ម្សៅពោតគ្មានជាតិស្ករ៖ គុណប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់ដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២

• តើម្សៅពោតមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
• របៀបបំពេញប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សិស្សសាលា
• របបអាហារធញ្ញជាតិ

ពួកវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលការវេចខ្ចប់មុនពេលទិញដើម្បីប្រាកដថាធញ្ញជាតិមិនមានជាតិស្ករឬជាតិផ្អែមច្រើន។ ម្សៅជាមួយកន្ទក់នឹងបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យរសជាតិហាក់ដូចជាមិនស្រស់ថ្លាវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបន្ថែមផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ដល់ពួកគេ។

Oatmeal

ចម្អិនវាក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ ១ ភាគរយ (ដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់ក្នុងការបម្រើ) ។ បន្ថែមចេកឬផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដើម្បីបង្វែរប្រេងអូតាម៉ីលទៅជាអាហារឆ្ងាញ់និងមានថាមពល។ Oatmeal គឺជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកផ្សំការបណ្តុះបណ្តាលជាមួយរបបអាហារធញ្ញជាតិ។ ញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយចាននិងចេក ១ ដង ៩០ នាទីមុនពេលហាត់ប្រាណ។

តើផ្កាពោតធ្វើយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ចង់រៀនពីរបៀបផលិតផ្កាពោតយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីផលិតកម្មដែលបានផលិតនៅខាងក្រោម។

1. អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលមិនអាស្រ័យលើខ្លួនវាទេប៉ុន្តែពឹងផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីវិធីដើម្បីបាចម្សៅដែលមានសុខភាពល្អតាមរយៈរូបរាងចុងក្រោយរបស់ពួកគេនិងដើម្បីកំណត់ថាតើពួកគេត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
2. ការកែច្នៃដែលអាចទុកចិត្តបាននិងមានសុវត្ថិភាពនឹងបង្ហាញអ្នកនូវបច្ចេកវិទ្យាដឹកសម្រាប់ការរៀបចំធញ្ញជាតិ។
3. ទីមួយពោតត្រូវបានប្រមូលផល។ ធញ្ញជាតិត្រូវបានបំបែកចេញពីពស់វែក។
4. ស្នូលនិងអង្កាមត្រូវបានយកចេញពីធញ្ញជាតិសែលស្តើងមួយនៅសល់។ ដំណើរការត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃ។ បន្ទាប់មកធញ្ញជាតិត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយបញ្ជូនទៅឧបករណ៍បញ្ជូន។
5. នៅលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មធញ្ញជាតិចម្រាញ់គឺជាដីធញ្ញជាតិ។
6. បន្ទាប់មកស្ករនិងទឹកសុីរ៉ូត្រូវបានបន្ថែមទៅវត្ថុធាតុដើម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយជាមួយអំបិលនិងទឹក។
7. នៅក្នុងចានធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយមួយលាយសមាសធាតុទាំងអស់។ ម៉ាស់ homogeneous ត្រូវបានបញ្ជូនទៅឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ។
8. បន្ទាប់មកការព្យាបាលដោយចំហាយទឹក។ ធញ្ញជាតិដែលទទួលបានទាំងអស់នៅជាប់គ្នាហើយប្រែជាពណ៌មាស។
9. បនា្ទាប់មកផ្លុំលទ្ធផលត្រូវបានបញ្ជូននៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ conveyor ។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកដូច្នេះធញ្ញជាតិមិនមានដុំស្ងួតទេ។ រូបរាងនាពេលអនាគតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។
10. បនាប់មកស្ងួតអណ្ណូងទាំងអស់ហើយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
11. ល័ក្ខខ័ណ្ឌគឺជាជំហានបន្ទាប់ក្នុងការធ្វើឱ្យផលិតផលមានភាពជាប់លាប់។
12. បន្ទាប់ភាគល្អិតត្រូវបានកំទេចនិងរុញភ្ជាប់ផ្តល់រូបរាងចុងក្រោយ។
13. ជំហានចុងក្រោយគឺអាំងនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព ៣៣០ ដឺក្រេ។

បច្ចេកវិទ្យាទំនើបអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតរូបសណ្ឋាននៃរាងផ្សេងៗប៉ុន្តែដំណើរការនេះគឺសាមញ្ញជាង។ ឧបករណ៍ថ្មីអនុវត្តមុខងារនៃការហួតនៅពេលម្សៅកំទេចត្រូវបានឆ្លងកាត់ភ្លាមៗ។ មានដំណើរការចាប់ផ្តើមពីចំណុចទី ៥ ។

ប្រសិនបើ flakes មុនត្រូវបានលក់ដោយគ្មានការបន្ថែមឥឡូវនេះពួកគេមានទាំងវីតាមីននិងកាវ។ នេះមិនមានន័យថាគ្រឿងផ្សំគ្រោះថ្នាក់ទេផ្ទុយទៅវិញអត្ថប្រយោជន៍នៃសារធាតុរ៉ែបន្ថែម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានសម្គាល់ - ពួកគេផ្ទុកជាតិស្ករនិងរសជាតិច្រើនដែលរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។

តើផ្កាពោតមានជាតិ gluten ទេ?

តាមក្បួនមួយម្សៅពោតដោយគ្មានការបន្ថែមម្សៅ gluten និងម្សៅទឹកដោះគោមិនគួរមានក៏ដូចជាប្រេងដូង។ ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនបន្ថែមវាដើម្បីជំនួសខ្លាញ់សត្វនិងកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយនឹងតម្លៃថោកជាង - បន្លែមានតែក្រោមវិធីសាស្ត្រសិប្បនិម្មិតដែលទទួលបាន។ សូមចងចាំថានៅក្នុង flakes buckwheat មិនមានសារធាតុបន្ថែមបែបនេះទេហើយថាតើមានជាតិស្អិតនៅក្នុងម្សៅពោត - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីសួរអ្នកផលិត។ សុីរ៉ូនិងកាវអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមហើយបើគ្មានប្រេងវាមិនមានតម្លៃទេ។

ដោយសារ flakes ខ្លួនឯងគឺជាផលិតផលដែលមានតំលៃថោកពួកគេអាចមានប្រហាក់ប្រហែលស្រដៀងនឹងប្រេងដែលមានតំលៃថ្លៃ។ ប្រុងប្រយ័ត្ននិងរៀនសមាសភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំម្សៅពោតនៅពេលសម្រកទម្ងន់?

ដើម្បីយល់ពីរបៀបញ៉ាំម្សៅពោតពេលកំពុងសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវដឹង - នេះគឺ sucrose និងគ្លុយកូសដែលកកកុញ។ ដូច្នោះហើយអ្នកអាចផ្សំផលិតផលតែជាមួយវត្ថុរាវរបបអាហារ - kefir និងទឹកដោះគោ។ ល្អប្រសើរជាងមុនដំបូងបើមិនដូច្នោះទេភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់នឹងកើនឡើង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកគួរតែបង្កើតរបបអាហារត្រឹមត្រូវ - ដើរឱ្យកាន់តែសកម្មបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំធញ្ញជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ធ្វើការឬមិនមានពេលលេងកីឡាពេលព្រឹកសូមញ៉ាំធញ្ញជាតិនៅម៉ោង ៥ ល្ងាចប្រសិនបើអាច (ទោះបីជាអ្នកនៅកន្លែងធ្វើការក៏ដោយ) ។ ធ្វើលំហាត់ប្រាណនៅពេលល្ងាច។ យល់ថា flakes ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានបញ្ជូនទៅកីឡាឬដើរហាត់ប្រាណជាមួយកុមារទេនោះវានឹងគ្មានន័យអ្វីទេ។ នេះមិនមែនជា marshmallows ដែលទំពាលើស៊េរីរបស់ពួកគេនោះទេប៉ុន្តែជាផលិតផលពេញលេញជាមួយនឹងបញ្ជីខ្លាញ់ខ្ពស់។

ប្រសិនបើគ្មានវិធីដើម្បីទុកពេលវេលាសម្រាប់កីឡាទេកុំបរិភោគធញ្ញជាតិឬជំនួសអាហារសម្រន់ដោយធញ្ញជាតិស្ងួតដោយគ្មានបន្ថែម។ នៅកន្លែងធ្វើការពួកគេនឹងទៅត្រឹមត្រូវ - ហើយពួកគេនឹងបំបាត់ភាពអត់ឃ្លាន (មិនយូរទេ) ហើយពួកគេនឹងធ្វើឱ្យខួរក្បាលសកម្ម។

ម្សៅពោត Bju

ដោយមិនគិតពី kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្សៅត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។

• ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងម្សៅ "ស្អាត" កាន់កាប់ 7 ក្រាម,
• ខ្លាញ់មាន ២,៥ ក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាតយកទាំងអស់ ៨៣.៥ ក្រាម។

ពេលខ្លះជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិស្ករ BJU ម្សៅពោតអាចផ្លាស់ប្តូរបាន - ហើយខ្លាញ់កាន់តែច្រើនភាគរយខ្ពស់នៃកាបូអ៊ីដ្រាត។

តើពោតអាចមាននៅអាយុប៉ុន្មាន?

ឪពុកម្តាយក្នុងវ័យកុមារភាពបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវដំបងពោតនៅក្នុងប្រអប់មួយដូច្នេះផ្អែមនិងក្រអូប។ ឥឡូវនេះយើងផ្តល់ឱ្យកុមារនូវធញ្ញជាតិព្រោះពោត។ ប៉ុន្តែតើសមាសធាតុនៃបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃវត្ថុធាតុដើមបច្ចុប្បន្នមានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ? តើទារកអាចញ៉ាំផ្កាពោតនៅអាយុប៉ុន្មាន?

មនុស្សជាច្រើនគិតថាកុមារដែលមានអាយុពី ១-២ ឆ្នាំអាចត្រូវបានផ្តល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមតិនេះមិនតែងតែជាការពិតទេ - មិនមែនកុមារទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អទេមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទេហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែចូលចិត្តផលិតផលនេះទេ។ នរណាម្នាក់ប្រហែលជាគ្រាន់តែឈឺ។ ឪពុកម្តាយកំពុងណែនាំរួចហើយនៅទីនេះ។ ប៉ុន្តែយោងទៅតាមអង្គការសុខភាពពិភពលោកផលិតផលបែបនេះដែលមានប្រភេទនៃអាហារពេលព្រឹករហ័ស (ការរៀបចំ) អាហារស្ងួតវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការពន្យារពេលរហូតដល់ 3 ឆ្នាំ។ នៅអាយុនេះទារកមានបំពង់រំលាយអាហារបង្កើតបានជាប្រព័ន្ធឈាមរត់និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្ដាល។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំធញ្ញជាតិពេលព្រឹកបានទេ?

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកម្សៅពោតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាធញ្ញជាតិ។ ពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ។ ពួកគេមិនសមស្របជាអាហារប្រចាំថ្ងៃទេប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់ពេញមួយថ្ងៃ។ ក្នុងនាមជាអាហារសម្រន់ពួកគេមានលក្ខណៈសមរម្យប៉ុន្តែអ្នកគួរតែដឹងអំពីផលវិបាកដែលអាចកើតឡើង៖

1. នៅលើពោះទទេវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើធញ្ញជាតិបន្ទាប់ពីផឹកតែក្តៅឬកែវទឹក។ ដូច្នេះពួកគេមិនធ្វើឱ្យរលាកពោះវៀនទេកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ភ្នាសរំអិល។
2. ពួកគេអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - ពួកគេរុំព័ទ្ធក្រពះឆ្អែតរាងកាយដោយបន្ទុកថាមពល។ នៅពេលស្ងួតពួកគេមិនចង់បានទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យរលាកជញ្ជាំងនៃក្រពះ។ ក្នុងករណីដ៏អាក្រក់បំផុតរាងកាយបដិសេធផលិតផលដែលមិនអាចកែច្នៃបានហើយការឆ្លុះបញ្ចាំងហ្គេសកើតឡើង។
3. មនុស្សពេញវ័យជ្រើសរើសធញ្ញជាតិសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប្រសើរជាងធញ្ញជាតិក្រាស់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ អាហារជាច្រើនប្រភេទអាចនៅជាមួយផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើនិងគ្រឿងបន្ថែមផ្សេងៗ។

គ្រឿងផ្សំកាន់តែច្រើននៅក្នុងចាននោះល្អជាងត្រូវបានស្រូបយកបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ ពួកវាអាចត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយភេសជ្ជៈណាដែលមិនមានឧស្ម័ន - ការកើនឡើងនៃសូចនាករឧស្ម័នអាចនាំឱ្យដំណើរការមិនល្អនៃផលិតផល។ ហើយចាប់តាំងពីពួកគេចូលក្នុងក្រពះមុនទឹកក្រពះមិនទាំងស្រុងទេប៉ុន្តែមានតែផ្នែកខ្លះប៉ុណ្ណោះបំបែកវាចុះ។

វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការលាយម្សៅខេហ្វៀរដែលជាអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងស្រាល។ វាជាដួងចិត្តនិងហ៊ានហើយការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលបែបនេះគឺសមរម្យដើម្បីដាក់ស្នើមុនពេលចូលគេងដោយមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់តួលេខ។ ប៉ុន្តែគួរចងចាំថានៅក្នុងម្សៅសូកូឡាខ្លះមានជាតិស្ករច្រើនពេក - នេះរួមចំណែកដល់ការផលិតអាំងស៊ុយលីន។នេះនាំឱ្យមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានសូម្បីតែមនុស្សម្នាក់ពេញ។

ម្សៅពោតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

តើស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចធ្វើនំផ្កាពោតបានទេ? ហើយហេតុអ្វីមិន - ប្រសិនបើមានការព្រួយបារម្ភអ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងប្រអប់វែង។ រាងកាយមានផ្ទៃពោះសូមហៅវាថាមានតម្រូវការវីតាមីនអាស៊ីតរ៉ែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះស្ត្រីម្នាក់អាចញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយនំប័ររសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ល។ Flakes សម្រាប់នាងនឹងក្លាយជាអ្វីមួយ "អូអ្វីដែលថ្មី" ចាប់តាំងពីផ្ការសជាតិមិនត្រូវបានគេចូលចិត្តទៅនឹងអាហារធម្មតា។ លើសពីនេះទៀតមានឱកាសកែបញ្ហាក្រពះហើយពួកគេស្ថិតក្នុងត្រីមាសទី ២ នៃម្នាក់ៗ។

ពួកគេមិនបំពេញការងារតាមល័ក្ខខ័ណ្ឌចុងក្រោយទេពួកគេកម្រនឹងទៅកន្លែងណានៅម៉ោង ៧ ព្រឹកពួកគេអនុវត្តមិនរត់នៅផ្ទះទេ។ គ្មានកីឡា។ ចាប់ពី 36 សប្តាហ៍ flakes គួរតែត្រូវបានគេដកចេញ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យស្ត្រីនូវខ្លាញ់កុមារនឹងទទួលពួកគេហើយចាប់ពីសប្តាហ៍ទី 37 គាត់នឹងទទួលបាន 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃតែក្នុងម៉ាសប៉ុណ្ណោះមិនមានកន្លែងណាផ្សេងទៀតទេ - គាត់បានបង្កើត។ រយៈពេល ៣ សប្តាហ៍ស្ត្រីម្នាក់គំរាមនឹងផ្តល់កំណើតដល់ទារកដែលមានទំងន់មិនពី ៣-៣,៤ គីឡូក្រាមប៉ុន្តែ ៥០០-៧០០ ក្រាមទៀត។ តើអ្នកចង់ព្យាយាមបង្កើតកំណត់ត្រានិងរុញឪឡឹកឆ្លងកាត់ខ្លួនអ្នកទេ?

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យបង្ហាញជំនាញនិងកំណត់អាហារូបត្ថម្ភដល់អប្បបរមា - មានតែអាហារចំហុយនិងអាហារគ្មានជាតិគីមីប៉ុណ្ណោះ។ វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្រាលកូនហើយទារកនឹងឡើងទម្ងន់ 1,5 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលមួយខែដំបូង។

ម្សៅពោតបំបៅដោះ

ផ្កាពោតក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមិនត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចទេផ្ទុយទៅវិញវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀនរបស់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ ពួកគេអាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងធ្វើឱ្យសាច់ដុំបេះដូងដំណើរការធម្មតា។ សមាសធាតុមានសារធាតុរ៉ែនិងអាស៊ីតសរីរាង្គដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់មុខងាររំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតម្សៅពោតនៅក្នុងសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលគឺអាចកាត់បន្ថយសម្ពាធនិងសម្អាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមបាន។ វាមិនបង្កឱ្យមានតិកម្មទំនាស់និងមិនមែនជាអាឡែរហ្សីដែលកើនឡើង។

រួមគ្នាជាមួយទឹកដោះគោទារកដឹងពីរសជាតិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលហើយវានឹងងាយស្រួលសម្រាប់គាត់ក្នុងការទទួលយករសជាតិនៃអាហារបំពេញបន្ថែមពីបបរពោត។ តាមក្បួនមួយតាមរយៈទឹកដោះរបស់ម្តាយទារកទទួលបានសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៃសារធាតុពួកគេត្រូវបានស្រូបយកតាមរយៈអង់ស៊ីមបំបៅ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតដានពោតនៃផលិតផលអាចត្រូវបានបំបែកសូម្បីតែដោយប្រព័ន្ធមិនល្អឥតខ្ចោះនៃបំពង់រំលាយអាហាររបស់ទារកទើបនឹងកើត។

សំខាន់! គ្លុយកូសគ្មានជាតិគ្លុយកូសនិងស្លាកស្នាមរបស់វាមិនគួរមាននៅក្នុងហ្វ្លុយ។ បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្អាតពីចំណុចនៃការផលិតហើយអាចត្រូវបានប្រើដោយម៉ាក់។

តើម្សៅពោតអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកលំពែងដែរឬទេ?

តោះមើលអ្វីដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិដែលមិនអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យលំពែង? បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួចកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធនៅតែមាននៅក្នុងពួកគេបន្ទាប់មកស្ករត្រូវបានដាក់នៅទីនោះជួនកាល icing ។ ជាលទ្ធផលយើងមានស្ករ 8-10 ស្លាបព្រាដែលជាជាតិខ្លាញ់តិចតួច។ ជាការពិតយោងទៅតាម BJU សមាសធាតុខ្លាញ់មានតិចបំផុតហើយប្រូតេអ៊ីនក៏មានវត្តមានតិចតួចដែរដោយសារតែពោតខ្លួនឯង។ តើវាអាចជាម្សៅពោតជាមួយជំងឺរលាកលំពែង - ទេមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ក្នុងករណីមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការដកពួកគេចេញហើយក្នុងករណីមានការធូរស្បើយស្រួចស្រាវដើម្បីបំភ្លេចចោលទាំងស្រុង។

ម្សៅពោតសម្រាប់ទឹកនោមផ្អែម - តើវាមានគ្រោះថ្នាក់ទេ?

ម្សៅពោតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ និងប្រភេទទី ២ មិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេប្រសិនបើពួកគេមិនមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។ បើមិនដូច្នោះទេវាមានប្រយោជន៍ណាស់ព្រោះពួកគេផលិតអាំងស៊ុយលីន។ ប្រសិនបើធញ្ញជាតិនៅជាមួយ icing បន្ទាប់មកវានឹងមានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងឈាមប៉ុន្តែអាំងស៊ុយលីននឹងស៊ូទ្រាំ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាអាស្រ័យទៅលើចំនួនដែលអ្នកបានញ៉ាំ។ វាមិនប្រសើរទេដែលមិនប្រថុយវាហើយជួនកាលធ្វើតែឬ kefir ។ ចំពោះអ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ នេះពិតជាការរកឃើញព្រោះផលិតផលខ្លួនវាបង្កើនជាតិស្ករប៉ុន្តែជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងការលើស។

ដំបៅពោតដំបៅ

មនុស្សជាច្រើនសរសើរសមាសភាពនៃសត្វព្រុយដោយនិយាយថាវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺក្រពះពោះវៀន។ ពួកគេនិយាយថាពួកគេត្រូវបានគេប្រៀបធៀបជាមួយនំកែកឃឺគឺមានសុវត្ថិភាពដូចគ្នានិងស្ទើរតែគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ។ ម្សៅពោតជាមួយជំងឺរលាកក្រពះអាចបណ្តាលឱ្យមានការធូរស្បើយឡើងវិញហើយជាមួយនឹងការបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ។ ក្រឡេកមើលការវេចខ្ចប់ដែលវានិយាយ - អាចមានដាននៃជាតិស្អិត។ទាំងនេះមិនមែនជាស្លាកស្នាមមិនមែនជាបំណែកនៃវត្ថុធាតុដើមដែលបុកដោយចៃដន្យទេហើយអ្នកផលិតបានធានាសុវត្ថិភាពដោយខ្លួនឯងដោយប្រកាសការសន្មត់របស់គាត់។

នេះគឺជាការបន្ថែមដោយចេតនានៃគ្រឿងផ្សំ។ វាចាំបាច់សម្រាប់រសជាតិក្លិននិងការអភិរក្សប្រភេទសត្វបន្ទាប់ពីវាបានឈរនៅលើធ្នើអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំទៀត។ ជំងឺរលាកក្រពះចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកដែលមានជាតិខ្លាញ់និងស្ងួតជាពិសេសជាមួយទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរ។ ជាលទ្ធផលមនុស្សម្នាក់សម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យភ្លេចការងារ។ ម៉្យាងទៀតវាមានគ្រោះថ្នាក់ព្រោះជំងឺរលាកក្រពះអាចក្លាយទៅជាផលវិបាក - មហារីកក្រពះ។ នេះគឺជាដំណាក់កាលបន្ទាប់របស់គាត់។

ជ្រើសរើសធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងផ្សំវាតែជាមួយអាហារដែលល្អទោះបីអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារក៏ដោយ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកពីម្សៅពោត - មានបញ្ជីរបបអាហារដែលអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលបែបនេះបាន។

ប្រសិនបើអ្នករកឃើញកំហុសសូមជ្រើសរើសអត្ថបទហើយចុច បញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter) .

មនុស្សជាច្រើនដែលតាមដានសុខភាពរបស់ពួកគេយ៉ាងជិតស្និទ្ធដូចជាអាហារពេលព្រឹកជាមួយ oatmeal ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានបរិភោគទាំងក្នុងទម្រង់សុទ្ធនិងជាមួយការបន្ថែមផ្លែឈើផ្សេងៗផ្លែប៊ឺរីនិងគ្រាប់បំពេញក្នុងទំរង់យៈសាពូនមី។ មានពាក្យចចាមអារាមក្នុងចំណោមប្រជាជនអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal វាហាក់ដូចជាច្រើនតែប្រើបបរបែបនេះសម្រាប់អាហារហើយអ្នកនឹងមានសុខភាពល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនអ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែមានលក្ខណៈល្អដូចវាអាចមើលទៅនៅពេលដំបូងនោះទេ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាតើប្រេងអូលីវមានសុខភាពល្អឬគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណាទេរាល់ថ្ងៃ។ ហើយក្នុងករណីខ្លះគ្រោះថ្នាក់ពីវាអាចជាលំដាប់នៃទំហំធំជាងអ្វីដែលល្អ។

តើប្រេងអូតាមីនមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ

អត្ថប្រយោជន៍នៃ oats ត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សតាំងពីសម័យបុរាណ។ ធញ្ញជាតិនេះមានធាតុដានសំខាន់ៗជាច្រើននិងវីតាមីនសម្រាប់មនុស្ស។ ។ Oatmeal មានគុណសម្បត្តិឱសថដូចខាងក្រោម៖

• ជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងនិងរចនាសម្ព័ន្ធសក់និងក្រចក។
• បំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។
• ជួយពង្រឹងសរសៃឈាម។
• បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
• ជួយបង្កើនសម្លេងទាំងមូលនៃរាងកាយ។

ប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមិនមែន oatmeal ទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អនោះទេ។ អត្ថប្រយោជន៍គឺពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើដំណើរការឧស្សាហកម្មនៃធញ្ញជាតិ។ .

ប្រេងអូលីវត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារទារកដែលចាប់ផ្តើមពី ៤ ខែ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ oatmeal ត្រូវបានសម្អាតជាអតិបរមានៃ gluten ។

ដែល oatmeal ដើម្បីផ្តល់នូវចំណង់ចំណូលចិត្ត

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oats ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវមានប្រយោជន៍បំផុត។ ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ oatmeal ត្រូវបានចម្អិនស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដំបូងនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ លើសពីនេះទៀតស្កុតឡេនចាត់ទុក oatmeal ជាម្ហូបជាតិពួកគេចម្អិនវារាល់ថ្ងៃពីធញ្ញជាតិទាំងមូល។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិបែបនេះមិនត្រឹមតែមានជាតិសរសៃច្រើនទេប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុរំអិលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយមនុស្សផងដែរ។

ម្ហូបគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនេះមានគុណវិបត្តិសំខាន់ៗជាច្រើន។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការរៀបចំឱ្យបានយូរ។ ដើម្បីរៀបចំធញ្ញជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនឹងត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការងារថេររបស់មនុស្សសម័យទំនើបនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភាពប្រណីតដែលមិនអាចទទួលយកបាន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនចូលចិត្តប្រេងអូតាម៉ីដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ ប៉ុន្តែប្រេងអូលីវបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលដែលរំពឹងទុក។

មានះថាក់ពីការចម្អិនអាហាររហ័ស oatmeal ត្រូវបានពន្យល់យ៉ាងងាយស្រួល។ ម្សៅត្រូវបានរៀបចំពីធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានកំទេចមុនខណៈដែល oats ស្ទើរតែបាត់បង់រចនាសម្ព័ន្ធធម្មជាតិរបស់វា។ មានជាតិសរសៃតិចតួចដែលមាននៅក្នុងម្សៅបែបនេះប៉ុន្តែបរិមាណម្សៅគឺខ្ពស់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍ទទួលទានធញ្ញជាតិបន្ថែមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចឡើងទម្ងន់បានយ៉ាងងាយស្រួល។ រាគរូសក្រោយពេលបំបៅដោះភ្លាមៗក៏មិនមែនជារឿងចម្លែកដែរ។ gluten ដែលមាននៅក្នុង flakes កាវបិទវីឡាពោះវៀនដោយសារតែ peristalsis អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនបបរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អអ្នកអាចយកម្សៅ Hercules ។ ផលិតផលទាំងនេះមិនទន់ភ្លន់ដូច Extra ទេប៉ុន្តែរចនាសម្ព័ន្ធគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានរក្សាទុកជាអតិបរមា។ ធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានចម្អិនក្នុងរយៈពេលតែ 20 នាទីប៉ុណ្ណោះដូច្នេះវាមិនតម្រូវឱ្យមានការរង់ចាំយូរទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវានៅតែពិបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការប្រៀបធៀបម្សៅបែបនេះជាមួយនំអូកធម្មជាតិ។

នៅពេលទិញប្រេងអូតាម៉ីអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអាយុកាលធ្នើនិងរូបរាងនៃផលិតផល។ ធញ្ញជាតិល្អមិនមានការដាក់បញ្ចូលបន្ថែមដូចជាអង្កាមនិងសំរាមផ្សេងៗទេ។

ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដែលមានះថាក់

ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយមការទទួលទានប្រេងអូតាម៉ីជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមិនធ្វើអោយរាងកាយមានភាពប្រសើរឡើងទេផ្ទុយទៅវិញការរំលោភលើធញ្ញជាតិបែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ការបំផ្លាញ oatmeal សម្រាប់រាងកាយត្រូវបានពន្យល់ដោយសមាសធាតុគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួន។

• នៅក្នុងប្រេងអូតាម៉ីណាមួយមានអាស៊ីតភីធីកដែលជួយធ្វើឱ្យជាតិកាល់ស្យូមហូរចេញពីឆ្អឹង ។ ទោះបីជាជាតិអូតាម៉ីខ្លួនវាផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមក៏ដោយ phytin មិនអនុញ្ញាតឱ្យវាស្រូបយកបានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអូវុលជារៀងរាល់ថ្ងៃនោះវាពិតជាអាចទៅរួចក្នុងការរកប្រាក់ចំណូលពីជំងឺពុកឆ្អឹង។
• Oatmeal មានផ្ទុកជាតិ gluten ដែលជាជាតិស្អិតពិសេសដែលអាចបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សី។ Gluten អាចរិលវីឡានៅលើជញ្ជាំងនៃពោះវៀនដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារចុះខ្សោយ។

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំ oatmeal ជាទៀងទាត់បន្ទាប់មក ciliakia អាចវិវឌ្ឍន៍បាន។ ជាមួយនឹងជំងឺនេះវីឡានៅក្នុងពោះវៀនឈប់ដំណើរការហើយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមក្លាយជាមិនអាចទៅរួចទេ។

• Oatmeal គឺមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់មានតែ ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានប្រហែល ៣៥០ kcal ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរអ្នកអាចឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• ម្សៅអាចបង្កឱ្យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផលិតផលមានម្សៅច្រើនដែលនៅពេលរំលាយបង្កើតជាជាតិស្ករដែលជាហេតុធ្វើអោយកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមកើនឡើង។

អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើបាបជាតិខ្លាញ់ហើយជាពិសេសមិនត្រូវបរិភោគវាក្នុងបរិមាណច្រើនទេ។ មានតែជាមួយនឹងការសង្កេតនៃវិធានការផលិតផលបែបនេះពិតជាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរបដិសេធអូសាម៉ីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

មនុស្សជាច្រើនដែលមានជំនឿលើរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អជឿថាប្រេងអូតាលែលគ្រាន់តែជាផលិតផលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដំបូង។ ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នឈានមុខគេបានបដិសេធការយល់ច្រឡំទូទៅនេះរួចហើយ។ តើបបរអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីខ្លះសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក?

អាហារពេលព្រឹកគួរតែផ្តល់ថាមពលដល់មនុស្សម្នាក់និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ អាហារដែលត្រូវបានបរិភោគនៅពេលព្រឹកមិនគួរត្រូវបានរំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនោះទេដោយសារតែអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយ។ អាហារប្រូតេអ៊ីនណាមួយ - ស៊ុតផលិតផលសាច់ត្រីនិងផលិតផលទឹកដោះគោមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា។

ប្រេងអូលីវដែលចម្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់ត្រឹមតែរហូតដល់ 400 kcal ដែលស្ទើរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងតម្រូវការថាមពលនៃរាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះមនុស្សនោះមិនមានអារម្មណ៍ឆ្អែតទេបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងគាត់ចាប់ផ្តើមព្រួយបារម្ភអំពីអារម្មណ៍ឃ្លាន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកគិតឡូជីខលបន្ទាប់មករាងកាយបានស្រូបយកកាឡូរីពេលព្រឹករបស់វាហើយអាហារសម្រន់ញឹកញាប់រួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនលើស។

ប្រសិនបើអ្នកវិភាគរឿងនេះវាប្រែថា oatmeal ជំរុញឱ្យមានការប្រើប្រាស់ថេរ ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបបរបែបនេះមិនអាចផ្តល់ឱ្យមនុស្សម្នាក់នូវថាមពលបានយូរទេព្រោះវាមិនមានប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងផលិតផលទេ។

នៅពេលដែលនៅក្នុងខ្លួនប្រាណ oatmeal ជំរុញឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែបញ្ហានេះមានភាពអត់ឃ្លានខ្លាំងប៉ុន្តែមិនមានអារម្មណ៍នៃភាពពេញលេញទេ។

វិធីបរិភោគបបរដើម្បីកុំអោយប៉ះពាល់ដល់សុខភាព

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួននៃស្រូវសាលីនិងធញ្ញជាតិពីវាមិនមានន័យថាទាល់តែសោះផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោលទាំងស្រុង។ ចំនួនកំណត់នៃផលិតផលដែលមានគុណភាពនិងចម្អិនត្រឹមត្រូវនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។ មនុស្សទាំងនោះដែលមានចំណូលចិត្តនឹង oatmeal ចាំបាច់ត្រូវចងចាំនូវច្បាប់មួយចំនួន៖

1. អ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពីបីដងនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ .
2. សម្រាប់បបរអ្នកគួរតែទិញ oats ទាំងមូលឬ flakes Hercules ។ ម្សៅភ្លាមៗអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ថែមទៀត។
3. កុំចំអិនម្ហូបអូសាម៉ីនៅក្នុងទឹកដោះគោព្រោះការរួមផ្សំគ្នានៃផលិតផលនេះមិនជោគជ័យទេ។ .

អ្នកដែលទទួលទានប្រេងអូលីវដែលចម្អិនក្នុងទឹកដោះគោច្រើនតែទទួលរងនូវជំងឺរាក។

នៅក្នុងអាកាសធាតុសម្រាប់ទំងន់ល្អស្ត្រីជាច្រើនប្តូរទៅជាអូទីលពិចារណាផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍និងមានកាឡូរីទាប។តាមពិតនេះមិនមែនដូច្នោះទេការទទួលទានបបរបែបនេះច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់និងបញ្ហាសុខភាព។

ពេញនិយមនៅលើពិភពលោកចាប់តាំងពីសតវត្សទី ១៩ ។ ពួកគេបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកដែលជាអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើ cornmeal ។ "ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក" ទាំងនេះបានចាក់ឫសក្នុងចំណោមប្រជាជនធ្វើការដែលមមាញឹកជានិច្ចពីព្រោះជារឿយៗការរៀបចំអាហារពេលព្រឹកមិនតែងតែមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ទេ។ គុណសម្បត្តិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃម្សៅពោតមិនត្រឹមតែនៅក្នុងការរៀបចំរហ័សនិងងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនសម្រាប់សុខភាពមនុស្សផងដែរ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យពួកគេមិនត្រឹមតែចំពោះមនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការរីកលូតលាស់នៃសារពាង្គកាយរបស់កុមារផងដែរ។ ភាពស្រពិចស្រពិលតែមួយគត់គឺធញ្ញជាតិមិនអាចជំនួសអាហាររូបត្ថម្ភល្អបានទេដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំជាប្រភពបន្ថែមនៃវីតាមីននៅក្នុងរវាងអាហារ។

អត្ថប្រយោជន៍និងការបង្កអន្តរាយនៃម្សៅពោត

ដំបូងគ្រាប់ពោតត្រូវបានកែច្នៃនិងដោះលែងពីសំបក។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានកំទេចទៅរដ្ឋនៃធញ្ញជាតិ។ ម្សៅពោតតាមបែបប្រពៃណីមានជាតិស្ករនិងទឹកស៊ីរ៉ូតាមពិតពោតអំបិលនិងទឹក។ ដំណើរការនៃការរៀបចំធញ្ញជាតិគឺពិតជាស្មុគស្មាញនិងមានច្រើនដំណាក់កាលដូចជាលាយការព្យាបាលកំដៅស្ងួតម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចៀនសន្លឹកស្តើង ៗ នៃធញ្ញជាតិ។ សព្វថ្ងៃសមាសធាតុជាច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្កាពោត: សូកូឡា icing caramel ផ្លែឈើស្ងួតទឹកដោះគោជាដើម។ ទោះបីជាវាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងវីតាមីនខ្ពស់ក៏ដោយក៏ធញ្ញជាតិមិនមានខ្ពស់ទេ មាតិកាកាឡូរី ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះវាអាចឡើងដល់ 300 kcal ។ ពួកគេអាចត្រូវបានញ៉ាំដោយអ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាក៏មិនសមនឹងត្រូវបានគេយកទៅជាមួយពួកគេដែរព្រោះវាជាពន្លឺដែលអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងនៃទំងន់។ វីតាមីនមួយចំនួនមានវត្តមាននៅក្នុងម្សៅពោត៖ អេ, ភី។ ភី។ អេ។ អេ, ក្រុមខ។ ភាពចម្រុះរ៉ែក៏អស្ចារ្យផងដែរគឺស័ង្កសីខាត់ស្ពាន់ម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកម៉ីលីបដ្យូមក្រូមីញ៉ូមប៉ូតាស្យូមនិងសូដ្យូម។ នៅក្នុងធញ្ញជាតិមានកំរិតខ្ពស់នៃមាតិកាជាតិសរសៃរំញោចសកម្មភាពរបស់បំពង់រំលាយអាហារ។ បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងម្សៅពោតគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពោតដូចគ្នា។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគឺថានៅក្នុងទំរង់នៃម្សៅ, ពោតត្រូវបានស្រូបយកបានលឿននិងងាយស្រួលជាង។

សមាសធាតុនៃម្សៅពោតមានអាស៊ីតអាមីណូដូចជា tryptophan ដែលនៅក្នុងខ្លួនប្រែទៅជា serotonin ឬហៅថាអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតដោយមានជំនួយពីម្សៅពោតអ្នកអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ម្សៅពោតគ្រប់គ្រងសកម្មភាពរបស់ពោះវៀនដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីការទល់លាមកជំងឺរលាកក្រពះនិងពោះវៀន។ អាស៊ីត Glutamic នៅក្នុងសមាសធាតុនៃធញ្ញជាតិធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការមេតាប៉ូលីសដែលជាលទ្ធផលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ។ Flakes ក៏មានផ្ទុកសារជាតិ pectins ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ម្សៅពោតចូលរួមក្នុងការលូតលាស់ជាលិកាសាច់ដុំនិងកោសិកាសរសៃប្រសាទដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សវ័យជំទង់។ ចំពោះអ្នកដែលទទួលទាន flakes ទៀងទាត់ការលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីសរីរាង្គត្រូវបានពន្លឿន។ ម្សៅត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជំងឺថ្លើមជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ Flakes ក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរប្រសិនបើអនុសាសន៍មួយចំនួនមិនត្រូវបានអនុវត្ត។ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេគឺមិនចង់បានសម្រាប់អ្នកដែលមានមើមជាផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករ។ ម្សៅអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ត្រូវសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសធាតុនៃទំនិញនៅលើកញ្ចប់ដើម្បីជៀសវាងផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប។

ផលិតផលពោតដែលពេញនិយមជាងគេគឺធញ្ញជាតិ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំអិនហើយមានផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ពោតអាចជះឥទ្ធិពលល្អដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធភាគច្រើននៃរាងកាយរបស់យើង។ ពីម្សៅធញ្ញជាតិអ្នកអាចចំអិនម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដែលនឹងអំពាវនាវដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

តើនេះជាអ្វី

រឿងម្សៅពោតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងគួរឱ្យអស់សំណើច។ វាបានកើតឡើងនៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក។បងប្អូន Kellogg ដែលមានរមណីយដ្ឋានសុខភាពតូចមួយបានសំរេចចិត្តបន្ថែមគ្រាប់ពោតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទេសចរ។ នៅពេលដែលស្ថានភាពដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុនបានកើតឡើងនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះ dough ត្រូវបានចៀន។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃ dough មានតម្លៃថ្លៃណាស់ហើយគ្រាន់តែមិនចង់បោះវាចោលទាល់តែសោះ។

បងប្អូន Kellogg បានសំរេចចិត្តក្រឡុកម្សៅជ្រលក់ហើយចៀនស្រទាប់តូចៗនៅក្នុងប្រេង។ អ្នកទេសចរពិតជាចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកមិនធម្មតាបែបនេះ។ ម្នាក់ក្នុងចំនោមបងប្អូនគឺជាវេជ្ជបណ្ឌិតគាត់ងាយទទួលបានប៉ាតង់សម្រាប់ផលិតផលថ្មី។ ប្រាកដណាស់ដោយសារតែគ្រោះថ្នាក់មិនសមហេតុផលពិភពលោកទាំងមូលបានដឹងអំពីម្សៅពោតជាលើកដំបូង។

រហូតមកដល់ពេលនេះម្សៅពោតមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកពេញលេញដែលនឹងសាកជាមួយកម្លាំងនិងវីតាមីននៅពេលព្រឹកនិងពេញមួយថ្ងៃ។ អ្នកផលិតអះអាងថាផលិតផលគ្មានជាតិស្ករអាចបរិភោគបានសូម្បីតែអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ។ មិនមានមនុស្សគ្រប់គ្នាជឿជាក់លើការធានាបែបនេះទេដូច្នេះវាពិតជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការសិក្សាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីផលប៉ះពាល់នៃម្សៅធញ្ញជាតិលើរាងកាយទាំងមូលនិងលើប្រព័ន្ធនីមួយៗ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភពេញចិត្តចំពោះម្សៅពោតធម្មជាតិ។ សូមចងចាំថាបញ្ជីនៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍អនុវត្តតែចំពោះផលិតផលដែលត្រូវបានផលិតដោយមិនប្រើរសជាតិផ្សេងៗនិងក្លិនក្រអូប។ ជារឿយៗបញ្ជីវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានសរសេរនៅលើកញ្ចប់ជាមួយធញ្ញជាតិពេលព្រឹក។

សូមចងចាំថាពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលសិប្បនិម្មិតហើយមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយទេ។

ម្សៅពោតត្រូវបានផលិតជាពីរបីជំហាន។

1. សំបកត្រូវបានយកចេញពីធញ្ញជាតិបន្ទាប់ពីនោះពួកវាត្រូវបានដំណើរការ។ ជាលទ្ធផលធញ្ញជាតិទទួលបានពណ៌លាំ - ពណ៌ត្នោត។
2. ធញ្ញជាតិត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងឧបករណ៍បញ្ចូននិងដីទៅជាកំទេច។
3. សម្រាប់ការចែកចាយសំណើមឯកសណ្ឋានពួកគេផ្តល់ប្រាក់កម្ចីឱ្យត្រជាក់និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។
4. ក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅផលិតផលស្ងួតហួតហែងចានស្តើងត្រូវបានចៀននៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 300 អង្សាសេ។

តើត្រូវជ្រើសរើសដោយរបៀបណា?

ការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទិញអាហារពេលព្រឹកពោតនៅក្នុងហាងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ នៅពេលសិក្សាពីការវេចខ្ចប់សូមក្រឡេកមើលសមាសភាពគួរតែមានតែសមាសធាតុ ៣ ប៉ុណ្ណោះគឺម្សៅពោតប្រេងអំបិល។ Flakes ជាមួយសមាសភាពខុសគ្នាលែងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាធម្មជាតិ។ កុំប្រកាន់ខ្ជាប់ផលិតផលដែលមានបញ្ជីវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបន្ថែម។ ធាតុដានសិប្បនិម្មិតនិងវីតាមីនពីផលិតផលបែបនេះត្រូវបានស្រូបយកកាន់តែអាក្រក់ដោយរាងកាយ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យអាហារពេលព្រឹកស្ងួតមានប្រយោជន៍បន្ទាប់មកត្រូវបោះបង់ចោលអាហារដែលមានជាតិស្អិត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែមដោយមានជំនួយពីជាតិផ្អែមធម្មជាតិ (ផ្លែឈើទឹកឃ្មុំ) ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរប្រើស្ករទេ។

មុនពេលទិញសូមពិនិត្យមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវការវេចខ្ចប់សម្រាប់ការខូចខាតនិងសញ្ញានៃសំណើម។

តើមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ពោតនៅក្នុង flakes ត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនបន្ទុកដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបន្ទាប់មកការប្រើពោតក្នុងទម្រង់នេះនឹងល្អសម្រាប់ការកែលម្អស្ថានភាពរបស់អ្នក។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលគឺមិនតិចជាងពស់ពោតទេ។

1. ជាតិសរសៃរុក្ខជាតិរំញោច peristalsis នៃក្រពះ, បង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការសំអាតរាងកាយ។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងរលាកពោះវៀនហើយប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងចលនាពោះវៀន។
2. Tryptophan ត្រូវបានបំលែងទៅជាសារធាតុ serotonin បន្ទាប់ពីការបញ្ចូលផលិតផល។ សូមអរគុណដល់បញ្ហានេះអាហារពេលព្រឹកពីពោតជួយកម្ចាត់បញ្ហាអារម្មណ៍ផ្សេងៗ។
3. សមាសភាពមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូគ្លីសេរីនដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការចងចាំនិងសមត្ថភាពក្នុងការប្រមូលផ្តុំ។
4. Flakes បន្សុទ្ធឈាមពីកូលេស្តេរ៉ុលដែលមិនចាំបាច់។
5. មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបគឺតូចដូច្នេះវាមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខទេ។
6. ផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនៃប្រព័ន្ធទឹកនោមទាំងមូល។
7. អាហារពេលព្រឹកពោតជះឥទ្ធិពលល្អដល់ការងាររបស់បេះដូងនិងសរសៃឈាម។
8. Flakes ជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ទឹកប្រមាត់។

ផលិតផលគ្មានជាតិស្ករធម្មជាតិត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយយ៉ាងងាយស្រួលនិងជួយឱ្យប្រព័ន្ធផ្សេងៗដំណើរការបានល្អ។ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍អ្នកអាចញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោហើយបន្ថែមទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់។ អាហារពេលព្រឹកបែបនេះនឹងមានកាឡូរីខ្ពស់យ៉ាងតិចយ៉ាងហោចណាស់ ៣៦០ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផលដែលជាម្សៅធម្មជាតិធម្មតាដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមមានប្រហែល ៩០ កាឡូរីក្នុង ១០០ ក្រាម។ ក្រោយមកទៀតមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងព្រោះវាត្រូវបានផលិតទាំងស្រុងពីពោតទឹកនិងអំបិល។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ១០០ ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ៖ ប្រូតេអ៊ីន - ៨ ក្រាមខ្លាញ់ - ៣ ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - ៨៤ ក្រាមគួរកត់សំគាល់ថាប៊ីជជអាចផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់នូវវត្តមាននៃការបន្ថែមរសជាតិ។ សន្ទស្សន៍គ្លីហ្សីមមិនលើសពី 70 ទេដូច្នេះផលិតផលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 និងទី 2 ។ រូបតំណាងនៅក្នុងធញ្ញជាតិបង្កើនតួលេខនេះដល់ ៩០ ដូច្នេះវាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការបរិភោគវា។

ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ

Flakes ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់ស្ត្រីនៅពេលដឹកទារក។ ពួកគេនឹងជួយកែតម្រូវស្ថានភាពក្រពះនៅពាក់កណ្តាលពាក្យ។ លើសពីនេះទៀតភាពមិនធម្មតានៃរសជាតិធ្វើពិពិធកម្មអាហារធម្មតានៅពេលដឹកកុមារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ឈប់ទាន់ពេលវេលាចាប់ពី ៣៦ សប្តាហ៍ផលិតផលមិនគួរទទួលទានឡើយ។ កង្វះសកម្មភាពនឹងនាំឱ្យមានការឡើងទម្ងន់លើសរបស់ស្ត្រីនិងទារក។

ការបរិភោគធញ្ញជាតិក្នុងពេលបំបៅដោះកូនភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ស្ត្រី។ ពួកគេនឹងជួយម្តាយដែលបំបៅកូនឱ្យសម្អាតឈាមធ្វើឱ្យការងារបេះដូងនិងក្រពះធម្មតា។ Cornmeal នៅក្នុងសមាសភាពធ្វើឱ្យធម្មតានូវសម្ពាធឈាមខ្ពស់និងធ្វើឱ្យឈាមរត់ឈាមប្រសើរឡើងដោយការសំអាតសរសៃឈាម។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលផលិតផលមិនមានផ្ទុកជាតិ gluten និងគ្លុយកូសទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនត្រូវបានស្រូបយកដោយការរលាកក្រពះពោះវៀនរបស់ទារកទើបនឹងកើតនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកកត់សំគាល់ការបង្ហាញតិចតួចនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីចំពោះកុមារបន្ទាប់មកដកម្ហូបចេញពីរបបអាហារភ្លាមៗ។

ប្រសិនបើម្តាយបរិភោគធញ្ញជាតិជាមួយ HS បន្ទាប់មករាងកាយរបស់កុមារចាប់ផ្តើមប្រើផលិតផលនេះបន្តិចម្តង ៗ ។ អ្នកខ្លះគិតថានេះជាហេតុផលចាំបាច់សម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកជាមួយផលិតផលពោត។ គំនិតរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោកគឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីគំនិតជាតិពួកគេណែនាំមិនឱ្យពិសោធរហូតដល់អាយុ 3 ឆ្នាំ។ នៅពេលនេះប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់កុមារត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពេញលេញ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញថាធញ្ញជាតិនៅវ័យក្មេងអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលោភបំពាននៃការស្រូបយកជាតិស្ករដែលជាការបង្កើតទម្លាប់កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ កុំជំនួសអាហារសំខាន់របស់កូនអ្នកជាមួយផលិតផលនេះ។ រក្សាធញ្ញជាតិឱ្យល្អប្រសើរសម្រាប់បង្អែមដែលមានសុខភាពល្អឬខាំរហ័ស។ ក្នុងករណីនេះមិនត្រូវចិញ្ចឹមកុមារនូវធញ្ញជាតិញឹកញាប់ពេកទេគឺគ្រប់គ្រាន់ ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាគឺជាភាពទៀងទាត់នេះដែលនឹងជួយជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមាននៃការប្រើប្រាស់។

នៅពេលសម្រកទម្ងន់

ប្រធានបទគួរឱ្យរំភើបមួយអាចជាការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់កាឡូរីទាបរហ័សប៉ុន្តែវាមិនមានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសណាមួយក្នុងការកម្ចាត់ទំងន់លើស។ ផលិតផលពោតអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកដោះគោជូរឬកន្ទក់ដែលមានកាឡូរីទាប។ ជម្រើសចុងក្រោយគឺពាក់ព័ន្ធនៅពេលផ្សំរបបអាហារនិងការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំង។

មានរបបអាហារម៉ូណូពិសេសនិងគ្រោងការណ៍អាហារូបត្ថម្ភដែលធញ្ញជាតិកាន់កាប់កន្លែងសំខាន់។ វេជ្ជបណ្ឌិតជឿជាក់ថាវិធីសាស្ត្របែបនេះជួយសម្រកទម្ងន់ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យនៃរបបអាហារបែបនេះគឺភាពអាចរកបាននៃធញ្ញជាតិធម្មជាតិ។ លើសពីនេះទៅទៀតដោយសារតែរសជាតិផ្អែមពិសេសរបស់ពួកគេវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយការទទួលទានស្ករ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថារបបអាហារធញ្ញជាតិមានរយៈពេលមិនលើសពីមួយសប្តាហ៍។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការចូលនិងចេញពីរបបអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីឱ្យរាងកាយមានពេលវេលាដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ។ ការសម្រកទម្ងន់បែបនេះមិនសមនឹងអ្នកដែលមានបញ្ហាទាក់ទងនឹងក្រពះពោះវៀនឬទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ទេ។ ក្នុងករណីដំបូងរបបអាហារគំរាមកំហែងដល់ការវិវត្តនៃជំងឺនៃក្រពះការឈឺចាប់ការទល់លាមក។ ក្នុងករណីទី 2 ការលើសជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមគឺអាចធ្វើទៅបាន។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកបានទេ?

មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេជាមួយនឹងចានអាហារពេលព្រឹករហ័ស។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការញ៉ាំធញ្ញជាតិក្នុងទំរង់បបរហើយបំពេញវាជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោដែលចូលចិត្តឬទឹកដោះគោជូរ។

កុំធ្វើបាបផលិតផលពោតអ្នកមិនគួរញ៉ាំវារាល់ថ្ងៃទេ។ ប្រើផលិតផលឱ្យបានល្អប្រសើរសម្រាប់អាហារសម្រន់ឬធ្វើបង្អែម។

ពិចារណាពីហានិភ័យនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការបរិភោគផ្កាពោតនៅពេលព្រឹក។

1. មុនពេលញ៉ាំធញ្ញជាតិនៅពេលព្រឹកត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹកក្តៅមួយកែវ (តែឬទឹក) ។ នេះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីជៀសវាងការរលាកពោះវៀននិងភ្នាសរំអិលក្រពះ។
2. ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារនៅពេលព្រឹកវារុំព័ទ្ធជញ្ជាំងនៃក្រពះនិងផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវថាមពលចាំបាច់។
3. កុំបរិភោគធញ្ញជាតិស្ងួត។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងអាហារអាចនាំឱ្យមានដំណើរការរលាកនៃជញ្ជាំងនៃក្រពះ។ ក្នុងករណីដ៏ប្រសើរបំផុតរាងកាយសំរេចចិត្តកម្ចាត់ផលិតផលដោយមានជំនួយពីការឆ្លុះ gag ។
4. មនុស្សពេញវ័យញ៉ាំធញ្ញជាតិសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកប្រសើរជាងធញ្ញជាតិក្រាស់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរអ្នកអាចប្រើថ្នាំបំប៉នធម្មជាតិផ្សេងទៀត (សុីរ៉ូផ្លែឈើទឹកឃ្មុំ) ។
5. គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា (សារធាតុបន្ថែម) ជំរុញការស្រូបយក flakes បានលឿន។
6. អ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកស្ងួតជាមួយភេសជ្ជៈណាមួយដោយគ្មានឧស្ម័ន។ បើមិនដូច្នោះទេការរំលាយអាហារនឹងពិបាក។
7. ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បន្ថែម kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាបទៅបបរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺសមរម្យនៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង។
8. ម្សៅជាមួយសារធាតុបន្ថែមនិងផ្អែមធ្វើឱ្យការផលិតអាំងស៊ុយលីន។ នេះនាំឱ្យមានអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការឆ្អែត។

តើអ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់?

គុណប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពគឺមានតែម្សៅធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាពិសេសចំពោះសមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលប្រសិនបើមានម្សៅឬស្ករ - បដិសេធទិញ។ ហើយជាមួយនឹងជម្ងឺបែបនេះអ្នកគួរតែបដិសេធមិនបន្ថែមទឹកឃ្មុំនិងទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់ទៅធញ្ញជាតិ។ ចំពោះរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សោយរួមផ្សំធញ្ញជាតិជាមួយទឹកធម្មតាឬទឹកដោះគោរបបអាហារ។

ភាគច្រើននៃវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងសំបកគឺមិនធម្មតាទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផលិតផលិតផលបែបនេះពីពស់ពោតភាគច្រើននៃធាតុដានស្លាប់អ្នកផលិតបានធ្វើឱ្យឆ្អែតនូវម្សៅដែលមានសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗគ្នាសិប្បនិម្មិត។ នៅក្នុងទឹកនោមផ្អែមអាហារគួរតែជំនួសអាហារពេញលេញ។ ប្រសិនបើមិនមានបញ្ហាសុខភាពទេបន្ទាប់មកអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យប្រើតែសម្រាប់អាហារសម្រន់ក្នុងអាហារមធ្យម។

Flakes មិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេនៅពេលប្រើត្រឹមត្រូវនិងពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលផលិតផលដែលមានជាតិស្អិតក្នុងករណីណាក៏ដោយអាចធ្វើឱ្យខូចដល់ធ្មេញ។ មានតែករណីពីរទេដែលអ្នកគួរតែបោះបង់ចោលផលិតផលទាំងស្រុង៖

1. ដុំឈាមក្នុងឈាមឬដុំឈាមខ្ពស់,
2. ដំបៅក្រពះពោះវៀន។

អ្នកគួរដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវម្សៅពោតសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ។ ពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺ។ បោះបង់ផលិតផលនៅលើការវេចខ្ចប់របស់វាដែលត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ - អាចមានដាននៃ gluten ។ ម្សៅបែបនេះនៅក្នុងការរួមផ្សំជាមួយទឹកដោះគោជូរឬគ្រឿងបន្ថែមផ្អែមនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះ។ កុំប្រើផលិតផលសម្រាប់ដំណើរការរលាកនៅក្នុងលំពែងជាពិសេសក្នុងកំឡុងពេលនៃការស្ទុះងើបឡើងវិញស្រួចស្រាវ។

វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាពោតលើសនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យអាចនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ subcutaneous និងការទទួលជាតិគ្លុយកូសខ្សោយ។

លើសពីនេះទៀតផលិតផលក្នុងបរិមាណលើសបណ្តាលឱ្យចង្អោរ, colic នៅក្នុងក្រពះនិងបង្កឱ្យមានការរំលោភលើលាមកនិងបំពង់រំលាយអាហារ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអង់គ្លេសបានរកឃើញថានៅក្នុងផ្នែកមួយនៃអាហារពេលព្រឹកធញ្ញជាតិមានផ្ទុកជាតិគ្លុយកូសប្រមាណជា ០,២៥ ដងសម្រាប់សារពាង្គកាយដែលបានបង្កើតឡើង។

តើខ្ញុំអាចចំអិនអ្វី?

ផលិតផលពោតភាគច្រើនត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ សម្រាប់ផលិតផលញ៉ាំប្រើផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបឬទឹក។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិបន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូទឹកផ្លែឈើផ្លែឈើសូកូឡានិងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ នៅផ្ទះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តផ្សេងទៀតសម្រាប់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់។ នំផ្អែមខូឃីស៍និងនំកុម្មង់នំដោយគ្មានការដុតនំធ្វើឱ្យវាអាចចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូលដោយធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អ។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តចំអិនខូឃីស៍នំខេកនំផ្អែមនំនិងនំពីធញ្ញជាតិ។ នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូប, flakes ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាធាតុផ្សំនៃការធ្វើនំប៉័ង។ ម្សៅធញ្ញជាតិគឺល្អណាស់សម្រាប់ការធ្វើនំប៉័ងពេលកាត់ខ្ទះឆាសាច់សាច់ត្រី។ ទារកនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវសំបកដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន។ម្សៅស្ងួតជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់។

ស្រកទំងន់សម្រាប់កំណត់ត្រា!

សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នាស្រកទំងន់ខ្លាញ់។

ជាថ្មីម្តងទៀតខ្ញុំបានទៅទិញគ្រឿងទេស (ខ្ញុំស្វែងរក“ ដើម្បីសម្រកទំងន់”) ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់ម្សៅពោតដោយគ្មានជាតិស្ករ“ លើសុខភាព” ដោយធម្មជាតិខ្ញុំបានសំរេចចិត្តសាកល្បងវា។

មើលចុះមើល! តើខ្ញុំរស់នៅដោយគ្មានពួកគេពីមុនយ៉ាងដូចម្តេច? ដោយសារពួកគេមានជាតិប្រៃបន្តិចឥឡូវនេះខ្ញុំជំនួសពួកគេដោយបន្ទះសៀគ្វីនិងនំកែកឃឺនៅពេលដែលខ្ញុំទៅរោងកុនមានអាហារសម្រន់នៅកន្លែងធ្វើការនៅពេលដែលខ្ញុំចង់ទំពាអ្វីមួយនៅពេលដែលខ្ញុំជាប់គាំងស្ទះចរាចរណ៍នៅតាមផ្លូវទៅផ្ទះ (ដោយវិធីនេះវាជួយខ្ញុំបានច្រើនណាស់មិនឱ្យគ្រប់គ្រាន់នៅពេលខ្ញុំទៅដល់ផ្ទះ ពីការងារ) និងល។ ប្រាកដណាស់មាន“ buts” ពីរបី៖ ពួកគេមិនហ៊ានជាមួយទឹកដោះគោទេពីព្រោះវាមានជាតិប្រៃដូច្នេះវាល្អប្រសើរក្នុងការកំទេចពួកវាក្នុងទម្រង់ស្ងួត)

ខ្ញុំនឹងមិននិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃដំណាំពោតទេខ្ញុំគិតថាអ្នករាល់គ្នាដឹងរឿងនេះរួចហើយ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលផលិតផលនេះមិនមាន GMOs ។

ការតែងនិពន្ធនិងអត្ថប្រយោជន៍

ប្រវត្តិនៃម្សៅពោតមានតាំងពីឆ្នាំ ១៨៩៤ ។

ក្នុងរយៈពេលដ៏យូរនៃអត្ថិភាពផលិតផលនេះមិនបានបាត់បង់ប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនទេផ្ទុយទៅវិញទទួលបានអ្នកគាំទ្រមួយចំនួនធំដោយសារតែរសជាតិរីករាយនិងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានអះអាងនៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់ពួកគេថាម្សៅពោតមានអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាព្រោះវាឆ្អែតជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រយោជន៍។

មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារចូលចិត្តផ្កាពោត

ដើម្បីនិយាយថាផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណាអ្នកគួរតែសិក្សាសមាសភាពរបស់វាហើយពិចារណាអំពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

តារាង៖ សមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល

អត្ថប្រយោជន៍រាងកាយរបស់ផ្កាពោតមានដូចខាងក្រោម៖

• ផលិតផលមានផ្ទុកនូវវីតាមីន (A, B6, E, H, PP), ម៉ាក្រូល្យូម (ម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រ) និងមីក្រូរ៉ែ (cobalt, ដែក, ម៉ង់ហ្គាណែសស្ពាន់, molybdenum, chromium) ។
• ម្សៅពោតមានផ្ទុកជាតិសរសៃដែលធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។
• មាតិកាអាស៊ីដអាមីណូនៃ tryptophan នាំឱ្យមានការសំយោគអរម៉ូន serotonin ។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីញ៉ាំធញ្ញជាតិអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងអារម្មណ៍វិជ្ជមានលេចឡើង។
• ផលិតផលនេះអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងសកម្មភាពខួរក្បាលដោយសារតែអាស៊ីត glutamic
• pectins ការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់,
• ម្សៅជួយពង្រឹងជាលិកាសាច់ដុំនិងកោសិកាសរសៃប្រសាទ។
• Flakes ផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលយ៉ាងច្រើនដល់រាងកាយ។

យោងតាមការសិក្សាដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកជំនាញអង់គ្លេសបានបង្ហាញថាគុណវិបត្តិនៃផ្កាពោតគឺមិនតិចទេ។

1. គុណវិបត្តិធំបំផុតនិងសំខាន់គឺថាវាជាផលិតផលដែលមានជាតិខាញ់ខ្ពស់ (៧៥ ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង ១០០ ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ) ។ វាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅពោតថ្នាក់ខ្ពស់បំផុតពោលគឺគ្រាប់ពោតត្រូវបានសម្អាតចេញទាំងស្រុងពីសំបកនិងមើមមុនពេលកិនហើយកាបូអ៊ីដ្រាតស្ទើរតែទាំងអស់នៅតែមាន។
2. នៅក្នុងការផលិតម្សៅពោតស្ករជាច្រើនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ក៏ត្រូវបានគ្របដោយជាតិផ្អែមផងដែរ។ ជាលទ្ធផលផលិតផល ១០០ ក្រាមអាចផ្ទុកជាតិស្ករ ៤០ ក្រាម (៨ tsp) ។
3. បច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរៀបចំម្សៅពោតទាក់ទងនឹងការចៀនវា។ ហេតុដូច្នេះផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ trans ដែលនៅពេលដែលលេបចូលរួចយកអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ចេញពីភ្នាសកោសិកា។ ជាលទ្ធផលដំណើរការមេតាប៉ូលីសត្រូវបានរំខាននៅក្នុងកោសិកាហើយនេះអាចនាំឱ្យមានរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ។
4. នៅក្នុងការផលិតម្សៅពោតអ្នកផលិតតែងតែប្រើរសជាតិសិប្បនិម្មិតរសជាតិអភិរក្សនិងសមាសធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែលមិនមែនជាមធ្យោបាយល្អបំផុតដែលប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពសុខភាព។
5. ផលិតផលមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ - 325,3 kcal ។ នេះមានន័យថាជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានវាមានហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់លើស។

។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសង្កេតឃើញក្មេងៗមានអាយុពី ៥ ទៅ ១០ ឆ្នាំដែលបានបរិភោគផ្កាពោតរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំនៃអាហារូបត្ថម្ភបែបនេះក្រុមទាំងមូលមានបញ្ហាធាត់។

1. ពពួកសារីរាគរ៉ាំរ៉ៃព្រោះមាតិកាជាតិស្ករខ្ពស់បំផ្លាញអាការៈធ្មេញ។
2. ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីព្រោះមានសមាសធាតុគីមីជាច្រើននៅក្នុងម្សៅពោត។
3. ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ - ជាមួយជំងឺនេះអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍គ្លីសេម៉ីខ្ពស់មិនគួរទទួលទានឡើយ។
4. ការកើនឡើងនៃការកកឈាមនិងទំនោរទៅនឹងជំងឺ thrombophlebitis ។
5. ភាពធាត់ដោយសារអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
6. ភាពមិនស្រួលនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ (ថ្នាំបំប៉នអាចបណ្តាលឱ្យ colic, ទល់លាមក) ។
7. ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គល។

ផ្កាពោតជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារចម្បង

ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយពីខាងលើនេះម្សៅពោតអាចបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លះដល់សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមានន័យថាពួកគេមិនគួរបរិភោគទាល់តែសោះ។ អ្នកគួរជ្រើសរើសតែត្រឹមត្រូវហើយប្រើវាត្រឹមត្រូវ។

នៅពេលទិញផលិតផលអ្នកគួរតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពនិងវេចខ្ចប់។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសយកម្សៅដែលមិនរលាយដែលមិនរាប់បញ្ចូលប្រេងនិងខ្លាញ់ឆ្លងកាត់។

គួរទិញផលិតផលដែលមានបរិមាណស្ករអប្បបរមាឬគ្មានជាតិស្ករទាល់តែសោះ។

នៅលើការលក់អ្នកអាចរកឃើញម្សៅពោតដែលត្រូវបានផលិតចេញពីធញ្ញជាតិទាំងមូលឬក្នុងនោះសរសៃរុក្ខជាតិគ្រើមត្រូវបានបន្ថែមជាពិសេស។ អត្ថប្រយោជន៍នៃម្សៅបែបនេះនឹងកាន់តែខ្ពស់ព្រោះវាមានវីតាមីនច្រើន (ជាពិសេសក្រុមខ) និងជាតិសរសៃដែលមានសុខភាពល្អ។

វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យសិក្សារូបរាងនៃផ្កាពោត។ ពួកគេមិនគួរមានហើមធំដែលបង្ហាញពីការរំលោភបំពាននៅក្នុងដំណើរការផលិត។ ផ្ទៃរបស់ flakes គួរតែត្រូវបានគ្របដោយពពុះតូចៗ។

នៅពេលទិញផលិតផលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការវេចខ្ចប់ដោយខ្លួនឯង។ វាល្អប្រសើរប្រសិនបើវាមិនមានតម្លាភាពប៉ុន្តែត្រូវបានផលិតចេញពីខ្សែភាពយន្តដែលមានលោហធាតុ។ នេះនឹងជួយសន្សំសំចៃវីតាមីននិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃអាយុកាលធ្នើរបស់ពួកគេ។

បន្ទាប់ពីបើកការវេចខ្ចប់ម្សៅពោតគួរតែត្រូវបានផ្ទេរទៅចានដោយគំរបតឹងហើយដាក់នៅកន្លែងងងឹត។ បើមិនដូច្នោះទេនៅក្នុងខ្យល់បើកចំហខ្លាញ់នឹងចាប់ផ្តើមកត់សុីហើយវីតាមីននឹងត្រូវបំផ្លាញដោយពន្លឺ។

របៀបញ៉ាំម្សៅពោត

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំផលិតផលនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃទេព្រោះវាពិបាកហៅវាថាជារបបអាហារ។។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រើម្សៅពោត 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ខណៈពេលដែលបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគួរតែ 2 tbsp ។ លីត្រ (៥០ ក្រាម) ។

ភាគច្រើនមនុស្សប្រើធញ្ញជាតិពេលព្រឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផ្ទុយពីនេះផលិតផលនេះសម្រាប់មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ទាំងអស់មិនផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែតយូរអង្វែងទេ។ ម្សៅពោតមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ (៨៥ យូនីត) ។

ដូច្នេះកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងផលិតផលនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នេះនាំឱ្យមានការផលិតអាំងស៊ុយលីនហួសកំរិតដែលកាត់បន្ថយបរិមាណស្ករយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាលទ្ធផលអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានលេចឡើងម្តងទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញមិនណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្កាពោតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។

វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើវាជាអាហារសម្រន់រវាងអាហារសំខាន់នៅពេលព្រឹក។

ដើម្បីឱ្យធញ្ញជាតិនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍អតិបរិមាដល់រាងកាយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឱ្យបំពេញជាមួយទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប kefir ហើយក៏បន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរីដែលមានជាតិសរសៃរុក្ខជាតិផងដែរ។។ នេះនឹងកាត់បន្ថយដំណើរការស្រូបយកនិងបន្ថយរយៈពេលនៃអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ។

: ម្សៅពោត

រយៈពេលមានផ្ទៃពោះ

ក្នុងអំឡុងពេលបង្កើតកូនស្ត្រីគួរតែយកចិត្តទុកដាក់និងយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះជម្រើសនៃផលិតផលព្រោះសុខភាពរបស់ទារកនាពេលអនាគតពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើរបបអាហាររបស់នាង។ ផ្កាពោតមិនមែនជាផលិតផលល្អបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះទេពីព្រោះ

វាមានមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់មានជាតិស្ករនិងសារធាតុបន្ថែមជាច្រើន។ ទាំងអស់នេះរួមចំណែកដល់សំណុំនៃផោនបន្ថែមនិងការវិវត្តនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។

ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាមិនចេះរីងស្ងួតក្នុងការញ៉ាំធញ្ញជាតិអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមិនចេះរីងស្ងួតនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលខណៈពេលដែលបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 1 tbsp ។ លីត្រ

តើអាចបរិភោគម្សៅពោតសម្រាប់ជំងឺមួយចំនួនបានទេ?

អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភមិនណែនាំឱ្យប្រើផលិតផលសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងដំបៅរ៉ាំរ៉ៃនៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវទេ។ក្នុងអំឡុងពេលលើកលែងទោសអ្នកអាចញ៉ាំមិនលើសពី 1 tbsp ។ លីត្រ ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ១ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកលំពែងផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលជារៀងរហូតពីព្រោះសមាសធាតុរបស់វាមានសមាសធាតុគីមីជាច្រើនដែលជះឥទ្ធិពលអាក្រក់ដល់ស្ថានភាពនៃលំពែង។

នៅក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយវាអាចប្រើម្សៅពោតមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ខណៈពេលដែលបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 3 tsp ។

ការសម្រកទម្ងន់និងរបបអាហារ

អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់ច្រើនតែជឿជាក់ថាផលិតផលនឹងជួយពួកគេក្នុងបញ្ហានេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកដែលចង់សម្រកទំងន់មិនគួរប្រើផលិតផលនេះទេព្រោះមាតិកាជាតិស្ករនិងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់គ្រាន់តែរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ប៉ុណ្ណោះ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបោះបង់ចោលម្សៅពោតទេនោះអ្នកអាចលាយវានៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ជាមួយកន្ទក់និងពនលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិក។ ជាលទ្ធផលប្រូតេអ៊ីននិងសរសៃគ្រើមនឹងកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍គ្លីសេកយ៉ាងខ្លាំងពោលគឺឧ។

បន្ថយដំណើរការនៃការស្រូបចូលក្នុងពោះវៀន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់មួយម៉ោងមុនពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណដូច្នេះរាល់កាឡូរីដែលប្រមូលបានត្រូវចំណាយក្នុងកំឡុងពេលហ្វឹកហាត់។ អត្រាប្រចាំថ្ងៃមិនគួរលើសពី 1 tbsp ទេ។ លីត្រ

សាឡាត់របបអាហារ

សាឡាត់មានពន្លឺមិនធម្មតាហើយ flakes ផ្តល់ឱ្យវានូវអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់។

• ម្សៅពោត - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 4 កុំព្យូទ័រ។ ,
• ត្រសក់ - ភី។
• ឈីស peas លុបចោល - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• ពន្លកនៃស្រូវសាលីដំណុះ - 2 tbsp ។ អិម។ ,
• ប្រេងអូលីវ - 1 tsp ។ ,
• ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ tsp ។ ,
• ឈីក្រុម Fulham granular - 3 tbsp ។ អិម។ ,
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ជាគូបបន្ថែមស្រូវសាលីនិងម្ទេសហាន់ជាចំណិតបន្លែអំបិលម្រេចរដូវសាឡាត់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមម្សៅពោតនិងឈីក្រុម Fulham និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។

ម្សៅពោតផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរសជាតិមិនធម្មតានិងអាហារសម្រន់

ល្ពៅសាច់មាន់ពោត

ដើម្បីរៀបចំចំណិតសាច់មាន់មួយអ្នកត្រូវរៀបចំនំម៉ានីននិងនំប៉័ង។

សម្រាប់ marinade អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ក្រែមគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ១០០ ម។ ល
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 0.5 tsp ។ ,
• ទឹកជ្រលក់ក្តៅ - 0.5 tsp ។ ,
• ខ្ទឹមស - ០៥ ខ្ទឹម,
• បៃតង chopped - 1 tbsp ។ អិម។ ,
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ព្រួញ ៥-៦
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ង៖

• ម្សៅពោត - ៥០ ក្រាម,
• ប្រេងបន្លែ - 0.5 tbsp ។ អិម។ ,
• paprika - ¼ tsp ។ ,
• អំបិលម្រេចក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ marinade ក្នុងចានមួយហើយដាក់សាច់មាន់ដាក់ចូល។ ទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ 4 ម៉ោង។

ម្សៅពោតគួរតែត្រូវបានច្របាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកំទេចពួកវាដោយម្ជុលរមៀល។ ផ្សំម្សៅជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៃនំប៉័ង។

គ្របសន្លឹកដុតនំជាមួយ foil និងខាញ់វាជាមួយប្រេងបន្លែ។ យកខ្ទះសាច់មាន់ចេញពី marinade ហើយរមៀលភ្លាមៗនៅក្នុងនំប៉័ងដែលបានរៀបចំ។ ដាក់សាច់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 អង្សាសេ។ ពេលចំអិនគឺ ៤០-៤៥ នាទី។ ប្រសិនបើ flakes ចាប់ផ្តើមចៀនខ្លាំងណាស់បន្ទាប់មកសាច់មាន់អាចត្រូវបានគ្របដោយ foil នៅលើកំពូល។

នំប៉័ងនំប៉័ងធ្វើឱ្យចានស៊ាំប្លែកមិនធម្មតា

បង្អែមផ្លែឈើ

បង្អែមនេះមានមាតិកាកាឡូរីទាប (មានតែ ៨៣ kcal ក្នុង ១០០ ក្រាមនៃផលិតផល) និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកគួរយក៖

• ផ្លែស្ត្របឺរី - ៨ កុំព្យូទ័រ។
• គីវី - ៤ កុំព្យូទ័រ។ ,
• ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិគ្មានជាតិខ្លាញ់ - ៤០០ មីលីលីត្រ
• ម្សៅពោត - ១០០ ក្រាម
• ទឹកឃ្មុំ - 1 tsp

ញាំផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានគួរដាក់គ្រឿងផ្សំជាស្រទាប់តាមលំដាប់លំដោយ៖

ប្រសិនបើចង់បានទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិ។

បង្អែមផ្លែឈើជាមួយផ្កាពោតនឹងបំពេញការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នករយៈពេល 2-3 ម៉ោង

ម្សៅពោតមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែវាមានបរិមាណតិចជាងពោតស្រស់ព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅចម្រាញ់។ នៅក្នុងការផលិតផលិតផលត្រូវបានបន្ថែមស្កររសជាតិរសជាតិ។ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យមានការពិតដែលថាអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានប្រកាសនៃផលិតផលពីអ្នកផលិតបានថយចុះហើយគ្រោះថ្នាក់នឹងកើនឡើង។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ពោតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២៖ តើខ្ញុំអាចញ៉ាំបានទេ?

ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រងបរិមាណប្រូតេអ៊ីនអំបិលនិងទឹក។ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ត្រូវតាមដានបរិមាណខ្លាញ់ដើម្បីកាត់បន្ថយម៉ាសខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនបន្តិចម្តង ៗ ។

អ្នកជំងឺគួរតែដឹងថាអាហារណាដែលអាចទទួលទានជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ហើយដែលមិនអាចបរិភោគបាន។ ដំបូងយើងកំពុងនិយាយអំពីបន្លែពោតនិងផ្លែឈើ។ ទាំងអស់នេះនឹងត្រូវចងចាំប្រសិនបើអ្នកជំងឺចង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិតរបស់គាត់និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាក។

តើអាចបរិភោគពោតកំប៉ុងបានទេ?

តើពោតកំប៉ុងត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ? ចំណុចនេះក៏សមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសផងដែរ។ មុននេះត្រូវបានគេនិយាយថាសូចនាករនៃសន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាស្ថិតនៅក្នុងជួរកណ្តាល។ និយាយអំពីពោតត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថា៖

1. យកល្អប្រើផលិតផលដោយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់បន្លែ។ ការពិតគឺថាក្នុងករណីនេះពួកគេប្រើចំណីអាហារឆៅសន្ទស្សន៍គ្លីសេកដែលមានតិចតួចបំផុត។
2. បន្លែបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប៉េងប៉ោះត្រសក់ឱសថហ្សូឆីនីខាត់ណាផា្កស្ពនិងឈ្មោះផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
3. គ្រាប់ដែលមានជាតិកំប៉ុងត្រូវបានគេយកតាមរដូវកាលដោយមានសមាសធាតុមិនមានជាតិខាញ់ឧទាហរណ៍ក្រែមជូរឬ kefir

ជាមួយនឹងការកើនឡើងស្ករពោតលុបចោលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salad មួយត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងប្រភេទសាច់គ្មានខ្លាញ់។ វាអាចជា brisket ឆ្អិន, cutlets veal និងចានផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះពោតលុបចោលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប៉ុន្តែត្រូវអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់។

ក្នុងករណីនេះជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៃប្រភេទទីមួយនិងទីពីរនឹងមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលវិបាកឬផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរទេ។

ការតុបតែងពោត

នៅពេលប្រឈមមុខនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំការតុបតែងដោយផ្អែកលើពោត។ សម្រាប់ការនេះមិនលើសពីបី tbsp ។ លីត្រ ស្នាមប្រឡាក់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះដោយប្រើសមត្ថភាព 200 មីលីលីត្រ។ ទទូចលាយគឺចាំបាច់រហូតដល់ទំពាំងបាយជូរសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ការបញ្ចូលពោតគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងរយៈពេលបីសប្តាហ៍គឺ 21 ថ្ងៃ។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើបែបនេះបីដងក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ បរិមាណល្អបំផុតនឹងមានចំនួន 50 មីលីលីត្រ។ ដោយសារវាជាឈ្មោះថ្មីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតវាគួរតែនិយាយអំពីការរៀបចំបរិមាណតិចតួចនៃសមាសភាពរាល់ថ្ងៃ។

ដូច្នេះពោតគឺស្ថិតនៅក្នុងគ្រប់ន័យដូចជាផលិតផលដែលត្រូវបានបរិភោគជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនេះមានប្រយោជន៍តាមដែលអាចធ្វើបានវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសពូជណាមួយដែលនឹងត្រូវប្រើត្រឹមត្រូវ។

ឧទាហរណ៍ផលិតផលគួរតែត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេហើយប្រភេទកំប៉ុងអាចត្រូវបានប្រើតែនៅក្នុងសាឡាត់ប៉ុណ្ណោះ។ ម្សៅក៏អាចត្រូវបានប្រើប៉ុន្តែក្នុងចំនួនតិចតួចបំផុតក្នុងការរៀបចំវគ្គសិក្សាទីពីរ។

ការធ្វើតាមច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។