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តដូចខាងក្រោមៈ

សម្រាប់ចម្អិនអាហារត្រសក់ត្រូវបានកាត់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានចាក់ទឹកលាយជាមួយទឹករហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង (បរិមាណស្មើគ្នានៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានយក) ។ ចំណិត dill ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរាវលទ្ធផលរង្វង់បន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅចាន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចចំអិនម្ហូបផ្សេងទៀតដែលប្រើបន្លែអំបិលឬស្រស់។ នៅពេលបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនអ្នកត្រូវតែធានាថាមាតិកានៃនំប៉័ងនៅក្នុងរបបអាហារមិនលើសពីតម្លៃដែលអាចអនុញ្ញាតបាន។

សន្ទស្សន៍ glycemic នៃ pickles

គំនិតនៃជីអាយគឺជាសូចនាករឌីជីថលនៃអត្រានៃការបំបែកជាតិគ្លុយកូសចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមបន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ សន្ទស្សន៍ទាបផលិតផលមានសុវត្ថិភាពជាង។

វាមានតំលៃដឹងថាបន្លែនិងផ្លែឈើមួយចំនួនអាចផ្លាស់ប្តូរសូចនាកររបស់ពួកគេអាស្រ័យលើភាពស្ថិតស្ថេរនិងការព្យាបាលកំដៅ (pickles មិនបង្កើន GI) ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យផលិតទឹកផ្លែឈើពីផ្លែឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតពួកគេអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបាន ៤ មីល្លីលីត្រក្នុងមួយម៉ោងក្នុងរយៈពេលខ្លី។

ការ៉ុតឆៅមានសន្ទស្សន៍ចំនួន ៣៥ ភី។ អាយ។ អេសប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាបន្ទាប់មកភីអាយអាយអាយដែលជាតម្លៃមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់មុខម្ហូបទឹកនោមផ្អែម។ ចងចាំថាបន្លែនិងផ្លែឈើដែលនាំឱ្យមានភាពជាប់លាប់នៃដំឡូងម៉ាស់ដោយហេតុនេះបង្កើនសន្ទស្សន៍របស់វា។

ការបែងចែក GI ទៅជាប្រភេទ៖

• PIECES រហូតដល់ ៥០ គ្រឿង - ជាផលិតផលដែលបង្កើតជារបបអាហារចម្បងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
• 50- 70 ភីអាយអាយស៊ី - មានសុពលភាពជាច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងមឺនុយ
• 70 គ្រឿងនិងខ្ពស់ជាងនេះ - ក្រោមការហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងបំផុត។

Pickles ត្រូវបានអនុញ្ញាតពីបន្លែទាំងនោះដែលមាន GI រហូតដល់ 50 គ្រឿង។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលស្ករមិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកំឡុងពេលអភិរក្សរបស់ពួកគេ។

Pickles ដែលបានអនុញ្ញាត

ផ្លែល្ពៅអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃគ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់លើមាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផល។ ទឹកប៉េងប៉ោះក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទនៃការអភិរក្សផងដែរ។ មិនដូចភេសជ្ជៈផ្លែឈើទេវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកមិនលើសពី 200 ក្រាម។

ទឹកនេះគួរតែត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរាយបន្តិចម្តង ៗ ដោយចាប់ផ្តើមពី ៥០ ម។ លនិងនាំយកចំណែកទៅ ២០០ ម។ លក្នុងរយៈពេលបួនថ្ងៃ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកហើយប្រសិនបើរាងកាយឆ្លើយតបជាវិជ្ជមានចំពោះទឹកផ្លែឈើបន្ទាប់មកយកវាជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

អនុសាសន៍ទាំងអស់នេះគឺសមស្របសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ រាល់ការចាកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីនគួរតែត្រូវពិភាក្សាជាមួយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។

តើអំបិលអាចទៅរួចអ្វីខ្លះជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖

1. ត្រសក់
2. ប៉េងប៉ោះ
3. zucchini
4. eggplant (ប្រសិនបើមិនមានប្រេងបន្លែនៅក្នុងការអភិរក្សទេ)
5. ម្រេចផ្អែម
6. adjika ផ្អែកលើ plums (ក្នុងចំនួនតិចតួច),
7. សណ្តែកបៃតង
8. សាឡាត់ស្មុគស្មាញពីបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។

ដោយឡែកពីគ្នាអ្នកអាចថែរក្សាបន្លែអំបិលសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយគ្មានជាតិស្ករ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ពៅ

រាល់ផលិតផលខាងលើមាន GI ទាប។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចគិតពីមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះប៉េងប៉ោះគឺជាបន្លែដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតហើយវាសមនឹងការប្រើផលិតផលនេះទៅពីរចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។

សណ្តែកខ្សែអក្សរមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយរបស់អ្នកជំងឺផងដែរ។ វាអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិច។ គ្មានអ្វីប្លែកទេដែលមានរូបមន្តប្រជាប្រិយជាច្រើនសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាមួយសណ្តែក។ ពួកគេបិទវាទាំងនៅក្នុងខ្ទះនិងលាបចេញពីពួកគេ។

Pickles បំពេញបន្ថែមអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារ។ ពួកគេធ្វើសាឡាត់បន្ថែមទៅវគ្គទី ១ (ជ្រក់) និងវគ្គទី ២ ។ ដូចគ្នានេះផងដែរការអភិរក្សអាចត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រន់បន្ថែមអាហារជាមួយចំណិតនំប៉័ងឬពងឆ្អិន។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថាចំនួនស៊ុតដែលអនុញ្ញាតគឺមិនលើសពីមួយក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ នេះបណ្តាលមកពីកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែលឿង។ ប្រូតេអ៊ីន GI គឺ ០ ភី។ អាយ។ ស៊ី។ និងពណ៌លឿងគឺ ៥០ ភី។ អាយ។ អេស។

ត្រសក់និងកំប៉ុងមិនមានករណីលើកលែងនោះទេមានផ្ទុកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនដូចជា៖

• វីតាមីន B,
• វីតាមីនសេ
• វីតាមីនភី
• ស័ង្កសី
• ផូស្វ័រ
• ដែក
• pectins
• ជាតិសរសៃ។

ផៃលីននិងជាតិសរសៃធ្វើឱ្យការងាររបស់ក្រពះពោះវៀនដំណើរការធម្មតាយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយដោយការពារការកកើតបន្ទះកូលេស្តេរ៉ុល។ បន្លែនេះមានទឹក ៩៦% ។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម zucchini គឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការថែរក្សាជាចំណិតជាជាងធ្វើពងត្រីពីពួកគេ។ បន្លែនេះមានកាឡូរីទាបងាយរំលាយនិងបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន។ អ្នកជំងឺជាច្រើនដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺធាត់ហើយចាំបាច់ត្រូវដាក់បញ្ចូលហ្សូឆីនីក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាបន្លែរំញោចមុខងារម៉ូទ័រនៃការរលាកក្រពះពោះវៀននោះមានន័យថាបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃទឹកក្រពះ។

សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងកំប៉ុង zucchini:

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ហ្សូហ្សីនីវាគួរអោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះអ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺតម្រងនោម។

ចាប់តាំងពីបន្លែនេះមានបរិមាណប៉ូតាស្យូមកើនឡើង។

ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅការអភិរក្សស្មុគស្មាញនៅពេលដែលបន្លែច្រើនជាងមួយត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តហើយមិនត្រឹមតែដោយសារតែ GI ទាប។ វាបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិនៃគ្រឿងទេស។ ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោមៈ

• វីតាមីនអា
• វីតាមីនសេ
• វីតាមីនឌី
• វីតាមីន B,
• វីតាមីនខេ
• ម៉ាញ៉េស្យូម
• ប៉ូតាស្យូម
• ស្ពាន់
• សេលេញ៉ូម
• ហ្វ្លុយអូរីន។

ការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងប្រចាំថ្ងៃល្មមអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដែលងាយនឹងកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមិនអាស្រ័យលើអាំងស៊ុយលីន។ បន្លែដកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ ខ្ទឹមបារាំងក៏ទប់ស្កាត់ដំណើរការរលាកនៃរលាកក្រពះពោះវៀនផងដែរ។

ម្រេចផ្អែមមានសន្ទស្សន៍ត្រឹមតែ ១០ គ្រឿងប៉ុណ្ណោះវាក៏ជាកាឡូរីទាបផងដែរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហារដោយសុវត្ថិភាពជាមួយបន្លែកំប៉ុងនេះ។ វាជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ បរិមាណវីតាមីនសេមានលើសពីក្រូចឆ្មានិងអង្កាម។

វីតាមីននិងធាតុដាននៅក្នុងម្រេចកណ្ដឹង:

1. វីតាមីន B,
2. វីតាមីនសេ
3. វីតាមីនភី
4. ម៉ាញ៉េស្យូម
5. អ៊ីយ៉ូត
6. ផូស្វ័រ
7. កាល់ស្យូម
8. សូដ្យូម
9. capsaicin អាល់កាឡាំង។

វាគឺជា capsaicin អាល់កាឡាំងដែលផ្តល់ឱ្យម្រេចនូវរសជាតិផ្អែមលក្ខណៈ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងាររបស់ក្រពះពោះវៀន។

ការណែនាំអំពីអាហារបំប៉នទឹកនោមផ្អែម

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកជំងឺគួរតែកែប្រែសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីការពារការផ្លាស់ប្តូរជំងឺទៅជាប្រភេទដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន។ នៅពេលបន្ទាប់ពីអាហារនីមួយៗគាត់នឹងត្រូវបង្ខំឱ្យចាក់អាំងស៊ុយលីនខ្លីឬខ្លី។

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ - នេះគឺជាតម្លៃអប្បបរមាអ្នកអាចធ្វើបានច្រើនជាងនេះ។ដូច្នេះអ្នកជំងឺជាច្រើនគណនាអត្រាប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេដោយផ្អែកលើកាឡូរីដែលបានទទួលទាន។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកតែបៃតងនិងខ្មៅកាហ្វេជាមួយការបន្ថែមក្រែមខ្លាញ់ 10% ។ ទឹកផ្លែឈើនិងសមាសធាតុផ្សំគួរតែត្រូវបានគេដកចេញពីរបបអាហារ។ ម៉ឺនុយភេសជ្ជៈត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើពិពិធកម្មជាមួយនឹងការតុបតែង។ ពួកគេមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ឧទាហរណ៏, ការលាបថ្នាំប៉ូវកំលាំងនៅក្នុងមែកធាងទឹកនោមផ្អែមបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយទៅនឹងការឆ្លងផ្សេងៗនិងជួយសម្រួលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ៖

1. ហែកឬកាត់ជាបំណែកធំ ៗ របកនៃកុកងឺមួយ
2. ចាក់ទឹករំពុះក្នុងបរិមាណ 150 - 200 មីលីលីត្រ
3. ទុកឱ្យវាឈរនៅក្រោមគំរបយ៉ាងហោចណាស់បីទៅប្រាំនាទី
4. ផ្អែមអាចត្រូវបានបន្ថែមប្រសិនបើចង់បាន។

នៅក្នុងរដូវកាលដែលផ្លែក្រូចនេះមិនមាននៅលើធ្នើហាងវានឹងមានប្រាជ្ញាក្នុងការស្តុកទុកនៅលើសំបកក្រូច។ វាត្រូវតែស្ងួតហួតហែងនិងកិនឱ្យម៉ត់ទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬកាហ្វេកិនភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំតែ។ សម្រាប់ការបម្រើមួយអ្នកត្រូវការម្សៅមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកជំងឺរហូតដល់ពាក់កណ្តាលគួរតែជាបន្លែស្រស់ចំហុយឬឆ្អិន។ ចានចំហៀងស្មុគស្មាញជាមួយសាច់ឬត្រីក៏ត្រូវបានរៀបចំពីពួកគេផងដែរ។ វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យញ៉ាំបន្លែក្នុងអាហារណាមួយ - ថ្ងៃស្អែកអាហារថ្ងៃត្រង់អាហារសម្រន់ពេលរសៀលឬអាហារពេលល្ងាច។

ក្នុងចំណោមបន្លែខាងក្រោមនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតៈ

• zucchini
• ប៉េងប៉ោះ
• ការបំផ្លាញ
• eggplant
• ខ្ទឹមស
• ស្ពៃគ្រប់ប្រភេទ
• ម្ទេសក្រអូបនិងផ្អែម
• សណ្តែកស្ងួតនិងស្រស់
• ខ្ទឹមបារាំង
• lentils ។

វាសមហេតុផលដើម្បីបន្ថែមគុណភាពរសជាតិនៃបន្លែជាមួយបៃតងដែលមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ បៃតងមានសុពលភាពគឺ៖

ពីចំណុចទាំងអស់ខាងលើគោលការណ៍នៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុងទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និង ២ អាចត្រូវបានសម្គាល់៖

• អាហារទាំងអស់ដែលមាន GI ទាបនិងរបបអាហារកាឡូរីទាប
• ពាក់កណ្តាលនៃចានត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបន្លែ
• មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃចាំបាច់រួមមានបន្លែផ្លែឈើធញ្ញជាតិនិងផលិតផលសត្វ។
• អាហារូបត្ថម្ភប្រភាគនៅក្នុងផ្នែកតូចៗ ៥ ទៅ ៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ
• បរិមាណអប្បបរមានៃសារធាតុរាវដែលបានទទួលទានពីពីរលីត្រ
• មិនរាប់បញ្ចូលជាតិអាល់កុល - ព្រោះវាអាចវិវត្តទៅជាជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះហើយថែមទាំងពន្យារពេលទៀតផង។

ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវច្បាប់នៃជម្រើសនៃផលិតផលនិងគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភនៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារអ្នកជំងឺគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមក្នុងកំរិតធម្មតានិងការពារខ្លួនពីការវិវត្តនៃផលវិបាកពីជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

វីដេអូនៅក្នុងអត្ថបទនេះនិយាយអំពីផ្លែល្ពៅធម្មជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃត្រសក់

ការរើសទឹកនោមផ្អែមមានប្រយោជន៍ណាស់។ វេជ្ជបណ្ឌិតដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាច្រើនមានគំនិតជាឯកច្ឆន្ទ។ ត្រសក់ត្រសក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលព្រងើយកណ្តើយចំពោះការញ៉ាំ។

អ្នកអាចញ៉ាំអាហារប្រៃដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមសូម្បីតែការពិតដែលថាសូម្បីតែរបបអាហារពិសេសដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកគេត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ នាងបានកត់ត្រានៅក្រោមលេខ ៩ ។ ដូច្នេះការបរិភោគត្រសក់ជ្រក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺល្អព្រោះពួកគេ៖

• គួរឱ្យកត់សម្គាល់នូវបន្ទុកនៅលើលំពែងខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យការងាររបស់វាកាន់តែសាមញ្ញ។
• ពួកគេធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា។
• ជួយក្នុងការជ្រើសរើសកំរិតដូសអាំងស៊ុយលីនត្រឹមត្រូវបំផុត
• កុំរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់,
• ជួយការពារបញ្ហាថ្លើម
• រួមចំណែកដល់ការដកប៉ូតាស្យូមលើសពីខ្លួនប្រាណ។

អាហារបែបនេះនៅក្នុងរបបអាហារគឺសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលជំងឺរបស់វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្រិតស្រាលឬមធ្យម។ ប្រសិនបើវាស្ថិតនៅក្នុងដំណាក់កាលធ្ងន់ធ្ងរបន្ទាប់មកអ្នកប្រាកដជាត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលរៀបចំផែនការរបបអាហារ។ ហាមឃាត់ដោយឯករាជ្យនូវផលិតផលនេះនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវហាមឃាត់។ ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម, មើមឆៃថាវត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តធម្មតាប៉ុន្តែស្ករ (បើបញ្ចូល) ត្រូវតែជំនួសដោយជាតិផ្អែម។

រុក្ខជាតិដែលមានជំងឺនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ដូច្នេះអ្នកដែលចូលចិត្តអំបិលអាចស្ងប់ស្ងាត់។ ផលិតផលនេះត្រូវបានកែច្នៃនិងបញ្ចេញចោលយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ផលិតផលបែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាការបន្ថែមទៅម្ហូបសំខាន់នៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ ពួកគេនឹងមិននាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់ទេប៉ុន្តែកុំបង្កកឱ្យពួកគេដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេ។

ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយទឹកជ្រលក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនដូចផ្លែឈើស្រស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំក្នុងបរិមាណគ្មានកំណត់ដូច្នេះប្រើវិធីនេះដើម្បីកាត់បន្ថយចំណង់អាហារនិងបំពេញភាពអត់ឃ្លាន។ បន្លែជ្រក់គឺជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានប្រសិនបើអ្នកដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃប៉េងប៉ោះ

ជាអកុសលត្រសក់និងប៉េងប៉ោះមិនអាចត្រូវបានគេបរិភោគតាមគោលការណ៍តែមួយទេ។ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានទេ? តើអាចបរិភោគប៉េងប៉ោះជ្រក់បានទេ? បន្លែនេះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគបានតែស្រស់ហើយបន្ទាប់មកក្នុងបរិមាណមានកំណត់។

តើប៉េងប៉ោះដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អាចមាននៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះដែរឬទេ? បាទ / ចាសប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិស្ករឬជាមួយស្ករនិងដោយគ្មានអំបិលច្រើន។ ក្នុងបរិមាណដែលបានយល់ព្រមដោយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកប៉េងប៉ោះនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដូចជា៖

• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍របស់អ្នក,
• ការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក
• ការពារការវិវត្តនៃការរលាកនិងគុណនៃបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួន,
• ស្គមឈាមដ៏អស្ចារ្យ
• ទប់ទល់នឹងការកកឈាមយ៉ាងខ្លាំង
• ល្អបំផុតសម្រាប់ការយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ចេញពីថ្លើម,
• ពួកគេអនុវត្តមិនទុកឱកាសសម្រាប់ការលេចឡើងនៃជម្ងឺមហារីកនៅក្នុងខ្លួនទេ។
• ពួកគេតស៊ូជាមួយនឹងរូបរាងនៃចំណង់អាហារខ្លាំង។
• លុបបំបាត់អារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លាននិងកាលបរិច្ឆេទតិត្ថិភាពយូរ។

ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នកជំងឺមិនអាចត្រូវបានអំបិលទេទោះបីជាវាមាននៅក្នុងសាឡាត់ក៏ដោយ។ ទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវតែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកមុនពេលទទួលទានក្នុងសមាមាត្រ 1: 3 ។

ប៉េងប៉ោះនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយទេប្រសិនបើអ្នកបរិភោគវាក្នុងចំនួនកំណត់។ ការពិតគឺថាប៉េងប៉ោះគឺជាបន្លែដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់អ្នកជំងឺទេ។ សំរបសំរួលរបបអាហារជាមួយគ្រូពេទ្យដើម្បីធ្វើអោយរាងកាយមានវីតាមីននិងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ដូច្នេះមិនមែនបន្លែទាំងអស់ដែលមានជំងឺលំពែងអាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់និងក្នុងទម្រង់សមុទ្រ។ ពិនិត្យលក្ខណៈសម្បត្តិនៃបន្លែនីមួយៗដោយឡែកដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពរបស់វា។

ប៉ុន្តែត្រូវចាំថាដើម្បីថែរក្សាសុខភាពអ្នកត្រូវដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អបើមិនដូច្នោះទេគ្មានផលិតផលណានឹងជួយឱ្យបាត់បង់ឱកាសដែលបាត់បង់។

ជាប្រពៃណីផលិតផលរុស្ស៊ីនៅក្នុងធនាគារ

អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ត្រូវបានសង្កេតឃើញដោយអ្នកជំនាញផ្នែក endocrinologist ដែលនឹងប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលត្រូវការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។ Pickle - អាហារសម្រន់បែបប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅរដូវរដូវរងា។ នៅទសវត្សរ៍ទី 90 វាពិបាកក្នុងការទិញបន្លែស្រស់ៗក្នុងរដូវរងារដូច្នេះចន្លោះប្រហោងលេចឡើងនៅលើតុ។ ត្រសក់ Pickled ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ដំឡូងហើយត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តនៃសាឡាត់ល្បី ៗ ជាច្រើន។

ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានប្រភេទទី ២ អំបិលផ្សេងៗត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងប៉ុន្តែក្នុងករណីទាំងអស់វាសមនឹងគោរពតាមច្បាប់នេះទេ។ យ៉ាងណាមិញបន្លែមួយមានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនសម្រាប់រាងកាយ។

នៅពេល salting ត្រសក់បាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិវិជ្ជមានមួយចំនួនរបស់វាប៉ុន្តែវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅតែមាននៅក្នុងបន្លែ:

• ភីភី ចូលរួមក្នុងដំណើរការកត់សុីនិងកាត់បន្ថយទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានដំណើរការធម្មតា។
• ក្រុមខ។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការមេតាប៉ូលីសកោសិកានិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសទាំងអស់។
• គវាទទួលខុសត្រូវចំពោះស្ថានភាពស្បែកសក់ក្រចកវាចាំបាច់សម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភរបស់កោសិកា។
• ស័ង្កសី ធ្វើនិយ័តកម្មដំណើរការទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយចូលរួមក្នុងអាហារូបត្ថម្ភនិងអុកស៊ីសែនរបស់កោសិកា។
• សូដ្យូម។ ដានចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

បន្ថែមពីសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនត្រសក់មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារជាតិ pectin និងជាតិសរសៃ។ ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុខងារធម្មតានៃសរីរាង្គទាំងអស់ត្រូវបានរំខានប៉ុន្តែជាមួយនឹងប្រភេទទី 2 ក្រពះដំបូងទទួលរង។ ហើយជាតិសរសៃនិងសារជាតិ pectin ជួយធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។

នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទី 2 អ្នកជំងឺលើសទម្ងន់ការហើមនៃចុងលេចឡើង។ ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលអ្នកអាចរួមបញ្ចូលត្រសក់ទម្ងន់ត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតា។

វាជួយឱ្យទារកដកអំបិលលើសនៅក្នុងសន្លាក់និងបន្ថយស្ថានភាពដោយការខូចទ្រង់ទ្រាយជើង។ ទឹកត្រសក់អំបិលយកប៉ូតាស្យូមលើសពីខ្លួនប្រាណរបស់អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានដាក់និងប៉ះពាល់ដល់សន្លាក់។

កាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានកើនឡើងដូច្នេះមានបន្ទុកធំនៅលើថ្លើម។ តម្រងធម្មជាតិនេះទទួលរងនូវការរំលោភបំពាននៅកន្លែងដំបូង។ ត្រសក់ Pickled គឺជាថ្នាំ hepatoprotector ធម្មជាតិ។ កោសិកាថ្លើមបង្កើតឡើងវិញហើយរាងកាយកាន់តែស៊ាំទៅនឹងផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិពុល។

ប៉ុន្តែមាន contraindications ក្នុងបរិមាណច្រើនដល់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ចាប់តាំងពីបន្លែមួយអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។ បន្លែអំបិលតិចតួចនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។

ច្បាប់អាហារូបត្ថម្ភ

បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់អ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមអាចរួមបញ្ចូលតែម្ទេសប៉ុន្តែកុំច្រលំផលិតផលដែលមានរសជាតិហឹរ។ នៅពេលប្រើទឹកខ្មេះក្នុងបរិមាណច្រើនផលិតផលមានរយៈពេលយូរក្នុងរដូវរងាប៉ុន្តែអ្នកជំងឺទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវា។

អ្នកជំងឺត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រសក់ pickled មិនលើសពី ២០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

នៅពេលញ៉ាំបន្លែត្រូវបានផ្សំបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយការ៉ុតឆ្អិននិងប៊ីចេង។ នៅពេលប្រើនៅក្នុងសាឡាត់ការបន្ថែមអំបិលនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់មិនត្រូវបានទាមទារទេ។

ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរៀបចំការបញ្ចេញទឹករំអិលសម្រាប់រាងកាយ។ នៅថ្ងៃតមអាហារអ្នកជំងឺមិនគួរបរិភោគបន្លែដែលមានជាតិប្រៃទេមានតែអាហារស្រស់ប៉ុណ្ណោះដែលសមរម្យ។ ក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកវាមានតំលៃសម្រាកឱ្យបានច្រើននិងកាត់បន្ថយសកម្មភាពរាងកាយណាមួយ។

អាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានបែងចែកជាចំណែកតូចៗ។ អាហារ 5-6 ត្រូវបានត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃ។ Pickles ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផ្នែកអាហារថ្ងៃត្រង់។ ថ្ងៃផុតកំណត់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅពេលល្ងាចគឺមានរហូតដល់ 16–00 ។ អំបិលក្នុងបន្លែមានសមត្ថភាពរក្សាទឹកនិងបានញ៉ាំត្រសក់នៅពេលយប់អ្នកជំងឺហើមពេលព្រឹក។

សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២, ខ្ទះស្រស់ដែលមិនបានឈរនៅលើធ្នើអស់រយៈពេលជាង ៦ ខែគឺសមរម្យ។ អ្នកមិនគួរទិញបន្លែកំប៉ុងនៅក្នុងហាងទេ។ សមាសភាពនៃ marinade គឺតែងតែមានអំបិលទឹកខ្មះនិងស្ករច្រើន។

បន្លែត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងងងឹតនៅសីតុណ្ហភាពពី +1 ដល់ +12 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីបើកពាងយើងបិទគំរប capron ដោយនៅសល់បន្លែដែលវាត្រូវបានសម្អាតនៅក្នុងទូទឹកកក។ ត្រសក់អំបិលគឺល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលរៀបចំនិងរក្សាទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

រូបមន្តមានដូចខាងក្រោម៖

លាងសមាតនិងស្ងួតត្រសក់មធ្យម ៣-៤ ជាមួយកន្សែងក្រដាស។ កាត់បន្លែចូលទៅក្នុងចំណិតវែងហើយចាក់ចូលក្នុងថង់ស្អាត។ បន្ថែមមើមត្រឡាច ៣ ដើមខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹមស្លឹកស្លឹក currant ចំនួន ៤ ម្ទេសអំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយទៅត្រសក់។ ចងកញ្ចប់ហើយអ្រងួនដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំមានទំនាក់ទំនងជាមួយចំណិតបន្លែទាំងអស់។ ដាក់កាបូបដែលបានបញ្ចប់ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៣ ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីនេះត្រសក់ត្រូវបានបម្រើនៅតុ។

ចងចាំនិងពន្យារអាយុជីវិត

នៅពេលទទួលទានត្រសក់អ្នកជម្ងឺធ្វើតាមច្បាប់៖

1. ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងទេសមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតិអោយប្រើជាមួយចំណីអាហារដែលអាចរំលាយបានធ្ងន់ឡើយ។ កុំបរិភោគបន្លែផ្សំជាមួយផ្សិតនិងគ្រាប់។ ផលិតផល assimilation ធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាហើយក្នុងទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូច។
2. អ្នកមិនអាចញ៉ាំត្រសក់ជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោបានទេនេះនឹងនាំឱ្យមានការបែកបាក់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។
3. ត្រសក់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាកសិករឬមកពីការធ្វើកសិកម្មផ្ទាល់ខ្លួន។ ផលិតផលដែលមានបរិមាណនីត្រាតច្រើនត្រូវបានទិញនៅលើទីផ្សារ។ វាពិបាកក្នុងការកំណត់បន្លែដែលមានមេរោគពីធម្មតាដោយខ្លួនឯង។
4. អ្នកអាចផ្សំគ្រឿងទេសជាមួយបន្លែឆ្អិនឬស្រស់ៗដូចជាស្ពៃក្តោបស្ពៃការ៉ុត។
5. ប្រសិនបើត្រសក់ឈរនៅក្នុងធុងអស់រយៈពេលជាងមួយឆ្នាំបន្ទាប់មកវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការមិនបរិភោគផលិតផល។

ផ្លែល្ពៅវ័យក្មេងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានសុវត្ថិភាពហើយក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រើផលិតផលត្រូវតែធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតាហើយមិនលើសពី 200 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តហួសប្រមាណចំពោះគ្រឿងទេសអាចប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ស្ថានភាពរបស់អ្នកជំងឺ។ តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចបរិភោគល្ពៅក្នុងករណីនីមួយៗបានដែរឬទេអ្នកជំនាញខាង endocrinologist នឹងបញ្ជាក់បន្ទាប់ពីពិនិត្យអ្នកជំងឺ។

អាហារបំប៉ននិងរបបអាហារ - តើខ្ញុំអាចញ៉ាំផ្លែល្ពៅសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំត្រសក់សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទេ? - អាហារូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារ

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលអ្នកជំងឺនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូររបបអាហារនិងទំលាប់ញ៉ាំរបស់គាត់អោយបានច្រើន។ អាហារនិងចានរាប់សិបប្រភេទត្រូវបានហាមឃាត់ភ្លាមៗ។ ម៉ឺនុយដែលត្រូវគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេសខាង endocrinologist ដែលអ្នកនឹងត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកឯកទេសមិនតែងតែអាចគូររូបផលិតផលទាំងអស់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំនោះទេដូច្នេះអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមតែងតែមានសំណួរថាតើពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំចានជាក់លាក់ឬអត់។

ត្រសក់ជ្រក់និងជ្រក់មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានបន្លែដែលមានសុខភាពល្អសម្បូរវីតាមីននិងសារធាតុដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងទេសត្រូវបានហាមឃាត់ជាញឹកញាប់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជំងឺត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺប្រភេទទី ២ ។ ដូច្នេះការយល់ច្រឡំផ្សេងៗគ្នាច្រើនតែកើតឡើងថាតើផ្លែល្ពៅអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ នោះហើយជាអ្វីដែលយើងនឹងនិយាយនៅថ្ងៃនេះហើយក៏ស្វែងយល់ផងដែរថាហេតុអ្វីបានជាបន្លែឆ្ងាញ់ទាំងនេះមានប្រយោជន៍ច្រើន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃត្រសក់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស

ដំបូងបង្អស់វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាត្រសក់មានទឹក ៩៦ ភាគរយហើយបន្លែមានជាតិអំបិលក៏មិនមានអ្វីប្លែកដែរ។ ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺវត្តមាននៃសារធាតុគ្រប់ប្រភេទដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ទាំងនេះរួមមានៈ

• វីតាមីន B
• វីតាមីនភី
• វីតាមីនសេ
• សូដ្យូម
• ស័ង្កសី
• ផូស្វ័រ
• carotene
• ដែកនិងអ្នកដទៃ។

ដោយឡែកពីគ្នាការនិយាយគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងពីខ្លឹមសារនៃសារជាតិ pectins និងជាតិសរសៃ។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជារឿយៗទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀនគ្រប់ប្រភេទហើយសារធាតុទាំងនេះជួយឱ្យមានស្ថេរភាពមុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារ។

លើសពីនេះទៀតសារជាតិ pectins និងជាតិសរសៃរួមចំណែកដល់ការកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលលើស។

ត្រសក់ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងករណីហើមក៏ដូចជាប្រសិនបើអ្នកជំងឺលើសទម្ងន់។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបរិភោគបន្លែទាំងនេះនៅពេលសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមានទឹក ៩៦% ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅទីនេះព្រោះត្រសក់អាចបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិច។ ដូច្នេះចំនួនរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានកំណត់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទោះបីជាការពិតនេះបន្លែនៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះទៀតត្រសក់នឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រមូលផ្តុំអំបិលក្នុងសន្លាក់និងជាមួយនឹងជើងទឹកនោមផ្អែម។ គុណប្រយោជន៍សំខាន់មួយទៀតរបស់ផ្លែល្ពៅគឺសមត្ថភាពក្នុងការដកបរិមាណប៉ូតាស្យូមដែលលើសដែលច្រើនតែប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួន។

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមបន្ទុកដ៏ធំមួយធ្លាក់លើថ្លើមដែលត្រូវទប់ទល់នឹងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេកនៅក្នុងឈាម។ ថ្លើមគឺជាតម្រងធម្មជាតិនៅក្នុងខ្លួនដែលជាផ្នែកមួយនៃអារម្មណ៍ដែលរំខានដល់រាងកាយ។ ក្នុងករណីនេះគុណប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ពៅសម្រាប់មនុស្សក៏គួរកត់សំគាល់ផងដែរ។ បន្លែនេះគឺជារុក្ខជាតិព្យាបាលជំងឺថ្លើមធម្មជាតិ។ វាស្តាររាងកាយឡើងវិញនិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែធន់នឹងបញ្ហាគ្រប់ប្រភេទ។

វិធីចំអិនបបរមីមីសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម

របៀបញ៉ាំត្រសក់

ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងការប្រើប្រាស់ត្រសក់ដែលបានជ្រើសរើសនិងជ្រក់មិនមានអ្វីដែលត្រូវព្រួយបារម្ភនោះទេ។ អ្នកអាចប្រើវាទាំងជំងឺទីមួយនិងប្រភេទទី ២ ។ មិនដូចបន្លែស្រស់ត្រសក់ស្រស់និងត្រសក់មានផលប្រយោជន៏បន្ថែមជាពិសេស៖

1. ការសម្របសម្រួលនិងភាពធម្មតានៃមុខងារលំពែង។
2. ស្ថេរភាពនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងខ្លួន។

សូមកត់សម្គាល់ថាល្ពៅអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ។ លើសពីនេះទៀតថ្ងៃតមអាហារគួរតែត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងអំឡុងពេលដែលមានតែបន្លែស្រស់ប៉ុណ្ណោះដែលគួរទទួលទាន។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃត្រសក់នៅគ្រាបែបនេះគឺពីរគីឡូក្រាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅថ្ងៃដែលមិនមានបន្ទុកអ្វីទាំងអស់គួរតែត្រូវជៀសវាង។

ប៉ុន្តែអ្នកជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមមិនអាចបរិភោគត្រសក់ជ្រក់និងជ្រក់គ្រប់ប្រភេទបានទេ។ ដំបូងសំណួរគឺរូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំ។ប្រសិនបើស្ករត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវាវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានបន្លែបែបនេះទេ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីជំនួសស្ករនៅក្នុងរូបមន្ត marinade ជាមួយ sorbitol ។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវញ៉ាំ ៥-៦ ដងក្នុងមួយថ្ងៃហើយអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យបន្ថែមត្រសក់អំបិលឬជ្រក់ចូលក្នុងអាហារ។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលរងពីជម្ងឺនេះគឺត្រូវបរិភោគបន្លែដែលមានជាតិប្រៃឬបន្លែថ្មីៗ។ គ្រឿងទេសបែបនេះត្រូវតែរក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ដោយគ្មានការចូលប្រើពន្លឺ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរក្សាទុកត្រសក់រយៈពេលយូរវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកឬត្រជាក់។ អ្នកអាចញ៉ាំបន្លែជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ស្ពៃក្តោប។

មានច្បាប់មួយចំនួនសម្រាប់ការបរិភោគត្រសក់។ ឧទាហរណ៍ជៀសវាងការបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាហារធ្ងន់ ៗ ។ នេះអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងខ្លួន។ ជាពិសេសត្រសក់មិនគួរបរិភោគជាមួយផ្សិតឡើយ។ ការប្រើប្រាស់ផ្សិតជាទូទៅត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានកម្រិតក្នុងករណីមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមហើយការរួមបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀតអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយសារតែប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកជំងឺត្រូវបានចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។

ចំពោះកំរិតប្រើបន្លែក៏មានអនុសាសន៍ផងដែរ។ អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំត្រសក់មធ្យម ២-៣ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ហើយអ្នកមិនគួរញ៉ាំវាក្នុងពេលតែមួយទេ។ ដោយសារអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវការញ៉ាំរហូតដល់ 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការចែកចាយចំណែកប្រចាំថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ញ៉ាំម្តងក្នុងពេលអាហារទី ១ ទី ៣ និងទី ៥ ។ ច្បាប់នេះមិនត្រឹមតែអនុវត្តចំពោះត្រសក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្លែជាច្រើនទៀតដែលអាចបរិភោគស្រស់ឬប្រៃដោយទឹកនោមផ្អែម។

តើមានគ្រោះថ្នាក់ណាមួយពីផ្លែល្ពៅទេ

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នវិទ្យាសាស្រ្តមិនទាន់អាចរកឃើញនូវផលប៉ះពាល់ណាមួយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីផ្លែល្ពៅ។ ការព្រមានតែមួយគត់ដែលគួរត្រូវបានកត់សម្គាល់ក្នុងករណីនេះគឺកំរិតនៃផលិតផល។ យើងបានលើកឡើងរួចមកហើយថាបន្លែទាំងនេះអាចជួយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្តិចនិងឆាប់ៗនេះ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះគឺជាវត្ថុតែមួយគត់ដែលអាចចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យកម្រិតជាតិស្ករកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់វាចាំបាច់ត្រូវញ៉ាំផលិតផលដែលមានបរិមាណច្រើន។ ជាការពិតណាស់វាមិនទំនងទេដែលអ្នកនឹងញ៉ាំពាងទាំងមូលក្នុងពេលតែមួយប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវតាមដានផ្នែក។ មិនមានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេទៀតទេ។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រនៃ pickles, បន្ទាប់មកត្រសក់គឺជាផលិតផលលេខ 1. ជាអកុសលអ្នកនឹងត្រូវភ្លេចអំពីបន្លែមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ ដំបូងបង្អស់ពីព្រោះប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទំរង់ណាមួយមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ហេតុដូច្នេះហើយអ្នកដែលមានជំងឺធាត់វាពិតជាមិនសមនឹងទទួលទានវាទេ។ ករណីលើកលែងមួយមានតែទឹកប៉េងប៉ោះទេទោះយ៉ាងណាអ្នកក៏ត្រូវផឹកវាផ្តាច់មុខក្នុងទម្រង់ពនរ។ សមាមាត្រនៃទឹកជាមួយទឹកគឺ ១: ៣ ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យប៉េងប៉ោះអំបិលឬទឹកប៉េងប៉ោះ។

សូមចាំថាជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមអ្នកអាចញ៉ាំអាហារបានច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែទាំងអស់គឺល្អដែលល្មម។ Pickles មិនត្រឹមតែមិនត្រូវបានហាមឃាត់ចំពោះជំងឺនេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកឯកទេសផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមច្បាប់ជាក់លាក់បន្ទាប់មកទំនងជាអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើប្រាស់ឯករាជ្យនៃផលិតផលណាមួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ថាតើចំនួនប៉ុន្មានដែលអាចបរិភោគបានត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ អ្នកឯកទេសនឹងសិក្សាពីលទ្ធផលនៃការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងណែនាំអ្នកអំពីបរិមាណបន្លែប្រចាំថ្ងៃនិងរបៀបរៀបចំវា (ឧទាហរណ៍ក្នុងទំរង់សុទ្ធរបស់វាជាទម្រង់សាឡាត់ការរួមផ្សំជាមួយផលិតផលផ្សេងទៀត) ។

មើលវីដេអូ: អតថបរយជននផលករចថលង ជយរកសសមពធឈម បងករជងបដង - CamTV (ខែវិច្ឆិកា 2024).